Dubovska rozā vīnogas: raža, ogu garša, krūma parametri

Starp daudzajām mūsdienu tirgū esošajām vīnogu šķirnēm Dubovsky pink tiek uzskatīts par samērā jaunu, taču tas nemaz nesamazina tā popularitāti. Fakts ir tāds, ka šim hibrīdam ir lieliska garša un augsta raža, bet tajā pašā laikā tas ir absolūti mazprasīgs.

Šodienas rakstā mēs sniegsim detalizētu šķirnes aprakstu, tās plusi un mīnusus, kā arī pamatnoteikumus jauno stādu un pieaugušo augļvīnogu stādīšanai un kopšanai.

No kurienes tas radies?

Vīnogu šķirne "Dubovsky" nāk no Dubovkas ciema (Volgogradas apgabals), kur selekcionāri veica savu darbu. No tā šķirnes nosaukums faktiski aizgāja. Dubovkas ciematā strādāja selekcionārs Sergejs Eduardovičs Gusevs, kurš izaudzēja šo neparasto šķirni. Guseva vīnogas "Dubovsky Pink" ir divu šķirņu "Red Delight" un "Novocherkassk Jubilee" krustojums.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāktās vīnogas ilgstoši var uzglabāt ledusskapī vai pagrabā. Ir svarīgi nodrošināt gaisa cirkulāciju telpā un noņemt pārgatavojušās ogas. Dubovskiy pink pieder pie šķirnēm, kas piemērotas transportēšanai.

Ražas novākšana sākas augusta otrajā pusē. Sezonas laikā ir iespējama atkārtotas kultūras veidošanās uz jauniem dzinumiem.

Vīnogu apraksts Dubovsky Pink

Dubovska vīnogu izskats ir ļoti neparasts. Šo vīnogu šķirni var definēt kā milzu. Tas ir tāpēc, ka no pirmā acu uzmetiena var uzreiz pamanīt lielus vīnogu ķekarus un netipisku otas formu. Vīnogu ķekars "Dubovsky" ir konusa forma, pateicoties dažādu ogu izvietojumam un to ārējai unikalitātei, tāpēc birste izskatās ļoti pavirša un nekārtīga. Viena rozā vīnogu ķekars var svērt no 1 - 1,5 kilogramiem, kas ir daudz, salīdzinot ar citām šķirnēm.

Ogas uz cistas ir arī lielas. Viena augļa svars var sasniegt 20 gramus, bet tā garums ir aptuveni 6 centimetri un platums - līdz 3 centimetriem. Augļa forma ir neparasta: tā ir iegarena un koniska, virzienā uz augli konusveida gals un gals noliecas uz sāniem. Vīnogām ir ļoti spilgti rozā krāsa, bieži augļu krāsā dominē sarkanīgi nokrāsa, kas ķekaru padara vēl vizuāli sulīgu un spilgtu. Dažreiz Dubovsky Muscat vīnogām ir vīnogulājs, kas iegūst sarkanīgu nokrāsu.

Agrobioloģiskās īpašības

Pašu sakņotajā kultūrā, kas potēta uz enerģiskiem potcelmiem, šīs šķirnes krūmus izceļas ar strauju un spēcīgu attīstību. Jauna dzinuma vainags ir gluds, spīdīgs, zaļš ar pamanāmu bronzas nokrāsu, bez pubescences. Dubovsky rozā lapas ir liela izmēra, noapaļotas formas, ažūra, dziļi sadalītas piecās daivās. Izgriezumi starp daivām ir aizvērti ar noapaļotu spraugu vai atvērtu liras formas ar šauru muti un noapaļotu dibenu. Lapu kāts ir atvērts, vidēja platuma, ar paralēlām malām un plakanu dibenu. Lapas plātnes virsma ir gluda, apakšpusē nav pubescences. Zobi gar plāksnes malu ir lieli, zāģveida, ar vienmērīgām malām un asām galotnēm. Zieds ir divdzimumu, neuzrāda problēmas ar apputeksnēšanu. Vīnogas nav pakļautas zirņiem un pārmērīgai klasteru atslābināšanai. Viena gada pieauguma nobriešana notiek bez problēmām un visā garumā.Labi nogatavojies vīnogulājs, pēc autora domām, spēj izturēt sals līdz -24 ° C. Par to vēl nav objektīvu datu, tāpēc audzētāji tiek pārapdrošināti, ziemai piesedzot krūmus.

