Baklažāni ieradās Eiropā XIV gadsimtā - tirgotāji no Indijas sagādāja zinātkāri, un XVII un Krievijā iepazinās ar šo dārzeņu. Maigs Vidusjūras piekrastes klimats palīdzēja baklažāniem pierast pie šo valstu nacionālajām virtuvēm.
Sākotnēji no Indijas un Ķīnas, baklažānu augs ir ļoti jutīgs pret temperatūru. Šos dārzeņus viņi sāka saņemt siltumnīcā mūsu apkārtnē jau sen. Tomēr iespēja audzēt baklažānus atklātā laukā dārzniekus un selekcionārus vienmēr ir interesējusi.
Kur jūs varat audzēt baklažānu ārā
Baklažānu audzēšana brīvā dabā mūsu klimatiskajos apstākļos nedaudz atšķiras no citu kultūru audzēšanas. Pirmkārt, vissvarīgākais īpašais nosacījums ir augsne. Baklažānus var audzēt tikai auglīgā augsnē, kas iepriekš sagatavota, ar vieglu, ļoti brīvu struktūru. Šie dārzeņi nemaz nepieļauj salu, ja temperatūra bieži nokrītas zem 20 grādiem, tad apputeksnēšana var apstāties, pat nesākoties. Viņi arī nevar izturēt sausumu, ziedi var nokrist vai augļi deformēties.
Pareizās vietas izvēle
Vietā, kur plānots stādīt baklažānus, Solanaceae ģimenes priekštečiem nevajadzētu izaugt agrāk. Šādi augi var ataugt tajā pašā vietā tikai pēc 3-4 gadiem. Priekšroka jādod gultām, kurās tās tika audzētas iepriekšējā gadā:
- gurķi;
- kāposti;
- zirņi.
Piezīme! Pēc bietēm jūs varat sēt un stādīt baklažānus, bet augsnei jābūt labi apaugļotai un atbrīvotai.
Vispirms jums rūpīgi jāizpēta, ko baklažāni mīl. Tie ir siltumu mīloši un gaismu mīloši augi, tāpēc gultu veidošanai jums jāizvēlas tikai dienvidu puse. Šī kultūra baidās no vējiem, tāpēc noteiktā teritorija ir jāaizsargā. Piemēram, ar:
- dārza stādījumi (koku līnija);
- ēkas;
- mākslīgā barjera (polikarbonāts).
Baklažāni dārzeņu dārzā
Nosēšanās atklātā vietā: noteikumi un pamatnoteikumi
Mūsu valstī baklažāni tiek audzēti tikai stādos, sēklas nepieciešams sēt jau marta otrajā pusē, lai līdz maija beigām viņiem jau būtu izveidojusies stabila sakņu sistēma un vismaz 4-5 lapas. Pārstādīšana jāveic pēc stabila silta laika izveidošanās un ar nosacījumu, ka nakts temperatūra nesamazinās zem 15 grādiem. Sākumā vislabāk to naktī pārklāt ar īpašu aizsargplēvi. Arī stādu pārmērīga eksponēšana mājās vai siltumnīcā nav ieteicama, jo pēc pumpuru un olnīcu parādīšanās baklažāni nevar pierast pie jauniem apstākļiem, un tie bieži saslimst vai kļūst par kukaiņu barību, kā rezultātā viņi mirst. .
Pieredzējuši dārzkopības padomi
Vairāki ieteikumi dārzniekiem par baklažānu audzēšanu. Vislabāk ir stādīt jaunus baklažānus mākoņainā laikā vai vēlā pēcpusdienā. Vislabāk piemērots stādīšanas laiks ir pumpuru veidošanās sākums, aptuvenais vecums ir divi mēneši.
Pirms stādīšanas stādus dzirdina un atbrīvo no traukiem, kur tie dīgst. Rumbas bagātīgi ielej ar siltu ūdeni, un augs tajās uzmanīgi tiek nolaists. Ir nepieciešams pārklāt atlikušo vietu ar zemi un kompakti ar savām rokām.Tad atkal ūdeni un uz augšu ar kūdras vai augsnes slāni. Augus nav nepieciešams padziļināt, tikai līdz pāris pirmajām lapām. Gultas vairākas dienas jāaizsargā no saules, radot gaišu nokrāsu, lai augi varētu vieglāk izturēt pārstādīšanas spriedzi.
Arī baklažānu audzēšanas shēmas pilienveida apūdeņošanai ir nedaudz atšķirīgas. 1 pilienveida lenti izmanto, ja gultas ir šauras, vidējās rindas sānos ir izvietotas 2 pilienu lentes.
Uz piezīmes! Tiek uzskatīts, ka atklātai zemei optimāla piezemēšanās divās rindās. Starp augiem - 50 cm, rindu atstatums - 90-100 cm.
Tas ir viss, kas jums jāzina par to, kā pareizi audzēt baklažānus, lai iegūtu lielu un garšīgu ražu.
