Ličija Ir auglis, kas pieder Sapindaceae dzimtai un ir zinātniski nosaukts Litchi chinensis. Tas ir vasaras auglis, un to audzē tropu klimatā. Parasti apaļa vai ovāla un aug kopās uz mūžzaļajiem kokiem.
Ličī ir ļoti līdzīga rambutāna augļiem, un ārējo slāni veido rupji strukturēta miza, kas viegli nolobās, atklājot baltu mīkstumu ar sēklām vidū. Ličī ir pazīstama ar savu ziedu un saldo garšu ar želejai līdzīgu tekstūru..
Kā un kur ličija aug dabiskos apstākļos
Noderīga informācija:
- Neparasta suga Eiropā ieradās no tālām zemēm. Ličī dzimtene ir Ķīna.
- Eksotisks augs aug subtropu, tropu un subekvatoriālajā klimatā. Koks labi attīstās ūdenstilpju (upju, ezeru) tuvumā, jūras piekrastē.
- Dabā koks aug līdz 10-30 metriem, virsmu klāj bagātīga zaļa zaļa lapotne, ziedi ir mazi, augļi ar sarkanu mizu, pēc izmēra līdzīgi plūmei.
- Ir divu veidu eksotiskie augi: filipīniešu un ķīniešu ličī.
- Apbrīnojams augs aug dabiskos apstākļos dažādos kontinentos: Japānā, Indijā, Filipīnās, Havaju salās, Kubā, Taizemē. Cilvēki to sauc: ķīniešu plūme, pūķa acs, laysi, liji.
Ieguvums
Bagātīgā sastāva dēļ ličiem ir labvēlīgas īpašības visam ķermenim:
- Regulē holesterīna līmeni.
- Noderīga elpošanas ceļu slimībām.
- Paaugstina imunitāti.
- Regulē aknu un nieru darbību.
- Uzlabo sirds darbību.
- Kontrolē spiedienu.
- Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus.
- Noderīga aizcietējumiem. Atjauno zarnu mikrofloru.
- Onkoloģijas profilakse.
- Labi remdē slāpes.
- Efektīva anēmijas ārstēšanai un tās novēršanai.
- Tas ir noderīgi cukura diabēta gadījumā.
- Ir tonizējoša īpašība.
- Normalizē nervu sistēmas darbu.
- Palielina vīriešu potenci.
Augļi ir ļoti izdevīgi sievietēm. Tas ietekmē gan veselību, gan skaistumu.
- Ļoti noderīga svara zaudēšanai.
- Veicina ķermeņa atjaunošanos.
- Atbalsta matu veselību un skaistumu.
- Noderīga menopauzes laikā.
- Ietekmē hormonu ražošanu.
Grūtniecības laikā ličī ir noderīga, lai bagātinātu ķermeni ar nepieciešamajām vielām un mikroelementiem. Jūs varat ēst ne vairāk kā 10 augļus.
Zīdīšanas laikā augļi palielina laktāciju. Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 5 augļus.
Kādi apstākļi ir nepieciešami ličiju audzēšanai mājās
Noderīga informācija amatieru ziedu audzētājiem:
- nodrošināt temperatūras režīmu + 28 ... + 30 ° С, gaisa mitrumu 70–80%;
- nodrošināt eksotisku augu ar labu apgaismojumu;
- regulēt laistīšanu, izsmidzināt ar siltu, nosēdinātu ūdeni;
- savlaicīgi lietot šķidros un granulētos minerālmēslus;
- izvēlieties piemērotu substrātu stādīšanai;
- izmantot atbilstošus audzēšanas konteinerus;
- laikā pārstādīt augu.
foto galerija
Ličijas koku foto ir redzams šīs lapas galerijā.
Kā izaugt no sēklas
Daudzi lielveikalos ir redzējuši eksotiskus, neparastus sarkanos augļus. Bieži mājsaimnieces uzdod jautājumu, vai dzīvoklī ir iespējams audzēt tropu sugu. Ar vēlmi, pacietību un noderīgām zināšanām viss ir iespējams.
Nav nejauši, ka augam ir sākotnējie nosaukumi.Ja jūs sagriežat ličī, izrādās, ka pusīšu izskats patiešām atgādina pūķa aci. Fotogrāfijas noteikti interesēs eksotisko sugu cienītājus.
Jums jāveic šādas darbības:
- nopirkt svaigas, nogatavojušās ogas;
- notīriet kaulu no mīkstuma, noskalojiet un diedzējiet nedēļu;
- sagatavot podus ar drenāžu;
- piepilda ar piemērotu substrātu;
- ievietojiet pamatni augsnē;
- ielej ūdeni istabas temperatūrā;
- pārklāj ar foliju, izveidojot mini siltumnīcu;
- ielieciet trauku siltā vietā + 28 ° С;
- periodiski apskatīt, kā augs inkubē, dzirdina, noņemot kondensātu no vāka;
- dzinumi 10 dienas iziet cauri augsnei.
