Irgas oga: audzēšana, reprodukcija, kopšana, derīgās īpašības

Irgas stādīšana un kopšana atklātā laukā nebūs sarežģīta pat iesācējiem dārzniekiem. Neskatoties uz to, diezgan reti viņu var sastapt dārza gabalos. Un tā ir liela kļūda. Maz ticams, ka citu augļu koku vai krūmu var salīdzināt ar to pēc apstrādes viegluma. Irga ir izturīga pret aukstu laiku un viegli iztur vissmagākās ziemas. Tas aug visu veidu augsnē un prasa ļoti mazu kopšanu. Viņu nepieskaras kaitēkļi, un viņa praktiski neslimo. Irga nes augļus bagātīgi un katru gadu, un tās ogas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas.

Augu veidi un šķirnes

Dabā ir apmēram 25 irgi sugas, taču kultūrā ir ieviestas tikai dažas, un ne visas no tām dod augstas kvalitātes ogas.

Irga ir asa.

Tas ir dekoratīvs koks vai krūms, kas pavasarī pārklāts ar baltiem vai gaiši rozā ziediem. Atšķiras izturība pret kaitēkļiem un slimībām, lieliska salizturība, bet tieši šeit beidzas spicata cieņa. Viņas ogas ir mazas un ar viduvēju garšu, lai gan tās satur daudz cukuru. Šai sugai nav kultivētu šķirņu.

Irga asinssarkana.

Krūms aug līdz 3 m Ziedi ir diezgan lieli, ir iegarenas ziedlapiņas. Augļi ir vidēji lieli, nogatavojas vēlāk. No tiem iegūst daudz sulas, savukārt no citu sugu augļiem to ir grūti iegūt. Ogu garša ir viduvēja, izņemot Success šķirni. Viņa ogas sver līdz 0,8 g, to garša tiek lēsta par 4,6 ballēm, kas ir labs rādītājs.

Irga kanādiete.

Tas ir krūms, kura augstums ir līdz 6 m, vai koks, kas ir vēl augstāks - līdz 10 m. Ziedēšanas laikā lapas ir pubertīvas, un augs izskatās sudrabains. Ziedēšanas laikā tas ir ļoti dekoratīvs, pilnībā pārklāts ar baltu ziedu pušķiem. Veido garšīgus un lielus augļus ar līdzsvarotu skābju un cukuru saturu, bet to kopā nav daudz. Visas selekcionētās šķirnes, tāpat kā pati suga, atšķiras ar labu ziemcietību, bet dažreiz skarbajās ziemās tās nedaudz sasalst. Populārākās šķirnes ir: Slet ar lielām un garšīgām ogām, Tradition, kā arī Medus koks ar ļoti saldiem augļiem un Parkhill ar skābiem augļiem. Canadensis augļi ļoti mīl putnus, no kuriem kultūra ir jāaizsargā.

Irga alksnīte.

Vidējā joslā krūms ar augstumu no 2 līdz 4 m. Kopš maija trešās dekādes tas zied ar baltiem ziediem. Ogas sver līdz 2 g, sukā to var būt līdz 14. Raža dod draudzīgi, to var novākt 2 reizes. Ogas ir izcilas garšas, skābju un cukuru saturs ir harmonisks. Krūms ir nepretenciozs, bet salnās ziemās dzinumu gali nedaudz sasalst. Interesantākās šķirnes: Smokey, no kura ogām gatavo izcilu vīnu, Altaglow ar aromātiskiem augļiem, Foresburg ar ļoti saldām ogām, Mandan ar sulīgiem augļiem.

Nesen izmēģināšanai tika dota pirmā krievu šķirne, kas tika audzēta Mičurinska institūtā - Zvaigžņotā nakts.

Viņš tos veiksmīgi nokārtoja, 2019. gadā iekļuva valsts selekcijas sasniegumu reģistrā un ir ieteicams audzēšanai visos mūsu valsts reģionos.

