Karstos piparus audzē mājās kā garšvielu un kā dekoratīvo augu. Daudzkrāsainie augļi piešķir krūmam īpašu skaistumu. Nogatavināšanas procesā tie maina krāsu no zaļas līdz dzeltenai, tumši violetai un sarkanai. Sēklas tiek stādītas jebkurā gada laikā. Augi prasa daudz saules gaismas, mitrumu mērenībā. Šīs ir galvenās karsto papriku šķirnes audzēšanai telpās.
Karsto piparu botāniskās īpašības
Rūgtie pipari pieder pie Solanaceae dzimtas termofīlajiem augiem ar sazarotiem kātiem, vidēja lieluma gaišiem ziediem un spīdīgiem augļiem. Kultūra ir kompakta un auglīga. Visas karsto piparu šķirnes var iedalīt dekoratīvās un standarta. Audzēšanai mājās ir ieteicams izvēlēties dekoratīvās šķirnes, kas atšķiras ar mazu krūma augstumu (no 15 līdz 50 cm).
Saskaņā ar nogatavošanās periodu karstie pipari ir:
- agri nogatavojas, viegli 65. – 100. dienā pēc dīgšanas;
- sezonas vidū, kas nogatavojas 100–120 dienās;
- novēlota, patīkama raža 120-150 dienās.
Eiropā podi ar dekoratīvajiem pipariem Ziemassvētkiem tiek uzlikti uz balkona, palodzes, pie mājas
Izvēloties šķirni audzēšanai mājās, jums jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:
- augļa forma. Šajā ziņā kultūra ir ļoti dažāda: pākstīm var būt koniska, noapaļota, saplacināta forma, kas atgādina piramīdu, cilindru un pat zvanu;
- augļu krāsa. Tas var būt atšķirīgs - no spilgti dzeltenas līdz purpursarkanai;
- zaļumu krāsošana. Lapu lāpstiņa visbiežāk ir zaļa, bet jūs varat atrast šķirnes ar daudzkrāsainām plankumiem plankumu un svītru formā, kā arī ar purpursarkanām lapām;
- augļa asuma pakāpe. Karsto piparu garša svārstās no pikanta ar zemu rūgtuma pakāpi līdz pikanta karstā.
Karsto piparu ēdamie augļi atšķiras ne tikai pēc izmēra un krāsas, bet arī pēc formas: daži, piemēram, jaungada rotaļlietas, ir apaļi; citi karājas kā zvani; citi steidzas kā sveces
Kā atbalstīt un paātrināt augu attīstības procesu?
Kopumā augu kopšana ir vienkārša. Ja vēlaties sasniegt labus augļus, jums jāapkalpo "pareizā" temperatūra. Dienas laikā temperatūra nedrīkst pazemināties zem 22 grādiem pēc Celsija, naktī 17. Lai krūms neciestu no sausa gaisa un siltiem akumulatoriem, tas ir jāaizsargā no baterijām. Vai jums ir mitrinātājs? Izcili!
Atcerieties, ka piparu lapām nepatīk saskare ar ūdeni, tāpēc augu labāk samitrināt caur paplāti. Iepriekš jau rakstīts, ka labāk izmantot filtrētu vai nosēdinātu ūdeni. Lai paātrinātu sānu kātu attīstību, nogrieziet kāta augšdaļu, kad tā ir 20 centimetrus gara.
Karstajiem pipariem nepatīk pēkšņas temperatūras un caurvēja izmaiņas. Aizsargājiet viņu no negatīvās vides. Ja jūs audzējat divu augu šķirnes, nelieciet podus cieši blakus, lai izvairītos no savstarpējas apputeksnēšanas.
Apkoposim:
- Mēs novērojam temperatūras režīmu
- Laistiet augu pareizi un savlaicīgi
- Apgrieziet augu, kad tas pārsniedz 20 centimetrus
- Neaizmirstiet samitrināt istabu
- Mēs baidāmies no temperatūras atšķirībām un caurvēja
Un, protams, mēs rūpējamies par gaismas plūsmu, kas ir tik nepieciešama fotosintēzei. Vienkārši iedomājieties, kādu prieku jums sagādās sarkano piparu krūms, kas izaudzēts jūsu pašu rokās. Pievienojiet kaut ko pikantu ikdienas ēdienam!
Labākās karsto papriku šķirnes audzēšanai uz palodzes
Visas mājās piedāvātās karsto papriku šķirnes var nest augļus vairākus gadus (no 4 līdz 6). Augļu izmantošana ir universāla:
- tos izmanto svaigus, kā arī kā garšvielas un piparu pulvera pagatavošanai;
- izmanto dārzeņu konservēšanai un marinēšanai;
- izmanto medicīniskiem mērķiem.
