Lietussargs - divdīgļlapu augu ģimene, kas pieder Araliev ordenim. Sastāv no 434 ģintīm un vairāk nekā 3780 sugām. Izplatīts visā pasaulē, lai gan lielākā daļa pārstāvju ir koncentrējušies mērenā ģeogrāfiskajā zonā un daudz retāk tropu reģionos. Umbellates ietver daudzas cilvēkiem nozīmīgas dārzeņu kultūras, garšaugus un garšvielas, ārstniecības un dekoratīvos dārza augus, kā arī dažas indīgas sugas un nezāles.
Pārtikas saknes un sakņu dārzeņi
Saknes un sakņaugus cilvēki ēd jau no seniem laikiem. Ja padomā, pat tagad ikdienas virtuvē ir visizplatītākie no tiem, piemēram, kartupeļi vai burkāni. Daudzas šķirnes nezinātājam ir maz zināmas. Bet viņu vidū ir arī tādi, kurus savulaik vienkārši nepelnīti aizmirsa.
Starp citu, daudzi sakņu dārzeņi satur lielu daudzumu noderīgu mikroelementu. Bet vārīšanas laikā lielākā daļa no tiem tiek zaudēti, jo produkts vienā vai otrā veidā tiek pakļauts termiskai apstrādei. Protams, ēst tos neapstrādātus, lai iegūtu ikdienas vitamīnu devu, nav labākā izeja. Kaut arī kādreiz mūsu senči to arī darīja.
Sakņu dārzeņu saraksts
Kartupeļi.
Pēc tam, kad Pēteris I to mums atnesa no Eiropas, tas nekavējoties neguva atzinību mūsu valsts iedzīvotāju vidū. Turklāt tas nonāca nemieros, kad imperators mēģināja piespiest zemniekus to audzēt. Tikai 1812. gadā viņi beidzot sāka to ēst, un kopš tā laika to cilvēku vidū sauca par “otro maizi”.
Saldais kartupelis.
Nez kāpēc to uzskata par kartupeļu analogu, tikai ar saldāku garšu. Bet tas ir pilnīgi kļūdains viedoklis. Ārēji tas nedaudz atgādina viņu, tikai forma ir nedaudz iegarena nekā kartupeļa. Un galvenā atšķirība ir tā, ka saldais kartupelis joprojām ir sakne, nevis sakņu dārzenis.
Topinambūrs.
Tās cits nosaukums ir zemes bumbieris. Tas satur daudz barības vielu, bet tīrā veidā to maz lieto: parasti pārtikas piedevu veidā vai kā produkta sastāvdaļu. Topinamburam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbu, asinsvadu sistēmu, kā arī labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli. Turklāt, lai sasniegtu pēdējo, to var lietot gan iekšpusē, gan no tā izgatavot kosmētikas maskas.
Pastinaks.
Tas attiecas uz tā savvaļas šķirni. Ārēji pastinaka sakne atgādina burkānu, tikai baltu. Tajā ir lielāks uzturvielu saturs nekā topinambūrā. To var izmantot kā pārtiku nieru un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Arī pastinaka sakni plaši izmanto kosmetoloģijā.
Amerikas zemesrieksts.
Neatkarīgi no tā, cik izklausās šī sakņauga nosaukums, mēs steidzam jūs nomierināt: mēs runājam par parastajiem zemesriekstiem. Starp citu, tas ir arī ļoti bagāts ar mikroelementiem, kas nepieciešami ķermenim. Dod priekšroku dienvidu klimatam. tāpēc tas visbiežāk aug Kaukāzā (ja mēs runājam par Krieviju) un citās valstīs, kas atrodas līdzīgos platuma grādos.
Ingvers.
Labāk pazīstams kā garšviela. Tas ir plaši pazīstams kā papildinājums japāņu ruļļiem un suši. To pievieno kā garšvielu daudziem ēdieniem. Tam ir tādas labvēlīgas īpašības kā svara samazināšanas veicināšana, kā arī palīdz ar asinsspiedienu un muskuļu un skeleta audu problēmām.
Schefflera - lietussargu augs
Schefflera ir tropu augs no Araliaceae ģimenes. Iekštelpu ziedkopībā tos audzē izdomāto lapu dēļ. Neliels koks izskatās labi plašās telpās, zālēs un vestibilos.
Lapu forma atgādina izplatītos pirkstus vai lietussargu. Lapu plāksni var sagriezt vairākās daivās (no 4 līdz 12). Schefflera reti zied mājās.
Augs nosaukts vācu botāniķa vārdā Jēkabs Kristians Šeflerskas dzīvoja 18. gadsimtā. Ģintē ir vairāk nekā 200 sugu. Visbiežāk četrus no tiem audzē istabas apstākļos:
- S. actinophylla (starojošs); - S. arboricola (koks); - S. digitata (pirksts); - S. elegantissima (graciozs).
Saskaņā ar USDA vietni katrai sugai ir latīņu sieviešu vārdi: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis un citi.
Izrādījās diezgan vienkārši noteikt sugas, kas pieder manai “mājsaimniecībai”. Šeflera koks - visizplatītākais veids mājas puķkopībā. Plankumainā "aste" man gada laikā ir izaugusi par 20 centimetriem un ir izlaidusi daudz jaunu lapotni.
Šeflere, kura man joprojām ir maza, lai viņa aug ātrāk, es cenšos radīt viņai ērtus apstākļus: es laista, izsmidzinu no izsmidzināmās pudeles, noslauku katru pirkstu. Viņu ir viegli pieskatīt. Tā es to daru.
RŪPNIECĪBA
Daži audzētāji uzskata, ka šefflera ir ēnu mīlošs augs, taču mēs empīriski esam noskaidrojuši, ka viņa dod priekšroku izkliedēta gaisma.
Starp citu, raibās ganībās lapotnei ir spilgtāka krāsa, kur tos biežāk "skūpsta" saules stari. Ēnā lapu krāsa ir vienmērīgāka. Tāpēc, ja vēlaties, lai koks būtu rotāts no visām pusēm, tad laiku pa laikam pagrieziet to pret sauli.
Istaba temperatūra tas ir diezgan piemērots savam saturam, galvenais, lai termometra kolonna nenokristu zem + 12оС. Pretējā gadījumā šefflera var izmest lapas, tā pati reakcija viņai ir uz melnrakstu un temperatūras izmaiņām. Laistot to ar mīkstu, nosēdinātu ūdeni, virsējam slānim izžūstot. Es to daru ar šādu biežumu: vasarā - reizi trijās dienās, ziemā - reizi piecās dienās.
Labāk nelieciet to apkures ierīču tuvumā, tropu iedzīvotājs ir higrofils, un karstas baterijas diezgan izžūst gaisu. Zaļš "lietussargs", tāpat kā īsts, mīl lietu, tāpēc neaizmirstiet to regulāri izsmidzināt. Un ziedu var novietot arī uz mitra keramzīta, tādējādi palielinot gaisa mitrumu.
Barība Sheffler var būt universāls dekoratīvo lapkoku augu mēslojums reizi divās nedēļās pavasara-vasaras periodā. Viņa labprātīgi "ēd" dabiskos mēslojumus no banāniem, kafijas, kartupeļiem.
Lai parādītos jauni augšanas punkti, sheffler tiek nogriezts, no tā krūms kļūst sulīgāks.
Pārstādīts ne bieži, pietiek ar reizi divos gados. Zemes sastāvs ir nedaudz skābs: kūdra (2 daļas), lapa (1 daļa) un smiltis (1 daļa).
Izplatīts trīs veidos: sēklas, spraudeņi un gaisa slāņošanas metode.
Pavairošana ar spraudeņiem. Kātiņš tiek nogriezts un ievietots kūdras un smilšu maisījumā. Šajā gadījumā jums ir jāizveido īpaša siltumnīca: organizējiet apakšējo apkuri (20-22o) un pārklājiet ar caurspīdīgu plēvi. Periodiski izsmidziniet un vēdiniet. Tie tiek pārstādīti tikai pēc tam, kad jaunais dzinums aizņem saknes visam traukam, kurā tas atrodas. Starp citu, ūdenī kātiņš diezgan ātri iegūst saknes.
Reproducēšana ar gaisa slāņiem nav viegls uzdevums. Kā pareizi to organizēt, mēs lasām šeit.
Retāk pavairo ar sēklām. Pirmkārt, tie kaut kur jāiegūst, labi, ne visi cer uz pozitīvu rezultātu.Ja jūs joprojām saņēmāt sēklas, tad mēs tos sējam pavasarī vai ziemas beigās kūdras un smilšu (vai vermikulīta) maisījumā. Stādiem nemainīgai temperatūrai jābūt + 22-25 ° C. Ar apstākļu labvēlīgu sakritību pēc mēneša jums vajadzētu būt bēgšanai.
Zāļu saknes
Tradicionālā medicīna ir bagāta ar dažādu novārījumu un ārstniecības augu sakņu maisījumu receptēm. Vecmāmiņas-dziednieces, sākot no agras bērnības, pētot dažādu augu labvēlīgās īpašības, ir pazīstami ar daudziem no pirmavotiem un var daudz pateikt, ja vēlas. Piemēram, fakts, ka lielākās daļas nezāļu saknes nāk par labu ķermenim, ja tās kādu laiku žāvē un uzstāj, un pēc tam vairākas dienas vai nedēļas lieto iegūto līdzekli.
