Pareizu kāpostu kopšanas noslēpumi par labu ražu ārā

Pieredzējis dārznieks zina, kā audzēt kāpostus un iegūt labu ražu. Tas ir iespējams, jo viņš zina, kā rūpēties par kāpostiem. Neskatoties uz to, ka dārzenis ir plaši izplatīts, audzēšanas tehnikai ir savas nianses, un, audzējot, jums skaidri jāzina, ko kāposti mīl.

Dārznieki mīl kāpostus ne tikai par tā labvēlīgajām īpašībām, maigo sulīgo garšu, bet arī par iespēju iegūt labu ražu ar turpmāku ilgstošu kāpostu galviņu saglabāšanu nākotnē.

Viņi bija pirmie, kas Ēģiptē audzēja kāpostus. Tad viņa pārcēlās uz Eiropu un no turienes uz Krieviju. Tas tika patērēts svaigā veidā, raudzēts. Lai atjaunotu spēku pēc smagām slimībām, tika izmantots kāpostu sālījums. Kompozīcijā ir daudz U vitamīna. Tas ir saistīts ar tā priekšrocībām gremošanas traktā. To lieto kā diētisku produktu cīņā pret aptaukošanos. To lieto kosmetoloģijā.

Kāpostu apraksts

Kāposti ir mitrumu mīlošs augs, galvenokārt krustziežu dzimtas divgadīgs vai viengadīgs augs. Ir vairāk nekā 50 šīs augu sugas, no kurām slavenākās ir:

• balts,
• sarkans,
• kolrābji,
• brokoļi,
• krāsains,
• Pekina,
• Brisele

Šis nav viss kāpostu šķirņu un šķirņu saraksts, bet tikai vispieprasītākais mūsdienu sabiedrībā.

Kāpostu veidi

Kultūra ir ļoti auglīga, bet prasīga pret augsnes kvalitāti un dabiskajiem apstākļiem. Kā izaudzēt kāpostus, baudot lielu ražu. Kādi apstākļi būs optimāli šīs kultūras augšanai, ko barot un kad stādīt. Tas viss tiks sīkāk aplūkots turpmāk.

Kad un cik daudz laistīt kāpostus

Apūdeņošanai ir nozīmīga loma kāpostu ražas palielināšanā. Pat uz palienēm ar vienu apūdeņošanu rozetes fāzē kāpostu raža palielinās par 18 -25%. Kāposti jālaista pat laika apstākļiem vislabvēlīgākajos gados, jo nokrišņu sadalījums pa mēnešiem ne vienmēr sakrīt ar augu vajadzībām pēc mitruma. Laistīšana ir nepieciešama 1-2 reizes nedēļā, 1,5-2,0 litri uz augu. Nosakot laistīšanas periodu un ātrumu, jāņem vērā augsnes mitruma saturs un augu stāvoklis. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atslābināta. Atbrīvošanās kavēšanās noved pie ievērojama mitruma zuduma un apūdeņošanas efektivitātes samazināšanās.

Kāpostu stādu audzēšana un stādu kopšana

Jūs pats varat audzēt kāpostu stādus. Jums vajadzētu pievērst uzmanību stādāmā materiāla kvalitātei. Tam ir svarīga loma gala produkta kvalitātē.

Ne visi dārznieki iesācēji zina, kā pareizi stādīt kāpostus stādiem. Pirms sēšanas jums jāizlemj par prasībām: kāda šķirne ir nepieciešama. Kādiem mērķiem raža tiks izmantota - vai kāposti tiks izmantoti svaigi, tiks nosūtīti uzglabāšanai vai sālīti, marinēti. Pamatojoties uz šiem parametriem, tiek izvēlēta šķirne, un tikai pēc tam viņi sāk stādīt.

Augsnes sagatavošana stādu sēšanai

Augsnes substrāta sastāvs ir svarīgs sēklu sēšanai un stādu audzēšanai. Augsni sagatavo rudenī, vienādās daļās izvēloties velēna sastāvdaļu un humusu.Lai izvairītos no stādu inficēšanās ar sēnīšu slimībām, jums jācenšas uzņemt svaigu augsni. Augsnei jābūt brīvai, ar labu gaisa caurlaidību. Tās pagatavošanai izmantojiet 2 daļas kokosriekstu šķiedras un 1 daļu humusa.

