Ilgu laiku pieredzējuši dārznieki bieži glabā vecus vai nevajadzīgus spaiņus. Daudzi cilvēki uzdod jautājumu: kādam nolūkam un kādam nolūkam viņi to dara? Tas ir ļoti vienkārši - dārzeņu audzēšanai. Ilgu laiku dārznieki ir izmantojuši efektīvu tomātu audzēšanas metodi spaiņos. Dažiem cilvēkiem ir aizdomas par šo metodi, taču galu galā rezultāts pārsniedz visas cerības.
No dārznieku viedokļa lielisks tomātu audzēšanas spaiņos rezultāts tiek sasniegts, uzreiz sildot augsni un ūdeni. Visērtāk ir rūpēties par šādiem augiem, un tos ir daudz vieglāk savākt nekā dārza paraugus. Laistīšana un pievienotie mēslošanas līdzekļi nonāk pašā saknēs, atšķirībā no stādītiem augiem atklātā laukā vai siltumnīcā.
Tvertnēs augsne jāmaina reizi gadā, tomēr šī procedūra dārzniekus neuztrauc. Tvertnē esošo veco zemi nomainīt pret jaunu nav nekas grūts.
Ražu var iegūt pirms laika, audzējot tomātus spaiņos. Tomāti spaiņos neatkarīgi no šķirnēm nesīs augstas kvalitātes augļus, kas nav pakļauti plaisāšanai. Tomātu augļiem būs stingrāka struktūra nekā augļiem, kas audzēti dārzeņu dārzā vai siltumnīcā.
Augšupvērstās stādīšanas metodes plusi un mīnusi
Protams lai izmantotu vienu vai otru augu stādīšanas un audzēšanas metodi, jums jānosver plusi un mīnusi, vēl vairāk - mīnusi vai plusi šajā sarežģītajā eksperimentā.
Plusi:
- Tomātiem daudz mazāk uzbrūk dažāda veida pazemes kaitēkļi, jo īpaši tāds kaitēklis kā lāči.
- Ir laba iespēja katru gadu audzēt augus uz tā dēvētās "atjaunotās" augsnes (kā jūs zināt, tā ir lieliska sēnīšu slimību un fitoftoras profilakse).
Stādāmu kopējo stādījumu ražas pieaugumu (to veicina faktori, ka augsne un ūdens spaiņos sasilst daudz ātrāk, tāpēc augs aug un nostiprinās strauji).- Saīsināts ražas novākšanas laiks.
- Labvēlīga mēslošanas līdzekļu (komposta un humusa) izmantošana, sagatavojot zemes maisījumus, jo ievērojami samazinās to nepieciešamais tilpums.
- Tomāti traukos, piemēram, spaiņos, aizņem daudz mazāk vietas, kas atvieglo dārznieku dzīvi un spēju iestādīt vairāk kultūru, un spaiņus var pārvietot, kā vien vēlas.
- Izzūd tāds kaitīgs faktors kā nezāles.
- Mēslojums auglības palielināšanai pilnībā nokrīt saknēs.
- Infekciju paplašināšanās draudi samazinās.
- Tomātu nogatavošanās notiek spaiņos divas līdz trīs nedēļas agrāk.
- Laistot, ūdens nonāk tieši augu sakņu sistēmā, un tas neizplatās pa augsnes virsmu.
- Spēcīgu nokrišņu laikā spaiņus var novietot zem jumta vai pārvietot uz citām izolētām vietām.
Atsauce. Tomātu audzēšana otrādi ir neparasts veids, kā izaudzēt un izrotāt savu zemes gabalu, kamēr tiem nav nepieciešama pastāvīga prievīte vai kāda cita īpaša kopšana.
Šai stādīšanas metodei ir arī trūkumi, proti:
- Palielināta darbaspēka intensitāte: šai tomātu audzēšanas metodei jāpavada daudz pūļu, pacietības un rūpīga darba.
