Govju gremošanas sistēma
Liellopu sagremošanas īpatnība ir šo dzīvnieku pastāvīgā tā saucamās "gumijas" košļāšana. Viņi norij patērēto pārtiku, praktiski to nesadrupinot. Pēc iepriekšējas fermentatīvās apstrādes ar kuņģa sulu un siekalām samitrināta pārtikas masa regurgitācijas ceļā atgriežas mutes dobumā. Govs sāk cītīgi košļāt lopbarības masu un sasmalcina to atkārtotai norīšanai.
Govs gremošanas sistēma sastāv no šādām sadaļām:
- Mutes dobums. To attēlo ārējās lūpas, divas zobu rindas un muskuļota mēle. Atbildīgs par lopbarības masu primāro uztveršanu, to sasmalcināšanu un norīšanu.
- Barības vads. Savienojošais kanāls pārtikas masu pārvadāšanai starp rīkles dobumu un kuņģi. Tās garums ir aptuveni 0,5 metri.
- Kuņģis. Sarežģīta četru kameru sistēma, kas sasmalcina norīto ēdienu, mitrina to, sadala un vada tālāk pa gremošanas traktu.
- Tievās zarnas. Parasti to iedala divpadsmitpirkstu zarnas, izdilis un gurnu zonā. Šeit lopbarības masas apstrādā ar žulti un kuņģa sulām, tauki un daļēji olbaltumvielas tiek sadalīti.
- Resnās zarnas. Atbildīgs par lopbarības galīgo fermentāciju, olbaltumvielu sadalīšanos un izkārnījumu veidošanos. Šeit dzīvo liels skaits labvēlīgu baktēriju.
Svarīgs! Grūtnieces karalienes barošana var izraisīt ne tikai kuņģa-zarnu trakta slimības, bet arī abortu. Pārliecinieties, ka dzīvnieki nesaņem barību ar paaugstinātu skābumu, un pirms ūdens ielejšanas dzērājos noteikti uzsildiet ūdeni.
Abomasum
Pēdējais atgremotāju kuņģis pēc struktūras ir līdzīgs cita veida zīdītāju kuņģiem. Tas satur pietiekamu daudzumu dziedzeru, kas izdala kuņģa sulu. Muskuļu audi tiek veidoti no gareniskiem gredzeniem, un sienas ir pārklātas ar epitēliju, kas satur kardinālos un pīlora dziedzerus.
Svarīgs! Abomasuma funkcijas ir lielas. Tās izmērs ir aptuveni 14 litri. Pārtikas gabals, kas nonāk pēdējā kuņģa daļā, tiek galīgi sagremots.
Pieaugušas govs kopējais kuņģa tilpums ir aptuveni 145-200 litri.
Govs kuņģa struktūra
Sarežģītās struktūras dēļ kuņģis aizņem dominējošo vēdera dobuma daļu. Tajā barību apstrādā ar fermentiem, berzē muskuļu sienas un sadala ar kuņģa sulas ar skābu pH palīdzību.
Kura govs vēdera puse un kā to sauc?
Šis gremošanas orgāns atrodas govs vēderplēves centrālajā un kreisajā daļā. Daudzi interesējas par to, cik daudz govij ir kambara kuņģis. Tas sastāv no viena īsta vēdera, ko sauc par abomasumu, un trim palīgprotentrikulām - rētu, grēdu un sietu.
Kuņģa sekcijas govij
Katram departamentam ir savs funkcionālais mērķis, kas tiek veikts tā struktūras īpatnību dēļ.
Rēta
Tam ir milzīga ietilpība - pieaugušajiem šīs sadaļas tilpums sasniedz 200 litrus. Tas atrodas vēdera dobuma kreisajā pusē un daļēji aizņem labo pusi ar centru 6. ribas līmenī. Spureklis satur lielu daudzumu labvēlīgas mikrofloras, kas ir atbildīga par norīto barības masu primāro apstrādi.Mikroorganismu kopējā masa sasniedz 4 kilogramus. Viņi sintezē olbaltumvielu savienojumus, kas kompensē dzīvnieku barības trūkumu govs uzturā.
