Veselīgi puravi: audzēšanas un uzglabāšanas noslēpumi

Puravi ir garšīgs un vitamīniem bagāts augs 2 gadus. Savu popularitāti tas ieguva garšas un nepretenciozas aprūpes dēļ. Puravu dzimtene ir Āzija un Vidusjūra, un ēģiptieši kļuva par pirmajiem cilvēkiem, kuri sāka audzēt šo augu kā vissvarīgāko dārzeņu kultūru. Puravi Eiropā tiek vērtēti ar iespaidīgo vitamīnu daudzumu, tos pievieno garšvielu maisījumiem, tos izmanto ēdiena gatavošanā kā piedevu galvenajiem ēdieniem, tos lieto svaigus.

Botāniskās īpašības

Puravu augs ir divgadīgs. Tomēr to audzē kā ikgadēju, jo otrajā gadā tas zied un zaudē vērtīgās īpašības. Baltas, nedaudz pietūkušas spuldzes diametrs ir apmēram 2-7 cm. Augšpusē tā pārveidojas par gaiši zaļu viltus stublāju, veidojot garas lapas, kas cieši pieguļ viena otrai. Stumbra garums var atšķirties atkarībā no šķirnes - no 10 līdz 75 cm, un tā diametrs - no 2 līdz 5 cm.

Katram augam ir 6-15 lapas, kuru garums ir 45-65 cm. Lapu asmeņu atzarojums no kāta ir vēdekļveida, līdzīgs pretējam izvietojumam. Puravu plakanajām lapām no centrālās vēnas saliekas uz pusēm, ir vaskains pārklājums. Ziedu bultiņas attīstība notiek tikai otrajā izaugsmes gadā.

Tās augstums var sasniegt metru vai vairāk, un tam ir ziedkopa bumbiņas formā - lietussargs. Augos, kas ir labi attīstīti, lietussargs ir pietiekami liels. Diametrā tas var sasniegt 15-20 cm, un tajā esošo mazo ziedu skaits, kas parasti ir tumši violets vai ceriņkrāsas, sasniedz 1000. Ļoti bieži ziedkopās tiek novērota gaisa spuldžu veidošanās, kas var izmantot reproducēšanai.

Īsas auga īpašības

Puravs (Allium ampeloprasum) ir divgadīgs augs, kas pieder Amaryllidaceae ģimenei. Pirmajā gadā veido sakņu sistēmu, saīsinātu kātu un garas lapas. Nākamajā augšanas sezonā augs ražo ziedus un sēklas. Dārzkopības dārzos to parasti audzē kā ikgadēju. Šis priekšgala viduslaikos ieradās Eiropā no Mazāzijas. Puravu var audzēt visos dārzeņu audzēšanas reģionos, Maskavas apgabalā, Ļeņingradas apgabalā, Sibīrijā un Urālos.

Augam ir saīsināts kāts un garas zaļas lapas. Tieši šīs divas daļas tiek uzskatītas par ēdamām. Dārzeņiem ir diezgan pikanta, raksturīga garša.

Izdevīgas iezīmes:

• piemīt antiseptiska, tas ir, dezinficējoša un antibakteriāla iedarbība;
• atbalsta gremošanu;
• pazemina cukura līmeni asinīs;
• pateicoties viegli absorbējamam dzelzim, to var izmantot anēmijas ārstēšanā;
• iedarbojas uz elpošanas sistēmu, uzlabo sekrēciju (puravu sīrups);
• izturas pret sliktu elpu;
• puravu uzskata par afrodiziaku, labs vīriešiem.

Diemžēl dārzenis var izraisīt vēdera uzpūšanos; to nav ieteicams lietot cilvēkiem ar peptiskās čūlas slimībām, kuņģa slimībām un grūtniecēm.

Puraviem ir augsta uzturvērtība, un tie satur:

• daudz dzelzs;
• folijskābe;
• niacīns;
• riboflavīns;
• vitamīni - B, A, C, E, K.

Puravus ir pietiekami viegli audzēt. Augšanas sezona var būt 70-170 dienas atkarībā no šķirnes.

Audzēšanas tehnoloģija

Daudzus dārzkopības amatierus šodien interesē jautājums - kā audzēt puravus? Tas tiek darīts divos veidos: sējeņu un bez sēklām. Pēdējais tiek izmantots galvenokārt dienvidu reģionos, kur gaisa un augsnes temperatūras indikatori ļauj augiem normāli veidot sakņu sistēmu.

Stādu metodi izmanto Tālo Austrumu un Sibīrijas reģionos, vidējā joslā, kā arī ziemeļu reģionos, kur nav pietiekami daudz siltuma un gaismas, lai puravi pilnībā nogatavotos.

Puravu audzēšanai ar sēklu metodi nav īpašu noslēpumu. Puravu stādīšana zemē parasti sākas maija otrajā pusē. Vispirms jums ir jāsagatavo gultas. Lai to izdarītu, augsne rudenī ir jāapaugļo ar organiskām vielām un jāpārklāj ar melnu plastmasas apvalku. Dezinficētu un diedzētu sēklu sēšana tiek veikta saskaņā ar shēmu - 12-15x15-20cm. Pēc sēklu sēšanas gultas labi jālaista un jāpārklāj ar foliju vai polikarbonātu.

Sēklas stādiem jāsēj februāra otrajā pusē. Ja jums ir apsildāma siltumnīca, agras šķirnes varat sēt marta beigās vai aprīļa sākumā. Šai procedūrai ir labi izmantot mazas kastes vai kasetes, kas pildītas ar kūdru. Spraugai starp sēklām jābūt vismaz 5 cm, un attālumam starp rindām jābūt 2 cm.

Līdz parādās kāposti, katru dienu jāveic mērena laistīšana. Pēc četrām nedēļām ir nepieciešams izvēlēties stādus. Lai to izdarītu, varat izmantot podus, kuru diametrs ir apmēram 5 cm. Ir ļoti svarīgi ievērot temperatūras režīmu un nepārkarst augsni un gaisu. Dienā temperatūra nedrīkst pārsniegt 20 grādus, bet naktī - 14. Līdz maija sākumam stādi jāpapildina ar fitolampām.

Mēs iesakām izlasīt rakstu par puravu audzēšanu no sēklām dienvidu reģionos.

Kā stādīt stādus?

Tā kā šī kultūra nebaidās no iespējamas temperatūras pazemināšanās, maija sākumā to varat iestādīt dārzā. Sagatavošanās stādīšanai prasa augu sacietēšanu. Šim nolūkam konteinerus ar stādiem atstāj brīvā dabā, šim nolūkam izvēloties vietu bez caurvēja un pietiekami apgaismotu saules staros. Vietai, kur puravus audzēs atklātā laukā, jābūt labi apgaismotai.

Ļoti labu šīs kultūras ražu var iegūt uz vieglām mālajām augsnēm. Labākais stādīšanas laiks ir periods, kad augsne 12-15 cm dziļumā sasilst līdz 8-10 ° C. Stādot stādus, tieši šajā dziļumā tiek iegrieztas rievas, kurās ievieto augus. Šādā dziļumā būs ērti veikt izaugušo kāpostu nociršanu. Pirms darba uzsākšanas katra stādu auga lapas un sakne jāsaīsina par trešdaļu.

Padoms: Lai puravi labāk iesakņotos, jūs varat izveidot pļāpātāju no vienāda daudzuma māla un deviņvīru spēka un pēc tam iemērc tajā augu saknes. Stādīšanas blīvums - 23-30 augi uz kvadrātmetru.

Visizplatītākie ir divrindu un daudzrindu nosēšanās modeļi. Ar divu rindu attālums starp stādiem ir 25 cm, un starp rindām - 35 cm; stādot daudzrindu augus ik pēc 15 cm, rindu atstatums ir aptuveni 30 cm. Darba beigās vagas jālaista. Jāatzīmē, ka neskarti augi ar neskartām saknēm mēdz labi iesakņoties.

Vietu starp sīpolu rindām var izmantot racionāli: piemēram, sēja, bietes vai burkāni. Gadījumā, ja puravi ir pārāk blīvi iestādīti, jums tas jāsāk retināt jūlijā. Lai izvairītos no plāna viltus stumbra, ieteicams veikt šo darbu savlaicīgi. Jaunie zaļumi, kas palikuši pēc ravēšanas, var būt noderīgi salātu pagatavošanā.

Nosēšanās datumi

Puravu audzēšana vienmēr sākas ar stādāmā materiāla stādīšanas laika noteikšanu.Sēšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes. Optimālākais veids, kā stādīt šo augu, ir stādu audzēšana un pēc tam stādīšana atklātā zemē. Šajā sakarā atbilde uz jautājumu "kad sēt sēklas" ir atkarīga no sīpolu veida. Sēklas parasti sēj 65-75 dienas pirms audzētu stādu stādīšanas uz pastāvīgu augšanas vietu. Tajā pašā laikā optimālais puravu stādīšanas laiks stādiem būs no 20. līdz 25. martam. Lai gan jūs varat atrast datus, ka sēklu sēšana stādiem tiek veikta februāra beigās. Atklātā zemē audzētus stādus var stādīt maija sākumā vai vidū.

Atbilstība pareizajiem stādīšanas datumiem ļaus jums iegūt visaugstākās kvalitātes un garšīgāko ražu.

Aprūpes funkcijas

Agrotehnoloģija puravu audzēšanai sastāv no darbību kopuma, tostarp:

1. Regulāra laistīšana. Tas jādara vismaz trīs reizes nedēļā. Lai mitrinātu augsni 8-10 cm dziļumā, laistīšanai vajadzētu būt pietiekami bagātīgai. Šī kultūra augšanas sezonas pirmajā pusē ļoti labi reaģē uz mitrumu.
2. Augšējā ģērbšanās, ko vislabāk veikt vienlaikus ar laistīšanu divas reizes mēnesī. Lai augus nodrošinātu ar uzturu, jums jāzina, kā barot puravus. Jūs varat izmantot vasaras iemītnieku vidū izplatītu līdzekli, kas ietver dzērveņu vai vistas izkārnījumus, kas atšķaidīti ar ūdeni.
3. Hillings, ko ieteicams veikt vismaz 4 reizes vienā sezonā. Ideāls variants ir 2 reizes mēnesī. Šī darbība palielina iespēju audzēt augu ar spēcīgu baltu kātu. Hillingu vislabāk var veikt kādu laiku pēc laistīšanas.

Turpmāka aprūpe

Puravu kopšanas noteikumi:

1. Gultas ik pēc 4-5 dienām aplej gan ar siltu, gan ar aukstu nosēdinātu ūdeni (10 litri uz 1 kv. M), palielinot sausuma laikā laistīšanas gadījumu skaitu. Augsnes mitrums tiek pastāvīgi uzturēts, novēršot ūdens izžūšanu un stagnāciju. Augu augšanas sākumā augsni izlej ar ūdeni 7-10 cm dziļumā.
2. Pēc sakņošanas stādus ik pēc divām nedēļām sasmalcina, lai baltu kātiņus un uzlabotu garšu.
3. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atbrīvota. Nezāles tiek novāktas augot.
4. Gultas tiek mulčētas ar zāģu skaidām, sienu vai salmiem, lai samazinātu atslābināšanas un ravēšanas apjomu.
5. Puravu apaugļo ar vistas kūtsmēslu šķīdumu ar fosforu un kāliju: viena daļa kūtsmēslu, 20 daļas ūdens, 35 daļas superfosfāta.

