Iekštelpu piparu "Ogonyok" audzēšana mājās

Šķirnes apraksts

Piparu šķirne Ogonyok ir daudzgadīgs augs, kura dzimtene ir Meksika. To ieguva, tieši krustojot asās Čīles un Kajēnas šķirnes. Mūsdienās auga augļi tiek uzskatīti par vienu no visbiežāk sastopamajām auksto un karsto ēdienu piedevām.

Šķirnes galvenās īpašības:

• tips - krūmu suga, ar krūma piramīdveida struktūru;
• mērķis - dekoratīvs augļu augs;
• kopējais augstums var būt līdz 40 cm;
• augs pieder starp sezonas kultūrām, sākot no dīgšanas sākuma līdz augļu nogatavināšanai, paiet 115–125 dienas;
• lapas ir mazas vai vidēja izmēra, bagātīgi zaļas nokrāsas, nedaudz krunkainas;
• optimālos apstākļos tas var nest augļus 5-6 gadus;
• šķirni audzē gan atklātā augsnē, gan uz palodzes;
• kultūra ir izturīga pret dažādām baktēriju, sēnīšu infekcijām, kā arī verticilāru vīšanu;
• augi ir izturīgi pret izmaiņām aizturēšanas apstākļos, kā arī mikroklimatu;
• krūms neprasa prievīti;
• raža - augsta, viens augs dod apmēram 100 augļus gadā;
• raža no 1 m² ir 3,5–4 kg;
• augļi ir mazi, iegareni, pākstveida, galā nedaudz izliekti, līdz 5 cm gari, līdz 3 cm plati;
• augļu krāsa ir atkarīga no gatavības pakāpes: jaunie pipari ir spilgti zaļi, nogatavojušies - dziļi sarkanā krāsā;
• viena augļa vidējais svars ir robežās no 35 līdz 45 g;
• augļu garša ir pikanta, bagātīga, ar spilgtu aromātu un piparu pēcgaršu;
• papriku raksturo paaugstināts mikroelementu, vitamīnu un aromātisko vielu saturs;
• augļi tiek izmantoti neapstrādātā, žāvētā veidā, kā arī konservēti atsevišķi vai kopā ar citiem dārzeņiem;
• šķirne ir ideāli piemērota lietošanai mājās, kā arī pārdošanai.

Vai tu zināji? Pikantās piparu šķirnes nonāca Eiropas kultūrā, pateicoties Kristofera Kolumba ekspedīcijām. Turklāt tieši šis atklājējs deva papagaiļam pasaulslaveno nosaukumu "čili".

Noteikumi par karsto piparu kopšanu dzīvoklī

Laistīšana un izsmidzināšana

Čili un dzirkstošo papriku laistīšanas biežums ir atkarīgs no gaisa temperatūras mājā un katla tilpuma. Mazos augus arī laista biežāk, jo tie aug mazos traukos ar nelielu augsnes daudzumu, kas ātri izžūst. Pieaugušo krūmus laista retāk. Bet jebkurā gadījumā laistīšanai jābūt regulārai tūlīt pēc augsnes virskārtas izžūšanas.

Pēc apmēram 30 minūtēm jums jāpārliecinās, vai pannā nav palicis ūdens. Šajā laikā saknes ir piesātinātas ar mitrumu, un liekais ūdens ir jāiztukšo. Pretējā gadījumā sakņu sistēma sāks puvi.

Karstos piparus laista tikai ar nosēdinātu ūdeni istabas temperatūrā. Aukstā ūdens lietošana augam rada stresu, kas var izraisīt lapu krišanu un dažādas slimības.

Lapas jāizsmidzina, ja dzīvoklī ir sauss gaiss. Noteikti izsmidziniet lapotni ziemā un citos gadalaikos, kad darbojas apkures radiatori. Lai izsmidzinātu, tiek izmantots arī ūdens istabas temperatūrā.

Krūmu veidošanās

Karsto piparu krūmiem nav nepieciešama īpaša veidošanās. Lai sasniegtu dedzināšanu, jūs varat vienkārši saspiest augšpusi.Karstas dušas arī veicina jaunu dzinumu parādīšanos. Lai veiktu šo procedūru, ūdens tiek filtrēts, uzkarsēts līdz 45 grādiem un dzirdināts tā, lai karsts ūdens nokļūtu lapotnēs.

