Dzeltenie pipari - saulaino dārzeņu populāro šķirņu apraksts

Melno papriku priekšrocības

Melnā augļa saldie pipari, īpaši tie, kuriem ir violeta krāsa (mazākā mērā sarkanīgi un brūngani violeti), ir vērtīgs antociānu avots. Ķermenis pats neražo šo fermentu, un tā ieguvumi veselībai ir ievērojami:

• sarkano asins šūnu sintēzes stimulēšana;
• orgānu un audu apgādes ar skābekli uzlabošana;
• asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
• antioksidanta iedarbība (cīņa ar brīvajiem radikāļiem, šūnu membrānu stiprināšana);
• pozitīva ietekme uz imunitāti;
• acu kapilāru nostiprināšana, intraokulārā spiediena samazināšanās.

Jebkuri purpursarkani augļi, dārzeņi un ogas ir vērtīgs antociānu avots

Dzeltenie pipari - saulaina dabas dāvana

Kādas ir zelta dārzeņu priekšrocības? Saulainās krāsas augļi satur lielu daudzumu kālija, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu, kā arī atbalsta muskuļu un skeleta sistēmas darbu. Dzeltenā krāsa arī informē cilvēku, ka dzeltenie pipari satur daudz karotīna, kas ir atbildīgs par acu veselību un labu redzi. Palielināts dzelzs saturs novērš anēmijas attīstību. Jods ir būtisks vairogdziedzera veselībai, nervu sistēmas "pareizai" darbībai un imūnsistēmas stiprināšanai. Turklāt šis mikroelements novērš aterosklerozes attīstību. Bez A, B, C, E, PP vitamīniem, kas atrodami dzeltenajos piparos, parasti ir grūti iedomāties normālu ķermeņa darbību.

Augļu uzglabāšana un izmantošana

Bulgāru piparus ieteicams novākt 4–5 reizes sezonā, kad tie nogatavojas. Tas jānogriež kopā ar kātiņu. Ja tiek prognozētas sals, tiek novākti visi augļi - tie labi nogatavojas istabas temperatūrā.

Melno bulgāru raža jānovāc vairākkārt, augļiem nogatavojoties - tas stimulē jaunu olnīcu parādīšanos

Vairumam šķirņu derīguma termiņš optimālos apstākļos (mitrums - 80–90%, temperatūra - 8–10 ° С, laba ventilācija, gaismas trūkums) ir 4–6 nedēļas. Viņi dzīvoklī uzturēsies apmēram nedēļu. Garākais saldēto papriku derīguma termiņš ir līdz sešiem mēnešiem. Tos var arī žāvēt un žāvēt.

Attiecībā uz melno piparu lietošanu šeit jūs ierobežo tikai jūsu vēlmes. Iespējamās iespējas:

• izmantot svaigu;
• pievienot pirmajam un otrajam kursam;
• izmantot kā izejvielas pašmāju izstrādājumiem.

Vienīgais "bet" - pipari ar brūnu ādu pēc termiskās apstrādes neizskatās ļoti estētiski. Ķirši un purpuri mēdz saglabāt savu dzīvīgumu un izskatās ļoti svinīgi.

Daudzkrāsaini dekoratīvie pipari

Lai gan karstie pipari fotoattēlā galvenokārt ir saistīti ar spilgti sarkanu krāsu, ir daudz dekoratīvu šķirņu ar citu krāsu augļiem. Ja vēlaties mājās iestādīt augu ar oriģinālu nokrāsu ēdamajiem pipariem, jums jāpievērš uzmanība zemāk uzskaitītajām šķirnēm.

Jamaika

Šo šķirni var audzēt uz palodzes parastā puķu podā. Tam ir oriģināls rombveida dzeltens auglis.Viens no ēdamajiem karstajiem pipariem, kamēr asums galvenokārt krīt uz baltā kodola, un sienas var būt vienkārši saldas.

