Lai tas nenogatavotos un nesaslimtu: augustā strādājiet ar vīnogām

Augustā ogas nogatavojas uz vīnogām un pašiem vīnogulājiem, kā arī nākamā gada pumpuriem. No aprūpes kvalitātes šajā mēnesī ir atkarīga ne tikai kārtējā gada, bet arī nākotnes raža. Ir darbības, kas šajā periodā ir nepieciešamas, taču kaut ko darīt nav vērts.

• Pabērnu noņemšana
• Ražas ārkārtas normēšana

  Video: vīnogu normēšana, ķekaru retināšana

Pareiza vīnogu kopšana rudenī

Vīnogas kā kultūra ir pazīstamas vairāk nekā tūkstoš gadus, nosaukums nāk no latīņu vārda "vitilis" un nozīmē "kāpšana". Šis augs ir ilgdzīvotājs: pat bez īpašas aprūpes dabiskos apstākļos veselīgi krūmi varētu dzīvot līdz 150 gadiem! Bet kopš 1963. gada uz Eiropu no Amerikas tika nogādāta vīnogu filoksera, kukaiņu kaitēklis, kas barojas ar auga saknēm. Vēlāk rakstā mēs uzzināsim, kā rūpēties par vīna dārzu rudenī. Ko darīt oktobrī un kā laistīt un apgriezt ziemā.

Brieduma pazīmes

Vissvarīgākie rādītāji, lai noteiktu, kad lasīt ogas, ir:

• Tās cukura saturs.
• Skābums.

Vīnogu rūpnieciskā gatavība atšķiras no augļu tehniskā stāvokļa. Tas nozīmē, ka augļi satur tik daudz cukura, skābes un citas vielas, cik nepieciešams, lai iegūtu vēlamo vīna veidu (galda vai desertu). Tehnisko briedumu nosaka, pamatojoties uz ķīmiskās analīzes rezultātiem.

Papildus šim rādītājam ir svarīgi nošķirt augļa pilno un fizioloģisko gatavību. Kad augļi ir pilnībā nogatavojušies, cukura un skābju līmenis stabilizējas noteiktu laiku, galvenokārt vairākas dienas.

Galvenās aprūpes aktivitātes septembrī un oktobrī

Mūsdienu šķirnes, no kurām lielāko daļu iegūst ar atlases metodi, izturīgs pret daudzām slimībām un pielāgots dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un reģioniem. Bet, lai katru gadu iegūtu stabilu, augstu ražu, palielinātu vīnogu imunitāti, saglabātu ogu lielumu un visas to īpašības, jums jāstrādā pie koku sagatavošanas ziemai:

• pakāpeniska vīnogulāju atzarošana;
• bagātīga laistīšana;
• top dressing;
• ārstēšana pret kaitēkļiem un slimībām;
• vīnogu saknes catarovka;
• augu patversme ziemā.

Apsvērsim sīkāk, kāda ir katra no šīm darbībām, to priekšrocības augam.

Vīnogu atzarošana rudenī

Ražas novākšanas noteikumi

Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, jums jāzina, kā pareizi sagriezt augļus:

1. Ražas novākšanai nepiemērots laiks tiek uzskatīts par agru no rīta un lietainu laiku.
2. Darbs tiek veikts vairākos posmos, jo birstes nobriest. Lai iegūtu precīzus rezultātus, cukura daudzumu mēra ar hidrometru. Šis process ir traucējošs, taču tas atmaksājas ar novāktās kultūras augsto kvalitāti.
3. Lauksaimnieki iesaka novākt ogas precīzi pirms pusdienām, kad uz sukām nav rasas.
4. Ja ķekaros parādās daudz sapuvušu ogu, novākšanas laiks nedaudz paātrinās. Puvušas ogas var ne tikai ietekmēt produktu kvalitāti, bet arī izraisīt visdažādākās slimības vīna dzērienā.
5. Kad vākšana ir pabeigta, obligāti jāpārbauda vīnogu krūmi, izmetot puvušus un vēl zaļus augļus.

Noteikumi par vīnogu atzarošanu ziemā rudenī

Šī ir nepieciešama darbība, kas ļoti labvēlīgi ietekmē auga attīstību:

• krūmi katru gadu tiek atjaunoti, raža ievērojami palielinās, un ogas ir daudz lielākas nekā negrieztu vīnogu ražas;
• ražas nogatavošanās notiek ātrāk par apmēram 10 dienām;
• atvieglo krūmu kopšanu un to apstrādi.

Krūmus ieteicams apgriezt divos posmos: septembra vidū un oktobrī pēc pēdējās ražas novākšanas. Protams, šie termini ir aptuveni, jo ir jāņem vērā reģiona un klimatiskie apstākļi.

Pirmā sākotnējā atzarošana notiek septembrī. Krūmi tiek atbrīvoti no sausām, slimām zarām, kuras jāsadedzina, lai izvairītos no slimību izplatīšanās. Noņemiet 10-15% no dzinumiem, kas izauguši uz galvenajiem stumbriem (piedurknēm) virs augšējā stieples (60 cm).

Tuvāk saknei sazarojuma vietā katru gadu tiek veidoti aizstājējmezgli: paliek augšanas daļa, novāc šogad augļus. Spēcīgākos jaunos vīnogulājus mēs apgriežam tuvāk saknei šādi:

• dzinums no piedurknes ārpuses tiek nogriezts, atstājot uz tā 3 pumpurus;
• 1-2 dzinumi no iekšpuses tiek atstāti zem augļu bultiņas un nogriezti, atstājot acu skaitu, kas vienāds ar vīnogulāja diametru + 1-2 pumpuri (piemēram, ja diametrs ir 6 mm, paliek 7 acis) .

Ja šķirne dod ne pārāk lielus svarīgus ķekarus (līdz 500 g), tad jūs varat atstāt vēl 2-3 pumpurus.

Lapu noņemšana ķekaru zonā

Ķekarus izlej, jo lapas aug virs vīnogulāja, un apakšējās līdz augustam pārvēršas par nederīgiem parazītiem. To noņemšanas rezultātā spēks un sulas netiks izšķiesti. Turklāt krūma dibens un ogas būs labāk vēdināmas, apgaismotas un sasildītas ar sauli. Bet, ja ir karsts, vīna dārzs no rīta līdz vakaram ir zem degošas saules, tad ogas var cept un sadedzināt. Šajā gadījumā ir nepieciešams atstāt lapas, kas aizēno ķekarus.

Vīnogu rindas ieteicams sakārtot no ziemeļiem uz dienvidiem. Tad saule no rīta izgaismos vienu krūmu pusi, bet otru pēcpusdienā.

Apakšējās lapas ir jānoplēš: tās aizved barības vielas, bet nedod labumu

Pagājušā rudens laistīšana

Pēc ražas novākšanas vīnogas pēc vajadzības laista, lai augs neizžūtu. Ja laiks ir mitrs, lietains, tad krūmus nevajag laistīt, izņemot vienu bagātīgu mitrumu uzlādējošu apūdeņošanu pirms ziemas.

Ērtākais veids ir rakt caurulēs, stādot vīnogas, lai augu apgādātu ar nepieciešamo mitrumu un šķidriem mēslošanas līdzekļiem. Bet, ja jūs to iepriekš neesat izdarījis, ap krūmu ir jāizveido nelielas bedrītes vai rievas, lai ūdens neizplatītos, un sakne būtu pēc iespējas vairāk piesātināta ar mitrumu. Pēc tam augsne ir jāatbrīvo, piesātināta ar skābekli. Šīs darbības palīdzēs augam pārziemot.

Rudens vīna dārza atzarošana

Vīnogu rudens atzarošana tiek veikta pēc visas ražas novākšanas un pilnīgas lapotnes. Parasti tiek noņemti bojāti, veci, liekie dzinumi. Turklāt visi vīnogulāji tiek pakļauti arī atzarošanai, uz tiem atstāj 5-7 acis, un visu pārpalikumu uzmanīgi nogriež ar atzarotāju.

Krūmu vidū tiek noņemti visi liekie dzinumi, atstājot tikai divus. Viņi arī tiek nogriezti, atstājot uz tiem ne vairāk kā 8 acis.

Vīnogu dārzs jāapgriež katru gadu pēc augļu beigām, lai pareizi izveidotu krūmus, izvairoties no pārmērīgas aizaugšanas.Turklāt ik pēc 4-5 gadiem augļu pātagas jāatjauno, izgriežot vecos un atstājot jaunus jaunus dzinumus.

Vīnogu dārza rudens atzarošana ir paredzēta, lai pareizi izveidotu krūmu

Augšējā vīna dārza apstrādes laiks

Augļi, protams, prasa no augiem daudz vitalitātes., tāpēc, gatavojot vīnogas ziemai, ieteicams barot rudenī. Tas garantēs labu ražu nākamajā gadā. Pietiks zem katra krūma pievienot nedaudz kālija un fosfora mēslojuma ūdens šķīdumu: kālijs baro vīnogu sakni, un fosfors stiprina imūnsistēmu.

Pēc laistīšanas un mēslošanas augsne ir jāatbrīvo. Organiskos šķidros mēslošanas līdzekļus nevajadzētu lietot, vislabāk ir mulčēt augsni ap vīnogu stumbru ar sapuvušu kūtsmēslu, kas ziemā sajaukts ar koksnes pelniem.

Ravē vīna dārzu

Oga nenogatavojas laikā, ja augs ir neērti. Nezāles atņem vīnogulājam būtiskāko. Daudzgadīgajām zālēm ir apbrīnojama vitalitāte, kas no savas teritorijas izslēdz citas kultūras. Tie rada blīvu kūdras slāni. Vīnogu saknes ir neērti, augs tiek kavēts. Augšējā ģērbšanās tikai pasliktinās situāciju.

Regulāri ravējot, nezāļu saknes kļūst plānākas, augsne tiek bagātināta ar skābekli. Kad zāle tiek novākta, saules gaisma vairāk sasilda zemi, vīnogulāji naktī ir siltāki. Sulu kustība šūnās tiek paātrināta.

Pēc kārtīgas ravēšanas, noņemot visu zaļo vāku, vīnogas sāk nogatavoties mūsu acu priekšā. Ja jūs viņu joprojām barojat šajā laikā ... Bet lasiet par to tālāk.

Kā pareizi izsmidzināt kultūras

Tūlīt pēc pēdējās ražas novākšanas jums jāsāk apstrādāt vīnogas ar ķīmiskiem šķīdumiem. Ar to nav jāatliek, jo kaitēkļi un slimības ļoti īsā laikā var nopietni kaitēt vīnogulājiem. Agrīno šķirņu apstrāde jāveic, negaidot vīnogu ražas beigas no vēlākām šķirnēm. Pareiza izsmidzināšana tiek veikta mierīgā sausā laikā, kad lietus pat nav gaidāms.

Ārstēšana ar vara un dzelzs vitriolu tiek atzīta par visefektīvāko. Ja uz vīnogām nav sēnīšu infekcijas pēdu, izsmidzināšanu var sadalīt: rudenī apstrādājiet to ar vara sulfātu (izšķīdiniet 100 g pulvera puslitrā silta ūdens un pēc tam pievienojiet šķīdumu 10 litriem ar aukstu ūdeni un izsmidzināt no izsmidzināšanas pudeles), un agrā pavasarī, pirms pumpurēšanās, apstrādājiet ar dzelzs sulfātu.

Vīnogu apstrāde no kritiena rudenī

ZhK ir ļoti efektīvs visu veidu sēnīšu slimību apkarošanā un piesātina augu ar visiem nepieciešamajiem mikroelementiem. Tādējādi vīnogulājs vienlaikus aizsargā un baro ar lapotnēm. Šķīdumam nepieciešams izšķīdināt 300 g dzelzs sulfāta 10 litros ūdens un bagātīgi izsmidzināt vīnogulāju un augsni ap bagāžnieku.

