.
Aprikožu Shalakh ir viena no unikālajām šķirnēm ar izcilu garšu. Tās cits nosaukums ir ananāsu aprikozes. Tas bauda plašu popularitāti: to audzē ne tikai mūsu valstī. Augļi ir izturīgi un pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
Aprikožu Šalakhu sauc arī par "ananāsu"
Daži dārznieki šo šķirni sauc citādi - Erevānas aprikozes. Otrais nosaukums ir saistīts ar tā parādīšanās vietu: tieši Armēnijā vietējie selekcionāri audzēja šos baltos sulīgos saldos aprikozes. Tos var ēst svaigus, konservētus un salātos, pievienot ceptiem izstrādājumiem un desertiem.
Ananāss ir smaržīga sulīgu aprikožu šķirne. Koka stādīšanas un kopšanas apraksts, iezīmes
Aprikožu Šalakhs tika audzēts Armēnijā, pirmo reizi parādījās Ņikitska botāniskajā dārzā 20. gadsimta sākumā. Ieteicams audzēt siltās vietās. Vidēja lieluma koki ar platām, noapaļotām, bet ne blīvām audzēm. Dzinumi ir lieli, izliekti, biezi. Ziedkopas ir lielas, krēmkrāsas ar gaiši sārtu nokrāsu. Lapas ir sirds formas, smaragda tonis.
Aprikozes ir liela izmēra un sver aptuveni 50 gramus. Viņu krāsa ir dzeltena, ar sarkanīgu sārtumu un oranžu mīkstumu. Garša ir nedaudz skāba, bet saldāka un diezgan aromātiska.
No 1 koka novāc 100-200 kg augļu. Ja jūs rūpīgi rūpējaties par aprikožu, jūs varat iegūt 350-400 kg augļu. Nogatavošanās periods ir agrs, ražu novāc jūnija beigās. Koki var izturēt sals līdz -25 grādiem, nav vēlams tos audzēt Sibīrijā un citās vietās ar salnām ziemām. Izturība pret sēnīšu infekcijām ir augsta.
Labvēlīgos apstākļos nav grūtības audzēt Šalakh šķirni. Rūpes par koku nav grūti, taču tas prasa sistemātiskumu un regularitāti.
Augsnes kopšana
Pirmo reizi pēc stādīšanas (1–1,5 mēnešus) laistīšanai jābūt bagātīgai un regulārai: 2 reizes nedēļā. Ja laiks ir lietains, tad pietiek ar vienu reizi. Uz katra koka ielej spaini ūdens.
Tilpums ir atkarīgs no gruntsūdeņu rašanās vietas, kā arī no augsnes veida un auga vecuma. Laistot, augsnei jābūt piesātinātai par 30–35 cm.
Tas ir svarīgi! Jūlijā mitruma daudzums tiek samazināts, jo mitruma pārpalikums šajā periodā izraisa ilgstošu dzinumu augšanu, kas samazina kultūras aukstuma izturību.
Pēc samitrināšanas stumbra aplis ir seklīgi atbrīvots, un tiek noņemtas arī nezāles.
Jauniem kokiem ir svarīga augsnes mulčēšana. Viņi to dara katru gadu ziemai un vasarai, lai pasargātu saknes no aukstuma un sausuma. Cieši uzlieciet mulčas slāni, 7-10 cm biezu.
Top dressing
Ja stādīšanas laikā zeme tika sagatavota pareizi, tad kultūru viņi sāk barot tikai pēc pirmās ražas novākšanas.
Eksperti iesaka izmantot šādus mēslošanas līdzekļus:
- Komposts, humuss. Ievietojiet ik pēc 3-4 gadiem rudens vai pavasara rakšanas vietā. Norma ir 5–7 kg uz 1 m².
- Bioloģiskā pārtika. Tos ieved katru vasaru pēc olnīcu veidošanās ar 15–20 dienu intervālu. Pietiek tikai ar 2-3 reizēm. Norma ir 10 litri uz 1 m². Maisījuma pagatavošana: 2 litrus deviņvīru spēka ielej ar ūdens spaini un uzstāja 6-7 dienas. Infūziju atšķaida ūdenī (1:10) un izmanto kā mēslojumu. Ja nav olnīcu, tad šāds mēslojums nav vajadzīgs.
- Amonija nitrāts, urīnviela vai nitroammofosk. Tas tiek pievienots augsnei katru pavasari. Patēriņš: 20-30 g uz 1 m².
- Kālija monofosfāts vai sulfāts. Izmanto olnīcu veidošanā un augļu attīstībā. Preparātus atšķaida ar ūdeni un augsni samitrina ar ātrumu 10–20 g uz 1 m².
