10 noslēpumi, kurus izmanto pieredzējuši dārznieki, palīdzēs jums izaudzēt labu sīpolu ražu. Šie ieteikumi ļauj vairākas reizes palielināt ražu un pagarināt galvu derīguma termiņu.
Sīpolu audzēšana. Šī raksta ilustrācija tiek izmantota saskaņā ar standarta licenci <33
Sīpolu šķirnes
Dažās kultūrās tiek izmantotas gandrīz visas daļas: sīpols, kāts, zaļumi. Atsevišķas sugas tiek audzētas atsevišķu daļu labad.
Sīpols
Vispieprasītākajām sugām raksturīga nepretenciozitāte, augsta raža, ilgs glabāšanas laiks. Kultūra labi attīstās auglīgās brīvās augsnēs, apgaismotās vietās.
Galvenie aprūpes posmi: laistīšana, augsnes atslābināšana, mēslošana, slimību profilakse. Sīpoliem nepatīk ūdeņošana. Īpaša uzmanība sīpolu veidošanās laikā ir pelnījusi augsnes mitruma saturu. Labākās augļu šķirnes: Carmen, Bogatyrskaya spēks, Sturon, Orion.
Šalotes
Daudzgadīgo zāli stāda rudenī un pavasarī. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti jauni zaļumi - noapaļotas plānas tumši zaļas lapas ar gaišu vaska pārklājumu. Sezonas laikā lapas tiek sagrieztas vairākas reizes. Traukiem pievieno arī mazus sarkanbrūnus iegarenus sīpolus ar oriģinālu garšu. Uz viena krūma ir piesaistīti 17-20 gabali.
Kultūra labāk attīstās gultās, kas atrodas ēnā. Šalotes pilnībā attīstās uz mitras, apaugļotas augsnes. Augs savā aprūpē nav kaprīzs: gultas tiek ravētas, dzirdinātas, atbrīvotas no zemes.
Puravs
Divgadīgo augu audzē daudzās Eiropas un Ziemeļamerikas valstīs. Sīpoli ir izturīgi pret aukstiem laika apstākļiem, taču, ja tos kultivē reģionos ar skarbām ziemām, tie ir jāapmāca. Pirmajā dzīves gadā veidojas spēcīga sakņu sistēma. Ēd jaunas, plakanas, garas lapas un baltu kātu.
Izvēloties stādīšanas vietas, priekšroka ir pelnītām mālainās palieņu augsnēm. Puravi neuzplauks uz vieglām smilšainām vai smagām smilšmāla augsnēm. Populāras šķirnes:
- Kolumbs, Vesta ar veģetācijas periodu 90-130 dienas. Stublājs aug garš un plāns;
- Kazimirs, aligators, bandīts. Augšanas sezona ir 150-200 dienas. Urālos, Sibīrijā, ieteicams stādīt stādus. Stublājs ir īss un biezs.
Kopšanas iezīmes: bieža laistīšana, augsnes atslābināšana, hillēšana, virskārta. Augu pilnībā atstāj uzglabāšanai (ar kātu un lapām).
Maurloki
Nelielu zaļo spalvu dēļ audzē nepretenciozu sugu. Sēkla tiek stādīta aprīlī. Kultūra ir izturīga pret aukstumu, mīl mitrumu, labi dīgst apgaismotās vietās. Svaigu garšaugu savākšanai ir piemērotas 2-3 gadus vecas spuldzes. Sezonas laikā spalvas tiek sagrieztas vairākas reizes, taču jāpatur prātā, ka no vasaras otrās puses tās kļūst rupjas. Agrai ražai tiek stādīta vidējā sezonas Albion šķirne Chemal.
Šnits zied ar skaistiem ceriņi-violetiem ziediem, tāpēc augu bieži stāda dekoratīviem nolūkiem.
