Eiropas olīveļļa - augļu koks jūsu mājās

Augu apraksts

Olīvkoks (lat. Olea) jeb Eiropas olīveļļa ir augs, kura augļos ir daudz eļļu un kurus izmanto pārtikā. Šie mūžzaļie floras pārstāvji pieder pie olīvu (Oleaceae) ģints. Suga Olea europaea (kultivēta olīveļļa), ko sauc arī par olīvkoku, ir kļuvusi plaši izplatīta. Papildus auga audzēšanai augļiem to kultivē dekoratīviem nolūkiem. Pirmie pieminējumi par kultivētu augu parādās tādās vietās kā Grieķija (Krēta) un Melnās jūras piekraste. Olīvas parasti mīl Krimas, Gruzijas, Azerbaidžānas un pat Indijas saulaino un vējaino klimatu. Un smagākos klimatiskajos apstākļos tie labi iesakņojas siltumnīcās vai siltumnīcās.

Olīvu koks mājās reti sasniedz divus metrus augstumu. Parasti tie ir pundurparaugi ar taisnu, garu stumbru un blīvu sfērisku vainagu.

Istabas augu gadījumā olīvu var izgatavot pundurkociņa stilā, savukārt taisns un plāns bagāžnieks izdomāti locās, un sakņu sistēma tiek kavēta. Dažreiz no attāluma acs uztver vainaga sudrabainu nokrāsu, kas mājas interjerā izskatās pārsteidzoši, ja ir labs dabiskais apgaismojums. Olīveļļas zieda baltā kausiņa ir glāzes forma, diezgan maza izmēra. Ziedi smaržo ļoti vāji un ne spēcīgi, drīzāk kā zāle vai lietus pienagloti putekļi, tēlaini izsakoties, kā stepe virs jūras.

Eiropas olīveļļa ir divdzimumu augs, koki ir vīrieši un sievietes. Lai iegūtu augļus, nepieciešams veikt savstarpēju apputeksnēšanu, tāpēc, lai iegūtu kultūru, vienā konteinera atverē bieži ievieto divus dažādu dzimumu stādus. Pretēji izplatītajam uzskatam, ka olīvas ir zaļas un olīvas ir tumši violetas, ir vērts atzīmēt, ka tās ir vienādas kaulaugi. Vienīgā atšķirība ir gatavība. Lai koks nenes augļus, bet kalpo kā dekors, pēc ziedēšanas olnīcas jānoņem. Tas pārziemo, neizlaižot blīvas šauras lapas un paliekot zaļā krāsā visu gadu, atjaunojot tās tikai reizi 2-3 gados.

Kā izvēlēties olīvu

Augu pārdod sēklu un audzētu stādu veidā. Vidējā cena par 5 mazlapu olīvu sēklu iepakojumu ir 132 rubļi. 30 cm augstu olīvu konteineru var iegādāties par 1250 rubļiem.

Šodien olīvas tiek audzētas visā pasaulē gan tirdzniecībai, gan personīgam patēriņam. Lai arī olīvkoks var dzīvot vairāk nekā 1000 gadus, tam, tāpat kā lielākajai daļai citu augu, ir vajadzīgi noteikti augšanas apstākļi. Ja vēlaties no neliela asna izaugt nobriedušu olīvkoku un prasmīgi izmantot dažādas metodes, kuras lauksaimnieki izmanto, lai iegūtu garšīgus augļus un eļļu, izlasiet šo rakstu.

Klasifikācija

Gadsimtiem ilgi Vidusjūras reģiona iedzīvotāji ir audzējuši dažādas mājās gatavotu olīvu šķirnes, kas atšķiras pēc eļļas procentuālā daudzuma. Eļļainākās pieder eļļas augu grupai. Kombinēts - piemērots apstrādei un konservēšanai. Eļļa netiek izspiesta no galda šķirnēm, bet tiek patērēta neapstrādāta, konservēta un marinēta. Mūsdienās olīvu audzē ne tikai augu audzētavās, bet arī mājās. Populāras galda šķirnes: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Vai ir iespējams audzēt olīvkoku no sēklas no burkas. 1. daļa Sēklu sagatavošana

1

Izlemiet, kāda veida koku vēlaties audzēt. Visā pasaulē ir simtiem olīvkoku šķirņu. Daži no tiem ir līdzīgi viens otram ar tikai nelielām olīvu krāsas un garšas atšķirībām. Citiem ir kardinālas atšķirības, un viņiem ir savas audzēšanas prasības, kas ietekmē augļu nogatavošanās laiku.