Vai tu zināji? Kopš 2020. gada un šodien holšteina-frīzu govs tiek uzskatīta par smagāko govi pasaulē.
Burenkavārdā Blossom sver vairāk nekā 1200 kg, viņas augstums skaustā sasniedz 190 cm.Meistres Blossom, amerikānis Patty Henson no Ilinoisas, savu mīluli tur kā mājdzīvnieku. Ne piens, ne Blossom pakaiši nav spējīgi dot iedzimta kailuma dēļ.
Rētas galvenās gareniskās muskuļu sienas ir izklāta ar plānu apļveida muskuļu audu un gļotādu, kas ir pārklāta ar raupjām papillām. Papillas līdz 10 cm garumā palielina barības vielu uzsūkšanos un rada ērtu vidi mikroorganismu pastāvēšanai. Spureklis ar speciālu tekni tiek sadalīts divos muskuļu maisiņos, kuros barība tiek sajaukta, raudzēta ciete un cukuri, kā arī primārais šķiedru sadalījums.
Režģis
Šī daļa ir gandrīz 20 reizes mazāka par rētu - tās maksimālais tilpums ir 10 litri. Tas atrodas rētas augšdaļā un, piepildīts, pieskaras diafragmai. Režģis ir atbildīgs par barības sadalīšanu cietajās un šķidrajās frakcijās. Cietā viela tiek atgriezta no sieta atkārtotai sasmalcināšanai, un šķidrums pāriet uz nākamo zarnu daļu.
Grāmata
Govs trešais kuņģis atrodas krūšu kaula labajā pusē pie 7. ribas. Grāmatas iekšējā daļa ir izklāta ar salocītu epitēliju, kas pārtiku ievelk starp krokām un sasmalcina. Šeit tiek absorbēts ūdens un notiek šķiedru galīgā sadalīšanās.
Abomasum
Īsts liellopu kuņģis, kas izdala kuņģa sulu, kas sastāv no brīva ūdens, fermentiem un skābēm. Abomasuma tilpums sasniedz 15 litrus, tas atrodas krūšu kaula 11 ribu līmenī. Pirmajās nedēļās pēc piedzimšanas teļi sagremo piena produktus tikai ar fermentu. Tad atveras proventricles, parādās eructation reflekss, jaunieši sāk baroties ar cietu pārtiku.
Svarīgs! Līdz trīs nedēļu vecumam, ieskaitot, ir aizliegts barot augu izcelsmes teļus. Cietie ēdieni nespēs pienācīgi sagremot un sāks fermentēties abomasumā.
No kuras govs vēdera daļas pārtika?
Par atgremotājiem raksturīgo erukciju ir atbildīga acs, kas norīto visu pārtiku atgriež mutes dobumā. Tās kontrakciju intensitāte ir atkarīga no barības daļiņu lieluma, barošanas shēmas, dzīvnieka vecuma un fizioloģiskā stāvokļa.
Grāmata
Grāmata ir trešā liellopu kuņģa sadaļa, kas ir savienota ar sietu ar īpašu noteku. Tā kā plānās starpsienas atgādina grāmatu lapas, nodaļa ieguva savu nosaukumu.
Šajā govs gremošanas daļā nonāk tikai pamatīgi sakošļāta barība, kas šeit baktēriju ietekmē sāk raudzēties un sadalīties.
Šīs sistēmas dēļ dzīvnieks var asimilēt maksimālo šķiedrvielu daudzumu no apēstās pārtikas.
Grāmatā minerālie savienojumi un šķidrums tiek absorbēti liellopu asinīs. Tikai pieci procenti no kopējā patērētās zāles daudzuma nonāk trešajā kuņģa daļā, kas saistīta ar sarežģītiem apstrādes procesiem.
