Kā no akmens izaudzēt persiku vai nektarīnu un vai būs raža

Nektarīnu sauc arī par holoferozo persiku, kura izcelsme joprojām izraisa strīdus selekcionāru vidū. Nav šaubu tikai par to, ka tas ir ļoti garšīgs un veselīgs auglis. Nosaukumu tas ieguva pelnīti, jo tā tiešām nektāra augļi satur lielu daudzumu cukura - 7,89 g / 100 g svara.

Pēc selekcionāru domām, ir zināms, ka nektarīns ir persiku un kaut kā cita hibrīds. Viedokļi dalās, daži zinātnieki to uzskata nektarīns ir starpsugu hibrīds, kas rodas, persiku šķērsojot ar ķīniešu plūmi, aprikozēm un mandelēm. Citi ir pārliecināti, ka nektarīna augļi parādās uz persikiem, ko pirmoreiz briti pieminēja tālajā 1616. gadā. Citu zinātnieku vidū ir viedoklis, ka persiku kokos pumpuru mutācija notiek pašapputes rezultātā, tāpēc kultūra nevar būt patstāvīga bioloģiska suga. Apskatīsim tuvāk, kāds tas ir auglis - nektarīns.

Vēsture

Pirmo reizi par eksotiskajiem augļiem viņi uzzināja 1616. gadā. Angļu autors savā grāmatā aprakstīja dažus apbrīnojamus augļus, kurus viņš sauca par "kails persiku".

Zinātniekus interesēja neparasts auglis. Pēc rūpīgas izpētes viņi secināja, ka persiku nap pazūd klimata izmaiņu dēļ, kur viņi nolēma to audzēt.

Sulīgi augļi, kas tiek pasniegti pasaulei - Ķīnai. Nosaukums tika izveidots ātri un vienkārši no vārda "nektārs", jo augļos bija pārsvarā cukurs.

Nektarīna koks pieder "Pink" ģimenei un ir saistīts ar mandelēm.

Jau vairākus gadu desmitus dārznieki audzē dažāda veida nektarīnu, un tikai 20. gadsimtā saņēmuši lielaugļu šķirnes, augļi kļuva populāri un pieprasīja lielu pieprasījumu.

"Rozā ģimene"

Persiku koku dzimtene nav droši zināma, pēc zinātnieku domām, tā ir ziemeļu porcelāns... Uz tās zemēm tika atrasta kultivētā persika cieša forma, un ķīniešu mitoloģijā augļiem tiek piešķirta arī goda vieta. Seno Austrumu dienās tā sula tika uzskatīta par "nemirstības" dzērienu, jo cilvēki, kuri regulāri lietoja šos augļus, dzīvoja ilgi un veselīgi.

Renesanses māksliniekiem persiku augļi bija simbols tīrība un sirsnība, un attēloja tos tikai ar lapu pie kātiņa. Pastāv viedoklis, ka persiku attēla klātbūtne virtuvē palielina iespējas mājas īpašniekam noslēgt veiksmīgu mīlas savienību.

Nektarīns - persiku pasuga, kas radies dabiskas mutācijas procesa rezultātā pašapputes dēļ. Augļi savu popularitāti ieguva tikai divdesmitā gadsimta beigās, pēc tam, kad parādījās šķirne ar lieliem augļiem (līdz 200 g) un dzeltena mīkstums.

Apraksts

Nektarīna koks sasniedz 4 līdz 8 metru augstumu un sāk ziedēt pat pirms lapu parādīšanās. Nogatavošanās notiek siltajā sezonā un ilgst 3-5 mēnešus.

Nogatavojušies augļi pārvēršas vairākās krāsās: sarkanā, dzeltenā, oranžā, bordo. Augļi var būt vienā tonī vai apvienot vairākus vienlaikus.

Nektarīnu audzē Grieķijā, Tunisijā, Itālijā, Kiprā, Moldovā un pat Krievijā (Krimā un Volgogradas apgabalā). Augļi ir neaizsargāti pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī ir diezgan sala izturīgi.

Augļu dārzs nav izturīgs. Maksimāli koks dzīvo līdz 20 gadiem un nelabvēlīgos apstākļos līdz 10 gadiem.