Ābolu ģimene

Irgas augs pieder ābolu ģimenei - par to ir viegli uzminēt ziedēšanas periodā, kas notiek maija beigās - jūnija sākumā. Šajās divās nedēļās krūms priecē acis ar neparastiem baltu un smilškrāsu toņu ziediem, un pēc tam pati yurga (vai irga) oga sāk nogatavoties.Augļu fotoattēlu var sajaukt ar upenēm vai aronijām. Patiešām, ogas nogatavojoties, tās iegūst bagātīgu sarkanu vai zilu krāsu.

Ražas novākšana ir atkarīga arī no augšanas apstākļiem, kas sākas jūlija vidū un beidzas septembrī. Ogas atšķiras ar zilganu ziedu un garšu - saldas ar nelielu skābumu. Mūsu spalvas draugi to jau sen ir novērtējuši, tāpēc nekavējiet ražas novākšanu.

Krūms ir diezgan izplatīts ne tikai dārza gabalos, bet arī mežos. Daudziem cilvēkiem pamatoti rodas jautājums par mājdzīvnieku priekšrocībām. Piemēram, vai kāmji var dot irgas ogas? Atbilde jāmeklē veterinārārstam, jo ​​pareizu uzturu nosaka tikai speciālists.

Arī augošās iezīmes

Šo augu var pamatoti attiecināt uz nepretenciozu. Lielākā daļa sugu ir izturīgas. Spēcīga sakņu sistēma ļauj augam panest mitruma un uzturvielu trūkumu. Irga nav prasīga pret augsnes sastāvu un auglību, mierīgi panes ēnojumu. Tas pastāvēs šādos ekstremālos apstākļos, taču, ja vēlaties iegūt pienācīgu ražu, jums ir jānodrošina ērglis: daudz gaismas, pareiza un savlaicīga barošana, kā arī obligāta vainaga veidošanās.

Problēmas ar irgi ir tās daudzie sakņu dzinumi. Tas ir labs reprodukcijai, bet augs sabiezē un, atņemot spēku, samazina ražu. Tādēļ jums tas jācīnās.

Vitamīnu krājums

Žēl, ka ne visi dārznieki zina, kā irga oga ir noderīga. Tās sastāvs nekādā ziņā nav zemāks par jau pazīstamajiem augļu krūmiem:

1. Askorbīnskābe. Tas aktivizē kolagēna ražošanu, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, samazina vēža risku un ir viens no galvenajiem antioksidantiem.
2. B grupas vitamīni. Aktivizējiet smadzeņu šūnu darbu, atbildat par hormoniem un vielmaiņu, kā arī uzlabojiet nervu impulsu pārraidi.
3. Flavonoīdi. Tie pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni kopumā.
4. Karotīns. Tas ir ļoti svarīgi redzei, novērš onkoloģisko slimību attīstību.
5. Glikozīdi. Novērst aterosklerozes attīstību, pazemināt holesterīna līmeni.
6. Organiskās skābes. Nodrošiniet pilnīgu gremošanas procesu.
7. Tanīni. Stiprina asinsvadus, lieto kuņģa-zarnu trakta traucējumu, bakteriālu infekciju ārstēšanai.
8. Pektīni. Viņi attīra ķermeni no sabrukšanas produktiem.

Nosēšanās atklātā zemē

Irga labi panes transplantāciju un iesakņojas, bet tikai tad, ja sakņu sistēma ir labi saglabājusies.

Stādāmā materiāla izvēle

Stādīšanai labāk izvēlēties sala izturīgas sugas un šķirnes, kas izceļas ar lielu garšīgu ogu ražu. Ja irga ir paredzēta dzīvžoga izveidošanai (un tas izrādās blīvs un dekoratīvs), tad ražai nav tik lielas nozīmes. Vispirms ir stādu vecums. Viņiem ir vislabākais izdzīvošanas rādītājs 1-2 gadu vecumā.

Izvēloties stādu, pievērsiet uzmanību šādiem rādītājiem:

• veselīga sakņu sistēma bez izžūšanas un puves pazīmēm;
• sējeņa stublājs ir labi attīstīts, miza ir neskarta un tai ir šķirnei raksturīga krāsa.

