Čili pipari uz palodzes: pilnīgas instrukcijas stādīšanai un audzēšanai

Autora vērtējums

Raksta autors

Jakovs Pavlovičs

Profesors, Dārzeņu audzēšanas katedras vadītājs

Raksti rakstīti

153

Čili piparu audzēšana mājās nav viegla procedūra, taču tā ir diezgan pieņemama cena, ja ievērojat visus noteikumus par kopšanu kultūrā. Pats pipari tiek uzskatīti par noderīgu augu, ko plaši izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā. Dārzeņu kultūra atšķiras ar labu imunitāti un izturību pret daudzām patoloģijām. Tāpēc to var audzēt ne tikai atklātā laukā, bet arī dzīvoklī.

Kā stādīt čili piparus mājās ar sēklām

Pat labi ēnā izturīgākās čili šķirnes jāaudzē uz labi apgaismotām palodzēm, tikai ar pietiekami daudz gaismas jūs varat iegūt normālu ražu.

Čili sēklu sēšanas laiks stādiem

Čili sēklas reti tiek stādītas tieši lielā katlā: vispirms tiek audzēti stādi, kas pēc tam tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu. Principā ir iespējams sēt sēklas gandrīz jebkurā gada laikā, taču, lai atvieglotu siltuma un gaismas režīma regulēšanu, viņi mēģina radīt vasaras-rudens apstākļus augļiem. Tāpēc optimālais sēklu sēšanas laiks ir pašā ziemas beigās vai martā.

Priekšaugu sēklu apstrāde, dīgšana

Sausās sēklas dīgst ilgi un nevienmērīgi, tāpēc ieteicams tās sagatavot sēšanai. Ja viņu vecums ir vairāk nekā trīs gadus vecs, ir vērts vispirms pārbaudīt dīgtspēju vai vismaz kalibrēt pēc blīvuma. Parastās sēklas vajadzētu iemērc vismaz siltā ūdenī (apmēram 40 ° C) 2-3 stundas. Būs arī noderīgi tos dezinficēt parastajā veidā (turiet 20-30 minūtes tumšā kālija permanganāta šķīdumā). Daudzi hobiji izmanto sēklu apstrādi ar augšanas stimulatoriem (piemēram, Epin). Ja jums ir iespēja un vēlēšanās, pēc šīm procedūrām jūs varat dīgt sēklas mitrā drānā 24-28 ° C temperatūrā, līdz parādās pirmās mazās "astes", un tikai pēc tam sēt tos kausos.

Čili ir tādas pašas sēklas kā citiem pipariem.

Tvertņu un substrāta sagatavošana

Labāk ir nopirkt augsni mājas dārzam veikalā. Ja pats sagatavojat augsni, jums vienādās devās jāsajauc kūdra, kūdra, humuss, smiltis un zāģu skaidas, pēc tam maisījumu tvaicē krāsnī vai izlej ar rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Sēt sēklas ir iespējams gan atsevišķos kausos, gan kopējā kastē. Bet, tā kā jebkuram piparam nepatīk transplantācija ar sakņu sistēmas pārkāpumu, viņi dod priekšroku atsevišķiem traukiem. Tie var būt kausi ar tilpumu aptuveni 200 ml vai labāk - tie paši kūdras podi vai kūdras tabletes. Apakšā novieto nelielu drenāžas slāni (1-2 cm mazu oļu vai keramzīta), pēc tam sagatavoto augsni. Augsnes slāņa augstumam nevajadzētu būt pārāk augstam (pietiek ar 7–8 cm).

Sēklu sēšana

Sēklas tiek apraktas augsnē apmēram 1 cm dziļumā. Ja tās ir sadīgušas, pietiek ar vienu sēklu uz vienu tasi; tiek iestādīti vairāk sausu sēklu. Tvertnes ir pārklātas ar stiklu vai foliju un ievietotas gaišā vietā, kuras temperatūra ir 23–26 ° C. Tomēr gaisma būs nepieciešama tūlīt pēc stādu parādīšanās, vispirms jūs varat to turēt tumsā. Stikls kādu laiku tiek pacelts katru dienu, lai ventilētu. Tiklīdz parādās pirmie dzinumi (tas var aizņemt nedēļu vai pusotru nedēļu), stikls tiek noņemts un stādi tiek nodrošināti ar labu apgaismojumu, savukārt temperatūra tiek pazemināta 4–5 dienas līdz 16–18 ° C .

