Kā audzēt rāceņus ārā? Ražīgo šķirņu apraksts

Rāce ir vecākā kultivētā auga. Kad tas regulāri tika ēst, tas tika iekļauts dažādu klašu pārstāvju uzturā. Laika gaitā sakņu kultūra tika aizstāta ar kartupeļiem un nepelnīti aizmirsta. Bet rāceņi ir unikāls produkts, kas ieteicams mazuļu un diētas uzturam, mazkaloriju, bagāts ar vitamīniem, antioksidantiem, mikro- un makroelementiem. Tam ir ārstnieciskas īpašības, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmu slimības. Sakņu dārzenis satur vielas ar augstu pretvēža aktivitāti. Rāceņa Petrovskaja ir populāra, labi izveidota šķirne, kas pastāvīgi pieprasīta šī produkta cienītāju vidū un dārznieki to ļoti novērtē.

Rāceņa Petrovskaja fotoattēlā:

Augsne, apgaismojums un citi apstākļi rāceņu audzēšanai

Rāceņos, tāpat kā divgadīgos augos, pirmajā dzīves gadā veidojas sfēriska vai saplacināta sakņu kultūra, otrajā - kātiņa.

Sakņu dārzenis parasti ir gaļīgs, sulīgs, salds un ar nelielu redīsu garšu.

Rāceņu krāsa ir dažāda:

• saknes pazemes daļa var būt dzeltena, balta, zaļa, rozā;
• virszemes - zaļa, violeta, bronza, dzeltena utt. Svars svārstās no 60 gramiem līdz 0,9 kg atkarībā no šķirnes.

Ne katram dārzniekam izdodas izaudzēt lielu rāceņu, jo audzēšanas procesā tiek pieļautas kļūdas:

1. Smaga augsne. Šai kultūrai ir piemērota viegla, labi strukturēta, elpojoša augsne, māla augsnē rāceņi neaugs.
2. Augsnes skābums. Augsnē ar augstu skābumu sakņu kultūra var saslimt ar ķīli. Lai no tā izvairītos, izvēlieties rāceņu stādīšanas zonu ar neitrālu augsnes reakciju.
3. Nesavlaicīga sēšana. Šajā gadījumā var parādīties krustziežu blusa vai visi augi būs pārklāti ar ziedēšanu.

Lai sakņu kultūra veidotos pareizi, nepieciešami vēl vairāki faktori:

1. Labs apgaismojums. Saules gaismai vajadzētu būt pietiekamai katram dārza augam. Pat neliela ēna negatīvi ietekmēs tās attīstību.
2. Silts, bet ne karsts. Vislabākais ir tas, ka sakņu kultūra veidojas un izlej, kad gaisa temperatūra svārstās no +11 līdz + 22 ° C. Šim augam nepatīk siltums, šķiet, ka tas sasalst attīstībā, gaidot sev labvēlīgus laika apstākļus.
3. Mitrums. Rāceņu labi augšanai ir ļoti svarīgi, lai gaiss būtu mitrs un augsne būtu mēreni mitra. Izkraušanu nedrīkst applūst ar ūdeni, bet pārkaltēts ir izslēgts. Pievērsiet īpašu uzmanību tam pēc zelentu dīgšanas un divas nedēļas pirms ražas novākšanas.
4. Barības vielu barotne. Tā kā rāce augsnes virskārtā veido sakņu kultūru, pārliecinieties, ka tā ir vaļīga un bagāta ar humusu.

Ja tiks izpildīti visi iepriekš minētie nosacījumi, jūs varēsiet audzēt rāceņus un iegūt labu ražu līdz 5-6 kg uz kvadrātmetru stādīšanas.

Cīņa ar slimību

Krustziežu augu miltrasa ietekmē kātiņus, lapas un pat kātus. Kā cīnīties:

• Pareiza augseka;
• Krustziežu dārzeņu kultūru telpiskā izolācija;
• Augu apstrāde ar īpašiem preparātiem, kas novērš rasas veidošanos.

