Augs ir traks gurķis un tā fotogrāfija. Trakais gurķu augs: īpašības, foto, kur aug, pielietojums

"Crazy Gurķis" ir neoficiāls nosaukums vairākiem augiem Ķirbju ģimenē. Mūsu žogus, kokus, krūmus un dzīvžogus bieži klāj ikgadējā Echinocystis lobata. Viņš ir nepretenciozs un ātri attīsta jebkuru teritoriju, kur atrodas sēkla. Vai ir vērts cīnīties ar ātri augošu viengadīgo zālaugu vīnogulāju kā nezāli vai ļaut tam augt šajā vietā? Galu galā tas ir patiešām dekoratīvs. Vai ir droši lietot ehinocistu daivu kā ārstniecības augu vai uzskatīt to par indīgu?

Echinocystis lobed, pazīstams kā "traks gurķis"

Kāpēc "traks gurķis" ieguva šo vārdu?

Echinocystis lobed, vai lobed, dzeloņains

, pieder
ģimenes Ķirbis
... Tautā šis ikgadējais augs ir labāk pazīstams kā "traks gurķis". Augu nosaukums nāk no grieķu vārdiem "ezis" un "burbulis". "Gurķa" miza ir pārklāta ar mīkstiem ērkšķiem, tāpēc ehinocistu sauc arī par "
dzeloņains
»

Ehinocistu sēklas Eiropā atveda no Ziemeļamerikas. Tur iekārta jutās kā mājās un izplatījās Tālajos Austrumos. Dabā to var atrast ne tikai upju krastos, gar ceļiem, bet arī mežos.

Lapas

... Gaiši zaļas dzeloņainu augļu lapas ir nedaudz raupjas. Biežāk tie ir trīs asmeņi vai pieci asmeņi. Līdz 6 metrus gari kāti pieķeras jebkuram atbalstam ar izturīgām antenu spirālēm.

Echinocystis lobed lapas ("traks gurķis", dzeloņains auglis)

Ziedi

... Smaržīgi ziedi ir mazi, balti vai gaiši krēmīgi. Tie tiek savākti ziedkopu kopās. Aromāts ir maigs, medus. Ziedēšana ilgst no jūlija līdz augustam.

No vasaras beigām parādās neēdami vēdera dzeloņaini "gurķi" (līdz 6 cm gari). Sākumā viņiem ir zilgana nokrāsa. Iekšpusē ir tikai divi dobumi ar divām sēklām katrā. Sēklas tiek nošūtas no nogatavojušā "gurķa" zem uzkrāta mitruma un gļotu spiediena, stiprākas mitrā vasarā. Viņi izkliedē vairākus metrus dažādos virzienos. Žāvētie augļi atgādina niecīgu lufu.

"Trakā gurķa" augļi pret vecās šķūņa zaļo sienu

Sēklu savākšana

Sēklas pākstis savāc septembrī. Pēc pāris nedēļām tie tiks atvērti, un jūs varat uzņemt sēklas. Tos žāvē 3-4 dienas un ievieto papīra maisiņos, kuros tos var uzglabāt.

Augļi tiek novākti ne tikai jaunu augu stādīšanai, bet arī tāpēc, lai asni neparādītos nevajadzīgā vietā. Izšaujot sēklas vairākus metrus tālāk, trakojošais gurķis var paplašināt savu teritoriju, no kuras vēlāk būs grūti tos noņemt. Tāpēc ravēšana vairākas reizes mēnesī nekaitē.

Augošs un dekoratīvs

Echinocystis dod priekšroku vieglām augsnēm. Nepatīk skābs. Tas aug ne tikai labi koptās vietās, bet arī tuksnešos. Bieži vien jūs varat redzēt krūmus, kas pīti ar ērkšķiem. It īpaši gar upēm. "Trakais gurķis" lieliski jūtas saulainā vietā, daļēji ēnā nav slikti.

Tas ir aukstumizturīgs augs, kas labi aug diezgan siltā, bet ne pārāk karstā vasarā. "Trakais gurķis" nepiesaista kaitēkļus.

Nepretenciozs ātri augošs augs ziedēšanas laikā ir pēc iespējas dekoratīvāks.To var droši izmantot, veidojot visdažādākās vertikālās konstrukcijas. Konkurents pina žogus, lapenes un spēj paslēpt neizskatīgas vietas vietnē.

Ziedu "traks gurķis", savākti ziedkopās, skaisti un smaržīgi

Daudziem cilvēkiem ziedu smarža rada galvassāpes un nespēku. Šajā gadījumā ehinocistis nav labākais augs lapiņu vai verandu dekorēšanai. Nav ieteicams ilgu laiku atrasties viņa tuvumā.

Bērni mīl zaļus "eži", ar kuriem viņi var rotaļāties un no tiem izgatavot lelles, dzīvniekus utt.

Vīriešu ziedēšanas veids

Putekšņu ziedēšanas veidu raksturo fakts, ka tajā nav olnīcu. To izskata apraksts norāda, ka ziediem ir raksturīga dzeltena krāsa un tie atrodas uz garā kāta. Ja mēs uzskatām vīriešu dzimuma ziedus no bioloģiskās sastāvdaļas viedokļa, tad to galvenais mērķis ir sieviešu tipa ziedu apputeksnēšana, pēc kura sākas augļa veidošanās. Apputeksnēšana ir nepieciešama, lai varētu veidoties augļi. Tas nozīmē, ka raža nogatavosies īsā laikā.

Partenokarpu gurķis aug bez apputeksnēšanas. Bet šajā gadījumā viņiem pilnīgi trūkst sēklu. Lai varētu savākt sēklas, partenokarpu ziedkopas pastāvīgi apputeksnē ar vīriešu putekšņiem.

Apraksts norāda, ka vīriešu ziedkopas visbiežāk sāk veidoties uz galvenā stumbra vai sānu dzinumiem. Tiek uzskatīts, ka lielākā daļa šī veidojuma notiek sijām. Vīriešu ziedkopas ziedputekšņi ir diezgan smagi. Neskatoties uz to, tas neizkrist no galvenā zieda, jo lipīguma īpašība to ļoti stingri notur savā vietā. Šī iemesla dēļ vējš nespēj pārnēsāt ziedputekšņus, un apputeksnēšana ir iespējama tikai ar bišu vai citu kukaiņu palīdzību.

Pavairošana

"Trakais gurķis" ir vienmāju augs. Tas pavairo ar izturīgām, iegareni ovālām, tumšām sēklām, kas atgādina arbūzu sēklas. Katrā "gurķī" ir četras sēklas, kuru dīgtspēja ir ļoti augsta.

Trakie gurķu spiny augļi

Sēt vislabāk var rudenī, sēklu nogatavošanās gadā. Sēklu uzglabāšana samazina dīgtspēju.

Stādi ātri parādās un sāk strauji kāpt uz augšu uz jebkura atbalsta. Ārēji tie izskatās kā gurķi vai ķirbi. Mūsu pirmo “trako gurķi” es veiksmīgi pārstādīju no tukšas partijas uz apaugļotu dārza gultu. Kopš tā laika ir pagājuši daudzi gadi. Tagad šis kukulis ir reģistrēts vietnē, nezāles un dīgst vietās, kur tas sākotnēji nav redzams.

Pavasara siltumnīcas sagatavošana gurķu audzēšanai

Pavasara siltumnīcās gurķi audzē uz augsnes, pievienojot organiskos un minerālmēslus. Lai siltumnīcu sagatavotu gurķiem rudenī, augsnē ievada 25-30 kg kūtsmēslu, 45-60 g superfosfāta, 20-30 g kālija sulfāta uz 1 m². Pēc tam augsne tiek izrakta. Pavasarī pirms atslābināšanas pievieno 25–35 g uz 1 m² amonija nitrāta.

Katru gadu tie uzlabo augsnes ūdens fizikālās īpašības, ieviešot atslābinošus materiālus (salmu griešana, zāģu skaidas, kūdra) līdz 25% no tilpuma. Ieviešot salmus un zāģu skaidas pavasarī, papildus tiek pievienoti slāpekļa mēslojumi, lai kompensētu slāpekli, kuru absorbējusi strauji attīstošā mikroflora, ar ātrumu 30 g nitrāta uz 1 kg zāģu skaidas un salmu.

Īsaugļu gurķu hibrīdu stādi tiek stādīti pavasara siltumnīcās, kad augsne 10 cm dziļumā pulksten 8 no rīta sasilst līdz 14 ℃. Apsildāmās pavasara siltumnīcās tas notiek marta pirmajā vai otrajā pusē atkarībā no apkures jaudas. Nesildītās siltumnīcās stepju zonā gurķi parasti stāda aprīļa vidū, meža-stepju zonā un Polesie - aprīļa trešajā dekādē. Šie datumi sakrīt ar dienas vidējās gaisa temperatūras pāreju līdz 10 ℃. Hibrīdu stādus ar iegarenu augļu formu nevajadzētu stādīt augsnē temperatūrā, kas zemāka par 10 ℃.Aukstā augsnē tas veido vāju sakņu sistēmu, mazas lapas ietekmē slimības. Nepieredzējuši dārzeņu audzētāji nonāk otrā galējībā, kavējoties ar stādīšanas datumiem, maijā stādot siltumnīcās vienlaikus ar stādīšanu atklātā zemē. Tas noved pie agrās ražas zaudēšanas. Atcerieties, ka siltumnīcas ir dārgas būves, un tās vispirms ir jāatlīdzina ar agru ražu.

Siltumnīcu 10-15 dienas pirms stādu stādīšanas pārklāj ar foliju un, ja iespējams, iepriekš silda, lai iestatītu nepieciešamo gaisa un augsnes temperatūru.

Siltumnīcās ir ļoti svarīgi nodrošināt bišu produktīvu darbu. Slikta apputeksnēšana noved pie straujas augu produktivitātes samazināšanās, sānu dzinumu pieauguma, kas palielina darbaspēka izmaksas krūma veidošanai. 5-7 dienas pirms ziedēšanas viens strops tiek novietots uz 1000 m². Audzējot partenokarpu hibrīdus, bišu klātbūtne siltumnīcās nav atļauta, jo ar apputeksnēšanu tās samazina produktu kvalitāti - veidojas augļi ar sēklu galvām. Tādēļ vienā siltumnīcā nav iespējams audzēt partenokarpu un bišu apputeksnētas šķirnes, izņemot vairākus hibrīdus - F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant u.c., kuros apputeksnēšana nepasliktina produkta kvalitāti.

Ravēt vai nē?

Atkaulotais dzeloņainais augs aktīvi pēta jaunus reģionus, bieži savvaļā, atrodoties pamestās teritorijās vai dabā.

Mūsu vietnē "traks gurķis" ir kļuvis. Man nepatīk tas, ka ehinocists ātri aug apiņu vidū. Daudzi gari dzinumi, gaiši zaļa lapotne un bālganas ziedkopas sabojā apiņu sienas kopējo iespaidu ar skaistu tumši zaļu lapotni un zelta medus "čiekuru" bruņām. Ir vērts palaist garām brīdi, un dzeloņainā auga pātagas uzkāpj uz koku un krūmu zariem. Pat rūpīgi izvēlētu krūmu dzīvžogi cieš no "trakā gurķa".

"Traks gurķis" uz lazdu (lazdu) krūma

Kaimiņi cieš arī ar šo augu, kas laiku pa laikam dīgst starp jaunavām.

Mēdz teikt, ka govju un kazu piens, kas bieži ēda "traku gurķi", var būt rūgta garša.

Kādas ir gurķu saknes, kāti un ziedi (ar foto)

Dārzeņu kultūru sortimentā siltumnīcās ir aptuveni 50 augļu, lapu, sakņu, sīpolu un citas kultūras.

Gurķis ir viens no iecienītākajiem un iecienītākajiem dārzeņiem. Ikvienam patīk tā aromāts, kraukšķīgā mīkstums, maiga garša.

Gurķi satur daudz sārmainu savienojumu, kas neitralizē skābumu. Gurķi ir ļoti labi, lai uzlabotu kuņģa, nieru, aknu, sirds darbību, noņemtu holesterīnu. Viegli asimilēts jods gurķī normalizē vairogdziedzeri. Regulāra svaigu zaļo lapu lietošana samazina ogļhidrātu un tauku veidošanos organismā. Sakārtojiet gurķu badošanās dienas - un kļūsiet slaidāks. Sensācija: gurķi satur sudrabu. Ēdiet vairāk gurķu, un jūsu vērtība palielināsies!

Gurķis - dzimtene Indijas tropiskajos reģionos; tas ir maigs silts un mitrumu mīlošs augs.

Sēklas sāk dīgt 12-13 ℃, tomēr šādos apstākļos stādi parādās ļoti lēni un reti. Optimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir 25–30 ℃, pēc tam tās dīgst 4–6 dienas pēc sēšanas. Normālai augšanai nepieciešama 25–27 ℃ temperatūra. Temperatūrā, kas zemāka par 15 ℃, augu attīstība tiek aizkavēta, pie 8-10 ℃ tie saslimst, un pie 3-4 ℃ viņi mirst pēc 3-4 dienām. Gurķis necieš sals. Jaunie dzinumi (dīgļlapu fāzē) ir visjutīgākie pret aukstumu. Vienas vai divu īsto lapu fāzē, kad augos sākas intensīva fotosintēze, to izturība pret aukstumu ievērojami palielinās. Optimālā ziedēšanas un ziedēšanas temperatūra ir 18–21 ℃. Augļu periodā vislabākā temperatūra ir 30–32 ℃ dienā un 20–22 ℃ naktī.

Audzējot, visu šķirņu gurķiem ir nepieciešams augsts augsnes un gaisa mitrums (85–95%) kombinācijā ar augstām temperatūrām (piemēram, vannas atmosfērā).Tas ir saistīts ar vāju sakņu sistēmas attīstību, tās zemo sūkšanas spēku, lielo augu iztvaikošanas virsmu, augstu audu ūdens saturu un transpirācijas intensitāti. Ar nepietiekamu augsnes mitrumu un zemu relatīvo gaisa mitrumu augi slikti aug, attīstās lēni, pirmās, vērtīgākās olnīcas nokrīt, veidojas maz augļu, tie nesasniedz normālu izmēru un to garša ir zema. Gaisa temperatūras un mitruma pazemināšana veicina augļa rūgtuma parādīšanos. Gurķis cieš no dienas un nakts temperatūras svārstībām, caurvēja un aukstās laistīšanas. Pietiek vienreiz ielej aukstu ūdeni, lai slimības parādītos 10-15 dienu laikā.

Viena no gurķu audzēšanas iezīmēm ir nodrošināt šiem augiem pietiekami daudz gaismas.

Gurķis ir izvēlīgs pret augsnes auglību un struktūru, ir nestabils pret sāļumu, tas ir arī ļoti jutīgs pret augstu augsnes šķīduma koncentrāciju un augsnes skābumu (optimālais pH līmenis ir 6,2–6,8).

Kā redzat fotoattēlā, gurķa sakne ir galvenā, tā sekli iekļūst augsnē un tai ir daudz zaru:

Zinot, kas ir gurķa sakne, ir svarīgi nodrošināt labus apstākļus tā attīstībai un ļoti rūpīgi atbrīvot augsni ap augiem; vislabāk ir izdarīt dūrienu ar piķi.

Un kāds ir gurķa kāts un kāda ir tā zarojuma intensitāte? Stumbra garums atkarībā no šķirnes un kultūras svārstās no 30 līdz 500 cm vai vairāk. Siltumnīcas hibrīdiem ir spēcīga augoša skropsta. Viņu sazarošanas tendence ir ļoti atšķirīga. Ir hibrīdi, kuros zarošana sākas pēc apikālā pumpura saspiešanas. Citās zarošana sākas pēc augļu novākšanas no galvenās pātagas. Zarojumu pašregulācijas klātbūtnē sānu dzinumu saspiešanai tiek patērēts mazāk laika. Retākie hibrīdi ir tie, kuriem ir saīsināti internodi, kuriem praktiski nav nepieciešams saspiest.

Zarošanas intensitātei ir ne tikai ģenētisks pamats, bet arī atkarīga no ārējiem apstākļiem. Aizēnojums, zema temperatūra un ūdens trūkums veicina sazarojuma samazināšanos.

Paskaties uz fotoattēlu - gurķa ziedi ir vieni, parasti, divmāju:

Vienā augā ir vīriešu un sieviešu ziedi. Parasti vīriešu ziedi tiek savākti 5-7 gabalu ziedkopās, pirmie parādās pātagas apakšējos mezglos, un sieviešu ziedi atrodas atsevišķi, retāk 2-3 lapu padusē, parādās vēlāk.

Dzimuma izpausme ir šķirnes iezīme, taču tā var būt atkarīga arī no ārējiem apstākļiem. Temperatūras, oglekļa monoksīda un dienas garuma samazināšanās līdz 12 stundām paātrina sieviešu ziedu veidošanos un palielina to skaitu.

Tagad hibrīdi tiek veidoti ar sieviešu vai pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu, šajā sakarā nav nepieciešams izmantot paņēmienus, kas veicina sieviešu ziedu skaita pieaugumu. Paralēli tam ir šķirnes ar vīriešu ziedēšanas veidu, ko izmanto kā apputeksnēšanas augus. Gurķis ir savstarpēji apputeksnēts augs. Tajā pašā laikā siltumnīcu dārzeņu audzēšanā ļoti populāri ir hibrīdi ar partenokarpu augļu veidošanos. Viņiem nav nepieciešama apputeksnēšana. Ir vērtīgi, ka ražas veidošanās nav atkarīga no apputeksnējošiem kukaiņiem, kuri ne vienmēr vēlas apmeklēt siltumnīcu. Apputeksnējot, šādi hibrīdi dod sēklas, bet tajā pašā laikā vairumā garaugļu šķirņu tirdzniecība tiek zaudēta, jo zaļumi iegūst deformētu klazētu formu.