Karsto piparu praktiskā izmantošana ir ideāli apvienota ar kultūras dekorativitāti: augs kalpo kā rotājums jebkuram interjeram.
Tabula: labākās karsto piparu šķirnes audzēšanai dzīvoklī
| Šķirnes nosaukums | Gatavības termiņi | Buša raksturojums | Lapu un augļu apraksts | Garša |
| atvasara | Agri, ko raksturo pagarināti nogatavošanās periodi (līdz 4 mēnešiem) |
| Lapas ir zaļas, vidēja izmēra. Augļi:
| Pikants, spēcīgs aromāts |
| Ryabinushka | Sezonas vidū | Krūmu forma līdz 35 cm augsta | Lapas ir mazas, tumši zaļas. Augļi:
| Pikants, spēcīgs aromāts |
| Medūza F1 | Agri | Krūmu kompakta forma līdz 40 cm augstumā | Augļi:
| Akūts |
| Pīķa karaliene | Sezonas vidū ar gandrīz vienlaicīgu augļu nogatavošanos |
| Lapas ir tumši zaļas. Augļi:
| Pikants, spēcīgs aromāts |
| Salūts | Sezonas vidū augļi nogatavojas draudzīgi |
| Lapas ir tumši zaļas. Augļi:
| Pikanti ar spēcīgu aromātu |
| Aladins | Sezonas vidū ar pagarinātu nogatavošanās periodu | Krūmu forma līdz 60 cm augsta | Krūmam ir vidēja izmēra zaļas lapas. Augļi:
Uz viena krūma veidojas līdz 120 augļiem | Akūts |
Foto galerija: labākās karsto piparu krūmu šķirnes
Šķirne Indian Summer atšķiras ar ilgu augļu periodu, kura augļi ir līdzīgi miniatūriem tomātiem.
Ārēji Medūzas šķirnes karsto piparu krūms, kas izraibināts ar daudzkrāsainām pākstīm, ļoti atgādina medūzas taustekļus
Augļu laikā Pīķa karalienes kompaktais krūms ir pārklāts ar violetiem un spilgti sarkaniem pipariem
Aladdin šķirne ar dažādu nokrāsu konusveida augļiem atšķiras ar īpašu ražu un raibumu.
Iekštelpu karsto piparu kopšana
Izvēloties vietu karsto piparu katla novietošanai, vadieties pēc tā mīlestības uz gaismu. Tā var būt palodze, bet pasargāta no tiešiem saules stariem (pretējā gadījumā zeme ātri izžūs, pipari var izlaist lapas un augļus). Pastāvīgais tonis ir kaitīgs arī pipariem - ar gaismas trūkumu tas var pat neziedēt.
Karstos piparus var novietot uz palodzes vai balkona blakus gandrīz jebkuram augam. Tas var būt iekštelpu ziedi, un, organizējot mājas dārzu, - garšaugi, salāti, tomāti.Blakus fenheļam nav ieteicams ievietot papriku, kas agresīvi nomāc kultūru. Apkārtne ar saldajiem pipariem novedīs pie kultūraugu pārmērīgas apputeksnēšanas. Rezultātā jūs iegūsiet hibrīdus ar neparedzamām īpašībām: bulgāru pipari garšos rūgti, un rūgtie pipari zaudēs asumu.
Rūpēties par karsto piparu krūmu ir viegli. Ir svarīgi tikai organizēt dienasgaismas stundas apmēram 15 stundas, izmantojot fitolampu. Tiek veiktas šādas darbības:
- laistīšana ar nosēdinātu ūdeni. Nosakot apūdeņošanas apjomu, tie vadās pēc augsnes stāvokļa: tai nevajadzētu izžūt, bet arī nepārtraukti būt mitrai;
- sekls augsnes atslābums pēc katras laistīšanas;
- iknedēļas izsmidzināšana no izsmidzināšanas pudeles, jo piparu lapām un augļiem netraucēs papildu mitrums, īpaši, ja telpā ir sauss gaiss;
- uzturot komfortablu temperatūru aktīvai augšanai un augļiem + 20-25 ° C temperatūrā.
Vasarā piparu podi jutīsies ērti uz balkona un pat uz ielas, bet, iestājoties aukstajām dienām, tie jāatgriež mājā.
Jums nav nepieciešams mākslīgi apputeksnēt augu, bet, ja jūs tikai periodiski sakratāt krūmu, jūs palīdzēsiet pipariem piesaistīt vairāk augļu.
