Dārzkopība »Bumbieris
0
989
Rakstu vērtējums
Bumbieris ir augļu koks no rožu ģimenes. Savvaļā tas neaug Eiropā un Āzijā. Jau vairākus gadu tūkstošus to audzē dārzos. Šī koka augļi ir garšīgi un veselīgi, un rūpēties par tiem ir vienkārši. Ir izstrādāti simtiem šķirņu, kuras var audzēt visdažādākajos platuma grādos. Vaislas darbs joprojām turpinās.
Pilnīga bumbieru īpašība
Izplatība un ekoloģija
Savvaļā Eiropā bumbieris ir plaši izplatīts līdz aptuveni 60 ° C. sh. Uz diapazona ziemeļu robežas tas ir reti.
Līdz 2006. gadam veiksmīgas salizturīgo šķirņu izvēles rezultātā bumbierus efektīvi audzē dārza gabalos, kas atrodas Urālos un Rietumu Sibīrijā līdz 55 ° N. sh.
Tiek uzskatīts, ka kultivēto bumbieru šķirņu izcelsme ir saistīta ar vairāku sugu, jo īpaši Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall hibridizāciju. Bumbieri tika kultivēti senajā Persijā , Grieķija un Romas impērija.
Pašlaik ir tūkstošiem bumbieru šķirņu.
Turpmāka aprūpe
Viņi rūpējas parastā veidā: atzarošana, laistīšana, barošana, atslābināšana.
Dekoratīvie bumbieri ļoti mīl kaisīšanu, it īpaši vītolu bumbieri. Mēslojums tiek lietots ik pēc 3 gadiem, bet, ja augsne ir pārāk slikta, tad barošana tiek veikta katru gadu.
Koku vainaga veidošanās ir dabiska, taču, ja vēlaties, varat piešķirt dizainam atbilstošu formu. Sanitārā atzarošana tiek veikta sezonas sākumā un beigās.
Kaitēkļi un slimības
Dekoratīvā bumbieris ir gandrīz savvaļas augs, tāpēc tai ir laba imunitāte pret slimībām. Tomēr joprojām ir nepieciešama sistemātiska ķīmiskā apstrāde. No visām slimībām koku dažkārt var apdraudēt melnais plankums, lapu čokurošanās un ugunsgrēks.
Baktēriju apdegums
Šīs slimības dēļ dekoratīvās bumbieres skaistās lapas izskatās pēc ugunsgrēka. Slimību izraisa Enterobacteriaceae dzimtas mikroorganismi.
Baktēriju apdegums
Baktēriju apdegumu ārstē ar vara saturošiem preparātiem, un ir nepieciešama arī visu skarto koka daļu noņemšana.
Brūna vieta
Entomosporium sēne ir aktīva pavasarī un rudenī. Pirmā pazīme par tā klātbūtni uz auga ir sarkanu plankumu klātbūtne uz jaunām lapām. Laika gaitā tie kļūst pelēcīgi, pēc tam melni un izplatās pa visu zaļo masu.
Atbrīvojieties no sēnītes ar topazu, fitosporīnu-M.
Cirtaini lapas
Šāda slimība ir ārkārtīgi reti sastopama, taču tās nodarītais kaitējums ir milzīgs. Koks var zaudēt visu savu zaļo masu.
Lapas sāk sabiezēt, iegūst cirtas, kļūst sarkani dzeltenas. Lai aizsargātu dekoratīvo bumbieri, nepieciešama tūlītēja slimo vietu apgriešana un turpmāka sadedzināšana.
Lai novērstu slimību pirms pumpuru pārtraukuma, augus apstrādā ar vara sulfātu.
Ja ņemat vērā visas kultūraugu audzēšanas nianses un izvēlaties arī piemērotu šķirni, kā rezultātā neparasts augs augs, apskaužot visus apkārtnes kaimiņus!
Botāniskais apraksts
Brīvi augoša koka vainaga forma ir piramīdveida vai apaļa, pakļauta sabiezēšanai. Gada pieaugums ir 30-40 cm. Labvēlīgos apstākļos bumbieris sasniedz lielus izmērus - līdz 5-25 metru augstumam un 5 metru vainaga diametram.
Lapas parasti nokrīt. Lapu izkārtojums ir spirālveida 5 rindās.Lapa ir plaši ovāla, 2,5-10 cm gara, īsi smaila; krāsa - tumši zaļa, spīdīga, lapas apakšdaļa ir zilganzaļa, rudenī zeltaini oranža.
Ziedēšanas laiks un forma: aprīlis-maijs, balti ziedi, 3 cm diametrā, 5 ziedlapiņas, 3-9 umbellate racemes. Gynoecium pistoles ir no 2 līdz 5. Viņu olnīcas aug kopā savā starpā un ar ziedu gultu, kas izpaužas kā aplis; ziedlapiņas pumpurā ir flīzētas.
Augļu ligzdas ir izklāta ar blīvu apvalku (riekstu karpu).
Bumbieru pumpuri, tāpat kā citi ģimenes koki, ir divu veidu: veģetatīvi un ģeneratīvi. Veģetatīvie pumpuri ir mazāki un asāki, ģeneratīvie ir lielāki un drūmāki. Ārējās atšķirības starp diviem pumpuru veidiem palielinās no šo pumpuru veidošanās brīža līdz dzinumu izejai no tiem.
Augļiem, kā likums, ir iegarena forma ar pagarinājumu apakšējā daļā, ir šķirnes ar sfēriskiem augļiem.
Pamatinformācija
Bumbieru dzimtene ar tik intriģējošu nosaukumu ir Ķīna. Tomēr Krievijas plašumos dekoratīvā bumbieris tās kopšanas īpatnību dēļ īpaši neiesakņojās.
Svarīgs! Vidēja izmēra koks ar konisku vainagu rudenī maina savu zaļo zaļo lapu uz spilgti sarkanu.
Dekoratīvā cirtainā bumbieris ļoti patīk saulainās vietās. Tas nav ziemcietīgs, tāpēc to nevar audzēt reģionos ar skarbu klimatu. Kultūru pārstāv daudzgadīgie augi, taču ir arī viengadīgas šķirnes.
Dekoratīvajiem ķīniešu bumbieriem ir daudz šķirņu, kas atšķiras pēc zaļās masas krāsas, augļa lieluma un izskata. Slavenākās šķirnes ir Ivolistnaya, Beach Hill, Bradford.
Dekoratīvs bumbieris
Koks
Cieta, smaga un izturīga bumbieru koksne tiek plaši izmantota mazajiem amatniecības izstrādājumiem. Zemas izturības pret sabrukšanu dēļ to izmanto tikai iekštelpu izstrādājumiem. Šīs koksnes īpatnējais svars ir aptuveni 740 /. Tāpat kā jebkura cita smaga un blīva koksne, žāvējot, bumbieris ir pakļauts plaisām un stipri deformējas, kā arī dižskābarža koksnei ar tādu pašu blīvumu. Žāvējot, šī koksne ir ļoti stabila izmēros. Šī pretestība ir saistīta ar tā saukto "akmens šūnu" klātbūtni, kas atšķir bumbieri kā augli un kā koksni. Šīs šūnas it kā ir ieaustas koka struktūrā. Bumbieru koksnes īpatnējais sadegšanas siltums ir nedaudz mazāks nekā dižskābarža koksnei, lai gan šo sugu blīvums ir ļoti līdzīgs. Bumbieru koka faktūra ir ļoti smalka, viendabīga, ar tikko pamanāmiem augšanas gredzeniem. Apkārt dzīvā koka bojājumiem koks var mainīt krāsu, iegūstot krāsas no violeti brūnas līdz melnbrūnai. Karstā tvaika apstrāde, piemēram, finiera izgatavošanā, maina krāsu uz sarkanīgu un tumšāku. Novecojot, šī koksne iegūst ļoti skaistu tumši brūnu dzintara krāsu, kas ir tā raksturīgā iezīme. Poras ar neapbruņotu aci ir redzamas tikai šķērsgriezumā.
Neskatoties uz cietību, bumbieris ir piemērots griešanai, pateicoties "akmens būriem" to var sagriezt, nesadalot dažādos virzienos. Vācijā šo koksni jau sen izmanto dažādu iespieddēļu ražošanā, lai veidotu īpašus cepumu veidus, ko sauc par springerle (vācu. Springerle
).
Krievijā ilgu laiku no bumbieru koka ir izgatavoti cirsti dēļi, kurus izmanto iespiestu piparkūku ražošanā kā reljefa pamatni K: Wikipedia: Raksti bez avotiem (tips: nav norādīts) [avots nav norādīts 1208 dienas
].
Pēc apstrādes ar melnu traipu šo koksni izmanto arī kā ļoti dārgas melnkoka aizstājēju.
Bumbieru priekšrocības un izmantojums
Bumbieris satur daudz noderīgu vielu, tāpēc ir ļoti noderīgs. Īpaši augsts kālija saturs augļos (galvenokārt ādā). Tie ir ieteicami cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, aptaukošanos, zarnu slimībām. Šos augļus nav ieteicams lietot pacientiem ar čūlām, gastrītu, pankreatītu, jo sagremošana prasa ilgu laiku.