Iekšējā virsma tiek izvadīta ar krokām, starp kurām nokrīt pārtikas vienreizējs, un pēc tam notiek dehidratācijas process.
Papildus mitrumam grāmatā tiek absorbēti minerālu komponenti.
Govju vēdera patoloģijas
Sliktas kvalitātes barība, nelabvēlīgi dzīves apstākļi un traucēts barošanas režīms izraisa traucējumus liellopu gremošanas trakta darbā. Lai mājlopi būtu veseli un ganāmpulka produktivitāte būtu augsta, ir jāsaprot esošās patoloģijas un jāzina, kā no tām atbrīvoties.
Uzpūšanās
Pazīstams arī kā timpanija, to raksturo intensīva gāzu veidošanās.Tas notiek sakarā ar asām diētas izmaiņām, ganībām mitrās pļavās ar pākšaugiem, barības vada aizsprostojumiem. Timpanijas simptomi ir:
- pārtikas atteikums;
- vēdera uzpūšanās;
- atgremotāju refleksa pārkāpums;
- trauksme;
- elpas trūkums, paātrināts pulss;
- gļotādu, deguna spoguļa blanšēšana.
Atkarībā no vēdera uzpūšanās cēloņa ir dažādi veidi, kā tikt galā ar šo problēmu:
- Ja timpanijas cēlonis ir barības vada aizsprostojums, ar plānu elastīgu zondi nepieciešams iestumt zarnās iestrēgušo ķermeni. Efektīva kuņģa iedarbināšanas metode ir izsalkušās dobuma vietas masāža ar saspiestu dūri. Dzīvniekam nepārtraukti jāpārvietojas ātrā tempā - mudiniet to uz priekšu, neļaujiet tam gulēt.
- Pārmērīgu gāzu veidošanos bieži provocē mikrofloras nelīdzsvarotība. Tādas zāles kā "Timpanols", aktivētā ogle, magnēzijs palīdz tikt galā ar šo problēmu.
- Tiek uzskatīts, ka ekstremāla metode, kā atbrīvoties no vēdera uzpūšanās, vēdera sienas un vēdera sienas punkcijai ar trokāru, asu ķirurģisku instrumentu un pēc tam gāzu izdalīšanai no vēdera dobuma.
Vai tu zināji? Vidējais govs augstums skaustā svārstās no 130 cm. Indijas Kerali štatā ir govs, kuras augstums ir tālu no atzītajiem standartiem. Mazulīte Večura sver tikai 72 kilogramus, viņas skausta augstums ir 61 cm, kas ir par 8 cm mazāk nekā iepriekšējais rekords. Miniatūras govs īpašnieki ļoti lepojas ar savu neparasto mīluli, jo 2020. gadā viņu mīlulis tika iekļauts Ginesa rekordu grāmatā.
Apstājies
Bieži šīs patoloģijas cēlonis ir uztura un analfabētu uztura pārkāpums. Gremošanu pārtrauc koncentrētas barības, sapuvušu salmu un siena, skābās celulozes un vīnogu pārpalikums. Šī problēma rodas arī tad, ja barības vads ir bloķēts. Apstāšanās simptomi ir letarģija, apātija un košļājamās gumijas trūkums. Ja jūs nospiedīsit plaukstu uz izsalkušās fossa, tad jūs nevarēsit sajust kuņģa pulsāciju.
Lai sāktu govs sagremošanu, tiek izmantoti šādi līdzekļi:
- ikdienas bada diēta ar turpmāku sabalansētu uzturu;
- velnarutku tinktūra;
- mehāniska rētas mazgāšana;
- degvīna vai fizioloģiskā šķīduma maisījums ar augu eļļu;
- intensīva kuņģa masāža.
