Pastāv tāda leģenda: sen, gandrīz 500 gadus pirms mūsu ēras. zemnieks dzīvoja vienā no Ķīnas provincēm Smaržīgā kalna dienvidu nogāzē. Jaunākajos gados viņš satika meiteni, iemīlēja viņu un viņi apprecējās. Viņi bija čakls pāris ar mīlošām sirdīm. Viņi dzīvoja klusu un pieticīgu dzīvi, līdz Gou Tzu (tā sauca zemnieku) tika iesaukts armijā, lai aizstāvētu savu dzimteni no ienaidnieku iebrukuma.
Kad Gou Tzu, izpildījis svēto pienākumu, atgriezās mājās, viņš savā dzimtajā ciematā ieraudzīja briesmīgus postījumus un postījumus. Daudzi līdzcilvēki nomira no bada. Visi ļoti labi zina, kādas briesmīgas sekas ir izraisījuši, ved un turpinās kari. Un jo tālāk karu sekas pasliktināsies un pasliktināsies.
Vācot Goji ogas vai Dereza vulgaris
Tomēr, kad Gou Tzu ienāca viņa mājā, viņš bija ļoti pārsteigts, redzot, ka viņa sievai un mātei ir laba veselība un izskatās lieliski. Kad viņas vīrs jautāja, kas bija viņu labās veselības iemesls daudzo slimo un badā cietušo ciema starpā, sieva atbildēja: “Visu laiku, kad nebija ko ēst, es salasīju ogas no ērkšķainajiem krūmiem, kas aug Aromatnajas kalnā, un baroju. viņiem visu ģimeni. " Gou Tzu bija tik priecīgs un aizkustināts, ka sāka raudāt. Kad kaimiņi uzzināja šo stāstu, arī viņi sāka lasīt šīs sarkanās ogas, lai glābtu savas ģimenes no slimībām un bada. Kopš tā laika cilvēki sāka saukt šīs brīnumainās ogas par "Gou Tsi" it kā par piemiņu šim draudzīgajam pārim, kurš viņiem atklāja un pasniedza šo augli ar tik ārkārtīgu uzturvērtību.
Dereza ir parasta. Kultūras raksturojums
Goji augs (parastā Dereza) ir zema auguma krūms, kas pieder Solanaceae ģimenei. Augu kultivē dažādās valstīs. Apsveriet, kur aug parastā vilkābele. Tātad kultūru var atrast Ķīnā, Āzijā, Kubanā, Kaukāzā, Ukrainā un dažos Krievijas reģionos.
Parastajam vilkuļu krūmam ir šādas atšķirīgas īpašības:
- Šīs kultūras trauslie dzinumi ir pārklāti ar plāniem ērkšķiem. Zari sasniedz apmēram 340 cm garu un nokarājas. Viņiem ir dzeltenīgs nokrāsa. Auga skaistās krāsu shēmas dēļ tas tiek ierindots starp dekoratīvajām sugām.
- Miza parasti ir pelēkā krāsā.
- Ziedēšanas laikā ziedi ir violeti vai gaiši rozā krāsā. Ievērības cienīgs ir arī maigs ziedu aromāts, pateicoties kuram vilkābele ir iecienīta dārznieku un vasaras iedzīvotāju vidū.
- Goji augļi parasti ir maza izmēra, garumā līdz pusotram centimetram, tie ir spilgti sarkanā vai oranžā krāsā. Augļu izskatu var sagaidīt 2-3 gadu laikā pēc kultūraugu stādīšanas vietā.
- Parastās vilkenes ogas ir diezgan sulīgas. Jāatzīmē, ka nekādā gadījumā tos nedrīkst ēst neapstrādātus. Tāpēc augļus parasti žāvē ēnā, tikai pēc žāvēšanas tos var patērēt. Sauso ogu garša ir salda un sāļa, dažreiz skāba. To garša ir tāda pati kā naktssveces.
- Šīs ogas satur ļoti lielu daudzumu dažādu uzturvielu, vitamīnu, kalcija, antioksidantu, cinka, fosfora, dzelzs un citu noderīgu sastāvdaļu.
- Dereza krūmu vainaga diametrs ir aptuveni 600 cm.
- Augam ir liela sakne ar daudzām zarām. Sakarā ar masveida sakņu sistēmu kultūru nevar stādīt visu veidu augsnē.
- Dereza lapām ir skaista nokrāsa. No augšas tie ir nokrāsoti zaļi, un no apakšas tie ir pelēki. Lapu forma ir iegarena, iegarena.
- Dereza stādi sāk ziedēt no vasaras sākuma. Kultūra patīk ar savu ziedēšanu visu vasaru. Septembra mēnesī, pēc tam, kad augs ir izbalējis, var sagaidīt augļus.
Kā žāvēt godži ogas mājās
Lai ogas ilgstoši uzglabātu, tās pēc žāvēšanas ir jānosusina tajā pašā dienā. Augļu žāvēšanu ir iespējams veikt mājās, izmantojot automātisko "Veterok" tipa žāvētāju. Ir iespējama arī žāvēšana uz loga: tiek izklāta avīze, plānā kārtā uz tās maigi ielej gatavus augļus.
Goji ogas: ieguvumi un kaitējums, kā lietot
Varat arī izmantot krāsni, galvenais ir pārliecināties, ka tur ir vājākā uguns, pretējā gadījumā augļus var sadedzināt. Vēlams, lai gāzes plīts būtu aprīkots ar ērtu temperatūras indikatoru krāsnī, tad žāvēšanas procesu būs vieglāk kontrolēt.
Paturiet prātā sekojošo:
- ogu saglabāšanai paredzētajai virsmai jābūt absolūti sausai;
- augļiem jābūt izkliedētiem pa virsmu vienmērīgā plānā kārtā;
- pirms žāvēšanas ogas tiek sakārtotas, sapuvušas un nenogatavojušās, tiek noņemtas arī gruveši un kaltētas lapas;
- gatavās izejvielas zāļu pagatavošanai atkal tiek sakārtotas un uzglabātas audekla maisiņos.
Piezīme! Izejvielas nav ieteicams uzglabāt plastmasas maisiņā, žāvēti augļi var ātri pasliktināties. Zāļu novārījumu un uzlējumu pagatavošanai jābūt stingri saskaņā ar recepti, ievērojot ieteicamo devu.
