"Medus" Vai ir lapsenes medus?
0
549
Rakstu vērtējums
Pretēji viedoklim, ka lapsene ir kaitīgs kukainis, tā nāk par labu cilvēkiem. Šīs būtnes ir būtiskas dabas ķēdē augu attīstībai. Viņi apputeksnē pirmos ziedošos augus, pat ja gaisa temperatūra bitēm nav pietiekami augsta. Viņi arī dod lapsenes medu.
Lapsenes medus
Lapsenes medus
Svītrainie kukaiņi pieder tai pašai ģimenei kā bites - Hymenoptera. Daudzus cilvēkus interesē jautājums, vai lapsenes vāc medu vai nē, vai lapsenes vāc nektāru, vai to var darīt tikai atsevišķas kukaiņu sugas? Ir zināms, ka Centrālamerikas teritorijā un Āfrikas valstīs cilvēki nodarbojas ar savu audzēšanu, lai iegūtu lapsenes medu. Fakts ir tāds, ka pieaugušie, tāpat kā bites, barojas ar nektāru un apputeksnē ziedus. Tāpēc viņi arī spēj radīt medu. Lapsenes produkts no bišu produkta atšķiras ar derīgajām īpašībām, garšas īpašībām, kvalitāti un daudzumu.
Apšu medus konsistence ir ļoti bieza, viskoza, pamatojoties uz ziedputekšņiem. Smarža ir diezgan patīkama. Salīdzinājumā ar bitēm, kas veidojas milzīgos daudzumos, šis produkts ir ļoti mazs. Tas praktiski nesatur derīgus enzīmus, kamēr tajā ir daudz cukura un olbaltumvielu. Tas satur arī kalciju un minerālvielas. Kopumā lapsenes medum cilvēka ķermenim nav īpašas nozīmes.
Vai lapsene ir medus
Uz jautājumu, vai lapsenes gatavo medu, daudzi viennozīmīgi atbildēs “nē”, taču ne viss ir tik vienkārši. Lapsenes veidu, kas spēj radīt saldumu, sauc par Polybia Occidentalis. Viņi ne tikai rada saldu produktu, bet arī to uzglabā un uzglabā ziemai. Tikai pieaugušie gatavo medu. Viņu uzturs ietver gatavu augļu un dārzeņu sulas, ziedu nektāru. Kāpuri galvenokārt barojas ar olbaltumvielu pārtiku. Vecāki viņiem saņem mazus kukaiņus, zirnekļus, mušas un pat bites.
Piezīme! Jāatzīmē, ka lapsenes labprātāk kārumu lieto, nevis rada. Veselas ģimenes viņi uzbrūk bišu stropiem, vienā šādā "reidā" sabojājot viņu rezerves. Noķertās bites viņi velk pie sava stropa un baro ar kāpuriem. Tajā pašā laikā viņi neņem medu, tāpēc apšu mājoklī tā praktiski nepastāv.
Tajā pašā laikā uz stropa sienām un šūnveida šūnās laika gaitā veidojas neliels medus masas slānis. Tādējādi lapsenes sevi neapgrūtina ar salda produkta radīšanu. Cukura ziedēšana veidojas atsevišķi, parasti pēc tam, kad kukainis ir apēdis ziedputekšņus. Izrādās, ka tagad ir acīmredzama atbilde uz jautājumu, vai lapsenes gatavo medu vai nē: nē, viņi to nedara. Bet tajā pašā laikā citam jautājumam, vai lapsenes medus pastāv, ir tiesības uz apstiprinošu atbildi: jā, tā ir.
Kā garšo lapsenes medus?
Šis produkts ir viens ziedputekšņu nektārs. Tas uzkrājas lapsenes ķemmēs. Produkts ir ļoti aromātisks, smaržīgs, bet kristalizējas daudz ātrāk nekā bite.
Ziedu meklējumos kukaiņi lido apkārt un rūpīgi to izpēta. Fakts ir tāds, ka lapsenes, tāpat kā bites, mēģina savākt nektāru no tiem augiem, kas atrodas pēc iespējas tuvāk viņu ligzdai. Šī iemesla dēļ produkta garša galvenokārt ir atkarīga no tā, kuri augi atrodas blakus lapsenes stropam.
Vai ir iespējams ēst lapsenes medu
Uzzinājis, vai lapsenēm ir medus, rodas vēl viens loģisks jautājums: vai to var lietot kā pārtiku?