Ja jūs saspiedīsit pirmo pumpuru, jauni pumpuri veidosies ātrāk.

Top dressing

Svaigi pārstādītas dzirksteles vai čili pipari netiek baroti pirmos divus mēnešus, jo augsnē ir barības vielas.

Jums būs interesanti uzzināt: Kā audzēt snapdragon no sēklām, sēšanas datumiem, fotogrāfijām

Pavasarī, kad augs iegūst zaļo masu, barošanai tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, kas satur vairāk slāpekļa. Vasarā virskārtu veic ar kompleksiem minerālmēsliem ar fosforu un kāliju. Mēslojums tiek lietots ik pēc 7-10 dienām.

Ja pipari nekādā veidā nevēlas ziedēt, pievērsiet uzmanību mēslošanas līdzekļa sastāvam. Palielināts slāpekļa saturs noved pie jaunu dzinumu veidošanās un lapotnes augšanas. Šajā gadījumā augs neziedēs. Steidzami jāmaina virskārta, kurā jābūt kālijam un slāpeklim.

Ražas novākšana

Karsto papriku nogatavošanās periods uz palodzes ir atkarīgs no šķirnes. Tiklīdz augļi kļūst sarkani, tie ir jānovāc. Savlaicīgi novācot nogatavojušos papriku, uz krūma parādīsies jauni pumpuri. Tā rezultātā ziedēšana un augļi būs nepārtraukti.

Priekšrocības un trūkumi

Šo augļu kultūru dārznieki mīlēja daudzo noderīgo īpašību dēļ.

• Galvenie no tiem ir:
• spēja augt gan dārzā, gan uz palodzes;
• augsta dekorativitāte;
• paaugstināta produktivitāte;
• spēja nest augļus visa gada garumā (telpās);
• svarīgo vitamīnu un minerālvielu kompleksa dēļ augļi labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību.

• Ugunij nav trūkumu - pirmkārt, uz tām attiecas:
• zema izturība pret tiešiem saules stariem;
• raža tieši atkarīga no aizturēšanas apstākļiem;
• šķirne nepieļauj siltumu, kā arī zemu temperatūru;
• audzējot siltumnīcā, augam nepieciešama pastāvīga temperatūras, gaismas un mitruma regulēšana.

Vai tu zināji? Capsicum ne vienmēr bija karsts - šī īpašība viņā radās evolūcijas procesā kā aizsardzības reakcija. Tādējādi augs atbaida dzīvniekus, kuru vēderā tā sēklas pamazām sadalās, kas pasliktina spēju vairoties.

Slimības un kaitēkļi

Šādi piparus Spark audzē uz palodzes. Rūpes par viņu ir samērā sarežģītas. Turklāt viņa slimības viņu nereti piemeklē. Ja telpā esošais gaiss ir pārāk silts un sauss, laputis var uzbrukt augiem. Jums tas jācīnās ar insekticīdiem. Tas var būt, piemēram, Fitoverm vai Agromertin. Jūs varat izmantot šos līdzekļus ne vēlāk kā divas nedēļas pirms ražas novākšanas.

Uguns pipari ir ļoti izturīgs un izturīgs augs. Tas satur kapsaicīnu, ko bieži lieto cīņā pret visa veida kaitēkļiem, tāpēc to nevar viegli pārvarēt.

Ja auga lapas kļūst bālas vai pilnībā nokrīt, tad jums nevajadzētu nekavējoties krist panikā un domāt, ka pipari ir slimi vai kļuvuši par dažu kaitēkļu upuriem. Iespējams, ka viņam vienkārši nepietiek dienasgaismas, un viņš nolēma pāriet miega stāvoklī. Palielinoties dienai, augs normalizēsies, vai arī to var palīdzēt, nodrošinot mākslīgo apgaismojumu.

Kas attiecas uz kaitēkļiem, šāda veida delikateses mīļotājiem ir zirnekļa ērces un laputu. Izredzes noķert šos parazītus palielinās tajos augos, kuri vispirms izauga dārzā un pēc tam pārcēlās uz logu.