Smaržīgs
Sīpols savu nosaukumu ieguvis no smalka ziedkopu aromāta. Blīvas, gaļīgas lapas aug 35-60 cm augstumā. Tas var augt vienā vietā 3-4 gadus, izplatās ar sīpoliem vai sēklām. Zaļie saglabā savu maigumu un patīkamo aromātu līdz vēlam rudenim. Sezonas laikā sīpolu sagriež atkārtoti (3-4 reizes).
Ekspertu viedoklis
Staņislavs Pavlovičs
Dārznieks ar 17 gadu pieredzi un mūsu eksperts Skatiet arī labvēlīgu un nelabvēlīgu sīpolu novākšanai uzglabāšanai - Mēness kalendārs 2020. gadam
Uzdod jautājumu
Padoms! Ja lapas nav nogrieztas, krūms sāk dzeltēt un nokalst. Atzarošana stimulē augšanas augšanu.
Augs nav prasīgs pret augsnes sastāvu, tas labi attīstās apgaismotās un ēnainās gultās. Augs ir izturīgs pret sausumu, bet sulīgi zaļumi aug ar bagātīgu laistīšanu.
Daudzpakāpju
Kultūra gultās izceļas ar neparastu izskatu: bultiņas augšdaļā veidojas lielu gaisa spuldžu ziedkopa. No ziedkopas izaug jaunas ziedu bultiņas, kas arī beidzas ar ziedkopām. Uz viena auga var veidoties 2-4 līmeņi. Pārtikai izmanto plašas cauruļveida lapas, un sīpoli ir garšīgi marinēti.
Augi plaukst uz vieglām, brīvām augsnēm un panes aukstumu un sausumu. Uzturēšanas pamatprasības: mērena laistīšana, ravēšana, augsnes atslābināšana un mēslošana.
Sīpols
Daudzgadīgā kultūrauga audzē garus, caurules formas stublājus un dziļi zaļas cauruļveida lapas. Sīpols veido spēcīgu sakņu sistēmu, kas aug gandrīz metru dziļi augsnē. Augs panes sausumu, bet tas ietekmē lapotni (parādās rūgtums). Tāpēc gultas labāk novietot blakus mitrumu mīlošajiem augiem.
Ekspertu viedoklis
Staņislavs Pavlovičs
Dārznieks ar 17 gadu pieredzi un mūsu eksperts
Uzdod jautājumu
Svarīgs! Kultūrai nepatīk skābās augsnes. Skābumu palīdzēs pazemināt rudens kaļķošana (uz dārza dobes uzkaisa 200-300 g uz kvadrātmetru dolomīta miltu).
Parastās šķirnes: krievu, Pierrot, aprīlis. Veidojot daudzgadīgas gultas, sēj sēklas vasarā un rudenī.
Novecojošā Buchu Bow
Savvaļas kultūra aug tās dabiskajā vidē, kas aug Mongolijas, Kazahstānas, Ķīnas, Sibīrijas, Korejas nogāzēs. Ir vairāki veidi:
- uz Eiropas sīpola aug garas, šauras lapas;
- Trans-Baikāla šķirne veido spēcīgus krūmus;
- Altaja-Sajana tips atšķiras ar taisnām īsām lapām;
- Tālo Austrumu lapas ir ietītas garās dīvainās spirālēs.
No zaļumiem gatavo zupas, salātus. Pavasarī jums jāsamazina lapas, jo sezonas otrajā pusē kāts un lapotne iegūst rūgtumu un jūtami rupju. Tiek izmantoti arī sīpoli - tos sagriež gabaliņos un pievieno traukiem žāvētā veidā.
Ķiploki
Frizūras sīpols (Rocambol) ir daudzgadīgs augs. Uz apmēram pusotra metra augsta kāta veidojas daudzu mazu ziedu sfēriska ziedkopa. Kopš otrā dzīves gada spuldze ir sadalīta krustnagliņās. Ar labu aprūpi sīpols izaug līdz 15 cm diametrā.Pavasara sākumā krustnagliņas stāda sagatavotās dobēs. Ziemas sīpoli tiek stādīti oktobra sākumā. Aukstajos reģionos ir ieteicams gultas pārklāt ar sīpoliem ar mulčas slāni.