Sagatavotā augsne ir sasalusi. Pēc tam tos apstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu un pēc žāvēšanas pievieno pelnus (proporcijā: 10 grami pelnu uz 1 kg augsnes).

Uzmanību! Visi šie pasākumi ir augu sēnīšu slimību, piemēram, melnās kājas, novēršana.

Sēklu sagatavošana

Ja sēklas pērkat veikalā, to sagatavošana sēšanai tiek samazināta, jo tās jau ir izgājušas visu nepieciešamo apstrādi. Pietiek tos ievietot siltā ūdenī 15-20 minūtes, pēc tam atdzist, nožūt un tos var sēt.

Uzziņai! Izņēmums ir sēklas ar spilgtu nedabisku krāsu - tās nav jāmērcē ūdenī, jo ražotājs to izdarīja.

Pašu kolekcijas sēklas (paštaisītas) papildus jāapstrādā ar Fitosporin-M šķīdumu vismaz 8 stundas. Pēc tam 1-2 dienas pirms sēšanas datuma sēklas jāuzsūc uzturvielu šķīdumā.

Sēklu mērcēšana

Ja Fitosporin nav pieejams, jūs varat dezinficēt sēklas, kalcinējot: cept tos folijā cepeškrāsnī 90 grādu temperatūrā.

Sēklu sēšanas process pa solim

Stādus parasti audzē kastēs vai atsevišķos traukos. Ideāls, bet dārgs variants ir kūdras kausi.

Stādīšanas konteinera priekšnoteikums ir caurumu klātbūtne gaisa apmaiņai. Ja tos nenodrošina ražotājs, pirms konteinera piepildīšanas ar augsni jums tie būs jāizgatavo pašiem.

1. Tvertne jāaizpilda trīs ceturtdaļas ar augsni.
2. Tā kā kāposti ir mitrumu mīlošs augs, zeme ir labi jāizlej ar ūdeni.
3. Sēklas ievieto rievā (ne dziļāk kā 1 cm). Attālumam starp sēklām jābūt 3 * 15 cm.
4. Tad tos pārkaisa ar zemi.

Temperatūras apstākļi, kas nepieciešami sēklu dīgšanai, ir +20 grādi.

Pēc 5-6 dienām parādās pirmie dzinumi, kad stādi ir sadīguši, tos ievieto vēsākā telpā. Šajā posmā temperatūra būs līdz +10 grādiem. Tas jāpalielina pakāpeniski, lai izvairītos no nevajadzīgas stādu izstiepšanas augstumā un plānas kāta pamatnes veidošanās.

Uzmanību! Sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs no kāpostu šķirnes, platības, kurā tos kultivē, siltumnīcas klātbūtnes un citiem augšanas apstākļiem.

Parasti stādi sāk augt apmēram 45 dienas pirms jauno krūmu stādīšanas pastāvīgā vietā.

Vietas atlase un sagatavošana kāpostu stādīšanai

Vietas apstrāde kāpostiem sākas rudenī pēc iepriekšējās kultūras novākšanas. Augsne tiek izrakta dziļi pēc iespējas agrāk, pavasarī tā tiek ecēta vai apstrādāta ar dzelzs grābekli, pēc tam atkal tiek izrakta un izlīdzināta pirms stādīšanas. Apūdeņotās vietās kāposti tiek stādīti uz kores vai grēdām.

Kāposti ir prasīgi pret augsnes auglību. Mēslošana ir viens no izšķirošajiem nosacījumiem, lai iegūtu lielu kāpostu ražu. Organisko un minerālmēslu kombinācija dramatiski palielina ražu. Parasti uz 1 m2 tiek uzklāti 2–4 kg organisko mēslojumu (kā pagatavot kompostu jebkurai augsnei) un 80–90 g minerālmēslu - slāpekļa, fosfora un potaša. Kāposti dod vislielāko ražu, ja tiek izmantoti visi trīs mēslošanas līdzekļu veidi.