- Superfosfāts. Pievienojiet augsnei rudens rakšanas laikā. Norma ir 30–40 g uz 1 m².
- Kompleksa barošana. Izgatavojiet saskaņā ar instrukcijām.
Atzarošana
Kompetenta vainaga veidošanās palielina ražas ražu, novērš slimības, kā arī palielina cukura saturu un augļu svaru. Tāpat rīks tiek dezinficēts pirms apgriešanas, un sagrieztās vietas apstrādā ar dārza laku.
Atzarošana tiek veikta saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- Nosēžoties. Zari tiek saīsināti par 1/3, un vertikālie procesi tiek noņemti. Tas stimulē sānu dzinumu augšanu un veido bļodas formas vainagu.
- Kad izaugsme tiek kavēta. Zari tiek apgriezti, atstājot tos līdz diviem gadiem.
- Retināšanas atdalīšana. To veic katru gadu, pavasarī, līdz pumpuri atveras.
- Pilna apgriešana. To veic līdz pat dzinumu pamatnei. Neatstājiet kaņepes.
- Ar pārmērīgu aizaugšanu. Jaunie dzinumi tiek saīsināti par 10-15 cm, lai tie sabiezētu un viņiem būtu laiks sagatavoties aukstumam. Procedūra tiek veikta augustā.
- Zaru nolaišanās zemē noņemšana. Veic pēc vajadzības, kā arī, lai novērstu sabrukšanu un slimības.
- Sanitārā atzarošana. Noņemiet vecos, neefektīvos, savītos dzinumus. Izpilda vēlā rudenī vai agrā pavasarī.
- Gada vainaga veidošanās. Veiciet maksimālu apgaismojumu. Savāc vertikāli augošus dzinumus.
Gatavošanās ziemai
Neskatoties uz to, ka ananāsu aprikozes var izturēt salu, tai tomēr ir nepieciešama zināma aizsardzība.
Jauno koku var ietīt veselu, sākot no zemes līdz pat augšai. Dabiski un sintētiski materiāli var kalpot kā izolācija:
- polietilēna vai polipropilēna plēve;
- dažāda veida plastmasa;
- agrošķiedra;
- salmi;
- audums somām;
- saulespuķu un kukurūzas kātiņi.
Cilvēce aprikozes audzē ļoti ilgu laiku. Šī Armēnijā atrastā koka sēklas aizsākās ap 3000. gadu pirms mūsu ēras.
Visu pagājušo laiku cilvēki ir centušies uzlabot auga īpašības, lai tie atbilstu viņu vajadzībām. Dažādu valstu speciālisti strādā pie jaunu šķirņu un hibrīdu izstrādes.
Mūsu zinātnieki turpina strādāt pie šīs problēmas. Viena no uzmanības vērtajām šķirnēm ir ananāsi.
Šķirnes apraksts
Aprikožu kokam 4–5 m augstajam ananāsam ir izplatīts un plats vainags ar daudziem zariem un lapotņu pārpilnība. Pelēkajai mizai ir līkumainas gareniskas plaisas. Lapas ir spilgti zaļas, blāvas, diezgan lielas. Ziedu krāsā dominē balta krāsa, un tikai pamatnē ir pamanāma sārta nokrāsa.
Augļi vidēja un liela izmēra 30-50 g (svars ir atkarīgs no augšanas apstākļiem) apaļas formas. Āda ir plāna, samtaina, dzeltenā krāsā, dažreiz ar punktētu sarkanīgu sārtumu. Mīkstums ir vidēji blīvs, sulīgs, krēmīgs. Augļu garša ir salda, bez salda, ar nelielu skābumu un raksturīgu ananāsu aromātu. Akmens ir mazs, labi nodalīts.
Aprikožu ananāsi (cits nosaukums - Shalakh) ir daudzveidīga armēņu selekcija, taču daudzi apgalvo, ka tas tika audzēts Krimā Valsts Ņikitska botāniskajā dārzā. Tomēr dārzniekiem tas nav būtiski svarīgi.
Pateicoties tā pozitīvajām īpašībām, ananāsu izmanto jaunu šķirņu audzēšanai. Viena no tām ir Ananāsu Tsyurupinsky šķirne, kas iegūta, atlasot stādus Hersonas reģiona dārzos.
Paralēli dažu īpašību uzlabošanai (piemēram, paaugstināta izturība pret slimībām), Cjurupinskis daudzējādā ziņā ir zemāks par savu "tēvu": augļi ir mazāki un stipri drūp, to kvalitāti lielā mērā ietekmē apkārtējie apstākļi, raža ir zemāks, un ražošanas periods ir apmēram 25 gadi.