Slimības un kaitēkļi

Puraviem bīstamība ir vīrusu mozaīka. Augot stādus, slimība neizpaužas un netiek ārstēta. Vīrusa nesējs ir melones laputis.

Pirmie simptomi parādās pēc stādu pārvietošanas uz pastāvīgu vietu: uz kātiem parādās dzeltenīgi gareniskas formas plankumi, auga attīstība apstājas.

Puravi bieži uzbrūk sēnītēm, kas izraisa rūsu (koši dzelteni spilventiņi apstādījumos) un miltrasu (sausie spalvu gali, balti vai balti pelēki zaļumi). Ārstēšanai izmanto vara oksihlorīda (40 g uz 10 l) un "Fitosporin" (5 g uz 10 l) šķīdumu.

Vīrusu slimību profilakse:

• nezāļu ravēšana;
• kukaiņu apkarošana;
• augseka;
• stādīt šķirnes, kas ir izturīgas pret vīrusiem;
• sēklu materiāla dezinfekcija pirms sēšanas;
• inficēto augu izņemšana no vietas.

Puravu stādīšanai visbiežāk uzbrūk sīpolu muša. Kaitēkļiem ir neticama apetīte, un tas spēj atstāt dārznieku bez ražas.

Kaitēkļu kontroles metodes:

• putekļošana ar koksnes pelniem (300 g uz 1 kv. m), koksnes pelnu un tabakas putekļu maisījumu (1: 1), maltu sarkano piparu (2 tējk. uz 1 kv. m);
• augu apsmidzināšana ar tabakas infūziju (200 g makhorka uz 10 litriem karsta ūdens, atstāj uz 12 stundām, samaisa 50 g veļas ziepju skaidas).

Kā saglabāt izaudzēto kultūru?

Spēcīga stumbra veidošanās augos notiek septembrī.Šajā laikā augu jau var izmantot dažādu ēdienu gatavošanā, kā arī patērēt neapstrādātu. Vēlīnās sīpolu šķirnes var uzglabāt ļoti ilgu laiku. Šim nolūkam rudens vidū augus vajadzētu rakt smiltīs, pirms tam saknes nogriežot 2–5 cm garumā.

Tie jāievieto smiltīs cieši un vertikāli. Ejas jāaizpilda ar mitru un tīru smilti. Šīs uzglabāšanas laikā temperatūrai jābūt 0 ° C, un gaisa mitrumam jābūt aptuveni 80%. Šādi apstākļi ļauj puravus uzglabāt 6-7 mēnešus. Tajā pašā laikā tā kāts kļūst gaišāks, un tā izmērs kļūst liels. Februārī palielinās C vitamīna daudzums sīpolos.

Svarīgs! Ja augsnes mitrums ir lielāks par ieteikto, var notikt nematodes vai ērces aktivizēšanās. Tāpēc uzglabāšanas mitrums un temperatūra ir ļoti svarīgi parametri, uzglabājot šo kultūru. Bet ir vērts atcerēties, ka, ievērojot labvēlīgu režīmu, nevar būt pārliecināts, ka kaitēkļi nevar parādīties. Tomēr šajā gadījumā viņu attīstība būs ļoti lēna.

Lai novākto ražu varētu izmantot pārtikā visu ziemu, jums jāzina, kā pareizi uzglabāt puravus. Daudzi cilvēki dod priekšroku saldēšanas metodei. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas labi augi, jātīra un jāsagriež to saknes un lapas un jāatdzesē līdz 0 + 1 ° C. Tad tie jāiepako 7–9 gabalos, šim nolūkam izmantojot plastmasas maisiņus. Viņi var palikt ledusskapī, nezaudējot kvalitāti 4-5 mēnešus. Bet jebkura veida uzglabāšanā augi laiku pa laikam jāpārbauda, ​​jo tie var izžūt, ievainot vai pūt. Bojātos puravus nekavējoties izmetiet.

Interesantu informāciju par puravu audzēšanu var iegūt no videoklipa:

Augsnes un stādāmā materiāla sagatavošana

Papildus puravu stādīšanas laika noteikšanai jums ir arī pienācīgi jāsagatavo gan gultas, gan paši stādi. Augsnei šīs kultūras audzēšanai jābūt neitrālai. Lai samazinātu skābumu augsnē, rudenī tam var pievienot dolomītu. Kad augsnē ir sārmains pH, rudenī pievieno nedaudz kūdras. Šajā periodā ieteicams arī apaugļot zemi, lai palielinātu tās fiziskās īpašības un auglību. Lai to izdarītu, augsnei var pievienot sapuvušus kūtsmēslus un kompostu. Uz vienu kvadrātmetru platības jāpieliek 6-8 kg mēslojuma.

Turklāt jums jāzina, ka labākie puravu priekšteči ir ķirbi un pākšaugi, kā arī kartupeļi.

Kad augsne ir sagatavota, jūs varat sākt sagatavot stādāmo materiālu. Visizplatītākā puravu kultivēšana ir sējeņu metode. Tāpēc, lai iegūtu kvalitatīvus un veselīgus stādus kādu laiku pēc sēklu stādīšanas, ir nepieciešams pienācīgi sagatavot sēklas. Ja viss tiek darīts tā, kā vajadzētu, tad sēklas saglabās dīgtspēju 3 gadus. Tas nozīmē, ka šajā laikā tos var sēt.

Pareiza puravu audzēšana ārā

Daudzi salāti nebūtu tik plāni, ja nebūtu tādas sastāvdaļas kā puravi. Pateicoties izcilajām gastronomiskajām īpašībām un bagātīgajam vitamīnu sastāvam, augu audzē daudzi dārznieki. Gada kultūra, kuras dzimtene ir Vidusjūra, tai ir neparastas zaļganzilas spalvas ar raksturīgu aromātu. Asuma trūkums un saldena garša padara šķirni par aromātisku garšvielu.

Puravu derīgās īpašības

Šīs dārzeņu kultūras sastāvs ir bagāts ar vitamīniem C, B2, B, PP, B un dažādām minerālvielām. Kalcijs, kālijs, magnija sāļi, askorbīnskābe un ēteriskās eļļas padara šo produktu unikālu un ļoti noderīgu, lai uzlabotu imunitāti, uzlabotu vielmaiņas procesus organismā un ārstētu lielu skaitu slimību.

Ja katru dienu ēdat puravus, jūs varat tikt galā ar tādām nopietnām slimībām kā:

• Ateroskleroze;
• Reimatisms;
• Podagra;
• Liekais svars;
• Akmeņi iekšējos orgānos;
• Sāls nogulsnes.

Kad stādīt puravus

Sakarā ar ilgo augšanas sezonu (apmēram sešus mēnešus) un centrālās Krievijas klimata īpatnībām puravus labāk audzēt, izmantojot stādus. To sēj februāra otrajā pusē vai marta sākumā sagatavotās kastēs, podos vai krūzēs.

Lai iegūtu stādus, jāievēro apūdeņošanas un temperatūras apstākļi. Ja jūs sējat sēklas atklātā zemē, jūs, iespējams, negaidīsit ražu auga nāves dēļ sala un sniega dēļ (sasalšanas draudi pastāv gan pavasarī, gan rudenī). Daži dārznieki praktizē puravu audzēšanu zaļumiem, kas tiek novākti jūlijā.

Daži dārznieki audzē puravus zaļumiem.

Viens no sīpolu stādīšanas veidiem ir sēt sēklas vēlā rudenī (parasti novembrī). Ir svarīgi pārliecināties, ka laika prognozes nav siltas, tas izraisīs ātrus dzinumus.

Kā pareizi audzēt un rūpēties par sīpoliem Maskavas reģionā?

Maskavas reģionam jums vajadzētu izvēlēties šķirnes ar agrīnu nogatavošanās periodu. Tas ir saistīts ar reģiona klimatiskajām īpašībām. Vēlās un vidēji vēlās šķirnes nespēs pilnvērtīgi attīstīties saules gaismas trūkuma dēļ. Ieteicams augt Maskavas reģionā:

• Kolumbs - šī sīpola baltā daļa sasniedz 30 cm, tā masa ir 300-400 g, tā kāta diametrs ir 5-6 cm;
• Vesta atšķiras ar ievērojamu augstumu - no 25 līdz 50 cm, svars 230-350 g, lapas sasniedz 140 cm;
• Zilonis izaug līdz 20-30 cm, atstāj līdz 150 cm, kāts 4-5 cm;
• Tango ir maza šķirne ar baltu daļu no 10-15 cm un lapām 70 cm, svaru 200-250 g;
• Kazimirs izceļas ar nelielu kāta biezumu - 3 cm, baltās daļas augstums ir no 20 līdz 30 cm, svars ir 200 g;
• Goliātam ir pelēkzaļas un vidēja izmēra lapas, tās aug līdz 22-28 cm, stumbra biezums 5 cm, svars 150-200 g.

Puravu augšanas sezona ilgst sešus mēnešus. Tāpēc vidējā joslā ieteicams audzēt stādus. Ja jūs sējat sēklas tieši dārzā, ražas baltā daļa var neveidoties labi. Aprūpe ir saistīta ar regulāru barošanu, nociršanu, laistīšanu un kaitēkļu un slimību kontroli.

Sēklu stādīšana stādu audzēšanai mājās

Pareiza augsnes un sēklu sagatavošana

Sēklu stādīšanai tiek izmantots kūdras un komposta augsnes maisījums, pievienojot humusu. Puraviem patīk barojoša un viegla augsne; blīvā substrātā sēklas var neizdīgt.

Puravu sēklas

Izmantojot kūdras bāzi, nevajadzētu aizmirst barot ar jebkādām piedevām:

• dolomīta milti;
• urīnviela;
• dubultā superfosfāts;
• kālija sulfāts.

Pavasara sēja parasti tiek veikta martā, lai sīpoli iegūtu līdz septembrim. Stādīšanas un sēšanas laiku un shēmu var pielāgot atkarībā no ražas novākšanas laika.

Kā stādīt sēklas

Pirms stādīšanas sēklas mājās iemērc istabas temperatūras ūdenī un tur vienu dienu, pēc tam tās žāvē.

Vēl viena sagatavošanas iespēja ietver sēklu uzturēšanu termosā ar ūdeni (40 grādi) 2-4 stundas, pēc tam skalošanu zem vēsas dušas un žāvēšanas. Kā konteineri tiek izmantotas kastes 35 x 50 cm.

Sēklu patēriņš šādam traukam ir 2-3 grami. Pēc trauka piepildīšanas augsnes virsma tiek pārklāta ar 3-5 mm smilšu slāni un samitrināta.

Pirmie dzinumi no pārkaisa puravu sēklām

Lai iegūtu labu stādīšanas dīgtspēju, ir jāizveido labvēlīgi apstākļi. Starp galvenajiem:

• pareizs temperatūras režīms 22 grādu robežās pirms dīgšanas;
• temperatūras pielāgošana pēc dīgšanas (dienā līdz 18-20 grādiem, naktī līdz 8-14 grādiem);
• laistīšana ar apsildāmu ūdeni;
• nodrošina labu fotosintēzes apgaismojumu.

Sēšanas datumi

Puravu stādīšanas datumi atšķiras atkarībā no konkrētā reģiona un šķirnes klimatiskajām īpašībām. Tiek ņemti vērā arī Mēness kalendāra labvēlīgie datumi.

Agri nogatavojušās šķirnes sēj aprīlī, vidēji nogatavojušās - februāra beigās - marta sākumā, vēlu - janvāra beigās - februāra sākumā.

