Ideāls zirņu audzēšanas ceļvedis: āra stādīšana un kopšana, kā sasiet

Zālaugu augu zirņi (Pisum) ir pākšaugu dzimtas pārstāvji. Tas nāk no Dienvidrietumu Āzijas, kur to kultivēja senatnē. Zaļie zirnīši satur karotīnu (A provitamīnu), C vitamīnu, PP, B vitamīnus, kā arī mangāna, fosfora, kālija un dzelzs sāļus. Zirņi satur arī lizīnu, kas ir viena no retākajām aminoskābēm. Līdz šim tiek kultivētas 3 šī auga šķirnes, proti: graudu zirņi, lopbarības un dārzeņu zirņi - šis ikgadējais augs ir pašapputes un strauji attīstās. Šī kultūra ir populāra ne tikai tāpēc, ka tā ir augu olbaltumvielu avots un satur daudzas cilvēka ķermenim noderīgas vielas, bet arī tāpēc, ka tā ir lieliska zaļā mēsla. Zirņi ir lielisks priekštecis visām dārzā bez izņēmuma audzētām kultūrām.

Klasifikācija

Parastā zirņu suga (Pisum sativum) pieder pie Pisum ģints, kas pieder pie Fabaceae (vai Viciae) dzimtas, un ir saistīta ar ranga (Lathyrus L.) un lēcu (Lens Mill.), Vīķu (Vicia L.) un Vavilovia Fed. Pisum ģints iepriekš bija vairāk nekā 10 sugas, bet tagad tajā ietilpst tikai divas: Pisum sativum L. un Pisum fulvum Sm. Pārējie tika pārcelti uz Pisum sativum pasugām vai šķirnēm, ar kurām tos viegli apputeksnē.

Pisum sativum sugai piemīt ļoti liela ģenētiskā daudzveidība, kas izpaužas daudzās ziedu, lapu, kātu, augļu un sēklu morfoloģisko īpašību izmaiņās, kas motivēja dažādas formu klasifikācijas, intraspécifiques. Galvenās pasugas un šķirnes ir šādas:

Šī ir tīri botāniska pasugu klasifikācija. Bet ir arī šķirņu klasifikācija atkarībā no to izmantošanas virziena.

• Zirņu lobīšana (Pisum sativum L. convar. Sativum), ir gluda virsma, un apstrādes laikā to parasti nomizo no ādas un paliek tikai dīgļlapas. Tajos ir daudz cietes un salīdzinoši maz brīvo cukuru.
• Piena smadzeņu zirņi (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm) nogatavojušies, sarāvušies, līdzīgi smadzenēm. Bet viņi nonāk šajā stāvoklī tikai sēklu ražošanā, un tie nav gatavi kā pārtikas produkti. Turklāt atšķirībā no iepriekšējās šķirnes tie satur diezgan daudz cukura, kas nosaka to saldo garšu. Tie ir tie, kas nonāk burkās un saldētos maisījumos.
• Un visbeidzot cukura zirņi (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). Lapām nav pergamenta slāņa, un var izmantot visu augli. Sēklas ir salīdzinoši mazas un ļoti grumbuļotas to lielā ūdens satura dēļ.

Kā tas komerciāli aug

Mūsdienu tehnoloģijas ļauj ātri stādīt lielas zirņu platības. Gandrīz visos reģionos zirņus audzē lielos daudzumos. Produkts tiek izmantots kā konservi un dzīvnieku barība graudu preparātu veidā.

Nosēšanās shēma

Stādīšanai tiek izmantoti pilnīgi nogatavojušies zirņi. Šķirnes stāda atbilstoši to nogatavošanās periodam. Pirms stādīšanas lauks tiek uzarta un apstrādāts. Pēc tam ar sējmašīnu palīdzību ar augšējo sēšanu stādāmo materiālu stāda zemē.

Mokošs

Pēc auga dīgšanas, kas sasniegs 10-15 cm, tiek veiktas ecēšas. Tam tiek izmantota īpaša mehanizēta ierīce, ar kuras palīdzību augsne tiek kultivēta starp gultām. Ecēšana tiek veikta divas reizes visā nogatavošanās periodā.

Laistīšana

Visā nogatavināšanas periodā kultūru apūdeņo 3-4 reizes, apūdeņošanu veic, izmantojot īpašas iekārtas, kas izsmidzina ūdeni vajadzīgajā daudzumā.

Herbicīdi

Herbicīdu lietošana tiek veikta pirms ziedkopu veidošanās uz augiem. Var izmantot kaitēkļu vai nezāļu herbicīdus. Pēc ziedu veidošanās augs netiek pakļauts ķīmiskai apstrādei.

Mehanizēta ražas novākšana

Var izmantot vairākus ražas novākšanas veidus:

• kombainu izmantošana, kas veic vienreizēju tīrīšanu;
• ja šķirne nogatavojas nevienmērīgi, sākotnēji zirņus pļauj un saliek ruļļos, ​​pēc kura pēc dažām dienām augu apstrādā, izmantojot kombainu.

Visbiežāk zirņus novāc jūlija vidū.

Zirņu īpašības

Zirņu vērtība galvenokārt ir saistīta ar augstu olbaltumvielu saturu - daudz vairāk nekā citos dārzeņos un gandrīz tikpat daudz kā gaļā, bet zirņu olbaltumvielas labāk uzsūcas. Zirņi satur arī ogļhidrātus, A, B, C vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, un tāpēc tie ir vēlami pārtikas piedevas dārzeņu vai liesās diētās.

Zirņu lielā loma ir tā, ka tie ir lielisks zaļais mēsls, daudzu kultivēto augu stādīšanas priekštecis. Zirņu audzēšana, tāpat kā citi pākšaugi, bagātina augsni ar slāpekli.

vispārīgs apraksts

Patiesībā jūs, iespējams, nezināt neko par to, kā audzēt zirņus, bet vienkārši sējiet atlikušo zemes gabalu savā vietnē ar sausām pupiņām. Tā rezultātā augs priecēs bērnus ar garšīgiem svaigiem augļiem. Bet, lai iegūtu augstus rezultātus, ir ļoti svarīgi zināt lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmes. Zirņus klasificē kā viengadīgas kultūras. Tam ir mazs biezs kāts, kura garums ir līdz 250 cm, kāta struktūra ir stipri atkarīga no izvēlētās šķirnes. Krāsa visbiežāk ir gaiši zaļa, bet dažreiz tiek atrasta arī pelēkzaļa. Lapas atstāj arī stublāju, un ziedēšanas laikā parādās balti ziedi.

Zirņu šķirnes

Zirņi ir izpelnījušies selekcionāru cieņu par to, ka tie ir viegli pakļauti izmaiņām un uzlabojumiem to īpašībās un īpašībās. Jaunas prasības tiek pastāvīgi izstrādātas, lai nevienam netrūktu sēklu izvēles cukurzirņiem vai čaumalas zirņiem.

Šeit ir saraksts ar vispopulārākajām zirņu šķirnēm starp lauksaimniekiem un dārzniekiem:

1. Galda šķirnes - piemērotas žāvēšanai un turpmākai sānu ēdienu, zupu, graudaugu pagatavošanai no tiem.
   Aleksandra- agrīna nogatavošanās šķirne, nogatavojas 50-60 dienas pēc dīgšanas. Īss aušanas augs ar sulīgiem saldajiem zirņiem.
2. Saullēkts - vidēji vēlīna šķirne ar lobītām pupiņām. Puspundura augs sasniedz tikai 65–75 cm, tāpēc tas gandrīz nemazinās. To raksturo draudzīga pupiņu nogatavošanās un izturība pret slimībām.
3. Konservētas šķirnes - piemērotas svaigu "zaļo zirņu" konservēšanai kārbās. Parasti tiek izmantotas cukura šķirnes.
   Viola- raža ar zemu ražu, mazizmēra, stāvs, vidēji nogatavojies (57–62 dienas). Augs nav garš, 60–80 cm.
4. Premium - agrīna nogatavošanās šķirne (55-60 dienas), dod labu ražu. Augu augstums līdz 80 cm.
5. Universālas šķirnes - audzētas pārtikas lietošanai abos veidos.
   Vega- pīlinga šķirne ar vidējo augstumu un nogatavošanās periodu (50–70 dienas). Stublājs ir zems, līdz 65 cm, izturīgs pret nogulēšanu.
6. Troika - smadzeņu, vidēja lieluma, vēlīna šķirne (nogatavojas 80–90 dienās). Zirņu augstums ir vidējs - līdz 80 cm, pupiņu garums ir līdz 8 cm.

Pieaugošas funkcijas

Zirņiem ir audzēšanas pazīmes, kas jāņem vērā katram dārzniekam.

Gatavības termiņi

Zirņi var būt dažādu šķirņu, tāpēc nogatavošanās periods ir atšķirīgs. Agrīnām šķirnēm nogatavošanās periods ir 45 dienas no stādīšanas dienas. Vidējas šķirnes - 55-60 dienas.Vēlās šķirnes nogatavojas 65-70 dienas pēc stādīšanas zemē.

Vietnes prasības

Vietnei jāatbilst šādām prasībām:

• atrasties saulainā vietā;
• ir mērens skābums;
• turēt prom no vietām, kur uzkrājas mitrums.

Pirms stādīšanas zirņu ātrai attīstībai ir jāpievieno barības vielas.

Labi kaimiņi

Pareizo kaimiņu izvēle ne tikai uzlabo zirņu augšanu, bet arī atbaida kaitēkļus.

Kartupeļi un citas naktssveces

Kultūras veicina slāpekļa un citu uzturvielu uzņemšanu. Tas pozitīvi ietekmē zirņu garšu.

Kāposti

Kāpostu tuvums ar zirņiem labvēlīgi ietekmē dārzeņu. Kultūrām ir dažādi kaitēkļi un sakņu sistēma, tāpēc tās necīnās par barības vielām.

Kukurūza

Kukurūza tiek uzskatīta par labu kaimiņu zirņiem. Tas galvenokārt saistīts ar faktu, ka zirņi ir kāpšanas augs. Kukurūza darbojas kā balsts.

Burkāns

Augs veicina specifiskas smakas izdalīšanos. Burkānu gultas aizsargā zirņus no iespējamiem kaitēkļiem.

Bietes

Biešu audzēšanai augsnē ir nepieciešams daudz barības vielu. Zaļie kūtsmēsli atbrīvo nepieciešamos komponentus un palielina biešu ražu.

Gurķi

Zirņi labi jūtas blakus gurķiem. Gultu maiņa var palielināt abu kultūru ražu.

Tomāti

Tomātu galotņu specifiskā smarža atbaida lidojošos kaitēkļus, kas uzbrūk zirņiem. Zirņu izdalīto slāpekli patērē tomāti, kas var samazināt daudzu slimību risku.

Ķirbis

Ķirbju audzēšana blakus zirņiem palīdz uzturēt nepieciešamo mitruma līmeni augsnē.

Augsnes sagatavošana

Zirņu stādīšanai augsne jāsagatavo rudenī. No vietas tiek noņemtas visas vecās lapas un dzinumi. Tiek ieviesti humusa un potaša mēslojumi, augsne tiek izrakta līdz 20 cm dziļumam.Tas ir nepieciešams, lai visi kaitīgie kāpuri, kas pārziemo augsnē, mirst sala ietekmē.

Pavasarī vietu atbrīvo, ja nepieciešams, apaugļo ar superfosfātu un kultūru stāda.

Augu rotācijas noteikumi

Lai iegūtu augstu ražu, jums jāievēro noteikti noteikumi:

• pākšaugu stādīšana vienā vietā jāveic tikai pēc 3 gadiem;
• augiem apkārtnē ir jāsadarbojas;
• kultūras, kurām ir kopīgi kaitēkļi un slimības, netiek stādītas vienā gultā;
• augsnei nepieciešama regulāra atpūta, tāpēc kultūraugi, kas patērē tās pašas barības vielas, ir jāmaina.

Zirņi ir zaļie kūtsmēsli, tāpēc tos var izmantot noplicināto vietu mēslošanai.

Klimatiskie apstākļi

Zirņiem patīk mērens mitrums, īpaši ziedēšanas periodā. Augs var panest sals līdz -6, tomēr ar ilgstošu karstumu tas var samazināt ražu. Optimālākā olnīcu veidošanās temperatūra uz zirņiem ir + 15 ... + 17 grādi.

Zirņu audzēšana

Nepretenciozs augs prasa minimālu piepūli, lai augtu, taču tomēr atbilstība dažām prasībām palīdzēs palielināt ražu.

Augsnes un stādīšanas datumi

Zirņi labi aug uz gaisu caurlaidīgas auglīgas augsnes ar normālu skābumu. Ja augsne ir slikta, to ir viegli salabot - pirms pavasara stādīšanas rudenī, rakot, pievienojiet 5 kg komposta, 15 g kālija sāls, 30 g superfosfāta uz 1 kv. m, un pavasarī pievienojiet pelnus.

Šis dārzenis mīl sauli un laistīšanu; tas ir izturīgs pret aukstumu, Krievijas vidienē to var stādīt jau aprīļa beigās. Lai 2-3 reizes pagarinātu ražas novākšanas periodu ar 10 dienu starpību, tiek stādīta jauna sēklu partija.

Zirņu stādīšana

Zirņi ir lielisks daudzu kultūru priekštecis, taču tos ieteicams stādīt pēc kartupeļiem, ķirbju sēklām, tomātiem vai kāpostiem. Zirņus iemērc ūdenī 12-17 stundas, ūdeni maina vairākas reizes.Ja zirņu nav ļoti daudz, tad tos var turēt mitrā drānā, līdz sadīgt asni. Sēklas sēj mitrā zemē līdz 3-4 cm dziļumam ar attālumu 15 × 5 cm. Lai zirņus pasargātu no putniem un sala, jūs varat pārklāt gultas ar neaustiem materiāliem.

Lai neveidotos garoza uz zemes, zirņi jāatlaiž ejās. Sausā laikā, ziedēšanas laikā, to vajadzētu laist vismaz 2 reizes nedēļā.

Ja stādīto zirņu šķirne ir augsta, tad labai ražai tai ir nepieciešams atbalsts - augstas likmes ar stiepli, kas izstiepta starp tām. Zema auguma ūsu šķirnes aug bez atbalsta, savijas ar ūsām, tās atbalsta viena otru.

