Broileru pīle: apraksts, audzēšana un audzēšana. Ar ko broileru pīle atšķiras no parastās pīles?

No agra pavasara līdz vēlam rudenim mēs dzīvojam ciematā, kas ļauj ne tikai dārzā audzēt dažādus dārzeņus, bet arī nodarboties ar mājputniem. Putnu pagalmā vasarā mēs turam vistas, tītarus un broileru pīles. Ja jūs dzīvojat ciematā un jūsu apkārtnē atrodas rezervuārs, tad ir jēga domāt par pīļu audzēšanu, lai nodrošinātu jūsu ģimeni ar svaigu gaļu. Pīles ir salīdzinoši nepretenciozas, neatkarīgas, un šie mājputni tiek nokauti pēc 2 mēnešiem. Šajā rakstā es dalīšos ar savu pieredzi broileru pīļu audzēšanā.

Broileru pīles ir ātra gaļa, neradot pārāk daudz problēmu. <людмила>

Broileru pīļu šķirnes

Visas broileru pīļu šķirnes ir hibrīdas. Senči ir Pekinas un Amerikas muskuspīle jeb Indo-pīle. Abām mātes šķirnēm ir savi trūkumi. Pekinas pīle ir pārāk resna. Turklāt šie putni ir rijīgi un trokšņaini. Indo-sievietēm ir specifiska gaļas garša, piemēram, medījums, ne visiem tā patīk. Viņi arī labi nepieļauj zemu temperatūru. Šo šķirņu hibrīdos daļēji vai pilnīgi nav vecāku trūkumu.

Šo putnu audzēšanas galvenais mērķis bija gaļas virziens, jo broileri ļoti ātri pieņemas svarā. Šeit ir visbiežāk sastopamās šķirnes, īss apraksts un apraksts:

• Franču mulards. Lai audzētu šo šķirni, tika šķērsotas muskusa drake un Pekinas pīle. Putni atšķiras ar strauju svara pieaugumu, kamēr viņi var ēst jebkuru barību. Mulardi ir sterili, tāpēc to audzēšanai ir nepieciešamas iekštelpās un Pekinā. Šie broileri ir ļoti populāri Francijā, šeit putnu aknas tiek vērtētas ne mazāk kā zosu aknas.
• Ķiršu ieleja. Viena no visbiežāk sastopamajām šķirnēm, īpaši privātās mājsaimniecībās. Putni ātri pieņemas svarā, trīs mēnešus sverot 3 kg. Turklāt viņi labi dēj (līdz 150 olām gadā) un dod pēcnācējus, un tie nav sterili, piemēram, mularda. Viņi nogatavojas sešos mēnešos, produktīvu pīli var turēt līdz 3 gadu vecumam.
• Medeo. Vietējā broileru šķirne, kas 2 mēnešu laikā pieņemas svarā 3 kg. Turklāt no šī gaļas mājputniem gadā tiek saražotas apmēram 150 olas un tas pats vairojas.
• Blagovarskie pīles. Broileru krusts parādījās pavisam nesen, 1998. gadā. To raksturo augsta produktivitāte ar minimālām barošanas izmaksām.
• Super M. Šķirne ātri iegūst svaru, un tās gaļai ir izcilas gaļas īpašības.
• Melni balto krūšu broileri. Šķirne tika audzēta Ukrainā, tās sencis bija Pekinas pīle, vietējais ukraiņu un haki-kembels. Šī suga atšķiras ar nepretenciozitāti, tās uzturēšana nav apgrūtinoša, putni lieliski pielāgojas jebkuram klimatam. Turklāt šī pīle ir ļoti skaista: uz melnā ķermeņa fona izceļas spilgti balta lāde.
• Agidels. Pīles ir pielāgotas turēšanai būros rūpnieciskajās saimniecībās, tajā pašā laikā viņiem labi izdodas ganīties bez maksas. Viņu gaļa ir ļoti vērtīga, tajā ir daudz noderīgu vielu.

Kā redzat, ir daudz broileru pīļu šķirņu. Daži no tiem, piemēram, baltie mulardi, nedod pēcnācējus. Citus var izmantot ne tikai gaļas, bet arī olu ražošanai, un pavairošana ir iespējama pat mājās. Kā izskatās dažādas broileru šķirnes, sīkāk var redzēt fotoattēlā un videoklipā. Visu broileru audzēšanai ir līdzīgi noteikumi, mēs par tiem runāsim tālāk.