Krievijas ziemeļu reģionos stādus sēj aprīlī-maijā. Centrālajos reģionos ar labvēlīgāku klimatu sēšanas darbi tiek veikti februāra otrajā dekādē. Dienvidos puravi tiek sēti tieši zemē maija beigās un jūnija sākumā.

Sēšanas datumi saskaņā ar Mēness kalendāru 2020. gadam:

• Janvāris - 1., 5.-9., 11., 14.-16., 21., 22., 25., 29.;
• Februāris - 2.-4., 10., 13.-15., 17., 18., 20., 21., 24., 28., 29.;
• Marts - 1., 3., 5., 10., 11., 14. – 16., 18., 19., 21., 22., 29. – 31.
• Aprīlis - 2.-4., 6., 7., 9., 10., 14., 15., 23., 25., 27.-29.
• Maijs - 2., 3., 5., 6., 9., 12. – 14., 20., 22., 23., 25., 27. – 29.
• Jūnijs - 1., 2., 4., 8., 11. – 13., 18., 19., 22., 24., 26. – 29.

Stādot sīpolu stādus atklātā zemē

Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija pirmajā pusē, piemēram, tas attiecas uz Maskavas reģionu. Pirms svarīga posma ir nepieciešams rūpīgi samitrināt augsni, lai nesabojātu augu sakņu sistēmu. Labāk darbu veikt vakarā vai mākoņainā laikā. Aktīva saule var iznīcināt jaunus dzinumus.

Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt neitrālai, pietiekami brīvai. Ja augsne ir paskābināta, tā iepriekš jākaļķo.

Gultas ieteicams sākt gatavot rudenī. Lai to izdarītu, vietne tiek izrakta un attīrīta no saknēm un nezālēm, pēc kuras to apstrādā ar Nitrofoskoy (2 ēdamk. L. Uz 1 m2). Agrā pavasarī gultas tiek bagātinātas ar humusu un kompostu bez papildu zemes rakšanas.

Stādu stādīšanai tiek sagatavotas rievas

Kad stādi ir gatavi pārstādīt, rievas tiek sagatavotas izvēlētajā apgabalā. To dziļums ir 10-15 cm, intervāls ir 25-30 cm. Starp dzinumiem tiek novērots 10-20 cm attālums atkarībā no šķirnes.

Katru sakni pirms iegremdēšanas zemē apstrādā ar īpašu pļāpāšanu, ko sagatavo no māla, kūtsmēsliem un ūdens (visus komponentus ņem vienādās proporcijās). Pārāk garie dzinumi tiek saīsināti līdz 4 cm. Stādus nelielos daudzumos pārkaisa ar augsni. Pārstādīšanas darbs beidzas ar bagātīgu laistīšanu.

Puravu galvenās īpašības un populārās šķirnes

Puravi pēc izskata vairāk atgādina ķiplokus, nevis sīpolus.

Augu apraksts

Tam ir platas un plakanas lapas, un sīpola vārda parastajā nozīmē praktiski nav. Precīzāk, auga apakšējā daļā ir tā sauktā kāja - neliela kāta sabiezēšana, kuras augstums ir no 10 līdz 50 cm (atkarībā no lauksaimniecības tehnoloģijas šķirnes un līmeņa). No šī stumbra aug spēcīgas lapas, un tā rezultātā viss auga augstums var sasniegt gandrīz metru, un retos gadījumos pat vairāk. Pazemes daļa reti sasniedz 5 cm diametru.

Lapu skaits uz viena auga ir no 10 līdz 15 gabaliņiem, tās ir diezgan gaļīgas, ēdamas (lai gan galvenā uzturvērtība ir kāja), tāpēc visa krūma masa ir aptuveni 300 g, un dažreiz līdz pat puskilogramam . Tā kā lapas nav tīri zaļas krāsas, bet ar zilu nokrāsu, puravus bieži sauc par “pērļu” sīpoliem.

Pirmo reizi ieraugot puravu, jūs varētu domāt, ka tas ir ķiploks.

Bioloģiski puravi ir tipisks divgadīgs augs. Tas nozīmē, ka pirmajā gadā pēc sēklu sēšanas veidojas spēcīgs sazarots sakneņš, kāja (viltus gandrīz baltas krāsas kāts) un lapas, bet otrajā gadā - sēklu bulta. Šī bulta var sasniegt divus metrus augstu un beigties ar balti sārtu umbellate ziedkopu, no kuras sēklas nogatavojas līdz rudens sākumam. Sēklas pēc formas un krāsas ir līdzīgas parastajām "nigella", tas ir, sīpolu sēklām, tām ir maz un dīgtspēja ir divi gadi.

Kultūras izplatība dažādās valstīs

Mūsu valstī puravi nav pārāk labi zināmi, taču šim sīpolam ir sena vēsture. Tās dzimtene tiek uzskatīta par Rietumāziju, no kurienes tā tika nogādāta Vidusjūrā, izplatījās visā Eiropā un pēc tam nonāca lielākajā daļā Āzijas valstu un Amerikas.

No Eiropas valstīm visvairāk puravu audzē Francijā, valstī, kas slavena ar kulinārijas baudām.

Kāpēc puravi ir noderīgi jums

Puravu lapas pēc garšas ir nedaudz pikantas, daudz mīkstākas nekā lielākā daļa citu Sīpolu ģimenes pārstāvju. Bālgana kāja tiek uzskatīta par garšīgāko daļu. Puravi ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, satur daudz olbaltumvielu un sēru saturošu ēterisko eļļu, līdzīgi kā ķiplokos. Pateicoties tik daudzveidīgajam ķīmiskajam sastāvam, puravi izraisa apetīti, regulē peristaltiku un uzlabo aknu darbību.

Puraviem ir neliels diurētisks efekts, un tie ir paredzēti podagras un reimatisma ārstēšanai.

Gatavošanas programmas

No šī priekšgala:

• gatavot zupas;
• pagatavot salātus;
• cepts, marinēts.

Dažādās valstīs puravu ēdieni galvenokārt ir vai nu pamatēdiens, vai, gluži pretēji, piedevas. Puravu ēdieni, kas pagatavoti mīklā, tiek uzskatīti par garšīgiem. Uzglabājot puravus, vitamīnu daudzums ilgstoši nesamazinās, tā svaigums gardēžus priecē pat ziemā.

Puravu recepšu saraksts ir milzīgs, daudz var atrast pat zupas

Cik grūti ir audzēt šo dārzeņu

No lauksaimniecības tehnikas viedokļa puravus ir nedaudz grūtāk kopt nekā citiem sīpolu veidiem, taču tie ir arī izturīgi pret aukstumu, lai gan tie ir siltu valstu iedzīvotāji. Tās sēklas var dīgt minimālā pozitīvā temperatūrā, bet puraviem normālai darbībai ir nepieciešams vismaz + 15 ° C. Šai kultūrai nepieciešams labs apgaismojums, auglīga neitrāla augsne un pietiekams mitrums. Zem biezas sniega kārtas labi pārziemo daudzas puravu šķirnes. Tāpēc, ja jūs atstājat augus dārzā, ražu var novākt pavasarī, kad iestājas silts laiks.

Puravu šķirnes

Mūsu valsts teritorijā audzē apmēram trīs desmitus puravu šķirņu. Tomēr izskata un struktūras ziņā starp tām ir maz atšķirību. Lielākajai daļai šķirņu apakšējā daļā ir neliels sabiezējums, un šajā ziņā izņēmums ir tikai ziloņu (ziloņu) šķirne: tai ir absolūti gluds kāts.

Saskaņā ar nogatavošanās periodu izšķir trīs puravu šķirņu grupas:

• agri nogatavojušās (vasaras) šķirnes, kuru veģetācijas periods nepārsniedz 130–150 dienas: tās veido lielas kājas, dažreiz tās sver līdz 400 g;
• vidus sezonas (rudens) šķirnes: nogatavojas gandrīz sešus mēnešus pēc dīgšanas, dod mazsvarīgāku kāju, bet tā garša tiek vērtēta augstāk nekā agrīno šķirņu garša;
• vēlu nogatavojušās (ziemas) šķirnes: dod apmēram tādu pašu ražu kā rudens, bet nogatavojas periodā, kas pārsniedz 6 mēnešus; šādus sīpolus vislabāk turēt.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes

Starp vasaras šķirnēm, kuras galvenokārt izmanto svaigā veidā un konservēšanai, vispopulārākās ir šādas:

• Columbus ir holandiešu aukstumizturīga šķirne, kas veido kāju, kas sver līdz 400 g, nogatavojas gandrīz trīs mēnešos un prasa minimālu apkopi (kājas nociršanas un balināšanas operācijas nav obligātas);
• Vesta ir auglīga šķirne, augi ir gandrīz pusotru metru augsti, bet kāja var būt 30-50 cm gara.Šķirne tiek uzskatīta par izturīgu pret slimībām un sausumu, taču tai nepieciešama regulāra kvalificēta kopšana;
• Ziloņa stumbrs ir šķirne, kas atšķiras no citām agrīnās nogatavošanās šķirnēm ar to, ka tās ražu var uzglabāt vairākus mēnešus piemērotos apstākļos (smiltis, vertikāls izvietojums). Kāja ir līdz 30 cm gara, bet tā kā tāda aug tikai ar regulāru uzlaušanu.

Foto: agri nogatavojušās puravu šķirnes

Vesta ir lieliska puravu šķirne, bet prasīga augšanas apstākļos

Ziloņu stumbra puravus piemērotos apstākļos var uzglabāt vairākus mēnešus

Columbus ir holandiešu aukstumizturīgā puravu šķirne

Sezonas vidū šķirnes

Daudzas izcilas šķirnes pieder sezonas vidum, tās var uzglabāt līdz 2,5 mēnešiem. Šādu šķirņu izcilie pārstāvji ir šādi:

• Kazimirs ir ražīga šķirne, balta kāja līdz 30 cm augsta, lapas aug gandrīz vertikāli. Tā kā sīpola gandrīz nav, ražu ir ļoti viegli apstrādāt (novākt un nomizot lietošanai);
• Uzvarētājs ir salizturīga šķirne, kas dod apmēram 20 cm augstu baltu kāju ar diametru līdz 4 cm. Uzvarētājs zaļganpelēko lapu garšu uzskata par gandrīz tikpat labu kājas garšu;
• Bandit ir holandiešu šķirne ar zemu balto daļu (parasti tikai līdz 7 cm, bet, pienācīgi rūpējoties, tās augstumu var ievērojami palielināt). Šķirne ir izturīga pret salu, daudzos reģionos ziemai ir rūpīga pajumte, ražas novākšanu var atlikt līdz pavasarim.

Foto: vidus sezonas puravu šķirnes

Kazimirs ir ražīga puravu šķirne

Uzvarētājs tiek uzskatīts par vienu no labākajām pussalas puravu šķirnēm

Bandīts - salizturīga puravu šķirne

Ziemas šķirnes

Starp ziemas puravu šķirnēm var atzīmēt:

• Karantansky ir šķirne, kas 1961. gadā iekļauta Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā un joprojām nav zaudējusi savu komerciālo vērtību. Šis sīpols labi ziemo dārzā, pilnīgs nogatavošanās notiek apmēram 200 dienu vecumā, līdz ļoti sals dod garšīgu un produktīvu zaļo masu. Kāja līdz 25 cm augsta, daļēji asa garša;
• Elephant (Elephant) ir čehu šķirne, augs līdz metram augsts ar platām zili zaļām lapām. Sala un karstumizturīga. Kāja ir maza, pikanta garša, ko izmanto, gatavojot ēdienus no gaļas un zivīm;
• Labs kolēģis - universāla šķirne, kas parādījās pirms vairākiem gadiem. Veido garu augu ar vertikālām zili zaļām lapām un biezu kātu līdz 30 cm augstam.