Jūs varat sēt sēklas kopējā traukā

Turpmāka aprūpe

Pēc stādu turēšanas zemā temperatūrā tie turpina augt 22-24 ° C temperatūrā (naktī nedaudz vēsāk). Tos regulāri laista ar ūdeni vismaz 22 ° C temperatūrā, novēršot augsnes pāržūšanu un pārmērīgu piesārņošanu. Pirms pirmo īsto lapu parādīšanās pipariem nekas cits nav vajadzīgs: zemē ir pietiekami daudz barības, papildu barošana nav nepieciešama. Bet divu vai trīs īsto lapu stadijā stādus pirmo reizi pārstāda. Pāris dienas iepriekš ir vērts stādus nedaudz pabarot ar jebkuru sālsūdeni (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).

Čili transplantāciju nevar saukt par izvēli: šis termins ir piemērots stādu pārstādīšanai ar saknes šķipsnu. Viņi mēģina piparus pārnest lielākā traukā ar zemes gabalu, kuram tas tiek padzirdīts pāris stundas pirms operācijas. Izmantojiet litru traukus vai krūzītes, kurās ievieto drenāžu un līdzīgu augsni. Stādi tiek pārstādīti tajā pašā dziļumā, nesabojājot saknes. Augsni rūpīgi ielej un labi dzird.

Litros podos čili dzīvo, līdz parādās 6–8 īstās lapas. Rūpes par to ir vienādas (gaisma, temperatūra, periodiska laistīšana), bet 10-15 dienas pēc pirmās transplantācijas ir vērts augus barot ar jebkuru pilnīgu minerālmēslu.

Pārstādīšana

Jūs varat stādīt audzētus stādus siltumnīcā vai atklātā zemē.

Jūs varat sākt papriku stādīt siltumnīcā, kad temperatūra ārpus loga nokārtojas ap 10 ° C. Parasti līdz šim laikam stādi nepārsniedz 15 cm. Nosēšanās shēma 30X60. Stādot, ir nepieciešams dziļi padziļināt sakņu kaklu. Iepriekš katrā bedrē tiek ievadīts neliels daudzums minerālmēslu, pēc tam sējeņu rūpīgi pārvelk un pusi pārklāj ar zemi. Zeme ir viegli saspiesta un bagātīgi padzirdīta, un tikai tad bedre ir pilnībā piepildīta. Augus ieteicams mulčēt ap augiem.

Piparu stādi tiek stādīti atklātā zemē, kad jau sāk veidoties pumpuri, ievērojot to pašu shēmu kā siltumnīcā. Šajā laikā gaisa temperatūrai ārā nevajadzētu pazemināties zemāk par 15 ° C. Nakts sala draudu gadījumā jaunie augi šim periodam jāpārklāj ar neaustiem materiāliem.

Labākie karsto papriku kaimiņi ir baklažāni, tomāti un baziliks. Lai izvairītos no antraknozes izplatīšanās, papriku nav ieteicams stādīt blakus pupiņām. Tāpat bietes un fenheli nevajadzētu audzēt tieši blakus karstajiem pipariem.

Čili piparu audzēšana mājās

Visas čili kopšanas operācijas uz palodzes ir diezgan vienkāršas un pieejamas ikvienam dārzniekam ar pamata prasmēm darbā ar istabas augiem.

Nepieciešamie izaugsmes apstākļi

Čili piparu turēšanas nosacījumus nosaka tā izcelsme: tas ir viegls un siltumu mīlošs augs. Apgaismojums uz dienvidu palodzes parasti ir pietiekams, citur ir nepieciešams rīta un vakara apgaismojums, un ziemeļu palodzē mākoņainā dienā ir nepieciešama arī dienasgaisma. Mums jācenšas nodrošināt 12 stundu dienasgaismas stundas; daudzgadīgiem pipariem ziemā ir nepieciešams apgaismojums. Vasarā ieteicams piparu podus pārvietot uz balkonu.