Ananāsu kolonnu koka augstums nepārsniedz 2,5 m. Krona kompaktuma dēļ aprikožu var audzēt vannā. Bagātīgas olnīcas veidojas tieši uz galvenā stumbra.
Kolonnu šķirni var audzēt pat vannā
Svarīgs punkts, audzējot jebkuru koku, ir stādāmā materiāla izvēle. Ananāsu aprikožu stādīšana nav izņēmums.Ieteicams iegādāties viena gada stādu 60–70 cm augstumā, kuram jau ir 2–3 zari. Koka mizai nedrīkst būt brūces, plaisas vai jebkādi citi bojājumi.
Sakņu sistēma ir sazarota un šķiedraina ar 2–3 saknēm. Ērkšķu klātbūtne uz stumbra norāda uz auga daļēji mežonīgo izcelsmi - labāk no tā atteikties. Drošākais veids, kā iegūt koku, ir no tuvējās bērnudārza: tas būs vairāk pielāgots vietējiem apstākļiem.
Stādus labāk iegādāties stādaudzētavā.
Aprikožu stādīšana ir ieteicama pavasarī. Vasaras laikā sējeņš stiprināsies un spēs veiksmīgi izturēt aukstumu.
Vietu izvēle
Aprikožu ananāss ir viegls un siltumu mīlošs augs, tāpēc, izvēloties stādīšanas vietu, jāņem vērā, ka ēnojums negatīvi ietekmēs tā augšanu.
Tas nepieļauj pārmērīgas mitruma aprikozes - to nevajadzētu stādīt zemienē, mazs kalniņš būs daudz labāks (šķirne necieš no vēja). Viņš nav izvēlīgs attiecībā uz augsnes sastāvu.
Protams, labākais variants būtu černozīmi vai smilšmāls, taču tam nav būtiskas nozīmes, galvenais ir tas, ka nav paaugstināta skābuma.
Aprikožu nepieciešams stādīt gaišā, paaugstinātā vietā.
Aprikožu stādīšana
Nosēšanās bedre tiek sagatavota rudenī. Tās lielums ir atkarīgs no sakņu sistēmas lieluma, taču jums jākoncentrējas uz diametru un dziļumu 0,7 m. Ielejiet divus spaiņus ar jebkuru organisko mēslojumu urbumā un atstājiet līdz pavasarim, lai augsne saruktu. Ja augsne ir pārāk blīva, tad organiskajai vielai var pievienot spaini rupju smilšu.
Bedre tiek sagatavota rudenī
Pirms stādīšanas, kas tiek veikta pirms sulas plūsmas sākuma, vēlreiz jāpārbauda saknes, jānoņem bojātās. Ja tie ir nedaudz izžuvuši, tad ielieciet stādu uz 2 stundām kāda saknes veidojoša līdzekļa šķīdumā (tas uzlabos izdzīvošanas līmeni).
Sakņu kaklam jābūt virs augsnes līmeņa
Nosēžoties, jums jāievēro vienkārša secība.
- Sagatavotajā bedrē ielej 0,3 kg superfosfāta, 0,1 kg kālija sulfāta un 1 kg kaļķu vai dolomīta miltu, sajauc ar organisko vielu (uz sliktas augsnes pievieno vēl 0,1–0,2 kg urīnvielas).
- Brauciet ar naglu, lai atbalstītu stādu.
- Iestatiet augu, iztaisnojiet saknes un līdz pusei aizpildiet atveri ar zemi (pārliecinieties, ka potēšanas vieta atrodas 5-10 cm virs augsnes līmeņa), nedaudz saspiediet to ar plaukstu.
- Izlejiet spaini ūdens.
- Papildiniet augsni vēlamajā līmenī.
- Izlejiet otro ūdens spaini.
Aprikožu ananāss ir nepretenciozs augs un neprasa lielu uzmanību sev. Lai koks būtu labā stāvoklī, tiek veikts tikai nepieciešamākais darbs.
Atzarošana
No minimālā nepieciešamā darba vissvarīgākā ir apgriešana. Ananāss ātri aug un tajā ir daudz dzinumu, tāpēc to nevajadzētu aizmirst.
Koks jāapgriež divas reizes - pavasarī un rudenī. Stādot, lai iegūtu pareizi izveidotu vainagu, centrālais vadītājs tiek izgriezts, lai sazarotos ar zariem, kurus nepieciešams saīsināt par trešdaļu.