Dubovsky rozā ķekari ir ļoti liela izmēra, to masa uz pieauguša krūma sākas no viena kilograma, un vidēji tie sver 1,2-1,5 kg, koniskas formas, vidēji blīvas, iespaidīgas un ļoti pievilcīgas pēc izskata. Ķemme ir izturīga, viegli iztur smagas birstes, gaiši zaļas krāsas. Ogas ķekarā atrodas brīvi, nedeformējas. Tās ir lieliskas pēc izmēra un formas - līdz 60 mm garas, līdz 30 mm diametrā, iegarenas, koniskas, ar oriģinālu gala izliekumu. Ogu svars sasniedz 20 gramus, savukārt vidējais svars ir 14-15 gramu robežās. Tie ir nokrāsoti elegantā rozā krāsā, daudzos aspektos atkārtojot Novocherkassk Jubilee šķirnes krāsas. Dažādos klimatiskajos apstākļos krāsu nokrāsas var atšķirties no gaiši zeltaini rozā līdz ļoti piesātinātām. Arī vīnogu mīkstums ir rozā krāsā, kraukšķīgas konsistences, sulīgs, ar patīkamu garšu, bet bez īpašām aromāta piezīmēm. Ogu sulas cukura saturs ir augsts, "vostorgskaya" - 21 grami / 100 kubik cm. Nav datu par skābumu, bet pēc garšas skābes un cukura attiecība ir ļoti harmoniska. Āda ir plāna, vidēji stipra, to praktiski nejūtot. Vaska pārklājums uz ādas ir viegls, vidējas intensitātes. Sēklu ir ļoti maz - viena, dažreiz divas, un lielā ogu apjomā tās aizņem niecīgu daļu. Valsts testa pirmajos gados uzrādītais Dubovskiy rozā degustācijas rezultāts bija 9,3 punkti.

Vīnogu raža tiek veiksmīgi izmantota svaigam patēriņam. Mūsdienās šīs hibrīdās formas ķekarus sākotnējā izskata un lielaugļu dēļ var saukt par vienu no pievilcīgākajām un pieprasītākajām tirgū. Pat izcilie slavenās "Krainova troikas" pārstāvji izskatās nedaudz izbalējuši blakus Dubovskiy rozā krāsai. Vienīgais trūkums ir tās galvenās priekšrocības blakusefekts - milzu ķekari, kas sver pusotru līdz divus kilogramus, ne vienmēr atrod savu pircēju, un pat ēst tos vienā reizē šķiet problemātiski. Šķirnes piemērotība tālsatiksmes pārvadāšanai un ilgstošai uzglabāšanai ir vidēja, pateicoties diezgan plānai mizai, kas arī ir noteiktas izmaksas par vīnogu augsto garšu.

Kultūra nogatavojas ļoti agri. Veģetācijas periods no pumpuru pārtraukuma līdz ogu gatavības sākumam ir 105-115 dienas. Dienvidos pirmos ķekarus var sagriezt augusta sākumā. Kopējais nogatavināšanai nepieciešamais siltuma daudzums ir 2300-2350 ° C (SAT). Pateicoties tam, Dubovsky rozā ir diezgan iespējams audzēt ziemeļu reģionos ar salīdzinoši īsu un vēsu vasaru. Tīrīšana šajā gadījumā tiks pārcelta uz augusta beigām - septembra sākumu.