Nākamie soļi:
- noņemiet pajumti no katla, ievietojiet trauku ar sadīgušu kaulu gaišā vietā;
- uzraudzīt augsnes stāvokli, lai tā neizžūtu;
- pārliecinieties, ka temperatūra telpā nav zemāka par + 20 ° С, gaisa mitrums ir 70%;
- kad asns sasniedz 20–25 cm augstumu, lai sakņu sistēma labi augtu, izaudzētais paraugs jāpārstāda 4–5 cm lielākā traukā nekā iepriekšējais;
- atbrīvojiet zemi;
- obligāta agrotehnisko pasākumu daļa ir pirmā barošana ar šķidriem mēslošanas līdzekļiem, apmēram trīs mēnešus vēlāk;
- turpmākā minerālu kompozīciju ieviešana tiek veikta pēc 9 mēnešiem.
Ķīmisko mēslojumu turpmāka izmantošana tiek veikta reizi sezonā. Pārstādīšana jaunos podos tiek veikta pēc nepieciešamības, kad jaunajam ličim vecajā traukā nav pietiekami daudz vietas un barības vielu.
Kaula sagatavošana
Lai eksotisko augļu pamats radītu jaunu augu, tas jāpārstrādā:
- notīriet sēklas no celulozes;
- ielieciet dabīgā drānā un mitriniet;
- pārliecinieties, ka salvete vienmēr ir mitra;
- pēc nedēļas vai nedaudz vēlāk sēkla sāks dīgt;
- iestādiet jaunu ličiju katlā ar drenāžu un pareizo substrātu.
Padoms! Aktīvākai dīgšanai ir lietderīgi pirms stādīšanas pamatni iemērc ūdenī (7 dienas), kā arī apstrādāt ar augšanas stimulatoriem.
Augsnes sagatavošana
Labākais variants ir iegādāties īpašu maisījumu eksotiskiem augiem lauksaimniecības veikalā, jo patstāvīgi sabalansēt visus nepieciešamos komponentus būs grūti.
Galvenās prasības augsnei:
- ir atbilstošs skābums (6–6,5);
- piemērots ķīmiskajam, minerālvielu sastāvam;
- ir laba gaisa un ūdens caurlaidība;
- augsnes maisījuma derīguma termiņš nedrīkst būt beidzies;
- kvalitātes sertifikāti ir piestiprināti pie pamatnes iepakojumos;
- ir lietderīgi izmantot labi pazīstamu zīmolu un ražotāju augsni.
Nosēšanās noteikumi
Svarīga loma ir pareizai kaula stādīšanai zemē. Nepareiza stādīšana var traucēt eksotiskas sugas ātru dīgšanu.
Kā turpināt:
- nopērciet nogatavojušos ličī augļus, iegūstiet sēklas, diedzējiet (7-12 dienas);
- piepildiet trauku ar piemērotas kvalitātes un sastāva substrātu;
- puķu podam pievieno apmēram 50 mm drenāžas (keramzīts, šķembas, smalks grants, oļi);
- kauls tiek ievietots augsnē, padziļināts par 10 mm;
- labi laista ar siltu, nosēdinātu ūdeni;
- pārklāj ar vāku (pārtikas plēve, celofāns, stikls);
- ielieciet trauku telpā, kuras temperatūra ir + 28 ° C;
- novērot, pārbaudīt stādāmā materiāla dīgtspēju, samitrināt augsni, vēdināt, noņemt kondensātu;
- pēc divām nedēļām parādīsies asns;
- tad viņi noņem patvērumu;
- atrodiet labi apgaismotu vietu, kur gaisa mitrums ir 70–80% un temperatūra + 25 ... + 29 ° С;
- kad parādījušās 4–6 īstās lapas, pieaudzis īpatnis tiek pārstādīts lielā traukā (atšķirība ir aptuveni 30–40 mm).
Apdrošināšanai ir lietderīgi dīgšanai izmantot vairākas sēklas.
Vai jūs zināt, kā audzēt citas eksotiskas sēklu kultūras? Uzziniet, kā dīgt mango sēklu un kā rūpēties par koku.
Šajā adresē lasiet noderīgus padomus, kā izaudzēt koku no mandarīna kauliņa un vai jūs varat iegūt saldus augļus.
Pieteikums
Ličī tiek plaši izmantota kulinārijā. Salāti tiek gatavoti no to augļiem. Celulozi izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu ražošanā, pievienojot saldējumam. To lieto arī gaļas un zivju mērču pagatavošanā.
Konservētus augļus var uzglabāt divus līdz trīs gadus. Ilgstošai uzglabāšanai augļi joprojām ir sasaluši.
Ķīnieši gatavo vīnu no ličī. Arī augļi ir labi citu alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Ķīniešu tēja, kas aromatizēta ar ličī augļiem, ir populāra.
Ličī tiek izmantota arī kosmetoloģijā. Tās sulu lieto ādai un matiem.
Kā rūpēties
Galvenais: ievērot prasības augu apkopei:
- savlaicīga laistīšana un izsmidzināšana;
- apaugļošana;
- labs apgaismojums telpā, dienasgaismas laiks - vismaz 15 stundas dienā;
- temperatūra - pie + 26 ° С, mitrums - 75%;
- pareizi izvēlēts substrāts.
Pateicoties eksotiskā koka optimālajai kopšanai, ličī pārsteigs ar mūžzaļo vainagu un var iepriecināt ar augļiem.
Temperatūra
Sēklu dīgtspējai rādītājiem jābūt diezgan augstiem: + 28 ... + 30 ° С: dabiskos apstākļos ķīniešu plūme aug karstā klimatā. Nākotnē pēc asnu parādīšanās temperatūrai nevajadzētu pazemināties mazāk par + 20 ... + 22 ° С.