Iezīmes

Ja vēlaties palielināt saimniecības peļņu, tad labākais variants ir broileru pīles. Šīs mājputnu gaļas šķirnes ir daudzu gadu selekcijas rezultāts. Viņi ir ļoti auglīgi. Turklāt broileru pīles aug ļoti ātri, un to gaļai ir brīnišķīga maiga garša.

Broileru pīles var pielāgoties visdažādākajiem klimatiskajiem apstākļiem. Īsā laika posmā veseliem indivīdiem ir labs svars, tāpēc daudzi mājputnu audzētāji praktizē 2-3 mazuļu audzēšanu vienlaikus.

Bieži vien broileru pīles saimniecībā tiek turētas tikai līdz 7 mēnešu vecumam. Šajā periodā sākas mājputnu mols. Jaunas spalvas aug grūts un blīvs. Tā rezultātā tas var nelabvēlīgi ietekmēt gatavā produkta izskatu. Turklāt līdz šim brīdim broileru pīlēm ir vajadzīgs liels patērētās barības daudzums, tāpēc to turēšana vienkārši vairs nav ekonomiska un rentabla.

Šiem putniem, tāpat kā jebkurai citai šķirnei, ir vajadzīgi pareizi turēšanas apstākļi.

Viņiem būs jāaprīko laba mājputnu novietne, vienlaikus barojot tos ar dārgu barību. Ja jūs ievērojat visus nepieciešamos noteikumus, tad jūs varat pārsteigt broileru pīļu sniegumu.

Šiem mājputniem ir vairākas šķirnes. Katram no tiem ir savas atšķirīgās iezīmes un uzvedība. Ir nepieciešams saglabāt noteiktu šķirni, pamatojoties uz tās individuālajiem parametriem un prasībām.

Broileru pīļu turēšana

Broileru pīļu audzēšana mājās nav ļoti grūts process, ja ievērojat ieteikumus. Lai putni ātri iegūtu svaru, lai tos neietekmētu slimības, putnu mājā ir pienācīgi jāaprīko. Pīļu mājas galvenā prasība ir pietiekama platība (ja šķirne nav paredzēta būru turēšanai). Uz 1 m² jūs varat stādīt:

• pīlēni no dzimšanas līdz divām nedēļām - 18-20 gabali;
• no 15 līdz 29 nedēļām - 10-12 pīles;
• pieauguši putni - 8-10 gabali.

Pirms apmesties pīlē, telpa tiek dezinficēta, lai novērstu slimības. Mājai jābūt sausai (mitrums nepārsniedz 75%), ar labu ventilācijas sistēmu (6 m³ / kg putna svara vasarā un 1 m³ / kg svara ziemā). Grīda ir pacelta 15-20 cm virs zemes līmeņa, tas uzlabo higiēnu un novērš mitrumu. Grīdu pārkaisa ar pūkainu kaļķi (0,5 kg uz galvu), kas pasargā no mikrobiem, samazina mitrumu, pēc tam tiek uzlikts kūdras slānis, bet virsū - salmu slānis. Vienam putnam gadā būs nepieciešami apmēram 10 kg pakaišu.

Pīļu istabā ir ļoti svarīgi uzturēt normālu temperatūru jau no pirmajām dienām. Pirmajās 2 dzīves nedēļās cāļiem nepieciešama 26-28 grādu temperatūra, tad tā tiek samazināta līdz 18-20 grādiem. Apgaismojumam mājā ar pirmās dzīves nedēļas pīlēniem jābūt visu diennakti. Viņi baidās no tumsas un ar izbaili var viens otram iet garām. Otrajā nedēļā dienasgaismas stundu ilgums tiek pakāpeniski samazināts līdz 16-18 stundām, no trešās nedēļas - līdz 10 stundām.

Broileru pīļu barošana

Pareiza broileru barošana ļauj viņiem īsā laikā izaugt par pilnvērtīgiem kaušanai paredzētajiem putniem. Vidēji ir izdevīgi turēt pīli līdz 3 mēnešiem. Turklāt barības patēriņš strauji palielinās, un svars tiek pievienots daudz lēnāk. Mājās visbiežāk tiek izmantoti graudi un citi dabiski pārtikas produkti. Rūpnieciskajās saimniecībās priekšroka tiek dota barībai.