Biezs, aromātisks ziedputekšņu un nektāra maisījums ar patīkamu ziedu smaržu satur daudzas augu izcelsmes uzturvielas. Tomēr, neskatoties uz to, lapsenes produkts daudzos aspektos ir ievērojami zemāks par bišu produktu. Saldajam medum, kuru, tradicionāli runājot, ražo lapsenes, ir patīkama garša un bagātīgs aromāts, un tomēr to nevar salīdzināt ar klasisko versiju. Turklāt uzturvērtība, pat ar augstu cukura un olbaltumvielu saturu, ir ļoti zema. Tas nesatur fermentus, ar kuru palīdzību bites apstrādā ziedu nektāru un rada produktu, kas pazīstams pēc tā garšas un konsistences.
Svarīgs! Lapsenes medus ļoti ātri kristalizējas, zaudējot viskozitāti. Garša nav ļoti salda, un īpašību ziņā tā nav tik noderīga kā bite. Faktiski tas praktiski neatšķiras no sākotnējā izejmateriāla - paša nektāra, kas atrodas ziedu pumpurā.
Iepriekš uzskaitītās īpašības nebūt nenozīmē, ka lapsenes medu ir aizliegts ēst. Tas zināmā mērā ir diezgan ēdams un veselīgs. Jāatceras arī tas, ka produkts, kas iegūts, ievācot ziedu sulas un ziedputekšņus no indīgām kultūrām, cilvēkam var izraisīt nopietnu saindēšanos.
Vai medus meklēt apses ligzdā Krievijā
Slāvu un citām Krievijas teritorijā dzīvojošām tautām nekad nav bijis tādas lietas kā "lapsenes medus". Šis izteiciens tika izmantots pārnestā nozīmē, un to izmantoja arī kā alkoholisko dzērienu nosaukumu, kas izgatavots, pamatojoties uz biškopības produktu.
Jūsu zināšanai! Skarbais Krievijas klimats, kā arī citu Krievijai tuvu esošo valstu klimats nav piemērots mellifisko lapseņu sugām. Un vēl jo vairāk, šeit neviens nenodarbojas ar šo kukaiņu audzēšanu, lai iegūtu saldu produktu.
Parastajos lapsenes stropos var redzēt plānu nektāra slāni, kas uzkrāts uz mājokļa sienām. Tas ir nekas cits kā kukaiņu ziedu un augļu sulu savākšanas rezultāts. Tomēr kopējā nektāra rezervju masa ir ļoti maza, un tikai izņēmuma gadījumos tā var sasniegt 20-30 g. Šāds slānis, kā minēts iepriekš, veidojas nejauši, pateicoties tam, ka kukaiņi, vācot ziedputekšņus un pašu patēriņam, nogādā daļiņas uz ķepām tieši stropā. Laika gaitā uz ligzdas sienām uzkrātais nektārs nobriest un kļūst kā klasisks produkts.
Kamenes medus
Vai lapsenes un kamenes medu dod kā bites? Kas attiecas uz pirmo, ar viņiem viss ir skaidrs. Kamenes tā apstrādes rezultātā savāc ziedu nektāru un izgatavo medu. Tā kā kukaiņi neveic tilpuma rezerves, salduma daudzums ir mazs. Kamenes nektāra galvenais mērķis ir barot kāpurus un uzturēt visa stropa dzīvībai svarīgos procesus.
Cilvēkiem šis produkts ir ļoti noderīgs, jo tā daudzums ir ļoti ierobežots, un ieguvumi ķermenim ir nenoliedzami. Kamenes medus ir ļoti dārgs un rets produkts.
Tikai daži cilvēki nodarbojas ar tā ieguvi, un tāpēc pārdevēju atrast var būt ļoti nepatiesi. Neskatoties uz to, ir pilnīgi iespējams iegādāties šo produktu, to var izdarīt, izmantojot internetu.
Produktam raksturīgas šādas īpašības:
Nelielais medus rezervju daudzums ir saistīts arī ar šo kukaiņu īso mūžu. Viņiem nav nepieciešams izstrādāt un uzkrāt produktu lielos daudzumos.
Piezīme! Atšķirībā no lapsenēm, kamenes apzināti vāc ziedputekšņus, ja tās nevar iegūt nepieciešamo sulas daudzumu tieši no zieda.
Hornetes medus
Vai sirsenis dod medu? Nē, tā kā šie kukaiņi ir plēsēji, un tie neražo medu tāpat kā lapsenes, kaut arī pēdējiem tas ir. Ziedu izstrādājums šo kukaiņu vitālās aktivitātes rezultātā uzkrājas stropos un, nogatavojoties, kļūst līdzīgs parastajam, klasiskajam medum. To var ēst, tas ir diezgan garšīgs un zināmā mērā veselīgs. Bet tā ir ļoti maz, tāpēc nav vērts tērēt laiku gatavošanai.
