Upeņu nesalīdzināmie - galvenās īpašības

Daudzi dārznieki joprojām audzē vecas mazaugļu jāņogu šķirnes. Piemēram, dažreiz man jautā, vai es audzēju Dovek jāņogas. Jā, tas kādreiz, pirms piecpadsmit gadiem, tika uzskatīts par lielaugļu: tajā ir ogas 1,5-1,8 g.Un šodien tā ir novecojusi šķirne, kas tiek uzskatīta par mazaugļu.

Jaunām šķirnēm, kuras pēdējos gados izveidojuši zinātnieki, ogas ir 4-5,5 g, tās ir ražīgākas, izturīgākas pret slimībām un kaitēkļiem. Ir saldaugļu, ar deserta ogām, ir agri nogatavojušās, ir vēlīnā nogatavojušās, kopumā katrai gaumei.

Dārznieku vienmēr uztrauc mūžīgais jautājums: kādas šķirnes izvēlēties? Es gribētu padalīties ar dažiem manu pēdējo gadu dārzkopības testu rezultātiem. Es izmēģinu desmitiem šķirņu, pēc tam atlasu labākos no labākajiem un reizinu.

Jāņogas ir viena no visvairāk plastmasas kultūrām. Tāpēc šeit mēs varam atļauties izvēlēties šķirnes pēc savas gaumes - tās labi augs un nesīs augļus mūsu dārzos. Pārbaudījis Čeļabinskas, Altaja, Brjanskas, Orjola selekcijas šķirnes, es nolēmu apstāties pie Orlov VNIISPK selekcijas šķirnēm. Šīs šķirnes mani piesaistīja ar agrīnu augļu ienākšanu (burtiski otrajā gadā), lielaugļu, patīkamu ogu garšu un augstu izturību pret galvenajām jāņogu slimībām un kaitēkļiem. Dažas šķirnes ar augstām lauksaimniecības tehnoloģijām burtiski pārslogo sevi ar ražu, bet citas spēj nest augļus katru gadu labi un ar minimālu uzturēšanu.

Atsevišķi par ogu lielumu. Salīdzinājumam: iepriekš izplatītās šķirnes Pamyat Michurin ogu masa ir 0,7-0,9 g, un manis pārbaudīto Orlov un Altai šķirņu ogu masa ir no 2,5 g līdz 5,5 g. Viens no mūsu dārzniekiem, apskatījis pie viņiem manā dārzā iesaucās: "Šķirnes tiek slavētas, lielas kā ķirši, bet šeit tās ir kā vīnogas!" Tāpēc es nolēmu sīkāk pakavēties pie viņu īpašībām.

• Lūcija - dažādi vidēji nogatavojušies, ātri augoši, ļoti ražīgi. Krūmi ir zemi, vidēji izkaisīti. Ogas ir lielas un ļoti lielas (3,6–5,5 g), viendimensionālas, lielas gan kopas sākumā, gan beigās. Šķirne ir izturīga pret daudzām izplatītām slimībām. Gada augstās ražas dēļ tas patērē daudz barības vielu un ir izvēlīgs pret lauksaimniecības tehnoloģijām. Pie nepietiekamas lauksaimniecības tehnoloģijas krūmi var ātri novecot.
• Herkuless - dažādas vēlīnās nogatavošanās. Krūms ir spēcīgs, ar bieziem dzinumiem, stāvs, vienmērīgi ražīgs. Ogas ir lielas (3-3,6 g), viena dimensija, deserta garša, ar plānu ādu. Tas piesaista dārzniekus ar augstu ziemcietību un arī ar to, ka augšanas apstākļu ziņā tas nav īpaši izvēlīgs.
• Dārgums - agrīna nogatavošanās šķirne. Ogas ir lielas, 2-4 g, saldskābas garšas. Krūms ir mazizmēra, daļēji izkliedēts, raža ir augsta. Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.
• Slinks cilvēks - neraugoties uz tā nosaukumu, izrādījās izcila raža ar augstu ražu, vidēji vēlu: ogas ir lielas, līdz 3-3,5 g, garša ir patīkama, salda (4,8 balles), raža ir augsta. Krūmi ir diezgan spēcīgi, nedaudz izkliedēti. Pēc agri nogatavojušos šķirņu novākšanas viņš ilgu laiku tieši no krūma viņu “apstrādā” ar savām saldajām ogām.
• Ažūra - daudzās pazīmēs tā ir līdzīga iepriekšējai šķirnei, bet atšķiras no tās agrākā nogatavināšanā - nogatavošanās periods ir vidējs. Ogas ir saldas.Šī ir visaugstākā raža manā dārzā.
• Greisa - ātri augoša, auglīga un ražīga šķirne ar vidēji agru nogatavošanās periodu. Ogas ir lielas, ar deserta garšu. Krūms ir spēcīgs, taisns. Raža ir augsta. Šī dārznieku šķirne patīk ar to, ka to nemaz neietekmē miltrasa un tā ir izturīga pret nieru ērcēm.