Hibrīdi atšķiras ar partenokarpiju izpausmi, kas lielā mērā ir atkarīga no augšanas apstākļiem. Salīdzinoši īsa diena, augsts apgaismojums, paaugstināts CO2 saturs un optimāls uzturs veicina partenokarpiju nostiprināšanos. Ir daļēji partenokarpu hibrīdi, kas parāda šo spēju tikai labvēlīgos apstākļos.

Partenokarpu hibrīdi ir: īsi augļi (zaļo lapu garums līdz 20 cm), salīdzinoši īss augļi (zaļo lapu garums - 20-22 cm) un garaugļi - 25-30 cm vai vairāk. Virsma ir gluda un grumbuļaina. Vislielāko agrīno ražu ziemas siltumnīcās nodrošina gludi, garaugļu gurķi. Nedaudz neparasts izskats nemazina augsto garšu.

"Trakā gurķa" izmantošana tradicionālajā medicīnā

Neēdami "gurķi" satur toksiskas vielas. Tradicionālā medicīna tikai ar lielu rūpību ļauj izmantot dažas augu daļas (pēc iepriekšējas izejvielu sagatavošanas) zāļu uzlējumiem un novārījumiem. Duncīšu augļi satur toksīnus, kas var kaitēt cilvēka ķermenim. Tādēļ jums nevajadzētu riskēt un apglabāt augļu sulu degunā ar saaukstēšanos, lai gan viņi raksta, ka šī ārstēšanas metode patiešām palīdz dažiem cilvēkiem. Herbalisti iesaka sulu iepriekš atšķaidīt ar ūdeni.

Es neļautu bērniem spēlēties ar šī auga smieklīgajiem augļiem, jo ir zināmi smalkas ādas bojājumu gadījumi ar svaigu dzeloņainu augļu sulu.

R.B. Akhmedovs, praktizējošs tautas dziednieks un augu pazinējs, brīdina:

«Augs ir indīgs, prasa rūpīgu apstrādi. Trakais gurķis ir kontrindicēts pankreatīta, kuņģa un zarnu slimību gadījumā ar tendenci uz izkārnījumiem, grūtniecības laikā, kā arī cilvēkiem ar vāju sirdi. Zāles sulu un infūziju lietojiet tikai pēc ārstniecības augu ieteikuma.

"(Grāmata" Augi ir jūsu draugi un ienaidnieki ").

Pašārstēšanās var būt bīstama. šī interesantā auga īpašības vēl nav pētītas.

Eksotiskie gurķi (32 foto)

Parunāsim šodien par gurķiem. Vairāk neparasts nekā parasts. Nē, nē, par gurķiem, kas ir no dārza un uzreiz dupā, klusēsim. Tātad ...

0

Skatīt visas fotogrāfijas galerijā

0

Lielākā daļa gurķu ir dzimtene tropos, taču tie ātri iesakņojas aukstākos reģionos, dodot diezgan lielu ražu. Pretstatā tradicionālajam krievu gurķim, vidēji garš, zaļš, ar pūtītēm, eksotiskās šķirnes "evolūcijas" attīstības procesā ir ieguvušas dažādas sugas, kuras pēc savām ārējām īpašībām ir ieguvušas līdzību ar dažām dārzeņu un augļu kultūrām. Viņiem ir plašs krāsu diapazons: no baltas un marmora līdz dzeltenai, oranžai un pat sarkanai. Es pat nepieminu zaļos. Pēc izmēra un formas tie var būt niecīgi kā marinēti gurķi un kornišoni, vai arī tie var karāties kā serpentīna augļi, kuru garums ir līdz metram. Un ir neparasta garša.

0

Baltais gurķis. Baltie gurķi ir praktiski tie paši parastie zaļie gurķi, tikai albīni, dabiski selektīvi audzēti. Bet joprojām pastāv neliela atšķirība. Pirmkārt, ir atšķirīga augļu krāsa. Otrkārt. Garšas atšķirības tiek samazinātas līdz rūgtuma neesamībai un bagātīgāka aromāta klātbūtnei. Treškārt. Spēcīga auga skropstu augšana. Ceturtkārt. Veidojumam nepretenciozs. Un, piektkārt, es domāju, ka vissvarīgākais punkts. Tie ir izturīgi pret laika apstākļu izmaiņām, zemāku un augstāku temperatūru, labi panes ēnojumu.

0

Viņi var izturēt karstu laiku līdz + 45 ° С, ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Tiek veidoti augļi līdz 20 cm gari. Pārtikai tiek izmantoti mazi augļi 8-12 cm garumā. Baltā gurķa mīkstums ir maigs, salds pēc garšas. Starp gurķiem to uzskata par delikatesi.

0

Ķīniešu serpentīns. Parādījās Krievijas tirgū, šis gurķis apmēram pirms 10-15 gadiem. Pielāgots izaugsmei gan apgaismotā, gan ēnainā vietā, nepretenciozs temperatūras galējībām. Ārā tas nes augļus līdz rudens vidum, pat nakts temperatūrā + 6 ° C. Tas aug ļoti ātri. Tam ir plāna elastīga āda ar lieliem bumbuļiem, blīva, sulīga, salda, bez rūgtuma un bez tukšumiem. Un to visu pavada smalks aromāts. "Gurķu" garums sasniedz 40 līdz 85 cm.

0

Bet nepareizajā laikā novāktā raža "iepriecinās", parādoties īstām čūskām, kuru garums sasniegs līdz 90 cm un vairāk.Tātad jūs varat pilnībā piepildīt salātu trauku ar vienu gurķi. Tie tiek izmantoti ne tikai svaigi, tos var izmantot ziemas sagatavju sagatavošanai - marinēšanai un salātiem. Bet tas nav piemērots sālīšanai.

0

Kivano. Kiwano ir eksotisks auglis, kura dzimtene ir Āfrika. To sauc arī par Āfrikas gurķi, angļu tomātu vai ragu meloni, jo šī ovālas formas augļa virsmā ir ērkšķi ragu formā. Kiwano ir ķirbju dzimtas zālaugu vīnogulājs, pasuga ir gurķis.

0

Tās miza ir dzeltenoranžā krāsā, un mīkstums ir želejveida ar pīrāga garšu. Šim auglim ir daudzpusīgs sastāvs. Tas satur ūdeni, ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus. Turklāt augļos ir daudz vitamīnu A, B, C, kā arī makro- un mikroelementi (dzelzs, kalcijs, cinks, kālijs, magnijs, mangāns). Kiwano tiek uzskatīts par zemu kaloriju produktu, tāpēc to lieto uztura uzturā. Stādi tiek pārstādīti dobēs pēc tam, kad augsnē nav sala. Pārstādot augu atklātā zemē, jums vajadzētu izvēlēties vietu, kas labi aizsargās stādus no vēja un tiešiem saules stariem. Lai gan šis eksotiskais gurķis tiek uzskatīts par termofilu, tas nespēj izturēt karsto sauli. Uz lapām ātri attīstās apdegumi, un olnīca un ziedi var nokrist.

0

Kiwano mīl brīvu, vieglu un caurlaidīgu augsni. Sausums un pārmērīgs mitrums viņam kaitē. Ja jūs vēlaties ēst augļus nekavējoties, tiklīdz tie ir noplūkti, jums vajadzētu izmest visas sēklas un ar karoti atlasīt visu mīkstumu. Šī gurķa miza nav ēst, tā ir pārāk grūts. Bet ir tādi (un to ir diezgan daudz), kuri B vitamīna un šķiedrvielu dēļ tomēr dod priekšroku eksotiskās mizas izmantošanai. Tādējādi šāda eksotiska augļa audzēšana no sēklām mūsu valstī ir ikviena cilvēka spēkos.

0

Melotrija raupja. Rupja melotrija ir ekvatoriālās Āfrikas dzimtene. Šis augs ir viengadīgs, tā kātu garums sasniedz 3 m. Viņi sauc par melotriju un mini-gurķi augļu (1,5-2,5 cm) un peles melones miniatūrajam izmēram, kā arī kolibru gurķim un Āfrikas gurķim, pat skābam ķirbim.

0

Tās augļi, pēc krāsas līdzīgi mazajiem arbūziem, ir ļoti garšīgi. Turklāt Āfrikas gurķiem ir daudz ieguvumu veselībai. Pēc garšas un lietošanas tie var aizstāt parastos gurķus. Izmanto salātiem un pārstrādei (sālīšanai, konservēšanai). Melotrijas augļi satur daudz šķiedrvielu. Tajos ir daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Tie satur arī tādas minerālvielas kā magnijs, dzelzs, kālijs, kalcijs, fosfors, nātrijs. Turklāt vitamīni B9 un C ir daļa no Āfrikas gurķiem.

0

Melotrijas gurķi jāēd, kad tie vēl ir jauni. Nobriedušiem augļiem ar biezu mizu jābūt marinētiem vai sālītiem. Bet interesanti ir tas, ka melotrijās ir ēdami ne tikai augļi, bet arī bumbuļi. Viņi vienlaikus garšo pēc gurķiem un redīsiem. Bumbuļi jāizlieto tūlīt pēc to uzrakšanas, jo tie tiek uzglabāti ļoti īsu laiku. Melotrijas bumbuļus var izmantot salātu un dārzeņu sautējumu pagatavošanai. Melotriju Krievijas vidienē audzē kā ikgadēju dekoratīvu kultūru un tā var kalpot kā zaļa dzīvžogs.

0

Armēņu gurķi Armēņu gurķus sauc arī par sudraba meloni. Augs ir melones veids. Tas ir plaši izplatīts Ķīnā, Japānā, Uzbekistānā un Itālijā, kas serpentīna meloni raksturo kā termofilu kultūru, kurai ļoti svarīga ir augsnes un gaisa augstas temperatūras indikatoru klātbūtne, kā arī labs apgaismojums.

0

Šī ir meloņu kultūra, kas dārzniekiem joprojām ir maz zināma. Augļi ir gaiši zaļi, pārklāti ar mīkstu sudrabainu pubescenci. Augļu garums svārstās no 45 līdz 50 cm. Armēņu gurķu īpatnība ir pilnīga gaisa dobuma trūkums tā iekšpusē. Armēņu gurķus viegli kultivē atklātā un aizsargātā zemē. Rūpes par gurķi sastāv no augsnes regulāras atslābināšanas un ar reti, bet diezgan bagātīgu laistīšanu.Ir nepieciešams uzraudzīt stādījumu tīrību un regulāri ravēt nezāles. Kā mēslošanas līdzekli ieteicams izmantot organiskos mēslojumus. Viņi nesaslimst, ir izturīgi pret temperatūras galējībām. Tie atšķiras ar ilgstošu nepārtrauktu auglību gandrīz līdz pašam salam.

0

Garša ir nedaudz savdabīga, paredzēta amatieriem. Daži eksotisko dārzeņu cienītāji uzskata, ka tie garšo pēc ķirbja, citi tos salīdzina ar meloni. Garša un krāsa, kā saka ... Armēņu gurķus ēd svaigus kopā ar mizu, un tos var izmantot arī sālīšanai un konservēšanai. Pārgatavošanās rezultātā augļi kļūst dzelteni un gandrīz pilnībā zaudē garšu. Augļi satur apmēram 13-14% cukuru, apmēram 15% sausnas un 7,5% cietes. Turklāt mīkstumā ir daudz vitamīnu un minerālsāļu.

0

Chayote ir meksikāņu gurķis. Chayote dzimtene ir Centrālamerika. Dabā meksikāņu gurķis ir daudzgadīgs vīnogulājs, kas vienā vietā var augt līdz 20 gadiem. Ar antenu palīdzību, kas atrodas dzinumu galos, tā pieķeras pie balstiem. Pats kāts aug labvēlīgos apstākļos līdz 20-50 metru augstumam. Gadu gaitā gan kāts, gan antenas rupjas, un kāts kļūst koksnains, pārvēršot chayote par izturīgu un spēcīgu augu. Tas ir ļoti interesants eksemplārs. Ja šādu salīdzinājumu var attiecināt uz augu, tad es teiktu, ka tas ir "viviparous" augs. Kāpēc? Izrādās, ka reprodukcijai izmanto veselus augļus. Tie tiek ievietoti augsnē 45 grādu slīpumā ar platumu uz leju un 2/3 pārklāti ar augsni. Pirmkārt, tiek izveidota sakņu sistēma, un pēc tam no augšējās gaisa daļas parādās jauni dzinumi ar lapām. Dzinumu ir daudz, tāpēc tiek veikta noplūkšana, atstājot 2-3 spēcīgākos dzinumus. Ar antenām augs pieķeras pie atbalsta un izstiepjas uz augšu. Lai augs ziedētu, gaismas periods tiek mākslīgi samazināts, pārklājot augus ar necaurspīdīgu materiālu, jo kajota zied tikai tad, kad dienas garums nepārsniedz 12 stundas.

0

Šajotei vajadzīgi īpaši augšanas apstākļi: bagātīga laistīšana ar ūdeni, kas sasildīts līdz 25 C, augsne pirms stādīšanas tiek kaļķota, jo kajota nepieļauj paskābināšanos un nepieļauj aukstu augsni, kuras temperatūrai jābūt vismaz + 15 ° C. Mūsu platuma grādos chayote ir iespējams audzēt tikai zem seguma. Pat tuvojoties nullei, tā var iznīcināt pātagas un lapas. Optimālā temperatūra sēklu dīgšanai ir + 20C, veģetācijas periodam viss ir nepieciešams + 22-28C, visa veģetācijas sezona ilgst 6-7 mēnešus. Pat labvēlīgos apstākļos audzēšanai brīvā dabā Krievijas dienvidos meksikāņu gurķis nepieļauj ziemas, galvenokārt bumbuļu mērcēšanas dēļ.

0

Chayote pēc garšas un augļa izskata ir attālāks Kiwano un parastā gurķa radinieks. Tās augļi pēc formas atgādina neparasti lielu negatavu zaļo bumbieri. Augļa iekšpuse ir sulīga, saldi balta mīkstums. No divpadsmit meksikāņu gurķu šķirnēm mūsu valstī audzē tikai trīs: zaļas, baltas un dzeloņainas sugas. Kultūras trūkums ir liels, smagie augļi uz plānas kātiņas, kas atdalās vējā, sabojājas, nokrītot un ātri pasliktinoties. Nogatavojoties, kultūraugu noņem uzmanīgi, jo bojāti augļi (kā minēts iepriekš) netiek uzglabāti. . Ar pareizu augļu ražu raža tiek uzglabāta līdz sešiem mēnešiem. Gurķi tiek novākti septembrī un tiek uzglabāti +3 .. + 5 ° С. Iepriekš kātiņus no augļiem noņem un vairākas dienas žāvē istabas temperatūrā.

0

Gurķu-citronu Indija jau sen tiek uzskatīta par gurķu dzimteni. Varbūt vienīgā sfēriskā gurķu šķirne, kas iesakņojusies Eiropā, ir CRYSTAL APPLE ("kristāla ābols").Krievijā un bijušās PSRS teritorijā šī šķirne ieguva otro nosaukumu "citrona gurķis", pateicoties pārsteidzošai ārējai līdzībai ar citronu augļiem.

0

Bet līdzība ir tikai vizuāla, un gurķim, protams, nav nekāda sakara ar citronu. Tāpēc maz ticams, ka dzerot tēju ar citronu-gurķi. Augļu atšķirīgā iezīme ir augsts kristāldzidras mitruma saturs celulozē. Jaunie gurķi ir gaiši zaļā krāsā, un nogatavojoties tie iegūst gaiši dzeltenu krāsu, patīkamu aromātu un garšu.

0

Augļa virsma ir pārklāta ar zīdainu pūkumu. Augļi līdz salam. Izmantojiet gan svaigus, gan konservētus citrona gurķus. Apstrādājot, augļi saglabā krāsu un formu, nemainoties. Augs ir dienvidu, tāpēc Krievijas centrālajā daļā to audzē tikai ar stādiem. Citronu gurķis mīl mitrumu un labi reaģē uz laistīšanu, taču tas spēj iegūt mitrumu no gaisa un tādējādi sagaidīt sauso sezonu.

0

Momordika. Momordica pieder Indijas gurķiem un, iespējams, ir vārdu daudzveidības čempions. Viņi sauc Mamordiu un Indijas, vai dzelteno gurķu un krokodilu gurķi, trakās melones un Indijas granātābolu, balzamiko bumbieru un rūgto meloni, rūgto ābolu, smaržīgo bumbieri un rūgto ķirbīti. Momordica ir zālaugu kāpšanas liana no ķirbju ģimenes, kuras dzimtene ir Indijas tropu reģioni un Dienvidaustrumāzija. Tam ir ārkārtīgi augļi, nogatavojušies - līdzīgi eksotiskiem spilgti oranžiem ziediem.