Pēc tam, kad esat noskaidrojis, vai lapsenēm ir medus un kā tas garšo, varat noteikt mērķi un atrast neparastu delikatesi.
Kā tas garšo
No lapsenes iegūtā medus garša ievērojami atšķiras no bišu produkta. Lapsenes medus atgādina saldu nektāru ar izteiktu smaržu, kas iegūts no ziediem, kas aug viņu ligzdu tuvumā. Tāpēc lapsenes medus produkta garša atšķirsies atkarībā no kukaiņu dzīves vietas.
Lapsenes medus masa ir barojoša un kaloriju saturoša, jo sastāvā ir augu izcelsmes sastāvdaļas. Bet šāds produkts nesatur specifiskus enzīmus, bez kuriem ātri pazūd galvenā lapsenes medus īpašība - viskozitāte. Arī kristalizācijas process sākas ātri. Bet pēc kristalizācijas un žāvēšanas lapsenes produktu joprojām var ēst.
Lapsenes gatavo medu vai nē
Lapsenes, tāpat kā bites, pieder vienai ģimenei. Pieaugušie barojas arī ar nektāru, apputeksnē ziedus, tāpēc rodas jautājums - vai viņi gatavo medu. Mūsu apkārtnē neviens nav dzirdējis, ka svītraina ģimene tiek audzēta viņu pašu labā. Tomēr Āfrikas, Centrālamerikas valstīs šāda nodarbošanās ir raksturīga dažām sugām. Lapsenes medus atšķiras no bišu medus pēc kvalitātes, daudzuma, noderīgām īpašībām.
Dzīves iezīmes
Lai uzzinātu, vai lapsenes ražo medu, vispirms ir jāizdomā, vai viņiem tas ir vajadzīgs. Vairumā gadījumu mēs runājam par pieaugušajiem. Pieaugušie barojas ar nektāru, gatavu dārzeņu un augļu sulām, bet par kāpuriem viņi saņem olbaltumvielu pārtiku - zirnekļus, mušas, mazos kukaiņus, bites.
Lapsenes labprātāk ēd medu, bet to nedara. Daudzas ģimenes uzbrūk bišu stropiem, vienlaikus pilnībā iznīcina krājumus un velk "ieslodzītos", lai barotu viņu kāpurus. Medus ligzdā netiek ievilkts, tāpēc medus šūnā nav.
Tomēr uz šūnu sienām uzkrājas neliels lipīgas masas slānis, kas atgādina biškopības produktu. Atkal jautājums ir par to, vai lapsenes gatavo medu vai nē. Kukaiņi neuzlādē sevi ar šo misiju, plāksni iegūst pats, pēc tam, kad kukainis paliek uz zieda, mielojas ar ziedputekšņiem.
Amerikas valstīs, Āfrikā, ir vairākas sociālo lapsenes ģimenes, kas vāc medu un to ražo. Bet ne tādā daudzumā kā parastās bites, bet tikai tāpēc, lai ziemā sevi barotu. Arī nepareizi apgalvot, ka lapsenes nedara medu.
Svarīgi ir arī tas, ka mūsu apkārtnes lapsenes pārziemo baros. Vasaras beigās viņi pamet ligzdu, izkliedējas dažādos virzienos. Sākoties aukstam laikam, vielmaiņas procesi organismā palēninās, kukaiņi kļūst lēni, neaizsargāti. Viena daļa iet bojā no dabīgiem ienaidniekiem, otra - no aukstuma. Ziemā paliek tikai jaunas apaugļotas mātītes, kuru misija turpināsies arī pavasarī. Ziemā kukaiņi nonāk apturētā animācijā - viņi vienkārši guļ, viņiem nav nepieciešami pārtikas krājumi.
Lapsenes medus iezīmes
Ja bērnam pamatskolas vecumā bites vai lapsenes dod medu, viņš ar pārliecību izvēlēsies pirmo. Tas būs pareizi, jo mūsu lapsenes un medus nav savienojami jēdzieni. Tropu valstīs bērni atbildēs atšķirīgi, jo vietējie aborigēni pat apzināti iznīcina stropu, lai iegūtu kārumu.
