Melnā plūškoka šķirnes Maskavas reģionam - pareizā izvēle, īpašības, īpašības un kopšana

Plūškoks ir viens no tiem augiem, kas cilvēku pavadījis jau kopš seniem laikiem un tajā pašā laikā bauda divējādu “slavu”. Dažos reģionos viņa jau sen tiek uzskatīta par nolādētu, citos - viņai tika uzticēta slimnieku ārstēšana un labsajūtas uzlabošanai viņa tika stādīta māju tuvumā. Pašlaik dārzniekus vairs neinteresē leģendas un uzskati, kas saistīti ar šo augu. Bet viņi ļoti novērtē tā dekoratīvās un ārstnieciskās īpašības.

Bet, lai jūsu vietnē izaugtu krūms, jums ir nepieciešams viņu labāk iepazīt. Lai uzzinātu vairāk par to, kāds ir plūškoka augs, palīdzēs tā apraksts un fotoattēls. Pieredzējušu dārznieku padomi palīdzēs noskaidrot veiksmīgas audzēšanas "noslēpumus".

Saturs

• Klausieties rakstu
• Apraksts
• Plūškoka stādīšana Kad stādīt
• Stādīšana pavasarī
• Stādīšana rudenī

Receptes

No zālaugu plūškoka var pagatavot dažādus tautas līdzekļus, kas palīdz daudzu slimību gadījumā: novārījumus, uzlējumus, sīrupus. Tie ir ieteicami gan iekšējai, gan ārējai lietošanai. Līdzekļu sagatavošanai tiek izmantoti ziedi, lapas un ogas. Visbiežāk zāļu novārījumus un uzlējumus izmanto, lai visātrāk atveseļotos pēc elpošanas ceļu slimībām.

Ar gripu

Personai ar gripu vienmēr ieteicams dzert daudz siltu dzērienu. Plūškoka dzēriens palīdzēs ātri tikt galā ar šo slimību.

Plūškoka stādīšana un kopšana

• Nosēšanās: pavasarī (pirms pumpuri uzbriest) vai rudenī, oktobra sākumā.
• Zieds: Maijs jūnijs.
• Apgaismojums: spilgta gaisma.
• Augsne: mitrs smilšmāls vai velēnu podzolīts ar pH 6,0-6,5.
• Laistīšana: sausumā - reizi nedēļā, patērējot 10-15 litrus ūdens uz 1 krūmu. Jauniem krūmiem nepieciešama biežāka laistīšana.
• Top dressing: pavasarī un vasaras pirmajā pusē - ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem (virca, vistas ekskrementu infūzija, urīnviela), no vasaras otrās puses - ar kālija-fosfora mēslojumu. Plūškoka ogas netiek barotas rudenī.
• Apgriešana: ik gadu pavasarī, uz snaudošiem pumpuriem vai lapu kritiena laikā.
• Pavairošana: sēklas, spraudeņi, krūma slāņošana un sadalīšana.
• Kaitēkļi: laputu.
• Slimības: nav pārsteigts.

Lasiet vairāk par plūškoka audzēšanu zemāk.

Laistīšana

Kultūra mīl vidēji mitras augsnes, tāpēc sausās vasarās to regulāri laista, apmēram reizi nedēļā lieliem stādījumiem un 2 reizes jauniem stādiem. Pēc laistīšanas atbrīvojiet augsni tā, lai neveidotos garoza, kas bloķē skābekļa piekļuvi saknēm.

Parastā vasarā ar periodiskām lietavām plantācijām nav jālaista, un mulčas slānis novērsīs mitruma iztvaikošanu un pasargās saknes no pārkaršanas.

Plūškoka augs - apraksts

Lielākā daļa ģints pārstāvju ir mazi koki vai krūmi, bet ģintī sastopamas arī daudzgadīgas zāles, piemēram, zāļu vecākais. Vidējā joslā tiek kultivētas 13 plūškoka sugas, un visizplatītākais ir melnā plūškoka augs, kura aprakstu mēs vēršam jūsu uzmanībai.

Tāpat kā lielākajai daļai ģints sugu, arī melnā plūškoka ir krūms vai mazs koks, kura augstums ir 2–6 m, aug lapkoku un skujkoku mežu pamežā, dažreiz veidojot veselus biezokņus. Plūškoka stublāji ir sazaroti, ar plānu koka apvalku un porainu mīkstu baltu serdi. Jaunie plūškoka zari ir zaļi, bet laika gaitā tie kļūst brūnganpelēki ar daudz mazu lēcu. Plūškoka lapas, lielas, 10 līdz 30 cm garas, pinnētas, kas sastāv no vairākām iegarenām, garenām lapām uz īsiem kātiņiem, pretī.

Smaržīgi plūškoka ziedi ar krēmkrāsu vai netīri dzeltenu nokrāsu, 5-8 mm diametrā, tiek savākti lielās daudzziedu corymbose plakanās ziedkopās līdz 25 cm diametrā. Plūškoka ziedkopas parādās maijā vai jūnijā. Plūškoka augļi ir gandrīz melni ogu formas kauliņi līdz 7 mm diametrā ar tumši sarkanu mīkstumu un 2-4 sēklām. Augļi sākas augustā vai septembrī.

• Batūnas sīpols: audzēšana no sēklām, stādīšana un kopšana

Plūškoks ir pieprasīts ne tikai amatieru dārzkopībā, bet arī tautas medicīnā, tāpēc mēs jums pastāstīsim par to, kā audzēt šo krūmu savā dārzā, un aprakstīsim plūškoka ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, par kurām jums vajadzētu zināt.

Bet ne viss ir tik vienkārši

No četrdesmit sugām dažas ir tālu no zālēm. Piemēram, plūškoks ir mazizmēra (zālaugu). Augs ir indīgs no saknēm līdz augļiem. Zāļu formu ir grūti atšķirt no indīgas - pēc izskata tās ir ļoti līdzīgas. Šeit ir populāras baumas un "raganu garšaugu sarakstam" pievienota plūškoka.

Interesanti! "Medus" ir izgatavots no ziediem, tiek gatavoti vīni un sīrupi. No ogām - ievārījums. Francijā rozīņu vietā tradicionāli tiek izmantotas sausas ogas - tās pievieno maizes izstrādājumiem un cepumiem.

Stāda plūškoka

Kad stādīt plūškoku

Melnās plūškoka stādīšana un kopšana daudz neatšķiras no jebkura cita krūma stādīšanas un kopšanas. Plūškoka stāda pavasarī vai rudenī. Vislabākais stādāmais materiāls ir vienu vai divus gadus veci plūškoka stādi.

Kur aug plūškoks? Plūškoks ir nepretenciozs augs, taču, ja jūs to iestādīsit dziļā ēnā vai sliktā augsnē, tas negatīvi ietekmēs gan tā izskatu, gan attīstību. Atrodiet vecākajam kokam atvērtu un saulainu vietu zemes gabala ziemeļu vai austrumu malā, it īpaši, ja plānojat audzēt dekoratīvu šķirni ar raibām vai krāsainām lapām. Tradicionāli plūškoks, kura jaunajiem dzinumiem ir nepatīkama smaka, kas atbaida pat mušas, tiek stādīta pie tualetēm, tvertnēm vai komposta bedrēm.