Tabula: nosacījumi čili pipariem

Laistīšana un barošana

Čili piparus laista bieži, bet ar mēru. Augsnes piesārņošana ir ne mazāk bīstama kā tās žāvēšana. Ziedēšanas un īpaši augļu laikā čili prasa vairāk ūdens. Labāk to laist vakarā, zem saknes, ar siltu ūdeni (22–30 ° C). Atkarībā no apstākļiem jums tas jālaista 1-3 reizes nedēļā. Pārmērīga gaisa sausuma gadījumā lapas izsmidzina no izsmidzināšanas pudeles. Kādu laiku pēc laistīšanas augsne ir nedaudz atbrīvota. Lai novērstu augsnes paskābināšanos, ir nepieciešams regulāri vēdināt telpu, neradot caurvēju.

Čili mājās baro ik pēc divām nedēļām, pārmaiņus izmantojot organiskos un minerālmēslus. Kā organisku ir ērtāk izmantot ļoti atšķaidītu putnu kūtsmēslu infūziju (labāk - nopērk veikalā, ar instrukcijām), kā minerālmēslu - jebkuru kompleksu mēslojumu. Ja ziedēšana aizkavējas un lapu masa pieaug, nākamās barošanas laikā slāpeklis tiek izslēgts.

Krūmu veidošanās iezīmes

Ja čili audzē kā viena gada versiju, krūma atzarošana tiek veikta līdz minimumam. Tiek noņemts vainaga pumpurs - pats pirmais, kas tiek uzlikts pie pirmās dakšas. Tad tiek izgriezti tikai dzinumi, kas skaidri sabiezē krūmu. Virs pirmās lapas, kas uz tām veidojas, saspiež papildu puiši. Centrālā šaušana nav saspiesta.

Veidošanās notiek, lai iegūtu diezgan krūmu

Ja domājams, ka tas krūmu audzē vairākus gadus, tad rudens sākumā sānu dzinumi tiek saīsināti. Augļzari un tie, kas vērsti krūma iekšpusē, tiek noņemti.

Kā pats apputeksnēt kādu krūmu

Čili pipariem nav nepieciešama apputeksnēšana ar saimnieka palīdzību, taču tiem var nedaudz palīdzēt. Ja vējš šo funkciju veic dārzā, tad dzīvoklī pietiek ar to, ka ziedēšanas laikā nedaudz sakrata zarus; šķiet, ka otas izmantošana apputeksnēšanai ir lieka. Kratīšanas laikā tajā pašā laikā jūs varat pagriezt podus ar citām pusēm uz logu.

Kad Čīlei nepieciešama transplantācija

Daudzgadīgos piparus parasti pārstāda ik pēc 1-2 gadiem. Tas ir saistīts ar augsnes noplicināšanu. Transplantācija tiek veikta pēc augļiem. Pārstādot, viņi maina podu un daļēji - augsni: veco atstāj tik daudz, cik to notur saknes, kad krūms tiek noņemts no pot.

Video: piparu audzēšana uz palodzes

Nosēšanās laiks

Ziema nav labākais laiks karsto piparu audzēšanai uz balkona vai palodzes. Tā kā pastāv sala risks, lai stādi nepazustu, būs jāuztur noteikta temperatūra. Īsajā dienasgaismas laikā būs nepieciešams arī papildu apgaismojums.

Uzmanību!

Sēklas labi sadīgst, ja tās stāda jūlija beigās vai septembra sākumā. Pipari pieder kultūrām, kuru dīgšana prasa ilgu laiku. Tāpēc vēlams, lai šajā periodā būtu salīdzinoši stabili laika apstākļi.

Labs laiks karsto piparu audzēšanai mājās no sēklām ir februāra beigas vai marta sākums. Labāk koncentrēties uz prognozētajiem laika apstākļiem. Ja gaidāma sasilšana, tad stādus vajadzētu atstāt ziemeļu logā. Pretējā gadījumā izšķīlušies stādi palēninās to augšanu, un tas atliks ražas parādīšanos.