Stādu stādīšana
Kad esat izvēlējies pareizās sēklas klimatiskajiem apstākļiem, ir jāveic vairākas procedūras, lai labāk dīgtu. Pirmkārt, tas jāapstrādā ar kālija permanganātu, iemērc 20 minūtes, pēc tam noskalo. Labākai dīgtspējai sēklas var ievietot nitrofask šķīdumā (1 tējkarote uz 1 litru ūdens 25-28 grādi), iemērc dienu. Tieši pirms stādīšanas to nepieciešams turēt mitrā un siltā vidē 1-2 dienas. Jūs varat arī piemērot sacietēšanas procedūru. Lai to izdarītu, mēs sēklas ievietojam un divas dienas paturam ledusskapī, pēc tam pārvietojam uz citu istabu, kur dienā temperatūra ir aptuveni 18 grādi, pēc tam ievietojam ledusskapī. Šādi pasākumi ir nepieciešami, lai pēc dīgšanas asni labāk sakņotos atklātā laukā, pat nelabvēlīgos apstākļos tie nenomirst.
Sēklas tagad var stādīt konteineros. Mēs piepildām trauku ar iepriekš sagatavotu augsni vairāk nekā pusi dziļumā, mēs neko neplampojam, baklažāniem patīk vaļīga augsne, mēs sējam sēklas 5 mm attālumā, mēs to pārklājam ar 1 cm slāni, pārliecinieties to laistīt. Mēs to pārklājam ar plēvi vai maisu, ievietojam labi sakarsētā vietā, un, tiklīdz mēs redzam pirmos dzinumus, mēs noņemam patvērumu un pārvietojam to uz vēsāku vietu, temperatūra ir aptuveni 18 grādi. Pēc nedēļas mēs to atkal ievietojam siltā, labi sasildītā vietā. Pēc tam, kad ir izveidojušās 5-6 lapas, un tas sasniedz 10 cm augstumu, to var pārstādīt atklātā zemē. Nedēļu pirms transplantācijas stādi jāizved uz ielas, uz balkona vai siltumnīcas, taču vismaz pirmo reizi jāizvairās no caurvēja un tiešiem saules stariem.
Labākā vieta baklažāniem jūsu dārzā ir vieta, kur gaisma labi nokrīt, zeme labi sasilst, bet melnraksti un vēji ir izslēgti. Ja iespējams, jūs varat stādīt tos blakus maziem krūmiem. No priekšgājējiem vislabāk ir izvēlēties kāpostus, ziemcietes, gurķus un sīpolus, taču to vietā nevar stādīt kartupeļus, tomātus, fizalis un papriku. Rūpējieties par vietas izvēli jau iepriekš, labāk iedalīt vietas kultūraugu stādīšanai rudenī, pēc ražas novākšanas.
Baklažāniem patīk auglīga, vieglas struktūras augsne. Ir svarīgi nepārspīlēt ar organisko mēslojumu, pretējā gadījumā labības vietā jūs saņemsiet tikai virsotnes, ja ir augsnes paskābināšanās, tad jūs varat ieviest dolomīta miltus vai sasmalcinātu kaļķi.
Mērenās devās jūs varat izmantot kūtsmēslus un obligāti puvi, nevis svaigus, aprēķinot 3-4 kg. par 1m2. Jūs varat lietot gatavus minerālmēslus, piemēram, superfosfātu, kāliju vai amonija nitrātu. Baklažānu sakņu sistēma attīstās tikai brīvā augsnē, jums pat nevajadzētu mēģināt tos audzēt mālā, smagā augsnē. Nepieciešams pastāvīgi atbrīvot augsni, pēc kārtīgas sajaukšanas ar zemi jūs varat ievadīt kūdru, humusu vai smiltis.
Vakarā ir ierasts stādīt visas dārzeņu kultūras, tas ir iespējams mākoņainā laikā, bet salīdzinoši silts. Agrīnai nogatavināšanai mēs izrakt bedrītes ar intervālu 23-30 cm, vēlīnām šķirnēm attiecīgi 34-40 cm. Starp rindām mēs atstājam 55-70 cm.Shēmu labāk izvēlēties no instrukcijām uz sēklu iepakojuma, katrai šķirnei ir savas nianses.
Pareiza baklažānu gulta
Rudenī ieteicams sagatavot vietu baklažānu stādīšanai. Ne tikai izrok, bet pievieno organiskās vielas, kūdru, pelnus. Rudens-ziemas periodā gultņu ķīmiskais sastāvs izlīdzināsies, augsnes mikroorganismi radīs optimālus apstākļus baklažānu stādiem.
Gultai jāatrodas saulainā, bezvēja vietā. Ir ļoti svarīgi iepriekš paredzēt plēves patversmes iespēju, lai droši iestādītu stādus, tiklīdz tie izaug līdz 10 centimetriem. Ja jūsu stādiem jau ir izveidojušies 3-4 pāri īsto lapu, tos var stādīt dārzā.
Ja stādi tika audzēti plastmasas kasešu konteineros, tad transplantācijas priekšvakarā tas nav jālaista, neskatoties uz visiem ieteikumiem. Sausu zemes gabalu kopā ar augu saknēm var viegli noņemt no traukiem, nesaburzot.
Aprūpe
Kā mēs jau teicām, baklažāni ir ļoti kaprīza kultūra, viņi smagi pierod pie jaunas vietas, prasa maksimālu aprūpi, pretējā gadījumā viņi vienkārši nomirs vai vispār neiesakņosies. Mēs sākam atstāt tūlīt pēc transplantācijas atklātā zemē. Laistīšanai jābūt bagātīgai, divas reizes nedēļā, pakļaujot sausam un karstam laikam, ja līst, nelaistiet. Mēs koncentrējamies uz augsnes stāvokli. Ūdens ir tikai nosēdies, silts, lietus ir vislabāk piemērots. Ja nav iespējams laist vairākas reizes nedēļā, tad labāk vismaz reizi nedēļā ielej vairāk ūdens, stingri saknē.