• Eksotisks - raža un lielaugļu šķirne. Ogas, kas sver 3,5-5 g, vienmērīgas visā otas garumā, ļoti patīkamas pēc garšas. Varbūt šī ir visaugstākā agri nogatavojušos upeņu šķirne Krievijas vidienes apstākļiem. Krūmi ir spēcīgi, enerģiski, uzcelt. Zari pat zem bagātīgas ražas svara ir vāji slīpi zemē. Šķirne ir agri augoša, manās pavairošanas dobēs zied pat daži rudens stādīšanas perioda spraudeņi vēl vienu gadu un mēģina nest augļus, bet es, dabiski, šādus ziedus noņemu. Pirmā gada dzinumi ir biezi, spēcīgi. Šķirne ir izturīga pret miltrasu. Es uzskatu, ka šai šķirnei ir tiesības ieņemt vietu katrā dārzā.

No sarkano un balto jāņogu šķirnēm lielaugļu bija: Jonker Van Tets (sarkans), holandiešu rozā un Versaļas baltais. Šīm šķirnēm ir vēl viena pozitīva īpašība - ogas karājas līdz ziemai bez drupām, un mēs ar jāņogām mielojamies tieši no krūma, kad dārzā nav citu ogu.

• Jāņogas Versaļas baltas

  Jonkers Van Tets (Jonkers van Tets) - agrīna nogatavošanās šķirne. Krūms ir enerģisks, stāvs (vairāk izplatās ar vecumu), blīvs, ātri veidojas. Augļi ienāk agri. Atšķiras ziedēšanas sākumā, izturība pret miltrasu. Vāji ietekmē antraknoze, vidēji nieru ērces un žults laputu. Ogas vidēja lieluma 0,7-1,4 g, spilgti sarkanas, ar blīvu, caurspīdīgu ādu ar patīkamu maigu garšu.

• Versaļa Balta - dažādi vidēji nogatavojušies. Labi aug pat nabadzīgās augsnēs. Krūms ir vidēja izmēra, izplatīts, plats, neregulāras formas. Birstīte ir gara. Ogas vidēja izmēra ar garu kātiņu, gaišu krēmu, apaļas vai nedaudz saspiestas no stabiem, caurspīdīgas (redzamas dzīslas un sēklas), skāba garša, sulīga. Nogatavināšana ir draudzīga. Vidējā ziemcietība, kas nav izturīga pret antraknozi.
• Holandiešu rozā - dažādi vidēji nogatavojušies. Krūms ir enerģisks, nedaudz izplatās. Birstīte ir gara. Ogas ir diezgan lielas (0,9-1,1 g), spilgti rozā, caurspīdīgas, saldas, deserta garšas. Pašauglīga un auglīga - līdz 9 kg uz krūmu). Labi reaģē uz aprūpi. Vidēji izturīgs pret antraknozi, diezgan izturīgs pret citām sēnīšu slimībām. Vidējā ziemcietība.

Es turpinu testēt citus jaunus. Pavasarī es iestādīšu pilnīgi jaunu, ļoti lielu augļu šķirni - Arkādija... Saskaņā ar autoru - GA Plenkina, TP Ogoltsova - īpašībām tas apvieno lielaugļu ar augstu izturību pret miltrasu un nieru ērcēm.