Ja rudenī tiek konstatētas sēnīšu infekcijas pēdas krūmos, apstrāde ar varu un dzelzs sulfātu tiek veikta vienlaikus.

Ir vēl viena iespēja, ko eksperti iesaka: rudens apstrāde uz lapām tiek veikta ar sodas-sāls šķīdumu - uz 10 litriem ūdens 5 ēdamkarotes sāls + 5 ēdamkarotes sodas. Sākumā - oktobra vidū ir nepieciešams izsmidzināt 3-4 reizes, ļoti rūpīgi apstrādājot katru augu, vīnogulāju un augsni ap augu. Šajā gadījumā apstrādi ar vara un / vai dzelzs vitriolu var veikt tieši pirms vīnogulāju patversmes ziemai.

Kā izvēlēties vīnogu šķirni audzēšanai Baltkrievijā

Laika apstākļi Baltkrievijā nav ļoti piemēroti klasiskajām vīnogu šķirnēm. Šeit viņi bieži cieš no sala ziemā un augsta mitruma siltā sezonā. Turklāt daudziem no viņiem nav laika nobriest diezgan īsā vasarā pēc dienvidu standartiem ar dažām karstām dienām. Vīnogas un purvainas augsnes ar augstu gruntsūdeņu līmeni un augstu kūdras saturu, kas aizņem lielāko valsts daļu, nav izdevīgas.

Ziemeļu vīnkopībā ir priekšrocības. Baltkrievijā filokseras (vīnogu laputu), kas kļuvusi par īstu dienvidu vīna dārzu, phomopsis (melnā plankuma) un vīrusu infekciju, gandrīz nav. Ilgu laiku baltkrievu vīnkopji reti sastopas ar sēnīšu slimībām. Bet pēdējos gados, pateicoties aktīvai dienvidu stādu ievešanai valstī un globālajām klimata pārmaiņām, vīnogu inficēšanās gadījumi ar miltrasu, oidiju un antraknozi ir kļuvuši daudz biežāki. Bet tas pats, šo infekciju izplatības līmenis ir daudz zemāks nekā dienvidos.

Lai gūtu panākumus vīnogu audzēšanā, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams izvēlēties šķirnes, kas atbilst šādiem kritērijiem:

• ziemcietība;
• agri un ļoti agri nogatavojas;
• spēja nogatavoties, kad aktīvo temperatūru summa dienvidu reģionos ir mazāka par 2600 ° un ziemeļu reģionos ir mazāka par 2400 °;
• ātra vīnogulāju atjaunošana pēc zemas temperatūras izraisītiem bojājumiem;
• imunitātes klātbūtne pret sēnīšu infekcijām.

Video: Baltkrievijas vīnkopis runā par šķirņu izvēles sarežģījumiem

Kas ir un kāpēc jums ir nepieciešama katarovka

Vīnogu sakņu katarovka ir mazu sakņu noņemšana, kas atrodas 20-25 cm dziļumā no virsmas, šādas saknes sauc arī par rasas saknēm... Tā kā tie atrodas tuvu zemes virsmai, tie no virsmas slāņa paņem mitrumu un pārtiku. Ar ilgstošu laistīšanas un nokrišņu neesamību rasas saknes var izžūt.

Ziemā pat pie nelielām salnām, kad augsne sasalst vismaz līdz t -5 °, pastāv sasalšanas draudi. Turklāt tieši rasas saknes ir visvairāk uzņēmīgas pret infekciju ar filoksēru (ļoti mazas vīnogu laputis, kas dzīvo un barojas ar saknēm).

Catarovka vīnogas rudenī

Lai izvairītos no visām šīm nepatikšanām, tiek veikta katarovka: mazas saknes tiek noņemtas, un tas veicina kaļķakmens sakņu (dziļu) attīstību un padziļināšanu. Bet šis process ir diezgan darbietilpīgs un bīstams vīnogām, tāpēc jums ir nepieciešams ļoti rūpīgi sagriezt saknes. Jauno augu sakņu katarovka tiek veikta 2 reizes gadā - jūnijā un augustā. Ja krūms nav jauns, papildus mazajām rasas saknēm tam var būt arī diezgan sabiezējušas. Viņu griešana jāveic ar īpašu piesardzību un pakāpeniski - 2-3 gadu laikā.

Tehnoloģija: augsne ap bagāžnieku tiek izrakta vēlamajā dziļumā. Saknes sagriež ar asu atzarotāju, neatstājot mezglus. Sekcijas var dezinficēt ar 3% vara sulfāta vai 1% borskābes šķīdumu, žāvēt un atkal pārklāt ar augsni.

Lai šo procedūru neatkārtotu katru gadu, sagriezto daļu ietin ar plēvi 2-3 kārtās (vāji, ar 3-5 cm lielu rezervi) vai gar garumu sagrieztu plastmasas gofrētu šļūteni, kas saistīta ar dabīgu auklu un tikai pēc tam pārklāts ar zemi.

Šādiem stādījumiem ir ļoti svarīgi, lai vīnogām būtu attīstīta, dziļi sakņota sakne. Personīgajos zemes gabalos nav nepieciešams veikt šo pasākumu, jo ir iespējama savlaicīga krūmu barošana, laistīšana un patvērums ziemai.

Vīnogulāju patversme ziemai ar pīli

Mēs noņemam daļu no ražas

Pieredzējuši dārznieki parasti zina, kāpēc vīnogas nav nogatavojušās. Iesācējiem eksperti iesaka sākt ar ienesīguma aprēķinu. Ir noteiktas augļu normas, tās ir noteiktas empīriski:

• lielaugļu šķirnēs ar ķekariem līdz 0,8 kg uz dzinuma atstāj vienu suku;
• 1,5 m garš vīnogulājs spēj barot kopas, kas sver līdz 0,5 kg;
• uz galda vīnogām uz vienu dzinumu ieteicams atstāt divas otas;
• tehnisko šķirņu ķekarus vislabāk var samazināt līdz 0,2 kg vienā dzinumā.

Daļu ražas novāc divos veidos:

• uz katra dzinuma vīnogulājus atstāj ar vienu ķekaru, pārējos noņem, atbrīvoto barības vielu plūsmu novirza uz vienīgo pagonu, tas nogatavojas ātrāk;
• birste nogatavosies ātrāk, ja to atšķaidīs: noņemiet mazās, zaļākās un blīvākās, nevienmērīgās, kaimiņu sasmalcinātās ogas, rūpīgi izraujiet, lai nesabojātu ķekaru.

Prakse rāda, ka nogatavošanās process ir ievērojami paātrināts, kad vīnogas atbrīvo no 1/5 paredzamās ražas. Ja vēlaties saglabāt visus ķekarus neskartus, izvēlieties citu fotosintēzes stimulēšanas metodi.

Jaunu vīnogulāju patversme un sagatavošana ziemai

Pēc ražas novākšanas vīnogu krūmi ziemai tiek pasargāti, it īpaši, ja apkārtnē ir maz sniega. Lai to izdarītu, vīnogulāju noņem no balstiem, zari ir brīvi piesaistīti un nolikti uz zemes. Vīnogulājus vislabāk pārklāt ar egļu zariem - priežu un egļu zariem. Šāda pajumte nodrošina labu gaisa cirkulāciju, aiztur sniega segu - rada ideālus apstākļus ziemošanai.

Jūs varat pārklāt augšdaļu ar plēvi, atstājot atstarpes apgrozībai.

Visi šie pasākumi ir nepieciešami, lai aizsargātu vīnogu kultūru garu un bagātīgu augļu iegūšanai. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties Krimā, Krasnodarā vai kādā citā reģionā, kas piemērots vīnogu audzēšanai. Lai arī vīnogulāji nav pārāk dīvaini, laba kopšana daudzus gadus veicina stabilu ražu - galu galā vīnogas var augt un nest augļus vairāk nekā 100 gadus!

Vīnogu pavairošana augustā ar spraudeņiem un slāņiem

Tajā pašā laikā jūs varat pavairot savas vai iecienītās kaimiņu vīnogas. Populāras metodes augustā:

• Zaļie spraudeņi. Piemēroti ir patroni, kas saīsināti līdz divām loksnēm. Līdz augustam viņu kāti jau ir cieti, un lapas ir pilnībā izaugušas. Izlaist pabērnus un sakņot mitrā un brīvā augsnes maisījumā. Bet jūs varat sagriezt spraudeņus no nevajadzīgiem dzinumiem (neauglīgi vīnogulāji, aizaugumi).
• Slāņi. Nobrieduši vīnogu krūmi vasarā dod izaugsmi no krūma pamatnes. Ja jums ir nepieciešams pavairot šķirni, tad atstājiet šādu augšanu un saknes augustā. Lai to izdarītu, dzinumu notīra no lapām, atstājot tās tikai augšpusē, ieklājot rievā un pārklājot ar mitru un brīvu augsni. Atdalīšanu no mātes krūma labāk atstāt līdz nākamajam gadam.

Aprūpes iezīmes rudenī

Rūpējoties par vīnogām rudenī, jāņem vērā to nogatavošanās īpašības. Ja augļi nogatavojas līdz augusta beigām, vīna dārza rudens uzturēšana nebūs grūta.

Laist vīnogas rudenī

Pēc ražas novākšanas vīnogas laista, ja ārā ir karsts. Mērenā temperatūrā laistīšana tiek veikta oktobra beigās, tāpēc augs saņem nepieciešamo mitruma daudzumu.

Top dressing

Mēslojums tiek izmantots septembra sākumā. Tajā pašā laikā viņi sajauc:

• kālija magnijs - līdz 70 g;
• superfosfāts - līdz 100 g.

Iegūto maisījumu ielej zem 1 vīnogu krūma. Jaunai augai pietiek ar pusi devas. Krūmi tiek apaugļoti otro reizi pēc 2-3 nedēļām.

Zvana vīnogas

Viņi zvana 3 gadus veciem krūmiem, agrāk ir bīstami pieskarties vīnogulājam. Dzinumi zvana pašā ziedēšanas sākumā. Ar potēšanas nazi uzmanīgi noņemiet no dzinuma šauru mizas sloksni (ne vairāk kā 5 mm), uzlieciet 3 mm platu gredzenu. Nevajadzētu būt lielām atstarpēm, griezuma vieta peldēs ar pilienu, augs vājināsies.

Procedūra tiek veikta, lai ierobežotu barības vielu piegādi dzinuma augšdaļai. Ūdens no saknēm turpinās plūst. Zvana mērķis ir ogu nogatavošanās stimulēšana, griezuma vieta tiek izvēlēta virs otas. Vīna dārzi zvana ne biežāk kā reizi trijos gados. Viņš ar pateicību reaģē uz nelielu saldo vīnogu šķirņu, kas audzētas riskantas lauksaimniecības zonā, procedūru: "Kishmish", "Korinka". Nogatavošanās periods tiek samazināts līdz divām nedēļām.

Zvana tiek veikta ne visiem dzinumiem, bet tikai vienam ar tumšāku mizu. Gredzenam izmantojiet biezu papīru vai plēvi. Atkausētā tērauda stieple laika gaitā oksidējas, labāk to nelietot. Zvana rīks ir iepriekš dezinficēts.

Atzarošana

Vīna dārzos atzarošanas darbi tiek veikti rudenī, tas ļauj krūmiem labāk veidoties un dot lielāku ražu nākotnē. Savlaicīga atzarošana ietekmē nākamajā gadā uzlikto ogu skaitu un to garšu.

Oktobra beigas - novembra sākums ir piemērots laiks, lai izveidotos krūms, kuram ziemā nepieciešama pajumte. Uz kritušajām lapām rudenī nosakiet vīnogu apgriešanas periodu. Pēc tam, kad krāsainā lapotne ir nokritusi, viņi gaida 14-21 dienu un sāk atzarošanu. Šajā laikā zari ir piesātināti ar lietderīgām vielām.