Bumbieris satur daudz dzelzs, tāpēc to ieteicams lietot anēmijas gadījumā. Sula, kas sajaukta ar mežrozīšu novārījumu un medu, ārstē saaukstēšanos un bronhītu. Augļiem ir diurētiķis un antiseptiska iedarbība, tāpēc tos ieteicams lietot urīnceļu sistēmas iekaisuma slimību gadījumā. Lai atsvaidzinātu ādu, izmantojiet bumbieru kosmētikas masku, kuru ir viegli pagatavot mājās.
Šķirnes bumbieru augļi tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā. Tos žāvē, izmanto sulu, ievārījumu, konservu, zefīru, ievārījumu, kompotu ražošanai. Ražotāji bieži apvieno dažādus augļus. Ļoti garšīgs un oriģināls sulas zīmola "Ya" bumbieris ar banānu un vaniļu. Var redzēt arī sulas kombinācijā ar āboliem, plūmēm, vīnogām.
Kaukāzā žāvētus augļus samaļ un pievieno miltiem, pēc tam no tā cep plakanas kūkas. Noteiktu veidu sēklas tiek grauzdētas un no tām pagatavoti kafijas aizstājēji. Svarīga augļu koku izmantošanas joma ir medus ražošana. No 1-1,5 hektāriem plantāciju iegūst līdz 20-25 kg šī garšīgā produkta. Pašai koksnei ir laba vērtība. To izmanto mēbeļu, māksliniecisku kokgriezumu, grīdas segumu ražošanai un dekorēšanai.
Klasifikācija
Ģints ietver 69 sugas [7], kuras ir sadalītas divās daļās Pašija
un
Pīrs
[8].
| sekta. Pašija | sekta. Pīrs |
|
|
Hibrīdi
- Pyrus × bretschneideri Rehder - Vidusāzijas bumbieris
- Pyrus × canescens Spach [= Pyrus × nivalis × Pyrus salicifolia]
- Pīrs × complexa Rubtzovs
- Pyrus × lecontei Rehder [= Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
- Pīrs × michauxii Bosc ex Poir. [= Pyrus amygdaliformis × Pyrus × nivalis]
- Pīrs × nivalis Jacq. [= Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
- Pyrus × phaeocarpa Rehder
- Pyrus × serrulata Rehder
- Pīrs × sinkiangensis T. T. Yu
- Pyrus × uyematsuana Makino [= Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]
Hibrīdās dzemdības ar bumbieru ģints pārstāvju piedalīšanos
- × Sorbopyrus
- Sorbopīruss (=
Sorbus
×
Pīrs
)
Japāņu bumbieri vai Neshi (Pyrus serotina, Rosaceae ģimene)
Sinonīmi: mūsējie, japāņu, Āzijas vai smilšu bumbieri, japāņu, mūsu 20. gadsimta japāņu bumbieru dzimtene, Krievijā biežāk saukta par neshi, ir Ķīnas ziemeļu, Korejas un Japānas teritorija. Šīs sugas pārstāvji ir sastopami arī Jaunzēlandē. Darbi pie Pyrus serotina selekcijas sākās tikai 20. gadsimtā (tātad viens no augļu nosaukumiem).
Visveiksmīgākie rezultāti tika iegūti Japānā, kur tika audzēta lielākā daļa labāko Neshi šķirņu. Pašlaik tos kultivē Japānā, Korejā, Taivānā, Ķīnā, Jaunzēlandē, Austrālijā, Spānijā, Francijā, Itālijā, ASV un Čīlē. Japāna ir viena no lielākajām augļu ražotājām (200 000 tonnas gadā). Viņu galvenais audzēšanas reģions ir Totori prefektūra.
Japānā neshi ir ļoti populāri, neskatoties uz dārgajām izmaksām sarežģītā agronomiskā procesa dēļ, ieskaitot mākslīgu apputeksnēšanu un nogatavojušos augļu iesaiņošanu papīrā. Lai nodrošinātu vienmērīgu augļu un augļu augšanu, visus ziedus manuāli apputeksnē ar otu.
Katra augļa iesaiņošana vaskotā papīrā aizsargā augļus no kukaiņu un putnu bojājumiem, kā arī no nevēlamas dzeltenīgi pelēkas vai dzeltenīgi sarkanas krāsas parādīšanās vai sārtuma uz augļiem, tādējādi palielinot tirgojamo produktu ražu. Japānas galvenās šķirnes ir 20. gadsimts vai japāņu zelta Neshi, Nijseiki, Shinsui un Hosui. Galvenais augļu piegādes periods vietējā tirgū ir septembris-janvāris.
Pirmās Neshi piegādes no Japānas uz Eiropas tirgu (uz Vāciju) tika veiktas 1964. gadā. Jaunzēlandē pirmās Neshi rūpnieciskās plantācijas tika izveidotas tikai 1984. gadā. Tomēr īsā laikā tai izdevās kļūt par vienu no lielākie augļu ražotāji un eksportētāji pasaulē.
Galvenās valstī kultivētās šķirnes ir Hosui, 20. gadsimts, Nijseiki, Kosui un Shinsui. Augļu savākšana tiek veikta no janvāra līdz martam. Vislielākās Nash audzēšanas platības Austrālijā ir Centrālajā Viktorijā (Goulboum Valley, 200 ha) un Jaundienvidvelsā (150 ha). Ražas novākšana notiek aptuveni tajā pašā laikā kā Jaunzēlandē. ASV naša ražošana ir plaši izplatīta, galvenokārt Kalifornijas un Vašingtonas štatos. Viena no vissvarīgākajām šķirnēm ir Kikusui.
Ražas novākšanas periods ilgst no jūlija beigām līdz septembra sākumam, augļu piedāvājums pasaules tirgum ir no augusta līdz oktobrim.Pēdējos gados sakarā ar pieaugošo Neshi bumbieru popularitāti Eiropā Spānija, Francija un Itālija šai kultūrai sāka piešķirt arvien vairāk teritoriju.
Pašlaik tiek kultivētas četras šķirnes: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui. Augļu novākšana Itālijā sākas ar Shinseiki šķirni (augusta sākumā) un pēc tam turpinās ar Kosui šķirnēm (no augusta vidus) un Hosui, Nijseiki (no septembra sākuma. Eiropas tirgū augļi ienāk no Itālijas un Spānijas - no augusta līdz decembrim, no Francijas - no oktobra līdz februārim Nash tiek piegādāts Krievijas tirgum no Jaunzēlandes (februāris-augusts), Čīša (janvāris-aprīlis) un Korejas (oktobris-aprīlis).
Japāņu izcelsmes augļi (oktobris-marts) pasaules tirgū ir ārkārtīgi dārgi, un tāpēc, neskatoties uz lielisko garšu, tie praktiski nenonāk Krievijas Federācijā.
Nelielu pieprasījumu pēc augļiem, ņemot vērā gan faktu, ka Nash nav zināms plašam patērētāju lokam, gan to augsto cenu, kas 2-3 reizes pārsniedz bumbieru cenu, apmierina reeksports no Holandes. Galvenā informācija. Neši bumbieri ir tuvākie parasto un ķīniešu bumbieru radinieki. Naši ir samērā jauns auglis, jo mūsdienīgā veidā tas tika audzēts tikai 20. gadsimtā. Augļu forma ir tāda pati kā āboliem, bet miza ir blīvāka un izturīga.
Augļu vidējais svars ir 250 g. Lai iegūtu lielākas šķipsnas, ziedi vai augļi tiek atšķaidīti. Ādas krāsa svārstās no zaļgani dzeltenas līdz dzeltenai vai brūnganai. Augļa mīkstums ir balts, stingrs un kraukšķīgs, bet sulīgs, un tajā var būt daudz akmeņainu šūnu. Nav nejaušība, ka vairākās valstīs Neshi dēvē ābolu-bumbieru: augļa garša ir maiga, sākot no mēreni saldas līdz saldai, un atkarībā no šķirnes līdzinās bumbierim vai ābolam.
Viņu atsvaidzinošā garša ir īpaši patīkama karstā laikā. Ēšana galvenokārt tiek izmantota svaigi, un takaw tiek izmantota marmelāžu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Labākās šķirnes ir "XX gadsimts" (20 gadsimts), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("Jaunais gadsimts"), Shinsui, kā arī Ichiban Nashi un YoinnskL Šķirņu nosaukums jau runā par augļu izskatu.
Šķirnēm, kas beidzas ar "seiki", ir gluda miza, un tās, kas beidzas ar "sui", ir raupjas. Šīs šķirnes sintezē etilēnu vidējā daudzumā (0 ° C temperatūrā - 1-3 μl / kg stundā). Klimatiskā tipa augļi, nogatavojušies, ir jutīgi pat pret ārkārtīgi zemām etilēna koncentrācijām uzglabāšanas atmosfērā (1 ppm), kuru klātbūtnē paātrina hlorofila iznīcināšanu un nedaudz samazina celulozes blīvumu. Japānas bumbieriem uzglabāšanas laikā ir zems elpošanas ātrums.