Kas attiecas uz augsnes sastāvu, plūškoka optimālā augsne ir mitra smilšmāla vai velēna-podzoliska augsne, kuras pH vērtība ir 6,0-6,5 pH. Skābās augsnēs būs jākaļķo, pievienojot dolomīta miltus, un tas jādara divus gadus pirms plūškoka stādīšanas.

Plūškoka stādīšana pavasarī

Plānojot pavasarī stādīt vecāku stādu, mēnesi sagatavojiet tam 80 cm dziļu un 50 cm diametra atveri. Izrokot augsni no augšējā slāņa, izmetiet to uz vienu pusi un no apakšējās uz otrs. Ja jūs plānojat audzēt plūškoku kā koku, ieduriet tik garu mietu urbuma centrā, lai tas paceltos apmēram pusmetru virs vietas virsmas. Vecākajam, kas audzēts krūma formā, atbalsts nebūs vajadzīgs. Auglīgo augsni no augšējā slāņa sajauc ar 7-8 kg humusa, augsnes maisījumam pievieno 50 g fosfātu un 30 g potaša mēslojuma un, kārtīgi samaisot, divas trešdaļas šī maisījuma ielej bedrē.

Stādīšanas dienā urbuma apakšā atbrīvojiet augsnes spilvenu, nolaidiet tajā stādi un vispirms apkaisa saknes ar augsni no apakšējā slāņa, un uz augšu ar pārējo augsnes maisījumu ar mēslojumu. Tā rezultātā stāda sakņu kaklam jābūt vairākiem centimetriem virs zemes gabala līmeņa.Pēc stādīšanas augsni samērcē tuvākajā stumbra aplī un aplej stādi ar 10-15 litriem ūdens, un pēc tam, kad tas ir uzsūcies, augsne nosēžas un sakņu kakls ir vienā līmenī ar vietas virsmu, piesieniet stādu pie mietiņš.

Stāda plūškoka augus rudenī

Plūškoka stādīšana rudenī tiek veikta tādā pašā kārtībā un saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem kā pavasarī: iepriekš tiek izrakta bedre un piepildīta ar organiskām vielām un mēslošanas līdzekļiem, pēc kura stāda plūškoka stādu tā, lai sakņu kakls pēc augsnes laistīšanas un nogulsnēšanas urbumā ir vienā līmenī ar zemes gabalu.

Bioloģiskais apraksts [labot | rediģēt kodu]

Plūškoka zāle ir daudzgadīgs augs ar nepatīkamu smaku. Pieauguša auga augstums ir no 50 līdz 150 cm [3].

Stublājs ir taisns. Lapas līdz 20 cm garas, ar kātiņu, kas ir 4-5 reizes īsāka nekā plāksne; sastāv no 9-11 smailām skrejlapām ar zobainām malām. Apakšējās sānu skrejlapās ir kātiņi, augšējās - bez sēdvietām [3].

Ziedkopa ir apikāla, panikāta, uz gara kāta. Vainags ir balts, dažreiz ārpusē ir sārts vai sarkanīgs. Ziediem ir mandeļu smarža. Augļi ir melni, spīdīgi, apmēram 4 mm gari, ar trim vai četrām olveida sēklām [3].

Ziedēšanas laiks ir no maija līdz jūlijam, augļu laiks ir no augusta līdz septembrim [3].

Plūškoka kopšana

Plūškoka pavasarī

Martā koki un krūmi var ciest no saules apdegumiem - zem spožas pavasara saules miza ir ļoti karsta, un naktī iestājas strauja aukstuma snap. Lai novērstu šīs parādības sekas, plūškoka skeleta zaru stublājus un dakšiņas pārklāj ar kaļķa slāni. Ja uz mizas tiek konstatēti bojājumi, ko grauzēji izdarījuši ziemā, dezinficējiet tos ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu un pārklājiet ar dārza piķi.

Siltās, jaukās dienās jūs varat sākt plūškoka apgriešanu un pēc tam apstrādāt krūmu ar Nitrafen vai Bordeaux šķidruma šķīdumu no slimībām un kaitēkļiem, kuriem izdevās pārziemot mizā vai augsnē zem krūmiem un kokiem. Bagāžnieku apļi bez izolācijas materiāla un pagājušā gada lapām. Ja ziema bija bez sniega un pavasaris bija sauss, plūškoku pārlej ar ūdeni.

Plūškoka vasaras aprūpe

Pēc plūškoka ziedēšanas krūmus apsmidzina no kaitēkļiem un miltrasas.

Vasaras sākumā augi sāk aktīvi augt un veidot olnīcas, tāpēc vissvarīgākais uzdevums ir nodrošināt dārzu ar mitrumu un uzturu. Bagāžnieku augsnei jābūt brīvai un mitrai. Ziemā sasalušos krūmos sākas sakņu dzinumu augšana, kas nekavējoties jāiznīcina, līdz tas ir apsteidzis pašu krūmu izaugsmē. Lai plūškoks neizplatītos pa dārzu, jūs varat izrakt vecā šīferī ap krūmu pusotra metra attālumā un pusmetra dziļumā.

Augustā daži no krūmiem jau sāk nogatavoties, un jums vajadzētu būt gatavam novākt ražu. Vasaras beigās ir jāizveido apstākļi krūma sagatavošanai ziemošanai: lietaina vasara var izraisīt sekundāru dzinumu augšanu, ko var apturēt tikai noņemot mulču no krūmiem un saspiežot augošo dzinumu galotnes. .

Kā aprūpēt plūškoku rudenī

Rūpes par plūškoku rudenī sagatavo ziemai. Septembrī plūškoka raža turpinās, pēc tam tiek veikta krūma sanitārā atzarošana. Mēneša beigās viņi izraka augsni stumbra tuvumā esošajos apļos, uzklāj mēslojumu un sausos rudens apstākļos ziemeļbērdeni laista. Ja jūs tikai plānojat stādīt plūškoku, septembra beigās stādiem izrakt bedrītes un piepildīt ar mēslojumu.

• Jāņogas rudenī: stādīšana un kopšana, atzarošana rudenī un pārstādīšana

Oktobrī krūmus ārstē no patogēniem un kaitēkļiem, kuri ziemai ir apmetušies zaru mizā vai augsnē zem krūma, un zolītes un lielos zarus, lai pasargātu no ziemas grauzējiem un pavasara apdegumiem, balina ar svaigu kaļķi vai krītu, pievienojot vara sulfātu un galdniecības līmi. Stumbra apļi ir izolēti ar kūdru, humusu vai sausu lapotni.

Tiklīdz sniegs nokrīt, izmetiet to zem krūma - tā vecāko vislabāk pasargās no sala.

Plūškoka pārstrāde

Divas reizes gadā - agrā pavasarī, pirms pumpuru pārtraukuma, un pēc lapu krišanas - plūškoka krūmus un augsni zem tiem profilakses nolūkos apstrādā ar 1% Bordeaux šķidruma šķīdumu vai 2-3% Nitrafen šķīdumu. Viņi to dara, lai iznīcinātu sēnīšu infekcijas vai kaitīgus kukaiņus, kas ziemai ir paslēpušies mizā vai augsnes augšējā slānī.