• Piemēram, Krievijā gar Melnās jūras piekrasti var izaugt tādas olīvkoku šķirnes kā Eiropas olīvas, Krimas olīvas un Turkmenijas olīvas. Neskatoties uz to, ka tie visi aug līdzīgās teritorijās, nelielas klimatiskās atšķirības un katras no šķirnēm raksturīgās īpašības ļauj sasniegt pilnīgi atšķirīgu ražu.
• Izpētiet informāciju par savu apkārtni, lai uzzinātu, kura olīvu šķirne vislabāk darbosies jūsu reģionā.
• No kaula izaugušais koks būs tuvāk savvaļas kolēģiem nekā kokam, no kura iegūts kauls.

2

Savāc svaigas olīvas. Jums būs nepieciešamas svaigas olīvas, kas ņemtas tieši no koka un kurām ir dzīvs kauls. Olīvkoki plaukst 8-11 klimatā, ko raksturo subtropu klimats un maigas ziemas. Novāc olīvas agrā rudenī, kad augļi ir nogatavojušies un zaļi. Atstājiet melnās olīvas mierā. Neņemiet arī augļus no zemes un pārliecinieties, ka jūsu savāktajām olīvām nav kukaiņu apgrauztu bedrīšu.

• Konservētas olīvas no veikala jums nav piemērotas, jo tās ir apstrādātas un vārītas. Šī procesa rezultātā olīvu iekšpusē esošie kauli mirst un kļūst neizmantojami audzēšanai. Tomēr svaigas augļu un dārzeņu nodaļas neapstrādātas olīvas var būt labas.
• Ja jums nav piekļuves dzīvam olīvkokam, varat pasūtīt sēklas piegādāt tieši no olīvkoku audzētavas.

3

Ievietojiet olīvas ūdens spainī. Kad esat ieguvis olīvas, ar āmuru maigi sasmalciniet mīkstumu ap bedrēm. Sasmalcinātās olīvas pārlej ar remdenu ūdeni un ļauj nosēdēt nakti. Ik pēc dažām stundām olīvas maisa ūdenī. Fiziska ietekme uz augļiem maisīšanas laikā paātrinās mīkstuma atdalīšanu no sēklām.

• Ja āmurs nav pieejams, paņemiet platu nazi un sasmalciniet olīvu mīkstumu ar plakano lāpstiņas daļu.
• Ja redzat uz virsmas peldošās olīvas, noķeriet tās un izmetiet. Visticamāk, viņi ir pazuduši.

4

Iztukšojiet un izņemiet mīkstumu no kauliem. Savāc kaulus, kas atdalījušies no mīkstuma, un ar cietu sūkli noberziet atlikušo mīkstumu. Jums, iespējams, jau ir sūklis, kuru izmantojat katlu un pannu tīrīšanai. Pēc celulozes noslaukšanas vairākas minūtes rūpīgi noskalojiet ar siltu ūdeni.

• Ja jums nav cieta sūkļa, varat mēģināt tā vietā izmantot smilšpapīru.

5

Izgrieziet kaulus no neasā gala. Olīvu kauliņiem ir neasi un asi gali. Paņemiet nazi un sagrieziet kaulu no neasā gala. Nepārgrieziet kaula čaumalu, pretējā gadījumā tas kļūs nederīgs. Tā vietā mēģiniet uzpildīt tikai nelielu caurumu, kas ir apmēram lodīšu pildspalvas gala izmērs.

• Sagatavotos kaulus 24 stundas iemērc istabas temperatūras ūdenī.

Aprūpe

Olīvu dzīves princips ir diezgan vienkāršs: augšanas un attīstības fāze, ziedēšana, augļi, miega vai ziemošanas periods. Jauni dzinumi parādās februārī - aprīlī, kad palielinās dienasgaismas laiks un augs sāk saņemt vairāk gaismas. Pirms tam zieds ir ziemas guļas stāvoklī. Miega periodā augs uzkrājas spēks. Ja koks ir pietiekami stiprs, aprīļa beigās parādās ziedi. Ziedēšana ilgst vairākus mēnešus, vidēji līdz jūlija sākumam. Lai veselīgi augļi sacietētu, vislabāk nav paļauties uz pašapputes.Maiga zaru kratīšana veicina ziedputekšņu apmaiņu starp dažādām ziedkopām. Jūs varat izmantot vates tamponus un ziedputekšņus pārnest ar rokām. Lai ziedēšana būtu bagātīga, rudenī un ziemā olīvkokam tiek nodrošināts miera periods (no novembra līdz februārim, kad vielmaiņas procesi palēninās), veicot to uz sasildīta balkona (10–12 grādi). , laistīšana ir samazināta, un to nepieskaras. Manipulācija tiek veikta ar augiem, kas vecāki par pieciem gadiem, kuri gadu nav pārstādīti. Ja augļi nav plānoti, tad papildus iepriekš minētajām darbībām, lai rūpētos par Eiropas olīvu mājās, tiek veikta mākslīga vainaga veidošanās. Jaunus dzinumus ieteicams noņemt stumbra tuvumā, lai augšana notiktu uz augšu, nevis platumā un koks nekļūtu kā biezokņi. Pieaugušiem augiem tiek saspiesti sausi vai vāji zari. Dekorativitāte tiek sasniegta ātri, ja atzarošana tiek veikta regulāri.