Zirņu pavairošana

Zirņus pavairo ar sēklām. Lai savāktu sēklas (zirņus), pākstis jāatstāj uz krūma, līdz apakšējā rinda ir pilnībā nogatavojusies - to var noteikt pēc bālganas acs parādīšanās uz pupiņu lapām. Zirņu krūmus sagriež pie saknes, sasien un pakar sausā vietā, līdz tie pilnībā izžūst 1-2 nedēļas. Zirņus rūpīgi mizo no sausām pākstīm un žāvē vēl nedēļu, izkaisot vienā kārtā. Žāvētas sēklas uzglabā papīra maisiņā.

Kā redzam, zirņi nav kaprīza kultūra, bet ļoti veselīgi un garšīgi. Piešķiriet šim dārzeņam nelielu zemes gabalu un nedaudz rūpējieties - un 2-3 mēnešu laikā jūs varēsiet ēst maigus zirņus, cienāt tos ar saviem bērniem un iegūt lielisku kompostu no zaļumu paliekām.

Sēja zirņu audzēšanas tehnoloģiskā karte

Zaļo zirņu lobīšana un cukura šķirnes

Pieder pākšaugu dzimtas lakstaugu ģintij. Augu kāts ir dobs iekšpusē, ar daudzām antenām. Stumbra krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz tumši zaļai. Augs zied ar ne pārāk lieliem, baltiem ziediem, dažreiz ar violetu nokrāsu, mātīti un tēviņu, kuriem nav nepieciešama bišu apputeksnēšana. Augļi ir apaļas formas, pākstī izvietoti vairākos gabalos, pākšaugiem ir otrais nosaukums.

Pupas var atšķirties pēc lieluma, formas un krāsas dažādās šķirnēs. Sēklas pākstī ir sakārtotas rindā no 4 līdz 10 sēklām. Zirņu virsma var būt gluda vai grumbaina, krāsa un forma atšķiras atkarībā no šķirnes. Parasti sēklu apvalka krāsu var noteikt pēc auga ziedu krāsas, jo tās ir vienādas.

Šķirnes ir sadalītas divās galvenajās grupās: lobīšanas un cukura šķirnes. Atšķirīga pīlinga šķirņu iezīme ir pergamenta slāņa klātbūtne. Pergamenta slānis atrodas pākšu vārstu iekšējā pusē, kas padara tos nederīgus lietošanai pārtikā. Konservēšanai tiek audzēti pīlingu šķirņu augi.

Cukura šķirnēm nav pergamenta starpsienu. To ēd negatavu, veselu, nesadalītu sēklās un vārstos. Ir arī daļēji cukura šķirne, kas ir kaut kas pa vidu starp lobīšanu un cukura veidu. Šīs šķirnes pergamenta slānis ir praktiski nemanāms, un tas kļūst pamanāms tikai žāvētās pupiņās.

Šķirnes var būt gan zemas - no 40 cm, gan ar garu kātu - līdz 250 cm.Tās atšķiras arī agrā briedumā. Priekšroka ir veidlapām ar sabiezinātu kātu, īsiem starpnozarēm, kurām nav nepieciešams atbalsts.Agrīnās šķirnes ir piemērotas pat Tālajiem ziemeļiem - līdz tiem platuma grādiem, kur ir iespējama lauksaimniecība.

Agrā pavasarī jūs varat vienlaikus sēt vairākas šķirnes un pēc tam 1,5-2 mēnešus ēst svaigus zaļos zirnīšus. Ja jūs pareizi sadalāt dažādu šķirņu sēšanas laiku visā sezonā, jūs varat mieloties ar augļiem no dārza 90-100 dienas.

Zirņu vasarnīcu audzēšanai vislabāk piemērotas šādas šķirnes: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Ženēva, Skinado, Violena, Salut, Karina, ķīniešu, Ilovetsky.

Zirņu tīrīšana un uzglabāšana

Apmēram 30 dienas pēc auga ziedēšanas beigām jūs varat sākt ražas novākšanu. Šīs kultūras augļu ilgums ir no 35 līdz 40 dienām. Šāds augs ir vairāku ražu, tāpēc tā augļus ievāc ik pēc 2-3 dienām. Vispirms nogatavojas augļi krūma apakšējā daļā. Vienas sezonas laikā no 1 m2 dārza var izņemt apmēram 4 kg augļu, bet tas notiek tikai labvēlīgos apstākļos.

Visbiežāk dārznieki kultivē šī auga pīlingu un cukura šķirnes. Nozīmīga atšķirība starp cukurzirņiem un lobītiem zirņiem ir tā, ka to pākstīs nav pergamenta slāņa, tāpēc jaunus augļus, ja vēlaties, var ēst kopā ar pākstīm. Šīs šķirnes smalko augu pākšu novākšana tiek veikta, tiklīdz ir sasniegts tehniskais gatavība, sākot ar jūnija otro pusi. Lai krūmi atkal sāktu ziedēt augustā, un tie dod otru kultūru, ir nepieciešams sistemātiski noplūkt visas pākstis no augiem līdz vienai. Ražas novākšana notiek ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu smalkus dzinumus.

Pīlinga šķirņu augļu savākšana tiek veikta no jūnija pēdējām dienām līdz rudenim, kad tie nogatavojas. Tā kā šo šķirni audzē, lai iegūtu zaļos zirnīšus, augļi jānoņem, kamēr tie vēl ir gludi un tiem ir vienāda krāsa. Tīkla pākstis var izmantot tikai graudiem.

Zaļie zirnīši faktiski nav gatavi, un eksperti saka, ka augļi ir tehniskā brieduma stadijā. To nevar ilgi turēt svaigu, tāpēc tas ir vai nu sasaldēts, vai konservēts. Ir vēl viens veids, kā saglabāt novākto ražu. Lai to izdarītu, zirņus ielej karstā ūdenī un ļauj tam vārīties 2 minūtes. Tad to iemet caurdurī un noskalo ar ļoti aukstu ūdeni. Pēc tam tas jāievieto līdz 45 grādiem sakarsētā krāsnī, kur tam jāpaliek 10 minūtes. Izvilktos zirņus nepieciešams 1,5 stundas atdzesēt istabas temperatūrā, pēc tam tos atkal noņem uz žāvētāju, kas sakarsēts līdz 60 grādiem. Zirņus, ja vēlaties, var žāvēt cepeškrāsnī uz cepešpannas, taču šajā gadījumā jums būs jāpievieno cukurs. Kad zirņi būs gatavi, tie kļūs tumši zaļā krāsā, un to virsma kļūs grumbaina. To var uzglabāt diezgan ilgi. Bioloģiski nobriedušus zirņus var uzglabāt vairākus gadus, ja tas tiek izdarīts pareizi:

• augļiem jābūt pilnībā nogatavojušiem;
• pirms uzglabāšanas zirņus rūpīgi izžāvē;
• uzglabāšanai tas tiek novietots vietā, kur nav pieejas kukaiņiem.

Pirms zirņu uzglabāšanas tos 2-3 dienas vajadzētu lobīt un žāvēt labi vēdināmā telpā, apkaisa tos uz tīra papīra loksnēm. Audums, papīrs vai plastmasas maisiņi nav piemēroti gatavu zirņu uzglabāšanai, jo kukaiņi tajos var viegli iekļūt. Zirņu uzglabāšanai eksperti iesaka izmantot stikla burkas ar metāla vītnēm. Fakts ir tāds, ka no neilona izgatavoti vāciņi nespēs to droši aizsargāt no kaitēkļiem.

Cukurzirņu stādu audzēšana no sēklām (ar fotoattēlu un video)

Audzējot valstī, zirņi tiek uzskatīti par smalku augu, taču to audzēšana valstī, ievērojot noteiktus noteikumus, ir diezgan vienkārša.

Smagās un mālajās atklātās augsnēs zirņu audzēšana un kopšana tiek veikta praktiski uz virsmas, vieglākās augsnēs stādīšana notiek dziļāk.

Pirms zirņu audzēšanas sēklas rūpīgi jāsakārto, sabojātās, salauztās jāizmet. Pārējais ir jāuzsilda un 5-7 minūtes jāuzsūc borskābes šķīdumā (1 g uz 5 l ūdens). Stādīšana notiek pietūkušā, bet žāvētā veidā. Varat arī izmantot augšanas stimulatorus.

Zirņu audzēšanai stādus sēj pavasarī, vairāk vai mazāk iesildītā augsnē. Augu sakne nonāk dziļi zemē, un tāpēc tai ir nepieciešama augsnes iepriekšēja rakšana, vēlams rudenī. Tajā pašā periodā labāk ir lietot kompleksus mēslošanas līdzekļus.

Pievērsiet uzmanību fotoattēlam - audzējot zirņus, sēšana notiek ar noteiktu blīvumu (mazizmēra šķirnes sēj blīvāk, augstākas - retāk):

Dārza gultu ir ļoti vienkārši sagatavot. Pirmkārt, vagas tiek izgatavotas 5-7 cm dziļumā. Attālums starp tām ir 50-60 cm. Vagas jāsagatavo iepriekš, dažas dienas pirms stādīšanas, un tām jāpievieno komposta un pelnu maisījums, kas ir no dārza dobes pārkaisa ar zemi.

Sējiet 15-17 gabalus uz katru gultas metru - apmēram ik pēc 6 cm.Kultūras tiek pārkaisa ar zemi un viegli samitrinātas, lai saglabātu mitrumu. Pēc vienas līdz pusotras nedēļas jūs varēsiet redzēt pirmos dzinumus.

Uzreiz pēc sēšanas gultas vairākas dienas var pārklāt ar foliju. Pēc dīgšanas ieteicams uz dārza gultas uzlikt tīklu, pārklāt siltumnīcu ar rāmi, pavilkt virves, stieples, lai pasargātu to no putniem. Kad stādiem ir apmēram 2 nedēļas vecs, ieteicams nedaudz atbrīvot augsni un pat stādus saspiest.

Pirmā barošana, audzējot cukura zirņus, notiek brīdī, kad dārza augi sasniedz 8-10 cm augšanu. Turklāt barošanu var lietot reizi divās nedēļās, bet tas nav tik nepieciešams kā laistīšana, kas jādara sistemātiski, īpaši sausos laika apstākļos. Bet neesiet dedzīgs, jo augu nav vēlams pārplūst.

Bet, kad parādās krāsa un augļi sāk ielej, mēģiniet nodrošināt pastāvīgāku laistīšanu - ar ātrumu līdz vienam ūdens spainim uz dārza kvadrātmetru.

Audzējot zaļos zirnīšus, neaizmirstiet par obligāto krūmu prievīti - vienmēr pirms pupiņu ziedēšanas un attīstības. Katru pusotru metru ir nepieciešams uzstādīt tapas un sākt horizontālas vadotnes, kas izgatavotas no virves vai stieples, lai augi neatrastos uz zemes, nesapūtu no pārmērīga mitruma, būtu labi vēdināmi un iesildīti saulē.

Jau divas nedēļas pēc ziedēšanas var nobaudīt jaunos augļus. Ir vērts kolekcionēt ļoti uzmanīgi, nenolaužot pusi krūma aiz katras pākstis. Lai maksimāli palielinātu ražu, novāc katru dienu, nogatavojoties, no krūmiem izvēloties tikai vispiemērotākās pākstis. Ja uz krūmiem ir pārgatavojušās un izžuvušas pākstis, tās jānoņem, jo ​​tās palēnina jauniešu augšanu un attīstību.

Raža tiek pilnībā novākta no dārza periodā, kad apakšējās pākstis nogatavojas un izžūst. Nogrieztus augus ķekaros pakar sausā un tumšā telpā, kur tos tur līdz pilnīgai nogatavošanai.

Visbīstamākais ir kātiņa vai lapu ruļļi. Pēc ziemošanas zemē kaitēkļu kāpuri pārvēršas par pieaugušiem tauriņiem un dēj olas uz auga zaļumiem, ziedos un lapās. No šīm olām atkal parādās kāpuri, kas ātri aprij jaunus augus un nopietni sabojā ražu.

Zirņu audzēšanas video palīdzēs jums labāk tikt galā ar šo uzdevumu:

Zirņu stādīšana atklātā zemē

Cikos stādīt

Zirņi ir diezgan prasīga kultūra. Tomēr, ja jūs ievērosiet visus šīs kultūras agrotehniskos noteikumus, zirņu audzēšana būs diezgan vienkārša. Sēklas sēt atklātā augsnē jāveic aprīļa pēdējās dienās (apmēram no divdesmitās dienas), pēc tam, kad sniega sega ir pilnībā izkususi un augsne nedaudz izžuvusi.Parādītie stādi aug labi un nemirst pat ar ne pārāk lielu sals. Ja šķirne ir agri nobriedusi, tad sēklu sēšanu var veikt no pavasara līdz jūlija pirmās dekādes beigām. Pieredzējuši dārznieki iesaka sēt šīs kultūras sēklas atklātā augsnē vairākas reizes no aprīļa pēdējām dienām līdz pirmajam - jūlijam, savukārt starp kultūrām jāsaglabā 1,5 nedēļu attālums.

Sēklām nepieciešama iepriekšēja sagatavošana. Lai to izdarītu, tās 5 minūtes jāuzsilda karstā (apmēram 40 grādu) borskābes šķīdumā; lai to pagatavotu, jums jāsajauc 1 spainis ūdens ar 2 gramiem skābes. Tā rezultātā augs kļūst izturīgāks pret kaitīgiem kukaiņiem un slimībām, piemēram, pret sakņu strazdu kāpuriem. Kad sēklas uzbriest skābes šķīdumā, tās būs rūpīgi jāizžāvē. Ja pēkšņi pirms sēšanas neizdevās samitrināt sēklas, tad atklātā zemē tās var sēt sausas, pēc dažām stundām tās uzbriest tieši augsnē.

Piemērota zeme

Lai šīs kultūras audzēšana atklātā augsnē būtu veiksmīga, tam jums būs jāiepazīstas ar vairākiem noteikumiem un jāievēro tie:

1. Vietnei jābūt labi apgaismotai.
2. Gruntsūdeņiem jāatrodas pietiekami dziļi, pretējā gadījumā krūmu sakņu sistēmu, kas 100 centimetrus dziļi nonāk augsnē, var būtiski ietekmēt.
3. Zirņiem ideāla ir viegla augsne, kas bagāta ar barības vielām, kuras pH ir 6-7. Audzējot skābā augsnē, krūmi būs novājināti un slimi.

