Saldie pipari Piparkūku vīrietis: fotogrāfijas, atsauksmes, šķirnes iezīmes

Neparastas formas dārzeņu cienītājus noteikti interesēs pipari Kolobok. Noapaļoti saplacināti augļi pieder gogosharny tipam, tas ir, pēc formas tie atgādina tomātus. Šie "koloboki" ir kļuvuši ļoti populāri naktssveces kultūras cienītāju vidū, pateicoties izcilajai bagātīgajai gaumei, agrīnajam briedumam un lietošanas daudzpusībai.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Saldo piparu šķirne Kolobok pieder agrīnai nogatavināšanai. Pēc veģetācijas perioda sākuma (stādu parādīšanās) augļi tehnisko briedumu sasniedz 107-110 dienās. Piparkūku vīrietis paredzēts audzēšanai atklātā zemē, siltumnīcās un zem plēves patversmēm.

Šķirnes aprakstā ir norādīts, ka šķirne pieder pusstumbra augiem ar 40 cm augstumu, siltumnīcā - līdz 60 cm. Tas nozīmē, ka krūms ir kompakts, blīvi lapu un pietiekami spēcīgs kāts, kas var izturēt paša augļu svaru.

Pipariem ir noapaļota, saplacināta forma ar gludu virsmu. Pienainā gatavībā miza tiek nokrāsota salātu krāsā, kas, nogatavojoties, mainās uz tumši sarkanu (skat. Fotoattēlu).

Vēl viena šķirnes šķirne ir dzeltenais piparkūku cilvēks. Tas atšķiras no klasiskā ar augstu cukura saturu un zeltaini oranžu krāsu.

Piparkūku vīrietis ir biezu sienu šķirne: uz augļa griezuma ar neapbruņotu aci var redzēt, ka mīkstuma biezums kopā ar mizu ir aptuveni 1 cm. Vidēji šie rādītāji ir 8–9 mm.

Mīkstums ir ļoti sulīgs, gaļīgs, salds ar izteiktu piparu aromātu. Augļi ir kompakti, sver 90 gramus, atsevišķi paraugi var iegūt svaru līdz 160 gramiem.

Tomātu piparus patērē svaigus, tos izmanto salātu pagatavošanai, visu augļu konservēšanai un pildīšanai.

Dārzeņa uzturvērtība ir augsts askorbīnskābes saturs.

Biezās sienas un izturīgās ādas dēļ Kolobok var ilgi uzglabāt mājās un labi panest ilgtermiņa transportēšanu.

Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 1983. gadā ar Ziemeļkaukāza reģiona zonējumu. Šķirnes dzimtene ir Moldova.

Atsauksmes

Antoņina: Man patīk gatavot. Reiz es nolēmu pagatavot pildītus piparus, taču tie neizdevās un viss sabruka. Izrādās, ka es vienkārši izvēlējos nepareizo šķirni. Tāds sīkums, bet tas bija cāļu izmesto izejvielu vērts. Tagad esmu ņēmis vērā visas kļūdas un šim nolūkam izvēlējies ēdienus, īpaši savu iecienītāko Topolin, Atlant un Golden Rain. Viņi nekad nav izgāzušies. Es to droši varu ieteikt visiem pildīto papriku mīļotājiem.

Konstantīns: Es strādāju par šefpavāru restorānā. Bieži vien jums ir jāpiepilda pipari. Tā kā - neviens cits, es zinu, ka ne visas šķirnes ir piemērotas pildīšanai. Tam vislabāk piemērotas biezu sienu. Ja trauku nekavējoties pasniedz uz galda, izmantojiet noapaļotu formu, ja konservēšanai - iegarenas. Pildījumam izmantoju Zelta brīnumu. Mūsu apmeklētājiem tas ļoti patīk!

Tamara: Mana meita man atnesa papriku konservēšanas recepti, pievienojot malto gaļu un dārzeņus, kurus mēs ļoti mīlam. Viņi to atvēra Ziemassvētkos un tikai nostiprināja savu mīlestību pret to. Mēs izmantojam šim "Bogatyr" un "Red lāpsta". Tie ir iegareni, tāpēc labāk tos ievietot burkā.Izmēģiniet arī jūs! Šādi pipari noteikti atradīs savu mīļāko. Pat mans znots, kuram pipari nekādā veidā nepatīk, tos novērtēja.

Sēšanas datumi un kopšanas funkcijas

Audzējot piparus piparkūku vīru atklātā laukā, ražotāja ieteiktais stādu sēšanas laiks ir 10.-20. Marts. Stādi tiek pārnesti uz dārza gultu, kad tie sasniedz 50-60 dienu vecumu. Šie datumi ir no 10. līdz 20. maijam. Šajā laikā temperatūrai dienā jābūt vismaz +15 grādiem un naktī +12 grādiem.