Upeņu šķirnes apraksts Nesalīdzināms

Nesalīdzināmā tiek uzskatīta par vienu no labākajām šķirnēm gan amatieru audzēšanai, gan rūpnieciskai ražošanai. Šī strauji augošā raža ar augstu ražu labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, ir nepretencioza uzturēšanas ziņā un tai ir lieliska ogu garša.

Uz blīva, kompakta vidēja augstuma krūma ir taisni, spīdīgi dzinumi ar antocianīna ziedēšanu un dzeltenzaļām, blīvām un nedaudz krunkainām lapām. Uz garām, līdz 14 cm biezām sukām vidēji ir 8-14 saldskābās ogas. Vidēji agri nobriedusi šķirne ar vidēju pašauglību.

Vaislas vēsture

Melno jāņogu šķirni Nesalīdzināmā audzēja Tambovas apgabala Viskrievijas Augļu augu ģenētikas un selekcijas pētījumu institūta speciālisti. Iegūts, cieši saistīto šķirņu Zelenoplodnaya un 94/3 hibridizācijā (ražots, šķērsojot Sandersu un Primorsky čempionu). Autors pieder zinātnieku grupai, kuru vada I. Tolmačovs. Kopš 1986. gada tiek veikts darbs pie valsts šķirņu testēšanas, un 1995. gadā.šķirne tika iekļauta Centrālā Melnzemes ekonomiskā reģiona valsts reģistrā.

Vai tu zināji? Ja salīdzinām melno un sarkano jāņogu aromātus, tad pirmajam ir labums no lielā sastāvā esošo ēterisko eļļu daudzuma. Tāpēc smaržīgās jāņogu lapas izmanto kā trauku aromatizējošas piedevas un izmanto mājās gatavotiem izstrādājumiem.

Ogu izskats, īpašības, nogatavošanās laiks, raža

Nogatavošanās laikā nesalīdzināmā šķirne pieder vidēji agrīnām šķirnēm, ogas nogatavojas vasaras sākumā gandrīz vienlaicīgi. Augļi ir lieli, sver no 1,2 g, un selekcionāru reģistrētais maksimālais svars ir 7,5 g. Noapaļotās ogas ir pārklātas ar plānu, bet blīvu melnu ādu ar matētu virsmu. Arī kausiņa ir noapaļota, atvērta, nogatavojoties pazūd.

Vidējā raža ir 3,7 kg no krūma vai rūpnieciskā mērogā 12,5 tonnas no hektāra. Raža sasniedz maksimumu 4 līdz 6 gadus pēc stādīšanas. Degustētāji augstu novērtēja ogu garšas īpašības: 4,8 balles piecu punktu skalā. Garša ir salda ar skābu, ko raksturo kā atsvaidzinošu.

Ogas tiek patērētas gan svaigi novāktas, gan pārstrādātas kompotu, konservu un ievārījumu veidā. Mājsaimnieces iecienījušās melnās jāņogas kā dažādu konditorejas izstrādājumu sastāvdaļu.

Upeņu ogu uzturvērtība ir 44 kcal uz 100 g produkta. Oga satur 1 g olbaltumvielu, 0,4 g tauku, 7,3 g ogļhidrātu.tabulā parādīts ogu ķīmiskais sastāvs un pieaugušo ieteiktās ikdienas nepieciešamības procentuālais daudzums. Pievērsiet uzmanību C vitamīna saturam - tikai 100 g augļu satur 2 reizes lielāku dienas vērtību.

Kultūras iezīmes

Melnās jāņogas ir krūms ar augstumu no 0,5 līdz 1,5-2,0 m, kas sastāv no 5-10 uzceltām vai nedaudz izplatītām dzinumiem, pārklāts ar lielām atsevišķām 3-5 daivainām lapām, no augšas gaiši zaļas un no apakšas bagātīgi zaļas un pārklātas villi. Mazie ziedi tiek savākti nokarenās sukās. Jāņogu ziedēšana notiek no aprīļa beigām līdz jūnija beigām. Augļi ir sulīgas ogas, kuru diametrs ir līdz 10 mm. Nobriedušā stāvoklī tai ir melna melna krāsa, skāba, saldskāba, saldena vai salda garša.