0 ° C temperatūrā tas ir 1–4 ml CO2 / kg stundā, bet augļu uzsildīšanas laikā tas ievērojami palielinās, sasniedzot 10–15 ml CO2 / kg stundā 20 ° C temperatūrā. Atšķirībā no Eiropas bumbieriem, japāņu bumbieri ir jutīgi pret augstu oglekļa dioksīda koncentrāciju. Uzglabāšana atmosfērā ar oglekļa dioksīda saturu 2% vairākām šķirnēm ir iespējama ne ilgāk kā mēnesi, jo ilgāka uzglabāšana augļiem nodara fizioloģiskus bojājumus. Japāņu bumbieri (īpaši šķirnes "XX gs.") Ir ārkārtīgi jutīgi pret statisko mehānisko spriedzi un triecieniem, tāpēc, strādājot ar tiem, nepieciešama rūpīgāka attieksme nekā pret tradicionālajiem bumbieriem. Kvalitātes prasības. Neskatoties uz starptautisko standartu neesamību attiecībā uz neshes un attiecīgi to sadalījumu komerciālās šķirnēs, gandrīz visus augļus, ko ražotāji piegādā starptautiskajam tirgum, var attiecināt uz pirmo vai papildu šķiru.
Tas ir saistīts ar faktu, ka eksportētājvalstu nacionālie standarti un ražotāju un eksportētāju iekšējie standarti nosaka ārkārtīgi stingras prasības augļu kvalitātei: integritātei, beznosacījumu svaigumam un tīrībai, celulozes blīvumam, mehānisku bojājumu neesamībai, lauksaimniecības bojājumiem kaitēkļi, kā arī fizioloģiskas un mikrobioloģiskas slimības, formas un ādas defektu trūkums, kas ietekmē augļu kvalitāti, to izskatu un visa iepakojuma reprezentabilitāti. Iepakošana un marķēšana. Nache ir ārkārtīgi jutīga pret spiedienu un spiedienu, tāpēc katrs auglis tiek ievietots putupolistirola tīklā, iesaiņots vaskotā papīrā vai iesaiņots īpašās rindu pakās - paplātēs ar atsevišķu vietu katram auglim, parasti ne vairāk kā divās rindās.
Iepakojumam tiek izmantotas gofrētas kartona kastes, kas paredzētas 4 kg augļu (Jaunzēlande, Austrālija, Dienvidkoreja un Čīle), kā arī 8 (Austrālija), 10 (Francija, Spānija, ASV, Ziemeļkoreja) un 15 kg ( Japāna, Ziemeļkoreja, Taivāna un citi). Etiķetē ir produkta nosaukums, pomoloģiskā šķirne, izcelsmes valsts, iesaiņotāja vai importētāja adrese un augļu lielums vai skaits lodziņā. Četru kilogramu iepakojumā var būt 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 vai 25 augļi. Glabāšana un transportēšana veic 0 ° C temperatūrā.
Dažas bumbieru šķirnes
Kultivētās bumbieru šķirnes pārsvarā pieder pie Pyrus communis sugas [syn. Pyrus domestica].
- 'Bergamots'
- ‘Bessemyanka’
- ‘Williams’ - Pyrus communis ‘Williams’ Bon Chrétien ’
- ‘Hercogiene’
- ‘Svetlyanka’
- "Sibīrijas"
- ‘Skorospelka no Mičurinskas’
- "Priekšmets"
- ‘Tajā pašā vecumā’
- "Rogneda"
- ‘Žegalova atmiņa’
- ‘Jakovļeva piemiņai’
- ‘Petrovskaja’
- ‘Čižovskaja’
- ‘Jurjevskaja’
Bumbieru atzarošanas noteikumi katrai sezonai
Katram periodam ir savas klimatiskās īpašības, un auga attīstība pavasarī, vasarā un rudenī ir ļoti atšķirīga. Tāpēc, apgriežot katru sezonu, jums stingri jāievēro noteikumi.
Piezīme! Ziemā stingri nav ieteicams apgriezt. Izcirtumiem nebūs laika dziedēt, pastāv liela zaru nāves varbūtība no sala, kas ietekmēs visa koka veselību.
Pavasara atzarošana
Pēc stipru salnu beigām un pirms veģetācijas perioda sākuma (pirms pumpuri uzbriest) jāveic pavasara atzarošana. Darbs jāsāk, kad temperatūra sasniedz 5 ° C.
Pavasara atzarošana jāveic, pirms sāk ziedēt pumpuri.
Pirms darba uzsākšanas atcerieties pamatnoteikumus, kas jāievēro, lai nekaitētu kokam un iegūtu no tā vispozitīvāko rezultātu.
- Darbam izmantojiet atzarotāju, pārliecinoties, ka tā asmeņi ir ļoti asi. Lielākus zarus labāk sagriezt ar zāģi. Pirms un pēc apgriešanas noteikti dezinficējiet instrumentus ar spirta bāzes izstrādājumiem.
- Pirmkārt, vainags tiek atšķaidīts. Tas nodrošinās kokam pietiekami daudz gaismas un gaisa.
- Nākamais ir centrālā bagāžnieka saīsināšana. Ieteicams to sagriezt apmēram par ¼ daļu. Sakarā ar to koks neaugs un izveidosies bļodas formas vainags.
- Visas vietas, kur veikti griezumi, pēc iespējas ātrāk jāieeļļo ar aizsargvielu. Tas var būt Rannet, eļļas krāsa, dārza laka vai žāvējoša eļļa. Visus bojājumus uz koka virsmas ieteicams arī mērcēt ar skrejceļu.
- Tradicionāli tiek izmantotas tādas atzarošanas metodes kā griešana gredzenā un atzarošana. Pirmajā gadījumā griezums tiek veikts vietā, kur zars aug no stumbra, pašā pamatnē, “zem gredzena”. Lai novērstu mizas sabiezēšanu, vispirms veiciet iegriezumu apakšā un pēc tam nogrieziet zaru no augšas. Otrā metode paātrina sānu dzinumu augšanu un pumpuru pamodināšanu, kas atrodas zem šķēlītēm.
- Bumbieru zari var augt gan horizontāli, gan vertikāli. Vajadzības gadījumā ieteicams noņemt vertikālos dzinumus un nodrošināt horizontālu atbalstu ar atbalstu. Turklāt obligāti jāzāģē zari, kas aug lejup: to produktivitāte ir pārāk zema.
- Apgriežot pavasara sezonā, bumbieris nav jābaro ar slāpekļa mēslojumu: tagad tas saņem pietiekami daudz barības no augsnes.
Ja pavasara atzarošana tiek veikta pareizi, līdz nākamajai sezonai visi izcirtņi sadzīs, koks būs vesels un gatavs ražai.
Video: noteikumi bumbieru koku apgriešanai pavasarī
Vasaras atzarošana
Vasarā bumbieru koku atzarošana sastāv no saspiešanas vai saspiešanas. Tas ir dzinumu noņemšanas nosaukums, kas stiepjas no auga augšas. Jūs to varat viegli saspiest ar nagiem, un, ja jums ir nepieciešams noņemt lielāko daļu jaunā zara, izmantojiet atzarotāju.
Mēs daudz vairāk laika pavadām saspiešanai nekā atzarošanai. Bet šī procedūra, kā liecina pieredze, patiešām ļoti labi ietekmē augu: tā rezultātā barības vielas, kas nāk no augsnes, tiek izmantotas taupīgi un vienmērīgi. Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka, pateicoties saspiešanai, dzinuma augšana tiek apturēta un tiek sasniegts tā optimālais garums. Tajā pašā laikā nākamā gada pavasarī mēs saīsinām viena gada dzinumu, noņemot tā ievērojamo daļu, kura augšanai tika patērētas noderīgas vielas.
Saspiežot, vasarā var izdarīt dažādos laikos, un atkarībā no laika augs var reaģēt atšķirīgi.
Bumbierus vasaras sezonā var apgriezt, ja jaunie dzinumi ir pārāk sabiezējuši vainagu.
Spraude, kas veikta jūnijā aktīvās augšanas sezonas laikā, kavēs dzinumu augšanu. Pateicoties tam, priekšlaicīgi, vasarā dzinumi no paduses pumpuriem veidojas ātrāk, un tuvumā esošie novājinātie zari nostiprināsies un nostiprinās augšanu. Lapu pumpuri pārvērtīsies par augļu pumpuriem. Bet atcerieties, ka saspiešana šajā periodā var slikti ietekmēt koka augšanas sezonu un tās ziemošanu.
Ja jūs saspiežat jūlija beigās, kad beidzas dzinumu augšana, jūs varat panākt dzinumu nogatavošanās uzlabošanos un paduses pumpuru labāku attīstību.
