Vīnogu šķirnes "gadsimts" apraksts un raksturojums

Apraksts

1966. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs Kalifornijas štatā jauna vīnogu šķirne tika iegūta, krustojot Gold x Q25-6 vīnogulājus (Emperor x Pirovano 75). Šķirne tika oficiāli reģistrēta tikai 1980. gadā. Jaunā vīnoga tika nosaukta par "Centennial Seedless" vai "simtgades bez sēklām". Krievijā šī šķirne kļuva plaši pazīstama pēc 2010. gada ar nosaukumu "gadsimts". Vēl viens cienīgs rozīņu pārstāvis no ASV ir "Jupiter".

Zemāk jūs atradīsit "gadsimta" šķirnes aprakstu un galvenās īpašības, kā arī fotogrāfijas un atsauksmes par to.

Šķirnes priekšrocības:

• Pilnīgs kaulu trūkums.
• Bagāta līdzsvarota garša.
• Ogas nesadrupina un neplaisā.
• Labs sakņu un izdzīvošanas līmenis.
• Augsta produktivitāte.
• Agrīna nogatavošanās.

Trūkumi:

• Nepieciešamība mazināt kopas to vienveidīgai attīstībai.
• Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
• Piemīt vidēja izturība pret sēnīšu slimībām.
• Neaizsargāts pret filoksēru.
• Nav sala izturīgs.

Filoksera ir galvenais "gadsimta" ienaidnieks

Summējot

• Century ir amerikāņu selekcijas vīnogas bez sēklām. Tā tika atsaukta pagājušā gadsimta 80. gados, bet NVS valstīs tā ir kļuvusi populāra tikai tagad.
• Tieši no šīs šķirnes tiek gatavotas visgaršīgākās un kvalitatīvākās rozīnes.
• Aprūpē Century ir nepretenciozs un neprasa lielu audzētāja darbu, izņemot ķekaru retināšanu.
• Tas var augt ne tikai dienvidu, bet arī vēsākos reģionos.
• Vīnogu garšas īpašības tiek vērtētas kā augstas.
• Pašas ogas ir lielas un skaistas, no tām top brīnišķīga rozīne, kas ir ļoti augsti novērtēta.
• Nogatavošanās periodi ir vidēji, parasti no pirmajiem pumpuriem līdz nobriedušai ražai paiet četri mēneši.

Galvenās īpašības

Galvenās “gadsimta” šķirnes īpašības ir: nogatavošanās laiks, krūma forma, ķekari, ogas un garša.

Atsauce! Ja rodas jautājums par "krūma kompaktumu", vīnogulāju audzē uz potcelma.

Gatavības termiņi

Vīnogu "gadsimts" attiecas uz agrīnām nogatavināšanas šķirnēm. Tā ogas kļūst gatavas 125-130 dienu laikā pēc pumpuru pārtraukuma. Bet priekšnoteikumam šādai agrīnai nogatavināšanai vajadzētu būt diezgan siltam klimatam ar kopējo vidējo dienas temperatūru 2600 ° C. Vīnogulājs sāk aktīvi nest augļus trešajā gadā pēc stādīšanas.

Krūmu forma

"Gadsimta" krūms, kas iegūts no spraudeņiem, ir spēcīgs un plats, strauji aug. Viņam noteikti ir nepieciešams atbalsts, jo pirmajā gadā pēc stādīšanas viņš var izaugt vairāku metru augstumā.

Ķekari un ogas

Vīnogu ķekari ir konusa formas, pilni, masīvi. Viena ķekara svars ir vidēji 400-500g, bet tas var svērt pat vairāk nekā kilogramu, 1200-1400g.

Ogas "gadsimta" iegarenas ir iegarena ovāla forma. Vienas ogas svars ir vidēji 7-10g.

Super ogas "gadsimta"

Ogas krāsa ir zaļgana, pilnīgas gatavības stāvoklī tā kļūst zeltaina. Ja jūs nenogriežat vīnogas un neatstājat tās saulē, ogas iegūst dzintara nokrāsu.