Baklažāni ir izvēlīgi arī pret laika apstākļiem, viņiem nepatīk ne karstums, ne aukstums, temperatūrai vajadzētu svārstīties no 22 līdz 26 grādiem. Sausā, karstā laikā mēs izgatavojam nokrāsas no improvizētiem līdzekļiem, un temperatūrā, kas zemāka par 20 grādiem naktī, šiem nolūkiem jums jāpārklāj ar plēvi vai citu materiālu. Kad auga augums sasniedz 30 cm, ir nepieciešams no augšas izgatavot drēbju adatu, lai dzinumi ietu uz sāniem, mēs no tiem atstājam tikai veselīgākos, pārējos noņemam. Nav nepieciešams piespraust.
Mēs ravējam reizi nedēļā, pa ceļam jums jāatbrīvo augsne, jācenšas novērst grumbu un garozu veidošanos augsnē, sakņu sistēmai nepieciešams skābeklis. Nezāles arī aiztur skābekli un var piesaistīt kaitēkļus.
Slimību profilakse
Augu un augsni ir svarīgi apstrādāt ar fungicīdiem preparātiem, lai izvairītos no sēnīšu parādīšanās. Galvenie baklažānu audzēšanas problēmu cēloņi ir baktēriju, kā arī vīrusu slimības:
- mozaīkas (gurķis, tabaka, parastā);
- stolbur;
- smērēšanās;
- nekroze;
- puve (balta un pelēka);
- melnā kāja;
- vēlīnā pūtīte.
Šis ir saraksts ar galvenajām baklažānu slimībām, kas parādās lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu pārkāpuma rezultātā. Profilaktiskās darbības palīdzēs atvieglot augu apkopi. Viss sākas ar sēklu sagatavošanu sēšanai (sacietēšana ir aprakstīta iepriekš). Tūlīt pirms sēšanas materiāls ir marinēts. Lai to izdarītu, viņš 20-25 minūtes tiek iegremdēts kālija permanganāta (bāla krāsa) šķīdumā. Turklāt pasts ir jāapstrādā (iesildīšanās krāsnī un apstrāde ar narkotikām).
Top dressing
Baklažāni mīl auglīgu augsni, tos nāksies bieži barot. Pirmais jādara pēc 20 dienām, pēc tam aktīvās augšanas periodā (tas ir jūlija vidū) pēdējais mērci veic rudenī, augļu laikā. Kā galveno mērci mēs izvēlamies mēslošanas līdzekļus, kas satur fosforu, tas palīdz attīstīt olnīcas, slāpeklis augšanas sākumā ir noderīgs ziedu veidošanai, kālijs ir neaizstājams palīgs augļu aktīvās augšanas periodā, palīdz veidot imunitāte pret laika apstākļiem, dzelzs un mangāns pagarina augļu periodu. Visus šos elementus varat vienkārši iegādāties gatavu mēslošanas līdzekļu veidā, piemēram, populāro superfosfātu, tikpat labi zināmo nitrofasku. Var izmantot amonija sulfātu un kālija nitrātu.
Lauku rajonos ir ļoti populāri barot ar kūtsmēsliem vai vircu.Šī suga ir piemērota pirmajai un otrajai barošanai. Vissvarīgākais ir tas, ka kūtsmēsli ir jāsapuvuši, iepriekš jāsagatavo, pretējā gadījumā slāpekļa pārpalikums, kas atrodas svaigā mēslā, var iznīcināt augu. Jūs to varat sajaukt ar mājputnu izkārnījumiem vai kompostu.
Papildus parastajiem barošanas veidiem ir arī tautas. Pieredzējuši dārznieki izmanto šo metodi kopā ar citiem. Piemēram, sēņu infūzija dod labus rezultātus augļu nogatavošanās procesā. Mēs ņemam ½ glāzi žāvētu sēņu, ielej 5 litrus silta ūdens, uzstājam uz dienu. Šķīdumu var izgatavot arī no koksnes pelniem, 2 glāzes pelnu ielej ar 5 litriem silta ūdens. Jūs varat pagatavot rauga šķīdumu, paņemt rauga iepakojumu, kas sver 1 kg, piepildīt to ar ūdens spaini, pagaidīt dienu, pēc tam atkal pievienot ūdeni. Ielejiet šo šķīdumu zem auga saknes.
Mēslošanu var pagatavot arī no dažādiem augiem. Piemēram, jūs varat pagatavot pienenes. Glāzi pienenes uz 7 litriem ūdens un pārlej ar baklažāniem. Mēs pagatavojam ārstniecisko kumelīti 2 litros ūdens, pagaidiet dienu, pievienojiet vēl 9 litrus. Ir ļoti populāri olu čaumalas izmantot kā virskārtu, jūs varat sasmalcināt un apkaisīt zem saknes vai pagatavot šķīdumu un ūdeni.
Sēklu un augsnes sagatavošana
Pirms sēklu stādīšanas tās 5 minūtes iemērc ūdenī. Graudi, kas nosēdušies apakšā, tiek uzskatīti par dzīvotspējīgiem. Tos 20 minūtes dezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumā. Dīgšanu var stimulēt, dienu mērcējot alvejas sula vai 10 minūtes karstā ūdeņraža peroksīda šķīdumā.
Augsnes sagatavošana sākas rudenī:
- noņemt nezāles;
- notīriet gultu virsmu no kātiem;
- divas reizes izlijis ar tīru ūdeni;
- veikt dezinfekciju.