- Kviešu zāle - zāle, kas lielos daudzumos klāj dārzeņu dārzus. Citiem vārdiem sakot, tā ir ļoti izplatīta nezāle. Bet pirms nežēlīgi to pļaujat un nosūtiet uz atkritumu tvertni, padomājiet, cik daudz slimību tas var izārstēt. Piemēram, kviešu zāles novārījums ir lieliski piemērots nieru slimībām, zarnu un plaušu slimībām, asinsspiediena problēmām, diabētam, osteohondrozei.
- Pienene. Šķiet, ka labi pazīstamais augs nedod praktisku labumu. Tomēr tā nav. Pienenes saknes uzlējumi un novārījumi lieliski palīdz locītavu, anēmijas, diatēzes ārstēšanā, un tos papildus lieto arī aknu un kuņģa vēža ārstēšanā.
- Žeņšeņs. Tikai slinks nav dzirdējis par šī auga saknes ārstnieciskajām īpašībām. Slimību skaits, kurās tiek izmantota šī maznozīmīgā sakne, ir ļoti liels. Tā ir anēmija, un hipertensija, un nervu izsīkums, un ateroskleroze, un diabēts, un gastrīts. Zāles, kas satur žeņšeņa sakni, ir paredzētas bronhu un plaušu slimībām. Tas ir arī lielisks vispārējs toniks, pretsāpju līdzeklis un nomierinošs līdzeklis.
- Baldriāna sakne jau kopš bērnības ir pazīstama ar nomierinošu iedarbību. Papildus pozitīvajai ietekmei uz nervu sistēmu to lieto vairogdziedzera slimībām, kā arī pneimonijai, psoriāzei un sirds un asinsvadu sistēmas problēmām.
- Eleuterokoks, proti, tā saknei ir izteikta pozitīva ietekme uz centrālās nervu sistēmas darbu ar tās sistemātisku lietošanu. Visas kaites, kas saistītas ar nervu traucējumiem, var izārstēt vai mazināt, izmantojot Eleutherococcus tinktūru.
Māte un pamāte (citi nosaukumi: vīriešu zieds, tabakas zāle)
Šis daudzgadīgais augs zied agrā pavasarī ar dzeltenām ar medu smaržīgām ziedkopām. Pirms lapu parādīšanās sakneņi izmet kātiņus ar sarkanām zvīņām un dzeltenām ziedkopām. Šis augs zied no februāra līdz martam, iespējams, līdz aprīlim. Tas aug tuksnesī, lauku nomalēs vai ceļmalās. Ziedi jālasa labos laika apstākļos, kad tie jau ir pilnos ziedos. Lai viņi saglabātu savu noformējumu, tie ir ātri jāizžāvē. Bet medicīniskiem nolūkiem lapas tiek izmantotas vairāk. Labāk tos savākt martā - jūnijā, un vēlams, lai tie būtu tīri, ieteicams tos nemazgāt.
Šīs lapas, kas aug saulē, satur vairāk noderīgu sastāvdaļu nekā tās, kas aug ēnā. Māte un pamāte ir lielisks līdzeklis pret klepu, īpaši garā klepus gadījumā. Tēja, kas pagatavota no šī zieda, atvieglo klepu. To lieto arī plaušu slimībām un kuņģa un zarnu kairinājumam. Turklāt tēja ar kāju pēdām tiek izmantota atklātu brūču, ādas iekaisumu, izsitumu ārstēšanai un asiņu attīrīšanai.
Sakņu dārzeņu kartupelis
Kartupeļi Krievijā ir otrā maize. Šķiet, ka sakņu dārzeņu kartupelis vienmēr ir bijis uz mūsu galda. Bet tas tā nebūt nav! Pēteris I atnesa kartupeļus no Eiropas, un šis Solanaceae dzimtas augs Eiropā ieradās no Dienvidamerikas. Amerikas indiāņi kopš neatminamiem laikiem ir ēduši kartupeļus, taču eiropieši ne uzreiz pieņēma sakņaugu. Pirmo reizi kartupeļus audzēja siltumnīcās, lai ziedi būtu skaistāki.Pamazām augstākā sabiedrība sāka gatavot kartupeļu ēdienus. Bet mēģinājumi ieaudzināt mīlestību pret kartupeļiem vienkāršajos ļaudīs tika neatlaidīgi noraidīti. Cilvēki ar kartupeļu nemieriem atbildēja Prūsijas karalim, kurš pavēlēja audzēt šo dārzeņu. Arī Pēterim I neizdevās piespiest zemniekus audzēt kartupeļus. Pusgadsimtu vēlāk Katrīna II to pārņēma. Imperatores 1765. gada dekrēts par kartupeļu audzēšanu tika uztverts naidīgi. Zemnieki atteicās audzēt nezināmus kartupeļus pazīstamo rāceņu un rutabagu vietā. Nezinot, ka ēdamas ir tikai kartupeļu saknes, zemnieki salasīja aizjūras augu ogas. Un tā ogas ir indīgas, un simtiem cilvēku tika saindēti. Kartupeļi Krievijā kļuva par ierastu ēdienu pēc 1812. gada kara - tāpēc krievu cilvēki kartupeļus ēd tikai 200 gadus.
Kartupeļu bumbuļi, ja tos neizrok, ziemā sasalst un nākamgad nedīgst. Tas ir galvenais pierādījums tam, ka kartupeļi ir tropu augs un bez cilvēku palīdzības mūsu apkārtnē neizdzīvos.
Andos aug savvaļas kartupeļi. Tas uzglabā barības vielas bumbuļos. Kad kartupeļu audzēšanas un ziedēšanas laiks beidzas, tā sauszemes dzinums iet bojā. Sākoties jaunajai sezonai, izdīgst bumbuļi. Jauni dzinumi izaug no bumbuļa īpašiem pumpuriem, kurus mēs saucam par "acīm" un kas tiek noņemti, tīrot. Baltie dzinumi, kas parādās uz kartupeļiem, kas stagnējuši līdz pavasarim, ir jauni dzinumi. Kartupeļus pavairo arī sēklas, kas nogatavojas indīgās ogās.
Savvaļas burkāni ir populārā sakņu dārzeņu priekšteči
Savvaļas burkāns ir mājas burkāna tuvs radinieks, bet tā sakne ir daudz mazāka un neregulāras formas. Briti šo augu sauca par "karalienes Annas mežģīnēm". Saskaņā ar leģendu Jēkaba I sieva, ierodoties Anglijā no Dānijas, aicināja vietējās galma dāmas aust tikpat vieglas un graciozas mežģīnes kā savvaļas burkānu ziedi. Bet šāda veida rokdarbos neviens nevarēja salīdzināt ar karalieni, prasmīgu mežģīņu veidotāju. Šīs sugas ziedkopa ir umbellate, kuras vidū ir violets zieds. Pastāv teorija, ka tā piesaista apputeksnējošos kukaiņus, atdarinot mušu. Lai atšķirtu savvaļas burkānu no tā tuvā radinieka hemloka, jums jāzina vairākas tā struktūras iezīmes:
- seglapas lietussarga pamatnē;
- pubertātes kāts;
- mazs violets zieds ziedkopas centrālajā daļā.
Indīgais hemloks ir augsts augs ar gludu, sulīgu, violeti plankumainu stublāju. Kaut arī karaliene Anne Lāce netiek uzskatīta par indīgu augu, ir svarīgi atcerēties, ka savvaļas sugas saglabā ķīmisko aizsardzību, kuras trūkst pieradināto šķirņu. Tāpēc nav ieteicams pie viņiem vērsties grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas laikā un cilvēkiem ar sliktu veselību. Fotoattēlā Umbrella ģimeni ir viegli atdalīt no pārējām ziedkopas īpašās struktūras dēļ. Bet var būt diezgan grūti atšķirt dažus savvaļas un kulturālos pārstāvjus. Parastie piesardzības pasākumi palīdzēs saglabāt veselību visiem: vislabāk nepieskarties nezināmiem augiem, neplūkt to ziedus un izvairīties no nezināmas izcelsmes sakņu ēšanas.
Pārtikas sakņu dārzeņi un to fotogrāfijas
Daudzgadīgi zālaugu augi sakņaugi barības vielas "uzglabā" pazemes stublājos - sakneņos. No sakneņiem izaug reālas saknes, kas absorbē mitrumu no zemes. Tropu Āzijā dzimušā ingvera ēdamie sakņu dārzeņi ir slaveni. Žāvēta rīvēta "ingvera sakne", nedaudz asa, ar patīkamu smaržu, dod garšu dažādiem saldumiem un dzērieniem, lieliski der gaļas ēdieniem un marinādēm. Ingveru pievieno piparkūkām, briti gatavo pudiņus ar ingveru, amerikāņi - ingvera ali, krievi - kvass un sbiten. Sakneņus novērtē arī ingvera kurkumas radinieks. Žāvēts un sasmalcināts tas pārvēršas par dzeltenu pulveri - garšvielu un pārtikas krāsvielu. Indijā kurkuma krāsa ir dzeltenā krāsā uz audumiem.