Pīķa karaliene

Mūžzaļš augs ar kompaktu krūmu. Labi nokrāso. Krūma augstums ir aptuveni 25 cm, apaļa forma. Tas nes purpura augļus. Paprika ir garšīga, pikanta un aromātiska, ideāli piemērota kā garšviela, to izmanto arī konservēšanai.

Piparu sagatavošana transplantācijai zemē un stādīšanas procedūra

Jebkuri melnie pipari kategoriski nepieļauj pat nelielu daļēju nokrāsu. Augļu krāsas intensitāte tieši atkarīga no tā, vai augiem pietiks saules gaismas. Ēnā tie izrādās neglīti, bāli, ar zaļganiem "kails plankumiem". Cieš ne tikai izskats, bet arī garša un aromāts.

Atbilstošs apgaismojums ir galvenais kritērijs, kas jāievēro, izvēloties vietu papriku stādīšanai

Tāpēc dārza vieta jāizvēlas atvērta. Tajā pašā laikā tas ir jāaizsargā no vēja. Šo uzdevumu veiks, piemēram, zināmā attālumā izvietots garu augu "aizkars", žogs, vālīte.

Vēl viens tabu ir gruntsūdeņi, kas atrodas 1 m vai tuvāk augsnes virsmai. Vai nu būs jāaizpilda gulta, kuras augstums ir vismaz 0,5 m, vai arī jāmeklē cita vietne.

Tajā pašā vietā papriku audzē ar 3-4 gadu starplaiku. Labākie tā priekšteči ir pākšaugi un ķirbju sēklas, jebkura veida kāposti, zaļumi, sīpoli vai ķiploki. Neuzstādiet to pēc "radiniekiem" no naktssveces ģimenes.

Jebkuri pikanti zaļumi ir piemērots priekšpiens bulgāru pipariem

Pipari ir pakļauti pārmērīgai apputeksnēšanai, kā rezultātā šķirnes īpašības tiek "izskalotas". Kultivējot dažādas šķirnes, mēģiniet tos atdalīt ar gultām ar augstām kultūrām. Un pēc iespējas iestādiet papriku un karstos piparus. Pretējā gadījumā visi augļi iegūs raksturīgu asumu.

Stādot papriku un karstos piparus, ir vēlams, ja iespējams, tos ievietot dažādos dārza galos

Vispiemērotākā augsne ir auglīga, bet diezgan viegla. Tomēr lielāko daļu substrāta trūkumu var izlīdzināt ar kompetentu sagatavošanu. Tas sākas rudenī un ir šāds:

1. Dārza dobe tiek iztīrīta no augu atliekām, labi izrakta.
2. Noteikti ielieciet humusa (5–7 l / m²), slāpekļa (15–20 g / m²), fosfora un kālija (40–50 g / m²) mēslojumus. Smagā augsnē papildus pievienojiet smiltis vai sapuvušas zāģu skaidas (10 l / m²), vieglā - tādu pašu daudzumu pulverveida māla, kūdras. Viņi atbrīvojas no augsta skābuma, pievienojot dolomīta miltus, koksnes pelnus, olu čaumalas pulveri (300-500 g / m²).

   

   Humuss ir dabisks līdzeklis augsnes auglības palielināšanai

3. Ziemai gatavo gultu pārklāj ar plēvi, 2 nedēļas pirms stādu pārstādīšanas tie ir labi atbrīvoti.

Siltumnīcā augsne ir pilnībā jāmaina ik pēc 4–5 gadiem, citus gadus augšējais slānis (7–8 cm) ir jānoņem. Rudenī substrāts un pati telpa tiek dezinficēta.

Saldo piparu stādīšana atklātā zemē tiek veikta maija otrajā pusē vai jūnija sākumā un siltumnīca - 1,5–2 nedēļas agrāk. Konkrētus datumus nosaka reģiona klimats. Stādīšanai izvēlieties vēsu, duļķainu dienu. To veic agri no rīta vai vakarā, kad saule jau riet. Standarta raksts ir 40–45 cm starp krūmiem un 50–65 cm starp rindām. Bet to var pielāgot atkarībā no augu lieluma. Galvenais ir neļaut pieaugušajiem pipariem ēnot viens otru, nodrošināt viņiem pietiekami daudz gaismas.