Augļu garša: salda, sulīga, ar patīkamu rūgtumu un mandeļu aromātu.

Nektarīna ķīmiskais sastāvs:

• pektīnu vielas,
• organiskās skābes,
• pārtikas šķiedra,
• vitamīni B, A, E, K, H, PP, C,
• minerālu savienojumi.

Neskatoties uz augsto cukura saturu, augļi tiek uzskatīti par maz kaloriju. Uz 100 gramiem nektarīna ir 48 kalorijas.

• Ogļhidrāti - 11,8 g:
• Olbaltumvielas - 0,9 g;
• Tauki - 0,2 g.

Nektarīnu šķirnes Līdz 21. gadsimtam dārznieki ir izstrādājuši vairākus desmitus šķirņu. Lielākā daļa no tām nes lielus augļus, to derīguma termiņš ir ilgāks un nav nepieciešama rūpīga apkope.

Populāras šķirnes, kas pielāgojas pat aukstam klimatam:

• Stark ed
• Crimson Gold
• 4. nektarīns
• Krimas
• Harko
• Vangs

Kultūras aprūpe

Lai iegūtu lielu ražu un novērotu skaistu nektarīna ziedēšanu, ir nepieciešams pienācīgi rūpēties par koku.

Apūdeņošana

Pirmo laistīšanu veic stādīšanas laikā, tiek iztērēti apmēram 5-6 spaiņi ūdens. Nākamreiz nektarīnu laista pumpuru veidošanās laikā, pēc tam ziedēšanas un augļu olnīcu laikā. Šajā periodā šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 70 litriem. Pēc tam veiciet pārtraukumu, līdz auglis ir izveidojis kaulu. Ja tas nav izdarīts, tad augļi saplaisās, to kvalitāte un izskats samazināsies.

Skatīt arī

Persiku kopšanas noteikumi un lauksaimniecības tehnika, kaitēkļu apkarošana

Lasīt

Mēslošana

Nektarīna barošana tiek veikta 2-3 reizes sezonā. Optimālākais sastāvs viņam ir:

• superfosfāta ūdens ekstrakts 150 g;
• amonija sulfāts 80 g;
• kālija hlorīds 60 g;
• boraks 10 g;
• mangāna 15 g

Sarakstā ir norādītas vielas lietošanas maksimālās vērtības. Komponentu skaits var atšķirties par 10-20 g. Visas sastāvdaļas sajauc un izsmidzina uz loksnes. Šo apaugļošanas veidu sauc par lapotnes apaugļošanu. Vielas augos iekļūst caur lapu stomātiem un tām ir ātrāka iedarbība.

Ir svarīgi arī apstrādāt nektarīna tuvu stumbra apli ar urīnvielu. Tas ne tikai bagātinās koku ar noderīgām minerālvielām, bet arī atbrīvosies no kaitēkļiem, kuri pārziemo saknēs un zem mizas.

Svarīgs! Ja kokā ir izveidojušies pumpuri, tad urīnvielu pievieno rudenī, pēc tam, kad lapas ir nokritušas.

Organiskie mēslojumi augam tiek ievadīti reizi 2 gados. Izmantojot mulčai kūtsmēslus vai humusu, organiskās vielas netiek apaugļotas. Nektarīnam ir pietiekami daudz barības vielu no mulčas.

Pirmā apstrāde uz lapas tiek veikta pirms pumpuru veidošanās sākuma, otra ziedēšanas laikā, bet trešā - augļu veidošanās periodā. Ar superfosfātu un humusu, kas uzklāts, stādot stādu, būs pietiekami, lai uzlādētu 5-6 gadus.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Lai nektarīns labi nestu augļus un vienmēr būtu vesels, katru sezonu tiek veikta profilaktiska sēnīšu slimību un kaitēkļu ārstēšana. Šim nolūkam tiek izmantotas šādas zāles:

• urīnviela;
• "Kolikarbatsin";
• "Kuprozan";
• Karbofos.