Pirmajā nedēļā pīlēniem tiek dotas vārītas olas, biezpiens, putra, un pamazām tiek pievienoti sasmalcināti zaļumi. Tad viņi pamazām pievieno diētai graudus un pākšaugus, lai līdz trim nedēļām tie pilnībā pārietu uz kviešiem, miežiem un kukurūzu, pievienojot zaļumus. Pīlēnu pirmo dienu uzturā vajadzētu dominēt olbaltumvielām (līdz 20%), pēc tam to daudzums tiek samazināts līdz 10-11% no kopējā barības daudzuma. Pareiza pieaugušo putnu barošana mājās ietver:

• graudaugi, klijas - 45%;
• zirņi un citi pākšaugi - 10%;
• zaļumi - 40%;
• jūras gliemežvāki ar krītu - 2,5%;
• zivju eļļa - 1,5%.

Pārtikas maisījumiem var pievienot grants, lai graudi būtu labāk sasmalcināti. Jūs varat arī barot pīli ar svaigiem pārtikas atkritumiem, dārza dārzeņiem (cukini, ķirbi, kāposti).

Ja putnus audzē ar barības maisījumu, tad pirmajās 3 nedēļās viņiem tiek dota sākuma, pēc tam tie tiek pārnesti uz beigu. Barošana paredz šādas dienas normas:

• Pirmā nedēļa - 93 g barības (st.).
• Otrā nedēļa - 106 g (st.).
• Trešā nedēļa - 154 g (st.).
• Ceturtā nedēļa - 206 g (gala)
• Piektā nedēļa - 215 g (gala)
• Sestā nedēļa - 240 g (gala)
• Septītā nedēļa - 252 g (gala)
• Astotā nokaušanas nedēļa - 256 g (galīgi).

Audzējot lielu skaitu pīļu, barošana ar barības maisījumiem ir izdevīgāka nekā ar graudiem ar piedevām, lai gan vasarā, kad ir dārzs un dīķis, dažus ēdienus var aizstāt ar zaļumiem un dārzeņiem, un broileri var atrast lielisku duckweed uz dīķa vai upes tuvumā, tikai šajā situācijā svara pieaugums nebūs tik ātrs, un gaļas kvalitāte var pasliktināties.

Šķērsot agidel

Tātad, kāda ir atšķirība starp broileru un parasto pīli? Sāksim ar to, ka gandrīz visi putni šajā produktivitātes jomā tika mākslīgi iegūti salīdzinoši nesen. Tikai daži hibrīdi tika audzēti pagājušā gada beigās - pagājušā gadsimta sākumā. Tajā pašā laikā visi mūsdienu broileri lielākajā daļā gadījumu tika iegūti, pamatojoties tikai uz divām ļoti produktīvām pīlēm - Pekinas pīlēm un muskusa pīlēm.
Hibrīdi no šķirnēm galvenokārt atšķiras ar to, ka nespēj dot labus pēcnācējus. Dažreiz šīs pīles nevar pat dēt apaugļotas olšūnas. Tas galvenokārt ir saistīts ar lielo drake svaru. Šādiem tēviņiem ir vienkārši grūti aizsegt mātītes. Bet pat tad, ja apaugļotas olšūnas parādās broileru ligzdās, tas nedarbosies, lai no tām iegūtu labu produktīvu mazuļu augšanu.

Broileri iegūst ievērojamu svaru. Turklāt šādu pīļu kauli ir diezgan plāni. Rezultātā viņu gaļas raža ir ļoti augsta. Broileru pīles parasti patērē vairāk barības nekā vienkārši putni. Tomēr viņu gaļa gandrīz nekad nav īpaši taukaina. Izstrādājot jaunus krustus, eksperti pievērš lielu uzmanību tieši šim rādītājam.

Šī augstas veiktspējas pīle tika iegūta, šķērsojot super M un Blagovarsky hibrīdus, kā arī Indijas skrējēju. Tūkstošgades sākumā Baškortostānā tika veikts darbs pie tā audzēšanas. Šobrīd ir divas galvenās agidel līnijas - 34. un 345..