Papildus šīs kultūras krūmu formām ir arī tāda šķirne kā kolonnu jāņogas. Tas ir stāvi, spēcīgi un ļoti augsti dzinumi, kas aug cilindriskas kolonnas formā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

• Starp nesalīdzināmo jāņogu šķirnes priekšrocībām ir:
• sala izturība un izturība pret mitru gaisu;
• augsts agrs briedums - krūms dod ražu jau 2-3 gadus pēc stādīšanas;
• laba produktivitāte;
• izturība pret sēnīšu slimībām un nieru ērces iedarbību;
• vērtīgs ogu bioķīmiskais sastāvs;
• ogu garša un sulīgums un tā rezultātā augsts pieprasījums pēc uzņēmumiem;
• nepretencioza aprūpe.

• Diemžēl pat labākajām šķirnēm ir savas vājās puses:
• dažreiz agrā pavasarī ziedu pumpuri tiek bojāti temperatūras izmaiņu dēļ, kas izraisa strauju augu produktivitātes samazināšanos;
• slimības bieži tiek pārnestas no kaimiņu inficētajiem dārziem uz jāņogām ar vēju un kaitēkļiem;
• nestabilitāte sausumā - jāņogas karstuma dēļ var izlaist ogas un lapas, tāpēc šādos periodos krūmam nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana.

secinājumi

Altaja sarkanais ir krievu selekcionāru darba rezultāts. Šīs šķirnes oga ir saldskāba, vidēja svara. Krūmi ir pašapputes, ziemcietīgi, labi panes pavasara sals.Pamata agrotehniskās aprūpes metodes:

1. Laistīšana. Sarkanās jāņogas no Roland, Rovada šķirnēm, tāpat kā citas, labāk aug un nes augļus, augot uz mitras augsnes.
2. Atzarošana. Obligāta ir ikgadēja atzarošana, kurā izveidojas krūms un tiek noņemtas sausas un bojātas zari.
3. Top dressing. Augļu periodā augi jābaro ar organiskām vielām vai minerālmēsliem.
4. Slimību profilakse un ārstēšana. Altaja sarkanajam ir imunitāte pret daudzām slimībām. Bet, lai pasargātu sevi no to izpausmēm, agrā pavasarī krūmus apstrādā ar Bordo šķidrumu.

Agrotehnika

Tālāk jums vajadzētu apsvērt nesalīdzināmo jāņogu šķirnes stādīšanas un kopšanas iezīmes. Augu sakņu sistēmu veido sazarotas šķiedru saknes, kas ir seklas - 15–35 cm dziļas. Dažāda vecuma krūma zari atrodas dažādos līmeņos, lai tas varētu nest augļus līdz 15 gadiem. Nesalīdzināmā šķirne ir pašauglīga, kas nozīmē, ka augļošanai tai nav vajadzīgi apputeksnētāji.

Jums būs interesanti uzzināt, kā un kad zied jāņogas.

Sēdekļa izvēle un nolaišanās

Jāņogas aug labi un nes augļus pietiekamā apgaismojumā. Lielais pieprasījums pēc gaismas liek domāt, ka ir vērts izvēlēties vietu stādīšanai vietā, kas ir pieejama saules stariem. Ieteicams, lai apkārtnē neaugtu koki, jo tie nodrošina ēnu. Vieta ir jāaizsargā no vēja.

Melnās jāņogas ir ļoti mitrumu mīlošs augs, tas ir saistīts ar tā sakņu sistēmas seklo atrašanās vietu pazemē. Tāpēc savvaļas jāņogu krūmus bieži var atrast rezervuāru krastos un purvainos mežos.

Svarīgs! Neskatoties uz mitrumu mīlošo dabu, šai kultūrai dārzā nepatīk stāvošs ūdens: tas sāk slikti augt, pārklājas ar ķērpjiem un ātri noveco.