Šīs lapas fotoattēlā apskatiet visdažādākos sakņu dārzeņus:
Vēl viena ēdama zāle - iesnas (Aegopodium podagraria) - bieži sastopama mitrā, aizēnotā mežā, gar gravām un gravām, mitriem strauta krastiem. Šī ir viena no pirmajām pavasara zālītēm, kas mežā parādās vienlaikus ar nātru dzinumiem. Iesnas no lietussargu ģimenes - ziedkopas ir nostiprinātas uz plānām adāmadatas, kas staros atšķiras radiālajos virzienos. Augu augšpusē ir lielākais dūres izmēra lietussargs. Vietās, kur ir maz gaismas, iesnas veido biezokņus, kas pilnībā sastāv no lapām bez ziedošiem kātiem. Vietās, kurās ir daudz saules, augs iegūst diezgan augstu kātu ar baltu lietussargu. Pat karstumā auga lapas pārklāj ūdens pilieni - tie ir sviedri, kas iesūcās caur ūdens spraugām zaļajās plāksnēs. Kāpostu kāpostu zupa, kas vārīta no sapņa, nav zemāka par kāpostiem. Novāc jaunas, atlocītas lapas un kātiņus. Pārejiet pie ēdiena un kātiem, no kuriem iepriekš tiek sagriezta āda. Salātos ielikti kātiņi un kātiņi piešķirs pikantu garšu. Savvaļas sapņu zaļumus kā ļoti barojošu un vitamīnu produktu Maskavas ēdnīcas plaši izmantoja 1942. un 1943. gada pavasarī. Desmitiem cilvēku devās uz mežiem netālu no Maskavas, lai novāktu šo zāli. Šajos grūtajos gados viņa arī palīdzēja gulēt ziemā - viņa iepriekš tika sasmalcināta un sālīta, piemēram, kāposti. Sapņu zupa tiek pagatavota šādi: sasmalcinātas un ceptas sapņu lapu kātiņi, sīpoli, smalki sagriezta gaļa tiek ievietota katlā, ielej ar gaļas buljonu un tiek uzlikta ugunī. Sasmalcinātas sapņu lapas pievieno tikko vārītam buljonam un vāra vēl trīsdesmit minūtes, un piecpadsmit minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sāli, piparus, lauru lapu.
Viens no nedaudzajiem meža augiem, kurā pārtikai ir piemērotas gan lapas, gan kāti un sakneņi, ir latvāņi. Starp mūsu garšaugiem diez vai ir vēl viens šāds milzis. Spēcīgs rievots, pārklāts ar sariem, šī auga stumbrs dažkārt sasniedz divus metrus augstu. Arī latvāņu trīslapu lapas ir neparasti lielas, rupjas, vilnas, sadalītas lielās daivās. Nav brīnums, ka latvāņu populārais nosaukums ir "lāča ķepa". Šis ir parasts meža malu, meža pļavu, tukšzemju, ceļmalas iedzīvotājs. Tās mizotajiem kātiem ir salda, patīkama garša, kas nedaudz atgādina gurķa garšu. Tos var ēst neapstrādātus, vārītus vai ceptus eļļā. Pavasarī latvāņi ir maigi, un ēdamas ir arī tās jaunās lapas ar burkānu garšu. Visu veidu latvāņi satur ēteriskās eļļas, tāpēc smaržo asi. Govju pastinaka zaļumus parasti vispirms applaucē, lai mazinātu asu smaku, un pēc tam tos ievieto borščā vai liek sautēt. Latvāņu buljons atgādina vistas buljonu. Auga saldīgais sakneņi, kas satur līdz 10% cukura, pēc kaloriju satura un garšas nav zemāki par dārza dārzeņiem un kukurūzu. Daži latvāņu sula satur furokumarīnu, kas var izraisīt ādas apdegumus. Tāpēc, vācot šo augu, jābūt uzmanīgam.
Izcirtumos un ugunsgrēkos, mitrās un ēnainās vietās bieži plašas teritorijas klāj greznas krekla papardes (Pteridium aquilinum). Tās biezais brūns sakneņš ir apaudzis ar pavedienu saknēm; no sakneņa augšdaļas parādās lielas, virsū sarežģītas, ādainas lapas. Kronšteins atšķiras no citām papardēm ar to, ka maisiņi ar sporām tiek ievietoti zem iesaiņotajām lapu malām. Bracken kā pārtikas produktu plaši izmanto Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Tās jaunos dzinumus un lapas vāra lielā daudzumā sālsūdenī un rūpīgi nomazgā, lai no lapām noņemtu visas zvīņas. Brakena dzinumu zupa garšo pēc sēņu zupas.
Kaktuss
Tie ir dažāda lieluma ērkšķaini augi. Būtībā kaktusi ir tuksnešu un daļēji tuksnešu iedzīvotāji, kur mitruma līmenis ir ļoti zems. Bet dažas sugas aug arī tropos. Kaktusi viegli pielāgojas pēkšņām temperatūras izmaiņām. Viņi dzīvo uz smilšainām un grants augsnēm.Šo augu ērkšķi aug lapu vietā, to maksimālais garums var būt līdz 25 cm. Tas palīdz kaktusiem novērst mitruma zudumus.
Pašlaik dažādu šo eksotisko augu veidi tiek ļoti plaši izmantoti ainavu dizainā.
Kur aug ēdamie augi un garšaugi
Dažiem tas var šķist dīvaini, bet savvaļas augus patiešām var ēst un turklāt piesātināt cilvēka ķermeni ar nepieciešamajām noderīgajām sastāvdaļām. Vajadzības gadījumā tie ļauj ceļotājam ne tikai nomierināt badu, bet arī atjaunot enerģijas piegādi.
Katram augam ir individuāls raksturs, un tāpēc nav vienas precīzas to augšanas vietas. Dažas sugas apmetas tikai mežu biezumā, bet citas - tukšumos. Ļoti liels skaits dod priekšroku augšanai ūdenstilpju tuvumā, piemēram, gar upēm. Un vismazāk jūs tos varat atrast kalnos.
Krasnodaras teritorijas ārstniecības augi: foto un apraksts
Mūsu valstī nekur citur nav tik daudzveidīgas floras kā Kubanā. Kopumā šajās vietās tika reģistrētas 160 Krasnodaras apgabala ārstniecības augu sugas. Daži no tiem tiks aprakstīti šajā rakstā.
Cilvēkam nav dabiski izturēties pret dabu saudzīgi, tāpēc ļoti bieži cilvēki nežēlīgi plēš augus, dažreiz pat ar saknēm. Tā rezultātā dažas sugas sāk vispār izzust, un tāpēc tās ir aizsargātas. Šīs teritorijas mežos ir daudz tādu koku kā liepa, ozols, kastaņs. Viņus sauc arī par reliktiem, tas ir, tie ir tie, kas ir saglabājušies kopš seniem laikiem. Azovas-Kubaņas zemiene atrodas ziemeļu daļā. Šeit ir tikai stepes un lauki. Siju nogāzēs un gar ceļu malām var sastapt dažāda veida zāles: tā ir ložņājoša kviešu zāle, rūgta vērmele, kvinoja, kāposti.
Pienene
Pienene
Pat mazi bērni var viegli atpazīt veco labo pieneni. Šis daudzgadīgais augs pieder daudzkrāsainajai ģimenei. To raksturo zaļš kāts, līdz 60 cm garš, pinnētas zobainas lapas, kas iziet no bazālās rozetes un dzelteniem groziem. Auglis ir čūla ar gaiši pelēku matiņu kušķi.
Tas aug galvenokārt meža-stepju zonā. Jūs varat viņu satikt atklātās vietās, piemēram, laukos, gar upēm, grāvjiem un gandrīz katrā pagalmā un dārzeņu dārzā, kā arī mežā malās un pa meža takām.
Ziedam ir vērtīgs sastāvs, kas satur olbaltumvielas, vitamīnus A, C, E. Visas tā daļas satur piena sulu, kuras dēļ tai ir rūgta garša. Jūs to varat ēst neapstrādātu, taču ne visiem patiks klāt esošais rūgtums. Lai atbrīvotos no tā, augu labāk pagatavot, bet, ja tas nav iespējams, vismaz pārlejiet to ar daļu verdoša ūdens vai vairākas stundas turiet sālsūdenī. Lapas labi iederēsies salātos, un sakni vislabāk ēst vārītu vai ceptu. Viņš darbosies kā pilnīgi apmierinošs ēdiens. Un, ja jūs to izžāvējat un smalki sasmalcina, varat iegūt veselīgu zāļu tēju.
Pandanus
Šo spirālveida palmu koku plaši izmanto mājas audzētāji. Tas ir augs ar ērkšķainām lapām un sulīgu vainagu.
Lapas ir šauras un iegarenas, galos ir ērkšķi. Viņi aug spirālē. Tas ir ļoti efektīgs augs. Dabiski aug tropos. Kā vietējais iedzīvotājs pandāns ir ļoti nepretenciozs. Parasti to iesaka iesācēju audzētājiem. Tas ātri izaug līdz lielam izmēram, kļūstot kā īsta palma. Bet, ja mājā ir mazi bērni vai mājdzīvnieki, labāk ir atteikties no šī auga.
Nātres
Nātres
Nātre aizbaida pārgājējus ar savu spēcīgo skopumu. Bet, neskatoties uz šo savdabīgo īpašību, to nav aizliegts ēst.
Augu raksturo līdz pusmetra augstiem kātiem un perimetrā lancetiskas lapas ar asiem zobiem. Tas ir pilnībā pārklāts ar matiņiem, piešķirot tam tieši to degšanas īpašību. Visbiežāk nātres var atrast gar gravām, izcirtumos un mežos, galvenokārt tumšās vietās, piemēram, blakus krūmiem.