60 dienu vecumā šis putns var sasniegt 3 kg svaru. Tajā pašā laikā agideles pīļu gaļa, tāpat kā mularda gaļa, nav pārāk tauka. Tas ir lieliski piemērots zupām, kā arī ceptiem vai sautētiem ēdieniem.

Broileru pīļu audzēšana

Tāpat kā visiem hibrīdiem, arī broileru pīles var būt problemātiskas. Piemēram, gaļas mulardi parasti ir sterili: 100 olām tiem var būt 2 apaugļotas olšūnas, taču maz ticams, ka no tām izšķilsies veselīgi cāļi. Lai iegūtu šo šķirni, jums ir nepieciešama balta Pekinas pīle un muskusa drake. Daudzi mājputnu audzētāji mājās izveido tieši šādu perēšanu, kurā ir 4-5 pekīni un 1 muskuss.

Var rasties problēmas ar citu šķirņu audzēšanu. Broileru pīles ne vienmēr saglabā mātes instinktu. Viņiem ir grūti izšķilties un rūpēties par pīlēniem, tāpēc labāk mazuļus inkubēt inkubatorā. Dažreiz olas ievieto zem citas pīles, kas labi saglabājusi mātes īpašības. Diezgan labi izšķiļas ķiršu ielejas olas, Pekinas un Maskavijas pīles.

Pīlēnu inkubējamība šajās šķirnēs svārstās no 60% līdz 80%. Pirmajās dienās ir ļoti svarīgi uzturēt normālu temperatūru mājā 26-28 ° C līmenī. Apgaismojums pirmajā nedēļā tiek iestatīts visu diennakti, pēc tam dienasgaismas stundu ilgums tiek pakāpeniski samazināts līdz 10-12 stundām. Ir svarīgi sākt pīlēnu barošanu pirmajās 18 stundās, dažreiz viņiem jāmāca ēst.Lai to izdarītu, barojiet cāļus uz muguras, jo viņi labāk redz kustīgus objektus. Barošanas režīms pirmajā nedēļā ir ik pēc 2 stundām, pēc tam pakāpeniski tie tiek pārnesti uz 6 un 4 reizes barošanu. Sākot ar trešo nedēļu, ēdiens tiek dots trīs reizes dienā. Pārtikas normas pīlēniem ir norādītas iepriekš.

Šķirnes

Ir daudz broileru pīļu šķirņu. Dažādiem indivīdiem ir atšķirīgas īpašības, un pat viņu gaļa garšo atšķirīgi.

