Kā ārā audzēt sulīgus un kraukšķīgus burkānus

Burkāni (latīņu Daucus) pārstāv lietussargu ģimeni. Pats nosaukums dzimis protoslāvu valodā. Amerikā, Jaunzēlandē, Austrālijā, Vidusjūrā un Āfrikā šo sakņu kultūru var atrast savvaļā. Personīgajos zemes gabalos tiek audzēti kultivētie un sējamie burkāni (latīņu Daucus sativus), kuriem ir lopbarības un galda šķirnes. 4 tūkstošus gadu ir audzēts milzīgs skaits burkānu šķirņu.

Sākumā ēdiena gatavošanā tika izmantoti tikai zaļumi un burkānu sēklas. Eiropā burkāni parādījās 10.-13. n. e., bet Krievijā pirmā pieminēšana radās 16. gadsimtā. n. e.

Stādīšanas datumi burkāniem

Burkānus var stādīt atklātā zemē ar sēklām gan pavasarī, gan rudenī, atkarībā no auga veida. Rudenī stāda tikai tos, kurus ziemā nevar uzglabāt. Šādu burkānu sēklas ir izgājušas vernalizācijas stadiju, un ražu var nekavējoties izmantot pārtikai un pārstrādei.

Laiks, kad pavasarī jāstāda burkāni atklātā zemē, iestājas uzreiz pēc sniega kušanas, kad augsne ir pēc iespējas vairāk piesātināta ar mitrumu. Stādīšana var notikt augsnes temperatūrā +5 grādi, un gaisa temperatūra ir +15. Dažādos Krievijas platuma grādos nosēšanās laiks būs atšķirīgs. Tātad Volgas reģionā būs aprīlis, Sibīrijā un Urālos labāk burkānus stādīt maijā.

Vidējā mēneša temperatūra aprīlī Krievijā

Jums vajadzētu pievērst uzmanību nolaišanās laikam saskaņā ar Mēness kalendāru.

Mēness būtiski ietekmē augu augšanu. Saknes labi attīstās dilstošā mēnesī, tāpēc šajā fāzē ieteicams stādīt burkānus. Tomēr augošajā mēnesī augi aug labi, tie būs garāki, bet mazāk masīvi.

Lai iegūtu labu burkānu ražu, nav ieteicams tos stādīt pilnmēness un jauna mēness laikā. Šajā brīdī augs ir novājināts, un maz ticams, ka tas labi sadīgs un dos labu ražu.

Labākās burkānu šķirnes atklātai zemei

Izvēloties labākās burkānu sēklu šķirnes atklātai zemei, ir jāiedomājas, ko sagaidīt no ražas: svaigas sulas no tikai novāktiem augļiem vai ražas saglabāšana pagrabā.

Visas burkānu šķirnes atklātai zemei ​​ir sadalītas grupās pēc vieniem un tiem pašiem parametriem: burkānu lielums (garuma diametrs, augļa forma).

Burkānu šķirnes Krievijā:

Amsterdama, Touchon, Amsterdama, faraons

Faraons ir auglis ar parametriem 150 mm x 25 mm, pārklāts ar plānāko ādu, kuru nav nepieciešams noņemt.

Šie saldie trauslie augļi, kas nogatavojas vasaras pirmajā pusē, nav piemēroti pārvadāšanai un netiks uzglabāti, taču to izmanto bērnu dārzeņu pārtikas un vitamīnu sulu pagatavošanai.

Parīzes karotēle - noapaļoti apmēram 100 mm augļi - karotīna krājums.

Alenka un Polar Cranberry ir populāri vasaras iedzīvotāju vidū.

Nante. Šī šķirņu grupa ir norādīta visās ražas novākšanas datumu kategorijās (agri, vidēji, vēlu).

Gariem (300 mm), stipriem (40 mm diametrā) augļiem, ļoti mazi, salīdzinājumā ar kopējo diametru, kodols, kas ieslēgts izcilas garšas mīkstumā.

1. "Berlikum" - 25 cm čiekuri ar 50 mm diametru ir daudz karotīna.