Nelielā apgabalā viņi izmanto preparātus, kas satur labvēlīgus mikroorganismus:
- Baikāls - EM-1 un EM-5;
- Baktofit;
- Fitocīds M;
- Planzir;
- Alirīns B;
- Fitosporīns.
Šķīdumu vai biofungicīdu lieto 2 līdz 3 nedēļas pirms sala. Pavasarī procedūra tiek atkārtota, iestājoties siltumam. Ķimikālijas tiek izmantotas kā pēdējais līdzeklis. Izvēlieties 3 - 4 bīstamības klasi. Rudenī tiek izmantots Bordeaux šķidruma 3% šķīdums. Aprīlī augšējo slāni apstrādā ar vara oksihlorīdu vai Oxyhom.
Labākie priekšteči baklažāniem:
- zirņi;
- pupiņas;
- gurķis;
- sīpols;
- burkāns;
- kāposti.
Ir atļauts stādīt pēc burkāniem un ķiplokiem. Pēc naktssveces jūs nevarat izmantot gultas. Jāievēro kultūraugu maiņa: optimālais intervāls starp stādījumiem tajā pašā zemē ir 3-4 sezonas.
Kultūrai nepieciešama viegla un auglīga augsne, to sajauc ar:
- kūdra;
- zāģu skaidas;
- kūdra;
- humusa;
- pelni.
Ikgadēja zemes dezinfekcija noved pie sēnīšu slimību likvidēšanas. Galvenais ir ievērot ieteikumus un neizlaist procedūras.
Baklažānu audzēšana: kā rīkoties ar kaitēkļiem
Visbīstamākais baklažānu ienaidnieks ir Kolorādo vabole. Viņi ļoti ātri iznīcina sulīgās, briest auga lapas. Tos nav grūti pamanīt, apelsīnu olas zem lapām ir pazīstamas visiem. Pasākumi jāveic nekavējoties. Vispirms mēģiniet apstrādāt ar vērmeles, sālītu miltu vai koka pelnu šķīdumu. Sākumā mēs to stādām prom no kartupeļiem, pretējā gadījumā baklažānus no šīm vabolēm nevarēs glābt.
Uzbrukt var arī blaktis vai zirnekļa ērces. Ja kaitēkļus nebija iespējams noņemt ar tautas metodēm, jums tie jāapstrādā ar tādām ķīmiskām vielām kā Prestige, Cirkons, Fitasporīns. Kā profilakses līdzekli mēs izmantojam sīpolu vai pienenes tinktūru, tur varat pievienot veļas vai darvas ziepes.
Šķirnes un hibrīdi ↑
Baklažāni tiek klasificēti agrīnās, vidējās, vēlīnās šķirnēs un hibrīdos. Izmantojot stādus, tos var audzēt visos Krievijas reģionos (no dienvidiem līdz ziemeļu platuma grādiem). Vidējos un gandrīz dienvidu reģionos stādus pastāvīgi novieto zem pagaidu patversmēm, neapsildītās siltumnīcās, ziemeļos apsildāmās konstrukcijās.
Baklažāni ir ļoti pieprasīti, un ražu veido 40-93 dienu laikā. Mājas kultivēšanai varat ieteikt šādus agri nogatavojušos baklažānus: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1 utt. Mediji: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle uc Vasaras iedzīvotāji, kuriem patīk eksperimentu, var piedāvāt vēlīnās šķirnes Sophia un Mishutka un Almaz vidus vēlu.
Baklažāni Bibo F1
Krievijas centrālajai daļai Robins Huds, Prinss, Polundra, Kapriss F1, Torpēda veido augstu ražu.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Lai noteiktu baklažānu augļu gatavību, jums jāaprēķina nogatavošanās laiks. Agrīnām šķirnēm nepieciešams 90-110 dienas, vidēji - 115-130 dienas, vēlīnām - 130-140 dienas. Šie datumi var atšķirties dažādu faktoru dēļ, piemēram, nelabvēlīgi laika apstākļi, aukstas vasaras, var ievērojami pagarināt datumus vai var ietekmēt stādīšanas datumu neievērošana.
Pēc izskata ir grūti noteikt, viņi galvenokārt aplūko augļa garumu, lai gan tas ir kļūdains novērtējums. To nav iespējams noteikt arī pēc krāsas, jo tā uzreiz iegūst parasto dziļi violeto krāsu. Labākais veids ir mēģināt noklikšķināt uz baklažāniem. Ja tas saliekās un tajā pašā laikā atgriezās sākotnējā stāvoklī, tad visticamāk dārzenis ir nogatavojies. Ja vēlaties pagarināt baklažānu derīguma termiņu, tad tie ir jāsakārto, veselīgākais, nesabojāts un nebojāts atvaļinājums "aizmugurējā kastē". Ir nepieciešams uzglabāt, tāpat kā visas dārzeņu kultūras, tumšās, aukstās, sausās telpās.
Ja jūs ievērojat pamatnoteikumus un izvēlaties pareizo šķirni jūsu klimatiskajiem apstākļiem, tad baklažānu var audzēt un baudīt tā bagātīgo, neparasto garšu līdz ziemai. Vissvarīgākais ir pacietība un pastāvīga aprūpe. Lai izvēlētos pareizo vietu un pareizo šķirni, var paiet vairāk nekā viens gads. Bet iztērētās pūles būs pilnībā pamatotas.