Jāņogām nepatīk podzoliskā, fizioloģiskā un skābā augsne. Stādīšanai vislabāk ir izmantot mālu, bet ne blīvas augsnes. Iespējami arī citi, ar nosacījumu, ka tie ir labi apaugļoti ar organiskām vielām un mitrināti. Optimālais skābums šīs kultūras audzēšanai ir robežās no 6–6,5 pH.

Labākais gada laiks jāņogu stādīšanai ir rudens, līdz oktobra vidum... Pavasarī dārznieki cenšas izvairīties no stādīšanas, jo augu pumpuri ir pārāk agri, un to var uzsvērt.

Stādīšanas shēma ir jāizstrādā nekavējoties, lai vēlāk krūmus nepārstādītu. Optimālais attālums starp krūmiem ir 1,5 m, un starp rindām - 2 m... Palieciet metru attālumā no žoga. Ar šādu retu stādīšanas shēmu jāņogas labi nes augļus un ir mazāk slimas.

Nosēšanās laikā ieteicams ievērot šos norādījumus:

• Rakiet stādīšanas bedrīti ar izmēru 60 × 60 × 60 cm, ņemot vērā nākotnes sakņu sistēmu.
• Bedrē ielej organiskos un minerālmēslus: sajauc 2 spaiņus komposta, kūdras vai humusa, 0,5 kg pelnu un pievieno apmēram 0,5 kg superfosfāta.
• Ir nepieciešams padziļināt sakņu kaklu par 7–10 cm, lai augsnē būtu daudz bazālo pumpuru. Ja tas netiks izdarīts, tad veidosies tikai īslaicīgi un neproduktīvi standarta krūmi.
• Stādu tūlīt laista, neatkarīgi no augsnes mitruma.
• Apgrieziet 20–25 cm virs zemes, atstājot 4-5 pumpurus. Tas stimulē spēcīgu nulles dzinumu augšanu krūma apakšā, kas būs nākotnes augļu nesēji.
• Mulčējiet augsni ap jāņogām ar organiskām vielām - kūdru, zāģu skaidām vai humusu.

Kopšana (laistīšanas un barošanas iezīmes)

Jāņogas jālaista 4-5 reizes sezonā. Un sausos un karstos vasaras laika apstākļos - reizi nedēļā. Mitruma trūkuma dēļ ogas būs mazas, un dzinumu augšana palēnināsies. Laistiet augu zem saknes ar nosēdušos ūdeni 8-10 litru apjomā uz krūmu, vislabāk vakarā pēc saulrieta.

Saskaņā ar amatieru un profesionāļu atsauksmēm kultūra dod labas lielas ogas tikai uz dzīvas, organiskām vielām bagātas augsnes. Tāpēc neaizmirstiet atbrīvot un mulčēt augsni ap krūmiem ar humusu, sapuvušu mēslu, kūdru. Šim nolūkam ir piemērotas arī nezāļu izciršana, turklāt tas piesaistīs sliekas, kas atbrīvo augsni, veicina tās mitrumu un gaisa piesātinājumu un padara zemi auglīgu. Mulčas slānim jābūt vismaz 5-7 cm.

Jāņogu krūmiem nepieciešama barošana ar slāpekli, kāliju un fosforu. Slāpeklis ir visvairāk vajadzīgs sākšanai agrā pavasarī. Pietiekams daudzums palielinās ogu lielumu un ražu. Der sausie slāpekļa mēslojumi, piemēram, urīnviela (50 g uz krūmu), amonija nitrāts (60 g uz krūmu). Tie ir vienmērīgi sadalīti pa krūmu un apkaisa ar mulču.

Kālijs tieši ietekmē ogu cukura saturu un ražu. Sākot ar trešo dzīves gadu, rudenī jāņogu krūmus baro ar kālija sulfātu (50 g uz krūmu). Fosfors ir ne mazāk svarīgs, tas tiek ievests rudenī, pirms rakšanas, 30–40 g daudzumā uz krūmu dubultā superfosfāta veidā. Kombinācijā ar organiskajiem minerālmēsliem tie dod labu ražas rezultātu.