Video: noteikumi bumbieru koku atzarošanai vasarā
Rudens atzarošana
Optimālais laiks pēdējā gada laikā, rudens atzarošana ilgst no augusta pēdējās dekādes līdz septembra vidum. To lieto agrīnās un vidējās sezonas bumbieru šķirnēs.
- Augu ieteicams negriezt pārāk daudz: tas sāks tērēt daudz enerģijas, lai pēc iespējas ātrāk atveseļotos, un tam var izaugt daudz vertikālu dzinumu. Labāk procesu veikt pakāpeniski: dažus zarus noņemiet šoruden, vēl citus - utt.
- Rudens atzarošana jāveic, pirms tā kļūst vēsāka un temperatūra nokrītas līdz 0 ° C.
Pasteidzieties veikt rudens atzarošanu, pirms temperatūra nokrītas līdz mīnus rādītājiem
- Sāciet noņemt dzinumus, kas aug taisnā leņķī pret bagāžnieku. Kad esat pabeidzis, nogrieziet tos, kas iet paralēli bagāžniekam vai vertikālā virzienā.
- Gredzena mizas plūsma kalpos kā vadlīnija atzarošanai. Tas ir skaidri redzams starp zara pamatni un stumbru. Zem tā nav vēlams veikt iegriezumu vai atstāt celmu virs tā. Lai koksne ātri dziedinātu, nogrieziet zaru gar plūsmu: tajā ir audi, kas nodrošina ātru atjaunošanos.
Šādi izskatās gredzena pērle pēc tam, kad zars ir nogriezts līdz pamatnei.
- Ja ir zari, kuru biezums ir 3 cm vai lielāks, kurus nepieciešams nocirst, rīkojieties šādi: sagrieziet no apakšas aptuveni līdz vidum un pēc tam pabeidziet no augšas. Pretējā gadījumā jūs varat sabojāt mizu zem sagriežamā zara, un nenogrieztā daļa vienkārši saplīsīs zem sava svara.
- Tūlīt pēc procedūras pabeigšanas ieziediet griezumus ar piķi vai citiem līdzekļiem, piemēram, pavasarī apgriežot. Atmaskotās brūces sāk izdalīt sulas, kas piesaista kaitēkļus un kokam bīstamu slimību pārnēsātājus.
- Šajā gadījumā barošana atzarošanas laikā arī netiek veikta.
Video: noteikumi par bumbieru koku atzarošanu rudenī
Uzturvērtība
| Neapstrādāta bumbieris (Uzturvērtība uz 100g) | |||
| Ūdens: 83,71 g | Neorganiskās vielas: 0,33 g | Diētiskās šķiedras: 3,1 g | Enerģētiskā vērtība: 58 kcal |
| Monosaharīdi: 9,80 g | Ogļhidrāti: 15,46 g | Olbaltumvielas: 0,38 g | Tauki: 0,12 g |
| Mikroelementi | |||
| Kālijs: 119 mg | Fosfors: 11 mg | Kalcijs: 9 mg | Magnijs: 7 mg |
| Nātrijs: 1 mg | Dzelzs: 170 µg | Varš: 82 µg | Cinks: 100 µg |
| Vitamīni | |||
| C vitamīns: 4,2 mg | B1 vitamīns: 12 µg | B2 vitamīns: 25 µg | B3 vitamīns: 157 µg |
| B5 vitamīns: 48 µg | B6 vitamīns: 28 µg | B9 vitamīns: 0 µg | B12 vitamīns: 0 µg |
| A vitamīns: 23 UI | Retinols: 0 µg | E vitamīns: 0,12 µg | K vitamīns: 4,5 µg |
| Taukskābju | |||
| Piesātināts: 6 mg | Vienreizēji nepiesātināti: 26 mg | Polinepiesātināts: 29 mg | Holesterīns: 0 mg |
Matadata "Kraken"
Bumbieru koksnes īpašības
Bumbieru koksnei ir patīkami silti nokrāsas, sākot no sārti dzeltenīgi baltas (jauniem kokiem) līdz brūngani sarkanai (vecākiem kokiem).
Spilgtas saules gaismas ietekmē bumbieru koksne kļūst tumšāka. Bumbieru spīduma dati ir diezgan augsti, salīdzināmi ar skujkokiem. Tajā pašā laikā bumbieru koksnei raksturīgas arī augstākas izturības vērtības paralēli kļavām, ozoliem, ošiem un citām cieto lapu koku sugām, dažos veidos nedaudz zemākas par tām, dažās pat nepārprotami pārākas. Un tomēr nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst, ka tieši savvaļas bumbieru koks ir daudz izturīgāks un izturīgāks nekā kultivēto šķirņu koks.
Šāda koka triecienizturība ir ļoti būtiska parketa un mēbeļu kvalitāte (iemesli ir diezgan skaidri). Bumbieru koksnes nodilumu (faktiski nodilumizturību) var novērtēt kā augstu. Tā darbība ir ļoti tuvu tādu koku sugām kā ozols, osis un kļava. Tas viegli pieliek sevi liekšanai un citiem apstrādes veidiem, to ir diezgan viegli krāsot, pulēt un slīpēt. Tajā pašā laikā eksperti novērtē izturību pret stiprinājumu izvilkšanu kā augstu, aptuveni bērza līmenī.
Bumbieris ir bez kodola, difūza asinsvadu, nogatavojusies koksnes šķirne. Nogatavojušās koksnes sugas faktiski atšķiras no koku sugām ar to, ka augošā koka centrālajā zonā ir mazāk mitruma nekā perifērajā. Tādu perifēro zonu ir pieņemts saukt par nogatavojušos koksni.Slāņa stari un viengadīgie stari gareniskajos posmos gandrīz neatšķiras. Šķērsgriezumā trauki ir maza apjoma dēļ praktiski neredzami.
Bumbieru miza
Krāsošanā bieži izmantoja bumbieru mizu. Ir pieņemts krāsot koku un audumus brūnā nokrāsā ar novārījumu no šādas mizas. Galdniecības speciālistu pelnīta slava ir viendabīga, blīva, nedaudz mezglota un cieta bumbieru koksne. Tas jāžāvē ar lielu rūpību. Žāvēšanas laikā tas nedaudz deformējas un ieplaisā, bet labi izžūst. Koks ar nelielu ceriņu nokrāsu ir sārts, jo vecāks tas ir, jo tumšāks tas ir, un to ļoti vērtē augstas kvalitātes mēbeļu ražošanā. Taisngraudu koks ir lieliski pulēts un marinēts.
Ir arī svarīgi, lai bumbieru koks tiktu apstrādāts ar lielām grūtībām, izmantojot īpašus instrumentus, bet griezums no kalta vai kalta iznāk diezgan skaidrs, ar samtaini tīru virsmu.
Bumbieru koks ir tēlnieku un kokgriezēju iecienītākais materiāls. Pulētajam kokam ir spīdīga matēta virsma un skaists tonis. No bumbieriem ir pieņemts izgatavot liešanas modeļus, finiera finiera, lineālus, sacīkšu riepas. Vislabāk ir izstrādātas vissmalkākās līnijas un mazākās detaļas. Šo īpašību ļoti veiksmīgi izmanto gravējumu mākslinieki. Tas ir ļoti svarīgi, lai izveidotu klišejas gala gravēšanai, tas ir, kokgriezumam.
Kā novērst ziedu veidošanās problēmu
Lai izslēgtu ziedēšanas aizkavēšanos, ir pareizi jāpieiet koku šķirnes izvēlei un rūpes par to. Tātad, vēlams apstāties pie bumbieriem, kas nesīs augļus sestajā gadā pēc stādīšanas.
Nepērciet kokus no svešiniekiem. Visbiežāk šādas iegādes parādās caur paziņām, kas var godīgi pateikt par šķirnes priekšrocībām vai trūkumiem.
Lielākajai daļai bumbieru nepieciešama apputeksnēšana. Tā kā kukaiņi šajā gadījumā var nebūt pietiekami, tuvumā vajadzētu stādīt vairākas koku šķirnes. Tiek uzskatīts, ka savstarpēja apputeksnēšana ievērojami palielinās ražu.
Izvēloties bumbieri, jāņem vērā klimatiskās īpatnības. Apvidos ar smagām ziemām izvēle jāpārtrauc pret salizturīgām šķirnēm.
Ja apgabalā bieži notiek sals, labāk stādīt vēlu nogatavojušās šķirnes, kuru ziedēšanas periods sākas vēlāk.
Galvenais faktors ir nosēšanās vietas noteikšana. Kokam jāizvēlas smilšmāla vai smilšmāla augsne. Mālainajās augsnēs jāizmanto drenāža.
Koka augšanas laikā uzmanība jāpievērš laistīšanai. Tas ir īpaši svarīgi sausos periodos. Procedūrai jāizvēlas vakara laiks vai apmācies laiks.
Daži dārznieki iesaka sagatavot grāvi pie koka, kas, laistot, jāaizpilda ar ūdeni. Lai filiālēm nodrošinātu pietiekami daudz gaismas, stāda augšanas laikā jāveido vainags.