Olīvu audzēšana mājās sniedz jums iespēju ar pietiekamu kompetentu aprūpi iegūt līdz 2 kg ražas. Dzīvokļa apstākļos tas nes augļus ik pēc diviem gadiem. Olīve nav viegla kultūra, pirmos sešus mēnešus to var būt grūtāk izdzēst nekā citus zaļumus. Daudzas grūtības rodas, ja tās audzē no sēklām: sēklas ir kaprīzas, dīgtspēja bieži nepārsniedz 50%, un svaigi dzinumi bieži zaudē dzīvotspēju. Bet nevajag izmisumā, jo ir vieglākas un reizēm labākas iedarbības reprodukcijas metodes, piemēram, spraudeņi un potēšana.

Audzēšanas tehnoloģija

Augsnes maisījums

Apūdeņots substrāts un slikta augsnes nestspēja ir galvenie olīvkoku novīšanas cēloņi. Jāizvairās no vietām, kur ūdens uzkrājas. Stādot, noteikti pievienojiet biezu drenāžas slāni.

Jūs varat pasargāt augu no pārmērīgiem nokrišņiem, stādot to maigā nogāzē. Ieteicams neizmantot auglīgu substrātu. Pārmērīgs barības vielu daudzums izraisa intensīvu koka augšanu. Rezultātā ražas procents samazinās.

Ideālai augsnei koku audzēšanai jāatbilst vairākām prasībām:

1. laba drenāža;
2. vaļīgums;
3. smalkums.

Ja iespējams, stādīšanas bedri piepilda ar smilšainas un mālainas augsnes maisījumu.

Kā mēslot

Barības vielu trūkumu var papildināt ar slāpekli. Procedūra jāveic reizi gadā. Simts kvadrātmetriem būs vajadzīgs ne vairāk kā 1,2 kg. Var stādīt blakus dabīgām slāpekli ražojošām olīvām (pākšaugiem). Ieteicams periodiski pievienot augsnei arī kompostu.

Olīvkoku vajadzētu barot ar slāpekli un kompostu.

Konteineru audzēšana

Lai audzētu olīvas telpās, vispirms jums jāsagatavo pareizā šķirne. Ieteicams iegādāties rūķu kultūru. Konteiners sākotnēji jāizvēlas pietiekami liels. Katla izmēram jābūt vismaz 60 cm dziļam un platam.

Tvertnes dibenā obligāti jāizveido vairākas papildu lielas atveres. Galvenais olīvu ienaidnieks ir pastāvīgs augsnes mitrums. Tāpēc, lai audzētu iekštelpu kokus, jums vajadzētu sagatavot smilšmāla vai smilšainu augsni. Pirms nākamās laistīšanas augsnei vajadzētu izžūt vismaz trīs centimetru dziļumā.

Konteineru olīveļļa ir prasīgāka. Iekštelpu koka pilnīgai attīstībai ir nepieciešams regulāri veikt saudzīgu atzarošanu. Nav ieteicams pieļaut galveno zaru sabiezēšanu. Pietiek, ja uz koka atstāj ne vairāk kā četrus galvenos zarus.

Aizturēšanas nosacījumi

Olīvkokam kā podā audzētam istabas augam ir nepieciešami noteikti nosacījumi veselīgai attīstībai, un nav svarīgi, kādā veidā tas tiek stādīts, mēs tos uzskatīsim kārtībā:

Augsne

Tā kā olīvas dabā aug uz smilšmāla un smilšakmeņiem, ir jāizvēlas līdzīga sastāva augsne. Kokiem nepatīk paskābināta augsne, bet nedaudz sārmaina vide tiem ir ideāla. Kā cepamais pulveris jums jāizvēlas kokosriekstu substrāts, vulkāniskais tufs, mazs keramzīts. Pirms stādīšanas augsnei jābūt brīvai un mēreni mitrai.