Hibrīdkultūrā ir pikants sīpolu un ķiploku garšu sajaukums. Pārtikai pievieno lapas un sīpolus. Augļi tiek uzglabāti kā parastie ķiploki.
Ramsons
Neparasti platlapju sīpoli tiek novākti pavasarī no laukiem vai mežiem. Platas lapas (garums 25-30 cm, platums līdz 10 cm) nemaz nav rūgtas un tām ir tikko jūtama ķiploku smarža. Lielgabarīta krūmi pavasarī tiek nogriezti uzreiz, jo līdz vasaras sākumam apstādījumi pazūd.
Vasaras mājiņās sēklas var stādīt agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Zaļumu novākšana sākas no auga otrā dzīves gada.
Pieaugošas funkcijas
Audzēt saldos sīpolus nav grūtāk nekā parastos. Tomēr ir vairākas funkcijas, kas ļaus jums sasniegt labu ražu un patīkamu garšu:
- Stādīšanu vislabāk veikt saulainās vietās. Ēnā sīpoli visbiežāk sāk radīt vairāk zaļumu, savukārt sīpols neattīstās.
- Pirms stādīšanas augsnē tiek uzklāti mēslojumi, un sezonas laikā tiek veikti vēl vairāki mērces, lai dārzenim nodrošinātu visus nepieciešamos elementus.
- Vislabāk sēklas un stādus pirms stādīšanas mērcēt kālija permanganātā un stādīt pēc to izžūšanas.
Labāko sīpolu šķirņu izvēle
Lai vienkāršotu sīpolu izvēli, pieredzējuši dārznieki iesaka ņemt vērā augšanas sezonu, labvēlīgas audzēšanas platības un augļu garšu.
Pēc nogatavošanās perioda
Sadalījums pēc nogatavošanās periodiem ir patvaļīgs, izvēloties augu, varat koncentrēties uz augšanas sezonu:
- agrīnās šķirnes veido sīpolu 90-110 dienas pēc dīgšanas. Populārs: sīpols Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- vidus sezonas šķirnēs veģetācijas periods ir 105-120 dienas. Slavenie sīpolu veidi ir Šekspīrs, Globuss, Halcedons, Baia Verde batun, Krievijas ziema.
- Vēlā sīpola (Kaba, Dzhusay, Globo) nogatavošanās notiek 120-145 dienu laikā pēc sadīgšanas.
Skatiet arī Kāpēc sīpoli kļūst dzelteni un ko darīt ar to
Sarkanās ecēšas
Atkarībā no audzēšanas reģiona
Parasti jūs varat sadalīt sīpolu vairākās grupās, kas ir labāk piemērotas stādīšanai reģionos ar noteiktām klimatiskajām īpašībām.
Kubanā jūs varat sākt sīpolu stādīšanu no aprīļa vidus. Augi tiek stādīti ar dažādiem nogatavošanās periodiem: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
Maskavas apgabalā sīpolu sēšanai piemērots periods ir aprīļa beigas. Sezonas sākumā un vidū Sturon, Hercules, Orion ir plaši izplatīti.
Maija sākumā sīpolus stāda Sibīrijā un Urālos. Gada Sibīrijas, Timiryazevsky, Stuttgarter ir pieprasīti.
Ekspertu viedoklis
Staņislavs Pavlovičs
Dārznieks ar 17 gadu pieredzi un mūsu eksperts
Uzdod jautājumu
Padoms! Dienvidu reģionos sīpolus var sēt kā sēklas. Stādīšanas stādi, sevka ir pieņemamas iespējas dārzeņu audzēšanai vidējā joslā un ziemeļu joslā.