- Liela skaita spaiņu (konteineru) izmantošana bez apakšas.
- Ne visas tomātu šķirnes var audzēt spaiņos, bet tikai hibrīdus un šķirnes ar vāju lapotni un blīvu sakņu sistēmu (tie ietver daudzu veidu balkona tomātus).
- Apūdeņošanas process jāveic daudz biežāk nekā tomātiem, kas iestādīti atklātā zemē, jo saknēm spaiņos nav piekļuves atklātai zemei.
- Īpaša uzmanība jāpievērš laistīšanai, pretējā gadījumā tomāti var viegli nomirt. Tie jālaista uzmanīgi, vienmērīgi sadalot piegādāto mitruma daudzumu visā augsnes dziļumā un tajā pašā laikā nepārplūstot pārāk daudz, jo skābekļa trūkuma dēļ tomāti var pazust.
- Jums jāpievērš uzmanība arī temperatūrai, bet tikai tad, ja audzēšanai paredzētie kausi tika izvēlēti melnā, tumši brūnā vai tumši zaļā krāsā. Lai sakneņi karstumā nepārkarst, spaiņi jāiesaiņo vieglā materiālā, pastāvīgi jānoēno un jāapsmidzina ar aukstu ūdeni.
Ko var pasniegt pie galda
Ziemā marinēti un skaisti dekorēti dārzeņi var būt īsts svētku galda rotājums, nemaz nerunājot par iespēju tos izmantot kā uzkodu pieticīgākiem pasākumiem. Tos var pasniegt ar kartupeļu biezeni, dārzeņu sacepumiem vai kā picas vai pīrāga sastāvdaļu. Dažreiz sālītos sarkanos tomātus izmanto, lai sagatavotu īstus pirmo ēdienu šedevrus, piemēram, Sibīrijas kāpostu zupu un uz tiem balstītus dārzeņu salātus.
Svarīgs! Lietojot gatavošanā marinētus gurķus, neaizmirstiet par augsto sāls saturu tajos, kas ietekmēs arī pagatavoto ēdienu garšu. Visticamāk, ka dažus no tiem nemaz nevajadzēs sālīt.
Sagatavošana
Iespējas
Sagatavojot materiālus tomātu stādīšanai, vispirms jāpievērš uzmanība:
- Kausa krāsa. Labāk, ka tās ir gaišas krāsas, bet, ja tādu nav, tad tumšos spaiņus vajadzētu ietīt ar gaišu (baltu) materiālu, lai to sakneņi nepārkarstu.
- Materiāls, no kura izgatavoti kausi tas vispār nav svarīgi, tos var izgatavot no plastmasas vai metāla.
- Skaļums. Spaiņi jāņem ar tilpumu vismaz 10 litri.
- Kvalitāte. Jo neizmantojamāks un lietots kauss izskatās, jo labāk. Daudzas plaisas, šķembas un caurumi uzlabo liekā ūdens iztvaikošanu un vēdina tomātu sakņu sistēmu. Ja tiek izmantoti jauni kausi, apakšā un gar to malām ir jāveic liels skaits pārtraukumu un atveru.
Svarīgs! Lai pagatavotu tomātu stādīšanas otrādi, jums būs nepieciešami spaiņi ar atveres diametru trauka apakšā apmēram 5-10 centimetri.
Sēkla
Tomātu sēklas rūpīgi jāizšķiro, lai izvēlētos lielākās un neskartākās pirms sējas spaiņos. Sēklas ir iespējams iegādāties īpašā veikalā vai iepriekš tās sagatavot pats. Šajā nolūkā pat rudenī ir nepieciešams atstāt vairākus lielākos un nogatavojušākos tomātus. Stādu audzēšanai vislabāk piemērotas pagājušā gada sēklas.
Ja tiek izmantotas iegādātās sēklas, obligāti jāuzrauga derīguma termiņš. Sējeņi dīgst daudz labāk, ja sēklām ir īsākais glabāšanas laiks.