Temperatūra

Olīve labi aug istabas apstākļos 18-22 grādu temperatūrā. Tomēr ziemošanas periodā temperatūras pazemināšanās līdz 10-12 grādiem tiek uzskatīta par pieņemamu.

Apgaismojums

Nepieciešams daudz gaismas, tas ir labi, ja no rītausmas līdz krēslai ir spilgta saules gaisma, nevis galda lampa vairākas stundas dienā. Pretējā gadījumā koks sāks nīkt un izmest lapotni. Ieteicams pakļaut stādu svaigā un siltajā gaisā - tas aktivizē augšanu, ir noderīgi pumpuru sastādīšanai.

Laistīšana

Ir vēlams kontrolēt augsnes mitrumu, pieaugušais olīvs panes sausumu, bet saknes sāk pūt no līčiem. Tomēr ar jauniem stādiem jums jābūt īpaši uzmanīgam, lai neizžūtu tikko izšķīlušos dzinumus. Pazīme, ka olīveļļa nesaņem pietiekami daudz ūdens, ir blāvas, nokaltušas lapas, kuras, satinoties, sāk nokrist. Karstās vasaras dienās vainagu vajadzētu izsmidzināt ar ūdeni no izsmidzināšanas pudeles.

Lure

Lai attīstība noritētu aktīvi, no marta līdz vasaras vidum ieteicams lietot kompleksus minerālmēslus, kuru biežums ir līdz divām reizēm mēnesī. Iespējama gan sakņu, gan lapotņu barošana - izsmidzinot lapas. Īpaši stiprinoši līdzekļi saglabā lapu stingrību un stimulē to augšanu. Veikalos ir gatavi līdzsvaroti preparāti.

Koku stādīšana katlā

Stādīšanai ir piemērotas svaigas olīvu sēklas, kas tiek pārdotas specializētos veikalos. Marinētas olīvu sēklas nedarbosies, no tām nekas neizdīgst. Pirms stādīšanas kauli divas trešdaļas dienas jāievieto sārma šķīdumā, lai atbrīvotos no cietā apvalka. Pēc apstrādes sēklas jāizžāvē.

Skatīt arī

Trebizond lazdu riekstu apraksts un īpašības, audzēšanas smalkumi Lasīt

Kā augsne stādīšanai ir piemērots substrāts, kas pusi sastāv no upes zemes, bet otru pusi - velēnu un dārza zeme vienādi. Pievienojiet nelielu daudzumu kūdras un kaļķa.

Paņemiet olīvu podu, kura dziļums un platums ir 60 centimetri. Tvertnes apakšpusē jābūt caurumiem, lai iztukšotu lieko mitrumu. Katla apakšā ielieciet nedaudz kokogles.

Sēklas jāstāda augsnē līdz trīs centimetru dziļumam. Lai augs iesakņotos, vispirms istabas temperatūru turiet no 20 grādiem un gaisa mitrumu augstā līmenī.

Pavairošana

Augļu olīvkoku var izaudzēt trīs veidos.

No kaula

Jums vajadzētu sagatavot vairāk kauliņu no dzīvām olīvām, nevis no konservētām, jo ​​augļu termiska apstrāde iznīcina sēklas bioloģiskās saites. Kodoli tiek turēti apstākļos, kas ir tuvu dabiskajai stādīšanas videi. Šī ir istabas temperatūra, mērcējot 12-14 stundas viegli sārmainā šķīdumā (10%). Pirmajai stādīšanai pietiek ar 10 cm diametra podu. Nomazgātās sēklas iegremdē 2 cm augsnē.Pirmie dzinumi parādās pēc sešām līdz astoņām nedēļām. Šāds augs varēs veidot olnīcas tikai līdz desmitajam dzīves gadam. Ja vēlaties paātrināt procesu, jaunie augi tiek potēti uz vecākām šķirnēm.

Potējums

Veikalos jūs varat iegādāties olīvu koku podos, tas izskatās kompakts, bet tam ir biezs stumbrs. Šādus paraugus iegūst, potējot pieaugušos olīvu spraudeņus stādiem, kas audzēti no sēklām. Augļaugiem tiek noņemti spraudeņi, tāpēc šādi iegūtie koki ir diezgan ātri gatavi nest augļus.Ja ir vieta, kur iegūt "māti", jūs varat patstāvīgi pavairot olīvu mājās.