Apgaismojums
Lai augs labāk augtu un attīstītos, jums jānodrošina labs apgaismojums. Eksotisks paraugs tiek novietots uz austrumu vai rietumu logiem. Ziemeļu daļā būs nepieciešams papildu apgaismojums ar lampu, un dienvidu daļā vasarā ir jāaizsargā ķīniešu plūme no spēcīgā ultravioletā starojuma negatīvās ietekmes.
Laistīšana un mitrums
Tāpat kā daudziem eksotiskiem augiem, arī pūķa acij ir savlaicīgi jālaista vairāk nekā citiem ziediem: dabā suga aug tropu un subtropu klimatā.
Svarīgas nianses:
- Augsni samitrina ar siltu, nosēdušos vai filtrētu ūdeni, jo podā izžūst zemes komas augšdaļa.
- Izsmidzināšana tiek veikta no smalki izkliedēta smidzināšanas pistoles vienu reizi dienā, karstajā vasaras periodā - divas reizes dienā.
- Obligāti jānodrošina paaugstināta gaisa mitrināšana telpā - līdz 70-80%.
Lai telpā uzturētu noteiktu mikroklimatu (ar sausu gaisu), ir lietderīgi izmantot mitrinātājus, paplātes ar ūdeni.
Mēslošanas līdzekļi un barošana
Ir svarīgi pareizi un savlaicīgi pievienot barības vielas augsnei. Tam tiek izmantoti īpaši minerālmēsli.
Svarīgs:
- Pirmais fosforu saturošais maisījums tiek uzklāts trīs mēnešus vecam stādam, kas uzlabo sakņu sistēmas attīstību.
- Nākamā virskārta jāveic vienu reizi, pēc 10 mēnešiem ar slāpekļa maisījumiem, lai zaļā masa labi izaugtu.
- Pēc tam, kad licija kļūst 2-3 gadus veca, pievienojiet kālija fosfāta mēslojumu: reizi mēnesī vasarā, kas veicina bagātīgu ziedēšanu.
- Ziemā barošana netiek veikta.
Jūs varat apaugļot pieaugušo augu ar organiskām vielām (šķīdumiem, kuru pamatā ir silts ūdens un dabīgas sastāvdaļas): deviņvīru spēks proporcijā (1 daļa dabīgas vielas un 10 daļas šķidruma). Kūdra tiek pievienota arī mērenībā.
Pēc transplantācijas virsdrēbes ir atļautas tikai pēc 3 nedēļām. Noteikuma pārkāpums var izraisīt sakņu apdegumus.
Lietojot mēslošanas līdzekļus, galvenais ir ievērot noteikumus:
- uzklāt virsējo mērci uz mitras augsnes;
- audzēšanas laikā ievērojiet proporcijas;
- zināt, kādā laika periodā un kādā daudzumā jālieto viena vai otra viela.
Vainaga atzarošana un veidošana
Ķīniešu plūmē ir lietderīgi veidot zaļo masu no trešā dzīves gada. Procedūru nav ieteicams veikt agrāk: eksotisks augs pamazām iegūst zaļo masu. Skaista forma - krūma vai koka formā ar centrālo stumbru.
Atzarošana tiek veikta ziemā. Noteikti noņemiet vājus zarus, kas aug uz iekšu, un ļoti garus kātiņus.
Pārskaitījums
Kad augs ir sasniedzis 30 cm, tam ir 6–8 lapas, tos pārvieto uz jaunu puķu podu:
- paņemiet noteiktu tilpumu podu: 30-50 mm platāks nekā vecais;
- pievienojiet drenāžu ar 2–4 cm slāni;
- 1/3 piepildīta ar substrātu eksotiskiem augiem;
- uzmanīgi noņemiet asnu no vecā trauka;
- pārbaudīt sakņu sistēmu;
- nolaisties sagatavotā puķu podā;
- augšpusē pievienojiet svaigu augsni;
- bagātīgi ielej ar siltu, nosēdinātu ūdeni;
- novieto gaišā vietā;
- temperatūrai telpā jābūt + 25… + 28 ° С, un gaisa mitrumam jābūt 75–80%.
Nākotnē, izsmidzinot 2-3 reizes dienā, samitriniet augsni, kad augšējā zemes bumba izžūst. Turpmākās transplantācijas tiek veiktas, augot saknēm.
Kontrindikācijas
Gandrīz nekad. Tie var būt kaitīgi tikai individuālai neiecietībai. Tomēr jums jāzina, ka jums nevajadzētu ēst pārāk daudz no tiem. Pieaugušajiem pilnīgi pietiek ar 200–250 gramiem dienā. Bērniem šo likmi labāk samazināt līdz 100 gramiem. Pretējā gadījumā dažos gadījumos ir iespējamas alerģiskas reakcijas pūtītes veidā uz ādas vai uz mutes gļotādas.
Vai ir iespējams iegūt augļus mājās un kā to izdarīt
Ličī ir lēnām augoša eksotiska suga. Lai iegūtu augļus, jums jāizveido tādi klimatiskie apstākļi, kuros dabā aug tropisks koks.
Optimāla veiktspēja un procedūras:
- temperatūra - apmēram + 28-30 ° С un mitrums 80%;
- dienasgaismas stundas 15-18 stundas;
- ūdeni un izsmidziniet ar siltu filtrētu ūdeni;
- pēc vajadzības noteiktā gada periodā lietot mēslošanas līdzekļus;
- veikt kaitēkļu uzbrukumu novēršanu;
- slimību gadījumā sāciet ārstēšanu laikā.