Procedūra:

1. Atveres tiek veiktas iepriekš, stundu pirms stādīšanas, tās izlej ar ūdeni. Stādus arī laista 2-3 stundas.
2. Kūdras podos esošos īpatņus kopā ar trauku vienā un tajā pašā dziļumā pārnes augsnē. Jūs nevarat ne atkaulot saknes, ne padziļināt saknes kaklu.
3. Urbums ir pārklāts, augsne ir rūpīgi saspiesta.

   

   Paprikas stādu stādīšana ir vienkārša procedūra, pat iesācējs dārznieks to var apstrādāt

4. Augus atkal laista, iztērējot 1,5–2 litrus ūdens uz krūmu.
5. Kad ūdens uzsūcas, substrāts tiek mulčēts.

Lai paprikai būtu vieglāk pielāgoties mainītajam biotopam, loki tiek uzstādīti virs gultas, pievelkot to ar pārklājošu materiālu. Tas pasargās augus no iespējama saaukstēšanās un no tiešiem saules stariem. Slēpne tiek noņemta, kad pipari sāk veidot jaunas lapas.

Video: saldo piparu stādu pārstādīšana zemē

Neēdamas dekoratīvās šķirnes

Patiesībā ne visus dekoratīvos piparus var ēst. Ir vairākas šķirnes, kuru augļi nav ēdami, taču tie ir patīkami acīm un rada telpā mājīgu atmosfēru.

Klauns

Augs veido nelielu līdz 35 cm augstu krūmu. Tas nes augļus ar apaļu vai nedaudz iegarenu formu, to krāsa var būt dzeltena, oranža vai sarkana. Pipari paliek uz krūma 2-3 mēnešus. Visvairāk augļu novēro spožajā saulē.

Zelta pirksts

Šķirne ar neēdamiem, bet ļoti skaistiem augļiem. Viņi aug apmēram 5 cm garu dzeltenu pākšu formā. Pats krūms ir mazs, 25 cm augsts. Augs ir viegli mīlošs, saulainajā pusē bagātīgi nes augļus uz palodzes. Jūs varat sēt šo dekoratīvo piparu sēklas jebkurā auglīgā augsnē.

Pieaugoši padomi

Piparus nevar saukt par ārkārtīgi kaprīziem, taču kompetenta lauksaimniecības tehnoloģija nozīmē ražas pieaugumu.

Kultūra ir ārkārtīgi higrofila. Lielākā karstumā piparus laista katru dienu vai pat divas reizes dienā, un tos izsmidzina arī vakaros. Parastais intervāls ir 2-3 dienas. Atšķirībā no jauniem stādiem, pieaugušiem krūmiem patīk kaisīšana. Norma ir aptuveni 1,5–2 litri uz krūmu pirms ziedēšanas un divreiz lielāka pēc olnīcu veidošanās. Laistīšana tiek veikta agri no rīta. Katru reizi pēc tiem augsne tiek rūpīgi atslābināta.

Regulāra laistīšana ir vissvarīgākais bulgāru piparu agrotehniskais pasākums

Tiem dārzniekiem, kuriem nav iespējas pastāvīgi dzīvot uz vietas, ieteicams mulčēt augsni. Kūdra, humuss, svaigi nopļauta zāle ne tikai noturēs mitrumu augsnē, bet arī novērsīs nezāļu augšanu.

Pirmo barošanu veic 10–12 dienas pēc tam, kad stādi pielāgojas jaunajai vietai un sāk augt. Tagad slāpeklis ir svarīgs augiem, tas ļauj paātrināt zaļās masas audzēšanas procesu. Piemēroti ir gan minerālmēsli (urīnviela, amonija sulfāts), gan dabiskie mēslošanas līdzekļi (kūtsmēslu, izkārnījumu, nātru lapu uzlējumi).