Augļi ir piemēroti uzglabāšanai daudzus mēnešus.

Šīs kategorijas populārākās šķirnes ir “Lakomka”, “Berlikum” Royal ”,“ Bangor F1 ”,“ Darina ”,“ Bastia F1 ”,“ Emperor ”.

1. "Flakke", otrais nosaukums ir "Valeria".

Vēlu nogatavojušies augļi uzglabāšanai visu ziemu. Augļi gara, vairāk nekā 200 mm, konusa formā ar pamatni 50 mm.

Mīnusi - kodols ir pārāk liels, un karotīna ir ļoti maz.

1. Mini. Miniatūri augļi marinēšanai un veselai sasaldēšanai. "Khibiny siltumnīca".
2. "Shantane" - konusi ar parametriem 120 mm x 60 mm, ar izcilu uzglabāšanas kvalitāti, ilgu laiku saglabājot saldās mīkstuma sulīgumu.

Papildus visu veidu "Shantane" variācijām šajā kategorijā ietilpst "Darunok F1", "Abaco", "Krasa-girl", "Red Heart", "Cascade F1", "Moscow Winter", "Katrina", " Kenterberijas F1 "," Abledo ".

Agri nobriedis

Šķirnes ar visagrāko nogatavošanās periodu tiek stādītas aprīļa vidū - maija sākumā, un ražu novāc jūlija pirmajā pusē.

Agri nogatavojušies augļi ziemošanai netiek likti pagrabos, jo tiem nav laba uzturēšanas kvalitāte, tos vasarā ēd svaigus, izspiež sulas un gatavo bērnu dārzeņu biezeņus.

Maskavas reģiona agrāko burkānu šķirņu reitingu vada

• "Parīzes karotēka"
• "Laguna F1" - raža ar augstu ražu, bagātīgi apelsīnu augļi, izturīgi pret plaisāšanu, ļoti maza bedrīte un bagāta ar karotīnu;
• "Holandiešu" nogatavojas tikai trīs mēnešus.

Sezonas vidū

Sēšanas un ražas novākšanas ziņā tas ir tuvāk agrīnai nogatavināšanai.

Šie dārzeņi, kas ir nogatavojušies vasarā, nonāk svaigi uz dārznieku galdiem.

Šajā kategorijā vadībā ir "Nantes" grupas pārstāvji.

Papildus jau pieminētajām populāras ir šķirnes:

• "Vitamīns 6", neplaisā, labi saglabājas daudzus mēnešus;
• "Tip-Top" - ļoti garšīgi konusveida augļi;
• "Losinoostrovskaya" - bagāts ar karotīnu, saldiem un spilgtiem cilindriskiem augļiem, kas prasa ūdeni.

Vidēji vēlu un vēlu šķirnes

Šādus burkānus sēj, kad ir izveidojušās stabilas siltās dienas un nakts sals nav gaidāms, jūnijā.

Raža tiek novākta septembrī-oktobrī un tiek novietota pagrabos un dārzeņu veikalos.

Papildus iepriekš aprakstītajām šķirnēm jums jāpievērš uzmanība vienam no jaunākajiem selekcionāru sasniegumiem - "Perfection" - auglīga, pilnīga augļu brieduma pakāpe 125 dienu laikā, kopšana ir ļoti mazprasīga.

"Karlena" - dārzenis ar augstu dabiskā cukura līmeni - prieks par bērniem, bet nepieņemams cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.

Kā rūpēties par burkāniem pēc stādīšanas

Burkānu audzēšana un kopšana brīvā dabā ir diezgan traucējošs process. Burkāni prasa pastāvīgu uzmanību, ravēšanu, apaugļošanu un kaitēkļu apkarošanu. Visgrūtākais burkānu nogatavošanās periods ir sēklu dīgtspēja. Šajā posmā galvenais ir salauzt zemes garozu, kas izveidojusies sēklu dīgšanas vietā. Vislabāk to darīt mitrā augsnē un ļoti uzmanīgi. Lai no tā izvairītos, jūs varat pārklāt zemi ar kūdru.

