Kalorijas, kcal: | Olbaltumvielas, g: | Tauki, g: | Ogļhidrāti, g: |
119 | 3.9 | 1.3 | 22.7 |
Parastā kukurūza (Zéa máys) ir viengadīgs augs no graudaugu dzimtas.
Citi nosaukumi: kukurūza, saldā kukurūza.
Kukurūza tiek plaši izplatīta visā pasaulē kā pārtikas grauds un tiek kultivēta daudzās valstīs. Amerika tiek uzskatīta par kukurūzas dzimteni, kur tā ir viena no iecienītākajām iedzīvotāju delikatesēm, un lauksaimniecībā to izmanto kā mājdzīvnieku barību. Krievijā kukurūzu audzē valsts Eiropas daļas dienvidos. Savvaļā kukurūza nav sastopama, tas ir tikai kultivēts augs.
Kukurūzas audzēšanas iezīmes
Kukurūza ir vienmāju augs ar divmāju ziedkopām, tā apputeksnēšana ir krusta. Spēcīgās kukurūzas saknes augsnē var nonākt pusotra metra dziļumā. Turklāt uz tā kātiem pazemes daļā parādās atbalsta saknes, kas cieši nostiprina augus un palīdz augam absorbēt un noturēt ūdeni un derīgās minerālvielas.
Kukurūzas stādīšana un audzēšana, bagātīgas ražas iegūšanas noslēpumi.
Kukurūzai ir uzceltas kātiņas, kuru minimālais augstums ir 60 cm, bet maksimālais augstums ir 6 metri. Kultūra rada ziedkopas, kas ir sarežģīta auss, vīriešu ziedkopās stublāju virsotnēs parādās panikas, bet sievietes atšķiras ar lapu padusēm.
Salikta auss ir dažāda svara kukurūzas auss (auss svars: 35-500 grami).
Daknika kungs iesaka: kukurūzas kultūru novākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Kukurūzas gatavība ir sadalīta vairākos posmos: piens - graudi ir mīksti, lapas grūti atdalāmas, panikulu galu tumšāka, bioloģiska nogatavošanās - lapas kļūst dzeltenas, graudi ir oranži.
Vākšana jāveic vai nu piena periodā, vai bioloģiskajā periodā. Ja to paredzēts ēst svaigu, ir nepieciešams novākt pienu. Citiem mērķiem derēs auga bioloģiskais briedums.
Ir vērts kolekcionēt ļoti uzmanīgi, nolauzties pašā pamatnē, vispirms tos, kas atrodas tuvāk augšai. Kukurūza tiek uzglabāta sausā vietā, kalnā. Ieteicams sietos, piekaramos maisos.
Kā pareizi iestādīt kukurūzu
Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju uzskata šādas augu stādīšanas:
- Augsnes rakšana.
- Rumbu izlīdzināšana ar grābekli.
- Sējas sēklas.
- Regulāra laistīšana pēc sēšanas un līdz ražas novākšanai.
- Periodiska augu ravēšana.
Tomēr, lai iegūtu lielu ražu, ir jāievēro daži noteikumi, par kuriem jāzina visiem iesācēju dārzniekiem.
Pievēršot uzmanību kultūrām, jūs varat pamanīt kukurūzas lauku maiņu ar kviešiem. Tā tas bija kolhozos. Tādējādi var apgalvot, ka kukurūzas laukus labāk stādīt uz vietas:
- Ziemāju kultūras;
- Audzē;
- Pākšaugi;
- Pavasara kvieši.
Ja jūs nolemjat stādīt kukurūzu dārza gabalos, tam vislabāk piemērotas vietas, kur iepriekš tika audzēti tomāti, melones vai sakņaugi.
Audzējot kukurūzu dārza gabalos, jums jāatrod silta un saulaina vieta.Šai kultūrai ir piemērotas dažādas augsnes, taču vēlams to audzēt labi sasildītās vieglās augsnēs, kurās ir augsts mitruma saturs. Šai kultūrai, kurai ir nepietiekama ūdens aizplūde, nelabvēlīga ir tikai smagā zemā augsne.