Vai tu zināji? Lai palielinātu upeņu ražu, pieredzējuši dārznieki zina vienu noslēpumu: ziedēšanas periodā to baro ar kartupeļu mizas infūziju. Vienu litru žāvētas mizas burku ielej 10 litros verdoša ūdens, pēc atdzesēšanas to ielej ar ātrumu 3 litri infūzijas uz 1 krūmu.

Slimību un kaitēkļu apkarošana

Neskatoties uz šķirnes izturību pret sēnīšu slimībām, joprojām pastāv infekcijas risks. Pulverveida miltrasa, septorija, antracnoze, pelēkā puve, rūsa ir visizplatītākās upeņu slimības.

Balta vaļīga ziedēšana uz jaunām lapām, kas pamazām izplatās uz ogām - tas ir Amerikas miltrasas simptoms. Pret šo slimību tiek izmantots vara sulfāts proporcijā 250-300 g uz 10 litriem ūdens. Augu izsmidzina agrā pavasarī, pirms sāk ziedēt pumpuri. Augšanas periodā pirms un pēc ziedēšanas jāņogas 4 reizes apstrādā ar sodas pelnu šķīdumu ar ziepēm (50 g sodas un 50 g ziepju uz 10 litriem ūdens).

Septorijas plankumu uz jāņogām var uzskatīt par balinātām lapām, uz kurām parādās mazi tumši plankumi.... Šo slimību sauc arī par balto plankumu. Šajā gadījumā vara sulfāts palīdzēs ar ātrumu 40 g uz 10 litriem ūdens.

Augu slimība ar antraknozi izpaužas kā vispirms dzeltenīgi zaļu un pēc tam brūnu plankumu parādīšanās uz lapām, dzinumiem un augļiem. Izsmidzināšana ar vara sulfātu palīdz arī pret antraknozi (izšķīdina 100 g 10 litros ūdens), kam seko laistīšana ar tīru ūdeni. Pirms pumpuru pārtraukuma tiek izmantots nitrafēns (250-300 g uz 10 litriem ūdens).

Infekcija ar pelēko pelējumu parādās uz lapām, kuras gar malām ir pārklātas ar brūniem plankumiem, un mitrā laikā uz tām veidojas pelēks pārklājums. Apstrādājiet augu ar pelnu infūziju ar ātrumu 3 kg uz 10 litriem ūdens. Tas jādara pirms un pēc ziedēšanas, kā arī pēc ražas novākšanas. Soda pelni ar ziepēm (50 g soda un ziepes uz 10 litriem ūdens) arī ir labs līdzeklis šajos periodos.

Ja atrodat oranžus punktus vai izciļņus, kas pārklāj jāņogu lapas, tas liecina par rūsu. Jūs varat cīnīties ar slimību ar Fitosporin, lietojot to saskaņā ar instrukcijām.

Diemžēl jāņogu krūms ir iecienīta nieru ērces vieta. Tas galvenokārt izplatās ar stādāmo materiālu, kā arī vēju, lietu un citiem kukaiņiem. Bojā pumpurus, kas pēc tam neveido lapas un ziedus.

Turklāt ērce ir neārstējamas vīrusu slimības - upeņu frotē - nesēja. Šī slimība, pirmkārt, noved pie izmaiņām lapās, kas kļūst trīs lobētas, asimetriskas. Ziedi izžūst, augļu nav.

Svarīgs! Iegādājieties tikai veselīgu stādāmo materiālu pārbaudītās audzētavās, lai izvairītos no nieru ērču ieviešanas.

Lai cīnītos ar šo kaitēkli, vispirms ir jānoņem zari un pumpuri, kuros tas dzīvo. Pirms ziedēšanas un tūlīt pēc tās augu apstrādā ar 50% karbofosu (30 g uz 10 l ūdens). Šī pati metode ir laba arī tad, ja tiek galā ar zirnekļa ērcēm.