Minerālmēslu galvenā daļa (no 2/3 līdz 3/4) jāpielieto rudens vai pavasara rakšanai, jo vislielākās kāpostu augšanas laikā lielākā daļa sakņu atradīsies šajā dziļumā. Turklāt augsne šeit ir mitra, tāpēc augi labāk izmanto mēslojumu. Pārējie minerālmēsli tiek izmantoti stādot bedrēs vai virskārtā. Stādot stādus, jūs varat ievadīt urbumos minerālmēslus kopā ar laistīšanas ūdeni. Mēslojuma devas ir tādas pašas kā sausā veidā.Šīs metodes palīdz palielināt ražu un paātrināt kāpostu galvu nobriešanu.

Agrīnos kāpostus ievieto vietās, kur agri nav sniega, labi apaugļotas un kurām ir vieglāka augsne. Labāk, ja vietnei ir dienvidu vai dienvidrietumu nogāze, kas ir labi aizsargāta no aukstiem vējiem. Vislabākās augsnes vidējām un vēlīnām šķirnēm ir palienes, labi apaugļoti smilšmāla, černozēma un tumši pelēka meža augsne.

Augsnes sagatavošana

Veiksmīga balto kāpostu audzēšana atklātā laukā, tāpat kā citas šķirnes un šķirnes, ir iespējama tikai tad, ja tiek novērota augsnes meliorācija.

Tātad pirmais sagatavošanās posms būs vietas izvēle, kur citas kultūras izauga agrāk. Labi kāpostu priekšgājēji ir: gurķi, sīpoli, pākšaugi un naktssveces (īpaši kartupeļi).

Izkraušanas vietai jābūt atvērtai un neaizēnotai; tai jābūt sagatavotai pat pirms ziemas iestāšanās. Vietnes attīrīšana no augu atliekām un mēslošana ar kompostu ir augsnes sagatavošanas priekšnoteikums. Pavasarī augsni var apaugļot ar kompostu, bet svaigi kūtsmēsli jāpievieno augusta beigās pēc ražas novākšanas, kad ārā vēl ir silts un ir laiks izejvielu pārstrādei mikroorganismos.

Katram augsnes veidam ir papildu sagatavošanas prasības:

• skābās augsnes sajauc ar pelniem vai kaļķiem;
• kūdras augsnes vajadzētu apaugļot ar kālija hlorīdu;
• sliktā augsnē mēslojumu sajauc ar superfosfātu.

Pavasarī pievienojot kompostu, viņi nekavējoties izrok augsni, lai vienmērīgi sadalītu mēslojumu.

Vēlu šķirņu kāpostiem labāk ir izrakt zemi rudenī un sākt stādīt, tiklīdz zeme ir nogatavojusies.

Papildus informācija: vai zeme ir nogatavojusies, jūs varat izrakt 20 cm biezu slāni un no apakšas izspiest zemes gabalu. Rokā saspiestais kamols tiek nomests zemē. Ja trieciena laikā tas avarēja, tad zeme ir gatava, un jūs varat sākt stādīt.

Kultūras pavairošana

Kāposti pavairo no sēklām, bet tradicionāli tos aug mērenā platumā ar stādiem. Lauksaimniecība nāk no subtropu Vidusjūras reģiona. Īsas vasaras apstākļos ir nepieciešams paātrināt veģetācijas sezonas pirmo posmu, kāpostu galvas veidošanos. Turklāt stādiem adaptācijas pakāpe ir augstāka nekā sēklām. Pareizi audzēti, baroti stādi ātri sakņojas atklātā laukā.

Kāposti labi panes vieglas sals, tāpēc tos var stādīt pavasarī siltumnīcā, zem seguma materiāla ar sēklām, lai jūnijā iegūtu agrīnu šķirņu ražu.

Ir baltā kāpostu šķirnes:

• agri;
• sezonas vidū;
• vēlu.