Laistīšana un mitrums

Burkāni ir ļoti prasīgi pret mitrumu. Viņai nepatīk viņas pārmērība, tomēr viņai nepatīk arī sausums. Augšanas sākumā, apstādījumu veidošanās laikā, burkāni jālaista biežāk, pēc tam, augot pašam auglim, mitrums jāsamazina, lai burkāni neplaisātu. Laista burkānus tā, lai mitrums nonāktu dziļumā, lai augļi augtu taisni uz leju. Vislabāk ir daudz laistīt, bet ne bieži. Karstā laikā, kad mitrums ātri iztvaiko no augsnes, burkānus laista 3 reizes nedēļā.

Top dressing

Ja mēs esam sagatavojuši gultas burkāniem kopš rudens, tad lielu burkānu audzēšanu var veikt bez barošanas.

Tomēr burkāni būs pateicīgi par apaugļošanu un visā augšanas periodā.

Pirmo barošanu vislabāk veikt pēc mēneša, kad dīgst pirmie dzinumi.

Veģetācijas perioda otrajā periodā labāk izmantot mēslojumu no pelniem (uz 10 litriem ūdens, 1 litru pelnu infūzijas).Pelni ir potaša mēslojums, daudzi augi to ļoti mīl, turklāt tas aizsargā augu no kaitēkļiem.

Atslābināšana un ravēšana

Pirmais burkānu atslābums jāveic pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu jaunās, smalkās lapas. Labāk to darīt pēc lietus vai pēc laistīšanas.

Ar atslābināšanu bieži vien notiek ravēšana, nezāles ir jāizvelk tā, lai tās netraucētu augļa attīstībai.

Retināšana un kā no tā izvairīties

Burkānu atšķaidīšana ir nepieciešams to augšanas posms. Pat stādot ar lentēm vai kapsulām, pastāv iespēja, ka sēklas augs pārāk tuvu viena otrai, kas novedīs pie augļa patoloģiskas attīstības. Pirmo reizi pareizi atšķaidiet gultas, tas būs, parādoties īstām burkānu lapām, atstājiet 5 cm attālumu starp burkāniem.

Labākie burkānu apstākļi

Burkānu dobēm tiek piešķirtas vietas tiešos saules staros: gaismas trūkums sabojās augļu formu un garšu.

Iepriekšēji, noderīgi un nevēlami

Augu rotācija ir puse panākumu saldo sakņu kultūru audzēšanā.

Katru gadu burkānu stādīšanai atklātā zemē tiek izvēlēta jauna teritorija: otro gadu iepriekšējās dobēs dārzenis būs slims, kaitēkļi to pārvarēs - šāda kultūra netiks uzglabāta.

Šo kultūru ir iespējams atgriezt vecajā vietā ne agrāk kā četrus gadus.

Burkāni jutīsies lieliski pēc kāpostu dobēm, kartupeļu plantācijām, gurķu krūmiem, cukini, zaļajām kultūrām, sīpoliem, ķiplokiem un pākšaugiem, siderātiem.

Ir bīstami turēt burkānus zemē, kur ģimenes radinieki pieauga, uzņēmīgi pret tām pašām slimībām.

Smalkākās dilles un aromātiskie pētersīļi, ķimenes ar koriandru, selerijas ar pastinaku ir vissliktākās burkānu nepārtrauktības iespējas.

Augsnes sagatavošana sēšanai

Garša, forma, izmērs, uzglabāšanas jauda noteiktajā laika periodā ir atkarīga no augsnes sagatavošanas kvalitātes sējai.

Burkāniem ir nepieciešams brīvs, elpojošs, mitrumu absorbējošs substrāts, neveidojoties virspusējai garozai.

Skābums - neitrāls, sastāvs - smilšmāls, smilšakmens.

Burkāni, kuriem jāatbilst visām iepriekšminētajām prasībām, visvairāk cieš no smagām grauzdētām augsnēm, tas ir, vaļīgums ir vissvarīgākā augsnes kvalitāte.