Piparu virskārta
Augs aktīvi patērē barības vielas, tāpēc augsne podā tiek ātri iztukšota. Intensīvas augšanas un augļu periodā jūs nevarat iztikt bez papildu mēslošanas. Tie tiek veikti šādi:
- reizi divās nedēļās krūmu baro ar koksnes pelnu infūziju (2 ēdamkarotes pelnu pievieno 3 litriem karsta ūdens, uzstāj uz dienu, filtrē);
Mīļākais piparu mēslojums ir pelni, kurus var izmantot jebkurā augšanas periodā, bet ar obligātu intervālu 10-14 dienas
- slāpekļa mēslojums tiek izmantots lapotnes aktīvās augšanas periodā (1 tējkarote karbamīda uz 5 litriem ūdens);
- olnīcu veidošanās laikā ieteicams lietot fosfora-kālija maisījumus (1 ēdamkarote superfosfāta uz 1 litru ūdens).
Krūma virskārta var būt sakne un lapotne. Pēdējās vislabāk izdarīt vakarā, lai uzturvielu mitrums tik ātri neiztvaiko no lapām.
Ziemas kopšana
Pēc augļu beigām augs iestāsies miera periodā. Lai palīdzētu ziemai pārdzīvot, ieteicams rīkoties šādi:
- noņemiet esošos ziedus un nenogatavojušos augļus;
- pazemināt satura temperatūras režīmu līdz +18 ° C;
- nebarot;
- samaziniet laistīšanas reižu skaitu, vienlaikus palielinot ūdens izsmidzināšanu.
Pavasarī, ja nepieciešams, jums jāapgriež krūms, nogriežot garās sānu zarus.
Pieaugošas kļūdas
Stādot un audzējot papriku, dārznieki dažreiz pieļauj kļūdas, kas var izraisīt ziedēšanas un augļu trūkumu un pat kultūraugu nāvi.
Tabula: visbiežāk sastopamās aprūpes kļūdas, audzējot karstos piparus telpā
| Problēma | Iespējamais iemesls | Tiesiskās aizsardzības līdzekļi |
| Saknes puvi | Pārmērīga laistīšana vai laistīšana ar aukstu ūdeni | Laistot tikai ar ūdeni istabas temperatūrā, augsnei izžūstot |
| Pipari pēc pārstādīšanas aug slikti, ilgi nezied | Galvenās saknes bojājums |
|
| Lapas krīt |
|
|
| Ziedi un olnīcas krīt |
|
|
| Parādās kaitēkļi (laputis, zirnekļa ērces) | Infekcija no citiem augiem vai augsnes |
|
| Kāts kļūst melns | Melnkāju piparu bojājums (sēnīšu slimība) |
|
Kultūru novākšana un uzglabāšana
Karstie iekštelpu pipari spēj audzēt kultūru 5 gadus. Čili augļi nogatavojas pakāpeniski, mainot krāsas tehniskās un bioloģiskās gatavības fāzēs. Svaigus piparus var uzglabāt aukstā vietā vairākus mēnešus, nezaudējot to garšu un izskatu. Jūs varat arī izžāvēt nogatavojušos augļus - tam jums jāizstiepj neilona pavedienu vai makšķerēšanas līniju caur paprikas kātiem un pakariniet tos tumšā, sausā vietā.
Papildus žāvēšanai čili var marinēt - tie kļūs par pikantu papildinājumu jūsu iecienītajiem ēdieniem.
Neliels koks ar karstajiem pipariem, kas stāv uz palodzes, priecē rudens pelēkajā laikā, un tā spilgtie augļi ziemā palielina imunitāti un ikdienas ēdienkartē pievieno garšvielas. Pareiza aprūpe un režīms ir viss, kas nepieciešams, lai augs ilgu laiku iepriecinātu ar bagātīgu dedzinošo čili ražu.
Padomi rūgto papriku pavairošanai ar spraudeņiem
Karstos piparus var audzēt ne tikai no sēklām, bet arī no spraudeņiem. Šo metodi izmanto, ja vēlaties garantēt hibrīdu kultūru šķirnes šķirnes īpašību saglabāšanu. Procedūra:
- Procedūras priekšvakarā mātes augs tiek bagātīgi laists.
- No mātes auga tiek nogriezts dzinums: augšējo griezumu veic taisni 0,5 cm attālumā virs augšējā pumpura, apakšējais griezums ir slīps zem internoda.
- Griešanu ievieto brīvā barības vielu augsnē. Pirms tam griešanas apakšējo daļu ieteicams apstrādāt ar sakņu stimulatoru (piemēram, Kornevin, Zircon).
- Tvertne ar iestādīto kātu ir pārklāta ar plēvi vai lielu plastmasas stiklu, lai radītu siltumnīcas efektu.
Novāktos spraudeņus var ievietot glāzē ūdens, ievietot aizēnotā vietā un stādīt zemē pēc tam, kad tie ir sadīguši
Kopumā karsto piparu audzēšana nav traucējošs darbs. Tas nav kaprīzs, bet tajā pašā laikā tas spēj sniegt prieku gan ar dekoratīvo izskatu, gan ar asu garšu.
