Sulīgas rabarberu lapas un kātiņi ir lielisks papildinājums ikdienas uzturā. Rabarberu audzēšana brīvā dabā ir vienkārša, ja tiek radīti pareizie kultūraugu apstākļi. Mūsu raksta materiāls jums pateiks, kā rabarberus audzēt valstī, rūpēties par tiem un novākt.
Jūs uzzināsiet, kurš periods tiek uzskatīts par visveiksmīgāko kultūraugu stādīšanai un kāda veida aprūpe augiem nepieciešama dažādos augšanas periodos.
- Iezīmes
Īss rabarberu apraksts
Rabarberi (Rheum) ir daudzgadīgi un griķu dzimtas pārstāvji. Augs ir liels, sasniedz 3 m augstumu un veidojas no lapu sakņu rozetes, kas aug uz gariem kātiņiem. Pārtikai izmanto biezas, gaļīgas, sarkanīgas kātiņas. To forma ir cilindriska vai daudzšķautņaina, sasniedzot 4 cm biezumu.
Lapas ir palmāta daivas, veselas, diezgan lielas pēc izmēra ar zobainām vai viļņainām malām. Krāsa parasti ir tumši zaļa ar sarkanīgām dzīslām. Vasaras sākumā sākas ziedēšana: tiek izveidota liela paniculate ziedkopa ar maziem ziediem no balta līdz sarkanai (atkarībā no šķirnes). Vēlāk veidojas augļi - trīsstūrveida brūni rieksti.
Rabarberi var augt visos mūsu valsts reģionos, tostarp Sibīrijā un Tālajos Austrumos, jo tas labi panes aukstumu. Vēl viena atšķirīga iezīme ir tā augsta ēnas tolerance. Tas aug vienā vietā līdz 10 gadiem un, paplašinoties, veido blīvus biezokņus. Bet tai nepieciešama transplantācija, jo augsne ir noplicināta un augs kļūst sekls.
Pavairošanu veic, stādot un sadalot saknes. Lauksaimniecības tehnoloģija ir atkarīga no auga šķirnes un bioloģiskajām īpašībām, taču dārzeņu audzētājam tā nerada īpašas grūtības.
Rabarberu kātiņi garšo pēc skāba ābola. Pēc uzturvielu satura tie arī nav zemāki par šo augli. To lieto kā zāles pret vairākām slimībām.
Selekcijas metodes
Rabarberu var pavairot ar sēklām vai sadalot. Katrai no metodēm ir vairākas nianses.
Sēklas
Lai iegūtu sēklas no audzētiem augiem, jums jāatstāj visspēcīgākais kāts, kas attīstās trīs gadus vecos paraugos. Kad ziedkopas kļūst tumšas, sēklas savāc un nosusina.
Sadalot krūmu
Krūmu sadalīšana tiek veikta pavasara laikā vai rudens sākumā, pirms sākas pirmie aukstuma sprādzieni. Krūms tiek izrakts no zemes un sadalīts vairākās vienādās daļās. Stādīšanai ir piemērota spēcīga sakne ar pāris lieliem pumpuriem. Stādot, augu pumpuri tiek aprakti augsnē 1,5 cm.
Galvenās šķirnes un šķirnes
Ir zināmas līdz 50 rabarberu šķirnes, no kurām lielākā daļa aug dzimtenē - Āzijā. Lielākā daļa dārzeņu audzētāju atbalsta produkcijas iegūšanu agrā pavasarī, kad trūkst zaļumu un vitamīnu. Bet rudenī sulīgi kātiņi noderēs pašmāju preparātu pagatavošanai. Pamatojoties uz to, tiek izvēlēta šķirne. Visbiežāk audzē:
- Altaja rītausmas (agrīnā nogatavošanās) veido izplatāmo lapu rozeti, kas sēž uz sarkanīgiem kātiņiem, kuru svars ir 80-120 g. Tam ir lieliska saldskāba garša. Ražas novākšana tiek veikta 30 dienas pēc tam, kad augs ir sācis augt.