Smagā augsnē burkānu sēklu dīgtspēja ir principā mazāka, un augļiem trūkst gaisa: skābekļa trūkums ietekmē visas īpašības, augs ir uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām.

Agri nogatavojušos burkānu sēklu sēšanai zeme tiek sagatavota iepriekš, iepriekšējās sezonas rudenī, bet pārējiem burkānu stādīšanas datumiem - pavasarī, kad augsne atkusīs.

Lai valstī audzētu burkānus, nepieciešams dziļš, vismaz pusotra lāpstas bajonets, rakšana, ieviešot kompostu, humusu, sapuvušus kūtsmēslus, noņemot nezāles, saknes, kauliņus.

Smagā augsnē pievienotās smiltis piešķir vaļīgumu, vieglumu, sapuvušas zāģu skaidas ir noderīgas tam pašam mērķim, un pelni ir kālija avots.

Dažas dienas pirms stādīšanas rūpīgi izraktās, atslābinātās gultas izlīdzina ar grābekli, ik pēc 15 cm tās veido 2 cm dziļas vagas.

Vagas izlej ar verdošu ūdeni un paslēpj zem plēves.

Karstā ūdens iztvaikošana zem plēves novērsīs augsnes izžūšanu un garozas veidošanos.

Svarīgi atcerēties! Burkānu kultūrām nekādā gadījumā nevajadzētu ievest svaigu kūtsmēslu un zāģu skaidas: augļi būs sazaroti un bez garšas. Slāpekļa mēslojums - stingri noteiktā proporcijā. Pārdozēšana ir saistīta ar nitrātu uzkrāšanos dārzeņā.

Sēklu sagatavošana

Tāpat kā lielākā daļa lietussargu ģimenes pārstāvju, burkānu sēklas, kas satur ēteriskās eļļas, lai droši aizsargātu embrijus no mitruma, izšķiļas ļoti ilgi, vismaz trīs nedēļas.

Stādāmā materiāla dīgtspēja rada arī vairākas problēmas: sēklām jābūt svaigām, ne vecākām par diviem gadiem, un dīgtspējas procentam jābūt divām trešdaļām no kopējā daudzuma.

Veikalos tiek pārdotas burkānu sēklas granulās, kas izturējušas visus pārstrādes un sacietēšanas posmus.

Bet neviens negarantē stādāmā materiāla kvalitāti, un katru gadu ir arvien vairāk apgalvojumu par burkānu sēklu dīgtspēju.

Tas mudina audzētājus izmest un sagatavot savas sēklas.

Noraidīšana notiek desmit stundu mērcēšanas beigās siltā sālītā ūdenī.

Neveģetatīvās sēklas peld uz virsmas, tāpēc tās ir viegli uzņemt un izmest.

Nākamajam sagatavošanas posmam ir piemērots augstas kvalitātes stādāmais materiāls - pietūkušas sēklas, kas atrodas apakšā.

Ir vairāki veidi, kā apstrādāt sēklas:

• Sēklas, kas mazgātas zem tekoša auksta ūdens, iesaiņo tīrā materiālā, 15 minūtes iegremdē karstā, vismaz 600 ūdenī.

Pēc atkārtotas skalošanas vēsā ūdenī nosusiniet dienu, pēc kuras jūs varat sēt.

• Stratifikācija ir vispopulārākā dīgtspējas stimulēšanas un auga imunitātes stiprināšanas metode.

Atlasītās sēklas iesaiņo ar mitru drānu vai salveti, trīs dienas ievieto slēgtā traukā ledusskapī.

Pirms stratifikācijas sēklas 24 stundas iemērc pelnos (karote uz litru ūdens) vai apmēram divas stundas vājā mangāna šķīdumā, kura temperatūra nav mazāka par 300, šķidrumu atjaunojot vairākas reizes.

Pēc mazgāšanas, žāvēšanas un sēšanas.