Foto galerija: ziemas puravu šķirnes

Puravi no ziloņu šķirnes - augs līdz metram augsts ar platām zili zaļām lapām

Karantansky - slavenākā puravu šķirne Good fellow - dažādi puravi universālai lietošanai

Video: puravi - kultūras apraksts, lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmes un šķirnes izvēle

Puravu kopšana pēc transplantācijas

Puravi rūpēties nav pārāk dīvaini, taču jums būs jāpieliek pūles, lai iegūtu ražu. Lai izaudzētu labu kultūru, kas nebaidītos no transportēšanas un izaugtu veselīga, jums tā pienācīgi jārūpējas.

• regulāra laistīšana;
• ravēšana;
• hilling (3-4 reizes veģetācijas periodā);
• zemes ēsma;
• atslābināšanās;
• ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem.

Lai raža būtu laba, regulāri jāveic nezāļu noņemšana un atslābināšana.

Tālāk dzinumus vajadzētu laist ar aukstu ūdeni reizi 5 dienās. Apūdeņošanas ātrums ir līdz 10-15 litriem nosēdušā ūdens uz 1 m2.

Sezonas laikā puravi tiek baroti 3-4 reizes. Augs labi reaģē uz organiskajiem mēslošanas līdzekļiem: deviņvīru spēks, komposts, putnu izkārnījumi. Der arī minerālu kompleksi, kas bagāti ar kāliju, fosforu un citiem mikro un makro elementiem. Katru hillingu ieteicams apvienot ar pelnu ievadīšanu.

Reizi 2 nedēļās jums ir jāatbrīvo augsne ap dzinumiem, līdz kāts kļūst tik biezs kā zīmulis. Turklāt procedūras kļūst arvien biežākas un paplašinās rievas zonā, lai augsne būtu piesātināta ar skābekli un novērstu augsnes sablīvēšanos.

Puravi labi reaģē uz barošanu ar deviņvīru spēka šķīdumu

Uzglabāšanas apstākļi

Puravi labi turas. Ir vairākas uzglabāšanas iespējas.

1. Augstas salizturības dēļ puravus ziemai var atstāt augsnē. Tomēr ražas novākšana ziemā ir sarežģīta, un augsne ir ļoti cieta. Līdz maijam augsnē atstātie sīpoli ražo ziedu kātiņus un zaudē savu vērtību.
2. Puravu var uzglabāt ledusskapī, pieliekamajā, pagrabā. Uzglabāšanas temperatūrai jābūt no 1-2 ° C. Šajā temperatūrā puravi tiek uzglabāti 3-4 mēnešus.
3. Daudzi vasaras iedzīvotāji praktizē puravu uzglabāšanu telpā, piemēram, virtuvē. Puravs tiek uzglabāts līdz 7 dienām.
4. Puravus var uzglabāt dārza dobēs. Ir svarīgi, lai dārza gultā augsne būtu sausa.Sīpoli tiek ievietoti gultās pietiekami dziļi, lai pārklātu balinātu daļu. Augu zaļajai daļai vajadzētu izvirzīties virs uzbēruma. Gulta ir pārklāta ar salmiem vai citu izolācijas materiālu.
5. Puravus var sasaldēt. Vislabāk to sagriezt mazos gabaliņos un ievietot traukā vai maisā, kas paredzēts dārzeņu sasaldēšanai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Augu vajadzētu notīrīt no bojātām un žāvētām lapām, noņemt spalvu augšdaļu (apmēram 1/3 garuma), sagriezt saknē par 1 cm.

Raža ir labi saglabāta ledusskapī, iesaiņota pārtikas plēvē. Pirms iesaiņošanas kātiņi jāatdzesē, lai zem polietilēna neveidotos kondensāts. Kā uzglabāšanas telpas ir piemēroti arī pagrabi, pagrabi vai bedres, kuru temperatūras režīms nav augstāks par 2–5 grādiem.

Lai sagatavotos ziemai, puravu ievieto saldētavā. Pēc atkausēšanas tas saglabā savas īpašības un ir diezgan lietojams.

Puravi joprojām iegūst popularitāti krievu dārznieku vidū. Ir ļoti interesanti un noderīgi gūt nenovērtējamu pieredzi kultūraugu audzēšanā un dalīties tajā ar vasaras iedzīvotājiem, kā arī lepoties ar lielisku ražu, kas var izskatīties neparasti.

Sēja ziemā

Jūs varat stādīt sēklas ziemā. Šajā gadījumā augsne jāsagatavo, tiklīdz raža ir novākta. Izrakt to pietiekami rūpīgi ar apaugļošanu. Tad ir svarīgi izvēlēties pareizo sēklu stādīšanas laiku. Jums jābūt pilnīgi pārliecinātam, ka ir pienācis pirmais sals, un vairs nebūs atkusnis. Galu galā, ja sēklām ir laiks dīgt, tad tas tos vienkārši iznīcinās. Lai stādījumi netiktu izretināti pārāk intensīvi, ieteicams bedrē iestādīt uzreiz 3 sēklas. Starp tiem jābūt vismaz 10 cm.Rindas tiek veiktas ik pēc 20 cm.Ziemai ir nepieciešams gultas pārklāt ar kūdru - tas ir mulča. Pēc sniega nokrišanas to grābj kviešu zāles vagās.

Puravi - stādīšana un kopšana brīvā dabā

Raksta saturs

Puravs ir milzis starp citiem lokiem. Dažas no tās šķirnēm sasniedz metru augstumu. Tradicionāli daudz puravu audzē Ukrainas dienvidos, Baltijas valstīs un Aizkaukāzā. Krievijā viņš tikai iegūst popularitāti.

Dārzeņu galvenā ēdamā daļa ir balināts viltus kāts, kas sastāv no lapu apvalkiem. Šīs auga daļas garums var sasniegt 50 cm. Jaunās puravu lapas - platas, lentveida, var izmantot arī pārtikā. Nobrieduši, viņi kļūs dziļāki un bez garšas.

Puravu pievienošana pārtikai padara to garšīgu un sagremojamu. Sīpoliem nav asas smakas, tiem ir smalks aromāts un maiga garša. Puravu balinātā daļa ir salda, tāpēc to var ēst cilvēki ar gremošanas trakta slimībām

Labākās šķirnes izvēle

Daži dārznieki uzskata, ka nav svarīgi, kur un kādas sēklas pirkt. Galvenais ir tas, ka iepakojums ir skaists un cena ir zema. Ja jūs pērkat stādāmo materiālu, koncentrējoties tikai uz šiem rādītājiem, tas nav fakts, ka jūs iegūsit vismaz kaut kādu ražu, bet gadās arī tā, ka vispār nekas neiznāk! Labāk ir ņemt sēklas no uzticamiem ražotājiem, kuri šajā jomā strādā vairāk nekā gadu.

Un, protams, jums rūpīgi jāizvēlas šķirnes, kas ir piemērotākas jūsu reģionam. Reģioniem ar mērenu klimatu ir piemērotākas agrīnās un vidējās sezonas šķirņu sēklas:

• Kolumbs ir ļoti agrīna holandiešu selekcijas šķirne, sākot no dīgtspējas līdz ražas novākšanai tikai 85 dienās, ar garu, pat balinātu daļu ar diametru līdz 7 cm. Tas ir labi saglabājies, ja pārklāts ar smiltīm, tas ir labi arī pārstrādē .
• Plustons F1 - holandiešu selekcijas hibrīds, sezonas vidū veģetatīvs periods 120 dienas, balts kāts līdz 20 cm garš, svars līdz 400 g. Uzglabāts līdz 16 nedēļām. Šķirnei ir augsta izturība pret slimībām.
• Zilonis ir starpsezona šķirne, sākot no dīgtspējas līdz 140 dienu novākšanai ar platām zili zaļām lapām. Balinātā kāta garums ir līdz 25 cm, sver 200 g. Salizturīga šķirne ilgstošai uzglabāšanai (5 - 6 mēneši).

Šāda veida sīpolu sēklu skaits 1 g ir aptuveni 180 gab.

Prasības augšanas apstākļiem

Puravs ietilpst saldo spāņu sīpolu grupā kopā ar šalotes sīpoliem, batuniem, daudzstāvu un maurlokiem. Kultūras dzimtene ir Vidusjūras ziemeļu un dienvidu piekraste. Līdz ar to prasības temperatūrai - augs ir pietiekami izturīgs pret aukstumu, lai izturētu īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz -5, dažreiz līdz -10 grādiem un ilgu kritumu līdz -1 ... -2 grādiem.

Optimālā fotosintēzes temperatūra puravos ir tāda pati kā citos Vidusjūras izcelsmes dārzeņos - tā ir + 17 ... +23 robežās. Puravi slikti aug temperatūrā virs +30 grādiem.

Puravu temperatūras diapazons

Augsnes optimālais skābums kultūrai ir 6,8-6,0.

Tāpat kā visi sīpoli, puravi ir rozetes augi, bet atšķirībā no batūnu un rāceņu cauruļveida lapām puravu lapām ir lineāra pinuma forma.

Puravs ir divgadīga. Pirmajā gadā veidojas lapas, otrajā - uzglabāšanas orgāns (sīpols) un sēklas.

Neskatoties uz eksotisko izskatu, puravi ir izturīgi pret aukstumu. Apvidos, kur ir daudz sniega, piemēram, Sibīrijā, tas var veiksmīgi ziemot tieši dārzā. Nākamajā gadā augs ražos sīpolu un sēklas.

Dažādu šķirņu audzēšanas iezīmes

Dažām puravu šķirnēm, kuru gatavības periods ir diezgan ilgs, nav laika nogatavoties pirms pirmā sala. Sīpolu augšanas sezona ilgst 6 mēnešus, un šajā laikā augam nav laika pilnvērtīgi attīstīties. Šādus augus ieteicams atstāt nogatavoties siltumnīcās vai īpašās telpās. Šī sīpolu audzēšanas iespēja attiecas uz šādām vēlīnām šķirnēm:

• "Bulgāru";
• Ziemas gigants;
• "Rudens milzis";
• "Karantayskiy";
• "Sizokryl";
• "Dzīvsudrabs";
• "Acreok".

Agrīno puravu šķirņu nogatavošanās periods ir mazāks, tas ir tikai 4 mēneši. Agrīnās nogatavināšanas sugas ietver:

• Guliver;
• "Vesta";
• "Kilima";
• "Goliāts";
• Kolumbs.

Un arī šķirne "Karantansky", kas izceļas ar lielisku izturību pret slimībām un vīrusiem.

Ieteicamās šķirnes

Valsts reģistrā ir iekļautas 27 šķirnes, kas piemērotas audzēšanai visos Krievijas reģionos, tostarp Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Sēklu veikalos jūs varat iegādāties šādu šķirņu sēklas:

• Aligators - vidēji vēlu, balinātās daļas svars ir 300 g, raža ir 3,5 kg kv. m;
• Karantansky - novēlota nogatavošanās, balinātās daļas svars ir 300 g, garša ir daļēji asa;
• Ziloņa stumbrs ir vidēji nogatavojies, nobriešanas laikā vasarā-rudenī, produktīvās daļas svars ir 150 g, raža ir lielāka par 4 kg uz kv. m.

