Redīsu stādīšana un kopšana atklātā lauka kulinārijas receptēs

Kas var būt vieglāk par redīsu audzēšanu ārā? Es sēju sēklas dārzā un pēc 3-4 nedēļām savācu garšīgas un sulīgas saknes! Bet ne viss ir tik vienkārši. Redīsi nav kaprīza kultūra, taču, ja jūs nokavējat dažas stādīšanas un audzēšanas nianses, jūs varat iegūt zemas kvalitātes kultūru vai pat palikt bez tās. Tāpēc pirms redīsu stādīšanas, pārliecinieties, ka visu darāt pareizi.

Redīsu audzēšanai ārpus telpām būs nepieciešamas dažas zināšanas par dārzkopību.

Labākās redīsu šķirnes atklātai zemei

Redīsu ķiršu - vidēji vēlu šķirne, kas nogatavojas mēnesi pēc dīgšanas. Kultūras lapu plāksnes ir kompaktas, aug uz augšu un uz sāniem. Tie ir gaiši zaļā krāsā un obovāti. Sakņu kultūrai ir noapaļota forma un spilgti sarkans nokrāsa. Redīsu mīkstums ir sulīgs, balts, maigs un ar patīkamu garšu.

Redīsi Seleste - agrīna šķirne, kas nogatavojas 20 dienas pēc dīgšanas. Kultūrai ir kompakta lapu rozete ar gaiši zaļām, nevis garām lapām. Sakņu kultūras ir noapaļotas, ar asti. Viņiem ir spilgti sarkana krāsa un raksturīga redīsu smarža. Sakņu dārzeņu garša ir asa ar nelielu rūgtumu.

Redīsu siltums - vidēji agra šķirne ar augstu ražu. Redīsu rozeti raksturo izplatīšanās un neliels skaits gaiši zaļu noapaļotu lapu plākšņu. Sakņu kultūras ir noapaļotas, sarkanbrūnas, vidējas ar gludu, spīdīgu virsmu. Viņiem ir blīva, kraukšķīga balta mīkstums ar pikantu saldu garšu.

Sora redīsi - agrīna šķirne ar kompaktu rozeti un uzceltām lāpstiņām, plaši ovālas, pelēkzaļas krāsas ar vidēju pubescenci. Sakņu kultūras ir apaļas, sarkanas ar baltu sulīgu mīkstumu.

Redīsi Mercado - sezonas vidū šķirne, kas nogatavojas trīsdesmit dienas pēc sēšanas. Kultūrai ir izplatīšanās rozete ar izliektām, zaļām lapām. Redīsu sakņu kultūras ir apaļas, sarkanā krāsā ar plānu galu. Celuloze ir balta, saldeni pikanta, sulīga un kraukšķīga. Redīsu raža ir augsta.

Redīsi Duro

Šķirne ir vidēji nogatavojusies un daudzpusīga. Sakņu kultūras ir lielas, apaļas ar sfērisku formu, gludu virsmu un plānu asti. Celuloze ir sulīga, kraukšķīga, pikanti salda balta.

Sachs redīsi - agrīna šķirne ar apaļu, sarkanu, mazu sakņu kultūru. Dārzeņa mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs ar patīkamu garšu. Redīsu raža ir augsta.

Redīsu sarkanais milzis - vēlīna šķirne, nogatavojas piecdesmitajā dienā pēc stādīšanas. Sakņaugi ir lieli, iegareni cilindriski sarkani rozā nokrāsa ar sulīgu, baltu, pikanti saldu mīkstumu.

Redīsi 18 dienas - agrīna šķirne ar daļēji stāvu lapu rozeti. Atstāj dzelteni zaļu nokrāsu ar vidēju pubescenci. Augļi ir lieli, iegareni cilindriski, ar rozā-sarkanu krāsu un baltu galu. Redīsu mīkstums ir blīvs, maigs, sulīgs ar nedaudz pikantu saldu garšu.

Redīsu čempions - agri nobriedusi šķirne ar pusi paceltu rozeti un zaļu ovālu, stipri sadalītu lapu plāksnēm. Sakņu kultūras ir sarkanas, iegarenas, noapaļotas, neglītas, vidēja izmēra. Celuloze ir kraukšķīga, sulīga ar patīkamu garšu.

Redīsi Zarja

Agri nobriedusi šķirne ar daļēji uzceltu rozeti un mazām vidēji sadalītām zaļām lapām ar nelielu pubescenci. Sakņu kultūras ir apaļas plakanas, tumši sarkanas ar vienmērīgu virsmu. Celuloze ir sulīga ar vieglu pikantu pēcgaršu.

Redīsu Alises sapnis - agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas divdesmit dienas pēc dīgšanas. Sakņu kultūras ir gludas, apaļas, sarkanas, vidēja izmēra. Celuloze ir maiga, kraukšķīga, sulīga ar sinepju lapu garšu.

Redīsi Rūdolfs - agri nobriedusi šķirne ar augstu ražu un zemu lapu rozeti. Sakņu kultūras ir lielas, noapaļotas, spilgti rozā ar baltu, sulīgu, kraukšķīgu saldu mīkstumu ar nelielu rūgtumu.

Redīsu nemiernieks - agrīna šķirne ar mazām, apaļām, gludām, sarkanām saknēm. Redīsu mīkstums ir balts, sulīgs, kraukšķīgs ar patīkamu garšu.

Redīsi Ascania - agri nobriedusi šķirne ar augstu ražu. Redīsu saknes ir lielas, sarkanas, elipsveida formas ar gludu ādu. Celuloze ir maiga, sulīga, kraukšķīga ar patīkamu garšu.

Redīsu Presto

Agrīna šķirne. Sakņu dārzeņi ir vidēji, sarkani ar kraukšķīgu un sulīgu mīkstumu. Papildus pašam dārzeņam jūs varat ēst arī tā lapas.

Redīsi Dabels - agrīna, ražīga šķirne. Tam ir kompaktas lapu rozetes un lielas sarkanas saknes ar sulīgu, kraukšķīgu mīkstumu ar vidēju asumu.