Kā barot pēc stādīšanas dārzā
Baklažānu agrotehnoloģija nodrošina atkārtotu mēslošanas ievadīšanu augsnē.
Veģetācijas periodā tie būs jābaro. vismaz 3 reizes... Pirmā uztura deva tiek lietota 20 dienas pēc stādu stādīšanas. Otro reizi mēslojiet 3-4 nedēļas. Trešais laiks barot gultas augļu periodā.
Minerālu mērce
Normālai veģetācijai augam nepieciešami šādi minerāli:
- slāpeklis - stimulē dzinumu augšanu (vietēja barošana sākotnējā attīstības stadijā);
- fosfors - palīdz stiprināt sakņu sistēmu, olnīcu un augļu veidošanos (lieto visos posmos);
- kālijs - stiprina imūnsistēmu, stimulē augšanu, padara kultūru izturīgu pret temperatūras galējībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem;
- bors, mangāns, dzelzs - palielināt augļu periodu.
Starp populāriem šāda veida mēslošanas līdzekļiem: superfosfāts, nitrofoska, amonija sulfāts, kālija nitrāts.
Organiskie mēslošanas līdzekļi
Pirmajai un otrajai barošanai izmanto mēslus, kas ir labāk sapuvuši. Ne mazāk barojoši ir:
- putnu izkārnījumi;
- komposts.
Svaigu kūtsmēslu nav ieteicams barot lielā slāpekļa satura dēļ.
Barošanai var izmantot sapuvušus kūtsmēslus
Kādus tautas līdzekļus pievienot izaugsmei
Starp populārajām receptēm ir daudz efektīvu, pārbaudītu laikā. Piemēram, sēņu infūzijakas stimulē kultūras izaugsmi. Lai pagatavotu darba šķīdumu, jums vajadzēs ielej ½ glāzi žāvētu sēņu ar spaini silta ūdens un atstāt uz dienu ievilkties.
Pelnu šķidrums (1-2 glāzes koka pelnu uz vienu spaini ūdens) ir populāra arī dārznieku vidū.
Un vienā līmenī ar to jūs varat likt un rauga barošanaveicinot jauno dzinumu augšanu. Mēslojuma pagatavošanai tiek izmantots kilograms dzīvā rauga iepakojuma, ko istabas temperatūrā ielej 5 litros ūdens.Dienu vēlāk iegūto šķidrumu atšķaida ar ūdeni (1:10), un augus laista pie saknes.
Rauga barošana
Mēslojuma pagatavošanai tiek izmantoti dažādi augi, kuru sastāvs ir bagāts ar vērtīgiem mikroelementiem, kas nepieciešami baklažānu aktīvai attīstībai un lai tie būtu briest.
Starp slavenajām receptēm:
- stikls pienenes ielej 2 litrus verdoša ūdens un pārklāj ar vāku, pēc 3-4 stundām pievieno 7 litrus ūdens un lieto barošanai;
- aptieka kumelītes (1 glāzi) ielej 1 litru karsta ūdens, uzstāj uz dienu, atšķaida ar 9 litriem ūdens;
- sasmalcina olu čaumalas ielej spaini ūdens un uzstāj uz 1-2 dienām, pēc kura jūs varat ievietot šķīdumu urbumā vai aplaistīt augu.
Kā pareizi rūpēties par savu kultūru?
Baklažāni ir prasīgi pret augšanas apstākļiem, taču tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Ir svarīgi tos laistīt laikā, barot un pasargāt no kaitēkļiem.
Apgaismojums
Baklažāniem ir vajadzīgas 12 stundas dienasgaismas. Ja gaisma ir mazāka par 12 stundām, augs palēninās, neattīstās un augļi neveidojas.
Apgaismojums arī nav atļauts ilgāk par 12-14 stundām. Ar pārāk ilgu dienasgaismas laiku baklažāni sāk intensīvi palielināt zaļo masu, nedodot ziedus un olnīcas. Tāpēc vienmēr pie rokas jābūt pārklājošam materiālam, kas palīdzēs ierobežot gaismas piekļuvi augiem.
Temperatūras režīms
Aktīvai augšanai un augļu veidošanai baklažāniem ir nepieciešams noteikts temperatūras režīms. Kad temperatūra nokrītas zem noteikta minimuma, auga attīstība apstājas.
Optimālā temperatūra:
- augsnes - no +16 līdz +18 ° C;
- dienas laikā - no +18 līdz +24 ° C;
- naktī - no +15 līdz +18 ° C.
Mūsdienās audzētāji piedāvā šķirnes, kas var normāli augt un attīstīties pie dienas vidējās gaisa temperatūras + 15 ° C.
Kultūru ārkārtīgi negatīvi ietekmē:
- ilgstošas lietusgāzes;
- pazeminot temperatūru līdz +12 ° C - tas noved pie ziedu un olnīcu nokrišanas.
Ja temperatūra nokrītas zem +12 ° C, augs nomirst. Lai pasargātu baklažānus no nāves, aukstuma laikā stādījumus laista ar siltu ūdeni vai pārklāj ar pārklājošu materiālu.
Laistīšana
Baklažāni ir mitrumu mīloši kultūraugi. Gan auga attīstība kopumā, gan tā raža ir atkarīga no pareizas laistīšanas.
Baklažānu laistīšanas noteikumi:
- Stādījumus laista tikai ar siltu ūdeni. Dienvidos ūdeni var sildīt saulē. Citos reģionos apūdeņošanai paredzēto ūdeni mākslīgi silda. Optimālā ūdens temperatūra ir +25 ° C.