Lai izvairītos no barības vielu trūkuma, koku nepieciešams barot divas reizes gadā. Kā mēslošanas līdzekli visbiežāk izmanto humusu, mēslus vai pelnus.
Kompleksie piedevas, ieskaitot karbamīdu vai amonija nitrātu, ir alternatīva organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Kālija fosfāta mēslošanas līdzekļi ir noderīgi arī bumbieru augļiem.
Fragments no Bumbieriem
Imperators ar personīgi apvainotas personas sajūsmu pabeidza šādus vārdus: - Ieejiet Krievijā, nepiesakot karu. Es noslēgšu mieru tikai tad, kad uz manas zemes nepaliks neviens bruņots ienaidnieks, ”viņš teica. Borisam šķita, ka imperators labprāt teica šos vārdus: viņš bija apmierināts ar domu izteikšanas veidu, taču bija neapmierināts ar to, ka Boriss tos dzirdēja. - Lai neviens neko nezinātu! Pievienoja imperatoru, saraucis pieri. Boriss saprata, ka tas attiecas uz viņu, un, aizvēris acis, nedaudz nolieka galvu. Imperators atkal ienāca zālē un palika ballē apmēram pusstundu. Boriss bija pirmais, kurš uzzināja ziņas par Niemena šķērsošanu, ko veica Francijas karaspēks, un, pateicoties tam, viņam bija iespēja parādīt dažām svarīgām personām, ka ar viņu notiek daudz, kas tika slēpts no citiem, un ar to viņam bija iespēja šo personu skatījumā pacelties augstāk. Negaidītās ziņas par francūžu šķērsošanu Niemen bija īpaši negaidītas pēc mēneša nepiepildītām cerībām un ballē! Suverēns ziņu saņemšanas pirmajā minūtē, sašutuma un apvainojuma ietekmē, atklāja to, kas vēlāk kļuva slavens, teicienu, kas viņam pašam patika un pilnībā pauda savas jūtas. Atgriežoties mājās no balles, suverēns pulksten divos no rīta nosūtīja sekretāru Šiškovu un pavēlēja uzrakstīt karaspēkam pavēli un izrakstu feldmaršalam princim Saltykovam, kurā viņš noteikti pieprasīja ievietot vārdus, ka viņš nesamierināsies, kamēr vismaz viens bruņotais francūzis nepaliks uz Krievijas zemes. Nākamajā dienā šāda vēstule tika uzrakstīta Napoleonam. “Monsieur mon frere. J'ai appris hier que malgre la loyaute avec laquelle j'ai maintenu mes engagements envers Votre Majeste, ses trupas ont franchis les frontieres de la Russie, et je recois a l'instant de Petersbourg une note par laquelle le comte Lauriston, pour cēlonis de cette agression, annonce que Votre Majeste s'est consideree comme en etat de guerre avec moi des le moment ou le princis Kourakine a fait la demande de ses pasēs. Les motīvi sur lesquels le duc de Bassano fondait son refus de les lui delivrer, n'auraient jamais pu me faire supposer que cette demarche servirait jamais de pretexte a l'agression. En effet cet ambassadeur n'y a jamais ete autorise comme il l'a declare lui meme, et aussitot que j'en fus informe, je lui ai fait connaitre combien je le desapprouvais en lui donnant l'ordre de rester a son poste. Si Votre Majeste n'est pas intentnee de verser le sing de nos peuples pour un malentendu de ce genre et qu'elle consente a retirer ses troupes du territoire russe, je respecterai ce qui s'est passe comme non avenu, et un accounte entre iespējams serumi. Dans le cas contraire, Votre Majeste, je me verrai force de repousser une attaque que rien n'a provoquee de ma part. Il Votre Majeste d'eviter ir humānais les calamites d'une nouvelle guerre encore. Je suis utt. (signe) Aleksandrs. " [“Mans kungs, mans brāl! Vakar man ienāca prātā, ka, neskatoties uz taisnīgumu, ar kādu es ievēroju savas saistības pret jūsu impērijas majestāti, jūsu karaspēks šķērsoja Krievijas robežas un tikai tagad saņēma Sanktpēterburgas zīmīti, ar kuru grāfs Lauristons man paziņo par šo iebrukumu, ka jūsu majestāte uzskata sevi par naidīgām attiecībām ar mani kopš tā laika, kad princis Kurakins pieprasīja viņa pases. Iemesli, uz kuriem Bassano hercogs pamatoja atteikumu izsniegt šīs pases, nekad nevarēja likt man domāt, ka mana vēstnieka darbība bija iegansts uzbrukumam.Un patiesībā viņam nebija manas pavēles, kā viņš pats paziņoja; un tiklīdz es par to uzzināju, es uzreiz paudu savu nepatiku kņazam Kurakinam, pavēlot viņam tāpat kā līdz šim pildīt viņam uzticētos pienākumus. Ja jūsu majestāte šāda pārpratuma dēļ nevēlas izliet mūsu pavalstnieku asinis un, ja jūs piekrītat izvest savus karaspēkus no Krievijas īpašumiem, tad es ignorēšu visu notikušo, un mūsu starpā būs iespējama vienošanās. Pretējā gadījumā es būšu spiests atvairīt uzbrukumu, kuru no manas puses nekas neuzsāka. Jūsu majestāte, jums joprojām ir iespēja glābt cilvēci no jauna kara posta. (parakstīts) Aleksandrs ". ] 13. jūnijā pulksten divos naktī suverēns, izsaucis Balaševu un izlasījis viņam viņa vēstuli Napoleonam, lika viņam ņemt šo vēstuli un personīgi nodot to Francijas imperatoram. Nosūtot Balaševu, suverēns atkārtoja viņam vārdus, ka viņš neliks mieru, kamēr vismaz viens bruņots ienaidnieks paliks uz Krievijas zemes, un pavēlēja viņam bez kavēšanās nodot šos vārdus Napoleonam. Suverēns šos vārdus vēstulē nerakstīja, jo ar savu taktu jutās, ka šos vārdus bija neērti pateikt brīdī, kad tika veikts pēdējais samierināšanas mēģinājums; bet viņš noteikti lika Balaševam tos personīgi nodot Napoleonam. Izbraucot naktī no 13. uz 14. jūniju, Balaševs trompetistes un divu kazaku pavadībā rītausmā ieradās Rykonty ciematā, Francijas priekšpostenī šajā Nemānas pusē. Viņu apturēja franču jātnieku sargi. Franču husāra apakšvirsnieks, sārtā formas tērpā un pinkainā cepurē, kliedza uz tuvojošos Balaševu, pavēlot apstāties. Balaševs nekavējoties neapstājās, bet turpināja iet pa ceļu. Apakšvirsnieks, saraucis uzacis un kurnēdams kaut kādu lāstu, ar zirga krūtīm pavirzījās uz Balaševu, paņēma savu zobenu un rupji kliedza uz Krievijas ģenerāli, vaicājot, vai viņš ir nedzirdīgs, ka viņš nedzird, ko saka viņu. Balaševs sevi identificēja. Zemessargs nosūtīja virsniekam karavīru. Nepievēršot uzmanību Balaševam, apakšvirsnieks sāka runāt ar biedriem par savu pulka biznesu un neskatījās uz Krievijas ģenerāli. Balaševam bija neparasti dīvaini pēc tuvības visaugstākajai varai un varai, pēc sarunas pirms trim stundām ar suverēnu un parasti pierastu pie apbalvojumiem viņa dienestā redzēt šeit, uz Krievijas zemes, šo naidīgo un, pats galvenais, necieņu. attieksme pret sevi ar rupju spēku. Saule tikai sāka celties no aiz mākoņiem; gaiss bija svaigs un rasots. Pa ceļam ganāmpulks tika izdzīts no ciemata. Laukos viens pēc otra, piemēram, burbuļi ūdenī, cīruļi tika apslacīti ar himnu. Balaševs palūkojās apkārt, gaidot ierēdņa ierašanos no ciema. Krievu kazaki, trompetists un franču husāri laiku pa laikam klusēdami lūkojās viens uz otru. Franču husāra pulkvedis, acīmredzot tikko no gultas, atstāja ciematu uz skaista labi barota pelēka zirga, kuru pavadīja divi husāri. Virsniekam, karavīriem un viņu zirgiem piemita gandarījums un panache. Šī bija pirmā kampaņas reize, kad karaspēks joprojām bija labā stāvoklī, gandrīz vienāds ar novērojumiem, mierīgu darbību, tikai ar elegantu kaujiniecisku apģērbu un morālu pieskārienu šai jautrībai un uzņēmībai, kas vienmēr pavada sākumu. kampaņu. Franču pulkvedis diez vai spēja atturēt žāvāšanos, taču viņš bija pieklājīgs un, acīmredzot, saprata visu Balaševa nozīmi. Viņš aizveda viņu gar ķēdi aiz ķēdes un teica, ka viņa vēlme tikt uzdāvinātam