Otrajā vai trešajā gadā centrālais vadītājs tiek pastāvīgi saīsināts, stimulējot sānu zaru augšanu. Uz stumbra ir atstāti 3-4 skeleta zari un uz tiem 3-4 daļēji skeleta zari. Visi papildu ir sagriezti gredzenā.
Tādējādi tiks izveidots trauka formas vainags, kas ir ideāli piemērots gaismu mīlošām aprikozēm. Nākotnē ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt filiāļu skaitu. Jāaizvāc visi savijošie, augošie uz iekšu, sabiezējošie dzinumi.
Lai izvairītos no auga piesārņošanas ar vīrusu slimībām, ir nepieciešams dezinficēt darba instrumentu un apstrādāt sekcijas ar dārza piķi.
Stāda stādi
Šī stādīšanas metode ir biežāk sastopama. Rudens stādīšanai vasaras beigās tiek sagatavota bedre, bet pavasarī - septembrī vai oktobrī. Bedres izmērs ir 70x70x70 cm. Apakšdaļa ir pārklāta ar zariem un grants ar 20 cm slāni.
Kokiem nepieciešama neitrāla augsne, tāpēc augsnē jābūt humusam, superfosfātam, nedaudz kālija sāls, 1 kg koksnes pelnu un 1 kg kaļķa. Sajaucot visus šos komponentus, jums tie jālej bedrē ar slaidu un pēc tam tur jāievieto stāds.
Sakņu sistēma ir jāizlīdzina manuāli, atdalot katru sakni viena no otras, un pēc tam caurumu pārklāj ar zemi. Augsne jāsaspiež un stādu nekavējoties aplej ar vismaz 20 litriem ūdens. Ap bagāžnieku 15 cm slānī var ielikt nedaudz kūdras vai zāģu skaidas. Tas saknes sakarsēs un tajā pašā laikā mēslos.
Radinieki
Aprikožu Šalakhu selekcionāri izmantoja, lai izveidotu jaunas sugas - ananāsu Tsyurupinsky un ananāsu kolonnu. Tie tika iegūti ar stādu selekcijas metodi dārzos Hersonas apgabalā.
Aprikožu ananāsi Tsyurupinsky ir zemāki par Shalakh šķirni. Viņam ir mazi augļi, tie stipri sabrūk, to kvalitāti ļoti ietekmē vide. Raža ir mazāka, ražošanas periods ilgst 25 gadus.
Koki aug līdz 2,5 metru augstumam. Seklu krūmu dēļ aprikozes var audzēt vannā. Olnīcas tiek veidotas tieši uz pamatnes stumbra.
Galvenās priekšrocības
Aprakstot Shalakh šķirni, nevar nepieminēt augu priekšrocības, pateicoties kurām tā bauda arvien lielāku popularitāti:
- Izturība pret augļu kokiem raksturīgajām slimībām un kaitēkļiem.
- Bagātīga raža. Tāpēc Shalakh aprikozes bieži audzē rūpnieciskā mērogā.
- Augļu izturība pret transportēšanu.
- Spēja tos ilgstoši uzglabāt atdzesētās kamerās, vienlaikus saglabājot visas aprikožu īpašības.
- Viens no visefektīvākajiem Šalakha audzēšanas veidiem ir potēšana. Salīdzinot ar daudziem augļiem, šī aprikoze nemirs, ja to kombinēs ar citām augļu koku šķirnēm un veidiem: plūmēm, ķiršu plūmēm, persikiem. Paies vairāki gadi, līdz process iesakņojas un sāk augt.
- Parasti augļus sāk nest 3-4 gadus pēc stādīšanas. Lielākā daļa aprikožu koku dod tikai 5–6 gadu vecumu.
Aprikožu Shalah var uzpotēt uz dažāda veida augļu kokiem
Kādas ir šķirnes priekšrocības un trūkumi?
Šķirnes apraksts
Aprikožu Šalakham ir daudz priekšrocību. Ir arī negatīvās puses, taču to ir maz.
plusi | Mīnusi |
Paaugstināta izturība pret slimībām, kaitīgām vabolēm | Tendence biezināt krūmus |
Bagātīgs auglis | Ātra izdalīšanās augļu nogatavošanās laikā |
Ilgtermiņa transportēšanas iespēja, ilgstoša uzglabāšana ledusskapī | |
Priekšlaicīga brieduma pakāpe | |
Augļu, lielu izmēru prezentācija | |
Paaugstināta izturība pret aukstumu |
Šī šķirne tika izveidota Krimā, tās "mazajā dzimtenē" - Valsts Ņikitska botāniskajā dārzā. Nav iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Kokam ir laba (bet ne absolūta) imunitāte pret moniliozi un klotterosporiju, sliktāka, bet arī labi pretojas cirtainām lapām. Aprikozes izrādījās diezgan sausuma un izturīgas pret aukstumu (līdz -25 ° C).