0

Augļi attīstības laikā maina savu formu un krāsu. Augļi 6–8 cm gari atgādina gurķus, un bedraina virsma - krokodila ādu. Līdzība ar krokodilu palielinās līdz ar augļu nogatavošanos. Viņi pamazām maina augļu zaļo krāsu uz oranžu. Augļa apakšdaļa ieplaisā un šajā laika periodā tā atgādina krokodila atvērto muti, kas želejai līdzīgā mīkstumā piepildīta ar spilgti sarkanām vai koši sārtām sēkliņām. Par šo apbrīnojamo līdzību Momordica ieguva nosaukumu "krokodila gurķis". Jaunie augļi vienlaikus garšo pēc ķirbja, nenogatavojuša ķirbja un gurķa. Nogatavojušies augļi ir saldi saldi (atgādina hurmu) ar rūgtumu no augļa virsmas. Savdabīgās garšas dēļ augļus izmanto tikai eksotisku dārzeņu cienītāji.

0

Momordica var audzēt siltumnīcā, siltumnīcā, uz balkona un telpā uz palodzes. Būtībā augu pavairo ar sēklām, bet tiek izmantota arī pavairošanas metode ar spraudeņiem. Pirms augļu augšanas momordikas lapas un kāti, pieskaroties, rada ādas apdegumus, piemēram, nātres. Momordica augļus ieteicams novākt 8.-10. Dienā pēc to parādīšanās, tad tiem joprojām nav rūgtas garšas. Ir zināms, ka senajā Ķīnā ir momordiku, kas tika atļauts tikai imperatoram un viņa ģimenes locekļiem. Indijā to uzskatīja par dievu augu, Japānā - simtgadnieku ēdienu.

0

Mūsu valstī šo eksotisko gurķi var nobaudīt Korejas veikalos. Bet mūsu dedzīgie dārznieki uzskata, ka patstāvīgi audzēt momordiku ir daudz interesantāk. Dažas Momordica šķirnes audzē kā dekoratīvus istabas augus, bet citas - kā dārzeņu dārza kultūras vai kā dekoratīvus augus gar žogiem un lapenēm. Nobrieduši augļi ir saldi saldi (atgādina hurmas) ar rūgtumu no augļa virsmas. Savdabīgās garšas dēļ augļus izmanto tikai eksotisku dārzeņu cienītāji. Momordica var audzēt siltumnīcā, siltumnīcā, uz balkona un telpā uz palodzes. Pirms augļu augšanas momordikas lapas un kāti, pieskaroties, rada ādas apdegumus, piemēram, nātres. Momordica augļus ieteicams novākt 8.-10. Dienā pēc to parādīšanās, tad tiem joprojām nav rūgtas garšas.

0

Ir zināms, ka senajā Ķīnā ir momordiku, kas tika atļauts tikai imperatoram un viņa ģimenes locekļiem. Indijā to uzskatīja par dievu augu, Japānā - pārtiku garajām aknām.Mūsu valstī šo eksotisko gurķi var nobaudīt Korejas veikalos. Bet mūsu dedzīgie dārznieki uzskata, ka patstāvīgi audzēt momordiku ir daudz interesantāk. Dažas no Momordica šķirnēm audzē kā dekoratīvus istabas augus, bet citas - kā dārzeņu dārza kultūras vai kā dekoratīvus augus gar žogiem un lapenēm.

0

Trihozants Trichozants jeb serpentīna gurķis ir termofīls augs, kura dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Tas ieguva nosaukumu augļa ārējai formai, kas līdzinās tumši zaļas krāsas čīkstošām čūskām, kuras galu galā maina krāsu uz spilgti sarkanoranžu. Garumā augļi sasniedz 1,2 metrus. Trihozantais serpentīns ir neparasts augs, kura augļi ir dārzeņi, kas līdzīgi gurķim un ķirbim. Šīs augu popularitāte gadu gaitā ir pieaugusi. Mūsu platuma grādos tas ir ļoti reti, tāpēc viņi sāka to mākslīgi audzēt.

0

Tagad to audzē Ķīnā, Indijā, Dienvidamerikā un pat dažās Krievijas daļās. Krievijas reģionos Trichozant nav plaši izplatīts, dekoratīvās iedarbības dēļ to galvenokārt audzē eksotisko augu cienītāji. Būtībā Trichozant aug atklātā zemē tikai dienvidu reģionos. Vidējā joslā tas ir siltumnīcas augs. Temperatūrā zem 10C augs nomirst.

0

Tāpat kā citas sugas, Trichozant ir nepretenciozs aprūpē. Trichozant ziedi ir ļoti neparasti: mazi, ne vairāk kā 4 cm, tie atgādina sniegpārslas. Svaigi nenogatavojušies augļi vienmēr ir zaļi, bet nogatavojušies augļi var būt zaļi, dzelteni, oranži un pat ugunīgi sarkani, kas pēc krāsas atgādina ķirbi. Serpentīna gurķis ir diezgan vērtīgs produkts sava ķīmiskā sastāva dēļ. Tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu, savukārt produkta kaloriju saturs ir mazs, piemēram, parasts gurķis. Auglā sēklas ir lielas, tāpat kā ķirbī. Augļi tiek ēst, galvenokārt neapstrādāti. Tos var arī sautēt un cept.

0

Šaubīgais Tladianta Vēl viens pārstāvis no Dienvidaustrumāzijas. Kultūru pavairo ar sēklām un bumbuļiem, kas līdzīgi kartupeļiem. Bumbuļu izplatīšanās ir vispieņemamākā un nav laikietilpīga. Vienā vietā bez transplantācijas Tladiant var izaugt līdz 10 gadiem. Starp citu, apšaubāmā tladianta ir vienīgā salizturīgā suga no 20 Krievijā esošajām audzēm.

0

Kultūrai nepieciešama pastāvīga mērena laistīšana, tā nepieļauj ūdenstilpšanu (bumbuļi iet bojā). Ēda tladianu augļus. Zaļie augļi tiek sālīti un konservēti kā parastie gurķi vai cukini. Gataviem sarkanajiem augļiem ir salda garša (tie garšo pēc kivi un ananāsiem), un tos var ēst svaigus vai pagatavot ar ievārījumu, ievārījumu vai sukādēm. Interesants fakts no apšaubāma tladiana dzīves. Viņas dzīve ir cieši saistīta ar viņas vienīgo apputeksnētāju - niecīgu savvaļas bišu no Ctenoplectra ģints.

0

Vakarā šis kukainis uzkāpj vīriešu zieda atvēruma pumpurā. Pēc nakšņošanas nākamajā rītā bite lido pie mātītes zieda un atstāj atnestos ziedputekšņus. Šī bite nekad neapmeklē melones un, gluži pretēji, mājas bites, kā arī kamenes un lapsenes, kas apputeksnē gurķus, melones un ķirbjus, nekad nesēž uz šaubīgiem tladiantiem ziediem. Nu, kur šī bite nav atrodama, tad ar vates tamponu, vates tamponu ...

TRAKS GURĶIS ŠĪ IR LIANA AR SPIEDUMIEM

Jau mājās uzzināju, ka augu sauc par parastu traku gurķi jeb dzeloņainu augli. Pieder ķirbju ģimenei. Izplatīts Vidusjūrā un Mazāzijā, Vidusjūrā, Kaukāzā un Krievijas dienvidos un Ukrainā.

Šī liana ir ikgadēja, ļoti nepretencioza, tāpēc bieži sastopama savvaļā. Tās stublāji sasniedz 1,5 m garumu. Lapas ir lielas, līdz 20 cm garas un līdz IS cm platas. Ziedi ir diezgan jauki, dzeltenīgi, smaržīgi. Dārzkopībā dzeloņaugļus izmanto terases, lapenes, arkas, žogu, sienu, balkonu labiekārtošanai.

Garaugļu gurķi

Starp gurķiem ir īsti varoņi līdz 1,5 m gari un sver līdz 5 kg.Audzējot tos, nevar iztikt bez atbalsta režģa formā, jo skropstas garums sasniedz 4 metrus. Daži dārznieki tos novieto netālu no žoga. Apsveriet šo gurķu iezīmes.

Armēņu gurķis

Atšķiras ar labu sēklu dīgtspēju, izturīgs pret temperatūras izmaiņām. Tās augļiem ir gareniskas rievas, nedaudz rievotas, pārklātas ar vieglu pūku un ar melones aromātu, kurai tās nosaukums bija Sudrabs vai Serpentīna melone. Garums var būt līdz 50 cm. To var glabāt diezgan labi un to var sālīt jebkura veida.

Armēņu gurķis

Ķīniešu gurķis

Augļu garums sasniedz 80 cm, vairumā gadījumu tam ir gluds Āzijas krekls, tā sālīšana ir kontrindicēta. Tas jālieto tajā pašā dienā, kad tas tika noplūkts, jo augļi ātri izžūst. Ķīnā to izmanto tradicionālo pikanto dārzeņu salātu pagatavošanai.

Viņam ir mazs sēklu dīgtspēja, tikai līdz 25%. Tas veido maz sānu dzinumu, tāpēc to var stādīt blīvāk.

Trichozant serpentīns

Dzimtene - subtropu un tropu dienvidu un dienvidaustrumu Āzija, kur viņš ir ļoti populārs. Tur tiek ēst pat auga kāti, lapas un ūsiņas. Gatavus dzeltenus, oranžus augļus ar sarkanu mīkstumu ēd neapstrādātus, sautētus un vārītus.

Tās augļi ir krustojums starp gurķi un ķirbi, bet maigāks un saldāks nekā gurķis, sasniedz garumu līdz 1 m un līdz 10 cm diametrā, svaru 1-5 kg.

Trichozant serpentīns

Interesanti! Lai nepieļautu augļu saliekšanu, tā galā tiek piesaistīts akmens.

Šī japāņu gurķa sniegbaltie ziedi, kas līdzīgi sniegpārslām, ir ļoti skaisti.

Lagenaria

Dzimtene ir Āfrikas tropi, bet tā aug arī Vjetnamā, par ko tā saņēma nosaukumu Vjetnamas gurķis - krustojums starp cukini, gurķi un ķirbi. Vīnogulāju pinumi sasniedz 15 m, un no tiem izgatavo visu veidu pinumus. Negataviem augļiem ir rūgta pikanta garša, un tos izmanto pārtikā.

No žāvētu pārgatavojušos augļu cietās mizas viņi izgatavo kūpināšanas pīpes, traukus, mūzikas instrumentus. Atkarībā no augļa formas, lagenāriju izceļ serpentīns, pudeles formas, apaļkoku formas. Interesanta Lagenaria Āfrikas tējkanna ar garu plānu kaklu un apaļumu apakšējā daļā, augļa garums sasniedz 1 m. Pēc saulrieta zied lieli, skaisti Lagenaria ziedi. Augs nevar izturēt pat nelielu salu un mirst zem nulles temperatūras.

Kroga draugs

Kā es biju pārliecināts, trakais gurķis labi aug Centrālajā Krievijā. Agrotehnoloģija ir tāda pati kā kabačiem un ķirbjiem.

Pirms stādīšanas staipekņu sēklas berzē uz smilšpapīra, lai dīgstiem būtu vieglāk izlauzties cauri izturīgajam apvalkam. Un pēc tam iemērciet tos dienā vājā kālija permanganāta šķīdumā un ievietojiet traukā ar mitrām zāģu skaidām. Pārklāj ar maisu. Ielieciet trauku uz mēnesi ledusskapī. Pēc tam pārvietojiet to uz siltu (vismaz 25). Kad parādās saknes, stādiet sēklas podos ar humusa, lapu augsnes, kūdras un smilšu substrātu (2: 2: 1: 1). Jūs varat mēģināt sēt sēklas un tūlīt zemē, bet tikai tad, kad ir izveidojies stabils siltums.

Gurķu krekli

Salātu veidi - labākās šķirnes atklātai zemei

Tātad dārznieki sauca par ādas izskatu, ir vērts to tuvāk apskatīt.

"Vācu kreklam" ir gareniskas svītras, bieži sastopami bumbuļi un muguriņas ne tikai uz bumbuļiem, bet arī starp tiem, no kuriem gurķis pat šķiet pūkains. Šāda gurķa izmērs ir ne vairāk kā 12 cm.

"Holandiešu krekls" ir pārklāts ar biežiem bumbuļiem, kuru galos ir muguriņas. Holandiešu gurķi ir lielāki nekā vācu gurķi, un tiem bieži ir pušķu olnīcas, kas raksturīgas ķirbjiem.

"Krievu (slāvu, austrumu) krekls" - ar diezgan retiem, nejauši izkaisītiem bumbuļiem, kas pārklāti ar melniem vai brūniem muguriņiem.

Gurķiem bez ērkšķiem, gludiem, diezgan lieliem ir "Āzijas krekls".

Gurķi bez ērkšķiem

Ja augļiem joprojām ir reti izciļņi, tad mēs runājam par "Korejas-Japānas kreklu".

Atsevišķi jāsaka par balto un melno ērkšķu gurķiem. Baltais ērkšķu gurķi ir salātu gurķi, būtu kļūdaini tos sālīt, jo fizioloģiskais šķīdums neiekļūst caur biezu ādu. Melnajiem ērkšķiem ir plāna āda, un tie marinādēs jūtas lieliski.

Trakā gurķa pārstādīšana atklātā zemē

Maija beigās - jūnija sākumā stādiet stādus atklātā zemē ar 35-50 cm intervālu. Katrā stādīšanas bedrē ielejiet pusi humusa lāpstas.

Liāna aug gan saulē, gan daļējā ēnā. Ja vien nebūtu melnrakstu. Augsnes tam ir vēlams vāji skābs smilšmāls vai viegls māls, labi nosusināts. Laistīšana ir nepieciešama mērena. Mēslošana - divas reizes mēnesī ar deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumu šķīdumu (lāpsta ūdens spainī).

Ziedi uz auga veidojas no jūlija līdz rudens salnām. Augļi nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā. Bet es tos nogriezu agrāk, atstājot tikai pāris sēkliniekus. Patiešām, ar nekontrolētiem traku gurķu "sprādzieniem" to sēklas izkliedē uz sāniem līdz 20 m attālumā! Tad izrok stādus visā dārzā!

Kā izaudzēt traku gurķi

Lai izmantotu visas trakā gurķa pozitīvās īpašības, jums jāzina, kā to pareizi audzēt uz zemes.

Gatavošanās piezemēšanai

Stādu zemē sāk stādīt pavasarī. Vislabvēlīgākais periods ir ābeļu izbalēšana, jo šajā pavasara posmā sala draudi jau ir pagājuši.

Augsnei jābūt siltai, vieglai un caurlaidīgai, lai augs varētu iesakņoties. Gaisa temperatūrai jābūt virs nulles, jo zemā temperatūrā krūms nepalielināsies.

Jūs varat izveidot jebkuru augu apgaismojumu: gurķis ir nepretenciozs un augs gan ēnā, gan saulē. Labāk to stādīt blakus žogiem vai sienai, jo tā mēdz saritināties gar vertikālu virsmu.

Trakā gurķa stādīšanas process:

1. Sēklas jāatstāj uzsūkties kālija permanganāta šķīdumā 1 dienu.
2. Izveidojiet caurumus 0,5 m attālumā viens no otra.
3. Ievietojiet mēslošanas līdzekļus urbumos.
4. Sagatavotās sēklas ievieto bedrē pa pāriem.

Rūpes par viņu audzēšanas laikā

Šis augs ir ļoti nepretenciozs un aug gandrīz jebkuros apstākļos. Tomēr, ja vēlaties audzēt trakā gurķa augļus, ne tikai dekorēt žogu valstī, jums jāievēro vienkārši noteikumi par tā kopšanu.

Temperatūras režīms

Gurķa saknes neiztur lielu aukstumu, tāpēc tā stādīšana jāplāno maija vidū un beigās. Augam vislabākā temperatūra ir 23–25 ° C daļējā ēnā. Augsts mitrums noved pie augu sabrukšanas un nāves.

Laistīšana

Šis dārzenis neprasa daudz mitruma, bet tas ir jālaista kopā ar pārējiem augiem šajā vietā. Augu laistīšanai nepieciešams mērens. Sausā laikā augsni pie augiem mitrina biežāk.

Top dressing

Stādus nepieciešams barot ar minerālu un organisko mēslojumu. Lai to izdarītu, izmantojiet humusa vai putnu izkārnījumu maisījumu. 1 maisījuma lāpsta ir pietiekama, lai sagatavotu 1 mēslojuma spaini. Mēslošanas līdzekļus lieto reizi 2 nedēļās.

PIRMS "sprādziena" vai pēc tam?

Es vācu trakās gurķu sēklas, ievērojot visus piesardzības pasākumus. Kad sēklinieku kātiņi kļūst dzelteni, es uzlieku brilles, lai aizsargātu acis, paņemu gurķi un uzmanīgi ievietoju to plastmasas maisiņā. Tad es strauji sakrata augļus, tie no sevis maisiņā izšauj želejai līdzīgu masu ar sēklām. Šī masa fermentācijas rezultātā, izdaloties gāzei, augļa čaumalā rada paaugstinātu spiedienu, izraisot "eksploziju".

Pēc operācijas pabeigšanas atliek tikai atlasīt sēklas no maisa sietā, izskalot tās zem tekoša ūdens no krāna un nosusināt uz salvete.

Sēklas var novākt arī pēc augļu dabiskas eksplozijas. Tas ir vieglāk, bet dažas sēklas var aizlidot nezināmā virzienā.

Balti gurķi

Darbs pie balto gurķu audzēšanas tika veikts pagājušā gadsimta 60. gadu vidū, līdz šim ir iegūtas daudzas šķirnes.To priekšrocība salīdzinājumā ar parastajiem ir saldāka garša un izturība pret aukstumu, kas ļauj viņiem nest augļus pirms pirmā sala. Pretējā gadījumā tie ir tādi paši kā viņu zaļie kolēģi.

