Iekšzemes jaunums ar izcilu ražu - tomāts Cukura plūmju avene: šķirnes apraksts

Ir grūti panākt vienprātību par to, cik daudz plūmju veidu pastāv dabā. Daži avoti norāda summu, kas vienāda ar 30, citi pat vairāk nekā 40. Tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka plūmju ģints veidošanās turpinās līdz šai dienai.

Kultūras ziņā plūme nepavisam nav konkurents vīnogām un aprikozēm, kuras cilvēki kultivē kopš senatnes, tomēr, ņemot vērā sugu daudzveidības un izplatības dabiskos apstākļos izmantošanu cilvēkiem, tā ir vadošā loma salīdzinājumā ar tām pašām un citām augļaugiem.
[Slēpt]

Plūmju veidi un šķirnes

Mājas plūme - tīri kultūras suga, kas ir pieradināta daudzos kontinentos. Šīs plūmes savvaļas stādus paši par sevi nevar atrast dabā, bet, piedaloties cilvēkiem, tas ir iespējams. Raksturojot šo sugu, nevar nepieminēt tās augļu izmantošanas daudzpusību, kas ir piemēroti arī žāvēšanai, kas to kvalitatīvi atšķir no citiem.

Ļoti populāra pašmāju plūmju šķirne ir desertu šķirne plūmju volzhskaya skaistums ar agrīnu nogatavošanās periodu un lieliem sarkanvioletiem augļiem (34-50 grami), pārklāts ar blīvu vaska pārklājumu, pēc garšas skābi salds. Ziemcietības ziņā šķirne atrodas pozīcijā, kas pārsniedz vidējo, bet sausuma izturības ziņā tā ir augstā pozīcijā (koki nebaidās no sausa laika). Tas ir vidēji uzņēmīgs pret kaitēkļu iedarbību (reti ir reģistrēti smaganu plūdumi un augļu pelēkā puve). Pašauglība ir augsta, to vislabāk apputeksnē žiguli plūmju un agri nogatavojušās sarkanās šķirnes.

Ķīniešu plūme - diezgan neparasts ģints pārstāvis no Ķīnas ziemeļiem un dienvidaustrumiem. Tas paceļas virs zemes virsmas pat par 12 metriem! Tam ir sfērisks vainags, pelēki brūna stumbru un sfērisku augļu miza 2,5 cm diametrā, sarkana, dzeltena vai zaļa, bez izteikta vaska putekļiem. Sulīgo plūmju mīkstumam ir melones aromāts. Augļi sākas no 7 gadu vecuma, augļu nogatavošanās notiek augustā-septembrī. Tam ir vidēja ziemcietība, dīgtspējas varbūtība ir 67%.

Pissardi plūme (sarkanlapu ķiršu plūme)

Aug atklātās kalnu nogāzēs Āzijas rietumos. Dekoratīvā izteiksmē šī suga ir visefektīvākā starp visiem, izceļoties ar sarkanīgu lapu nokrāsu un, kas jo īpaši piesaista uzmanību, ar lieliem rozā ziediem, kas parādās pirms lapotnes ziedēšanas un ziedēšanas beigās iegūst tumši sarkanu nokrāsu . Koka augstums ir 6 metri. Auglīgi bagātīgi augļu krāsa ir tumši ķiršu sarkana.

Plūmju šķirnes parasti klasificē pēc 2 svarīgām īpašībām - sala izturība un sausuma izturība. Sala izturīgas šķirnes ietver, piemēram:

• agrīna nogatavošanās, izturīga pret slimībām, lielaugļu šķirne plūme Aljonuška (vidēja sala izturība);

• agrīna nogatavošanās šķirne plūmju Eirāzija 21 ar ļoti garšīgiem augļiem, bet slikti apputeksnētiem (augsta sala izturība);

• arī agri, ar īpaši garšīgiem augļiem, šķirni agrīna plūme (ļoti augsta salizturība).

Lai gan ievērojams skaits plūmju šķirņu ir izturīgs pret aukstumu, sausuma izturība viņu rindās ir ļoti reta. Augļu garša sausumā nepasliktinās šādās šķirnēs:

• sveša novēlota nogatavošanās, lielaugļu, desertu šķirne plūmju Stenlijs (vai Stenlijs) ar ovāliem, apaļiem augļiem (relatīvā sausuma izturība);

• viena no lielāko augļu (augļu masa - 60-100 grami), vēlīnās nogatavošanās rūpnieciskās augstas ražības šķirnēm plūmju prezidents ar tomēr ne visgardākajiem augļiem.

Izvēloties šķirni audzēšanai uz vietas, vienmēr ir jāņem vērā šīs īpašības, jo iepriekš minētā plūme ir strauji augoša, plūmju Eirāzija 21, kā arī plūmju persiks Michurina, būtībā ir ziemeļu un dienvidu reģionos ne tikai lepojas ar augļu saldumu, bet pat var zaudēt dabisko ziemcietību.

Plūmju renklod Altana

Tradicionālās ārzemju šķirnes, piemēram, plūmju renklod Altana, kas, ievērojot kopšanas noteikumus tikai reizi piecos gados, var nedot ražu vai pat stabilāku plūmju ungāru azhanska ar izcilas garšas augļiem.

Plūmju jēdzieni, kas izveidojušies daudzu cilvēku prātos, nozīmē apaļus vai ovālus augļus ar sēklām, krāsaini zilā vai purpursarkanā krāsā. Kad sāk sarunāties saruna plūmju dzeltenā krāsā, attēlā, visticamāk, parādīsies ķiršu plūme. Bet patiesībā ir īpaši daudz dzeltenu plūmju šķirņu (jūs varat atcerēties iepriekš aprakstīto unikālo ķīniešu plūmi - starp šāda veida augļu krāsām ir arī dzeltena), un tās arī atšķiras pēc garšas un lieluma.

Piemērs būtu plūmju medus balts, tā nosaukts, jo tā garša ir medaini, ļoti salda, bet ne salda. Starp citu, šķirnes izcelsmei ir ukraiņu saknes. Atšķiras nepretenciozitātē, 30-50 gramu noapaļoti, dabiski dzelteni augļi ar plānu bālgana vaska pārklājumu.

Tā ir viena no agrākajām visu plūmju šķirņu nogatavošanās reizēm (ražas novākšana var sākties jau jūlija beigās), tomēr tajā pašā laikā tā ir pašauglīga un prasa apputeksnētāju, kura lomu var spēlēt agrās ungāru plūmes un Karbiševa koleklētās plūmes. Koks sasniedz 5 metru augstumu, dod bagātīgu ražu, izturīgu pret ziemu.

Plūmju jahta

Vēl viena dzeltena plūme ar tendenci uz zelta krāsu - plūmju jahta - šī raksta galvenais varonis, un tas ir par tā pilnveidošanu, kas tiks aplūkots turpmāk. Šo izturīgo šķirni audzēja selekcionāri Kh. V. Enikeev un SN Satarova. Pozitīvi rezultāti tika sasniegti, krustojot Eirāzijas 21 plūmju un Smolinka plūmju šķirnes. Tās priekšrocību saraksts bez pārspīlēšanas ir iespaidīgs - ņemot vērā vispārējo augsto ziemcietību, šīs plūmes ziedu pumpuri gandrīz nebaidās no atkārtotām aukstuma sprādzieniem, turklāt koks viegli panes sausumu, turklāt to neietekmē izplatītas slimības un kaitēkļi.

Spēcīgs, aktīvi augošs koks, kura augstums ir līdz 5,5 metriem, augļu fāzē nonāk 3-4 dzīves gados, gadu no gada dāsni pasniedzot īpašniekam ražu. Augusta beigās no vienas šādas plūmes jūs varat savākt 45-50 kg apaļu iegarenu, spilgti zeltainu, saldu augļu ar uzmundrinošu skābumu, katrs sver 25-35 gramus. Šķirnei ir arī viens neliels trūkums - lai gadā iegūtu bagātīgu ražu, ir vēlami apputeksnētāji (daļēji pašauglīgi), kuriem priekš Ungārijas Maskavas plūmes, agri nogatavojušās sarkanās krāsas un Timiryazeva atmiņas Jahontovas plūme.

Plūmju skice

Tā ir galda šķirne, kas audzēta uz Eurasia 21 plūmju un Volga skaistumkopšanas plūmju bāzes un paredzēta tehniskām vajadzībām. Lieliski piemērota audzēšanai Krievijas Federācijas vidus zonā mazās vasarnīcās. Koka augstums ir virs vidējā, tas ir pašauglīgs. Ovālajiem apaļiem augļiem ir bordo-ceriņi vai sarkanīgi violets nokrāsa ar biezu vaska pārklājumu un saldu garšu ar skābu garšu.

Sāk dot augļus 3-4 gadu vecumā, augļu nogatavošanās notiek augustā un ir stabila katru gadu.Etiīds var dot līdz 20 kg ražas no koka, un tā tehniskais mērķis nosaka augstu derīguma termiņu ledusskapī (līdz 60 dienām) un novākto augļu transportējamību. Šķirnei ir paaugstināta gan koksnes, gan ziedu pumpuru ziemcietība un relatīva sausuma izturība. Attiecībā uz pēdējo ir vērts atzīmēt interesantu faktu, ka karstā laikā tā augļi iegūst vēl lielāku saldumu.

Plūmju konfektes - īpaši agri, agri. Raža nogatavojas jūlija beigās! Tajā pašā laikā augļi pēc garšas ir ļoti saldi un izskatās lieliski. Viņu svars ir 30-35 grami, un no viena koka var iegūt līdz 25 kg plūmju. Nav absolūti nepieciešams samierināties ar zemu turēšanas kvalitāti, jo visa kultūraugs drīz tiks apēsts.

Tās dekoratīvais krāšņums tiek piešķirts izcilai plūmju garšai - pats koks ir samērā nīkulīgs (2,5 metrus augsts) un iekļaujas jebkurā dārza ekspozīcijā, sākumā to rotājot ar verdošiem baltiem ziediem (pavasarī ziedēšanas laikā), pēc tam sarkanbordo. augļi ar pelēku pārklājumu (vasarā). Tas viss notiek ažūra tumši zaļas lapotnes pavadījumā.

Šķirnes sala izturība ir augsta, kā arī izturība pret slimībām / kaitēkļiem, kas plūmēm ir standarti. Pašneauglība paredz apmešanos tuvumā esošajā kolhozā, pār upes agrīnā vai kolonnu plūmē, kas, starp citu, tiks aprakstīts tālāk.

Zilā plūme

Šķirne ir ļoti slavēta Ziemeļamerikā. bezplūmju plūme, kuru mēs mīļi saucam parlielveikala sapnis”. Viņam tika piešķirts šis tituls par augļa milzīgajiem izmēriem - 70-75 gramiem. Tās ir tumši violetas krāsas ar zemādas punkcijām, ļoti viegli transportējamas un transportējamas.

Nav grūti uzminēt, ka vienlaikus var ciest arī garšīgums - tā tas ir, bet, ja ņemam vērā šķirnes agrotehniskos smalkumus, izrādās, ka šī plūme nogatavojas ļoti vēlu (septembra beigās) Krasnodarā) un iegūst saldumu jau pēdējās 7 nogatavināšanas dienās (tad tas kļūst mīkstāks), lai to vienkārši novāktu nevis nogatavojušos, bet gan ar noformējumu.

Šķirnes raža ir augsta, bet Krievijas Federācijas apstākļos tā būs tikai dienvidu reģionos. Nebūs lieki precizēt, ka zilā krāsa ir Stenlija plūme, kuru šķērso prezidenta plūme.

Kolonnu plūme šodien ir kļuvis plaši pieprasīts NVS, galvenokārt pateicoties kompaktumam, kas ievērojami vienkāršo augļu novākšanu un kopšanu. Šādām plūmēm nav sānu zaru, un augļu nogatavošanās notiek attiecīgi uz galvenajiem, kas burtiski pārklāti ar augļiem.