Zirnekļa ērce uz piparu uguns

Lai pipari nekļūtu par zirnekļa ērces upuri, pietiek ar gaisa mitruma uzturēšanu. Tā kā ērce mīl sausu klimatu, regulāri veicot izsmidzināšanu, it kā tā tiktu nobiedēta.

Gaišie pipari ir augs, kas neatstās vienaldzīgu nevienu mājsaimnieci, jo kuram gan nepatīk, ka visu gadu uz palodzes ir skaista un veselīga raža.

Ieguvums un kaitējums

• Galvenās piparu labvēlīgās īpašības:
• uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbu;
• samazina holesterīna daudzumu asinīs;
• normalizē vielmaiņu;
• samazina sāpju sindromu ar galvassāpēm;
• atvieglo zarnu iekaisumu;
• palīdz novērst patogēno mikrofloru gremošanas traktā;
• palīdz novērst saaukstēšanos un akūtas elpceļu infekcijas;
• piesātina ķermeni ar milzīgu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Neskatoties uz milzīgajiem ieguvumiem ķermenim, šis dārzenis var būt kaitīgs.

• Pirmkārt, viņš:
• kairina gļotādu;
• saasina aritmijas un stenokardijas gaitu;
• noved pie bojātu kuņģa un zarnu audu apdegumiem;
• grūtniecības laikā var izraisīt dzemdes hipertoniskumu.

Kā piparus stādīt mājās no sēklām

Lai dīgtu piparu sēklas uz palodzes, būs nepieciešamas minimālas prasmes un zināšanas, bet, lai iegūtu veselīgus un augļus nesošus asnus, jums būs jāmēģina. Kultūra ir termofīla, tāpēc tās attīstībai būs nepieciešams optimāls temperatūras režīms un mitrums, bez kura gandrīz nav iespējams sasniegt augstu ražu.

Sēšanas datumi

Bieži piparu sēklu dīgšana sākas agrā pavasarī; vispiemērotākais periods ir februāra beigas - marta sākums. Šādi stādi līdz vasaras vidum veiksmīgi sāks augļus, kas dienvidu reģionos ļauj tos audzēt atklātā augsnē. Ja jūs audzējat augu uz palodzes, jūs varat dīgt sēklas jebkurā gada laikā. Tomēr šajā gadījumā jāpatur prātā, ka sēklu dīgtspēja ievērojami samazināsies.

Pieaugošas funkcijas

Piparu sēklu audzēšana mājās ietver daudzas stādīšanas un kopšanas funkcijas. Augiem atrodiet siltu, labi apgaismotu vietu.

Lai iestādītu Spark, jums jāpērk sēklas un jāuzkrāj plastmasas kausi. Lai izvairītos no kļūdām, stādīšana un kopšana jāveic saskaņā ar instrukcijām. Tikai šādā veidā augs priecēs savu īpašnieku ar noderīgiem pikantiem augļiem.

Sēja

Nolēmis stādīt šo šķirni, jums jāsagatavo augsnes maisījums. Tiek izmantota kūdra, kūdra un lapu zeme (vienādās proporcijās). Jums vajadzētu pievienot arī 4 smilšu daļas. Iegūtās šīs šķirnes sēklas iemērc ūdenī, lai iznīcinātu tukšu stādāmo materiālu.

Sēklu sēšana tiek prognozēta agrā pavasarī. Pati stādīšana tiek veikta mitrā augsnē. Sēklas ievieto zemē ne vairāk kā 1 cm dziļumā, pēc tam kausi tiek noņemti siltā vietā un gaida stādu parādīšanos. No stādīšanas brīža līdz dzinumu parādīšanās paiet ne vairāk kā 14 dienas.

Pārskaitījums

Labi stādi

Šī procedūra tiek veikta, kad uz dzinumiem parādās pirmie lapu pāri. Tiek izmantoti mazi podi ar aprīkotu drenāžas sistēmu.

Posmi:

1. Ir nepieciešams sagatavot augsni un ielej to katlā. Smiltis, soda zemi un humusu sajauc proporcijā 2: 1: 1.
2. Asniņus uzmanīgi izņem no kausiem un ievieto podos.
3. Augu saknes pārkaisa ar nelielu zemes slāni, ko vēlāk apsmidzina ar siltu ūdeni.