Šo zāļu vietā jūs varat lietot 1% vara sulfāta šķīdumu vai citas līdzīgas iedarbības zāles. Septiņu procentu urīnvielas šķīdums, ja to pavasarī apstrādā ar krūmu, darbojas ne tikai kā fungicīds un insekticīds, bet arī kā slāpekļa piedeva, kas augam nepieciešama šajā gada laikā.

Plūškoka laistīšana

Lietainā vasara un mulča bagāžnieka lokā, kas neļauj mitrumam ātri iztvaikot, var glābt jūs no plūškoka laistīšanas. Vislabāk ir mulčēt augsni ap plūškoka krūmu ar kompostu vai sapuvušu mēslu. Vasarā ar normālu nokrišņu daudzumu plūškoka nav jālaista, bet sausā, tveicīgā sezonā vienu reizi nedēļā zem plūškoka krūma ielej 10-15 litrus ūdens. Jaunus augus biežāk laista. Neļaujiet zemei ​​zem krūmiem izžūt. Pēc laistīšanas vai lietus ir ļoti ērti atbrīvot augsni ap krūmiem un noņemt nezāles.

Plūškoka barošana

Plūškoka aug labi auglīgā augsnē pat bez virskārtas, taču tā ļoti labi reaģē uz slāpekļa mēslojumu, ko pavasarī un vasarā uzklāj sliktai augsnei. No organiskajiem mēslošanas līdzekļiem vislabāk uztver plūškoka vircu un vistas mēslu infūziju. Viņa ir labvēlīga arī urīnvielai un sarežģītiem minerālmēsliem. Plūškoka ogas netiek barotas rudenī.

Slimības un kaitēkļi

Plūškoka melnā melnā skaistule: šķirnes apraksts un īpašības

Plūškoks ir augs, kas izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Dažreiz laputis var inficēt krūma galotnes, un zirnekļa ērces ir vēl retāk sastopamas. Lai novērstu šo situāciju, pavasarī krūmu apstrādā ar Nitrafen (tas ir sagatavots precīzi saskaņā ar instrukcijām) vai Bordeaux šķidruma šķīdumu. Ja laputis jau ir parādījies, tad ar to ir ļoti grūti cīnīties, tāpēc profilakse ir tik svarīga. Lai atbrīvotos no šī kaitēkļa, ieteicams lietot ziepju šķīdumus, augu uzlējumus (piemēram, sīpolus vai ķiplokus) un bērza darvas produktus, taču tos lieto tikai tad, ja ogas jau ir novāktas.

Aphid

Plūškoka pļaušana

Kad plūškoku apgriezt

Tāpat kā daudziem dārza augiem, arī plūškoks prasa ikgadēju sanitāro un veidojošo atzarošanu. Reizi trijos gados, lai atjaunotu krūmu, visas zari tiek sagriezti 10 cm augstumā. Vislabāk plūškoku sagriezt miera periodā - agrā pavasarī, līdz zaru pumpuri sāk uzbriest. Tiesa, dažreiz plūškoka ogu sanitārā atzarošana ir nepieciešama rudenī, pēc ražas novākšanas un lapu krišanas.

Plūškoka plūmju apgriešana pavasarī

Tikko iestādītajā stādā dzinumi tiek saīsināti par 10 cm līdz spēcīgam ārējam pumpuram. Pēc savas būtības plūškoka vainaga forma ir glīta, ovāla - tāpēc saglabājiet to šajā formā, izcērtot zarus un dzinumus, kas aug krūma iekšienē vai nepareizā leņķī. Arī sausi, slimi, vāji un apsaldēti dzinumi ir pakļauti noņemšanai. Sakņu augšana ir jānoņem, kamēr tā ir sākumstadijā. Katru gadu ceturtā daļa veco zaru tiek nogriezta līdz krūma pamatnei. Sekcijas jāieeļļo ar dārza piķi.

Plūškoka plūmju apgriešana rudenī

Ja ražas novākšanas laikā daži plūškoka zari tika ievainoti, veiciet sanitāro atzarošanu, vienlaikus noņemot slimos un nepareizi augošos dzinumus ar bojātajiem. Ja tas nav nepieciešams, apgrieziet tikai pavasarī.

Kā redzat, plūškoka stādīšana un kopšana ir vienkārša un nav darbietilpīga, taču plūškoka priekšrocības, par kurām mēs runāsim atsevišķā nodaļā, ir neapstrīdamas.

Alternatīvie nosaukumi

Vecākā Sambucus nosaukums latīņu valodā, pēc zinātnieku domām, nāk vai nu no grieķu valodas vārda, kas tiek tulkots kā "sarkanā krāsa" (jo augam ir krāsojošas īpašības), vai arī no Irānas mūzikas trīsstīgu instrumenta nosaukuma "sambuk", izgatavots no plūškoka.

Svarīgs! Negatavi plūškoka augļi, ziedi un sēklas apdraud cilvēku veselību. Tie satur indīgu ciānūdeņražskābi.

Cilvēki plūškoku sauc par velna, jaunavas sambukas, cauruļveida koku, likteņa koku, vecu kundzi, bučkanu, čīkstoņu, plūškoku.Zālaugu sugas sauc arī par smirdošām, pundurām, mazizmēra, sētajām, vecākajām.

Plūškoka pavairošana

Kā pavairot plūškoku

Plūškoka pavairo ar sēklām, spraudeņiem, sadalot krūmu un kārtojot. Diemžēl sēklu pavairošanas laikā plūškoka šķirnes un pat sugu īpašības gandrīz nekad netiek saglabātas, tāpēc visbiežāk augs tiek pavairots veģetatīvi.

Plūškoka pavairošana ar sēklām

Plūškoka sēklas novāc rudenī, oktobra vidū, nobriedušus augļus noberzējot caur sietu. Sēklas sēj rindās, kuru attālums ir aptuveni 25 cm. Sēšanas dziļums ir 2-3 cm. Līdz nākamās sezonas beigām stādi pieaugs līdz 50-60 cm.

Plūškoka pavairošana ar spraudeņiem

Novākti jūnijā vai jūlija sākumā 10–12 cm gari zaļie spraudeņi ar diviem vai trim starpnozarēm un pāris augšējām lapām, uz kātiņa atstājot tikai divus pārus segmentus, vienādās daļās tiek stādīti smilšu un kūdras maisījumā. un pārklāts ar augstu polietilēna vāciņu, lai radītu spraudeņiem siltumnīcas apstākļus. Neaizmirstiet pirms stādīšanas apstrādāt apakšējās daļas ar sakņu veidotāju - tas 2-3 reizes palielinās spraudeņu sakņu spēju.

Lai izveidotu nepieciešamo gaisa mitruma līmeni, pirmajās 4-6 dienās filmu no iekšpuses izsmidziniet ar ūdeni no smalkas smidzināšanas, uzmanoties, lai uz spraudeņu lapām nenokļūtu pilieni, jo tas var izraisīt to puvi . Rudenī sakņoti spraudeņi tiek stādīti zemē.

• Goji: īpašības un kontrindikācijas, stādīšana un kopšana

Vajadzības gadījumā var sakņot arī ligificētos viengadīgos spraudeņus, kurus augšanas sezonas beigās novāc, ziemā uzglabā sniegā vai pagrabā un pavasarī dārzā stāda brīvā, apaugļotā augsnē un katru no tos līdz tam pārklāj ar stikla burku vai plastmasas pudeli ar pārgrieztu kaklu, līdz spraudeņiem izaug saknes.