Nātre ir ļoti barojoša, satur vitamīnus C, B, K, karotīnu un skābes. Ja ir jāēd neapstrādātas lapas, tad sākotnēji ir nepieciešams tās applaucēt ar verdošu ūdeni un pēc tam sagriezt gabaliņos vai sarullēt. Vislabāk, ja jūs varat tos pagatavot 5-6 minūtes. Tas ļaus iztukšot jebkuru skudrskābi, piešķirot augam neitrālu garšu. Sadzīves apstākļos lapas pievieno kāpostu zupai, kātiņus raudzē un sulu ņem kā tinktūru.
Asinszāli
Cilvēki ir izdomājuši daudz un dažādus ārstniecības augu nosaukumus, kas ilgu laiku izmantoti slimību ārstēšanai. Starp daudzajiem augiem asinszāli baudīja īpašu cieņu. Tajā laikā tas bija "burvju" augs - glābējs no 100 slimībām. Seno apmetņu izrakumu laikā arheologiem izdevās atrast 20 garšaugu sēklas, ieskaitot asinszāli. Cilvēki ticēja, ka šis augs palīdz no slimībām, kuras izraisīja ļaunie gari un raganas. Tas ir ļoti noderīgs cilvēkiem un nesatur nekādas kaitīgas vielas.
Krievijā asinszāli izmantoja ļoti plaši. Piemēram, viņi to ievieto bērnu matračos, lai aromāts pasargātu bērnu no briesmīgiem sapņiem. Vienā laikā asinszāli uzskatīja par gaismas avotu, kas izdzen jebkādu ļaunumu, atbrīvo no skumjām un skumjām. Šis augs bija arī daudzu ievērojamu cilvēku iecienīts augs, jo tas dziedināja ne tikai ķermeni, bet arī dvēseli. Līdz šim zinātnieki ir pierādījuši, ka tam piemīt antidepresantu īpašības, kas saistītas ar tā fotosensibilizējošo efektu.
Savvaļas sīpols
Savvaļas sīpols
Daudzi ēdami augi tiek reti ēst, bet ne savvaļas sīpoli. Tas ir ļoti izplatīts ēdiena gatavošanā, un to izmanto dažas tautas, kā arī parastie zaļie sīpoli. Ja viņš satikās ceļā, tad jūs varat viņu mierīgi apēst.
Daudzgadīgā zāle bieži aug ganībās, laukos un mežos. To var atšķirt ar garo, kailo kātu, bultveida lapām un sfērisku balti-ceriņu ziedu grozu.
Visas augu zaļās daļas var ēst svaigas vai žāvētas. Lietošanai neapstrādātā veidā papildu apstrāde nav nepieciešama, pietiek ar to rūpīgi izskalot. Sīpolus žāvē brīvā dabā vai krāsnī, pēc tam tos sasmalcina un izmanto kā garšvielu.
Eringijs
Einehead ir vēl viens nosaukums tam. Šiem augiem ir ērkšķains zieds. Mūsdienās eringijs ir ļoti populārs un ir dārza rotājums. Tās zilie un zilie ērkšķainie pumpuri ir ļoti izteikti. Visizplatītākās sugas ir plakanlapu un Alpu eritematoze. Tos plaši izmanto dārza ainavā. Šo paraugu augstums sasniedz no 70 cm līdz 1 metram. Alpu eringijam, salīdzinot ar plakano lapu, ir lielākas ziedkopas.
Mūsdienu ainavu dizainā tiek izmantots arī vienkāršs eringijs, tā sauktā tumbleweed. Tas ir ļoti ērkšķains, bet košs augs. Eritematoze labi aug akmeņainā un sausā augsnē.
Koka tārps
Koka tārps
Vudlice daudziem ir zināma kā nezāle, tāpēc es nezinu visu par šīs zāles ēdamo. Šim vērtīgajam augam ir sazarots ložņājošs kāts, pa kuru ir vairākas iegarenas lapas. Ziedi ir balti un zvaigznes formas.
Lapas var ēst neapstrādātas vai vārītas. Tie satur daudz noderīgu komponentu: vitamīnus A, C, E, jodu, kāliju. Augu garša ir absolūti neitrāla, tāpēc jūs varat to ēst gan neatkarīgi, gan kā daļu no ēdieniem un salātiem.
Raksturīgs
Krasnodaras apgabala ārstniecības augu saraksts ir diezgan iespaidīgs un gandrīz neietilpst vienā rakstā. Mēs apskatīsim dažus no tiem kopā ar jums.Augu sugu daudzveidība jebkurā teritorijā, protams, ir atkarīga no daudziem faktoriem. Bet galveno lomu tajā spēlē klimats, laika apstākļi un augsnes un gaisa īpašības. Zinātnieki ir sadalījuši visu Krievijas teritoriju vairākās klimatiskajās zonās, taču, neskatoties uz to, daudzi eksperti runā par floras un faunas daudzveidību tieši šajā vai tajā reģionā. Mēs apsvērsim Krasnodaras teritorijas ārstniecības augus, kas raksturīgi šai teritorijai, un aprakstīsim visbiežāk sastopamos un slavenākos augus.
Ir vispāratzīts, ka Kubanam ir auglīga teritorija visdažādākajai florai, ieskaitot ārstniecisko. Tātad Krasnodaras ārstniecības augu teritorijā (dažu nosaukumu mēs sniedzam nedaudz zemāk) ir apmēram 160 sugas.
Kvinoja
Kvinoja
Daudzi vasaras iedzīvotāji katru gadu sastopas ar šo zāli. Tam var būt zaļa vai sarkanīga nokrāsa. Tās lapas ir lancetiskas vai šķēpa formas. Atkarībā no sugas tas var sasniegt 50 līdz 150 cm augstumu.
Jūs varat ēst svaigā veidā vai arī vārīt nedaudz ūdens. To bieži lieto zāļu buljonu pagatavošanai, jo tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, šķiedrvielu un organisko skābju.
Etrusku sausserdis
Daļēji mūžzaļais krūms sasniedz 5 m augstumu un ļoti atšķiras no dārza pārstāvjiem. Sausserdis lapas ir ļoti biezas un blīvas, apaļas vai blāvas. Krūms zied skaisti: līdz 4 cm gari kāti apņem visu vainagu un parādās sānos. Šo apbrīnojamo attēlu var redzēt maijā un jūnijā, bet savvaļas sausserdis nes augļus septembrī. Tas var izaugt liana un krūma formā, kas izplatīts uz zemes.
Sausserdis ir ārkārtīgi mazs: Lobanova Ščelē ir līdz 9 augiem, un netālu no Južnajas Ozerevkas ciema - līdz 141. Arī Lielajā profilā līdz 2600 m gariem ir reģistrēti vairāk nekā 290 krūmi.
Dadzis
Liela dadzis (dadzis)
Šis augs visbiežāk sastopams grāvjos, upju roku caurumos, mežainās vietās un ieplakās. To ir ļoti viegli atšķirt: stumbrs ir biezs un garš, dažreiz pārsniedz 1,5 m, lielās lapas ir sirds formas, violetas krāsas ziedkopas-grozi ir pārklāti ar ērkšķu adatām.
Svaigas lapas bieži vārītas zupās. Bet īpaša uzmanība tiek pievērsta augu ēdamajai saknei. To var ēst neapstrādātu, vai arī jūs varat piemērot termisko apstrādi, piemēram, cept ugunī. Pēc struktūras tas ir ļoti līdzīgs parastajam kartupelim.
Araucaria
Šis ir skujkoku mūžzaļais augs, tā miza atslāņojas. Tas aug ļoti lēni. Tās zari atrodas horizontāli, vainags ir piramīdveida. Lapas ir subulētas, gaiši zaļas, līdz diviem centimetriem garas. Piešķir interjera dizainam elegantu šiku. Araucaria ir nepretenciozs aprūpē. Mīl labu apgaismojumu, bet baidās no tiešiem saules stariem. Siltajā sezonā tas prasa bagātīgu laistīšanu, un ziemā mitrums ir jāsamazina. Mīl ikdienas izsmidzināšanu.
Par tēmu: tunzivju pasta
Zirgu skābenes (savvaļas skābenes)
Zirgu skābenes
Savvaļas skābenes ir ēdams augs, kas pazīstams daudziem. Tas ir ļoti līdzīgs mazajam brālim - parastajām skābenēm. Atšķirība slēpjas lapu lielumā un struktūrā, kas zirgu sugās ir daudz lielākas un stingrākas. Augu kopējais augstums var būt līdz diviem metriem.
Sakarā ar to, ka lapas ir diezgan blīvas, tām nav tik laba garša kā parastajām sugām, taču tās ir diezgan ēdamas. Visas auga daļas ir bagātas ar tanīniem, ēteriskajām eļļām, vitamīniem un mikroelementiem. Un, ja sakni labāk izmanto novārījumu pagatavošanai, tad lapas un kātiņus var ēst svaigus, piemēram, kā daļu no dārzeņu salātiem.
Tas bieži sastopams meža un meža stepju zonās, pļavās, un zirgu skābenes mīl mitrās purvainās vietās.