Pašu sagatavotās sēklas rūpīgi jāsasilda ar lampu un jāapstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu. Iegādātās sēklas visbiežāk jau apstrādā ar tik īpašu risinājumu.
Vairāk par tomātu sēklu sagatavošanu sēšanai varat uzzināt šeit.
Pārējais materiāls
Lai palielinātu tomātu ražu, vislabāk ir iepriekš sagatavot īpašu augsni tomātiem. pirms to stādīšanas.
- Rudenī jums jāaizpilda spaiņi ar humusu. Lai izveidotu humusu, mums ir nepieciešams:
- parasta dārza zeme (vislabāk to ņemt no gurķu dobēm);
- pelni.
- Tad jums jāsajauc iepriekš minētie komponenti un jāievieto spaiņos. Lai procesus augsnē padarītu intensīvākus, nebūs lieki pievienot īpašas vielas.
Iegūtais maisījums jālej ar ūdeni un jāatstāj uz visu ziemu tieši siltumnīcas spaiņos.- Tos var ievietot jebkurā ērtā veidā vai izrakt zemē apmēram 20 centimetru dziļumā.
- Jums pastāvīgi jālej sniegs spaiņos, lai zeme būtu pilnībā piesātināta. Kad pavasarī sniegs izkusīs, augsne būs kvalitatīvi piesātināta ar kausētu ūdeni.
- Kas attiecas uz augsni, jūs varat arī ielej keramzītu spaiņos vai pārklāt to ar maziem veco dēļu gabaliņiem, lai obligāti būtu gaisa piekļuve tomātu sakņu sistēmai. Tālāk jums jāsāk likt:
- pirmais slānis siena, zāles, pārtikas atlieku veidā;
- otrais slānis ir smiltis, pievienojot divas glāzes pelnu;
- augšējais slānis ir dārza augsne.
- Ir nepieciešams laistīt zemi ar bagātīgu siltu ūdeni. Varat arī izmantot kaļķu dzēšanas procesu, kas izraisīs spēcīgu sasilšanu un pārlej ar verdošu ūdeni. Šāda zemes sasilšana ļaus stādīt stādus un novākt daudz kvalitatīvāk un savlaicīgi.
- Pēc vairākām dienām vienā spainī ar apmēram desmit litru tilpumu jāstāda divi vai trīs augi.
Atsauce! Pirms tomātu ziedēšanas sākuma jūs varat apaugļot tikai ar vienu virskārtu ar minerālmēslu. Varat arī izmantot tādu mēslojumu kā magnija sulfāts. Tas jāpielieto agrā pavasarī, kad sniegs sāk kust, vai stādot tieši bedrē, apmēram vienu ēdamkaroti uz zemes spaini.
Sālīti tomāti ar sinepēm katliņā
Kā padarīt šādu sālīšanu mājās? Tātad, ņemiet:
- vidēji brūni tomāti - 8-9 kg;
- ūdens - 5,5 l;
- upeņu loksnes;
- sāls - 180 g;
- papriku maisījums - 5 g (puse tējkarotes);
- lavrushka - 6 lapas;
- sinepju pulveris - 10 kaudzes tējkarotes;
- malti karsti pipari - 1/2 tējkarotes.
Process:
Tātad, ielieciet visas garšvielas tīrā traukā apakšā, ielieciet tomātus uz lavrushka, katru slāni pārvietojot ar jāņogu lapām. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli.
Tiklīdz sausā sastāvdaļa izšķīst, noņemiet sālījumu no uguns, ļaujiet tai atdzist, pievienojiet sinepes un marinādi pārlejiet dārzeņiem uz augšu.
Pārklājiet augšu ar vāku un pakļaujiet to apspiešanai.
Pēc desmit dienām sinepju pikanta uzkoda būs gatava lietošanai.