Pirmie augļi ar varbūtību 10–20% var būt pēc 8–10 gadiem. Augļu un ražas novākšanas iespēja palielinās par 80–90%, ja tiek veikta saspiešana vai pumpurēšana. Viņi paņem kātiņu, dzīvo pumpuru no augļojošās ličijas koka un iestāda to savā kokā.
Kāpēc ličī augļi ir noderīgi?
Viņu ārstnieciskās un uztura īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Kompozīcija satur foliju, askorbīnskābi un citus vitamīnus, glikozi, fruktozi, pektīnus, olbaltumvielas. Augļi bagāts ar minerālvielāmVisvērtīgākie no tiem ir dzelzs, fosfors un kālijs. Laisi nekaitē diētām, kā kaloriju saturs šajos augļos - 66 kcal uz 100 g... Ličiju visbiežāk ēd neapstrādātu. No augļiem jūs varat gatavot kompotus, gatavo ievārījumus, konservus.
Mājās audzē "vasaras kipresu"
Tautas medicīnā tiek izmantoti augļi lai atjaunotu kuņģa un zarnu traktu, veselības uzlabošana sirds un asinsvadu sistēmas, vielmaiņas regulēšana.
Slimības un kaitēkļi
Ličī tiek uzskatīta par diezgan izturīgu pret kaitīgu kukaiņu uzbrukumiem. Bet ir tādi gadījumi, kad laputu, balto mušiņu, zirnekļcilvēku ērču, tripšu, miltu putnu un kukaiņu kukaiņi pārvietojas no citām skartajām telpām uz ličiem. Lai to novērstu, ir nepieciešams regulāri pārbaudīt augu. Ja ir kaitēkļu klātbūtnes pazīmes, tad jums nekavējoties jāapstrādā ličī ar īpašiem insekticīdu vai akaricīdu šķīdumiem.
Kas attiecas uz slimībām, tās reti ietekmē ličus. Slimības var parādīties tikai nepareizas aprūpes dēļ. Ja jūs pieļaujat augsnes piesūkšanos, tad auga saknes sāks puvi. Un no nepietiekama olīvu daudzuma augs zaudē spēku, nokalst un izžūst. Tāpēc, lai novērstu slimību parādīšanos, ir jāievēro visi ličiju kopšanas kanoni.
No kā sastāv stāda kopšana?
Lai šī eksotiskā kultūra aktīvi attīstītos, to vajadzētu laicīgi pārstādīt lielākā podā.
Mājdzīvnieka labsajūtai ir jānodrošina viņam pēc iespējas dabiskāki apstākļi:
Ja tas tiek izdarīts pareizi, jums katru gadu būs augstas kvalitātes augļu raža. Ir nepieciešams tos savlaicīgi noņemt, jo ar pārmērīgu gatavību tie kļūst tumšāki un pasliktinās to garša.
Ličiju stādīšana nebūs grūta, tādēļ, ja vēlaties, droši var atrasties mājās tik neparasts augs. Bez šaubām, jūs ļoti aizrautat par tik interesantu un aizraujošu procesu kā šādas eksotiskas kultūras kultivēšana.
Ličī augļi - apraksts
Ličī ir mūžzaļš koks ar izplatītu vainagu, dabiskos apstākļos sasniedzot 10 līdz 30 m augstumu. Tā lapas ir saliktas, pinnētas, sastāv no 4-8 lancetiskām vai iegarenām olveida lapām ar asu galotni. Lapu virsma ir spīdīga, tumši zaļa, un apakšdaļa ir pelēcīga. Ziediem, kas savākti sulīgos lietussargos, kuru garums nepārsniedz 70 cm, nav ziedlapiņu un tie sastāv no zaļganas vai dzeltenīgas kausiņas. Parasti no daudzajiem ziedkopas ziediem augļos kļūst ne vairāk kā 15 olnīcas, bet pārējās drūp. Ličī augļi no 2,5 līdz 4 cm garumā ir ietērpti sarkanā mizā, pārklāti ar daudziem asiem bumbuļiem. Augļu iekšpusē ir gaiši želejai līdzīga salda mīkstums, kas viegli atdalās no mizas un kam ir tikko jūtama vīna garša. Augļa vidū ir ovālas, tumši brūnas sēklas. Tropu apgabalos ličī augļi nogatavojas maijā vai jūnijā.
Ličī veidi un šķirnes
Audzētāji ir izaudzējuši daudzas liču šķirnes un hibrīdus, taču šo kultūru plaši audzē tikai Āzijā. Slavenākās augu šķirnes ir:
- Zaļš karājas
- koks ar gaiši zaļām lapām, uz kura augļiem tikko redzama zaļa josla. Augļi nezaudē svaigumu un garšu pat trīs dienas pēc to nomizošanas; - Glutinous rīsu bumbiņas
- šīs šķirnes augļiem ir blīva un salda mīkstums ar medus garšu, tiem ir sarkana miza bez bumbuļiem, un sēklas ir daudz mazākas nekā citu šķirņu augļiem vai tās vispār nav; - Saldais osmanthus
- šķirne ar saldiem augļiem ar osmanthus smaržu, spilgti sarkanā un ļoti vienreizējā ādā; - Zaļā Yatu
- šajā šķirnē augļa miza ir pārklāta ar tumši zaļiem plankumiem; - Melna lapa
- agri nobriedusi šķirne ar gaļīgiem augļiem, kuru miza izdala sulu, kas līdzīga sarkanai tintei; - Maijs sarkans
- agrākā šķirne, kuras raža tiek novākta maijā; - Konkubīne smaida
- vecākā agrīnās nogatavošanās šķirne. Augu augļi un miza rada sarkanu sulu.