Redīsi Aljoška - šķirne atšķiras ar agrīnu gatavību un augstu ražu. Redīsu saknes ir lielas, apaļas, sarkanā krāsā. Celuloze ir sulīga, balta, kraukšķīga ar raksturīgu redīsu garšu.

Redīsi Riesenbutter - agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas divdesmitajā dienā pēc dīgšanas. Sakņu kultūras ir lielas ar spīdīgu ādu un baltu, sulīgu un saldu mīkstumu.

Redīsi Gloriet - agri nobriedusi, ražīga šķirne ar kompaktu lapu rozeti. Sakņu dārzeņi ir sarkani, apaļi, vidēji ar sulīgu kraukšķīgu mīkstumu, saldu garšu ar nelielu rūgtumu.

Pirms sagatavošanas un sēklu apstrādes

Sēklas ieteicams iegādāties veikalos, kārtot un kārtot pēc lieluma. Atstājiet izmēru 3 cm, tie dod labu dīgtspēju un lielu sakņu kultūru. Jūs varat iegremdēt sēklas sāls šķīdumā (10 g uz 200 ml), peldošās neizmanto. Pirms stādīšanas tos apstrādā:

• nostāvēt dienu ūdenī vai uz mitras vielas;
• 20 minūtes iegremdē karstā šķidrumā - aizsardzība pret slimībām;
• iegremdēts augšanas stimulatoru šķīdumos - bagātināšana ar mikroelementiem;
• uzmanīgi nosusiniet.

Redīsu stādīšana un kopšana atklātā laukā

Redīsu stādīšana dārzā tiek veikta agrāk nekā citi dārzeņi, jo stādi ir sala izturīgi un viegli panes nakts sals. Sēklu sēšana parasti sākas marta beigās - aprīļa sākumā. Lai sēklas dīgtu ātrāk, vislabāk tās pārklāt ar foliju.

Sēklu stādīšanas laiks atklātā zemē vasarā būs atkarīgs no sakņaugu šķirnes un brieduma. Agrīnās šķirnes stāda jūnija sākumā, šķirnes ar vidējo gatavību jūlijā, bet ne ar sēklām, bet ar stādiem. Vēlā nogatavošanās šķirnes sēj augustā vai pat septembrī.

Daži dārznieki sēj redīsus, iestājoties pirmajam salam pirms ziemas. Tas ļauj viņiem iegūt ražu daudz agrāk nekā jebkura agra šķirne, kas sēta pavasarī.

Sēklu sagatavošana sēšanai

Sēklas vislabāk ir iegādāties specializētā veikalā. Parasti tos iesaiņo maisiņos, kuru svars ir no 2,5 līdz 3 gramiem. Vienā gramā ir no 100 līdz 120 sēklām. Viņu derīguma termiņš ir no četriem līdz pieciem gadiem. Ja kultūras sēklām ir normāls glabāšanas laiks, tad tās dīgst tikai nedēļas laikā. Dīgtspēju var uzlabot, īpaši sagatavojot sēklas pirms stādīšanas.

Pirmkārt, sēklas jāsakārto un jāšķiro pēc lieluma. Lai tie dīgtu vienā un tajā pašā laika posmā, jums jāizvēlas sēklas, kuru garums būs no 3 centimetriem.Pirms sēklu stādīšanas atklātā zemē tās vienu dienu vajadzētu iemērc aukstā ūdenī. Dienu pirms sēšanas tie 20 minūtes jāuztur karstā ūdenī, lai stādus pasargātu no dažādām kaitēm. Tad sēklas ir jāatdzesē, jāapstrādā ar augšanas stimulatoru, jāizžāvē un pēc tam jāstāda atklātā zemē.

Redīsu stādīšana atklātā zemē pavasarī

Lai redīsi varētu normāli augt un attīstīties, augsne ir jāsagatavo iepriekš. Tam jābūt brīvam, nosusinātam, un tā skābuma līmenis ir no 5 līdz 5,5 pH. Dārza gultai vajadzētu labi sasilt un pasargāt no vēja. Augsne tiek sagatavota rudenī. Viņi izraka gultu, noņem augu saknes, kas sastopas, un pievieno kompostu. Pavasarī, pirms stādīšanas, vietne atkal tiek izrakta, pievienojot augsnei minerālmēslu.
Sēklas jāstāda 1 centimetru dziļi rievās, kas izveidotas uz dārza gultas ar 10 centimetru attālumu starp tām. Pirms sēklu stādīšanas augsne jāizlej ar karstu ūdeni. Sēklas sēj piecu centimetru atstarpē. Pēc stādīšanas rievas ir jāaizpilda, un zeme jāsaspiež tā, lai tās dīgtu ātrāk. Tad dārza dobe ir jālaista un jāpārkaisa ar koka pelniem kā mēslojumu. Labos laika apstākļos sēklas sāks dīgt piektajā dienā.

Divgadīgās redīsu šķirnes parasti stāda vēlā rudenī, iestājoties salam. Sēšanai ziemā jāizmanto vēlīnās šķirnes ar paaugstinātu salizturību. Pirms sēklu stādīšanas dārzs ir jāizrok, sajaucot dārza augsni ar pusi spaiņa puves komposta, Art. karote dubultā superfosfāta un tikpat daudz kālija sulfīda. Šī proporcija tiek aprēķināta vienam gultas kvadrātmetram.

Stādot sēklas ziemā, jums nav nepieciešams iepriekš nopludināt dārzu ar karstu ūdeni. Pēc sēklu stādīšanas zemē to mulčē ar kūdru un pārklāj ar plēvi, nostiprinot polietilēnu ar dēļiem vai ķieģeļiem. Šādi iestādīto redīsu raža parādās agrā pavasarī.

Redīsu stādīšana polikarbonāta siltumnīcā

Ja siltumnīca tiek apsildīta, tad ziemā tajā var iestādīt sēklas, bet, ja nē, stādīšana jāveic pavasarī, jo redīsi aug augsnes temperatūrā no 10 līdz 12 grādiem, kas nav zemāka. Stādīšana jāveic martā vai aprīlī iepriekš sagatavotā augsnē.