Polybius Occidentalis sugas medus lapsenes var ražot, uzkrāt medu, ziemai uzglabāt ķemmēs. Tomēr viņi nespēj dot tik lielos daudzumos kā bites. Viņiem vajadzīgs produkts, lai ziemā nemirtu no bada.
Lapsenes medus ir biezs, viskozs, atšķiras pēc sastāva, bet labi smaržo. Lielākā daļa sastāva ir ziedputekšņi. Tas nesatur noderīgus fermentus, pie kuriem cilvēce ir pieradusi - milzīgu daudzumu olbaltumvielu un cukuru. Tas nav tik salds kā bite. Nav jēgas audzēt lapsenes ģimeni medum. Tikai vietējie aborigēni meklē lapsenes, izposta ligzdas, paņem to atkritumus.
Polybius Occidentalis sugas medus lapsenes
Ieguvums
Kukaiņi neražo medu, bet ar savu vitālo darbību viņi spēj dot cilvēkam daudz labuma.
Nozīmīgu lomu spēlē lapseņu ģimene, iznīcinot milzīgu skaitu kaitīgu kukaiņu, ar kuriem cilvēks veic nežēlīgu cīņu. Ja tas atrodas dārza stūrī, nepieskarieties tam. Lapsenes nogalina mušas, zirnekļus, kāpurus, mazus kukaiņus, lielus kukaiņus. Brīvi tikt galā ar lāci, vaboli un tā kāpuriem, bronzu.
Daudzas vientuļās lapsenes dēj olas uz lielas vaboles, zirnekļa, kāpura ķermeņa. Dažu stundu laikā no olšūnas iznāk kāpurs, rakņājas upura ķermenī, sāk to ēst no iekšpuses. Noslēgumā jāsaka, ka tas kucē, pēc kāda laika imago parādās cilvēkiem pazīstamā formā.
Lapsenes priekšrocības
Sīkās lapsenes Spilomena troglodytes iznīcina tripšus. Daudzas citas sugas ķer lapu veltņu, kodes, blaktis, lapu vaboles, cikādes, mušas, zirglietas, strazdus. Lapsenes funkcijas arī bez medus ir diezgan lielas - tās apputeksnē augus un palielina produktivitāti.
Lapsenes inde un zāles
Cilvēkiem daudz interesantāk ir nevis medus, bet inde. Salīdzinoši nesen zinātnieki atklāja Brazīlijas lapsenes indes īpašības, lai apturētu vēža šūnu attīstību, cīnītos ar dažu orgānu onkoloģiju. Ir svarīgi, lai inde neietekmētu veselīgas šūnas, netraucētu to darbību.
Brazīlijas kukaiņu inde satur unikālu olbaltumvielu, kas mijiedarbojas tikai ar patoloģiskām šūnām, izraisa to nāvi un palīdz atjaunot gļotādu. Inde ir efektīva asins, prostatas, urīnpūšļa vēzim. Zāles tiek pārdotas, izmantojot vietnes internetā, vienas kapsulas izmaksas ir aptuveni 9 tūkstoši rubļu.
Balstoties uz iegūtajiem datiem, turpina veikt pētījumus, ir lielas cerības, ka būs iespējams izveidot efektīvu vēža ārstēšanu, uzvarēt slimību plašā nozīmē.
Vai lapsenes spēj dot medu un kā tās ir noderīgas?
Vai lapsenes gatavo medu, ir strīdīgs un ļoti kuriozs jautājums. Eksperti saka, ka jā, viņi to dara, bet ne visi indivīdi un ne visur. Vai tas tā ir, mēģināsim to noskaidrot kopā.
Patiesība vai mīts?
Ir daudz lapseņu sugu, un dažās no tām stropos uzkrājas medus. Tomēr Ukrainas, Krievijas un tuvāko kaimiņvalstu teritorijā apses ligzdā nav iespējams sastapt šādu “atradumu”. Tas ir saistīts ar nepiemērotu klimatu un tādu kukaiņu sugu trūkumu, kas varētu ražot medu. Noteikti ir zināms, ka Polybiinae Occidentalis sugas medus lapsenes dzīvo Meksikas un Dienvidamerikas valstīs.
Polybia Occidentalis savos stropos uzkrāj ievērojamu daudzumu medus. Šo dzelteno svītru īpašību senos laikos izmantoja etniskie indiāņi, kas dzīvo Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Pulcēšanās un biškopība bija viena no senākajām Meksikas un Dienvidāfrikas indiāņu cilšu nodarbēm. Turklāt polibija ir tik sena suga, ka ideja par barību ar viņu medu kolonistiem radās daudz agrāk nekā ideja par bišu audzēšanu.