Ķīla ir viena no visbīstamākajām rāceņu slimībām. Slimība izraisa sakņu sistēmas bojājumus. Notiek izaugumu veidošanās, kurā uzkrājas parazīti.Slimības attīstību var apturēt ar augsnes deoksidāciju. Lai to izdarītu, uz kvadrātmetru augsnes jāpievieno 120 grami kaļķa.

Padoms! Ir svarīgi veikt citus pasākumus, lai novērstu keela attīstību. Ievērojiet augseku, kā arī savlaicīgi noņemiet nezāles.

Ražas rāceņu šķirnes

Pēc šķirnēm rāceņi ir sadalīti divās grupās: ēdamistaba un lopbarība.

Galda šķirņu grupā īpašu vietu ieņem salātu šķirnes, jo ēšanai ir piemēroti ne tikai sakņu dārzeņi, bet arī salātu rāceņu galotnes.

Nav brīnums, ka tā otrais nosaukums ir lapu rāceņi.

Zemāk esošajā tabulā redzamas labākās rāceņu šķirnes:

Nosaukums	Apraksts	Vidējais svars	Nogatavošanās periods
Rāceņa Petrovskaja 1	Sakņu kultūras forma ir noapaļota, nedaudz saplacināta, krāsa ir dzeltena, garša ir saldena, raža ir vidēja (3,5 kg / m2), tā labi panes ilgstošu uzglabāšanu	70 - 190 grami	75 dienas.
Rāceņu baltā nakts	Sakņu kultūra forma ir apaļa, vienmērīga, apmēram 12 cm diametrā, krāsa ir balta, mīkstums ir sulīgs, rupjas šķiedras neveidojas, raža ir augsta (8 kg / m2)	550-750 grami	70 dienas
Rāceņu geiša	Saknes forma - apaļa, krāsa - balta, salātu šķirne, mīkstums - maiga, sulīga, raža - no 3 līdz 7 kg / kv.m	65-95 grami	44-65 dienas
Rāceņu sniega meitene	Sakņu forma ir apaļa, krāsa ir balta, šķirne ir salāti, mīkstums ir salds, maigs, sulīgs, raža ir 3,5 kg / kv.m	70 grami	70-80 dienas
Rāceņu mēness	Sakņu kultūras forma ir apaļa, vienmērīga, krāsa ir dzeltena, mīkstums ir sulīgs, salds un ar paaugstinātu aukstuma izturību.	140-230 grami	73 dienas.
Rāce Dedka	Sakņu kultūra ir vienmērīga, apaļa, ar gludu, plānu, spīdīgu mizu, ar sulīgu, saldu mīkstumu, krāsa - violeti balta, raža - 4 kg / kv.m.	125–240 grami	44-52 dienas.
Rāceņu sadedzinātais cukurs	Sakņu kultūra ir cilindriska, miza ir melna, mīkstums ir balts, nav pakļauts plaisām.	250-350 grami	48-55 dienas

Mūsdienās lielāko augļu šķirne ir krievu izmērs, sakņu kultūras svars var sasniegt divus kilogramus.

Bet, lai izaugtu šāds brīnums, augšanas sezonā jums vajadzētu pievērst nedaudz lielāku uzmanību.

Parasti uzglabā rāceņus ar vidēji vēlu un vēlu nogatavošanos.

Gara veģetācija ļauj sakņu kultūrai labi nogatavoties un iegūt stingru formu un pienācīgu svaru. Šādi rāceņi parasti labi turas līdz pavasarim.

Agrīnās šķirnes atšķiras ar mazākām saknēm, un tās paredzēts ēst tikai svaigas; šādu augļu uzglabāšana ziemā ir ļoti sarežģīta.

Vietnes sagatavošana audzēšanai

Rāceņu agrā brieduma dēļ vasarā var sēt divas vai trīs reizes, lai šis brīnišķīgais dārzenis vienmēr būtu uz galda.

Ja rāceņu uzglabāšana tiek plānota ziemā, tad sēj vēlu nogatavojušos šķirni.

Valstī rāceņu audzēšanā nav nekas grūts, tomēr, tāpat kā jebkurai dārza kultūrai, tam ir savas vēlmes un, pirmkārt, īstā vieta rāceņu stādīšanai atklātā zemē.