Vēlā atzarošana sabojās augu zarus. Zemā temperatūrā dzinumi kļūst trausli un viegli saplīst.

Atzarošanas noteikumi

Vīnogu atzarošana sākas ar slimo daļu un zaru noņemšanu ar bojājumiem. Viņiem tiek sagatavota bedre dedzināšanai. Tas palīdz novērst slimību un kaitēkļu izplatīšanos veselīgos krūmos.

Visi dzinumi nav apgriezti: tie var būt noderīgi nomaiņai. Ja viss vainags vai tā daļa nomirs, aizstājošie dzinumi varēs aizstāt visu krūmu.

Atzarošanas metodes

Vīnogas rudenī tiek apgrieztas dažādos veidos:

• Īsā atzarošana ietver lielas dzinumu daļas likvidēšanu; uz zariņa paliek tikai 2-4 acis. Atzarošana ir piemērota dīgstiem, kas nepieciešami, lai aizstātu mirušu krūmu.
• Vidēja atzarošana nozīmē, ka katrā dzinumā atstāj līdz pat 8 veselām acīm. Bultu gals sastāv no 50 nierēm. Atzarošanas veids ļauj iegūt salizturīgu šķirni ar veselīgiem vīnogulājiem.
• Ilgstoši apgriežot, tiek pieņemts, ka uz dzinuma atradīsies līdz 15 acīm, kopējais pumpuru skaits - līdz 60. Stublājs sastāv no 4 sānu dzinumiem.
• Jaukta apdare ir īsa un gara kombinācija. Dzinumi tiek apgriezti nomaiņai, zari tiek atstāti nākotnes ražas nogatavināšanai. Izmantojot metodi, tiek izveidota cilpa, pēc augļu vīnogulāju noņem, un tā vietā parādās aizvietojošs asns.

Jauktā metode augu audzēšanai mājās tiek uzskatīta par labāko. Ar to krūms tiek atjaunots, augļi palielinās, to garša uzlabojas.

Vīnogulāju atzarošana labākai ražai

Vīnogu atzarošana 1. gads

Pirmajā gadā vīnogu krūmi netiek apgriezti rudenī. Ja krūmam ir izliekumi vai bojājumi, matu griešana tiek veikta pirmajā gadā, atstājot 2 veselas acis.

2. gada auga apgriešana

Otrajā gadā uz krūma veidojas 2 pumpuru vīnogulājs, pavasarī to samazina par 4 acīm. Rudenī katru aci uz zariem pievieno zars, kā rezultātā tiek iegūts 8 asnu krūms. Katrā bagāžnieka pusē ir 4 zari. Rudens beigās katrā tiek izvēlēti 2 lieli dzinumi, citi tiek izgriezti un atstāti celmi, jo, kad bagāžnieks izžūst, tas var pārsprāgt.

Līdz 2 gadu vecumam izaug 4 spēcīgi asni. Rudenī atzarošana tiek veikta garā ceļā, pavasarī tās saīsina par 4 acīm.

3. un nākamo gadu vīnogu atzarošana

3. gada rudenī vīnogu krūmam ir 4 lieli kāti, pa 4 zariem. 3. gada krūma atzarošanai rudenī tiek izvēlēti lielākie dzinumi katrā pusē, 2 vājas zari ir pakļauti atzarošanai.

Pēc atzarošanas viņi mēģina potēt zarus. No lielajiem atlikušajiem kāpostiem 1 jāsaīsina ar 3 acīm (tas kļūs par rezerves asnu), otrs paliek ar 12-15 pumpuriem.

Trešajā gadā krūms tiek atjaunots, kas nākotnē nes augļus. Ceturtajā gadā tiek veikta atzarošana, kā rezultātā raža palielināsies, vīna dārzs kļūst stiprāks.

Rudenī, krūma augšanas 4. gadā un visos turpmākajos periodos, apgriežot, vīnogulājs pēc augļiem tiek noņemts, uz aizvietojošajiem dzinumiem veidojas jauni augšanas pumpuri.

Augstākā mērce pēc atzarošanas

Pēc ziemas atzarošanas beigām vīnogu krūmus baro ar mēslojumu. Šie mēslošanas līdzekļi palīdz paātrināt jauno dzinumu nobriešanu:

• koka pelni - 500-650 g;
• kālija sulfāts - 20-25 g uz ūdens spaini.

Izmantojiet papildu barošanu:

• superfosfāts - līdz 80 g;
• fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi - 60-75 g;
• kālija hlorīds - līdz 30 g;
• kūtsmēsli - 10 daļas sajauc ar 1 daļu superfosfāta.

Augšējais pārsējs tiek uzklāts uz 1 m² ap krūma pamatni.

Nesedzošās šķirnes

Vīnogas ir termofīla kultūra. Baltkrievijas apstākļos viņam ir nepieciešama pajumte ziemai. Tikai dažas šķirnes, kuru ziemcietība pārsniedz -28 ° C, bez tās var izturēt auksto sezonu. Piemēram:

• Minska rozā;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somersets Sidls;
• Šarova mīkla;
• Maršals Fohs.

Lepsna

Lietuvas selekcijas universālā vīnogu šķirne. Viegli panes gaisa temperatūru zem - 28-30 ° C. Turklāt šī šķirne ir ļoti izturīga pret miltrasu un pelēko puvi, un vidēja līdz miltrasai.

Lepnnas krūmi ir enerģiski, labi nogatavojas visā garumā. Ogas ir tumši sarkanas, sver 3-4 gramus, veido mazas vidēja blīvuma cilindriskas kopas. Celuloze ir gaļīgi sulīga, harmoniska garša ar vieglu labrusca aromātu. Tas satur līdz 19% cukuru ar skābumu aptuveni 5 g / l.

Lepsna ogas labi panes transportēšanu un uzglabāšanu.

Baltkrievijas apstākļos Lepsna nogatavojas 100–110 dienas pēc lapu ziedēšanas. Tās ogas ēd svaigas, un no tām gatavo sulas, vīnus un kompotus.

Somersets Sidls

Bezsēklu vīnogu šķirne radusies Amerikas Savienotajās Valstīs. Piemīt unikāla ziemcietība. Saskaņā ar dažādiem avotiem tas svārstās no -30 līdz -34 ° C.

Somerset Sidlis vīnogulājiem ir vidējs spēks. Ogas ir gaiši rozā krāsā ar ļoti sulīgu un saldu mīkstumu ar maigu zemeņu garšu. Viņi nogatavojas 110-115 dienu laikā pēc augšanas sezonas sākuma. Ogu sēklu rudimenti ir diezgan reti.

Somerset Seedlis ir ļoti izturīga vīnogu šķirne bez sēklām

Somerset Seedlis ir neaizsargāts pret lielāko daļu sēnīšu slimību, bet bieži cieš no lapsenes uzbrukumiem, kurus piesaista tās saldās un aromātiskās ogas. Šķirnes raža ir vidēja.

Jaunākie ieraksti

Rožu ziedlapu ievārījums un tā 7 ieguvumi veselībai, kurus jūs, iespējams, nezināt par to, kādi augļi jūs esat saskaņā ar jūsu zodiaka zīmi, 11 labākās vīnogu šķirnes, kas palīdzēs jums izveidot unikālu mājas vīnu

Manos apstākļos patīk viens no nedaudzajiem, kurš dabas mēģinājumā pārdzīvoja bez taustāmiem zaudējumiem, piepildīts ar auglīgiem dzinumiem. Pagājušajā sezonā ēšanas laikā netika atrasts neviens rudiments. Labs aizstājējs visuresošajai vietai, kas aug mūsu vietās Alfa
serge47

Maršals Fohs

Tehniska vīnogu šķirne, kas pieder Francijas un Amerikas hibrīdu grupai. Viegli iztur sals līdz -29 ° C, un saskaņā ar dažiem ziņojumiem pat līdz -32 ° C. Maršals Fohs ir iekļauts Baltkrievijas Republikas Valsts šķirņu reģistrā.

Šīs šķirnes vīnogulājiem raksturīgs vidējs spēks. Ogas ir apaļas, mazas, tumši zilas. Viņi ražo augstas kvalitātes sārtus un sarkanus galda vīnus ar labu krāsu.

Vīnogu šķirne Marshal Foch tika nosaukta Francijas bruņoto spēku vadītāja Pirmā pasaules kara laikā Ferdinanda Foha vārdā.

Marshal Foch ir izturīgs pret miltrasu un miltrasu. Šķirnes raža ir vidēja. Lai to palielinātu, pieredzējuši audzētāji praktizē krūma pārslodzi ar acīm, kam seko neauglīgu dzinumu fragments.

Vīns tika pagatavots. Izrādījās gandrīz 5 litri. Vakar mēs kopā ar ģimeni veicām testa degustāciju. Tik tumša, bieza, bagāta! Man, iesācējam un mīļajiem, vienkārši lieliski. Steidzami atlikušos 4 litrus es korķēju un ieliec pagrabā uzglabāšanai. Vismaz līdz pavasarim. Šogad labākais ir MF vīns! Šī ir provizoriska aplēse.
Dima Minska

Gatavošanās ziemai

Atzarošana ir sākotnējais sagatavošanās posms ziemai, pēc tam, kad tas tiek veikts, dzinumi tiek noņemti no trellises, dzinumi ir piesaistīti. Kad temperatūra mainās līdz -3 ° C-5 ° C, augs ziemai tiek pārklāts.

Vīna dārzu patvērumam vēlā rudenī ir šādas metodes:

• Zeme. Netālu no vīna dārza pamatnes tiek sagatavota 25 cm dziļa bedre-tranšeja.Iepriekš noņemtos vīnogulājus apsmidzina ar insekticīdiem pret kaitēkļiem un ievieto bedrē, uzlieciet tos ar 20 - 30 cm lielu augsnes slāni. Metode nav piemērota pilsētām ziemeļu reģionos spēcīgu nokrišņu dēļ: tas noved pie zemes mitrināšanas un vīnogulāju mitrināšanas. Krūms sapūst un sasalst.
• Sauss. Vīnogu kāposti tiek novietoti uz zemes, siena, zāģu skaidām vai mulčas, un tie ir pārklāti uz augšu ar materiālu, kas neļauj mitrumam un nokrišņiem iziet cauri. Piemēroti plastmasas maisiņi, brezents, jumta filcs, neilona plēves. No augšas tie tiek fiksēti ar skavām vai skavām. Ziemošanas periodā zem patversmes veidojas mikrovide. Nelaikus patversmes noņemšana provocē sēnīšu slimību attīstību.

Konstrukcijas aizsargā pret grauzēju iekļūšanu. Inde ir ievietota centrā. Bīstamu iedzīvotāju iekļūšana kaitē vīnogu krūmiem, tie iznīcina pumpurus un vīnogulājus.

Mēs ietaupām raugu

Vīna jaunpienācēji, izmantojot tradicionālās receptes, gatavo vīnu, izmantojot savvaļas raugu. Mikroorganismu kolonijas uz vīnogu virsmas "dzīvo" bagātīgi. Lai sāktu dabisko fermentācijas procesu, ir nepieciešams, lai šādi "mežonīgie" nonāktu misā. Pretējā gadījumā cukurs, kas atrodas ogās, nesarūgstēs pilnībā vai neraudzēs vispār. Šī iemesla dēļ vīnogas pirms apstrādes nemazgā. Ja ogas ir ļoti netīras, noslaukiet tās ar sausu drānu.