imperatoram, iespējams, tūlīt tiks piepildīta, jo impērijas dzīvoklis, cik viņš zināja, nebija tālu. Viņi pabrauca garām Rykonta ciematam, garām Francijas husāru piestiprināšanas vietām, sargiem un karavīriem, kuri sveicināja pulkvedi un ziņkārīgi pārbaudīja krievu formas tērpu, un brauca uz ciema otru pusi.Pēc pulkveža teiktā, divīzijas priekšnieks bija divu kilometru attālumā, kurš uzņems Balaševu un pavadīs viņu līdz galamērķim. Saule jau bija uzlēkusi un jautri spīdēja uz košo zaļumu. Viņi tikko bija izgājuši no krodziņa uz kalna, kad no kalna apakšas parādījās jātnieku grupa, kura priekšā melnā zirgā ar saulē spīdošām zirglietām brauca ar garu vīrieti cepurē. spalvas un melni mati saritinājās līdz pleciem, sarkanā halātā un garām kājām izvirzījās uz priekšu kā franču brauciens. Šis vīrietis brauca galopā pret Balaševu, mirdzot un plandot spožajā jūnija saulē ar savām spalvām, akmeņiem un zelta pinumiem. Balaševs jau atradās divu zirgu attālumā no jātnieka rokassprādzēs, spalvās, kaklarotās un zeltā, kurš ar svinīgu teātra seju auļoja pret viņu, kad franču pulkvedis Julners ar cieņu nočukstēja: "Le roi de Naples". [Neapoles karalis.] Patiešām, tas bija Murats, kuru tagad sauc par Neapoles karali. Kaut arī bija pilnīgi nesaprotams, kāpēc viņš bija Neapoles karalis, viņu tā sauca, un viņš pats par to bija pārliecināts, un tāpēc tam bija svinīgāks un nozīmīgāks izskats nekā iepriekš. Viņš bija tik pārliecināts, ka patiešām ir neapoliešu karalis, ka tad, kad viņa aiziešanas no Neapoles priekšvakarā, staigājot kopā ar sievu pa Neapoles ielām, vairāki itāļi viņam kliedza: "Viva il re!" karalis! (Itāļu valoda)] viņš ar skumju smaidu vērsās pie sievas un sacīja: “Les malheureux, ils ne savent pas que je les quitte demain! [Nelaimīgi, viņi nezina, ka es viņus rīt pametu!] Bet, neskatoties uz to, ka viņš stingri ticēja, ka ir Neapoles karalis, un ka nožēloja savu pavalstnieku skumjas, kas viņus pameta, nesen, kad viņš bija tika pavēlēts atkal stāties dienestā, un it īpaši pēc tikšanās ar Napoleonu Dancigā, kad augusta svainis viņam sacīja: “Je vous ai fait Roi pour regner a maniere, mais pas a la votre” [I padarīja tevi par karali tā, lai valdītu nevis savā veidā, bet, manuprāt.] - viņš jautri ķērās pie sevis pazīstama darba un, tāpat kā sabrucis, bet ne nobarots, derīgs dienesta zirgam, sajūtot sevi zirglietā, spēlējās šahtas un, izkrāvies pēc iespējas krāsaināk un dārgāk, jautrs un apmierināts, viņš brauca, nezinot, kur un kāpēc, pa Polijas ceļiem.
Iemesli aizkavētai ziedēšanai
Ja uz koka nav savlaicīgi izveidojušies ziedi un augļi, jāpārbauda koka augšanas apstākļi. Tie ietver:
- temperatūras režīms;
- zonas apgaismojums;
- augsnes tips;
- stādīšanas dziļums;
- laistīšana;
- vainaga stāvoklis.
Tātad, spēcīgas un ilgstošas sals var nelabvēlīgi ietekmēt nieru stāvokli. Un pavasarī nevajadzētu gaidīt sulīgu ziedēšanu.
Pēc ļoti aukstas ziemas koks, iespējams, nomirs, par ko liecina lapotnes trūkums, trausli zari un bojāta miza.
Ja bumbieris tika iestādīts ēnā, koka attīstība palēnināsies. Tas ir augļu aizkavēšanās iemesls.
Bumbieru kokus nepieciešams apgriezt. Tas ļauj samazināt spēkus, kas nepieciešami zaru barošanai, vainaga ventilācijai un arī saules gaismas piekļuvei pumpuriem. Šajā gadījumā nepareiza apgriešana radīs pretēju efektu.
Koks sāks tērēt enerģiju vainaga atjaunošanai, kas novedīs pie vājas ziedu veidošanās vai pilnīgas ziedēšanas trūkuma.
Piekļuve ūdenim ir svarīga koka dzīvē. Tāpēc ar pietiekamu mitrumu ziedēšana notiek ātri. Sausās vietās koks nesāks nest augļus, kamēr sakne nav izaugusi līdz augsnes ūdens nesējslānim.
Tajā pašā laikā augsts mitrums var izraisīt sakņu puvi, izraisot augšējās daļas vājināšanos un nāvi. Tas notiek smagās augsnēs. Vai augsnēs, kas atrodas gruntsūdeņu tuvumā, kas izskalo noderīgas vielas.
Vēl viens faktors, kāpēc bumbieris nenes augļus, ir stādīšanas dziļums. Sakņu kaklam jābūt zemes līmenī.Pretējā gadījumā dārzniekam būtu jānokrata zeme no tās vai jāsaliek.
Ārstēšana
Bumbieru priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku, tās tiek izmantotas tautas medicīnā. Piemēram, augļos esošās vielas palīdz nomierināt klepu un pazemina temperatūru infekcijas un vīrusu slimību laikā.
Pamatojoties uz bumbieriem, tiek sagatavoti dažādi uzlējumi un novārījumi, kas palīdz uzlabot stāvokli ar urīnceļu iekaisumu. Varbūt tas ir saistīts ar augļa diurētisko iedarbību uz ķermeni. Cilvēkiem, kuri cieš no urolitiāzes, ieteicams lietot bumbieru kompotu.
Daudzu slimību ārstēšana notiek ne tikai pateicoties augļu mīkstumam, tautas medicīnā viņi izmanto arī auga lapas, kuras, žāvētas un sasmalcinātas, palīdz tikt galā ar pastiprinātu svīšanu. Jaunas lapas var izmantot, lai mazinātu iekaisumu, un tās cīnās arī ar sēnītēm.
Kompots, kas tiek pagatavots, pamatojoties uz žāvētiem augļiem, palīdz ar zarnu trakta traucējumiem. Bumbieru sēklām ir arī noderīga īpašība: ar viņu palīdzību jūs varat tikt galā ar tārpiem.
Bumbieri ir ļoti noderīgi cilvēkiem, un tāpēc tradicionālo ārstēšanas metožu atbalstītājiem ieteicams izmantot šo augli, lai atbrīvotos no daudzām slimībām.
| Slimība | Ārstēšanas metode |
| Prostatas adenoma | Žāvētus augļus tvaicē termosā ar verdošu ūdeni un atstāj uz nakti. Dzeriet infūziju piecdesmit mililitros līdz četrām reizēm dienā. |
| Anēmija | Nomazgājiet, nomizojiet, sasmalciniet un sasmalciniet pāris bumbierus. Tad augļu biezenim pievieno četrpadsmit mililitrus medus un labi samaisa. Šis biezenis jāēd pēc vakariņām. |
| Bronhīts | Pievienojiet deserta karoti mežrozīšu sīrupa divsimt mililitriem bumbieru sulas. Patērē simts mililitrus trīs reizes dienā. |
| Gastrīts, holecistīts un aknu slimības | Katru dienu jāēd divas bumbieres, lai atbrīvotos no grēmas un stiprajām sāpēm, kā arī novērstu diskomfortu zarnās. |
| Caureja | Seklā traukā ielej pusi glāzes žāvētu bumbieru, četrdesmit astoņus gramus auzu pārslu pārslu un ielej četrsimt mililitrus verdoša ūdens. Maisījumu vāriet vismaz divdesmit minūtes. Tad buljonu vajadzētu infūzēt apmēram stundu, pēc tam tas jāfiltrē. Dzert simts mililitrus līdz četrām reizēm dienā, pirms jūs sēžat ēst. |
| Akmeņi nierēs | Piecos simtos mililitros ūdens desmit minūtes vāra glāzi žāvētu un maltu bumbieru. Pēc buljona jums vajadzēs pagatavot četras stundas. Dzeriet simts mililitrus ne vairāk kā četras reizes dienā pirms ēšanas. |
| Urolitiāzes slimība | Katru dienu no rīta tukšā dūšā apēd pāris bumbierus (vēlams, savvaļas) un dzer bumbieru kompotu, bet bez pievienota cukura. |
| Reimatisms | Pāris ēdamkarotes kaltētu bumbieru lapu tvaicē ar divsimt gramu glāzi svaigi vārīta ūdens un atstāj uz pāris stundām ievilkties. Filtrējiet infūziju un dzeriet divas ēdamkarotes ne vairāk kā trīs reizes dienā. |
| Diabēts | Apmēram pusstundu pirms ēšanas katru dienu vajadzētu dzert septiņdesmit mililitrus bumbieru sulas. |
| Cistīts | Pāris bumbierus vajadzētu viegli pārkaisa ar cukuru un cept cepeškrāsnī, un pēc tam ēst. |
Kā redzat, bumbieri dod milzīgu labumu ķermenim. Tomēr, ja slimība turpinās, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot pašārstēšanos. Šajā gadījumā vislabāk ir konsultēties ar ārstu.