Kā augt otrādi: instrukcijas pa solim
- Šādā veidā audzējot tomātus, vislabāk ir izmantot plastmasas spaiņus ar apmēram 20 litru tilpumu ar rokturi.
- Plastmasas spaiņa dibens ir jāizurbj, lai izveidotu apmēram 8 cm diametra atveri, un jānovieto uz diviem balstiem, lai būtu vieglāk nokļūt apakšā.
- Gar konteinera sienām jums jāizliek īpaša augsne ar mēslojumu. Augu apakšdaļa uzmanīgi jāizvelk caur caurumu, un ārpusē jāatstāj apmēram 4-5 cm liels kātiņš. Tādējādi lauksaimniecība tiks fiksēta.
- Tad jums pakāpeniski jāaizpilda spainis ar augsni, un substrāts ir jāsaspiež ar augstu kvalitāti, apkaisa augu sakni apmēram 5-6 cm.
- Pēc tam pievienojiet vēl vienu komposta slāni.
- Kauss atkal jāpārkaisa ar augsni tā, lai pamatnes līmenis būtu vairākus centimetrus zemāks par trauka malām.
- Pēc tam spainim jābūt pakārtam vietā, kur tas pastāvīgi atradīsies.
- Substrātu vajag laistīt tik bagātīgi, lai no visām spaiļa dibena atverēm izdalītos ūdens. Ja pēc zemes laistīšanas nedaudz ir nosēdusies, tad tas ir diezgan normāli.
Kausu var pārklāt ar vāku, bet ne cieši, lai izvairītos no pārmērīgas iztvaikošanas. Pirms laistīšanas noņemiet vāku.
Noderīgi padomi
Iesācējiem pat vienkāršākais sālīšanas process var būt biedējošs uzdevums, taču laika gaitā katra mājsaimniece pamanīs dažas nianses, kas to daudz atvieglo.
Visizplatītākie ieteikumi šādu sagatavju sagatavošanai ir šādi:
- ja vēlaties, lai tomātu kodināšanas process noritētu ātrāk, augļa pamatnē jāveic krustveida griezums;
- Lai iegūtu lielāku preparāta aromātu, ieteicams iepriekš nosusināt dilles un pētersīļus, kuru dēļ sālīšanas laikā tie atklās visu savu aromātisko potenciālu;
- nogatavojušos un mīksto tomātu šķirņu augļus vajadzētu sālīt traukos, kuru tilpums nepārsniedz 50 litrus, bet cietos vai zaļos tomātos - koka mucās;
- lai nesasmalcinātu nogatavojušos augļus, tie obligāti jāizklāsta kārtās, no kuriem katrs jāpārklāj ar ķiršu, mārrutku, jāņogu, bazilika, dilles un citu pikantu augu lapām;
- optimālais sālīšanas laiks ir 2 nedēļas, pēc kura tomātus ieteicams pārvietot uz citu tīru trauku vai sarullēt burkās ilgākai uzglabāšanai.
Foto
Šeit jūs varat redzēt tomātu fotoattēlu otrādi spaiņos:
Kā audzēt tomātu krūmu apgrieztā spainī
Tomāti otrādi
Šo audzēšanas tehniku izgudroja dārznieki no Eiropas. Mūsu valstī šī tehnika ir vienkāršota, taču tā nav kļuvusi mazāk efektīva.
Dārznieki, kuri jau ir izmantojuši šo metodi, apgalvo, ka tās izmantošana pozitīvi ietekmē ražas rādītāju, kā arī palīdz ietaupīt izmantojamo vietu nelielā piepilsētas rajonā. Piekaramo konteineru var novietot stādīšanai nepiemērotā vietā. Turklāt spaiņos audzētie tomāti var kalpot kā vasaras mājas dekoratīvs elements.
Kā rūpēties par tomātiem?
- Sezonas laikā tomāti jābaro vairākas reizes.
- Siltumnīcai jābūt labi vēdinātai, bet temperatūra nedrīkst pārsniegt 30 grādus pēc Celsija.