Šķirnes

Puravu šķirnes pēc nogatavošanās laika iedala:

1. Ļoti agri un agri - to raksturo spēcīga augšana, dod garu kātu, lapas ir gaiši zaļas. Raža paredzēta sīpolu ķekaru salikšanai, žāvēšanai kā sastāvdaļa saldētiem pārtikas produktiem.
2. Sezonas vidū - rudens ražai, ko raksturo biezs, garš kāts un tumši zili zaļas lapas.
3. Vēlās šķirnes - aug lēnāk, dod īsāku kātu, tām ir tumši zaļa krāsa ar zilu ziedēšanu. Augi ir izturīgi pret zemu temperatūru un var ziemot augsnē.

Svarīgs ir arī priekšgala baltās daļas - kājas - garums.

Gatavošanās piezemēšanai

Augšanas sezonas ilguma dēļ lielākajā daļā Krievijas Federācijas reģionu puravus audzē stādi. Tikai dienvidos to var sēt ar sēklām atklātā zemē. Augi, kurus sēj tieši dārzā, ir vairāk norūdījušies un vieglāk panes sausumu un aukstu laiku.

Puravu stādus ir ērti audzēt kasetēs. Kasetes ļauj pārstādīt jaunus augus, nebojājot saknes, kas nodrošina to ātru izdzīvošanu. Kopu stādiem nav nepieciešams izvēlēties. Augu izdzīvošanas līmenis ir gandrīz 100%.

Stādus labāk nepāraugt. Visaugstākā raža tiek sasniegta, stādot 30-40 dienu vecus augus. Stādot 50 dienu stādus, jūs varat zaudēt ražu, jo transplantācijas laikā tā saknes tiks bojātas.

Labiem stādiem stādīšanas laikā atklātā zemē ir 15-20 cm garums, 3-4 īstās lapas un 0,3-0,4 cm diametrs.

Aiz Urāliem sēklas stādiem sēj 15. martā, vidējā joslā ne vēlāk kā 1. martā. Stādīšanas trauki ir pārklāti ar kūdru, kas sajaukta ar diammofosu (40 g mēslojuma uz 10 litriem substrāta).

Mēs stādām puravus stādiem saskaņā ar Mēness kalendāru 2019. gadu

Bieži dārznieki vadās pēc Mēness kalendāra. Šī prakse ir zināma kopš seniem laikiem. Lauksaimnieki ir pamanījuši, ka Mēness cikli ietekmē kultūru attīstību. Augšanas fāzē augu sulas tiek virzītas uz augšu. Un ar samazināšanos - līdz saknēm. Saskaņā ar šo versiju puravi jāstāda uz augošā mēness. Šajā dārzeņā tiek vērtētas lapas.

Tā kā sēklas stādiem tiek stādītas no februāra beigām līdz marta sākumam, dienas no 7. marta līdz 13. martam tam būs piemērotas 2019. gadā. Stādīšanas darbus nav ieteicams veikt pilnmēness un jaunā mēness laikā. Un arī dienu pirms šīm fāzēm un nākamajā dienā pēc tām.

Puravu stādīšana

Puravi tiek atgriezti sākotnējā vietā ne agrāk kā pēc 3-4 gadiem. Labākie kultūras priekšgājēji:

Puravi ir izvēlīgi pret mitrumu un auglību. Māla un palienes augsne, kuras pH ir tuvu neitrālai, ir piemērota kultūraugu audzēšanai. Augsne tiek sagatavota rudenī - viņi uz bajonetes izraka lāpstu un uzklāj minerālmēslus. Uz vienu metru gultas pievieno 100 g diammofoska. Mēslojumu var lietot vēlāk - ar apūdeņošanas ūdeni.

Sēklas sēj uz dārza gultas līdz ar pirmo lauku darbu sākumu. Stādus stāda 2 nedēļas vēlāk. Pirmais stādu stādīšanas datums atklātā zemē ir 15. maijs.

Puravi tiek audzēti daudzlīniju lentēs ar 30 cm atstarpi un starp augiem 10-20 cm rindā.Vislielāko ražu (4-5 kg) iegūst, ja uz kvadrātmetru stāda 40 augus.

Vasaras pirmajā pusē sīpoli attīstās lēni, tāpēc starp rindām var sēt ātri augošus dārzeņus: spinātus, kolrābjus, redīsus, burkānus.

Lai pagarinātu svaigu produktu lietošanas noteikumus, tiek izmantota puravu vasaras sēšana ar sēklām atklātā zemē. Šādos augos ēd tikai jaunas lapas.

Rūpes par puraviem ir gandrīz tas pats, kas rūpēties par sīpoliem. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka augus nepieciešams izlaist 2–3 reizes, pārklājot lapu apakšējo daļu ar zemi. Šis paņēmiens nodrošina viltus stumbra balināšanu.

Augu kopšana ietver:

• 2 virskārta ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem;
• ķīmiskā apstrāde maijā pret sīpolu mušu;
• 2 hilling - jūnija beigās un augusta beigās;
• ravēšana;
• laistīšana.

Kultūra no augsnes noņem vidēju barības vielu daudzumu, kas saistīts ar nelielu sakņu sistēmas tilpumu.Tajā pašā laikā puraviem ir nepieciešama augsta augsnes auglība, jo tiem jāveido iespaidīga virszemes masa. Agrīnās nogatavošanās šķirnes, kas ātri veido kultūru, ir īpaši prasīgas attiecībā uz uzturu.

Puravs reaģē uz organisko vielu, taču tas jāievieš rudenī vai zem iepriekšējās kultūras. Kas attiecas uz minerālmēsliem, galvenokārt puraviem ir nepieciešams potašs. Otrajā vietā - slāpeklis, trešajā - fosfors.

Fosfors veicina spēcīgu sakņu veidošanos. Kālijs uzlabo garšu. Mēslošana ar slāpekli veicina lapu augšanu.

Visa barošana tiek pārtraukta mēnesi pirms ražas novākšanas, lai produkta garša nepasliktinātos.

Kultūra ir jutīga pret mitruma trūkumu augsnē. Dārza gultā augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai.

Sausumā lapu augšana apstājas. Ja šajā laikā sīpolu laista, uz kvadrātmetru ielejot vismaz 2 spaiņus ūdens, izaugsme ātri atjaunosies.

Pilienveida apūdeņošana ir ļoti efektīva, ļaujot uzturēt augsni sakņu zonā pastāvīgi mitru. Var izmantot vagas apūdeņošanu.

Mēslojums

Puravi pieder vidēji dziļiem sakņotiem augiem, tiem ir augstas uztura prasības.

Šī sīpola audzēšanai visvairāk vēlams organiskais mēslojums, tāpēc tas jāaudzē pirmajā vai otrajā gadā pēc kūtsmēslu, komposta ieviešanas. Ieteicamā deva ir 30–40 tonnas uz hektāru (300–400 kg uz simts kvadrātmetriem).

Organisko mēslojumu, īpaši nepilnīgi kompostētu organisko vielu, nedrīkst lietot vēlāk kā gadu pirms stādīšanas. Pēc organisko vielu pievienošanas puravu vietā labāk iestādīt kā otro dārzeņu. Sīpolu dārzeņi labi aug pēc agru gurķu vai kartupeļu novākšanas.

Jo vairāk laika paiet no kūtsmēslu izmantošanas, jo vairāk turpmākajos gados būs nepieciešams papildināt šāda veida mēslošanu ar minerālu sastāviem.

Minerālmēslu uzklāj uz augsnes (izmantojot preparātus ar pamata barības vielām - NPK 3 nedēļas pirms stādīšanas). Vajadzības gadījumā ne vēlāk kā 6 nedēļas pirms ražas novākšanas tiek izmantota arī lapotne, parasti ar slāpekļa mēslojumu. Spēcīgas lietavas prasa palielināt devu par 30%.

Aptuvenās minerālmēslu devas (aktīvā viela kg / simts kvadrātmetros):

• slāpeklis - 1-1,5;
• fosfors - 0,6-1;
• kālijs - 1-1,5.

Fosfora un potaša mēslošanas līdzekļi, kā arī puse slāpekļa devas tiek lietoti 2 nedēļas pirms stādu stādīšanas, pārējais slāpeklis tiek izmantots vēlāk.

Fosfāta mēslošanas līdzekļu devas nosaka, pamatojoties uz ķīmisko analīzi. Optimālajam fosfora saturam augsnē jābūt vismaz 60-80 mg / dm³. Ja nav ieteikumu par mēslošanas līdzekļiem, aptuvenā deva ir 1-1,5 kg / simts kvadrātmetru dubultā superfosfāta formā.

Kālija saturam augsnē jābūt vismaz 150 mg / dm³ vieglās augsnēs un 300 mg / dm³ vidējā augsnē. Pavasarī tiek ievadīts kālija sulfāts ar devu 1-2 kg / simts kvadrātmetru.

Stādot puravus, slāpekļa mēslojumu parasti lieto divas reizes:

1. pirms sēšanas (stādot stādus);
2. auga augšanas fāzē - parasti 2 mēnešus pēc pirmās devas.

Lapu pārsējs ir īpaši vērtīgs 4-6 lapu fāzē.

Kad novākt ražu

Puraviem nav fizioloģiskas atpūtas, un tie intensīvi aug visu veģetācijas periodu, kas var būt līdz 220 dienām. Novāc šo sīpolu zaļu.

Puravi ir 2-3 reizes produktīvāki nekā sīpoli.

Vasaras pirmajā pusē puravi ražo saišķa produktus. Sīpolus selektīvi sāk novākt, kad ir izveidojušās 4-5 īstās lapas. Vidējā joslā puravu novākšana beidzas oktobra beigās. Daļu sīpolu var atstāt augsnē un novākt pavasarī.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes var novākt 130-150 dienas pēc dīgšanas. Pirmais skaitlis nozīmē tehnisko gatavību un selektīvu ražas novākšanu, otrais - laiku, kad tiek veikta masveida novākšana.

Augi ražas novākšanas laikā:

• nedaudz grauj ar lāpstu;
• uzmanīgi noņemts no zemes;
• sakrata augsni;
• lapas sagriež par 2/3;
• žāvēti.

Slimību un kaitēkļu apkarošana

Visbīstamākā puravu slimība, īpaši mitros gados, ir sīpolu rūsa.Slimības var būt liels drauds audzēšanai, tostarp rūsa, Alternaria, baltā puve un puravu sakņu puve.

Galvenie puravu kaitēkļi:

• nematodes,
• kausiņa kāpuri,
• wireworms,
• kāpostu muša,
• thrips,
• puravu muša,
• sīpolu kodes,
• zirnekļa ērce.

Interesants raksts par tēmu - Cīņa pret tārpu

Trips ir visbīstamākais kaitīguma ziņā. Šim kaitēklim jābūt tādam pašam kā tradicionālo sīpolu audzēšanas gadījumā. Sezonas sākumā kāpostu muša ir bīstama, un, vēlā rudenī audzējot sīpolus, puravi lido.

Tabakas tripsi

Thrips (Thrips tabaci) ir polifāgs, kas sastopams daudzu veidu kultūrās un savvaļas augos. Gadu gaitā kukainis ir nodarījis lielu kaitējumu puravu stādījumiem.