Koka augstums aprikozei ir vidējs - 3,5–4 m. Zari aug ātri, tāpēc vainags ir pakļauts sabiezēšanai. Augu nepieciešams regulāri apgriezt. Ziedēšana diezgan vēlu (maija otrā dekāde). Tas samazina ziedu un olnīcu iestāšanās risku sals.
Aprikožu ananāsu izceļas ar augstu dzinumu augšanas ātrumu - rezultātā vainags ātri sabiezē
Aprikoze ir strauji augoša (pirmā raža gaidāma 3-4 gadus). Gada augļi no 4. līdz 5. gadam. Optimālos klimatiskajos apstākļos un ar kvalitatīvu aprūpi no pieauguša koka iegūst 130–150 kg. Urālos un Sibīrijā var noņemt 45-50 kg. Bet raža ir ļoti atkarīga no laika apstākļiem pavasarī un vasarā - jo vairāk aprikoze saņem gaismu un siltumu, jo vairāk augļu novāksit.
Nobrieduši aprikozes ātri sabirst no zariem, jūs nevarat vilcināties ražas novākšanā. Pārgatavojušos augļu kvalitāte strauji pasliktinās - tie pārvēršas par miltiem un gandrīz bez garšas.Ir viegli saprast, vai augļi ir nogatavojušies - tiem ir īpaša, šķirnei raksturīga smarža. Ražas novākšana tehniskās gatavības stadijā nav tā vērts - augļi kļūs nedaudz sulīgāki, bet ne saldāki un aromātiskāki.
Ananāss ir aprikozes starpsezonas vidū, augļu novākšana dienvidos nokrīt 15.-25. Jūlijā, mērenā klimatā jums būs jāgaida vēl 7-10 dienas. Tie ir iegarenas formas, no sāniem nedaudz saplacināti, pēc pieskāriena nedaudz bedraini. Svars - 35-50 g. Aprikozei tas ir ļoti labi.
Augļu apraksts
Āda ir gaiši dzeltena, matēta, raupja, gandrīz bez malām. Ēšanas laikā tas ir mīksts un plāns, gandrīz nemanāms. Vairumam aprikožu šķirņu raksturīgā “vaigu sārtuma” gandrīz nav, un tas izpaužas neskaidru gaiši rozā plankumu veidā.
Ananāsi, šie aprikozes atgādina ne tikai raksturīgo garšu un aromātu, bet arī ādas krāsu
Celuloze ir spilgtāka par ādu, blakus akmenim gandrīz oranža. Tas ir ļoti sulīgs, salds, nav īpaši blīvs, ar gandrīz nemanāmām šķiedrām. Ir izteikts ananāsu aromāts un garša, tāpēc šķirne ieguva savu nosaukumu.
Pārbaudiet arī šos rakstus
- Zemeņu šķirne Albion
- Aveņu šķirne Patrīcija
- Ko jūs varat dot trušiem?
- Kā ārstēt teļu caureju
Shalakh aprikožu šķirnei ir daudz pozitīvu īpašību, un visas no tām vienā vai otrā veidā ietekmēja sugas popularitāti dažādos reģionos.
Raža var sasniegt 150 kg
- Raža var sasniegt 150 kg, bet tikai siltos platuma grādos, jo vēsāks ir klimats, jo mazāk augļu dod koks.
- Pirmais auglis notiek 3-4 gadus pēc stādīšanas, līdzīgs agrīnam briedumam, kas patīk lielākajai daļai dārznieku.
- Sala izturīgas ziemas parasti iztur bez ievērojamām problēmām, bet tikai siltos reģionos, piemēram, Krimas pussalā. Ja sals "pieskārās" kokam, tas pēc tam ātri atjaunojas.
- Pastāv rezistence pret klasterosporiju un moniliozi.
- Aprikožu blīvuma dēļ tos ir viegli pārvadāt lielos attālumos. Komerciālās īpašības pēc ražas novākšanas un nākamajās 6-8 dienās ir izcilas.
- Piemērots audzēšanai nelielās privātās telpās un rūpnieciskiem mērķiem.
Tagad par trūkumiem.
- Tā kā Šalakha aprikoze ir agrīna, vēlu pavasara sals var sabojāt ziedus vai ziedu kātiņus un samazināt ražu.
- Raža ir atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem.
- Pārgatavojušies, augļi nokrīt no zariem.