- Baklažāni nekad netiek laisti no augšas, tikai pie saknes. Ūdens iekļūšana lapās ārkārtīgi negatīvi ietekmē auga veselību.
- Ja baklažānus audzē ar stādu metodi, tad pirmo reizi augus laista 10-12 dienas pēc stādīšanas zemē. Karstā un sausā laikā - pēc 7-8 dienām.
- Augsnei vienmēr jābūt mitrai. Bet mitrumam nevajadzētu pārsniegt 65-70%. Baklažānu saknes nepieļauj augstu augsnes mitrumu.
- Kad augs nonāk ziedēšanas un olnīcu veidošanās fāzē, laistīšana kļūst arvien biežāka, augam piešķirtā ūdens daudzums palielinās. Augsne jāsamitrina līdz 20 cm dziļumam. Stādījumus laista ik pēc 5-6 dienām.
Top dressing
Baklažāni aktīvi nes augļus, no katra krūma, atkarībā no šķirnes, tiek noņemti no 3 līdz 6-7 kg. Pilns auglis nav iespējams bez regulāras barošanas. Barošanas biežums ir reizi 2-3 nedēļās.
Kā barot baklažānus:
- Pirmā barošana. Darbojas zem saknes. To veic 10 dienas pēc stādu pārstādīšanas zemē. Barošanas vadlīnija ir pirmās jaunās lapas parādīšanās uz krūma. Tiek izmantots slāpekļa mēslojums. Pirmajai barošanai ir piemēroti preparāti "Kemira", "Kristallin", "Solution", "Effecton". Paņemiet 30-40 g ūdens spainim.Šķīduma norma vienam augam ir 1-1,5 litri. Šo mēslošanas līdzekļu vietā var pievienot ammofosu - 150 g atšķaida ūdens spainī.
- Otrā barošana. To veic divas nedēļas pēc pirmās barošanas.Tiek ieviests koksnes pelnu un minerālmēslu maisījums - nitroammophoska vai nitrophoska. Vienu krūmu uzklāj 20-25 g. Otrā iespēja ir ekstrakts no putnu izkārnījumiem. Uzstājiet 2-3 kg izkārnījumu ūdens spainī. Pēc 2-3 dienām infūziju filtrē un atšķaida 10-15 litros silta ūdens. Vienam krūmam - 1-1,5 litri šķīduma.
- Trešā barošana. Ziedēšanas fāzē baklažāniem piešķir nitrofosu, nitrofosku vai diammofosu - 40 g uz 1 kv. m. Šajā periodā augus apsmidzina ar preparātiem, kas satur mikroelementus, un raudzētu augu šķīdumiem. Borskābi var izmantot arī izsmidzināšanai. 10 litros karstā ūdens atšķaida 2 g zāles.
Ņemot vērā daudzkārtējo ražas novākšanu, būs noderīgi atbalstīt baklažānu augļus. Pēc pirmās vai otrās augļu savākšanas augus ieteicams barot ar fosfora-kālija mēslojumu.
Ravēšana
Gultās, kur aug baklažāni, augsnei vienmēr jābūt vaļīgai un mitrai. Garozas veidošanās un nezāļu augšana nav pieļaujama.
Rūpīgi atbrīvojiet augsni, lai nesabojātu saknes, kas atrodas tuvu zemei. Atslābināšana tiek veikta otrajā dienā pēc laistīšanas. Tajā pašā laikā tiek veikta hilling - viņi grābj augsni līdz kātam.
Krūmu veidošanās
Zema auguma un punduru baklažāniem nav nepieciešama krūmu veidošanās un strukturēšana. Citām šķirnēm - vidēja izmēra un garas, veidošanos veic, kad krūmi sasniedz 25-30 cm augstumu.
Krūmu veidošanos nevar atlikt, jo lielu pabērnu nociršana augu traumē, var izraisīt slimības un pat nāvi.
Kā veidot krūmus:
- Pārbaudiet centra kātu. Noņemiet pabērnus, kas atrodas lapu padusēs - līdz pirmajam pumpuram. Nepietiekami attīstītos augos var arī nogriezt pirmo pumpuru. Šī procedūra veicina aktīvu kātu un sakņu attīstību, ziedu un olnīcu veidošanos. Baklažānu pabērni aug lēni, tāpēc tos nogriež reizi pusmēnesī.
- Agrīnās un sezonas vidū šķirnēs, kas veido daudz olnīcu, nogriež 20-25% ziedu. Tas jādara, ja baklažāni aug lieli - sver no 250 g. Liels ziedu skaits noved pie augļu saraušanās un nepietiekamas attīstības.
- Vidējās un vēlīnās šķirnes parasti ir augstas, ar lielu izplatīšanās zaru skaitu. Veidojiet šādus augus no 1-2 vai 3 kātiem. Uz zariem atstājiet pa vienai olnīcai, pārējās saspiediet vai, vēl labāk, uzmanīgi nogrieziet ar atzarošanas šķērēm.
Pareizi veidojoties, augstam krūmam ir 5 līdz 8 lieli augļi.
Prievīte
Garie baklažānu krūmi ir piesaistīti trellises. Prievītes režģa metode novērš augu savstarpēju ēnojumu.
Baklažānu prievītes īpašības:
- Pie katra zara ir piesiets augs - tā ir trauslākā kāta daļa, kas augļu slodzes ietekmē bieži saplīst.