Pēc pārstādīšanas krūmu ievāc siltā, labi apgaismotā vietā. Ieteicams nemainīt augu atrašanās vietu 10-14 dienas, jo kultūrai ir vajadzīgs ilgs laiks, lai pielāgotos jaunajiem apstākļiem sev. Turpmākā kultūras transplantācija tiek veikta ne vairāk kā 1 reizi 2 gados.

Audzēšanas vieta

Visizdevīgākā vieta augšanai un augļiem dzīvoklī ir dienvidrietumu vai dienvidaustrumu loga palodze. Augam ir jāsaņem daudz saules gaismas, un temperatūrai jābūt no 19 līdz 24 ° C.

Ziemā podus labāk novietot prom no radiatoriem. Viņi kaitē augam, pārtraucot temperatūras režīmu un izžāvējot gaisu.

Turpmāka aprūpe

Pēc tam, kad jaunie pipari ir iesakņojušies, obligāti jāizveido ne tikai optimāls mikroklimats, bet arī jāievēro vispārējā lauksaimniecības tehnika iekštelpu kultūru audzēšanai - regulēts laistīšanas, apstrādes un papildu kopšanas režīms. Tas palīdzēs maksimāli apdrošināties pret zemu ražu, kā arī pret visu veidu infekcijām.

Apgaismojums

Šķirne Ogonyok attiecas uz gaismu mīlošu, tāpēc, lai iegūtu lielu ražu, augam būs jāizveido apstākļi ar intensīvu izkliedētu gaismu. Vidējais dienas apgaismojums šai kultūrai ir 10-12 stundu laikā, tāpēc ziemā puķu podi ir jāapgaismo. Ja trūkst gaismas, pipari var sākt vīst, kas ne tikai kaitīgi ietekmē lapotni, bet arī noved pie vienmērīgi izveidotu augļu nokrišanas.

Svarīgs! Mākslīgā apgaismojuma laikā lampām jābūt vismaz 30 cm attālumā
no auga, pretējā gadījumā lapotne tiks sadedzināta.

Temperatūras režīms

Tiek uzskatīts, ka optimālā temperatūra kultūraugu audzēšanai ir + 20 ° C ... + 25 ° C. Vasarā augs var izturēt karstumu līdz + 30 ° C, bet tajā pašā laikā tam jābūt ēnotam, kā arī dubultam laistīšanas daudzumam. Ziemā pipari tiek turēti + 16 ° C ... + 20 ° C temperatūrā - zemāka temperatūra viņiem nav vēlama, jo tie izraisa depresiju un vīst.

Apputeksnēšana

Lai gan Ogonyok šķirne tiek uzskatīta par augļu un dekoratīvo augu, mājās tā spēj apputeksnēties neatkarīgi bez dārznieka ārējas palīdzības. Krusteniskā apputeksnēšana ir ārkārtīgi svarīga augļu ražai un aromātam, tāpēc, lai izvairītos no turpmākās ražas kvalitātes pasliktināšanās, pipari ir jā apputeksnē ziedēšanas periodā. Lai to izdarītu, jums rūpīgi jāpārnes ziedputekšņi no viena zieda uz otru.

Procedūra tiek veikta, izmantojot nelielu suku: ar vienu tās galu jums vienmērīgi jāvelk viens zieds vienlaikus un pēc tam gar blakus esošo, vistālāko. Tādējādi jums jāatklāj katrs zieds, procesā iesaistot maksimālo to skaitu. Ja jums ir 2 vai vairāk piparu krūmi, apputeksnēšana tiek veikta starp kaimiņu augiem.

Laistīšana

Augu laistīšana tiek veikta bieži, bet mazās porcijās. Ugunij nepatīk pēkšņas mitruma izmaiņas, tāpēc, lai bagātīgi augļotu, tai ir jāizveido mērens mitruma režīms: tāpēc puķu podi tiek laisti reizi 1-2 dienās, jo augsne izžūst. Skaidra norāde par paprikas nepieciešamību pēc ūdens ir neliela sausa garoza uz augsnes virsmas.