Šķirņu izvēle pēc garšas
Atkarībā no garšas, sīpoli tiek iedalīti trīs veidos: pikanti, daļēji asi, saldi:
- pikantās šķirnēs ietilpst agrīna nogatavošanās. Sīpoli saglabā kvalitāti, jo tie ir pārklāti ar vairākiem blīvas mizas slāņiem. Augļi satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, tāpēc tie ir ļoti smaržīgi. Trūkums ir zems raža;
- daļēji asām spuldzēm ir vaļīga mīkstums. Raža ir augstāka nekā agrīnās pikantās šķirnes. Šī suga pieder sezonas vidum - augļi nogatavojas ilgāk;
- saldās šķirnes izceļas ar augstu ražu. Rāceņi tiek izmantoti salātu pagatavošanai. Mīnus - sīpoli ilgu laiku ir slikti saglabājušies.
Dienvidu reģionos visbiežāk stāda saldās šķirnes (nosaukumi - Exhibishen, Comet F1, Campillo). Akūtu un pussalas šķirņu (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1) audzēšanai ir piemērots vidējās zonas un ziemeļu reģionu klimats.
Kas ietekmē kvalitātes saglabāšanu?
Ražas saglabāšanā nav sīkumu, pievērsiet uzmanību:
- Nosēšanās datumi... Jāņem vērā tas, kas nepieciešama šķirnei un cik ilgi sīpols nogatavojas. Līdz ražas novākšanas brīdim tam jābūt nobriedušam.
- Slāpekļa mēslošanas līdzekļu daudzums... To pārpalikums mīkstina spuldzi, pagarina nogatavošanās periodu un samazina aizsargsvaru izturību.
- Nav stādāmā materiāla slimību... Sīpolu komplekti ar bojājumiem un slimībām pēc nepareizas ziemas uzglabāšanas dod arī slimu kultūru, kas netiek uzglabāta.
- Tīrīšanas laiks... Orientieris - masīva spalvu mītne. Pēc tam jūs nevarat vilkt ar ražas novākšanu, pretējā gadījumā sīpols sāks atbrīvot jaunas saknes un nebūs vispār gatavs uzglabāšanai vai puvi, ja ārā ir auksts un slapjš.
- Uzglabāšanas sagatavošana... Novāktajai ražai jābūt vēdinātai saulē, jāgaida, līdz lapas izžūst, un pēc tam tās jāšķiro pēc lieluma un pakāpes, sagriež vai pītas pīnēs un uzglabā mazos gaisu caurlaidīgos traukos.
- Uzglabāšanas apstākļi... Visām šķirnēm apstākļi ir vienādi: ventilācija, mitrums 50 - 60%, gaisa temperatūra 0 - 2 ° C.
- Šķirne... Saldās šķirnes netiek uzglabātas, dīgst mēneša vai divu laikā. Pussala ilgs līdz sešiem mēnešiem. Asas - nezaudē savas īpašības 8 - 9 mēnešus.
Eksperta padoms
- Lai stimulētu spalvu ataugšanu un palielinātu to skaitu, pirms sīpola stādīšanas inkubē vairākas dienas 35–40 ° C temperatūrā. Pēc tam saīsiniet kaklus aiz pleciem un samitriniet ar siltu ūdeni (40-50 ° C). Atstājiet spuldzes 3 dienas mitrā drānā.
- Tilta stādīšanas metode ir lieliska sīpolu piespiešanai uz spalvu. Tās būtība ir šāda: vidēja lieluma sīpoli tiek stādīti rievās, cieši pieguļ viens otram (ne vairāk kā 2 cm attālumā), pārkaisa ar humusu vai dārza augsni ar 1-3 cm slāni un rūpīgi dzirdina.
- Ja vēlaties, varat stādīt mazas un sapuvušas spuldzes atsevišķi. Viņi nedos ļoti daudz apstādījumu, bet tas ir labāk nekā nekas.
- Stādot sīpolus, kas jau ir sākuši augt spalvas, dodiet viņiem vairāk vietas - starp sīpoliem un rindām jābūt apmēram 2-3 cm.