Fotoattēlā: Ličī ogas ir veselīgs auglis
Ko darīt, ja ličija neaug?
Lai liciju audzēšana būtu patīkama, ir vajadzīgs daudz darba. Uz koka zariem bieži parādās kaitēkļi, ar kuriem savlaicīgi jānodarbojas, ieskaitot mēroga kukaini, zirnekļa tipa ērci un parasto laputu. Lai noņemtu parazītus no ličī, daļa no tā virs zemes būs rūpīgi jāapstrādā ar sūkli ar šķidru ziepju šķīdumu un pēc tam pēc desmit minūtēm jānoskalo ar tekošu ūdeni.
Ja viss tiek darīts saskaņā ar noteikumiem, tad kaitēkļi iet bojā, bet pretējā gadījumā jums būs jāizmanto profesionālu insekticīdu palīdzība. Ir stingri aizliegts lietot šādus veikalā nopērkamos, ja uz ličī parādījušies ziedi vai augļi.
Ja augs pārstāj augt, tad podā ar to jāpievieno augsne no zem pieauguša ličī, taču to ir grūti izdarīt, jo tas ne vienmēr ir pieejams. Paradīzes ābols nekad pilnībā neizaugs, ja augsnē nav mikorizas, tas ir, īpašas simbiotiskas tipa sēnītes. Šī sēne var palīdzēt ličim veidot mikrovilli ap sakni, lai tas varētu labi ēst. Jūs to varat iegādāties specializētā veikalā vai veikt maiņu no skujkoku vai citrusaugu podiem.
Iegūto augsnes slāni ir kategoriski aizliegts aizdedzināt, jo tas var iznīcināt simbiozei nepieciešamās sēņu labvēlīgās sporas.
Ja dzinumi neaug, tad augsnei būs jāpievieno vermikulīts ar ātrumu divi pret vienu, kas nodrošina aktīvu augšanu. Ja jūs vēlaties iegūt zemus kokus, bet ar uzlabotu perspektīvu (ovālu lapu skaits un kvalitāte), tad labāk būtu ņemt augsni no zem vecas priedes.
Eksotisko augļu izvēles smalkumi
Augļu dabiskais nogatavošanās laiks ir jūlijs-septembris. Istabas temperatūrā auglis tiek uzglabāts 4 - 5 dienas, ledusskapī (0 - 6 grādi virs nulles) - 3 - 4 nedēļas. Tomēr, jo ilgāk pārtika tiek uzglabāta, jo mazāk uzturvielu tā saglabā.
Ličī izvēles kritēriji:
- Mizas krāsa un struktūra. Svaigi nogatavojušies augļi atšķiras no spilgti rozā līdz sarkanai krāsai. Pieskaroties, šādi augļi ir mīksti, bet elastīgi. Viņu āda ir vienota bez bojājumiem, plankumiem un plankumiem.
“Mīksta” brūna āda norāda, ka produkts ir pasliktinājies un nav piemērots lietošanai pārtikā. Augļu gaiši rozā nokrāsa norāda, ka augļi ir noplūkti zaļi un atrodas "nogatavošanās" stadijā.
- Vieta, kur kāts ir piestiprināts pie augļiem. Svaigi augļi vienmēr tiek pārdoti kopā "ar zaru". Šādu augļu miza (ap "piestiprināšanas" vietām) ir viendabīga bez pelējuma pēdām, plaisām un plankumiem.
- Kratot skaņu. Pieskaroties nobriedušai ličijai, atskan raksturīgs blāvs zvana signāls. Ja, viegli pakratot, augļi nerada skaņas, tad iekšpusē attīstās pūšanas procesi.
- Aromāts. Svaigi ličī augļi izdala neuzkrītošu ziedu smaržu ar vieglu tējas rozes “taku”. Nepareizi nogatavojušies vai pārgatavojušies augļi ir ar asu saldu aromātu, savukārt sapuvušiem augļiem ir pelējuma notis.
- Izmēri. Tropisko ogu diametrs svārstās no 2,5 līdz 4 centimetriem. Pārāk liels augļu lielums norāda, ka augļi ir apaugļoti ar ķīmiskām vielām.
Atcerieties, ka 70% ličī augļu "eksportam" novāc vēl zaļus (lai palielinātu glabāšanas laiku).
Pārvadāšanas laikā tie “nogatavojas”, iegūstot gaiši rozā krāsu un spēcīgu saldu smaržu. Ņemot vērā to, ka negatavos ličos ir par 50% mazāk barības vielu nekā nogatavojušos, masveida augļu sezonā (rudens sākumā) labāk iegādāties "aizjūras produktu".
Eksotiskie augļi tiek patērēti ne tikai svaigi, tos var žāvēt (nomizot), saldēt un konservēt (nomizot).
Eksotisku augļu audzēšanas iezīmes
Ar labām mājas prasībām. Ja jūs pavairojat kultūru, izmantojot sēklas, tad tā būs ļoti gara un reti augstas kvalitātes. Un augļi parādīsies pēc vairākiem gadiem.