Koka izmērs ir mazs, taču tas lieliski nes augļus, nodrošinot vasaras iemītnieku ar 20 kg plūmju gadā (protams, ar pienācīgu rūpību) 7-10 gadus. Priekšrocības salīdzinājumā ar citām sugām un šķirnēm ietver arī agrīnu briedumu, kas ļauj baudīt ražu tikai pēc 2 gadiem no stādīšanas brīža. Kolonnu plūmes dzīvo apmēram 17 gadus.

Ungāru Wanheim šķirne

Dažādas Rietumeiropas izcelsmes, pašauglīgas, izturīgas pret sausumu, taču tām nepieciešamas labi apaugļotas augsnes.

Koki ir spēcīgi, ātri augoši, ar augstu ziemcietību, vainags ir blīvs, plats, noapaļots.

Gatavošanās notiek vienlaicīgi, augusta vidū. Produktivitāte ir augsta, 15-20 gadus veci koki dod līdz 120 kg augļu.

Augļi ir vidēji, neregulāri ovālas formas, ar nelielu izliekumu vidū, tumši zilā krāsā; pilnībā nobrieduši, tie ir pārklāti ar biezu vaska ziedu. Miza ir plāna, blīva, skāba, viegli noņemama no augļiem. Celuloze ir tumši zaļa, blīva, patīkamas garšas, vidēji sulīga, salda. Akmens ir vidējs, labi atdalīts no celulozes.

Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam un pārstrādei marmelādē un ievārījumā. Žāvēti tie dod augstas kvalitātes žāvētas plūmes, ir labi pārvadāti. Šķirne ir zonēta Rostovas apgabalā, Krasnodaras apgabalā.

Plūmju stādīšana pavasarī

Lai veiksmīgi stādītu plūmes, darbam jāizvēlas agrs pavasaris, kamēr koki joprojām ir ziemas atpūtas stāvoklī. Vietai jābūt labi apgaismotai, un gruntsūdeņi nedrīkst atrasties augstāk par 1,5 metriem līdz virsmai.

Nosēšanās bedres platums ir aptuveni 1 metrs, dziļums ir 0,5 metri, labāk to sagatavot dažus mēnešus pirms izkāpšanas. Urbuma centrālajā daļā vertikāli ievieto plūmju stādu ar iztaisnotām saknēm, pēc tam pārkaisa ar kūdras augsni, kas sajaukta ar minerālu un organisko mēslojumu.

Šajā gadījumā augsnes blīvēšana nav vēlama, tāpat kā sakņu kakla pilnīga aizpildīšana, kas optimālajā variantā beidzas dažus centimetrus no augsnes virsmas. Beigās mulčē bagāžnieka apli ar kūdru vai humusu un kārtīgi aplaista plūmi, katram stādam izmantojot pāris spaiņus ūdens.

Jauna koka jutīgumu pret brāzmainu vēju un lietusgāzēm šajā tā dzīves posmā var samazināt, izmantojot atbalstu (ieteicams to uzstādīt ziemeļu pusē).

Vēl viens ļoti garšīgs un noderīgs augļu ogu augs ir persiks. To var audzēt stādot un barojot atklātā laukā, ja ievērojat nepieciešamos aprūpes noteikumus. Šajā rakstā varat atrast visus nepieciešamos ieteikumus šīs augu audzēšanai un kopšanai.

Vai plūmes ir koki vai krūmi?

Pēc to izskata augus var attiecināt uz dažādām dzīvības formām. Par galvenajām tiek uzskatītas šādas grupas: koki, krūmi, zālaugu augi, vīnogulāji. Dzīvības formas ir sava veida pielāgošanās eksistences apstākļiem.

Pēc tam, kad būsim viegli izdomājuši iepriekš izklāstīto problēmu - plūme ir oga vai auglis, būs grūtāk atbildēt uz jautājumu par dzīves formu. Pēc izskata plūmju ģintij piederošie augi ir īsi koki un krūmi. Visizplatītākais veids ir mājas dārza plūme. Koks savvaļā sastopams Kaukāzā.

Plūmju laistīšana

Gan ūdens pārplūdināšana, gan augsnes izžūšana ir aptuveni vienādi nevēlami procesi. Tāpēc ir nepieciešams samitrināt koku tikai nepieciešamības gadījumā, saglabājot stabilu mitruma līmeni.

Vidēji intervāli starp apūdeņošanas procedūrām ir 2-3 nedēļas, un vasarā kopumā koks tiek piegādāts ar 3-6 spaiņiem ūdens.

Kā izskatās plūme

Apmēram 3. gadsimta beigās pirms mūsu ēras Teosfāti aprakstīja divus vietējo plūmju veidus, kas tajā laikā tika audzēti Grieķijas teritorijā. Viens no tiem atšķīrās ar īpaši saldiem un sulīgiem augļiem.

Zinātnieki uzskata, ka mājas plūme ir radusies Āzijā, ārkārtīgi savstarpēji apputeksnējot savvaļas ērkšķus un ķiršu plūmes. No turienes koks tika nogādāts Ēģiptē un Grieķijā, kur to sāka aktīvi kultivēt.

Plūme ir koks vai krūms

Krūmiem nav galvenā bagāžnieka. Vairāki viņu ligificētie dzinumi visu mūžu pastāvīgi aizstāj viens otru: viens nomirst, un tā vietā nekavējoties stājas jauns.

Tā kā kokam ar brieduma sākumu ir viens galvenais stumbrs. Turklāt jau izveidota auga augšana ir daudz augstāka nekā krūmam, kura izmērs ir no 0,6 līdz 6 m. Mājas plūme ir koks ar galveno stumbru un piecpadsmit metru augšanas robežu.

Plūmju koku apraksts

Mājas plūme izaug līdz 15 metriem, tās augstums ir atkarīgs no apkārtnes daudzveidības un klimatiskajām īpašībām. Šo pašu iemeslu dēļ auga vainags ir plats vai šaurs, izstiepts uz augšu. Sakņu sistēmai, kas atrodas galvenokārt 0,45 m dziļumā, ir stienim līdzīga forma.

Kādas ir plūmju lapas

Mājas plūmju lapas ir izvietotas pārmaiņus uz īsiem kātiņiem, kuru garums ir līdz 10 cm, platums līdz 6 cm. Mala ir zobaina, plāksne pie pamatnes ir platāka, uz beigām šaurāka un kļūst asa. Lapas aizmugure ir nedaudz pubertīva. Krāsa mainās rudenī: no vasaras zaļas līdz gaiši dzeltenai.

Kā plūmes zied + foto

Katram ziedu pumpuram ir vienkārša forma, un no tā iegūst līdz pat 3 baltiem vai sārtiem pumpuriem ar diametru 1-2,5 cm. Plūmju ziedus savāc ķekaros vai aug atsevišķi.

Viņu struktūra ir parasta:

• 5 zaļās krāsas sepals;
• 5 ziedlapiņas baltas vai rozā;
• 23-30 putekšņi;
• 1 ciete, olšūnu augšdaļa.

Ziedēšanas periods notiek aprīlī dienvidu reģionos, maijā - vidējā joslā, jūnija sākumā - Urālos un Sibīrijā.

Plūmju koku augļi

Mājas plūmju koka augļus nevar klasificēt kā augļus vai ogas. Zinātnieki to definē kā drupe. Augļa iekšpusē ir viens liels kauls, no abām pusēm saplacināts, ar asiem galiem. Ap akmeni ir daudz sulīgu un saldu mīkstumu, pārklāts ar plānu blīvu ādu ar gludu struktūru.

Mājas plūmju kauliņi ir dažādas formas, garšas un krāsas, kas ir atkarīga no šķirnes. Tie var būt apaļi vai ovāli augļi, kuru krāsa ir sarkana, zaļa, zila vai dzeltena.

Pašdarināta plūme ir bagāta ar noderīgām īpašībām:

• pazemina asinsspiedienu;
• pozitīvi ietekmē nieru darbību;
• ir caurejas efekts;
• spēj attīrīt organismu no holesterīna un toksīniem.

Drupe satur derīgas vielas:

• kālijs, fluors, nātrijs;
• olbaltumvielas;
• pārtikas šķiedra;
• ogļhidrāti;
• vitamīni B, C, B2, E, PP.

Ilgu laiku mājās gatavotas plūmes tiek izmantotas, lai mazinātu podagras un reimatisma simptomus, sirds kaites un vielmaiņas traucējumus.

Kur aug plūme

Pateicoties selekcijai, mājas plūme var augt un nest augļus dažādos platuma grādos un klimatiskajās zonās. Šķirnes ir izveidotas, pielāgojoties vissmagākajiem apstākļiem.

Vēsturiski vietējo plūmju augšanas ģeogrāfija tiek noteikta no Kaukāza kalnu austrumu daļas līdz Adrijas jūrai, kas ietver Mazāzijas teritoriju un Balkānu pussalu.

Plūmju augsne

Augsnei ir tikai viena prasība, taču tā ir ārkārtīgi svarīga. Fakts ir tāds, ka plūmēm patīk neitrāla smilšmāla vai smilšmāla augsne un nepatīk smags mālains augsne. Pirmā īpašība ir izšķiroša, saistībā ar koka augšanu augsnē pastāvīgi pārbauda skābumu.

Parasti augsnes skābuma normalizēšanu veic, ieviešot dzēstu kaļķi reizi 4-6 gados (rakšanai, vieglām kompozīcijām - 300-400 grami uz 1 kv. M., Smagiem - 2 reizes vairāk). Augsnei, kurai ir nosliece uz paskābināšanos, šo procedūru veic, tiklīdz rodas vajadzība.

Īss apraksts

Mājas plūme ir viena no visizplatītākajām sugām Krievijā un pasaulē no Pink ģimenes. Suga iegūta, dabiski apputeksnējot kosa un ķiršu plūmi. Precīzs sugas izcelsmes attēls vēl nav atjaunots, tomēr tiek uzskatīts, ka tā dzimtene var būt teritorija no Austrumkaukāza līdz Adrijas jūras austrumu krastam. Tas ietver Mazāziju un Balkānu pussalu. Šīs zināšanas laika gaitā ļaus zinātniekiem iegūt zīmējumu par mājas plūmju izcelsmi un izplatību.

Krievijas teritorijā pirmās plūmes parādījās 17. gadsimta vidū karaliskās ģimenes dārzā netālu no Maskavas, kas atrodas Izmailovo ciematā. Viņi tur tika atvesti no Rietumeiropas. Mūsdienās tie ir plaši izplatīti visā pasaulē, Eiropā, Krievijā, Ķīnā un ASV.

Kā izskatās plūme

Plūmju māja ir kokaugs līdz 15 metru augstumam ar olveida vainagu. Lapotne ir vienkārša, pārmaiņus sakārtota, ar saīsinātu kātiņu. Tās garums parasti ir 4-10 cm, platums svārstās no 2 līdz 5 cm.Ziedu pumpuri ir arī vienkārši un veido 1-3 ziedus. Pašauglība mainās atkarībā no konkrētās šķirnes īpašībām, bet citu šķirņu klātbūtne dārzā vienmēr palielina plūmju ražu. Plūmju augļi ir monostyanka ar krāsu no gaiši dzeltenas līdz dziļi violetai, visbiežāk zilai. Kauls ir saplacināts un vērsts uz abiem galiem.

Svarīgs: nobriedusi kultūra ir jāaizsargā ne tikai no kaitēkļiem, bet arī no putniem.

Cik ilgi dzīvo plūme

Viena koka dzīves ilgums parasti ir apmēram ceturtdaļgadsimts. Augs nes augļus 10-15 gadus.

