Viss par veiksmīgu tomātu audzēšanu Oxheart: iecienīta rozā tomātu šķirne

»Dārzeņu audzēšana» Tomāti »Tomātu audzēšana Buļļa sirds

0

183

Rakstu vērtējums

Govju sirds tomāti ir pieprasīti šī dārzeņu mīļotāju vidū. Tomātus audzē kopš 40. gadiem. 20. gadsimts. Saskaņā ar vienu versiju viņa dzimtene ir Stavropoles teritorija. Citi avoti runā par holandiešu, itāļu saknēm. Šķirne pēc agro pieprasījuma ir iekļauta valsts reģistrā. To atzīst par šķirni, kas izaudzēta tautas selekcijas rezultātā.

Audzēšanas tomātu liellopu sirds

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Bull Heart šķirnes priekšrocības:

• lielaugļu augļi, īpaši uz apakšējām sukām;
• ļoti maiga, salda un gaļīga mīkstums;
• ir dažādas pasugas;
• ir augsts stādāmā materiāla dīgtspēja;
• augļi ir sasieti kopā;
• labi ienesīguma rādītāji;
• var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātā laukā;
• augi, kas izturīgi pret sausumu;
• imunitāte pret lielāko daļu slimību, īpaši pret vēlo puvi.

Trūkumi:

• nepieciešamība pēc dēla, krūmu veidošanās un prievīte;
• ar nepareizu aprūpi to var ietekmēt dažu veidu slimības.

Ēdienu gatavošanas ieteikumi

Lielie aprakstītās šķirnes tomātu augļi nav piemēroti visu augļu konservēšanai, bet tajā pašā laikā tie ir lieliska sastāvdaļa visu veidu tomātu pastās, mērcēs un lecho. No tiem var pagatavot lieliskas vasaras zupas, salātus un vienkārši sautētus dārzeņus kā piedevu galvenajam ēdienam.

Vai tu zināji? Spānijas austrumu daļā, Bunjolas pilsētā, katru gadu tiek rīkota tomātu kauja ("Tomatina"), kuras laikā tiek patērēti simtiem kilogramu tomātu.
Galvenie šķirnes sagatavošanas ieteikumi ietver šādas nianses:

• gan sarkanie, gan dzeltenie tomāti ir vienlīdz labi tomātu sulas pagatavošanai;
• lai tomātu biezenis izrādītos ārkārtīgi smalks un patīkams pēc garšas, pirms augļu apstrādes ieteicams no tiem noņemt mizu (to viegli atdala no mīkstuma);
• lieli un pārgatavojušies augļi ir labāk piemēroti saglabāšanai nekā tie, kas tikko sāk nogatavoties;
• apelsīnu un zelta augļi lieliski izskatās salātu sastāvā, tāpēc, veidojot šo ēdienu, labāk tos izvēlēties;
• tumši sarkanos tomātus var izmantot, lai pagatavotu atsevišķus tomātu ēdienus (piemēram, pildīti tomāti);
• Jūs varat marinēt nedaudz nepietiekami nobriedušus paraugus, kas kļūst tikai saldi (lai gan ne visas mājsaimnieces patīk šo gatavošanas iespēju).

Video: Tomātu šķirne "Bull heart" melna

Pirms gatavojat tomātu ēdienus, neaizmirstiet par audzētās kultūras kvalitāti. Lai izveidotu kulinārijas šedevrus, jāizmanto tikai svaigi un pilnīgi veselīgi augļi, bez mazākām slimības pazīmēm vai kaitēkļu klātbūtnes.

Liellopu sirds šķirne ir laba tomātu iespēja stādīšanai jebkur. Salīdzinoši zemās uzturēšanas prasības un augstā garša padara šos tomātus ļoti vērtīgus jebkuram dārzniekam.

Ienesīgums

• Audzējot ārā, no viena krūma var novākt līdz 5 kg.
• Audzējot tomātus siltumnīcas apstākļos, ražas rādītāju var palielināt līdz 12 kg uz krūmu.

Šādu kultūru varēs novākt tikai tad, ja izvēlēsieties labas sēklas, kā arī ievērosiet visus noteikumus par šīs šķirnes augu kopšanu.

Augļus var novākt gan gatavības tehniskajā stadijā (zaļgani tomāti), gan bioloģiskajā (sarkanie tomāti). Bet, kamēr tomāti vēl nav nogatavojušies, būs grūti saprast, vai tie ir sasnieguši savu lielumu vai turpinās augt.

Tāpēc, ja ir nepieciešams noņemt negatavus tomātus, tad ir vērts koncentrēties uz krāsas maiņu. Tiklīdz parādās dzeltena vai brūna nokrāsa, to jau var noplūkt.

Tomāti labi nogatavojas uz palodzes, kastē vai grozā. Augļus ir nepieciešams izlikt tikai 1 vai 2 slāņos.