Traumas
Tā kā atgremotāji sagrābj un norij barību, to nejūtot, pastāv liels risks, ka barības masā var iekļūt svešķermeņi. Tādi svešķermeņi kā stieple, naglas, asi akmeņi var sabojāt kuņģa un zarnu sienas vai iestrēgt to gļotādās. Kuņģa sienu bojājumi bieži notiek, un kaimiņu orgāniem - aknām, sirdij, liesai - ir bojājumu risks.
Šīs slimības simptomi ir:
- trauksme dzīvniekā, apetītes zudums;
- izstiepjot kaklu uz augšu un uz priekšu, mēģinot norīt;
- noapaļojot muguru;
- asiņu parādīšanās izkārnījumos;
- pastāvīgs zemas pakāpes drudzis;
- sāpju reflekss, nospiežot krūšu kaulu.
Šī ir visgrūtāk izārstējamā patoloģija. Metāliskus svešķermeņus parasti noņem ar magnētisko zondi, citus svešķermeņus ķirurģiski noņem. Ja ārstēšana ir neveiksmīga, dzīvnieks tiek nosūtīts uz kaušanu.
Svarīgs! Ja zarnās ir svešķermenis, ir nepieciešams imobilizēt dzīvnieku. Mēģinot mazināt diskomfortu, govs var virzīt svešķermeni tālāk vai ar to caurdurt zarnu sienu.
Bloķēšana
Šī slimība rodas grāmatas aizsērēšanas rezultātā ar sliktas kvalitātes barību ar graudu atkritumiem, smiltīm, netīrumiem. Diēta ar lielu daudzumu kliju un koncentrātiem darīs to pašu. Simptomi ir līdzīgi apstāšanās brīdim; šīs patoloģijas var atšķirt ar kuņģa punkciju ar plānu adatu. Kad rodas aizsprostojums, adata iekļūs lēnām un ar piepūli.
Vienīgais veids, kā atbrīvoties no aizsprostojuma, ir zarnu skalošana.To var izdarīt ar 10% NaCl šķīdumu. Ir atļauts izmantot arī velnarutku tinktūru, saulespuķu eļļu, mēness spīdumu.
Govs gremošanas sistēma ir sarežģīta un paredzēta pastāvīgai šķiedrvielām bagātas barības uzņemšanai. Visas govs kuņģa daļas darbojas harmoniski, to normālais darbs ir atkarīgs no katras atsevišķās daļas veselības. Nodrošiniet savam ganāmpulkam kvalitatīvu barību un savlaicīgi meklējiet veterināro aprūpi, lai jūsu dzīvnieki būtu produktīvi.
Ārstēšana mājās
Tautas līdzekļi var sākt kuņģi, izmantojot siltu ūdeni ar ievadītu raugu. Pēc tam sagatavotajā traukā ielej atšķaidītu spirtu un cukuru. Iegūtajam sastāvam jābūt vismaz 1 litram.
Reizi 12 stundās līdzīgu infūziju vairākas dienas ielej govs kaklā. Timpanija vai vēdera uzpūšanās var rasties nepareizas barošanas dēļ.
Ir nepieciešams nošķirt vēdera uzpūšanos no aizsprostojumiem, jo tiem nepieciešama pilnīgi atšķirīga pieeja ārstēšanai. Ja ķermenis ir kļuvis pietūkuma dēļ, jūs nevarat vilcināties. Ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk pārtraukt fermentācijas procesus un atjaunot peristaltiku, kā arī pārliecināties, ka no spurekļa un orgānu tīkliem jāizvada uzkrājušās gāzes.
Pēc atnešanās govīm var būt problēmas ar izkārnījumiem un fermentācijas procesiem organismā. Ir nepieciešams novērot speciālistu, lai kontrolētu procesu un savlaicīgi sniegtu palīdzību, ja kuņģis kļūst.
Roll
- Laiks: 13 stundas 30 minūtes.
- Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
- Kaloriju saturs: 127 kcal uz 100 g.