Balti gurķi

Balto gurķu šķirnes:

• ASV zinātnieku sāls un pipari ir noapaļots balts gurķis ar melniem plankumiem, kas līdzinās maltiem melnajiem pipariem.
• Kristāla citronu audzē Austrālijas selekcionāri. Pēc formas, kas atgādina balto citronu, šķiet, ka tas ir piepildīts ar dzīvību radošu mitrumu.
• Pūķa olu galos ir noapaļota, saplacināta forma, sniegbaltā mīkstums un zaļgani želejveida kodols ar sēklām.
• Eņģelis atšķiras ar gareniskām baltas un zaļas svītrām.

ATKLĀTĀ GURĶA DZIEDINĀŠANAS ĪPAŠĪBAS

Trakais gurķis tautas medicīnā tiek plaši izmantots aknu, nieru, saaukstēšanās, trofisko čūlu un neiralģijas ārstēšanai. Tiek izmantoti arī augļi, lapas un dzinumi. Tomēr jāatceras, ka trakais gurķis ir indīgs augs. Jūs nevarat nobaudīt nevienu no tā daļām! Pat sula no vīnogulāju kātiem un lapām, nokļūstot uz ādas, var izraisīt kairinājumu, apdegumus un čūlas.

Ārsta uzraudzībā jāārstē ar pašmāju preparātiem no trakiem gurķiem, jo ​​to pārdozēšana ir saistīta ar paaugstinātu sirdsdarbības ātrumu, reiboni, sāpēm vēderā un vemšanu. Šāda ārstēšana ir kontrindicēta kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās gadījumā, grūtniecības laikā, zīdīšanas laikā un bērniem līdz 18 gadu vecumam.

Interesants augs ir trakais gurķis - Ecballium elaterium (L.) A. Rich, Ķirbju dzimtas (Cucurbitae) pārstāvis. Nogatavojušos augļu iekšpusē tiek radīts spiediens līdz 8 atmosfērām, pārgatavojušies tie atdalās no kātiņa un ar neticamu spēku "izšauj" sēklas, izkaisot tās vairāku metru attālumā. Nogatavojušies augļi izturas tāpat, kad cilvēks vai dzīvnieki pieskaras tiem, pārklājot tos ar lipīgām gļotām ar sēklām. Trakais gurķis ir indīgs, taču to jau sen izmanto, lai sagatavotu zāles tūskas un aknu slimību ārstēšanai. Mad gurķi oficiālā medicīna neatzīst, tāpēc visas receptes ir tautas.

Eksotiskas gurķu šķirnes

Uz piezīmes. Visiem eksotiskajiem gurķu veidiem ir neparasti nosaukumi, taču tos var audzēt uz palodzes, lodžijas vai balkona, piemēram, parastās vietējās kultūras, un pat iegūt nelielu ražu. Tie ir arī ļoti dekoratīvi. Ir svarīgi tikai ļaut augsnei izžūt kultivēšanas laikā.

Momordica Harantia

Tam ir skaisti spilgti dzelteni ziedi ar maigu jasmīna aromātu, momordiku bieži izmanto ainavu dizainā, lai dekorētu lapenes. Augļi ir 10-20 cm gari, pārklāti ar dažāda izmēra izvirzījumiem, piemēram, krokodila ādu, un tiem ir vārpstas forma, kas vērsta uz abiem galiem.

Momordica zaļie augļi tiek izmantoti kā pārtika, piemēram, parastie gurķi. Momordica miza ir nedaudz rūgta, taču to atpērk tās derīgās īpašības: tā attīra asinsvadus un uzlabo redzes asumu. Gatavs momordica ir dzeltens gurķis ar skaistu rakstu un tumšu rubīna mīkstumu, kas atgādina hurmu. Pārgatavojušies augļi saplaisā 3 daļās un kļūst kā krokodils ar sarkanbrūnām sēklām "mutē". Ar šīm sēklām Momordica pavairo ar stādiem. Pietiek tos izskalot kālija permanganāta šķīdumā, tos nevajadzētu iemērc, pretējā gadījumā tie var sapūt. Tie ir apstādīti ar malu.

Pārtikai izmanto arī jaunus Momordica dzinumus un lapas, taču jāatceras, ka pirms augļu sākuma Momordica stublāji dzēl kā nātres.

Momordica Harantia

Kivano

Sākotnēji no Āfrikas. Tās augļiem ir noapaļota, nedaudz iegarena forma ar retiem izciļņiem uz ādas, sākumā tas ir zaļš ar skaistiem traipiem, un, nogatavojoties, tas ir oranžs ar zaļo saldskābo želejai līdzīgo mīkstumu, kas tiek izkapts ar karote. Ziemeļu reģionos nav pietiekami daudz dienasgaismas, lai Kiwano nogatavotos, taču selekcionāri ir izaudzējuši pirmo Green Dragon šķirni īpaši mūsu klimatiskajiem apstākļiem.

Augļa mīkstums ir ārstniecisks sirds un asinsvadu slimībām, veicina brūču sadzīšanu un asiņošanu, tiek izmantots kosmētikā masku veidā. Zaļos Kiwano augļus var sālīt vai marinēt, un ievārījumu var pagatavot no nogatavojušiem augļiem.

Nogatavojušos Kiwano augļu cietā miza ļauj tos uzglabāt istabas temperatūrā līdz gandrīz pavasarim.

Angūrija

Tās zinātniskais nosaukums tiek tulkots kā "arbūzu gurķis".

Antillean Anguria pieradināja indiāņi. Sīriešu vai sīriešu gurķim Anguria ir mazāki augļi nekā Antillean.

Angūrija

Skaistas angūrijas lapas, līdzīgas arbūzam, un zaļie augļi uz gariem bieziem kātiem ar daudziem mīkstiem, zaļiem ērkšķiem ārēji atgādina neprātīga gurķa augļus. Negatavi augļi ir sulīgi un stingri, tāpat kā parasto gurķi, tos var ēst svaigus, sālītus un marinētus. Nogatavojoties, augļi kļūst oranži vai sarkani un bez garšas.

Melotrija raupja

Šie mini-arbūzi ar marmora balto-zaļo krāsu, kura izmērs ir tikai 1,5-2,5 cm, sākotnēji ir no ekvatoriālās Āfrikas. Papildus ēdamajai melotrijai ir dekoratīva vērtība - tai ir skaistas gludas gurķu lapas, dzeltenas vienas sievietes vai vīriešu ziedi, kas savākti ziedkopās. Ar melotrijas palīdzību īsā laikā tiek panākta lapenes un rotondu dārzkopība. Melotrijai ir arī ēdamas saknes, kuru garša un forma atgādina iegarenu redīsu vai saldo kartupeli; tās novāc pēc gurķu novākšanas beigām.

Melotrija raupja

Melotrijas augļa miza ir skāba, par kuru to sauca par "skābo ķirbju".

Piezīme! Tās augļi un saknes ir kontrindicēti gastrītiem un paaugstinātam kuņģa sulas skābumam.

Stādīšanai vidējā joslā iegūta tikai viena šķirne - Melotria Kolibri. Stādu audzēšanai sēklas netiek pārkaisa, bet gan pārklātas ar stiklu.

Visām eksotiskajām gurķu šķirnēm ir piemērojamas tādas pašas audzēšanas metodes kā parastajām. Visbiežāk tos audzē caur stādiem. Visi no tiem ir bišu apputeksnēti, tāpēc tos var stādīt atklātā zemē, bet tie labi aug siltumnīcās.

Squirting gurķis

Tas ir pazīstams ar augļiem, kas sēklas met vairāk nekā 6 metru attālumā. Viņa popularitātes virsotne notika pagājušā gadsimta 60. gados, kad viņš uzauga daudzu daču un māju žogu tuvumā. Ļoti dekoratīvi, tā smaržīgie ziedi piesaista bites. Tās augļi ir neēdami, turklāt viss augs ir indīgs un dažos gadījumos, ja tas tiek nekontrolēti norīts, tas var izraisīt nāvi. Tomēr žāvētā zāle un auga saknes ir ārstnieciskas un tiek izmantotas tautas medicīnā.

Squirting gurķis

Bioloģiskais apraksts

Viengadīgs, vienmāju augs ar ložņu kātu, kura garums sasniedz 70-150 cm, kātu klāj raupji matiņi. Taproot, gaļīgs. Lapas ir pārmaiņus, sirds formas, krenāta zobi, garums līdz 20 cm, apakšā tomentoze, grumbaina, pelēcīgi zaļa krāsa.

Trakajam gurķim ir regulāri gaiši dzelteni ziedi: staminātie tiek savākti sānu dažu ziedu sukās; pistillate - vientuļš, kas atrodas lapu padusēs uz gariem pedikļiem. Ogu veida iegareni augļi ir no 5 līdz 10 cm gari un pārklāti ar stingriem sariem. Gļotas, kas piepilda augļus, fermentē un nogatavojoties rada spiedienu, kas ļauj gurķim izkaisīt sēklas ar spēcīgu šķidruma plūsmu. Augs zied no jūlija līdz septembrim, augļi nogatavojas līdz oktobrim. Trakais gurķis aug piegružotajās vietās galvenokārt piejūras zonā.

Savākšana un iepirkšana

Medicīniskai izmantošanai nenogatavojušos novāc augļi

augi. Tie tiek izmantoti svaigi, pārstrādāti sulā vai žāvēti 45 grādu temperatūrā. Sausos augļus toksiskuma dēļ uzglabā atsevišķi no citām izejvielām.

Dažreiz izmanto sagatavošanai augu saknes un zāle

.

Žāvētas izejvielas tiek uzglabātas slēgtā traukā vienu gadu.

Ķīmiskais sastāvs

Auga ķīmiskais sastāvs nav pilnībā izpētīts, ir zināms, ka augļi satur organiskās skābes, olbaltumvielas, alkaloīdus un vitamīnus. Aktīvajām sastāvdaļām - elaterīnam un elatericīnam - ir galvenā ārstnieciskā iedarbība.

Botāniskais apraksts

No augšas uz leju: auga vispārējs skats. Lapa. Zieds. Ziedu diagramma (A - vīrietis, B - sieviete). Augļi.

Stublājs ir noliecies vai augšupejošs, bez antenām, 50-150 cm garš, ar īsām, vairāk vai mazāk raupjām zarām. Sakne ir sabiezējusi, galvenā, nedaudz sazarota, bālgana, gaļīga.

Lapas ir pārmaiņus, sirds ovālas vai nedaudz lobētas, krenāta zobainas, 5-10 (līdz 20) cm garas, 4-8 (līdz 15) cm platas, zemāk pelēkas-tomentozes, grumbuļainas, stingri raupjas, sabiezējušas, izcilas vēnas. Lapu kātiņi ir gaļīgi, ripojoši, saraini raupji, 5-15 cm gari.

Ziedi ir viendzimuma, viengabalaini, ļoti reti divmāju. Putekšņlapu ziedi uz gariem kātiem paduses racemozes ziedkopās; ziedu trauks īss zvana formas; sepals, pieci, lineāri-lanceolāti; vainags ir gaiši dzeltens, plaši kampanveida vai gandrīz riteņa formas, dziļi piecu daļu; pieci putekšņi, no kuriem četri saplūst pa pāriem, viens ir brīvs. Pistillāta ziedi ir vientuļi, uz kātiem parasti izceļas no tām pašām lapu padusēm kā ar stamināto ziedu kātiem, ar trim līdz pieciem īsiem ligulētiem staminodiem; pistillate ziedu perianth ir līdzīgs staminate ziediem; apakšējā olnīca, iegarena, saraini, ar trim placentām; kolonna ir īsa, ar trim divpusējām stigmām. Zied jūlijā - septembrī.

Augļi ir pelēkzaļi vai zaļi, sulīgi, iegareni vai iegareni ovāli, 4-6 cm gari, 1,5-2,5 plati, smaili saraini, abos galos neasi, polispermiski. Sēklas ir tumši brūnas, iegarenas, mazas, saspiestas, gludas, šauri apmales, apmēram 1 cm garas. Kad sēklas nogatavojas, apkārtējie audi pārvēršas gļotādā masā. Šajā gadījumā augļos rodas liels spiediens, kā rezultātā augļi tiek atdalīti no kātiņa, un sēklas kopā ar gļotām tiek spēcīgi izmestas caur izveidoto caurumu. Sēklu izmešanas procesā tiek izmantota strūklas piedziņa. Traks gurķis "izšauj" savas sēklas vairāk nekā 6 m attālumā. 1000 sēklu svars ir 13-22 g. Augļi nogatavojas augustā - septembrī.

Noderīgas iezīmes

Trakajam gurķim ir šāda ietekme uz ķermeni:

• Diurētiķis.
• Caurejas līdzeklis.
• Antihelmintiķis.
• Pretaudzēju.
• Antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis.
• Vietējs kairinātājs.
• Pieteikums

Tautas medicīnā lieto zāles, kas izgatavotas no traka gurķa:

• Tinktūra
  alkohola augļi - to lieto kā reimatisma un neiralģijas berzi. Ir pierādīts, ka tas ir efektīvs, ārstējot išiasu - sēžas nerva iekaisumu.
• Svaigi sula
  augļi, lapas un saknes - hemoroīdu, galvassāpju, sinusīta ārstēšanai; kā diurētiķis nezināmas izcelsmes tūskas gadījumā. Arī sulu lieto aizcietējumiem un tārpu izraidīšanai. To lieto ārēji vitiligo, ķērpju un audzēju ārstēšanai.
• Novārījums
  augļi un saknes - lieto ļaundabīgu jaunveidojumu kompleksā ārstēšanā. Ārēji buljonu uzklāj kompresu formā podagras, nedzīstošām brūcēm.
• Pulveris
  sausie augļi - kā pulveris ādas slimībām.

Augļu ekstraktu 1972. gadā veiksmīgi pielietoja bulgāru fitoterapeits Stojanovs vīrusu hepatīta (dzelte) ārstēšanai.

Gurķu stādu audzēšana no sēklām

Gurķu sēklas stādu audzēšanai sēj 25-40 dienas pirms stādīšanas. Jo agrāk stādīti stādi, jo lielāks ir vecums. Pirms sēšanas, lai aktivizētu fermentatīvo aktivitāti, kalibrētās un marinētās sēklas 12–16 stundas iemērc 20 ℃ temperatūrā mēslojuma šķīdumā (1 litram ūdens, 10 g superfosfāta un kālija nitrāta, 0,2 g mangāna, katrs cinka un vara sulfāta sāļi).Lai paātrinātu stādu parādīšanos, sēklas tiek dīgtas. Tos sēj tieši 10 × 10 cm lielos podos 1–1,5 cm dziļumā.

Gurķu stādu audzēšana tiek veikta ar mērenu ūdens padevi un relatīvo mitrumu 70–80%. Optimālā augsnes temperatūra periodā no sēšanas līdz dīgtspējai ir 26-28 ℃, pārējā periodā - 23-24 ℃. Saulainās dienās gaisa temperatūrai jābūt 24–26 ℃, mākoņainām dienām - 20–22 ℃, naktī - 18–20 ℃. Audzējot stādus neapsildītām siltumnīcām, ieteicams nakts temperatūru pazemināt par 1–2 ℃ un stādus sacietēt. Lai to izdarītu, 4 dienu laikā pēc to parādīšanās temperatūra tiek pazemināta līdz 20–22 ℃ dienā un līdz 15–16 ℃ naktī.

Lai novērstu slimības ar olīvu plankumu, antraknozi, bakteriozi, stādus 1-2 reizes izsmidzina ar 1% Bordo šķidrumu vai 0,3% vara oksihlorīdu.

Stāda tikai pilnīgus, veselīgus augus. Apputeksnējošu šķirņu stādi (par apputeksnētājiem var izmantot Fēniksu un Ņežinski), kas ir 5–7 dienas vecāki par galvenā hibrīda stādiem. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu vīriešu ziedu parādīšanos sievietes ziedēšanas laikā.

Šeit jūs varat redzēt gurķu audzēšanas fotoattēlu no sēklām:

Kaitējums un kontrindikācijas

Augs ir indīgs un prasa stingri ievērot devu. Norīšana 0,6 g. svaiga sula var izraisīt letālu saindēšanos. Lietojot ārēji, alerģiskas izpausmes ir iespējamas kā ādas kairinājums un burbuļu parādīšanās, tādēļ svaigā sula jāatšķaida ar ūdeni. Trakā gurķa lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no nopietnām sirds, kuņģa un zarnu slimībām; grūtnieces un bērni. Bērnu praksē ir atļauts izmantot trako gurķu homeopātiskos preparātus.

Trakā gurķa foto

Pieaug

Augs ir nepretenciozs, to reti ietekmē slimības un kaitēkļi, tāpēc to ir viegli audzēt personīgā zemes gabalā. Pavairošanai tiek izmantotas sēklas, tās sējot tāpat kā cukini vai ķirbju sēklas.

Jūs varat audzēt stādus, kas tiek stādīti atklātā zemē pēc sala draudu pazušanas. Augi tiek novietoti 50 cm attālumā viens no otra; ir labi, ja tuvumā atrodas žogs, pīlāri vai cita pamatne, kas ļauj gurķiem aust.

Augļu skaits palielināsies, ja ir laba laistīšana un apgaismojums, ieteicams apaugļot jaunus augus.