Kukurūzas stādīšanas un kopšanas metodes un ieteikumi.
Lai iegūtu augstu ražu, ir nepieciešama augsnes auglība. To varat nodrošināt pats. Rudenī, izrakt vietu, jums jāpievieno noteikts daudzums organisko (sapuvušo kūtsmēslu) un fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu, kuru proporcijas ir norādītas uz iepakojumiem.
Pienākot siltajām pavasara dienām, nolīdziniet zemi apgabalā, kur plānojat stādīt kukurūzu ar grābekli, nolaužot garozu un zemes gabalus.
Šķirnes izvēle
Vispirms jāsāk izlemt par šķirni. Šķirnes izvēle tieši atkarīga no jūsu dzīvesvietas reģiona. Kukurūza ir dienvidu izcelsmes.
To sāka apstrādāt apmēram pirms 12 000 gadiem zemēs, kuras tagad aizņem mūsdienu Meksika.
Kukurūza pārcēlās uz Eiropu 15. gadsimtā.
Gadsimtu selekcijas rezultātā ir parādījies milzīgs skaits dažādu šīs kultūras šķirņu.
Pats par sevi saprotams, ka jo tālāk uz dienvidiem tiek audzēta kukurūza, jo mazāk pūļu tiek veltīta tās kopšanai.
Bet mūsdienās modernās audzēšanas tehnoloģijas un jaunas šķirnes ļauj audzēt kukurūzu pat Maskavas reģionā. Zemāk ir atlasītas labākās vidējā joslas kukurūzas šķirnes.
Ziemeļu pionieris
Šķirni ieteicams audzēt Centrālajā Krievijā un reģionos, kas atrodas tuvu ziemeļiem.
Galvenā priekšrocība ir agrīna nogatavošanās, tai ir laba garša.
Vālītes izmērs nav ļoti liels, tā vidējais svars ir aptuveni 70 grami, bet olnīca dod 3-5 gabalus.
1-2 ausis sasniedz pilnīgu briedumu.
Zarja 123
Nogatavošanās periods ir ļoti agrs (2-2,5 mēneši no dīgšanas).
Šķirne ir vidēja izmēra - apmēram 1,5 m augsta. 14 rindu auss svars ir vidēji 0,25 kg.
Garša ir lieliska, graudiem ir oranža nokrāsa.
Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Atšķiras no higrofilijas.
Dobrynya
Tas nogatavojas diezgan agri (65-70 dienas no dīgšanas). 18 rindu vālītes ir lielas - apmēram 25 cm garas, apmēram 6 cm diametrā.
Vidēja lieluma šķirne - aptuveni 1,6 m augstumā.
Kad augs sasniedz 70 cm augstumu, sākas vālīšu veidošanās.
Īpašu uzturēšanas prasību nav, tai ir laba izturība pret mozaīku, vītu un rūsu.
Ļoti salda cukura šķirne.
Gars
Hibrīda šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu (90-95 dienas no dīgšanas).
Tas izaug līdz 210 cm, apmēram 23 cm garas vālītes ar lieliem, saldiem un smalkiem zeltaini dzeltenas krāsas graudiņiem.
Kukurūzas raža ir augsta.
Tam ir laba izturība pret sēnīšu, vīrusu un puves infekciju.
Sundance
Nogatavošanās periods ir agrs (70-85 dienas no dīgšanas). Šķirne ir vidēja izmēra - tā aug ne augstāk par 150 cm.
Ausis ir vidēja izmēra - apmēram 20 cm garas, apmēram 5 cm diametra, ar nedaudz iegareniem spilgti dzelteniem graudiem.
Izcila garša.
Jubileja
Augstas ražas hibrīds ar vidēju nogatavošanās periodu (85-105 dienas no dīgšanas). Šķirne ir gara - tā augstums sasniedz 250-280 cm.
Pērļu dzeltenās ausis ir 21-23 cm garas. Kodoliem ir plāna miza un maiga salda garša.
Apveltīts ar labu izturību pret slimībām. Šķirnes mērķis ir universāls. Pēc atkausēšanas tas lieliski saglabā savas īpašības.