Augsnes maisījumam siltumnīcā jābūt vaļīgam, auglīgam, ar neitrālu skābumu un labi drenētu. Rudenī ir nepieciešams sagatavot un ievietot substrātu siltumnīcā. Augsnes sagatavošanai ir nepieciešams sajaukt dārza zemi ar nelielu daudzumu kūdras, puvušu kompostu, 30 gramus karbamīda, 15 gramus kālija hlorīda un 40 gramus superfosfāta.

Šī proporcija tiek aprēķināta vienam dārza kvadrātmetram. Sēklu sagatavošana un stādīšana tiek veikta saskaņā ar to pašu shēmu kā atklātā laukā. Pēc sēšanas gulta jāizsmidzina ar izsmidzināšanas pudeli. Lai sēklas dīgtu ātrāk, siltumnīcā temperatūra jāpaaugstina līdz 20 grādiem. Arī stādiem ir jānodrošina regulāra laistīšana, ventilācija un mēslošana, tad raža būs laba, un saknes ir lielas.

Redīsu audzēšana mājās uz palodzes

Redīsus var audzēt arī uz palodzes. Vislabāk to audzēt uz slēgta balkona, jo šajā gadījumā jūs varat izveidot optimālu temperatūru dārzeņu augšanai no 18 līdz 20 grādiem un optimālu apgaismojumu. Ja nav pietiekami daudz gaismas, kultūru var papildināt ar fitolampām.

Tvertnes izkāpšanai jāņem vismaz 15 centimetru dziļumā. Tos vajadzētu piepildīt ar augsni kāpostu audzēšanai, kas sajaukti ar kūdru. Sēklu sagatavošana, stādīšana zemē un kopšana tiek veikta tāpat kā audzējot siltumnīcā vai atklātā zemē.

Redīsu audzēšana caur stādiem

Stādu metodi izmanto, ja redīsus vēlaties audzēt dažas nedēļas agrāk nekā parasti. Stādu audzēšanai izmanto agrīnās, ražīgās redīsu šķirnes.Jūs varat stādīt to ar stādiem divas reizes gadā: agrā pavasarī un vēlā rudenī. Sēklas stādiem sēj martā vai septembrī. Viņi sāk dīgt piecu dienu laikā.

Stādu stādīšanai tiek izmantoti plastmasas kasešu konteineri ar mazām šūnām, kuros ievieto vienu augu. Redīsu augsnei jābūt vieglai, nosusinātai un auglīgai ar neitrālu skābumu. Kāpostu audzēšanai vislabāk ir izmantot īpašu augsni, kas sajaukta ar kūdru. Sēklas pēc stādīšanas sagatavo un sēj pēc tādas pašas metodes kā atklātā zemē, pēc stādīšanas, pēc pārklājuma ar plēvi ievietojot labi apgaismotā telpā ar temperatūras indikatoriem no 18 līdz 20 grādiem, lai paātrinātu stādu dīgšanu.

Stādi netiek laisti bagātīgi, jo augsne izžūst un tiek izsmidzināta ar siltu ūdeni no aerosola pudeles. Kultūru nav nepieciešams mēslot, jo zemē jau būs pietiekami daudz nepieciešamo vielu. Lai sacietētu asnus, pēc to parādīšanās trauku ar stādiem atbrīvo no plēves un pārnes vēsā telpā ar 8 grādu temperatūru, un pēc 4 dienām to atkal ieved siltā telpā.

Stādi tiek pārstādīti atklātā zemē rievās kopā ar augsni. Attālumam starp stādiem jābūt vismaz 5 centimetriem. Pēc pārstādīšanas augus trīs dienas laista ar siltu ūdeni un pārklāj ar foliju, lai sakņotos. Turpmākā kultūras kopšana tiek veikta saskaņā ar standarta shēmu.

Redīsu stādīšana pēc Mēness kalendāra

Daudzi dārznieki, stādot dārzeņus, ņem vērā pašreizējo mēness fāzi. Jaunajā mēnesī stādīšanas darbus labāk atlikt. Tā kā šajā periodā auga sulas sakrājas un stagnē saknēs, nevis auga augšdaļā, kā pilnmēness laikā, nav ieteicams dārzeņus pārstādīt un stādīt jaunā mēness fāzē.

Augošais mēness ir labvēlīgs dārzeņu kultūru sēšanai, kas nes augļus virs zemes, un dilstošs mēness augiem ar sakņu kultūrām. Šī iemesla dēļ redīsi būtu jāstāda dilstošā mēnesī.

Sīpoli ir arī noderīgs sakņu dārzenis. Audzē, stādot un barojot atklātā laukā bez lielām grūtībām, ja ievērojat lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus. Visi nepieciešamie ieteikumi ir atrodami šajā rakstā.

Redīsu pavairošana. Kā es varu dabūt redīsu sēklas?

Redīsi pieder kāpostu augiem. Tam ir savstarpējas apputeksnēšanas īpašība, kaut arī tā ir uzņēmīga arī pret pašapputes. Sēklu iegūšana var notikt divējādi - pērkot veikalā vai audzējot sēklas savā dārzā.

Ja vasaras iedzīvotājs nolēma audzēt labu redīsu ražu, labāk sēklas sagatavot pats. Šis process ietver vairākus posmus:

1. Dažādu šķirņu redīsu audzēšana no iepirktā materiāla un vislabākās šķirnes izvēle. Lai to izdarītu, uz plāksnes uzrakstiet šķirnes nosaukumu un pielīmējiet to blakus attiecīgajai stādīšanai. Katras šķirnes īpašības mēs pierakstām piezīmju grāmatiņā. Sēklu audzēšanai mēs izmantojam lielāko un garšīgāko sakņu dārzeņu.
2. Vāju augu noņemšana, kas nav devuši sakņaugus.
3. Izvēlēto šķirni pārtikā neizmantojam, bet atstājam dārzā. Pēc kāda laika redīsi sāk “augt zemnieciski”. Ar to sākas sēklu nogatavošanās process. Mēs sakņaugu sēklu šķirni pārklājam ar balto vielu, lai netiktu veikta apputeksnēšana ar citām šķirnēm, kas nav piemērotas sēklu ražošanai. Pirms tam mēs noplūcam jau parādītos ziedus.
4. Mēs gaidām ziedēšanas procesa beigas un pākšu veidošanos. 14 dienu laikā pēc ziedu nokrišanas mēs to noņemam. Piesiet dīgstus ar pākstīm pie balstiem. Mēs apstrādājam sēklu augus no kaitēkļiem.
5. Augustā - septembrī mēs sēklas augus noņemam no dobēm un izžāvējam bēniņos vai kaut kur citur līdz smilškrāsas nokrāsai. Lai to izdarītu, mēs izgatavojam augu saišķus, izmantojot virvi vai diegu, sagrupējot tos pēc šķirnēm.
6. Noņemam no kāta kaltētās pākstis un sasmalcinām rokās. Izrādās sava veida tripi.Tas satur sēklas un putekļus no pākstīm. Sēklu atdalīšanai mēs izmantojam ventilatoru. Mēs pūšam uz iegūto pulveri. Šajā gadījumā nevajadzīgs materiāls aizlido prom, un paliek smagas sēklas. Zemes materiālu var iemērkt arī ūdenī. Sēšanai piemērotas sēklas nosēdīsies apakšā, liekais materiāls uzpeldēs uz virsmas. Mēs iztukšojam ūdeni ar nevajadzīgu materiālu un nosusinām atlikušās sēklas.
7. Mēs sagatavojam papīra maisiņus, ievietojam tur žāvētas sēklas, sadalot tās pēc šķirnēm. Uz katra maisa mēs uzrakstām redīsu veidu un sēklu saņemšanas datumu. Mēs uzglabājam sēklas vēdināmā telpā.

Pirms augu stādīšanas uz sēklām, graudus ieteicams iemērkt māla un govs mēslu maisījumā, kas atšķaidīts ar ūdeni līdz krējumam.

Redīsu laistīšana

Redīsi ir mitrumu mīloši kultūraugi, tāpēc laistīšanai jābūt biežai un bagātīgai. Pirmajā laikā pēc stādu parādīšanās sakņaugu veidošanās laikā dārzu nepieciešams laistīt vienu reizi dienā, tādējādi nogatavinātajā dārzeņā var izvairīties no rūgtuma. Bet arī kultūru nav iespējams pārmērīgi samitrināt, pretējā gadījumā tā stipri ieplaisās un šaus.

Ja pavasaris ir lietains, kultūru vajadzēs laistīt agri no rīta vai pēc pieciem vakarā. Ja laika apstākļi ir sausi, tad no rīta un vakarā jums ir jāsamitrina augsne.

Īpaša uzmanība jāpievērš dārza gultai pēc dīgšanas. Ja augsne ir pastāvīgi mitra, galu galā būs iespējams audzēt sulīgu un garšīgu redīsu.

Dārzeņa stādīšana olu šūnās

Redīsus varat stādīt kartona olu paplātēs. Šo metodi apstiprina daudzi pieredzējuši vasaras iedzīvotāji, jo tas ļauj iegūt sakņaugus, kuriem ir ideāla forma. Turklāt tas novērš nepieciešamību pēc decimācijas. Lai iestādītu redīsus, izmantojot šo metodi, jums:

1. Vispirms izrakt un atbrīvot gultas. Izlīdziniet augsni.
2. Izmantojot nazi, nogrieziet šūnu dibenu. Novietojiet ierīci uz zemes ar atverēm uz leju, nedaudz nospiežot to uz leju. Piepildiet šūnas ar augsni un katrā no tām ievietojiet vienu sēklu.
3. Kultūras bagātīgi pārkaisa ar zemi un ūdeni.

Redīsu augsne

Augam ir ideāli piemērota nedaudz skāba, barojoša, vaļīga, smilšmāla augsne. Redīsu stādīšanai paredzētais dārzs ir sagatavots kopš rudens. Vietne tiek izrakta, dārza augsnē ievadot kompostu, kālija sāli un superfosfātu.

Ja augsne ir mālaina, papildus iepriekš uzskaitītajiem komponentiem tai pievieno kūdru un smiltis. Sēklu materiāls tiek sēts, tiklīdz nokūst sniegs.

Redīsu mēslojums

Ja dārza augsne ir noplicināta, tad, lai barotu redīsu, augšanas sezonā to vajadzēs apaugļot divas reizes. Ja to stāda barojošā augsnē, tad tas būs jābaro tikai vienu reizi.

Jums vajadzētu būt piesardzīgākam ar slāpekļa mēslojumu, pretējā gadījumā augšana tiks virzīta uz galotnēm, nevis uz saknēm, un pēdējās saturēs daudz nitrātu.

Lai redīsiem būtu mazāk nitrātu, jums tas ir jāapaugļo ar šādu pārsēju maisījumu:

• Komposts;
• Saltpeter (15 grami);
• Superfosfāts (10 grami);
• Humusa;
• Potaša mēslojums;
• Pelni (1,5 litri).

Komposta vai humusa daudzums būs atkarīgs no gultas lieluma. Par vienu kvadrātmetru vietas tiek ņemta puse organisko vielu spaiņa. Ja augsne ir auglīga, tad pietiek ar to, ka tiek izmantoti tikai minerālmēsli.

Sagatavojot augsni pavasarī, mēs nodrošināsim labus agrīnos dzinumus

Augsnes sagatavošana stādīšanai

Lai redīsi pilnībā attīstītos un augtu, jums tam jāsagatavo augsne. Kultūra jūtas labi brīvā, barojošā, labi drenētā augsnē, kuras optimālais skābums ir 5,5-7,0.

Šīs kultūras vietai ir arī nozīmīga loma. Priekšroka jādod labi apgaismotai vietai, kas ir pasargāta no stipra vēja. Kas attiecas uz redīsu priekštečiem, vislabāk to stādīt vietā, kur auga kartupeļi, pipari, tomāti, gurķi un pākšaugi.

Agronomi neiesaka redīsus vienā un tajā pašā gultnē audzēt ilgāk par 3 gadiem, jo ​​šī sakņu kultūra noved pie augsnes pavājināšanās. Vislabāk dārzeņu kultūrai katru gadu izvēlēties jaunu gultu.