Savvaļas gurķis ir neparasta ķirbju ģimenes kultūra. Tas ieguva popularitāti, pateicoties spējai mest sēklas. Un arī par nepretenciozitāti aprūpē un izturību pret slimībām.

Dārznieki izmanto dekoratīvos nolūkos un tautas medicīnā. Šis ir indīgs augs, tāpēc ar to jābūt ļoti uzmanīgam.

Apputeksnēšanas metode

Parastie gurķi ir divmāju augi ar vīriešu un sieviešu ziediem. Lai izveidotos olnīca, bites, kamenes un citi kukaiņi ziedputekšņus pārnes no zieda uz ziedu. Šādi gurķi ir apputeksnēti.

Pašapputes gurķus raksturo putekšņu un pistoles klātbūtne uz katra zieda, tāpēc apputeksnēšana notiek bez lielām grūtībām. Tos var audzēt gan ārpus telpām, gan siltumnīcā.

Partenokarpu gurķi tika audzēti tieši siltumnīcām, siltumnīcas ikona ir uzzīmēta uz maisa ar šādām sēklām. Ja stāda ārā un bites kļūdaini tos apputeksnē, gurķi var izaugt saķerti vai bumbieru formas.

Gurķu ziedu apputeksnēšana

Piezīme! Lielākā daļa partenokarpu šķirņu ir hibrīdi.

F1 apzīmē atklātā lauka hibrīdu sēklu maisiņus. Šīs sēklas iegūst, krustojot dažādas šķirnes. Skaitlis "1" norāda, ka tie ir pirmās paaudzes hibrīdi un tajos neveidojas gurķu sēklas, tas ir, no tiem nav iespējams iegūt sēklas stādīšanai.

Tomēr hibrīdiem ir arī nenoliedzamas priekšrocības: tie ir izturīgāki pret slimībām un temperatūras izmaiņām, kā arī ir produktīvāki.

Spilgts partenokarpisko gurķu pārstāvis ir slavenais Baku gurķis, kas atgādina patronu, kas nav lielāks par rādītājpirkstu. Tam ir nedaudz savelkoša garša. Veikalos jūs varat satikt jebkurā gada laikā.

Baku gurķi

Šķirnes raksturojums

Kultūra savu nosaukumu ieguvusi no interesantas audzēšanas metodes. To sauc arī par ehinocistu vai dzeloņainu augli. Crazy Gurķis ir viengadīgs augs. Tas ir vienīgais šīs sugas pārstāvis. Momordica ir slavenākā šķirne. Sākotnēji no Ziemeļamerikas XIX gadsimtā tika nogādāts Eiropā. Tagad izplatīts Azoru salās, Vidusjūrā, Krievijas un Ukrainas dienvidos, Mazāzijā un Centrālajā.

Savvaļā tas notiek ceļu tuvumā, atkritumu vietās. Var redzēt kā nezāli netālu no jūras.

Krūmu apraksts

Kultūra izskatās kā vīnogulājs. Tas strauji attīstās, stiepjas uz augšu gar balstu. Dzinumu garums ir līdz 6 m, labos apstākļos tas var sasniegt 10 m. Auga kāts ir bez antenām. Tas izplatās pa zemi, uz tā virsmas ir mazi villi. Sakne ir balta, bieza, gaļīga.

Lapu apraksts: izkārtojums uz kātiņiem ir mainīgs, sirds formas vai trīsstūrveida. Viņiem malās ir dentikulas. Augša ir zaļa, apakšdaļa ir grumbaina, pelēcīgi jūtama. Izmērs ir 5-10 cm, tas var sasniegt 20 cm, kājas ir gaļīgas, to garums ir 5-15 cm.

Crazy Gurķu ziedi ir regulāri, gaiši dzelteni. Viņi ir viendzimuma, vientuļnieki, reti divvietīgi. Zieds ir vainaga forma, piecu daļu. Ir pieci putekšņi, no kuriem četri ir saauguši, piektais tiek ievietots atsevišķi. Trīs paklāju pistole ar zemāku olnīcu. Aromāts ir patīkams, atgādinot gardēnijas smaržu. Tāpēc augs piesaista kukaiņus, īpaši bites. Tas ievērojami palielina dārzkopības un dārza kultūru ražu. Ziedēšana notiek jūlijā-septembrī.

Augļa apraksts

Pēc ziedēšanas veidojas sulīgi augļi. Krāsa ir zaļa vai pelēkzaļa, forma ir olveida. Garums no 3 līdz 6 cm, platums - 1,5-2,5 cm.Sēklas ir tumši brūnas, to virsma ir gluda, apmēram 4 mm gara. Viņiem ir smaili sari. Āda ir plāna. Nogatavināšana notiek augustā. Tad augļi kļūst dzelteni. Ja jūs tos pieskaraties, sēklas tiek nošautas. Tas ir saistīts ar augstu spiedienu, kas veidojas iekšpusē (līdz 6 atmosfērām). Tāpēc iekārta saņēma šādu nosaukumu. Crazy Gurķu sēklas izplatās līdz 6 m, visu apkaisa ar gļotām. Tā kultūra vairojas.

Ja nogatavojušos augli nepieskaras, tas nokrīt no žāvētā kātiņa. Tiek izveidota bedre, caur kuru sēklas iznāk.

Trakā gurķa augļus jaunieši var ēst tikai 10 gadu vecumā. Nobriedušākā vecumā viņi ir ļoti rūgti. Pirms lietošanas tos iemērc sālsūdenī 10-12 stundas. Procedūru var atkārtot, līdz rūgtums vairs nav. Āda ir jānoņem. Celulozi izmanto salātu vai sautējumu pagatavošanai.

Arī Mad Cucumber augu izmanto tradicionālās medicīnas medicīnas praksē. Galu galā tam ir noderīgas īpašības, pateicoties tā vērtīgajam sastāvam. Zinātnieki tos pēta līdz šai dienai. Ir zināms, ka šie savvaļas augļi satur:

• alkaloīdi;
• glikozīdi (elaterīni, elatericīni A un B);
• sterīni;
• slāpekli saturoši savienojumi;
• taukskābes un organiskās skābes;
• olbaltumvielas.

Ir pierādīta karotinoīdu, triterpenoīdu, vitamīnu C un B1 klātbūtne.

Mūsu senči medicīniskiem nolūkiem izmantoja ne tikai zaļos augļus, bet arī kātiņus ar sulu. Lieto tādām slimībām kā tārpi, pilieni, hepatīts un locītavu sāpes. Tam ir arī antineoplastiskas, diurētiskas, dekongestējošas, absorbējošas un baktericīdas īpašības. Svaiga augu sula ir noderīga abscesiem, fistulām un hemoroīdiem. Gatavojot to, jāvalkā cimdi, lai izvairītos no apdegumiem.

Ārsta uzraudzībā ir jālieto zāles, kas sagatavotas, pamatojoties uz Mad Cucumber, un jāuzrauga jūsu pašsajūta.Nelietojiet tos, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti. Pārdozēšana draud ar sliktu dūšu, reiboni, vemšanu, sāpēm vēderā, ātru pulsu.

Auga apraksts un ķīmiskais sastāvs

Trakais jeb savvaļas gurķis ir Ķirbju dzimtas pārstāvis.

Vai tu zināji? Šis augs ieguva savu nosaukumu, pateicoties unikālajam sēklu izmešanas procesam: nogatavojušies augļi, it īpaši, ja tie tiek noplūkti, sēklas izšauj gaisā.

Gan parastais gurķis, gan trakotais pēc izskata praktiski neatšķiras. Stumbra garums ir 30–85 cm, lapas ir pārklātas ar maziem ērkšķiem, trīsstūra formas, bet visbiežāk sirds formas. Lapas augšdaļa ir gluda, zaļa, apakšējā daļa ir izbalējusi, grumbaina, ar maziem matiņiem.

Zieds ir gaiši dzeltens, viendzimums, tajā ir 5 putekšņi (4 pārī un 1 brīvi), piecu daļu kausiņa un piecu daļu vainaga. 1,5 cm lielus pistilāta ziedus ievieto lapu padusēs uz pedikļiem. Zied jūlijā un septembrī. Augļi sāk veidoties augustā. Augļi ir ogu formas, zaļi, eliptiski, pārklāti ar maziem muguriņiem, atrodas uz vertikāla kātiņa. Tās garums ir 3–8 cm.

Trakais gurķis savdabīgi savairojas: nogatavojušos augļos rodas spēcīgs spiediens, tie nolaužas no kātiņa, savukārt sēklas no augļiem izšauj un izkaisās uz sāniem. Šī dārzeņa sēklu izplatība sasniedz 12 m ap galveno krūmu.

Savvaļas gurķu sēklas ir tumši brūnas krāsas, mazas, gludas, nedaudz saspiestas. Sēklu garums ir 4 mm. Nogatavošanās periodā sēklas atrodas slēgtā gļotādu masā.

Dārzeņa ķīmiskais sastāvs nav pilnībā izpētīts, ir zināmi tikai daži šī auga komponenti.

Gurķa kāts un sakne satur:

• karotinoīdi;
• triterpenoīdi;
• alkaloīdi;
• steroīdi;
• C un B grupas vitamīni;
• organiskās un taukskābes.

Augļi satur:

• Elasericīns A un B;
• A, B un C grupas vitamīni;
• alkaloīdi.

Trakā gurķa izplatības apgabals ir dienvidu teritorijas. Tas aug Azoru salās, Vidusjūrā un Mazāzijā, Krievijas dienvidos, Krimā, kā arī Kaukāzā un Vidusāzijā. Svarīgs! Trakais gurķis ir indīgs augs, kas pat var nogalināt cilvēku.

Noderīgas iezīmes

Šim augam, neskatoties uz tā sastāvā esošajām indīgajām vielām, ir arī noderīgas īpašības.

• Tās augļiem ir tik pozitīva ietekme uz cilvēkiem:
• caurejas un diurētiķis;
• pretaudzēju;
• prettārpu zāles;
• antibakteriāls.

Nevajadzētu aizmirst, ka augs ir ļoti indīgs. Uzņemot tikai 0,6 g savvaļas gurķu sulas, jūs varat nomirt.

• Trakā gurķa negatīvā ietekme ietver šādu slimību rašanos:
• pankreatīts;
• slimības, kas saistītas ar sirdi;
• kuņģa slimības;
• izkārnījumu problēmas.

Svarīgs! Trakie gurķi grūtniecības laikā ir stingri aizliegti.

Pieaug

Momordica mīl saulainas vietas, bet var augt daļējā ēnā. Nepieņem melnrakstus. Tie tiek stādīti pie balstiem, pa kuriem vīnogulājs saritināsies. Jāpatur prātā, ka tā spēj izplatīties uz citiem augiem, kas atrodas netālu.

Vispiemērotākajai augsnei kultūraugu audzēšanai jābūt šādām īpašībām:

• ūdens caurlaidība;
• vieglums;
• neitrāls vai nedaudz skābs.

Mālsmilts vai smilšainās augsnes atbilst šiem kritērijiem. Ja zemes sastāvs nav piemērots apstrādei, to var uzlabot. Lai neitralizētu pārvērtēto skābumu, tiek veikta kaļķošana.

Stādīšana atklātā zemē

Momordica tiek stādīta gan sējot tieši atklātā zemē, gan stādot. Jūs varat iegādāties sēklas veikalā vai sagatavot pats. Šim nolūkam augļus ievieto maisiņā un sakrata. Saturs tajā paliek. Sēklas mazgā. Dažreiz tos vienkārši novāc, kad augs izšaujas. Bet tad lielākā daļa no viņiem aizlidos nezināmā virzienā.

Savvaļas gurķu sēklas var stādīt pat rudenī.Viņi auksti noslāņošanās dēļ labi panes ziemas un labi dīgst. Vispirms tie ir jāmērcē. Bet labāk stādīt pēc sala beigām. Tas ir aptuveni maija sākumā.

Stādīšanas vieta ir samitrināta. Attālumam starp krūmiem jābūt 30-50 cm.

Stādu audzēšana

Crazy Gurķu auga sēklu sagatavošana jāsāk aprīlī no skarifikācijas. Šim nolūkam katras sēklas galu berzē ar smilšpapīru, jo to apvalks ir ļoti ciets. Tad to ielej ar siltu kālija permanganāta šķīdumu. Atstājiet vairākas dienas. Lai dīgtu sēklas, tās ievieto kastē ar mitrām zāģu skaidām vai uz pārsēja, kas samitrināta ar ūdeni, marli. Telpas temperatūrai jābūt 25 ° C.

Pēc mazu sakņu parādīšanās sēklas tiek stādītas kausiņos, kas ir piepildīti ar augsnes maisījumu. Lai to sagatavotu, ņem vienādās proporcijās:

• lapu zeme;
• kūdra;
• humusa;
• upes smiltis.

Katrā glāzē ievieto 2 sēklas, lai vēlāk noņemtu vājāku asnu. Kuģi tiek atstāti mājās vai ievietoti siltumnīcā. Galvenais ir uzturēt to siltu.

Stādus pastāvīgā vietā stāda maija beigās. Ūdens bagātīgi.

Apputeksnēšanas process

Apputeksnēšanas procesa formula ir vienkārša. Ziedputekšņiem jāiekļūst olās, kas atrodas olšūnās. Pēc tam paiet maz laika, pirms sāk veidoties olnīcas. Partenokarpu sugas var veidot olnīcas bez apputeksnēšanas.

Ziedputekšņi ir ideāli piemēroti apputeksnēšanai tikai pirms pusdienām. Pēc šī perioda viņa sāk zaudēt savu vitalitāti. Ja sieviešu ziedkopas krāsai ir bagātīga krāsa, tas nozīmē, ka tā ir pilnībā gatava apputeksnēšanai. Ja process nav noticis, pēc dažām dienām krāsa kļūst bālāka.

Aprūpe

Trakā gurķa audzēšana ir vienkārša. Uz viņu zemes gabaliem tas tiek stādīts dekoratīviem nolūkiem. Tos izmanto, lai dekorētu balkonus, māju sienas, lapenes un dzīvžogus. Viena vai divu mēnešu laikā tā aug, apzaļumojot vēlamo virsmu. Savvaļas augs labi pielāgojas dažādiem vides apstākļiem.

To var stādīt pats, jo tas izšauj sēklas lielos attālumos. Tāpēc tas ne vienmēr aug vēlamajās vietās. Jaunībā asnus ir viegli izvilkt un noņemt no vietas. Arī ziemas laikā saknes pazūd, tāpēc jums nevajadzētu baidīties no spēcīgas kultūras izplatības.

Laistīšana

Dzeloņu augšanai svarīgs faktors ir ne tikai saule, bet arī mitrums. Ar normālu dabisko mitrumu nav nepieciešama papildu laistīšana. Bet sausā laikā to vajadzētu ražot ar mēru. Jūs varat laistīt kopā ar citām kultūrām.

Prievīte

Lai nodrošinātu kultūru ar nepieciešamo apgaismojumu, tā ir aprīkota ar vertikāliem trellīšiem. Tad augs nekritīs un neplīsīs. Ja to izmanto, lai ēnotu lapenes vai citas ēkas, jums tas nav jāpiesien. Galu galā viņš pieķersies konstrukcijām.

Top dressing

Lai gan parastais traks gurķis aprūpē nav dīvains, mēslojums tiek izmantots skaistam izskatam un ātrai attīstībai. Ja tiek izvēlēta stādu audzēšanas metode, tad pirmo reizi barošana tiek veikta, kad tā tiek stādīta pastāvīgā vietā. Tas tiek darīts maija beigās, jūlija sākumā. Katrai stādīšanas bedrei tiek dota puse humusa lāpstas.

Iespējama auga audzēšana mājās. Tas var būt palodze, lodžija vai stiklots balkons. Bet pēc tam tiek izmantoti minerālmēsli, kurus pērk specializētos veikalos.

Trakais gurķis ir cucurbitaceae ģimenes augs, kas ir kāpjošs zālaugu tropu vīnogulājs. Tas zied ar dzelteniem smaržīgiem ziediem smaržā, kas atgādina gardēnijas smaržu. Pēc ziedēšanas uz kātiem veidojas augļi - apaļi, nedaudz iegareni oranžsarkani. Šajā laikā augs ir ļoti pievilcīgs.

Nogatavojoties, augļi sāk plaisāt un mest sēklas prom no sevis (dažreiz līdz pat vairākiem metriem).Tāpēc šim augam tika dots nosaukums - strūkla gurķis.

Vispopulārākā šāda gurķa šķirne ir Momordica, tulkojumā no latīņu valodas šis gurķis arī “iekož”. Fakts ir tāds, ka, kad traks gurķis aug, tas deg kā nātres. Bet, kad parādās auglis, visa asa krāsa pazūd.

Zied: jūlijs - augusts, nogatavojas: augusts - septembris.

Trakā gurķu kopšana

Laistīšana

Trakais gurķis nav jālaista pārāk daudz. Augsts mitruma līmenis jāuztur tikai karstā laikā, tveicīgā laikā vai vasaras sausuma laikā. Pārējā laikā nokrišņi nodrošinās šķidruma plūsmu. Augošo augu no laistīšanas kannas ieteicams laistīt ar siltu ūdeni.

Top dressing

Traks gurķis augs bez barošanas, bet jūs varat iegūt blīvu zaļo pārklājumu tikai ar mēslošanas līdzekļu palīdzību. Tos baro 1 reizi ik pēc 2 nedēļām, pēc kārtas tiek izmantoti minerālu un organiskie mērces. Šajā laikā zemei ​​jābūt mitrai.