Tam nevajadzētu atrasties melnrakstā un ēnā, šim dārzeņam ir nepieciešams labs apgaismojums, bet karsta saules gaisma nav vēlama.

Tas ir labi, ja tas ir līdzens laukums nelielā zemienē, lai maksimāli saglabātu augam nepieciešamo mitrumu.

Augsnes sastāva noteikšana

Rāce aug ļoti labi uz vieglās augsnes - kūdras, smilšmāla, māla. Kā saprast, kāda augsne ir vietā, kas apsēta ar rāceņiem?

To izdarīt ir ļoti vienkārši: paņemiet rokā nedaudz zemes, nedaudz samitriniet to un noberziet to uz plaukstas.

Nosakiet augsnes sastāvu pēc piesārņojuma pakāpes:

• ja palma praktiski nav netīra, tad augsne ir smilšaina;
• ja āda ir nedaudz netīra, tas ir smilšmāls;
• ja piesārņojumu papildina neliels smērēšanas efekts, tad tas ir viegls vai vidēji smilšmāls;
• uz plaukstas ir izveidojusies cieta netīrumu kārta - tas ir smags māls vai māls.

Smagā augsne nav piemērota sakņaugu sēšanai.

Tas ir jāatbrīvo ar ķieģeļu skaidām, upes smiltīm, kokogli vai salmu griešanu.

Māla augsne kļūst brīvāka pēc zaļo mēslu - facēliju, auzu, vīķu, lupīnu - audzēšanas.

Sējiet tos agrā rudenī, nogrieziet tos pirms ļoti aukstuma, atstājot tos uz zemes virsmas, un, iestājoties pavasarim, aizveriet tos dārza gultā.

Skābuma optimizēšana

Rāceņu audzēšanas augsnei jābūt apaugļotai un ar neitrālu skābumu.

Optimālākais pH līmenis tiek uzskatīts par tuvu 7,0.

Visvieglāk augsnes skābumu var noteikt ar lakmusa sloksnēm, kuras var iegādāties jebkurā dārzkopības nodaļā.

Tiem pievienota lietošanas instrukcija.

Ja augsne ir skāba, kaļķo to. To var izdarīt ar:

• kaļķu milti;
• dolomīta milti;
• dzēsts kaļķis;
• zemes krīts;
• kūdras pelni;
• koka pelni.

Rāceņi, kas audzēti skābā augsnē bez kaļķošanas, nepieļauj ilgstošu uzglabāšanu.

Tad iestādiet un ko var stādīt pēc rāceņiem

Augu maiņas ievērošana ir priekšnoteikums veselīgu dārzeņu, tostarp rāceņu, audzēšanai dārzā.

Kompetenta kultūraugu saderība palīdzēs izvairīties no slimības uzliesmojuma un neļaus kaitēkļiem iznīcināt kultūru.

Šī sakņu kultūra jūtas ļoti labi pēc pupiņām, tomātiem, gurķiem, kartupeļiem.

Nav labākais variants kā sēt rāceņus pēc kreses, rutabagām, sinepēm, daikona, mārrutkiem, redīsiem, redīsiem, rāceņiem, jebkura veida kāpostiem, jo ​​tie ir pakļauti tām pašām slimībām un kaitēkļiem.

Šajā gadījumā rāceņiem atrodiet citu vietu.

Sēšanas datumi

Lai agri iegūtu šo brīnišķīgo sakņu dārzeņu uz vasaras galda, labāk to izaudzēt ar stādiem.

Bet būtībā visi sēj rāceņu sēklas tieši dārzā. Kad stādīt rāceņus atklātā zemē?

Rāceņu stādīšanas laiku ietekmē ne tikai klimatiskie apstākļi, bet arī mērķis, kādam tie tiek audzēti.

Piemēram, Maskavas apgabalam optimālais sēšanas laiks ir aprīļa beigas.

Labāk sēt agrīnās šķirnes svaigam patēriņam.

Nepacietīgākie dārznieki, kuri vēlas baudīt svaigu sakņu kultūru gandrīz mēnesi agrāk, sēj vēlā rudenī, tieši pirms sala.