Ar savlaicīgu savākšanu pat augsta mitruma apstākļos ogas neplīst un nesadrupina.

Atsauce! Senteniel Seedles ir slavena ar to, ka ir pilnīgi bez kauliņiem un tāpēc lieliski piemērota rozīņu pagatavošanai. Krievijā šādas bez sēklu šķirnes sauc par rozīnēm, bet Amerikā - sānos.

Garšas īpašības

Celuloze ir maiga un salda.Cukura saturs nav pārāk augsts - 14%, bet kombinācijā ar nelielu skābumu ogas garša ir līdzsvarota, patīkami salda bez salda. Daži cienītāji runā par “gadsimta” muskatrieksta garšu, citi tajā atrod tējas rožu notis. Visas šīs garšas nianses vīnogām piešķir augsne, kurā tās audzētas.

Nosēšanās tehnoloģija

Lai iegūtu kultūru, būs vajadzīgs zināms laiks un jāiziet noteikti posmi, tostarp jāizvēlas sējeņš, jāsagatavo augsne stādīšanai, rūpes par augu un veiksmīga ziemošana. Pirmo augļu atdevi var sagaidīt 3. gadā, tāpēc katru gadu būs jāpabeidz noteikts darba cikls.

Saulainas vietas ir piemērotas kā vieta pastāvīgai kultivēšanai, ēnotajās vietās ražas rādītāji ievērojami samazinās. Stādīšanu var veikt pavasarī vai rudenī. Pirms stādīšanas augu saknes dezinficē un labākai izdzīvošanai apstrādā ar augšanas stimulatoriem. Stādījumi tiek veidoti taisnā līnijā, saglabājot attālumu starp stādiem un rindām. Stādīšana gar ēku sienām pasargās augu no vēja, bet tajā pašā laikā no pamatnes ir nepieciešams 1 m ievilkums.

Stādot smagā augsnē, urbuma dziļumam jābūt vismaz 80 cm dziļam un 60 cm platam. Drenāža palīdzēs palielināt mitruma caurlaidības īpašības un augsnes gaisa caurlaidību, šim nolūkam tiek izmantoti šķembas, šķelti ķieģeļi vai smiltis. Urbumā, kas atrodas virs tā, pievieno minerālmēslus un humusu. Stādot, sakņu dzinumi tiek vienmērīgi sadalīti, pārklāti ar auglīgu augsni, tampēti un dzirdināti.

Salīdzinājums ar analogiem

Lai iegūtu lielāku izpratni, ir ļoti svarīgi salīdzināt šķirni ar tuvākajiem konkurentiem bez sēklām. Starp citu, "gadsimtā" to ir diezgan daudz. Apsvērsim dažus no tiem.

Produktivitāte un sala izturība

Nogatavošanās periods svārstās no 120 līdz 125 dienām. Pilnīgu briedumu sasniedz augusta vidū. Šīs šķirnes produktivitāte: vidēja, stabila. To var ilgi uzglabāt vīnogulājā, nezaudējot garšas saldumu. Tajā pašā laikā ogas ir piesātinātas ar zaļgani dzeltenu krāsu, uzkrājas cukura saturs, šķirne kļūst saldāka.

Nogatavojušās ogas nav pakļautas drupināšanai un sabrukšanai. Augļi nav pakļauti saules apdegumiem. Bet nogatavošanās laikā, ilgstoši atrodoties bagātīgā tiešā saules gaismā, uz ogām var veidoties brūni plankumi un punkti. Ar spēcīgiem nokrišņiem tas neplaisā.

Pēc ražas novākšanas no krūmiem tam ir īsa noliktava. Sala izturīga līdz mīnus 23 grādiem pēc Celsija. Nobriedušiem šīs šķirnes krūmiem ziemai nav nepieciešama pajumte. Arī Krasa Severa, Pink Flamingo un Super Extra ir īpaši izturīgas pret salu.