Mājas plūme ir viena no plūmju ģints apakšnodaļām, kurā ietilpst vairāk nekā 250 sugas. Starp tiem visvairāk saistīti ar mājas plūmi:

• Amerikas plūme;
• ķiršu plūme (krievu plūme);
• punduris plūme;
• plūmju moldāvs;
• Ķīniešu plūme utt.

Mājas plūme no norādītajiem veidiem atšķiras pēc krāsas, garšas un dažām citām ārējām īpašībām. Var atšķirties:

• produktivitāte;
• pielāgošanās spēja;
• ziemcietība;
• izturība pret kaitēkļiem un slimībām utt.

Piezīme: Atšķirībai starp plūmju sugām ir svarīga loma audzēšanā.

Plūme ir oga vai auglis

Parasti tiek pieņemts plūmju augļus iekļaut augļu kategorijā, taču nesen tika ierosināts, ka tās ir ogas. Botānikā ir vispāratzīts, ka ogas ir augļi ar daudzām sēklām, kas nogatavojas uz krūmiem vai zālaugu augiem. No šī viedokļa plūmju augļus, kas aug koku plantācijās un kuriem ir viena bedre, nevar klasificēt kā ogas. Tomēr, pateicoties vaislas sasniegumiem, bija iespējams iegūt šķirnes vai atrast sugas, kas uz kupliem augiem veido mazus augļus. Šajā sakarā radās jautājums par plūmju piedēvēšanu ogām.

Balstoties uz botāniskajām definīcijām, pareizāk būtu plūmi klasificēt kā augli. Augļi ir sulīgi augļi, kas veidojas uz kokaugiem vai krūmājiem, kas rodas zieda apputeksnēšanas rezultātā, un ar vienu vai vairākām sēklām, kas nokrīt zemē, dīgst. Šī definīcija ir tuvāk plūmei nekā ogu definīcija. Tādējādi plūme ir auglis.

Plūme: koks vai krūms

Lai iegūtu precīzāku izvēli un kultivēšanu, ir jāzina atbilde uz jautājumu: vai plūme ir koks vai krūms? Kultūrā ir dažādas plūmju šķirnes, bet attiecīgā mājas plūme pieder kokiem.

Papildus informācija: augs saglabā šo formu pat tad, ja to šķērso koksnes sugas.

Plūmju transplantācija

Pārstādīt var tikai tās plūmes, kuru vecums nav pārsniedzis 4-5 gadus. Pieaugušajiem sakņu sistēma aug tik daudz, ka koka izrakšana tam var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu. Jebkuri ievainojumi ļoti slikti ietekmē noteku, kas jāņem vērā, pārvietojot to uz jaunu vietu, sekojot gan saknēm, gan zariem. Pirmo labāk “uzvilkt” somā, bet otro kārtīgi sasiet ar virvēm.

Veicot transplantāciju, vispirms jaunais koks ir labi jāsamitrina (pietiks ar 4-5 spaiņiem ūdens) - tāpēc to būs vieglāk izrakt. Pēc tam koks tiek izrakts 70 cm rādiusā no stumbra, līdz tiek iegūts konusa formas zemes gabals ar saknēm.

Ar īpašu piesardzību to izvelk no zemes un pārstāda uz citu vietu saskaņā ar nedaudz agrāk aprakstītajiem stādīšanas noteikumiem. Pamatojoties uz ieteikumiem par plūmju stādīšanu, nepieciešamais transplantācijas periods ir pavasara brūce.

Plūme - oga vai auglis?

Starp augļu kokiem plūme ieņem godpilnu vietu, jo kopš seniem laikiem cilvēki to audzē ražas labad. Saldos ēdienus, mērces un alkoholiskos dzērienus gatavo no plūmju, cūku, ķiršu plūmju augļiem. Plūme ir koks vai krūms, kura augstums ir no 1 līdz 6 m. Visas šķirņu un savvaļas sugu grupas ir auglīgi augi.

Auglis, vienšūnas kauliņš, pēc apaugļošanās veidojas zieda vietā. Pirms nogatavināšanas perikarps kādu laiku paliek ciets, zaļā krāsā. Barības vielām uzkrāoties, augļi kļūst sulīgāki, un tā iekšpusē īpašā ligzdā izveidojas ciets kauls ar sēklu.

Plūmju mērce

Mēslojiet augsni noteiktā secībā. Pirmajā gadā mēslošana nav nepieciešama, otrajā slāpekli saturošie tiek ieviesti 2 reizes (jūnija pirmajā un pēdējā dienā).

Bet 3. gadā un nākotnē (sākot no auglīgā vecuma) - slāpeklis (aprīļa pēdējās dienas), nitrofoska (jūnijs), fosfors-kālijs (augustā un pēc ražas novākšanas).

Šķirnes Skoroplodnaya

Audzēts Maskavas apgabalā. Ieteicams visai Melnās zemes zonai.

Koki ar plaši izplatītu vidēji sabiezinātu vainagu. Viņiem ir laba ziemcietība un izturīgi pret sēnīšu slimībām. Augļi 2. gadā pēc stādīšanas, bagātīgi un katru gadu.

Augļi nogatavojas augusta otrajā pusē. Tie ir vidēja izmēra (svars 20 g), apaļi, gaiši dzelteni, spilgti sarkanā krāsā, ar vaska ziedu; mīkstums ir sulīgs, saldskābs, aromātisks, ar labu atsvaidzinošu deserta garšu. Augļi tiek izmantoti svaigi un kompotu pagatavošanai.

Plūmju atzarošana pavasarī

Viens no svarīgākajiem apkopes punktiem ir plūmju apgriešana. Tas sākas pavasarī ar vainaga veidošanos stumbra augstumā 27-40 cm. Lai novērstu to nepareizu augšanu, vainagam paliek 5-7 labi zari, kas sākumā tiek saīsināti.

Pēc augļu fāzes sākuma vadītājs tiek nogriezts virs augšējiem sānu dzinumiem, tādējādi veicinot labu vainaga apgaismojumu.

Pēc nepieciešamības tiek veikta sanitārā un retināšanas atzarošana, pilnībā noņemot bojātos zarus, aizaugšanu un stublājus, kas aug pret stumbru un traucē viens otru.

Kā pareizi rūpēties par mājas plūmi

Plūme ir tālu no dīvainākā augļu koka, tās stādīšana un kopšana neprasa daudz pūļu, ja zināt, kad un ko darīt.

Svarīgs! Līdz ar pavasara atnākšanu uz kokiem jāpakar putnu mājas. Tas ir putnu piesaistīšana, lai palīdzētu cīnīties ar kaitēkļiem.

Marta vidū jūs varat droši sākt mājās gatavotu plūmju apgriešanu. Aprīlī augsne ap koka stumbru ir jāizrok ar slāpekļa mēslojumu.
Kokiem, kas ir vecāki par gadu, jums jāņem 150-200 g karbamīda vai kalcija nitrāta, bet plūmēm, kas ienākušas augļos, 350-400 g.

Augsne ap bagāžnieku jums jārok ļoti uzmanīgi, ne dziļāk par 10 cm, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Pavasarī ir nepieciešams veikt profilaktisku darbu pret slimībām un kaitēkļiem, kas var būt koka mizā vai augsnē ap stumbru.

Vasarā pēc plūmju ziedēšanas tām nepieciešama minerālmēslu un organiskā mēslošana. Vasaras barošanas proporcijas ir tādas pašas kā pavasarī. Karstā, sausā laikā mājas plūme ir jālaista.

Augusta beigās koks sāk nest augļus, un jūs jau varat novākt ražu. Lai sagatavotu plūmi ziemas periodam, tiek veikta koka ūdens laistīšana. Tālāk mēs sīki apsvērsim nosacījumus pareizai plūmju audzēšanai.

Cik bieži laistīt mājas plūmi

Mājas plūme jālaista tā, lai augsnes dziļums būtu samitrināts 40 cm. Plūmju laistīšana veģetācijas periodā ir atkarīga no nokrišņu daudzuma, parasti augsne tiek samitrināta līdz 5 reizēm. Vienlaicīgi zem jauniem kokiem izlej līdz 6 spaiņiem ūdens un zem nārsta plūmes līdz 10 spaiņiem.

Plūmju laistīšana rudenī ir obligāta, tā līdz pavasarim uzlādē augsni ar mitrumu un vienlaikus palielina koku izturību pret salu.

Pašmāju plūmju barošana

Mājas plūmju virskārta parasti tiek kombinēta ar zemes atlaišanu ap koku. Organisko mēslošanu parasti pieņem reizi 4 gados ar ātrumu 11-13 kg uz m², bet minerālmēslus - reizi 3 gados.

Potaša un fosfora mēslojums tiek lietots rudenī, bet slāpekļa mēslojums - pavasarī. Pirmajā un ceturtajā gadā pēc mājas plūmes stādīšanas kopā ar rakšanu pievieno 70-90 g amonija nitrāta, 150-180 g superfosfāta un 45-50 g kālija sāls.

7-8.koka dzīves gadā barošanās ātrums tiek dubultots.

Augļu koka atzarošanas iezīmes

Mājas plūmju apgriešana visbiežāk notiek pavasarī, kad sulas plūsma vēl nav sākusies.

Vai tu zināji? Tā kā mājas plūmes pirmajos dzīves gados strauji aug, atzarošanu vislabāk var veikt otrajā gadā.

Koka vainags parasti veidojas 5 gadu laikā.Gadā, kad plūme tika stādīta, to nevajadzētu sagriezt, bet otrajā pavasarī uz zemāk esošā koka parādās līdz 7 skeleta zariem, kas atrodas vienā attālumā viens no otra ar 45 ° leņķi no stumbra.

Šajā laikā jūs varat sākt veidot līmeni, kamēr jums ir jāatkāpjas pa stumbru no vietas virsmas par 50 cm, un zari, kas aug zemāk, ir jānoņem. Vislabāk ir noņemt arī zarus, kas atrodas virs kāta 40º leņķī, pretējā gadījumā augļu laikā tie var nolūzt. Skeleta zarus vajadzētu sagriezt ar ⅓, bet pārējos sagriež gredzenā, neatstājot kaņepes.

Vadi vajadzētu saīsināt tā, lai gadu vecs koks būtu līdz 1,8 m augsts. Trešajā koka dzīves gadā vadītājs jāsamazina 40 cm virs augšējā zara, lai vadītājs izaugtu taisns.

Vadītāja apgriešana ceturtajā gadā jāveic tā, lai tas būtu apmēram 6 pumpuri garāki par skeleta zariem. Ir nepieciešams sagriezt vadītāju, līdz tā augstums ir 2,5 m. Pēc vainaga veidošanās atzarošana tiek izmantota, lai stimulētu jaunu augļu zaru ataugšanu, kas dod galveno ražu.

Svarīgs! Mājas plūmju atzarošana tiek veikta ar asiem instrumentiem, visi izcirtņi jāapstrādā ar dārza piķi.

Slimību un kaitēkļu novēršana

Mājas plūme pēc stādīšanas prasa ne tikai laistīšanu un atzarošanu, tā arī jāaizsargā no kaitēkļiem. Mājas plūmju profilaktiskā apstrāde tiek veikta pavasarī, parasti līdz marta beigām, kad auga sulas plūsma nav sākusies. Šķīdumam nepieciešams pievienot 700 g karbamīda 10 litriem ūdens.

Pārstrādes laikā patogēni un kaitēkļi, kas izdzīvoja ziemas periodā, iet bojā, bet augs saņem slāpekļa mēslojumu. Ja koka pumpuri ir uzplaukuši, un jums nebija laika tos apstrādāt ar urīnvielu, tad jums jālieto tādas zāles kā "Agravertin", "Iskra-bio", "Fitoverm".

Pēc šādas apstrādes kokus apsmidzina ar "Zircon" vai "Ecoberin" šķīdumu, tas ir nepieciešams, lai palielinātu koka izturību pret slimībām un temperatūras izmaiņām.