Kokaudzētavās ir slēgtu sakņu stādi, kas audzēti lielos traukos. Stādīšanai tie ir vēlami. Šāds augs netērēs laiku transplantācijas laikā bojātās sakņu sistēmas atjaunošanai, tas ātri iesakņosies un sāks augt. Konteineru stādiem nav laika ierobežojumu stādīšanai - tos var veikt visā augšanas sezonā.

Augsnes sagatavošana un vieta

Irga ir ilgstoša akna, tāpēc tās stādīšanas vieta jāizvēlas apzināti, ņemot vērā auga augšanu platumā un augstumā, kā arī tās prasības augšanas apstākļiem.

Tam jāatbilst šādiem kritērijiem:

• vieta ir izvēlēta labi apgaismota, šajā gadījumā raža būs maksimāla;
• pazemes ūdeņu stāvēšanas līmenis ir zems;
• augsnes mehāniskajam sastāvam jābūt vieglam (smilšmāls vai mālsmāls ar augstu humusa saturu), un smagās augsnēs uzlabojas;
• augsnes skābuma vērtība no 6,5 līdz 7.

Augsne tiek attīrīta no nezālēm. Labāk, ja iepriekšējā sezonā viņa tika turēta zem melna tvaika. Optimāli to sēt ar pākšaugiem, kas uzlabo auglību. Pirms rakšanas uz katra kvadrāta tiek uzklāts līdz 10 kg labi sapuvuša komposta vai humusa un 40 g potaša un fosfora mēslojuma.

Nosēšanās noteikumi un noteikumi

Šī ogu kultūra tiek stādīta agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Pirmajā gadījumā pumpuriem nevajadzētu uzbriest, un, stādot irgi rudenī, kokam jau vajadzētu mētāt lapas, bet pirms sala joprojām ir apmēram 3 nedēļas - tas ir laiks, kas vajadzīgs sakņošanai. Katram stādam nepieciešams barošanas laukums līdz 4 kvadrātiem, tāpēc optimālais attālums starp tiem ir aptuveni 2 metri. Veidojot dzīvžogu, irgi stādi tiek stādīti 0,5-1 m attālumā viens no otra.

Nosēšanās algoritms:

• izrakt bedrīti ar dziļumu un diametru aptuveni 60 cm (smagās augsnēs - apmēram 70 cm), augšējo auglīgo slāni izmetot atsevišķā kaudzē;
• dzīvžogam rakt 40 cm platu un 30 cm dziļu tranšeju;
• sajauciet augšējo slāni ar humusa spaini, pievienojot 300 g superfosfāta un 200 g kālija sāls, ko var aizstāt ar 1 kg pelnu;
• bedres dibenā ielej sagatavotā maisījuma uzkalniņu;
• ir uzstādīts stāds un saknes tiek rūpīgi iztaisnotas; ja ir bojājumi, tos noņem, pārkaisa izcirtņus ar sasmalcinātu ogli;
• pārklāj sakņu sistēmu ar sagatavotu augsni, neapglabājot tajā sakņu kaklu;
• zem krūma ielej ūdens spaini;
• mulčējiet augsni ar humusu;
• ja stādīšanas laikā tiek sabojāta sakņu sistēma, stāda kāts tiek saīsināts, sagriežot to 4-5 pumpuros.

Ziemai

Kā jau teicām, irgi raža beidzas ar pirmo rudens mēnesi. Ir divi veidi, kā uzkrāt brīnumu ogu līdz nākamajai vasaras sezonai.

1. Žāvēšana. Augļus var žāvēt cepeškrāsnī vai saulē, ja laika apstākļi to atļauj. Krāsnī temperatūrai jābūt ne vairāk kā 60 grādiem. Ja dizains neparedz ventilatoru klātbūtni, tad nedaudz atveriet durvis, lai izlaistu mitru gaisu. Žāvēta jera izskatās un garšo pēc rozīnēm - to var pievienot arī sacepumiem, kompotam, želejai vai citiem desertiem.
2. Sasalšana. Saldētavā uz nelielas cepešpannas ievieto sausus augļus - piemēram, tam piemērots ledus plaukts. Pēc dažām stundām pārnesiet uz parasto maisu. Pat pēc atkausēšanas ogas saglabā svaigumu un derīgās īpašības.