Top dressing

Pirmo reizi jaunie pipari tiek baroti 2-3 nedēļas pēc stādīšanas pastāvīgā podā - līdz tam laikam viņi iesakņosies un varēs to pilnībā izmantot. Vislabāk tam ņemt organiskos mēslojumus; visefektīvākie no tiem tiek uzskatīti par govs mēslu (1:10) vai vistas mēslu (1:15) šķīdumu.

Aktīvajā augšanas sezonā piparus papildus apaugļo ik pēc 14–20 dienām, šim nolūkam izmanto tikai fosfora-kālija maisījumus (nitroammofoska, superfosfāts). Slāpekļa mēslojums šajā periodā netiek lietots - tie izraisa intensīvu krūma zaļās masas augšanu, kas vienmēr izraisa ziedēšanas nomākšanu, un pēc tam ražu. Minerālu maisījumu nomaiņa palīdzēs barot ar sasmalcinātiem koksnes pelniem: 3 ēdamkarotes vielas rūpīgi atšķaida 3 litros ūdens un pēc tam izmanto laistīšanai.

Uzziniet, kā mājās uz palodzes audzēt čili piparus no sēklām.

Atzarošana

Piparu atzarošana tiek veikta pēc vajadzības visā augšanas sezonā.Izžuvušās krūma daļas tiek noņemtas, kad tās vīst; krūma veidošanos veic tikai agrā pavasarī, pirms ziedēšanas. Atzarošanai tiek izmantoti specializēti dārza instrumenti, kas iepriekš sterilizēti ar 1% kālija permanganāta vai 70% spirta šķīdumu.

Kā apputeksnēt istabas piparus. Interesantas iekštelpu karsto piparu šķirnes

Rūgtie iekštelpu pipari kļūs ne tikai par jūsu galda karsto garšvielu piegādātāju, bet arī par unikālu jūsu interjera rotājumu. Tās augļu daudzkrāsains krāsa piešķirs krāsu jebkurai telpai, un no šķirņu pārpilnības jūs varat savākt īstu krāsu paleti.

“Aladdin” šķirne atšķiras ar īpašu ražu un raibumu. Tās konusveida augļi ir vērsti uz augšu un pārstāv visu nokrāsu diapazonu: no zaļas un krēmkrāsas līdz spilgti tumši sarkanai. Ražas novākšana notiek jūlijā-septembrī, tās augļi ir lieliski piemēroti konservēšanai.

Šķirnes "Mazais brīnums" karstajiem pipariem ir iespēja mainīt augļu krāsu, kad tie nogatavojas: no krēmkrāsas līdz dzeltenai un pēc tam caur purpursarkanu līdz spilgti sarkanai. Tas ir kompakts krūms līdz 30 cm diametrā.

Zvonchik šķirnes karstie pipari lepojas ar neparastu augļu formu. Sarkani zvani, kas karājas no zariem, piesaista uzmanību un kļūst par ziedu kārtojuma pamatu. Aktīvie augļi tiek novēroti arī jūlijā-septembrī.

Miniatūras Ivona šķirnes augļi atšķiras ar izsmalcinātu formu un krāsu. Līdz vasaras vidum krūms ir dekorēts ar daudziem maziem sārtiem augļiem, kas vērsti uz augšu. Kompaktais un elegants krūms (tikai 25 cm diametrā) izskatās ļoti skaisti.

Savukārt šķirne "Elephant stumbra" ir pelnījusi lielāko dekoratīvo karsto piparu titulu. Pat mājās tas izaug līdz 80 cm, un augļi sasniedz 27 cm garumu. Tos žāvē un marinē, izmanto dekorēšanai.

Šķirnes "Kordara" čili pipari ir uzticīgi dzeltenajai krāsai, tā zelta augļi ir vērsti arī uz augšu. Dekoratīvie Foxta pipari ar spilgti sarkaniem augļiem padarīs ar to efektīvu sastāvu. Šī ir salīdzinoši jauna agrīnās nogatavošanās šķirne, augļus var noplūkt jau zaļus, vai arī tos var nogatavināt augstā gatavības un asuma pakāpē.