Sagatavošanās darbi, kas saistīti ar augsni, jāveic rudenī. Ir nepieciešams noņemt augu atliekas no vietas, izrakt to, pievienot augsnei kompostu vai humusu. Pēc ziemas lapām, kad zeme sasilst, tā jāpārrok un jābaro ar minerālu savienojumiem.

Ziedošs redīsi

Redīsu ziedēšana ir izdevīga tikai tad, ja ir nepieciešamas sēklas. Pretējā gadījumā šaušana un ziedkopu parādīšanās ir ļoti nevēlama.

Redīsi zied 40 dienas pēc dzemdes sakņu stādīšanas. Ziedkopas racemoze, balta. Ziedēšanas laiks ilgst mēnesi, pēc kura sāk parādīties sēklas, ko izmanto redīsu pavairošanai.

Svaigi stādītu augu kopšana, laistīšanas režīms

Augkopība ietver šādas manipulācijas:

1. Mitruma uzturēšana noteiktā līmenī. Laistīšana ir būtisks nosacījums redīsu pilnīgai augšanai. Pēc sēklu stādīšanas jums katru dienu ir jāapūdeņo gultas, izņemot augsnes augšējā slāņa izžūšanu. Pretējā gadījumā saknes iegūs rūgtu garšu un izaugs mazas. Labākais laiks laistīšanai ir no rīta un vakarā.
2. Biežu stādu retināšana. Šīs darbības jāveic 5 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Nepieciešams atstāt spēcīgākus asnus. Lai nodrošinātu izcilu dārzeņu nogatavošanos un kvalitatīvu augļu augšanu, stādi jānovieto 5 cm attālumā.
3. Augsnes atslābināšana. Pārmērīgs mitrums un tā stagnācija rada plaisu veidošanos saknēs un melnās puves, ķīļu parādīšanos. Slimības var novērst. Lai to izdarītu, pēc laistīšanas jums jāvelta laiks, lai atbrīvotu augsni. Visas darbības jāveic uzmanīgi, lai augšanas procesā nesabojātu sakni un sakņu kultūru.
4. Augšējā apstrāde ar mēslošanas līdzekļiem. Redīsi labi reaģē uz organiskajiem un minerālmēsliem. Katru reizi pēc kompozīciju uzklāšanas ir nepieciešams augsni pārklāt ar puves kūtsmēslu un kūdras maisījumu. Mulčēšana pasargās augu no nezālēm, paātrinās mēslošanas līdzekļu iekļūšanu augsnē un uzturēs optimālu mitruma līmeni.
5. Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem. Ir svarīgi regulāri pārbaudīt augus, vai tajos nav slimību perēkļu un kaitēkļu. Ja tie tiek atrasti, ir nepieciešams savlaicīgi veikt ārstēšanu, izmantojot piemērotus līdzekļus.

Augsnes apstrādes un mēslošanas līdzekļi

201

Redīsu derīguma termiņš

Pēc redīsu savākšanas, mazgāšanas un atbrīvošanas no galotnēm tas tiek salocīts kastēs un izņemts uz pagrabu. Tomēr pat pareizi uzglabājot, sakņaugus nevar uzglabāt ilgāk par mēnesi, jo tie iegūst ļenganumu un rūgtumu.

Ja sakņu dārzeņus uzglabājat ledusskapī, tad tie tur var gulēt ne ilgāk kā vienu nedēļu. Šajā laikā tie jāēd.

Kad novākt redīsus un kā tos uzglabāt

Augļiem nogatavojoties, jāveic selektīva novākšana, kas ļaus kaimiņu augiem labāk attīstīties.

Redīsu novākšana jāveic, pamatojoties uz sakņu kultūru lielumu, 2-3 posmos, tas ir, vispirms lielākais, un pēc nedēļas vai citas - pārējais. Laistīt dārza gultu 2 stundas pirms ražas novākšanas, kas ļaus redīsus izvilkt bez lielām grūtībām. Pēc tam augļus ieteicams nomizot no galotnēm un saīsināt galu, lai novērstu priekšlaicīgu savīšanu.

Redīsu uzglabāšanai ieteicams izmantot plastmasas maisiņus, kurus vēlāk ievieto ledusskapja dārzeņu nodalījumā. Tādā veidā augļus var uzglabāt vairākas dienas.

Tādējādi ikviens, pat nepieredzējis dārznieks, var izaudzēt labu redīsu ražu, ja ievēro iepriekš minētos ieteikumus un vienkāršus stādīšanas un kopšanas noteikumus.

Video: kā redīsus audzēt ārā

Slimības un kaitēkļi

No slimībām redīsi var ietekmēt:

• Bakterioze - attīstoties šai kaitei, topi sāk dzeltēt, un saknes kļūst gļotādas un puvi. Lai novērstu slimību, dārzeņu dārzs jāapstrādā ar Bordeaux šķidrumu.
• Ķīla - sakņu kultūrā sāk parādīties izaugumi, un lapu rozete kopā ar lapotni kļūst dzeltena un nokalst
• Miltrasa - nebūs iespējams atbrīvoties no šīs kaites. Visi skartie augi ir jānoņem un jāsadedzina. Pēc procedūras augsne jāpārklāj ar dzēstu kaļķi. Redīsus šajā vietnē nav ieteicams audzēt četrus gadus.

No kaitēkļiem redīsi var inficēties balta sieviete un krustziežu blusa... Lai šie kukaiņi nenodarītu neatgriezenisku kaitējumu lapu plāksnēm un neradītu dārzeņu nāvi, profilaksei gultu vajadzētu pārkaisa ar pelniem, un, ja kukaiņi joprojām tiek likvidēti, vieta jāapstrādā ar Actellik insekticīds saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

Redīsu audzēšanas problēmas

Arī redīsu audzēšanas laikā var novērot šādas problēmas:

• Šaušana un vilkšana - Izmantojot zemas kvalitātes sēklu materiālu, novēloti redīsus, izvēloties neveiksmīgu šķirni, var novērot šāvēju piespiešanu un augu izstiepšanos.
• Sakņu attīstības trūkums - greznas lapas un sakņaugu trūkumu var novērot apgaismojuma trūkuma, mēslojuma pārpalikuma, dziļas sēklu iestrādes zemē, pārāk bagātīgas laistīšanas gadījumā.
• Lēna dārzeņu augšana - šī problēma tiks novērota ar barības vielu trūkumu augsnē, nepareizu laistīšanu, nepietiekamu apgaismojumu, sējas laika neievērošanu.