Vīnogas sāk nest augļus ļoti agri - pašu sakņotā kultūrā gadu pēc stādīšanas. Šķirnes produktivitāte ir augsta, pirmie audzētāji, kas saņēma pilnu ražu, liecina par produktivitāti vismaz 10 kg uz krūmu. Vidējais kopu skaits vienā auglīgā dzinumā ir tuvu diviem, tāpēc hibrīds tiek klasificēts kā pakļauts pārslodzei. Turklāt viņam ir augsta spēja pabērniem nodot otro ražu, kas dienvidos veiksmīgi nogatavojas rudenī, bet lielaugļu ziņā ievērojami atpaliek no galvenās ražas.

Pēc noņemama brieduma iestāšanās Dubovska rozā krāsas ķekari var turpināt karāties uz krūmiem bez liela plaisāšanas vai sabrukšanas riska. Daudzi šķirnes pionieri apstiprina tās izturību pret šāda veida bojājumiem pat nogatavošanās laikā nelabvēlīgos gadalaikos.Tajā pašā laikā ir jānodrošina aizsardzība pret lapsenēm vīnogu ķekariem, jo ​​ogu plānās mizas dēļ šie kaitēkļi var nodarīt ievērojamu kaitējumu nobriešanas kultūrai.

Šķirnes iezīmes

Sarkanajai Dubovsky vīnogai ir dažas iezīmes, kas jāņem vērā, ja vēlaties audzēt šo šķirni. Ogas uz zara ļoti ilgi paliek zaļas. Neskatoties uz to nogatavošanās laiku un iespaidīgo izmēru, ko tās sasniedz, ogas nesteidzas iegūt citu krāsu. Viņi var palikt zaļi ļoti ilgu laiku, bet pēc tam, kad pienāks īstais laiks, dažu dienu laikā viņi var iegūt sulīgu rozā-sarkanu krāsu, kas ir signāls, ka ogas ir nogatavojušās un tās var novākt.

Vīnogu šķirne "Dubovsky" lieliski izturēja galveno degustāciju un saņēma 9,3 punktus no desmit.

Vīnogām "Dubovskiy rosy" neapšaubāmi ir patīkama, salda garša ar taustāmām muskatrieksta notīm. Ogu mīkstums ir ļoti sulīgs, bet tajā pašā laikā kraukšķīgs. Tajā ir maz sēklu, maksimāli 2 lieli gabali uz vienu lielu augli. Cukura saturs šīs šķirnes vīnogās ir aptuveni 23%. Ogas ir cieši piestiprinātas pie zara, un transportēšanas laikā tās nesadrumst, un ķekars paliek tikpat pievilcīgs un vesels kā ražas novākšanas laikā. Šī šķirne apvieno pārsteidzošu garšu, augstu auglību, kā arī izturību pret laika apstākļiem un nepretenciozitāti. Augs var izturēt līdz -24 grādu salu. Arī šis hibrīds lieliski panes ilgu sausumu vai spēcīgas lietavas.

Šķirnes plusi un mīnusi

Ja nav izteiktu trūkumu, Dubovsky Pink raksturo vairākas priekšrocības:

• augu dekoratīvs izskats;
• satriecoša raža;
• augstas kvalitātes augļi (skaists izskats, lieli izmēri, lieliska garša, glabāšanas laiks un transportējamība);
• nepretenciozitāte pret laika apstākļiem;
• augsts salizturības indekss;
• neievainojamība pret vairākām slimībām.

Starp trūkumiem tika atklāts, ka dažreiz šķirne var ciest no oidija un lapsenes reidiem.

Aprūpes noteikumi un nosēšanās

Nepretenciozitātes un garšas dēļ šo vīnogu šķirni sāka audzēt visur, īpaši ziemeļu reģionos, kur citas šķirnes auksto laika apstākļu dēļ vienkārši sasalst un iet bojā. Bet pirms sākat audzēt rozā "Dubrovsky", jums jāzina daži noteikumi par šāda veida vīnogu kopšanu un stādīšanu.