Sarkanā grāmata
2007. gadā tika izveidota Krasnodaras teritorijas sarkanā grāmata, kurā tika iekļautas apdraudētās dzīvnieku un augu sugas.Lēmuma ierosinātāji bija šīs teritorijas iedzīvotāji, kuri saprata, ka pārsteidzošais Kubanas skaistums ir ne tikai jāsaglabā, bet arī jāpalielina. Pateicoties šiem gādīgajiem cilvēkiem, visu bija iespējams saglabāt sākotnējā formā. Apsveriet dažus Krasnodaras apgabala ārstniecības augus, kas uzskaitīti Sarkanajā grāmatā:
- Pavasara adonis (adonis).
- Colchicum ir lielisks.
- Smilšainā nemirstīgā.
- Pulkstenis ir trīslapu.
- Dioscorea kaukāzietis.
- Purva cinquefoil.
Sapņot
Sapņot
Daudzgadīgs lietussargu dzimtas augs. Uz gariem, plāniem kātiem ir liels skaits iegarenu lapu. Atkarībā no atrašanās vietas šī ēdamā meža auga augšpusē var būt lietussargs no maziem baltiem ziediem. Tie parādās bagātīgas saules gaismas apstākļos. Dod priekšroku tuksnešu teritorijai, lapu koku mežiem, meža malām.
Vislabāk ir ēst jaunus dzinumus, lapas un kātiņus. Tos var identificēt pēc ļoti gaišas, gandrīz caurspīdīgas dzeltenīgi zaļas krāsas. Pirms sākat ēst augu, tas ir jāvāra vismaz 1-2 minūtes. Šajā gadījumā āda ir jānoņem no kāta. Vārītas lapas ir garšīgas ar sviestu. To ļoti bieži pievieno zupām.
Mājas kaktusu iezīmes
Šie ērkšķainie augi ir neparasti izturīgi, jo tie var būt ilgu laiku bez laistīšanas un mēslojuma. Ziemā tie vispār nav jālaista. Bet kaktusiem noteikti ir nepieciešama saules gaisma. To ir daudz veidu. Mājas ziedošie kaktusi parasti tiek pārklāti ar pumpuriem katru gadu, bet, kad tie sasniedz 3-4 gadu vecumu. Tas notiek pavasarī. Bet dažas sugas var priecāties ar ziediem citos gadalaikos.
Lai kaktuss ziedētu, ir nepieciešams radīt apstākļus, kas tam ir tuvu dabiski. Pirmkārt, tas attiecas uz apgaismojumu un mitrināšanu. Rudenī jums jālaista retāk. Ziemā ir ieteicams pilnībā atteikties no laistīšanas. Un sāciet kaisīt ar ūdeni tikai martā, atsākot apūdeņošanu. Ziemā apgaismojumam jābūt vājam, un telpai, kur kaktusi tiek turēti vēsā stāvoklī. Ja pumpuri jau ir sākušies, šo ērkšķaino telpaugu nevajadzētu pārstādīt un apaugļot.
Pelašķi
Pelašķi
Plaši izplatīts daudzgadīgs augs no Asteraceae ģimenes. To raksturo garš, taisns kāts, lancetiskas lapas un mazi ziedi ar baltu vai rozā krāsu, kas savākti blīvā krēpā.
Viņu var satikt gandrīz visur: pa celiņiem un ceļiem, pļavās, tukšzemēs, meža zonā. Ēd dzinumus, lapas un ziedus. Rūgtas garšas dēļ to parasti lieto traukos vai žāvē kā garšvielu.
Lietussargu ģimenes apraksts un raksturojums
Lielākā daļa no tiem ir pikanti garšaugi ar aizstājējām, spalvainām, sašķeltām lapām, kuras, berzējot, izdala aromātiskās eļļas. Stipuli parasti nav. Kāti ir rievoti, ar dobiem starpnozarēm. Ziedkopas bieži ir lietussarga vai galvas formā ar plakanu augšdaļu, kas sastāv no vairākiem ziediem. Paši ziedi parasti ir mazi, galvenokārt biseksuāli, aktinomorfiski. Katrā no tām ir piecas mazas, bet atšķirīgas sepals, piecas ziedlapiņas un palielināts centrs. Pievilcīgas melliferous ziedkopas bieži apmeklē skudras un citi mazi kukaiņi. Augļi pilienu veidā sastāv no divām daļām, kuras nogatavināšanas perioda beigās sadalās.
Medunitsa (pulmonārija)
Lungwort
Šis skaistais noderīgais augs dod priekšroku augt izcirtumos, meža malās un meža gravās. To var atpazīt pēc lielā daudzuma zili sarkano ziedu, kas ietīti plašās olveida lapās ar raupju virsmu.
Jūs varat ēst neapstrādātu plaušu misu bez bailēm.Tas ir ļoti noderīgi, jo satur askorbīnskābi, sudrabu, karotīnu, saponīnus, miecvielas. Šim nolūkam tiek izmantota tikai zieda zemes daļa. Lapas un kāti lieliski papildina zupu vai svaigus salātus.
Baldriāns
Daudzgadīgs ārstniecības augs, zied ar maziem balti rozā ziediem, kas tiek savākti panicles. Saknes ir dzeltenīgi brūnas krāsas. Baldriāns zied vasaras sākumā un beidzas septembrī. Medicīnā ir pieņemts izmantot zieda sakni. Šis augs tiek novākts pavasarī vai rudenī. Sakni rūpīgi izrok, pēc tam mazgā un žāvē vēdināmā vietā. Preparātiem, kas izgatavoti uz baldriāna bāzes, ir nomierinoša un spazmolītiska iedarbība.
Baldriāna uzlējumus lieto migrēnas, tantruma, bezmiega, sāpju gadījumā kuņģī un zarnās. Tam ir arī karminatīvs efekts un uzlabojas gremošana. Šis ārstniecības augs palīdz ar spēcīgām sajūtām, sāpēm sirdī, pozitīvi ietekmē sirds muskuļus un nomierina nervu sistēmu.
Sparģeļi
Sparģeļi
Savvaļas sparģeļi nedaudz atšķiras no veikalā nopērkamajiem sparģeļiem, ar plānāku kātu, bet parasti ir atpazīstami. Meža augam ir koši sarkani ēdami augļi. Viņi nogatavojas tikai līdz septembrim, bet, ja ir nepieciešams kaut ko ēst dabiskos apstākļos, tad tas nav biedējoši, ēdami ir arī sparģeļu stublāji, sakne un dzinumi. Jūs varat ēst tos neapstrādātus, bet, ja iespējams, labāk tos vārīt dažas minūtes.
Minerālsāļi, saponīns, ēteriskās eļļas ir atrodami savvaļas sparģeļos.
Blāvu lapu pistācija
Kokam, kura augstums sasniedz 10 m, ir skaists un blīvs pelnu zaļas nokrāsas vainags. Līdz rudenim lapotne kļūst sarkana, izdaiļot teritoriju, kurā aug pistācija. Šī koka galvenā iezīme ir neparasts sveķu aromāts pirmo lapu olnīcu periodā pirms vainaga nomešanas.
Pistācija sāk ziedēt maijā, un pirmie augļi veidojas jūlijā vai augustā. Rieksti parādās 8 gadus pēc stādīšanas. Šis apbrīnojamais koks var būt 1000 gadus vecs. Līdz 125 gadu vecumam tā augstums sasniedz 5 m.
Vodopadnaja Ščela reģionā tika atklāts pistāciju-kadiķu mežs, kurā aug līdz 70 augiem, sākot no vairākiem gadiem līdz gadsimtiem. Citos reģionos pistāciju koku ir mazāk.
Īsa informācija no botānikas sadaļas
Lietussargu ģimene, kuras īpašības ir aplūkotas šajā sadaļā, galvenokārt sastāv no daudzgadīgām zālēm. Tomēr tiek atrasts neliels krūmu skaits. Augus var viegli noteikt pēc raksturīgām ziedkopām ar maziem baltiem, dzelteniem, rozā vai ziliem ziediem. Ziedkopu lietussargi var būt vienkārši vai sarežģīti. Ziedi tajos ir regulāri, divdzimumu, ar tikko pamanāmu kausiņu. Visbiežāk zieda korolā ir 5 ziedlapiņas. Zieds satur 5 putekšņus un pistoli. Nektāru, kas piesaista kukaiņus apputeksnēšanai, kolonnas pamatnē atbrīvo izvirzīts disks.
Visu pārstāvju auglis ir divpusējs sāpīgums. Nogatavojies to ilgstoši tur uz iegarena pavediena, kas aug kā kāta pagarinājums. Botāniķi to sauc par kritienu. Augļu sienas bieži piepilda ar ēteriskajām eļļām.
Lapas vairumā gadījumu tiek sadalītas augšdaļā, pietūkuša apakšdaļa kā stobri nosedz kātu.
Indīgs ozols
Šis skaistais krūms ar gandrīz spīdīgām lapām, kas piesātinātas ar sulu, pieder pie toksikodendru - "toksisko koku" - ģints, ja šis nosaukums burtiski tiek tulkots no latīņu valodas.
Tās lapās un kātos ir urušiola eļļa. Alerģija pret indīgo efeju, ozolu un žagaku. Tas kairina ādu un var izraisīt smagas alerģijas - niezoši, sarkani izsitumi ar pumpiņām un tulznām.