Redīsu audzēšanas laikā ievērojot visus agrotehniskos noteikumus un preventīvos pasākumus, raža būs laba, un kaitēkļi un slimības apies dārzeņu.

Redīsu audzēšanas problēmas

• Ja saknes kļuva gļotādas un no tām sāka rasties puves smarža, tas nozīmē, ka redīsu pārsteidza bakterioze. Apstrāde ar 1% Bordo maisījumu palīdzēs novērst šo problēmu.
• Veidojoties izaugumiem un pietūkumam, dzeltenumam un nokalstot lapotnei, jums jāsāk sēnīšu slimības - ķīļu - ārstēšana. Palīdzēs kaļķu piens, kas aplej augsni ap inficētajiem augiem. Vienam augam būs nepieciešams litrs šāda produkta.
• Melnās kājas simptomi ir lapu dzeltenums un čokurošanās, kāta aptumšošana sakņu kultūrā. Ietekmētos augus apstrādā ar vara sulfāta un veļas ziepju šķīdumu.

Galvenie redīsu kaitēkļi un cīņa ar tiem

Redīsu dobēs daudz nepatikšanas sagādā kaitēkļi, īpaši krustziežu blusa, kas redīsu galotnēs apēd bedrītes. Ja ir daudz bojājumu, zaļumi sāk nīkuļot, un pati sakņu kultūra neiegūst nepieciešamo masu un pārstāj augt. Kaitēklis ir īpaši bīstams smalkiem redīsu dzinumiem.

Redīsi Bojāti ar krustziežu blusu

• Lai aizsargātu augus, tos apstrādā ar pelniem. Uz desmit litriem ūdens pievieno divas glāzes svaigu pelnu un piecdesmit gramus veļas ziepju.
• Otrs efektīvais veids ir lapu apstrāde ar tabakas putekļiem (tādās pašās proporcijās kā ar pelniem).

Redīsu gultu apstrāde ar tabakas putekļiem

• Par visefektīvāko kontroles metodi uzskata ārstēšanu ar insekticīdiem, jo ​​īpaši Inta-Vir.

Beļanka ir bīstams redīsu kaitēklis. Šī tauriņa kāpuri ēd zaļās ražas virsotnes. Lai aizsargātu gultas, tās apstrādā ar maltu piparu, sāls un sinepju šķīdumu.

Audzējot redīsus vasarā, karstā laikā, ir jāveic aizsardzības pasākumi pret lāci. Viņa bieži nebarojas ar redīsiem, bet var nokļūt dārzā un sabojāt ražu.

Redīsu sakņu dārzenis bieži sabojā stiepļu tārpu (lielas bedrītes) un nematodi (sapuvusi saknes pamatne, redīsā nelielas bedrītes ar sabrukšanas pazīmēm).

• Lai pasargātu no tārpiem, augsne tiek apaugļota ar amonija sulfātu - divas ēdamkarotes mēslojuma uz kvadrātmetru. Šāda barošana augsni piesātinās ar slāpekli un iznīcinās kaitēkļa kāpurus.
• Fitoverm ir efektīvs pret nematodi. Šis pulveris ir drošs cilvēkiem. Tas uzbrūk sakņu mezglu nematodes kāpuriem, kuri drīz mirst no bada.
• Cīņā pret nematodēm tiek izmantota arī augsnes tvaicēšana (laistīšana ar karstu ūdeni no 60 grādiem, litra patēriņš uz kvadrātmetru), un tās dezinfekcija ar hitozāna bāzes preparātiem - Aldikabr, Vidata.

Redīsi dod labumu un kaitē ķermenim

Redīsi satur daudz barības vielu, ieskaitot vitamīnus un minerālvielas. Dārzenis satur daudz ēterisko eļļu, kas tam piešķir nelielu asumu un pārtikas šķiedrvielas, kas nepieciešamas pareizai zarnu darbībai. Simts gramos redīsu ir ikdienas C vitamīna nepieciešamība, kā arī B vitamīni.

Redīsi ir bagāti ar tokoferolu, retinolu, nātriju, PP vitamīniem, kalciju, cinku, kāliju, fluoru, jodu, fosforu, niķeli, magniju, kobaltu un mangānu. Tas satur daudz saharīdu un olbaltumvielu. Dārzeņi satur salicilskābi un antocianīnus, kas ir dabiski vēža profilakses līdzekļi.

Redīsi satur tikai 16 kalorijas un palīdz samazināt glikēmisko indeksu diabēta slimniekiem, tāpēc uztura speciālisti iesaka to iekļaut uzturā cilvēkiem ar lieko svaru un problēmām ar cukura līmeni asinīs.

Redīsu iekļaušana izvēlnē ļauj:

• Izvadiet toksīnus no ķermeņa un uzlabojiet mikrofloru zarnās;
• Palieliniet apetīti un atbrīvojieties no žults stagnācijas;
• Paātrināt vielmaiņas procesus;
• Mazināt muskuļu sasprindzinājumu un locītavu sāpes;
• Palīdziet cīņā pret reimatismu, išiasu un podagru, lietojot dārzeņu kopā ar medikamentiem;
• Novērst iekaisis kakls un klepus, ja ir redīsi ar medu;
• Novērsiet kariesu, jo tas satur vielas, kas iznīcina baktērijas mutes dobumā;
• Papildiniet vitamīnu trūkumu topošajām māmiņām, kā arī atbrīvojieties no aizcietējumiem. Tomēr grūtnieces nevar ēst lielu daudzumu redīsu, jo tas izraisa gāzu veidošanos;
• No ķermeņa noņem lieko šķidrumu un novērš tūsku;
• Uzlabojiet žults plūsmu.

Arī rīvēts redīss ļauj novērst sasitumus un sasitumus, ja to uzliekat sāpošai vietai kā kompresi.

