Nav precīzu datu par šīs šķirnes parādīšanās laiku. Šī ir diezgan veca zemeņa, kas, visticamāk, tika audzēta Anglijā un nosaukta karalienes Viktorijas vārdā, kura šīs šķirnes parādīšanās laikā valdīja Lielbritānijā.
Saskaņā ar dažiem avotiem šķirnei ir otrais nosaukums - Lielbritānijas karaliene. Angļu avoti saka, ka šķirne tika audzēta Anglijā 1840. gadā. Šķirne iegūta, šķērsojot Čīles un Virdžīnijas zemenes.
Savulaik šī zemeņu šķirne bija ļoti novērtēta dārznieku vidū visā pasaulē. Mūsdienās, protams, ņemot vērā daudzsološāko mūsdienu šķirņu izskatu, cilvēki par to sāka aizmirst. Tik ļoti, ka Viktorijas stādu atrašana tirgū ir gandrīz neiespējama. Un, ja jūs to darāt, tad pastāv liela varbūtība, ka netālu no Viktorijas tiks pārdota pavisam cita šķirne.
Šodienas publikācijā mēs jums pastāstīsim par šo šķirni. Mēs iepazīstināsim ar tā aprakstu, parādīsim augļu fotogrāfijas un dārznieku pārskatus, kuriem paveicās iepazīties ar ļoti vecām angļu zemenēm.
Šķirnes apraksts
Viktorijas zemenes nav remontantas, agri nogatavojušās, nav iekļautas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā. Izplatīts Krievijas Federācijas Eiropas daļā. Krievijas ziemeļu reģionos to audzē tikai zem plēves.
Krūmi
Viktorijas krūmi ir gari. Lielas elastīgi spilgti zaļas krāsas lapas veido lielu daļēji izkliedētu vainagu. Šķirne rada daudz ūsu. Zelmiņi nokrīt zem nogatavojušos ogu svara. Stādīšanu ieteicams mulčēt, lai augļi nesapūtu.
Ogas
Viktorijas augļu vidējais svars ir aptuveni 20 g. Spilgti sarkanā krāsa tehniskās gatavības stadijā pilnībā nobriedusi mainās uz ķiršu. Celuloze ir sārti sarkana, vidēji sulīga, blīva. No ogas izceļas spilgts zemeņu aromāts.
Augļi var būt dažādas formas - biežāk apaļi, ar plašu pamatni, ir arī iegareni šauri-koniski. Viktorijas ogas ir vienlīdz labas svaigas un saglabājamas.
Veco zemeņu garša ir ļoti patīkama, līdzsvarota pēc salduma un skābuma
Ienesīgums
Viktorija zied maijā, ražas novākšana notiek jūnija beigās, jūlija sākumā. Viktorija ir pašauglīga, tāpēc tuvumā nav nepieciešams stādīt citas šķirnes, taču, pēc dārznieku novērojuma, tas palīdz palielināt produktivitāti. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi un tiek ievērota lauksaimniecības tehnoloģija, no viena krūma jūs varat iegūt 500-700 g augļu.
Novāc no rīta vai vakarā. Ja kolekcija ir liela mēroga, augļus vienā slānī ievieto gofrētā kartona, plastmasas vai koka traukos, kas izklāta ar papīru.
Augļus aukstā vietā uzglabā ne ilgāk kā trīs dienas. Viktorija necieš tālsatiksmes pārvadājumus
Šķirnes izcelsmes vēsture un tās atšķirība no dārza zemenēm
Viktorija - dažādas lielaugļu zemenes
18. gadsimta krievi pārtikā izmantoja zemenes un meža zemenes. Savvaļas suga, kas auga klajumos, meža malās, starp krūmiem mežos. Pēc cara pavēles viņi sāka to audzēt dārzos.
Šajā laikā eiropieši jau strādāja pie jaunu lielaugļu zemeņu šķirņu izvēles. Francijā, apputeksnējot Čīles un Virdžīnijas zemenes, tika iegūta jauna šķirne: Viktorija to nosaukusi Lielbritānijas karalienes vārdā.