- Mērķis: uzkoda, pamatēdiens.
- Virtuve: starptautiska.
- Grūtības pakāpe: vidēja.
Sulīgs liellopa gaļas rullis ir īsts kulinārijas šedevrs, kas var viegli pārsteigt pat izsmalcinātus gardēžus. Trebuhai nepieciešama ilga sagatavošana, tāpēc oriģināla uzkoda vai galvenā ēdiena gatavošana īpašam gadījumam jāsāk apmēram dienu pirms svinībām. Pildījumam varat pievienot zaļumus, burkānus, smaržīgos piparus. Subproduktu rullītis iegūs skaistu zeltainu garoziņu un kļūs vēl ēstgribīgāks, ja jūs to viegli apcepat uz pannas ar aromātisku ķiploku eļļu. Pamatojoties uz bagātīgu buljonu, jūs varat pagatavot mērci, zupu un citus ēdienus.
Sastāvdaļas:
- liellopa gaļa - 510 g;
- tomāti - 85 g;
- sīpoli - 115 g;
- krustnagliņas pēc garšas;
- tauki - 55 g;
- kartupeļi - 60 g;
- ķiploki - 3 zobi.;
- lauru lapa - 3 gab.;
- malti melnie pipari - pēc garšas;
- smaržīgie pipari - pēc garšas;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomizojiet liellopa gaļas subproduktus, iegremdējiet traukā ar aukstu ūdeni. Atstāj iedarboties 6 stundas.
- Izņem, applaucē ar verdošu ūdeni.
- Ar nazi notīriet subproduktu gļotādas paliekas. Izskalot.
- Pārlejiet rētu ar ūdeni, pievienojiet sāli.
- Pēc 2 stundām nomainiet ūdeni. Pagatavojiet 3 stundas zemā siltumā.
- Liek uz cepešpannas vai paplātes. Atstāj atdzist istabas temperatūrā.
- Nomizojiet kartupeļus.
- Speķi sagrieziet šķēlēs vai kubiņos, ja vēlaties, nogrieziet ādu.
- Izklājiet atdzesētos subproduktus uz darba virsmas. Malas var apgriezt, lai pildījumam pievienotu tripi un nākotnes rullim piešķirtu regulāru taisnstūra formu.
- Pagaršo ar melnajiem pipariem un sāli.
- Ielieciet pildījumu - bekonu, rīvētu ķiploku.
- Veido rullīti, sasien ar stipru diegu.
- Pārnes subproduktus uz lielu kastroli.
- Pārklāj ar aukstu ūdeni. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus, kartupeļus, sasmalcinātus tomātus, krustnagliņas, smaržīgos piparus, lauru lapu. Ja vēlaties, pievienojiet baltos piparus, iecienītākās saknes.
- Vāra uz lēnas uguns 2 stundas.
- Nomierinies. Viegli atlieciet un noņemiet pavedienus.
- Liellopu gaļas subproduktu rullīti nekavējoties sagriež porcijās vai atstāj uz stundu, lai tas “satvertu” un noslēgtu visas sulas.
- Pasniedziet subproduktu paplāti ar piedevu, piemēram, zaļajiem zirnīšiem.
Barošanas funkcijas
Pirmo reizi kucēns var saņemt porciju jau 6 mēnešus, taču atcerieties, ka tas ir diezgan smags produkts, tāpēc tas jāievieš pakāpeniski, pretējā gadījumā var rasties gremošanas traucējumi un caureja. Pēc tam, kad dzīvnieks kļūst stiprāks un pierod, jūs varat pakāpeniski palielināt daļu.
Uztura pamatnostādnes ir tādas pašas kā citām orgānu gaļām:
- Jums nevajadzētu pilnībā aizstāt gaļu ar tiem., tā kā kucēnam nebūs pietiekami daudz kaloriju, bet būs vairāku vielu pārpalikums, kas arī ir kaitīgs. Pārtikas pārpalikums tiks parādīts caurejas un nelabuma formā.