Nātru infūzija ir mēslošanas līdzeklis, kas ļauj izmantot nezāļotās nezāles

Turpmāka barošana tiek veikta ik pēc 2,5–3 nedēļām. Izveidojušās olnīcas, slāpeklis vairs nav vajadzīgs, augļu nogatavināšanai nepieciešams fosfors un kālijs. Tas var būt sarežģīti produkti naktssveces un ūdenī atšķaidīts superfosfāts, kālija sulfāts. Norādiet hlora neesamību sastāvā, kultūra to vispār nepieļauj. Dabisks kālija un fosfora avots ir koksnes pelnu infūzija.

Pievērsiet uzmanību augu izskatam:

• ar slāpekļa pārpalikumu ziedi un olnīcas masveidā nokrīt, lapas kļūst tumšākas un ar slāpekļa trūkumu tiek zaudēts spīdīgais spīdums, tie iegūst pelēcīgu nokrāsu, pamazām kļūst mazāki;
• ar kālija deficītu lapas saritinās mēģenē, malas izžūst;
• fosfora trūkums izpaužas, paceļot lapas, šķiet, ka tās ir nospiestas pret kātu, nepareizā puse kļūst violeta;
• ja magnija ir maz, lapas pārklāj marmora traipi.

Naktsslāņu veikala mēslošanas līdzekļi var būt minerāli un organiski minerāli, tos izmanto sakņu un lapu apstrādei

Lielākajai daļai melno piparu šķirņu nav nepieciešama īpaša veidošana.Stumbru pirms pirmās dakšas ieteicams regulāri notīrīt no jebkāda aizauguma un reizi 2-3 nedēļās, lai saīsinātu pārāk garus dzinumus, kā arī tos, kas dziļāk ieaug vainagā vai skaidri noēno augļus. Nekādā gadījumā nedrīkst pieskarties augšdaļai - tas traucē normālai auga attīstībai. Sānu dzinumus, kad izveidojas 3-4 no tiem, var saspiest, lai iegūtu lielāku "kuplumu".

Nesaspiediet piparu krūma augšdaļu - tas traucē normālu auga attīstību.

Kas attiecas uz saspiešanu, tas ir nepieciešams paaugstinātā mitrumā un biežās lietavās. Daudzu slimību patogēni tiek pārvadāti ar ūdeni; ar biezu zaļu masu palielinās infekcijas risks. Ja laika apstākļi ir karsti, bet sausi, tad patronus labāk neaiztikt. Lapotne rada ēnu, neļaujot augsnei pārāk ātri zaudēt mitrumu.

Uz tomātu krūmiem pabērni ir jānoņem bez "ja", bet tie var būt noderīgi bulgāru pipariem

Pieredzējuši dārznieki iesaka noņemt ziedu, kas veidojas virs pirmās dakšas. Prakse rāda, ka tas pozitīvi ietekmē nākotnes ienesīgumu.

Krūmi, kas pārsniedz 0,7 m, ir jāsaista. Pretējā gadījumā zem ražas svara viņi var vienkārši "pagriezties" no zemes. Pirms stādīšanas balsts tiek uzstādīts blakus urbumam. Ja vēlāk to ievietosiet augsnē, jūs varat sabojāt saknes.

Video: padomi dārzeņu papriku kopšanai

Iespējamās aprūpes kļūdas

Tas var būt interesanti Labākās karsto papriku šķirnes: apraksti ar fotogrāfijām, raksturojums Kāpēc pipariem ir purpursarkanas lapas: ko darīt un kā ārstēt piparus "Buratino F1": nepretenciozs ar augstu vitamīnu saturu

Aprūpes noteikumu neievērošana izraisa traucējumus augu un augļu attīstībā. Zinot kļūdas, kuras varat pieļaut, tas palīdzēs izvairīties no problēmām.