Āra kopšana

Bez rūpīgas kopšanas krūms savvaļā un ogu raža krīt. Tāpēc visi agrotehniskie pasākumi jāveic laikā un pilnībā.

Kā laist irgu?

Pieaugušais augs ir izturīgs pret sausumu, un to nepieciešams laist tikai siltumā un bez lietus. Visu sakņu slāni samitrina uz viena krūma vismaz 2 spaiņus ūdens. Tikko iestādītajai irgai regulāri jāuztur augsnes mitrums - to laista katru nedēļu, katrā stumbra aplī ielejot spaini. Tiklīdz jaunais augums sasniedz 15 cm, jūs varat pāriet uz pieauguša auga laistīšanas režīmu.

Augšējā apstrāde un apaugļošana

Koki tiek apaugļoti nākamajā gadā pēc stādīšanas. Vasaras pirmajā pusē tiek izmantoti slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi: 50 g amonija nitrāta uz 10 litriem ūdens vai organiskās vielas 10% putnu izkārnījumu šķīduma veidā. Šī likme tiek dota 1 irgi 3-5 gadus vecam augam.

Koks aug, pielietoto risinājumu apjomi palielinās. Barošana rudenī ir nepieciešama, lai augu labāk sagatavotu ziemai. Tas tiek ražots septembra sākumā, bet vēsākos reģionos - augustā. Bagāžnieka lokam pievieno 300 g superfosfāta un 200 g kālija sulfāta, kam seko rakšana un laistīšana.

Rudenī slāpekļa mēslojumu nevar izmantot zem irgas, pretējā gadījumā krūms pirms ziemas atstās novājināts.

Pārstādīšana un atzarošana

Irga tiek pārstādīta tikai tad, ja sākotnējā vieta tai tika izvēlēta nepareizi vai tas nedod pieaugumu, un visi pārējie pasākumi jau ir pārbaudīti. Darbības un augsnes sagatavošana ir tāda pati kā stādīšanai.

Ja irgu nemaz nenogriež, augļi notiks tikai dzinumu galos, raža manāmi samazināsies. Kā veidot augu? Tas tiek darīts agrā pavasarī, pirms ir sākusies sulas plūsma, lai stipri nesavainotu irgu.

Koks un krūms ir veidoti atšķirīgi. Krūmam pietiek ar sausu, bojātu un sabiezējušu dzinumu noņemšanu. Kokam jāsamazina arī vertikāli augošie zari par garumu ¼ - tas kavē vainaga augšanu augstumā, kas ir svarīgi, jo no gariem kokiem ir grūti novākt ogas. Noteikti noņemiet iegūtos sakņu dzinumus, atstājot tikai 2 spēcīgākos dzinumus.

Atjaunojošo atzarošanu sāk 8-10 gadu vecumā. Signāls tam ir gada izaugumu garuma samazināšanās līdz 10 cm. Visi plāni un vāji dzinumi tiek noņemti. Atstājiet tikai 10 līdz 15 spēcīgākos, lai tie netraucētu viens otram. Pārējo sagriež celmā. Sadaļas siltā laikā ir pārklātas ar dārza laku un aukstā laikā ar dabīgu eļļas krāsu.

Kā rūpēties rudenī, ziemā?

1. Ziemā kokam vai krūmam nav nepieciešama aprūpe - sniegs droši saglabās augu.
2. Rudenī vai vasaras beigās tiek veikta mēslošana ar fosfora un potaša mēslojumu.
3. Pēc lapu kritiena būs nepieciešama ūdens uzlāde, it īpaši, ja rudens ir sauss. Jaunos augos jūs varat mulčēt stumbra apli ar kompostu vai humusu, lai saglabātu sakņu sistēmu.

Ko gatavot?

Jirgi ogas tradicionāli izmanto konservu, ievārījumu un kompotu pagatavošanai. Turklāt tie ir lielisks pīrāgu vai pelmeņu pildījums.

Lai pagatavotu ievārījumu pēc klasiskās receptes, mums ir nepieciešams:

- 1 kg svaigu ogu.