Lai saglabātu vislielāko savvaļas rauga daudzumu, vīndari ražas novākšanas laikā iesaka ievērot vienkāršas vadlīnijas:

1. Nav nepieciešams plūkt ogu ķekarus tūlīt pēc lietus, kā arī trīs dienas pēc tā. Tas ir saistīts ar faktu, ka lielāko daļu rauga nomazgā ūdens straumes, un to audzēšanai, kas paliek dzīvi, nepieciešams laiks. Ja vasarā daudz līst un nav iespējams atrast labāko laiku vīnogu novākšanai, ir iepriekš jāsagatavo mājās gatavota skābene, kas nākotnē var atbalstīt fermentāciju.
2. Vīndari iesaka augļus nenogriezt agri no rīta, kamēr rasa vēl guļ, kā arī naktī, kad tā jau nokritusi, un miglā. Papildus tam, ka liekais mitrums nelabvēlīgi ietekmē rauga stāvokli, tas arī sabojā nākotnes vīna vai šampanieša garšu, padarot tos ūdeņainus. Kad vīnogas tiek sagrieztas nepareizā laikā, pūšanas procesi tiek aktivizēti jau siltumā. Ja ķekarā ir sapuvušas vīnogas, tās īsā laika periodā var inficēt visus kaimiņus.
3. Vīnogas, kas tika audzētas vīna dzērienu pagatavošanai, tiek novāktas, ķekarus nogriežot ar šķērēm vai atzarošanas šķērēm. Šajā posmā ir svarīgi nebojāt plāksni uz augļiem. Lai no tā izvairītos, ķekarus tur kātiņa.
4. Lai pēc iespējas mazinātu vīnogu bojājumus pēc ķekara sagriešanas, tās droši sakrauj plakanos traukos. Nav ieteicams izmantot kausus un līdzīgus konteinerus.

Rudens laistīšana

Neatkarīgi no tā, vai tās ir vecas vai jaunas vīnogas, kopšana rudenī, sagatavošanās ziemai, pirmkārt, prasa apūdeņošanu ar ūdeni. Kamēr ogas joprojām karājas uz vīnogulāja, kultūru nav iespējams spēcīgi pārpludināt ar ūdeni. Ogas sāks plaisāt no liekā mitruma. Lapsenes, bites, mazas mušas pulcēsies pie saldās sulas, un raža tiks sabojāta.

Vīnogu laistīšana sākas rudenī pēc ogu novākšanas. Bieži vien krūmus nav nepieciešams aizpildīt, bet augsne jātur mitra. Pēc ražas atgriešanās saknes ir jāuzlādē. Laistīšanas apjomu un intensitāti audzētāji nosaka intuitīvi, vadoties pēc laika apstākļiem, augsnes stāvokļa, pazemes ūdens slāņu dziļuma. Neskatoties uz visām niansēm, oktobrī vīna dārzu obligāti vienreiz pārlej ar ūdeni. Lai mitrums precīzi iekļūtu saknēs, zem krūma zemē tiek izraktas rievas vai ar urbi tiek urbti urbumi.

Par vīnogām jārūpējas gudri, tas ir, nelietojiet ūdeni zem krūma tāpat vien. Pirmkārt, tiek ņemts vērā augsnes sastāvs. Brīva augsne, smilšakmeņi absorbē daudz mitruma un neuztur to.Uz šādas augsnes vīnogu krūmu ielej 60 litros ūdens. Smagā augsne ar māla vai černozēma piemaisījumiem slikti iekļūst mitrumā, to notur. Vīna dārzu kopšana šādā zemes gabalā tiek samazināta līdz minimālai laistīšanai. Pietiek zem krūma ielej 25 litrus ūdens.

Videoklipā vīnogas, aprūpe rudenī, apūdeņošanas metodes:

Laistīšanas pārtraukšana

Augustā augļu vīnogas netiek laistītas, gluži pretēji, tās tiek pasargātas no lietus, uzstādot vizierus vai organizējot ūdens aizplūšanu no saknēm. Jūs varat pārklāt zemi ar plēvi vai uzlikt šīfera loksnes ar slīpumu no krūma. Pārmērīgs mitrums augustā noved pie ogu plaisāšanas, un pats augs sāk aktīvi izmest zaļos dzinumus, kaitējot vīnogulāju nogatavošanai.

Nobrieduši vīnogulāju audzētāji saprot dzinumu lignifikāciju, pārklājot to virsmu un pumpurus ar brūnu mizu. Zaļš, nenobriedis vīnogulājs ziemu neizdzīvos. Lignifikācija notiek no apakšas uz augšu. Jo vairāk pumpuru vīnogulājs nogatavojas, jo bagātāka būs raža un vieglāk veidosies, būs izvēle: kurus pumpurus un dzinumus no tiem atstāt, kurus noņemt.

Atzarošana ziemai

Viens no svarīgiem vīnogu kopšanas posmiem rudenī ir vīnogulāju atzarošana ziemai. Procedūrai ir šādi pozitīvie aspekti:

• Pēc atzarošanas rudenī krūms pavasarī tiek atjaunots. Raža palielinās. Ogas aug lielākas nekā negrieztas vīnogas.
• Pēc atzarošanas rudenī izaugušajos jaunajos stublājos intensīvāk notiek vielmaiņa un sulas kustība. Ogas nogatavojas ātrāk.
• Apgrieztie vīnogulāji labāk iztur smagas sals.
• Kārtīgas formas vīnogu vainags ir vieglāk kopjams.
• Slimo un slimo zaru apgriešana samazina slimības izplatīšanās varbūtību visā krūmā.

Atstāšana, kas saistīta ar vīnogu atzarošanu, sākas pēc lapu krišanas. Vīnogulājs rudenī nonāk miera stāvoklī, un zaru noņemšana ir nesāpīga. Pirms lapas nokrīt, zarus nevar nogriezt. Šāda atsaukšana tikai kaitēs kultūrai. Kamēr krūms nav atmetis lapotni, vīnogās turpinās fotosintēzes process. Agrīna lapu zaru noņemšana rudenī vājinās vīnogulāju. Vīnogām nebūs laika uzkrāt barības vielas, kas palīdz vieglāk izturēt ziemu.

Nevar arī aizkavēties ar aiziešanu. Pārāk vēlu apgriežot ar pirmo salu rudenī, vīna dārzam tiks nodarīti negaidīti zaudējumi. Vīnogulājs aukstumā kļūst trausls. Atzarošanas laikā zars var ieplaisāt nevajadzīgā vietā.

Vīnogulāju kopšana sākas ar slimu, sausu un bojātu dzinumu noņemšanu. Zari tiek sadedzināti tūlīt pēc atzarošanas, jo tie ir inficēti ar kaitēkļu kāpuriem un sēnīšu sporām. Nākamais aprūpes posms ir krūma veidošanās rudenī. Vīna dārzā nogrieziet papildu zarus. Vīna dārza atzarošanas shēma rudenī var atšķirties katrai šķirnei, taču kopumā rūpes par krūmu notiek pēc šāda principa:

• Krūmu slodzi regulē, saīsinot gada zarus. Divi pumpuri dzinuma pamatnē netiek ieskaitīti. Viņi netiek uzskatīti par nobriedušiem. Piemēram, ja kādas šķirnes pazīme prasa saīsināt dzinumu par 4 pumpuriem, tad, ņemot vērā divus negatavus pumpurus, tiek iegūti seši no tiem.
• Viņi sāk izbraukt agrā rudenī, septembra sākumā. No vecā vīnogulāja tiek noņemti visi jaunaudži, kuru galotnes no zemes līmeņa paceļas par 60 cm, zari, kuru galotnes paceļas 30 cm no zemes līmeņa, saīsina par 15%.
• Turpmākā vīnogu uzturēšana, kas saistīta ar atzarošanu, turpinās oktobrī. Process tiek virzīts uz krūma veidošanos rudenī. Uz vīnogulāja paliek augļu zari un nomaiņas mezgli. Pirmkārt, apakšējās spēcīgās, bet īsās dzinumus sagriež trīs acīs. No tiem tiek iegūti nomaiņas mezgli. Krūma augšējos garos zarus saīsina sešas acis, veidojot augļu bultiņas. Acis var būt mazākas vai vairāk, atkarībā no vīnogu šķirnes īpašībām.

Nogrieztās vietas apstrādā ar dārza laku, kas pasargā koksni no infekcijas.

Video parāda vīnogulāju kopšanu rudenī:

Savlaicīga raža, aizsardzība pret lapsenēm un putniem

Augustā raža jau ir nogatavojusies agrīnām un vidējām šķirnēm. Savāc to laikā. Nepārspīlējiet gatavos ķekarus uz krūmiem, tas palēnina mizas veidošanos uz vīnogulājiem. Turklāt pārgatavojušās ogas mitrā laikā var drupināt, saplaisāt, pūt un karstā laikā pārvērsties par rozīnēm. Nogatavojušās ogas piesaista lapsenes un putnus. Visefektīvākais un lētākais veids, kā pasargāt kultūraugus no spārnotajām zivīm, ir smalks acu tīklojums. Jūs varat pilnībā noklāt krūmus vai izgatavot somas katram ķekaram.

Šīs somas var iegādāties vai šūt pats.

Augšējā apstrāde un augsnes apstrāde

Rūpes par vīna dārzu nav pilnīgas bez augšējās ģērbšanās. Rudenī pēc ražas novākšanas raža ir noplicināta. Lai vīnogulājs pārziemotu un pavasarī iegūtu labu augšanu, tam jāatjauno zaudētais spēks.

Atstājot rudenī, kultūraugu baro tikai ar fosforu un kāliju. No minerālmēsliem zem pieauguša krūma tiek uzklāti 40 g superfosfāta. Viela bagātina vīnogas ar fosforu. No potaša mēslošanas līdzekļiem pievieno 30 g kālija sulfāta vai kālija magnija. Daudzi dārznieki dod priekšroku kālija monofosfātam, zem krūma dodot 40 g vielas. Sausos minerālmēslus atšķaida ūdens spainī, ielej zem saknes, apvienojot virskārtu ar laistīšanu.

Minerālmēslu vietā mēslojumu rudenī var veikt ar organiskām vielām. Zem pieauguša vīna dārza tiek ievesti 300 g pelnu vai 15 kg komposta. Organiskās vielas tiek izraktas līdz ar augsni 30 cm dziļumā, atstājot no stumbra 50 cm.

Barošana ar vīna dārzu

Lietainā, vēsā laikā ir lietderīgi papildināt kālija un fosfora daudzumu. Augsnē ievada:

• lapu koku pelni;
• kālija nitrāts (kālija hlorīds pasliktina ogu garšu, pievieno rūgtumu);
• superfosfāts;
• kompleksi minerālmēsli ogām ar zemu slāpekļa saturu.

Mēslošana ar organisko vielu ražas nogatavošanās periodā ir neefektīva, slāpeklis izraisa strauju dzinumu augšanu. Vīnogulājs nogatavojas lēnāk.

Veģetācijas periodā vīna dārzus baro vairākas reizes:

• vainaga veidošanās fāzē augam tiek piešķirts slāpeklis;
• jaunveidošanās periodā lapotnes tiek barotas ar borskābi vai ziedēšanas stimulatoriem;
• "zirņu" stadijā, kad sākas aktīvā suku veidošanās, nepieciešami galvenie makroelementi: kālijs, fosfors, kalcijs - tie novērš ogu plaisāšanu, padara ādu blīvu;
• nogatavošanās periodā cukura saturam ievada kāliju, magniju, cinku.

Pēdējā barošana tiek veikta 4–5 nedēļas pirms sala iestāšanās, krūmam ir nepieciešams laiks atpūsties pirms ziemas guļas.