No minerālu sugām priekšroka tiek dota mēslošanas līdzekļiem ar augstu slāpekļa saturu. Alternatīvi ir piemērots vistas kūtsmēslu (1 litrs uz 20 litriem silta, nosēdināta ūdens) vai deviņvīru spēka infūzijas (1 litrs uz 10 litriem nosēdināta ūdens) šķīdums.

Veidošanās

Augs tiek veidots ar stiprinājumiem. Kad tas izaug līdz 1 m, augšdaļa tiek piestiprināta pie kāda veida atbalsta. Tātad sānu gabali sāks augt gar sienu. Ja trakais gurķis nekādā veidā netiek veidots, tā kāts var salūzt spēcīga vēja dēļ vai vienkārši augšanas procesā.

Kad un kur stādīt traku gurķi?

Lai dekorētu mājas sienas, lapeni vai žogu ar aušanas kātiem, dārza gabalā tiek stādīts traks gurķis. Papildus Momordica dekoratīvajām īpašībām piemīt ārstnieciskas un ārstnieciskas īpašības

, jo viņas sula ir indīga. Tautas medicīnā gurķis ir populārs, tikai ar to jārīkojas ļoti uzmanīgi.

Šo augu viegli pavairo sēklas, kas diezgan viegli dīgst (piemēram, ķirbis vai ķirbis). Tāpēc nav jāpievērš īpaša uzmanība tam.

Sievietes ziedēšanas veids

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sieviešu tipa gurķu ziediem raksturīga olnīca vai drīzāk mazs gurķis. Šajā ziņā tie atšķiras no vīriešu tipa pat pirms ziedēšanas perioda sākuma. Partenokarpi veido zaļu olnīcu, bez apputeksnēšanas pazīmēm. Var droši teikt, ka šāda veida ziedēšanai nav nepieciešama bišu vai citu apputeksnētu kukaiņu palīdzība.

Lai bišu apputeksnētie gurķi veidotu olnīcas un veidotu augli, jāveic apputeksnēšana ar zemnieku tipa ziedputekšņiem. Ir šādi ziedu veidošanās punkti:

• garaugļu hibrīdus raksturo fakts, ka vienā mezglā var veidoties ne vairāk kā 2 sieviešu tipa ziedi;
• ķekaru gurķi vienā mezglā var veidot apmēram 10 sieviešu ziedus.

Attīstības traucējumu cēloņi

Diezgan bieži jūs varat novērot situāciju, kad dāmu ziedi attīstās ilgāk nekā vīriešu ziedi. Tam ir vairāki iemesli.

1. Šīs ir šķirnes īpašības. Lielākā daļa gurķu šķirņu sākotnēji veido vīriešu ziedu, kas atrodas uz galvenā kāta, un tikai pēc tam uz sānu dzinumiem - sieviešu sugas. Tas draud, ka mēslošana tiks atlikta uz nenoteiktu laiku un raža būs jānovāc daudz vēlāk.
2. Iemesls ir sēklu kvalitātē. Jaunas sēklas vienmēr vispirms veido pirmslaulību tipu un tikai pēc tam vīrišķo. Ja sēklām raksturīgs apmēram 2 gadu vecums, tad abu dzimumu ziedēšanas veidošanās notiek vienlaikus. Tas ļauj paātrināt augļa veidošanās procesu.

Pielietojums, apstrāde, derīgās īpašības

Preparātiem, kas izgatavoti no neprātīga gurķa, piemīt spēcīgi diurētiķi un caurejas, pretaudzēju, antibakteriālas īpašības.

No šī auga novārījums lieto caurejas gadījumā

, nieru iekaisuma slimība, hemoroīdi, deguna gļotādas iekaisums.

Ārēji piemērots ar trofiskām čūlām

, ar sinusītu, reimatisma, neiralģijas, ādas sēnīšu ārstēšana.

Ecballium elaterium

Augļu tinktūra

Jums vajadzētu savākt neprātīga gurķa jaunos augļus, noskalot kopā ar ādu (nenogriezt to), sagriezt mazos gabaliņos, brīvi piepildīt ar tiem trīs litru burku. Visu ielej ar puslitru degvīna vai spirta un ievieto burku uz divām nedēļām tumšā vietā. Gatavās zāles izkāš.

Paņemiet šīs augu tinktūru trīs reizes dienā, vienu tējkaroti, tukšā dūšā. Ārstēšana jāveic ne ilgāk kā trīs dienas. Tādējādi saaukstēšanos, psoriāzi, reimatismu (ārēji) var ārstēt. Tinktūra labi darbojas, lai stiprinātu imūnsistēmu.

Novārījums

Sēklas izmanto novārīšanai. Katliņā ielieciet apmēram 25 g sēklu, ielejiet 200 ml verdoša ūdens, uz lēnas uguns sautējiet apmēram 10 minūtes. Tad iesaiņojiet pannu vienu stundu. Gatavo buljonu izkāš un paņem pusi glāzes - trīs reizes dienā. Buljons palīdz pret hemoroīdiem un tiek izmantots kā diurētiķis.

Nozīme un pielietojums

Tas ir paredzēts iekšēji tūskas, malārijas, jaundzimušo dzelte, aknu un nieru iekaisuma slimību, amenorejas, hemoroīdu, ļaundabīgu dzemdes audzēju, caurejas, podagras, reimatisma, išiasa, neiralģijas gadījumā, ar kolikām zarnās, ārēji ar sēnītēm ādas bojājumi, abscesi, deguna gļotādas iekaisums un sinusīts.

Augļu novārījumu lieto reimatisma, abscesu, caurejas, iekaisīgas nieru slimības, kolikas zarnās, hemoroīdu, deguna gļotādas iekaisuma ārstēšanai.

Tautas medicīnā un homeopātijā augļus lieto kā spēcīgu caurejas līdzekli, pret pilieniem un citiem sastrēgumiem, jaundzimušo dzelti, periodisku drudzi, reimatismu, išiasu, neiralģiju, podagru, amenoreju, kā arī prethelmintu un diurētiskiem līdzekļiem.

Medicīniskās kontrindikācijas

Augs ir indīgs, tāpēc ārstēšana tiek veikta tikai pēc ārsta ieteikuma un uzraudzībā. Lielās devās trakie gurķu preparāti izraisa nelabumu, vemšanu, sāpes vēderā, kolikas un ātru pulsu.

Dažas receptes

Ārējai lietošanai

Lietošanai telpās

• Nevajadzētu aizmirst, ka trakā gurķu sula ir indīga, pat nelielas devas var izraisīt vemšanu, caureju, miegainību un nespēku. No šī auga novārījumus dzer dzelte, malārija un tārpi.
• Svaigi spiestu sulu var lietot kakla sāpēm, difterijai, vidusauss iekaisumam, migrēnai, iesnām.
• Sāpēm kaklā augu sulu sajauc ar medu un olīveļļu, iegūtais līdzeklis tiek ieeļļots kaklā.

Kontrindikācijas

Trakais gurķis ir ļoti indīgs augs, un uz tā balstītie preparāti jālieto ļoti uzmanīgi. Vajag ārstēšanas laikā rūpīgi jāuzrauga jūsu labsajūta

... Nekādā gadījumā šīs zāles nedrīkst lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Sulait šo augu mājās strādājiet ar gumijas cimdiem

... Ja sula nokļūst uz ādas, var veidoties apdegumi, tulznas vai čūlas.

preparāti no trakiem gurķiem jālieto tikai stingri ārsta uzraudzībā.

Gurķu stādīšanas shēma siltumnīcā (ar video)

Martā-aprīlī gurķu stādīšana siltumnīcā tiek veikta saskaņā ar shēmu: 90–100 × 25–30 vai 120 × 25 cm, tas ir, 3,3–4,4 augi uz 1 m². Barošanās zonu nosaka augšanas periods un šķirnes īpašības. Jo agrāk stāda stādus, jo mazāk stādāmo augu uz 1 m². Jo vairāk augi sazarojas (F1 suvenīrs, F1 Galit, F1 Ksana, F1 Slobozhansky, F1 Buyan, F1 Matryoshka, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy utt.), Jo mazāk augu tiek stādīti uz 1 m².

Stādīšanas blīvums palielinās augos ar mērenu vai ierobežotu zarojumu (F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta utt.). Stādot gurķus siltumnīcā, tikai pods ir pārklāts ar augsni, padziļinot stublāju. Sakņu kakls nav pārklāts ar zemi, tādējādi samazinot augu slimību iespējamību ar sakņu puvi. Pārstādītu stādu stādīšanas gadījumā tas tiek aprakts līdz hipokotālajam ceļam.Lai stādi, īpaši aizauguši, labi izdzīvotu, siltumnīcā ir nepieciešams radīt augstu gaisa mitrumu, tuvu 100%. Siltumnīcā jābūt miglai, ko panāk, atsvaidzinot apūdeņošanu.

Ja, stādot aizaugušus stādus, īpaši aukstā augsnē, asimilācijas virsmas augšana tiek aizkavēta un veidojas liels skaits olnīcu, tās nekavējoties tiek nogrieztas. Apstākļu radīšanai asimilācijas virsmas ātrai augšanai ir liela nozīme, lai iegūtu lielu zelentu ražu.

Iesācēju dārzeņu audzētāji, kuri vēlas iegūt pirmo gurķi, bieži pārkāpj šo noteikumu, kas ievērojami kavē turpmāko augu augšanu un produktivitāti. Fakts ir tāds, ka aizauguši stādi, kas noķerti nelabvēlīgos apstākļos, mēdz visus spēkus mest pēcnācēju ražošanā, kaitējot lapu harmoniskai augšanai. 2-3 dienas pēc stādīšanas augi jāpiesaista pie režģa 1,8-2 m augstumā. Lai uzlabotu gaismas izmantošanu, augi tiek piesieti caur vienu pa kreisi un pa labi.

Noskatieties video par gurķu stādīšanu siltumnīcā, lai labāk izprastu procesa tehnoloģiju:

Gatavošanas programmas

Momordica augļus var ēst, un to garša ir hurma. Patēriņam vajadzētu ņemt jaunus desmit dienu vecus (vēl zaļus) augļus. Ja ņemat nobriedušākus, tad tos nevarat ēst.

jo tie ir ļoti rūgti. Šādus augļus var iemērc sālsūdenī 12 stundas. Ja pēc mērcēšanas viņiem joprojām ir rūgta garša, jums tas atkal jāpiepilda ar sālsūdeni un jāgaida nedaudz ilgāk.

Pēc rūgtuma atstāšanas jums jānoņem āda, un mīkstumu var izmantot sautēšanai vai salātu pagatavošanai

... Turklāt augļus var sālīt, marinēt - tāpat kā parastos gurķus.

Bez šī auga augļiem, pārtikai tiek izmantoti bumbuļi, lapas un svaigi jauni kāti

... No tiem var pagatavot vieglu dārzeņu zupu vai pievienot salātiem.

Augu galvenās īpašības

Ārēji kultūra izskatās kā tropu kāpšanas liana. Viņas ziedi ir dzelteni. Pēc smaržas tos var sajaukt ar gardēnijām, kad ziedēšana beidzas, parādās apaļi un iegareni augļi - tas ir traks gurķis. Augs augšanas laikā deg pēc analoģijas ar nātrēm, bet, parādoties augļiem, raksturīgā asuma pazūd. Kultūra sāk ziedēt vasaras vidū un nogatavojas tuvāk septembrim.

Atšķirīga iezīme ir tāda, ka augu sēklām ir īpašība nogatavojušās izkaisīties apkārt līdz 20 metriem, tādējādi augs vairojas.

Kultūra ir ikgadēja. Tas pirmo reizi parādījās Amerikas ziemeļu daļā, bet tagad tā izplatības apgabals ir šāds:

• Centrālā un Mazāzija;
• Ukraina un Krievijas dienvidu daļa;
• Azoru salas;
• Vidusjūra.

Dabiskos apstākļos tas var augt jūras tuvumā, kā arī ceļu tuvumā. Ir vairākas augu šķirnes, taču ir tikai viens veids - parasts traks gurķis. Tautā to sauc arī par savvaļas.

Attiecībā uz ārējām pazīmēm vīnogulāju dzinumu garums var sasniegt 6-10 metrus. Sakne ir bieza un gaļīga balta. Lapas ir trīsstūrveida vai sirds formas, malās ir dentikulas. Augšpusē tie ir zaļi, bet zemāk - pelēki. Ziedi ir gaiši dzelteni, daži ir viendzimumu, pārsvarā vienmāju, vainaga formā. Viņiem ir 5 putekšņi, 4 no tiem ir savienoti, un piektais putekšņaugs atrodas atsevišķi, pistole sastāv no 3 paklājiem.

Lielās liellopu gaļas tomātu raksturojums

Nogatavojušies augļi ir sulīgi, tie ir olveida un var būt zaļi vai pelēkzaļi. Sēklas ir gludas un tumši brūnas krāsas.

Augļus var ēst tikai 10 dienu vecumā, ja tie ir nogatavojušies, tiem būs rūgta garša. Pirms ēšanas tos 10 stundas jāuzsūc sālsūdenī. Procedūra tiek atkārtota pēc nepieciešamības, līdz rūgtums pilnībā izzūd.No augļa mīkstuma tiek noņemta arī miza, sagatavoti salāti un citi ēdieni.

Apraksts

Augs pieder ķirbju ģimenei. Mīl smilšainas augsnes, bieži sastopamas piekrastē. Kā dārza kultūra to neaudzē, to uzskata par ļaunprātīgu nezāli. Nezāles nosaukumu deva sēklu izplatīšanās.

Traks gurķis dedzina kā nātres, līdz augļi nogatavojas

Kad augļi nogatavojas, iekšpusē rodas 6 atmosfēru spiediens, gurķis atdalās no dzinuma, un sēklas tiek izšautas 6-12 m attālumā apkārt. Tā sēkla izplatās un augs vairojas.

Botāniskais apraksts:

• termofīls ikgadējs;
• ložņājošs kāts 50-120 cm garš ar antenām;
• lapas ir cietas, pubertīvas, iekšpusē pelēkas;
• ziedi ir dzelteni;
• ziedēšanas laiks - jūlijs - septembris;
• augļi ir iegareni, 4-7 cm gari, pārklāti ar sariem;
• nogatavojas augustā - septembrī.

Pēc nogatavināšanas gurķis kļūst brūns, gļotādā masā izšauj iegarenas sēklas. Sēklu garums ir 4 mm, līdzīgi kā parastā gurķa sēklas.

Ir ikgadēja šķirne ar nosaukumu Momordica. To izmanto kā kāpšanas dekoratīvo augu, lai dekorētu mājas, lapenes vai citu ēku sienas.

Kur aug sarkanais gurķis

Kā jau minēju, dienvidaustrumu Āzija, ziemeļaustrumu Ķīna un Filipīnas ir tladiešu dzimtene. Bet mums arī Krievijā ir vietas, kur šis dārzenis aug savvaļā: Tālajos Austrumos. Internetā es satiku fotogrāfiju, kuras autors jautā: viņi staigāja un krastā satika tādu brīnumu, kāds tas bija augs. Autors dzīvo Primorsky teritorijā. Fotoattēls, kas uzņemts oktobra beigās:

Tladiant in vivo

Prickly karpas, vai ehinocystis

Nezinot, daudzi cilvēki ehinocistu sauc par niknu gurķi vai populārā veidā par dzeloņainu augli, burbuļtārpu, ievu šaušanu. Patiešām, šie divi augi pēc izskata ir līdzīgi, it īpaši augļos. Ehinocists pie mums ieradās no Ziemeļamerikas. Tagad to var atrast Eiropā un Āzijā, ieskaitot Krieviju, un Vidusjūrā. Neapbruņotu gurķu un ehinocistu izplatību padara tik plašu to spēja izšaut sēklas.

Starp šiem diviem augiem ir daudz atšķirību. Tātad ehinocistu ziedi labi smaržo un piesaista bites. Vīnogulājiem ir antenas, ar kuru palīdzību viņi pārmeklē balstu. Lapas ir gludākas nekā traks gurķis. Ziedi neizskatās kā ķirbju ziedi un ir panicles. Sēklas ir lielas, sasniedzot pusotru centimetru. Echinocystis augļi ir ēdami. Tie satur daudz vitamīnu un minerālsāļu. Tikai cilvēki šo augu izmanto nevis pārtikai, bet gan lai izveidotu smaržīgu un skaistu dzīvžogu, izrotātu ar to lapenes un arkas. Ehinocistu ārstnieciskās īpašības vēl nav pētītas.

Apraksts un atšķirības pazīmes

Šis augs ir liels zālaugu daudzgadīgs augs ar gaļīgu, biezu sakni, maziem raupjiem kātiem ar ūsiņām, ar lielām daivainām, stingri nokarenām lapām. Apakšpusē lapas ir pelēcīgi tomentozes. Stumbra garums 50-150 cm, kāts guļ.

Ziedi ir spilgti dzelteni. Tie ir vai nu sakārtoti grupā, vai vienā secībā. Šī ķirbju dzimtas suga zied no jūlija līdz septembrim.

Arī neprātīgā gurķa nosaukums neparādījās nez no kurienes. Kad augļi nogatavojas, tajos parādās gandrīz 6 atmosfēru liels hidrostatiskais spiediens. Kad kāds pieskaras jau nogatavojušam gurķim, notiek neliels "sprādziens" - tas "izšauj".