- Lielajam petiolātam (agri nobriest) ir augsta raža, zema uzņēmība pret slimībām. Tas labi panes zemu temperatūru. Zaļlapiņām raksturīga maiga un salda mīkstums ar nelielu skābumu.
- Viktorija (agrīna nogatavošanās) attiecas uz augstas ražības šķirnēm, kas ātri aug kāpostu lapas, sasniedzot 200-250 g masu.Sākotnēji tie ir sarkani, bet laika gaitā iegūst zaļu krāsu. Agri veido kātiņus, tie nekavējoties jāizgriež.
- Ob (sezonas vidū) veido lielu rozeti no nedaudz rievotām lapām ar rozā kātiņiem. Viņiem ir maiga saldskāba garša. Aukstumizturīgā šķirne panes lieko mitrumu, bet nepieļauj sausumu.
- Ogresky-13 (sezonas vidū) veido kompaktu lapu rozeti ar tumši zaļu lapotni. Vāji rievotie kātiņi ir sarkanā krāsā, un daži eksemplāri palielina svaru 300-350 g. Šķirne ir izturīga pret šaušanu un veido maz kātiņu.
- Milzu (novēlota nogatavošanās) izskats ir iespaidīgs. Rabarberi ar tumši sarkanām kātiņām ir liela izmēra. Šķirnes popularitāte tiek atzīmēta novēlotās ražas atgriešanās un lieliskās garšas dēļ.
Lai vasarā savāktu sulīgas kātiņas, uz vietas ir jāstāda vairākas šķirnes, kurām ir atšķirīgs nogatavošanās periods.
Labākās agri nogatavojušās rabarberu šķirnes
Ir zināmas apmēram 40 rabarberu sugas, taču visbiežāk tās audzē:
- Tanguts;
- viļņains;
- kompakts;
- petiolate.
Krievijā pieredzējuši dārznieki izšķir vairākas labākās agrīnās šķirnes.
Nosaukums | Sākot no lapu kātu audzēšanas līdz ražas novākšanai | Apraksts |
Liels petiolate | 40-45 dienas | Augs ir kompakts, ar tumši zaļām viļņainām zobainām lapām. Kātiņi ir lieli, 45-70 cm gari, sārtināti, ar izteiktām pigmenta svītrām, sulīgi, saldskābi, ar maigu mīkstumu, maz šķiedrvielu. No 1 m2 tiek savākti 1,9–2,5 kg / m2 kātiņu. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām. |
Spītīgs | 41-44 dienas | Lapu rozete ir pacelta, kātiņi ir lieli, 50-55 cm gari, gaiši zaļi ar antocianīna krāsojumu pamatnē, vienas kātiņas svars ir 100-180 g. Šķirne ir ļoti produktīva - 4-5,5 kg / m2 . To mēreni ietekmē kaitēkļi un lapu askohīts. |
Zaryanka | 39-45 dienas | Pirmajai savākšanai no auga izņem 2–2,5 kg lapu kātu. 2/3 garuma kātiņi ar ķiršu pigmentāciju, saglabājot krāsu. |
SAGLABĀT NODERĪGU INFORMĀCIJU SAVĀ MĒRĶA SOCIĀLĀ TĪKLA LAPĀ:
Rabarberu apvienošana ar citiem augiem
Rabarberi labi aug blakus salātiem, krustziežu dārzeņu (kāpostu) pārstāvjiem, neiebilst apkārtne ar spinātiem un pupiņām. Viņu nomāc blakus esošās augļu un dārzeņu kultūras. Piemēram, viņš nav draudzīgs naktssveces ģimenes pārstāvjiem, redīsiem, sīpoliem, pākšaugiem, burkāniem un virknei citu augu, kas dzīvo dobēs.
Krūmus ieteicams stādīt atsevišķi. Tā kā kātiņu kultūra mīl daļēju nokrāsu, tā lieliski iekļausies žogā, aizveriet teritoriju pie piebūvēm vai atradīsies stūrī aizēnotā dārza stūrī.
Stādīšanas datumi
Stādīšanas datums ir saistīts ar audzēšanas metodi. Daudzi audzētāji dod priekšroku veģetatīvai metodei, jo sēklas var audzēt savvaļas rabarberu formas. Nosēšanās datumi:
- augs pavasara-rudens periodā vairojas ar sakneņu palīdzību;
- sēklas sēj pirms ziemas, kad zeme sasalst;
- stādus sēj martā.