Trīskāršs saldums
Tas pieder agrīnām, ražīgām šķirnēm ar vidēju nogatavošanās periodu (95-100 dienas no dīgšanas). Tas sasniedz 200 cm augstumu.
Vidēja garuma (līdz 20 cm) auss, kas sver apmēram 0,2 kg. Lieliem graudiem ir bagātīga dzeltena krāsa, plāna maiga āda un ļoti salda garša.
Nepilngadīgs
Rūķu kukurūza Minor aug maksimāli līdz 130-150 cm, kas padara to viegli kopjamu. Galvenā atšķirība ir miniatūrie vālīšu izmēri (10 cm garumā, 2 cm diametrā).
Auss ir pildīts ar maziem piena graudiņiem, kuriem ir ļoti maiga miesa un dzeltenīga krāsa.
Uz neliela kompakta krūma veidojas daudz pabērnu, uz kuriem šie pumpuri attīstās daudz lielākā skaitā nekā garajā kukurūzā (to var būt līdz 10).
Vālīšu nogatavošanās nav vienlaicīga, tas pagarina auga augļu laiku.
Pieredzējušiem dārzniekiem audzēšanai ieteicams izmantot hibrīdu šķirnes.
Tie dod lielāku ražu, lielāku izturību pret slimībām, jo tie parasti tiek īpaši apstrādāti.
Arī kukurūzas sēklas nav nepieciešams attīrīt un mērcēt.
Pareizi stādot kukurūzu atklātā zemē
Kukurūzas stādīšana tiek veikta augsnē, kurai vajadzētu sasilt līdz 12 ° C. Dienu pirms kultūras stādīšanas tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi: 200 gramus ņem uz 10 metriem kvadrātveida augsnes. Pirms paša stādīšanas procesa augsne ir jāatbrīvo (atslābuma dziļumam jābūt vismaz 10 cm).
Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, ir nepieciešams tos pienācīgi sagatavot sēšanai. Viņi sasilst apmēram piecas dienas - gaisa temperatūrai jābūt 35 ° C, pēc tam sēklas iemērc siltā ūdenī.
Kukurūzu vislabāk sēt aprīļa beigās, un sēšanas dziļumam jābūt 7 cm. Laukaugs laukā parādās ļoti ātri - pēc 10-11 dienām. Ja kukurūzu sēj dārzā, vislabāk to darīt kārtīgās rindās. Attālumam starp rindām jāatbilst 60 cm, un starp tās pašas rindas augiem jāatstāj 40 cm.
Vislabāk ir sēt kukurūzu gar robežu ar gurķu dobēm vējainā pusē (auklu stādīšana). Augu cieša stādīšana negatīvi ietekmēs ražu. Tādēļ jūs varat izmantot labāko stādīšanas iespēju, ko sauc par kvadrātveida ligzdošanas metodi.
Augsnes sagatavošana kukurūzas stādīšanai.
Šim nolūkam tiek izvilktas caurumi, bagātīgi dzirdināti. Katrā bedrē ir trīs kukurūzas graudi. Tad caurumus pārkaisa ar mitru augsni un mulčē ar sausu zemi. Pēc parādīšanās vislabāk ir izvēlēties spēcīgāko stādu, un tie, kas ir vājāki, vienkārši izvelciet.
Ir iespējams arī izmantot cauruļvadu metodi. Šajā gadījumā ik pēc 15 dienām tiek sēta dažādu šķirņu kukurūza, kurai ir atšķirīgs nogatavošanās periods. Šajā gadījumā jūs nepārtraukti ražu novāksit visu vasaru.
Lielākā daļa kukurūzas šķirņu un hibrīdu spēj dīgt + 10 ° C temperatūrā. Tāpēc daudzi dārznieki amatieri stāda stādus - šajā gadījumā jūs varat audzēt kultūru īsākā laikā un neuztraucieties par iespējamām salnām.