Svaigas sēklas ņem audzēšanai.
- Tie tiek stādīti nelielā traukā ar labu augsni un pārklāti ar pieejamu drānu. Tvertnei jābūt siltā vietā.
- Ja visi apstākļi tiek saglabāti, tad sēklas sadīgst pēc pāris nedēļām, pēc tam tiek noņemts materiāls, ar kuru tās tika pārklātas.
- Sešus mēnešus vēlāk tiek izveidotas trīs lapas: divas lapu plāksnes tiek veidotas uz divām un viena uz pēdējām. Aktīvā izaugsme sākas no piektā līdz devītajam mēnesim.
- Svaigi dzinumi parādās no piektā līdz septītajam.
- Rudenī augšana nedaudz mirst, un lapas pārstāj parādīties, ja augs ir viengadīgs.
- No devītā mēneša vidus līdz otrā beigām augs atpūšas.
Būs interesanti lasīt: Croton: reprodukcija un aprūpe mājās
Pareiza laistīšana un barošana
Pēc pirmo 4-5 lapu parādīšanās augu var pārstādīt lielākā puķu podā. Izsmidziniet lici divas reizes dienā no sifona - galu galā tas ir tropu augs, kas pieradis pie pastāvīgas mitruma. Neļaujiet kokam nokrist tiešiem saules stariem, pretējā gadījumā lapas sāks izžūt un ličija nokalst. Laistīšanai jābūt mērenai, neizžūstot, bet arī bez pārmērīga augsnes mitruma.
1-2 reizes mēnesī ir nepieciešams barot koku ar minerālmēsliem vai kūtsmēsliem. Tas bagātinās augsni ar lietderīgām vielām un veicinās ziedēšanu un pēc tam augļu veidošanos.Nogatavojušies augļi ir jānovāc nekavējoties, jo pārgatavojušies tie zaudē lielisko garšu un sāk tumšot.
Augu pirmajā dzīves gadā ir nepieciešams apgriezt, veidojot skaistu vainagu. Ja ličī nesniedz augļus, neuztraucieties - vismaz koks būs lielisks papildinājums un rotājums jūsu interjeram.
Gatavošanas receptes
Ličī un medus rasas melones deserts (4 porcijas)
Produkti:
- ličija - 500 g;
- medus melone - 1gb;
- apelsīnu liķieris (piemēram, "Cointreau") - 7-8 ēdamk. l;
- vaniļas ekstrakts - 0,5 tējk;
- viena laima vai citrona sula.
Sagatavošana:
- Nomizojiet augļus. Melones mīkstumu sagriež kubiņos. Tad sajauciet augļus, izkārtojiet uz deserta plāksnēm.
- Sajauc vaniļas ekstraktu ar citronu sulu un liķieri. Ielej iegūto sīrupu augļiem. Labi atdzesē un pasniedz.
Padoms: ja trauks ir sagatavots bērniem, tad liķieris jāaizstāj ar apelsīnu sulu.
Vistas krūtiņa mīklā ar ličī mērci
1. Abu olu baltumus un dzeltenumus atdala viens no otra. Mīciet gludu dzeltenuma mīklu, 200 g miltu, 3/4 tējk. sāls un 250 ūdens (vīns vai alus). Atstāj uz pusstundu.
2. Vistas fileja (4 gab.) Sagriež šaurās sloksnēs. Konservētas ličī (850 ml kannas) izklāj uz sieta, kas novietots uz trauka. Ļaujiet sulai iztukšot. Mērcei 4 ēd.k. l. cukurs katliņā ir viegli karamelizēts. Uz tā ielej sulu un, maisot, vāra, līdz cukurs izšķīst. Pievieno 4 ēd.k. l. sojas mērce, 1 tējk. ingvera, 2 ēd.k. l. etiķis. 1 ēd.k. l. cieti sajauc ar nedaudz ūdens un pievieno mērcei. Pievieno liču un nedaudz sasilda.
3. Sakuļ baltumus līdz biezai, iemaisa mīklā. Pannā ielej pietiekami daudz augu eļļas un uzkarsē. Iemērciet gaļas gabaliņus mīklā un apcepiet, peldot eļļā, līdz zeltaini brūnai. Novietojiet uz salvete, lai noņemtu lieko eļļu. Kārto uz šķīvjiem, pārlej ar ličī mērci. Labākais garnīrs ir basmati rīsi.
Ķīmiskais sastāvs
Ličī ir rekordiste starp augļiem C vitamīna un kālija satura ziņā.
Ārpusē augļus klāj sarkana neēdama bedraina garoziņa, zem kuras "slēpjas" želejveida mīkstums (balts). Ogas "sirdī" ir liels kauls, ko medicīnā izmanto neiroloģisku un gremošanas traucējumu ārstēšanai. Neparastas gaišās mīkstuma un tumšo sēklu kombinācijas dēļ augu sauc par "pūķa aci". Ličī augļiem ir saldskāba, nedaudz savelkoša garša, kas atgādina vīnogu, citrusaugļu un piparmētru maisījumu.
Interesanti, ka senos laikos ķīniešu plūme tika uzskatīta par turīgu, cēlu cilvēku augļiem. Nabadzīgie nodarbojās ar ražas vākšanu un transportēšanu, un mazākā augļu garša viņiem izrādījās nāvessods.