Izsmidzināšana tiek veikta vairākas reizes sezonā. Pirmā apstrāde tiek veikta pirms pumpuru veidošanās sākuma, otrā - ziedēšanas laikā. Pēc tam viņi pārbauda koku, ja tas ir veselīgs, tad nav nepieciešams atkārtot izsmidzināšanu. Ja parādās sēnīšu slimību vai kaitēkļu uzbrukumu pazīmes, tad zāles atkal lieto.

Svarīgs! Jebkura ķīmiskā apstrāde tiek pārtraukta 20 dienas pirms ražas novākšanas.

Vainaga atzarošana un veidošana

Ir zināms, ka nektarīns nes augļus tikai uz gada dzinumiem. Tas jāņem vērā, veidojot vainagu un veicot sanitāro atzarošanu. Pirmajos 5-6 augšanas sezonas gados dārznieki agrā pavasarī nodarbojas ar vainaga veidošanos. No viengadīgā stāda izvēlas 2 skeleta zarus, tos saīsina par 10 cm, bet pārējos zarus nogriež. Citos gadalaikos skeleta zaru skaits tiek palielināts par 2-3.

Centrālajam dzinumam, kas stiepjas tieši no bagāžnieka, jābūt 20 cm augstākam par pārējo. Nektarīna novākšanas ērtībai tiek izveidots trauka formas vainags. Maksimālajam koka augstumam jābūt 2,5 metriem. Pēc tam formēšanas apgriešana netiek veikta.

Vasaras atzarošana netiek veikta. Un pēc ražas novākšanas sausie, bojāti dzinumi tiek noņemti. Izretina arī ļoti sabiezējušās vietas.

Patversme ziemai

Nektarīnam raksturīga augsta izturība pret salu. Tomēr šī īpašība maksimāli izpaužas augšanas sezonas 5. gadā. Līdz šim laikam augu ieteicams nosegt no ziemas sals. Lai to izdarītu, tiek veiktas šādas manipulācijas:

• Trīs garas nūjas tiek iedzītas blakus stādam.
• Koks, satverot nūjas, ir pārklāts ar elpojošu izolāciju.
• Tad viņi ar virvi piesien to bagāžnieka apakšai, lai vējš nenopūstu konstrukciju.

Arī ziemai bagāžnieka aplis tiek mulčēts. Tam tiek izmantoti šādi materiāli:

• salmi;
• zāģu skaidas;
• humusa;
• kūtsmēsli ik pēc 2 gadiem;
• nopļauta zāle.

Mulča tiek uzklāta sausā laikā. Ja nesen ir lijis lietus, tad ziemas patversme tiek atlikta uz 1-2 dienām, lai augsnei būtu laiks izžūt. Ja šis noteikums tiek ignorēts, palielinās puves veidošanās varbūtība sakņu sistēmā, pēc kura koks sāks mirt.

Svarīgs! Mulčēšana nodrošina ne tikai aizsardzību pret salu, bet arī uzturvielu un mitruma saglabāšanu pie augu saknēm.

Nektarīna audzēšana

Nektarīna sēklas sēj augstienē. Tas novērš caurvēju un spēcīgu vēju, kas samazina ražas apjomu un nodrošina vairāk gaismas.

Dienvidos stādīšana tiek veikta rudenī, ziemeļos - pavasarī.

Kā drenāža tiek izmantotas ķieģeļu skaidas vai grants slānis. Tuvāk nogatavināšanai koks tiek apaugļots ar potaša mēslojumu, lai augļiem piešķirtu saldumu.

Koku vajadzētu laist, jo augsne izžūst, un pirms nektarīna savākšanas ir vērts koku labi laistīt, kas palielinās augļu sulīgumu.

Stādīšanas iezīmes atklātā zemē

Katram reģionam ir savi stādīšanas datumi. Turklāt ir nepieciešams ievērot stādīšanas tehnoloģiju, kā arī iepriekš sagatavot vietu un vietu nektarīnam.

Piemēroti datumi

Atkarībā no audzēšanas reģiona augu var stādīt rudenī vai pavasarī.

Rudenī

Dienvidos stādus stāda zemē rudenī. Ziemas laikā nektarīns iegūst spēku, un pavasara sākumā tas sāk ziedēt un ziedēt. Jo agrāk notiek olnīca, jo ātrāk nogatavojas augļi.