Nabadzīga augsne nav piemērota šādas kultūras audzēšanai, un pat tāda, kurā ir liels daudzums viegli pieejamā slāpekļa. Ir dārznieki, kas sēj zirņus tieši jaunas ābeles stumbra aplī. Jauna koka vainags tikai sāk attīstīties, tāpēc zirņiem pietiek ar sauli. Zirņi paši veicina augsnes bagātināšanu ar slāpekli, kas ļoti labi ietekmē ābeles augšanu un attīstību. Ja vēlaties izmantot šo zirņu audzēšanas metodi, tad koka stumbra aplī jāielej barības augsnes slānis ar biezumu no 10 līdz 12 centimetriem.

Eksperti iesaka iepriekš sagatavot augsni šādas kultūras sēšanai. Lai to izdarītu, rudenī vietne ir jāizrok, bet augsnē uz 1 kvadrātmetru jāpievieno 50 līdz 60 grami superfosfāta un no 20 līdz 30 gramiem kālija sāls. Ja augsne šajā vietā ir skāba, tad to var labot, ievadot tajā koksnes pelnus, savukārt uz 1 kvadrātmetru laukuma tiek ņemts no 0,2 līdz 0,4 kg, bet galīgais pelnu daudzums ir atkarīgs no skābes indeksa vērtības . Sākoties nākamajam pavasara periodam, augsnē jāpievieno salpete (10 grami uz 1 kvadrātmetru zemes gabala). Jāatceras, ka šī kultūra ārkārtīgi negatīvi reaģē uz svaiga kūtsmēslu ievadīšanu augsnē, taču tā labi aug zemē, kas tika kūtsmēslota, kad tajā tika audzēti citi augi. Labākie šādas kultūras priekšteči ir kartupeļi, gurķi, tomāti, kāposti un ķirbis. Un nav ieteicams to sēt tajos apgabalos, kur pirms tam tika audzētas pupiņas, lēcas, zirņi, pupas, sojas pupas un zemesrieksti.

Nosēšanās noteikumi

Sēklas sēj rievās ar dziļumu no 50 līdz 70 mm un platumu no 15 līdz 20 centimetriem, kas vispirms jādara dārza gultā. Attālumam starp rievām jābūt vienādam ar 0,5–0,6 m. Kompostu sajauciet ar koksnes pelniem un iegūto maisījumu ielejiet rievās, iegūto slāni uz augšu pārkaisa ar dārza augsni. Pēc tam rievu dziļumam gultā ar smagu augsni vajadzētu palikt apmēram 30 mm, un ar vieglu augsni - apmēram 50 mm. Sēšanas laikā uz 1 m vagas jāiet no 15 līdz 17 sēklām. Šim nolūkam starp sēklām jāsaglabā aptuveni 60 mm attālums.Pēc tam, kad rievas ir pārklātas ar augsni, dārza gultas virsma ir rūpīgi jāievelk, kas palīdzēs tajā saglabāt mitrumu. Gulta ir jāaizsargā no putniem, kas zirņus var izvilkt no zemes. Lai to izdarītu, pārklājiet tos no augšas ar zvejas tīklu vai caurspīdīgu plēvi. Pirmajiem stādiem vajadzētu parādīties pēc 7-10 dienām. Starp rindām uz gultas ar zirņiem jūs varat sēt salātus vai redīsus.

Zaļo zirņu slimības un kaitēkļi

Lai apkarotu zirņu slimības un kaitēkļus, iepriekš jāveic profilakses pasākumi. Pat rudenī izrakt vietu, sēt sēklas agrāk, koncentrējoties uz pirmajām siltajām dienām pavasara vidū, kā arī ārstēt jauno augu ar tabakas, dadzis sakņu vai strutenes lapu infūziju. Varat arī izmantot vērmeles vai tomātu galotņu novārījumus.

Arī miltrasa var kļūt par nepatīkamu problēmu, kas ietekmē visu augu un samazina ražas novākšanas iespējas.

Jūs varat cīnīties ar miltrasu ar sivēnmātes infūziju (300 g lapu 8-10 stundas uzstāj tīra ūdens spainī), ar kuru tiek izsmidzināti visi stādījumi. Atkārtota izsmidzināšana notiek nedēļu pēc pirmās.

Augšanas apstākļi

Sēšanas zirņi ļoti mīl saulainas vietas. Augsnei jābūt neitrālam pH, savukārt skābā augsnē tās augšana un attīstība palēninās. Izvēlieties spilgtu vietu. Pirms stādīšanas būs ļoti noderīgi apaugļot. Humuss un komposts ir lieliski. Šī kultūra ir nepretencioza un mierīgi pieņem gandrīz jebkuru barošanu. Papildus paskābinātai ir piemērota jebkura augsne. Bet jums jāpievērš īpaša uzmanība tā sastāvam. Ja augsne ir mālaina, smaga, tad sēklu zirņi tiek izlikti gandrīz uz virsmas, bez padziļināšanas. Vieglai, smilšainai augsnei ir atšķirīga struktūra. Šajā gadījumā sēklas jāaprok dziļāk, lai augam būtu pie kā turēties. Šeit ir daži triki, kas jāņem vērā. Augs var izkaisīt pātagas uz zemes, bet šajā gadījumā stādīšana aizņem daudz vietas un dos niecīgu ražu. Tāpēc ieteicams noteikti uzstādīt balstus, pie kuriem augs pieķersies. Tikai šajā gadījumā jūs varat sagaidīt labu ražu no viņa.

Zirņu audzēšana mājās un siltumnīcā

Mājās zirņus var audzēt, izmantojot gan sēklas, gan stādus. Sēklas ieteicams sākt stādīt maija sākumā, bet, ja tie ir stādi, tad tos vajadzētu stādīt maija vidū. Cukura šķirnes ir ļoti prasīgas pret augsni un augšanas apstākļiem. Ja pēc sēšanas rodas saaukstēšanās, sēklas sāks sadalīties. Ja augsne nav pienācīgi apaugļota, zirņiem būs mazi un šauri augļi. Sēklas ievieto kastēs, kas piepildītas ar nedaudz samitrinātu augsni. Audzējot zirņus mājās, augsni ieteicams izmantot no gurķu un tomātu apakšas.

Pirms sēklu stādīšanas tās jāizsmidzina ar nitraginoma vai bora mikroelementu mēslošanas līdzekļiem. Sēšanai jābūt ļoti biezai - dažu centimetru atkāpe no rindas. Iegulšanas dziļumam jābūt apmēram trim centimetriem. Pēc tam kultūraugi jālaista ar laistīšanas kannu. Ja augšana ir diezgan vāja, tad augsne jābaro ar vāju karbamīda šķīdumu. Pēc 3 nedēļām stādi būs gatavi transplantācijai uz pastāvīgu vietu.

Stādus var ievietot parocīgās kastēs vai parastos puķu podos. Uz palodzes jums vajadzētu izvēlēties siltas, saulainas vietas. Pirmais laistīšana ir ieteicama pēc stādu stādīšanas, otra laistīšana, kad augs iegūst krāsu, un pēdējais laistīšana, kad zirņi ir beigušies.

Zirņu audzēšana siltumnīcā tiek veikta agrai ražai. Šim nolūkam tiek izmantotas cukura šķirnes. Viņu pupiņām nav vārsta iekšējā cietā slāņa, un tās var lietot veselas.

Sēšana šajā gadījumā tiek veikta februārī un martā apsildāmā siltumnīcā ar ātrumu 120 zirņi uz 1 m². Ar pienācīgu rūpību šī summa var dot labu ražu.

Siltumnīcā augu biežāk nekā atklātā laukā ietekmē miltrasa. Jūs varat cīnīties ar to, vēdinot siltumnīcu un samazinot gaisa mitrumu. Pārējā audzēšana un kopšana ir tāda pati kā atklātā laukā.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Sagatavošanās zirņu audzēšanai mājās sākas ar kvalitatīvu sēklu izvēli. Tie ir atslēga bagātīgai ražai nākotnē. Jūs varat tos iegādāties vai pats salikt. Viņi saglabā dīgtspēju divus gadus.

Pirmais zirņu sēklu pirmsstādīšanas sagatavošanas posms - vizuāla pārbaude

Pirmkārt, zirņi tiek sakārtoti un rūpīgi pārbaudīti, noraidot tos, kuriem ir acīmredzami defekti - ādas integritātes pārkāpumi, citi mehāniski bojājumi, plankumi, kas līdzinās pelējuma un puves pēdām, nestandarta izmēri un formas utt. ieslēgts.

Atlikušās sēklas 10-15 minūtes iemērc mīkstā ūdenī, pievienojot galda sāli (20 g uz litru). Ja nav kausējuma vai lietus ūdens, tiks veikta regulāra ūdens padeve. Bet tas būs jāaizsargā vismaz dienu, gaidot, kamēr izveidosies nogulsnes, kas līdzinās pelēcīgi baltām pārslām. Varat arī pievienot dažus pilienus ābolu sidra etiķa vai citronskābes kristālu. Tos zirņus, kas peld uz virsmas, var nekavējoties izmest. Neparasts vieglums nozīmē embrija neesamību. Šādas sēklas nedīgst, tas ir acīmredzams.

Zirņu sēklu mērcēšana sālījumā ļauj noraidīt tos, kas acīmredzami neizdīgst.

Zirņi, kas izturējuši potenciālās dīgtspējas testu, ir sagatavoti dīgšanai. Graudus, kas iegūti no fizioloģiskā šķīduma, nomazgā tekošā ūdenī un lieko notecina, izplatot tos uz lina salvetēm vai kokvilnas dvieļiem. Tad tos iemērc spilgti tumši tumšās krāsas kālija permanganāta šķīdumā, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību. Piemērots ir arī ūdens, pievienojot borskābi (0,1 g uz 0,5 l). Procedūra pirmajā gadījumā ilgst 6-8 stundas, otrajā - 15-20 minūtes.

Kālija permanganāta šķīdums ir viens no pieejamākajiem dezinfekcijas līdzekļiem

Pēc tam zirņus atkal nomazgā un 4–6 stundas tur tīrā ūdenī, kas uzsildīts līdz 40–45 ° C temperatūrai. Šajā laikā ieteicams to mainīt vismaz vienu vai divas reizes, jo tas atdziest. Pēc noteiktā laika posma tos izņem no ūdens un žāvē.

Pirmsstādīšanas sagatavošanas pēdējais posms ir dīgšana. Kokvilnas auduma vai vates gabals tiek samitrināts ar ūdeni un nedaudz saspiests tā, lai tas nepilētu. Lai paātrinātu procesu, ūdenim var pievienot biostimulantu. Der gan nopirktie preparāti (Epin, Kornevin, Heteroauxin, kālija humāts), gan tautas līdzekļi (alvejas sula, medus, dzintarskābe). Sēklas tiek izliktas uz šī auduma un pārklātas ar to pašu gabalu uz augšu. Nav vēlams izmantot marli. Jaunie stādi sajaucas starp pavedieniem, tos gandrīz nav iespējams noņemt no turienes, nesalaužot. Un papīra salvetes ļoti ātri ielīst putrā, jo izžūstot, materiāls būs nepārtraukti jāsamitrina. Nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst par to. Ja audums izžūst, sēklas vienkārši izzudīs.

Ja jūs iesaiņojat zirņu sēklas marli, sadīgušus paraugus no turienes būs ļoti grūti noņemt, nesabojājot.

Iegūtais "iepakojums" tiek novietots uz šķīvja un ievietots siltumā. Piemēram, derēs radiators vai palodze, ko lielāko dienas daļu apgaismo saule. Stādīšanai ir gatavas sēklas, kurās asns sasniedzis aptuveni centimetru garumu. Viņi kaut kur izšķiļas 2-3 dienu laikā, viss process ilgst 5-6 dienas. Šādi zirņi dīgst 4–5 dienas agrāk nekā nesagatavoti.

Diedzētām zirņu sēklām dīgtspēja ir lielāka un labāka nekā neapstrādātām.

Procedūra tiek veikta tā, lai sēklas varētu stādīt zemē tūlīt pēc tās. Tos pat nevajag žāvēt.

Daži dārznieki iesaka zirņiem vienkārši ielej siltu ūdeni. Bet šajā gadījumā tiem, kuriem nav daudz pieredzes, ir viegli sabojāt stādāmo materiālu. Ja uz ūdens virsmas parādās burbuļi, tas nozīmē, ka dažas sēklas ir mirušas ilgstošas ​​uzturēšanās dēļ tajā. Parasti pietiek ar nakti, un no rīta zirņus jau var stādīt. Viņi uzbriest, bet neizdīgst. Attiecīgi stādu parādīšanās tiks aizkavēta.

Video: zirņu sēklu iepriekšēja stādīšana

Zirņu sagatavošana stādīšanai

Pirms sēklu stādīšanas tās ir jāsakārto, lai atsijātu sabojātās un salauztās. Sēklas, kas piemērotas sēšanai, vispirms ir jāsasilda. Pēc tam 5 minūtes tos iemērc ūdenī ar borskābi. Kad tie uzbriest, tos var stādīt zemē. Zirņu audzēšana nav grūta. Pareizi sagatavojot sēklas stādīšanai, zirņi, pat bez augšanas stimulatoriem, dod labus dzinumus.

Bagātīgas ražas noslēpumi

Lai iegūtu ražu, ieteicams ievērot šādus padomus:

• sadaliet dārzu 4 zonās un regulāri mainiet zirņu stādīšanu;
• saspiežot, pēc tam, kad augs sasniedz 20 cm, augšdaļa ir jānoņem;
• pirms stādāmā materiāla stādīšanas zemē, ir nepieciešams ūdeni aplaistīt ar urīnvielas šķīdumu;
• pirms stādīšanas zirņus iemērc ūdeņraža peroksīdā, ko sajauc ar ūdeni proporcijā 1:10.

Lai iegūtu ražu, pietiek ar regulāru laistīšanu un kopšanu, kā arī atlasīt šķirnes ar augstu ražu.

Kā stādīt zirņus

Šī kultūra ir labāk iesakņoties vietā, kur agrāk tika audzēti gurķi, kartupeļi, kāposti un ķirbis. Tas būs ļoti labi, ja zem priekšgājēja dārzeņiem uzklās kompleksus mēslošanas līdzekļus. Tas padarīs zirņu sēklas maigākas. Pirms stādīšanas nav nepieciešams veikt šādu virskārtu. Pretējā gadījumā jūs iegūsiet kultūru ar galotnēm un mazāk pākšu. Pienākot pavasarim, var pievienot kompostu.