Plūmju potēšana

Plūmes var pavairot, izmantojot sēklas, dzinumus, zaļo vai sakņu spraudeņus un potējot. Starp visām veģetatīvajām metodēm, kuras, starp citu, ir daudz uzticamākas nekā sēklas, mūsdienās vispopulārākais ir zaļie spraudeņi, kas izceļas ar jauno dzīvnieku augsto izdzīvošanas līmeni. Bet ne visas plūmju šķirnes spēj sakņoties šādā veidā (šķirnes ar bagātīgu sakņu augšanas veidošanos ir labi spraudeņi), kas jo īpaši attiecas uz plūmju plūmi - to pavairo vai nu potējot, vai pumpurojot.

Kā potcelms ir piemērots tāda paša agri nogatavojušos sarkanā sakņu dzinums, kas iestādīts blakus apputeksnēšanai. Inokulācija sadalījumā tiek veikta soli pa solim, sagriežot krājuma stublāju, sadalot griezuma centrālajā daļā līdz 3 cm dziļumam, sagriežot griezumu no apakšas no abām pusēm līdz ķīļa formai, ievietojot to sadalījuma iekšpusē un potēšanas vietu aptinot ar polietilēna materiālu.

Lai sāktu pumpurēties (izmantojams sausā laikā, kad mizu ir grūti saliekt), uz potcelmu mizas tiek veikts 7 centimetru (garuma) iegriezums, notverot plānu koka kārtu. Kātiņš tiek uzasināts tā, lai tā apakšējā daļa ar slīpu griezumu tādā pašā garumā tieši zem pumpura saturētu dzegu, kas ar mizu un koku ievietots pamatnē zem mizas.

Pēc tam, kad potēšanas darbi ir veikti, krustojums jāsaista, izmantojot to pašu polietilēnu, un atstājot sakņu pumpuru. Kad pagājušas 3 nedēļas, filma ir jānoņem. Krājuma augšdaļa pavasara sākumā jānogriež tā, lai virs pumpura paliktu apmēram 15 centimetru (garumā) ērkšķis.

Šķirnes atmiņa Timiryazev

Šķirni iegūst, krustojot šķirnes Victoria un Skorospelka red.

Pavairo ar dzinumiem un potēšanu (labākais potējums ir Skorospelka sarkanās šķirnes stādiem). Koki ir enerģiski, ar noapaļotu izkliedētu vainagu. Vidēji ziemcietīgas koksnes un augļu pumpuri.Izturības ziņā šķirne ir gandrīz tikpat laba kā Agri nogatavojas sarkans.

Tas sāk augļus agri - 3-4. Gadā.

Augļi uz zaru ķekara un gada pieaugums. Augļu nogatavošanās notiek draudzīgi, septembra pirmajā pusē gandrīz bez nokrišanas. Aukstajos gados augļi nogatavojas ar lielu kavēšanos.

Plūmes ir olu formas, dzeltenīgas, ar skaistu sarkanu sārtumu, to svars ir 20–25 g. Celuloze ir dzeltena, vidēja blīvuma, sulīga, aromātiska, salda, ar nedaudz skābes, patīkama pēc garšas. Akmens ir vidēja izmēra, tas labi atdala no celulozes. Augļi ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei ievārījumā un kompotos. Šķirne ir zonēta Maskavā, Rjazaņā, Tulā un citos reģionos.

Jums vajadzētu izvēlēties stādu, kura kāta biezums ir vismaz 2–2,5 cm.

Plūmju pavairošana ar zaļajiem spraudeņiem

Atgriežoties pie tēmas par zaļajiem spraudeņiem, jāprecizē, ka procedūra jāveic jūnijā, aktīvi augot dzinumiem. Griešanas garumam jābūt 30-40 cm, vēlams, lai mākoņainā laikā to sagrieztu no jauna auga.

Ievietojot kātiņu ūdenī, izmantojot labi asinātu instrumentu, tas tiek izlīdzināts no apakšas ar pievienoto apakšējās lapas noņemšanu līdz pusei kātiņa. Šajā gadījumā augšējā griezuma vieta tiek iestatīta tieši aiz 3. loksnes. Pēc tam nakts perioda spraudeņu ķekars ar apakšējiem galiem tiek nolaists heteroauxin šķīdumā līdz 1,5 cm dziļumam.

Visam sakņu procesam vajadzētu notikt mini siltumnīcā, kuras izvietojums būtu iepriekš jārūpējas. Substrāta sagatavošana dīgšanai sastāv no kūdras un smilšu sajaukšanas vienādās proporcijās, maisījuma pārkaisa ar smilšu slāni 1 cm biezumā, laistīšanu un vieglu blīvēšanu.

Ir nepieciešams stādīt spraudeņus, ievērojot 45 leņķi, dziļumu, kas vienāds ar garumu no griešanas apakšas līdz kātiņam, kas paliek no 1. lapas, savstarpējo attālumu 5-7 cm un starprindu 5 cm plaisa. Pēc tam viņiem tiek izgatavots caurspīdīgs vāks un pārvietots uz apgaismotu vietu, kas pasargāta no tiešiem saules stariem.

Laistīšana tiek veikta, izmantojot sadalītāju, virskārtu - pēc 30 dienām no stādīšanas brīža, izmantojot slāpekļa mēslojuma šķīdumu (30 grami uz 10 litriem ūdens). Pēc sakņu izveidošanas jums ir jānoņem vāks.

Turpmāka aprūpe ir saistīta ar spraudeņu saglabāšanu līdz pavasarim, kas ietver to izrokšanu pēdējās septembra dienās, sakņu pārklāšanu ar samitrinātu sūnu, iesaiņošanu ar foliju un uzglabāšanu kaut kur šķūnī. Līdz ar pavasara atnākšanu tie atkal tiek stādīti augsnē. Augšana pirms stādīšanas uz vietas ilgst 2 gadus.

Plūme

Pašdarināta plūme (Latīņu Prunus domestica) - augļaugs; rožu dzimtas plūmju apakšplūsmas Plum ģints sugas.

Botāniskais apraksts

6–12 m augsts (līdz 15 m) koks ar plašu vai šauru ovālu vainagu. Bagāžnieka diametrs ir 30-60 cm. Koka dzīves ilgums ir atkarīgs no šķirnes un var sasniegt 25 gadus, ražīgais periods ir 10-15 gadi. Agrīnaugļu šķirnes sāk auglību otrajā - trešajā gadā pēc stādīšanas, vēlīnaugļu - sestajā - septītajā gadā. Sakņu sistēma ir galvenā, lielākā daļa sakņu atrodas 20–40 cm dziļumā.

Lapas ir alternatīvas, vienkāršas, īsas lapas, eliptiskas vai ovālas, ar krenāta vai zobainu malu, zem tās pubertiskas; garums 4-10 cm, platums 2-5 cm.

Ziedu pumpuri ir vienkārši, dod 1-3 ziedus. Ziedi ir balti, ar diametru 1,5–2 cm. Plūmju pašauglība ir atkarīga no šķirnes, bet raža vienmēr palielinās, ja stādījumos ir dažādas šķirnes.

Augļi ir monostyanka, violets, dzeltens, gaiši zaļš, sarkans, melns-zils, ar pelēku vaska ziedu. Kauls ir saplacināts, vērsts uz abiem galiem. Kariotips: 2n = 48.

Izcelsme

Kad ērkšķis (Prunus spinosa) (2n = 32) tika šķērsots ar ķiršu plūmi (Prunus divaricata) (2n = 16), tika iegūts augs, kas bija pilnīgi identisks mājas plūmei. Šim augam, tāpat kā mājas plūmei, bija 2n = 48 hromosomas. Iespējams, savvaļas plūme attīstījās šādā veidā.

Dienvidu ķiršu plūmei ir dzeltenīgi sarkana krāsa, ziemeļu pagrieziens ir tumši zils. Viņu pēcnācējs apvieno abu veidu iezīmes: melnās ērkšķu aukstās izturības un ķiršu plūmju garšas īpašības, un to krāsa ir plaši zili dzelteni sarkani toņi (dažādās šķirnēs).

Par ģeogrāfisko izcelsmes centru var uzskatīt teritoriju, kas stiepjas no Austrumkaukāza līdz Adrijas jūras austrumu krastam, ieskaitot Balkānu pussalu un Mazāziju.

1. Prunus domestica subsp. domestica
2. Prunus domestica subsp. institūta - Ternoslum
3. Prunus domestica subsp. intermedia
4. Prunus domestica subsp. italica (ieskaitot rotundu) - Greengage
5. Prunus domestica subsp. oeconomica
6. Prunus domestica subsp. pomariorum
7. Prunus domestica subsp. prisca
8. Prunus domestica subsp. syriaca - Mirabela

Hibrīdi

Ilgu laiku ārzemēs strādā pie plūmju šķērsošanas ar aprikozēm. Hibrīds starp tiem tiek saukts vaislas kaķis

un hibrīds no atkārtotas šķērsošanas (tas ir, vaislas kaķa un plūmes hibrīds) -
pluot
(plūme - "plūme", aprikoze - "aprikoze"). Plyotes jau ir iekļuvušas komerciālajā audzēšanā. Tā kā tie visi ir izveidoti, pamatojoties uz japāņu nerezistentajām plūmēm, ārzemju plūmes nejūtas ļoti labi pat Krasnodaras teritorijā.

Krievijā viņi šķērsoja krievu plūmi (hibrīdu ķiršu plūmi) ar aprikožu un deva hibrīdam nosaukumu plumkot (īstas ķiršu plūmes hibrīdu ar aprikožu sauc par melno aprikožu). Plūmes ir diezgan ziemcietīgas, ražīgas, to kauls ir daļēji noņemams, augļi sver aptuveni 20 g (Kubanas komētas līmenī). Tagad ir iegūti divi jauni plūmju augļi. Kolibri (pele) - ļoti ziemcietīgi, punduri (koks neaug virs 3 m), aku spraudeņi, augstas kvalitātes augļi. Plumkot Kuban ir sējeņi, kas brīvi apputeksnējuši Kubanas komētu ar melnu aprikožu, tā ziemcietība ir augsta, koks ir vājš, agri nobriest (agrāk nekā Kolibri), lieliski izcirtņi. Acīmredzot abas ziemcietības šķirnes var būt piemērotas vidējai joslai. Šo plūmju kociņu testi joprojām nav gaidīti.

Ekonomiskā vērtība un pielietojums

Pašdarināti plūmju augļi satur vitamīnus A (tumšos augļos), B1, B2, C un P un būtiskos elementus: kāliju, fosforu (kuru saturs ir lielāks nekā ābolos un bumbieros), kalciju, magniju, dzelzi. Cukura saturs (atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem) svārstās no 9 līdz 17% (fruktoze, glikoze un saharoze). Plūmju augļi satur arī organiskās skābes (ābolskābi un citronskābi, kā arī skābeņskābi un salicilskābes pēdas), pektīnu, miecvielas, slāpekļa vielas.

Žāvētas plūmes sauc par žāvētām plūmēm un tiek klasificētas kā žāvēti augļi.

Vēlā pavasara medus augs, ziedēšanas laikā dod medus bitēm līdz 10 kg medus uz hektāru plantāciju.

Medicīniskajai rūpniecībai neizžūstoša eļļa tiek iegūta no mājas plūmju sēklām. Augļu mīkstums ir zāļu "Kafiol" sastāvdaļa.

Plūmju koki tiek vērtēti kā dekoratīvi, un tos izmanto ainavu veidošanai. Ievērojama krāsa.

Krāsa / izskats: Plūmju serdenim var būt dažādas krāsas, parasti dzeltenīgi brūnas, ar rozā, oranžas, sarkanas, violetas, olīvu vai pelēkas krāsas svītrām. Plūmju koku mazā izmēra dēļ ir izplatītas cirtainas vai neregulāras faktūras, kā arī mezgli un citi defekti.