- Gobelēni ir izgatavoti no auklām, kas izstieptas gar gultu vairākos līmeņos. Piestipriniet auklu pie mietiem, kas uzstādīti rindas sākumā un beigās.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Baklažāniem ir divas brieduma pakāpes - bioloģiskās un tehniskās. Pirmie ir nogatavojušies, bet tomēr bez garšas, otrie ir piemēroti ēšanai.
No baklažāniem tiek novākti tikai nogatavojušies augļi - tehniskā gatavības stāvoklī, un pārgatavojušies un nenobrieduši nav piemēroti - tie ir bez garšas.
Baklažānu savākšanas un uzglabāšanas iezīmes:
- Atšķirībā no daudzām kultūrām baklažānus nevar noplūkt no negataviem augļiem - tie vairs nekļūs nogatavojušies un garšīgi.
- Baklažānu novākšana sākas 30-40 dienas pēc ziedēšanas beigām.
- Augļiem vajadzētu kļūt spīdīgiem un sasniegt to šķirnes augšanu.
- Augļus sagriež ar atzarošanas šķērēm. Pēc griešanas jāpaliek apmēram 2 cm garam kātiņam.
- Baklažāni ilgu laiku netiek uzglabāti. Derīguma termiņš ir apmēram mēnesis. Tie tiek uzglabāti pagrabos. Katru augli ieteicams ietīt papīrā un ievietot kastēs. Baklažānus var uzglabāt arī plastmasas maisiņos.
Labvēlīgos uzglabāšanas apstākļos un parastās starpsienās augļus var uzglabāt līdz diviem mēnešiem.
Neparastas audzēšanas metodes
Dažreiz baklažāni tiek audzēti atsevišķos traukos - maisiņos, traukos, mucās, kuru tilpums ir vismaz 5-10 litri. Tas ļauj jums turēt augu siltumnīcās līdz stabilā siltuma sākumam, un pēc tam tos izvest brīvā dabā, dodot vietu citām kultūrām. Šādā augsnes tilpumā baklažāni neiznīcinās zemi, gaidot siltumu. Un to var audzēt līdz sezonas beigām bez pārstādīšanas un, ja vēlaties, pārstādīt, izrokot stādīšanas bedrītes atbilstoši augsnes un sakņu lielumam maisos. Tajā pašā laikā augs nesaslimst un turpina mierīgi augt.
Baklažānus var audzēt atsevišķos lielos traukos
Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka augsne traukā pēc ziemas iesils daudz ātrāk nekā dārzā un siltumnīcā, un tas ir svarīgi baklažāniem.
Mīnusi:
- metode ir laikietilpīgāka un dārgāka nekā parastā kultivēšana;
- augsne izžūst daudz ātrāk nekā masīvā, tāpēc nepieciešama pastāvīga laistīšana.
Sēšanas datumi stādiem ↑
Baklažānus neatkarīgi no reģiona audzē tikai ar stādiem. Sēšanu var veikt vienlaicīgi un stādīt, atkarībā no sējeņu gatavības. Provizoriski viņi sēj sēklas no 20. februāra līdz 15. martam ieskaitot. Stādu gatavība transplantācijai agrīnos baklažānos ir 45-55, vidējos 55-70 un 70-80 dienu beigās.
Sēšanas laiku var aprēķināt, izmantojot atpakaļskaitīšanas metodi. Tuvākajā meteoroloģiskajā stacijā vai saskaņā ar plašsaziņas līdzekļu ziņojumiem uzziniet stabilā siltā perioda sākumu un skaitiet no tā laiku pretējā virzienā. Piemēram, 1. jūnijā sākas stabils laiks. No šī datuma agrīnām baklažāniem tiek atņemtas 55 dienas, un datums ir 7. aprīlis. Tāpēc agrīno šķirņu un hibrīdu sēšanu var sākt no 3. līdz 10. aprīlim, tas pats aprēķins tiek veikts vidējam (skaitot 70) un vēlam (80 dienas). Izkāpšanu var paātrināt vai nedaudz aizkavēt, ja ir mainīgi laika apstākļi.
Raža
Augļi tiek novākti, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies. Šajā laikā to sēklas ir mazas, mīkstums ir maigs, bez rūgtuma. Krievijas centrālajā daļā pirmie augļi atklātā laukā parasti tiek novākti pēc 20. jūlija.
Baklažāni parasti sasniedz briedumu divus līdz trīs mēnešus pēc stādīšanas, precīzāk, 60 līdz 80 dienas, atkarībā no audzētās šķirnes un klimata. Nogatavojušies augļi kļūst stingri un spīdīgi.
Labāk ir sagriezt baklažānus ar atzarošanas šķērēm vai asām dārza šķērēm, jo to kātiņi ir ligificēti un ļoti spēcīgi.
Ja rudenī uz augiem ir palikuši daudzi mazi nenogatavojušies augļi, krūmus var izrakt un ievietot siltumnīcā. Ja rodas saaukstēšanās, pārklājiet tos ar foliju un neaizmirstiet laistīt. Augļi augs un pieaugs pēc lieluma.
Baklažāni ir slikti uzglabāti sausā telpā - tie saraujas. Vislabāk tos uzglabāt atklātā plastmasas maisiņā vēsā vietā.