Pieaugušo kukaiņu garums ir 1-1,3 mm. Viņu ķermeņa krāsa ir atšķirīga - pavasarī un vasarā - spilgti dzeltena, ziemā - tumša. Kāpuri ir līdzīgi pieaugušiem kukaiņiem, bet bez spārniem. Tripsi pārziemo sīpolu atliekās, kas palikušas laukā, noliktavās un augsnes augšējā slānī. Pavasarī viņi lido pāri. Mātītes dēj olas augu audos, pēc 4 dienām izšķiļas kāpuri. Katru gadu tiek izšķīlušās 4-6 tripšu paaudzes.

Foto. Thrips: kreisajā pusē - pieauguša sieviete, labajā pusē - kāpurs.

Sakāves simptomi... Tripsi izsūc šūnu sulu no sīpolu lapu audiem. Gaiss iekļūst bojātās šūnās, izraisot mazus, balti sudrabainus plankumus (skat. Fotoattēlu).

Smagu bojājumu gadījumā plankumi savienojas kopā, pārklājot visu lapas virsmu. Lapu plankumi veidojas tikai dažas dienas pēc pieaugušo kukaiņu invāzijas. Sākotnēji tie ir tikko atšķirami un notiek atsevišķi. Saulainā un sausā laikā intensīva barošana un ātri augoši kaitēkļi nodara lielāku kaitējumu. Vienam augam var uzbrukt vairāki simti dažādu attīstības pakāpju tripšu. Tie biežāk parādās lapas iekšpusē. Lielākā daļa tripšu, īpaši kāpuri, barojas ar puravu apakšējo daļu - pie lapu zaļās un baltās daļas robežas. Viņi iekļūst dziļi augos.

Kontroles pasākumi... Tripsi ir grūti kontrolēt, jo to nepārtraukti reidi notiek uz sīpoliem no citām saimnieku sugām un slēptais barošanas veids augu iekšienē. Izsmidzināšana jāsāk, kad tiek pamanīts pirmais bojājums. Ārstēšana jāatkārto pēc 7 dienām. Pēc sīpolu novākšanas ieteicams ik pēc 7 dienām vēlreiz 2 reizes izsmidzināt, izmantojot preparātus, kurus izmanto zaļo sīpolu apstrādei. Efektīvi arī: Nurell Nurelle D 550 EC (0,5 l / ha), Ortin Orthene 75 SP (1 kg / ha), Reldan Reldan 400 EC (1,2 l / ha), Sumi-Alpha "Sumi-Alpha 050 EC (0,2 l / ha) ha).

Puravu (sīpolu) muša

Bīstams kaitēklis, bez sīpoliem, tas bojā ķiplokus. Gada laikā parādās 2 puravu mušas paaudzes. Mušas bojāti sīpoli bieži cieš no slimībām, patogēnām baktērijām un sēnītēm, kas izraisa puvi.

Sakāves simptomi... Mātītes izdur lapas, dzer tekošo sulu. Tipisks kāpuru barošanās simptoms ir puravu kātiņa sabiezētās daļas bojājums. Mātīšu iespiešanās vietās veidojas balti plankumi, kas iet pa rindām gar lapu. Tur var atrast arī mātīšu dētas olas. Pēc dažām dienām no tām izšķiļas kāpuri, kas nolaižas gar augiem, veidojot šaurus tuneļus, tā saucamās mīnas. Pirmās paaudzes kāpuri izraisa lapu deformāciju un novērš puravu attīstību. Otrās paaudzes kāpuru nodarītie zaudējumi sākotnēji paliek nepamanīti. Uz bojātajām audu vietām vispirms sārtas, tad brūnas pēdas.

Cīņa... Lai samazinātu kaitēkļu risku plantācijās, jāievēro puravu audzēšanas agrotehnoloģija, jāstāda veselīgi stādi. Vasaras ražai audzējot agrīnās puravu šķirnes, ieteicams izmantot agrotekstilus, kas aizsargā dārzeņus sieviešu reidošanas un olu dēšanas laikā. Vai arī veiciet 2-3 ķīmiskās procedūras ar 10-14 dienu intervālu.Diemžēl ķīmiskās vielas nav efektīvas, lai kontrolētu kāpurus, kas iesprostoti starp lapām, kas veido ēdamo stublāju.

Svarīgs faktors ir priekšgala atrašanās vieta. Muša bieži izvēlas no vēja pasargātas vietas (starp kokiem).

Pēc sīpolu rakšanas jāveic dziļa aršana (rakšana), inficētās augu daļas jāsavāc un jāsadedzina.

Sīpolu kode

Kaitēklis ir 6-8 mm gara kodes (Acrolepia assectella). Kāpuri tūlīt pēc izšķilšanās ir gandrīz caurspīdīgi, intensīvas barošanas rezultātā tie var kļūt zaļi. Trešās paaudzes sievietes pārziemo augsnē atstātās bedrēs, koku mizas plaisās, noliktavās. Pavasarī (aprīļa otrajā pusē), kad vidējā gaisa temperatūra pārsniedz 7 ° C, viņi uzbrūk puravu kultūrām. Jaunāko sīpolu lapu augšpusē ovipozīcija sākas 15 ° C temperatūrā. Tauriņi ir aktīvi naktīs un dienā slēpjas.

Sakāves simptomi... Pēc iznākšanas no olu čaumalas jauni kāpuri vairākas stundas paliek uz auga virsmas, pēc tam tie iekožas audos un apēd lapas, izraisot garenisku spilgtu vēnu veidošanos. Āda izžūst un pēc tam plīst. Uz lapām izveidojas garas, nevienmērīgas bedrītes, un lapas saritinās. Kāpuri visbiežāk bojā puravu kauliņu lapas, kas kavē īpaši jaunu augu augšanu. Trešā sīpolu kodes paaudze ir visbīstamākā.

Cīņa ar sīpolu kodi... Pēc puravu savākšanas ir jāveic dziļa aršana (rakšana), lai iznīcinātu kāpurķēdes un lelles, kas slēpjas augu atliekās. Vispiemērotākais laiks ķīmiskajai apstrādei ir kāpuru melnās galvas parādīšanās stadija, pirms tie iekož augos. Sakarā ar pagarināto tauriņu lidojuma laiku izsmidzināšana jāveic 2-3 reizes ik pēc 10-14 dienām, sākot no maija otrās dekādes. Ieteicamie preparāti - insekticīdi:

• "Bazudin" Basudin 600 EW (0,35 l / ha),
• "Superkill" Cyperkil Super 25 EC (0,1 l / ha),
• "Decis" Decis 2,5 EC (0,3 l / ha),
• "Diazol" Diazol 500 EW (0,45 l / ha),
• "Fastak" Fastac 100 EC (0,09 l / ha),
• "Karate Zeon" Karate Zeon 050 CS (0,12 l / ha),
• "Patriot" Patriot 2,5 EC (0,25-0,3 l / ha).

Zirnekļa ērce

Dažreiz puravam uzbrūk zirnekļa ērce, kas masveidā parādās augustā, kaitējot augiem, kas atrodas savākšanas stadijā. Vecākās lapas kļūst blāvas, sausas.

Vietas izvēle vietnē

Sīpolu audzēšanai ieteicams izvēlēties labi apgaismotu vietu ar garām dienasgaismas stundām. Nav ieteicams stādīt kultūru koku ēnā, blakus ēkām, žogam. Augsnei jābūt vieglai, auglīgai un ar neitrālu skābes reakciju.

Stādīšanas vietu varat sagatavot rudenī pēc ražas novākšanas. Lai to izdarītu, izrakt augsni līdz lāpstas bajoneta dziļumam, noņemt visus augu atlikumus un akmeņus.

Pievieno karbamīdu vai nitrofosfātu ar ātrumu 20 g uz metru. Papildus varat pievienot 1 spaini komposta vai humusa.

Ieteikumi par nosēšanās datuma izvēli. Kuru šķirni izvēlēties

Puravu dzimtene ir Mazāzija. Tas ir divgadīgs, aukstumizturīgs un mitrumu mīlošs augs no Sīpolu ģimenes, sasniedzot metru augstumu.

Kultūras apraksts

1 dzīves gadā augs aug saknes ar viltus baltu sīpolu. Šīs spuldzes diametrs sasniedz 8 cm, un tās garums nepārsniedz 12 cm. Tiek apēsta viltus spuldze.

2 gadus kāts aug, sasniedzot garumu līdz 2 metriem ar rozā vai baltas krāsas ziediem. Sēklas nogatavojas septembra pirmajā nedēļā un paliek dzīvotspējīgas 2 gadus.

Uzmanību! Kļūdu gadījumā kultūraugu kopšanā 1 gada vecumā var izveidoties ziedu bultiņa, un tad puravi kļūs nederīgi lietošanai pārtikā.

Augam ir zaļas pinnāta tipa lapas, līdzīgas lancetei. Viņi aug uz 60 cm gara kāta.Agrī pavasarī tos var arī ēst.

Krisa Penija fotogrāfija

Puravu veidi un šķirnes

Visa pērļu sīpolu šķirņu šķirne ir sadalīta 3 šķirnēs:

• agri;
• sezonas vidū;
• vēlu.

Izvēloties laiku, kad stādīt puravus stādiem, ir svarīgi ņemt vērā šo šķirņu īpašības:

Svarīgs! Vēlīnās šķirnes uzglabāšanas procesā palielina "C" vitamīna saturu 3 reizes. Tos var uzglabāt vairākus mēnešus.

Puravus var audzēt gan no sēklām, gan ar stādiem. Dienvidu reģionos to audzē, sējot sēklas dārza dobēs. Citās vietās to audzē ar stādiem.

Izvēloties šķirni, tiek ņemts vērā audzēšanas reģions un dārznieka personīgās vēlmes. Ja puravu audzē svaigam patēriņam, tad jāaudzē agrīna šķirne. Ja mērķis ir saglabāt ražu ziemas laikā, jums jāaudzē vēlu nogatavojoša šķirne.

Nosēšanās datumi

Praksē ir 3 metodes puravu audzēšanai no sēklām:

• stāds;
• sēja pavasarī ar sēklām zemē;
• ziemas sīpolu stādīšana.

Katrai vietai ir ieteicamas noteiktas pērļu sīpolu šķirnes un to audzēšanas metodes. Bieži tiek izmantota stādu metode.

Izvēloties audzēšanas metodi ar stādiem, dārzniekiem jāapzinās, ka stādīto stādu vecumam jābūt vienādam ar pusi no konkrētās šķirnes augšanas sezonas. Agrīno puravu stādi atklātajā zemē nonāk 60 dienu vecumā, sezonas vidū - 75 dienas, bet vēlīnā - attiecīgi 90-100 dienas.

Foto: funcrush28

Kultūras izcelsme

No kurienes šis dārzenis nāk, nav zināms. Atlasītāji sliecas, ka viņa dzimtene ir Mesopotāmija, tas ir reģiona nosaukums Irākas un Irānas teritorijā. Ēģiptes rokrakstos, kurus atrada arheologi, ir informācija, ka piramīdu celtnieki savā uzturā iekļāvuši puravam līdzīgu dārzeņu. Sīpolus Vidusjūrā atveda no Āzijas valstīm, tos izmantoja Romā, Grieķijā un Eiropā. Mūsdienu puravu sencī sīpols bija izteiktāks. Tagad kultūra tiek audzēta visur.

Puravu raksturojums un apraksts:

• divu gadu garšaugs;
• pieder sīpolu ģimenei;
• pavairots ar sēklām;
• augstums 0,4-0,9 m;
• pirmajā augšanas gadā attīstās sakņu sistēma, baltā kāja izaug līdz 12 cm ar diametru 2-8 cm;
• otrajā gadā augs atbrīvo bultiņu ar sēklām.