Ja augsnē ir pietiekami daudz barības vielu, lai stimulētu nogatavošanos, sakņu kompleksās barošanas vietā tiek veikta kaisīšana ar bora saturošiem preparātiem. Ir atļauts lietot zāles "Olnīcu" ar aminoskābēm, kas paātrina starpšūnu metabolismu.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Svarīgs vīnogu kopšanas process rudenī un sagatavošanās ziemai ir vīnogulāju profilaktiskā aizsardzība. Izsmidzināmā produkta izvēle ir atkarīga no vīna dārza stāvokļa:

• Ja pārbaudes laikā atklājas miltrasas pēdas, skartie dzinumi ar lapām tiek nogriezti un sadedzināti. Vīna dārzu apsmidzina ar "Folpan", "Ridomil" vai citu līdzīgu preparātu.
• Ja tiek konstatētas oidija pazīmes, vīnogulāju apsmidzina ar jebkuru preparātu, kas satur sēru, pat pirms lapniku nomešanas rudens sākumā.
• Pret antraknozi lieto zāles, ko lieto oidija un miltrasas ārstēšanai.
• Kad, pārbaudot vīnogas rudenī, tiek konstatētas lapu ruļļa pēdas, krūmu apstrādā ar tabakas vai ārstnieciskās kumelītes novārījumu.
• Ogu un ķekaru lietus rudens sākumā var būt saistīts ar cerkosporām. Slimība joprojām izpaužas brūnos plankumos uz lapu plāksnēm. Slima vīna dārza kopšanai izmantojiet "Fundazol". "Polichoma" ļoti palīdz.
• Rudenī ērcēm patīk sadzīvot uz vīnogulāju. Visbiežāk viņi sēž jauno zaru virsotnēs. Pasākums, kā atbrīvoties no kaitēkļa, ir dzinumu virsotņu apgriešana.
• Gadījumā, ja pelēkā puve attīstās rudenī, kultūras apstrādi veic ar "Euparen" vai preparātu "Skala".

Veseliem krūmiem nepieciešama arī profilaktiska aprūpe. Vīnogulāju dārzu izsmidzina vēlā rudenī pēc lapu krišanas ar 3% vara sulfāta šķīdumu.

Pakaļdzīšanās

Novākšanu, apgriežot vīnogulāju galotnes ar jaunām un vēl mazām lapām, sauc par vajāšanu. Krūms tērē spēku šo lapu attīstībai, kaitējot ogu pildījumam un krāsošanai, mizas un pumpuru nogatavināšanai. Ar kaltuvi mēs izlabojam šo situāciju, izslēdzam vitāli svarīgu sulu lietošanu nevajadzīgiem zaļumiem. Vīnogulāju augšējo daļu, 30–40 cm garu, ir jānogriež līdz pirmajai labi attīstītajai, jau sacietējušajai lapai.

Bet kļūda būs veikt vajāšanu, ja vainags (āķis) šāviena augšdaļā vēl nav iztaisnojies. Tas nozīmē, ka dzinuma veģetācija turpinās. Krūms reaģēs uz tā saīsināšanu ar vardarbīgu pamešu augšanu vai vēl sliktāk - pamodīsies nākamā gada pumpuri. Tāpēc bieži ir nepieciešams sagriezt vīnogulājus ne visus pēc kārtas, bet selektīvi tikai tos, kas ir apstājušies. Par to liecina iztaisnotais vainags.

Tamborēta dzinuma augšdaļa runā par tās augšanu, to ir par agru kaldināt

Patversme ziemai

Rūpes par vīnogām aukstajos reģionos nav pilnīgas bez citas svarīgas darbības - vīnogulāju patversmes. Lielākā daļa kultivēto šķirņu var izturēt sals no 17 līdz 24 o C. Nav iespējams steigties ar agrīnu patvērumu. Saulainā dienā augļu pumpuri var piespiesties. Procedūra sākas vēlā rudenī, kad uz ielas izveidojās sals aptuveni -5 o C. Tomēr pirms tam vīnogulāju vajadzētu sasiet ar žņaugu un noguldīt uz zemes. Ja jūs mēģināt saliekt zarus sala laikā, tie var salūzt.

Patversmei tiek izmantots silts, viegls un elpojošs materiāls. Salmi, niedres darīs, dažreiz dārznieki izmanto vecas drēbes. Tiek praktizēta vīnogulāju aprakšana zemē. Vispirms tiek izrakts grāvis, ieklāts ar virvi sasiets vīna dārzs, virsū uzlej 30 cm biezu salmu vai lapotnes slāni un visu šo kūku klāj vaļīga zeme.

No augšas patversmi var pastiprināt ar foliju. Ūdensizturīgais materiāls novērsīs organisko vielu puvi un piesātināšanu ar ūdeni. Pašu plēvi nevar izmantot bez izolācijas. Atkusšanas laikā zem patversmes veidojas siltumnīcas efekts. Pumpuri sāks mosties, un, atgriežoties salam, tie sasals.

Pēdējā vīnogulāju barošana

Rūpes par vīnogām pēc ražas novākšanas ietver pēdējo pārsēju pirms patvēruma ziemai.

Pirms ziemas vīnogu vīnogulājiem jābūt ligificētiem un pilnībā nogatavojušiem. Lai vīna dārzs labi izturētu salnu ziemu, tas jābaro pēc dzinumu rudens apgriešanas. Starp atzarošanu un virskārtošanu jāpaiet vismaz 10–14 dienām, lai vīnogas pēc šīs procedūras pilnībā atjaunotos un varētu uzņemt barības vielas no augsnes.

Pēc tam, kad visa kultūraugs ir noņemts, uz vīnogām tiek uzklāti tikai potaša mēslojumi. Kālijs palielina vīna dārza izturību pret aukstumu un slimībām, un augļi, kas nogatavosies nākamajā sezonā, kļūs saldāki.

Rudens barošanai varat izmantot kālija sulfātu, kālija sulfātu, kālija hlorīdu vai parasto sāli. Šie mēslošanas līdzekļi jāpielieto stingri saskaņā ar šo mēslošanas līdzekļu lietošanas instrukcijām, lai nekaitētu vīnogulājiem.

Ja pie rokas nav šādu minerālmēslu, tad var pievienot arī parastos koksnes pelnus. Vislabāk ir izmantot pelnus no vīnogu zariem vai saulespuķu sēnalām.

Apmēram 0,5 m attālumā no galvenā stumbra tiek izrakta dziļa apļveida rieva, kurā tiek ievadīts sausais potaša mēslojums vai tā šķīdums. Ja rudenī ir maz mitruma, tiek izmantots šķidrais mēslojums. Ja rudens ir lietains, tad labāk izmantot sausos mēslošanas līdzekļus.

Reizi pāris gados pēc ražas novākšanas zem vīna dārza krūmiem tiek izmantoti organiskie mēslošanas līdzekļi (sapuvis kūtsmēsli vai komposts).Parasti šāda veida mēslojums tiek lietots vienlaikus ar vīna dārza rakšanu pirms ziemas.

Labākās Kuban šķirnes

Galvenā vīnkopības uzsvars Kubanā ir galda šķirņu audzēšana no agrākās nogatavināšanas līdz vēlīnām. Tas ļauj ilgstoši patērēt svaigas vīnogas. Uzskaitīsim labākās galda vīnogu šķirnes Kuban.

Lai visu sezonu izbaudītu smalko muskatriekstu ogu garšu, pietiek ar vīnogu gabalu 35-40 krūmiem. No tiem apmēram 40% vajadzētu būt virspusēji, 25% - vidējiem, 30-35% - vēlu un īpaši vēlu nogatavošanās periodu vīnogu šķirnēm.

• Agri nogatavojušos vīnogu augšanas laiks ir tikai 80-90 dienas. Šīs ir šķirnes: "White Rose", "Super Early Seedless", "Early Magaracha", "Russian Early", "Kara Dzhijigi", "Kuban", "Nadezhda AZOS".
• Sezonas vidū šķirnes: "Radiant Kishmish", "Kesha", "Lydia", "Original", "Senator", "Talisman".
• Vēlās šķirnes: "Decembris", "Negrula piemiņai", "Odesas suvenīrs", "Rudens melns".
• Īpaši vēlīnās šķirnes, kuras nenogatavojas citos reģionos: "Moldova", "Kutuzovsky".

Vīnogu pārbaude un iespējamo problēmu novēršana

Vizuāli pārbaudot vīnogu krūmus, tie atklāj vīnogu bojājumus ziemas laikā. Dažas problēmas var atrisināt uz vietas, citas prasa radikālu rīcību - jums ir jāmaina mirušie krūmi.

Ja vīnogulājs ir nokaltis vai sašņucis

Biežas temperatūras izmaiņas, kas pavada ziemas atkusni, bojā dzinumus. Īpaši tas ietekmē ikgadējo vīnogulāju. Bojājumu iespējas:

• Vīnogulājs ir izžuvis. Dzinumu miza ir saplaisājusi. Ja pacelat šāvienu - lai to sasietu, atskan labi dzirdama gurkstēšana.
• Vīnogulājs ir izkusis. Diedzētie dzinumi ir pieskāriena slapji, tie ir tumšāki nekā citi - tie izskatās kā mitrs koks. Mizai var būt bālgans pārklājums un miltrasa.

Šādi bojājumi nav iemesls krūma izciršanai. Mēģiniet novērst situāciju:

• melnā jumta plēvē (50 x 50 cm) vidū izgrieziet atveri ar 10 cm diametru;
• atveriet dzinumus tā, lai parādās papēža saknes - uz tiem var labi pamosties snaudoši pumpuri, kas augs;
• pārklājiet stādu ar plēvi, sasmalcinot tā malas ar kaut ko smagu, izlejiet krūmu caur caurumu ar ūdeni (temperatūra 45-55 ° C);
• ūdenim pievieno augšanas stimulatoru un biofertilizer.

Pēc 1-3 nedēļām vajadzētu parādīties rezultātam - no pamodušajiem pumpuriem sāks augt dzinumi.

Pēkšņas pavasara salnas

Daudzām kultūrām atkārtotas pavasara sals rada milzīgas briesmas. Kad sals augu uztver "ar pārsteigumu" - pēc sulas plūsmas sākuma sekas var būt katastrofālas. Vīna dārza īpašnieks riskē zaudēt daļu ražas vai pat bez tās. Sasalšana nogalina visus ziedošos pumpurus.

Audzētāja uzdevums ir novērst nieru nāvi. Kad pārsegs ir noņemts, ir nepieciešams palēnināt to atvēršanu. Šim nolūkam krūmus apsmidzina ar dzelzs sulfāta šķīdumu. Šīs zāles ne tikai aizkavēs augšanas sezonu par pusmēnesi, bet arī novērsīs daudzu vīnogu slimību attīstību.

Kondensāta problēmas zem seguma

Kondensāts var uzkrāties zem seguma mitruma dēļ augsnē un gaisā. Tas noved pie pelējuma un pelējuma augšanas. Ja laiks ir auksts un patvērumu ir par agru sakopt, ir lietderīgi organizēt dienas ventilāciju.

Ja vēdināšanas opcija nav piemērota un vīnogas var aizsprostot zem seguma, rīkojieties šādi:

• Noņemiet filmu. Dariet to siltā un saulainā dienā.
• Pārklājiet bagāžnieka apli ar augsni. Nelieciet to. Vienam krūmam pietiek ar 2 spaiņiem zemes. Šī procedūra tiek veikta, ja vīnogulājs ziemai netika nomests.
• Kalns ap krūmu pasargās vīnogu saknes no pavasara salnām.
• Piespraudiet vīnogulāju pie zemes un pārklājiet ar stikla šķiedru.Šis vieglais un elpojošais materiāls novērsīs mitruma uzkrāšanos, kas var izraisīt dzinumu izaugšanu un sēnīšu rašanos.

Daži interesanti punkti, kas jāņem vērā, apgriežot vīnogas

Jaunie vīnogu krūmi pirmajos pāris dzīves gados tiek apgriezti gandrīz tādā pašā veidā. Tomēr, pirms sākat atzarošanu, jums iepriekš jāplāno ne tikai savas darbības, bet arī nākotnes krūma forma. Šis būs galvenais brīdis, no kura tiks plānotas turpmākās darbības.