Pretējā gadījumā, ņemot vērā kukaiņu kā sugas specifiku, jūs nevarat gaidīt medu no tiem, jo viņi to dod tieši tik daudz, lai ziemā barotos. Turklāt nevajadzētu viņu gaidīt no parastajiem dārza iemītniekiem, kas lido pāri mūsu dzimtajiem plašumiem.Zieds vai salvete viņu ligzdās ir nektāra savākšanas rezultāts. Viņi savāc mazāk nektāra nekā bites, būtībā tikai ar to barojoties un neuzkrājot. Bet Polibija gatavo sev pārtiku turpmākai izmantošanai, tāpēc šai sugai ir bagātīgas medus rezerves.
Lapsenes medus būtībā ir ļoti biezs nektārs. Bet fermenti, kas piešķir bitēm saldumu, tajos netiek ražoti. Starp citu, bites savā starpā sazinās sava veida "valodā" noteiktā neironu tīklā. Bet lapsenes neko tādu nedara, un attīstības ziņā tās ir par pakāpi zemākas nekā viņu strādīgie radinieki. Tāpēc jēdziens "medus lapsene" kā tāds slāviem nepastāvēja līdz detalizētākam šāda veida kukaiņu pētījumam.
Kādu lomu viņi spēlē?
Neskatoties uz medus veltīgumu, lapsenes ir ļoti nozīmīga dabiskās faunas sastāvdaļa. Viņi izmanto kaitēkļu kāpurus, lai barotu savus pēcnācējus. Tādējādi dzēlīgie kukaiņi, kurus daudzi tik ļoti nemīl, izdara labu darbu dārzam un kultivētajiem augiem. Piemēram, burzoša vai zemes lapsene ir vissliktākais lāča un to kāpuru ienaidnieks. Lai šos dārzeņus piesaistītu dārzam, lauksaimnieki pat dārza perimetrā stāda ziedošus augus.
Noder arī Amorphilla sugas lapsenes - tās aktīvi iznīcina dažāda veida kāpurus. Turklāt sienas, deguna, papīra un lielas galvas lieliski attīra dārzu no dzirnaviņām, lapu vabolēm, mušām, cikādām un vabolēm. Kā redzat, bīstams kukainis dod labumu dabai, kultūrām un tāpēc dod daudz priekšrocību personai.
Šīs radības veic apputeksnēšanas funkciju, protams, sliktāk nekā bites, jo viņu dabiskais uzdevums ir atšķirīgs. Bet dzēlieni, kurus visi vairāk baidās nekā bites, patiesībā nav tik bīstami. Runājot par cilvēku apdraudējuma pakāpi, lapsenes dzēliens nav tālu no bišu koduma. Lapsenes inde joprojām demonstrē tonizējošu efektu, tāpēc jums nevajadzētu būt ļoti nobijies, ja lapsene sāp. Personai bīstamais kodumu skaits ir līdz 20.
Video "Lapsenes ar biškopju un viņu aizbildņu - bites acīm"
Stāsts par lapsenes dzīvi un lomu bišu un dravu dzīvē. Vai šie kukaiņi ir noderīgi bišu vienību un dravas darbam kopumā un ko tie dod dārzam, uzzināsiet, noskatoties interesantu video.
Pieteikums
Lapsenes šķirnei nav īpaša mērķa, lai gan to lieto ikdienā un pārtikā. Tā kā daudzos aspektos tā ir zemāka par bitēm, nav ļoti ieteicams to izmantot veselības uzlabošanai.
Visbiežāk to lieto kosmetoloģijā, pret novecošanās krēmiem un maskām. Produkts satur antioksidantus, noderīgus komponentus, kas izlīdzina grumbas un piešķir ādai elastību, atjauno seju. Šādu noderīgu masku var pagatavot pats, sajaucot mazu lapsenes šķirni ar olīveļļu un uzklājot maisījumu sejai 20 minūtes.
Tagad mēs zinām, kas bez medus ražo medu. Šī informācija var būt noderīga tiem, kuri veikalos un tirgos sastopas ar eksotisku lapsenes šķirni. Jāpatur prātā, ka Krievijā lapsenes medu ievāc ļoti maz, tikai pārtikai, tāpēc lielu ražu nebūs. Neticiet viltojumiem, labāk nopirkt medu no Amerikas vai klasisko bišu medu.