Jaunie spraudeņi, kas nav vecāki par 6 gadiem, ziemā jāpārklāj, lai izvairītos no sakņu sistēmas apsaldējumiem.

Pieaugošas funkcijas

Lai iegūtu plānoto ražu, ir nepieciešams pienācīgi un savlaicīgi rūpēties par vīnogām: sagriezt krūmus un apstrādāt tos pret slimībām un kaitēkļiem.

Atzarošana

"Gadsimta laikā", lai palielinātu ražu, ieteicams apgriezt dzinumus, jo krūma pamatnē esošie dzinumi nes maz augļu, un galvenais augs tiek novirzīts to attīstībai. Jaunie dzinumi tiek pilnībā sagriezti ar atzarošanas šķērēm, un lignified dzinumi - 2/3, prom no galvenās augļu dzinuma.

Slimības un kaitēkļi

Visi pieredzējušie audzētāji ir vienisprātis, ka "gadsimts" ir jāārstē pret sēnīšu slimībām. Šķirne ir visvairāk uzņēmīga pret miltrasu, oidiju. Parāda vislabāko izturību pret pelēko puvi.

Ražas novākšana apakšstilbiem turpmākai dīgšanai

Svarīgs! Lapu filoksera var kļūt par īstu vīnogu postu. Šī mazā laputu var nogalināt visu vīna dārzu. Vienīgais veids, kā pasargāt vīnogulāju no šī posta, ir izmantot filoksērai izturīgu potcelmu.

Salizturība

"Century" ir piemērots audzēšanai dienvidu reģionos, jo ziemas temperatūras galējās vērtības, ko vīnogas var izturēt, ir -23 ° C robežās.

Bet dienvidos vīnogulājs ziemai ir pārklāts. Vēlās sals rada draudus ziedošajiem pumpuriem.

Cik ilgi kultūra var saglabāties?

Šķirne ir lieliski piemērota rozīņu pagatavošanai. Svaigi ilgi netiek uzglabāti.

Reģioni

Vīnogas plaukst karstās valstīs, Amerikas dienvidu štatos. Jūs to varat atrast Moldovas vīna dārzos. Krievijā tās izaugsmes reģioni ir valsts centrs un dienvidos.

Kā iestādīt vīnogas

Veiksmīga kultūraugu audzēšana lielā mērā ir atkarīga no augsnes kvalitātes un sastāva uz vietas. Ideāls variants ir melna augsne, smilšakmeņi mēdz sasalt, kas iznīcinās siltumu mīlošās vīnogas, un mālaina augsne neļauj mitrumam un gaisam labi iziet cauri. Smagās augsnes ir iepriekš apaugļotas un "atšķaidītas":

a) māls (uz m²):

• 2-3 spaiņi ar upes smiltīm;
• 2 kūdras spaiņi;
• 0,5 spaiņi komposta;

b) smilšmāla augsne (uz m²):

• 3 melnas augsnes spaiņi;
• 1 kūdras spainis;
• 4 kg kūtsmēslu.

Vai tu zināji? Saskaņā ar Jaungada paradumu Spānijā, pēc zvana signāliem, jums jāēd 12 ogas, pa vienai katram sitienam. Šajā gadījumā jūs varat izteikt 12 vēlmes.

Vietas izvēle piezemēšanās nolūkā

Vīna dārzam viņi izvēlas līdzenas vai nedaudz paaugstinātas vietas, kas pavasara atkusnis laikā nav applūst. Gruntsūdeņu atrašanās vieta, ņemot vērā dziļo sakņu sistēmu, nav mazāka par 2,5 m līdz augsnes virsmai. Attālums no mājas un saimniecības ēkām vai akmens žogiem ir vismaz 1,5 m. Stādījuma rindas tiek veidotas virzienā no dienvidiem uz ziemeļiem, lai nodrošinātu maksimālu saules gaismu.