Ja vīnogu atzarošana augustā tiek veikta, izmantojot dārza instrumentus, tad jums jāpārliecinās, ka tās ir tīras un asas. Izgriezumi jāveic pēc iespējas vienmērīgāk un vienmērīgāk, un mēģiniet tos novietot vīnogulāju iekšpusē. Tas veicinās ātru brūču pievilkšanu un ļoti netraumēs krūmu.

Jāpatur prātā, ka pēc augusta atzarošanas sekos arī pēdējā, pirmsziemošana, tāpēc nevajadzētu ļoti cirst krūmu. Pirmajā dzīves gadā krūmus vasarā nevar sagriezt, viss ir atkarīgs no to augšanas intensitātes. Pēc vasaras atzarošanas krūms var nedaudz vājināties, un to labi var ietekmēt sēnīte. Šim nolūkam var veikt profilaktisku fungicīdu ārstēšanu. Ja, veicot šos darbus, pamanījāt arī pirmās pelēkās puves parādīšanās pazīmes, tad neesiet pārāk slinki, lai izsmidzinātu krūmus ar kālija permanganāta šķīdumu, un paši ķekari jāapstrādā ar cepamā soda šķīdums. Ja šīs slimības tiek sāktas un tām sākotnējā posmā nav piešķirta nozīme, cīņa ar tām var būt ļoti sarežģīta, un daļa ražas tiks zaudēta.

Ja atzarošanas procesā pamanāt, ka zariem ir grūti noturēt suku svaru, tad tie nekavējoties jāsaista un jānostiprina. Augļiem nav vēlams pieskarties zemei, tāpēc palielinās to sabojāšanas iespēja. Arī no ļoti lielā suku svara vīnogulājs var saplīst, un daļa ražas tiks zaudēta, nekad nesasniedzot briedumu. Lai izvairītos no šādām nepatikšanām augusta atzarošanas laikā, jums rūpīgi jāpārbauda jūsu krūmi un jāpiešķir nozīme mazajām lietām, kā arī laikus jāreaģē uz draudiem.

Formēšanas vērtība

Vai man jāapgriež vīnogas? Ja jūs piešķirat vīnogām brīvu varu, tas sezonā aptvers visu apkārtējo. Tomēr tas negatīvi ietekmēs auga ražu tā īpatnības - polaritātes dēļ. Kultūra sāks nevienmērīgi sadalīt barības vielas, un lielākā daļa no tām nonāks jaunos dzinumos, kuru dēļ acis, kas atrodas vidū vai zemāk, attīstībā ievērojami palēnināsies.

Vīnogu krūma apgriešana

Bet atzarošana kalpo arī citiem mērķiem:

1. Izaugsmes stimulēšana - zaru atjaunošana noved pie to labāka piesātinājuma ar sulām.
2. Krūmu veidošanās - tiek uzlabota dabiskā ventilācija, tiek nodrošināts augam nepieciešamais gaismas daudzums, tiek vienkāršota kopšana un ražas novākšana.
3. Augu atjaunošana - procedūra paildzina vīnogulāju dzīvi.
4. Palielināta sala izturība - noved pie galveno kātu sabiezēšanas un nostiprināšanas.

Tātad procedūras nepieciešamība balstās uz kultūras bioloģiskajām īpašībām.

Agrotehniskie paņēmieni

No daudzajiem veidojošajiem vīnogu krūmiem Baltkrievijas ziemeļu daļā ir vērts izcelt kapitulējošo veidošanos. Tās būtība slēpjas faktā, ka augļu dzinums tiek uzlikts lokā uz augšējā režģa, un zaļie dzinumi ar ķekariem nav piesieti, bet brīvi karājas. Sakarā ar to, ka tie nav vērsti uz augšu, bet uz leju, to izaugsme dabiski ir ierobežota, un tas samazina videi draudzīgu darījumu skaitu.

Krūma galvas forma ļauj zaļajiem dzinumiem nokārt, tāpēc krūms maz aug

Vīnogulāju apgrieziet oktobra beigās - novembra sākumā. Vīnogas pavairo, sakņojot lignified spraudeņus ar augšanu plastmasas piedurknēs.

Kā nosūtīt vīnogas uz ziemu

Ziemai vīnogas tiek pārklātas, kad aukstā snap kļūst stabila.Vīnogulāji ir saliekti līdz zemei, sasieti un pārklāti ar siltumizolējošu materiālu (egļu zariem, sausu, neraudzējošu zāli). Rudzu salmi ir labs pārklājošais materiāls; peles to nedod. Zem jebkuras patversmes jūs varat izplatīt indi grauzējiem un pavasarī noņemt tās paliekas.

Ja mēs runājam par ziemas patvērumu ar salmiem, tad acīmredzami briesmas pastāv. Tiesa, peles zem salmiem man acis sabojāja tikai vienu reizi, kad atvedu salmus tieši no sētas pagalma un uzreiz izkaisīju. Acīmredzot "izkaisīja" peles ligzdu vietnē. Parasti, līdz vīnogas slēpjas, peles jau ir atradušas savu ziemas patvērumu.
Aleksandrs Makedlidi

No augšas viņi sakārto improvizētu būdiņu, kas izgatavota no tiem pašiem egļu zariem, koka vairogiem visā dārza platumā, pārklāj tos ar polietilēnu un nostiprina ar kaut ko smagu. "Tuneļa" galus atstāj vaļā līdz pamatīgām salnām - brīvi cirkulējošs gaiss neļaus uzkrāties kondensātam... Ja patversmē nav mitruma un ja to no augšas klāj sniegs, vīnogas pārdzīvos jebkuru sals.

Foto galerija: ziemas vīnogu patversmju veidi ziemai

Vieglas celofāna patversmes tiek izmantotas salīdzinoši izturīgām vīnogu šķirnēm

Salmi - labi uztur siltu, un peles nesāks zem rudzu salmiem

Vīnogas labi ziemo būdās, kas izgatavotas no dēļiem, kas nokrišņu laikā pārklāti ar jumta materiālu

Nekarsētā siltumnīcā sintētiskā ziemošanas patversme nesamitrina un lieliski saglabā siltumu. Lapnik ir labs siltumizolējošs augu materiāls, zem tā esošais vīnogulājs paliek sauss

Kā pavasarī atvērt vīnogas

Pavasarī tiek pārbaudīta izolācijas mitruma pakāpe, un tā netiek noņemta, līdz atgriešanās sals ir pagājis. Tajā pašā laikā galus atstāj vaļā, šādos apstākļos uz vīnogām var pat pamosties pumpuri un parādās dzinumi. Šajā gadījumā izolācija tiek noņemta pakāpeniski, jo vīnogu dzinumi ir ārkārtīgi trausli, un salauztā dzinuma derīguma termiņš beigsies ar sulu.

Kad dienā sasilst līdz + 15… + 20 ° C un naktī + 3… + 5 ° C, augšējā patversme tiek pagriezta uz vienu pusi, lai izslēgtu siltumnīcas efekta parādīšanos. Divas dienas vīnogulājs "elpo" svaigu gaisu un izžūst, pēc tam tiek veikta profilaktiska 3% Azophos izsmidzināšana, lai dezinficētu tā virsmu. Tad tiek veikta apūdeņošana ar ūdeni uzlādējot, zem viena krūma iztērējot 20-30 litrus ūdens.

Pilnībā atvērt vīnogas vēl nav iespējams, jo nav izslēgtas atgriešanās sals. Piemēram, 2019. gadā bija strauja temperatūras pazemināšanās līdz -7 ° C. Ir biedējoši iedomāties, cik daudz krūmu atvērās pirms termiņa iesaldēšanas! Bet patvērumu neatvērt arī nav iespējams, jo temperatūra zem tā paaugstinās un aug vīnogu galotnes - var sākt augt pumpuri. Tā kā zeme vēl nav sasilusi, vīnogu saknes joprojām guļ, un pumpuri dzīvos uz spraudeņu iekšējām rezervēm. Kad barības vielas ir iztukšotas, nieres mēdz izžūt.

Nosēšanās pazīmes

Galvenā atšķirība starp Baltkrieviju vīnogu stādīšanā ir augsnes nabadzība un zema temperatūra. Pirmais tiek atrisināts, bedri uzpildot ar auglīgu maisījumu pāris gadus iepriekš, otro - ar pajumti ziemai.

Vīnogas jāstāda siltā zemē - tie ir tādi paši skaitļi kā dārzeņu stādīšanai (maijs-jūnijs). To var stādīt agrā rudenī, bet pēc tam aizsardzībai ziemā ir jāpārlej neliels kalniņš pār stādu. Augstas šķirnes jāstāda 1,5–2 m attālumā viens no otra. Labāk ir audzēt dažādas šķirnes lielākā attālumā. Dziļākā stādīšana Baltkrievijā ir ieteicama dienvidu reģionā - līdz 30 cm dziļumam. Minimālajam stādīšanas dziļumam jābūt ziemeļos - 20 cm.

Kā minēts iepriekš, labāk ir izveidot barības vielu daudzumu: šim nolūkam drenāžu ielej apakšā un pēc tam ielej bagātinātu augsni - parasti tā ir augsne, kas sajaukta ar kūtsmēsliem, kompostu un pelniem. Uz trešdaļas piepildītās bedrītes izlej slaidu, kur novieto stādi, iztaisno tā saknes un ielej augsni. Apgrieziet stādus tā, lai uz virsmas būtu divi pumpuri. Ir nepieciešams stādīt 45 ° leņķī.Tad augsne ir labi padzirdīta ar siltu ūdeni un piepildīta līdz iepriekšējam līmenim. Ar šādu stādīšanu pirmajā dzīves gadā vīna dārzs nav jābaro.

"Raudošā vīnogulāja" apturēšana

"Raudošs vīnogulājs" attiecas uz sulas plūsmu no izcirtņiem, kas palikuši pēc atzarošanas. Ja sulu spiede ir mērena, neko nevajadzētu darīt - tas ir normāls process vīnogām, kas norāda uz labu vielmaiņu un augu veselību.

"Raudāšanas" laikā izdalītā šķidruma tilpums ir atkarīgs no krūma lieluma un ir 0,3-2 litri. Ar ilgstošu un bagātīgu sulas plūsmu augsne kļūst noplicināta un dehidrēta, tādēļ, ja nepieciešams, tā tiek pārtraukta.

Kā pārtraukt sulu:

• Visu vīnogu krūmu stumbra aplī pievienojiet 5-10 g kompleksu nemetālu mēslošanas līdzekļu.
• Rūpīgi atbrīvojiet augsni un laistiet augus.

Kā uzlabot aizaugušu augu?

Jāpatur prātā, ka jo vairāk laika ir pagājis kopš pēdējās apgriešanas, jo grūtāk būs to izpildīt. Šeit tiek piemēroti tādi paši noteikumi kā parasti - procedūra jāveic pavasarī atpūtas laikā ar steriliem un asiem instrumentiem.

1. Nosakiet, kuri no dzinumiem ir veseli un kuri ir slimi. To var pārbaudīt ar izcirtņu palīdzību, ja griezums ir zaļš, bet sauss - vīnogulājs ir izžuvis vai cietis no sala un ir jānoņem.
2. Veidojiet krūmu, izmantojot shēmu, kas piemērota audzējamai šķirnei. Šajā gadījumā augļu saite jāveido no gada dzinumiem. Ja trūkst kādas detaļas, darbs turpinās vairākus gadus.

Atsauce! Nevajadzētu saudzēt jaunus dzinumus - tos gandrīz pilnībā jānoņem, bet, ja iespējams, daudzgadīgie vīnogulāji ir vislabāk saglabāti.