Zirņi pieļauj zemu temperatūru. Piemēram, stādi var izturēt sals līdz -5 grādiem. Tādēļ šo kultūru sēj agri. Parasti tas tiek darīts aprīļa beigās, kad augsne izžūst. Vasarā agri nogatavojušās zirņu šķirnes vislabāk stādīt ne vēlāk kā 10. jūlijā.

Zirņu augsnei jābūt auglīgai. Turklāt šī kultūra labi "nesakņojas", ja augsnē tiek ievadīts daudz slāpekļa. Arī zirņiem vajag daudz gaismas. Zirņi pret viņu ir ļoti izvēlīgi. Tāpēc labākā vieta šai kultūrai būtu atklāta teritorija, kas pasargāta no stipra vēja.

Zirņus var stādīt ne tikai ar iepriekš diedzētām sēklām. Tas tiek stādīts arī sausā veidā. Bet pirms stādīšanas jums jāsagatavo sēklas. Ir nepieciešams veikt pasākumus pret kaitēkļiem, īpaši no sakņu strazdiem.

Zirņu raža

Pēc 60-80 dienām pēc sēšanas jūs varat novākt ražu. Ja jūs sākāt aprīlī, tad līdz jūlijam pākstis sāks nogatavoties pakāpeniski, sākot ar zemākajām. Ražas novākšana jāveic vismaz katru otro dienu. Uzmanīgi savāc zirņus, saspiežot pākstis. To noplēšana, iespējams, sabojā krūmu.

Zirņu novākšanas laikā jūs varat turpināt to sēt. Jūs nevarat izmantot atbrīvoto gultu, jums ir jāsagatavo jauna. Zirņu stādīšana jūlijā var dot labību līdz septembra beigām.

Zirņu kopšana

Zirņiem nav nepieciešama liela apkope. Jums vienkārši savlaicīgi jāpārklāj stādi, jālaista un ravē. Pirmie dzinumi ir jāaizsargā no putniem. Piemēram, pārklājiet to ar parastu zvejas tīklu.

Man jāsaka, ka zirņi ļoti labi nepieļauj siltumu. Tāpēc to vajadzētu pārlaist bagātīgi. Normālos laika apstākļos to vajadzētu laist reizi nedēļā. Laistot, jūs varat lietot kompleksus mēslojumus. Ziedēšanas laikā augu ieteicams vairākas reizes barot ar minerālu pārsēju.Pēc laistīšanas beigām ir nepieciešams mulčēt augsni. Augsne ap zirņiem periodiski jāatbrīvo. Tas ir noderīgi augšanas sākumposmā.

Zirņu krūmi ir jāsaista. Tas tiek darīts pirms ziedēšanas stadijas. Jūs varat ievietot tapas ik pēc 0,5 m kā balstus, kā arī jāveido horizontālas vadotnes. Tie ir izgatavoti no trosēm vai stieplēm. Tādā veidā mēs izvairīsimies no zirņu kātu atrašanas uz zemes, kur tie sāks puvi no liekā mitruma. Turklāt uz balstiem tie tiks vēdināti, kā arī sasildīti saulē.

Kad stādi kļūst stiprāki un sāk augt, jums ir jāuzliek zari vai jāvelk netālu no tiem tīkls. Tie ir vajadzīgi kā atbalsts zirņu ūsām. Pateicoties atbalstam, viņi var augt uz augšu. Balstu var izgatavot no metāla sieta.

Pirmā zirņu barošana tiek izvēlēta brīdī, kad augi ir sasnieguši apmēram 80 mm garumu. Tad jūs varat to barot reizi divās nedēļās. Atkārtota barošana nav tik svarīga kā zirņu laistīšana. Tas sistemātiski jālaista. Tas ir aktuāli sausā laikā. Tomēr šajā jautājumā jums jāzina, kad apstāties, jo zirņi labi nereaģē uz lieko mitrumu. Kad augs zied un pupiņas ielej, ieteicams regulāri laistīt.

Jaunos zirņus var lietot dažas nedēļas pēc sēšanas. Savāc to ļoti uzmanīgi. Lai palielinātu zirņu ražu, ieteicams tos izvēlēties katru dienu. Jums jāņem tikai spēcīgākie augļi.

Zemes gabals

Tas jo īpaši attiecas uz maziem zemes gabaliem, uz kuriem zeme nekad nav tukša. Tomēr pākšaugi nav pārāk prasīgi, un tie labi augs gandrīz ar jebkuru dārzkopības kultūru. Izvēloties priekšgājēju, jāpatur prātā, ka zirņi ļoti izvēlas augsnes uzturu, kā arī prasa aizsardzību pret nezālēm. Tāpēc, ja uz gultām aug baklažāni, gurķi vai ziedoši, dekoratīvi augi, kas gandrīz visu organisko vielu izvelk no zemes, tad labāk tos atstāt zem kaut kā cita.

Tā kā zirņus katru reizi ieteicams audzēt jaunā vietā, šis jautājums radīsies regulāri. Bet radinieki nebūt nav labākais risinājums. Viņi izveido augsnes infekciju, kas sabojās jūsu stādījumus. Zemes gabals, kuru aizņem daudzgadīgas zāles, arī ir slikts variants, jo tieši šeit slēpjas un ziemo bīstami kaitēkļi. Ziemas kultūras būs izcili priekšteči.

Zirņu slimības un kaitēkļi

Zirņi ir uzņēmīgi pret dažādiem kaitēkļiem. Tādēļ jums jāzina, kā rīkoties ar šiem parazītiem, kas inficē šo kultūru. No kaitēkļiem zirņu kātiņš ir bīstams. Šie kāpuri ziemā atrodas zemē, pēc tam pārvēršas par tauriņiem, kas dēj olas uz lapām un kātiem. Rezultātā no tiem atkal parādās kāpuri, kas aprij jaunus augus.

Ar preventīvu pasākumu palīdzību var novērst parazītu parādīšanos:

Kopš rudens zemi zirņiem vajag izrakt.

Zirņus labāk sēt pirmajās pavasara dienās.

Visnepatīkamākā slimība ir miltrasa. Šī slimība var skart gandrīz visus augus un samazināt ražas novākšanas iespēju. Cīņai tiek izmantota sivēnmātes dadža infūzija. Gatavs infūzija jāizsmidzina uz visiem stādījumiem.

Zirņu slimības un to ārstēšana

Vasaras mājiņās zirņi visbiežāk slimo ar šādām slimībām:

• miltrasa parādās kā balts pārklājums uz kātiem un lapām. Sēnītes dēļ lapotne priekšlaicīgi izžūst. Jūs varat cīnīties ar šo slimību ar koloidālā sēra preparātu palīdzību;
• zirņu rūsa izpaužas ar to, ka uz lapām un pēc tam uz kātiem un pākstīm veidojas daudz dažādu formu brūnu spilventiņu. Skartās lapas izžūst. Slimības izraisītāji pārziemo augsnē un daudzgadīgo nezāļu, īpaši piena, saknēs. Slimības profilakse sastāv no sēklu pirmssēšanas apstrādes ar formalīna šķīdumu un rūpīgu gultu ravēšanu;
• miltrasas slimības gadījumā plankumi ir ne tikai balti, bet arī dzeltenīgi, ar violetu vai pelēku ziedu. Profilakse ir rūpīga augu atlieku savākšana pēc pēdējās ražas novākšanas; ja slimība attīstās, ārstēšana ir gandrīz neiespējama;
• lapu un zirņu pākstu raibums parādās kā balti vai brūni dažādu formu plankumi ar melniem punktiem. Tad slimība izplatās zirņos. Tā rezultātā augi iet bojā. Sēklu apstrāde ar formalīnu gandrīz garantē šīs slimības neesamību; kad tas izpaužas, izsmidzināšana ar pretsēnīšu līdzekļiem var ietaupīt.

Foto galerija: zirņu slimības pazīmes

Askohīts - izplatīta zirņu slimība

Rūsētie zirņi izžūst

Piena miltrasas gadījumā zirņi nokrāsojas

Lauksaimniecības tehnoloģija saldo zirņu audzēšanai

Audzējot saldos zirnīšus dekoratīviem nolūkiem, augi tiek novietoti 40 cm attālumā viens no otra pie balstiem. Lai iegūtu ziedu griezumu, zirņus sēj rindās vai divrindu lentēs. Starp rindām 1 m, un rindās starp augiem 20-25 cm.

Pieredzējuši audzētāji praktizē atkārtotas vasaras kultūras un, katru dienu rūpīgi sagriežot ziedus, novāc ražu līdz vēlam rudenim.

Polka punkti mīl saulainu un mitru vietu. Tas vislabāk aug auglīgās augsnēs ar regulāru un bagātīgu laistīšanu. Mulčēšana ar tīriem, neapstrādātiem salmiem vai zāģu skaidām palīdz saglabāt mitrumu augsnē.

Saldajiem zirņiem nav piemērotas ļoti karstas, sausas un slēgtas vietas.

Viengadīgo saldo zirņu audzēšanu veic, sējot atklātā zemē vai caur stādiem. Stādi panes sals līdz -5 ° С, un sacietējuši stādi - līdz -3 ... -4 ° С.

Zirņu sēklām ir ļoti blīvs apvalks, tāpēc tās dīgst ilgi un neparasti. Lai paātrinātu dīgtspēju, tās 1–1,5 stundas iemērc karstā (līdz 70 ° C) ūdenī un pēc tam mazgā tekošā aukstā ūdenī.

Sēklas 2-4 dienas diedzē zāģu skaidās, smiltīs vai mitrā drānā + 20 ... + 24 ° С temperatūrā. Vienu gadu veco saldo zirņu sēklas, kas ir pienaglotas, tiek stādītas tālākai audzēšanai pastāvīgā vietā vai podos stādiem. Dzinumi parādās 6-12 dienu laikā.

Lielākās daļas šķirņu sēklas ir pelēkbrūnas vai brūnbrūnas krāsas. Viņu dīgtspēja ilgst četrus gadus. Dažām šķirnēm ir ļoti vieglas, krēmīgas sēklas. Šādas sēklas saldo zirņu audzēšanai jāsēj sausas, nemērcējot. Viņi nomirs, kad būs izmirkuši.

Jauni saldie zirņu augi aug lēnām un ilgi nezarojas. Tāpēc tie ir jāsaspiež pāri 2-3 lapai, kas izraisa sazarojumu.

Augi jāsaista pēc iespējas agrāk, pretējā gadījumā kāti noliecas, savijas un, mēģinot tos atraisīt, tie viegli saplīst. Kāti nedaudz jāpieliek pret balstu, lai tie varētu brīvi pieķerties antenām.

Augiem nepieciešama bagātīga laistīšana, jo ar mitruma trūkumu pumpuri nokrīt, ziedēšanas ilgums tiek strauji samazināts un ziedi kļūst mazāki.

Stādus baro ar slāpekli (urīnvielu), un pieaugušos augus baro ar pilnu kompleksu mēslojumu.

Augsnes apstrāde augšanas sezonā ar organiskiem un minerālmēsliem veicina lielu ziedu veidošanos uz gariem kātiem.

Saldie zirņi zied jūlija sākumā, dažreiz pat jūnija beigās.

Regulāra izbalējušu ziedkopu sagriešana kopā ar kātiem palīdz pagarināt ziedēšanas periodu, kas ilgst līdz salam. Ne velti tik ilgam ziedam viņu dēvē arī par "vasaras karali".

Dārza zemes gabala ziedu kārtojumā saldie zirņi tiek stādīti tuvāk atpūtas vietām.

To plaši izmanto, lai dekorētu terases, verandas; to izmanto, lai dekorētu atbalsta sienas, lapenes un restes. Zirņi īpaši labi aug uz balkoniem, logu kastēs, māju dienvidaustrumu pusē.

Saulainā balkonā zirņi ziedēs no jūlija līdz rudenim, ja jūs tos regulāri kopjat.

Jāapzinās, ka tas neaugs mazās kastēs, vajadzīgs konteiners, kura dziļums ir vismaz 30 cm.

Zirņiem ir spēcīga, sazarota sakņu sistēma, kas nodrošina ātru augšanu, spēcīgu zarošanu un nepārtrauktu augu ziedēšanu.

Ikviens mīl šo augu par apbrīnojamiem spilgtu un smalku krāsu ziediem, kuru izsmalcinātā forma atgādina kodes, par brīnišķīgo aromātu un augšanas vieglumu.

Audzēšanas tehnoloģija

Ir nepieciešams audzēt zirņus, ievērojot visus smalkumus. Tad kultūra priecēs ar savu ražu un labu garšu.

Sēklu sagatavošana

Pirms stādīšanas sēklas rūpīgi jāpārbauda, ​​vai tajā nav bojājumu un pelējuma. Zirņus uz stundu ievieto sāls šķīdumā (1 karote sāls uz litru ūdens), peldošos zirņus noņem. Pēc visu bojāto paraugu noraidīšanas zirņi jāārstē ar antiseptisku līdzekli. Visbiežāk tiek izmantots mangāns. Ir nepieciešams sagatavot vieglu šķīdumu (1 grams uz 1 litru ūdens). Zirņus ievieto šķīdumā un atstāj uz 15-20 minūtēm. Tad tas izžūst.

Iemērc

Mērcēšanas izmantošana mīkstina cieto apvalku un paātrina zirņu dīgtspēju. Stādāmo materiālu piepilda ar ūdeni un atstāj uz dienu, pēc tam ūdeni iztukšo un sēklas nosusina.

Dīgtspēja

Lai veiktu dīgšanas procedūru, jums jāņem plakana plāksne, jānovieto auduma gabals, kas iemērc ūdenī. Zirņi ir izlikti uz augšu un pārklāti ar to pašu auduma gabalu. Lai dīgtu, jums regulāri jāsamitrina audums.

Izaugsmes stimulatori

Augšanas stimulatora lietošana palielina dīgtspēju. Sēklas jāpiesūcina papildinājumā stundu. Šādas sēklas dīgst vienmērīgi un ir izturīgākas pret vides ietekmi.

Iesildīšanās

Iesildīšanas metodi var veikt šādos veidos:

• Iesildīšanās uz akumulatora. Sēklas izliek uz papīra un uz dienu novieto uz karstas baterijas.
• Sēklas izklāj uz līdzenas virsmas un 2 dienas iesilda tiešos saules staros.
• Sēklas ievieto traukā un piepilda ar karstu ūdeni (50 grādi), atstāj uz 15 minūtēm un pēc tam žāvē.