Galvenā informācija
Kukurūzu cilvēki kultivē kopš seniem laikiem. Tieši viņa no visiem citiem graudaugiem kā pilnvērtīga kultūra, ko sāka audzēt pirms septiņiem tūkstošiem gadu Meksikā. Tomēr pirmā kukurūza joprojām parādījās piecpadsmitajā gadsimtā pirms mūsu ēras. Pēc vairākiem gadsimtiem cilvēki saprata, ka no tā ir jāiegūst jaunas šķirnes, lai nodrošinātu lielāku šīs labības daudzumu, kas tajā laikā tika izmantots kā pamats mūsu tālu senču uzturam.
Mūsdienu zinātnieki ir pārliecināti, ka senās civilizācijas parādā savu izskatu kukurūzai. Viņi izdarīja šādus secinājumus, jo lauksaimniecība sāka attīstīties tieši pateicoties šai labībai. Un jo vairāk tas uzlabojās, jo attīstītāka kļuva sabiedrība.
Pēc tam, kad kultūra tika ieviesta Eiropā piecpadsmitajā gadsimtā, tā sāka izplatīties visā pasaulē, pārliecinoši iegūstot vietu starp citiem graudaugiem.
Mūsdienu dārznieki zina vairāk nekā simts hibrīdus, kurus viņi veiksmīgi audzē.Savā vietnē nav grūti audzēt kukurūzu, galvenais ir ievērot agrotehniskos pasākumus un savlaicīgi ārstēt to no kaitēkļiem, tikai šajā gadījumā jūs varat paļauties uz labu šīs ēstgribu un veselīgās labības ražu.
Kā pareizi stādīt kukurūzu, izmantojot stādus
Visbiežāk stāda stādus, kuru vecums ir apmēram 30 dienas. Maija sākumā sēj sēklas. Šim nolūkam ieteicams izmantot īpašus humusa-zemes vai kūdras-zemes maisiņus, kas ļauj izslēgt augu sakņu sistēmas bojājumu risku, izolējot stādus un pārstādot tos.
Šī kultūra negatīvi panes transplantāciju, jo tās saknes bieži tiek bojātas. Lai tas nenotiktu, stādot kukurūzas stādus traukā, mēģiniet turēt sakņu sistēmu pilnībā to piepildot.
Kukurūzas audzēšana, izmantojot stādus, stādot.
Līdz jūnija vidum kukurūzas stādi tiek pārstādīti atklātā zemē. Šajā laikā asnam vajadzētu atbrīvot trīs īstās lapas. Stādi tiek stādīti tādā dziļumā, ko nosaka zemes gabals, kurā tie auguši. Pēc kukurūzas stādīšanas tā ir jālaista un mulčējama virs augsnes.
Kā pareizi rūpēties par kukurūzu
Kukurūzai dažādi mēslošanas līdzekļi kalpo kā lielisks uzturs:
- Komposts;
- Humusa;
- Mullein;
- Vistas (vistas kūtsmēsli).
Augu barošana jāveic laikā, kad uz kukurūzas stādiem parādās sešas pilnvērtīgas lapas. Papildus organiskajiem mēslošanas līdzekļiem daži dārznieki ejās ievada šķidros mēslošanas līdzekļus:
- Amonija nitrāts;
- Potaša mēslošanas līdzekļi;
- Superfosfāts.
Sākumā kukurūza ātri neaug, tāpēc labākai augšanai nepieciešama regulāra ravēšana un atslābināšana. Veģetācijas periodā pietiek trīs reizes atbrīvot rindu atstarpes. Lai novērstu nejaušu sakņu bojājumus, netālu no augstiem augiem, augsne ir jāatbrīvo līdz seklākam dziļumam.
Nepieciešamie nosacījumi kukurūzas kopšanai.
Daži dārznieki praktizē kukurūzas stādījumu papildu apputeksnēšanu. Lai to izdarītu, jums jāplēš vīriešu dzimuma ziedi (panicles, kas rotā kātu galotnes), un sakratiet tos pāri sieviešu ziediem, kas ir ziedošas vālītes.
Kad kukurūzā parādās sānu dzinumi, saukti par pabērniem, tie tiek noņemti, pretējā gadījumā var aizkavēties jaunu ausu veidošanās un palēnināties augu augšana.