- Nelieciet suni uz rētu diētu., nomainiet tikai vienu no ikdienas barošanas reizēm.
- Veterinārārsti iesaka ievērot tādu pašu biežumu kā citu subproduktu gadījumā, tas ir, barojiet gabalus suni 2-3 reizes nedēļā.
- Pareizi aprēķiniet porcijas lielumu, tas atbilst gaļai, tas ir, apmēram 10 gr. uz 1 kg dzīvsvara.
Lielākā daļa suņu govs vēderu uztver kā delikatesi, un lētums un pieejamība ievērojami atvieglo pat lielu dzīvnieku turēšanu.
Kā gatavot un ko var pagatavot
Visbiežāk pārdošanā varat atrast rūpnieciski apstrādātu liellopu gaļu. Kā tas tiek notīrīts?
- Spureklis sakrata, pēc tam noskalo pietiekami siltā ūdenī;
- Tad produkts tiek ievietots automātiskajā bungā, kur to apstrādā ar tvaiku un noskalo ar karstu ūdeni (kas atrodas uz vārīšanās robežas). Tajā pašā laikā šajā bungā rēta zaudē augšējo slāni - aparāta apakšējā daļā ir disks ar ribām, kas rotācijas laikā tiek apgriezts. Apstrāde ilgst apmēram trīsdesmit minūtes.
Liellopu gaļas ēdieni
Sātīgi subprodukti ir ne tikai veselīgi, bet arī ļoti garšīgi. Liellopu gaļu iepriekš nomizo un vāra, līdz vārīti ar iecienītākajām garšvielām. Tad to sagriež kubiņos vai sloksnēs, apcep ar dārzeņiem, sautē lēnā plīts, pievieno cepetim, gulašam un citiem gaļas ēdieniem tekstūrai. Bagātīgo buljonu izmanto barojošu, sildošu zupu ar pipariem un zaļumiem pagatavošanai. Trips tiek pievienots sāļajiem pīrāgiem, kas cepti māla traukos zem siera vai neraudzētas mīklas slāņa. Subproduktus izmanto par pamatu greznai svētku sarullēšanai.
Brūces
Kontūzija - mehāniski audu bojājumi, vienlaikus saglabājot ādas integritāti triecienu dēļ ar truliem priekšmetiem, nagiem, kustīgiem mehānismiem transportēšanas laikā (sk. 29. att.). Ar smagiem sasitumiem ir iespējami apkārtējo audu iekaisumi un kaulu lūzumi.
Traumas vietā parādās karsts, sāpīgs pietūkums. Zilinātās vietas ārējie vāki 2-3 dienas kļūst zili melni, pēc tam - zaļi dzelteni. Ar smagiem saspiešanas ievainojumiem ir iespējams aseptisks drudzis.
Dzīvniekiem tiek dota atpūta, ādu apsmērē ar 5% alkohola joda šķīdumu vai kālija permanganāta ūdens šķīdumu. Ar smagiem sasitumiem, lai novērstu cīpslu un locītavu patoloģisko procesu attīstību 1. dienā, tiek noteikti aukstuma un savelkošie līdzekļi, presēšanas pārsēji, kompreses. Veterinārārsts izraksta īpašu ārstēšanu atkarībā no indikācijas.
Profilakse sastāv no dzīvnieku turēšanas noteikumu un normu ievērošanas pēc dzimuma un vecuma grupām, darba mehānismu pārvadāšanas un nožogošanas noteikumu ievērošanas.
Cena
Liellopu gaļa ir ļoti lēta. Nerafinēta produkta cena svārstās no 70 līdz 90 rubļiem par kilogramu. Jūs to varat iegādāties jebkurā pārtikas preču tirgū, kur tiek pārdota importēta gaļa.