18. gadsimta beigās viņa nonāca krievu dārzos, kļūstot par pirmo lielaugļu zemeņu pārstāvi.Kopš tā laika ir audzēts milzīgs skaits dažādu zemeņu šķirņu. Starp tiem ir remontanti, kas nes augļus līdz 5 reizēm sezonā... Bet daudzos reģionos dārza ogu turpina saukt par Viktoriju.
Viktorija ir pirmā lielaugļu zemeņu šķirne, kas ievesta Krievijā.
īss uzņēmuma apraksts
Šķirnes priekšrocības
Viktorijas zemenei ir daudz priekšrocību, pateicoties kurām dārznieki to ir novērtējuši gadu desmitiem:
- lieliska garša, harmoniska skābumā un saldumā;
- patīkams zemeņu aromāts;
- stabila augsta produktivitāte;
- nav problēmu ar reprodukciju;
- neprasa apputeksnējošos kaimiņus;
- no ogām iegūst ļoti garšīgus sagatavošanās darbus ziemai.
Šķirnes trūkumi
Šķirnes trūkumi, kas jāņem vērā audzējot:
- sausums nepanes labi;
- ūdeņošana noved pie augļu puves;
- ogas cep zem dienvidu saules;
- jums ir jānolauž daudzas ūsas;
- ziedošs augs nepieļauj atgriešanās pavasara sals;
- ogu transportējamība ir zema.
Šķirne nav slikta tiem, kas zina, kā uzraudzīt dārzkopības kultūru apūdeņošanas kvalitāti. Slikti piemērots rūpnieciskiem stādījumiem.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šī šķirne vienā reizē bija ideāla, un tai nebija trūkumu. Tomēr mūsdienu vidē Viktorijai ir vairāk trūkumu nekā priekšrocību. Bet vispirms parunāsim par tā nopelniem:
- Ogas garšo pietiekami labi.
- Šķirne ir auglīga. Saskaņā ar dažām atsauksmēm, viens krūms var saražot no 900 līdz 1000 gramiem.
- Šķirne ir diezgan nepretencioza aprūpē.
- Ir laba imunitāte. Reti ietekmē miltrasa.
Tajā pašā laikā ir vērts atzīmēt trūkumus. Galvenie trūkumi ir:
- Spēcīga tendenču veidošanās. Tas ļauj bez problēmām pavairot zemenes, tomēr tas ievērojami sarežģī to kopšanu.
- Krūmi ir diezgan izkliedēti, tāpēc Viktorija šajā vietā aizņem daudz vietas.
- Neskatoties uz ogu labo blīvumu, tā nav piemērota transportēšanai, jo satur lielu daudzumu cukura.
- Šķirne ir ļoti reta, tāpēc to gandrīz nav iespējams atrast tirgū. Turklāt lielākā daļa pārdoto "Viktorijas" ir viltota.
Nosēšanās
Viktorijas ogu var dēt gan pavasarī, gan rudenī. Rudenī tiek izvēlēts periods, kad karstums jau ir mazinājies, un līdz pirmajam salam vēl ir 30-40 dienas. Pavasarī jums ir nepieciešams laiks stādīt zemenes 3-4 nedēļas pirms stabilā karstā perioda sākuma. Ja vasarā bija nepieciešama zemeņu stādīšana ar atvērtu sakņu sistēmu, tad krūmi ir ēnoti un dzirdīti divas reizes dienā - no rīta un vakarā.
Lai iegūtu labu ražu mērenā platuma grādos, tiek izvēlēta saulainākā vieta, dienvidos - daļēja ēna. Jāizvairās no mitrājiem, gruntsūdeņi nedrīkst atrasties tuvāk par 70 cm no augsnes virsmas. Viktorija dod priekšroku vieglām auglīgām augsnēm - melnai augsnei, mālajam, smilšmālajam.