Patiesība par to, kā lapsenes un bites gatavo medu
Bites un lapsenes ir viena no lielākajiem kukaiņu - Hymenoptera - pārstāvjiem. Šīs ģimenes pārstāvjiem raksturīga kopdzīve, pēcnācēju (viņu kāpuru) kopšana un pienākumu sadale starp ģimenes locekļiem. Šeit beidzas līdzības starp lapsenēm un bitēm. Par atšķirībām mēs varam runāt ļoti ilgi, sāksim ar to, kā viņi gatavo medu.
Polybius Occidentalis sugas lapsenes stropos uzkrāj ievērojamu daudzumu medus.
Vai lapsenes gatavo medu
Lapsenes spēja ražot medu ir ļoti izplatīta problēma internetā. Atbildot uz to, vairākums uzskata, ka lapsenes nedara medu, bet spēj tikai ēst un barot ar to savus kāpurus.Šeit ir zināma patiesība, taču tas nekādā gadījumā nav. Kāpēc mēs jums to pateiksim tagad. Biškopības jomas eksperti apgalvo, ka ir daži lapsenes veidi, kas spēj ne tikai ēst, bet arī ražot medu. Tikai šo kukaiņu dzīvotne atrodas tālu aiz Krievijas un citu tuvējo valstu robežām.
Šādas lapsenes medus saturošās sugas ir sastopamas tālās Dienvidamerikas un Meksikas valstīs. Tieši šeit dzīvo Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Šīs sugas indivīds ar lieliem panākumiem vāc medus nektāru, savos stropos uzkrāj medus nektāru, ēd un baro savus pēcnācējus (kāpurus). Zinātne zina, ka kopš seniem laikiem tautu, kas dzīvo šo valstu teritorijā, baroja ar polībisko medu.
Amorphilla sugas lapsenes aktīvi iznīcina dažāda veida kāpurus
Mūsu platuma grādu iedzīvotāji nav spējīgi savākt medus stropos. Nektārs uz viņu mājokļu sienām (aerosols) ir tikai plāns medus zieds. Tā daudzums ir tik mazs, ka pietiek tikai ar pašu lapseņu barošanu un kāpuru barošanu. Turklāt ir zināms, ka viņi galvenokārt ekstrahē nektāru nevis ražas novākšanai, bet gan tāpēc, lai ēst. Nektāra garša ievērojami atšķiras no parastā medus, galvenokārt ar to, ka tas nav tik salds un biezāks.
Neskatoties uz medus gatavošanas prasmju trūkumu, lapsenes ir ļoti noderīgas faunai. Viņu galvenais nopelns ir tas, ka tie iznīcina daudzus kaitēkļus un to kāpurus, kas dzīvo dārzos un dārzeņu dārzos. Piemēram, zemes lapsene ēd lāci ar viņu kāpuriem. Cita suga (Amorphillus) barojas ar mušām, dzirnaviņām, lapu vabolēm, cikādām. Tāpēc zinoši dārznieki mīl šīs ģimenes pārstāvjus, ar smaržīgiem ziediem ievilinot viņus savās zemēs.
Lapsenes apputeksnēšanas spēja ir nedaudz sliktāka nekā bitei, taču tā joprojām pilda šo funkciju. Cita starpā nebaidieties no viņas koduma. Tonizējošā iedarbība, kas izpaužas pēc kodiena, ir izdevīga cilvēkiem. Ja tas nepārsniedz pieļaujamo daudzumu (vairāk nekā 20).
Zemes lapsenes ēd lācis ar saviem kāpuriem
Kā bites gatavo medu
Strādājošās bites, atšķirībā no saviem biedriem, ir par kārtību augstākas. To apstiprina neironu tīkls - saziņas valoda starp kukaiņiem. Visi pienākumi par stropā esošo pēcnācēju (kāpuru) savākšanu, pieņemšanu, turpmāku pavairošanu un barošanu tiek strikti sadalīti. Bišu bite ražo ne tikai lielu daudzumu dažādu šķirņu medus, pati ēd un ar to baro savas atvases.
Galvenie nektāra ražošanas avoti ir dažādi koki, ziedi un krūmi. Izgatavotā medus garša būs atkarīga no auga, no kura tiek savākti ziedputekšņi. Ko ēdīsim ziemas vakaros. Bites gatavošanas medu process parasti tiek sadalīts šādos posmos.
Bite darbā
- Līdz ar pavasara atnākšanu un pirmo ziedu uzplaukšanu sākas nektāra savākšanas laiks. Skautu bites devās meklēt piemērotus augus. Turklāt mēs atzīmējam - viņi meklē tikai vietas un ņem ziedputekšņus paraugam. Kukaiņu kolekcionāri savāks medus nektāru pēc tam, kad izlūki viņus informēs un virzīs uz savākšanas punktu.