Dereza šķirnes
Ir vairākas populārākās dekoratīvo kultūru šķirnes:
- JAUNS LIELS. To sauc arī par "poļu Dereza". Šīs šķirnes ogām ir nevis tradicionāla iegarena forma, bet gan apaļa forma. Augļi ir saldi un diezgan liela izmēra. Ziedēšanas periodā augs ir labs medus augs. Šīs šķirnes wolfberry audzēšana ir iespējama gan laukos, gan pilsētā, jo kultūra tiek uzskatīta par nepretenciozu un augšanas procesā ir izturīga pret spēcīgām vēja, dūmu utt.
- Ķīniešu Dereza (Goji Lyciet). To uzskata par starpsezonas šķirni. Kultūra aug kā zems ložņājošs krūms ar cirtainiem dzinumiem. Augu kāts ir pārklāts ar maziem ērkšķiem. Šīs šķirnes lapas ir iegarenas. Šīs šķirnes wolfberry ziedēšana tiek novērota vasaras beigās. Vasaras iedzīvotāji mīl šo šķirni, jo tas dod lielu skaitu augļu.
- Goji Lhasa. Piemērots audzēšanai Krievijas vidējos platuma grādos. Attiecas uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm, jo ogu izskatu var sagaidīt jau gadu pēc stādu stādīšanas. Šāda veida kultūras augļi ir liela izmēra.
- Dereza ir krieviete. Krievijas teritorijā ir iespējams audzēt šīs šķirnes parasto vilkzāli. Aug zemu augoša krūma formā, kura kāti ir pārklāti ar maziem ērkšķiem. Šīs šķirnes krūmiem ir daudz zaru, kas dekorēti ar iegarenām cilindriskām lapām. Šī šķirne zied agri, ziedu parādīšanos var sagaidīt jau pavasara vidū.
- Hibrīdās vilkzemeņu sugas "NR1 Lifeberry". To var audzēt mūsu klimatiskajos apstākļos. Atšķiras ar labu izturību pret salu, kā arī dažu slimību un parazītu iedarbību.
Kad lasīt godži ogas
godži ogas
Augļu novākšanu var sākt septembra beigās - oktobra sākumā. Vasaras iedzīvotāja galvenais mērķis ir ne tikai savākt ogas, bet arī kvalitatīvi nožūt, jo tās ilgi netiek uzglabātas svaigas un ir neēdamas. Tievēšanas izejvielas tiek izmantotas novājēšanas receptēs.Kultūru ieteicams pēc iespējas ātrāk nožūt. Lai vienkāršotu ražas novākšanu, jums jāizvēlas šķirnes, kurām raksturīga draudzīga nogatavošanās. Kolekcionējot nevajadzētu vilcināties, jo godži augļi ātri sabrūk un uzreiz pasliktinās uz zemes.
Parastās derezas pavairošana
Wolfberry pavairošana notiek vairākos veidos:
- Sēklas. Šī metode ir vispopulārākā. Dereza sēklas var iegādāties jebkurā ziedu veikalā, vai arī tās ir iespējams savākt savā vasarnīcā. Ja plānojat sēt stādāmo materiālu atklātā augsnē, ieteicams veikt sēklu stratifikācijas procedūru. Ja sēšanu veic siltumnīcā, tad no stratifikācijas var atteikties. Siltumnīcās sēklas stāda pavasarī. Sadīguši stādi šķipsnu. Tas ļauj palielināt dzinumu skaitu vienā kultūraugu krūmā.
- Veģetatīvā metode. Šajā gadījumā reprodukcija notiek ar mazu spraudeņu palīdzību, kuru garums nepārsniedz 100 mm. Stādīšanai izvēlētajiem dzinumiem jābūt daļēji lignificētiem vai lignifiediem. Tas uzlabo kultūras izdzīvošanas līmeni. Spraudeņi tiek stādīti siltumnīcās vasarā. Parasto vilkābeleņu stādus var iegādāties ziedu veikalos vai pie vasaras iemītniekiem. Lai uzlabotu sakņu sistēmas veidošanos, spraudeņus var iepriekš stādīt rudenī traukos ar auglīgu augsni. Tvertnes ar stādiem jānovieto uz silta balkona.
- Pašsēšana. Tādā veidā Dereza vairojas Kaukāza laukos.
Sēklu stādīšana
Vilkogu audzēšana ar sēklu metodi ir piemērota pieredzējušiem dārzniekiem, tehnoloģija prasa noteiktu prasmi. Žāvētas ogas izmanto kā stādāmo materiālu. Ieteicams tos iemērkt ūdenī 6-8 stundas pirms stādīšanas un pēc tam izņemt sēklas no celulozes. Pēc tam sēklas 2 stundas iemērc augšanas stimulējošā šķīdumā. Sēšanas tehnoloģija:
- Piepildiet dziļu un platu trauku ar vienādām kūdras un dārza augsnes proporcijām.
- Dziļiniet sēklas zemē 2-3 cm dziļumā, apkaisa ar zemes un smilšu maisījumu. Stādījumu pārlej ar siltu ūdeni.
- Pārklājiet trauku ar foliju vai stiklu, ielieciet to siltā un labi apgaismotā vietā. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās regulāri jāveic vēdināšana, lai izvairītos no sakņu puves.
Dereza dzinumi parādās 10-14 dienu laikā, pēc tam patvērumu var noņemt. Cērtes atsevišķos podos tiek veiktas, kad veidojas 2-3 īstās lapas. Saknes aktīvi aug dziļāk, tāpēc traukam jābūt šauram un augstam.
Transplantācija uz pastāvīgu vietu tiek veikta, ja nepastāv nakts sals draudi, un gaisa temperatūra sasilst līdz stabilai temperatūrai 12-14 ° C robežās.
Parastā vilka augļa priekšrocības
Jūs varat ilgi runāt par parasto vilkābeleņu augļu priekšrocībām. Tāpēc mēs pievērsīsimies tikai galvenajiem jautājumiem:
- Viena no vērtīgākajām īpašībām ir tā, ka viela, ko satur šīs ogas, palīdz cīnīties ar kaitīgām neoplazmām. Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kuri regulāri ēd vilkogu augļus, retāk cieš no tādām nopietnām slimībām kā vēzis, diabēts un Alcheimera slimība.