Kukurūza un laistīšana ir nepieciešama, kas ir īpaši svarīgi laikā, kad ausis tiek liktas un nogatavojušās, tomēr izvairieties no pārmērīgas laistīšanas.
Slimības un kaitēkļi
Kukurūza, tāpat kā citas labības, tās pastāvēšanas gados nav spējusi attīstīt imunitāti pret dažām slimībām, tostarp:
Fusarium uz vālītes - slimība izpaužas kā sārta ziedēšana uz graudiem. Šī slimība ir neārstējama. Bet to var novērst, pirms sēklu mērcēšanas divpadsmit stundas pirms stādīšanas vājā kālija permanganāta šķīdumā;
Fusarium stāds - slimība izpaužas kā jaunu augu krāsošana brūnā krāsā un to atpalicība attīstībā. No tā nav iespējams atbrīvoties. Lai novērstu tā attīstību, pirms stādīšanas sēklas jāapstrādā ar "Fitosporin" šķīdumu;
Helminthosporiosis - slimība izpaužas kā brūni plankumi uz lapu plāksnēm, viļņainas lapas un pakāpeniska vālītes sabrukšana. Lai izvairītos no tā attīstības, ir nepieciešams sēt augstas kvalitātes sēklas un barot kultūru ar potaša mēslojumu proporcijā 40 grami uz 12 litriem ūdens. Šādu virskārtu ieteicams ielej divus litrus zem krūma;
Bakterioze - attīstoties slimībai, lapu plāksnes un kāti ir pārklāti ar sēnīšu ziedēšanu. Slimību nevar izārstēt. Kad tas parādās, krūms tiek izvilkts un sadedzināts.
Arī kaites, ko uzrāda kukurūzas smaka, kas parādās graudu modifikācijā, ko izraisa sēne. Jūs varat pasargāt kultūraugus no tā parādīšanās, dezinficējot sēklas un pērkot tās no uzticamiem ražotājiem.
No kukaiņiem tiek apdraudēta kukurūza wireworm, liekšķere un laputu... Viņu izskats noved pie ausu iznīcināšanas.
Lai novērstu to parādīšanos, ausu dēšanas un nogatavināšanas periodā kukurūza ar nedēļas intervālu divas reizes jāapstrādā ar bioloģisko insekticīdu "Bicol". Zāles jāatšķaida saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
Šajā periodā nav iespējams izmantot parastos insekticīdus, jo tie padarīs kukurūzu nederīgu, jo tajā ir liels toksisko vielu daudzums, kas atrodas insekticīdā.
Parastā vai sēklas kukurūza
Šī ir visizplatītākā un pazīstamākā kukurūzas šķirne. Šai galvenajai sugai ir dažādas pasugas, kas viena no otras atšķiras ar graudu morfoloģiskajām īpašībām, un tās var būt:
Saldā kukurūza - Krievi visvairāk mīl šo kukurūzu, to visbiežāk audzē viņu vasarnīcās. Viņa ir daudzu šīs kultūras garšīgo hibrīdu priekšteča. Pēc tam, kad kukurūza sasniedz pilnīgu briedumu, tā uzkrāj daudz cukura. Graudiem ir raksturīga grumbaina virsma, un, ja tie ir sagriezti, virsma ir stiklveida. Šo pasugu izmanto konservu rūpniecība.
Vaskaina kukurūza - atšķirīga graudu iezīme ir mizas blāvums un gludums. Graudam ir vaska veida struktūra.
Filmas kukurūza... Šo pasugu neizmanto neviena nozare, jo ausis ar graudiem ir pārklātas atsevišķu iesaiņojumu veidā.
Pop kukurūza... Ja silda šīs pasugas graudus, tie sāk plīst. No šīs kukurūzas nāca popkorns. Graudiem ir gluda un spīdīga virsma. Ir divas apakšgrupas: rīsi un pērļu mieži, kas atšķiras pēc graudu garšas, kas atgādina pērļu miežu un rīsu miltu garšu.