Pēc Amerikas Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) ekspertu domām, smagas reakcijas dēļ pat nepieciešama steidzama medicīniska palīdzība POISONOUS AUGIEM.
Pākšaugu sakņu sistēma
Pākšaugi ietver labi zināmas pupiņas, zirņus, zemesriekstus, aunazirņus, pupas. Ir koksnes formas - akācija, mimosa. Garšaugi - āboliņš, lupīna. Tie ir sastopami gan savvaļā, gan dārznieku dārzos. Audzēšana tiek praktizēta arī rūpnieciskā mērogā. Pākšaugu sakņu sistēma ir galvenā. Lielākajai daļai no tām saknēs ir mazi bumbuļi, kas veidojas baktēriju darbības rezultātā, kas no augsnes iekļūst saknēs. Šīs baktērijas izmanto slāpekli un pārvērš to minerālos, ar kuriem barojas citi augi. Tāpēc pākšaugus ir lietderīgi stādīt blakus citiem augiem. Pēc auga nāves augsne ir piesātināta ar slāpekli un auglīgāka.
Augu sakņu sistēmu veidi
Augu saknes neparādījās uzreiz. Augi ir izgājuši evolūcijas ceļu, kā rezultātā viņi ieguvuši saknes.Aļģēm nav sakņu, jo tās dzīvo ūdenī un tām nav vajadzīgas saknes. Pirmajiem augiem, kas iesakņojās uz zemes, nebija sakņu, bet tā sauktie resoīdi, kas kalpoja tikai nostiprināšanai augsnē. Tagad resoīdiem ir daži sūnu veidi. Sakne ir galvenā visa augu sistēmas daļa. Tas notur augu zemē. Sakne visā dzīves laikā nodrošina mitrumu un uzturu. Sakņu attīstība ir atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem. Piemēram, daudziem tuksneša augiem ir gara sakne, lai iegūtu ūdeni.
Ir divu veidu sakņu sistēmas - galvenā un sakņu.
Krāna sakņu sistēmā galvenā sakne ir izteikta, biezākas, sānu saknes stiepjas no tās.
Šķiedru sakņu sistēmai raksturīga galvenās saknes neesamība, augšana notiek sānu un nejaušu sakņu dēļ, neieurbjas zemē tik dziļi kā galvenā.
Visas zirgu sistēmas sastāv no
- galvenā sakne
- sānu saknes
- nejaušas saknes
Visas šīs saknes veido sakņu sistēmu, kas veidojas visā auga dzīves laikā. No embrija attīstās galvenā sakne, kas vertikāli aug zemē. No tā stiepjas sānu saknes.
Ogu krūmu sakņu sistēma
Īpaša loma augļu dārzos ir ogu krūmiem. Zināšanas par viņu sakņu sistēmas struktūru un pienācīga aprūpe nodrošina labu ražu. To galvenā atšķirība no kokiem ir stumbra neesamība. No saknēm sazarojas vairāki desmiti zaru, kas dod ražu. Saknes nav dziļi, to horizontālais izvietojums ir raksturīgs. Rakot gandrīz bagāžnieka apli, jums rūpīgi jāstrādā ar lāpstu, lai nepieskartos saknēm.
Kislitsa
Viens no nedaudzajiem augiem, kuram nav kāta. Tās zaļās lapas, kas ļoti atgādina āboliņu, stiepjas tieši no saknes. To var atrast galvenokārt mežos, īpaši tumšās vietās, piemēram, zem egļu stumbriem.
Skābes galvenā priekšrocība ir augsts C vitamīna saturs. Kopā ar to augs satur organiskās skābes un karotīnu. Jūs varat ēst tā lapas neapstrādātas, lai nepieciešamības gadījumā nomāktu izsalkumu, vai arī varat tās vienkārši sakošļāt, lai nomierinātu slāpes izdalītās sulas dēļ. Mājās skābo ķiršu pievieno kāpostu zupai, zupām, salātiem un pat brūvē kā tēju.
Lumbago (miega zāle)
Vēl viens šķietami nekaitīgā, bet plēsonīgā sviestmaizes radinieks. Tās sula satur indīgus alkaloīdus, kas izraisa ādas un gļotādu iekaisumu. Tāpēc šādus ziedus ieteicams saplēst ar cimdiem.
Pensas zāles ārstnieciskās īpašības
Pensas ārstnieciskās īpašības ietekmē sastāvdaļas:
- ksantīni;
- tanīni;
- flavonoīdi;
- polisaharīdi;
- retinols;
- fitoestrogēni;
- pektīns;
- ciete.
Flavonoīdus, jo īpaši katehīnus, raksturo tas, ka tie palīdz no cilvēka ķermeņa izvadīt kaitīgas vielas un smagos metālus.Viņi arī stiprina, un pats galvenais, tie iemieso kapilāru sienas un neitralizē brīvos radikāļus.
Arī penss var tikt izmantots arī kā salds, lopbarības vai dekoratīvs augs.
Sergibus - ķīmiskais sastāvs
Sergibis gaisa daļa satur daudzas noderīgas vielas:
- askorbīnskābe;
- rutīns;
- šķiedra;
- olbaltumvielas; olbaltumvielas;
- skābes - linolskābe, linolēnskābe, oleīnskābe, palmitīns, arahīdskābe, stearīns, palmitolskābe;
- mikroelementi - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
- sinepju ēteriskā eļļa.
Uzturvērtības ziņā Sverbiga ir vienāda ar zirņiem un pupiņām. Un šajā augā esošā sinepju eļļa ir neliela rūgtuma cēlonis kātiem.
Indīgs dvīnis
Dabā ir daudz augu, kas līdzīgi dzeloņakmenim. Tātad gandrīz katram ārstniecības augam vai ēdamajai sēnei ir indīgs līdzinieks. Lai izvairītos no skumjām sekām, ir svarīgi iemācīties tās atšķirt. Bazurmana zāli bieži sauc par dadzis vai dadzis. Tas ir ne tikai kļūdains, bet arī bīstams malds. Būtībā dažas līdzības ir mulsinošas. Tas nav pārsteidzoši: dadzis un zobakmens pieder Asteraceae ģimenei, un tiem ir līdzīgas iezīmes. Tomēr tie ir pilnīgi atšķirīgi augi ar atšķirīgām īpašībām. Lai to saprastu, pietiek ar salīdzinošo raksturojumu.
Spurge
Visu veidu šīs milzīgās augu ģints sugas dažreiz ļoti atšķiras viena no otras: dažas izskatās kā savvaļas puķes, citas - kaktusi ... Viena lieta vieno visus pārstāvjus: kodīgā piena sula, kas deva ģints nosaukumu.
Šī sula ir toksisks keratouveīts, ko izraisa Euphorbia augu sula. Tas atstāj apdegumus uz ādas, un, nonākot acs gļotādā, tas izraisa asu dedzinošu sajūtu un īslaicīgu aklumu. Vēlāk var parādīties tādi simptomi kā drudzis, savārgums un pietūkums.
Kāpēc Sergibus ir noderīgs? - savvaļas dzīvnieki
| Komentāri parāda secību: Noklusējums Jauns pirmais Vecākais vispirms 0 Alain_Delon 16.05.2017 atstāja komentāru: Sverbiga, jeb Sergibus - lat. Bunias ir divgadīgs biezsakņu augs, ko visbiežāk dēvē par pļavas redīsiem vai savvaļas redīsiem. Tas garšo tikpat rūgti kā parasts redīss. Ģimenes kāposti (lat. Brassicáceae), iepriekš ģimeni sauca par krustziežu (Cruciferae). Sverbigi zāle satur: C vitamīnu, rutīnu, šķiedrvielas, olbaltumvielas, olbaltumvielas, linolēnskābi, linolskābi, oleīnskābi, palmitīnskābi, arahīdskābi, stearīnskābi, palmitolskābi; mikroelementi - mangāns, varš, dzelzs, bors, fosfors, kālijs, molibdēns, niķelis, titāns. Uzturvērtība ir vienāda ar pākšaugiem. Sinepju ēteriskā eļļa, kas atrodas sverbygā, piešķir tai nedaudz asu garšu, kas atgādina gan kāpostu jaunas lapas, gan redīsu garšu. Tradicionālajā medicīnā sverbigu lieto pie augsta asinsspiediena, lai stiprinātu kapilārus un lielākus traukus, sverbigu lieto kā pretkorbutisku līdzekli un ascaris tārpu izraidīšanai. Dažās valstīs, piemēram, Anglijā, sverbiju audzē kā salātu augu un ēd jaunus nomizotus kātiņus. Tāpat kā neatbildēt surogātpasts 0 Lussi atstāja komentāru 2017. gada 16. maijā: Jūs, iespējams, satikāt šo savvaļas augu, jo tas aug visur un ziedēšanas laikā pievilina acis ar koši dzeltenām saliņām pļavās, laukos, ceļos un ciematos. Augšanas laikā sverbig var sasniegt pusotra metra augstumu. Bagāžnieks ir ļoti pamanāms, to klāj tikko pamanāmas melnas kārpas un matiņi. Apakšējām lapām ir savdabīga forma liras formā. Tie, kas apņem augu no augšas, ir zobaini, pieskaroties rupji. Ziedkopas ir spilgti dzeltenas, savītas groziņos.Katru gadu nezāļu augs zied visu vasaru. Kad augļi nogatavojas pākstis formā, tos var atrast sēklās gliemeža formā, dzeltenbrūnā krāsā. Augs pieder pie krustziežu dzimtas. Cilvēki to sauc par savvaļas redīsiem. Kāpēc sverbig ir noderīgs? Pievērsīsim uzmanību tā sastāvam, lai noteiktu, cik noderīgs ir šis nezāļu ārstniecības augs. Tas satur: • daudzu organismam nepieciešamo mikroelementu sāļus, sākot no dzelzs līdz titānam. • trieciens C vitamīna • olbaltumvielas • tauki • ēteriskā eļļa. Par kādām slimībām ir nepieciešams uzturā iekļaut ārstniecības augu sverbig? • cukura diabēts • alerģija • anēmija • skorbuts • diabētiska periodonta slimība • radiācijas traumas • ateroskleroze • polineirīts Tāpat kā neatbildēt surogātpastu |
Botāniskais apraksts [labot | rediģēt kodu]
Divgadīgs zālaugu ērkšķains augs, kas var izaugt līdz 200 cm.