• Stādāmo materiālu 24 stundas tur ēdamkarote ūdeņraža peroksīda, kas atšķaidīts litrā ūdens.

Šķidruma temperatūra + 400.

• Cietināšana un stimulēšana ar kontrastējošām iegremdēšanām: iesaiņotās sēklas 15-20 minūtes karsē + 500 ūdenī, pēc tam tās apmēram trīs minūtes atdzesē aukstā ūdenī
• Mitru drānu ar sēklām uz pusotru nedēļu nomet zemē.

Šajā laikā sēklas dīgst, tās var stādīt.

Tipiskas stādīšanas un kopšanas kļūdas

Pirmā kļūda rūpējoties par burkāniem, tas ir pārāk bagātīgs laistīšana. Tas noved pie burkānu augļu puves. Augļi, kurus skārusi puve, jānoņem tūlīt pēc noteikšanas, pretējā gadījumā puve izplatīsies uz pārējiem augļiem.

Otrā kļūda - nepietiekama laistīšana. Ar nepietiekamu laistīšanu uz burkāniem parādās daudzas saknes (matiņi). Tātad burkāni no augsnes mēģina paņemt vismaz pilienu mitruma.

Trešā kļūda - tās ir izteiktas sausuma un liekā mitruma atšķirības. Šī kļūda noved pie tā, ka burkānu augļos parādās plaisas. Šī nav visbīstamākā kļūda, tomēr augļi kļūst skaisti un nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.

Ceturtā kļūda - tas ir svaigu mēslošanas līdzekļu ievadīšana augsnē. Tas noved pie slāpekļa un nitrātu pārpalikuma, ar sekojošām augļu ķīmiskā sastāva izmaiņām, izraisot izliekumu, novājēšanu, cukura satura pasliktināšanos.

NODERĪGAS GARANTU ĪPAŠĪBAS

Šis saldais apelsīnu sakņu dārzenis ir vitamīnu un uzturvielu bagātība. Tas satur visus B grupas vitamīnus, vitamīnus A, C. E, K, PP, beta-karotīnu; mikroelementi - dzelzs, mangāns, kālijs, nātrijs, kobalts, molibdēns, magnijs, varš, bors, selēns, fosfors, hroms; glikoze un dažādi cukuri, neaizvietojamie minerālsāļi un citas uzturvielas.

Tomēr, ieviešot palielinātas minerālmēslu devas, burkāni, tāpat kā visas sakņaugi, spēj tos uzkrāt milzīgos daudzumos, pēc tam piepildot ar tiem mūsu ķermeni. Tāpēc šo unikālo dārzeņu bez ķimikālijām labāk audzēt savā dārzā, nevis nopirkt veikalos.

Viņai vajag ļoti maz vietas. Ģimenei būs pietiekami piešķirt vienu ne pārāk lielu dārza gultu burkāniem.

Burkānu slimības un kaitēkļi

Tuvāk burkānu nogatavošanās periodam augļi var inficēt slimības un parazītus, kurus piesaista salda smarža un garša.

Viena no burkānu slimībām ir puve. Tas var būt balts, pelēks, filcs un sauss.

Balta puve ko izraisa sēne Sclerotinia sclerotiorum. Tas viegli izplatās un uzglabāšanas laikā var nodarīt lielu kaitējumu kultūrai.

Balta puve

Pazīmes: Burkānu augļi ir pārklāti ar baltu ziedu, augšpusē ar melniem punktiem un apakšā ar gļotām.

Ieteikumi ārstēšanai un profilaksei:

• izmantojot pārbaudītas, veselīgas sēklas;
• burkānu apaugļošana ar potaša un fosfora mēslojumu, lai palielinātu to imunitāti;
• ražas novākšana sausā laikā;
• atsijāt ievainotos augļus (tie ir visvairāk uzņēmīgi pret infekcijām), kā arī augļus ar bojājuma pazīmēm;
• burkānu glabāšanas dezinfekcija pirms uzglabāšanas ar sēra pārbaudītāju;
• burkānu uzglabāšana 1-2 grādos.