Augļu īpašības
Armēņu Šalakh aprikožu augļi ir ļoti lieli: viens auglis sver apmēram 90 g. Tie ir iegarenas formas: ovāli vai olveida. Vēdera šuve ir plāna, bet skaidri definēta. Uz mizas ir mazi izciļņi. Mizas krāsa var atšķirties: no gaiši rozā ar dzeltenu nokrāsu līdz krēmveida ar aveņu sārtumu sānos. Ārēji Šalakhs ir līdzīgs Dobeles aprikozei.
Ananāsu aprikozei ir matēta virsma, kas nav spīdīga kā daudzām citām šķirnēm. Tās miza ir blīva, nedaudz samtaina. Augļu mīkstumam ir izteikta garša: ļoti salda ar skābuma notīm. Mīkstums ir vidēja blīvuma, nevis miltu. Akmens ir mazs, viegli atdalāms no nogatavojušiem augļiem. Kad auglis ir pārgatavojies, tajā parādās rupjas šķiedras. Vēl viena svarīga iezīme: šo koku augļi parādās katru gadu un lielos daudzumos.
Aprikožu Shalah nes ļoti lielus augļus
Nogatavināšana un ražas novākšana
Šķirnes Shalakh armēņu aprikozes nogatavojas jūlija sākumā, precīzi datumi ir atkarīgi no laika apstākļiem. Augļi tiek novākti tikai ar rokām, it īpaši, ja tos paredzēts ēst svaigus vai uzglabāt. Ja jūs sakratāt zarus, tie viegli sabrūk, ievainojot, atsitoties pret zemi. Vislabāk to darīt sausā, jaukā dienā, taču nevajadzētu speciāli gaidīt. Lai pārgatavojušies augļi nesadruptu, jums ir jāpiešķir laiks ražas novākšanai 5-7 dienu laikā - tie ļoti viegli noraujas no kāta.
Svaigi augļi tiek ievietoti koka vai kartona kastēs, gaisa temperatūra tiek pakāpeniski pazemināta, lai tos saglabātu ilgāk. Nedaudz biezeni augļus vislabāk nosūtīt pārstrādei. Viņi gatavo brīnišķīgus desertus, un pat ievārījumi, ievārījumi, žāvēti, žāvēti aprikozes visu ziemu var iepriecināt ar aromātu, garšu, ārstnieciskām īpašībām. Lai ilgāk saglabātu svaigus augļus, tos novāc līdz pilnīgai gatavībai, pārnes ar salvetēm un uzglabā zemā gaisa temperatūrā.
Kaulu stādīšana
Akmens tiek ņemts no lieliem, nogatavojušiem un veselīgiem augļiem. Pirms stādīšanas to vienu dienu ievieto siltā ūdenī, lai kodols uzbriest un varētu ātrāk dīgt. Pēc tam sēklas var stādīt labā augsnē, piesātinātā ar mikroelementiem. Jāizvēlas no vējiem aizsargāta teritorija. Urbuma dziļums ir 5–6 cm, ja jūs izrakt lielāku bedri, sēkla ilgi dīgst, tas ir, ārējie ūdeņi to lēnām sasniegs. Attālumam starp urbumiem jābūt līdz 15 cm, lai attīstības procesā kauli netraucētu viens otram.
Stādīšanai jums vajadzētu ņemt kauliņu no nogatavojušās aprikozes
Pēc stādīšanas bedre tiek pārklāta ar sausu zāli, lai stāds nesasaltu, kad gaisa temperatūra pazeminās. Parasti aprikozes sāk dīgt pavasarī. Divus gadus vēlāk, kad ir izveidojies asns, koks jāpārstāda pastāvīgā dzīvotnē, izvēloties to, ņemot vērā šķirnes īpašības.
Slimības un kaitēkļi
Shalakh aprikožu šķirne praktiski nav pakļauta kukaiņu uzbrukumiem un slimībām. Ja nav pienācīgas aprūpes, ir iespējama garozas bojājumu klātbūtne, smaganu noplūde.
Ik pēc 2 mēnešiem aprikožu koks tiek apstrādāts ar pretsēnīšu savienojumiem, insekticīdiem. Augus izsmidzina sausā laikā, kad nav vēja.
- Plūmju laputu. Kukainis iznīcina jauno lapotni, tas saraujas, nokalst. Ja tiek konstatēta problēma, koki tiek apsmidzināti ar insekticīdiem, piemēram, Fitoverm, Bitoxybacillin, attiecīgi, to anotācijām. Profilaktiski pavasarī un rudenī viņi izraka tuvāko stumbra apli, novērš skudru ligzdu parādīšanos zem koka. Plūmju kode tiek iznīcināta tādā pašā veidā.