Iesildīšanās palielina dīgtspēju un paātrina dīgstu parādīšanos.

Nosēšanās shēma

Zirņus stāda, izmantojot šādu metodi:

• sagatavotajā zonā ir nepieciešams izveidot bedrītes līdz 10 cm dziļumā;
• sēklas ievieto urbumos 6-10 cm attālumā viens no otra;
• caurumi ir pārklāti ar augsni un nedaudz saspiesti.

Skatīt arī

Zirņu derīgās īpašības un kaitējums vīriešu un sieviešu ķermenim un receptes slimību ārstēšanai

Lasīt

Attālumam starp gultām jābūt vismaz 30-40 cm.

Svarīgs. Ja augsnē nav pietiekami daudz mitruma, pirms sēklu stādīšanas akas jālaista ar siltu ūdeni.

Nosēšanās pirms ziemas

Šai zirņu stādīšanas metodei ir jāizmanto šķirnes, kas iztur zemu temperatūru, piemēram, HC Frost. Stādīšanai ir nepieciešams sagatavot augsni, izrakt un pievienot humusu. Sagatavotajā vietā izveido mazas vagas, kad parādās pirmais sals, sēklas ievieto augsnē un pārkaisa ar zemi. Vagas netiek laistas.

Sēklas jānovieto sausas, jo diedzētais materiāls var nomirt. Stādi tiek veidoti agrā pavasarī.

Garš

Šķirnes tiek uzskatītas par augstām, kuru kāts stiepjas virs 115 cm.Dažu augu stublāji var izaugt līdz 2,5 metriem. Viņus ir grūti audzēt, bet jūs varat iegūt bagātīgu ražu. Audzēšanas iezīme ir atbalsta uzstādīšana pēc 3-4 lapu parādīšanās. Blīvi stādīt sēklas nav iespējams, jo tās parāda prasības gaismai un siltumam. Ja saules gaismas ir maz, tad kāts noliecas, izstiepjas un kļūst trausls.

Labas zirņu sēklas atklātai zemei ​​ir: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-lāpsta, Shuger snap. Jūs varat izvēlēties vidēja lieluma šķirnes, to kāta augstums ir virs 70 cm: uztraukums, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Vācu selekcionāri ir izveidojuši Madonnas zirņu sēklas. Tiem raksturīga augsta raža un vidēji nogatavošanās periodi. Tehniskās gatavības periods ir 70 dienas.

Puslapu auga augstums sasniedz 80 cm. Pākstis ir gaiši zaļas, nedaudz izliektas formas ar neasu galu. Izturība pret izlīšanu ir vidēja, taču šķirne ir labi izturīga pret slimībām, sausumu un nogulumiem.

Raķete

Rocket zirņu šķirnes aprakstā tiek atzīmēts, ka augs pieder pie ražīgajiem ūsu formas veidiem. Augu augstums ir vidējs, 60-90 cm.

Šķirne ir vidēji izturīga pret askohitozi, pelējuma pelējumu, izturīga pret nogulēšanu un izdalīšanos. Raķešu zirņu sēklas reaģē uz slāpekļa un potaša mēslojumu. Slāpekļa mēslojums jālieto tikai nepieciešamības gadījumā.

Kultūras izcelsme

Tiek uzskatīts, ka cilvēce ir parādā zirņus Dienvidrietumu Āzijai, precīzāk mūsdienu Afganistānas, Indijas, Etiopijas un Aizkaukāza teritorijām. Pateicoties arheoloģiskajiem pētījumiem, kļuva iespējams izsekot, kā šī kultūra izplatījās visā pasaulē. Tātad pirms vairāk nekā 20 tūkstošiem gadu neolīta laikmetā mūsdienu Serbijas, Horvātijas, Francijas, Itālijas, Vācijas, Austrijas un citu Eiropas valstu teritorijā šo dārzeņu kultivēja vienā līmenī ar graudaugiem: prosa, mieži, kvieši .

Vai tu zināji? Pašlaik Indija un Ķīna ražo 70% pasaules zirņu. Kanāda to apsēj ar lielākajiem, gandrīz 1,5 miljoniem hektāru platībām pasaulē, un Francija demonstrē visaugstāko ražu, savācot vairāk nekā 20 centnerus no katra iesētā hektāra.

Arheoloģiskie pētījumi ziņo par Krētas un Mikēnas civilizācijas pārstāvju plašo zirņu izmantošanu, kas savu pastāvēšanu izbeidza pusotru tūkstoti gadu pirms jaunas ēras sākuma. Turklāt viņi to ne tikai ēda paši, bet arī baroja savus mājdzīvniekus. 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. šis dārzenis nokļuva caur Indiju uz Ķīnu un pēc tam uz Japānu. Ir zināms, ka viduslaiku Eiropas iedzīvotāji ļoti labprāt iekļāva zirņus uzturā, jo tos ilgstoši var uzglabāt sausā stāvoklī, tie ir lēti un barojoši.

Šo īpašību dēļ dārzeņus ļoti pieprasīja nabadzīgie Anglijas, Francijas, Skandināvijas un citu valstu iedzīvotāju slāņi. To bieži gatavoja ar speķi, un šāds ēdiens varēja nodrošināt cilvēkam nepieciešamo enerģiju maigajos Eiropas ziemas apstākļos. Zirņi Jaunajā pasaulē ienāca tikai 15. gadsimta beigās, kad Kristofers Kolumbs tos 1493. gadā izsēja Isabella salā. Mūsu zemēs kultūru kultivēja vietējās ciltis III-II tūkstošgadē pirms mūsu ēras. e. 18. gadsimtā tas kļūst ļoti plaši izplatīts, populārs un pieprasīts.

foto galerija

Lai stādi būtu draudzīgi

Zirņi dārzā viegli aug un nes augļus, bet noskaidrosim, kādus apstākļus var uzskatīt par optimāliem. Vislabāk, ja zirņus sēj 4–6 grādu temperatūrā. Tāpēc ir labi, ja izkāpšana notiek agrā pavasarī. Ja zirņu platība ir maza, izvelciet plēvi, lai zeme būtu silta. Tad vēl aprīlī būs iespējams sēt labību un jūnijā baudīt svaigus zirņus. Augs var izturēt vieglas sals, līdz -4 ° C, tāpēc jums nav nepieciešams izmantot papildu seguma materiālu. Zirņus sēt vislabāk saulainā vietā. Tas var izdzīvot mērenu nokrāsu, bet pākšu skaits var samazināties.

Cukura zirņi

Zirņu sēklas atšķiras ar to, ka pupiņā nav pergamenta. Tos var ēst ar pupiņu, sagriezt salātos un pirmajos ēdienos. Vislabāk ir izvēlēties vietējās šķirnes. Viņu ir salīdzinoši maz, tos sāka atsaukt nesen.

• Candy ir vispopulārākā no šāda veida šķirnēm. Tas ir paredzēts sasaldēšanai un konservēšanai, tāpēc jūs baudīsit savu ražu visu gadu.
• Zirņi Alfa. Viena no galvenajām priekšrocībām ir sausuma tolerance: tas praktiski neprasa laistīšanu. Ideāli piemērota vasarnīcai, kuru nevar apmeklēt katru dienu.Izaudzis vienu no pirmajiem, bet nezaudē savu aktualitāti. Tas katru gadu tiek stādīts simtiem dārza gabalu un priecē bērnus un pieaugušos ar garšīgiem augļiem.

Dārzā ir ļoti viegli audzēt zirņus, taču, izvēloties šķirni, jums nekavējoties jāizlemj, vai jūs to lietojat, lai nopelnītu naudu vai jūsu ģimenei. Smadzeņu šķirnes ir daudz garšīgākas, taču tām ir zema raža un īss derīguma termiņš. Ja jūs saskaraties ar uzdevumu pārdot produktus, izmantojot mazumtirdzniecības ķēdes, ieteicams pievērst uzmanību universālajām šķirnēm, lai nodrošinātu peļņu.

Ražas novākšana

55 dienas pēc zirņu sēšanas ir pienācis laiks novākt pupas. Zaļo zirņu patērētāja īpašības tieši ir atkarīgas no tā, cik savlaicīgi tas tika izdarīts. Lielākajā daļā apgabalu, kur kultivē šo kultūru, optimālais laiks iestājas 18-20 dienas pēc ziedēšanas. Ja mēs ņemam vērā smadzeņu šķirnes, tad pēc 22-24 dienām. Arī maksu skaits var atšķirties. Agrīnās nogatavošanās šķirnēs - līdz 4-5 reizēm vasarā, vēlīnās šķirnēs - līdz 8 reizēm. Jaunu pākšu savākšana jāveic katru dienu vai katru otro dienu.

Dārznieki izmanto vienkāršu tehniku, kas ļauj pagarināt ražas periodu. Šim nolūkam kultūraugus sēj ar dažādu nogatavošanās periodu vai arī izveido vairākas vienas šķirnes dobes, bet sēklas stāda zemē pakāpeniski, ar 2-3 nedēļu intervālu. Pēdējā sēšana tiek veikta 60 dienas pirms pirmā sala iestāšanās. Ja teritorija to atļaus, būs iespējams izaudzēt tik daudz pupiņu, ka pietiks sasaldēt un pagatavot konservus, ēst svaigus zirņus. Šis augs dod pārsteidzoši garšīgus un veselīgus augļus, kas palīdz saimniecei dažādot savas mājsaimniecības ēdienkarti.

Pupiņu uzglabāšanai vislabāk ir izmantot stikla traukus. Burka ir aizvērta un novietota tumšā vietā. Bet nav vēlams izmantot polietilēnu.

Mērcēšana pirms stādīšanas

Iepriekš pirms mērcēšanas dārzeņu sēklas ir jāsakārto. Stādīšanai ir piemēroti veseli, veseli, bez kaitēkļiem zirņi. Jūs varat iemērc īpašos šķīdumos vai vienkārši ielejiet izvēlēto sēklu materiālu ar tīru siltu ūdeni.

Pilnīgai pietūkumam pietiek ar 14 stundām. Tajā pašā laikā ik pēc trim stundām ieteicams to nomainīt pret jaunu ūdeni. Pēc mērcēšanas sēklas izklāj uz sausas drānas virsmas un nedaudz izžāvē.

Pirmās trīs stundas ir lietderīgi turēt zirņus īpašos šķīdumos, kas padarīs augu veselīgu, spēcīgu un izturīgu pret slimībām. Populāri preparāti šķīduma atšķaidīšanai ietver: Epin, Humat, Nitragin.

Lai dezinficētu dažādu šķirņu zirņu sēklas, tās 15 minūtes var ievietot vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Zirņi satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu, kas pēc sastāva ir līdzīgi dzīvniekiem, kuru sastāvā ir neaizvietojamas aminoskābes un citas organismam nepieciešamās vielas. Augu olbaltumvielu satura ziņā zirņi ir otrajā vietā un ir otrajā vietā pēc lēcām, kuras šajā sarakstā atrodas vadībā.

Par katriem 100 gramiem ēdamo zirņu satura ir:

Svarīgs! Zirņos atrodamo cieti izmanto bioloģiski noārdāmu plastmasas materiālu ražošanā, kas bioloģiski noārdās vidē.

Kā audzēt zirņus?

Zirņi ir aukstumizturīgi kultūraugi, un tāpēc sēšanu var sākt agrā pavasarī. Šo kultūru var audzēt pēc jebkādiem dārzeņiem. Vienīgais nosacījums ir liels humusa daudzums. Bet zirņi nav izvēlīgi attiecībā uz slāpekli.

Uz augu saknēm, kā arī uz daudziem citiem pākšaugiem attīstās un dzīvo mezglu baktērijas, kas spēj asimilēt atmosfēras slāpekli. Ja kādā vietā esat pirmo reizi, tad sēšanas laikā kopā ar sēklām varat pievienot īpašu preparātu "Nitragin". Tas palīdzēs augiem sākotnēji labi attīstīties bez slāpekļa bada. Zem zirņiem ir labi pievienot sapuvušu komposta vai humusa, slāpekļa un fosfora-kālija mēslojumu.

Ir lietderīgi augsni labi apaugļot zirņiem. Apstrādātie laukumi, kas iepriekš sagatavoti un apstrādāti, dod lielisku ražu, un pašām pupiņām ir saldāka un maigāka garša.

Smadzeņu šķirnes

Tie ir nosaukti tāpēc, ka zirņu sēklām ir krokas konvulciju formā. Šis tips ir piemērots tiem, kuri vasarā vēlas audzēt augu tikai pārtikai, savukārt zirņi ir zaļi un saldi.

• Voroņežas zaļš - pirmā augļu kolekcija nokrīt 40. dienā pēc dīgšanas. Augs ir liels, tajā ir maz lapu, tāpēc to ir viegli novākt. Tehniskajā gatavībā tas ir zaļš. Augs ir izturīgs pret sēnīšu un baktēriju slimībām.
• Tropar - ja vēlaties nodarboties ar konservēšanu, lai visu ziemu pagatavotu garšīgus salātus un zupas, tad izvēlieties šo šķirni. Zirņu sēklas no šī pakaiša parasti tiek pārdotas specializētos veikalos, jums tās nav jāmeklē. Gatavība notiek 50 dienas pēc stādīšanas, kāts ir zems, stāvs. Neskatoties uz zemo ražu, zirņi ir ļoti pieprasīti.

Laistīšana

Tā kā ir paredzēts, ka zirņus atklātā laukā audzē tikai pusotra līdz divu mēnešu laikā, augam nepieciešams pietiekams daudzums mitruma un barības vielu. Principā aprūpe daudz neatšķiras no tās, kas nepieciešama citām dārzeņu kultūrām. Īpaši svarīgi ir regulāri laistīt, vienmēr saknē. Mitruma daudzums ir ļoti atkarīgs no gaisa temperatūras un stādīšanas vietas. Jo karstāk ārā un saulaināka vieta, jo vairāk ūdens ir vajadzīgs zirņiem. Neskatoties uz to, ka sakneņi dziļi aug pusotrā metrā, bez laistīšanas krūmi neaugs.

Zirņu stādīšanas vietas izvēle dārzā

Zirņiem tiek izvēlēta saulaina, labi apgaismota zona, bezvēja un klusa. Spēcīgas vēja brāzmas var salauzt trauslus kātiņus. Šo kultūru var novietot gar žogu vai netālu no mājas sienas, pa kuru kāti pacelsies. Augs panes vieglu daļēju nokrāsu, bet labāk un bagātīgāk nes augļus, kad saule labi apgaismo visu lapotni.