Augsni sagatavo 2-3 nedēļas pirms stādīšanas. Par katru izkraušanas vietas m2 rakšanas laikā tiek ienesti 7 kg. organiskie mēslošanas līdzekļi (sapuvis kūtsmēsli vai komposts) un 100 g superfosfāta. Superfosfātu var aizstāt ar koksnes pelniem (pusi glāzes uz m2). Pārāk skāba augsne tiek kaļķota, lai sasniegtu pH līmeni 5,5–6. Smago augsni atšķaida ar lapkoku kompostu, puvušām zāģu skaidām, rupjām smiltīm. Nosēšanās shēma:
- attālums starp augiem pēc kārtas ir 35 cm;
- attālums starp rindām 50 cm;
- rindu izvietojums no ziemeļiem uz dienvidiem.
Stādus ievieto urbumos, kas iepriekš laisti ar ūdeni, saknes iztaisno, pārkaisa ar zemi un rūpīgi saspiež. Centrālajai nierei (sirdij) jābūt zemes līmenī. Pēc bagātīgas laistīšanas dārza gulta tiek mulčēta.
Slimības un kaitēkļi
Neskatoties uz Viktorijas izturību pret kaitīgiem kukaiņiem un slimībām, viņa var saslimt, ja oga netiek savlaicīgi apstrādāta.
Pelēkā puve
Ar biežiem nokrišņiem un labvēlīgiem apstākļiem slimībām gandrīz visu kultūru var inficēt. Pelēks pelējums izskatās kā ziedēšana, kas uzbrūk ogai. Šajā gadījumā lapas ir pārklātas ar pelēkas vai brūnas krāsas plankumiem.
Miltrasa
Ja Viktorija pēc ražas novākšanas inficējas ar miltrasu, tad slimību var kontrolēt ar fungicīdiem. Ir daudz grūtāk, ja zemenes bija inficētas augļu izstrādes vai to savākšanas laikā - pastāv liela varbūtība, ka mirst ne tikai ogas, bet arī pats augs, jo tiek ietekmēti visi Viktorijas sauszemes apgabali. Tāpēc apputeksnēšana un normāla ogu attīstība nav iespējama.
Brūna vieta
Krūmu lapas ir pārklātas ar tumši brūniem plankumiem, laika gaitā parādās sēnīšu sporas. Ar smagu, progresējošu invāziju lapas kļūst violets un mirst.
Zemeņu ērce
Ērce ir gaiši dzeltena, ne garāka par 0,2 milimetriem. Spēcīgi ietekmē zemeņu lapas; kaitēkļi nemirst ziemā, gaidot lapu kātu pamatnē, un pavasarī ar sasilšanu viņi dēj olas un no lapām, kas vēl nav izvērsušās, paņem visas šūnu sulas.
Gliemeži, sarkanās skudras, simtkāji
Šāda veida kaitēkļus mīl zemenes. Viņi parasti apdzīvo mitras, ēnainas un trūdainas zemes.
Nātru ķeburs
Kukainis ir zaļš, ~ 1,2 cm garš, ar nelielu probosu. Grauzēji ēd Viktorijas lapas cirtaini vai pat plāksteros. Kāpuri tiek ievietoti augsnē, kuras inkubācijas laikā tiek sabojātas auga saknes.
Audzēšana un kopšana
Lai iegūtu labu ražu un saglabātu krūmus izturīgus un veselīgus, jāievēro noteikti agronomiskie apstākļi.
Laistīšana
Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā. Karstākajos periodos - pēc 2-3 dienām. Zemenes laista rīta vai vakara stundās, cenšoties piegādāt ūdeni saknei, nesamitrinot lapas, ziedu kātiņus, ogas.
Kamēr krūmi zied, nelietojiet kaisīšanu, lai neziedētu ziedputekšņus no pumpuriem.
Atslābināšana, nezāļu apkarošana
Nākamajā dienā pēc laistīšanas ir nepieciešams atbrīvot augsnes garozu. Tas palielinās skābekļa piegādi saknēm un attiecīgi uzlabos barības vielu uzsūkšanos, un raža būs labāka. Svarīgs notikums Viktorijas aprūpē ir ravēšana. Nezāles ir jānoņem savlaicīgi, lai tās nevelk barības vielas, kaitējot zemenēm, nenoēnotu stādījumus un netraucētu to vēdināšanu.