Lipīgas gļotas sēklas spēcīgā straumē "izšauj" no cauruma, kas rodas, kad gurķis nolauž kātiņu. Sēklas aizlido vairāk nekā 12 metru attālumā. Tādējādi tie izplatījās lielā platībā.

Iespējamās kontrindikācijas

Jāatceras, ka savvaļas gurķis pats par sevi ir ļoti indīgs. Tāpēc visi uz tā balstītie līdzekļi ir jāņem ļoti piesardzīgi. Ja to izmanto nepareizi tie var izraisīt tādas blakusparādības kā:

• miegainība;
• caureja;
• vemšana;
• vispārējs vājums.

Ārstēšanas laikā jums noteikti jāuzrauga jūsu stāvoklis. Grūtniecības vai zīdīšanas laikā ir stingri aizliegts lietot līdzekli.

Sulu laikā vienmēr valkā gumijas cimdus. Ja tas nokļūst uz ādas, tas var izraisīt čūlas, tulznas vai apdegumus. Visi augu izcelsmes produkti jālieto tikai stingrā ārsta uzraudzībā.

Dažas receptes ārējai lietošanai

• Ķērpis

Nosusinātās auga daļas sasmalcina pulverī un ar to apkaisa sāpošo vietu.

• Sēne

Sagatavojiet kāju vannu. Ņem 200 gramus svaigu augu, ielej 3 litrus verdoša ūdens un uzstāj. Infūzijai varat pievienot karoti medus. Ar šo infūziju sēnīšu slimību profilaksei viņi noslauka apavus no iekšpuses. Tiek uzskatīts, ka trakā gurķa infūzija atbrīvo ne tikai no sēnītēm uz ādas, bet arī uz sienām.

• Podagra

Izspiest gurķa sulu, sajaukt ar etiķi. Šķīdumā samitrina drāniņu un uzklāj uz sāpīgas vietas.

• Trofiskās čūlas

Trakais gurķis ir veiksmīgi izmantots grūti sadzīstošu brūču ārstēšanā Lai to izdarītu, jums jāsagatavo novārījums ar ātrumu: ēdamkarote žāvētu un sasmalcinātu izejvielu glāzē verdoša ūdens. Sildiet ūdens vannā 15-20 minūtes. Nekavējoties izkāš un pievieno ūdeni, lai atkal iegūtu vienu glāzi šķidruma. Ārstēšanai ņem tējkaroti miltu un ēdamkaroti buljona, no tā sagatavo kūku un uzklāj uz čūlas.

• Hemoroīdi

Vāra gurķi sezama eļļā. Eļļojiet hemoroīdus ar iegūto līdzekli.

Gurķu "ķirbju" šķirnes atklātai zemei

Ķirbji (mazaugļu gurķi, kas izņemti līdz pilnīgai gatavībai, kad tie sasniedz ne vairāk kā 4-8 cm) ir lieliski piemēroti konservēšanai un marinēšanai.

Starp veiksmīgākajām šķirnēm ir:

• Parīzes ķirbis (2006),
• Priecīgs uzņēmums (2003),
• Avansa maksājums (2008),
• Gerda (2007).

Foto: Parīzes ķirbis un Priecīgā ģimene

Parīzes ķirbis

Tā ir atzīta par gandrīz labāko šķirni, no kuras novāc ķirbjus. Agri nobriedusi bišu apputeksnēta šķirne. Lieliski piemērots salātiem, marinēšanai, konservētiem produktiem. Augs ir nenoteikta tipa, krūms ir vidēja izmēra un vāji sazarots. Ziedi pārsvarā ir sievietes. Zaļie augi ir īsi, kausēti, zaļā krāsā ar svītrām visā augļa garumā. Uz virsmas ir pamanāmi lieli bumbuļi un vidēja blīvuma melna pubescence. Uz labas augsnes masa var sasniegt 78 g. Ķirbjiem ir lieliska garša, tos vajag novākt katru dienu, un tie ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai vai kodināšanai.

Priekšapmaksas izdevumi

Arī korniķus no Advance ir jānovāc katru dienu. Tas ir partenokarpisks salātu un konservu vajadzībām, pirmajiem gurķiem dod 41 dienu pēc dīgšanas. Auga zarojums ir vidējs, ziedēšanas veids pārsvarā ir sievišķīgs, un vienā mezglā var būt līdz 3 vai vairāk ziedu. Zelentsy ir īsa, cilindriska un tumši zaļa krāsa. Svītras ir diezgan īsas, ir bumbuļi, tie ir vidēja izmēra. Ir blīva, balta pubescence. Augļu svars uz barojošas augsnes dažkārt pārsniedz 115 g. Garša ir vienkārši brīnišķīga, raža ir līdz 12,2 kg uz 1 m². No šķirnes priekšrocībām ir iespējams atzīmēt izturību pret kladosporiju un sakņu puvi.

Gurķu audzēšana un kopšana siltumnīcā: gaisa mitruma uzturēšana

Viens no priekšnoteikumiem gurķu audzēšanai plēves siltumnīcās ir nepieciešamā gaisa mitruma uzturēšana - vismaz 85–95%. Teritorijās ar zemu relatīvo mitrumu to panāk, piespiedu ventilāciju apvienojot ar gaisa mitrināšanu vai atsvaidzinošu apūdeņošanu, kas ir arī efektīvs līdzeklis pārkaršanas apkarošanai - galvenais iemesls gurķu produktivitātes kritumam dienvidu reģionos.

Audzējot un kopjot gurķus, lai veicinātu stublāju, lapu un zaļumu augšanu, siltumnīcā tiek plaši izmantota gaisa mitrināšana, laistot ar ātrumu 1,5–2 l / m². To veic starp galvenajiem laistīšanas, izsmidzināšanas ceļiem, augsnes virsmu. Pēc tam konstrukcijas tiek slēgtas uz 1-2 stundām.

Samazinoties gaisa relatīvajam mitrumam, zirnekļa ērces attīstība tiek paātrināta. Tomēr, kad parādās askohitoze, antraknoze, olīvu plankums un baltā puve, gaisa relatīvais mitrums jāsamazina līdz 70%, lai novērstu slimību izplatīšanos.

Iekšējai lietošanai

Ir labi jāsaprot, ka trakais gurķis ir ļoti indīgs. Pat salīdzinoši nelielas tā devas izraisa smagu vemšanu, caureju, miegainību, nespēku un izraisa elpošanas un sirds problēmas. Iekšpusē to nevar lietot grūtnieces un bērni.

Šī auga novārījumus dzer ar dzelti, malāriju, no tārpiem.

Augļu sulai ir spēcīgāka iedarbība nekā pārējā auga sulai. Sakņu un zemes daļas ārstnieciskās īpašības ir aptuveni vienādas.

Svaigi spiesta trakā gurķa sula tiek izmantota tonsilīta, difterijas, vidusauss iekaisuma, migrēnas, rinīta gadījumā.

• Lai atbrīvotos no migrēnas, to atšķaida ar pienu un aprok degunā.
• Saaukstēšanās gadījumā jūs varat iepilināt ar ūdeni atšķaidītu sulu proporcijā 1: 4 vai arī ar to ieeļļot nāsis.
• Sāpes ausīs novērš, iepilinot sulu ausīs.
• Stenokardijas gadījumā sula tiek atšķaidīta ar medu un olīveļļu. Iegūtais produkts tiek izmantots rīkles eļļošanai.

Sēja pirms ziemas

Pavasarī nav nepieciešams stādīt trakas gurķu sēklas, to var izdarīt arī rudenī pirms ziemas. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai gaisa temperatūra vēl nebūtu pazeminājusies zem +5 grādiem. Stādīšanas algoritms ar šo metodi nedaudz atšķiras no stādu audzēšanas:

1. Jāizmanto tikai sausas sēklas.
2. Tāpat kā stādu audzēšanas laikā, sēklas ir jāapstrādā ar smilšpapīru.
3. Sēklas sēj augsnē iepriekš sagatavotās rievās. Viņiem jābūt apmēram 20 cm dziļiem, lai ziemā nenosaltu.
4. Pēc tam apstādītās sēklas jāpārklāj ar auglīgu augsni visā rievu dziļumā.
5. Ir svarīgi labi samitrināt augsni.
6. Tad daži dārznieki iesaka stādīšanas vietu mulčēt ar biezu salmu vai zāģu skaidu slāni.

Sēklas pārziemos, un pavasarī parādīsies pirmie dzinumi.

Echinocystis izmantošana vietnes labiekārtošanai

Krievijā šis trakais gurķis sāka aktīvi stādīt māju un vasarnīcās 70. gados. Tas ieguva plašu popularitāti, pateicoties nepretenciozitātei. Viņam nevajadzēja rūpīgi rūpēties. Viss, kas bija vajadzīgs, lai nodrošinātu traku gurķi - viegls un regulārs, bet ne spēcīgs laistīšana. Tikai vēlāk viņi uzzināja, ka šis "ārzemnieks" spēj noslīcināt vietējos augus, jo tam ir fenomenāla pielāgošanās iespēja jebkuriem apstākļiem, kā arī bagātīgas pašizsējas dēļ.

Trakais gurķis ir piesaistījis ainavu dizaineru uzmanību. Visbeidzot tika atrasts augs, kas divus mēnešus var noēnot lapeni ar blīvu zaļu sietu.

Papildus ēnas radīšanai traks gurķis rotā jebkuru zonu, jo tā maigie ziedi izskatās ļoti iespaidīgi. Sakarā ar ziedkopu medus smaržu, izsmalcināts izsmalcināts aromāts dārzu piepildīs gandrīz visu silto sezonu. Rudens un ziemas mēnešos dzeloņaugļu žāvētās "laternas" izskatās ļoti skaistas.

Šādas dekoratīvās īpašības ļāva Echinocystis kļūt par vienu no populārākajiem augiem lapenes, arkas, trellises, zaļo ēku stūru un sienu dizainā. Vienīgais trūkums ir tas, ka jums ir laikus jānovāc zaļie augļi, līdz tie sāk šaut ar sēklām un aktīvi ravē stādus, kas pavasarī izskatās kā gurķu asni.

Populārs: ainavu dizainā aug amorfs krūms

Noderīgi padomi

Pieredzējuši dārznieki iesācējiem sniedz dažus noderīgus padomus, kas neapšaubāmi noderēs, kultivējot šo neparasto augu:

• augs ir lieliski piemērots tiem cilvēkiem, kuri vēlas izveidot skaistu dzīvžogu tikai dažu mēnešu laikā; atšķirībā no daudzgadīgajiem vīnogulājiem, savvaļas gurķi ir jāstāda katru gadu, kas ļauj no tā atteikties pie jebkuras iespējas;

  

• auga liana veido diezgan blīvu zaļu paklāju, tāpēc ar tās palīdzību jūs varat paslēpt tās vietas, kurām nevajadzētu būt redzamā vietā;
• nav ieteicams ēst augu augļus, neiepazīstoties ar visiem savākšanas un sagatavošanas noteikumiem, jo ​​tie ir indīgi;
• ir stingri aizliegts dot bērniem gurķu augļus pat kā rotaļlietu, jo tie var viegli nonākt bērna mutē, un, diemžēl, tas neiztiks bez sekām;
• lietojot augu kā tradicionālās zāles, obligāti jākonsultējas ar ārstu.

Trakā gurķu auga fotogrāfija parāda visu tā skaistumu, kura labad to stāda daudzi dārznieki - gan profesionāļi, gan amatieri.

Gurķu šķirņu un hibrīdu raksturojums ar fotogrāfijām un aprakstiem

Pirms izvēlēties dažādus gurķus, izlasiet fotoattēlu un raksturīgo iezīmju aprakstu.

• Gurķi ekonomiski noderīgu iemeslu dēļ tiek sadalīti salātos un marinētos un universālos. Salātu šķirnes nav piemērotas marinēšanai, to augļi tiek patērēti svaigi. Marinēti augļi saglabā blīvu kraukšķīgu mīkstumu sālītā un konservētā veidā.
• Runājot par nogatavošanās gurķiem, tie ir: agri - augļi iestājas 38–45 dienas pēc dīgšanas, vidēji agri - 46–50 dienas, vidēji nogatavojas - 51–56 dienas un vēlu nogatavojas - vairāk nekā 56 dienas. Lai iegūtu visu sezonu svaigu produkciju, ieteicams sēt 3-4 šķirnes maisījumā, kas atšķiras pēc nogatavošanās.
• Pēc apputeksnēšanas metodes šķirnes un hibrīdi tiek apputeksnēti ar bitēm un ir partenokarpiski. Pirmajiem ir vajadzīgi apputeksnējoši kukaiņi, un, ja to nav, apputeksnēšana jāveic manuāli, pretējā gadījumā šīm šķirnēm nebūs ražas. Partenokarpu šķirnēm nav nepieciešama apputeksnēšana, to augļi veidojas bez apaugļošanās, bet sēklas arī no tām negaida.

Ja tiek norādīts, ka šķirne ir sieviešu ziedēšanas veida partenokarpiska, ar to nepieciešams stādīt apputeksnētāju šķirni, pretējā gadījumā tā bagātīgi ziedēs, bet jūs saņemsiet maz augļu. Turklāt partenokarpu šķirnes parasti audzē siltumnīcās vai filmu patversmēs. Ja tās apputeksnē bites, tās var dot savītus augļus. Tāpēc atturieties no šādu šķirņu audzēšanas ārpus telpām, ja vien nav atbilstošas ​​norādes, ka tās ir piemērotas šim nolūkam.

Partenokarpu: Ādams, Amazone, Anyuta, aprīlis, Aelita, Baltais eņģelis, Pārtraukums, Rudzupuķe, Vicenta, Reiss, Danila, Delpina, Dynamite, Emelya, Zozulya, Drosme, Pļava, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Bura, Pasadena, Pasamonte, Pikniks , Pyzhik, romantika, krievu stils, Safīrs, Svjatoslavs, septembris, Stella, Juventa, Julian utt.

Bišu apputeksnēts: Sportists, Hektors, Herkuless, Diena, Družina, Vienotība, Celtnis, Sālīšana, Galds, Graciozs, Casanova, Katjuša, Vaļi, Konkurents, Norij, Libele, Mājdzīvnieks, Maiskis, Bērns, Parāde, Puisēns, Nūgijs, Slāvu, Saulains utt.

Šeit jums vajadzētu atcerēties zelta likumu: jebkurš gurķis atklātai zemei ​​labi aug siltumnīcās, tomēr ne visi siltumnīcas gurķi ir pielāgoti atklātai zemei. Atvērtās dobēs tiek audzēti hibrīdi, kas pielāgoti vēja un zemā gaisa mitruma žāvēšanas efektam. Turklāt apputeksnēšanas gadījumā zaļajiem augiem nevajadzētu zaudēt savas komerciālās īpašības. Šīs prasības atbilst tādiem universālajiem kultivēšanas hibrīdiem kā partenokarpiskie F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ant, F1 Matryoshka, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, F1 jaunākais leitnants, F1 Three tankkuģi, parthenocarpic F1 Saltan utt.

• Gurķi ievērojami atšķiras pēc gaismas pieprasījuma (ēnas tolerance).Lielākā daļa pavasara-vasaras augšanas perioda hibrīdu ir gaismas mīlošas formas, kas aktīvi nes augļus labi apgaismotās saulainās vietās. Gaismu mīlošie hibrīdi ir hibrīdi ar olnīcu saišķa izvietojumu mezglos. Tomēr dažās dārza teritorijās blīvi augļu koku un krūmu stādījumi rada ēnojumu. Daļējas nokrāsas apstākļos tiek kultivēti ēnā izturīgi hibrīdi: bišu apputeksnētie F1 Farmer, F1 Lord, parthenocarpic F1 Arina, F1 Mastak, F1 Maskavas vakari, F1 Danila, F1 Classic, F1 oktobris, F1 Pro. Protams, vasarā tiek audzēti pavasara-vasaras ekotipa gurķi. Ziemas gurķus, neraugoties uz augsto ēnas panesamību, stādīt vasaras apstākļos nav piemēroti, jo, pirmkārt, nogatavošanās ziņā tie ir novēloti, un, otrkārt, ziemas hibrīdus ietekmēs vasaras slimības (galvenokārt miltrasa).
• Sākot no augusta vidus, galvenais gurķu augšanas un augļu ierobežojošais faktors ir zema temperatūra, īpaši naktīs. No rīta aukstā rasa un kondensāts uz plastmasas apvalka palielina augu hipotermiju, kas noved pie to fizioloģiskās pavājināšanās un paaugstina uzņēmību pret slimībām. Lai vasaras beigās - agrā rudenī - savāktu lielu skaitu zelentu, tiek stādīti aukstumizturīgi gurķi ar ilgu augļu periodu (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Boy with finger, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , F1 Maskavas vakari, F1 Zemnieks, F1 Lord utt.). Ir pamanīts, ka pret aukstumizturīgiem gurķiem vīrusu slimības skar mazāk.
• Izvēloties dažādus gurķus, tiek ņemta vērā to augļu ilguma īpašība. Ja jums īsā periodā jāiegūst augsta raža, tiek audzēti agri nobrieduši sprintera hibrīdi, kas dod lielāko ražu (9-16 kg / m2) pirmajā augļu mēnesī (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1 Pušķis). Zelentu savākšanai ilgu laiku tika izmantoti hibrīdi ar ilgāku augļu veidošanās periodu (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord utt.).