- Turklāt dereza augļi pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Sirds muskuļa darbs tiek normalizēts.
- Šīs ogas satur pietiekamu daudzumu polisaharīdu. Pateicoties viņiem, Dereza vulgaris augļiem ir tonizējoša iedarbība. Šo ogu ēšana stimulē šūnas aktīvi pildīt savas funkcijas.
- Tas satur vērtīgu adaptogēnu, kas piešķir ķermenim sparu, aktivitāti un izturību.
- Turklāt šīs ogas var papildināt labvēlīgo zarnu mikrofloru, kā arī atbalstīt tās vitālās funkcijas.
- Turklāt augļus lieto, lai novērstu paaugstinātu asinsspiedienu.Ogās esošās labvēlīgās vielas padara asinsvadu sienas elastīgākas.
- Luteīns, kas ir sastopams parasto vilkābeleņu augļos, ir labs acīm. Jo īpaši tas novērš lēcu patoloģiju parādīšanos.
- Regulāri lietojot augļus, tiek novērsta liekā tauku šūnu uzkrāšanās.
- Šīs ogas izmantošana palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta kustīgumu, kā arī palīdz izvadīt kaitīgos toksīnus no ķermeņa.
- Augļos atrodamie fitosterīni palīdz līdzsvarot hormonus.
- Turklāt ogu lietošana novērš anēmiju, minerālvielu trūkumu un paaugstina hemoglobīna līmeni, palīdz stresa gadījumā un uzlabo miegu. Tādēļ šos augļus var droši saukt par dabīgiem līdzekļiem bezmiega un depresijas ārstēšanai.
- Uzlabojas smadzeņu darbs.
- Ogas satur likopēnu, kas aktivizē imūnsistēmu, ir sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilakse. Uzlabo kuņģa-zarnu trakta gļotādas stāvokli.
- Glikozīdu satura dēļ šīs ogas pacientiem ar hronisku cukura diabētu izraisa glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs.
- Tie labi attīra asinis un ir līdzeklis dažādu patoloģisku procesu novēršanai šūnās. Tajā pašā laikā viņu novecošana tiek kavēta.
- Jāatzīmē arī tas, ka šīs ogas dažos gadījumos atjauno bojāto DNS molekulu struktūru. Šo faktu pat ir apstiprinājuši zinātniski pētījumi. Varbūt šī iemesla dēļ ķīnieši, kas dzīvo Himalaju reģionos, tiek uzskatīti par simtgadniekiem.
Veselīgu ogu audzēšana no sēklām
Vasaras iedzīvotāji interesējas par godži audzēšanu no sēklām. Tas ir tāpēc, ka augu stādi ir dārgi. Internetā un specializētā audzētavā tiek pārdotas sēklas, no kurām var izaudzēt veselīgus stādus.
Lai ietaupītu naudu, cilvēki praktizē augu žāvētu augļu iegādi tirgū. Šajā gadījumā pastāv liels risks palikt bez kultūras, jo nav iespējams paredzēt, kāds būs sējeņš. Nav garantijas, ka mērenā klimatā viņš varēs iegūt spēku.
Ja nopirktās sēklas ir potētas, tad sēšanu veic vienkārši:
- Stādu (barības vielu substrāta) audzēšanai sagatavo kastīti ar maisījumu.
- Zemes virsma ir samitrināta. Sēklas tiek liktas pie pamatnes. Iepriekšēja apstrāde nav nepieciešama.
- Sēklas pārklāj ar augsnes slāni, kas nav lielāks par 3 centimetriem.
- Izkraušanas kaste tiek novietota apgaismotā telpā.
- 15 dienas zemes virsmu katru dienu izsmidzina.
- 16.-17. Dienā no zemes parādīsies jauni stādi.
- Kad augi sasniedz 7 cm stādus, tos var stādīt dārza dobēs.
Pēc dīgstu dīgļlapu atvēršanās augu nepieciešams apstrādāt ar fitosporīnu. Pasākums pasargās kultūraugus no sēnīšu infekciju uzbrukuma. Turpmāko augšanu papildina mēslošana no minerālmēsliem ar pārsvarā kālija humātu.
Audzē vilkābele
Vietas izvēle vilkābeleņu stādīšanai
Pirms izlemjat stādīt šo augu savā vietnē, jums jāsaprot, ka tas ir diezgan nepretenciozs un ļoti ātri aug. Ja jūs to neievērojat, tad tas var izaugt visā vietnē, pievienojot neērtības citiem augiem. Būs problemātiski viņu noņemt no vietnes. Bieži vien šo augu audzē tuksnesī, gar grāvjiem un grāvjiem, kā arī dravās. Derezas stādīšanai ir piemērota jebkura augsne. Viņa jūtas lieliski pat uz nosusinātām marginālām augsnēm. Pietiekama saules gaisma ir vienīgais priekšnoteikums jebkuras šķirnes auga normālai augšanai. Tāpēc, lai to stādītu, labāk izvēlēties labi apgaismotas vietas bez ēnas no citiem kokiem un augiem.
Stādīšana Dereza parasta
Optimālais periods šī auga stādīšanai ir pavasaris. Rudenī to stāda reti, lai gan tas var izturēt nelielas sals.Dienvidu reģionos, kur ziemā temperatūra reti nokrītas zem nulles, ir iespējama rudens stādīšana. Vērmeles augam vajadzētu pārziemot patversmē. Augsnes izvēlē tas ir nepretenciozs, bet labākos rezultātus dod nedaudz skābās un stipri sārmainās augsnēs. Šajā gadījumā vietnei jābūt labi apgaismotai ar saules stariem.
Parastās vilkzāles stādīšanas kārtība:
- Lai iestādītu vilkoka stādu, ir jāsagatavo 0,4 m dziļa un apmēram pusmetru plata bedre.
- Pirms stādīšanas bedre tiek bagātīgi padzirdīta ar ūdeni un mulčēta ar humusu vai kūdru.