Mūsdienīgs zemeņu audzēšanas veids, kas samazina darbaspēka izmaksas, ir melnā spunbonda izmantošana
Ūsas noņemšana
Ir jāuzrauga gultas veidošanās, pretējā gadījumā gulta ātri pāraugs. Vienlaicīgi ar ūsu noņemšanu kaltētās lapas tiek nogrieztas. Izrakti vecie krūmi, kas vairs nenesīs augļus.
Top dressing
Lai iegūtu augstu ražu, mēslošana tiek veikta vairākas reizes gadā:
- agrā pavasarī augu baro ar atšķaidītu deviņvīru spēka devu, ievērojot attiecību 1: 10 vai vistas izkārnījumus (1:20);
- ziedēšanas sākumā no nitrofoskas sagatavo ūdens šķīdumu, kas atšķaidīts siltā ūdenī ar ātrumu 1 ēdamkarote uz 5 litriem;
- augļu sezonā katru nedēļu zemenes tiek barotas ar maizes raugu (50 g uz spaini silta ūdens).
Ja, stādot plantāciju, augsne tika apaugļota saskaņā ar visiem noteikumiem, viņi sāk barot zemenes no otrā dzīves gada.
Kaitēkļu un slimību apkarošana
Nelabvēlīgos laika apstākļos un sliktas aprūpes gadījumā zemenes var saslimt. Profilaktisku izsmidzināšanu ar Bordeaux šķidrumu veic agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Ziedēšanas periodā un augļu laikā ķīmiskās aizsardzības līdzekļus nevar izmantot.
Sezonas laikā ir nepieciešams izmantot tautas līdzekļus un profilaksi:
- Trīs dienu ķiploku infūziju lieto, lai ārstētu krūmus, kuriem uzbrukuši kukaiņi. (1 sasmalcināta ķiploku galva 10 litros silta ūdens).
- Piena izsmidzināšana ar jodu palīdz ar miltrasu.(10 pilieni uz 1 litru vājpiena vai ar ūdeni atšķaidītu pienu).
- Zirnekļcilvēku ērcēm un pļavām tiek izmantota apstrāde ar tabakas ziepju šķīdumu.
Ilgstošu lietavu periodā krūmus apsmidzina ar nedaudz sārtu kālija permanganāta šķīdumu.
Gatavošanās ziemai
Viktorijas šķirnes zemenes labi ziemo zem sniega cepures vai zem patversmes, kuru dārznieks viņai sakārtos. Gulta ir pārklāta ar mulčas slāni, kas izgatavots no zāģu skaidām, siena, priežu skujām vai pārklāts ar spunbondu. Dienvidu reģionos nav jānosedz krūmi.
Lauksaimniecības noteikumi
Kad zemenes nogatavojas
Lai zemenes labi augtu, jums ir jāizveido īpaši apstākļi. Jums jāizvēlas saulainas vietas, kas ir pēc iespējas pasargātas no vēja. Ieteicams žogus ievietot abās vietnes pusēs, lai krūmi netiktu izpūsti.
Svarīgs! Zemenes ieteicams stādīt prom no kartupeļiem, pipariem un tomātiem. Iespējama cieša stādīšana ar pākšaugiem, saulespuķēm un kukurūzu. Viktoriju labāk nestādīt blakus auglīgiem kokiem, jo augs var nebūt labi attīstījies ēnas dēļ.
Labāk ir stādīt Viktoriju atklātā zemē vai nu pavasarī, vai jau pirms ziemas. Pavasara stādīšanai augsne tiek sagatavota rudenī. Ja zemenes stāda rudenī, tad zeme tiek sagatavota pāris mēnešos. Augsne ir jāizrok, jānoņem visas nezāles un jāpieliek pareizais mēslojuma daudzums. Tas var būt komposts, humuss. Dažreiz tiek pievienoti minerālmēsli. Tā kā tas ir ērti ikvienam.