Stādu sēšana un kopšana

Augsni iepriekš sagatavo no kūdras vai augsnes ar humusu (jūs varat iegādāties gatavu augsnes maisījumu ziedu veikalā). Dārzniekiem varat ieteikt divus sēklas stādīšanas veidus:

• tradicionāls (paplātēs vai podos);
• gliemezī (pēc Jūlijas Minajevas metodes).

Puraviem ir skaistas un masīvas lapas.

Tradicionālā tehnika

Lai audzētu stādus, kas piemēroti stādīšanai atklātā zemē, jums ir nepieciešams:

• Izklājiet sagatavoto augsnes maisījumu vienmērīgā slānī traukā. Stādīšanas paplātes augstumam jābūt vismaz 10 cm, labi samitriniet.
• Veiciet augsnē rievas ar 5 cm intervālu un 1,5 cm dziļumu.
• Diedzētas sēklas ieteicams izkaisīt rievās ar pinceti pa vienai ik pēc 3,5–4 cm, biežāk stādot, pēc dīgšanas būs nepieciešams retināt dzinumus.
• Pēc stādīšanas sēklas jāpārkaisa ar kūdras slāni un jāsamitrina ar aerosola pudeli. Laistīšana nav ieteicama - tas izraisīs augsnes sablīvēšanos un apgrūtinās knābāšanu.
• Pēc izkāpšanas konteiners tiek pārklāts ar polietilēnu vai stikla gabalu un ievietots siltā vietā ar labu apgaismojumu.

Stādi parādīsies 4-7 dienu laikā, un pēc tam plēve ir jānoņem, un temperatūra telpā naktī jāsamazina līdz 15 ° C (dienā optimālā istabas temperatūra būs 22-25 ° C) . Ir vērts rūpēties par papildu apgaismojumu (pilnīgai puravu stādu augšanai ir nepieciešamas 10–12 stundas dienasgaismas stundās). Papildu apgaismojumam varat izmantot dienasgaismas spuldzi.

Jaunas lapas un viltus kāti tiek izmantoti gan neapstrādāti, gan vārīti.

Jūlijas Minajevas tehnika

Otrs veids, kā audzēt puravu stādus, ir stādīt gliemezī, kā ieteica dārznieku konkursu uzvarētāja Jūlija Minaeva. Tam būs nepieciešami:

• jebkura stingra celtniecības materiāla lente 10 cm plata (sloksni vajadzēs satīt);
• gatava augsne;
• aptiekas gumija;
• palete nedaudz lielāka par velmēto lenti.

Sēklu stādīšanas noteikumi sīpolu stādiem ir šādi:

• izklājiet sloksni uz līdzenas virsmas (grīdas vai galda) un apkaisa uz tās gatavu samitrinātu augsni;
• atkāpieties 2 cm attālumā no vienas lentes malas un ar pinceti izkaisiet diedzētās sēklas 4 cm attālumā viena no otras (katrs sīpola grauds jāieliek tā, lai tas nedaudz iegrimtu zemē);
• sloksne ar zemi, kur sēšana jau ir veikta, ir kārtīgi sarullēta;
• gatavais rullis ir piestiprināts ar 2 gumijas lentēm augšpusē un apakšā un uzstādīts uz paletes (malai, pie kuras tika veikta sēšana, jābūt augšpusē);
• iegūto gliemežu no augšas samitrina no izsmidzināšanas pudeles un aizver ar plastmasas maisiņu (maisiņu ieteicams arī nofiksēt ar elastīgu joslu).

Pēc sadīgšanas maiss tiek noņemts, un augu kultivēšana un kopšana tiek veikta gandrīz tāpat kā stādot paplātē. Vienīgā atšķirība ir tā, ka laistīšana netiek veikta no augšas, bet pannā ielej ūdeni.

Tie vasaras iedzīvotāji, kuri sīpolu stādus stādīja ruļļos, ​​apgalvo, ka viens gliemezis ļauj jums audzēt vairāk puravu stādus nelielā palodzes vietā. Turklāt šī metode neprasa īpašas izmaksas. Viens no vasaras iedzīvotājiem par gliemežiem saka šādi: "Es vairākus gadus veiksmīgi audzēju stādus uz plastmasas sloksnēm, un pēc niršanas es plastmasas sloksnes mazgāju un noņemu līdz nākamajai sezonai, lai tajās atkal audzētu puravu stādus."

Pēc tam, kad asni ir mēnesi veci, tie tiek iegremdēti atsevišķās burkās. Pirms stādīšanas uz ielas, jums jāveic 2 mēslošana ar minerālmēsliem.

Stādu audzēšana no sēklām ir iespēja vienā sezonā iegūt pilnu garšīgu dārzeņu ražu.

Sulīgs kāts griezumā

Kā vienā sezonā izaudzēt puravus no sēklām?

Puravu sēklas var sēt tieši atklātā zemē. Ieteicams to darīt tikai dienvidu reģionos. Tad šajā sezonā jūs garantēsiet ražu. Rudenī noteikti iepriekš sagatavojiet gultas un labākai sasilšanai pārklājiet tās ar melnu plēvi.

Sēklas sēj 12 - 15 cm attālumā viena no otras. Attālums starp rindām ir apmēram 15 - 20 cm.Mēs labi laistām un gultas pārklājam ar seguma materiālu ar arkām. Stādus ziemai varat sēt tieši zemē. Tikai vietne ir sagatavota iepriekš. Vasarā tas tiek izrakts un apaugļots. Novembrī sēklas tiek izliktas 20 cm attālumā viena no otras rievās ik pēc 8 - 12 cm.

Bet jums jāņem vērā arī laika apstākļi. Ja laiks ir pārāk silts, sīpoli dīgst un dīgst, un, kļūstot vēsākam, augi iet bojā. Tāpēc ziemai jums ir nepieciešams mulčēt ar humusu vai kūdru. Nākamais pārklāj ar sniegu. Tad pavasarī viss ilgstoši izkusīs un sīpols sadīgs vēlāk.

Stādu problēmas un to risinājums

Sīpoli ir smalka kultūra, slimības un kaitēkļi neapiet šādu "delikatesi".Puravus bieži ietekmē:

• sīpolu muša;
• melna pelējuma;
• dzemdes kakla puve;
• sīpolu rūsa;
• pūkains miltrasa.

Ja esat pārliecināts, ka stādus neapdraud, tad pat vienkārša laistīšanas vai temperatūras apstākļu neievērošana var izraisīt sīpolu slimību. Tāpēc puravu stādu audzēšana ir rūpīgs uzdevums.

Labākais veids, kā novērst slimības un kaitēkļu uzbrukumus, ir rūpēties par augiem. Pirmkārt, neaizmirstiet laicīgi laistīt un atbrīvot ejas. Nākamais postenis ir sēklu glabāšanas laiks. Vislabāk ir izmantot sēklas, kas pirms sēšanas ir gulējušas divus līdz trīs gadus. Tādējādi visi kaitēkļi un vīrusi (mozaīka, rūsa) mirs, pirms tie nonāk augsnē.

• Sīpolu muša ir ļoti līdzīga parastajai mājas mušai. Apmēram 5–6 mm garš kukainis dēj kāpurus augsnē vai stādāmajā materiālā. Kaitēkļi ēd mizu un pēc tam pašu sīpolu. Lapas sāk izžūt un nokalst, viss augs vēlāk mirst. Labākais līdzeklis ir sīpolu apstrāde ar sāls šķīdumu. Atšķaida to proporcijā 350 g uz 10 litriem ūdens. Stādāmo materiālu vajadzētu īslaicīgi iemērc šādā sāls vannā.
• Sīpolu rūsa ir traips, kas aug kā spilventiņi. Tie parāda sēnīšu sporas, kuras viegli pārnes no auga uz augu. Vislabākā kontroles metode ir inficēto spalvu noņemšana un sadedzināšana un apstrāde ar jebkura pretsēnīšu fungicīda vieglu šķīdumu.
• Piena miltrasa izskatās kā spalvu galu izmiršana un žāvēšana, un pēc tam viss augs. Krāsa no zaļas un piesātinātas kļūst gaiši pelēka, sāpīga, bālgana. Plankumi ātri aug. Visi inficētie augi ir jānoņem un pārējie jāapstrādā. Labākās pretvīrusu zāles šajā gadījumā ir vara oksihlorīds un Fitosporīns.

Foto galerija: kaitēkļi un sīpolu slimības

Pieaugusi sīpolu muša nav tik biedējoša kā tās kāpurs

Dzeltenoranži plankumi uz sīpola norāda uz rūsas invāziju.

Miltrasa ātri izplatās starp sīpolu spalvām
Puravu audzēšanas stādu metode ir lielisks veids, kā iegūt labu ražu. Jāpievērš uzmanība tikai šķirnes īpatnībām, lai nepalaistu garām stādu stādīšanas laiku siltumnīcā pirms salnām. Un pārējie panākumi ir atkarīgi no pienācīgas kultūras kopšanas. Tāpat kā jebkurš dārzenis, puravi prasa uzmanību un darbu, taču tas ir tā vērts.

Botāniskais apraksts (ar fotogrāfiju)

Pērļu sīpols vai, labāk pazīstams kā puravi, ir spilgts sīpolu dzimtas pārstāvis no sīpolu ģimenes. Kopš seniem laikiem to daudzu labvēlīgo īpašību dēļ uzskata par turīgo un aristokrātu ēdienu, jo tam ir patīkama eksotiska garša ar saldu vai nedaudz pikantu noti. Dažos avotos, kur ir šī dārzeņa botāniskais apraksts, puravi tiek klasificēti kā viengadīgie kultūraugi.

Tas tiek izņemts uzglabāšanai vai patērēts tajā pašā gadā, kad tika veikta stādīšana. Bet patiesībā tas ir daudzgadīgs augs ar divu gadu attīstības ciklu. Zemāk esošajā fotoattēlā varat redzēt vienu no šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai daudzu mūsu valsts reģionu klimatiskajos apstākļos:

Pirmajā dzīves gadā puravi veido viltotu spuldzi, sakneņus un lielas lineāri lancetiskas lapas, kas savāktas kontaktligzdā. Lapu plāksnes garums ir līdz 60-80 cm, to nākamais izvietojums veido ventilatoru, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. No viltus sīpola vidus bez sīpoliem vai ar nelielu to skaitu veidojas līdz 80-100 cm augsts kāts, kas ir atkarīgs no auga veida. Šajā gadījumā spuldzes garums var svārstīties no 10 līdz 12 cm, un tā diametrs ir ne vairāk kā 8 cm. Ēda balinātā kāta daļu, kuras garums var būt no 10 līdz 40 cm.

Otrajā gadā puravi izmet līdz 2 metru garu kātiņu. Uz tā veidojas lietussarga ziedkopa, kas sastāv no maziem baltas, retāk sārtas krāsas ziediem.Šajos periodos augs ir diezgan līdzīgs platlapju ķiplokiem. Ziedi ar raupjām ziedlapiņām parasti zied no jūnija sākuma un atkāpjas līdz jūlija beigām. Pēc tam, augustā, tuvāk septembrim, veidojas augļi - sēklas. Tāpat kā sīpoli, tie ir trīsstūrveida un grumbaini. Sēklu dīgtspēja ir diezgan augsta un divus gadus saglabājas tajā pašā līmenī, pēc tam tā lēnām samazinās, pēc 4 gadiem ir ļoti tuvu nullei.