- 1 kg cukura. Jūs varat samazināt šī komponenta daudzumu uz pusi, jo jurga ir diezgan salda oga.

- 3 g citronskābes.

Ogas rūpīgi jāizšķiro un jānomazgā, un pēc tam jāpārkaisa uz tīras drānas. Žāvētos augļus pārnes lielā kastrolī (vēlams ar nelipīgu pārklājumu), sasmalcina ar blenderi un pievieno cukuru.

Mēs atstājam ogu-cukura maisījumu vismaz trīs stundas, lai sulai būtu laiks veidoties. Pēc tam vidējā siltumā uzvāra topošo ievārījumu, samazina jaudu un vāra vēl 30 minūtes. Beigās pievieno citronskābi. Mēs izdalām gatavo produktu stikla burkās.

Irgi reprodukcija

Šo augu ir ļoti viegli pavairot. Ir piemērotas gan veģetatīvās, gan sēklu metodes.

1. Sēklas izvēlas no lielākajām nogatavojušajām ogām, tās izmazgājot no celulozes un nosusinot. Ērtākais veids ir sēt uz augošas gultas pirms ziemas. Pēc dabiskas stratifikācijas un selekcijas izdzīvošanai pavasarī parādīsies tikai spēcīgākie augi. Sēšanas dziļums ir apmēram 2 cm. Attālums starp rindām ir 20 cm. Irga parādās nevienmērīgi, dažreiz tikai gadu pēc sēšanas. Stādus 5 īsto lapu fāzē nepieciešams salasīt.
2. Veģetatīvai pavairošanai tiek izvēlēti bazālie dzinumi, kuru biezums ir 0,5 cm un augstums līdz 15 cm. Tie tiek stādīti uz izplatīšanas gultas, sadalīšanai atņemot krūmus, kas nav vecāki par 6 gadiem.
3. Pavairošanai ar spraudeņiem ir piemēroti tikai viengadīgie izaugumi.

Kā griezt?

• dzinumi tiek sagriezti vasarā;
• roktura garums ir 6-7 cm;
• apakšējā lapa tiek noņemta, augšējā ir saīsināta uz pusi;
• apakšējo griezumu apstrādā ar sakņu stimulatoru;
• stāda kutikulā zem plēves slīpi;
• uzturēt gaisa mitrumu 95% līmenī.

Spraudeņu sakņu līmenis ir nedaudz lielāks par 50%. Saknes veidojas pēc 20 dienām. Pēc ziemošanas spraudeņi ar saknēm tiek stādīti uz augošās gultas, bet rudenī - uz pastāvīgu vietu.

Īpaši vērtīgas šķirnes pavairo, potējot uz irga spikelet - visizturīgākajām sugām.

Krājumam tiek izvēlēts divus gadus vecs stāds. Irgi potēšana tiek veikta, kad sākas pavasara sulas plūsma, bet pirms pumpuru uzbriest. Tiek izmantota uzlabotas kopēšanas metode.

Ievārījums

Mūsu nākamā recepte patiks tiem, kas mēģina ierobežot cukura patēriņu. Vai jums patīk arī Irga Berija? Ievārījums un tasīte zaļās tējas ir labākās iespējas ziemas vakarā.

Yergi ievārījuma sastāvdaļas:

- 300-400 g cukura.

- 200 ml ūdens.

- 1 kg ogu.

- 2 g citronskābes.

Sīrupam jābūt no cukura un ūdens. Gatavo irgu divas minūtes blanšē verdošā ūdenī un pēc tam ielej verdošā sīrupā. Saldo maisījumu uzvāra un atstāj uz 12 stundām. Pievieno citronskābi un aizver burkās.

Šāds vitamīnu ievārījums noderēs sezonas saaukstēšanās un gripas epidēmijas laikā.

Kādas problēmas var būt pieaugot?

1. Ja lapas kļūst dzeltenas vai sarkanas pat pirms lapu krišanas sākuma, augam nav pietiekami daudz barības.
2. Ogas pirms ražas novākšanas uz krūma izžūst - nepietiekama laistīšana.
3. Koks aug slikti - gaismas, uztura trūkums. Varbūt tas notiek ar sabiezinātu stādīšanu.
4. Ja koks nezied un nesniedz augļus, tad tas ir slikti pieskatīts.