Daži dārznieki uzskata, ka šādas zemenes labāk stādīt ķemmēs. Citi saka, ka jums nevajadzētu apgrūtināt, bet vienkārši stādīt krūmus urbumos.
Galvenie nosēšanās noteikumi:
- Katrā bedrē pievieno nedaudz koka sveķu un 1 kg mēslojuma. Tas viss jāsajauc ar zemi, jālaista un tikai pēc tam stādus vajadzētu stādīt, kā paredzēts.
- Attālumam starp rindām jābūt vismaz 60 cm, un starp stādiem - katram 35 cm.
- Labāk rakt jaunos krūmos, lai ap tiem izveidotos uzacis. Tādējādi laistīšanas laikā ūdens neplūst prom, bet paliks ap augu.
- Pēc nākamās laistīšanas augsne tiek mulčēta ar salmiem vai nopļautu zāli. Tajā pašā laikā mitrums augsnē tiek labāk saglabāts.
Ir arī zemeņu audzēšanas metode uz plēves. Zeme ap augu ir pārklāta ar mulčēšanas plēvi vai agrošķiedru. Tajā pašā laikā ogas paliek pilnīgi tīras, tās nekaitē nekādi kaitēkļi. Mulča novērš nezāļu augšanu. Tāpēc piezemēšanās nav pārāk grūta.
Lielu zemeņu laistīšana
Pavasarī augs gatavojas augļiem. Viktorijas zemenēm labi jālaista vismaz divas reizes nedēļā. Šajā gadījumā ūdenim jābūt siltam. Šim zemeņu tipam ir labāk piemērota pilienveida apūdeņošana.
Ir arī vieglāka laistīšanas metode, kas ir šāda:
- Lielā mucā tiek izveidota bedre.
- Tur tiek nogādāta šļūtene, un tā ar adaptera palīdzību ir labi nostiprināta.
- Lai izvairītos no noplūdēm, ir svarīgi cieši pieskrūvēt šļūteni pie urbuma sienām.
- Šļūtenes galā tiek uzlikts īpašs sprinkleris.
- Konstrukcija ir uzstādīta vietā, kas jālaista.
Ja izpildāt šos vienkāršos norādījumus, īpašas apūdeņošanas ierīces nav nepieciešamas.
Augu barošana
Krūmiem augot, augsne ir ievērojami noplicināta. Lai augs saņemtu visas nepieciešamās barības vielas, tas ir nepārtraukti jābaro un jāražo vismaz 3 reizes sezonā. Pirmo barošanu veic, kad parādās pirmās 2 zemenes lapas. Tas tiek darīts ar zaļu šķīdumu vai deviņvīru spēks. Kūtsmēsli jāatšķaida 1:10 ar tīru ūdeni. Šo maisījumu ielej zem katra krūma.
Svarīgs! Lai augsni mēslotu ar minerālvielām, atšķaida 2 ēd.k. ēdamkarotes nitrofosfāta, 1 ēdamkarote. karote kālija un 10 litri silta ūdens.Bet ziedēšanas laikā zemenes jābaro vismaz reizi nedēļā ar zaļo šķīdumu no dažādām nezālēm.
Raugs ir ļoti labs mēslojums, bet ne sauss. 1. st. karote parasti pievieno 0,5 litrus silta ūdens. Šis šķīdums ir jāiepilina apmēram pusstundu. Pēc tam to atkal atšķaida 10 litros silta ūdens. Zem katra krūma ielej 200 ml šķīduma.
Pavairošana
Viktorijas zemeņu bez problēmām reizina ar daudzām ūsām. Pieredzējuši dārznieki sākotnēji retina zemeņu stādījumus, lai būtu vieta sakņu vietu sakņošanai.
Pavairošanai izvēlas spēcīgākos, veselīgākos paraugus. Visstiprākos stādus iegūst no pirmās kārtas tirdzniecības vietām.