Bultu atlase
Nemēģiniet nopirkt bultas pēc iespējas lētāk. Ekonomiskās klases bultiņas var izlauzties pēc pirmās palaišanas, bet elites bultiņas var izdzīvot pat simtdaļā.- Bultas jāizvēlas pēc garuma, stingrības, svara, aerodinamiskās stabilitātes.
- Sporta bultiņas nav piemērotas medībām, jo tām ir lodes formas uzgalis, kas atvieglo mērķa izurbšanu un bultiņas atgūšanu. Medībās gals ir izgatavots no vairākiem asiem asmeņiem vai līdzīgiem šokētājiem. Turklāt priekšgala ražotāji norāda prasības bultiņām īpašās lielās tabulās, kuras parasti tiek izkārtotas ražotāja vietnēs.
- Iesācējiem lokšāvējiem vajadzētu iegādāties gatavas bultiņas, tikai pieredzējuši amatnieki tos var izgatavot pēc sastāvdaļām, labojot vai savācot bultiņas "sev". Augstas kvalitātes bultiņu ierīce ir diezgan sarežģīta, tāpēc iesācējam ir gandrīz neiespējami tās izgatavot.
- Bultas komponentiem:
- Vārpsta: izgatavota no alumīnija vai oglekļa.
- Kājiņa: plastmasa.
- Apspalvojums: Ir trīs galvenie veidi: taisni, leņķiski un spirālveida.
- Ievietojums: Faktiski tas ir stiprinājums, kurā ieskrūvē galu.
Kā nožūt
Personīgā zemes gabalā neatkarīgi audzēti sīpoli tiek žāvēti vai nu tieši gultās, vai caurvējā, vēdināmā vietā. Labā saulainā laikā izraktos sīpolus vienkārši atstāj dārzā, nenogriežot saknes un žāvētas spalvas. Laiku pa laikam tas jāpārvērš, lai tas vienmērīgi izžūtu no visām pusēm. Veiks šādu nodarbību (ja ir piemēroti laika apstākļi) nedēļu vai divas. Saule darbosies ne tikai kā žāvētājs, bet arī dezinficēs virsmu - ne viens vien mikrobs var izturēt tiešos saules starus ilgāk par dažām stundām.
Padomi sīpolu uzglabāšanai ziemā. Lauksaimniecības eksperti saka, ka noslēpums, lai pēc iespējas vairāk turētu ziemas sīpolus, ir to pilnīga žāvēšana. Tādējādi sparģeļiem vairākas dienas jābūt pakļautiem saulei, bieži atstājot lapas un pagriežot. Ja jums nav saulainu dienu, sīpolus var žāvēt siltā, sausā un labi vēdināmā vietā. Kamēr tās ir mitras, gliemenes jāorganizē tā, lai starp tām būtu atstarpe, jo neliels pieskāriens starp tām var izraisīt to mainīšanos un dīgšanu.
Ja laiks ir mitrs, sīpoli būs jānovieto telpās vai zem nojumes (bet vēl ne pagrabā). Šajā gadījumā jūs to varat vienkārši izkaisīt vienā slānī uz verandas vai telpas grīdas uz kaut ko, kas labi absorbē mitrumu (papīrs, kokvilnas audums). Turklāt, starp citu, jūs to varat izdarīt dzīvoklī. Jā, tas jūsu ģimenei nebūs īpaši ērti, taču rudenī jums joprojām var būt nedaudz pacietības, lai visu ziemu izmantotu pareizi žāvētus sīpolus.
Lietainā vasarā audzētus sīpolus pirms žāvēšanas ieteicams gandrīz pilnībā nomizot.Žāvēšanas procesā veidojas jaunas stipras zvīņas, kas sīpolu saglabās visu ziemu. Jūs varat pārbaudīt materiāla gatavību ar visuzticamāko rīku - savu roku. Ja, mēģinot iegremdēt plaukstu sīpolu kaudzē, pirksti netraucēti pāriet, dārzeņi tiek sagatavoti ilgstošai uzglabāšanai mājās.