Tas ir interesanti: irgi priekšrocības

Uzmanieties uzmanīgi

Ārsti neiesaka lietot irgi augļus individuālai neiecietībai un zemam asinsspiedienam.

Daži avoti apgalvo, ka ārstēt ar jurgu ir ļoti nevēlami vadīt transportlīdzekli. Faktiski izteikta nomierinoša iedarbība izpaužas, ja vienlaikus tiek patērēti vairāki kilogrami ogu - to izdarīt ir diezgan grūti, tāpēc par briesmām autovadītājiem nav runas.

Interesanti, ka grūtnieces parasti ir pakļautas riskam, taču mūsu gadījumā situācija ir atšķirīga. Varikozu vēnu profilaksei topošās māmiņas ar prieku atsakās no medikamentiem, jo ​​irgas oga kļūst par galveno palīgu.

Kaitēkļi un slimības

Šajā augā ir daudz kaitēkļu.

1. Kode var nopietni sabojāt auga lapas. Šis kāpurs ir viegli saskatāms, un viņi ar to cīnās, izmantojot slazdošanas jostas vai insekticīdu ārstēšanu.
2. Arī lapu rullis ir kāpurs. Viņa velmē lapas mēģenē, tāpēc augs var vienkārši nomirt. Jūs varat novākt kāpurus ar rokām vai apsmidzināt augus ar insekticīdiem.
3. Ābolu kodes grauž lapas. Lai to apkarotu, ir piemērots hlorofoss un entobakterīns.

No irgi saslimšanām sēnīšu slimības ir bīstamas: miltrasa balta lapu pārklājuma veidā uz lapām un filostīts - tumši plankumi, kas atgādina rūsu. Pret tiem tiek izmantoti fungicīdi, jo īpaši Fundazol.

Medicīna

Yurga ir oga, kuras priekšrocības izpaužas neatkarīgi no tā izmantošanas metodes. Svaigi vai sagatavoti augļi nes milzīgu daudzumu svarīgu vitamīnu cilvēka ķermenim.

Kakla sāpju ārstēšanai ieteicams skalot ar irgi sulu. Turklāt tā savelkošās īpašības ir noderīgas kuņģa-zarnu trakta traucējumu, iekaisuma un kolīta gadījumā.

Irga samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs, palīdz ar aterosklerozi, asinsvadu, nieru un aknu slimībām. Bagātīgais ogu sastāvs stiprina imūnsistēmu, kā arī novērš vēža un Alcheimera slimības parādīšanos.

Ar periodonta slimību un stomatītu palīdzēs skalošana ar novārījumu, un sula ir noderīga, lai dezinficētu un paātrinātu strutojošu brūču sadzīšanu. Jurga oga ir nepieciešama bezmiegam. Tas atslābina nervu sistēmu un normalizē asinsspiedienu.

Iepazīstoties ar šī auga ārstnieciskajām īpašībām, iespējams, jūs interesēs tas, ko var pagatavot no ogu ogas. Mēs noteikti jums pastāstīsim par labākajām receptēm, bet vispirms - kontrindikācijas.

Atzarošana

Lai arī augļi būtu labi, periodiski ir jānogriež vecās un vājās zari.Kad sagriezt irgu? Darbi jāveic agrā pavasarī pirms sākšanās perioda.

Vecās un vājās zari, kā arī koka vai irgi krūma galotnes ir pakļautas likvidēšanai. Krona atzarošana tiek veikta, lai novērstu zaru augšanu uz augšu. Arī filiāles, kas sabiezē krūmu, ir pakļautas likvidēšanai.

Augļi

Augļu periodā uz kanēļa var redzēt mazas ogas ar rozā mucām. Tie tiek savākti uz vienas otas. Nenobriedušie vairuma irgi šķirņu augļi ir krēmkrāsas, un nogatavojoties tie iegūst purpursarkanu vai violetu krāsu. Ogas ir ar patīkamu garšu. Viņu maigais saldums un sulīgums piesaista gan mazus bērnus, gan pieaugušos. Viņiem patīk mieloties ar irgi un mājputnu augļiem, pēc tam viņi visā apgabalā pārnēsā auga sēklas. Ogas no krūma jāvāc tikai nogatavojušās, pretējā gadījumā tām nebūs ārstniecisku īpašību.