Redīsu priekšrocības sievietēm

Redīsu lietošana ikdienā ir lieliska krūts vēža profilakse. Turklāt tā sistemātiska lietošana pozitīvi ietekmē ādu un kuņģa un zarnu traktu.

Redīsu iekļaušana uzturā ļauj normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru, noņemt lieko šķidrumu no audiem un atjaunot ķermeni.

Grūtniecības laikā redīsi ļauj novērst toksikozi un piesātināt sievietes ķermeni ar nepieciešamajām vielām, kas veicina pareizu augļa attīstību.

Redīsi palīdz arī cīņā pret liekajiem kilogramiem pēc menopauzes, kad organisms sāk ražot mazāk hormonu, kas atbild par normāla svara saglabāšanu.

Redīsu priekšrocības vīriešiem

Vīriešiem ir jāpapildina diēta ar salātiem ar šo dārzeņu. Tas palīdzēs bagātināt ķermeni ar mikroelementiem un stiprināt sirdi un asinsvadus.
Redīsi pavada asinsvadu attīrīšanu no holesterīna plāksnēm un attīra zarnu sienas no toksīniem, vienlaikus uzlabojot gremošanas procesus.

Turklāt redīsu lietošana vīriešiem palīdz novērst aptaukošanās, podagras un diabēta attīstību. Tas arī uzlabo centrālās nervu sistēmas darbību un palīdz tikt galā ar hronisku nogurumu.

Kā redīsi ir noderīgi svara zaudēšanai?

Redīsi pieder zemu kaloriju pārtikas kategorijai. Tas paātrina vielmaiņas procesus un sadedzina tauku nogulsnes. Dārzeņos esošās uztura šķiedras palīdz normalizēt zarnu darbību un novērst aizcietējumus.

Redīsu topi ir ļoti noderīgi arī ķermenim. Tas piešķir ēdienam pikantu garšu un ļauj ātrāk sadedzināt kalorijas. Vislabāk ir apvienot dārzeņu ar tiem pārtikas produktiem, kas satur polinepiesātinātos taukus.

Redīsi kaitē ķermenim

Redīsi ir jāizvairās, ja ir gastrīts, pankreatīts un čūlas. Tas ir arī kontrindicēts cilvēkiem ar alerģiju pret tā sastāvdaļām.

Citos gadījumos šis pavasara-vasaras dārzenis būs izdevīgs un novērsīs daudzas slimības.

Redīsu izmantošana ēdiena gatavošanā

Redīsus galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanā, gatavojot pavasara salātus ar dažādām sastāvdaļām. Pēc marinēšanas to pasniedz arī kā piedevu kartupeļiem vai gaļai. Bet tomēr tas būs visgaršīgākais, kraukšķīgākais un veselīgākais svaigais. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz populārākajām receptēm, kuru viena no sastāvdaļām ir redīsi.

Redīsu salāti ar gurķi un olu

Olu, redīsu un gurķu kombinācija salātiem piešķir ne tikai pikantumu, bet arī padara to par brīnišķīgu pavasara ēdienu, kurā ir maz kaloriju. Tāpēc, ja vēlaties baudīt salātus, kas neietekmēs jūsu figūru, noteikti izmēģiniet šo recepti.

Sastāvdaļas:

• Pipari un sāls pēc garšas;
• Olas - 3 gabali;
• Skābs krējums ar zemu tauku saturu - 100 grami;
• Svaigi gurķi - 3 gabali;
• Redīsi - 120 grami;
• Salāti - 1 ķekars;
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.

Sagatavojot salātus ar redīsiem un olām:

Mēs paņemam olas, vāra, atdzesē, notīra un smalki sagriež. Sajauc tos ar sasmalcinātiem redīsiem, salātiem, sīpoliem un gurķiem.

Sezona, sezona ar krējumu, ielieciet salātu bļodā un pasniedziet. Labu apetīti.

Marinēti redīsi ziemai

Redīsus ziemā ir pilnīgi iespējams ēst, ja vasarā tos iepriekš marinējat. Šādas saites izveidošana ir diezgan vienkārša, un tas prasīs minimālu laiku.

Sastāvdaļas:

• Redīsi - 1 kilograms;
• Lauru lapa - 2 lapas;
• Ķiploki - 5 krustnagliņas;
• Melnie pipari zirņos - 10 gabali;
• Dilles zariņi - 3 gabali;
• Etiķis 9% - 0,5 glāzes;
• Sāls un cukurs - katrs 2 ēd.k. karotes;
• Ūdens - 1 litrs.

Marinētu redīsu vārīšana:

Mēs ņemam ķiplokus, notīriet un noskalojam. Redīsus mēs sakārtojam, mazgājam, nogriežam astes un lapas. Nomazgājiet zaļumus un nosusiniet.

Nomazgājiet kannas un sterilizējiet tās. Katrā burkā ielieciet nedaudz dilles, redīsus un ķiplokus. Jūs varat izkārtot sastāvdaļas kārtās.

Mēs izgatavojam marinādi - uzvāra ūdeni, ielieciet tajā lauru lapas, sāli, piparus un cukuru. Uzvāra.

Ielejiet etiķi un piepildiet redīsu ar iegūto sālījumu. Mēs to satin un ievietojam siltā vietā uz dienu.

Pēc tam, kad ir pagājis laiks, bankas var pārvietot uz pagrabu. Labu apetīti.

Cepts redīss

Cepts redīss no pirmā acu uzmetiena var izskatīties neparasts, taču tas garšo dievišķi, it īpaši, ja tas tiek pagatavots kā piedeva ar ceptu gaļu.

Sastāvdaļas:

• Sāls un pipari pēc garšas;
• Redīsi - 500 grami;
• Ūdens - 0,5 tases;
• Sviests - 3 ēdamk. karotes;
• Graudu sinepes - 1 tējkarote;
• Dilles - 1 ķekars.

Ceptu redīsu vārīšana:

Mēs ņemam redīsus, mazgājam, žāvējam un režīmu četrās daļās. Uzkarsē pannu ar eļļu un ielieciet tajā redīsus.