No plūmju koksnes izgatavo: virpotus izstrādājumus, mūzikas instrumentus, inkrustācijas un nažu rokturus.

Koka mehāniskās īpašības un īpašības (sausa koksne - mitrums 12%)

Saistītās koksnes sugas

Koka veidi ar līdzīgām īpašībām (blīvums un cietība sakrīt vērtībā ± 10%)

1. Afromosia (Pericopsis elata)
   Blīvums - 730 kg / m³
2. Ciets. Janka - 6,98 kN
3. Skābenis (Carpinus betulus)
   Blīvums - 735 kg / m³
4. Ciets. Janka - 7,26 kN
5. Duļķainība (Guibourtia arnoldiana)
   Blīvums - 850 kg / m³
6. Ciets. Janka - 7,34 kN
7. Ormosija (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
   Blīvums - 770 kg / m³
8. Ciets. Janka - 6,49 kN
9. Panga-panga (Millettia stuhlmannii)
   Blīvums - 870 kg / m³
10. Ciets. Janka - 7,31 kN
11. Peroba (Aspidosperma polyneuron (sin. A.)dugandii, A. peroba))
    Blīvums - 755 kg / m³
12. Ciets. Janka - 7,45 kN

Slimības un kaitēkļi

Plūmju, īpaši jahtas, labā veselība atbrīvo to no daudzām augļu koku slimībām. Tomēr neuzmanīga aprūpe un daži šķirņu izņēmumi joprojām vājina tā aizsardzības mehānismus pret noteiktām ārējām ietekmēm.

Piemēram, smaganu plūsma - viena no izplatītākajām plūmju koku slimībām, bet jahtas plūme praktiski no tā necieš. Tās cēloņi ir tehniskās apkopes trūkumi, piemēram, mehāniski bagāžnieka bojājumi, ko rada neuzmanīgs darbs ar instrumentu, pārspīlēšana to apgriešanā, kā arī dabiski faktori, piemēram, mizas plaisāšana pēc galējas temperatūras.

Ja tiek sākta šī slimība, plūme var nomirt. Lai atbrīvotos no slimības, katrs kokā atrastais cieto sveķu izaugums ir jānotīra ar nazi, pirms tiek atvērta neskarta koksne un brūču vietas jādezinficē ar vara sulfātu (1%), pēc tam tās jālabo ar dārza laka.

No otras puses, plūmju laputu rada nopietnas briesmas gan citām notekcaurulēm, gan jahtai. Šie kaitēkļi, blīvi iezīmējot lapotni, izsūc sulu no koka, kas ir pilns lapu žāvēšana un krišana.

Pēc parazītu identificēšanas ir jāveic pasākumi, kas ietver insekticīdu ārstēšanu (1 Intavir tablete uz 1 litru ūdens) un stumbru rudens tīrīšanu no vecās mizas kopā ar tajā ziemojošajiem kukaiņiem. Profilakses nolūkos šajā gadījumā ieteicams balināt zoles un skeleta zarus, kā arī savlaicīgi iznīcināt aizaugšanu (protams, šķirnēs, kas to aktīvi veido).

Noderīgas plūmju īpašības

Cilvēki savvaļas un kultivēto augu augļus izmanto pārtikai, pārstrādei sulās, konservos, ievārījumos, liķieros, kā pildījumu cepšanai, kā zāļu izejvielu. Mājas plūme jau sen ir audzēta sulīgu kauliņu dēļ ar zilganu ziedu. Pašdarināti plūmju augļi satur:

• ogļhidrāti (fruktoze, glikoze);
• vitamīni C, A, P, B grupa;
• organiskās skābes;
• tanīni;
• mikroelementi;
• pektīni.

Tradicionāli 20. gadsimtā sugu sastāvā tika izdalītas divas šķirņu grupas - ungāru un Renklody. Pirmos pārstāv koki un krūmi ar zili violetiem apaļiem vai iegareniem augļiem. Renklodam bieži ir sfēriski zaļgani augļi. Tagad galvenais virziens ir zemu augošu pasugu audzēšana, starpsugu šķērsošana un hibrīdu iegūšana, piemēram, plūmes un aprikozes.

Marinētu plūmju vārīšanas recepte

Ir daudz kulinārijas recepšu ar plūmēm. Tie ietver klasiskos desertus, konditorejas izstrādājumus un dzērienus. Šis auglis ir termiski labi apstrādāts un labi sader ar gaļu.

Jūs varat sākt gatavot garšīgus ēdienus ar marinētām plūmēm, kurām mēs ņemam:

• 6,5 kg plūmes,
• 1 maisiņš krustnagliņu
• 1 maiss kanēļa
• 2,5 litri ūdens
• 1 kg cukura
• puslitrs 9 procentu etiķa.

Nomazgājiet augļus, noņemiet to kātiņus, 2–3 minūtes blanšējiet 80 grādu ūdenī un ātri atdzesējiet zem tekoša ūdens.

Ielieciet krustnagliņu apakšdaļā krustnagliņas ar kanēli un kārtīgi izklājiet augļus, pēc tam tur ielejiet karstu marinādes pildījumu, aizveriet vākus un posterilizējiet 90 ℃ temperatūrā (puslitru kannas - 12-15 minūtes, litrs - 17-20, 3 litri - 30-35).

Saritiniet, pagrieziet dibenu uz augšu un atstājiet atdzist gaisā. Šīs plūmes ir vienkārši lieliski piemērotas gaļai. Sastāvdaļu un marinādes kopējai masai jābūt pietiekamai 10 litru burkām.

Plūmju šķirne Iskra

Koki ir vidēji lieli, jauni - ar plašu piramīdveida vainagu un vecāki - ar noapaļotu. Pavairo sakņu dzinumi un pumpuri. Labākie potcelmi ir vietējo plūmju šķirņu stādi.

Augļi, kas sver 15-17 g, noapaļoti olveida, tumši sarkani, ar nelielu vaska ziedu (aukstos gados mazāk krāsoti). Celuloze ir gaiši dzeltena, sulīga, saldskāba. Akmens ir mazs, labi atdalīts no celulozes.Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam un pārstrādei ievārījumā un kompotos.

Šķirnes Iskra raksturīga iezīme ir agrīna brieduma pakāpe, gada un augsta raža. 2 gadus veci koki sāk nest augļus jau audzētavā, 2-3 gadus pēc stādīšanas. Turpmākajos gados raža palielinās (no 4 gadus veciem kokiem novāc 4–8 kg augļu, no 5 gadus veciem kokiem - 12–15 kg, no 6–7 gadus veciem kokiem - 16–20 kg). .

Šķirne ir zonēta Maskavas, Rjazaņas un Smoļenskas reģionos.

Plūmju ievārījuma recepte "Gumbo"

Pagatavot plūmju ievārījumu ar nosaukumu “Gumbo” ir salīdzinoši viegli. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• 2 kg plūmju,
• smalki sagrieztu plānu apelsīnu miziņu,
• smalki sagrieztu plānu citrona miziņu,
• 1,5 kg cukura
• 250 grami smalki sagrieztu rozīņu bez kauliņiem,
• 125 grami smalki sagrieztu valriekstu bez čaumalas.

Ielieciet abas mizas, plūmes, cukuru, rozīnes lielā katliņā un uz augšu izspiediet citrona un apelsīnu sulas. Samaisītās sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu, līdz viss sabiezē un plūmes mīkstina.

Tad pievienojiet riekstus, maisot vārīšanās maisījumu vēl 10 minūtes (lēna uguns), un tā blīvums kļūs izteiktāks. Gatavu ievārījumu var ielej siltās sterilizētās burkās un aizzīmogot.

Augļu un ogu augi

Pašdarināta plūme

Plūme ir Rosaceae dzimtas koks, kura augstums ir līdz 8-12 m, ar augļiem, kas atšķiras pēc formas, krāsas, lieluma, garšas un aromāta (atkarībā no šķirnes).

Pašlaik pasaulē ir apmēram 2000 plūmju šķirņu, kas ir viena no vissvarīgākajām augļaugiem valstīs ar mērenu klimatu.

Tomēr tās labākās šķirnes ir izplatītas vairāk dienvidu reģionos.

Mājas plūme ir dabiskā dzelkšņu un ķiršu plūmju krustošanās rezultāts.

Pirmo reizi tas parādījās Kaukāzā, no kurienes senatnē nonāca Vidusāzijā un Vidusjūrā.

No Ziemeļkaukāza plūme sasniedza Krievijas dienvidus un citus reģionus.

Turklāt 1664. gadā no Ārzemēm caur Arhangeļsku cara Izmailovska dārzam atveda mājas plūmju kokus.

Pašlaik Krievijā dažādas šķirnes tiek audzētas gandrīz visur, izņemot tikai ziemeļu reģionus.

Plūmju uzturvērtību nosaka to ķīmiskais sastāvs, un dažādu vielu saturs augļos ir atkarīgs no šķirnes un augšanas apstākļiem. Saldākā šķirne ir renklod.

Plūmes satur no 9,4 līdz 16,28% cukura, kas sastāv no fruktozes, glikozes un saharozes, pektīna (līdz 2%), organiskām skābēm, slāpekļa un krāsvielām, minerālsāļiem (kālijs uc), karotīna, C vitamīna un nedaudz B1 vitamīna .

Plūmes tiek patērētas svaigas un pārstrādātas. No tiem gatavo kompotus, ievārījumu, ievārījumu, liķierus, konditorejas izstrādājumus. Konservētu un saldētu augļu garša un uzturvērtība ir labi saglabāta.

Plūme ir noderīga visiem un īpaši tiem, kas cieš no zarnu letarģijas.

Vispopulārākās ir kaltētas melnās plūmes - tā sauktās plūmes, kuru šķiedras un saldās vielas uzlabo zarnu kustīgumu.

Mēs uzskatām, ka ungāru valoda ir labākā žāvētu plūmju šķirne.

To kultivē galvenokārt Kaukāza Melnās jūras piekrastē.

Infūzijas un kompoti no žāvētām plūmēm ir kļuvuši par izcilu vieglu caurejas līdzekli.

10-20 gab. Ir arī caurejas efekts. žāvētas plūmes, kas ēst pirms gulētiešanas.

Ir pierādījumi, ka žāvētas plūmes veicina holesterīna izvadīšanu no organisma un tās var ieteikt aterosklerozes un žultspūšļa slimību gadījumos.

Žāvētas plūmes ir noderīgas hipertensijas un nieru slimību gadījumā, jo tajā esošie kālija sāļi veicina ūdens un galda sāls izvadīšanu no organisma.

Viena no tās priekšrocībām ir augsts kaloriju saturs, kas ir 4-6 reizes lielāks nekā svaigu plūmju kaloriju saturs. Bet tādēļ žāvētas plūmes nav ieteicamas aptaukošanās un cukura diabēta gadījumā.

Glabāšanai un lietošanai visu gadu plūmes var žāvēt pašas. Lai to izdarītu, svaigus augļus, kas mazgāti ar tīru ūdeni, 1–1,5 minūtes iegremdē verdošā ūdenī, pēc tam atdzesē ūdenī un vienā kārtā izliek uz režģa, sietiem utt., Kurus ievieto cepeškrāsnī vai speciālās žāvētavās. .

Pirmkārt, tos žāvē 3-4 stundas apmēram 50 ° C temperatūrā, un pēc atdzesēšanas - atkal 65-70 ° C temperatūrā.

Labi žāvētās plūmēs sula, izspiežot, netiek izspiesta, un sēklas nepārvietojas brīvi.

Žāvētas plūmes uzglabā noslēgtos burkās vai maisos sausā, tumšā telpā.

Plūmju sula ir arī diētisks produkts, īpaši ar celulozi. Tajā tiek saglabātas gandrīz visas svaigo augļu vērtīgās uzturvielas.

Šāda sula uzlabo apetīti un gremošanu un ziemā kalpo kā vitamīnu piegādātājs ķermenim (ar zemu kuņģa sulas skābumu ieteicams lietot tikai skābu plūmju šķirnes).