Plūškoka pavairošana slāņojot

Šī reprodukcijas metode nodrošina gandrīz simtprocentīgu izdzīvošanas līmeni. Slāņošanai tiek izmantoti vai nu jauni zaļi, vai divus trīs gadus veci ligificēti dzinumi, kas ir saliekti līdz zemei, ieklāti iepriekš sagatavotās rievās, kurās katrā ievietots nedaudz komposta, dzinumus nostiprina ar metālu. āķi un pievienojiet pa pilienam, atstājot virsotnes virs virsmas.

Ja maijā vai vasaras sākumā jūs ievietojat ligificētos slāņus rievās un velciet tos pie pamatnes ar stiepli, tos rudenī var atdalīt no krūma un stādīt. Zaļie dzinumi netiek vilkti ar stiepli, un no mātes auga tiek stādīti nevis rudenī, bet tikai nākamajā gadā, kad tie kļūst ligificēti.

Plūškoka krūma dalīšana

Šī audzēšanas metode tiek veikta rudenī. Pieaugušu, lielu plūškoka krūmu izrok un sadala aptuveni vienādās daļās. Jums var būt nepieciešams izmantot cirvi vai zāģi, lai sadalītu plūškoka sakni. Katrā sadaļā jābūt saknēm un dzinumiem. Izcirtņus un izcirtņus apstrādā ar koksnes pelniem, un spraudeņus nekavējoties stāda iepriekš sagatavotās bedrēs. Jūs varat stādīt tos traukos un atlikt stādīšanu zemē līdz pavasarim. Krūma sadalīšana ļauj nekavējoties iegūt lielu augu.

Elderberry smirdošs, plūškoka zālaugu, plūškoka maza izmēra, plūškoka punduris, Buznik

uz dienvidiem no Krievijas, Ukrainas, Baltkrievijas, Kaukāza Eiropas daļas - lapu koku mežu malas, meža stepes, gravas, upju krasti, akmeņainas nogāzes, gar dzelzceļu, kā nezāle laukos un dārzeņu dārzos

pavasara sējai ir nepieciešama 2 mēnešu auksta stratifikācija 0 + 5 grādu temperatūrā

sadalot sakneņus pavasarī

izturīgs pret aukstumu, iztur sals līdz -4 grādiem

nepietiekami ziemcietīga, līdz -29 grādiem

ziemas bez sniega laikā jaunie stādījumi pēc atzarošanas tiek pārklāti ar smiltīm, pievienojot koksnes pelnus

augs ar spēcīgu, biezu sakneņu, aktīvi aug sānos, to ir grūti ierobežot

ziedi ir mazi, ar baltu, nedaudz sārtu korollu, ar mandeļu smaržu

ziedkopas - apikālās vairogdziedzera panikulas, 10-15 cm diametrā

• lapas ir pretējas, 5-20 cm garas, uz īsiem kātiņiem, pinnētas, 9-11 lancetiskas, smailas, gar zobainu lapu malu, apakšējās lapas uz īsām kātiem, augšējās lapas sēdošas;
• rudens lapas kļūst sarkanas

augļi ir sfēriski, melni, spīdīgi, 4-6 mm diametrā, nogatavojušies - ar sarkanvioletu sulu, nogatavojas augustā-septembrī

uzcelt augu ar taisniem vai nedaudz sazarotiem kātiem

• piemērots "meža" dārziem, ir iespējama naturalizācija;
• daļējai ēnai, lai gan vēlama ir saulaina vieta;
• nolaišanai rezervuāra krastā;
• augļi pēc termiskās apstrādes ir ēdami, tos var izmantot ievārījumam, kā garšvielu, kā arī zilas krāsas un tintes iegūšanai;
• veģetatīvajām daļām ir nepatīkama smaka, tās izmanto, lai aizbaidītu peles, dzimumzīmes, dažus kaitēkļus

visas auga daļas, lai gan visbiežāk tiek izmantoti ziedi

ciklotoli (inozitols, kvercīts), alicikliskie savienojumi, mono- un seskviterpenoīdi (linoolols, citronelols, citronelāls uc), triterpenoīdi (ursulīnskābe uc), benzols un tā atvasinājumi, fenilpropanoīdi, fenolikarboksilskābes un to atvasinājumi (kofeīns, n - kumarīns, hlorogēns, metilsalicilāts), antocianīni (cianidīns, delphinidīns, pelargonidīns, peonidīns utt.), tokromanoli, alifātiskie ogļūdeņraži, spirti, aldehīdi, ketoni, taukskābes un to atvasinājumi (palmitīns, baldriāns utt.)

Plūškoka formas un šķirnes

Papildus melnajam plūškoks mūsu klimatā tiek audzēti vēl duci sugu, un mēs jūs iepazīstināsim ar visinteresantākajām no tām.

Zils vecākais

Dekoratīvs augs, kas dzīvo dabā gar strautu un upju krastiem, kā arī Ziemeļamerikas kalnu ganībās. Šīs sugas koki dažreiz sasniedz 15 m augstumu, un dažreiz tie aug kā krūmi ar plānām zarām, kuriem jaunībā ir sarkans nokrāsa. Plūškoka stumbri ir gaiši zilā, gaiši smilšainā krāsā, lapas sastāv no 5-7 kailām, zilganzaļām, rupji zobainām lapām līdz 15 cm garumā. Smaržīgus krēmziedus savāc līdz 15 cm diametra korimbozes ziedkopā, kas zied apmēram 3 nedēļas.

Plūškoka zilganas ziedēšanas dēļ ir zilas, sfēriskas, zilgani melnas, tās izskatās ļoti iespaidīgi. Šīs sugas sala izturība ir zemāka par vidējo.

Sibīrijas vecākais

Tas dabiski aug Austrumāzijā, Krievijas Eiropas daļā, Austrumu un Rietumu Sibīrijā un Tālajos Austrumos, dodot priekšroku jauktiem un tumšiem skujkoku mežiem un paceļoties līdz 2200 m virs jūras līmeņa. Tas ir dekoratīvs krūms līdz 4 m augstumā ar vidēju ziemcietību.

Plūškoka zālaugu

Tas savvaļā aug Ukrainā, Kaukāzā, Baltkrievijā un Krievijas Eiropas daļas dienvidos, izvēloties akmeņus un upju krastus. Tas ir nepatīkami smaržojošs, bet skaists zālaugu augs ziedēšanas laikā un augļi sasniedz 1,5 m augstumu. Zālaugu plūškoka ogas, veidojot vairogus dzinumu virsotnēs, svaigas ir indīgas, jo satur ciānūdeņražskābi.

Šī suga dažreiz tiek apstādīta ap jāņogām, jo ​​zālaugu vecākais padzina visus kaitīgos tauriņus un nieru ērces, bet tad ir ļoti grūti noņemt šo augu ar biezu ložņainu sakneņu no jāņogām. Sausiem zālaugu plūškoka ziediem ir patīkama smarža, tos pārlej pār uzglabāšanā noliktajiem āboliem.