Šķirne "Indian Summer" izceļas ar īpaši ilgu augļu periodu, kura augļi vairāk līdzinās miniatūriem tomātiem. Gatavības laikā apaļas, spilgti sarkanā krāsā tās veidojas uz krūma līdz novembrim. Starp citu, šī šķirne ir vispacietīgākā vāja apgaismojuma apstākļos.

Veselu nokrāsu gammu savāca tikai viena veida pipari ar nosaukumu "Uguņošana". Patiesībā pēc nosaukuma šie pipari ir pārkaisīti ar dažāda gatavības pakāpes augļiem: no zaļa līdz violetai, no dzeltenas un krēmīgas līdz spilgti sarkanai.

Ļoti neparasta un skaista forma - Chayenne šķirnes pusampelozā forma ar apelsīnu augļiem. Mazi, tikai 4 cm gari augļi ir piemēroti saglabāšanai, pats krūms izaug līdz 30 cm garš, mīl saulainu vietu un periodisku atzarošanu.

Vēl viens daudzkrāsains hibrīds, kura apgaismojums ir vismazāk dīvains, ir Pīķa karaliene. Augļu laikā kompaktais krūms ir pārklāts ar violetiem un spilgti sarkaniem pipariem. Augļi ir ļoti aromātiski un ne pārāk pikanti.

Šī ir tikai neliela daļa no visām šķirņu šķirnēm, kuras var uzskaitīt bezgalīgi. Savāc savu kolekciju, varbūt tu varēsi izcelt pilnīgi jaunu, atšķirībā no visa cita, aso piparu šķirni.

Kultūru novākšana un uzglabāšana

Pirmo piparu ražu Spark var novērot jau 2-3 mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Nākotnē optimālos apstākļos kultūra vienmērīgi var nest augļus visu gadu, vairākus gadus. Pārtikas nolūkos ražas novākšana tiek veikta tehniskās gatavības laikā - šajā fāzē augļi nezaudē elastību, bet tie kļūst piesātināti sarkani.Ja vēlaties sēklas nākotnē izmantot sēšanai, papriku lasīt sāk pilnīgas gatavības stadijā, kad tās kļūst mīkstas un gaļīgas.

Augļi tiek turēti gan svaigi, gan iepriekš apstrādāti. Svaigus piparus ledusskapī, + 5 ° C temperatūrā, var uzglabāt vairākas nedēļas. Lai pagarinātu derīguma termiņu, tie tiek iesaiņoti pārtikas plēvē vai ievietoti caurspīdīgā plastmasas maisiņā. Lai pagarinātu papriku taupīšanas periodu ilgāk, lielākā daļa mājsaimnieču ķeras pie augļu kulinārijas apstrādes.

Visbiežāk tie ir:

• dabiski žāvēts vai kaltē;
• porcijās attīra un sasaldē;
• karsta konservēšana;
• marinēti etiķī;
• lieto marinētiem gurķiem, kombinācijā ar zaļumiem.

Svarīgs! Piparu augļi Dzirkstele var kairināt ādu, tāpēc, tos apstrādājot, noteikti izmantojiet gumijas cimdus.
Pipari Ogonyok ir cienīgs aizstājējs un alternatīva mājas ziediem. Šis augs atšķiras ne tikai ar graciozo izskatu un estētiku, bet arī ar smaržīgiem augļiem, kas var dekorēt jebkuru ēdienu. Audzēt to uz palodzes nav grūti, bet, lai pipari nestu augļus, tiem nepieciešama rūpīga aprūpe un ikdienas uzmanība.

Piparu sēklas

Vasaras beigās vai agrā rudenī augļi nogatavojas.

To var atpazīt pēc spilgti sarkanās pākstis krāsas.

No šādiem nogatavojušiem augļiem iegūst sēklas. Tie jānovieto un jāļauj nožūt. Pēc tam sēklas tiks uzglabātas ilgu laiku. Pavasarī tos izmanto sēšanai.

Sēklām, tāpat kā mīkstumam, ir asa garša.

Tos var pievienot arī ēdienam, gatavojot ēdienu, vai izmantot konservēšanai. Sēklas ēdienam piešķirs pikantu garšu un aromātu.