Sausa puve vai Phomoz Vai sēne Phoma rostrupii Sacc. Tas ietekmē jau gandrīz veselīgus augļus un pēc turpmākas uzglabāšanas izplatās visā kultūrā.

Sausa puve (fomoze)

Pazīmes: uz lapām parādās iegareni, tumši plankumi, un uz augļiem tumši, nomākti plankumi ar melniem punktiem augšpusē ir sēnīšu sporas.

Ieteikumi ārstēšanai un profilaksei:

• pirms uzglabāšanas iznīcināt augļus ar slimības pazīmēm;
• burkānu glabāšanas dezinfekcija pirms uzglabāšanas ar sēra pārbaudītāju;
• burkānu uzglabāšana 1-2 grādos.
• pirms uzglabāšanas savākt un iznīcināt virsotnes;
• burkānu apaugļošana ar potaša un fosfora mēslojumu, lai palielinātu to imunitāti;
• augsekas ievērošana.

Brūna vieta

Vēl viena burkānu slimība ir brūna vietaizraisa arī sēnīte.

Pazīmes: Tas izpaužas tumši brūnos sašaurinājumos uz kāta apakšējām daļām, netālu no augsnes. Jaunie augi ātri iet bojā. Uz jau pieaugušiem augiem slimība izpaužas augļa veidošanās laikā. Lapas pārklāj brūni plankumi, čokurošanās, uz augļiem parādās gaiši brūni plankumi.

Ieteikumi ārstēšanai un profilaksei:

• burkānu apaugļošana ar potaša un fosfora mēslojumu, lai palielinātu to imunitāti;
• izturīgu kultūru stādīšana;
• izsmidziniet augu kātiņus ar strutenes buljonu.

Alternaria vai melnā puve, neizraisa sēnīte - tā ir auga infekcijas slimība.

Alternaria vai melnā puve

Pazīmes: tas izpaužas kāta melnā krāsā. Jaunām lapām tas parādās uzreiz, lapas saritinās un iegūst tumšu krāsu. Uz sakņu kultūrām parādās akmeņogļu melnas krāsas plankums.

Ieteikumi ārstēšanai un profilaksei:

• noņemiet visas veģetācijas paliekas no gultām;
• augsekas ievērošana;
• izturīgu kultūru stādīšana;
• burkānu apaugļošana ar potaša un fosfora mēslojumu, lai palielinātu to imunitāti;
• auga imunitātes stiprināšana ar "Baikal-M" un "Immunocytophyte" šķīdumu;
• noņemiet bojātos augļus no vietnes.

Vēl viena burkānu slimība - miltrasako izraisa sēne.

Miltrasa

Pazīmes: to izsaka balta ziedēšana jebkurā auga daļā, pēc tam, palielinoties izplatībai, lapas sāk brūnas un nokalst. Saknes kļūst cietas un pārstāj augt.

Ieteikumi ārstēšanai un profilaksei:

• retināt gultas;
• laistīšana ar siltu ūdeni;
• ārstēšana ar fungicīdiem veģetācijas periodā;
• auga imunitātes stiprināšana ar "Baikal-M" un "Immunocytophyte" šķīdumu;
• augu atlieku iznīcināšana no dobēm.

No kurienes nāk burkāni

Tiek uzskatīts, ka burkānu dzimtene ir Tuvie Austrumi un Āzijas valstis, galvenokārt Sīrija un Afganistāna. Šeit jūs joprojām varat atrast savvaļas saknes, kas iekrāsotas dzeltenā, spilgti zilā, zaļā, violetā, tumši brūnā un krēmkrāsā. Dažus burkānu veidus pārtikā izmantoja arī pirmās ciltis Senajā Ēģiptē.

Burkāni Krievijā ieradās no Eiropas XIV gadsimta vidū. Sākotnēji labākās šķirnes tika vestas no Holandes un Francijas. Bet 18. gadsimta vidū tika izveidotas pirmās vietējo burkānu šķirnes: Nante, Danverskaja, Vorobijevskaja.