Liellopu sirds tomātu audzēšana mājās

Audzēšanai mājās tomātu šķirne Govine Heart un jebkura no tām atvasinātā šķirne nav īpaši piemērota. Galvenais iemesls ir auga lielums. Šādiem krūmiem nepietiek vietas pat uz balkona, nemaz nerunājot par palodzi. Viņu sakņu sistēma ir spēcīga, attīstīta, nelielā katla tilpumā, tā nejutīsies ļoti labi.

Turklāt stādīšanai mājās visbiežāk izvēlas agrīnās nogatavošanās šķirnes, kuru nogatavošanās periods nav ilgāks par 90-100 dienām. Arī vērša sirds neatbilst šim kritērijam.

Stādīšanai uz palodzes un uz balkona tiek izvēlētas tomātu šķirnes, kuru izskats radikāli atšķiras no Buļļa sirds ārpuses

Šīs šķirnes augus ir grūti nodrošināt ar barības vielām pareizajā daudzumā. Ar to trūkumu augļi vienkārši nenogatavosies. Bet arī palielināt devu vai saīsināt intervālus starp barošanu nav iespējama.

Īpaši noteiktas ampelu vai standarta kategorijas tomātu šķirnes ir ideāli piemērotas palodzei, kuras krūms nav stiepies vairāk kā 0,5 m augstumā. Vēlams arī, lai tie būtu mazaugļi - šādi tomāti nogatavojas ātrāk. Kā jūs viegli varat redzēt, Buļļa sirds ir no pilnīgi citas operas.

Šķirņu šķirnes

Zelta buļļa sirds
Govju sirds atšķirība no citām šķirnēm ir tā, ka šķirnei ir vairākas pasugas, kas atšķiras pēc krāsas. Papildus tradicionālajiem sarkanajiem tomātiem (sarkanā liellopu sirds) ir šādas šķirnes:

1. Zelta Buļļa sirds. Šīs pasugas augļi ir konusa formas un zeltaini dzeltenas krāsas. Tomātu svars ir 400-750 grami. Āda ir stingra. Garša ir salda. Raža ir vidēja, zemāka nekā "sarkanajai sirdij".
2. Rozā buļļa sirds. Tomāti ir spilgti rozā krāsā. Augļu svars sasniedz 1 kilogramu. Āda ir plāna, bet stingra. Nogatavināšana notiek nedaudz vēlāk nekā citas sugas. Augļi saglabājas ļoti labi. Augiem ir paaugstināta izturība pret dažādām slimībām. Viegla kopšana un daudzas priekšrocības padara šāda veida buļļu sirdi diezgan populāru dārznieku vidū.
3. Baltā vērša sirds. Šīs šķirnes augļi ir baltā krāsā. Tomātu svars var sasniegt 800-900 gramus. Ilgu laiku nes augļus. Augļi apstājas tūlīt pēc pirmā aukstā laika iestāšanās.

   
   Baltā vērša sirds

4. Oranžā buļļa sirds. Augļi ir oranžas krāsas. Tomātu svars sasniedz 1 kilogramu. Augs ir izturīgs pret sausu laiku un reti ir uzņēmīgs pret slimībām. Nepieciešama ļoti bieža saspiešana.
5. Melnā buļļa sirds. Augļi ir bordo brūni. Augļu svars ir aptuveni 600-700 grami, bet nogatavošanās ir ļoti ilga. Viņiem ir smalka mīkstums, kurā sēklu gandrīz nav. Šķirne izceļas ar labu ražu. Bieži vien augļi vienlaikus nogatavojas uz visām rokām.

Melnā buļļa sirds

Esošās pasugas

Liellopu sirds ir sena šķirne, ļoti populāra un iecienīta lielākajai daļai vasaras iedzīvotāju. Sakarā ar lielo interesi par šķirni, daudzas tās pasugas ir parādījušās ar dažādu krāsu augļiem un dažāda augstuma kātiem. Visas pasugas vieno augļa sirds formas forma, palielināts miesīgums un lielaugļi. Tirdzniecības tīklā ir zemu augoši tomāti ar gaļīgiem sirds formas augļiem un stumbra augstums nepārsniedz 1 metru:

• budenovka,
• rozā medus,
• supermodelis,
• mīlošā sirds ir sarkana,
• Igauņu,
• rozā ķivere un citi.

Cuore Di Bue (Buļļa sirds), kas ir viena no slavenākajām Vidusjūras šķirnēm pasaulē, ir pievilcīga sirds formas forma ar izteikti izteiktām ribām. Tagad tas ir ļoti populārs tirgos. Šis ir augsts augs ar ļoti saldiem tomātiem, kas sver līdz 400 gramiem. Paredzēts audzēšanai siltumnīcās.

Gaļīgie un saldie Riviera tomāti izskatās kā iegarena liellopa sirds, taču šī šķirne ir garāka, un tās augļi ir mazāki (apmēram 80 g).

Audzēšanas un kopšanas iezīmes

Šķirnei ir gara augšanas sezona, tāpēc to ieteicams audzēt tikai ar stādiem. Optimālais vecums tomātu stādīšanai pastāvīgā augšanas vietā ir 50-70 dienas.