Skatīt arī
Kā saglabāt un sagatavot estragonu ziemai mājās, žāvējot un sasaldējot
Sadalot sakneņus, smalku lapu kātu novākšana neaizņems ilgu laiku, un sējeņu metode ļaus jums iegūt 20-30 cm augstu krūmu, kas spēj normāli pārziemot.
Sakneņu stādīšana
Kā izvēlēties veselīgu mātes krūmu valstī? Pavairošanai un turpmākajai audzēšanai tai jāatbilst šādām īpašībām:
- atbilst šķirnes īpašībām;
- būt lielam un spēcīgam;
- būt 4-5 gadus vecam;
- veido dažus kātiņus.
Nav nepieciešams audzēt daudz augu. Parasti rabarberus neaudzē lielos daudzumos, vienai ģimenei pietiek ar 2-3 krūmiem.
Gatavošanās piezemēšanai
Līdz transplantācijas brīdim izkraušanas bedrēm jābūt gatavām. To izmērs ir aptuveni 50 × 50 cm, un attālums starp krūmiem ir 50-70 cm. Jaunus krūmus var stādīt rudens-pavasara periodā.
Rabarberi auglīgos apvidos dod sulīgus kātiņus un ilgstoši aug vienā vietā, tāpēc tie ienes stādīšanas bedrēs: 1 spaini kūdras, 1 spaini humusa, 0,5 l koka pelnu, kas sajaukti ar zemi.
Lietojot minerālmēslus, bedres sagatavo iepriekš, lai granulām būtu laiks izšķīst un nededzināt sakņu sistēmu.
Sakneņu iedalījums
Dalīšanas procedūra iet cauri vairākiem posmiem:
- mēs šķūrējam zemi no krūma;
- mēs izvēlamies delenka daļu ar 2-3 nierēm;
- nogrieziet to no galvenā krūma;
- mēs iestādām nodaļu jaunā vietā.
Izgrieztās vietas nav nepieciešams apstrādāt: rabarberiem ir labs izdzīvošanas līmenis un tas ātri aug.
Nosēšanās iespējas
Tā kā zaļā kultūra dod priekšroku augsnei, kas piesātināta ar barības vielām, kūdras un humusa maisījumu ielej stādīšanas bedres apakšā. Centrā ievieto stādi, saknes izklāj pa virsmu un pārklāj ar nelielu kūdras augsnes slāni. Pēc tam pievienojiet zemi, kas sajaukta ar pelniem.
Pumpuru iegremdēšanas dziļums ir apmēram 3 cm. Rabarberus vajadzētu labi aprakt, neatstājot pumpurus uz virsmas. Pēc stādīšanas noberiet un mulčējiet augsni. Sākotnējā augšanas stadijā bieža laistīšana nav nepieciešama, jo jaunie krūmi patērē nedaudz mitruma.
Vēl viena stādīšanas iespēja ir tad, kad humusa vietā izmanto svaigu kūtsmēslu. Tas tiek novietots bedres apakšā, uz augšu pārklāts ar kūdras skaidām un ievieto stāda saknes. No augšas tie ir pārklāti ar zemi, kas sajaukta ar pelniem. Saknes nav sadedzinātas, jo ir kūdras slānis. Pamazām kūtsmēsli sadalās un izdala barības vielas. Tāpat kā pirmajā gadījumā, ir nepieciešama bagātīga laistīšana un mulčēšana.
Rabarberu sēklu stādīšana
Sēklas pirms ziemas sēj tieši uz vietas vai izmanto stādu iegūšanai. Pirmajā gadījumā sēklu materiāls nav jāapstrādā, jo ziemas laikā tas notiek stratifikācijā, ir piesātināts ar mitrumu un aktīvi aug. Bet pilnvērtīgu, pieaugušu augu gaidīšana prasīs 2 gadus.