Tie ātri izplatījās visā Krievijā, un 19. gadsimta vidū burkāni jau auga katrā īpašumā. Viņi sāka audzēt burkānus arī zemnieku zemes gabalos.

Vispārīgi padomi burkānu audzēšanai

Īsāk sakot, visus burkānu audzēšanas padomus var apkopot šādi:

• mainīt burkānu stādīšanas vietu ik pēc 4 gadiem;
• nekavējoties izņemiet dārza augu atliekas un galotnes;
• pirms stādīšanas mēslot augsni ar fosfora-kālija mēslojumu;
• barojot augu ar kāliju;
• barošana ar slāpekļa mēslojumu;
• izsmidzināšana ar vara saturošiem preparātiem (ar baltu puvi);
• izsmidzināšana ar vara oksihlorīdu (ar filca puvi);
• izsmidzināšana ar 1% Bordo šķidrumu (ar pelēko puvi);
• stādot pret slimībām izturīgas kultūras.

Vai pēc stādīšanas man jāaplej burkāni

Laistāmā burkānu laistīšana
Burkāni ir regulāri jālaista visos augšanas posmos.

Pēc burkānu stādīšanas obligāti labi samitrina augsni, lai sēklas varētu labi uzbriest un dīgt. Tomēr ir svarīgi pareizi laistīt burkānus, lai sēklas netiktu izskalotas no augsnes vai noslīcinātu pārāk dziļi. Lai to izdarītu, jums viegli jālaista ar laistīšanas kannu ar sprauslu, kas rada daudz mazu pilienu, piemēram, dušu. Vai arī izmantojiet pilienu apūdeņošanu. Lai ilgāk saglabātu mitrumu augsnē, dārza gulta pēc pirmās laistīšanas jāpārklāj ar foliju vai mulču. Burkānu siltumnīca nav nepieciešama, ja vien audzēšana nenotiek rūpnieciskā mērogā. Tātad slēgtā zemē ar apsildāmu siltumnīcu burkāni tiek audzēti visu gadu.

Cik burkānu sēklu dīgst

Burkānu audzēšanas iezīme ir tā garā dīgšanas fāze. Pavasarī burkānu sēklas dīgst apmēram divas nedēļas pēc stādīšanas zemē, parādās pirmie dzinumi ar mazām lapām. Tad burkānu pirmā retināšana notiek 2-3 cm attālumā viens no otra. Pēc vēl 15-20 dienām ir nepieciešams atkārtoti ravēt burkānus jau 4-6 cm attālumā viens no otra.

Dārzam vietas izvēle dārzā

Nav noslēpums, ka burkāni ir nepretenciozi sakņaugi, taču, lai iegūtu bagātīgu ražu, jums joprojām ir jāizveido ērti apstākļi. Izvēloties vietu gultām, dārzniekam jāņem vērā:

• šī dārzeņu kultūra attīstās labi uz apgaismotas vietas;
• auglīga smilšmāla augsne ar 4% humusu un neitrālu skābumu 6-7 pH;
• iepriekš sēšanas vietā audzēja kartupeļus, tomātus, kukurūzu un pākšaugus;
• neizmantojiet gultu audzēšanai, kur iepriekš auga pikanti garšaugi (dilles, pētersīļi, fenheļa utt.);
• tas ir neiespējami iestādiet dārzeņu tajā pašā apgabalā 2 gadus pēc kārtas.

Aug lielas, labas formas saknes uz kūdras augsnēmkas izveidojās pēc purvu izžūšanas. Un uz māla augsnes burkāni iegūs neglītu formu spēcīgas pretestības dēļ augšanas laikā.

Pirms sasalšanas dārzeņu platībai jābūt izrok, noņem saknes un kauliņus... Bet nedzeniet lāpstu pārāk dziļi zemē un iznīciniet auglīgo slāni. Rakšanai jābūt apmēram 0,3 metru dziļai. Sākoties pavasarim, gludi un dziļi atbrīvojiet virsmu.

Kūdras augsnēs burkāni būs lieli un regulāri.