Daži dārzeņu audzētāji praktizē zirņu sēšanu lielu augļu koku (ābeļu, bumbieru un citu) stumbros, kur vispirms ielej barojošu augsnes maisījumu no auglīgas dārza augsnes un humusa ar vismaz 10-15 cm slāni. valsts, dārzā vai dārzā ir mūsu spēkos jebkurš iesācējs dārznieks, ievērojot vienkāršus noteikumus.

Klimatiskie apstākļi zirņu audzēšanai

Lai iegūtu agru un bagātīgu ražu, jums jācenšas radīt optimālus apstākļus zirņu audzēšanai. Kultūra mīl labu mitrumu, tāpēc, lai parādītos draudzīgi dzinumi, sēklas tiek stādītas mitrā augsnē. Laba un regulāra laistīšana ļaus augam ātri augt un palielināt ražu. Pastāvīgs mērens mitrums ir īpaši nepieciešams pumpurēšanās, ziedēšanas un augļu laikā. Ar mitruma trūkumu zirņu krūms nomet pumpurus un olnīcas.

Zirņi var izturēt īslaicīgu sausumu, jo garajā saknē tiek izmantots mitrums no dziļi iesakņotiem augsnes slāņiem (vairāk nekā 1 m). Bet viņam nepatīk aukstā pazemes ūdens tuvā atrašanās vieta, jo sakņu sistēma var pūt.

Šis pākšaugs ir izturīgs pret aukstumu, tā sēklas dīgst jau pie + 5 ° C. Stādi var izturēt īslaicīgas sals līdz -6 ... -4 ° С. Olnīcas veidošanās laikā optimālajiem temperatūras rādītājiem jābūt + 13 ... + 15 ° С robežās, pupiņu straujai augšanai nepieciešama vismaz + 17 ... + 22 ° С temperatūra .

Kāda augsne patīk zirņiem?

Zirņi nav prasīgi attiecībā uz augsnes sastāvu, taču tie labāk attīstīsies un bagātīgāk nesīs augļus uz vaļīgiem, mēreni mitriem smilšmālajiem un smilšmālajiem ar pietiekamu fosfora un kālija saturu. Rakšanas laikā mālainajai smagajai augsnei (1 spainis uz 1 m²) ieteicams pievienot rupjas upes smiltis un humusu. Smilšainā augsnē, kas labi neuztur mitrumu un mēslojumu, jums jāpievieno māls, lai palielinātu mitruma ietilpību (1 spainis uz 1 m²).

Skatīt arī

Kā pareizi stādīt un audzēt zirņus telpās un siltumnīcāLasiet

Kultūra dod priekšroku augsnēm ar neitrālu vai nedaudz sārmainu reakciju, tāpēc skābās augsnēs jābūt dezoksidētām ar pūka vai dolomīta miltiem (300-400 g uz 1 m²). Pārāk bagāta un apaugļota augsne ir kaitīga arī zirņiem, jo ​​barības vielu pārpalikums izraisa strauju topi augšanu. Šajā gadījumā pākstis būs mazas un to skaits būs maz. Paraugiem, no kuriem sēklas tiks savāktas pavairošanai, augsni sagatavo īpaši uzmanīgi.

Labākie zirņu kaimiņi

Kultūras ražu ļoti ietekmē tas, kādi augi šajā vietā tika kultivēti iepriekšējā gadā. Zirņi labi aug pēc agrīnajiem kartupeļiem, ķirbja (ķirbja, ķirbja, gurķa), kāpostiem, tomātiem. Viņš jutīsies lieliski dārzā blakus kukurūzai, nakteņiem (kartupeļiem), krustziežu (kāpostu, redīsu). Citi pākšaugi (pupas, aunazirņi, sojas pupas, lēcas un citi) ir slikti šīs kultūras priekšteči. Ar pareizu augseku tajā pašā zonā zirņus stāda ne agrāk kā 3-4 gadus vēlāk.

Top dressing

Balsti tiek uzstādīti, kamēr augi joprojām ir ļoti mazi. Tiklīdz tie paceļas virs zemes, jums jāsaista jaunie stādi. Tad viņi izaugs paši, turoties pie zariem. Zirņi parasti aug ātri. Ja redzat, ka krūms sēž vietā, visticamāk, tam trūkst barības vielu. Šajā gadījumā jums jāveic papildu barošana. Kā jūs atceraties, pirmais tika veikts, kad augs sasniedza 5-8 cm augstumu, bet otrais - pēc divām nedēļām. Jūs nevarat atkārtot procedūru biežāk kā reizi 14 dienās.

Tā kā pat iesācējs dārznieks var audzēt zirņus atklātā laukā, noteikti būs laba raža. Dārznieka galvenais uzdevums ir aizsargāt pret nezālēm, augsnes atslābināšanu un savlaicīgu balstu uzstādīšanu.

Zirņu sugas

Ir divi šī dārza kultūraugu veidi:

• lauks;
• sēja.

Lauka šķirnes cilvēku pārtikai neizmanto, taču tās ir lieliska barība mājdzīvniekiem, tāpēc tās sēj mākslīgi.

Sēklu zirņu veidi

Kulinārijas vajadzībām tiek izmantotas sējas augu šķirnes:

• gludu graudu mizošana;
• smadzeņu lobīšanās;
• cukura smadzeņu.

Gludgraudu zirņu ražu izmanto neapstrādātā veidā pārtikai. Negatavi tiek izmantoti konservēšanai vai sasaldēšanai. Žāvētas sēklas izmanto zupu, graudaugu, kartupeļu biezeņa pagatavošanai.

Pēc žāvēšanas graudaugu graudiem ir sarāvies, netirgojams izskats, tāpēc tos žāvēšanai izmanto reti. Kad tie ir zaļi, tie ir saldāki un mīkstāki. Šīs šķirnes tomēr ir vairāk pakļautas slimībām un, visticamāk, tās ietekmē kaitēkļi.

Cukura smadzeņu šķirnēm tiek sasaistītas gaļīgas pupiņas, kuras ēd veselas. Pārtikas stāvoklis tiek uzturēts līdz gandrīz pilnīgai gatavībai.Papildus tām ir retas šķirnes, kurām var būt neparasti toņi vai ļoti lieli zirņu izmēri.

Zirņu nogatavošanās datumi

Izvēloties šķirni stādīšanai, jums jāzina nogatavošanās periods (parādīts tabulā)

Zābaka

Pat pirms ziedēšanas obligāti jāsaista krūmi. Ja viņi gulēs uz zemes, daļa labības puves, un olnīca būs daudz mazāka. Milzu šķirnes, tas ir, visproduktīvākās, īpaši baidās palikt bez prievītes. Atbalsta uzstādīšana nodrošina rūpnīcas ventilāciju un apkuri. Turklāt lauksaimnieki atzīmē, ka vertikālā kārtība ļauj izvairīties no vairākām slimībām.

Ir daudz veidu, kā uzstādīt atbalstu zirņiem:

• Laika taupīšana. Šajā gadījumā sēklas tiek sētas nejauši vai rindās uz dārza gultas. Līdzīgā veidā zaru zari ir iestrēguši augsnē. Jums nebūs nepieciešams pārāk daudz zaru. Faktiski ir jāatbalsta tikai daži augi. Visi pārējie turēsies pie viņiem. Stieņus var izvietot 40 cm attālumā viens no otra.
• Ligzdas atrašanās vieta. Ir ļoti ērti sagatavot bedrītes, kurās lokā atrodas 5-8 zirņi. Viens stienis ir novietots centrā.
• Plastmasas siets. Ja tas ir pieejams, tad shēma ir vēl vienkāršāka. Sēklas sēj divās rievās, starp kurām ir uzstādīts acu tīkls.
• Atbalsts uz auklas. Kamēr zirņi vēl ir mazi, gultu malās un vidū 1 metra attālumā tiek ievietoti spieķi. Tad šīs nūjas tiek sapītas ar auklu 30 cm augstumā, izveidojot tīklu. Auklu velk pa kontūru, pa diagonāli, platumā. Tiklīdz augi pie tā paceļas, tie pieķeras un nekritīs nekur citur.
• Mājiņas. Šīs ir vienkāršākās konstrukcijas, kas izgatavotas no elastīgiem zariem. Sējiet divas zirņu sloksnes un no abām pusēm izveidojiet zarus un sasieniet galotnes.

Zirņu stādīšana, tā derīgās īpašības un šķirnes

1:502 1:512
Pākšaugi ir viens no interesantākajiem, noslēpumainākajiem augiem uz zemes. Galu galā tie ir ļoti tuvu gaļas produktiem pēc to īpašībām, uzturvērtības, olbaltumvielu satura un aminoskābju sastāva, un pat labāk nekā gaļa pēc ķermeņa sagremojamības. Esmu pārliecināts, ka katra dārznieka zemes gabalā ir zirņi. Pirmkārt, stādot zirņus, to audzēšana nerada īpašas grūtības. Otrkārt, svaigi noplūktas zaļās pākstis ir īsts kārums. Treškārt, zirņu derīgās īpašības ir īsta Dieva dāvana. Tas satur unikālu barības vielu sortimentu. Ceturtkārt, ir ļoti daudz zirņu šķirņu - dārzniekam ir daudz, no kā izvēlēties. Tagad agronomi Krieviju sauc par zirņu valsti. Nav brīnums. Mēs patērējam vairāk zirņu nekā jebkura cita valsts pasaulē. Tas mums der labāk nekā citi pākšaugi.

1:2100 1:9

Zirņi ir vieni no vecākajiem kultivētajiem dārzeņu augiem. Šis ir viens no nedaudzajiem augiem, kas labprātīgi maina savas īpašības selekcijas procesā. Tikai dažu gadu laikā krievu selekcionāriem izdevās pilnībā atjaunot zirņu arhitektoniku. Ja līdz 20. gadsimta vidum tā gulēja uz zemes, un pākstis lietainā laikā bija jāglābj no puves, tad tagad augi ir slaidi cieti kāti, kas stāv perpendikulāri zemei ​​un tur stingras zirņu pākstis.

1:902 1:912

Manā bērnībā zirņu kāti sasniedza viena vai vairāku metru garumu. Mani vecāki vienmēr stādīja kukurūzu, lai viņu atbalstītu. Tagad, pateicoties mūsu selekcionāru centieniem, ir izaudzētas šķirnes, kuru garums nepārsniedz 70 cm. Galvenais pluss ir tas, ka tie nav gulējuši, jo viņu antenas pieķeras viena otrai, tādējādi stiprinot viens otru.

1:1548

2:514 2:524

Lai iegūtu labākos rezultātus, zirņu stādīšanai izvēlieties atvērtu, saulainu vietu ar labu drenāžu. Tas ir fotofīls, izturīgs pret salu, labi aug vieglā, auglīgā augsnē.Vislabāk ir dārza gultu piepildīt ar humusu, pelniem, azofoskoy, un, ja augsne ir skāba, tad pievienojiet kaļķi. Zirņus parasti stāda brīvā dabā no marta līdz jūnijam, tiklīdz augsne sasilst līdz 10 ° C. Kubanā to var sēt februāra logos. Zirņi labi nepieļauj karstumu, tāpēc stādīšana agri ir pareizs lēmums.

2:1538 2:9

3:514 3:524

Ar kapļa stūri šujiet līniju 3-4 cm dziļi no dienvidiem uz ziemeļiem. Ja zeme ir sausa, to laista. Izklājiet sēklas 5 cm attālumā viens no otra. Tad pārklāj tos ar zemi, viegli "iemīdiet" gultu ar kapļa plakano virsmu. Tas ir nepieciešams, lai sēklas nonāktu ciešākā saskarē ar mitru augsni, tad tās dīgst ātrāk un draudzīgāk. Lai paātrinātu parādīšanos, sēklas pirms stādīšanas var iemērc 12 stundas. Rindu atstatums sēšanai ir 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

Zirņu stādi nebaidās no salnām līdz -6 ° С. Turpiniet sēklu konveijeru ik pēc 2 nedēļām, lai pēc iespējas ilgāk iegūtu zaļos vitamīnus. Vēlāk zirņu sējumus var novietot daļējā ēnā, bet tā, lai tie būtu saulē vismaz 6 stundas dienā. Kultūras ieteicams mulčēt. Turpmāka kopšana - nepieciešamā laistīšana, atslābināšana, virskārta, neliela hillēšana. Pirms ziedēšanas zirņiem ir nepieciešams mitrums, to vajadzētu būt pietiekami daudz. Bet viņa viņai īpaši nepieciešama ziedēšanas laikā, kā arī pēc pākšu ievietošanas 2 nedēļas.

6:2135 6:9

Lai efektīvi izmantotu dārza telpu, zirņus var stādīt starp redīsu, spinātu, salātu un citu augu rindām, kas dod agrīnus zaļumus. Gurķi un kartupeļi viņam ir labi kaimiņi, bet ne sevišķi labi, ja tos sēj blakus ķiplokiem vai sīpoliem.

6:551

Zirņi pirms stādīšanas novērtēs koka pelnu pievienošanu dārza gultai. Zirņus augšanas periodā pāris reizes var ielej ar pelnu šķīdumu (1 glāze pelnu uz ūdens spaini).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

Plūcot zirņus, noteikti turiet pātagu ar vienu roku, bet ar otru novāciet nogatavojušās pākstis - pretējā gadījumā jūs riskējat augu izvilkt aiz saknes - tā sakņu sistēma ir ļoti tuvu augsnes virsmai. Vislabāk ir novākt zaļos zirnīšus no rīta, pēc tam, kad rasa ir izžuvusi, tad tie ir visvairāk sulīgi un garšīgi.

7:1988 7:9

Vislielākā zirņu problēma ir sakņu puve, kas izraisa lapotnes melnumu un auga nāvi. Tas ir arī uzņēmīgs pret miltrasu mitrā laikā. Vienīgā izeja ir meklēt un sēt šķirnes, kas ir izturīgas pret šīm slimībām.

7:477 7:487

8:992 8:1002

Ir daudz zirņu šķirņu, kas atšķiras pēc to īpašībām, agrīna brieduma un produktivitātes.