Tomēr notiek tā, ka suņu audzētāji, ar skatienu aplūkojuši letes, neatrod rētu un aiziet. Un velti. Galu galā rēta ir diezgan specifisks produkts ar savdabīgu izskatu un smaržu, kas vienkārši nav izlikts uz letes. Jums vienkārši jājautā pārdevējam par tā pieejamību. Tad miesnieks vienkārši dodas uz aizmugurējo istabu, kur viņš nogriezīs tik daudz rētu, cik jūs prasāt.Vismaz tas tiek darīts tur, kur es to pērku.
Piemēram, ja jūs atrodaties Sanktpēterburgā, jūs varat iegādāties tripi tirgū, kas atrodas Balkānu laukumā Kupčino. Turklāt tur var iegādāties arī liellopa traheju, astes un citus garšīgus ēdienus.
Bet, protams, šī nav vienīgā vieta, kur tiek pārdots zandarts. Protams, to var atrast citās mazumtirdzniecības vietās dažādās pilsētās.
Brūces
Brūce ir atklāts mehānisks ādas, gļotādas, bieži dziļi novietotu audu un orgānu bojājums, ko rada zooloģisko dārzu higiēnisko noteikumu pārkāpšana mājlopu turēšanā, saimniecību, ganību teritorijas piegružošana (izvirzīti nagi, āķi, metāla, koka, stikla gabali, inventārs utt.).
Brūci raksturo spraugas, asiņošana un sāpes. Klīniskās pazīmes ir atkarīgas no ievainojošā objekta veida, ķermeņa reģiona, dziļuma, traumas virziena.
Lai novērstu mikrobu piesārņojumu, āda ap brūci tiek ieeļļota ar 5% joda šķīdumu un, ja iespējams, tiek noņemti mati. Asiņošana jāpārtrauc ar žņaugu, kas novietots virs brūces. Svešķermeņa klātbūtnē tas tiek noņemts vai mirušie audi tiek izgriezti vai ievainotā vieta tiek novadīta ar novokaina vidēja līmeņa sāļu (nātrija bikarbonāta, magnija sulfāta, kalcija hlorīda, nātrija sulfāta utt.) Hipertonisko šķīdumu palīdzību. -antibiotikas šķīdumi, Višņevska liniment.
Piesārņojuma ar anaerobiem, pūšanas infekcijas gadījumā brūce tiek apūdeņota ar kālija permanganāta šķīdumu, kas sakarsēts līdz 40 ° C, ūdeņraža peroksīda, hloracīda vai 2% hloramīna šķīduma, pēc tam tiek uzlikts pārsējs.
Mēs iesakām jums iepazīties ar: Diēta kaķim uz bļodiņu veselībai
Noderīgas iezīmes
Liellopa gaļas enerģētiskā vērtība ir 97 kcal uz 100 gramiem produkta. Trebuha satur cinku, tāpēc tas samazina vēža risku, novērš augļa nervu caurules defektus grūtniecēm, stiprina imūnsistēmu un normalizē asins recēšanu. Blakusprodukts uzlabo ādas un vairogdziedzera stāvokli, samazina homocisteīna līmeni, palēnina novecošanās procesu un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, redzi un smaržu. Produkts ir bagāts ar olbaltumvielām, kas atbalsta muskuļu tonusu un piedalās to struktūrā, palīdz zaudēt lieko svaru.
Bioloģiski nozīmīgi liellopu spurekļa makroelementi un mikroelementi
Uzturviela | Daudzums 100 g produkta |
Kālijs | 325 mg |
Sērs | 148 mg |
Fosfors | 84 mg |
Nātrijs | 65 mg |
Kalcijs | 15 mg |
Magnijs | 14 mg |
Dzelzs | 3 mg |
Niacīns | 1,6 mg |
Vitamīns PP | 1,6 mg |
Cinks | 1,45 mg |
B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,15 mg |
B1 vitamīns (tiamīns) | 0,05 mg |
Jods | 7 μg |