Kanādas vecākais

Dabiski aug uz mitras un ar slāpekli bagātas augsnes Ziemeļamerikas austrumos. Šo ļoti dekoratīvo augu, kura augstums sasniedz 4 m, bieži izmanto ainavu veidošanā. Šīs sugas augu dzinumi ir dzeltenīgi pelēki, lapas ir lielas - līdz 30 cm garas, mazi smaržīgi dzelteni balta nokrāsa ziedi veido nedaudz izliektas nabas ziedkopas līdz 25 cm diametrā un ēdamas sfēriskas. spīdīgi augļi ir krāsaini tumši violeti. Šī suga tiek kultivēta kopš 1761. gada. Tas ir ļoti līdzīgs melnajam plūškoks, bet daudz izturīgāks pret vidējās joslas apstākļiem.

Elder canadensis ir vairākas dekoratīvas formas - maksimumi (visspēcīgākais no visiem), acutiloba (graciozs, ar stipri sadalītām lapām), hlorokarps (ar dzeltenīgi zaļām lapām un zaļām ogām) un aurea (ar spilgti dzeltenām lapām pavasarī un rudenī un zaļa vasarā).

Plūškoka sarkanā krāsā

Or racemoze sākotnēji no Rietumeiropas kalniem. Tas ir koks līdz 5 m augsts vai lapkoku krūms ar blīvu olveida vainagu, gaiši zaļas nepāra-pinnāta lapas līdz 16 cm garumā, kas sastāv no 5-7 iegarenām un smailām lapām ar asiem zobiem malās. Zaļgani dzelteni ziedi tiek savākti blīvās iegarenas ziedkopās līdz 6 cm diametrā. Augļi ir mazas spilgti sarkanas ogas. Gan lapām, gan zariem ir nepatīkama smaka. Augs ir ļoti skaists tieši augļu periodā. Kultūrā kopš 1596. gada.

Šai sugai ir šādas dekoratīvās formas:

• zems - punduri, kompakti augi;
• plānlapu - šajā šķirnē purpura krāsas lapas atverot tiek sadalītas ļoti šauros segmentos, tāpēc augs izskatās ļoti graciozs;
• violets - ar violetiem vai rozā ziediem;
• dzeltenīgs - šajā šķirnē augļi ir dzelteni ar oranžu mucu;
• izdalīts - visbiežāk kultivētā sarkanās plūškoka šķirne ar agri ziedošām lielām lapām, kas sastāv no 2-3 pāriem smalki sagrieztu lapu;
• spalvains - ar purpursarkanām zobainām lapām ziedot, sadalītas gandrīz līdz vidum. Šīs šķirnes populārās šķirnes ir Plumosa Aurea ar ažūra lapām saulē dzeltenā un zaļā ēnā un Sutherland Gold ar vēl vairāk sadalītām dzeltenajām lapām.

Elders Zimbolds

Tas dabiski sastopams Japānā, Kurilēs, Sahalīnā un Tālajos Austrumos, un Rietumeiropā to kultūrā audzē kā dekoratīvu augu. Tas ir līdz 8 m augsts krūms vai koks. Šī suga ir līdzīga sarkanajai plūškoks, bet tā ir daudz spēcīgāka: lapas, kas sastāv no 5-11 daļām, sasniedz 20 cm garumu un 6 cm platumu. Ziedkopas ir arī lielākas nekā racemozes vecākā, bet brīvākas. Šī suga tiek kultivēta kopš 1907. gada.

Melnajam vecākajam, kas detalizēti aprakstīts rakstā, ir arī vairākas populāras dekoratīvās formas:

• Ginčo Violets - līdz 2 m augsts krūms ar zaļām lapām agrīnā vecumā un melnā-purpura krāsā, kas rudenī iegūst sarkanu nokrāsu. Ziedi pumpurā ir dziļi rozā krāsā, bet, atverot, tie ir balti ar izsmalcinātu rozā nokrāsu. Šīs šķirnes augu dzinumi ir purpursarkani. Visas šīs priekšrocības izpaužas tikai saulē - ēnā krūms paliek zaļš;
• Marginata - ātri augošs līdz 2,5 m augsts krūms ar sadrumstalotiem sudrabaini krēmveida apmalēm gar lapām;
• Pulveris - lēni augošs krūms ar iespaidīgām lapām, kas izraibināts ar baltiem plankumiem, svītrām un triecieniem.

Dekoratīvās formas parasti ir mazāk izturīgas nekā galvenās sugas, taču dārzā tās lieliski izskatās gan kā lentenis, gan grupā ar citiem augiem.

Plūškoka izmantošana ainavu dizainā

Kā plūškoks izskatās dabā un stādot kādā vietā, var redzēt fotoattēlā. Plūškoka ogu popularitāte ainavu dizaineru vidū ir jāpateicas, pirmkārt, daudzpusībai - tā harmoniski iekļaujas jebkurā ainavā. Milzīga suga un šķirnes šķirne ļauj jums izvēlēties augus, kas piemēroti dārza dekorēšanai jebkurā stilā.

Neskatoties uz to, ka plūškoks tiek uzskatīts par vienu no lielākajiem krūmiem, to var izmantot ne tikai dārzos un parkos lielā platībā, bet arī mazās platībās:

• plūškoks var lieliski iederēties austrumu garšā un var veiksmīgi aizstāt kaprīzās un dārgās japāņu kļavas. Lai to izdarītu, pietiek ar atbilstošu zaru apgriešanu, piešķirot tiem nepieciešamo formu;
• rindā stādītie krūmi būs laba alternatīva dzīvžogam, kura augstumu un formu var mainīt pēc jūsu ieskatiem;
• sarkano plūškoka rūķu šķirne "Lemony Lace", papildināta ar hortenzijām, daudzkrāsainu koleusu, floksu, japāņu spirea, palīdzēs radīt oriģinālas kompozīcijas. Arī šis augs labi sader ar zemu raudošu Kanādas cercis (purpursarkanu) šķirni "Whitewater";
• dārzā vai parkā skaisti izskatās kompozīcijas, kas izgatavotas no zemu plūškoka, skuju koku kombinācijā ar bārbele, privet, vilkābele, ziedošu budli;
• šķirnes izplatītie vecākie krūmi ar ažūra purpursarkanu vai zeltainu krāsu lapotni radīs spilgtu akcentu uz smaragda zaļo mauriņu;
• efektīvu kompozīciju uz vietas izveidos kultūraugi ar dažādu zaļumu nokrāsām.

Nesen mazizmēra un rūķu plūškoka plaši izmanto arī akmens dārzu un mazu puķu dobju iekārtošanai.

Pieredzējuši ainavu dizaineri iesaka lietot plūškoku kā:

• atsevišķi akcenti no blāvās mājas puses;
• iespaidīgs viens krūms netālu no terases vai verandas;
• vietas aizsardzība pret vēju, caurvēju, izplūdes gāzēm no ceļa. Šim nolūkam visā vietā perimetrā tiek stādīti krūmi un vecie koki;
• sulīgs fons un fokusa punkti;
• pamežs augstākiem skujkoku vai lapu kokiem.

Tāpat daudzi veiksmīgi izmanto plūškoka spēju atbaidīt kukaiņus, stādot krūmus pie atpūtas vietām, sanitārajām telpām, komposta kaudzēm. Turklāt plūškoka izplatīšanās zari, tās aromāts ziedēšanas laikā un spilgtas ogas pievilina daudzus kukaiņus un putnus, padarot dārzus un parkus piepildītus ar dzīvību.