8:1230

Dārzeņu šķirnes iedala lobījumos (Alfa, Viola, Dingo, Early Gribovsky uc) un cukurā (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

8:1495 8:1505

Hulling zirņu šķirnēm ir cietas čaumalas, kas pārklātas ar pergamenta slāni, tāpēc tās izmanto zirņus, bet cukura zirņi pārtikai izmanto veselus plecu lāpstiņus kopā ar nenobriedušiem graudiem.

8:342

Dārzeņu audzētājiem un lauksaimniekiem Krimas eksperimentālās selekcijas stacija ir izveidojusi dažādu nogatavošanās grupu dārzeņu zirņu šķirnes (no agrīnās līdz vēlīnai nogatavināšanai). Viņiem ir ievērojama priekšrocība salīdzinājumā ar ārzemju šķirnēm gan kvalitātes, gan ražas daudzuma ziņā. Mūsu šķirnes ir izturīgākas pret Kuban raksturīgajiem vides faktoriem un slimībām.

8:972

• Alfa - veģetācijas periods no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai ir 45–55 dienas. Augi vidēja auguma (līdz 50 cm). Pīlinga pākstis (šīm šķirnēm vārstu iekšpusē ir raupja pergamenta struktūra), zobena formas. Vidēja lieluma smadzeņu sēklas satur līdz 5,7% olbaltumvielu.
• Alfa 2 - agrīna nogatavošanās šķirne, sākot no dīgtspējas līdz novākšanai 53–55 dienas. Stumbra garums 70-90 cm, vienā augā ir 6-9 pupiņas. Bobs 7 cm garš, 1 cm plats, satur 7-8 gab. sēklas. Sausas sēklas (bioloģiskā gatavība) ir dzeltenas, un to virsma ir grumbaina. Salīdzinoši izturīgs pret sakņu puvi. Piemērots intensīvai kultivēšanas tehnoloģijai.
• Vesta - vidēji agra šķirne, no dīgšanas līdz novākšanai 56–58 dienas. Stublājs ir 65-75 cm garš, vienā augā veido 7-10 pupiņas.Pāksts līdz 9 cm garš, satur 7-9 sēklas. Bioloģiskā briedumā sēklas ir zaļas, krunkainas. Šķirne ir salīdzinoši izturīga pret sakņu puvi. Piemērots intensīvai tehnoloģijai.
• Zelta Ērglis - dažādas vidēji agras nogatavošanās, sākot no dīgtspējas līdz zaļo zirņu novākšanai 60–62 dienas. Stublājs ir 70-80 cm garš. Tam ir 2 ziedi uz kātiņa. Pāksts 10 garš un 1,1 cm plats.Sēklas satur 9-10 gab. Bioloģiskā brieduma pakāpes sēklas ir smadzeņu, dzeltenīgi zaļas krāsas. Atšķiras ar ļoti augstu produktivitāti.
• Buru - vidus sezonas šķirne, sākot no dīgšanas līdz zaļo zirņu novākšanai 65–67 dienas. Stublājs ir 60-70 cm garš.Lapu tips ir ūsveida, kas ļauj augiem nenogulties līdz ražas novākšanai. Vienā augā ir 8–12, ne vairāk kā 15 pupiņas. Pāksts 8-9 garumā un 1,2 cm platumā.Sēklas - smadzeņu, zaļas.
• Smukulītis - vidēji vēlu šķirne, periods no dīgtspējas līdz zaļo zirņu novākšanai ir 68-72 dienas. Stublājs ir 75-85 cm garš, uz kāta ir 2-3, biežāk 3 ziedi. Vienā augā ir 6 - 12 pupiņas. Pupas ir 10 garas un 1 cm platas. Sēklas ir zaļas, smadzeņu. Šķirne ir salīdzinoši izturīga pret sakņu puvi.
• Avots - novēlota nogatavošanās šķirne, sākot no dīgtspējas līdz novākšanai 73-75 dienas. Stublājs ir 75-80 cm garš. Augam 6-8, maksimāli 10 pupiņas 10 garas, 1,3 cm platas. Bioloģiskā briedumā sēklas ir zaļas ar grumbuļainu virsmu. Izturīgāka pret pavasara salu, salīdzinoši izturīga pret sakņu puvi.
• Aldermanis - sezonas vidū cukura šķirne (šķirnes bez pergamenta slāņa) ar ilgu augļu periodu. Augi līdz 1,5 m augsti. Pākstis ir lielas, satur līdz 10 vai vairāk zirņu.
• Ambrosia - agri nogatavināta, nepretencioza cukura šķirne. Augi līdz 60 cm augstumā, un tos var audzēt bez balstiem.
• Bīgls - īpaši agri nobriestoša cukura šķirne. Tās pākstis satur 8 zirņus.
• Belladonna 136 - novēlota nogatavošanās šķirne. Stādi nebaidās no salnām, un pieaugušie augi nebaidās no sausuma. Smadzeņu sēklas, zilganzaļā krāsā. Pāksts satur līdz 9 sēklām.
• Viola - sezonas vidū šķirnes zirņi konservēšanai. Augšanas sezona no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai ir 65-75 dienas. Pākšu garums ir līdz 9 cm, zirņi ir izlīdzināti, pēc garšas.
• Vega - vidēji agra lobīšanās zirņu šķirne. Augu augstums līdz 100 cm. Šī šķirne dod priekšroku auglīgai augsnei ar spēcīgu aramzemes slāni, ir izvēlīga pret augsnes mitrumu, bet nepieļauj tuvu stāvošu gruntsūdeņu klātbūtni. Ēnojas slikti.
• Glariosa - agri nogatavojas čaumalu zirņu šķirne ar zobena formas pākstīm. Augu augstums līdz 70 cm. Universāla šķirne, sēklas ir ļoti bagātas ar olbaltumvielām.
• Henrijs - agri nogatavojušās cukurzirņu šķirnes ar veģetācijas periodu no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai 40-45 dienas. Zirņu veidošanās fāzē izmanto cukura lāpstiņas, kuru garums nepārsniedz 8 cm.
• Guliver - šķirne ar ļoti mazām sēklām. Augi līdz 90 cm augstumā.Sēklas ir niecīgas, bet ārkārtīgi saldas. Šķirne paredzēta svaigiem salātiem.
• Debija - smadzeņu zirņu dažādība sezonas vidū, pākšu nogatavošanās ir draudzīga. Svaigi zaļie zirnīši garšo lieliski. Šķirni vāji ietekmē slimības.
• Žegalova 112 - vidēji vēlu deserta zirņu šķirne. Stublāji ir ļoti augsti (līdz 180 cm), bez prievītes tie noliecas līdz balstiem. Tas nogatavojas vēlu, bet pākstis ir saldas un ārkārtīgi lielas - tās sasniedz 18 cm garumu, maigas, gaļīgas, sulīgas, bez pergamenta kārtas.
• Kelvedons - agri nogatavojušies cukura šķirnes zirņi. Piemērots sēšanai dažādos laikos. Izturīgs pret miltrasu.
• Mazs brīnums - vidēji agra lobīšanās šķirne ar izcilām garšas smalkām smadzeņu sēklām. Augi ir mazizmēra. Pākstis tiek ievāktas apmēram divas nedēļas.
• Medus kūka - agra nogatavošanās cukura šķirne ar pupiņu labvēlīgu nogatavināšanu. Augu augstums ir līdz 100-120 cm, zirņi ir maigi, ar ļoti saldu garšu.
• Meteors - agri nobriedusi auglīga šķirne ar stingru stublāju. Piemērots apstrādei un sasaldēšanai. Sēklas ir blīvi iesaiņotas pākstī.
• Neizsmeļams 195 - starpsezona šķirne ar veģetācijas periodu no dīgtspējas līdz pirmajai ražai 55-60 dienas. Stublājs līdz 120 cm augsts, nepieciešams prievīte. Pākstis ir maigas, sulīgas, lielas, līdz 10 cm garas ar saldajiem zirņiem.
• Dārzeņi 76 - vidēji agra šķirne ar augšanas sezonu pirms pirmās 50 dienu ražas novākšanas. Sēklas ir izcilas kvalitātes un satur līdz 5,8% olbaltumvielu.
• Onvards - agri nogatavojoša cukura šķirne. Augi līdz 70 cm augstumā.
• Izcils 240 - starpsezonas šķirne ar augšanas sezonu pirms pirmās zaļo pākšu novākšanas 55-60 dienas. Sēklām ir lieliska garša, augsts olbaltumvielu saturs - 5,8% un cukurs - līdz 7,5%.
• 158. ieraksts - starpsezonas šķirne ar augšanas sezonu pirms pirmās zaļo pākšu novākšanas 55-60 dienas. Sēklu garša ir lieliska, ar izcili augstu olbaltumvielu saturu - 6%.
• Saldais gigants - vidus sezonas šķirne, augi līdz 80 cm augsti. Pākstis ir līdz 10 cm garas, nogatavojas kopā. Zirņi ir tehniski gatavi, vienmērīgi pēc lieluma, izcilas garšas.
• Zupas lāpstiņa 181 - agrīna nogatavošanās šķirne, pirms pirmā pākšu savākšana aizņem tikai 45 dienas, to vākšana stiepjas mēnesi. 6-7 cm garās lāpstiņas ir pārklātas ar cukuru, tajās nav pergamenta slāņa. Sēklas nav lielas. Plecu lāpstiņas ir garšīgas zupās, bet it īpaši, ja tās ir konservētas.
• Cukura smadzenes - starpposma cukurzirņu šķirne ar augšanas sezonu pirms pirmās augļu ražas novākšanas 45-50 dienas. Pleci līdz 10 cm garumā ir sulīgi, bez pergamenta kārtas, tos ēd veselus kopā ar saldajiem zaļajiem zirnīšiem.
• Riepas - agri nobriestoša pīlinga šķirne ar mierīgu nogatavošanos. Zaļie zirnīši lieliski garšo gan svaigi, gan konservēti.
• Hawa pērles - sezonas vidū šķirne. Augi līdz 90 cm augstumā. Pīlinga pākstis līdz 8 cm garumā. Laba garša.
• Kalvedonas brīnums - agrīna šķirne zirņu lobīšanai. Stublāji ir vidēja izmēra, 60 cm augsti, skropstas neieslīgst. Pākstis līdz 9 cm garas.Sēklas ir mazas, smadzeņu, izcilas garšas.
• Sugar Snap - vidēji agra šķirne. Augs ir līdz 180 cm augsts. Pākstis ir biezas, sulīgas, bez pergamenta slāņa. Zirņi nezaudē maigumu un saldo garšu, pat ja tie izžūst.
• Edula - sezonas vidū cukura šķirne. Augu augstums līdz 90 cm.Jaunas pākstis ēd veselas, nobriedušas vāra kā pupas vai lobītas un izmanto negatavas sēklas.

9:14199 9:9 9:71
Zirņos, tāpat kā citos pākšaugos, ir vislielākā B grupas vitamīnu koncentrācija. Līdzīga vitamīnu grupa nav sastopama nevienā dārzeņā vai augļos. Vismaz vienu reizi nobaudījuši zaļos zirnīšus no sava dārza, jūs nekad nevēlaties ēst saldētus.

9:581

Visas zaļās augu daļas uzglabā lielu daudzumu olbaltumvielu (gandrīz tikpat daudz no tām satur liellopu gaļu), kā arī daudz cietes un tauku, ko organisms viegli absorbē. Bet pārsteidzošākais ir tas, ka zaļie zirnīši ir īsts multivitamīnu dārgums. Zirņi satur visu veidu vitamīnus, ieskaitot folijskābi, kas noder sirds slimniekiem un hipertensijas slimniekiem, nikotīnskābi, kas palīdz noguruma un bezmiega gadījumā. Tas satur daudzus mikroelementus (dzelzi, kāliju, kalciju, magniju, kā arī retu antioksidantu - selēna antioksidantu, kas novērš nopietnu slimību, tai skaitā vēža, attīstību)

9:1756 9:9

Tajā pašā laikā ēdieni no gataviem (sausiem) zirņiem ir “grūts ēdiens. Lai neitralizētu vielas, kas kavē gremošanas procesu, pirms vārīšanas to vajadzētu iemērc 15-20 stundas, mainot ūdeni 2-3 reizes. Tad vārīšanas laikā (vismaz stundu), pēc 30 minūtēm, buljonam jābūt iztukšotam un jāuzpilda ar jaunu ūdeni, lai to pagatavotu. Man jāsaka, ka zirņi ilgāk gatavo cietā ūdenī, savukārt mīkstais ūdens ļauj tiem pagatavot daudz ātrāk. Vienkārši atcerieties, ka zirņu ēdieni tiek sālīti pašā galā - sāls arī kavē gatavošanas procesu. Daudzas mājsaimnieces mērcēšanas ūdenim pievieno soda - pietūkums šādā ūdenī pagatavosies daudz ātrāk.

9:1209 9:1219

Pārtiku, kas izgatavota no nogatavojušiem sausajiem zirņiem, vajadzētu ierobežot (vai izslēgt) cilvēkiem ar kuņģa, aizkuņģa dziedzera, podagras, koronāro sirds slimību utt.

9:1542

Zaļos, nenogatavojušos zirņus (arī konservētos) var izmantot kā pretsklerozes līdzekļus un diurētiskus līdzekļus. Akmeņiem urīnpūslī ieteicams ēst svaigas (negatavas) sēklas, dzert ziedu un augļu novārījumu: 30–40 g izejvielu uz 0,5 litriem verdoša ūdens, 10 minūtes vāra uz lēnas uguns, atstāt 30 minūtes minūtes, dzeriet 2-3 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā mēnesi ar nierakmeņiem, līdz akmeņi sāk izšķīst un atstāj ķermeni.

9:841 9:851

Izrādās, ka zirņi var saglabāt, pagarināt jaunību un skaistumu. Viņš palīdzēja Krievijas ķeizarienei Katrīnai II atbrīvoties no viņas sliktās ādas. Ko viņa neizdarīja - viņa pulverveida ādas problemātiskās vietas ar miltiem, bet neglītie plankumi nemazinājās. Tiesas ārsts ieteica viņai izmēģināt romiešu masku - zirņu masku ar krējumu. Šo masku bija ieteicams pagatavot koka bļodā, un to vajadzēja sasmalcināt līdz elastīgai konsistencei ar koka javu. Pēc dažiem mēnešiem ķeizarienes āda kļuva balta un gluda.