Stublājs ir stāvs, spārnots, zirnekļtīkla vilnas, sazarots augšdaļā. Spārni līdz 1,5 cm platumā, neregulāri eliptiski gar malu ar izvirzītiem gariem (3-6 mm) adatas formas dzelteniem muguriņiem.
Lapas ir pārmaiņus, sēdošas, lejupejošas, seroputty no abām pusēm, 12-30 cm garas, samazinās uz kāta augšdaļu. Apakšējās lapas ir eliptiskas, virsotni lobētas, ar platām trīsstūrveida zobainām daivām; augšējās lapas ir lancetiskas vai iegarenas; bazālās lapas konusē pret pamatni, pārvēršoties par kātiņu.
Ziedi ir cauruļveida, divdzimumu. Kausa kaudze matiņu veidā. Vainaga purpursarkana ar piecām dziļi sadalītām daivām. Putekšņi (ieskaitot piecus) ar putekšņiem, kas sapludināti mēģenē. Pistile ar vienrindu apakšējo olnīcu. Ziedi tiek savākti sfēriskos grozos, kuru platums ir 3-5 cm, ar 1-3 groziem kāta un sānu dzinumu galā. Groza aploksne ir saplacināta, kakla forma, sākumā zirnekļtīkls, pēc tam kaila, ar zaļām lapām, gar malām ciliāta, pamatnē ovāla, virsotnē apakšējā daļā sašaurināta ar spēcīgu dzeltenu galu. Ārējās lapas ir saliektas uz leju. Groza kopējā gulta ir bez kauliņiem, bedrītes gar malām ir robainas.
Ūdens augu dzīvē
Ūdenim ir svarīga loma katra auga dzīvē.
- Augos ir 80 procenti ūdens
- Piegādā pārtiku uz citām auga daļām
- Regulē siltuma pārnesi
- Ūdeņraža avots fotosintēzei.
- Nodrošina lapām stingrību
Ņemot vērā visus ūdens lomas faktorus, tā neesamība nodrošinās auga nāvi. Ūdens iekļūšana auga ķermenī nāk no saknēm, ūdens iztvaikošana notiek caur lapām. Šāda ūdens cikla nozīme ir vielmaiņa. Ja sakņu ūdens uzņemšana ir mazāka nekā tā ieplūde caur lapām, augs nokalst. Ūdens papildināšana notiek naktī, jo iztvaikošana tiek samazināta.
Ūdens apmaiņa notiek trīs posmos:
- Saknes absorbē ūdeni.
- Ūdens virzās uz augšu.
- Caur lapām ūdens iztvaiko.
Ūdens absorbcija un iztvaikošana ir aptuveni vienāda. Tikai neliela daļa no tā sintezē vielas.
Sugas apraksts
Lietussargs jeb selerija pieder pie divdīgļlapu klases. Parasti tās ir daudzgadīgas zāles, retāk sastopami mazi krūmi un koki. Kopumā ir vairāk nekā 3000 sugu un vairāk nekā 300 šo augu ģints, kas ir izplatītas visā zemes virsmā.
Parasti lietussargs dod priekšroku mērenam vai subtropu klimatam, tāpēc liels skaits no tiem aug Eiropā, Āzijā un Amerikā. Arī šie daudzgadīgie augi aug tropu valstīs, bet galvenokārt kalnu apgabalos.
Vai tu zināji? Zinātnieki uzskata, ka augi ne tikai zina, kā justies un atcerēties, bet arī ir apveltīti ar inteliģenci. Viņi arī zina, kā sazināties savā starpā un pat ar citām dzīvām būtnēm. Pētnieki arī apgalvo, ka augi labi atšķir krāsas un var drebēt no bailēm.
Aprakstīto augu stublāji ir dobi, ar vienkāršām alternatīvām sadalītām lapām, ziedi parasti ir mazi vai mazi, regulāras formas un abi dzimumi. Tieši ziedi atšķir šo garšaugu saimi, jo tiem ir viegli atpazīstamas galvas vai lietussargi.
Ziedu krāsa parasti ir balta, bet dažreiz tiek konstatēta smalka rozā, gaiši dzeltena un zila krāsa. Visas virszemes un pazemes daļas atšķiras ar ēterisko eļļu un sveķu saturu.
Ko dara sakņu sistēma
Kā minēts iepriekš, sakne ir galvenā auga daļa, kas nodrošina uzturu un augšanu. No saknēm ūdens un barības vielas virzās uz augšu līdz kātiem un lapām. Lai pienācīgi rūpētos par konkrētu augu, jums jāzina tā īpašības un augšanas apstākļi. Ja jūs pareizi laistāt un barojat kokus, krūmus, dārza augus un ziedus, veiksme audzēšanā ir garantēta.
Mangrovju kokam ir saknes, ko sauc par ķemmētām saknēm. Viņi absorbē mitrumu no atmosfēras un spēj pretoties viļņu laušanai.
Buttercup
Nosaukums izklausās maigi, pat aizkustinoši, taču šis augs ir tikai ārēji zieds (jā, dzeltens, skaists). Ogas sākas pēc kontakta.
BUTTERCUP indīgā buttercup sula izraisa smagu ādas kairinājumu - ar niezi un pūslīšiem. Nokļūstot mutē un degunā, zieda putekšņi izraisa klepu un balsenes spazmas.
Tātad vākt puķu pušķu vākšana un smarža absolūti nav tā vērts.
Kā pareizi laistīt augļu kokus un krūmus, atkarībā no sakņu sistēmas
Augu vitālā aktivitāte ir tieši atkarīga no laistīšanas. Jauniem augiem īpaši nepieciešama laistīšana, kas jālaista reizi nedēļā, izņemot lietainās dienās. Ūdens trūkums var kaitēt augu izskatam un veselībai. Viņi galu galā var nomirt.
Stādot, jāņem vērā, cik tuvu gruntsūdeņi atrodas zemē - sekla parādība iznīcinās saknes, tās var pūt.
Ir trīs veidu apūdeņošana - sprinkleru apūdeņošana, sakņu apūdeņošana un augsnes apūdeņošana. Izvēloties laistīšanu, jāņem vērā daudzi faktori - klimatiskie apstākļi, laika apstākļi, augu īpašības, augsne.
Augi ar stieņu sistēmu var iegūt ūdeni dziļi pazemē. Šķiedrainajam šādas iespējas nav. Turklāt dārza augiem, piemēram, burkāniem un bietēm, ir stieņu sistēma un spēcīga sakne, kas sausuma gadījumā uzglabā pārtiku un mitrumu.
Kas jums jādara, lai stiprinātu augu sakņu sistēmu
Tā kā sakņu sistēmai ir liela loma augu dzīvē, ir svarīgi uzraudzīt tās pareizu attīstību. Ir daudz veidu, kā augt un attīstīt saknes. Tie ir sadalīti fitohormonos - augu ekstrakts, humāti - ekstrakts no humusa, uzlabots ar piedevām. un dabiski - tautas līdzekļi.
Populārs dārznieku vidū - sakne, kornerost, heteroauxin, ziedputekšņi, ovosil.
Epīns - pozitīvi ietekmē visas auga daļas.
Tautas līdzekļus plaši izmanto arī augu sakņu nostiprināšanai. Tas ir medus, raugs, alveja.
Starp sakņu sistēmu un virszemes auga daļu pastāv cieša saikne. Optimāla sakņu barošana noved pie veiksmīga auga attīstības.
Austrumu swerbiga: apraksts, derīgās īpašības, pielietojums
Austrumu swerbiga ir lopbarības kultūraugs ar unikālām īpašībām un īpašībām. Šis ir daudzgadīgs, retāk divu gadu kāpostu dzimtas augs, ir zināmi daudzi tā populārie nosaukumi: dzelte, vistas ducis, savvaļas redīsi, sarkankoks, lauka mārrutki vai lauka sinepes, sīvas. Tam ir rūgta garša. To var atšķirt ar taisnu, sākumā nesazarotu, sulīgu, maigu, ar mīkstiem īsiem kārpas izskatu, kas pēc tam pārvēršas par rupjiem mezgliņiem, rupju, raupju, sazarotu un diezgan spēcīgu kātu, sasniedzot pusotru metru augstums. Sverbig augšējās lapas ir lancetiskas, vidējo pamatne izskatās kā šķēps, bet apakšējās lapas ir slāņveida. Tās ziediem ir spēcīga pievilcīga smarža un spilgti dzeltena krāsa, tie piesaista bites un ir medus nesēji. Sverbige raksturo ziemcietība, tā sāk augt agri un zied maijā, turpina ziedēšanas procesu jūnijā un jūlijā, katru gadu palielinot tā produktivitāti.