Augļu ilgums ir saistīts ar tādu iezīmi kā sazarojums (tas ir, sānu dzinumu ataugšanas intensitāte). Dažos gadījumos priekšroka tiek dota ļoti sazarotiem hibrīdiem, citos - vāji sazarotiem hibrīdiem. Gurķi ar dažādiem sazarojuma veidiem ir savstarpēji papildinoši, nevis savstarpēji izslēdzoši.

Visus vasaras gurķus var iedalīt 3 grupās pēc sazarojuma rakstura:

• hibrīdi ar labu sazarojumu;
• gurķu hibrīdi ar mērenu vai ierobežotu zarojumu; 3 - hibrīdi ar vāju atzarojumu.

1. Ar labu sazarojumu saprot sānu dzinumu augšanu no gandrīz katra galvenā kāta mezgla; sānu dzinumi ir gari, un siltumnīcās ir nepieciešams saspiest. Daudziem mūsdienu hibrīdiem ar labu sazarojumu raksturīga vērtīga iezīme - sazarojuma pašregulācija, kad liela kultūraugu slodze uz galvenā kāta neļauj ātri veidoties sānu dzinumiem (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Boy with finger, F1 Matryoshka, F1 lauksaimnieks, F1 Lord, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy utt.). Kad lielākā daļa ražas novākta no galvenā kāta, sānu dzinumi sāks augt ātrāk. Tas ir īpaši svarīgi, ja dārzā nākat nedēļas nogalēs - šādiem augiem nav laika pārāk aizaugt darba nedēļas laikā.

2. Hibrīdiem ar mērenu sānu dzinumu sazarojumu var būt daudz, bet tie ir īsi, ar saīsinātiem starpnozarēm. F1 Ant, F1 sienāzis, F1 Trump karte, F1 Mazai utt. apvienojiet ierobežotu dzinumu augšanu ar diezgan ilgu augļu periodu.

3. Gurķiem ar vāju sānu dzinumu sazarojumu uz galvenā kāta, ne pārāk daudz, šie dzinumi tiek saīsināti (tas ir, noteicošie, ar ļoti īsiem starpnozarēm), ātri apturot to augšanu. Tie ir "pušķu" tipa gurķi - F1 Cupid, F1 Bouquet, F1 Regina-Plus.

Zarošanas intensitāte ir ģenētiski regulēta, taču tā ir atkarīga arī no ārējiem apstākļiem.Ar ēnojumu, zemu temperatūru, sausumu sānu dzinumi aug vājāk, un siltā saulainā laikā ar labu laistīšanu - stiprāki.

Vāji sazaroti hibrīdi ir ideāli piemēroti tiem gadījumiem, kad īsā laikā (3-4 nedēļas) jāiegūst maksimālā raža. Vāji sazarotu gurķu agrīna raža palielinās blīvākas stādīšanas dēļ (siltumnīcās līdz 5-6 augiem / m2 parasto 2,5-3 augu / m2 vietā). Hibrīdi ar mērenu (ierobežotu) atzarojumu ir labi piemēroti ražas novākšanai viena mēneša laikā.

Pēc pirmā, galvenā, augļu viļņa uz gurķa galvenā kāta, uz sānu dzinumiem notiek otrais augļu vilnis. Tādēļ, ja vēlaties ilgāk ievākt zaļumus, jums jāaudzē agri nogatavojušies hibrīdi ar aktīvāku sazarojumu. Ja augļu periods ilgst no 3-4 nedēļām līdz 1,5-2 mēnešiem, izvēlieties hibrīdus F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta utt.

Uz atvērtiem izciļņiem gurķus audzē neveidojoties (tas ir, nesaspiežot galveno stublāju un sānu dzinumus), tāpēc sānu dzinumu audzēšana ir ilgtermiņa augļu atslēga.

Marinēšanai (un labākos marinētos gurķus iegūst, kā zināms, ar novēlotu ražu augustā, jo tieši šajā laikā zaļumos uzkrājas paaugstināts cukura saturs) ir piemēroti hibrīdi ar mērenu un labu zarojumu, tie jums nodrošinās ar augstu ražu vasaras beigās - rudens sākumā.

Ļoti populāri ir gurķi ar olnīcu saišķa izkārtojumu mezglos. Šādiem hibrīdiem ir augsta produktivitāte, audzēšanas daudzpusība un izcilas zelentu īpašības. Šajā grupā ietilpst liels skaits hibrīdu (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 True Friends, F1 Ant, F1 Maryina Roshcha, F1 jaunākais leitnants, F1 Three Tankmen, F1 Okhotny Ryad un daudzi citi).

Starp bišu apputeksnētajiem gurķiem sieviešu ziedēšanas formas (F1 lauksaimnieks, F1 lords, F1 patiesie draugi) ir produktīvākas salīdzinājumā ar jauktā veida formām. Bet augstas kvalitātes apputeksnēšanai 10% apputeksnētāja viņiem jāizsēj vai jāaudzē blakus hibrīda vai gurķu šķirnei, kas veido lielu skaitu vīriešu ziedu (neauglīgi ziedi).

Kam vēl pievēršam uzmanību? Uz pubertātes vai dzeloņainiem augļiem. Tas ir blīvs vai gandrīz nav, blakus lieliem ērkšķiem var būt mazi. Un tie atšķiras pēc krāsas: balta, brūna, melna.

Balto ērkšķu gurķi ir salātu tipa, tie nav piemēroti marinēšanai. Starp citu, tieši šie dārzeņi tiek piegādāti mūsu skaitītājiem no siltumnīcām neatkarīgi no sezonas. Pat uz gludiem, gariem augļiem var saskatīt retus baltus ērkšķus.

Melni vai brūni ērkšķi ir marinēšanas vai universāla veida gurķu pazīme. Viņu augļi ir labi ēst svaigi, marinēti un marinēti. Vienīgais trūkums ir tas, ka tie pārgatavojas, kļūst dzelteni un kļūst raupji daudz ātrāk nekā baltie ērkšķi. Krievijā gurķus ar gabaliņu virsmu mīl, uzskatot tos par “īstiem”. Savukārt eiropieši dod priekšroku gludām. Un tos gurķus, kuriem ir “pūtītes”, sauc par “krievu kreklu” gurķiem.

Šīs gurķu fotogrāfijas parāda dažādu šķirņu augus:

Šajote

Tas ir meksikāņu gurķis. Dekoratīvos nolūkos to bieži audzē netālu no lapenēm un verandām. Nepieciešams atbalsts. Augļu garša ir kā cukini, bet ir maigāka un saldāka. Tos ēd svaigus, vārītus, sautētus ar citiem dārzeņiem, marinētus. Kultūra rada daudzus ēdamos bumbuļus, kuru garša ir kā kartupeļi. No kāta pēc īpašas apstrādes. Tiek austi dažādi izstrādājumi, piemēram, cepures. Audzē ar stādiem. Mīl vieglu, bagātīgu laistīšanu un barošanu, vietne ir jāaizsargā no vēja.

Izplatīšanas zona

Traks gurķis aug daudzviet pasaulē. Tās izaugsmes joma ir Mazāzija, Vidusjūra.Krievijas teritorijā augu var atrast dažos Kaukāza, Krimas, Krasnodaras un Stavropoles teritoriju reģionos. Indijas granātābols mīl augt smilšainās augsnēs, kur ir ļoti maz mitruma. Tās augšanas vietas ir ceļmalas, sausas gravu nogāzes.

Mēslošana gurķos un cik bieži dārzeņus laistīt siltumnīcā

Daudzi iesācēju dārzeņu audzētāji ir ieinteresēti, cik bieži laist gurķus siltumnīcā, lai iegūtu labu ražu. Gurķu, kultūraugu, kas ļoti pieprasa ūdens režīma un augsnes aerācijas apstākļus, apūdeņošanas veids tiek diferencēts atkarībā no apgaismojuma apstākļiem. Apūdeņošanas ātrums martā - aprīlī ir 4–6 litri, maijā - jūnijā - 12–15 litri uz 1 m² katru otro dienu vai katru dienu. Laistiet gurķi tikai ar siltu (20–25 ℃) ūdeni. Apūdeņošana ar aukstu ūdeni un ūdens piesūcināšana izraisa sakņu puves attīstību, strauju augu produktivitātes samazināšanos.

Gurķi baro atkarībā no augšanas perioda, barības vielu pieejamības augsnē un augos. Daudzi dārznieki dod priekšroku gurķu siltumnīcā barošanai ar organiskām vielām: deviņvīru spēka atšķaidīšanas šķīdumu 1: 4–8 vai putnu izkārnījumiem 1: 10–12. Dažreiz organiskos mēslojumus maina ar minerālmēsliem. Augus baro tūlīt pēc ražas novākšanas, lai absorbētajiem minerāliem, īpaši slāpeklim, būtu laiks pārvērsties organiskos savienojumos un neizraisītu nitrātu uzkrāšanos.

Tehnoloģija gurķu audzēšanai siltumnīcā: krūma veidošanās

Viens no svarīgiem gurķu audzēšanas siltumnīcā tehnoloģiskajiem punktiem ir krūma veidošanās. Tā mērķis ir nodrošināt maksimālu ražu, pateicoties fotosintētisko produktu pārdalīšanai starp augu orgāniem, apgaismojuma režīma un siltumnīcas tilpuma optimizēšanai.

Lai ātrāk izaugtu galvenā kāta un izveidotos spēcīgs asimilācijas aparāts, sieviešu ziedi un sānu skropstas tiek noņemtas pie apakšējiem 4 mezgliem, vislabāk embrija stāvoklī. Nākamajos 1-2 galvenā stumbra mezglos olnīcas paliek, bet sānu skropstas tiek noņemtas. Nākamajos apakšējā līmeņa mezglos sānu dzinumi tiek saspiesti uz 1-2 lapām, vidējā līmeņa mezglos - uz 2 lapām, augšdaļā - uz 2-3 lapām. Augu augšdaļa ir rūpīgi iesaiņota ap režģa stiepli. Ja siltumnīca ir zema, tad īsi saspiediet galveno kātu - virs 3-5 lapas.

Augstākās siltumnīcās galvenās skropstas augšdaļa tiek rūpīgi iesaiņota ap režģi, nolaista uz leju un tiek saspiesta 100 cm augstumā no augsnes virsmas. Šo metodi visbiežāk izmanto bišu apputeksnētiem gurķu augiem. Lai nodrošinātu ilgāku augļu periodu, kā arī dažos gadījumos partenokarpu hibrīdiem, gurķu skropstas tiek saspiestas virs 3-5 lapas virs režģa stieples. Audzējot gurķus, lai izveidotu krūmu no augšējiem mezgliem, viens sānu dzinums tiek nolaists uz leju, kas tiek saspiests pēc 50 cm, atstājot pagarinājuma dzinumu līdz 100 cm augstumam no zemes līmeņa. Galvenā kāta horizontālajā sadaļā visi dzinumi tiek noņemti, lai radītu labāku apgaismojumu.

Video par gurķu audzēšanu siltumnīcā parāda visus tehnoloģiskā procesa posmus:

Kāda ir tā izmantošana

Trakais gurķis ir ļoti indīgs. Nevar ēst ne augļus, ne citas augu daļas. Tās ziedi nesmaržo un nav medus nesēji. Neskatoties uz to, tas ir plaši izmantots kopš Avicenna laikiem. Augu saknes, kāts un augļi satur daudz steroīdu, alkaloīdu, C vitamīna, karotinoīdu un citu vērtīgu vielu. Pateicoties viņiem, preparātus no traks gurķa oficiālajā un tautas medicīnā izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Ārēji to lieto ķērpjiem, audzējiem, sēnīšu slimībām, nedzīstošām čūlām, podagrai, hemoroīdiem. Iekšpusē novārījumus izraksta tiem, kas cieš no migrēnas, aizcietējumiem, reimatisma, zarnu kolikām, vēža slimniekiem, cilvēkiem ar hepatītu, difteriju.

Ārstnieciskiem nolūkiem lapas un kāti tiek novākti, kad augs sāk ziedēt.Izejvielas žāvē vietās, kur nav tiešu saules staru, sasmalcina. Saknes tiek izraktas rudenī, mazgātas un arī žāvētas. Vispirms gaisā, un pēc tam krāsnīs. Gatavās izejvielas var uzglabāt gadu.

Ehinocististu aprūpes ieteikumi

Ehinocistai cilvēks vispār nav vajadzīgs. Ja jūs par viņu rūpēsieties, tad dzīvžogs izrādīsies skaists un harmonisks. Bet, ja kādu iemeslu dēļ jūs nevarat pienācīgi rūpēties par dzeloņainajiem augļiem, tas no tā noteikti nemirs. Jā, tas pieaugs haotiski, bet tajā pašā laikā to darīs pats. Un man ir vienalga, kāda būs tā atrašanās vieta - piķa ēna, ažūra daļēja nokrāsa vai vieta atklātā saulē.

Mūsu valstī trakos gurķus audzē kā viengadīgus augus. Iestājoties aukstam laikam, jums būs pietiekami, lai ar atzarotāju nogrieztu kaltēto vīnogulāju zemes daļu un visu vasaru izrakt dārza gultu, kurā tā auga. Vienīgais, kas vīnogulājam patiešām vajadzīgs, ir mitrums. Ja vēlaties, lai jūsu vertikālā ainava būtu skaista, sulīga un sulīga, regulāri aplaistiet eksotisko. Ja jums nav laika laistīšanai, iestādiet dzeloņainu augu pie mākslīga vai dabiska rezervuāra, lai tas pats varētu iegūt ūdeni no zemes.

Viņš pievērsīs uzmanību tam, ka pēc katras laistīšanas ir ieteicams atbrīvot augsni gultā ar ehinocistu. Pretējā gadījumā mitrā zeme saules gaismas ietekmē izžūs un kļūs garoza. Tas izraisīs eksotisko skābekļa badu un negatīvi ietekmēs tā augšanas intensitāti.

Echinocystis principā nav nepieciešams barot. Bet, ja jums ir šāda iespēja, tomēr ir vērts augsnē pievienot mēslojumu. Pietiek to darīt divas reizes, maksimāli - trīs reizes. Pirmo reizi jūs varat barot augu ar kompostu. Un otrais - vistas izkārnījumi. Ja ir trešā reize, barojiet dzeloņainu karpu ar govs mēsliem, bet ne svaigiem, bet vismaz vienu gadu gulošiem.

Ziedēšanas periodā Ziemeļamerikas liana visur izplata savu patīkamo saldo aromātu. Parasti uz to plūst daudzi kukaiņi. Ieskaitot noderīgas. Bet paturiet prātā: dēstītu augļu stādīšana pie kultivētiem augiem nav tā vērts. Liāna spēj nožņaugt tos, kas ir vājāki par viņu. Tāpēc, lai nezaudētu ražu, puķu dobi ar ērkšķajiem augļiem novietojiet tālu no dārza gultām un ogu krūmiem.

Ehinocistis apdraud augļu kokus. Daži vasaras iemītnieki speciāli stāda vīnogulāju pie ābelēm vai plūmēm, lai tam nodrošinātu kvalitatīvu atbalstu. Bet rezultāts ir katastrofāls: trakam gurķim augļu koku sasmalcināšanai nepieciešami tikai pāris gadi. Tā rezultātā ābeles, bumbieri un plūmes vienkārši izžūst.

Angūrija

…… vai citādi Antillean gurķis, Kiwano, ragainā melone. Dārzeņu un dekoratīvā viengadīgā liana ar kātiem līdz 4 m garumā, oriģinālas lapas, līdzīgas arbūzam. Sulīgi ziedoša, ziedu vietā veidojas cilindriski augļi līdz 8 cm garumā, pārklāti ar gaļīgiem muguriņiem. Augļi ilgst līdz salam, Labāk augt uz režģa. Jaunos augļus ēd neapstrādātus un marinētus. Vēlākā vecumā āda kļūst blīva, un tie ir neēdami, tā vietā tos var ilgi uzglabāt kā suvenīrus. Izaudzis, tāpat kā gurķis, stādi. Vieta ir izvēlēta saulaina, labi pasargāta no vēja. Augsnei jābūt auglīgai, labi drenētai. Augs ir ļoti produktīvs. Dāsnu augļu iegūšanai, tiklīdz parādās pirmā olnīca, saspiediet dzinumu galotnes. Ir arī Sīrijas Angūrija (Sīrijas gurķis) - mazāk spēcīgs vīnogulājs ar mazākiem augļiem.

Izskats

Mad gurķu ģints pieder šim augam ir viena veida, tā citas sugas nepastāv. Jūs to varat satikt Āzijā, Vidusjūrā, Krievijas dienvidos, Krimā, Kaukāzā, pat uz šī gurķa ir gada vai daudzgadīgs.Tā kāts apzīmē vīnogulāju, kas rāpjas pa zemi vai kāpj balstos. Viņai nav antenu. Ārēji mūsu iecienītākajiem dārzeņiem un trakajam gurķim ir zināma līdzība. Foto skaidri parāda. Tās lapas ir tikpat platas un raupjas kā ēdamajam gurķim, ziedi ir dzelteni, vainaga formā. Bet augļi līdz īstam gurķim atgādina tikai attālināti. Tie ir ovāli vai iegareni, līdz 6 cm gari, blīvi pārklāti ar sariem, brieduma sākumā ir ļoti sulīgi. Sēklas ir mazas, tikai 4 mm vai mazāk, nedaudz iegarenas, plakanas. Dabā šo augu var atrast atkritumu kaudzēs, poligonos, ceļmalās.