1. tabulas numurs "Ličī ķīmiskais sastāvs"
| Uzturvielu nosaukums | Vielas saturs 100 gramos eksotisku augļu, miligrami |
| Vitamīni | |
| C vitamīns | 39,2 |
| B4 vitamīns | 7,1 |
| B3 vitamīns (PP) | 0,6 |
| E vitamīns | 0,5 |
| B5 vitamīns | 0,25 |
| B1 vitamīns | 0,05 |
| B2 vitamīns | 0,05 |
| B9 vitamīns | 0,025 |
| K vitamīns | 0,01 |
| B6 vitamīns | 0,01 |
| H vitamīns (B7) | 0,0005 |
| Makroelementi | |
| Kālijs | 180 |
| Fosfors | 33 |
| Magnijs | 10 |
| Kalcijs | 9 |
| Nātrijs | 3 |
| Hlors | 3 |
| Sērs | 0,019 |
| Mikroelementi | |
| Dzelzs | 0,35 |
| Varš | 0,14 |
| Cinks | 0,07 |
| Mangāns | 0,055 |
| Fluors | 0,01 |
| Jods | 0,0016 |
| Selēns | 0,0006 |
2. tabulas numurs "Ličī augļu uzturvērtība"
| Komponenti | Elementu saturs 100 gramos ogu, gramos |
| Ūdens | 79,5 |
| Ogļhidrāti | 17 |
| Mono- un disaharīdi | 15,23 |
| Pārtikas šķiedra | 1,6 |
| Tauki | 1,3 |
| Olbaltumvielas | 0,9 |
| Pelni | 0,44 |
| Piesātinātās taukskābes | 0,099 |
100 gramos ličī celulozes satur 66 kilokalorijas. Enerģijas attiecība B: W: Y ir 5%: 6%: 92%.
Interesanti, ka Ķīnā augļus izmanto, lai pagatavotu vīnu, kas “modina mīlestību un uzmundrina dvēseli”, gāzētos dzērienus, sīrupu, sulas un liķieri. Ličī izmanto salātu pagatavošanai, pīrāgu pildījumam, saldskābo mērci zivīm, gaļas ēdieniem.
Augsnes izvēle
Augsne ličiju stādīšanai jāsagatavo no kūdras un universālas augsnes maisījuma istabas augu audzēšanai, un kūdrai jābūt uz pusi mazākai. Stādīšanai paredzētajam podam nevajadzētu būt milzīgam, jo augam augot, tas ir paredzēts tā pārkraušanai.
Lai novērstu ūdens stagnāciju, katla apakšā tiek novadīta drenāža mazu akmeņu, oļu vai gatavu keramzītu veidā, ko pārdod ziedu veikalos. Daudzi audzētāji šim nolūkam izmanto valriekstu čaumalas un ir apmierināti ar rezultātu, jo auga saknes šajā gadījumā nepūst. Drenāžas slānim jābūt vismaz vienai ceturtdaļai no visa katla augstuma.
Kā izvēlēties ličiju pirkšanai
Lai audzētu eksotiskus augļus, jums jāiegūst to sēklas. Bet tas jādara sev par labu. Ličiju sēklas sēklu nodaļās nepārdod, bet augļi dīgst no sēklām, kas ņemtas no augļiem, kas iegādāti parastā lielveikalā. Izvēloties lici, jums jāpievērš uzmanība augļa krāsai, kurai jābūt rozā krāsā. Ja tas ir brūns vai dzeltens, augļi būs pārgatavojušies vai nenobrieduši.
Ličī pārbauda traipus, plaisas un pelējumu. Gataviem augļiem ir elastība. Smarža ir svaiga un patīkama. Veikalā novecojušie augļi smaržo saldi.
Augu stādīšana
Stādot, kauls tiek aprakts ne vairāk kā centimetru vai pusotru un bagātīgi izlijis ar siltu ūdeni. Lai dīgšanas apstākļi būtu vispiemērotākie tropu klimatiskajiem apstākļiem, pēc stādīšanas pods tiek pārklāts ar caurspīdīgu vāciņu vai maisu un ievietots siltākajā vietā.
Ziemā katlu var likt blakus radiatoram, taču, lai nepieļautu pāržāvēšanu, nāksies to biežāk laistīt. Divu nedēļu laikā asns parādīsies virs zemes un strauji augs. Sasniedzot 20 līdz 40 cm augstumu, tā augšana apstājas, šis periods ir piemērots sakņu sistēmas aktīvai attīstībai.
Dīgšanas sēklas
Šis eksotiskais auglis ir viens no nedaudzajiem, kas jūtas lieliski starp iekštelpu ziediem, lai gan tas aug tikai līdz 2,5 m. Procesu var redzēt video
| Augšanas apstākļi | Apraksts |
| Temperatūras režīms | Dīgtspēja nav augstāka par 25 ° С, atstājot ne vairāk kā 35 ° С. |
| Augsnes sastāvs | Apakšā tiek uzklāts keramzīts, virsū - ziedu augsne. Augsnei jābūt bagātīgai ar vermikompostu un elpojošai. |
| Laistīšana | Mērens, jo augsne izžūst. |
Ja lapas kļūst dzeltenas
Ličī ir lapkoku koks, kas līdz ar rudens atnākšanu nemet lapas. Bet tas nenozīmē. Kādreiz koks bija pārklāts ar lapām, koks tos saglabās visu piešķirto gadsimtu. Lapas nokrīt un pamazām aizstāj viena otru, bet tas notiek nemanāmi, un tam nevajadzētu būt biedējošam. Jābrīdina par pastāvīgu lapu dzeltenumu, kā arī to izmiršanu. Šādu izmaiņu iemesli var būt šādi:
- Varbūt tika veikta augu minerālmēslošana, kaitēkļu ietekmē vai slimības novājināta.