Vai ir iespējams čili pavairot ar spraudeņiem

Čili piparus veiksmīgi pavairo ar spraudeņiem. Pavasarī no krūma tiek nogriezti sānu dzinumi 7–8 cm garumā, iemērc augšanas stimulatoros un stādīti kūdras un smilšu maisījumā. Viņi organizē siltumnīcas apstākļus, pārklājot spraudeņus ar iepakojumu. Siltā, mitrā vietā tie sakņojas mēneša laikā.

Dažreiz spraudeņi sakņojas pat ūdenī.

Kādas šķirnes ir pareizas?

Sarkano karsto čili piparu audzēšanai mājās labāk koncentrēties uz dažām šķirnēm, kuru kopšana ir nepretencioza:

• Drakoša. Rūgtie pipari dziedās 3-4 mēnešus pēc stādīšanas. Augšanas sezonā augs zied ar tumši violetiem pumpuriem. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir dārzeņu dedzinošā un pīrāga garša;
• Konfeti. Augļi nogatavojas visu gadu: gan ziemā, gan vasarā.Maksimālais pākšu garums ir 8 cm, augšanas periodā ziedkopām ir sarkana nokrāsa;
• Aladins. Viena no nepretenciozajām čili piparu šķirnēm, kas piemērota audzēšanai telpās un ārpus tām. Dārzeņi nogatavojas 2-3 mēnešu laikā pēc stādīšanas. Ziedkopas ir spilgti sarkanas;
• Salūts. Agrīna nogatavošanās šķirne, pirmie augļi parādās 2 mēnešu laikā pēc stādīšanas. Augšanas periodā ziedkopas kļūst sarkanas vai oranžas.

Visas iekštelpu stādīšanai paredzētās šķirnes ir izturīgas pret daudziem kaitēkļiem un sezonas patoloģijām.

Iespējamās slimības un kaitēkļi

Iekštelpu pipari reti saslimst, un kaitēkļi tos reti apmeklē. Galvenie no tiem ir parādīti tabulā.

Tabula: čili piparu slimības un kaitēkļi

Kalibrēšana

Lai pareizi izvēlētos augstākās kvalitātes sēklas, jums jāsāk tās kalibrēt. Pirmkārt, visas sēklas jāizklāj uz līdzenas virsmas un mazas sēklas jāizmet. Ieteicams audzēt vidēja izmēra sēklas.

Kalibrēšanas laikā jums būs jāizmanto fizioloģiskais šķīdums. Čili sēklas nedrīkst būt tukšas, un tāpēc tās 5–10 minūtes jālej šķīdumā, kas izgatavots no 40 gramiem sāls un litrā sakarsēta ūdens. Tvertnes apakšpusē paliks labi augošas sēklas, un noraidītās sēklas nekavējoties pacelsies uz virsmas.

Pašmāju Čīles ražas savākšanas un uzglabāšanas iezīmes

Augļus nogatavojoties noņem, neļaujot tiem karāties virs augšas. Daudzgadīgās šķirnes dod maksimālo ražu otrajā un trešajā gadā. Nepieciešami piesardzības pasākumi: iespējams, izmantojiet gumijas cimdus, jo, pieskaroties paprikai pie gļotādas, var rasties dedzināšana un apdegumi.

Čili lieto svaigi un žāvēti, bet lielāko daļu žāvē. Pipari tiek žāvēti zemā temperatūrā krāsnī vai dabiskos apstākļos, pēc tam tos sasmalcina pulverī. Sausie pipari labi turas istabas temperatūrā. Ja vēlaties saldētavā saglabāt svaigus piparus, tos vispirms uz dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī.

Picking

Pirms saldo piparu audzēšanas jums būs jāizvēlas. Šī procedūra tiek veikta, kad mazos kūdras podos jaunie stādi kļūst krampji. Patiešām, laika gaitā sakņu sistēma sāk aktīvi attīstīties, un tam būs nepieciešama vairāk brīvas vietas. Pēc novākšanas saknes labāk notur augsnes bumbu un kļūst vairākas reizes stiprākas. Arī šim procesam ir pozitīva ietekme uz produktivitāti.