Pavasarī

Pavasara stādīšana ir piemērota visiem augšanas reģioniem. Tomēr tas visvairāk piestāv ziemeļiem un dienvidiem. Pavasara un vasaras periodā jaunam kokam izdodas pielāgoties klimatiskajiem apstākļiem. Ja jūs iestādīsit augu ziemai, pastāv liela varbūtība, ka tas nomirs.

Vietas sagatavošana un stādīšanas bedre

Pirms stādīšanas izvēlieties piemērotu vietu. Tam vajadzētu būt labi apgaismotam. Esiet brīvs no naidīgiem kaimiņiem, žogiem, žogiem un citām konstrukcijām, kas rada pastāvīgu ēnu. Tas ir attīrīts no nezālēm un akmeņiem. Tad tiek izrakta bedre ar 70x70 cm diametru un 70cm dziļumu.Tad izrakto zemi sajauc ar humusu 10 kg daudzumā. Pievieno superfosfātu. Iegūtais maisījums tiek iepildīts pusi bedres un atstāts 2 nedēļas.

Svarīgs! Stādot nektarīnu pavasarī, bedre tiek sagatavota rudenī.

Dēstu izvēle

Jauni koki tiek iegādāti lauksaimniecības stādaudzētavās. Nektarīnu labāk iegādāties gadu vecu, šajā periodā augam ir vislielākais izdzīvošanas rādītājs. Uz stāda stumbra un zariem nedrīkst būt mehānisku bojājumu, melni plankumi, puves uz saknēm.

Dēstu stādīšanas tehnoloģija

Nektarīns tiek pārnests uz augsni saskaņā ar noteiktu algoritmu:

1. Lai aizsargātu stādi no nelabvēlīgiem apstākļiem, bedrē tiek iemesta 1,5 metru gara nūja.
2. Jaunu augu ievieto bedrē.
3. Saknes tiek maigi izkliedētas.
4. Koku kārtīgi pārkaisa ar zemi, katru reizi saspiežot. Tas tiek darīts, lai novērstu tukšumu veidošanos zem zemes pie saknēm, kas veicina infekcijas iekļūšanu.
5. Nektarīnu ielej 50-60 litros ūdens.
6. Viņi apkaisa ar sausu zemi līdz 20 cm bagāžnieka augstumam.
7. Piesieniet stādu pie nūjas.

Noderīgas iezīmes

Nektarīns satur daudz vitamīnu, un tā lietderība pārsniedz pat persiku. Augļi palīdz iekšējo orgānu un ķermeņa darbā kopumā.

• C vitamīns un askorbīnskābe stiprina imūnsistēmu
• Šķiedra palīdz kuņģa darbā, absorbējot toksīnus un noņemot atkritumus
• Dzelzs palielina hemoglobīna līmeni
• Kālijs veicina normālu sirds un asinsvadu sistēmas darbību
• Fosfors labvēlīgi ietekmē nieru darbību, stiprina kaulus
• Pektīns cīnās ar holesterīnu
• Mangāns palīdz uzlabot vielmaiņu organismā, pazemina cukura līmeni asinīs
• Cinks attīsta imunitāti pret alerģijām, agrīnu grumbu parādīšanos
• Beta karotīns samazina vēža risku
• Varš uzlabo asinsriti

Papildus vitamīniem nektarīnam ir vairākas pozitīvas īpašības:

• Augļi uztur pareizo ūdens daudzumu organismā
• Nektarīnam ir caurejas efekts, kas palīdz mazināt aizcietējumus
• Palīdz zaudēt svaru
• Piemērots bērniem no 6 mēnešiem
• Uzlabo garastāvokli, stiprinot nervu sistēmu un cīnoties ar depresiju
• Sejas maskas, kas izgatavotas no nektarīna mīkstuma, labi baro un mitrina ādu
• Nektarīnu var kombinēt ar dažādiem ēdieniem, lai izveidotu garšīgus un interesantus ēdienus
• Nektarīna koks ir lieliski piemērots suvenīru pagatavošanai
• Rūgta eļļa, ko lieto medicīnā, no tā gatavojot zāles un ziedes

Kaitīgas īpašības

Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, nektarīnam ir arī kaitīgas īpašības.