• Vīnogu stādi "Dubovsky pink", pavairojot, var sākt pilnīgu ražu divus gadus pēc stādīšanas.
• Spraudeņu stādīšanā nav īpašu grūtību, jums vienkārši jāzina daži triki.
• Labākais laiks spraudeņu stādīšanai zemē ir rudens vai agrs pavasaris. Šajā laikā viss saules siltums uzkrājas dziļi augsnē, un varbūtība, ka sējeņi var nesakņoties, strauji pazeminās.
• Lai iegūtu ražu pirmo gadu, agrā pavasarī ir nepieciešams stādīt vīnogu spraudeņus "Dubovsky" uz vīnogulāju, kas jau sen ir apstādīts ar labu, aizaugušu sakņu sistēmu. Vīnogulājs var būt no jebkuras vīnogas, ja vien tas ir veselīgs.
• Jāatceras, ka vīnogulājs jāapgriež, lai iegūtu augsti kvalitatīvus augļus. Standarta atzarošana 6-8 acīm. Varbūt sakarā ar to, ka vīnogu masa ir liela, labākai augšanai jums būs jāsaista vīnogulājs.

Apgabali un audzēšanas iezīmes

Dubovsky rozā šķirni ir vēlams audzēt reģionos ar siltu klimatu (Krievijas dienvidu daļa, Volgas reģions). Punkts ir ne tikai gaisa temperatūrā, bet arī tajā, ka augsnes sastāvs tur ir vispiemērotākais. Un šis kritērijs ir ļoti svarīgs šai vīnogai. Šajos apgabalos augsne ir auglīga un irdena, piepildīta ar barības vielām.

Vīnogu nogatavošanās Dubovsky

Svarīgs ir arī nokrišņu daudzums, kas nokrīt sezonā - tam jābūt mērenam, taču, ja lietainā vasara skar tikai vīnogulāju un lapas, tad ilgstošs sausums var pilnībā iznīcināt visu ražu.

Slimības

Tā kā šķirne nesen tika audzēta, nav tik daudz informācijas par slimībām un kaitēkļu rezistenci, kas būtu vēlams parastajiem dārzniekiem un jau pieredzējušiem vīnkopjiem. Katru gadu "Dubrovsky" pētījums virzās uz priekšu vairākus soļus, rozā šķirnes vitalitāte ir ļoti patīkama selekcionāriem. Pamatojoties uz pētījumiem, kas jau veikti ar šo šķirni, var apgalvot, ka "Dubrovsky pink" ir reti sastopams, bet pakļauts tādai slimībai kā oidijs. Ar šo slimību ir jāveic noteiktas procedūras, lai augs nākotnē nenomirtu un nestu augļus. Sēra daļiņas uztver sēnīšu infekcija un pārvērš sērūdeņradī, kas ir kaitīgs vīnogulājam, un tikai pēc tam augam kopumā. Ar šādu kaiti sēra preparāts var lieliski tikt galā, kas papildinās trūkstošā elementa daudzumu un spēs noņemt sēnīšu infekciju.

Vēl viens šīs sārtās vīnogas ienaidnieks ir kukaiņi, īpaši lapsenes. Sakarā ar to, ka vīnogām ir augsts salduma procents, lapsenes viņus mīl bezgalīgi. Ja neveicat nekādus pasākumus šo kukaiņu apkarošanai, tad jūs varat zaudēt pusi no ražas, jo lapsenes ar prieku baudīs jūsu vīnogu augļus. Lai pasargātu ķekarus no nevēlamiem kaitēkļiem, daži atjautīgi dārznieki marles apvalkos ievieto vīnogu ķekaru, kuru var viegli pagatavot ar savām rokām. Šī ierīce pasargās ogas no lapsenes iebrukuma un atstās tās veselas.

Aptuveni divas reizes mēnesī ieteicams arī augu apsmidzināt ar etiķi vai blakus pakārt atvērtu trauku, kurā jālej alus. Šie pasākumi jāveic, lai nodrošinātu, ka jūsu augs ir veselīgs, un augļi ir skaisti un sulīgi.

Kā pareizi stādīt

Jaunā vīnogu hibrīda raža nākotnē ir atkarīga no lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošanas. Ir svarīgi ievērot izkraušanas datumus, izvēlēties pareizo vietu un sagatavot augsni.