- Pēc augu stāda stādīšanas, kuru nepieciešams nedaudz aprakt, augsne tiek sagatavota aizbēršanai. Lai to izdarītu, sajauciet ar zemi 30-45 g kālija sulfāta vai koksnes pelnu, 150-230 g superfosfāta un līdz 8 kg komposta.
- Dereza stādus nepieciešams stādīt ar nelielu atstarpi, lai tie netraucētu viens otra attīstībai. Optimālais attālums starp urbumiem ir 1,5 - 2 metri.
Aizturēšanas vietas un apstākļu izvēle
Goji ir strauji augošs krūms ar spēcīgu sakņu sistēmu. Piemērots dzīvžoga izveidošanai, taču augu labāk stādīt tukšā vietā, lai izvairītos no pārāk maza izmēra kultūru aptumšošanas. Dereza dod priekšroku labi apgaismotai vietai, bet ērti aug un attīstās pat ēnā.
Augs ir nepretenciozs augsnes kvalitātei un sastāvam. Stādīšanai vislabāk ir izvēlēties vietu ar brīvu un vieglu substrātu ar augstu aerāciju, augs aug lēnām, akmeņainos apgabalos.
Augsnei jābūt neitrālai vai nedaudz sārmainai reakcijai; ar paaugstinātu skābumu ziedēšanas dekoratīvais efekts ir ievērojami samazināts.
Dereza vulgaris: aprūpe
- Augs augšanas procesā neprasa īpašu aprūpi un aug pats. To nevajadzētu bagātīgi laist, pat ja vasara ir sausa. Tas prasa bagātīgu laistīšanu tikai stādīšanas laikā. Pārējā gadījumā pietiek ar laistīšanu reizi nedēļā.
- Augu nepieciešams barot tikai augšanas sezonā. Citos gadījumos Dereza attīstās diezgan normāli bez mēslošanas līdzekļiem, jo labi sakņojas slikti auglīgās augsnēs.
- Augs ir diezgan izturīgs pret lūžņiem. Nogriezto zaru vietā ātri izaug jauni dzinumi. Mehāniskā atzarošana, ko bieži izmanto dekoratīvajā dārzkopībā, kokam nekaitēs.
- Ar smagām salām vidējos platuma grādos augs var sasalt un mirt. Lai no tā izvairītos, ziemas laikā tas tiek pasargāts. Pārklāj tos ar egļu zariem vai polietilēnu. Tas rada optimālu mikroklimatu iekšpusē ar zemām salnām. Ja reģionā ziemas ir ļoti skarbas, daudzi dārznieki pārstāda ražu dziļos traukos un uzglabā siltā telpā.
Kā audzēt godži ogas
Nosēšanās noteikumi
Sejas kopšana pēc 50 gadiem: kosmetologa padoms
Vislabāk ir stādīt šo augu gar žogu kā dzīvžogu. Ieteicams, lai dārzā blakus krūmam nebūtu citu apstādījumu.
Goji ogu stādīšana un kopšana atklātā laukā:
- augs mīl sauli;
- augstam krūmam ir nepieciešams atbalsts;
- ieteicams izvēlēties augsni ar sārmainu reakciju;
- Jāizvairās no stāvoša ūdens, tāpēc akmeņaina zeme nav labākais risinājums.
Visērtāk ir stādīt ar stādiem vai spraudeņiem. 50 cm dziļās bedres sagatavo 14 dienas pirms paredzamā stādīšanas datuma. Apakšā tiek uzlikts neliels humusa slānis. Stādi uzmanīgi nolaiž bedrē, pēc sakņu iztaisnošanas, pārklāj ar auglīgas augsnes slāni un pēc tam dzirdina.
Bagāžnieka lokam nepieciešama obligāta mulčēšana, pretējā gadījumā augs var nesakņoties. Mulčēšanai vislabāk ir izmantot kūdru. Goji ir augs, kas mīl kosmosu, ir garš un ar izplatāmu vainagu, tāpēc stādiem jābūt aptuveni 2 metru attālumā.
Atklātā zemē godži ogas vislabāk stādīt saulainā vietā.
Aprūpe
Krūms regulāri jākopj.Mājas aprūpe galvenokārt sastāv no laistīšanas un barošanas. Dārzniekam, kurš audzē godži ogas, jāzina: augam nepieciešama mērena laistīšana, bez lieka mitruma.
Goji ogu stādīšana un kopšana:
- stādāmo materiālu vajadzētu iegādāties tikai bērnudārzos, lai izvairītos no maldināšanas;
- stādot no sēklām, ir jāizmanto augšanas stimulators;
- augu, kas jaunāks par gadu, laista divas reizes nedēļā;
- superfosfātu lieto barošanai;
- nobrieduši augi neauglojas.
Stādi aug un pielāgojas videi ātrāk nekā jauni izaugumi no sēklām.
Lai pareizi izveidotu vainagu, ir nepieciešams regulāri apgriezt augu. Lai to izdarītu, jums jāiezīmē 4-5 spēcīgāko zaru "mugurkauls" un jānoņem visa pārējā augšana, tad augs būs spēcīgs un veselīgs. Gatavojoties ziemai, krūmam jābūt izšļakstītam un mulčētam, lai saknes nesaltu. Ja ziema ir ar daudz sniega, ogu krūms parasti labi panes ziemu.
Teritorijās ar siltu klimatu godži stādi tiek stādīti zemē rudenī, valsts ziemeļos - pavasarī.
Dēsti āra apstākļos pielāgojas ātrāk nekā sēklas audzēti augi
Kas ir piemērots lietošanai?
Veselīgas brokastis
Komponentu augi, kas piemēroti lietošanai:
- Svaigi augļi ir bīstami veselībai, jo to lietošana ir pilna ar saindēšanos. Pēc žāvēšanas tie zaudē toksiskās īpašības un ir piemēroti lietošanai pārtikā.
Jūs varat ēst sausas ogas tikai ierobežotā daudzumā. Ieteicamā dienas deva ir ne vairāk kā 45 g. Viņi sāk uzņemt nelielu daudzumu (vairākus augļus dienā). Laika gaitā deva palielinās līdz 10 g.
Maksimālo devu varat nekavējoties izmantot tikai pēc konsultēšanās ar vietējo ārstu.