- Bites ar proboska palīdzību savāc nektāru, kura patiesībā lapsenei nav. Kas viņiem dod vēl vienu priekšrocību. Garšas kārpiņas, kas atrodas uz kājām, palīdz noteikt, vai uz auga ir ziedputekšņi. Vākšanas laikā bite atrasto nektāru ievieto mutē, kur ar siekalu dziedzeru sekrēcijas palīdzību notiek īpašu enzīmu ražošanas procesi. Šis process ir ļoti svarīgs visās medus nektāra ražošanas fāzēs.
- Savāktā produkta pieņemšanu un turpmāku apstrādi veic saņemošās bites. Viņi ievieto produktu šūnās šūnās, pēc tam sākas medus apstrādes process. Ķēdē tas ir kritisks, jo medus kvalitāte ir atkarīga no tā. Pirmkārt, kukaiņi medu izplata šūnās un tā, lai tie būtu tikai ceturtdaļu pilni.Šādas proporcijas ļauj ūdenim pareizi un ātri iztvaikot. Tad nektārs pārvietojas uz šūnu augšējām sienām, un stropu labi vēdina, lai noņemtu ūdens tvaikus. Medus sabiezēšanas procesā bites to daudzkārt pārnes no viena šūnveida uz otru. Visbeidzot, nobriešanas medus tiek ievietots ķemmes augšdaļā, piepildot tos līdz augšai.
- Bites medus sagatavošanas pēdējais posms ir šūnu aizzīmogošana ar šūnām ar vaska vāciņiem. Medus mitruma saturam (ūdens saturam) šajā brīdī jābūt ne vairāk kā 21%. Tikai šāds produkts var būt kvalitatīvs un gatavs lietošanai.
Skoliozes lapsenes
Skoli - vienas no visbagātākās lapsenes dzimtas pārstāvjiem. Šie kukaiņi sasniedz izmēru no 6 mm līdz 10 cm, sievietes ir daudz lielākas un izturīgākas nekā vīrieši. Dažu sugu mātītēm spārnu gali ir violeti, ķermenis melns ar dzelteniem, baltiem vai oranžiem plankumiem. Skoliozes lapsenes dzīvo vientuļu dzīvi un barojas ar ziedu nektāru. Viņu pēcnācēji tiek baroti ar citu kukaiņu kāpuriem.
Neskatoties uz iespaidīgo lielumu, tikšanās ar šo sugu gandrīz nav bīstama, šīs lapsenes dzeļ ne tik sāpīgi, un inde nav ļoti toksiska. Turklāt šīs lapsenes nevēlas nonākt konfliktā saskarē ar cilvēkiem un iznīcināt kaitīgos kukaiņus. Arī lapsenes indi bieži lieto medicīnā.
Lapsenes medus un medus lapsenes - patiesība vai izdomājums?
Vai pastāv lapsenes medus, vai šādu frāzi var izmantot tikai kā frazeoloģisku vienību, kā kaut ko neiespējamu? Vai vispār kādam citam kukainim varētu būt unikāla bišu spēja pārveidot ziedu nektāru par pilnvērtīgu pārtikas produktu?
Jā, ir maz zināmas lapseņu apakšgrupas, kas ligzdās gatavo medu. Šie neparastie kukaiņi dzīvo Meksikā, Argentīnā un Dienvidamerikā. Vienu no sugām sauc par Meksikas medus lapseni (zinātniskais nosaukums - Brachygastra mellifica). Vēl viena suga ir Polybiinae Occidentalis, šīs lapsenes ir izplatītas Amerikas Savienoto Valstu dienvidos, Amerikas tropos.
Medus lapsenes ir vecākie kukaiņi. Un, lai gan viņu evolūcijas attīstības līmenis ir daudz zemāks nekā bitēm, Amerikas kontinenta pamatciltis daudzus gadsimtus ir mielojušās ar savu medu. Šīs delikateses kolekciju var saukt par primitīvu biškopības veidu, kas bija pirms mūsdienu biškopības. Un tagad ir arī cilvēki, kuri ir pazīstami ar lapsenes medus garšu.
Kā garšo lapsenes medus un kāpēc jūs to nevarat atrast pārdošanā?