- Augus nepieciešams savlaicīgi ravēt un retināt, lai izvairītos no sabiezēšanas.
- Nepieciešams rūpīgi laistīt pašu tomātu sakni, neiekļūstot pašā augā.
- Jaunos tomātu krūmus vajag dzirdināt pašā spainī, un jau spēcīgākiem augiem barība un ūdens jāielej gan spainī, gan zem spainīša (ja spaiņi ir izrakt).
- Augšējā ģērbšanās jāveic trīs reizes sezonā.
Sagataves uzglabāšanas noteikumi
Lielāko daļu marinēto gurķu gandrīz nekavējoties ievieto pagrabā vai, ārkārtējos gadījumos, ledusskapja apakšējā plauktā, tomēr pēdējo risinājumu var uzskatīt par piemērotu tikai ar nelielu sagatavju skaitu. Par ideālu uzglabāšanas temperatūru abās situācijās tiek uzskatīta + 1 ... + 6 ° С. Ja nav iespēju ilgstoši uzglabāt sālītus tomātus, tad tos var saglabāt.
Pēc piecu dienu ilgas iedarbības sālījumā tas tiek iztukšots, un paši augļi un visas zaļās garšvielas, ko lieto kopā ar tiem, tiek mazgāti ar siltu ūdeni. Šajā formā tie ietilpst tīros burkās, un iepriekš iztukšoto sālījumu uzvāra. Procedūras beigās burkās ieliktie tomāti jālej ar sagatavoto sālījumu un sarullēti. Protams, velmēto marinētu gurķu derīguma termiņš būs daudz ilgāks nekā dārzeņu derīguma termiņš spainī.
Biežas kļūdas, nolaižoties otrādi
- Atstājot kļūdas. Augsnes pārkaršana spaiņos var notikt pārāk karstā periodā pārāk straujas mitruma iztvaikošanas dēļ. Un, audzējot, daudzi dārznieki nepareizi laista, kas var izraisīt tomātu nāvi spaiņos. Kausa tomātiem nepieciešama biežāka un regulārāka laistīšana nekā ārā audzētiem.
- Pārmērīga slāpekļa mēslošana. Ir jānodrošina, lai tomāti savlaicīgi saņemtu magniju. Ar magnija badu tiek veikta mēslošana ar magnija sulfātu (0,5%).
- Nepietiekama slimību profilakse. Pirmkārt, ir jānovērš slimību rašanās tomātos, nevis jāārstē augi no slimībām. Nav jāgaida sakāves simptomi un dažādi ievainojumi.
- Tomātu sēklu stādīšanas dziļums. Ja sēklas tiek iestādītas pārāk dziļi spaiņos, tad tās var nemaz neizdīgt.
Audzējot tomātus spaiņos, dārznieki iegūst lielisku ražu. Ikvienam ir tiesības izlemt, vai izmantot tradicionālās metodes vai novatoriskas tehnoloģijas.
Ja jūs interesē citas tomātu stādu audzēšanas metodes, iesakām uzzināt par tādām metodēm kā maisos, uz divām saknēm, bez lasīšanas, ķīniešu valodā, pudelēs, otrādi, podos, kūdras podos un muca.
Kādus spaiņus es varu izmantot?
Tomātu audzēšanai tiek izmantoti jebkuras formas spaiņi ar tilpumu vismaz 10 litri, lai augam būtu pietiekama barības zona. Tiek izmantotas saburzītas, salauztas, ar sasmalcinātu emalju, netiek izmantoti rokturi, izplūstoši spaiņi, koka vannas, kas nedarbojas.
Labāk ir izmantot metāla traukus, jo plastmasai nepatīk temperatūras izmaiņas un tā var izturēt 1-2 sezonas, un vannas var izžūt un sadalīties. Apakšā ir jāizveido pietiekams skaits urbumu, lai apūdeņošanas laikā labi aizplūstu ūdens.