Ja piparus audzē siltumnīcā, tad sēšanu veic februāra beigās - marta sākumā.

Rūpes par stādiem mājās ietver standarta pasākumus: laistīšana ik pēc 3-4 dienām, augsnes atslābināšana, temperatūras uzturēšana no +23 līdz +25 grādiem, labs apgaismojums.

Krūmu kompaktuma dēļ šķirne ir piemērota sabiezētai stādīšanai. Ieteicamā shēma augu novietošanai pastāvīgā vietā ir 40x60 cm. m. ir atļauts stādīt līdz 5 augiem.

Jūs varat audzēt kultūru vietā, kur iepriekš auga burkāni, bietes, kāposti, ķirbju sēklas, pākšaugi (izņemot pupiņas). Gurķi tiek uzskatīti par nepieņemamiem piparu "kaimiņiem".

Piparkūku vīrietis, tāpat kā citas papriku šķirnes, mīl nes paskābinātas gaisīgas augsnes, kas piepildītas ar kompostu vai sapuvušu mēslu. Viņam nepieciešama regulāra laistīšana (ik pēc 3 dienām), ravēšana un augsnes atslābināšana. Stādot siltumnīcas, ieteicams mulčēt ar salmiem. Mulča palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē un pasargās no nezāļu augšanas.

Šķirne reaģē uz apaugļošanu, mīl siltumu un sauli. Ultravioletā starojuma trūkums un mēslošanas trūkums var ietekmēt augļu ražu un lielumu. Vistas kūtsmēslu infūziju izmanto kā organisko mēslojumu, no minerālmēsliem vislabāk piemērota nitrofoska.

Piparu kopšana ietver arī apakšējo lapu un visu pabērnu noņemšanu pirms pirmās dakšas.

Augļus no augiem ieteicams izņemt tehniskās gatavības stadijā, lai tie neizmantotu pārtiku un kavētu jaunu olnīcu attīstību.

Dzeltenie pipari: šķirnes, ražas novākšanas iezīmes un sēklas

Parasti papriku ražu sāk novākt, kad tās ir nogatavojušās un atbilst uz iepakojuma norādītajai krāsai. Bet tikpat bieži raža tiek novākta vēl nenogatavojusies, tad to labāk uzglabās. Nenogatavojušos papriku izņem no krūma un nomizo, pēc tam cieši iesaiņo kastēs un uzglabā tumšā vietā istabas temperatūrā. Šajā formā pēc dažām dienām pipari nogatavojas un iegūst dažādu krāsu nokrāsas. Bet tie augļi, kas plašuma dēļ palikuši augt uz krūma, sāk augt ātrāk un labāk, kā arī piepildās, kuru dēļ tie būs sulīgāki un saldāki. Un sakarā ar to, ka uz krūma ir maz augļu un tiem nav jākonkurē savā starpā, un šajā gadījumā augļi, kas paliek uz krūma, saņem daudz vairāk barības vielu un vitamīnu. Tātad, ja jūs nolemjat audzēt dzeltenos piparus, noteikti izpētiet visas šķirnes īpašības, nosacījumus pareizai šo piparu stādīšanai, laistīšanai, barošanai un kopšanai. Tad jūs vienmēr iepriecinās ražas daudzums un kvalitāte, kas a priori būs bagāta. Kopumā dzeltenie pipari ir tikai vitamīnu un uzturvielu krājums. Un, ja jums patiešām patīk audzētā šķirne, tās sēklas varat savākt pats. Lai to izdarītu, pipariem ir jānogatavojas un pat jānogatavojas tik lielā mērā, lai tie kļūtu tumši un grumbaini. Šādu augli nepieciešams sagriezt un izņemt sēklas. Tie ir jāizžāvē un jāuzglabā tumšā vietā. Un nākamajā gadā, pirms stādīšanas, tie jāielej glāzē ūdens, un tie, kas peld uz virsmas, vienkārši jāizmet, jo tie nedīgst. Bet tos, kas palika stikla apakšā, var droši stādīt uz stādiem.

Dzeltenie pipari: šķirnes

Slimību izturība

Kolobok šķirnes paprikai ir laba izturība pret tādām slimībām kā apikālā puve, verticiloze un tabakas mozaīkas vīruss. Dažreiz to var ietekmēt antraknoze. Nav imunitātes pret fuzāriju.

Slimību profilakse ietver augsekas uzturēšanu, regulāru augsnes ravēšanu vai mulčēšanu un augu apstrādi ar fungicīdiem.