Stādu atlase

Stādīšana tiek veikta ar zaļajiem un lignified spraudeņiem. Kritēriji veselīga stāda izvēlei:

• sagrieztām saknēm jābūt baltām;
• vismaz 3 sakņu dzinumu klātbūtne (uz zaļajiem stādiem);
• zaļa zara klātbūtne līdz 20 cm (ligificētā griezumā);
• miza vienveidīgā krāsā, bez bojājumiem un aizdomīgiem plankumiem un bumbuļiem;
• 3-4 acu klātbūtne, kas neplīst un nesadrupina, kad pieskaras.

Video: kā izvēlēties pareizo vīnogu stādu

Nosēšanās laiks un shēma

Lignified spraudeņi tiek stādīti pavasarī (aprīlī-maijā) un rudenī (oktobrī). Vasarā (jūnijā-jūlijā) tiek stādīti zaļie veģetatīvie dzinumi. Nosēšanās shēma un tehnoloģija:

1. Pirms stādīšanas saknes tiek saīsinātas un dezinficētas, pēc tam iemērc māla pļāpāšanas kastē.
2. Bedres izmērs ir 80x80x80 cm.
3. Attālums starp urbumiem ir līdz 3 m.
4. Drenāžas (šķelto ķieģeļu) novieto bedres apakšā.
5. Izrakto augsni sajauc ar mēslošanas līdzekļiem (humuss - 3 spaiņi, kālija sāls - 100 g, superfosfāts - 200 g, koksnes pelni - 2 kg).
6. Sagatavoto maisījumu daļēji ielej drenāžā un izlej, tas ir jāpievelk tā, lai tas labi nokarātu.
7. Sēkla tiek uzlikta zemes kalnā, saknes iztaisnotas un pārkaisa ar augsni.

Foto

Zemāk ir "gadsimta" šķirnes fotogrāfijas.

Šķirnes priekšrocības

Kishmish Century universālajām vīnogām ir daudz priekšrocību, kuru aprakstam jāpievērš īpaša uzmanība, lemjot par šķirnes stādīšanu jūsu vietnē.

Šī hibrīda priekšrocības, pirmkārt, ir fakts, ka, ievērojot audzēšanas noteikumus, vienkāršu kopšanu un ikgadēju barošanu ar mēslojumu, tas dod nemainīgi augstu regulāru ražu. Tās lielajām kopām ir pievilcīgs izskats, tās var viegli transportēt, un ogām ir augstas garšas īpašības. Šis hibrīds ir lieliski piemērots žāvēšanai līdz rozīņu stāvoklim.

Šķirnei raksturīga augsta izturība pret visbīstamākajām vīnogu slimībām (miltrasa, oidijs, pelēkā puve) un laba salizturība: tās pumpuri, guļot acīs, var izturēt aukstumu līdz -23-25C.

Pieaugušie augi nav jāpārklāj ziemošanai, bet jauniem krūmiem patversme ir ieteicama 3-6 gadus pēc stāda sakņošanās.

Neskatoties uz ārvalstu izcelsmi, tāda bez sēklu vīnogu šķirne kā Kishmish Century Krievijā ir labi iesakņojusies un dabiski pieprasīta gan pieredzējušu lauksaimnieku, gan iesācēju dārznieku vidū, saņemot pozitīvas atsauksmes no abām pusēm. Tā kā tā ir augstas kvalitātes universāla vīnogu forma, šī šķirne apvieno daudz priekšrocību un, neapšaubāmi, kļūs par jebkura vīna dārza rotājumu un lepnumu.