Melnā plūškoka īpašības - kaitējums un ieguvums

Melnā plūškoka ārstnieciskās īpašības

Plūškoka ziedkopās ir baldriāna, etiķskābes, kafijas, ābolu un hlorogēnās organiskās skābes, miecvielas, puscieta ēteriskā eļļa, holīns, karotīns (A provitamīns), gļotādas un parafīnam līdzīgas vielas un cukuri. Plūškoka ziedu īpašības ir patiesi unikālas.

Elderberry satur askorbīnskābi (C vitamīnu), karotīnu, ābolskābi, sveķus, glikozi, fruktozi, aminoskābes un krāsvielas.

Svaigas melnās plūškoka lapas satur karotīnu un askorbīnskābi, ēterisko eļļu, miecvielas, sveķainas vielas, bet kaltētās lapas satur provitamīnu A1.

Miza satur holīnu, ēterisko eļļu un fitosterīnu.

Žāvētu plūškoka infūzija (1:10) stimulē žults izvadīšanu, palielina diurēzi un zarnu kustīgumu. Plūškoka ziedu tēja atvieglo bronhītu, laringītu, neiralģiju un gripu. To lieto arī kā pretiekaisuma mutes skalojamo līdzekli.

Tautas medicīnā jau sen tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī plūškoka krāsa, kā arī auga lapas un miza. No plūškoka ziediem tika gatavoti uzlējumi un novārījumi, kuriem ir sviedrējoša un antibakteriāla iedarbība. Tos joprojām lieto saaukstēšanās, gripas, rīkles sāpju un augšējo elpceļu slimību ārstēšanā.

Melno plūškoka ziedu infūziju sagatavo šādi: ēdamkaroti ziedu ielej ar glāzi karsta ūdens, uzvāra, 15 minūtes vāra uz ļoti lēnas uguns, pēc tam atdzesē, filtrē, izspiež un izdzer pusi glāzes pirms tam. ēdienreizes 2-3 reizes dienā reimatisma, podagras vai artrīta gadījumā. No plūškoka ziediem sagatavo losjonu, tonizējot un atjaunojot ādu: 10 plūškoka ziedkopas ielej ar divām glāzēm verdoša ūdens, uzstāj uz dienu, filtrē un uzglabā ledusskapī.

Plūškoka lapas ir savelkošas, pretdrudža, nomierinošas, diurētiskas un caurejas. Lietojot ārēji tvaicētā veidā, tie atbrīvo autiņbiksīšu izsitumus, hemoroīdus, vārās un apdegumus. Un aizcietējumu ārstēšanai jaunās vecāka gadagājuma lapas vāra medū.

Plūškoka mizu izmanto, lai pagatavotu novārījumu, ko lieto nieru un ādas slimību, podagras, reimatisma un artrīta ārstēšanai.

Turklāt no plūškoka gatavo ievārījumu, želeju un vīnu.

Noderīga informācija par augu

Plūškoka ogu izmantošana dekoratīvos nolūkos ir tendence pēdējos gados. Iepriekš to audzēja galvenokārt tikai praktiskiem mērķiem. Dārzkopjus interesēja ne tikai tā ārstnieciskais efekts. Jau sen ir atzīmēts, ka šis augs atbaida grauzējus un kukaiņus (piemēram, mušas un prusaku). Tāpēc vecāko krūmi tika stādīti tieši tuvāk šķūņiem, un viņu vecāko zaru slotas tika turētas mājās.

Piezīme! Bet auga derīgās īpašības ar to neaprobežojas. Ir iespējams izmantot melnās plūškoka ogas un pārtikas vajadzībām. Bet tos neēd tikai neapstrādātus. No tiem varat pagatavot ievārījumu un konservus, un no tiem arī iegūst lielisku želeju. Anglijā plūškoks tiek izmantots kā tradicionāls dzēriens, un tā ogas tiek vārītas arī ar āboliem, lai pagatavotu iecienītā pīrāga pildījumu.

Daži kulinārijas speciālisti iesaka sālītu gurķu pagatavošanā izmantot kaltētas nogatavojušās ogas. Bet vīnogu misai pievieno auga jaunās ziedkopas - tas nākotnē uzlabos vīna garšu un aromātu. Arī ziedkopas pievieno cepumu mīklai. Tos izmanto arī kā garšvielu pirmajiem ēdieniem.

Tātad, iestādot šajā vietā melnos plūškoka krūmus, dārznieks iegūst ne tikai skaistu, bet arī ļoti noderīgu augu, kas neprasa darbietilpīgu apkopi, bet priecēs ar iespaidīgām lapām un garšīgiem augļiem.

Uzglabāšana

Svaigas ogas uzglabā ledusskapī 8-10 dienas, augļus var sasaldēt, žāvēt un konservēt. Žāvēti augļi tiek uzglabāti 6 mēnešus. Plūškoka ziedi ziedēšanas laikā tiek sagriezti un žāvēti bēniņos vai ēnā, sasmalcināti caur sietu vai kulti. Gatavus augļus sagriež saišķos, plānā kārtā izklāj uz cepešpannas, žāvē saulē, pēc tam žāvē cepeškrāsnī 60–65 grādu temperatūrā. Žāvētu plūškoku atdala no zariem un kātiem un uzglabā sausā, labi vēdināmā vietā. Saknes novāc vēlā rudenī, žāvē, sasmalcina un uzglabā līdz 3 gadiem. Miza tiek novākta agrā pavasarī no divus gadus veciem zariem. Pirmais pelēkais slānis jānokasa, pēc tam mizu nosusina 65–70 grādu temperatūrā.

Žāvēti ziedi un ogas tiek uzglabāti līdz 2 gadiem maisos, sausā un labi vēdināmā vietā. Izejvielas regulāri jāpārbauda, ​​vai nav pelējuma un parazītu.

Kā izskatās Kanādas plūškoka krūms un tā oga (ar fotoattēlu)

Lai iedomāties, kā Kanādas plūškoks izskatās fotoattēlā, jums jāzina, ka tā ir melnās šķirnes māsa, kuras dzimtene ir Ziemeļamerika. Tas atšķiras ar lielākiem augļiem, kas savākti kopās, sasniedzot 25–45 cm diametru. Kanādas plūškoka ogām ir violets nokrāsa un izteiktāka saldena garša. Kanādas vecākais mīl augsni, kas bagāta ar slāpekli, bet citādi ir nepretencioza, tāpat kā melnā māsīca. Krūmi "Kanādas" aug līdz 3 metriem, lapas ir ļoti dekoratīvas. Kanādas plūškoka ziedi ir pienaini balti, smaržīgi. Ja vēlaties vasaras mājiņā iestādīt Kanādas plūškoku, tad paturiet prātā, ka krūms ir liels un spēcīgs. Augam jums būs jāpiešķir papildu vieta. Apmaiņā pret to "kanādietis" priecēs jūs ar lielām izliektām ziedkopām un labu ogu ražu. Ziemā Kanādas plūškoka sasalst tikai stiprās sals. No aukstā laika vispirms cieš jauni zari-dzinumi, kuriem siltajā sezonā nebija laika saģērbties mizā. Tomēr, iestājoties siltajām dienām, pat saldēta plūškoka ātri atgūst spēkus, zied un nes augļus.

Paskaties uz plūškoka krūmu fotoattēlā - daži eksemplāri priecē ar savu spēku.