Jāņogu nieru kodes bojā nieres un ar kāpuriem invadē zaļās ogas. Pirms ziedēšanas ir nepieciešams atbrīvot augsni, lai kāpuri nevarētu kuploties. Nieru pietūkuma periodā tiek izmantots nitrafēns (ārstēšana ar 300 g šķīdumu uz 10 litriem ūdens). Zāles vienādās proporcijās lieto arī cīņā pret ērkšķogu dzinumu laputīm, bieži ietekmējot jāņogu krūmus.

Krūma atzarošana un veidošana

Katra jāņogu filiāle labi nes augļus vidēji 3-5 gadus. Krūmam jābūt 12-14 dažāda vecuma zariem ar spēcīgu izaugumu salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Katru gadu paliek 3-4 sakņu dzinumi, veselīgākie un spēcīgākie. Veidojot krūmu, nav ieteicams sabiezēt tā vidusdaļu, it īpaši, ja tam ir plaša pamatne. Tāpēc starp bazālajiem dzinumiem tiek atstāts 10-15 cm attālums.

Turpinot atzarošanu, tiek novājināti 4–6 gadus veci zari, kā arī sausi, kas atrodas uz zemes un ir bojāti kukaiņu un slimību dēļ. Katru gadu sakņu kakls ir jāpadziļina tā, lai krūmam būtu forma, jo pavasarī apkaisītie pumpuri dos spēcīgus nulles dzinumus.

Atzarošanas krūmu veidošanās

Jāņogu augšanas un attīstības bioloģiskās īpašības ir saistītas ar regulāru atzarošanu un krūmu veidošanos. Būtībā tas veidojas pirmajos 3-4 gados. Krūmam četru gadu vecumā vajadzētu sastāvēt no 16-20 zariem, 4-5 gabaliem katru gadu. Krūmiem, kas vecāki par pieciem gadiem, tiek veikta retināšana un atjaunojoša atzarošana. Daļa jauno zaru tiek izgriezta, virzīta uz krūma centru un vecās zari, kas vecāki par sešiem gadiem. Jāņogu ražīgākās filiāles ir no diviem līdz pieciem gadiem. Melno jāņogu raža, ogu kvalitāte, stādījumu izturība lielā mērā ir atkarīga no pienācīgas kopšanas un piemērotu šķirņu izvēles. Es ceru, ka mana informācija palīdzēs Kubanas dārzniekiem audzēt šo noderīgo kultūru, iegūt augstu ražu.

Ražas novākšana un transportēšana (derīguma termiņš), ogu turēšana

Pirms ražas novākšanas nosakiet temperatūru, kādā ogas nogatavojušās: karstā un sausā laikā tās nogatavojas daudz ātrāk nekā mākoņainā un lietainā laikā. Nogaršojiet ogu un novērojiet augļu krāsas vienmērīgumu klasterī. Jāņem vērā arī krūmu vecums: jaunie krūmi mazā zaru skaita dēļ ir labāki un vienmērīgāk apgaismoti, tāpēc raža tiem nogatavojas ātrāk nekā veciem.

Neaizkavējiet kultūraugu novākšanu, jo pārgatavojušās ogas drūp, saplaisā un zaudē elastību, kas negatīvi ietekmē turpmāko transportēšanu un uzglabāšanu. Neņemiet augļus pārāk karstā laikā, jo tas pasliktinās to kvalitāti. Vislabāk ir savākt no rīta vai vēlu pēcpusdienā. Jāņogas jāsavāc tīrā un sausā traukā, kurā tās tiks uzglabātas, jo pēc ražas novākšanas nav ieteicams ielej augļus - tajā pašā laikā tie būs saburzīti un saplaisājuši.

Svaigas jāņogas tiek uzglabātas ledusskapī līdz 2 nedēļām, taču atcerieties, ka ogas jāmazgā tikai pirms lietošanas.... Un, ja tie ir mitri, tad pirms ievietošanas ledusskapī, jums tos rūpīgi jāizžāvē. Ja jūs nolemjat iesaldēt augļus, tad gluži pretēji, vispirms tie ir jāizskalo, pēc tam nosusina un jānovieto saldētavā, kur tos var uzglabāt veselu gadu.