Reģistratūra tiek veikta 2 pieejās: pusi porcijas no rīta tukšā dūšā, atlikušo pusi pēcpusdienā. Dzert pēc pulksten 18.00 nav ieteicams, jo ogu tonizējošās īpašības var izraisīt bezmiegu.
Ir vairākas iespējas, kā ēst žāvētu kultūru:
- kā žāvēti augļi
- brūvēts
- ar piedevu dažādiem ēdieniem (graudaugi, saldējums, salāti, cepamie pildījumi)
- sulas veidā
GODŽI OGAS FITOKA
Lai pagatavotu 45 g izejvielu novārījumu, 0,5 l verdoša ūdens ielej un pusstundu ievada. 1/3 tase tiek ņemta 3 reizes dienā.
Jūs varat arī uzstāt, lai augļi būtu alkoholā. Šim nolūkam nedaudz izejvielu ielej tumša stikla traukā un ielej 1 litru spirta. Infūzija 1 nedēļu. To lieto pa 20 ml dienā, atšķaidot ar ūdeni.
- Sakņu mizai ir arī ārstnieciskas īpašības. Tas ir paredzēts kā klepus, drudža, holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs, kā diurētiķis un caurejas līdzeklis. Pieņemts novārījumu veidā
Lai iegūtu produktu, saknes tiek izraktas, mazgātas, mizotas no mizas un labi izžāvētas saulē.
- No lapām gatavo tēju, kurai ir uzmundrinoša iedarbība. Ir nepieciešams tos nogriezt, kad augs ir ziedošs un sauss. Lapas var uzglabāt 1 gadu.
Goji ir eksotisks augs, tāpēc tā augļi un citas sastāvdaļas var būt neparastas mūsu tautieša ķermenim. Pārmērīgs entuziasms par šo augu var izraisīt nieru darbības traucējumus un smagu dehidratāciju.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Goji botāniskais apraksts
Goji ir kultūra no Solanaceae ģimenes. Tas ir lignified, lapkoku krūms, kas aug līdz 3,5 metru augstumam. Krūmam ir plašs vainags, kura diametrs ir aptuveni 6 metri.
Goji sakņu sistēma ir diezgan spēcīga. Saknes spēj iekļūt dažādos augsnes slāņos, tādējādi veidojot lielu skaitu sakņu piesūcēju.
Zari ir nokareni, dzelteni, pārklāti ar daudziem plāniem ērkšķiem.Lapas ir vienkāršas, ar visu malu, eliptiskas formas. Lapu plākšņu augšdaļa ir zaļa, apakšdaļa ir gaiši pelēka.
Goji ziedi zvanu formā, krāsoti rozā violetā, brūnvioletā vai purpursarkanā krāsā. Ziedi izdala patīkamu maigu aromātu.
Auglis ir iegarena oranža, koraļļu sarkana vai sārtināta oga. Vienas ogas garums ir 2 cm, krūma augļi parasti sākas no trešā augšanas gada.
Ogas svara zaudēšanai
Parastās wolfberry augļi ir uzticams un uzticams palīgs cīņā pret liekajiem kilogramiem. Optimālā deva svara zaudēšanai ir no 20 līdz 50 gramiem ogu visas dienas garumā. Norādītais produkta daudzums jāsadala vairākās pieņemšanās reizēs. Bet kā pareizi sagatavot preparātus?
Infūzija
Šis līdzeklis rada vislielāko efektu. Ēdienu gatavošanai ēdamkarotei augļu jālej 250 mililitri verdoša ūdens un jāļauj pusstundu nostāvēties. Gatavo dzērienu var lietot līdz trīs reizes dienā ēdamkarote.
Tinktūra
Jūs varat pagatavot tinktūru no parastās vilkzāles augļiem. Lai to izdarītu, jums jāielej 50 grami ogu ½ litru degvīna. Tvertnei ar zālēm jābūt cieši noslēgtai un jānovieto tumšā vietā. Ārstnieciskais līdzeklis jāievada 7 dienu laikā. Gatavo eliksīru var lietot divas reizes dienā pa 10 mililitriem, atšķaidot dzērienu ar ūdeni.
Putra
Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem vairākas glāzes ūdens, 5 grami ogu un ēdamkarote rīsu, vēlams tumši. Ir nepieciešams pagatavot putru līdz vārīšanai. Tajā pašā laikā ēdieniem nevar pievienot garšvielas.
Zupa
Vislabāk ir pagatavot vilkogu ogas ar aknām. Šāds ēdiens būs noderīgāks cīņā pret lieko svaru. Gatavošanai vārīt 50 gramus augļu un 100 gramus aknu. Gatavo ēdienu nedrīkst garšot ar garšvielām. Tam var pievienot nedaudz sausu vai svaigu zaļumu, kas sajaukts ar dažādiem garšaugiem.
Gatavošanās ziemas periodam
Goji piezemēšanās
Neskatoties uz to, ka ir šķirnes, kas spēj izturēt aukstu temperatūru (-15 ... -250C), drošības apsvērumu dēļ tomēr ir vērts tās sagatavot gaidāmajām zemajām temperatūrām. Šim nolūkam rudenī krūms ir pārklāts ar egļu zariem. Tas pasargās to no sasalšanas, ja ziemā nokrīt maz sniega.
Šķirnes, kas nav izturīgas pret salu, rudenī tiek izraktas kopā ar augsni un pārstādīt vajadzīgā izmēra traukos. Krūmu uzglabā pagrabā ar stabilu zemu temperatūru virs nulles.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Pielietošana un uzglabāšana
Novāktie augļi jāuzglabā sausā, tumšā vietā. Ja tiek gatavota infūzija, tā jātur tikai vēsā vietā un ne ilgāk kā 2 dienas.
Godži ogas izmanto ne tikai svara zaudēšanai, bet arī kā sastāvdaļu vīnu, augļu biezeņu, desertu, zupu, konditorejas izstrādājumu, jogurtu, tējas, sulu, graudaugu pagatavošanā. Sēklas izmanto eļļas pagatavošanai. Svaigas ogas garšo pēc naktssveces. Bet, tiklīdz augļi tiek sasaldēti vai žāvēti, garša pazūd, un ogas iegūst garšu, kas līdzīga žāvētām aprikozēm.