Spraudeņi

Vairākas vasaras filiāles tiek nogrieztas no mātes auga ar slīpu griezumu. Galus apsmidzina ar augšanas stimulatoru, griešana tiek nolaista bedrē 10-12 cm dziļi augsnē, pods ir nepieciešams 20 cm dziļumā. Vēlams radīt siltumnīcas efektu, par to jūs vajadzētu pārklāt stādu ar caurspīdīgu burku. Karstums svārstās no 25 līdz 30 grādiem, nav pilienu. Olīveļļa sakņojas ceturtajā līdz piektajā nedēļā, par ko liecinās jauno lapu parādīšanās. Sakņu sistēma beidzot izveidosies pēc 3-4 mēnešiem, kam sekos transplantācija lielākā traukā uz pastāvīgu vietu.

Augsne

Olīvu stādīšanai labākais būs šāds substrāta sastāvs:

• upes smiltis - divas daļas;
• kūdras zeme - viena daļa;
• dārza zeme - viens gabals.

Olīvkoku augsnē jums būs jāpievieno arī nedaudz kūdras un sausa hidratēta kaļķa pulvera (20-25 g uz 1 kg).

Ja izmantosiet komerciāli pieejamu substrātu, jums jāsajauc augsne kaktusu audzēšanai (trīs daļas) un parastā augsne (viena daļa), maisījumu nedaudz atšķaidot ar smiltīm.

Interesanti fakti

Daudzi tūristi no Grieķijas atved olīvkokus kā suvenīrus. Krēta ir vadošais olīveļļas ražotājs, piegādājot lielāko daļu olīveļļas pasaules tirgum. Kretiešu vidējais mūža ilgums ir 80 gadi, un viņi izskaidro viņu ilgmūžību ar regulāru olīvu un to pārstrādes produktu patēriņu. Tāpēc audzējiet tos mājās, baudiet veselīgos augļus un vērojiet olīvkoku skaistumu visu gadu!

Saistītie ieraksti:

1. Adenium: 3 veidi, kā mājās izaudzēt "tuksneša rozi" Kad es pirmo reizi redzēju šīs puķes, un tad tās auga piecu augu grupā, nez kāpēc tās man atgādināja gliemežus ...
2. Delonix karaliskais vai uguns koks, audzēts mājās Šodien mēs runāsim par ļoti interesantu augu, kura otrais nosaukums ir "Uguns koks", par Delonix, kurš sākotnēji ieradās mūsu mājās no ...
3. Parastā mirta. Mēs kopjam un veidojam koku. Tas aug, zied, izstaro skābekli, priecē acis, nav prasīgs kopšanā, kas vēl vajadzīgs no mājas zieda? Saturs1 Apraksts2 Šķirnes3 Veidojums ...
4. Pārvērtiet savu māju par kūrortu! Tas ir elementāri ar Trachikarpus palmu! Zarains skaistums, Trachikarpus palma, pat aukstākajā ziemas vakarā atgādinās jums par karstu dienvidu kūrortu. Spilgts ventilators efektīvi atstāj ...
5. Eikalipts. Lapas ir vesels mājas aptieciņa ar ārstniecisko īpašību kopumu. Nesen šis koks ir piesaistījis ne tikai koalas, bet arī iekštelpu floristu uzmanību. Saturs1 Auga apraksts2 Suga3Audzēšana3,1 No ...

Galvenās problēmas un kaitēkļi

Mūžzaļais koks ir īpaši neaizsargāts pret kaitēkļu un slimību uzbrukumiem. Vislielākās briesmas augam ir melnas kļūdas. Pārmērīga ķīmisko aizsargpreparātu lietošana vislabāk neietekmē olīvu ražu. Tāpēc ir ieteicams saglabāt koka imunitāti ar organiskiem un minerālvielām.

Kokam ir zems izturības slieksnis pret kaitēkļiem un slimībām.

Ražu bieži sabojā balta tauriņa un olīvu kodes. Plenērā apēstie pumpuri un lapas norāda uz kāpuru apmetšanos.

Pēkšņa zaru un lapu novītušana norāda uz inficēšanos ar vertikālo vītu. Sēnīšu slimība nereaģē uz ārstēšanu. Ja jūs laikus neatbrīvosit mūžzaļo koku no skartajām vietām, augs nomirs. Infekcijas gadījumā atklātā vietā jāizvairās no olīvu turpmākas stādīšanas vietas.