Farmakoloģiskās īpašības
Parastās bumbieres augļiem piemīt diurētiskas, pretdrudža, pretiekaisuma, antibakteriālas, pretdrudža un savelkošas īpašības. Kisseles un kompoti no žāvētiem bumbieru augļiem stiprina asinsvadus, izvada no ķermeņa lieko sāli, ūdeni, toksiskās vielas, smagos metālus un attīra gremošanas traktu. Bumbieru augļi ir vislabākā multiplās sklerozes profilakse. Bumbieru sēklām ir antihelmintisks efekts. Eksperimentā hinīnam piemīt akaricīda aktivitāte (Lee H., 2007).Bumbieru augļiem ir tonizējoša iedarbība, stresa laikā tie pozitīvi ietekmē sirdi un centrālo nervu sistēmu.
Dekoratīva cirtainā gada bumbieris - kāds ir šis "auglis"
Dekoratīvie bumbieri tiek aktīvi izmantoti ainavu dizainā gandrīz visās pasaules valstīs. Ir zināmas vairākas šķirnes: Bradford bumbieris, Beach Hill, Willow. Daudzi interneta avoti šim sarakstam bieži pievieno sava veida "ikgadējo dekoratīvo cirtaino bumbieru". Šis nosaukums nekavējoties interesē: kā koks var būt viengadīgs un pat cirtaini. Visi mēģinājumi atrast detalizētāku informāciju vai noslēpumainā auga fotogrāfiju izrādās neauglīgi. Visi raksti krievu valodas vietnēs, kur pieminēta cirtainā bumbieris, kā fotogrāfija atspoguļo ... ķirbi! Tiesa, šie ķirbi izskatās kā bumbieris. Tomēr tekstā parasti tiek pieminēta cirtainā viengadīgā bumbieris, bet šķirņu apraksts sniegts parastajām dekoratīvajām bumbierēm.
Jauki bumbieru formas augļi pieder pie ķirbja un tos var izmantot dekoratīviem nolūkiem.
Ārvalstu vietņu izpēte liek secināt, ka arī viņi tur nezina par cirtainām bumbierēm. Ir termins "dekoratīvā bumbieris" - "dekoratīvā bumbieris", taču jūs nevarēsit atrast terminu kāpšanas bumbieris. Var pieņemt, ka kāds kļūdaini tulkojis izteicienu bumbieru čokurošanās lapa - slimības simptoms, kas sastopams dekoratīvajās bumbierēs, un kopš tā laika ir radies mīts par čokurošanās bumbieri, kuru neviens nekad nav redzējis.
Tātad, mēs runājam par pilnīgi atšķirīgiem augiem: dekoratīviem bumbieriem (pilnvērtīgiem lieliem kokiem) un dekoratīviem ķirbjiem, kas dod bumbieru formas augļus.
Kā likt bumbieriem nogatavoties mājās?
Kā likt bumbieriem nogatavoties mājās? Augļus vajadzētu noplūkt no koka, kad augļu miza ir tikko sākusi kļūt dzeltena vai sarkana. Pēc tam, kad negatavi bumbieri apmēram piecas dienas jāuzglabā salīdzinoši vēsā telpā, kur gaisa temperatūra sasniegs aptuveni divdesmit grādus pēc Celsija. Šajā periodā augļi jāpārbauda divas reizes dienā. Ja dažas bumbieres vēl nav pilnībā nogatavojušās, tad tās jānogādā vēsākā vietā, kur termometra stabiņš rādīs piecus grādus pēc Celsija.
Lai bumbieri ātrāk nogatavotos, augļi vienu dienu jāglabā ledusskapī un pēc tam vairākas dienas jāuzglabā istabas temperatūrā. Tādā veidā bumbieri var nogatavoties daudz ātrāk.
Kā gan citādi var uzglabāt bumbierus, lai tie ātri nogatavotos? Piemēram, daži dārznieki iesaka bumbierus, ābolus un banānus salocīt vienā papīra maisiņā. Īpaša viela (etilēns), ko izdala pēdējie divi augļi, ļauj bumbieru augļiem īsā laikā beidzot nogatavoties.
Video
Pieaugošie noteikumi
Vītolu bumbieru pavairo ar spraudeņiem, slāņiem vai sakņu dzinumiem. Bieži izmanto kā potējumu savvaļā augošu kultūraugu šķirnēm. Vieta zem koka tiek piešķirta saulaini, bez ēnojuma, uz labi nosusinātām augsnēm. Stādu stādīšana tiek veikta pavasarī vai rudenī bedrē 80 cm / 1 m, izmantojot auglīgu substrātu. Nosēšanās padziļinājuma priekšnoteikums ir tas, ka dibens ir pārklāts ar drenāžas spilventiņu. Materiāls tiek ņemts vismaz vienu gadu.
Svarīgs! Stādot bumbieri, sakņu kakls tiek atstāts virs augsnes līmeņa.
Agrotehnoloģija vītolu bumbieriem ir standarta, aprūpe ir orientēta uz kultūras bioloģiskajām īpašībām:
- Laistīšana ir mērena, pieaugušam augam žāvēšana no sakņu bumbas ir diezgan pieņemama. Augs ir izturīgs pret sausumu, sakņu sistēma, pilnīgi padziļināta, nodrošina koku ar nepieciešamo mitrumu. Sausajā sezonā bumbieris tiek laists 3 reizes: pēc ziedēšanas jūlijā un septembrī ar lielu ūdens daudzumu. Stādus līdz 2 gadu vecumam laista 2 reizes mēnesī.
- Stādot, bedres apakšā tiek uzklāts auglīgs maisījums, vītolu bumbieru barības elementi ir pietiekami 3 gadus.Tad koku katru gadu baro: augšanas sezonas sākumā - ar kompostu vai superfosfātu.
- Kronis veidojas pavasarī, pēc dizaina koncepcijas, veidojot bagāžnieku, apakšējie zari tiek apgriezti 3. augšanas gadā, vainags tiek retināts nākamajiem gadiem. Ja vainaga veidošanās notiek dabiski, pavasarī tiek veikta sanitārā atzarošana, tiek noņemtas sasalušās un sausās zari.
Audzējot vītolu bumbieru mērenā klimatā, sagatavojiet augu ziemai. Tiek veikta bagātīga laistīšana, kāts tiek iesaiņots rupjā audeklā un stumbra aplis ir mulčēts.
Kaukāziešu bumbieris (Pyrus caucasica)
Augs ir plaši izplatīts Kaukāzā. Tas ir augsts koks, kas sasniedz 25 m. Tam ir izplatīts, vidēja blīvuma piramīdveida vainags ar gludu, pelēku mizu. Zari ir dzeloņaini, lokaini, brūni. Dzinumi ir sarkanbrūni. Nieres ir koniskas, gludas, nedaudz saliektas.
Lapas ir platas, apaļas vai ovālas, līdz 4 cm garas, īsi smailas, tumši zaļas, gludas. Viņi turas uz garas kātiņas. Ziedi ir balti, savākti šķēlēs, ar noapaļotām ziedlapiņām.
Augļi ir vienreizēji, bumbieru formas, zaļgani dzelteni. Zelmelis ir vidējs, biezs, izliekts. Mīkstums ir eļļains, sulīgs, maigs, salds, aromātisks. Satur cukurus, titrējamās skābes, askorbīnskābi. Augļu nogatavošanās sākas augusta beigās. To uzglabāšanas ilgums ir 1-1,5 mēneši. Bumbieri, kas izņemti nedēļu pirms pilnīgas nogatavošanās, labi panes transportēšanu. Kaukāza bumbieris ir pašauglīgs, tam nepieciešamas apputeksnētāju šķirnes "Klappa", "Williams", "Red-cheeked", "Korsunskaya". Augļi sākas 7-8 gadu vecumā. Raža ir augsta. Augļi tiek žāvēti un apstrādāti, izmantoti svaigi.
Dekoratīvās bumbieres veidošanas iespējas
Tā kā dekoratīvie bumbieri netiek audzēti augļu labā, to veidošanās laikā varat iemiesot jebkuru no savām fantāzijām. Lai iegūtu interesantas formas, nepieciešami trellises, kas izgatavoti no koka vai metāla režģiem vai stieples, kas izstieptas vairākās rindās, vai stipra virve. Metāla trellises ir pītas ar plastmasu, lai metāls nesabojātu zarus salnā.