Dārzā vilkābele galvenokārt tiek stādīta, lai iegūtu noderīgu ražu, kā arī dārzeņu dzīvžogus. Augs ir nepretenciozs un nemirs, ja neesat dzirdinājis vai lietojis mēslojumu. Bet, plānojot šajā vietnē stādīt godži ogas, jums iepriekš jāapsver visas šķirnes un jāizvēlas vispiemērotākās.
Ogas plaši izmanto medicīnā. Tātad, tos lieto: sāpes mugurā, diabēts, bezmiegs, anēmija, aptaukošanās, pārmērīgs holesterīna līmenis, problēmas ar adenoīdiem, redzes problēmas, sportisti tādējādi atjauno spēku utt.
Kā redzat, lai arī godži ogas ir eksotisks krūms, jums nav jādodas uz aizjūras zemēm vai jāpērk tās par pasakainu cenu. Pietiek ievērot dažas nianses, un jūs varat viegli izaudzēt augu savā apkārtnē un savākt ļoti ievērojamu ražu.
Ražas novākšana
Goji ogas nevar savākt ar rokām kā avenes vai jāņogas to lielo un aso ērkšķu dēļ. Šim nolūkam tiek izmantota cita metode: viņi izklāj audumu vai plēvi zem krūma un notriec ogas ar nūju, aizsargājot roku ar drēbēm ar piedurknēm un cimdiem.
Bagātīga raža
Tad savāktie augļi tiek sakārtoti, noņemot gružus, lapas un zarus un izkaisīti, lai nožūtu ēnā zem nojumes. Pēc dažām dienām kātiņus no tiem nogriež un žāvēšana turpinās, periodiski maisot ogas.
Gatavības uzglabāšanai pazīme ir ādas lobīšanās, kas viegli atdalāma no augļiem. Tos ielej keramikas vai stikla traukos un cieši aizver ar vāku.
Dažas svaigās ogas var sasaldēt lietošanai dzērienos un pīrāgu pildījumos.
Iekļautas sastāvdaļas
Vitamīnu un noderīgu elementu dārgums
Lycium barbarum satur šādus noderīgus vitamīnus un minerālvielas:
- beta karotīns
- tiamīns (B1)
- riboflavīns (B2)
- piridoksīns (B6)
- askorbīnskābe (C)
- kalcijs
- fosfors
- dzelzs
Papildus iepriekšminētajam tam ir arī citas sastāvdaļas:
- fenoli
- fitosterīni
- mono- un polisaharīdi
- aminoskābes (lizīns, triptofāns, treonīns)
Kaloriju skaits uz 100 g produkta ir 253 kcal.
Žāvētās ogās askorbīnskābes saturs ir minimāls, šī iemesla dēļ antioksidanta iedarbība uz ķermeni būs nenozīmīga.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Skatīt arī: Blackberry: 17 labāko šķirņu apraksts, audzēšanas pazīmes, reprodukcija un kopšana (30 fotoattēli) + atsauksmes
Goji audzēšana mājās - slimības un kaitēkļi
Krūms ir ne tikai nepretenciozs kopšanā, bet arī izturīgs pret dažādu slimību un kaitēkļu iedarbību. Laputis reti sabojā jaunus dzinumus, un uz ziediem un jaunām olnīcām var novērot Kolorādo kartupeļu vaboli. Audzējot godži ogas lietainos periodos, var parādīties miltrasa. Jūs varat tikt galā ar kaitēkļiem, apsmidzinot ar vērmeles infūziju. Slimības, piemēram, novēlota pūtīte, izpaužas ar sliktu rūpību vai nepareizas augsnes izvēli. Kā preventīvs pasākums ķīmiskā apstrāde nav nepieciešama.
Goji stādi no spraudeņiem
Kā audzēt godži ogas uz savas vasarnīcas zemes gabala? Jūs varat izaudzēt vilkābeleņu stādu no sēklām vai no izcirtņa.
Spraudeņus var iegūt, izmantojot slāņošanu. Lai to izdarītu, vasaras vidū uz jau esoša krūma, kas nav jaunāks par trīs gadu vecumu, tie ir noliecušies līdz zemei un aprakti spēcīgos zaros. Pirms pirmajām salnām zars tiek sagriezts un iestādīts.
Spraudeņus var sagriezt atsevišķi. Apmēram 10 cm garie spraudeņi tiek rūpīgi sagriezti no mātes krūma, un tas ir obligāti jāizgriež tā, lai vismaz 1 cm būtu "vecs" koks. Mala tiek apstrādāta ar sakņu sakni, un spraudeņi tiek stādīti siltumnīcā. Ziemā tam ir piemērots arī izolēts balkons.
Goji veidi un šķirnes
Kā jau minējām, parastais vilks jeb godži ir ģints suga. Ir zināmas divas šīs sugas šķirnes:
Dereza tibetiešu (Lycium barbarum)
vai Tibetas godži - auglīga raža, kas sāk ziedēt un nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas. Tibetas godži ogas ir pilienu formas, līdz 2 cm garas, saldas, ar taustāmu nakteņu pēcgaršu. Trūkumi ir ūdeņaini augļi un pārāk lielas sēklas.
Fotoattēlā: Tibetas Dereza (Lycium barbarum)
Ķīniešu Dereza (Lycium chinense)
vai ķīniešu goji Ir garāks un stiprāks augs ar iegarenām, kraukšķīgām saldām ogām, kuras ir patīkami ēst un viegli nožūt. Trūkumi: novēlota augļu iekļūšana un zema ziemcietība.