Plūmi tautas medicīnā plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanai: kuņģa-zarnu trakta un nieru, reimatisma, podagras ārstēšanai.

Plūmju lapu novārījums etiķī tiek izmantots, lai ieeļļotu vecus un pūžņojošus sālījumus, panākot ātrāku sadzīšanu.

Kā brūču sadzīšanas līdzeklis tautas medicīnā svaigas vai tvaicētas sausas plūmju lapas dažreiz uzklāj uz brūcēm un čūlām.

Plūme ir dārza oga, ko aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā kā neatkarīgu delikatesi un kā sastāvdaļu daudzu veidu desertiem un konditorejas izstrādājumiem, un tā ir lieliski piemērota arī saglabāšanai. Plūme, kas satur daudz vitamīnu un mikroelementu, ir pazīstama ar savu bioloģiski aktīvo darbību. Šodien jūs varat atrast ļoti dažādas plūmju šķirnes. Un jums mēs uzrādīsim viņu fotoattēlu ar nosaukumu un aprakstu.

Krievijai vispopulārākās plūmju šķirnes

Ja jūs plānojat stādīt plūmes savā pagalmā, tad jums vajadzētu apskatīt šķirnes, kas vislabāk piemērotas jūsu reģionam. Protams, ir daudz šķirņu, un jums mēs piedāvājām labākās plūmju šķirnes, kā arī to fotogrāfijas.

Populārākais hits.

Šai šķirnei ir novēlota nogatavošanās. Augļi ir lieli, olu formas, sver apmēram 80 gramus. Tas nogatavojas septembrī, un tam ir garšīga mīkstums ar nedaudz skābu garšu.

Prezidents.

Atšķiras ar augstu ražu. Nepretencioza un daļēji pašapputes šķirne. Ogu svars ir 70 grami, tās ir ļoti sulīgas un garšīgas. Piemērots svaigam patēriņam.

Ģenerāļa.

Piemērots konservēšanai, ar maigu un maigu garšu. Koki aug īsi un izturīgi. Zied maija beigās un zied apmēram 3 nedēļas.

Rīts.

Ovāli augļi, kas sver 26 gramus. Āda ir zaļā krāsā ar dzeltenīgu nokrāsu. Mīkstums ir dzeltens un sulīgs, ar aukslēju nedaudz skābu.

Ņenka.

Visticamāk, jūs domājat, kādas plūmju šķirnes pastāv. Un tieši šeit jūs redzēsiet meklēto informāciju. Šīs šķirnes vidēja augstuma koks ar plašu piramīdas vainagu dod bagātīgu ražu. Tās oga sver 20 - 22 gramus, apaļas formas. Salizturīgi augļi satur daudz vitamīnu un mikroelementu.

Aljonuška.

Izaudzēts Ķīnā. Ir sfērisks vainags. Augļi ir liela izmēra, un tiem ir kauls, kas nav atdalāms no mīkstuma. Lapas ir ļoti līdzīgas persiku lapām.

Romain (sarkanā plūme).

Sarkanā krāsa ir raksturīga ne tikai augļiem, bet arī lapām. Sirds formas ogas ar mandeļu garšu.

Ķīmiskais lielais.

Sāk nest augļus jau 3-4 gadus pēc stādīšanas. Atšķiras pret salizturību. Mīl mitrumu un nav pašapputes.

Spiced Blue Sweet.

Nogatavošanās ziņā - sezonas vidusdaļa. Kompaktais vainags dod bagātīgu ražu. Augļi ir saldi un sulīgi ar svaru 45 - 60 grami.

Olu.

Nosaukums raksturo augļa formu. Krāsa ir violeta, piemērota gan svaigam patēriņam, gan sagatavēm. Nepretenciozs un sala izturīgs.

Medus balts.

Lieliska garša, līdzīga maija medum. Koks izaug līdz 5 metriem. Agri ziedoša un augsta raža.Nav pašapputes.

Sarkana bumba.

Mēs turpinām jums iesniegt plūmju šķirnes aprakstu. Nākamā šķirne izaug līdz 2,5 metru augstumam. Krona vidēja blīvuma. Augļi ir lieli, sver 44 gramus, apaļas formas ar sarkanu ādu. Un mīkstums ir gaiši dzeltens, sulīgs un irdens. Tas lieliski panes transportēšanu, ieteicams to lietot svaigu.

Eirāzija 21.

Koki aug augsti ar haotisku vainagu. Apaļas ogas sasniedz 33 gramus masas. Āda ir sarkana - bordo ar vaska pārklājumu. Garša ir sulīga, ar nelielu skābumu.

Tūla melna (Brjanska vēlu).

Produktīva un pašauglīga šķirne. Nogatavošanās ir novēlota. Lieliska ziemcietība. Augļi ir ovāli, vidēja izmēra. Tumši zila krāsa, bet mīkstums sarkanīgi.

Zila dāvana.

Sezonas vidū šķirne. Augsta raža un daļēji pašapputes. Augļi ir violeti zili, lieli un garšīgi.

Agri nogatavojas sarkans

Tautas atlases rezultāts. Priekšlaicīgs un pašauglīgs. Augļi ir ovāli ar violetu krāsu. Celuloze ir stingra un sarkana, nedaudz skāba. Nogatavojas augustā.

Ak jā.

Šeit jūs varat redzēt plūmju šķirnes, kas piemērotas Krievijas centrālajai daļai. Bet atgriezīsimies pie plūmju šķirņu apraksta. Agri nobriedusi šķirne uz zema koka. Nepretenciozs, aug pat uz smilšmāla un dod bagātīgu ražu. Jums vienkārši jāsamitrina augsne un jāpieliek organiskie mēslojumi. Augļi ir purpursarkani, gaļīgi, saldskābi.

Kubaņas leģenda.

Vidēji augsta šķirne ar plašu vainagu. Olu formas ogas sasniedz 30 - 35 gramus. Āda ir sarkanvioleta ar zaļu mīkstumu.

Vicana.

Piemērota audzēšanas iespēja mūsu valsts ziemeļrietumos. Zems augstums, ar plānu krītošu vainagu. Augļi ir ovālas formas, sver 24 gramus un bordo krāsā. Kauls ir viegli noņemams. Piemērots gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai.

Valor.

Vidēji garš koks tiek uzskatīts par kanādieti. Olu formas zili augļi ar skaidri redzamu šuvi sver 50 gramus. Uz ādas virsmas var redzēt vieglas plankumus. Celuloze ir zaļgani krēmīga un ļoti sulīga.

Timirjazeva atmiņa.

Vidēji augsta šķirne ar raudošu vainagu. Ogas ir iegarenas - ovālas formas, ar sulīgu dzeltenīgu mīkstumu un sver 23 gramus. Kaulu no celulozes ir viegli atdalīt.

Ungāru.

Augļi ir sarkanā krāsā, olveida vai ovālas formas. Akmens ir viegli atdalāms, un ogas izmanto žāvētu plūmju iegūšanai. Tam ir stingra mīkstums ar saldu garšu un saldu konsistenci. Ideāli piemērots uzglabāšanai un transportēšanai.

Greengage.

Tai ir stingra, sulīga un salda mīkstums. Akmens ir viegli atdalāms, ogas tiek uzglabātas ilgu laiku, taču tās nepieļauj pārvadāšanu. Labāk tos uzņemt, kad tie vēl nav nogatavojušies, vai nu tos uzreiz apēst, vai arī apstrādāt.

Mirabela.

Agrīnās plūmju šķirnes nevar iedomāties bez šīs šķirnes. Tam ir sulīga un salda mīkstums ar izcilu atdalošo kaulu. Augļi ir ovāli un mazi, vērsti uz abiem galiem. Kaut kas līdzīgs ķiršu plūmei.

Teroslum.

Mazi koki ar tumši ziliem augļiem. Auglīga, izturīga un nepretencioza šķirne. Lieliski piemērota saglabāšanai.

Damascene.

Tam ir gan ovālas, gan apaļas formas augļi, un tie var būt sarkanā, melnā, zilā un pat baltā krāsā.

Kanādas plūme.

Ļoti agra šķirne ar salizturīgiem pumpuriem. Bet savstarpējai apputeksnēšanai ir vajadzīgi vairāki koki.

Burbanka.

Diploīda šķirne ar lielām, garšīgām ogām. Pilns nosaukums ir Burbank Giant. Izturīgs pret salu un monoliozi.

Kabardinka.

Nogatavojas līdz augusta vidum. Augļa forma ir sfēriska, sver 30 - 45 gramus un garšīga mīkstums.

Andželīna.

Ķiršu plūmēm līdzīga šķirne. Piemīt plaša piramīdveida vainags. Ja jūs sagriežat vainagu pirmajos gados pēc stādīšanas, tas palīdzēs paātrināt augļus, apmēram 3 gadus pēc stādīšanas.

Maša.

Vidēji augsts koks ar ogu svaru 30 - 35 grami. Āda ir brūna, un mīkstums ir gaiši dzeltens.Tie nogatavojas līdz jūlija vidum un tiem ir lieliska garša. Kauls ir viegli atdalāms.

Visbeidzot

Ja jums patīk plūmes, var būt grūti noteikt, kura šķirne ir labāka. Un tas viss ir tāpēc, ka šim auglim ir tik daudz šķirņu. Jūs varat pazust to daudzumā. Jāapzinās, ka jebkurā gadījumā, pareizi rūpējoties par kādu no šķirnēm, jūs varat iegūt lielisku ražu, kas priecē garšu un nāk par labu gan bērniem, gan pieaugušajiem, stiprina imūnsistēmu un veicina veselīgu gremošanu. Uz Jaungada galda atvērtie plūmju kompoti atgādinās jums par patīkamām vasaras dienām salnā naktī, piepildot telpu ar smaržīgu dārza aromātu. Un pīrāgi ar plūmju ievārījumu priecēs gan viesus, gan saimniekus jebkuros ģimenes svētkos!

Pašdarināts plūmju vīns

Plūmju vīns, tāpat kā vīnogu vīns, ir ļoti atšķirīgs atkarībā no krāsas, šajā gadījumā augļu. Tātad no zilām un purpursarkanām plūmēm var iegūt biezu rubīnsarkano vīnu, un balta un dzeltena (piemēram, ychontovaya plūme) ir piemērota gaišai, gandrīz baltai.

Jebkurā gadījumā jums ir jāuzkrāj nogatavojušies vai pat nedaudz pārgatavojušies augļi, protams, tiem jābūt svaigiem, nebojātiem un nepelniem. Šajā gadījumā labāk ir ļaut viņiem 2 dienas “gulēt” saulē. Pašmāju augļus nav jāmazgā, jo tie fermentēsies vēl intensīvāk, bet veikalu - jāmazgā.

Tātad, lai pagatavotu stiprinātu mājās gatavotu plūmju vīnu, mēs ņemam augļus bez kauliņiem ar kopējo svaru 6 kg, sagriežam un viegli iespiežam, uzlejam virsū 2-3 litrus degvīna, uzstājam 3 nedēļas, pēc tam saplūstam citā traukā.

Atlikušajai mīkstumam pievieno nedaudz sakarsētu ūdeni nedaudz virs tā līmeņa, ļauj tam atdzist, filtrēt un saspiest. Sajauc iegūto šķidrumu ar cukuru vienādās proporcijās. Apvienojiet sīrupu ar degvīna tinktūru, aizveriet to ar ūdens blīvējumu un atstājiet vīnu šādā stāvoklī, līdz tas ir beidzis raudzēt.

Renkold Altana šķirne

Ierosinātājs - J. Prochazka (Čehija). Viņš izcēla šo lielisko plūmi no lielās zaļās Renclaude sēklas.