Ekspertu viedoklis

Staņislavs Pavlovičs

Dārznieks ar 17 gadu pieredzi un mūsu eksperts

Uzdod jautājumu

Piezīme! Agrīnās šķirnes stāda stādiem no 1 līdz 20 paklājiem, vidēji nogatavojušās - mēneša beigās, vēlās - no marta beigām līdz 20. aprīlim.

Stādu vidējais nobriešana ir no 40 līdz 50 dienām. Sēklu materiāls tiek stādīts īpašās kasešu tvertnēs lielām platībām. Audzēšanai personīgajos zemes gabalos tiek izmantotas plastmasas, kūdras 200 gramu kausi. Viņi izmanto Džūlijas Minjajevas, "gliemeža" metodi.

Iepriekš ieteicams dezinficēt sēklas. Sēklu materiālu 20-30 minūtes iemērc 3% ūdeņraža peroksīda, kālija permanganāta šķīdumā. Kā augsne tiek izmantots humuss ar kūdras augsni proporcijā 50/50. Pievieno koksnes pelnus (1 ēdamkarote uz kg), darbojas kā antiseptiska, virskārta.

Pirms stādīšanas sēklas var iemērc, lai tās izšķiltos.

Veikalā iegādātās marinētās sēklas ar atbilstošu atzīmi ir sacietējušas. 20 minūtes tos iemērc karstā ūdenī (līdz + 50 +C), pēc tam atdzesē aukstā ūdenī (5 minūtes). Sēklu materiāls tiek stādīts uz stādiem kopējā paplātē, ar turpmāku vākšanu, atsevišķās tasēs.Tie tiek stādīti apmēram 1 cm dziļumā.Lietojiet bagātīgi ūdeni, pārklājiet ar foliju, līdz parādās kāposti.

Ņemt vērā! Optimālā temperatūra stādu audzēšanai dienā ir no + 18⁰C līdz + 20⁰C, naktī par vairākiem grādiem zemāka. Baltie kāposti mīl ūdeni, jums pastāvīgi jāsamitrina zeme. Stādiem nepieciešams papildu apgaismojums. Dienasgaismas laiks tiek pagarināts līdz 12-15 stundām. Izmantojiet ekonomiskus LED apgaismojumus. Sēklas dīgst 2-3 dienu laikā.

Kāpostu stādi jābaro:

• 1 pārsējs pēc apmēram 10 dienām, kad parādās septiņu daivu lapas. Amonija nitrāts un superfosfāts (2/4 grami uz 1 litru ūdens). Pirmkārt, stādi ir jālaista. Vai arī izmantojiet bioloģisko barošanu, sajauciet 10 g sausā rauga ar 3 ēdamk. ēdamkarotes cukura uz 1 litru ūdens. Uzstājiet vairākas stundas, laistiet augus.
• 2 barošana, pēc 2 nedēļām. Divkāršojiet amonija nitrāta un superfosfāta devu. Uzklājiet bioloģisko barošanu. 40 dienas zāļu šķīdumu infūzijas veidā atšķaida ar 1 litru uz 10 vēršiem, dzirdina.
• 3 top dressing, dažas dienas pirms stādīšanas zemē. Amonija nitrāts (3 g), superfosfāts (5 g), pievieno kālija mēslojumu (8 g).

Stādi būs gatavi stādīšanai pēc pusotra mēneša.

Stādu stādīšana

Kāposti ir nepretenciozs augs, par to var rūpēties visi. Galvenais ir zināt, kādi apstākļi ir nepieciešami šī dārzeņa straujai augšanai.

Jūs varat stādīt stādus 45 dienas pēc sēklu dīgšanas. Protams, katrai šķirnei viss ir individuāli. Kad un kā audzēt Pekinas kāpostu, ziedkāpostu vai Briseles kāpostus, var saprast no vispārējām prasībām stādu gatavībai:

• stādam jābūt pietiekami lielam un izturīgam, vizuāli pārbaudot;
• ir vismaz 5 lapas;
• ir liela sakņu sistēma.

Kāposti gultās

Īslaicīgas sals kāpostiem nav šķērslis, taču, ja aukstums ilgst vairāk nekā dienu, tad dārzā nevajadzētu stādīt stādus.