Fotoattēlā: ķīniešu Dereza (Lycium chinense)
Nesen parastā vilkābele ir parādījusies dārzkopju interesējošās šķirnes:
- Ķirši: slimības un kaitēkļi, kā ārstēt
- Jauns Lielais Ir nepretencioza, ātri augoša un salizturīga poļu šķirne, kas pirmos augļus dod jau stādīšanas gadā. Spilgti oranžu ogu garša ir saldskāba;
- Lhasa - agri salcietīga un auglīga ķīniešu selekcijas šķirne līdz 3 m augstumā ar arkveida zariem, kas izkaisīti ar ērkšķiem. Augs sāk nest augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Ziedi ir violeti, pašapputes, augļi bagātīgi oranžā krāsā, iegareni ovāli, līdz 2 cm gari un sver 2-3 g. Mīkstums ir saldskābs ar tikko pamanāmu rūgtumu;
- Cukura gigants - plašs, auglīgs un salizturīgs līdz 3,5 m augsts krūms ar pārsteidzoši garšīgām, līdz 2,5 cm garām ugunīgi oranžām ogām.Šo šķirni sauc par Tibetas bārbele;
- Saldais dzintars - salizturīga, bet termofīla ķīniešu šķirne, kas audzēta 2019. gadā, bet ļoti ātri ieguva popularitāti. Šis augs nepieķeras pie balstiem, bet balstās uz tiem. Augstumā šis strauji augošais krūms var sasniegt 2,5 m, un, nobriedis, tā ogas kļūst dzintara caurspīdīgas;
- Superaugļi - sulīgs, gaismu mīlošs, līdz 3 m augsts krūms ar bagātīgiem sarkaniem augļiem. Augļi sākas trīs gadus pēc stādīšanas.
Kā novākt augļus
Tā kā putniem patīk ēst šīs ogas, viņiem jānovāc ik pēc pāris dienām.
Ražu vislabāk novākt sausā laikā. Ogu sula var kairināt roku ādu, tāpēc ir jāstrādā ar cimdiem. Zem krūmiem izklājiet linu vai eļļas auduma gabalu un pēc tam sakratiet zarus, un nogatavojušies augļi nokritīs.
Lai no ogām iegūtu visas nepieciešamās īpašības, bez izņēmuma jums tās vajadzētu pareizi apstrādāt. Novietojiet svaigi novāktus augļus sausā, necaurejamā telpā un pagaidiet, līdz tie ir sausi. Miza plaisas un pārslas. Nesteidzieties un nepaātriniet žāvēšanu. Nav nepieciešams izmantot plīti vai citas elektroierīces. Ļaujiet ogām dabiski nožūt. Tātad žāvētie augļi saglabās savas īpašības visu gadu. Tad jums būs jāatjaunina vitamīnu rezerves.
Ogu savākšana un žāvēšana
Tā kā negatavas godži ogas var izraisīt saindēšanos, tiek novākti tikai nogatavojušies spilgti sarkanas krāsas augļi. Dereza sula ir diezgan asa, tāpēc labāk to darīt ar cimdiem. Jūs varat arī vienkārši notriekt ogas no krūma, zem tā novietojot tīra materiāla gabalu.
Lai ogas saturošās toksiskās vielas pilnībā iznīcinātu, tās rūpīgi jāizžāvē. Viņi to dara dabiskā veidā, neizmantojot krāsnis un konservantus. Jūs varat saprast, ka ogas ir gatavas ēst pēc ādas stāvokļa: tām vajadzētu sākt viegli lobīties.
Arī medicīniskiem nolūkiem jūs varat izmantot parasto vilkābeleņu saknes un lapas. Novārījumus no žāvētas sakņu mizas lieto saaukstēšanās un drudža ārstēšanai ar paaugstinātu holesterīna līmeni, kā arī caurejas un diurētiskos līdzekļus, un no lapām tiek pagatavota tonizējoša tēja.
Mēslošana
Mēslošana pavasarī
Jauniem augiem nākamā gada laikā nav nepieciešams apaugļot, jo stādīšanas laikā ieviestais barības vielu slānis viņam būs pilnīgi pietiekams normālai attīstībai. Nākotnē būs nepieciešams regulāri ievadīt barības vielu kompleksus augsnē ap krūmu. Tas var būt organiskais mēslojums (piemēram, dzērvenes ar ātrumu 5 l / m, humusu) vai minerālu elementu komplekss:
- superfosfāts - 10 g
- kālija sulfāts - 10 g
- amonija nitrāts - 10 g
atpakaļ uz izvēlni ↑
Temperatūras režīms
Goji augs
Augam ir laba salizturība. Tas normāli attīstās temperatūras diapazonā no -26 ... + 400C. Nav prasīgs pret mitruma līmeni. Ar mieru attiecas uz sauso klimatu.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Skatīt arī: Ērkšķoga: 20 labāko šķirņu apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm par tām
Noderīgas iezīmes
Labvēlīgi ietekmē visu ķermeni
Augs labvēlīgi ietekmē ķermeni. Šīs ir šādas īpašības:
- asinsspiediena normalizēšana
- holesterīna līmeņa pazemināšana
- paaugstināta imunitāte
- obstrukcija audzēju attīstībai
- smadzeņu darbības uzlabošana
- limfas stāvokļa uzlabošanās
- dzimumhormonu līmeņa stabilizācija un neauglības ārstēšana
- palīdzība svara zaudēšanai
- asinsvadu un muskuļu elastības uzlabošana
- glikozes līmeņa normalizēšana
- dzimumorgānu atjaunošana
- palielināti vielmaiņas procesi organismā
atpakaļ uz izvēlni ↑
Skatīt arī: Kalina Krasnaja oga: un tās derīgās īpašības un kontrindikācijas, kā arī 13 tautas receptes + atsauksmes
Kontrindikācijas
Noderīgi nenozīmē droši
Neskatoties uz ogu lielajām priekšrocībām, to lietošana ir nepieņemama, ja cilvēkam ir šādas norādes:
- individuāla neiecietība un nosliece uz alerģijām
- grūtniecība un zīdīšanas periods
- bērni līdz 3 gadu vecumam
- kuņģa-zarnu trakta slimības
Augļus aizliegts lietot vienlaikus ar zālēm (miegazāles, antikoagulanti).