• Pekina. Ja Pekinas broileru pīle ēd pareizi, tad 2-2,5 mēnešu laikā tā var viegli iegūt svaru 3 kg. Apmēram 25-26 nedēļas šis putns sāk ražot sēkliniekus. Tieši šo šķirni izmantoja ķiršu ielejas broileru audzēšanai.
• Muskijs amerikānis. Šīs šķirnes mājputni ir ļoti līdzīgi savvaļas dzīvniekiem. Šādas pīles var dzīvot bez jebkādām problēmām un grūtībām bez rezervuāra, taču zemā temperatūra viņiem ir bīstama. Šī iemesla dēļ ieteicams šādus putnus turēt reģionos, kur saglabājas siltāks un labvēlīgāks klimats.
• Mulards. Mulardas šķirnes broileru pīles var lepoties ar izciliem veiktspējas rādītājiem. Tā ir franču šķirne, kas savulaik tika audzēta no muskusa putniem. Viņi strauji iegūst nopietnu svaru, bet tajā pašā laikā viņi neuzliek lielas prasības barībai. Mularda gaļa tiek uzskatīta par veselīgu un diētisku - tā satur nelielu tauku daudzumu. Šādu putnu varēs audzēt tikai mākslīgi - mātītes sākotnēji piedzimst sterilas.
• Medeo. Ja jūs nodrošināsiet šīs šķirnes broileru pīlei pienācīgu aprūpi un barosiet to ar labu barību, tad mēneša laikā tā varēs pievienot 3 kg svara. Medeo pīle ražo līdz 150 olām gadā.
• Blagovarskaja. Šīs pīles parādījās 1998. gadā. Viņi ir ļoti populāri un gūst lielus panākumus putnkopju vidū, jo lepojas ar apskaužamu auglību un augstu produktivitātes līmeni. Šādi putni ātri un viegli iegūst iespaidīgu svaru, savukārt lielas izmaksas par barību nebūs vajadzīgas.
• Maskavas balta. Šīs šķirnes putni tika iegūti, šķērsojot Pekinas balto pīli un Indijas skrējēju. Jau 50 dienu vecumā šie krāšņie indivīdi var svērt apmēram 2–2,5 kg, kas ir lielisks rādītājs. Putnus dēj ar lielām olām, kuru svars var sasniegt 90 g.Gada laikā Maskavas baltā pīle var pārvadāt no 120 līdz 150 olām.
• Agidels. Galvenais, ko vērts pieminēt šī putna aprakstā, ir tā nepretenciozitāte. Agidel labi attīstās gan būrī, gan brīvās turēšanas apstākļos. Šiem mājputniem raksturīga izcila spēcīga imunitāte, kuras dēļ viņi reti saslimst. Šādu pīļu olu ražošana priecē ar tās rādītājiem, un gaļa tiek uzskatīta par elites produktu.
• Ķiršu ieleja. Šīs šķirnes putni aug ļoti ātri un atšķiras ar izcilu gaļu. Ķiršu ielejas jauniešu pieaugums izceļas ar augstu izdzīvošanas līmeni. Broileru olu ražošana priecē arī putnkopjus ar viņu rādītājiem.
• Zvaigzne-53. Šī ir diezgan smaga broileru pīļu šķirne. To raksturo spēcīga un ātra izaugsme. Muskuļi krūšu rajonā strauji aug. Rezultāts ir brīnišķīgs muguras izstrādājums.
• Indijas skrējēji. Ja ņemam vērā olu ražošanas rādītājus, tad Indijas skrējējiem nav līdzvērtīgu. Gada laikā no šiem putniem var iegūt līdz 230 olām. Pieaugušo vīriešu svars var sasniegt 2 kg. Savukārt mātītes sver 1,8–1,9 kg.

Broileru pīļu slimības

Daudzas broileru pīles ir uzņēmīgas pret slimībām, tāpēc tās ir grūti audzēt, tāpēc ir tik svarīgi turēt tās tīrā, plašā mājā ar labu ventilāciju un pareizi barot. Visbiežāk sastopamās patoloģijas, kas rodas šajās šķirnēs, ir:

• Konjunktivīts un čūlas uz gļotādām. Patoloģija var būt saistīta ar A vitamīna trūkumu, ja barošana ir vienmuļa, tajā ir maz apstādījumu un sakņaugu.
• Krampji, pulsa palēnināšanās.Šis stāvoklis ir raksturīgs E vitamīna deficītam, kuru liels daudzums atrodams diedzētos graudos.
• Urovska slimība. Saistīts ar minerālvielu trūkumu uzturā. Pīles sāk plūkt spalvas, mēģina ēst oļus, zāģu skaidas un citas neēdamas lietas.
• Kutickulīts. Jaunajiem pīlēniem raksturīgo slimību pavada caureja, apetītes trūkums, pakāpeniska izsīkšana un tā var izraisīt nāvi. Profilaksei diēta ir bagātināta ar A un PP vitamīniem.
• Zarnu infekcijas. Tie var ietekmēt gan mazos pīlēnus, gan pieaugušās pīles. Visbiežāk saistīts ar aizturēšanas apstākļu pārkāpšanu, netīru un sapelējušu barību, novecojušu ūdeni. Profilakses nolūkos pīlēniem tiek piešķirts ūdens, nedaudz tonēts ar kālija permanganātu.
• Saaukstēšanās un SARS. Broileru pīles var saaukstēties, ja mājputnu mājā ir auksts, caurvējš, laiku pa laikam putnu vidū rodas vīrusu slimību epidēmijas. Visizplatītākās ir katars un omfalīts.

Jebkuras pīļu (zarnu vai elpošanas ceļu) infekcijas slimības gadījumā slimos indivīdus nekavējoties jānodala un dezinficē putnu mājā. Dažreiz slimu pīli vienkārši nosūta uz kautuvi. Dažos gadījumos ir nepieciešams iznīcināt visu ganāmpulku. Ja slimības ir saistītas ar vitamīnu un mikroelementu trūkumu, barošana jāpārskata un jāpielāgo, un uzturā jāpievieno vitamīnu un minerālu kompleksi.