Kāda ir atšķirība starp zemenēm un Viktoriju
Kāda ir atšķirība starp zemenēm un Viktoriju
Kā mēs atzīmējām iepriekš, dārza zemenes un īstas zemenes ir divas pilnīgi atšķirīgas ogas. Tātad, kā viņi atšķiras? Izdomāsim. To, ko mēs saucam par zemenēm, parasti dala vīriešu un sieviešu augi, un dārzos tas ir divmāju. Šī dārza oga savvaļā nepastāv, bet to var atrast vecos aizmirstos ogu laukos. Dārza zemenes ļoti ātri savvaļā bez pienācīgas aprūpes, tāpēc laika gaitā tās dod ļoti mazas ogas. Jums būs grūti atdalīt dārza zemeņu ogas no kātiņa, bet meža ogas ir tikpat vienkāršas kā bumbieru lobīšana. Interesanti, ka dārza zemenes ēnā praktiski nedod ražu, bet to meža radinieks ļoti mīl ēnu. Īstām zemenēm nav spilgti sarkanas krāsas, to mīkstums parasti ir balts, bet parastās dārza zemenes parasti ir sarkanas vai rozā, bet dažām šķirnēm ir baltas ogas ar sarkanām sēklām. Vēl viena atšķirība starp dārza zemenēm un īstām zemenēm ir kātu atrašanās vieta. Pēdējos tie ir ļoti augsti un spēcīgi, tāpēc ogas nekad nenokrīt zemē, bet dārza zemenēs zem augļa svara ogas praktiski atrodas zemes līmenī. Ja runājam par zinātnisku viedokli, tad tā joprojām ir tā pati ģints - zemeņu, Rosaceae ģimene. Tomēr viņu sugas patiešām atšķiras. Turklāt to sugu daudzveidība sasniedz trīs desmitus. Mēs esam pieraduši runāt par dārza zemenēm, mežu un zemenēm. Viņi visi cēlušies no kāda amerikāņu radinieka.
Atsauksmes
Ilgu laiku viņa uzskatīja, ka Viktorija nav šķirne, bet gan kultūras nosaukums. Viņa sauca meža ogu zemenes, un zemenes sauca par Viktoriju. Es saņēmu savu mīļāko no vecmāmiņas, un es to nemainīšu pret nevienu modernu šķirni. Viktorija labi ziemo Voroņežas reģionā, slimības un kaitēkļi to īpaši neietekmē un katru gadu nest augļus. Un pats galvenais, ogas ir ļoti saldas un aromātiskas.
Zemeņu Viktorija ir interesanta vecā šķirne. Tas viegli vairojas, mīl uzmanību sev. Sulīgi un saldi augļi ir ideāli piemēroti pārstrādei. Kurš kaut reizi nogaršoja īstās Viktorijas zemenes, visu mūžu salīdzinās ar citām.
Zemeņu Viktorija: vēstures apraksts
Zemeņu Viktorija: vēstures apraksts
Dārza zemenes tika audzētas Amerikā. Tas iekļuva Eiropā sešpadsmitajā gadsimtā, pēc tam, kad dārza zemene iesakņojās, viņi sāka to audzēt daudzos dārzos. Pēc simts gadiem dārza zemenes no Čīles ieradās Eiropā, notika krustošanās starp ievestajām šķirnēm, no kurām radās daudzas mūsdienu dārza zemenes.
Kas attiecas uz ogļhidrātiem ...
Svaigā Viktorijas oga satur daudz ūdens, ogļhidrāti veido mazāk nekā 8 gramus uz 100 gramiem produkta.
Neto sagremojamais ogļhidrātu daudzums par to pašu svaru ir mazāks par 6 gramiem.
Produkta galvenie ogļhidrāti ir vienkārši cukuri - fruktoze, glikoze un saharoze. Bet daudz ir arī masas frakcijā un šķiedrvielās.
Viktorijas ogai ir salīdzinoši zems glikēmiskais indekss (apmēram 40).Tas nozīmē, ka zemenēm, tāpat kā zemenēm, nepārsniedz cukura līmeni asinīs un tās var droši lietot cilvēki ar cukura diabētu.