Cepiet, laiku pa laikam maisot 10 minūtes. Pievienojiet sinepes, ūdeni, piparus un sāli. Izlieciet, pārklājiet ar vāku 10 minūtes.

Redīsus liek uz šķīvja un pasniedz kopā ar gaļu. Labu apetīti.

Redīsu galotņu salāti

Redīsu topi ir ne mazāk noderīgi kā pats dārzenis, turklāt tas palīdz zaudēt liekos kilogramus un uzlabo vielmaiņu. Un, ja jūs to apvienojat ar zaļumiem un eļļu, jūs saņemat garšīgus diētiskos salātus.

Sastāvdaļas:

• Sāls pēc garšas;
• Redīsi ar galotnēm - 20 gabali;
• Zaļie sīpoli - 50 grami;
• Spuldzes - 2 gabali;
• Saulespuķu eļļa - 4 ēdamk. karotes.

Speķa vārīšana no redīsu galotnēm:

Mēs ņemam galotnes, mazgājam un sasmalcinām mazos gabaliņos. Režīms redīsi apļos un sajauc ar topi. Sīpolu režīms ar sloksnēm, smalki sagrieziet zaļo sīpolu.

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, sāli un sezonu ar eļļu. Labu apetīti.

Rukolas un redīsu salāti

Itāļi ļoti iecienījuši šo neparasto, vieglo ēdienu. Tas ir sagatavots diezgan vienkārši, un rezultāts ir vienkārši lielisks.

Sastāvdaļas:

• Sāls un pipari pēc garšas;
• Redīsi - 300 grami;
• Saulespuķu eļļa - 40 mililitri;
• Svaigi gurķi - 200 grami;
• Rukola - 200 grami;
• Sezama sēklas - 2 ēdamkarotes;
• Svaigi tomāti - 2 gab.

Rukolas salātu gatavošana:

Mēs ņemam redīsus, gurķus un tomātus. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet tos plānos apļos. Nomazgājiet rukolu, nosusiniet un saplēsiet lielos gabaliņos.

Sajauciet dārzeņus un salātus, sezonu ar saulespuķu eļļu, sāli, atkal samaisiet un apkaisa ar sezama sēklām. Labu apetīti.

Redīsu salāti ar krējumu

Visizplatītākie redīsu salāti, bet tajā pašā laikā tas ir viens no garšīgākajiem un vienkāršākajiem pavasara ēdieniem, ar kuru var palutināt sevi un savus mīļos.

Sastāvdaļas:

• Sāls pēc garšas;
• Redīsi - 500 grami;
• Pētersīļi un dilles - katra puse ķekara;
• Skābs krējums - 100 grami;
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.

Vārīšanas salāti ar krējumu:

Mēs ņemam redīsu, mazgājam to, sagriežam apļos, sajaucam ar sasmalcinātiem zaļumiem un sīpoliem.

Sāliet, pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un pasniedziet. Labu apetīti.

Izkraušanas datumi Mēness kalendārā 2019. gadā pa reģioniem

Redīsus var audzēt jebkurš dārznieks. Nosakot sēšanas laiku, jāņem vērā, ka:

• kāposti parādīsies 1-2 nedēļu laikā + 0 ... + 10 ° С temperatūrā;
• nedēļas laikā, ja + 10 ... + 15 ° С;
• stādi būs pamanāmi 3-4 dienu laikā + 15 ... + 20 ° С - labākais variants;
• pazemināt līdz -4 ° C nav biedējoši;
• vairāk nekā + 15 ... + 20 ° С nav vēlama, jo augs lapas, nevis saknes.

Ja ir vēlme pagarināt ražu, tad sēj ik pēc 2 nedēļām no stādīšanas sākuma.

Agrāko ražu iegūst, redīsus audzējot siltumnīcās. Tas tiek stādīts atklātā augsnē, pēc tam, kad gaidījis sniega kušanu un viegli sasilšanu. Šie termini ir atkarīgi no konkrēta reģiona klimata. Vasaras stādīšana tiek veikta tikai, izmantojot tumšu pārklājošu materiālu, kas aizsargā augus no saules un novērš bultiņas veidošanos. Bez tā nav jēgas stādīt.

Šķirnes izvēlas vāji bultiņas un aug ar ilgu dienasgaismas laiku. Konkrētie nosēšanās datumi tiek noteikti, pamatojoties uz Mēness kalendāru.

Stādīšanas dienas ir ierobežotas: jauns mēness un pilns disks.

Kāpēc redīsi sapņo?

Parasti dārzenis sapņo par panākumiem darbā un uzticīgu draugu iegūšanu. Tomēr ir arī citas interpretācijas.

• Liels, nogatavojies redīsi sapņo par rūpīgas personas parādīšanos sapņotāja dzīvē.
• Tārpains redīsi norāda, ka plānotie svētki nenotiks.
• Sarkans un sulīgs sakņu dārzenis sapņo par piedzīvojumiem.
• Redīsi ķekaros norāda uz ātru flirtu.
• Redīsu sēklu stādīšana zemē ir nenovēršamu atvaļinājumu simbols.
• Ja sapnī sapņojat par redīsu novākšanu, tad patiesībā sapņotājs būs vīlušies un izniekojis laiku.
• Sapnī ēst salātus ar redīsiem nozīmē piespiedu maldināšanu.

Kā redzat, redīsi pat sapnī ir diezgan pozitīvs dārzenis. Tāpēc, ja jūs par to sapņojat, ceriet uz pozitīvām pārmaiņām savā dzīvē, kas radīs daudz pozitīvu emociju.

Sagatavošanās redīsu sēšanai

Redīsu stādīšana nebūt nav grūta. Sākotnējā posmā vasaras iedzīvotājs var saskarties ar faktu, ka sakņu kultūras izrādīsies brīvas un rūgtas. Lai to novērstu, jums jāizvēlas pareizā šķirne un jāievēro audzēšanas paņēmieni. Jūs varat būt apmierināts ar bagātīgu ražu, ja tiek ievēroti visi redīsu stādīšanas un augsnes sagatavošanas sarežģījumi.

Redīsu sēklas stādīšanai