Aktīvai augšanai un ātrai pielāgošanai stādus nepieciešams sacietēt divas nedēļas pirms stādīšanas.

Lai to izdarītu, 60 minūtes jāņem ārā konteineri ar jauniem krūmiem (vai jāatver siltumnīca), katru dienu palielinot uzturēšanās laiku. Tādējādi divu nedēļu laikā laiks sasniegs dienu, un būs iespējams iestādīt sacietējušu stādāmo materiālu.

Uzmanību! Stādus labāk stādīt iegarenās dobēs. Sloksne ļauj atstāt pietiekamu attālumu augsnes apstrādei.

Sēklu izvēle

Neatkarīgi no audzējamā auga veida viss process sākas ar to, ka tiek veikta pareiza un kvalitatīva sēklu izvēle. Šādu procesu savukārt var ietekmēt daudzi faktori, piemēram:

• Sēšanai paredzēto sēklu izvēli nopietni ietekmē klimatisko apstākļu faktors apgabalā, kurā nākotnē tiks stādīti stādi. Piemēram, ja jūsu apgabals pieder ziemeļu pusei, jebkuram sēšanai paredzētajam augam ir jāizvēlas ārkārtīgi agri nobriestošs augs;
• Jums jāsaprot, ka nepieciešamās pazīmes ir norādītas uz sēklu iepakojuma, kā arī nogatavošanās datumi precīzā formā;
• Eksperti iesaka iegādāties to pašu dārzeņu, bet tā, lai nogatavošanās laiks būtu nedaudz atšķirīgs.

Pareiza un kompetenta aprūpe

Visu kāpostu šķirņu raža tieši atkarīga no aizturēšanas apstākļiem, pienācīgas aprūpes.

Laistīšana

Mīlestība pret mitrumu attiecīgajā dārzeņu kultūrā rada īpašas prasības laistīšanai.

Izkraušanas vietas īpašniekam jāizslēdz laistīšana ar aukstu ūdeni. Tas negatīvi ietekmē sakņu sistēmas attīstību, un periodā, kad kāpostu galvas sāk nostiprināties, tas notiks lēni.

Uzmanību! Dažas termofilās šķirnes (Pekinas un brokoļi) pat var nomirt, pakļaujoties aukstam ūdenim.

Labāk, ja uz vietas ir konteiners ūdens uzglabāšanai vai ūdenstornis, kurā tas tiks sasildīts.

Mīļākās kāpostu šķirnes stādīšanai atklātā zemē

Es vienmēr atbildu kāpostu šķirnes izvēlei - nākotnes raža ir atkarīga no sēklu kvalitātes. Es paļaujos uz dārzeņu audzēšanas mērķi - vasaras salātiem vai ilgstošai uzglabāšanai, konservēšanai vai sānu ēdieniem. Tad es pakavējos pie kultūras daudzveidības:

1. Agri. Salātiem, svaigam patēriņam.
2. Sezonas vidū. Vasaras maltītēm un sālīšanai.
3. Vēlu. Ilgstošai uzglabāšanai un saglabāšanai.

Tagad es iepazīstināšu ar populārākajām kāpostu šķirnēm:

1. Balta galva agri: Nozomi, Transfer, jūnijs, Kopenhāgenas tirgus, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Baltgalvis starpsezona: Avaks, Cukura karaliene, Nadežda, Zelta hektārs, Malahīts, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Baltgalvis vēlu: ziemošana, Amager, vēlu Maskava, Crumont, Albatross, dāvana.
4. Pekina: Nika, Cha-Cha, Northern Beauty, apelsīnu mandarīns, krievu izmērs.
5. Brokoļi: Arkādija, Tonuss, Linda, Vitamīns.
6. Rudmatis: Vēlā Belle, Marss, Early Belle.
7. Krāsa: Movir, patriotisks, alfa agri, rudens gigants, 4 gadalaiki, Adlera pavasaris, kolāža, ametists.
8. Kolrābji: Violetta, delikatese balta, milzu, Vīnes zila, Optimus zila.
9. Savojs: Vetruss, Virpulis.

Es iesaku jums izaudzēt vairākas kāpostu šķirnes vienlaikus - salātiem, marinēšanai, ziemas uzglabāšanai.