- Dzeltena plūmju zāģlapsiņa. Tas ietekmē sēklas, mīkstumu, bojāti aprikozes neattīstās. Profilakse ietver balināšanu ar kaļķi, pievienojot vara sulfātu, medību jostu uzstādīšanu. Viņi iznīcinās vaboli ar insekticīdiem.
- Lapu rullis. Kāpurs iznīcina pumpurus, neļauj augļiem attīstīties un ietekmē lapotni. Likvidējiet to tāpat kā iepriekš minētās vaboles.
Ar nosacījumu, ka tiek veiktas profilaktiskas manipulācijas, aprikožu koks nesāpēs.
Ananāsu šķirne ir izturīga pret klasterosporija slimībām un cirtainām lapām, bet aprikozes var uzbrukt citām slimībām.
Aprūpe
Viena no obligātajām aprikožu kopšanas procedūrām ir atzarošana; to katru gadu veic pavasarī un rudenī. Līdz četru gadu vecumam vainaga veidošana obligāti tiek veikta, tajā pašā periodā ziedu nogriešana palīdzēs stiprināt aprikožu.
Svarīga loma ir arī regulārai nezāļu noņemšanai, atslābināšanai, tas palīdzēs noturēt tuvu bagāžnieka vietu tīru. Nepieciešamā mitruma līmeņa uzturēšana nodrošinās arī optimālu augļu nogatavošanās ātrumu pēc dabiskas lapu krišanas.
Koka virskārta ir atkarīga no augsnes stāvokļa. Pavasarī tiek ieviesti slāpekļa savienojumi, citreiz tiek izmantoti fosfora-kālija mēslojumi. Ja nepieciešams nepārtraukti apaugļot koku, stumbra aplī ievada organisko ķīmiju.
Bagāžnieka balināšana tiek uzskatīta arī par vienu no kopšanas procedūrām. Kaļķu slānis palīdzēs atbrīvoties no plaisās slēptajiem kaitēkļiem, kā arī palīdzēs novērst koku apdegumus.
Pavasarī maisījumu ieteicams atšķaidīt ar 2 ēdamk. vara un dzelzs vitriols, 5 litru kaļķa konsistencei vajadzētu atgādināt šķidru skābo krējumu. Procedūra veicina sala caurumu sadzīšanu, neļauj kaitēkļiem kāpt uz bagāžnieka augšdaļu.
Šķirnes plusi un mīnusi
Saskaņā ar aprakstu, ananāsu aprikožu priekšrocības atsver tā trūkumus. Pašauglīga, agrīnā nogatavošanās šķirne ar lielisku izturību pret dažām izplatītām slimībām, sausumu un salu, kas regulāri dod lielu daudzumu lielu, garšīgu, veselīgu, gandrīz baltas krāsas augļu, nevar ne pievilināt. Universālas lietošanas augļi ir labi pārvadāti, kas ir ērti tiem, kas audzē ananāsu aprikozes pārdošanai.
Trūkumi ir augļu izliešana pēc nogatavošanās un īss glabāšanas laiks. Gatavus augļus zemā temperatūrā var uzglabāt līdz 10 dienām. Ja jūs ļoti cenšaties (savāciet tehniskā brieduma posmā, aptiniet to atsevišķi ar papīru), tad šo periodu var pagarināt līdz 3 nedēļām.
- Tie, kas praktizējuši Šalakha audzēšanu, atzīmē šādas pozitīvas īpašības:
- diezgan stabils auglis;
- lieli augļi;
- laba produktivitāte;
- savdabīgs aprikožu aromāts un garša;
- laba transportējamība;
- ātra koka atveseļošanās pēc sala;
- pašauglība;
- īstermiņa mitruma deficīta tolerance;
- laba salizturība;
- imunitāte pret daudzām specifiskām slimībām.
- Starp trūkumiem dārznieki atzīmē:
- īss augļu uzglabāšanas periods (ne ilgāk kā divas nedēļas);
- nosliece uz sabiezēšanu;
- augļu izliešana pārgatavošanās gadījumā.
Aprikožu izcelsme
Sākotnējais auga biotops ir Tjen Šanas kalni. Ķīnieši bija pirmie, kas aprikozi mājoja - pirms vairāk nekā 4 tūkstošiem gadu. Caur Centrālāziju un Persijas impēriju zelta augļi sasniedza Vidusjūru, kur tos uzņēma ar entuziasmu. Romieši aprikozei piešķīra tā pašreizējo nosaukumu, kas tulko kā "dārgums". Galu galā aprikozes nogatavojas agrāk nekā citi dārza augļi.