Pārmērīgi patērējot (ne vairāk kā 4 gab. Dienā), augļi var izraisīt:

• Uzpūšanās
• Zarnu traucējumi
• Paaugstināts cukura līmenis asinīs
• Alerģijas

Kontrindikācijas:

• Bērni līdz 6 mēnešu vecumam
• Cilvēki ar cukura diabētu
• Alerģijas slimnieki
• Barojošām mātēm
• Ar kuņģa čūlu
• Aizliegts patērēt nektarīna kaulu, jo tai piemīt indīga ciānūdeņražskābe.

Naktarīnu nav ieteicams lietot naktī. Liels ūdens daudzums augļos var izraisīt biežu urinēšanu.

Koku pavairošanas metodes

Nektarīnu pavairo trīs veidos:

• spraudeņi;
• sēklas;
• vakcinācija.

Katram procesam ir savas īpatnības un noteiktas metodes, kas jāievēro, lai sasniegtu labu rezultātu.

Sēklas

Šis ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pavairot nektarīnu. Tomēr ne visas sēklas dīgst. Pēc ražas novākšanas tiek izvēlēti spēcīgākie un lielākie augļi. Atstājiet tos nogatavoties. Kad āda kļūst plāna, kauli tiek noņemti. Pēc tam tiek veiktas šādas procedūras:

• Drupes 2-3 dienas iemērc siltā ūdenī, tas palīdzēs sēklām dīgt.
• Šķidruma temperatūrai jābūt 50-60 ° C.
• Ūdens tiek mainīts 2 reizes dienā, no rīta un naktī.
• Tad sēklas noņem un žāvē 3 dienas.
• Sēklas tiek izņemtas no sēklām.

Nosēšanās procedūrai ir savas īpatnības. Vispirms jums jāizvēlas piemērota vieta ar labu apgaismojumu un piemērotu augsni. Pēc tam tiek veiktas šādas manipulācijas:

• Rakiet tranšeju, kuras garums ir 1 m un dziļums 25 cm.
• Pusi to piepilda ar humusu.
• Apkaisīt ar ūdeni, atstāt uz 1 stundu, lai uzsūktu.
• Novietojiet sēklas rievā ar 30 cm intervālu.
• Apglabāts ar zemi.
• Stādīšanas augšdaļa ir pārklāta ar jebkuru mulču.
• Pēc 2-3 dienām aplej ar humusa šķīdumu.

Svarīgs! Sēklu stādīšana tiek veikta jebkurā laikā: pavasarī, rudenī vai vasarā. Ziemas periodā graudi ar sliktu dīgtspēju mirs, spēcīgākie paliks.

Spraudeņi

Pēc atzarošanas paliek zari, kurus var izmantot nektarīna pavairošanai. Tie nedrīkst būt biezāki par 10 mm. Katru griezumu saīsina līdz 15 cm. Dzinumus var stādīt pavasarī vai rudenī. Priekš šī:

• Jaunus dzinumus apstrādā ar Kornevin šķīdumu, lai paātrinātu sakņu veidošanos.
• Tad tos stāda piemērotā vietā zemē.
• Pārklāj ar caurspīdīgu trauku, izveidojot mini siltumnīcu.
• Atstājiet stādus 2-3 nedēļas.
• Pārbaudiet saknes.
• Ja sakņu augšana ir sākusies, tad viņi turpina augt augus.
• Kad griezuma apakšdaļa ir melna, tā tiek noņemta.

Skatīt arī

Persiku atzarošanas noteikumi un noteikumi, veidošanās shēma pēc ražas novākšanas

Lasīt

Potējums

Tas ir ātrs nektarīna pavairošanas veids, kas visbiežāk ir veiksmīgs. Transplantāts tiek ražots uz persiku vai mandeļu ar budding metodi. Šajā nolūkā tiek ievēroti noteikti noteikumi un nosacījumi:

• Potcelma izciršanas biezumam jābūt vairāk nekā 8 mm diametrā.
• Miza sakņu vietā pie mātes koka ir plāna, gluda, elastīga.
• Procedūra tiek veikta sulas aktīvās kustības periodā pa bagāžnieku.
• Izmantojiet tikai labi asinātus un sterilus instrumentus.