Vēlams izmantot sējeņu metodi, jo tas ievērojami samazina augšanas laiku un lapu kātu iegūšanu. Dārzā vienmēr ir neliela, daļēji noēnota teritorija, kurā varat iestādīt vairākus rabarberu eksemplārus.
Sēklu sagatavošana sēšanai
Var sēt arī sausas sēklas, bet tās dīgst 16-20 dienas. Šis laika periods tiek ievērojami saīsināts, ja tiek veikta pirmapstrāde:
- ielej izkausētu vai tīru ūdeni nelielā traukā, pievienojot jebkuru augšanas stimulatoru (Epin, alvejas sula);
- turiet sēklas ūdenī 48 stundas un iztukšojiet to;
- izklājiet uz mitras drānas un sarullējiet to;
- mēs 10 dienas atstājam ledusskapī 0, + 5C temperatūrā:
- tad atstāj siltā vietā līdz dīgšanai.
Šādi apstrādātais stādāmais materiāls pēc nedēļas dod stādus. Pēc sēšanas stādi parādās 8-12 dienu laikā, tas ir, divreiz ātrāk nekā sējot ar sausām sēklām.
Sēja atklātā zemē
Ja sēšanu veic ar diedzētām sēklām, tad labākais laiks ir pēdējās pavasara dienas. Rabarberi dod labus un draudzīgus dzinumus, kad zeme sasilst līdz +16, + 20C. Augsne ir sagatavota iepriekš, kurā viņi pievieno 1 kv. 1-2 spaiņi ar humusu vai kompostu un 0,5 litri pelnu. Sēklām sagatavo rievas, kuru dziļums ir līdz 3 cm, un stāda pēc 3-5 cm.
Kad parādās trīs īstas lapas, stādi tiek atšķaidīti, krūmus novietojot 20 cm attālumā viens no otra.Pēc 1-2 gadiem, kad augi kļūst pieauguši, tos stāda pēc tāda paša principa kā delenki.
Agrīna sēšana var izraisīt jaunu stādu nāvi, ja ir iespējama salnu atgriešanās. Izšķīlušās lapas mirst -2, -6C temperatūrā.
Skatīt arī
Estragona zāles audzēšana, stādīšana un kopšana atklātā laukā mājās, kā pavairot estragonu Lasīt
Sēj stādus
Sēklas ieteicams sēt marta otrajā pusē, kad dienasgaismas laiks ir pietiekami ilgs. Audzējot stādus, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:
- mēs sagatavojam brīvu un barojošu augsnes maisījumu vai izmantojam gatavu;
- kad parādās dzinumi, mēs ievietojam kastīti gaišā un vēsā vietā;
- ūdeni un barot divas reizes mēnesī (piemēram, ar Fertik Lux šķīdumu);
- 2 lapu fāzē mēs tos iestādīt kausos;
- nedēļu pirms stādīšanas zemē mēs stādus pieradinām pie dabiskiem apstākļiem, pamazām pieradinot pie svaiga gaisa.
Kad stādi nostiprinās un pierod pie dabiskās vides, tie tiek stādīti zemē. Parasti stādīšanas datums ir maija beigas, jūnija sākums.
Kā rūpēties par nepretenciozu kultūru dārzā
Rabarberi ir nepretenciozi augi. Ir viegli saprast, kā to pareizi kopt ārā. Lielo dadzim līdzīgo lapu dēļ nezāles reti veidojas ap ražu. Bet agrīnās izaugsmes laikā tie ir jānoņem. Tieši šajā laikā viņu var būt daudz. Tie slikti ietekmē zaļās daļas attīstību un veidošanos.
Lai rabarberi attīstītos ātrāk, jums periodiski jāatbrīvo un mulčē augsni ap augu. Laistīšana tiek veikta vismaz 2 reizes nedēļā, ja laika apstākļi ir sausi. Karstumā procedūras notiek biežāk. Lietus laikā daudzgadīgo augu labāk nelaist. Ziedēt nedrīkst. Tas slikti ietekmē kāpostu veidošanos, ņemot no sakneņa daudz spēka.