Soli pa solim atlasīšana notiek šādi:

• dienu pirms procedūras veikšanas zemi traukos vajadzēs ielej ar siltu ūdeni;
• transplantācijas traukā jums iepriekš ir jāizveido neliela depresija pašā centrā;
• dažas stundas pirms pick, augsne pie asniem tiek samitrināta ar ūdeni;
• jums ir jābūt ļoti uzmanīgam, lai no kūdras podiem izvilktu jaunus stādus, lai nesabojātu sakņu sistēmu;
• kad augs tiek izņemts no pot, sakne būs jāsamazina par trešdaļu;
• stādus uzmanīgi ievieto jaunā katlā, lai to lapas būtu virs zemes un saknes nelocītos;
• pēc pārstādīšanas augsne jāsablīvē ap stādiem;
• transplantētie krūmi jālaista ar apsildāmu ūdeni.

Čili piparu priekšrocības un kaitējums organismam

Vissvarīgākā čili sastāvdaļa ir kapsaicīns, alkaloīds ar asu garšu. Regulāra čili lietošana var veicināt ļaundabīgo šūnu nāvi. Turklāt pipari satur veselu virkni vitamīnu un minerālvielu. Tas atšķaida asinis, noņem toksīnus, pazemina holesterīna līmeni, palielina smadzeņu efektivitāti, dziedina zarnu mikrofloru, stiprina imūnsistēmu un samazina ķermeņa svaru.

Auga rūgtākā daļa ir sēklas.

Čili pipari ir kaitīgi cilvēkiem ar kuņģa slimībām un individuālu neiecietību. Tās lietošana bērnu un grūtnieču uzturā ir nevēlama.

Ko darīt, ja neuzmanīgi rīkojas ar degošu produktu

Piparu saskare ar gļotādām var izraisīt ķīmiskus apdegumus, īpaši saskari ar acīm. Labākajā gadījumā tas būs īslaicīgs apsārtums un sāpes, taču bieži jums jākonsultējas ar ārstu. Lai atvieglotu galvenos ādas apdegumu simptomus, tiek izmantota beršana ar augu eļļām vai tējas uzlējumiem. Albucid vai borskābes šķīdums tiek iepilināts acīs, taču ir ļoti vēlama apelācija pie oftalmologa.

Dezinfekcija

Pirms čili piparu audzēšanas dzīvoklī ieteicams dezinficēt visas sēklas. Ja tas netiek izdarīts, tad varbūtība inficēt augu ar vienu vai otru slimību palielinās vairākas reizes. Sēklu apstrādei ļoti bieži izmanto šķīdumu, kas izgatavots no mangāna.

Arī karstos piparus var apstrādāt ar fitosporīnu. Lai pagatavotu šķīdumu, glāzē ūdens pievieno ne vairāk kā četrus pilienus zāles. Šādā šķidrumā sēklas vajadzētu iemērc ne ilgāk kā 20 minūtes.

Top dressing

Audzēšanas laikā krūmi var uzņemt dažus minerālu elementus. Tādēļ jums periodiski jābaro augsne. Lai saprastu, kas tieši stādiem trūkst, ieteicams rūpīgi uzraudzīt to lapu stāvokli:

• lapu malās parādās sausa garoza, un tās sāk saritināties - nepietiekams kālija daudzums (augsnei jāpievieno nedaudz kālija nitrāta vai kālija sulfāta);
• lapu krāsa kļūst blāvi - tas norāda uz nepietiekamu slāpekļa daudzumu (zemei ​​pievieno amonija nitrātu, kas ir viena trešdaļa slāpekļa);
• lapas sāk izstiepties uz augšu, un to krāsa kļūst violeta - fosfora trūkums (augsnei būs jāpievieno fosforskābe);
• lapu vainags kļūst marmors - nav pietiekami daudz magnija (lai atrisinātu problēmu, augsni baro ar magnija sulfātu).

Mērces laikā zemei ​​nav ieteicams pievienot kālija hlorīdu vai kālija sāli. To lietošana var negatīvi ietekmēt sakņu sistēmas veselību.

Birkas: audzēšana, pipari, palodze, sēklas, čili

Par

«Iepriekšējais ieraksts