Bet fotogrāfijā redzamā plūškoka oga neizraisa daudz emociju, jo tā nav izcila.

Tinktūra sievietēm

Ziedkopas mīkstina smagus apstākļus ar menopauzi. Lai pagatavotu maisījumu, jums jāņem koka ziedi un alkohols (attiecība 1: 5), jānoņem tumšā, vēsā vietā un ik pēc pāris dienām sakratiet. Šīs zāles ieteicams dzert 3 reizes dienā, 30 pilienus.

Šī tinktūra ir piemērota artrīta sāpju mazināšanai, taču lietošanas metode ir atšķirīga, tā jāpielieto skartajās vietās. Ir labi, ja paralēli pacients izmanto ārstniecisku ziedkopu infūziju.

Svaiga plūškoka zāļu sula spēj uzveikt vitamīnu trūkumu (jums tas jādzer 14 dienas). Ievārījums no tā ogām, vārīts, pievienojot cukuru (4 minūtes), attīrīs plaušas, un, ja jūs to lietosiet vairākus mēnešus, tuberkuloze uzvarēs.

Pielietojums medicīnā

Melno plūškoku lieto daudzu slimību ārstēšanai:

• aknu slimība
• kuņģa čūla
• diabēts
• ādas slimības
• auksts
• ļaundabīgi audzēji
• hronisks aizcietējums
• nervu traucējumi
• dažādas tūskas
• sieviešu uroģenitālās sistēmas slimības
• pilīgs
• artrīts
• reimatisms
• podagra

Elderberry ir pretdrudža, sviedrēšanas, antibakteriālas, savelkošas, pretiekaisuma, diurētiskas, nomierinošas un caurejas īpašības.

Sarkano plūškoku lieto pret galvassāpēm, bronhiālo astmu, saaukstēšanos, reimatismu. Ziedu infūziju ārēji izmanto skalošanai ar akūtu tonsilītu un mutes dobuma iekaisumu. Plūškoka želejai ir caurejas īpašības.

Izcelsme

Plūškoka izskatu ir aptverušas daudzas leģendas. Pastāv populāri uzskati, kas zināmi kopš Visuma radīšanas, viņi saka, ka Jūdass pakārās uz šī koka. Pagānu laikos tas bija pielūgsmes objekts, seno slāvu vidū to izmantoja kā talismanu, karājās Ivana Kupalas namā jeb Sv. Jura dienā.

Ja mēs izmetīsim visus maģiskos atribūtus, atstāsim tikai faktus, tad kļūs skaidrs, ka šī ir daudzgadīgā augs, kas pieder adox ģimenei (alternatīvie avoti ir sausserdis). Grieķija tiek uzskatīta par savu dzimteni, līdz ar to arī tās nosaukuma parādīšanās teorija. Daži apgalvo, ka augs ir nosaukts pēc mūzikas instrumenta, kas izgatavots no tā dzinumiem, bet citi piedēvē tā krāsošanas īpašības (no grieķu sambyx - sarkanās krāsas).

Aug dārzos

Bieži vien vasaras iedzīvotāji dekoratīvos nolūkos stāda augu savos personīgajos zemes gabalos. Šim nolūkam tiek izmantotas īpašas šķirnes, piemēram, "melnās mežģīnes", kurām ir melni sārts lapu tonis un sārti ziedi.

Lai ātri sakņotu, krūmus ieteicams stādīt vietās, kuras labi apgaismo saule, un veikt bagātīgu laistīšanu. Agrā pavasarī augi tiek baroti, un vasarā laistīšanas laikā ūdenim tiek pievienoti mēslojumi aktīvai augšanai.

Pārstādot krūmus, izmantojiet šādu maisījumu:

• viena kūdras un smilšu daļa;
• divi - velēnu zeme.

Iespējamās grūtības plūškoka audzēšanā

Tā kā lapotne, miza un dažas citas auga daļas ir indīgas, kaitīgos kukaiņus neietekmē gandrīz visas plūškoka šķirnes, un viņi parasti nepamana grūtības aprūpē. Tomēr gadās, ka uz tā var redzēt laputu, kas parādās uz krūmiem. Tāpēc, iestājoties pavasarim, ieteicams stādījumus apstrādāt ar insekticīdiem (Karbofos, Aktara vai Aktellik), nepārkāpjot instrukcijās sniegtos norādījumus.

Sarkans - neēdams

Atšķirībā no ēdamās melnās plūškoka, sarkanā plūškoka nav ēdama.

Uzmanību!

Plūškoka toksicitātes dēļ galvenajā medicīnā neizmanto.

Cilvēku vidū tiek atzītas sarkanās plūškoka ārstnieciskās īpašības. Tiek izmantotas visas auga daļas.

Sarkano plūškoku sauc arī par suku sambuca, jo ogu ķekari nedaudz atgādina vīnogu ķekarus.

Tas ir ļoti skaists augs, kuru mīl zemes melioratori, ainavu dizaineri un tradicionālās medicīnas cienītāji. Aug krūmos vai zemos kokos, zied apmēram mēnesi agrāk nekā melnā plūškoka. Birstīgais skaistums ir lielisks medus augs, taču ziedu smarža ir nedaudz asāka un specifiskāka nekā melnajam radiniekam, tāpēc labāk sarkano plūškoka zāli labāk nestādīt pie mājas.Bet netālu no slikti smaržojošām vietām, kuras es gribētu paslēpt gan no acīm, gan no ožas - tas tā! Trīs metru krūmi ar cirsts lapām, maijā rotāti ar dzeltenīgu ziedu ķekariem un septembrī koši sarkanām ogām, priecēs gan aci, gan smaržu. Ziediem, atkarībā no šķirnes, var būt zaļgana, rozā, violeta krāsa, un ogas ir sastopamas ne tikai sarkanā, bet arī dzeltenoranžā krāsā. Ļoti skaista sarkanā plūškoka šķirne ar dzelteni zelta lapām.

Sarkanā plūškoka arī mīl sauli, bet ne tiešu saules gaismu, bet daļēju nokrāsu, rūpēties nav prasīgi, tā aug ļoti ātri. Tas labi nostiprina nogāzes, to bieži var redzēt stāvajos upju un ezeru krastos. Tas tiek uzskatīts par nedaudz toksisku augu: mizas, lapu, sasmalcinātu ogu specifiskās smaržas, kā arī vemšanas un caurejas dēļ, ko var izraisīt sarkanā plūškoka nepietiekama lietošana medicīniskiem mērķiem vai ēdiena gatavošanai. Bet jums nav pilnībā jāatsakās no sarkanās plūškoka: ja jūs tam tuvojieties gudri un ar zināšanām, jūs saņemsiet tikai ieguvumus veselībai. Mājsaimniecībā šis sarkanais skaistums ir vienkārši neaizstājams. Viņa vienmēr var palīdzēt cīņā pret grauzējiem un aizbaidīt dārza kaitēkļus, kā arī tīrīt traukus labāk nekā jebkura ķīmija un mazgāt rokas pat no mašīnu eļļas! Un, ja jūs nolemjat veidot skaistu dzīvžogu gar žogu, sarkanajai plūškoka ogu šajā jautājumā vienkārši nav līdzīgu.