Vai ir iespējams novākt divas kultūras vienā gadā

Sakarā ar īso augšanas sezonu, audzējot rāceņus, vasarā ir iespējams iegūt divas ražas.

Lai agri ņemtu pirmo ražu, sēklas jāsēj agri, pareizāk sakot, tiklīdz sniegs nokūst.

Rāceņu sēklām dīgšanai nepieciešama + 2 + 5 grādu temperatūra, un temperatūrā +18 un augstāk stādi parādās 4.-5.

Ieteikums sēt rāceņus maija pirmajā pusē, maigi izsakoties, nav īsti pareizs, jo šajā laika periodā krustziežu blusa tiek aktivizēta, un dienasgaismas stundu palielināšanās arī palielina ciršanas risku.

Otro kultūru, kuru var ievietot noliktavā, parasti novāc septembra beigās.

Un labāk sēt, ievērojot nacionālo kalendāru, pēc 12. jūlija (Pētera dienas).

Šis ir kaitēkļu aktivitātes samazināšanas un dienasgaismas laika saīsināšanas periods, kas labvēlīgi ietekmēs auga attīstību.

Aprūpes noteikumi

Šie noteikumi attiecas uz vēlu rāceņu stādīšanu, kas notiek jūnijā-jūlijā. Šī ir visizdevīgākā iespēja, jo jūs varat ietaupīt ražu ziemai un jums nav jāuztraucas par pēkšņām salnām. Ja vēlaties ēst rāceņus vasarā, tad izkāpšana var sākties maijā, kad temperatūra būs virs trim grādiem.

Stādu retināšana

Pēc pirmo dzinumu parādīšanās jūs varat sākt retināt. Asni tiek pārstādīti tā, lai starp augiem būtu apmēram 5 cm brīva vieta. Kad būs pagājušas vēl pāris nedēļas, stādījumus varēs atkal samazināt, noņemot visus slimos vai vājos augus. Turklāt attālumam starp augiem jābūt apmēram 10 cm.

Ravēšana un atslābināšana

Rāce pati par sevi ļoti labi jūtas vieglos un auglīgos augsnes veidos, tāpēc pirms stādīšanas jums labi jāizrok zeme. Tas pats attiecas uz jau topošu un augošu augu kopšanu - augsne ap to periodiski jāatbrīvo un savlaicīgi jānoņem visas nezāles.

Rāceņu sēšanas shēma atklātā zemē

Lai audzētu kvalitatīvu rāceņu, jums jābūt kvalitatīvam sēklu materiālam bez bojātām un dobām sēklām.

Šādu materiālu var iegūt, veicot kalibrēšanu.

To ir viegli izdarīt: 1 nepilnīgu tējkaroti sāls atšķaida pusglāzē silta ūdens, sēklas ielej fizioloģiskā šķīdumā, labi samaisa.

Stādīšanai nederīgās sēklas nekavējoties uzpeldēs, un tās, kas ir iegrimušas apakšā, ir kvalitatīvas.

Šīs sēklas ir jādezinficē, jo gandrīz visas slimības tiek pārnestas caur sēklām.

To var izdarīt vienā no diviem veidiem:

1. Ielieciet tos karstā ūdenī, kura temperatūra nav augstāka par 50 grādiem, pēc tam nekavējoties iemērciet tos 2-3 minūtes aukstā ūdenī.
2. Ielieciet tos 2% kālija permanganāta šķīdumā.

Jebkurā gadījumā apstrādājiet sēklas ne ilgāk kā 20 minūtes.

Pēc šīs procedūras noskalojiet tos zem tekoša ūdens un iesaiņojiet mitrā drānā, uz pāris dienām ielieciet uz apakštase, lai uzbriest.

Tas palīdzēs sēklas ātrāk sadīgt.

Pirms sēklu sēšanas dārzā atbrīvojiet augsnes virskārtu un pēc tam viegli sarullējiet.

Izveidojiet rievas 1,5 cm dziļumā 15-20 cm attālumā viens no otra.

Starp sēklām mēģiniet turēt vismaz puscentimetru.