Augļi satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu - uztura šķiedrvielas (līdz 25 procentiem), glikozi un fruktozi, vitamīnus C, P un B, pektīnu un fitosterīnus, karotīnu, šķiedrvielas, kā arī dažādus mikroelementus.

Uz piezīmes

Noslēgumā mēs vēlētos sniegt dažus svarīgus padomus:

- Irgas sula. Lai iegūtu ogu dziedinošo šķidrumu, nepieciešama pacietība. Nespiediet sulu uzreiz - apkaisa sirgu vēsā vietā uz avīzi un pagaidiet nedēļu. Ogas kļūs aromātiskākas un sulīgākas.

- Putni. Kā jau minēts, mūsu spalvu draugi vienkārši dievina irgu. Ja jūs nevēlaties dalīties ar viņiem noderīgu kultūru, tad vienkārši pārklājiet krūmu ar tīklu.

- Ziniet, kad apstāties. Lietojot jebkuru irgi ražotu produktu, atcerieties par tā spēju pazemināt asinsspiedienu un tā vieglo nomierinošo efektu.

Botāniskais apraksts

Korinka atšķiras ar bagātīgu ziedēšanu, dekoratīviem augļiem, izsmalcinātu lapu rudens krāsu. Augs panes sausumu, aukstumu, labi cirpjas, neprasa augsni. Tas ātri aug, katru gadu nes augļus.

Lapas gar malu ir robainas, vienkāršas, noapaļotas vai ovālas, apakšā gaiši zaļas, augšpusē bagātīgas purva, rudenī dziļi bordo vai dzeltensarkanas.

Ziedi tiek savākti vairogdziedzera sacīkstēs, novietoti dzinumu beigās. Daudzi, balti vai krēmkrāsas. Viens piests. Apakšējā olnīca. Bagātīga ziedēšana, augļi ir vērojami uz pagājušā gada augšējiem dzinumiem.

Augļi ar zilganu ziedu, formas kā ābols, diametrā līdz 10 mm. Ir sarkanīgi violeta vai zilgani melna krāsa, ēdama, salda. Gatavošanās periods - jūlijs-augusts.

Irgi audzēšanas metodes: krūma, sakņu dzinumu sadalīšana, sēklu sēšana, spraudeņi. Krūmu augšana notiek, izmantojot sakņu piesūcējus.

Parastās irgi šķirnes: "Eltaglow", "Forestburg", "Smokley", "Pambina", "Northline", "Stardzhion", "Thyssen".

Vairāki ieteikumi

Melnās jāņogas, avenes, ērkšķogas diezgan mierīgi aug blakus irgas augam. Apkārtne ar citiem augiem, piemēram, bērzu vai mandžūrijas valriekstu, nav ieteicama. Tie kavē irgu un patērē daudz mitruma.

Irga neradīs nevajadzīgas nepatikšanas, neaizņems daudz laika, bet viņa rotās dārza gabalu un priecēs ar garšīgu un neticami veselīgu augļu ražu.

Turklāt tas ir ziemcietīgs, tāpēc pat Mičurins savulaik ieteica šo kultūru kā potcelmu ābolu un bumbieru kokiem ziemeļos.

Vīns

Viena no grūtākajām receptēm, kurai būs jāpievērš uzmanība detaļām. Mājās vīnu var pagatavot arī no irgi.

Šādam drosmīgam eksperimentam jums būs nepieciešams:

- 2 litri ūdens.

- 1 kg cukura.

- 2,5 kg ogu.