Piparkūku vīrietim var uzbrukt kaitēkļi, piemēram, laputu, baltu mušu, gliemežu un zirnekļa ērces. Krūmi regulāri jāpārbauda, ​​vai tajos nav parazītu, un pēc pirmajām bojājuma pazīmēm laikus jāapstrādā augi ar insekticīdiem.

Video

Varat arī noskatīties videoklipu, kurā jums pastāstīs par dzeltenās, sarkanās paprikas ārstnieciskajām īpašībām.

Iepazinies ar daudzu šķirņu aprakstiem un fotogrāfijām, iesācējs dārzeņu audzētājs varēs izvēlēties dzeltenās paprikas ar piemērotām īpašībām. Ievērojot lauksaimniecības tehniku, mājās iegūsiet labu ražu.

Zelta stienis. Ļoti auglīga un visgaršīgākā! Agri nogatavojusies 110 dienu šķirne ar kubveida biezsienu (līdz 9 mm), sulīgiem un saldiem augļiem, kas sver 170-350 g, patērētāja gatavībā - zaļi, vēlāk iegūstot zeltaini dzeltenu krāsu. Atšķiras ilgā uzglabāšanā un universālā lietošanā, kā arī lieliska garša. Ierosinātājs - Agro.

Priekšrocības un trūkumi

Saskaņā ar piparkūku cilvēka atsauksmēm un īpašībām šķirnei ir vairākas priekšrocības:

• agra ražas atgriešana;
• draudzīgs auglis;
• lieliska piparu augļu garša
• biezas sienas, skaistas formas;
• izturība pret slimībām;
• laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība
• universāls mērķis kulinārijā.

Starp trūkumiem dārznieki izceļ vidējo ražu un neaizsargātību pret vertikālo vītu.

Dzeltenie pipari: šķirnes. Kā izvēlēties pareizo šķirni

Dzeltenie pipari: šķirnes. Kā izvēlēties pareizo šķirni

No visām dzelteno piparu šķirņu šķirnēm sākotnēji jums ir labi jāizpēta šķirņu īpašības un to īpašības. Patiešām, neskatoties uz to, ka sarkanie pipari ir nedaudz garšīgāki nekā dzeltenie, dārznieki dod priekšroku to krāsai, kas izskatās skaista gan ēdiena gatavošanā, gan ziemas sagatavošanā. Un arī dzeltenajos piparos ir daudz fosfora un kālija, kas ir vienkārši nepieciešams cilvēka ķermenim. Un arī tieši šie pipari ir lieliski piemēroti bērnu barošanai, jo tos uzskata par diētiskiem. Arī dzeltenie pipari satur daudz pektīnu, šķiedrvielu un ēteriskās eļļas. Un arī šajos piparos ir celuloze, kas cilvēkiem ir vienkārši nepieciešama. Turklāt šie pipari satur C vitamīnu un askorbīnskābi, un ir zināms, ka tas labi paaugstina cilvēka imunitāti. Pipari satur arī vitamīnus B un PP, A un E. Tas satur arī dzelzi, kalciju un citus mikroelementus. Tātad dzeltenie pipari ir vitamīnu bagātība. Un arī dzeltenajos piparos ir tā saucamais "laimes hormons", kura tajā ir pat vairāk nekā šokolādē. Tā kā pipari ir diētisks produkts, to lietošana jums nepievienos nevienu gramu liekā svara. Tieši dzeltenie pipari ir iekļauti daudzās receptēs, un ēdiena gatavošanā tas ir ļoti izplatīts. Un ziemas sagataves tas vienkārši izskatās ļoti estētiski un skaisti. Un dzeltenie pipari tiek uzglabāti, nezaudējot izskatu un derīgās īpašības ilgāk nekā sarkanie.

Līdzīgas šķirnes

Pepper Kolobok šķirnes īpašību un apraksta ziņā ir līdzība ar šādām šķirnēm:

• Bagels;
• Rubīns;
• Olenka;
• Zelta Tamāra;
• Sv.

Bagels ir agri nogatavojies pipars, kas izdala augļus 105-110 dienas pēc dīgšanas. Izkliedējošs krūms, kura augstums ir līdz 70 cm. Tomātiem līdzīgi augļi ar spilgti sarkanu krāsu sasniedz 80 līdz 100 gramus svara. Tāpat kā Kolobok, viņiem ir universāls mērķis. Ideāli pildīšanai. Produktivitāte uz kv. m sasniedz 5,5 kg.Šķirne ir izturīga pret vertikālo vītu.