Elderberry ir bijusi kopā ar cilvēku daudzus gadsimtus

Latīņu plūškoka sambucus nosaukums ir Sambucus. Viena no šī nosaukuma izcelsmes versijām ir no senā Irānas instrumenta sambuza nosaukuma, kas tika izgatavots no plūškoka.

Mūsu senči atrada daudzus šī auga izmantošanas veidus. Viena no tām ir balstīta uz plūškoka augļu krāsvielu. Plūškoka sulu izmantoja audumu krāsošanai: kokvilna, lins, kaņepes un zīds. Tas izrādījās melns, un, sajaucot ar alum, tas iznāca zils. Nosakot plūškoka sulu ar etiķi, tika iegūta tinte. Ciema meitenes uzacis nomelnēja ar ogu sulu.

Lietoti augļi un ziedi dzērienu pagatavošanai

Piemēram, svaigi ziedi, citronu sula, miziņa un raudzēts ūdens pagatavoja vieglu atsvaidzinošu dzērienu. No raudzētajām ogām viņi dzina degvīnu. Arī plūškoks ir viena no slavenā itāļu liķiera "Sambuca" sastāvdaļām. Precīza tā pagatavošanas recepte tiek turēta noslēpumā, taču mājas amatnieki piedāvā dzērienu pagatavot paši, un tas satur kaltētus melnos plūškoka ziedus.

Pavasarī ciematos viņi baudīja pirmos zaļumus, tāpēc gatavoja salātus no dažādiem jaunaugiem, ieskaitot salātiem pievienotus jaunus plūškoka dzinumus. Ja vēlaties eksperimentēt, tā sakot, atgriezieties pie pamatiem, tad paturiet prātā, ka jauniem vecāko dzinumu iedarbībai ir caurejas un diurētiskais efekts.

Ievārījumu gatavoja no melnajām plūškoka ogām

Recepte ir vienkārša: centimetru ogu slānis tika pārkaisa ar cukura slāni un tā tālāk vairākos slāņos (1 kg ogu, 1 kg cukura); ļaujiet nostāvēties vienu dienu, vāriet 15 minūtes un ielejiet sterilās burkās.

Laikā, kad pret augiem izturējās ar cieņu, pret vecāko pat izturējās ar pietāti. Tika uzskatīts, ka pagalmā pašu spēkiem izauguša plūškoka krūma nociršana diemžēl bija, un pirms pēkšņas tikšanās ar šo augu vīrieši noņēma cepures. Šī cieņa nav dīkstāvē.

Pat Hipokrāts uzskatīja, ka plūškoks spēj izārstēt desmitiem slimību. Un Cikkerot (18. gadsimta ārsts) ieteica katrai saimniecei saaukstēšanās vai nieru un urīnpūšļa slimību gadījumā mājās būt kaltētiem plūškoka ziediem un ievārījumu.

Sagatavots no ogām un jauna vīna

Jums būs nepieciešama trīs litru sulas bundža un glāze cukura vai medus. Bundža ir cieši noslēgta, un gāzes tiek izvadītas caur ūdens slēdzeni. Fermentācija tiek veikta siltā vietā, bez saules gaismas piekļuves. Beigās vīns tiek iepildīts pudelēs, noslēgts un horizontāli uzglabāts pagrabā.

Jau 21. gadsimtā vecāko atkal atcerējās.Izrādās, ka tā lietošanai ir pozitīvi rezultāti vēža un cukura diabēta ārstēšanā. B grupas vitamīni ogās tiek savākti proporcijās, kas ir piemērotas tikai cilvēkiem.

Jūs varat ilgi runāt par šī auga labvēlīgajām īpašībām, kas pazīstamas acīm, taču ir arī kontrindikācijas. Pamata ir individuālā neiecietība pret komponentiem, kas veido sastāvu. Tādēļ lietošana jāsāk ar nelielām devām, uzmanīgi klausoties ķermeni. Jums noteikti nevajadzētu lietot plūškoka vienā vai otrā veidā grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, cilvēkiem ar Krona slimību, hroniskām kuņģa slimībām.

Bīstamība visbiežāk ir cita veida plūškoka, piemēram, sarkanā plūškoka, kuras ogas var sajaukt ar melno plūškoku. Ir tikai viens ieteikums: ja neesat pārliecināts, kurš augs tas ir, tad labāk to neizmantot.

Kur tas aug?

Dabā sarkanās un melnās plūškārtas var atrast meža malās, pļavās, tukšzemēs, ceļos, kapsētās un poligonos. Tas aug ēnā un pilnā saulē, un to bieži ieskauj kvinojas un nātru biezokņi. Krievijā tas atrodas vidējā un dienvidaustrumu zonā.

Augs ir plaši izplatīts Baltijas valstīs, Ukrainā un Baltkrievijā. Plūškoka krūmi ir sastopami Ziemeļāfrikā, Jaunzēlandē un dažās Āzijas valstīs. Tikai Centrālās un Dienvidāfrikas, Dienvidamerikas teritorijās jūs nekad neredzēsiet šo augu.

Ierobežojumi un kontrindikācijas uzņemšanai

Plūškoka īpašībām var būt ne tikai labvēlīga, bet arī kaitīga ietekme uz ķermeni. Pirmkārt, nevajadzētu pārmērīgi izmantot augu neapstrādātas ogas. Un pirms lietošanas krūma sakne ir jāizžāvē. Lietojot uzlējumus un novārījumus, jāievēro nelielas devas.

Turklāt melnā plūškoka ir jāiznīcina:

• sieviete stāvoklī;
• barojošās mātes;
• gastrīta, kuņģa čūlu vai pankreatīta akūtā fāzē;
• ar Krona slimību;
• individuālas neiecietības klātbūtnē.

Pārskati par melno plūškoku bērniem brīdina, ka tikai pusaudži pēc 12 gadu vecuma var piedāvāt līdzekļus no šī auga - agrākā vecumā mājas aizsardzības līdzekļi kaitēs bērnam.

Gatavošanas programmas

Gatavošanā tiek izmantotas nogatavojušās melnās plūškoka ogas. No tiem var pagatavot lielu skaitu desertu, tiek izmantoti pat jauni dzinumi un ziedi. Ievārījumu, želeju, kartupeļu biezeni gatavo no svaigām ogām. Plūškoka sula tiek izmantota kā dabiska krāsa sulām, vīnam un citiem dzērieniem. Lai iegūtu patīkamu aromātu, vīnogu vīnam pievieno ziedus, ko izmanto tinktūru, liķieru un konjaka ražošanā. No žāvētiem ziediem gatavo tēju un augu dzērienus, putojošus dzērienus. No cukura un ziedkopām gatavo sīrupu, ko tautā sauc par “plūškoka medu”. Tas ir noderīgi saaukstēšanās gadījumā, šādu delikatesi pasniedz ar pankūkām un pankūkām.

Jaunus dzinumus vāra un marinē; ciema iedzīvotāji gatavoja salātus no svaigiem. No ogām gatavo ievārījumu, zefīru, želeju, marmelādi. Augļi lieliski sader ar dažādiem augļiem un ogām, garšīgu ievārījumu iegūst no āboliem, citroniem un plūškoka ādām, ļoti noder medus ievārījums ar plūškoka ogu. No ogām viņi gatavo liķierus, liķierus un cepamo pildījumu. Žāvētu plūškoku pievieno kā garšvielu plovam un musli.