Augļi ir skaisti, perfekti nokrāsoti, lieli, dažreiz lieli, sfēriski, abos stabos nedaudz blāvi; garumā tas krustojas ar plašu, bet ne dziļu rievu. Āda ir plāna, bet stingra un viegli nolobās; tā ir zaļā vai gaiši dzeltenā krāsā, bet lielākoties to mazgā ar brūngani sarkanu sārtumu, krāso ar vienādām dzīslām un iezīmē ar dzelteniem punktiem.

Gatavošanās nav draudzīga, sākot no augusta beigām un gandrīz līdz septembra vidum.

Koks veido blīvu un augstu vainagu, agri iestājas augļu sezonā, regulāri un ļoti pateicīgi dzemdē. kokam patīk silta vieta un pietiekami svaiga augsne; periodiski jātīra ātri sabiezinošais vainags.

Renklod Altana ir augstas kvalitātes lielaugļu (vidējais augļu svars 40-60 g) desertu šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. Atšķiras no sausuma izturības un slikti panes augsnes sāļumu. Tā koksne ir ļoti trausla un trausla.

Augļu laikā sākas 4-5 gadus pēc stādīšanas. Raža strauji pieaug, un to uzskata par vienu no visaugstākās šķirnēm ar deserta kvalitātes augļiem. 7–8 gadus veci koki jau dod 30–40 kg augļu.

Šķirne ir pašauglīga. Labākie apputeksnētāji ir Green Renklod, parastais ungārs, Anna Shpet.

Tas sāk nest augļus 5-6 gadā, bet raža ir neregulāra. 15-20 gadus vecu koku raža ir līdz 50 kg. Nogatavošanās lielākoties notiek vienlaicīgi jūlija beigās - augusta sākumā. Augļu drupināšana ir nenozīmīga.

Augļi ir ļoti skaisti, noapaļoti, nedaudz saplacināti, sarkanīgi vai brūni, ar maziem baltiem punktiem, pārklāti ar gaiši zilu vaska ziedu, sasniedzot 46 g masu. Miza ir bieza. Celuloze ir cieta, dzeltena, ar labu garšu, aromātiska. Akmens ir noapaļots, ovāls, atdalīts no mīkstuma. Augļi ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei.

Sezonas vidū šķirnes

Šīs grupas plūmju šķirnes nogatavojas galvenokārt augustā, biežāk tās otrajā pusē. Atšķirība būs ne tikai nogatavošanās periods, bet arī augļu lielums. Vidēji nogatavojušies augļi ir lielāki, savukārt garša nav zemāka par jūlija augļiem un dažreiz pat pārāka. Šī iemesla dēļ šīs grupas plūmes tiek izmantotas brīnišķīga, aromātiska un garšīga vīna pagatavošanai. Zemāk ir apraksts par spilgtākajiem vidus sezonas šķirņu pārstāvjiem - pēc pieredzējušu dārznieku un selekcionāru domām.

Imūns

Koks ir vidēja izmēra ar izplatītiem zariem, kas veido plānu vēdekļainu vainagu. Lieliska ziemcietība, augsta raža. Šķirne tika audzēta Altajajā, šķērsojot amerikāņu izcelsmes "Shiro" ar Ussuri plūmi. Audzēšanu veica V.S. Putovojs, lauksaimniecības zinātņu kandidāts.

Plūme nogatavojas augusta beigās. Augļi nav lieli, vidējais svars ir 12 g, tiem ir dzeltena krāsa, forma ir sfēriska, vēdera šuve ir skaidri redzama. Saulainajā pusē ir rozā muciņa. Āda ir plāna, nav rūgta. Celuloze ir sulīga, salda, stingra un arī dzeltenā krāsā. Audzētāji un dārznieki novērtēja Imunnajas augļus. Šķirne ir piemērota pārdošanai, ēd neapstrādāta vai pārstrādāta. Viņi gatavo brīnišķīgus ievārījumus.

Kazaņa

Augs ir vidēja izmēra, sabiezējis krūms, olveida. Lapas ir plaši ovālas, tumši zaļas krāsas. Zari ir brūni ar aveņu nokrāsu. Koks nevar pašapputes, tam nepieciešami “palīgi” - tatāru dzeltens, agri nogatavojies sarkans, pāragri. Pirmo ražu var novākt jau 3 gadus. Izturīgs pret ziemu un karstumizturīgs - pat ziedu pumpuri starpsezonā viegli panes zemu temperatūru. Plūmju raža ir laba, apmēram 20 kg uz augu.

Plūmes ir gatavas ēst pēc 15. augusta. Augļi ir lieli, parastais svars ir 30 g, apaļa forma, nedaudz saspiesta pie pamatnes un kātiņa. Ventrālā locītava nav ļoti pamanāma. Krāsa ir tumša, sarkanā biete, alus ziedēšana nav intensīva, iet uz leju ar vieglu dūmaku. Āda ir plāna, mīkstums ir gaiši dzeltens, vidēji sulīgs, vidēja šķiedrvielu, mērena salduma. Augļu izmantošana ir universāla.

Austrumu suvenīrs

Augs ir vidēja auguma - 3-3,5 metri. Krūms ir maz, zari izplatās, forma ir sfēriska. Lapas ir standarta izmēra, iegarenas-ovālas, matēti zaļas krāsas. Ziedēšanas periodā agrā pavasarī plūme ir pārklāta ar maziem, skaistiem ziediem. Ziedputekšņi ir sterili, kas nozīmē, ka ir vajadzīgs apputeksnētājs, derēs jebkura ķīniešu plūmju šķirne. Austrumu suvenīrs viegli panes zemu temperatūru, sals viņam nav briesmīgs, un pavasarī pat ziedu pumpuri. Šķirne dod labu ražu, vidējā raža sezonā ir 30 kg.

Cukura plūmju sarkana

Šķirne tika ierakstīta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2009. gadā. To audzēja selekcionāri Altaja apgabalā, to var audzēt filmu patversmēs un siltumnīcās, kā arī atklātā augsnē.

Pieder pie noteicošajām vidēji agrīnām šķirnēm, tomāti pilnībā nogatavojas 107-110 dienās. Vienā sukā var būt no 5 līdz 7 tomātiem. Šī šķirņu šķirne ir pakļauta uzglabāšanai un labi panes transportēšanu, un tomāti ir izturīgi arī pret plaisāšanu. No 1 m2 var novākt līdz 3,5 kg tomātu.

Nogatavojušies augļi ir sarkani, to svars var būt no 20 līdz 25 gramiem. Tās forma atgādina plūmi, āda ir blīva, mīkstums garšo saldi. Šīs šķirnes tomātos ir augsta cukura un dažādu vitamīnu koncentrācija. Piemērots konservēšanai, pakļaujot termiskai apstrādei.

Cukura plūmju aveņu

Kādu iemeslu dēļ šķirne vēl nav ierakstīta Krievijas Federācijas reģistrā. To izveidoja vietējie selekcionāri. Ieteicams stādīt siltumnīcās, bet to var audzēt arī atklātā augsnē. Augs ir daļēji noteikts, krūmi izaug līdz 1,4 metriem. Vienā kvadrātmetrā var ievietot no 7 līdz 9 krūmiem, kuru raža ir līdz 9 kg.

Izturīgs, daudzpusīgs lietošanā un lieliski panes transportēšanu."Cukura plūmju avene" ir ierindota starp agrīnās nogatavošanās šķirnēm, pirmos augļus var nogaršot 87-95 dienas pēc tam, kad asni parādās uz augsnes virsmas.

Augļi ir sarkanbrūni, iegareni, atgādina plūmi. To svars parasti ir 20-25 grami. Mīkstums ir gaļīgs, tajā ir maz sēklu, augļi ir aprīkoti ar divām kamerām. Augļos ir daudz noderīgu vitamīnu un cukuru.

Cukura plūme dzeltena

Iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2008. gadā, piemērots stādīšanai siltumnīcās un atklātā augsnē. Pieder pie agrīnām šķirnēm, augļi nogatavojas 88-95 dienas pēc dīgšanas. Krūms ir daļēji noteikts, vidēji garš var izaugt līdz 120-140 centimetriem. Tas tiek uzskatīts par auglīgu, no 1 kvadrātmetra jūs varat novākt līdz 9 kg garšīgu tomātu.

Augļi ir mazi, līdz 25 gramiem, iegareni, noapaļoti; nogatavošanās stadijā tie kļūst dzelteni. Tomātos ir daudz karotīna, mīkstums ir salds pēc garšas, gaļīgam ir divas kameras, miza ir blīva un neplaisā. Krūmi ir izturīgi pret tabakas mozaīku. Uz viena kvadrātmetra var novietot līdz 8 augiem.

Pašdarināts plūme: noderīgas īpašības un audzēšanas īpašības

Plūme

Publicēts 2014. gada 28. aprīlī | Administrators

0

Ēģiptes iedzīvotāji plūmes sāka kultivēt 5.-6. Gadsimtā pirms mūsu ēras. 18. gadsimtā tas bija plaši izplatīts Krievijas dienvidu reģionos. Mūsdienās šis augs joprojām ir pieprasīts daudzu dārznieku vidū. Augļiem ir daudz noderīgu mikroelementu, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Ir pilnīgi iespējams audzēt šo produktu mājās tiem, kas vēlas iegūt neaizstājamus ieguvumus un garšu. Priekšvēsture un apraksts Attiecīgā dabas dāvana Krievijā kļuvusi pazīstama kopš 17. gadsimta. Viņa pirmie koki tika iestādīti 1654. gadā Maskavas apgabalā. Rūpniecības vajadzībām augu sāka aktīvi kultivēt nākamajā gadsimtā. Plūme pieder pie Pink apakšgrupas (Plum, Almond). Tas aug koka vai augsta krūma formā. Lapas ir eliptiskas, ar malām ir dentikulas. Ziedoši rozā krāsā, kas sastāv no viena vai diviem līdz pieciem pumpuriem. Augļu  mīkstus vienreizējas sēklas ovālas formas kauliņus, kuru svars ir no 6 līdz 10 gramiem. Tās krāsa var būt dzeltena, sarkana, zilgani melna ar zilganu nokrāsu.

Kāpēc jums jāzina plūmju šķirnes? Attiecīgajiem augiem ir dažādi veidi. Izvēloties šķirni, ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību tās salizturībai, jo no šī faktora ir atkarīga turpmākā auglība. Šādas īpašības ir šādām šķirnēm: • parastais un lielaugļu ērkšķis; • Sineglazka; • strauji augošs; • tatāru dzeltenais; • Renklode Tenkovsky; • agri nogatavojies sarkans; • Volgas skaistums. Parastais kosa aug krūma formā ar 2-3 metru augstumu. Augļi ir mazi. Tie satur daudz tanīna mikroelementu, pateicoties kuriem pēc rudens sala uzlabojas plūmju garša. Šajā augā sakņu dzinumi veidojas 2,5 līdz 3 metru rādiusā ap krūmu. Lielaugļu ērkšķis ir vidēja augstuma krūms ar noapaļotu virsotni. Tās augļi nogatavojas līdz septembra beigām un visbiežāk tiek izmantoti ievārījumam vai kompostam. Tie sasniedz 13 līdz 16 gramu masu. Šai šķirnei ir augsta raža. Cits plūmju veids, kas pazīstams daudziem dārzniekiem, ir zilacis. Krūms ar plašu vainagu augusta beigās nes lielu skaitu mazu tumši zilu augļu. Sugas priekšrocība ir minimāla aizauguma veidošanās. Lai apputeksnētu, jums būs nepieciešamas īpašas šķirnes, piemēram, ērkšķi un Skorospelka sarkans. Agrā augļa plūme ir hibrīds, kas sāk nest augļus jau otrajā vai trešajā gadā pēc vakcinācijas. Drupes sāk dziedāt augusta vidū un ir ļoti sulīgas. Putekšņojošā šķirne ir Ussuriyskaya plum, Krasny Shar, Zarya, māsa Zarya un citas. Tatāru dzeltenais - plūmju krūmu veids līdz trīs metru augstumam ar sazarotu vainagu.Augs zied diezgan vēlu, bet tam ir augsta sala izturība un produktivitāte. Augustā tas nes dzintara dzeltenus augļus.