Ja ir grūti sēt mazas sēklas, izmantojiet šo sēšanas metodi:

• metiniet pastu no 2 ēdamkarotēm. ēdamkarotes kartupeļu cietes un litrs ūdens; ir svarīgi, lai tas būtu šķidrs;
• atdzesētu želeju ielej tīrā traukā ar dozatoru; piemēram, ir piemērota trauku mazgāšanas līdzekļa pudele;
• ielej sēklas traukā ar želeju un kārtīgi sakrata, lai tās vienmērīgi sadalītos želejas masā;
• rievas nedaudz samitrina ar ūdeni un, viegli nospiežot uz pudeles, pārlej tās ar želeju ar sēklām.

Uzmanīgi aizveriet rievas, mulčējiet augsni starp tām ar humusu, pēc pāris dienām apkaisa ar pelniem.

Retināšana

Neaizkavējiet retināšanas procedūru, veiciet sākotnējo pēc pirmā īsto lapu pāra parādīšanās.

Pārliecinieties, ka starp zaļumiem paliek vismaz 3 cm.

Pēc pusmēneša stādījumus atkal atšķaida, noņemot visus slimos un vājos dzinumus.

Attālumam starp augiem jābūt vismaz 8 cm. Vislabāk ir retināt vakaru pēc lietus vai laistīšanas.

Sēklu apstrāde

Pirms sēšanas sēklas ir jādezinficē, un to veic šādā secībā:

1. Aptiniet sēklas audumā vai marlē, kas salocīta vairākos slāņos.
2. 10 minūtes iegremdē sēklas siltā (+ 50 ° C) ūdenī. Lai palielinātu to dīgtspēju un atbrīvotos no iespējamām infekcijām, atšķaidiet koksnes pelnus (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens) vai sarīvētus ķiplokus (1 ēdamkarote uz 0,5 glāzes ūdens) ūdenī.
3. Nosusiniet sēklu un sajauciet ar smiltīm.

Apstrādāto sēklu patēriņš ir aptuveni 2 g uz 1 kv. m gabals.

Mēslošanas līdzekļi un barošana

Ja jūs sējat rāceņus pienācīgi sagatavotā augsnē, varat iztikt bez virskārtas, vai arī tiem jābūt ārkārtīgi mēreniem.

Minerālmēslus izmantojiet piesardzīgi - tie uzkrājas sakņaugos.

Vislabāk ir izmantot bioloģiskos līdzekļus.

Īpaši rāceņiem nav izstrādāti specializēti mēslošanas līdzekļi, tāpēc ir piemēroti jebkuri sakņu kultūru veidi, piemēram, BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost.

Ja augsne gultā ir pārāk kaļķaina, kā virskārtu izmantojiet borskābi.

Tie palīdz palielināt ražu, palielināt cukura saturu un saglabāt rāceņu svaigumu. Šāds atbalsts ir ļoti svarīgs karstās, sausās vasarās.

2 gramus borskābes izšķīdina ūdens spainī un pēc retināšanas izsmidzina topi.

Ražas novākšana

Rāce jānovāc, tiklīdz saknes ir nogatavojušās. Ja zemē paliek nobrieduši augi, augļiem būs rūgta garša, mīkstums kļūs raupjš un samazināsies dārzeņu glabāšanas laiks.

Rāceņi ir rūpīgi jāizņem no dārza, nekavējoties nogriežot toņus. Jums jāatstāj tikai 2 centimetri no kātiņa (nepieskarieties saknēm).

Pēc tam augļi jāatstāj nožūt svaigā gaisā. Ja jūs nenoņemat galotnes, pēc žāvēšanas tajā nonāk lielākā daļa barības vielu, un pats auglis paliks bez vitamīniem un minerālvielām.

Ja ir atnācis sals un raža nav novākta, rāceņu labāk neaiztikt. Ražu varēs novākt tikai pēc atkušņa.

Savāktie augļi ir jāsadala kastēs (jūs varat ņemt arī maisiņus vai plastmasas maisiņus), pārklāt ar smiltīm un nogādāt tos aukstumā.

Rāceņi jātur temperatūrā, kas nepārsniedz 1 grādu pēc Celsija.