Viena nobrieduša auga vidējais svars ir 200-300 grami, ir šķirnes, kas atšķiras pēc gigantiskiem izmēriem, mēs par tiem runāsim tālāk un apskatīsim labāko no tiem fotoattēlu:

Augu apraksts

Puravs jeb pērļu sīpols ir zālaugu sīpolu augs, Krievijas apstākļos to audzē kā divu gadu kultūru. Augs bija pazīstams jau Senās Ēģiptes un Romas laikos, un to aktīvi izplatīja Eiropas kolonizācijas laikā.

Īpašu popularitāti sīpols ieguva Francijā, kur to sauca par “sparģeļiem nabadzīgajiem”. Mūsdienās to audzē rūpnieciskos un vietējos lauksaimniecības zemes gabalos. Botāniskās īpašības:

• augstums svārstās no 40 līdz 100 cm;
• pirmajā sezonā tiek veidota spēcīga sakņu sistēma, ko attēlo sīpols līdz 8 cm diametrā;
• ir viltus stublājs, liels daudzums lineāru-lancetiskas formas zaļo lapu;
• otrajā gadā tiek izveidots kāts, uz kura ir balti vai rozā ziedi, kas savākti lietussarga ziedkopā;
• rudenī veidojas sēklas, kas var palikt dzīvotspējīgas līdz 2 gadiem.

Puraviem ir augsta salizturība, tie ir piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos, kur ir vēlas un aukstas vasaras. Valsts dienvidos un dažos centrālajos reģionos stādīšana tiek veikta tieši zemē, ziemeļos un ziemeļrietumos kultūru audzē stādi.

Metodes plusi un mīnusi

Zālaugu biennāle - populāra visā postpadomju telpā. Puravu audzēšanas pozitīvās īpašības, izmantojot sējeņu metodi, ir šādas:

• iespēja iegūt ražu (kaut arī nelielu) mājās;
• jebkura formāta jaudas izmantošana;
• iepriekš sagatavojiet ērtāku vietu dārzā turpmākai dīgšanai;
• sēklas piemērotības pārbaude jau pirms sezonas sākuma.

Tehnika ir piemērota burtiski visiem dārzniekiem: gan pieredzējušiem, gan iesācējiem. Parasti tas nerada grūtības, ja pasākums tiek rīkots stingri saskaņā ar instrukcijām.

Galvenais nosacījums, kas vairāk attiecināms uz dīgšanas tehnikas trūkumiem: īpatnība puravu sēklu sagatavošanā pirms stādīšanas. Šeit ir nepieciešams ne tikai iemērc šķīdumā dezinfekcijai un aktīvai augšanai. Sākumā tiek izmantots termoss ar karstu ūdeni.

Otrais negatīvais punkts ir pilnas ražas gaidīšanas ilgums. Puraviem būs vēlamās īpašības un izskats tikai otrajā gadā pēc stādīšanas. Parādās arī kāts, kurā ir sēklas. Tos savācot, lauksaimnieks varēs palielināt stādu skaitu.

Picking

Diedzēto dzinumu pārstādīšana notiek stingrā secībā: 1. Lai labāk izvilktu no trauka kopā ar augsni uz saknēm, ir nepieciešams bagātīgi laistīt jaunus dzinumus. 2. Lai izņemtu augu, ir ērti izmantot dakšiņu vai īpašu lāpstiņu. 3. Stādot puravus pēc kārtas, starp stādiem jābūt brīvam 3–5 cm attālumam, vai arī tie tiek pārstādīti atsevišķās krūzītēs. 4. Pievienojiet papildu augsni un viegli saspiediet. 5. Augus viegli laista, lai tie labāk iesakņotos. 6. Nedaudz sagrieziet lapas.

Ieteikums! Lai izveidotos veselīga sakņu sistēma un sabiezētu auga kātu, ik pēc 14 dienām nepieciešams apgriezt dzinumu lapas, atstājot tikai 8-10 cm lapu.

Kāpēc puravi iet uz bultiņas: cēloņi, eliminācijas metodes

Puravs iet pie bultiņas: iemesli
Es gribu uzreiz pateikt, ka, ja jūs stingri ievērojat visus puravu audzēšanas noteikumus, tad galu galā jūs varat izvairīties no šādas nepatīkamas problēmas parādīšanās. Ņemot to vērā, mēģiniet savlaicīgi laistīt kultūru, barot to un, protams, neaizmirstiet par regulāru augsnes atslābināšanu un cīņu pret slimībām un kaitēkļiem.

Kas attiecas uz visbiežāk sastopamajiem bultiņas parādīšanās iemesliem, pieredzējuši dārznieki visbiežāk identificē vairākus. Un dīvaini, visi no tiem ir saistīti ar kultūraugu stādīšanu zemē.

Bultu veidošanos uz puravi var atvieglot:

• Stādīto sīpolu diametrs ir lielāks par 5 milimetriem
• Nepareiza stādāmā materiāla uzglabāšana
• Pēkšņas temperatūras indikatoru izmaiņas
• Puravu stādīšanas laikā zema augsnes temperatūra

Kā jūs droši vien jau sapratāt, lai noteikti izvairītos no bultu parādīšanās uz ražas, jums vienkārši jāizvēlas pareizais stādāmais materiāls un jāstāda dārza gultā tikai tad, kad augsne ir pietiekami sasilusi.

Sīpolu stādīšana stādiem Sibīrijā un Urālos:

Sibīrijas un Urālu reģioniem puravi tiek audzēti stādos. Klimatisko apstākļu dēļ tas nedarbosies citādi. Viņam vienkārši nebūs laika nogatavoties. Vislabāk to izdarīt no marta beigām līdz aprīļa vidum. Ir vairāki stādīšanas posmi:

• sēklu, trauku, augsnes sagatavošana;
• sēklu sēšana augsnē;
• stādu kopšana.

Tā kā šim sīpolam ir garas saknes, trauka augstumam jābūt vismaz 10 - 15 cm.

Sēklas 8 stundas ielej ar siltu ūdeni un noņem siltā vietā, tuvāk sildierīcēm, lai temperatūra tiktu uzturēta. Tad ievieto Fitosporin šķīdumā. Tvertnes mazgā ar karstu ūdeni vai mangāna šķīdumu. Noteikti nožāvējiet.

Augsni var iegādāties veikalā, gatavu. Bet pats to pagatavot nebūs grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet dārza augsni un humusu (1: 1). Pievieno arī nedaudz smilšu. Maisījums ir jādezinficē. To var izdarīt, sasildot to ūdens vannā, krāsnī vai turot aukstumā.

Mēs izplatām augsnes maisījumu traukos un ielej ar nosēdinātu ūdeni. Mēs stādām sēklas graudā 3 mm attālumā. un 8 mm. starp rindām. Mēs pārklājam ar pārtikas plēvi vai stiklu un ievietojam siltā vietā. Kad parādās stādi, mēs noņemam vāku un pārvietojam stādus uz labi apgaismotu vietu. Temperatūrai jābūt aptuveni + 15 ... + 20 ° С.

Pēc mēneša augi tiek atšķaidīti. Attālumam starp tiem jābūt 5 cm. Iegūtos augus ievieto atsevišķā traukā audzēšanai. Turpmākā aprūpe ir šāda:

• uzturot temperatūru dienā + 20 ° С, naktī + 12 ° С;
• laistīšana, jo augsne izžūst, un apūdeņošana no izsmidzināšanas pudeles;
• mēslošana ar mēslojumu. Pievieno 1 litru. ūdens 2 gr. kālija sulfīds un urīnviela, 4 g superfosfāta;
• atzarošanas lapas ik pēc 10 līdz 14 dienām. To augstums nedrīkst pārsniegt 10 cm no virsmas. Tādējādi sakņu sistēma attīstīsies labāk;
• sacietēšana. Procedūra tiek uzsākta 20 dienas pirms izkāpšanas. Pirmkārt, tos uz īsu laiku izved brīvā dabā, pamazām to palielinot.

Stādiet izaudzētos sīpolu stādus pastāvīgā vietā, kad tiem ir labi attīstījušās 3-4 lapas, stumbra biezums ir 1 cm un vecums ir 1,5 - 2 mēneši. Vispiemērotākais izkāpšanas mēnesis ir jūnija sākums, jo vairs nav salnu.

Kad stādīt puravus, atkarībā no reģiona

Dažādās valsts un Tuvo ārzemju vietās puravu stādīšanas laiks pavasarī nav vienāds. Apskatīsim, kad stādīt puravu stādus dažādos reģionos.

Kā audzēt puravu sēklas

Lai nepirktu sēklas nākamajam gadam, jūs varat patstāvīgi savākt stādāmo materiālu... Lai to izdarītu, jums jāatstāj vairākas spuldzes zemē. Pēc ziemošanas augs izšaus bultiņu un sāks ziedēt. Pēc ziedēšanas veidojas sēklu pākstis, kas dos sēklas.

Ja šī opcija nav piemērota, izmantojiet šīs vadlīnijas:

1. Pavasarī rakt siltumnīcā labākās spuldzes.
2. Kad augi ražo spalvas, negrieziet tās.
3. Loks izšaus bultas, kas veidos sēklu pākstis.

Veikt piezīmi:

Kā pagatavot marinētus puravus

Kā pareizi pagatavot puravu zupu

Šķirnes izvēle

Ja dārznieks jau ir iestādījis un strādājis pie puravu plantācijas izveidošanas, tad viņam būs pietiekami daudz sēklu materiāla. Tajā pašā laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta sēklu sagatavošanai uzglabāšanai. Attiecīgi šķirne jau ir pazīstama, un turpmākais darbs ar to nebūs grūti.

Ja jums ir jāpērk materiāls, pievērsiet uzmanību:

• nogatavošanās grupa;
• sīpolu šķirnes nosaukums;
• spermas savākšanas un šķirošanas laiki;
• vai varat uzticēties piegādātājam, pārdevējam.

Lemsim par nogatavināšanas grupām. Kopā ir 3 no tām:

Šķirnes šķirne

Ir zināmas agrīnās, starpsezonas un vēlīnās puravu šķirnes. Pirmie ietver ziloņu stumbru, Vesta, Goliātu. Viņi nogatavojas augustā un tiek izmantoti svaigi vai konservēti. Sezonas vidū ir Bastions, Uzvarētājs, Tango, Zilonis. Uzglabāts līdz 3 mēnešiem.Vēlās šķirnes atstāj ziemot zemē, novāc agrā pavasarī. Vēlā sīpola Karantansky, Zilonis, Rudens gigants.

Puravus var audzēt 2 veidos: no sēklām un stādiem. Sliktos klimatiskajos apstākļos tos nobarošanai audzē no stādiem. Dienvidu reģionos augsne ātri sasilst, tāpēc ir atļauts nekavējoties izaugt no sēklām.

Stādu sagatavošanas reģionālās īpatnības

Ja jūs dzīvojat aukstā reģionā un jūs nolemjat stādīt puravus savā apkārtnē, tad paturiet prātā, ka jums tas jāaudzē tikai ar stādiem. Jums tas jāsāk gatavot pietiekami agri. Tas ir saistīts ar faktu, ka puraviem ir augšanas sezona: to augšanai un attīstībai nepieciešami apmēram 6 mēneši.

Kā redzat, puravu stādu sagatavošana un stādīšana nav grūta, un pat iesācēji var tikt galā ar šo jautājumu. Laicīgi sējiet sēklas, rūpējieties par stādiem nepieciešamo kopšanu, pareizi iestādiet tos, un jūs noteikti iegūsiet veselīgu augu un nodrošināsiet sev labu ražu.