Renklod Tenkovsky ir ražīgs plūmju koks ar izplatītu vainagu, kas pielāgots dzīvei Tatarstānā, Baškortstanā un līdzīgos klimatiskajos apstākļos. Tās priekšrocība ir izturība pret parazītiem un dažādām slimībām. Augļi ir oranži sarkani, un gaiši ziedoši nogatavojas līdz septembra vidum. Apputeksnē šādas šķirnes: ērkšķi, Skorospelka sarkanā, Eirāzija 21. Agrīnā nogatavošanās sarkanā ir plaši pazīstama plūmju šķirne, kas nogatavojas agri. Augs sasniedz augstumu līdz trim metriem, un tajā ir mazi, saldskābi, violeti sarkana nokrāsa. Salizturība ir augstāka par vidējo. Šai šķirnei ir augsta raža, ko var izdarīt vēl vairāk, ja apputeksnē citas sugas: Vengerka, Rakitova, Kolhoza Renklod un citas. Volgas skaistums ir plūmju koks ar sfērisku vainagu. Tas nes daudzus lielus un sulīgus tumši sarkanos augļus. Salizturības indekss ir vidējs. Hibrīda Plum derīgās īpašības ir unikāls diētisks produkts ar zemu kaloriju saturu, kas pat pēc apstrādes saglabā daudz noderīgu īpašību. Celulozes sastāvā ir mikroelementi, kas uzlabo gremošanu un tiem ir caurejas efekts. Produkts satur B grupas vitamīnus, kā arī A, PP un askorbīnskābi, kas stiprina asinsvadus un pozitīvi ietekmē redzes orgānu. Drupe satur kāliju un magniju, kas baro sirdi. Regulāra attiecīgo augļu lietošana novērsīs holesterīna parādīšanos un attīrīs asinsvadus. Eksperti iesaka plūmes uzturā iekļaut cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, kā arī tiem, kas cieš no zarnu atonijas. Tas stimulē asins šūnu veidošanos, tāpēc ir noderīgs anēmijai. Tas jālieto nieru, urīnceļu sistēmas, vielmaiņas traucējumu, reimatisma slimību gadījumā un kā aptaukošanās profilaksi. Plūme ir izdevīga sportistiem vai indivīdiem ar aktīvu dzīvesveidu, jo tā pozitīvi ietekmē muskuļu saraušanos un trenēšanu. Produktā esošie mikroelementi stimulē apetīti, tāpēc plūme ir noderīga bērniem ar apetītes traucējumiem. Plūmju izmantošana tautas medicīnā Drupu labvēlīgās īpašības joprojām tiek aktīvi izmantotas netradicionālā cilvēka ārstēšanā. 1. Zarnu atonijas vai aizcietējuma gadījumā ieteicams lietot kompotus vai sulas no svaigiem vai žāvētiem augļiem (vēlams, ka žāvētām plūmēm). Viņiem ir viegls caurejas efekts. 2. Ir iespējams paātrināt brūču sadzīšanu ar novārījumu palīdzību no sausām un svaigām lapām, kas uzskatāmas par dabas dāvanu. 3. Senajā tautas medicīnā pavedienus uz plūmju koka stumbra izmantoja čūlu apkarošanai, kā arī redzes orgānu stiprināšanai. 4. Produkts satur fitokumarīnus, kas var novērst asins recekļu veidošanos mazos traukos, paplašinot tos un atšķaidot asinis.

Kontrindikācijas Plūme ir ļoti noderīgs produkts, taču tas jālieto piesardzīgi, pretējā gadījumā tas būs kaitīgs. Tas var izraisīt caureju bērniem un pieaugušajiem, tāpēc neēdiet daudz drupu. Produkts ir kontrindicēts barojošām mātēm, lai mazulim nerastos vēdera uzpūšanās un gremošanas traucējumi.

Pavairošana Ir dažādi plūmju audzēšanas veidi: • potēšana; • sakņu augšanas atdalīšana; • zaļie spraudeņi; • no kaula. Potēšanai ir jāizpilda svarīga prasība: par potcelmu izvēlētajam stādam jābūt salizturīgam. Šajā gadījumā ērkšķu vai Ussuri plūmju šķirne ir ideāla. Vieglākais pavairošanas veids ir plūmju koka sakņu noņemšana. Lielākos stādus izvēlieties tālāk no mātes auga. Ir nepieciešams tos pakāpeniski sagatavot transplantācijai, tad tie labi iesakņosies.Lai to izdarītu, jums nedaudz jāuzrok zeme un jāatrod galvenā sakne. Tad, izmantojot lāpstu vai cirvi, sakņu sistēma tiek atdalīta no mātes auga. Stādi var pārvietot tikai pēc divām nedēļām. Pirms plūmju pavairošanas ar zaļajiem spraudeņiem ir nepieciešams no plēves un augsnes sagatavot nelielu siltumnīcu. Izvēlētajā vietā tiek izrakta līdz 40 cm dziļa bedre, kuras dibenā ar līdz 20 cm slāni tiek uzklāti oļi, pēc tam apaugļota augsne (15-20 cm), kūdras un smilšu maisījums (in attiecība 1: 1), ielieciet 10 cm biezu. Viss ir rūpīgi izlīdzināts un pievienojiet rupju upes smilšu slāni (3-5 cm). Iegūtais substrāts ir viegli sasmalcināts ar dēli. Kad plūmju spraudeņu pamatnes sāk sarkt un sacietēt un to aktīvā augšana palēninās, tos var nogriezt. No tiem jāizvēlas lielākais, 25 līdz 30 cm garš.Šajā gadījumā vēlams, lai uz tiem būtu augļu pumpuru pārpilnība. Dažas šķirnes var audzēt no sēklām, piemēram, agri augļu, kas dos lielu ražu. Šī audzēšanas metode tiek veikta rudenī. Sēklas ievieto dārza gultā 6-7 cm dziļumā ar mulčēta humusa vai komposta slāni (biezums no 2 līdz 4 cm). Asns parādīsies pavasarī. Plūmju audzēšanas īpatnības Krievijā visbiežāk sastopami kuplie kauliņi ar zemu vainagu. Labvēlīga augšana pilnībā atkarīga no šķirnes salizturības pakāpes. Plūme ļoti cieš aukstā klimatā ar strauju temperatūras kritumu. To iznīcina tāds kontrasts kā ilgstoši atkusņi, kas pārvēršas par smagām salnām. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi izvēlēties plūmju veidu, kas ir izturīgs pret aukstumu. Dārznieki bieži saskaras ar problēmu: ja tiek ievēroti visi stādīšanas un kopšanas smalkumi, plūme zied bagātīgi, bet nenes augļus. Fakts ir tāds, ka daudzi hibrīdi ir savstarpēji apputeksnēti, tas ir, tiem nepieciešama apputeksnētāju šķirne. Augsnei jābūt nosusinātai un labi vēdinātai. Tas var ietvert vieglas smilšmāla, smilšainas kastaņu augsnes. Plūme labi aug melnā augsnē. Viņai ūdens stagnācija (īpaši pavasarī) un sausums ir ārkārtīgi nevēlami. Kā pareizi iestādīt plūmi? Pavasaris ir vislabvēlīgākais periods attiecīgā hibrīda stādīšanai. Rudenī viņam nav pietiekami daudz laika pilnīgai sakņošanai un nostiprināšanai, tāpēc aukstajā sezonā bērni lielākajā daļā gadījumu sasalst. Ja vasaras beigās bija iespējams iegādāties stādus, tie tiek izrakti un pārklāti ar priežu zariem, bet aukstās sezonas sākumā - ar sniegu. Šajā gadījumā plūme labi pārdzīvos aukstuma periodu. Kad sniegs kūst, augu pārbauda, ​​vai tajā nav bojājumu: nolauzti zari, grauzēju pēdas un citi. Tas jānoņem no bedres tieši pirms stādīšanas. Labākā vieta nākotnes plūmēm ir saulainajā pusē, kur auksts vējš nelīst. Plūmi ieteicams novietot dienvidu pusē attiecībā pret citiem augstiem kokiem (ābolu, bumbieriem), kam nevajadzētu radīt ēnu. Attālumam starp stādiem un rindām jābūt apmēram 3 metriem. Akas jāsagatavo divas nedēļas pirms stādīšanas. To dziļums ir 45-50 cm, diametrs ir aptuveni 70 cm.Zeme no izveidotās bedrītes jāsajauc ar humusu 2: 1. Nosēžoties, centrā tiek iestrādāts mietiņš un ar daļu no maisījuma tiek pārklāta bedre tā, lai izveidotos konuss. Pīlāra ziemeļu pusē sējeņu novieto stingri vertikālā stāvoklī, un saknes vienmērīgi izliek ap izveidoto slaidu. Pēc tam augu rūpīgi pārklāj ar zemi, nedaudz kratot (lai izvairītos no tukšumu veidošanās), un pēc tam sasmalciniet to ar rokām.

Pēc stādīšanas kāta apakšai jābūt 3 līdz 5 cm virs zemes līmeņa. Tās centram jābūt uzmanīgi piesietam pie mieta ar mīkstu auklu vai audumu. Laika gaitā augsne nosēdīsies un sakņu kakls sasniegs augsnes virsmu. Dziļāka atrašanās vieta nomāc plūmi, pasliktina tās augļus un augšanu. Kad tas tiek stādīts, ir nepieciešams izveidot sauszemes pusi.Laistīšanai būs nepieciešami apmēram trīs ūdens spaiņi uz hibrīdu un augsnes mulčēšana. Pareiza kopšana un kaitēkļu apkarošana Plūme ir ļoti jutīga pret augsnes mitrumu. Pārāk sausa augsne olnīcu veidošanās laikā noved pie to masveida kritiena, un šķidruma pārpalikums izraisa slimību parādīšanos. Laistīšanai eksperti iesaka izmantot zem saules sildītu ūdeni. Attiecīgajam augam ir nepieciešams barot no slāpekļa, kālija, magnija un fosfora. Pēc pirmās ziedēšanas ir ideāli piemērotas tinktūras no putnu izkārnījumiem vai deviņvīru spēka. Divus gadus pēc augšanas plūme sāk bagātīgi zaroties stumbra apakšējā daļā, tāpēc ir nepieciešama atzarošana. Tas jādara tieši tad, kad augs ir zaļš, tad tas labāk panes apstrādi. Ir nepieciešams noņemt dzinumus, lai atzarojums kļūtu vienmērīgs visā vainagā. Tos vajadzētu noņemt no plūmes stumbra, sakņu augšanas. Zari, kas vērsti uz iekšu vai kas ir tuvu un paralēli viens otram, kokam ir lieki. Lai plūmju raža būtu maksimālā līmenī, regulāri jānoņem sakņu dzinumi, uz kuriem tā tērē savus resursus. Vasaras sezonā tas jādara 4 reizes, pretējā gadījumā augs ievērojami vājinās, un uz jauniem asniem parādīsies laputu. Attiecīgais hibrīds ir uzņēmīgs pret kaitēkļu, piemēram, plūmju kodes, ietekmi. Šis parazīts atgādina kodekli, bet tā kāpuri ir mazāki un sarkanā krāsā. Visefektīvākais veids, kā to apkarot, ir izsmidzināšana ar piemērotiem līdzekļiem. Pirmā procedūra jāveic maija beigās, bet pēdējā - mēnesi vai ilgāk pirms ražas novākšanas. Biežums - reizi divās nedēļās. Zinot visas plūmju audzēšanas iezīmes mājās, pat iesācējs dārznieks varēs izaudzēt šo noderīgo un ļoti garšīgo augu savā dārzā.