Optimālas laistīšanas organizēšana

Parasti rāceņus viņi mēģina iestādīt uz līdzenas vai nolaistas vietas, kur augsne saglabā nedaudz mitruma.

Bet gadās, ka gulta atrodas augstā vietā, vai vasara izrādījās sausa, vai arī nav iespējas regulāri laistīt stādījumus.

Laistīšanas trūkums ietekmē sakņu kultūru kvalitāti: garšā parādās rūgtums, tie saplaisā, sabiezē, izžūst.

Labu rāceņu iegūst tikai ar pienācīgu laistīšanu.

Pēc rāceņa pacelšanās un pirms faktisko lapu parādīšanās stādījumus laista divas reizes nedēļā, laistīšanai izmantojot laistīšanas kannu ar smalku sietu.

Jums būs nepieciešams apmēram 10 litru spainis uz kvadrātmetru ūdens.

Pēc trešā īsto lapu pāra veidošanās to vajadzētu padzirdīt nedaudz biežāk - divas reizes 5 dienu laikā, uz kvadrātmetru ielejot 12 litrus ūdens.

Lai uzturētu optimālu mitrumu un augsnes irdenumu, izmantojiet mulču: sasmalcinātas nātres, kompostētu kūdru, zāģu skaidas, salmu karbonādes.

Mulčas biezums 7-8 cm pasargās augsni no izžūšanas, no nezālēm un nodrošinās sakņu kultūru papildu uzturu.

Kaitēkļu apkarošana

No kaitēkļiem rāceņu baltumi un zemes blusas ir īpaši bīstamas.

• Baltais rāce var dot vairākas tauriņu paaudzes sezonā. Kāpuri inficē augu lapas un var nokļūt sakņu kultūrās. Lai efektīvi cīnītos ar šo parazītu, jālieto zāles ar ķīmisko sastāvu.
• Māla blusa ir bīstama kultūraugiem agrīnā augšanas stadijā. Augsnes apstrāde pirms sēšanas ar sinepju, pelnu un tabakas putekļu maisījumu palīdzēs novērst zemes blusu parādīšanos.
• Kāposti ir kaitēklis, kas bojā tādas kultūras kā redīsi, kāposti, redīsi. Cīņa ar kāpostiem jāsāk, mainot dilles, burkānu un rāceņu kultūru. Inficēto kultūru izsmidzināšana ar Iskra M vai Iskra DE ir lieliska cīņa ar kāpostiem. Viena Iskra M ampula jāatšķaida 5 litros ūdens un kultūraugi jāapstrādā. Iskra DE tiek pārdots tabletēs. Lai pagatavotu šķīdumu, jums jālieto viena tablete un jāizšķīdina 10 litros ūdens. Izsmidzināšanai ieteicams izmantot arī koksnes pelnu izstrādājumus. Šķīdumam būs nepieciešami 300 grami pelnu, 10 litri ūdens un 10 ml šķidrās ziepes.
• Kāpostu laputu. Šāds parazīts spēj izsūkt sulas no augu lapām. Laputis parādās, kad laiks ir mēreni karsts un slapjš. Lai apkarotu šādu kaitēkli, jums jāizmanto trihlormetafos-3 un karbofoss. Ir nepieciešams atšķaidīt šķīdumu proporcijā 60 grami uz 10 litriem ūdens. 10% vai 25% rovikurts tiek uzskatīts par efektīvu. Ir nepieciešams atšķaidīt šķīdumu proporcijā 10 un 25 grami uz 10 litriem ūdens. Kultūra ir jāapstrādā divas reizes sezonā. Ir svarīgi pārtraukt augu apstrādi 20 dienas pirms sakņu novākšanas. Plēsonīgi kukaiņi spēj cīnīties ar laputīm.Mārītes kāpurs visā tās laikā var iznīcināt vairāk nekā 6 simtus laputu.

Padoms! Iesācējiem jāievēro kaitēkļu apkarošanas tehnoloģija. Ir vērts atsaukties uz pieredzējušu dārznieku video instrukcijām par augu kompetentu apstrādi.