Kultūras iezīmes
Baklažāni pieder pie Solanaceae ģints, tā dzimtene ir dienvidu valstis. Tādēļ šim dārzeņam ir vajadzīgi silti apstākļi augļu nogatavināšanai. Salīdzinot ar citiem šīs ģints pārstāvjiem (pipari, tomāti, kartupeļi), baklažāni ir izvēlīgāki pret ārējiem apstākļiem, kas ievērojami sarežģī tā audzēšanu mērenā klimatā.
Jau pie gaisa temperatūras + 20 ° un zemāk krūmi pārstāj augt, apstājas apputeksnēšana. Baklažāniem vislielākās briesmas ir sals. Krūmi, kas iestādīti aukstajā periodā, var vienkārši nomirt.
Gaismas apstākļiem ir arī liela nozīme augļu attīstībā. Visvairāk baklažāniem patīk, ja dienasgaismas stundas ar lielu gaismas intensitāti nepārsniedz 12 stundas. Krūmiem ir nepieciešams dot pietiekamu daudzumu mitruma, pretējā gadījumā augļi tiks deformēti, to garša pasliktināsies. Turklāt sausuma periodos baklažāni bieži nokrīt no olnīcām, kas nopietni samazina tā ražu.
Tikpat svarīga loma ir zemes stāvoklim - ja trūkst barības vielu vai aug uz smagas augsnes, nav iespējams iegūt pienācīgu ražu.
Dārzeņu apraksts
Dārzeņu īpašības:
- Baklažāni ir dārzeņi, krūms var izaugt līdz 1,5 m.
- Lapas ir zaļas, dažreiz ar violetu nokrāsu. Tie ir lieli un raupji.
- Gan dārzeņu, gan augļu ziedi ir purpursarkani, bet ir arī baltas, zilas, violetas šķirnes.
- Zied aprīlī-septembrī, atkarībā no tā, kur aug.
- Augļi ir cilindriski, bumbieru formas. Diametrs sasniedz 22 cm.
- 1 augļa svars dažreiz sasniedz 1000 gramus.
- Augļi tiek novākti vasaras beigās - rudens vidū.
Šīs kultūras audzēšanai vislabāk piemērotas subtropu un mērenās klimatiskās zonas.
Lai baklažāni labi augtu un nestu augļus, ir svarīgi izvēlēties tiem piemērotos kaimiņus. Tātad kopā ar baklažāniem jūs varat stādīt gurķus, bet tomātus labāk nelietot kā kaimiņu, viņiem ir spēcīga un dziļa sakņu sistēma, kas visus minerālus izvilks no augsnes.
Ieteikumi šķirnes izvēlei
Ir desmitiem modernu baklažānu šķirņu. Iesācējam dārzniekam nav viegli izdarīt izvēli pirms baklažānu audzēšanas.
Mūsdienās tiek uzskatīti par populāriem:
- Melnais Mēness;
- Albatross;
- Moor;
- Helios;
- Valentīna;
- Marija;
- Solāra;
- Delikatese un citi.
Šķirne "Melnais mēness"
Šķirne "Albatross"
Šķirne "Arap"
Šķirne "Helios"
Šķirne "Valentīna"
Šķirne "Maria"
Izvēloties šķirni, katram dārzniekam jāizlemj, ko viņš vēlas iegūt.
Izvēloties šķirni, tiek ņemti vērā vairāki faktori:
- dīvaina šķirne;
- kādas ir prasības augsnei;
- kāda audzēšanas vieta ir piemērota;
- kādi aprūpes apstākļi ir nepieciešami;
- lai iegūtu kvalitatīvu ražu.
Temperatūras režīms
Optimālākā gaisa temperatūra baklažāniem ir 28-30 ° C. Bet tas ir labi, ja siltumnīca ir pat augstāka par 35 ° C. Bet, kad termometra stabiņš nokrītas zem 13 ° C, augi pārstāj attīstīties.
Lai uzraudzītu gaisa temperatūru, siltumnīcā uzstādiet 2 termometrus: vienu zem jumta un otru tieši virs zemes. To veiktspēja nedrīkst atšķirties vairāk kā par 3 ° C.
Uzturiet gaisa temperatūru siltumnīcā vismaz 13 grādus
Ja gaisa temperatūra strauji paaugstinās (un tas ir īpaši bīstami pirmajās 3 dienās pēc stādu stādīšanas), tā jāsamazina. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams ventilēt siltumnīcu, apēnot ventilācijas atveres un laistīt ceļus starp gultām.
Stādu stādīšana
Stādus vajadzētu labi laist dienu pirms stādīšanas. Laistīšanu atkārto arī tieši pirms stādu sadzīšanas no podiem. Zemē tiek izraktas nelielas bedrītes vai vagas, kurās ielej nedaudz ūdens un ievieto stādus. Augsne apkārt ir nedaudz saspiesta, uz augšu pārklāta ar nelielu daudzumu sausas kūdras.
Stādīšanas blīvumu nosaka šķirne - augstām kultūrām ieteicams atstāt atstarpi starp stādiem vismaz pusmetru, kad mazām kultūrām pietiek ar 40 cm.
Lai novērstu sasalšanu aukstā laikā, plēvi no augšas velk uz metāla lokiem. Ja stādi tiek stādīti maijā, ieteicams tos pārklāt ar diviem pārklājoša materiāla slāņiem. To būs iespējams noņemt tikai līdz jūnija vidum, kad būs labvēlīgi laika apstākļi. Pirms tam krūmi jāaizsargā no aukstuma, uzmanīgi jāuzrauga gaisa temperatūra un, ja nepieciešams, jāpārklāj.