Rubīns attiecas arī uz piparu gogosharny veidu. Atšķirībā no Kolobokas šī šķirne nogatavojas vēlāk. Raža atgriežas 160 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Uz krūma nogatavojas lieli biezu sienu augļi, viena eksemplāra svars sasniedz 150 gramus. No 1 kv. m. savāc 3-3,3 kg dārzeņu. Pipariem ir vidēja izturība pret baktēriju vīšanu.

Olenka ir agri nogatavojusies Aelita lauksaimniecības firmas šķirne. Iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Pēc īpašībām tas lielā mērā ir identisks Kolobok. Tumši sarkanu augļu masa bioloģiskā gatavībā ir vidēji 90 grami, biezums ir 8 mm līmenī, ligzdu skaits ir 3-4 gab. Krūms ir kompakts, ar zemu lapu garumu līdz 50 cm augstam, zem plēves patversmēm ir augsta raža, kas, izmantojot atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju, var būt 9 kg uz 1 kv. m.

Zelta Tamara pieder pie vidus sezonas šķirnēm. Raža tiek novākta 135-140 dienās. Piparu krūmi ir salīdzinoši mazi, 45-60 cm augsti. Tomātiem līdzīgi, biezu sienu augļi ar zeltaini dzeltenu krāsu iegūst svaru līdz 150-200 gr.

Saulei ir daudz līdzīgu īpašību kā dzeltenajam Kolobok. Gogoshar tipa pipari sver vidēji 70-100 gramus. Apveltīts ar biezu sienu, gaļīgu, sulīgu un smaržīgu mīkstumu ar augstu C vitamīna saturu. Auga krūms ir kompakts, no 35 līdz 50 cm augsts. Augs izdala augļus 110-120 dienas pēc veģetācijas perioda sākuma. Šķirne ir izturīga pret verticiliju un Alternaria.

Dzeltenie pipari: šķirnes, kā barot saldos dzeltenos piparus

Pirmo reizi kā virskārtai pipariem jāpievieno slāpeklis, 1 litrs kūtsmēslu, kas atšķaidīts spainī ar siltu ūdeni. Otro reizi kā mēslošanas līdzeklis jāpievieno kālijs un fosfors. Ja pirmā virskārta jāpielieto divas nedēļas pēc stādu stādīšanas, tad otrā virskārta jāveic pirms ziedēšanas sākuma. Lai veiktu šo virskārtu, 10 litros silta ūdens jāatšķaida kālijs un 2 ēdamkarotes superfosfāta. Trešā barošana tiek veikta brīdī, kad piparu augļi sāk aktīvi augt. Lai to izdarītu, jums vajag 2 ēdamkarotes superfosfāta un glāzi tīra koka pelnu bez piemaisījumiem. Šis maisījums jāatšķaida spainī ar siltu ūdeni un jāatstāj ievilkties divas dienas, un tikai pēc tam katrs piparu krūms jālej ar šo uzlējumu. Neaizmirstiet arī to, ka, ja jūsu krūmi ir pietiekami augsti un arī pūkaini, tad tie vienkārši jāpiesaista. Pretējā gadījumā viņiem vienkārši nebūs uz ko paļauties, un viņi var salūzt atbilstoši saviem svariem, un vēl jo vairāk, ja uz krūma ir daudz augļu, tas ir vēl vairāk pakļauts lūzumiem. Bet, ja krūms ir mazs, tad tas nav jāsaista.

Iekāpšanas vietas un laika izvēles noteikumi

Vidus sezonas pipari dienvidu reģionos un vidējā josla dod labu ražu atklātā laukā, bet tuvāk ziemeļiem to vajadzētu audzēt vai nu slēgtās augstās gultās, vai siltumnīcās.

Svarīga ir arī šķirnes izvēle. Visbiežāk iepakojumā ir informācija par ieteicamajām audzēšanas metodēm. Ir sēklas, kas paredzētas vienīgi atklātai zemei, ir tikai siltumnīcai, un ir universālas sēklas, kuras var audzēt ar vienādiem panākumiem gan tur, gan tur.

Kādas šķirnes stādīt siltumnīcā?

Siltumnīca ir labākā vieta, kur audzēt piparu krūmus. Siltumnīcas apstākļi spēj apmierināt visas tropisko dārzeņu iegribas. Siltumnīcās visbiežāk audzē šādus augus:

1. Ungārijas dzeltenais - mazi glīti krūmi ar maziem dzelteniem pipariem. Kompaktais kompānijas izmērs ļauj ietaupīt siltumnīcas vietu.