- Bieži vien lapas kļūst dzeltenas nepareizas, pārāk bagātīgas laistīšanas dēļ, kas novedis pie sakņu sistēmas sabrukšanas.
- Bagātīga laistīšana ir atļauta tikai augstā gaisa temperatūrā, pretējā gadījumā ir svarīgi augu neapplūst.
- Tas var būt saistīts ar dienasgaismas trūkumu ziemas mēnešos.
- Lapu nokrišana var notikt zemā gaisa mitrumā vai nepietiekami augstā gaisa temperatūrā.
Tagad lasu: Kā izvairīties no vitamīnu trūkuma? Jauns par ananāsiem
Kaut arī lici, ja vēlas, var audzēt ikviens, tomēr sakņu sistēmas īpatnību dēļ to nevar ne žāvēt, ne ielej.
Nepieciešamie nosacījumi
Kā minēts iepriekš, ličī ir diezgan dīvains augs, tāpēc jums tas jānodrošina ar visu nepieciešamo. Lai stimulētu augu augšanu, ir jāizveido noteikts mitruma līmenis. Lai uzlabotu ziedu augšanu, izmantojiet mitrinātāju, lai apstākļi tuvotos dabiskajiem apstākļiem.
Otrais svarīgais punkts ir istabas temperatūra. Tā kā licis ir tropu "iedzīvotājs", tas tiek izmantots temperatūras svārstībām diapazonā no 25 līdz 30 ° C.Protams, var būt dažas novirzes, taču tām vajadzētu būt nenozīmīgām. Tāpēc ir nepieciešams, lai istaba vienmēr būtu silta. Ja jūs nevēlaties sasildīt visu istabu, varat vienkārši izmantot infrasarkano staru lampu un stabilizēt temperatūru.
Vēl viena būtiska lieta ir apgaismojums. Augs ir ļoti termofīls, tāpēc jums jāizvēlas vieta tā, lai tas saņemtu maksimālo saules gaismas daudzumu. Ličija vislabāk jutīsies uz dienvidu loga, tikai atcerieties to nedaudz noēnot, lai izvairītos no saules apdegumiem. Rudens-ziemas periodā izmantojiet lampas, lai kompensētu zieda gaismas trūkumu, un, sākot ar aprīli, tos var noņemt.
Kaula sagatavošana
Audzēt koku no kaula nav grūti, galvenais ir pareizi veikt šo procesu. Daži iesaka to stratificēt, bet patiesībā jūs varat iztikt bez tā. Svarīgs nosacījums ir pareizā kaula izvēle, kurai augļiem, no kuriem tas iegūts, jābūt nogatavojušiem un, ja iespējams, svaigiem. Būs labāk, ja augļi netiek nopirkti veikalā, bet tiek atvesti no Taizemes vai Ķīnas.
Izvēloties augļus stādīšanai veikalā, jāizmet augļi ar bojātu ādu, pelējumu vai puvi. Tam jābūt elastīgam, blīvam, ar spilgtu krāsu un patīkamu smaržu. Pēc sēklu noņemšanas labāk nekavējoties sākt to stādīt, jo tā ļoti ātri zaudē dīgtspēju. Lai sasniegtu gaidīto rezultātu, labāk stādīt vairākas sēklas vienlaikus, tad viena no tām noteikti sadīgst. Stratifikāciju veic šādi:
- kauls tiek ievietots mitrā drānā;
- ievieto seklā traukā ar piekļuvi gaisam;
- katru dienu audums tiek samitrināts ar ūdeni, bet izvairoties no pārmērīga mitruma;
- pēc nedēļas kauls sāks uzbriest;
- pēc noteikta laika, ne ilgāk kā divas nedēļas, kauls nedaudz atvērsies un parādīsies asns;
- sēkla ar dīgstu tiek stādīta katlā un pārnesta uz siltumnīcu vai atstāta mājās.
Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, varat izmantot augšanas stimulatorus cirkona, Epina, Energena utt. Ja augļi, no kuriem izņemtas sēklas, bija nogatavojušies un svaigi, tad ārstēšana ar augšanas stimulatoriem nav nepieciešama. Bez šīm zālēm tie ātri un draudzīgi dīgst.
"Ķīniešu plūme" uztura uzturā
Dietologi iesaka ēst ličī, lai piesātinātu ķermeni ar ūdeni, kā arī mazinātu izsalkumu. "Ķīniešu plūme" satur pektīnu. Tas ļauj ātri piesātināt ķermeni, dodot barību labvēlīgajai zarnu mikroflorai. Tāpēc pirms katras ēdienreizes ieteicams lietot vairākus ličī augļus, kas ļaus samazināt standarta ēdiena daļu un nepārēsties. Ličī kaloriju saturs ir tikai 76 kcal / 100 g, tāpēc cilvēki, kuri rūpīgi uzrauga savu svaru, var to droši ēst.