Kādas slimības ir uzņēmīgas?

Mēs iesakām izlasīt citus mūsu rakstus

• Kostroma govju šķirne
• Labākās melno tomātu šķirnes
• Peoniju šķirnes ar aprakstiem un fotogrāfijām
• Hill kartupeļus ar Hiller

Broileru pīļu šķirnes visbiežāk cieš no hepatīta, tuberkulozes, fuzariotoksikozes, hymenolepiasis, paratīfoīdā drudža, salmonelozes. Arī ar nepareizu barošanu viņi var iegūt vitamīnu deficītu.

Pīlēniem līdz 30 dienām ir tendence uz kutikulītu. Gados vecāki cilvēki ir arī uzņēmīgi pret daļēju strutas, kataras vai omfalīta bloķēšanu.

Ja tiek konstatētas kādas slimības pazīmes, inficēto personu nekavējoties izolē un tiek pieaicināts veterinārārsts, lai diagnosticētu un nozīmētu ārstēšanu.

Lai samazinātu slimību risku, ir vērts radīt labus apstākļus mājputnu turēšanai (rūpēties par tīrību, bez caurvēja), veikt optimālu uzturu un veikt ikdienas vakcināciju visiem jaundzimušajiem.

Broileru pīļu priekšrocības un trūkumi

Jebkura putna audzēšanai ir savas priekšrocības un trūkumi, broileru pīles nav izņēmums. Viņi saņem labas atsauksmes no mājputnu audzētājiem, bet pieredzējuši lauksaimnieki atzīmē arī audzēšanas trūkumus. Šo šķirņu priekšrocības ietver:

• ātrs svara pieaugums;
• spēja nosūtīt putnus kaušanai 60-90 dienu laikā;
• laba gaļas garša;
• vienkārša kopšana un uzturēšana;
• nav nepieciešams turēt pīles rezervuāra tuvumā;
• būru turēšanas un audzēšanas iespējas lielās saimniecībās.

Trūkumi ietver grūtības audzēt un novājinātu mātes instinktu, jutīgumu pret slimībām. Daži lauksaimnieki sūdzas, ka dažām sugām barības patēriņš ir pārāk liels. Neskatoties uz to, šo šķirņu popularitāte katru gadu pieaug. Broileru audzēšana vienmēr ir izdevīga, turot lielu ganāmpulku.

Jūs varat precizēt glabāšanas, barošanas, kaušanas noteikumus, izmantojot fotoattēlu un video. Šādi materiāli ir īpaši noderīgi iesācējiem. Arī videoklipā jūs varat redzēt, kā pareizi uzcelt mājputnu māju, aprīkot to ar padevējiem un dzērājiem. Pirms sākt broilerus, jums rūpīgi jāizvērtē plusi un mīnusi, jāizvēlas šķirne, lai ieguldījums atmaksātos.

Kā palielināt mājlopus

Tātad, mēs izdomājām, kā barot broileru pīles. Bet kā jūs varat palielināt šāda putna ganāmpulku vietnē? Kā jau minēts, lielākā daļa krustojumu nevar dot pēcnācējus ar lielu ražu.Piemēram, no iepriekš aprakstītajām šķirnēm "pats par sevi" var audzēt tikai Maskavas balto. Arī lauksaimnieki dažreiz iegūst labus pēcnācējus no zilajiem faraoniem. Tomēr šajā gadījumā, pat izvēloties labākos ražotājus, jaunie dzīvnieki joprojām pieņemas svarā nedaudz lēnāk nekā viņu vecāki.

Lai iegūtu labus produktīvus pīlēnus, lauksaimniekam būtu tieši jāiegādājas vai nu broileru inkubējamās olas, vai jauni dzīvnieki. Pirmajā gadījumā izmaksas būs minimālas. Pērkot jaunus dzīvniekus, lauksaimniekam būs jāpavada nedaudz vairāk. Bet pat šajā gadījumā broileru turēšana ar pareizu pieeju biznesam būs izdevīga.