Obligāta ārstējošā ārsta konsultācija par šādām slimībām:
- diabēts
- hipertensija
- hipotensija
- asiņošanas traucējumi
godži ogas
Ja pārsniedzat ieteicamo devu, var parādīties šādi blakusparādības:
- galvassāpes
- slikta dūša, vemšana
- vājums
- bezmiegs
- caureja
Šajos gadījumos ir steidzami jāpārtrauc ogu lietošana.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Skatīt arī: Bārbele: apraksts, veidi un šķirnes, stādīšana atklātā zemē, kopšana, iezīmes dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tostarp Sibīrijai (65 fotoattēli un video) + atsauksmes
Kontrindikācijas par wolfberry ogu lietošanu
Ieteicamās devas pārsniegšana, lietojot Dereza vulgaris, var izraisīt saindēšanās simptomus. Jūs arī nevarat lietot:
- slimībām ar paaugstinātu drudzi
- ar individuālu neiecietību
- ja Jums ir alerģija pret ziedputekšņiem
- par asinsspiediena problēmām un traucētu ogļhidrātu metabolismu
- elpošanas sistēmas patoloģiju klātbūtnē, piemēram, astma, elpas trūkums
- ar palielinātu gāzes ražošanu zarnās
- grūtniecība
- bērniem līdz trīs gadu vecumam
Dereza vulgaris ir vērtīgs ārstniecības augs. Tam ir unikāls ķīmiskais sastāvs, kas ietver vitamīnus, mikroelementus, bioloģiski aktīvās vielas, steroīdu saponīnus un fenola savienojumus. Jūs varat lietot ogas slimību profilaksei un ārstēšanai, svara zaudēšanai vai vienkārši aptiekas vitamīnu vietā, lai uzlabotu vispārējo labsajūtu. Galvenais ir ievērot ieteicamo devu, un tad augs dos tikai labumu veselībai.
Konkrētība dažādām jomām
Regulāra atzarošana rada krāsainu izskatu
Krūms var augt jebkurā Krievijas daļā. Viņš labi pielāgojas un attīstās pat viņam ne vislabvēlīgākajos apstākļos. Tas ir īpaši jutīgs nevis pret spēcīgu aukstumu, bet gan uz mitruma līmeni augsnē un atmosfērā.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Maskavas priekšpilsēta
Goji
Šajā reģionā nav grūti audzēt godži. Jums pat nav nepieciešams to pagatavot, nosūtot to ziemai. Galvenais ir tas, ka to vajadzētu pārklāt ar lielu sniegu. Papildu aizsardzība var būt nepieciešama tikai jauniem stādiem, kas audzēti no graudiem. Mulčēšanai var izmantot jebkuru organisko materiālu.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Sibīrija
Goji ogu lasīšana
Šī ir ļoti skarba zeme. Šī iemesla dēļ wolfberry ir rūpīgi jāaizsargā no Sibīrijas ziemas apstākļiem. Vietām ar augstu mitruma līmeni ieteicams pārvietot traukā un uzglabāt vēsā pagrabā, verandā vai stiklotā balkonā. Ir ļoti svarīgi nodrošināt pietiekamu apgaismojumu.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Urāls
godži ogas
Ziema Urālos nav mazāk smaga, lai gan nokrišņu daudzums ir ļoti liels. Pietiks ar to, ka jaunos dzinumus pārklāj ar egļu zaru slāni un uz augšu pārklāj ar sniegu. Tas viņiem palīdzēs pārziemot bez problēmām. Kad sniegs sāk kust, ir svarīgi turēt krūmus ārpus ūdens.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Ļeņingradas apgabals
Goji ogas valstī
Šajā apgabalā ziemas periods ir auksts, mitrs, un augsne galvenokārt ir purvaina. Stādīšanas laikā jums jāuztraucas par labu drenāžas slāni. Tas ļaus izvairīties no daudzām aprūpes problēmām. Liela nozīme ir arī vietas izvēlei. Vēlams, lai tas būtu kalns. Standarta pārklājums aukstam laikam palīdzēs (ievērojot visus noteikumus, stādot krūmu), lai izdzīvotu augam ļoti spēcīgu sals mirkļus.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Mulčēšana
Goji stādi
Lai saglabātu mitrumu ap stādu un tā drošību no iespējamiem pēkšņiem aukstuma gadījumiem, pirmajā gadā ieteicams uzklāt mulčas materiālu (kūdra, zāģskaidas) bagāžnieka apļa zonā. Mulčēšanas slāņa biezums ir 5-7 cm.
Aukstām vietām augsni pārkaisa arī ziemā. Tas palīdzēs novērst hipotermiju.
atpakaļ uz izvēlni ↑
Buša aprūpe
Derezai īpaši nepieciešama aprūpe pēc stādīšanas - pirmajos divos gados. Turpmākajos gados pieauguša auga aprūpe būs minimāla.
Rūpēties par krūmu nav grūti: tas tiek padzirdīts, dažreiz barots un obligāti nogriezts.
Laistīšanas noteikumi
Augsnei jābūt mēreni mitrai, tāpēc laistiet to taupīgi, lai nekaitētu saknēm. Ar ilgstošām lietavām un zemu temperatūru ieteicams pārsegt krūma bagāžnieku ar īpašu pārklājošu materiālu. Ja laika apstākļi ilgstoši ir sausi, laistīšana tiek veikta biežāk.
Barošanas veidi un metodes
Pirmā augšējā apstrāde atklātā laukā tiek veikta stādīšanas laikā. Urbumā tiek ievadīts minerālfosfora mēslojums un humuss. Nākamajā pavasarī augus var barot ar organiskām vielām. Der arī kompleksi mēslojumi no veikala.
Atzarošanas iezīmes
Goji ir aktīvi augošs krūms, tā augstums var sasniegt 4 m. Ja jūs to neierobežojat, drīz krūms varēs aizpildīt apkārtējo telpu. Ikgadējā zaru atzarošana ne tikai saglabās krūma dekoratīvo izskatu, bet arī uzlabos tā ražu - uz apgrieztajiem krūmiem aug lielākas ogas. Atzarojot, paliek spēcīgākie zari, no kuriem tad sāks attīstīties jauni dzinumi. Krūmu veidošana dekoratīviem nolūkiem tiek veikta ap vienu izvēlēto dzinumu.
Kaitēkļu un slimību apkarošanas veidi
Neskatoties uz izturību un spēju izdzīvot skarbos apstākļos, vilkauzi reti uzbrūk kaitīgi kukaiņi. Visbiežāk laputis tiek pamanītas uz krūma lapām. Dažos gadījumos tiek atrasts Kolorādo kartupeļu vabole un liekšķere. Lai tos novērstu, izmantojiet koncentrētu vērmeles šķīdumu. Augsts mitrums var provocēt miltrasu uz lapām. Kā ārstēšana ir piemērota lapu apstrāde ar ziepjūdeni.