Kaitēkļu kontrole un slimību profilakse

Lai zinātu, kā audzēt skaistus un lielus kāpostus, dārzniekam jāiepazīstas ar slimību profilakses un kaitēkļu apkarošanas metodēm.

Bagātīgo kāpostu ražu bieži ēd laputis, kļūdas, blusas un daudzi kāpuri. Insekticīdi palīdzēs no tiem atbrīvoties. Nav jēgas tos uzskaitīt, jo šo fondu tirgus katru gadu paplašinās. Ir svarīgi pievērst uzmanību kaitēkļu sarakstam, no kura šī vai tā narkotika ietaupa.

Lielākajai daļai mūsdienu zāļu ir sarežģīta ietekme uz visiem uzskaitītajiem kaitēkļu veidiem.

Slimību profilakse tiek veikta sēklu sēšanas un stādu stādīšanas stadijā zemes atverē:

• apaugļošana ar pelniem;
• sēklu apstrāde ar siltu ūdeni vai cepšana cepeškrāsnī (folijā);
• augsnes sasalšana.

Augšanas stadijā dakšiņu nedrīkst apstrādāt ar ķīmiskām vielām.

Alternatīva tiem būs karstie pipari, kosa un kliņģerītes. No tiem pagatavotos novārījumus var izmantot slimību profilaksei un kaitēkļu kontrolei jebkurā kāpostu augšanas stadijā.

Kāpēc es kāpostus audzēju ārā

Kāposti ir viens no visbiežāk sastopamajiem lauksaimniecības augiem. Jūs atradīsit šo kultūru gandrīz katrā dārzeņu dārzā - mans šeit nebūs izņēmums. Es to tradicionāli stādu atklātās dobēs - augs aktīvi attīstās, dod bagātīgu ražu šādos apstākļos. Kāpostus var sēt gan ar sēklām, gan ar stādiem. Stādīšanas aprūpe abos gadījumos ir līdzīga.

Plaša šīs krustziežu šķirņu izvēle, kuras mēs varam audzēt savā vietnē:

• baltie kāposti;
• portugāļu;
• kolrābji;
• rudmatis;
• Pekina;
• krāsains;
• Brisele;
• savojas;
• Ķīniešu;
• brokoļi;
• cirtaini izkārnījumi.

kāpostu veidi
Es arī dodu priekšroku kāpostiem no gastronomiskā viedokļa - tas ir piemērots svaigam patēriņam, garšīgs salātos, sānu ēdienos, zupās. Produkts tiek raudzēts, cepts, vārīts, sautēts, sālīts, cepts, konservēts. Kāpostu priekšrocības nevar pārspīlēt:

1. Kālija, sēra, kalcija, fosfora minerālsāļu saturs.
2. Bagāts ar šķiedrvielām, fitoncīdiem, fermentiem.
3. A, B, K, C, R grupas vitamīnu klātbūtne

Vienīgās kāpostu audzēšanas grūtības ir auga uzņēmība pret slimībām un kaitēkļiem. Bet no savas pieredzes es teikšu, ka slimībām un ienaidniekiem var veiksmīgi pretoties, veicot vienkāršus preventīvus pasākumus.

Kāpostu kaitēkļu apkarošana

Lai pasargātu stādījumus no kaitēkļu uzbrukuma, ieteicams izmantot tautas metodes - tās noteikti nekaitēs nākamajai ražai, kas nozīmē, ka šādi kāposti būs absolūti droši ēst.

Tātad, lai pasargātu no blusām un gliemežiem, jauniem stādiem pēc stādīšanas jābūt pulverī ar pelniem. Kāpurus un laputu labi iznīcina sīpolu mizas infūzija. Pilnu litru sēnalu burku ielej pudelē un ielej 2 litrus verdoša ūdens. Uzstājiet 2 dienas, pirms lietošanas atšķaida ar 2 litriem šķidruma un labākai saķerei ielej nedaudz šķidrās ziepes. Izsmidziniet kāpostus.

Kāpostu stādu mēslošana pēc stādīšanas zemē - video