   
   Ungārijas dzeltenā krāsā

2. Astrakhan 628 - starpsezonas un ražīgi pipari ar vidēji konusa formas augļiem. Nogatavojoties, paprikas krāsa mainās no spilgti zaļas līdz dziļi sarkanai. Krūmi ir pusmetru gari, kompakti un kārtīgi.
3. Jubilejas VNIISSOK - augsti, izplatīti augļu agrīna nogatavošanās augi.Paprika ir tumši sarkana, vidēji karsta.
4. Filius blue ir pundurpipari, kas siltumnīcā aizņem maz vietas. Augļi ir daudzkrāsaini, pēc garšas ļoti asi. Piparus izmanto visu veidu kulinārijas ēdienu pagatavošanai un kā piparu garšvielu.

   
   Filiuss zils

5. Neliels brīnums - strauji augoša un absolūti nepretencioza šķirne, kurai nav nepieciešama nopietna apkope. Krūmi nes augļus bagātīgi, bet ar ļoti maziem pipariem. Augļi atšķiras ar izcilu garšu un patīkamu piparu aromātu.

Jūs varētu interesēt:

Marinēti karstie pipari ziemai "Laiziet pirkstus" Pēc iespējas ilgāk ziemai saglabājiet karstos piparus, nemaz nepasliktinot to garšu un ārējās īpašības, bet tikai ... Lasīt vairāk ...

Ar neparastu augļu formu atšķiras šādi augi:

• Drakoša;
• Piekūnu knābis;
• Pīķa karaliene;
• Dzeltenā sēne;
• Gardas uguņošana;
• Čūska;
• Astoņkāju Jaunais gads;
• Zelta spole.

Ļoti pikantu šķirņu mīļotājiem jāpievērš uzmanība šādiem pipariem:

• Spilgta rītausma;
• Bella;
• Harakiri;
• Homērs;
• Krokodils;
• Sonora;
• Drako;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Siltumnīcas pipari dod par kārtību lielāku ražu un aug stiprāki.

Kaitēkļu un slimību apkarošana

Tāpat kā citas kultūras, arī zelta teļa pipari var ciest no slimībām un kaitēkļiem, kas ietver:

• vēlīnā pūtīte - sēnīšu slimība, kas uz piparu lapām veido brūnus plankumus, kas aug visā augā un ietekmē augļus. Profilaktiski pasākumi ir augsekas un dezinfekcijas ievērošana (lietošana nozīmē "Barrier", "Zaslon", "Oksikhom");

  

• puvi - rodas augsta gaisa mitruma rezultātā, izpaužas kā pūšanas un pelējuma parādīšanās uz auga un augļa. Ir nepieciešams iznīcināt skartos dārzeņus un augu vietas, smagos gadījumos ārstēt ar fungicīdu preparātu ("Barrier", "Fitodoctor", "Trichodermin");

  

  Lasīt arī:  Metronidazols mājputnu devām, lietošanas instrukcijas
• melnā kājiņa - slimība, kurā augsta gaisa un augsnes mitruma dēļ sakņu stublājs sapūst un nomirst viss krūms. Ar to jārisina, noregulējot laistīšanas daudzumu un temperatūru, nožāvējot zemi, atbrīvojot to un apkaisa ar koka pelniem;

  

• melna baktēriju vieta - galvenokārt skar jaunus augus, uz kuriem vispirms parādās mazi ūdeņaini plankumi ar dzeltenu apmali, tad tie aug un kļūst tumšāki. Slimība attīstās mitrā vidē. To var izvairīties, novērojot augseku, sēklas apstrādājot vājā kālija permanganāta vai zāļu "Fitolavin-300" šķīdumā;

  

• laputu - kukainis, kas pilnībā sabojā visu augu, izsūcot no tā sulu. Var iznīcināt ar mājas šķīdumu, kurā ir 10 litri karsta ūdens, 1 ēdamkarote. smalki sagriezta tabaka vai koksnes pelni. Jūs varat arī izmantot insekticīdus preparātus ("Keltan", "Karbofos") ar ātrumu 1 ēdamkarote vielas uz 10 litriem ūdens;

  

• lodes - parazīti, kas ēd piparu lapas un augļus. Zemes virsma ir jāpārklāj ar maltiem karstajiem pipariem, sausām sinepēm vai jāapstrādā ar īpašiem preparātiem ("Thunderstorm Meta", "Slime-eater");

  

• zirnekļa ērce - iesūc sulas no augu lapu apakšējās daļas. Labākais veids, kā cīnīties ar šo parazītu, ir apkaisa pašmāju šķīdumu ar 10 litriem ūdens, 1 glāzi smalki sagrieztu sīpolu vai ķiploku un 1 ēdamkaroti šķidrās ziepes. Instruments jāuzstāj vairākas stundas.