Visai sezonai tiek izgatavoti tikai trīs pārsēji. Pirmais ir pirmo lapu veidošanās stadijā. Šajā laikā augam ir vajadzīgas organiskās vielas. Otrais - aktīvās izaugsmes periodā un trešais - rudens vidū. Rabarberi dod priekšroku organiskiem savienojumiem. To var apaugļot ar ūdenī atšķaidītu deviņvīru spēka puvi, mēslu puvi vai novecojušu kompostu. Vasarā vislabāk ir koncentrēties uz minerāliem. Mēslošanas līdzekļos nedrīkst būt daudz slāpekļa, jo tas izraisa vardarbīgu ziedēšanu. Tas nav ieteicams, ja vēlaties iegūt bagātīgu ražu.
No kaitēkļiem rabarberi bieži ietekmē griķu blusu un rabarberu kļūdu. Bet tas notiek tikai tad, ja tiek pārkāpti lauksaimniecības tehnoloģiju ieteikumi. Spēcīga purvainuma apstākļos augs cieš no pelēkās puves un miltrasas. Blīvs rabarberu stādījums var izraisīt arī sēnīšu infekciju.
Apskatiet video par to, kā pareizi audzēt rabarberu no sēklām atklātā laukā - dārznieks atklāj visus lauksaimniecības audzēšanas noslēpumus:
Rabarberu transplantācijas pazīmes atkarībā no sezonas
Vislabāk ir rabarberus stādīt jaunā vietā rudenī mēnesi pirms aukstā laika iestāšanās vai agrā pavasarī, līdz sāk augt lapotne. Šie ir visērtākie periodi, jo visas sulas tiek savāktas saknēs, un lapas neizvelk barības vielas un neiztvaiko mitrumu. Saknes šajā laikā nepabaro augu, un tas nesāpīgi panes transplantāciju.
Vasarā krūms aug, lapās notiek fotosintēzes un uztura process, tāpēc transplantācija ir ārkārtīgi sarežģīta, un rabarberi ne vienmēr sakņojas, ārkārtīgi jutīgi reaģējot uz mehāniskiem bojājumiem. Tajā pašā laikā tas nedarbosies, lai audzētu veselīgu krūmu.
Jaunie krūmi un stādi ir piemēroti vasaras transplantācijai, kas tiek pārvietota uz jaunu vietu ar lielu augsnes kūleni. Viņiem nepieciešama regulāra laistīšana un rūpīga ēnošana.
Pirmajā stādīšanas gadā kātiņus nedrīkst sagriezt. Augs vēl nav sasniedzis briedumu, un tas ievērojami vājināsies, ja tiks zaudētas dažas lapas.Griešana tiek veikta tikai 2-3 gadu izaugsmei.
Rabarberu kopšana
Nav grūti rūpēties par kulturēto kultūru. Tiek veiktas tradicionālās aktivitātes: laistīšana, nezāļu noņemšana, virskārta, atslābināšana. Papildus tie ietver kātu sagriešanu.
Augu mēslošana un mēslošana
Pietiek ar zaļās kultūras barošanu 3 reizes sezonā, jo tās mēslojuma prasības ir minimālas. Rabarberi reaģē uz bioloģisko barošanu, no kuriem visbiežāk tiek lietots deviņvīru spēka (1: 5), vistas izkārnījumu (1:10) vai nātru un nezāļu infūzija.
Ja nepieciešams, pievienojiet Kemira-universālo komplekso mēslojumu vai nitrofosku. Šiem nolūkiem ir piemēroti arī pelni, ko pirms laistīšanas pievieno sausai, atbrīvojot. Lietošanas ātrums - 1 glāze pelnu uz 1 kv.
Slāpekļa mēslošanas līdzekļi veicina lapu masas augšanu, taču tie jāpieliek pavasarī, vasarā tie veicina kātu veidošanos.
Laistīšana un ravēšana
Tā kā augs ir spēcīgs, tas noēno augsni, un nezāles zem tā praktiski neaug, un ar lielu nezāļu veģetācijas daudzumu nav grūtību.