Vairāk par veco vīnogu apgriešanas tehniku ​​lasiet atsevišķā rakstā.

Aprūpes noteikumi

Protams, stādot augu, jūs bez piepūles neiegūsit vēlamo ražu. Būs nepieciešama zināma vīnogu kopšana. Lai krūms veidotos kā ventilators, dzinumiem ataugot, ir nepieciešams dažus no tiem noraut. No pašas griešanas jābūt 2-3 dzinumiem, no kuriem katrā var būt vēl 3-4. Tad pienāks laiks un ielieciet atbalstu vīnogulāja stiprināšanai augot. Plaši pazīstama un darbietilpīga atbalsta metode ir mietiņi, starp kuriem stiepta stieple.

Arī vīnogu veidošanai kritiska ir atzarošana un saspiešana. Vāji dzinumi jānoņem pavasarī. Un pirms ziedēšanas tiek saspiesti topi - lai labāk izaugtu uz sāniem. Rudenī jums arī jāatceras pieskatīt - nogrieziet vīnogas (jaunākie dzinumi, un tie, kas ir stīvi, ir saīsināti).

Mulčēšana labi darbojas, lai augsne netālu no bagāžnieka būtu vaļīga un tajā nebūtu nezāļu. Neskatoties uz to, ka vīnogām nepieciešama regulāra laistīšana, vasaras otrajā pusē tās vairs nevajadzētu laistīt. Ja rudens ir bez lietus, tad ziemai krūmi ir labi jālaista. Pieaugušajām vīnogām jābaro trīs reizes gadā: pavasarī, pirms ziedēšanas un tad, kad ogas ir zirņu lielumā.

Reģiona klimatiskās īpatnības

Audzējot vīnogas Baltkrievijā, jāņem vērā brīdis, kad dabā katru gadu notiek būtiskas izmaiņas - nobīde agro-klimatiskajās zonās. Bezsala perioda ilguma palielināšanās ļoti ietekmēja klimatu visos Baltkrievijas reģionos:

• Brestā, Gomeļā, Minskas un Grodņas dienvidu daļā tas ir 235–240 dienas;
• Vitebskā - vairāk nekā 210 dienas.

Dienasgaismas laiks vasarā republikas ziemeļu reģionos attiecībā pret dienvidiem ir par 1 stundu un 10 minūtēm garāks. Tas norāda uz saules starojuma saņemšanu visā Baltkrievijā tādā pašā apjomā.

Ziemas patversmes noņemšana

Patversmes noņemšanas laiks un tehnika ir atkarīga no reģionālā klimata īpašībām. Ja pavasara laiks ir nestabils, krūmu atvēršana tiek veikta pakāpeniski. Tiklīdz ir izveidojusies pozitīva temperatūra, pārklājošajā materiālā tiek izveidotas atveres - ventilācijai. Kad parādās zaļš konuss, patversme tiek noņemta.

Nieru pietūkums nav iemesls, lai noņemtu vāku. Dzinumu parādīšanās uz vīnogulāju kalpo kā nepārprotams signāls.

Ja krūmi aug zemienē vai tranšejās, tie novirza šauras rievas, lai novirzītu ūdeni. Ja jūs tos nerokat, jums būs jāizrauj ūdens no zem krūmiem, pretējā gadījumā saknes puvi.

Kad un kā agrā pavasarī atvērt vīnogu krūmu, jūs varat redzēt zemāk esošajā videoklipā:

Kā noteikt termiņu

Lai nekļūdītos ar savākšanas laiku, jums jāiemācās pareizi noteikt produkta brieduma pakāpi atbilstoši galvenajām iezīmēm:

• augļu krāsai jābūt bagātīgai. Kad nogatavojas tumšās šķirnes, to āda kļūst vienmērīgi krāsaina, bez brūniem plankumiem, gaišās iegūst zeltaini dzeltenu nokrāsu;
• ķekara kāti ir pārklāti ar plānu mizu;
• ogu garša kļūst maiga un salda, bez izteiktas skābenas garšas;
• augļa miza kļūst plānāka;
• sēklas kļūst brūnas;
• ogas bez piepūles tiek atdalītas no ķekara.

Vai tu zināji? Lai pagatavotu 1 pudeli vīna ar tilpumu 750 ml, nepieciešams vidēji 600 ogu.

Papildus vispārējām ārējām pazīmēm vīnogu gatavību nosaka cukura līmenis tajā. Šim nolūkam no dažādiem krūmiem tiek savākti apmēram 3 kg ogu, no tiem iegūst sulu un veic cukura procentuālo daudzumu testā. Skābes un cukura attiecība svārstās atkarībā no tā, kādu produktu paredzēts izgatavot no izejvielām: deserta vīnam cukura saturam jābūt vismaz 22%, bet sulai - pietiek ar 17%.

Kaitēkļu apkarošana

Cīņa pret kukaiņiem parasti sākas pēc to parādīšanās. Izmantojiet insekticīdus. Bet tiek veikta arī profilaktiska izsmidzināšana. Tātad, ar Nitrofen palīdzību jūs varat iznīcināt gandrīz visus parazītus. Profilakses nolūkos krūmus izsmidzina ar nitrofēnu, atšķaidot 200 g zāles 10 litros ūdens.

Vīnogām visbīstamākie kaitēkļi ir filoksera, putraimi un zirnekļa ērces. Profilaksei vīnogas izsmidzina ar Karbofos. 100 kv. m lieto 15 litrus šķīduma. Tās pagatavošanai 60 g zāles izšķīdina 8 litros ūdens. Jūs varat iznīcināt filoksēru, kad tā parādās, izmantojot preparātus Zolon, Aktelik vai Confidor.

Slimību profilakse

Profilakses pasākumi pavasarī:

• Lai novērstu miltrasas infekciju, pēc pārsega noņemšanas nekavējoties piesieniet vīnogulāju pie režģa. Neļaujiet lapām un dzinumiem pieskarties zemei ​​un absorbēt mitrumu - tas veicina infekciju izplatīšanos.
• Pēc prievītes augsne tiek dezinficēta. Augsni stumbra tuvumā esošajos apļos apstrādā ar Bordeaux šķidruma, dzelzs vitriola, Cineb vai Ridomil Gold preparātiem. Vēlama ir pēdējā narkotika - tā ir vismazāk toksiska. Īpaši uzmanīgi tiek izsmidzinātas vīnogu apakšējās zari - sakņu zonu slimības ietekmē vairāk nekā citas. Krūmus var izsmidzināt arī ar bioloģiskiem produktiem - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

Profilaktisko izsmidzināšanu veic ar 10-15 dienu intervālu vai pēc zāļu ražotāja ieteikuma.

Uzziniet vairāk par to, kā, kad un kā pavasarī izsmidzināt vīnogas, mūsu vietnes lapās.

Ziemeļu vīnogu stādīšana

Stādot vīnogas, ir divi mērķi - uzkrāt siltumu un novērst sakņu puvi.

Nolaišanās bedres rudens izkārtojums:

1. Viņi rak tranšeju, kuras dziļums ir 0,8-1,0 m un platums 1 m. Ja tiek iestādīta vīnogu krūmu rinda, grāvja garumu aprēķina, pamatojoties uz attālumu starp krūmiem - 0,75-1,1 m. Auglīgā augsne tiek salocīta atsevišķi.
2. Smilšainā augsnē, kura gruntsūdeņu augstums pārsniedz 2,5 m, dibens ir saspiests ar mīkstu mālu.
3. Ielej būvgružu, augu atlieku, daļēji puvušu kūtsmēslu slāni.
4. Iepriekš nogulsnētā augsne tiek sajaukta ar māliem, drenāžu (oļi, šķelti ķieģeļi) un humusu, kas ņemti vienādās daļās. Katram tranšejas tekošajam metram iegūtajam substrātam pievieno dubultu superfosfātu - 200 g, gaļas un kaulu miltus - 1 litru, koksnes pelnus - 2 litrus.Sagatavoto augsni izklājiet augu atliekām tā, lai līdz tranšejas malai paliktu apmēram 0,5–0,6 m.
5. Lieli akmeņi tiek sakrauti sajaukti ar drupām 15–20 cm biezā slānī.
6. Akmeņos leņķī ievieto plastmasas cauruli 3-5 cm diametrā; tā ir zonde, caur kuru vīnogas tiks barotas un dzirdinātas. Caurules galu novieto zem saknēm.
7. Rupjas smiltis ielej ar 15–20 cm slāni.
8. Pārējo augsni ar mēslošanas līdzekļiem ielej uz augšu. Jums vajadzētu iegūt grēdu, kuras augstums ir aptuveni 20-30 cm.
9. Sagatavoto tranšeju atstāj līdz pavasarim, lai nosēstos.
10. Pavasarī tie piepilda augsni, lai izveidotu 20 cm augstu grēdu.

Baltkrievijas vīnogu stādīšanas tranšejai ir pamatīgs pamats

Augi tiek stādīti 25-30 cm dziļumā, šādi augsne sasilst Baltkrievijas ziemeļu reģionos. Augšējais režģis ir izgatavots stingrs, tas kalpos par pamatu pagaidu siltumnīcai atkārtotu salu laikā.

Ja dārzs vīnogām nav sagatavots un stāds tiek iegādāts, to atstāj augt plastmasas maisiņā ar 10 litru tilpumu. Kāpēc ne spainī? No iepakojuma ir vieglāk pārstādīt uz pastāvīgu vietu, pietiek ar to sagriezt no apakšas un nolaist bedrē. Iepakojums tiek noņemts caur "galvu". Tātad zemes klucis nesabrūk, saknes paliek neskartas, un sējeņai nav stresa.

Kad un kā mulčēt augsni?

Mulčēšana ietver augsnes pārklāšanu ar dažādiem materiāliem. Tas tiek darīts, lai uzlabotu augsnes īpašības. Mulčēšanas priekšrocības:

• tiek novērsta zemes garozas veidošanās;
• mitrums labi saglabājas augsnē;
• saknes ir pasargātas no pārkaršanas un izžūšanas;
• augsne ilgu laiku paliek vaļīga;
• lietus un laistīšanas laikā augsnes daļiņas nenokrīt uz lapām, uz kurām var būt patogēni;
• apakšējās kopas pēc lietus paliek tīras, mazāk pārklātas ar putekļiem;
• vēja nopūstas auglīgas augsnes daļiņas;
• organiskā mulča vienlaikus ir mēslojums, kas laika gaitā veido humusu;
• tiek novērsta nezāļu augšana;
• vīna dārzs izskatās pievilcīgāks.

Mulčēšana ir vienkāršs un lēts process. To veic pavasarī, pēc apūdeņošanas ar ūdeni. Kā mulča tiek izmantoti dažādi materiāli. Apkaisīt augsni ar salmiem, šķeldu, zāģu skaidām, mizu, adatām, konusiem un citiem piemērotiem materiāliem.

Pareiza vīnogu dzīšana

Vīnogu atzarošana augustā, ko citādi sauc par kalšanu, ir paredzēta, lai paātrinātu augļu nogatavošanos. Šajā gadījumā dzinuma galu var noņemt par apmēram četrdesmit centimetriem. Pārāk apgriezt dzinumus nav tā vērts, kā arī apgriezt pārāk agri. Šajā gadījumā augs var sākt intensīvāk izveidot pabērnus un tērēt tam daudz vairāk enerģijas. Ar spēcīgu vīnogulāju atzarošanu fotosintēze palēninās un augļi nogatavojas ilgāk, tāpēc vēlamā paātrinājuma vietā var iegūt pretēju efektu.

Chasing, jums vajadzētu atstāt apmēram 14 lapas uz katru dzinumu. Šī summa ir optimāla normālai auga dzīvei.