Varat izmantot upeņu uzglabāšanas recepti, kas saglabās lielāko daļu vitamīnu un barības vielu - tas ir tā sauktais "neapstrādātais ievārījums":

• mazgāt un nosusināt 1 kg jāņogu ogas;
• sasmalcina vai sasmalcina caur gaļas mašīnā;
• iegūtajam putraimam pievieno 1 kg cukura;
• ja ogu ir vairāk (vai otrādi mazāk), tad proporcija ir vienkārša - 1 daļa ogu uz 1 daļu cukura;
• uzglabāt ledusskapī burkās ar noslēgtu vāku.

Lai nesalīdzināmo jāņogu krūmu uzturētu veselīgā, auglīgā stāvoklī, regulāri par to rūpējieties, veiciet pasākumus pret negatīviem ārējiem faktoriem, un tad augs katru gadu priecēs jūs ar bagātīgu izcilas garšas ogu ražu.

Slimību izturīgs

Dažādas sēnīšu slimības ir īsts mūsdienu dārzkopības posts. Gan slimo augu profilaksei, gan ārstēšanai ir nepieciešams izsmidzināt krūmu ar spēcīgām zālēm. No vienas puses, mūsdienu vielas neapdraud cilvēku veselību. No otras puses, nepieciešamība pēc šādiem pasākumiem ir nogurdinoša. Un narkotikas ir tā vērts.

Audzētāji izstrādā jāņogu šķirnes, kas ir izturīgas pret lielāko daļu slimību.

Melnā sibilla

Sibylla ir izturīga pret miltrasu un citām slimībām, lai gan attiecībā uz septoriju tai ir vidēja imunitāte. Praksē Sibylla vispār piesaista nevis ar izturību pret slimībām, bet ar garšu - 5 punkti degustācijas skalā. Šī ir ļoti garšīga deserta šķirne ar ļoti lielām ogām - no 3 līdz 5 g.

Augļi nogatavojas līdz jūlija sākumam, nogatavojas ļoti draudzīgi. No 1 krūma novāc līdz 3 kg. Āda ir diezgan blīva, kas ļauj nogādāt nogatavojušās jāņogas.

Sibylla var izturēt sals līdz -30 C, tā labi panes karstumu un sausumu.

Gamma

Jāņogas ir neaizsargātas pret miltrasu, kolonnu rūsu un citām slimībām. Kas ir vēl pievilcīgāk: nebaidās no nieru ērcēm. Sliktāka imunitāte pret septoriju un antraknozi.

Gamma rada vidējas ogas - līdz 2,5 g, ar blīvu, spīdīgu ādu un mīkstu mīkstumu. Garša ir saldskāba.

Raža ir mazāka par vidējo - 1,2 kg, bet ogas no krūma var noņemt mehanizēti.

Gamma ir labi jālaista. Šī šķirne ir jutīga pret mitruma trūkumu.

Sevčanka

Jāņogas ir izturīgas pret miltrasu, rūsu, kraupi un antraknozi. Nebaidās no nieru un zirnekļa ērcēm, viegli tiek galā ar laputīm. Turklāt šķirne nebaidās no atkārtotām salnām un labi panes sausumu.

Sevčankas augļi sasniedz 3 g svara, no krūma tiek izņemti līdz 2,2 kg. Tomēr ogu galvenā priekšrocība ir atšķirīga - izcila deserta garša. Lai arī cukura saturs ir zems - 6,9%, garšas skalā rezultāts ir 4,6 punkti.

Greisa

Jāņogām ir ļoti augsta izturība pret galvenajiem ienaidniekiem - miltrasu un nieru ērcēm. Tas nav tik izturīgs pret septoriju. Žēlastība vienlīdz labi panes gan smagas sals, gan tikpat intensīvu karstumu, tāpēc to audzē dienvidu reģionos un daudz tālāk uz ziemeļiem. Šķirne pieder desertam, ogas ir ļoti saldas ar gandrīz nemanāmu garšu. To svars sasniedz 3,5 g. No krūma tiek izņemti līdz 2,5 kg ogu, un to var noņemt ar mehāniskiem līdzekļiem, nevis manuāli.