Laika ieteikumi

Vīnogu stādi tiek stādīti pavasarī vai rudenī. Jauniem krūmiem sezonas laikā jāveido laba sakņu sistēma, lai izturētu gaidāmo salu.

Atkarībā no reģiona pavasara stādīšanu var veikt no marta beigām, rudens stādīšanu no septembra beigām. Bieži bedrītes tiek sagatavotas un izveidotas iepriekš, pavasara stādīšanai rudenī, pavasarī rudens stādīšanai.

Vietas izvēle un sagatavošana

Veiksmīgas vīnogu audzēšanas zemes gabalam jābūt labi apgaismotam, optimāls ir dienvidu vai dienvidrietumu slīpums.

Zemienēs un mitrājos vīnogas netiek stādītas. Stāvošs mitrums pie saknēm kaitē augiem, stādīšanas bedres apakšpusē ieteicams uzstādīt drenāžu. Stādot, tiek izmantoti organiskie un minerālmēsli, tie labi mitrina augsni.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Izvēloties stādāmo materiālu, pievērsiet uzmanību sēnīšu infekcijas pazīmju klātbūtnei. Sakņu sistēmai jābūt labi attīstītai. Ieteicams iegādāties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu un potēšanu. Pumpuriem jābūt dzīviem, kātu neskartu.

Pirms stādīšanas stādu pārlej bagātīgi. Jūs varat dezinficēt augu un augsni, izsmidzinot ar kālija permanganāta šķīdumu.

Nosēšanās shēma

Urbumam jābūt vismaz 80 centimetru dziļam un apmēram 1 metru diametram. Attālums starp krūmiem tiek uzturēts 3 metros. Šajā gadījumā augiem nevajadzētu iejaukties un ēnot viens otru. Tiek praktizēta vīnogu krūmu stādīšana šahā.

Izmantojot

Daudzi cilvēki dēvē vīnogas "Dubovsky pink" par labāko hibrīdu starp dažādām vīnogu šķirnēm pēdējos gados.Šo vīnogu šķirni izmanto presēšanai un sulu ražošanai. Tas satur daudz noderīgu vielu, un sula lieliski remdē slāpes pat karstākajā dienā. Žāvē arī Dubovski vīnogas. Šīs šķirnes rozīnes ir lielas un ļoti saldas. To lieto konditorejas izstrādājumos, biezpienā vai vienkārši pārdod pēc svara. No šīs šķirnes tiek iegūts labs vīns, kam piemīt rūgts muskatrieksta aromāts, dziļa šķeldas smarža, kas sajaukta ar vieglām ziedu straumēm. Bet galvenokārt šo šķirni izmanto svaigā veidā. "Dubovsky" vienā mirklī pamet augļu veikalu plauktus. Pamatojoties uz to, var apgalvot, ka tas ir ļoti populārs, un tā sulīgās un saldās ogas ir neprātīgi iemīlējušās klientos.

Ziemeļu reģionos nes augļus

Raksturojums:

1. Rozā vīnogu šķirnes ir vispieprasītākās dārznieku un vīnkopju vidū. visos reģionos. Galvenais iemesls ir augstas tehniskās īpašības, augsta raža pat ziemeļu reģionos.
2. Rozā vīnogām ir vislielākais cukura saturs: no 23%, izcila garša. 80% šķirņu zied divdzimumu ziedi, kas pilnībā atrisina apputeksnēšanas problēmu.
3. Labākais augļu procentuālais daudzums, salīdzinot ar citām sugām līdz 1.7. Ogas ir ļoti lielas, no 3 cm garas un no 2 cm platas, saldas, sulīgas.
4. Rozā šķirnes ir izturīgas pret visbiežāk sastopamajām slimībām un kaitēkļiemkas var pilnībā iznīcināt vīna dārzus.

Rozā vīnogu šķirnēs ietilpst šķirnes, kas piemērotas audzēšanai ziemeļu reģionos. Foto: sipsiphooraysite.files.
Video autors stāsta par šķirnes Gurzufsky iezīmēm, atzīmē ogu neparasto garšu:

Slimības un kaitēkļi