Atsauksmes

No visām manām rozīnēm pārliecinoši labākās. Pēc izskata, garšas, tirgojamības - ārpus konkurences. Mīnusi - es gribētu lielāku stabilitāti (man ir pietiekami daudz oidija), un ar vīnogulāju nogatavošanos viss nav labi, pat tur, kur oidijs nestaigāja. Negribu vairs meklēt mīnusus, jo plusu ir vairāk. Anatolijs

Es nezinu, kurš un kā, bet lielākām ogām es ogas retinu ķekaros. Es noņemu jaunā ķekara daļas pēc ziedēšanas un zvana. Jevgeņijs

Ziemošana

Ziemošanai reģionos ar aukstu klimatu jaunam augam ir jānodrošina pajumte. Augiem līdz 4 gadu vecumam ir nepieciešama aizsargājoša izolācija. Nākamais lēmums par struktūras veidošanos tiek pieņemts, pamatojoties uz to, cik zemu temperatūras indikators nokrīt ziemā. Dzinumi spēj izturēt pazemināšanos līdz -25 C.

Lai sagatavotos ziemai, dzinumus noņem no balstiem un noliek horizontāli. Daži dārznieki veido 20 cm sūnu, kritušo lapu vai zāģu skaidas aizsargslāni. Citi papildus lokiem ir pārklāti ar trīsstūrveida konstrukcijām vai agrošķiedru. Augu veiksmīgai ziemošanai ir svarīgi novērst vīnogu dzinumu "pārkaršanas" efektu.

trūkumi

Ilgstoši uzglabājot, vīnogas no ķekara tiek atdalītas gadsimtu, tāpēc raža ir ātri jāpārdod.
Vīnkopji nepiekrita, bet vīnogām ir trūkumi:

• Slikta transportējamība. Plāna, maiga āda ilgstoši nevar saglabāt ogu integritāti. Neskatoties uz to, ka tas nekad neplīst, tas "atstāj" savu ķekaru, tas ir, drūp. Dabiski, ka vīnogas "vairumā" vairs nevar būt dārgas, tās ir jāpārdod par niecīgu naudu, neatkarīgi no to lieluma;
• Ātra izskata zaudēšana... Pēc kāda laika gulēšanas tas sāk iegūt intensīvi netīri dzeltenu, bet pēc tam brūnu krāsu. Vīnkopji atzīmē, ka tas neietekmē garšu, bet ievērojami sabojā noformējumu, un jau ir nepieciešams pierunāt pircēju izmēģināt šādas vīnogas;
• Jutība pret mikroskopiskām sēnēm.

Ilgtspējība

Gadsimta vīnogām ir laba izturība pret miltrasu un miltrasu.

Ja ogai ir diezgan laba izturība un sēnītes to nebojā, tad ar vīnogulāju situācija ir atšķirīga.

Mikroskopiskā, patogēnā sēne Botryodiplodiatheobromae ir ļoti kaitīga šai šķirnei. Bez imunitātes vīnogulājs nevar pretoties šī patogēna ievadīšanai tā šūnās. Tā rezultātā koksne kļūst plānāka, nenoveco un tā ir jānogriež.

Audzētāji, kuri jau var raksturot šo šķirni, apgalvo, ka šķirnei ir nepieciešama lielāka uzmanība un apstrāde sēnīšu slimību apkarošanā.... Tie, kuriem ir skaidrs apstrādes grafiks un kas to ievēro katrā punktā, neredz nekādas problēmas šīs šķirnes audzēšanā.

"Gadsimts" apstrādē

Gadsimta vīnogas ir noderīgas kā deserts.

Kišmi Rozīņu pagatavošanai izmantots gadsimts.

Rozīņu stādīšana nozīmē ne tikai patīkamu desertu, bet arī rozīņu pagatavošanu.

Līdz ar elektrisko žāvētāju parādīšanos šī produkta sagatavošana ir kļuvusi pieejama un vienkārša.

Žāvēt "Century" šķirnes vīnogas nav grūti... Tas izturas labi apstrādājot, un rozīnes ir tīras, līdzsvarotas un skaistas krāsas.

Kā trūkumu mēs varam atzīmēt īpašas, garas pēcgaršas trūkumu, kas raksturīgs bagātīgām muskatriekstu šķirnēm.