Senā Krievija arī pazina aprikozes, bet tikai žāvētā veidā. 17. gadsimtā cara Alekseja Mihailoviča dārzā parādījās divi aprikožu koki. Bojāri un mūki centās savās jomās iestādīt aprikozes. Bet šie mēģinājumi visbiežāk beidzās ar neveiksmi. Dienvidu koka ziedu pumpuri neiztur aukstu laiku. Viņi mirst jau ziemas vidū. Jaunie koki neiztur salu. Krievijā ilgu laiku auga tikai daļēji kultivētas aprikožu šķirnes ar maziem skābiem augļiem.
Aprikozes "Red-cheeked" ir izturīgas pret slimībām
Augu apraksts
Aprikožu koks aug līdz 8 m. Blīvu vainagu veido daudzi zari. Dažādu šķirņu lapas var būt ovāla, apļa, sirds formā, bet visos gadījumos tām ir asa gala.
Koks zied martā-aprīlī, ar lieliem atsevišķiem baltas un rozā krāsas ziediem. Aprikozes ir tuvs persiku un rožu radinieks. Tāpēc tā ziedi ir ļoti skaisti un smaržīgi.
Koka gaļīgie augļi nogatavojas augustā. Katra augļa svars ir 3-18 g. Augļa krāsa ir atkarīga no aprikožu šķirnes. Fotoattēli attēlo dažādus nogatavojušos augļu toņus:
- balts;
- gaiši dzeltens;
- spilgti dzeltens;
- Apelsīns:
- oranži sarkans;
- sarkans;
- melnais.
Augļos ir viens ciets kauls. Akmens kodols daudzās aprikožu šķirnēs ir ēdams.
Tuvākie auga "radinieki" ir persiki un plūmes. Botāniķi mandeles, avenes, olīvas, kafiju un mango uzskata par "brālēniem".
Aprikoze "Ziemeļu triumfs" nes lielus oranžus augļus ar saldu mīkstumu
Melnā aprikoze
Dārznieki, kuriem patīk neparastas šķirnes, neignorēs ķiršu plūmju un aprikožu hibrīdu. Līdzīgi koki cēlušies Vidusāzijā un Aizkaukāzijā, pateicoties divu dažādu sugu augļu koku spontānai krustošanai. Ilgu laiku tika uzskatīts, ka melnā aprikoze nevar augt Centrālās Krievijas apstākļos.
Aprikožu melnais samts dod labu mazu saldu augļu ražu
Mičurins veica pirmos eksperimentus ar koku, un viņam izdevās izcelt pirmos Krievijā ziemojošos paraugus.Salizturīgie melno aprikožu hibrīdi tika izstrādāti ar vairākiem krustojumiem ar parastajām aprikozēm, plūmēm, ērkšķiem, ķiršu plūmēm. Rezultātā tika ēst vairākas jaunas šķirnes:
- "Pele". Aprikožu šķirne, kas veiksmīgi izdzīvo Maskavas reģionā. Foto attēlo pundurkociņus ar maziem saldskābiem augļiem. Viņi aug un nes augļus pat telpās, toveros;
- "Melnais samts". Ziemcietīgs koks, bet skarbās ziemās tam nepieciešams patvērums. Sniedz labu mazu saldu augļu ražu;
- "Kuban black". Augļi retāk nekā parastās šķirnes. Tas nes mazus saldus augļus ar nelielu skābumu. Tas var izturēt maigu ziemu, bet ziedu pumpuri un jauni zari cieš spēcīgās sals.
Maskavas reģionā var stādīt jaunas melnā aprikožu šķirnes. Rūpes par viņiem ir tādas pašas kā parastajām salizturīgajām šķirnēm.
Aprikožu īpašības
Nav nejaušība, ka daba aprikozei ir devusi vilinošu garšu un smaržu cilvēka receptoriem. Saldos augļos ir daudz noderīgu sastāvdaļu:
- pektīns;
- dekstrīns;
- inulīns;
- augļu skābes;
- C vitamīns;
- provitamīns A;
- kālijs;
- silīcijs;
- nātrijs.
Aprikozes stiprina imūnsistēmu, īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm, bērniem. Viņi kompensē dzelzs deficītu anēmijas gadījumā. Svaigu un žāvētu augļu ēšana uzlabo tādu slimību veselību kā:
- sirdskaite;
- hipertensija;
- kuņģa slimības;
- nervu stress;
- slēpta tūska.
Aprikožu medus audzēts aukstajā Urālu klimatā
Kopš 20. gadsimta sākuma augļu ārstnieciskās un garšas īpašības ir pamudinājušas selekcionārus strādāt pie krieviem pieejamo aukstumizturīgo šķirņu izstrādes.