9:1866 9:9

Mūsdienu kosmetologi piedāvā šādu zirņu maskas recepti. Tas ir ļoti vienkārši. Maskai nepieciešami 100 grami sausu zaļo zirnīšu, kuriem jābūt tieši zaļiem, nepārgatavojušiem. Mēs gatavojam šos zirņus 2 stundas. Pēc tam iztukšojiet ūdeni, sasmalciniet atlikušos zirņus - jūs varat izmantot bungu rīve vai arī jūs, tāpat kā karaliene, varat koka bļodā ar koka javu - šai putraimam pievienojiet piena sūkalas. Sagatavoto maisījumu var uzklāt uz sejas. Atstājiet maisījumu uz sejas, līdz tā pilnībā izžūst (10-15 minūtes). Tad masku var noņemt ar siltu ūdeni. Jūs pats varat redzēt, cik tas ir brīnumaini.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Visi augi, ieskaitot zirņus, ir pakļauti draudiem, ka tos var ietekmēt sēnīšu slimības vai kaitēkļi. Kā saka, iepriekš brīdināti līdzekļi ir paredzēti. Briesmas jāzina no redzesloka.

10:456

Vissvarīgākais kaitēklis ir lapu tārpu kāpuri, tie var ātri grauzt zaļumus, kā arī sabojāt pākstis. Profilakses nolūkos jūs varat apstrādāt gultas ar zirņiem ar tabakas, dadzis saknes, strutenes, tomātu galu vai ķiploku infūziju.

10:904 10:914

No sēnīšu rakstura slimībām visbīstamākā ir miltrasa. Ja jūs nevēlaties izmantot dažādas ķīmiskas vielas, tad varat izmantot tautas metodes, tās ir arī dabiskas. Sēklas dadzis, kas izturēts 8-10 stundas, infūzija palīdz no miltrasas. Izsmidzināšanu veic divas reizes ar vienas nedēļas intervālu.

10:1572 10:9

Tātad mēs to uzzinājām kad stādiet zirņus atklātā zemē Sibīrijā, Urālos vai priekšpilsētās. Laiks ir ārkārtīgi aptuvens, un jums individuāli jākoncentrējas uz laika apstākļiem katrā reģionā. Zirņi ir nepretencioza kultūra, bet ļoti noderīga gan personai, gan jūsu vietnei. Nākamajā gadā tās audzēšanas vietā būs iespējams iestādīt jebkuru citu kultūru, kas neapšaubāmi ietekmēs tās augšanu.
10:777 10:787 10:841

Punkti aug bez atbalsta

Augstām zirņu šķirnēm ir nepieciešams atbalsts. Vidēja lieluma un zemiem augiem atbalstu var izlaist, taču procedūra ievērojami palielina ražu. Tas ļauj gaismai un gaisam bez šķēršļiem iekļūt visās auga daļās.

Augi, kuru kāti nepārsniedz 70 cm, pieder mazizmēra grupai. To audzēšanas laikā nav jāpiesaista balsts. Krūmi, pieķērušies viens otram, nenokrīt zemē. Zirņi, kuriem atbalsts nav vajadzīgs, ir ļoti pieprasīti parasto dārznieku vidū. Var izvēlēties šķirni Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, vecmāmiņas pārsteigumu, Mazo brīnumu.

Alfa

Alfa zirņu šķirne atšķiras ar stabilu, augstu ražu un agrīnu nogatavošanos. Augļi sāk nogatavoties pēc 52 dienām.Augu augstums 55 cm, kāts ir spēcīgs, tāpēc nav nepieciešami balsti. Daži dārznieki patiešām uzstāda balstus, kas pozitīvi ietekmē ražas daudzumu. Pāksts ir 8 cm garš; tajā izveidojas līdz 9 tumši zaļas krāsas pupiņām. Sēklas satur daudz olbaltumvielu un C vitamīna.

Šķirne ir izturīga pret salu, slimībām, īpaši askohitozi un fuzāriju. Apkopes laikā ir jāiestata apūdeņošanas režīms, mēslojuma pievienošana nav nepieciešama, ja tie tika izmantoti pirmssējas periodā.

Avola zirņi

Avola šķirne pieder lobāmām, agri nogatavojošām zirņu šķirnēm. No brīža, kad parādās pirmie dzinumi līdz augļiem, paiet 55 dienas. Jebkuros klimatiskajos apstākļos ir iespējams iegūt augstu un kvalitatīvu ražu. Parāda augstu izturību pret slimībām, īpaši fuzāriju. Tumši zaļie zirnīši pākstī ir lieli, lielākā daļa no tiem ir 8 mm lieli.

Auga augstums ir mazs, sasniedzot 50 cm, tāpēc to audzē bez atbalsta. Rūpes sastāv no augsnes atslābināšanas un laistīšanas, īpaši ziedēšanas laikā un augļu liešanā.

Kaitēkļu un slimību apkarošana

Lauksaimniecības tehnoloģiju neievērošanas un nelabvēlīgu laika apstākļu gadījumā zirņi bieži tiek pakļauti dažādām slimībām. Visbīstamākie no tiem ir:

• Fusarium sakņu puve - neārstējama slimība, ko izraisa fuzārija sēnītes. Tas izpaužas ar apakšējo lapu dzeltēšanu, brūnu plankumu parādīšanos uz kāta apakšējās daļas. Laika gaitā sakne nomirst, un augs izžūst. Pēc zirņu novākšanas noteikti iznīciniet visus augu atliekas, lai novērstu slimību izplatīšanos.
• Rūsas Ir visizplatītākā pākšaugu slimība visās klimatiskajās zonās. Sākotnējā periodā un ziedēšanas sākumā tiek ietekmēti krūmi. Lapas klāj brūnas pulverveida pustulas, kas līdz vasaras beigām kļūst gandrīz melnas. Skartās lapas nomirst, krūma augšana palēninās. Jūs varat cīnīties ar sēnīti, vismaz 20 dienas pirms ražas novākšanas krūmu izsmidzinot ar 1% Bordo šķidrumu.
• Miltrasa - sēnīšu slimība, kas ietekmē zirņu lapas, kātiņus un pupiņas. Skartā auga daļa ir pārklāta ar pelēcīgi baltiem plankumiem, kas laika gaitā iegūst brūnu krāsu. Krūms cieš no uztura trūkuma, augšana apstājas, augļu kvalitāte samazinās. Lai apturētu slimību, izsmidziniet krūmus ar 1% koloidālā sēra.
• Askohitoze - bīstama slimība, kas var izraisīt visas zirņu stādīšanas vietu nāvi. Jaunie dzinumi nekavējoties mirst, pieaugušu augu augšana tiek kavēta, zaudē ievērojamu lapu un kātu daļu. Slimību var atpazīt pēc sausu plankumu klātbūtnes ar brūniem punktiem gar robežu. Ja atrodat problēmu, stādījumus nekavējoties apsmidziniet ar 0,4% vara oksihlorīdu.

Fusarium sakņu puve

Rūsa uz zirņiem

Miltrasa uz zirņiem

Zirņu askohīts

Bieži zirņi cieš arī no kaitēkļu uzbrukumiem. Galvenie kultūras ienaidnieki ir zirņu kodes un liekšķere... Pirmais ziedēšanas laikā dēj olas uz jaunām lapām. Izšķīlušies kāpuri iebrūk pupiņās un apēd sēklas.

Zirņu kode dod priekšroku olu dēšanai lapu apakšpusē. Pēc izšķilšanās jaunie zaļie kāpuri apēd zaļo masu uz krūmiem. Ar šiem kaitēkļiem ieteicams tikt galā ar vērmeles infūzijas palīdzību. Lai to pagatavotu, ielej 200 g sasmalcinātas zāles ar 10 litriem ūdens un vāra 45 minūtes. Olu dēšanas laikā 1-2 reizes nedēļā apstrādājiet zirņu lapas ar infūziju.

Ļoti agri zirņi

Agrākās zirņu šķirnes ir sulīgākās un saldākās. Turklāt tie ir piemēroti audzēšanai reģionos ar skarbu klimatu. Papildus Ambrosia, Slider, Prelado un Vera varat apsvērt šādas šķirnes:

Agrākās zirņu šķirnes ir ļoti sulīgas un saldas!

Čaulas zirņi

Tas ir daudzpusīgs. To var ēst tieši no dārza vai konservēt. Ja jūs audzējat produktu pārdošanai un tas nav pārdots zaļā krāsā, neuztraucieties - vēlāk pārdodiet to kā dzeltenu. Tas varētu būt pat nākamgad. Mēs pāriet tieši uz šķirņu apsvēršanu.

• Atlant ir viena no visvairāk dārznieku iecienītākajām vietām, it īpaši, ja jūs plānojat to novākt ziemai. Ne visas zirņu šķirnes var lepoties ar tik ātru nogatavošanās periodu - tikai 55 dienas. Pupiņas ir lielas un nogatavojušās viegli saplaisā. Kaitēkļu rezistence ir gandrīz 100%.
• Abador - labi piemērots nelielām platībām, lieliska iespēja, ja vēlaties iestādīt nelielu gultu, kas paredzēta tikai svaigai pārtikai. Stublājs ir ļoti zems un vērpjošs, tam nav nepieciešams nopietns atbalsts, bet tas nedod lielu ražu.
• Adagum zirņi - krūma augstums ir 85-90 cm, pupiņas ir lielas, kas ir īpaši izteikta ar līdzsvarotu mēslošanu. Paaugstināta izturība pret miltrasu.
• Lauku māja ir ideāli līdzsvarota pēc garšas īpašībām, piemērota saglabāšanai un ir lieliski svaiga. Izturīgs pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu. Sezonas vidū dod 70 dienu sēriju.
• Faraons - bieži tiek stādīts rūpnieciskā mērogā. Tā garša ir zaļa, un pēc nogatavināšanas to var veiksmīgi žāvēt un uzglabāt. Vienīgais no visiem ir izturīgs pret sēnīšu slimībām.

Vietnes sagatavošana

Pēc kādām kultūrām zirņi jutīsies ērti? Tie ir kāposti, bietes, kartupeļi. Mēs nestādām pēc citiem pākšaugiem, kā arī paši sev.

Rudenī, izvēloties vietu zirņiem, mēs labi izrakt augsni 25-30 cm dziļumā.Pievienojiet kompostu vai humusu (5-6 kg) uz m2 plus 25-40 g superfosfāta ar 20 g kālija sāls. Ar pavasara atnākšanu atkal rakšanās.

Ja jūsu zemes gabals ir ar sliktu augsni, kur vajadzīgs mēslojums, tad mēs izmantojam tējkaroti karbamīda, superfosfāta, kālija sulfāta uz m2 vai vienkārši pievienojam 2-3 kg komposta vai humusa, kas sajaukts ar tējkaroti nitrofosfāta.

Mēs aizmirstam par svaigu kūtsmēslu, tas nav mūsu palīgs. Tās pievienošana dos impulsu sulīgajai zaļumu attīstībai augļu vietā.

Izkraušanas vietas lielumu mēs paši varam pielāgot.

Zirņu izvēle

Mūsdienās ir trīs veidu zirņi:

• cukurs;
• smadzeņu;
• pīlings.

Bet tas vēl nav viss, katrai sugai ir desmitiem šķirņu. Daži no tiem ir labi svaigi, citi jānovāc, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, jāsadala uz pusēm un jāpievieno zupām un jāmaisa kā tāds. Bet jaunie čaumalas zirņi daudz neatšķiras no cukura vai graudaugu zirņiem, kurus ēd svaigus. Tāpēc dārznieki bieži nolemj nogalināt divus putnus ar vienu akmeni: pirmajās divās nogatavināšanas nedēļās apēst maigas zaļās pupiņas, bet pārējās savākt un ievietot noliktavā. Apskatīsim populārākās zirņu šķirnes, lai precīzi zinātu, ko meklēt veikalā.

Dārza kaitēkļi

Zirņu augsnes apstrāde ietver obligātu rakšanu. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu visus kāpurus un kaitēkļus, kas slēpjas dziļumā. Visizplatītākie zirņu kaitēkļi ir zirņu kodes, strazdi un akācijas kodes. Ir ļoti svarīgi veikt pasākumus augu aizsardzībai, jo būs ļoti kaitinoši savākt pupas, kurās katrā ir vairāki tārpi. Tātad galvenais aizsardzības līdzeklis pret kodi ir agrīna augu sēšana.Caryopsis izplatās kopā ar sēklām; lai novērstu tās izplatīšanos dārzā, sēklas jātur sāls šķīdumā un peldošie augi jānoņem. Bet pret kodi lieliski darbojas vietnes dziļa aršana un apstrāde ar insekticīdiem. Zirņu lapas ir indikatīvas sēnīšu un baktēriju infekciju diagnosticēšanai. Ja tie sāk saritināties un izžūt, ir nepieciešama steidzama rīcība.

Sibīrijai piemērotas šķirnes

Zirņi ir nepretenciozs kultūraugs, kas labi aug pat Sibīrijā.

Sibīrijas rietumos klimats ir maigs. Vasaras temperatūra var sasniegt 35 grādus. Šeit jūs varat audzēt šādas pākšaugu šķirnes: Altaja smaragds, Cukura pāksts, Henrijs, Kelvidonas brīnums.

Labākās zirņu šķirnes Urāliem: Alfa, Berkut, Vega, Bērnu cukurs, Sprinter, Voroņežas zaļais.

Altaja smaragds

Altaja smaragda zirņu šķirne tiek uzskatīta par garšīgu. Raža ir bagāta un kvalitatīva, sāk nogatavoties pēc 54 dienām. Stublājs ir 48 cm garš, pākstis ir nedaudz izliektas, 9 cm garas.Zirņi ir lieli un saldi, tie satur daudz olbaltumvielu un cukura.

Tāpat kā visi pākšaugi, arī šķirne nevar panest svaigus organiskos mēslojumus. Dod priekšroku smilšainām un mālajām augsnēm. Audzēšanas laikā tas prasa bagātīgu laistīšanu, it īpaši pupiņu ziedēšanas un nogatavināšanas laikā.

Ambrosia

Dārzeņu cukura tipa zirņu šķirne Ambrosia ir agri nogatavojies augs. No brīža, kad parādās pirmie dzinumi, līdz augļiem, paiet 50 dienas. Stumbra augstums sasniedz 70 cm, šķirnes raža ir augsta. Lai savāktu pēc iespējas lielāku ražu, ieteicams uzstādīt atbalstu.

Augs ir nepretenciozs, dārzeņu kultūras agrīnā attīstības stadijā nepieciešama pamata aprūpe. Katrā pākstī ir līdz pat 8 zirņiem, kuriem ir augsta garša.