Rabarberiem nepieciešama regulāra laistīšana, bez kuras neaug mīkstie kātiņi. Ar mēreni lietainu vasaru sezonā pietiek ar 3-4 laistīšanas reizēm, taču tām vajadzētu būt bagātīgām. Pateicoties ūdenim, skābeņskābe kātiņos praktiski neuzkrājas.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Rabarberiem kaitēkļi praktiski neuzbrūk un reti saslimst. Dažos gadījumos tiek novēroti griķu blusu vai rabarberu kļūdu "reidi". No slimībām visbīstamākās ir pelēkā puve un miltrasa, kas visbiežāk attīstās sabiezējušos stādījumos.
Uzticamības labad jūs varat veikt trīsreizēju ārstēšanu ar Fitosporin un izmantot tautas līdzekļus kaitēkļiem. Ja slimība ir smaga, tad augi jānoņem un jāsadedzina, lai kaimiņu stādījumi neciestu.
Slimības un kaitēkļi
Daudzgadīgais augs ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr dažreiz rabarberus var ietekmēt miltrasa, sakņu puve vai askohitoze, un kultūraugu kukaiņi ir īpaši bīstami rabarberu bug un griķu blusas.
Vislabākā slimību profilakse ir visu rabarberu audzēšanas noteikumu ievērošana. Lai novērstu slimības un iznīcinātu kukaiņus, augu vienu reizi sezonā ieteicams apstrādāt ar fungicīdiem un insekticīdiem. Bet tas jādara tikai pēc ražas novākšanas, lai rabarberu kāti neuzsūc toksiskas vielas.
Ražas novākšanas noteikumi
Ražu var novākt otrajā augšanas gadā maijā-jūnijā ar kātu garumu 20-25 cm. Visvērtīgākās ir pirmās, agrākās ražas, jo tajās ir vislielākais barības vielu daudzums. Sezonas laikā sulīgi kāti tiek novākti vairākas reizes līdz augusta sākumam.
Kātiņi nav nogriezti, bet uzmanīgi izlauzti, lai nesabojātu augšanas dzinumus. Lai to izdarītu, kātiņa vairākas reizes tiek ritināta un izvilkta ar parautu uz leju, pretējā gadījumā sakneņi cietīs. Novācot, galvenā augu rozete tiek atstāta uz auga. Tādā veidā krūms nenovājinās vai noplicinās.
Noderīgi ir tikai svaigi rabarberu dzinumi, un nobriedušos ir augsta skābeņskābes koncentrācija, kas organismam nav noderīga. Lapas un saknes netiek ēst.
Ja dienvidniekiem ir daudz vitamīnu kultūru, kas ražo produktus agrā pavasarī, tad sibīriešiem nav lielas izvēles. Pavasara vitamīnu trūkuma gadījumā lieliski palīdzēs rabarberu kātiņi, tos var pagatavot zupās, pievienot salātiem un kompotiem. Un, ja vietnē ir vieta pāris krūmiem, tad agri vitamīnu produkti nebūs ilgi gaidāmi.
Rabarberu derīgās īpašības
Rabarberi ir veselīga kultūra, kuras kāti un zaļumi satur daudz vitamīnu un mikroelementu.
... Jaunajos kāpostu kaulos citronskābe un ābolskābe, vitamīni B un C, dzelzs, kālijs un citas mūsu ķermenim noderīgas sastāvdaļas ir lielos daudzumos.Jums vienkārši jāatceras, ka, ja jūs nokavējat ražas novākšanu, stublāji sarīvē, tajos uzkrājas liels daudzums skābeņskābes, kas padara tos praktiski nederīgus lietošanai pārtikā.
Rabarberi - foto
Vēl viena neapšaubāma rabarberu audzēšanas priekšrocība personīgā zemes gabalā ir fakts, ka pirmo ražu var novākt maija vidū. Tas palīdz atrisināt problēmas ar vitamīnu trūkumu un ķermeņa izsīkšanu, izmantojot šādus svaigus veselīgus zaļumus, kas audzēti viņu pagalmā bez pesticīdiem.
Regulāra jaunu rabarberu kātu lietošana uzturā pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas stāvokli, tonizē zarnu muskuļus, darbojas kā dabisks viegls caurejas līdzeklis, ļaujot atrisināt hroniska aizcietējuma problēmu.