Kļūdas un problēmas:

• auksts ūdens izraisa puvi uz saknēm;
• mitruma pārpalikums noved pie sakņu sabrukšanas, lapu izliešanas;
• sakņu saspiešana transplantācijas laikā vājina augu un rezultātā veidojas maz ziedu, tiek zaudēta dekorativitāte;
• zems mitrums veicina zirnekļa ērces sakāvi;
• lapu, ziedu, augļu izlāde notiek ar gaismas trūkumu.

Gatavības termiņi

Ja runājam par dienvidu reģioniem, tad atklātā telpā šī kultūra nogatavojas reti, tāpēc to galvenokārt audzē siltumnīcās. Tam ir zālaugu kāts, kas dažreiz pamatnē nostiprinās. Ja tas notiek, tas nozīmē, ka zaru veidošanās laikā uz krūmiem audzēšanas laikā ir iespēja redzēt atsevišķus ziedus. Papriku nogatavošanās laiks nedaudz atšķiras no līdzīgiem dārzeņiem, jo ​​šai sugai ir diezgan ilga augšanas sezona.

Labākās šķirnes, pēc selekcionāru un pieredzējušu dārznieku domām, ir tieši agrīnās nogatavošanās šķirnes, kuras īpaši sēj caur stādiem dienvidos un vidējos platuma grādos. Un viņi to vispirms dara īpaši sagatavotās kastēs, kur jau ir zeme ar substrātu (aptuveni februāra mēneša sākums).

Atsauksmes

Gaļina Sergeevna, Pleskava
Aladdin piparus audzēju trīs gadus. Es varu teikt, ka vaļīga kūdras augsne viņam ir labāka nekā jebkuram citam. Vienā podā ar tilpumu 2 litri es iestādīju vairākus stādus vienlaikus, lai krūms izrādās apjomīgs un skaists. Sānu dzinumu augšanai es pastāvīgi nogriezu galotnes. Pirms augļu sākuma ik pēc 30 dienām to apsmidzinu ar insekticīdu, lai kaitēkļi neuzbruktu. Es novācu sēklas no nogatavojušās pākstis, labi nosusinu (ne saulē) un uzglabāju iesaiņotas papīrā. Viena no manām pirmajām kļūdām - dziļi apraka sēklas, un novājinātie stādi parādījās vēlu, stādi bija vāji. Es nosusinu piparu graudus, sasmalcinu tos pulverī. Pēc darba ar viņiem rokas rūpīgi jānomazgā, jo pipari ir ļoti karsti.

Anna Stepanovna, Noriļska
Pirmo reizi viņa iestādīja Indijas vasaras piparus no iepirktajām sēklām.Dīgtspēja bija slikta, jo parādījās tikai divas no piecām sēklām. No tiem es izaudzēju divus stādus, viens nomira no pārplūdes (bērns applūda). Es nolēmu izrotāt lodžiju ar pipariem, tāpēc es pats sagatavoju sēklas - es paņēmu ļoti nobriedušu pāksti, vairākas dienas to nostāvēju un izņēmu sēklas. Žāvēts ēnā uz skapja. Dīgtspēja bija lieliska - viņa iestādīja piecas sēklas, diedzēja četras. Pirms stādīšanas 20 minūtes iemērc kālija permanganātā, pēc tam uz vates diedzē maisiņā. Sēklas pietika gan ģimenei, gan draugiem. Uz krūma ir daudz papriku - pietiek ar ražu līdz ražai. Tagad es gribu atšķaidīt sarkanos piparus ar dzeltenajiem - es iestādīšu Goldfinger.

Neparasti iekštelpu piparu krūmi, kas vienlaikus izkaisīti ar ziediem un daudzkrāsainiem augļiem, komplektā ar skaistu podu, piešķir telpai oriģinālu izskatu, pievienojot eksotikas elementu. Jūs varat izveidot vairāku šķirņu sastāvu un izrotāt lodžiju, virtuvi, terasi - papriku audzēt mājās ir vienkārši, aprūpe nav grūta. Dekoratīvs augs ir ne tikai skaists, bet arī noderīgs - asas pākstis padarīs ēdienu aromātisku, pievienos specifisku garšu.