Ķīmiskais sastāvs
Austrumu sverbigu ķīmiskais sastāvs padara to par bioloģiski vērtīgu augu. Jaunajā apstādījumā trūkst:
- 26% olbaltumvielu
- 16% šķiedrvielu
- 10% tauku eļļa
- olbaltumvielas,
- ekstrakcijas vielas, kas nesatur slāpekli,
- ēteriskās eļļas.
Sālīta sverbigi pasta, kuru var uzglabāt sešus mēnešus, satur 16% C vitamīna, un svaigi noplūktie augi satur visus 58%.
Austrumu sverbig sēklās ir no 10 līdz 30% tauku eļļas, kas satur dažādas skābes: 52% linolēna, gandrīz 24% linola, 13% - oleīna, 4% - palmitīna, gandrīz 4% - arahīna, 2% - stearīna, 1% - palmitoleīns. Sverbyga no gaisa daļām satur rutīnu, glikozinolātus un flavonoīdus.
Zinātnieki, kas nodarbojas ar šīs kultūras izpēti, vienā no tās sausajiem kilogramiem ir atraduši dzelzi (214 mg), varu (8 mg), mangānu (27 mg), titānu (50 mg), molibdēnu (gandrīz 6 mg), boru ( 20 mg), kā arī niķeli. Dabiski, ka zaļumos ir daudz vairāk visu šo mikroelementu. Viss šis sastāvs saka tikai vienu: austrumu sverbiga ir neparasti noderīga un vērtīga dzīviem organismiem.
Kas ir noderīgs
Austrumu swerbiga ir ārkārtīgi noderīgs augs ne tikai cilvēkiem, bet arī dzīvniekiem. Tas ir ļoti novērtēts medicīnā un tiek izmantots vispārējai ķermeņa nostiprināšanai, iekaisuma mazināšanai, tārpu iznīcināšanai un skorbuta novēršanai. Tas ir lielisks kulinārijas produkts kā mērce pirmajiem ēdieniem, svarīga salātu sastāvdaļa, garšviela zivīm un gaļai.
Daudzās valstīs to audzē kā īpašu vērtīgu dzīvnieku barību, jo tā ir diezgan nepretencioza agri augoša kultūra, kuru var ievietot izcilā un kvalitatīvā skābbarībā, pateicoties sverbig lielajai cukura ietilpībai.
Mājlopi var ganīties arī pēc svaigām sekām. Putni un citi dzīvnieki šo augu ēd ar lielu prieku, ievērojami ietaupot to īpašnieku naudu vitamīnu piedevu iegādei, kas papildina galveno uzturu, jo sverbig satur gandrīz visas nepieciešamās uzturvielas un minerālvielas.
Lai gan šī kultūra ir tik bagāta ar barības vielām, tā joprojām ir zemāka par lopu un graudu barību. Vācijā tā jau sen tiek kultivēta kā labākā dzīvnieku barība. Lauksaimniecībā austrumu sverbiga kultivēšana ir ļoti ienesīgs bizness, jo tas pilnīgi savairojas pilnīgi dažādās augsnēs, nepakļaujot nekādiem kaitēkļiem un slimībām.
Un vēl labāku ražu var panākt, ja zemē, kurā augs raža, tiek uzklāts vismaz nedaudz minerālmēslu, piemēram, viens kilograms slāpekļa mēslojuma ļaus iegūt līdz 18 kg sausas sverbigas, kas ir apmēram 120 kg zaļās masas.
Daudzgadīgais ne visai tradicionālais austrumu sverbigu, kas satur augstu olbaltumvielu līmeni, vienkārši jāaudzē kopā ar pazīstamākām kultūrām, jo tā ievadīšana dzīvnieka uzturā ļauj bagātināt tā ķermeni un attiecīgi arī cilvēka ķermeni , ar nepieciešamajiem mikroelementiem.
Derīgo šķiedrvielu un nepieciešamo olbaltumvielu saturs tajā ir tuvu lucernas saturam, un pēc iespējas labāk mājlopu barošanai paredzēto vienību saturs ir visaugstākais starp visiem šim nolūkam izmantotajiem augiem. Arī austrumu sverbiga ir brīnišķīgs medus augs. Pateicoties skaistajiem košajiem ziediem, pievilcīgajai smaržai un ilgajam ziedēšanas laikam līdz piecdesmit dienām, bites vienmēr ar prieku plūst uz sverbigu. Visaktīvāk tas notiek agrā rītā, bet arī visas dienas garumā neatkarīgi no laika apstākļiem. Medus ir garšīgs un ļoti veselīgs.
Kur aug
Ļoti gaismu mīlošā austrumu sverbiga aug laukos, ielejās, pļavās, atklātās meža vietās, stepju joslās, pie ceļiem.
Tas izplatījās Ukrainā, daudzos Krievijas reģionos, Sibīrijā, šodien tā izplatības apgabals ir aptvēris gandrīz visu Eiropu (Franciju, Angliju, Vāciju un citas valstis), daļu Ķīnas ziemeļaustrumu, dažus Kanādas austrumu reģionus ( atklāts 1944. gadā) un ASV (atklāts 1958. gadā).Tas ir ievērojami pieaudzis Urālu teritorijā, tur aug daudzās vietās kā nezāle, kā arī Kaukāzā un Vidusāzijā. Zinātnieki norāda, ka austrumu sverbigi sākotnējā atrašanās vieta ir Armēnijas augstiene. Tās spilgti dzeltenās ziedkopas izskatās skaistas un pievilcīgas uz jebkura fona.
Izejvielu savākšana un iepirkšana
Medicīniskiem nolūkiem austrumu sverbigu tiek pilnībā izmantots. Lapas novāc pavasarī; kad tas zied - ziedi un zāle; rudens ir labākais laiks sakņu izrakšanai; sēklas tiek novāktas, veidojoties. Kolekcijai ir piemērotas tikai pirmā gada augu saknes, tās, tāpat kā sēklas, var saglabāt trīs gadus, lapas un zāli glabā ne ilgāk kā vienu gadu.
Svarīgs! Austrumu swerbiga, viegli savairojoties, var ātri veidot ievērojamus biezokņus.
Tradicionālās medicīnas receptes
Austrumu swerbigai ir lieliskas ārstnieciskas īpašības. Iespējas to izmantot medicīniskiem mērķiem ir pietiekami plašas. Pirmkārt, to lieto kā antihelmintu un skorbuta līdzekli. Tam ir arī pretiekaisuma un tonizējošas īpašības. Līdzekļus, kuru pamatā ir sverbigi, ieteicams lietot anēmijas, skorbuta, vitamīnu trūkuma, vājuma sajūtas, imunitātes pazemināšanās, augsta cukura līmeņa, vielmaiņas traucējumu, polineirīta, aterosklerozes, sliktas apetītes, melanomas, periodonta slimību un citu slimību gadījumā. Viņi palīdz pat ar radiācijas traumām.
Pieskarieties sakņu augiem
Augos ar stieņu sistēmu sakne sastāv no stieņa saknes un sānu saknēm, kas stiepjas no tā.
Šie augi pielāgojas ūdens iegūšanai no zemes dzīlēm. Dažu augu galvenā sakne var izplatīties zemē vairākus desmitus metru. Sausos reģionos vai apstākļos, kad ir maz nokrišņu, augiem raksturīga galvenā sakņu sistēma. Piemēram, burkāniem ir bieza galvenā sakne, kurā tie uzglabā mitrumu un barības vielas, gatavojoties vasarai bez lietus. Bietes, redīsi, redīsi, pētersīļu saknes - sakņu sistēma ir vienāda. Šī sakņu pielāgošana palielina auga izdzīvošanas iespējas. Burkānus var stādīt ziemā, tie izdzīvo biezo sakņu dēļ.
Priede
Cypress
Augu priekšrocības un kaitējums
Daži no lietussarga pārstāvjiem var dot lielu labumu, un daži var kaitēt ķermenim. Šos augus bieži izmanto dažādu slimību ārstēšanā, un tos novērtē par augstu ēterisko eļļu, piemēram, anīsa, koriandra vai fenheļa, saturu.
Svarīgs! Lai gan augi ir indīgi, to ārstniecisko īpašību dēļ tie ir iekļauti dažos medikamentos. Bet neatļauta ēšana vai ārstēšana ar viņiem ir stingri aizliegta, tas var apdraudēt dzīvību!
Daudziem no tiem ir spazmolītiskas un antiseptiskas īpašības, tie ir daļa no ne tikai medicīniskiem, bet arī tonizējošiem preparātiem, palīdz attīrīt un palielināt ķermeņa pretestību.
Protams, ir arī diezgan bīstami ģimenes augi, kuru neuzmanīga lietošana draud ne tikai saindēt ķermeni, bet arī citas skumjas sekas. Visindīgākie ir hemlock, coquine un pagrieziena punkti.
Indīgi augi ir arī: sviestmaizes anemone, zilo magoņu meconopsis, cīrulis, arisema, carissa, krupu lins, kraukļa acs, belladonna, mīkstais paklājs un sarkanā plūškoka.