• Pirms stādīšanas sēklas jānomazgā ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu visas sēnes uz to virsmas. Augsni ieteicams arī dezinficēt, izlejot to ar verdošu ūdeni.
• Sagatavotajā augsnē sēklas sēj ne vairāk kā 2 cm dziļumā. Attālums starp sēklām ir vismaz 1,5-2 cm. Stādījumus pārklāj ar foliju un izved tumšā, siltā vietā.
• Kad asni izšķiļas, plēve tiek noņemta, un trauki tiek pārvietoti uz palodzes vai zem dienasgaismas spuldzes.
• 2-3 lapu fāzē stādi tiek sadalīti atsevišķos traukos. Stādus baro reizi 14 dienās. Tomātu stādiem izmanto kompleksus mēslošanas līdzekļus.
• 7-10 dienas pirms izkāpšanas uz pastāvīgu vietu stādi ir sacietējuši, tas ir, tie tiek izvesti svaigā gaisā. Pirmkārt, 1-2 stundas, un pēc tam laiks tiek palielināts līdz veselai dienai.

Siltumnīcas nosēšanās

Kad stādi aug 20-25 cm augstumā, tie jāpārstāda siltumnīcā. Parasti tas tiek darīts aprīļa vidū. Siltumnīcai jābūt labi apsildītai un labi apgaismotai.

Stādi tiek stādīti viena metra attālumā viens no otra. Es izveidoju 15 cm dziļas bedres un pievienoju humusu. Pēc stādīšanas augi ir labi padzirdīti ar siltu ūdeni.

Siltumnīcas kopšana

Gaisa temperatūra siltumnīcā tiek uzturēta dienā 20-22 ° C un naktī 16-18 ° C. Augus laista reizi 7 dienās. Par 1 kv. skaitītājs patērē apmēram 7 litrus ūdens. Augļu veidošanās periodā ūdens daudzums tiek palielināts līdz 15 litriem uz 1 kv. skaitītājs.

Siltumnīcu katru dienu vēdina 30 minūtes. Tomātus apputeksnē manuāli. Krūms jāveido un jānoņem pabērniem. Organiskos mēslojumus lieto ik pēc divām nedēļām.

Tomātu audzēšana atklātā laukā

Dārza dobe ir sagatavota kopš rudens. Visas nezāles tiek noņemtas, tiek pievienots sapuvis kūtsmēsls un augsne ir labi izrakta. Stādi tiek stādīti maija sākumā.

Aprūpe

Augus baro 2 nedēļas pēc stādīšanas ar organisko mēslojumu.

• Pēc pirmās virskārtas uz zemes tiek uzklāts mulčas slānis, kura biezums nepārsniedz 5 cm, tiek izmantotas priežu skujas, zāģu skaidas vai salmi.
• Otro reizi augus baro desmit dienas pēc pirmo olnīcu parādīšanās. Zem viena tomātu krūma ielej 2 litrus kūtsmēslu šķīduma.
• Trešo reizi augi tiek baroti nogatavošanās periodā. Zem katra tomātu krūma ielej 2,5 l kūtsmēslu šķīduma.

Augus laista stingri saknē, divas reizes nedēļā. Ja laiks ir karsts, 3-4 reizes nedēļā. Arī krūmus veido, piesien pie režģa un nogriež pabērni.

Slimības: profilakse

Galvenais tomātu apdraudējums ir vēlīnā pūtīte. Lai novērstu slimību augu veģetācijas periodā, krūmus divas reizes apstrādā ar fungicīdiem. "Bull's Heart" tomātus laista tieši zem saknes, novēršot mitruma nokļūšanu uz lapām.

Tajā pašā nolūkā siltumnīcu regulāri vēdina, lai novērstu mitruma koncentrēšanās parādīšanos uz patversmes sienām. Pēc pirmajām slimības pazīmēm uz krūma noņemiet visas skartās lapas un augļus. Tos izved no teritorijas teritorijas un sadedzina.

Atsauksmes par dārzniekiem, kuri iestādīja šķirni

Andželīna

Šķirne man ļoti patika - auglīga, nesaslimst, garšīgi augļi.Sezonas vidū, garš, ind. pakāpe. Saista augļus nelabvēlīgos apstākļos, neizlaiž olnīcas. Kad augs tiek izveidots vienā stublājā, var būt milzu augļi. Garša ir lieliska, salda, salda.

Lana_s_Kavkaza, Pjatigorska

Liela buļļa sirds no Sivukha. Man patika šķirne, visi augļi ir lieli, sirds formas, mīkstums ir blīvs, gaļīgs. Starpsezona, augsta, MZ 1,6-1,8 m. Pietiekami lieli augļi, bagātīga, līdzsvarota garša.

Pasaka

Man tas bija no krievu dārza, 2020. gadā es to iestādīju. Forma nebija sirds formas, bet citādi tā bija laba! Lielaugļu, garšīgs, gaļīgs. Neskatoties uz plāno ādu, viņš gulēja un tika apēsts pēdējās rindās.

Ninulija, uz dienvidaustrumiem no Ņižņijnovgorodas apgabala

Man ļoti patika šķirne. Tomāti bija lieli un garšīgi! Un ražu viņi nenodarīja pāri!