Nektarīna vakcinācija tiek veikta saskaņā ar noteiktu algoritmu:

• Spraudeņi tiek novākti no rīta, to garumam jābūt vismaz 25 cm.
• Nogrieziet sānu dzinumus un lapas.
• Iemērciet tos ūdenī.
• Zarus noslauka ar mitru drānu, lai notīrītu putekļus un netīrumus.
• Uz roktura ir izveidots 12 mm garš šķērsgriezums.
• Tad šis iegriezums tiek veikts virs nieres.
• Ar vienmērīgu kustību miza tiek sagriezta no vienas iecirtuma uz otru.
• Mātes kokam tiek veikts 2,5 cm griezums, uzmanoties, lai nesabojātu koka mizu un stumbru.
• Tad kokam tiek uzklāts griezums, aizverot tos ar kailām vietām.
• Pēc tam piestiprinātais atloks tiek iesaiņots ar plastmasas apvalku.
• Atstāj uz 2 nedēļām.

Svarīgs! Pēc tam, kad sakne ir pagājusi, kātiņam vajadzētu viegli nokrist. Tas norāda uz procedūras panākumiem.

Kad un kur nopirkt nektarīnu

Tāpat kā persiku, arī nektarīnu sezona ir no augusta līdz septembrim. Pirms pirkšanas augļi ir rūpīgi jāpārbauda. Augļiem jābūt: spilgtiem, nogatavojušiem, ne pārāk cietiem, bez iespiedumiem.

Nektarīnu ieteicams iegādāties tirgū. Parasti tirgotāji pasūtījumus pieņem nelielās partijās, kas palīdz saglabāt augļu svaigumu.

Veikalā pasūtījums tiek veikts lielos daudzumos. Tās ir nektarīnu šķirnes, kuras tiek uzglabātas ilgāk, laika gaitā tās iegūst zaļganu nokrāsu un pēc garšas ir zemākas par tirgus.

Labākās šķirnes

Arktikas sniegs. Augļi ir lieli, dzelteni oranži, ar platu sarkanu sārtumu virs augļa virsmas un ar baltu mīkstumu. Atšķiras ar labu garšu un augstu ražu.

Augusts sarkans. Augļi ir lieli, ovāli vai apaļi, ar plašu sarkanu krāsu (tas var aizņemt līdz pat 70% no virsmas) sarkt uz dzeltena fona, mīkstums ir dzeltens. Augļu forma no ovālas līdz apaļai. Šķirnei ir ļoti laba garša un spēcīgs aromāts, pēc kura šīs šķirnes augļus ir viegli atpazīt.

Maija dimants. Augļi ir lieli, sfēriski vai plaši ovāli, pat pirms pilnīgas nogatavošanās kļūst tumši sarkani, nobriedusi krāsa - sarkanvioleta. Šķirnes garša tiek vērtēta kā izcila.

Sarkanais dimants. Augļi ir iegareni, virsmas lielākā daļa ir sarkana ar dzelteniem plankumiem, akmens ir labi atdalīts no celulozes. Garša ir lieliska.

Rubīna dimants. Augļi ir apaļi, vidēja izmēra un lielāki, spīdīgi, ugunīgi sarkani, ļoti blīvi. Garša ir lieliska. Pārvietojamība ir ļoti laba.

Vasaras grand. Augļi ir lieli, oranži sarkani. Kauls ir viegli atdalāms no celulozes. Garša ir lieliska. Pārvietojamība ir ļoti laba.

Vasaras dimants. Tas atšķiras no iepriekšējās šķirnes ar vēl intensīvākām krāsu un garšas niansēm.

Flamekists. Augļi ir apaļi, ar sarkanīgi dzelteniem plankumiem uz zaļgani dzeltena fona, mīkstums ir sarkanīgi dzeltens, tumšāks ap kauliņu. Kauls ir slikti atdalīts no celulozes. Garša ir ļoti laba. Šķirnes trūkums ir nepietiekama uzglabāšanas kvalitāte.