Vīt ķekaru

Vēl viena apstrīdēta metode. Viņš palīdzēja vieniem, sāpināja citus. Birstīte tiek pagriezta uz vīnogulāju ar otru pusi pret sauli. Tajā pašā laikā pārtikas un ūdens plūsma uz ogām ir apgrūtināta, tās pārstāj augt un sāk nogatavoties. Turklāt rotācija ap asi veicina vienmērīgu ogu krāsu abās ķekara pusēs. Metodes mīnusi:

• Ne visas šķirnes pieļauj šādu darbību; birste var pilnībā atdalīties.
• Jūs varat savīt otas tikai ar pilnībā izlietām ogām, kas ir sākušas notraipīt, pretējā gadījumā tās nokalst un būs bez garšas.
• Negrieziet uzreiz pēc lietus, kātiņš šajā brīdī ir sulīgs un trausls, birste atdalīsies, jāgaida 1-2 dienas.

Tikai ar rokām izvēlēts

Lai vīnogas ražas laikā būtu viengabalainas un pievilcīgas, tiek izmantoti īpaši tehniskie līdzekļi. Ķekaru griešana ar rokām tiek veikta, izmantojot dārza atzarotāju, šķēres vai asu nazi.Novākta ar rokām reti tiek bojāta. Šī metode ļauj vienlaicīgi šķirot kopas pēc to izskata. Tehnisko mehānismu izmantošana vīnogu novākšanai sabojā daļu ražas.

Slodzes sadalījums uz buksēm

Ja krūms ir pārslogots, ieteicams noņemt liekās kopas no auga apakšējās daļas - tas ne tikai paātrinās augšējās kultūras nobriešanu, bet arī stimulēs vīnogulāju nogatavošanos (tas ir nepieciešams nākotnes veidošanai) augļi). Pareizi jāveido paši ķekari: izmantojot šķēres, noņemiet nenogatavojušos galotnes pilnvērtīgai ogu ielešanai.

Septembrī regulāri jāpārbauda krūmi un trellises:

• bojātās ogas ir jānoņem;
• kritušie zari ir jāpaceļ un jāpiesien;
• žāvēšanas lapas jānoņem;
• nomizotas ogas un lapas jānoņem no augsnes.

Biežas iesācēju kļūdas

Pieredzes trūkuma dēļ iesācēju audzētāji bieži pieļauj šādas kļūdas:

• Viņiem ir žēl augu un tie nenogriež lielāko daļu augšanas, tāpēc vīnogulāji sajaucas, bloķē gaismu viens no otra un saņem mazāk barības vielu.
• Nogrieziet nepareizos dzinumus. Nenoņemiet tikai jaunus vai daudzgadīgus vīnogulājus. Jums vajadzētu vadīties pēc funkcionalitātes: jums ir jānoņem sadīgušie dzinumi un tie, kas sabiezē krūmu.
• Griezuma garums ir nepareizi noteikts. Parametrs ir atkarīgs no biezuma: jo biezāks, jo ilgāk vīnogulājam vajadzētu palikt.
• Viņi nezina, kādos gadījumos pēc cirpšanas vajadzētu palikt celmam. Jaunie dzinumi tiek pilnībā nogriezti, pretējā gadījumā pastāv puves risks, no daudzgadīgajiem vīnogulājiem paliek apmēram 1 cm liels celms.
• Viņi izvēlas nepareizu procedūras laiku. Lai nerastos vīnogu "raudāšanas" problēma, agrā pavasarī ir svarīgi apgriezt. Pavasara atzarošanas termiņi: marts-aprīlis temperatūrā no +5 grādiem pēc Celsija.
• Atstājiet padomus. Viņi tikai sabiezē krūmu un kavē citu dzinumu attīstību.

Tātad, mēs uzzinājām, vai ir iespējams apgriezt agrā pavasarī, pēc kādām shēmām jāveic sijas, kad ir nepieciešams apgriezt priekšpilsētā, Kubanā un vidējā joslā. Pavasara vīnogu apgriešana ir sarežģīta, traucējoša procedūra, kas prasa zināšanas un precizitāti.... Bet, ja jūs stingri ievērojat tehnoloģiju, tad rezultāts nebūs ilgi gaidāms - palielināsies krūmu auglība, samazināsies slimību skaits un vīna dārza izskats priecēs acis.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Lai vasarā iegūtu bagātīgu ražu, vīnogas regulāri jālaista, barības vielām bagātas, jāatbrīvo un mulčē.

Laistīšana

Pirmo augsnes mitrināšanu pēc stādīšanas veic pēc 15 dienām, pēc tam procedūru veic ik pēc 2 nedēļām. Laistīšanas biežums tieši atkarīgs no laika apstākļiem, karstumā apūdeņošana tiek veikta biežāk. Vienai stādīšanai tiek patērēti 5-10 litri nosēdušā ūdens.

Top dressing

Sākotnēji noliktās barības vielas augus uztur divus līdz trīs gadus, tāpēc šajā periodā papildu apaugļošana nav tā vērts.

Vasaras beigās jūs varat barot stādījumus ar kālija sulfāta (10 g) un superfosfāta (20 g) maisījumu. Aprēķins par 1 kv.m.

Metodes un shēmas dažāda vecuma krūmu apgriešanai

Iesācējiem dārzniekiem ir ļoti svarīgi zināt, kad Baltkrievijā jāsamazina vīnogas. Tā kā no tā ir atkarīgs nākamās ražas daudzums un kvalitāte.

Pirmā dzīves gada stādi

Vīna dārzs tiek apgriezts pavasarī, lai paliktu tikai 2 zemākie pumpuri. Nākotnē, veidojot krūmu, no tiem būs jāizveido divi dzinumi. Vēlā rudenī vienu dzinumu saīsina līdz 2 pumpuriem, bet otru līdz 4 pumpuriem.

Atzarošanas iezīmes 2 gadu vecumā

Pavasarī, kad ir silts laiks, patversme tiek noņemta, lai novērstu dzinumu izžūšanu. Rudenī garais zars tiek saīsināts, nepieskaroties 2 dzinumiem. Tā rezultātā piedurknes kļūs vienādas.Pēc tam vertikālie stublāji, kas aug tuvāk centram un pazeminās gar galveno, tiek nogriezti, atstājot 2 pumpurus. Tas būs nomaiņas mezgls. Vertikālie kāti, kas atrodas tālāk uz leju, ir saīsināti, kur atstāti 4 pumpuri - tās ir augļu bultiņas.

Kā apgriezt trīs gadus vecus un nobriedušus krūmus

Pavasarī vīnogas tiek atvērtas, režģi tiek horizontāli piesaistīti apakšējai stieplei, un to augšdaļas tiek audzētas pretējās pusēs. Aizstājošie mezgli tiek atstāti attīstīties vertikālā stāvoklī. Vasaras laikā no pumpuriem veidosies kātiņi, kas augusta sākumā saīsinās par 10-20 cm, rudenī jānogriež pēdējie 4 vertikālie dzinumi, kas ar piedurknes daļu nesuši augļus. Tā rezultātā uz katra pleca vajadzētu palikt vienai saitei ar diviem dzinumiem (vertikāli). Tie tiek uzskatīti par divgadīgiem augiem.

Aprūpes smalkumi olnīcu veidošanās, augļu veidošanās un nogatavošanās laikā

Lai vīnogas netērētu enerģiju izaugsmei, tās izdara šķipsnu. Tā rezultātā ogas labāk veidojas un ātrāk nogatavojas, stublāji kļūst spēcīgi, nevajadzīgie dzinumi tiek izmesti. Procedūras laiks ir pirms ziedēšanas fāzes sākuma.

Rūpes par vīnogām ietver laistīšanu, normēšanu ķekaros, atstājot tikai daudzsološas ziedkopas. Ja nepieciešams, tiek veikta manuāla apputeksnēšana.

Vīnogu slimības un kaitēkļi

Starp bīstamām slimībām izšķir miltrasu, pelēko puvi un oidiju. Pret slimībām efektīvi lietot 3-5% vara vai dzelzs vitriolu (pirms pumpuru pārtraukuma), Bordo maisījumu (pirms un pēc ziedēšanas fāzes), Ridomil Gold, Shavit (pirms ziedēšanas). Lai apkarotu kaitēkļus (laputu un zirnekļa ērces), tiek izmantots 75% koloidālā sēra šķīdums, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Ko darīt ar vīnogulāju pēc procedūras?

Apgrieztos vīnogulājus pēc procedūras nedrīkst atstāt vīna dārzā, tāpēc dārznieki tos vai nu izved un sadedzina, vai arī pavairošanai un barošanai izmanto dzinumu daļas.

Spraudeņi

Vai veidošanas laikā ir iespējams veikt spraudeņus no vīnogulāju griezuma? Vīnogu pavairošana ar spraudeņiem ir vienkāršākā un efektīvākā metode. Šim nolūkam labāk izmantot viengadīgu, labi nogatavojušos vīnogulāju - tam ir laba izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem un tas viegli iesakņojas.

Galvenais parametrs vīnogulāju izvēlei spraudeņiem ir bojājumu un izliekumu trūkums. Stādīšanai paredzēto sagatavju garumam jābūt no 50 cm līdz 1 m un vairāk nekā 5-10 mezgliem. Vērtība ir atkarīga no stādīšanas dziļuma: griešanai tas jāpārsniedz ne vairāk kā 1,5 reizes lielāks par augšējā starpnozares garumu. Sīkāka informācija par steku šeit.

Top dressing

Apgrieztus vīnogulājus var izmantot kā mēslojumu: komposta vai svaigi sasmalcinātas masas veidā, ko nekavējoties ievada augsnē. Lai sagatavotu kompostu, jums ir nepieciešams sasmalcināt dzinumus, pievienot aktīvās dūņas, vīnogu izspaidu, raugu, sulfītus un sulfātus.

Tad jāsagatavo vieta uzglabāšanai, ņemot vērā, ka maisījumu vajadzēs samitrināt un lāpstīt 1-2 reizes mēnesī. Lai "nogatavotos", būs nepieciešami 6-12 mēneši.

Sasmalcinātu masu ir vieglāk un ātrāk izgatavot: jums ir jāsavāc dzinumi un jāsasmalcina, izmantojot dzirnaviņas. Šāds mēslojums jānovieto 10-15 cm dziļumā.

Vairāk par vīnogu barošanu varat uzzināt no mūsu atsevišķā raksta.

Iznīcināt

Lielākā daļa audzētāju atbrīvojas no apgrieztajiem vīnogulājiem, tos sadedzinot. Tomēr tajā pašā laikā no katra hektāra tiek zaudēts:

• 10-15 kg slāpekļa.
• 6-8 kg fosfora.
• 12-16 kg kālija.

Turklāt ugunsgrēka izveidošanas vietā organisko vielu daudzums samazinās un uzkrājas smagie metāli. Un sēra dioksīds, kvēpi, dioksīni, oglekļa monoksīds, slāpekļa oksīdi, benzopirēns un citas kaitīgas vielas nonāk atmosfērā. Tāpēc ir vērts dedzināt tikai slimos augus, bet pārējos pārstrādāt.

Atsauce! Vīnogulājs nesen ir kļuvis populārs pīto izstrādājumu ražošanā.

Potējums

Potēšana tiek veikta, lai uzlabotu ražu, palielinātu sala izturību un imunitāti. Potēšanai izmanto spraudeņus 10-15 cm garumā.Tiem jābūt 2-3 acīm. Tos sagriež rudenī un uzglabā līdz pavasarim, pēc tam, kad tos iemērc kālija permanganāta šķīdumā, nosusina un iesaiņo folijā. Glabājiet tos pagrabā vai ledusskapī.

Lai pavasara potēšana būtu veiksmīga, potzarus potē ar tādu pašu augšanas sparu. Izmantojiet tikai dezinficētus instrumentus. Inokulē vīnogas no gala līdz galam, kopējot, sadalot vai daļēji sadalot.