Atšķirībā no bitēm, kuras gada siltajos mēnešos ražo lielu daudzumu medus, medus lapsenes ligzdās uzglabā tik maz salda nektāra, ka ziemas mēnešos to pietiek tikai pašu ēdienam. Patiesi lielu daudzumu medus no lapsenēm iegūt nebūs iespējams, pat ja jūs pamazām atņemat to krājumus (kā tas tiek darīts ar bitēm), jo lapsenes nespēj strādāt tik smagi kā bites.
Lapsenes medus būtībā ir ļoti biezs, salds ziedputekšņu un nektāra maisījums ar bagātīgu ziedu aromātu, kas satur daudz barojošu augu sastāvdaļu. Lapsenes, tāpat kā bites, lido ap visiem šajā reģionā pieejamajiem ziedošajiem augiem, cenšoties atrast barības avotus, kas ir vistuvāk viņu ligzdai. Tāpēc medus garša lielā mērā ir atkarīga no tiem augiem, kas aug viņu mājas tuvumā.
Neskatoties uz patīkamo garšu un smaržu, lapsenes medus daudzējādā ziņā ir zemāks par bišu medu, un tā uzturvērtība ir zema. Tas nesatur tos fermentus, ar kuru palīdzību bites savākto nektāru pārveido par mūsu garšas kārpiņām pazīstamu medu, turklāt tas ātri zaudē viskozitāti un kristalizējas. Lapsenes medus ne tuvu nav tik salds un noteikti ne tik veselīgs. Faktiski tas gandrīz neatšķiras no sākotnējā nektāra, kurā ir ziedu pumpurs.
Vai to ir iespējams atrast Krievijas teritorijā
Starp slāviem un citām tautām, kas apdzīvo mūsdienu Krievijas teritoriju, jēdziens "lapsenes medus" nekad nepastāvēja. Šī frāze tika izmantota tikai pārnestā nozīmē, un to izmantoja arī, lai nosauktu vieglus alkoholiskos dzērienus, kuru pamatā ir bišu medus.
Krievijas un citu tai tuvu esošu valstu klimats medus lapsenēm nav piemērots. Tomēr parasto, mums labi zināmo, lapseņu ligzdās dažreiz var atrast ļoti plānu saldu ziedu - šo kukaiņu ziedu nektāra un augļu sulas savākšanas rezultāts. Bet saldo krājumu kopējais svars ir nenozīmīgs, labākajā gadījumā tas sasniedz vairākus desmitus gramu.
Šis "medus" aerosols uz ķemmēm veidojas nejauši, jo lapsenes arī savam ēdienam iegūst ziedputekšņus un nektāru, un daļu no šī salduma viņi uz ķepām ienes ligzdā. Bet kamenes apzināti uzglabā nelielu daudzumu ziedputekšņu sliktu dienu gadījumā, kad nav iespējas ar to mieloties tieši no zieda.
Lapsenes un kamenes savāktais nektārs pamazām "nogatavojas", pārvēršoties par medum līdzīgu produktu. Lapsenes un kamenes medus analīze parādīja, ka to galvenokārt veido ziedputekšņi, tas satur diezgan daudz kalcija, olbaltumvielu, saharozes un minerālvielu. Tomēr tiem, kas to vēlas ēst, vajadzētu būt uzmanīgiem - dažreiz kukaiņi savāc ziedputekšņus no cilvēkiem indīgiem augiem.
Brachygastra lecheguana
Salocīto spārnu ģimene, kurā ietilpst lapsenes, ir ļoti daudz. Starp tiem ir arī plēsēji - lapu. Atšķirībā no mūsu dzeltenmelnajām lapsenēm, viņi piekopj grupas dzīvesveidu, un viņiem ir skaidri noteikti pienākumi barā. Tāpat kā bišu stropā, polīsos ir karaliene, kas dēj olas, bezpilota lidaparātus un daudzas strādājošas lapsenes: celtnieki, mednieki, kāpuru sargi. Bet plēsēju vidū ir melliferous suga. To sauc par Brachygastra lecheguana. Šīs lapsenes dzīvo ASV, to areāls sniedzas uz dienvidiem no Teksasas. Viņu šūnas ir ļoti neparastas: tās ir aptītas ar ārpusi ar papīra vāku. Tāpat kā visi lapu koki, arī viņi barojas ar kukaiņiem, bet ligzdās liek lapsenes medu. Apmēram piecpadsmit tūkstoši cilvēku dzīvo vienā šādā barā. Šai lapsenes sugai patīk ligzdot citrusaugļu koku vainagos. Brachygastra sugas "bišu" dzīvesveids ir jo pārsteidzošāks, jo viņu senči bija ārkārtīgi gaļas ēdāji.