Dažādas dekoratīvo bumbieru audzēšanas formas - foto
Koki, kas atrodas vienā plaknē, izskatās ļoti neparasti
Režģi ļauj veidot bumbieri divos līmeņos
No līstēm izveidotā plakanā atbalsta struktūra ļauj iegūt interesantu bumbieru vainaga formu
Dekoratīvos bumbierus var veidot pat kā arku, vadot un nostiprinot to zarus uz izliektajām trellīzēm.
Ja bumbieru centra vadītājs ir vērsts gar lokveida balstu, jūs varat iegūt arku no kokiem
Izmantot ainavu dizainā
Vītolu bumbieris tiek izmantots pilsētu teritoriju, parku un skvēru nostiprināšanai. Piemērots dekoratīvā efekta pievienošanai piemājas un dārza gabaliem. Izskatās iespaidīgi, pateicoties tā apjomīgajai, sfēriskajai formai. Iepriekš redzamajā fotoattēlā redzami vītolu bumbieru baltie ziedi kopā ar garām lapām - oriģinālu kombināciju. Ainavu dārzkopībā koks tiek izmantots kā vienaudzis vai kā ainavas kompozīcijas elements. Dekoratīvos vītolu bumbierus var izmantot dzīvžogiem vai apmales stādījumiem. Izskatās lieliski tandēmā ar skujkokiem.
Kā izvēlēties un uzglabāt?
Šeit jums jāpaļaujas uz ožu un taustes sajūtām. Pietiekami nobriedusi un salda bumbieris ir ļoti aromātisks, un no tā izdalās diezgan patīkama, salda smarža.
Turklāt, izvēloties labu bumbieri, jums rūpīgi jāpārbauda augļa izskats. Āda jākrāso vienveidīgā tonī, ar gludu virsmu, uz kuras nedrīkst būt iespiedumu, plaisu un puves vai pelējuma pēdu.
Turklāt ar kvalitatīviem augļiem augļi vienmēr būs stingri. Ja bumbieris ir mīksts pēc pieskāriena, tad auglis ir pārgatavojies. Tātad, mēs izdomājām, kā izvēlēties bumbieri. Tagad jums jāsaprot, kā pareizi uzglabāt bumbieri, lai tas pirms laika nepasliktinātos.
Kur var uzglabāt bumbierus?
Istaba jāizvēlas pietiekami tumša un vēsa. Lai to izdarītu, varat izmantot balkonu, pagrabu, pagrabu un ledusskapi. Šāda veida augļus nevar sasaldēt.
Kā uzglabāt bumbierus mājās?
Jebkurai uzglabāšanas metodei jums jāizmanto tikai tie augļi, kas nav bojāti un vēl nav pilnībā nogatavojušies (tikko sāka dzeltēt). Tvertnei, kurā gulēs augļi, jābūt ar gludu virsmu, apakšā jāuzliek nedaudz mīksta materiāla, un trauka sienas jāpārklāj ar papīru. Kad trauks ir sagatavots, jums vajadzētu sākt gatavot pašus augļus. Katra bumbieris jāiesaiņo plānā un mīkstā papīrā un salocīts traukā trīs kārtās. Katru slāni ir nepieciešams arī pārklāt ar papīru. Augļi jāievieto pa diagonāli traukā, lai kātiņi nesaskartos viens ar otru.
Kā uzglabāt bumbierus dzīvoklī?
Kā jau minēts, vietai jābūt tumšai un vēsai, tāpēc uzglabāšanai vislabāk ir balkons un ledusskapis. Bet katram augļu veidam ir savs konkrētais derīguma termiņš. Vasaras bumbieru šķirnes ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā divas nedēļas. Šajā periodā augļi ir jāēd vai jāsaglabā. Rudens šķirnes jānovāc nedēļas laikā pēc augļu nogatavošanās. Pretējā gadījumā augļi zaudēs izskatu un garšu. Glabāja ledusskapī vai uz balkona apmēram četrdesmit piecas dienas.
Kā uzglabāt vēlu bumbieri?
Ziemas šķirnes novāc rudens beigās (vislabāk augļus izvēlēties nedaudz nenobriedušus), un tās var uzglabāt mājās līdz pavasara mēnešu ierašanās brīdim. Kādā temperatūrā bumbieri jāuzglabā? Vislabvēlīgākā temperatūra ir no nulles līdz diviem grādiem pēc Celsija.
Glabājot bumbierus mājās, jums pastāvīgi jāpārbauda augļi. Ja viena bumbieris ir pasliktinājies (kļuvis tumšāks, saplaisājis vai sācis pūt), tas nekavējoties jānoņem no visiem pārējiem.
Uzglabājot augļus ledusskapī, turiet augļus atsevišķi no citiem pārtikas produktiem, jo bumbieris var absorbēt smakas.
Gatavošanas programmas
Ēdiena gatavošanā bumbieri tiek izmantoti ne tikai svaigi, tie tiek arī cepti, žāvēti, konservēti utt. No augļiem tiek pagatavota ļoti garšīga sula un citi dzērieni, piemēram, kompoti, želeja utt. Bumbierus izmanto, lai pagatavotu garšīgus konservus, ievārījumi un ievārījums. Augļi tiek pievienoti dažādiem desertiem, un tos arī ievieto salātos un mērcēs.
Gatavojot ēdienu, daudzās receptēs bumbieri ar sieru ļoti bieži izmanto dažādu sviestmaižu, uzkodu, grauzdiņu, picu un biezeni pagatavotu zupu pagatavošanai.
Arī bumbieri pildījuma veidā ievieto dažādos konditorejas izstrādājumos (čarlota, smalkmaizītes, cepumi, pīrāgi, sacepumi, pīrāgi). Dažreiz kā pīrāga pildījumu ņem karamelizētu bumbieri.
Tādi deserti kā cepta bumbieris ar biezpienu, bumbieris vīnā, bumbieris ar riekstiem, bumbieris ar rikotu, kokteiļi, ceptas bumbieris ar garnelēm, pankūkas ar bumbieri ir ļoti garšīgi un maigi.
Turklāt šis auglis ir piemērots arī gaļas ēdienu (vistas, pīles, šķiņķa, vistas aknu pastēte, jēra gaļa) pagatavošanai. Bumbieru mērci var pasniegt arī kopā ar gaļu.
Dažreiz bumbieru izmanto alkoholisko dzērienu (mēness spīduma, tinktūras) pagatavošanai.
Kā redzat, bumbieris ir būtisks produkts uz kulinārijas galda. Arī šo augli var pasniegt kā atsevišķu uzkodu. Un šeit daudziem cilvēkiem rodas jautājums: "Ko darīt, lai nomizotie bumbieri netiktu tumšāki?" Galu galā, ja jūs iepriekš mizojat augļus, pēc kāda laika tie var kļūt tumšāki, un tad tas uz svētku galda neizskatīsies ļoti skaisti.
Tātad, lai bumbieri mizojot netiktu tumšāki, jau pārgrieztās augļu šķēles var pārkaisīt ar citrona sulu (tas tiek darīts īsi pirms pasniegšanas). Alternatīvi, jūs varat iegremdēt bumbieru šķēles ūdenī ar citronskābi (šo metodi izmanto, ja produkts ilgstoši guļ). Citronu sulas vietā jūs varat izmantot sāli (diviem litriem ūdens, jums vajag sešdesmit gramus sāls), tikai pēc tam augļi jāizskalo zem tekoša ūdens.
Bumbieris. Auga veidi, pazīmes
Derīguma termiņš šajā temperatūrā ir 12 nedēļas. Slimības transportēšanas un uzglabāšanas laikā ir tādas pašas kā parastajās bumbierēs. Tomēr biežāk, uzglabājot japāņu bumbieros, rodas fizioloģiski traucējumi un defekti: ūdeņains kodols, bojājumi zemā skābekļa satura dēļ atmosfērā, kā arī bojājumi, ko izraisa paaugstināts oglekļa dioksīda saturs atmosfērā. Ūdeņaina kodola simptomi ir stiklaini, apūdeņoti mīkstuma laukumi.
Ietekmētajiem audiem var būt salda garša un brūngani toņi. Visbiežāk defekts parādās Nijisseiki, Shinseiki un Hosui šķirņu bumbieriem, kas savākti no augiem, kas audzēti intensīvas augšanas apstākļos. Augļu novākšana optimālā gatavības posmā samazina defekta iespējamību. Palielināta oglekļa dioksīda koncentrācija (vairāk nekā 2%) gaisā izraisa kodola un celulozes ap to brūnu nokrāsu.
Smagos bojājumos izžūšanas un audu nāves rezultātā parādās plaisas. Skābekļa trūkums (1% vai mazāk) uzglabāšanas telpu atmosfērā izraisa nelielu brūnganu ieplaku parādīšanos uz augļa virsmas. Defekts rodas, piemēram, šķirnes "XX gadsimts" augļiem pēc 4 mēnešus ilgas uzglabāšanas 0 ° C temperatūrā.