Procedūra:

1. Vārīšanas sīrups. Mēs uzliekam ūdeni uz uguns, un pēc vārīšanās pievienojiet cukuru un neaizmirstiet maisīt.
2. Mēs ņemam nemazgātas un nogatavojušās ogas (fermentācijai) un izspiežam 1 litru sulas. Pēc tam sulu apvieno ar sīrupu un ielej stikla pudelē.Uz kakla uzvelkam medicīnisko cimdu, lai novērstu gaisa iekļūšanu.
3. Mēs ievietojam pudeli siltā vietā un trīs nedēļas aizmirstam. Šķidruma dzidrināšana norāda uz fermentācijas procesa beigām.
4. Pēc trim nedēļām mēs vīnu filtrējam un iepildām pudelēs, un pēc tam mēs uzstājam četrus mēnešus.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka fermentācijas procesam jāsākas piecu dienu laikā. Ja tas nenotiek, jums jāpievieno raugs. Lai to pagatavotu, apvienojiet vienu glāzi ūdens un divas glāzes ogu, sasmalcinātas ar cukuru (200 g). Atstājiet maisījumu piecas dienas un tikai pēc tam pievienojiet vīna pudelei.

Interesanti fakti

• dažas šķirnes aug līdz 18 metriem;
• ja jūs vienlaikus ēdat kilogramu ogu, varat aizmigt;
• žāvētas ogas uzglabā līdz 2 gadiem;
• irga ir viens no skaistākajiem dekoratīvajiem augiem;
• pēc zinātnieku domām, zinātniskajam nosaukumam "amelanchier" ir ķeltu izcelsme, un nosaukums "irga" ir mongoļu un tulko kā "augs ar ļoti cietu koku";
• auga augļi no botānikas viedokļa nebūt nav ogas, bet mazi āboli;
• Kanādā irgu audzē galvenokārt vīndarībai.

Izvēlētās zonas sagatavošana

Mēs esam atraduši ērtu vietu, turpinām tās rūpīgu organizēšanu.

Iepazīsimies ar svarīgiem posmiem:

1. - plānojot krūma iegādi rudenī, visas sagatavošanās darbības sākam vasarā. Ja pavasarī, tad attiecīgi rudenī;
2. - izvēlētajā vietā atzīmējiet apli ar viena metra diametru. Ievietojot vairākus krūmus, atstājiet starp tiem vismaz 1,5 metru attālumu;
3. - mēs notīra "iezīmēto loku" no nezālēm. Neatstājot no tā saknes, mēs izrakt augsni vismaz 30 cm dziļumā. Tad, pārklājot vietu ar melnu plēvi, mēs to atstājam līdz stādīšanai, regulāri veicot pasākumus nezāļu iznīcināšanai zem tā.

Tinktūra

Turpinot alkohola tēmu, mēs piedāvājam jums vēl vienu recepti - tinktūras. Piepildiet trīs ceturtdaļu tilpuma pudeli ar ogām un piepildiet to ar degvīnu. Divas dienas mēs uzstājam tumšā telpā.

Tad mēs filtrējam šķidrumu, izmetam vecās ogas un pievienojam svaigas, kurām vajadzētu aizpildīt pusi tilpuma. Mēs to atstājam vēl divas dienas - un tinktūra ir gatava.

Irga ļoti labi sader ar upenēm, kas var aizstāt nelielu daļu ogu. Šajā gadījumā dzēriens izrādīsies skābs.

Ērtas vietas izvēle

• Galvenie vietas izvēles nosacījumi ir atvērta saulaina telpa ar aizsardzību no aukstiem vējiem.
• Augsnes sastāvs ir svarīgs kultūraugu augšanas kritērijs. Labi aug uz smilšmāla vai smilšmāla augsnes.
• Smagas, mālainas augsnes klātbūtnē mēs to padarām "mīkstu", rakšanas laikā pievienojot rupjas upes smiltis.
• Lai palielinātu auglīgās īpašības, mēs izmantojam humusu vai kompostu.

Mēs izvairāmies no apgabaliem ar gruntsūdeņu klātbūtni tuvu virsmai. Tas ir svarīgi, jo krūma saknes ļoti dziļi nonāk augsnē. Tāpēc ūdens pārpilnība var izraisīt sakņu puvi, kas nelabvēlīgi ietekmē tā augšanu līdz tās izbeigšanai.

Jūs varat stādīt kultūru uz neliela kalna.