Cietes kukurūza... Graudiem ir gluda, miltu virsma. izmanto kukurūzas cietes pagatavošanai.
Zobu kukurūza... Graudi ir kā zobs, kura augšpusē ir ieplaka. Šī pasuga ir galvenā kukurūzas kultūraugs, ko audzē Amerikas Savienotajās Valstīs mājlopu barošanai.
Krama kukurūza... Graudam ir grumbaina virsma, kuras krāsa ir balta vai dzeltena, un tā sastāvs ir cieta ciete. Graudu augšdaļa ir noapaļota, tai nav depresijas. Pasugu izmanto kukurūzas pārslu un nūjiņu ražošanai.
Šķērsojot kramu un iedobu kukurūzu dod puszobu kukurūzas hibrīds.
Asa kukurūza (deguns), kas nav plaši izplatīts, jo tam nav vērtības.
Kukurūza Karagva, kuru Ziemeļamerikā audzē lopbarībai. Šim augam ir ļoti lieli izmēri.
Kukurūzas šķirņu šķirnes.
Kur to lieto?
Pateicoties vērtīgajam sastāvam, kukurūza ir plaši pielietota dažādās cilvēka dzīves sfērās.
Pārtikas rūpniecība
Kukurūzu aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā. Daudzi ir pieraduši, ka kāpostu galvas ir tikai jāuzvāra, jākaisa ar sāli un jāēd. Bet kukurūzas kauliņus var pievienot visdažādākajiem ēdieniem. Tas var būt salāti, sautējumi, zupas, konditorejas izstrādājumi. Šīs graudaugu uzturvērtība ir bezgalīga. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Graudi satur kvalitatīvus augu olbaltumvielas un neaizvietojamās aminoskābes.
Kā citādi tiek izmantots pārtikas rūpniecībā:
- Sviests. No graudu dīgļiem tiek iegūta vērtīga eļļa, ko izmanto pārtikā, tāpat kā saulespuķu eļļu. Tam ir patīkams aromāts un garša.
- Ciete. Tāpat kā cieti gatavo no kukurūzas kartupeļiem. To izmanto kā saistvielu kulinārijā.
- Popkorns. Tas ir izgatavots no plīstošas šķirnes. Ēdiet sāļu vai saldu.Garšas dēļ tiek pievienotas dažādas garšvielas.
- Milti. No tā cep maizi un konditorejas izstrādājumus. Viņi gatavo nūjas un graudaugus, kurus daudzi cilvēki ēd brokastīs.
- Žāvēta kukurūza. Tas ir sasmalcināts un vārīts hominy, gan sālīts ar gaļu un dārzeņiem, gan salds pienā un sviestā.
Skatiet arī kukurūzas stigmu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Graudi ir sasaldēti un konservēti. Tātad jūs varat iegūt lielu daudzumu šīs vērtīgās graudaugu un izmantot pēc vajadzības. Lauksaimniecības nozare dzīvnieku barībai izmanto kāpostu lapas un pārgatavojušās galvas.
Medicīna
Kukurūza ir vērtīga tradicionālās medicīnas izejviela. Ārstnieciskos nolūkos dziednieki izmanto visas auga daļas.
Ekspertu viedoklis
Staņislavs Pavlovičs
Dārznieks ar 17 gadu pieredzi un mūsu eksperts
Uzdod jautājumu
Svarīgs! Kukurūzas eļļa ir vērtīgs Omega-3 taukskābju avots. Tās lietošana pārtikā palīdzēs samazināt "sliktā" holesterīna līmeni. Tas palīdzēs ievērojami samazināt sirdslēkmes un insulta risku.
Slimības, par kurām diētai ieteicams pievienot kukurūzu:
- gastrīts;
- kolīts;
- hemoroīdi;
- pankreatīts;
- diabēts;
- caureja;
- podagra;
- holecistīts.
Ir lietderīgi izmantot ne tikai vārītus graudus, bet arī kukurūzas eļļu. Graudiem ir holerētisks un diurētisks efekts, tādēļ mērenās devās tos vajadzētu lietot tiem, kuri cieš no aknu un žults ceļu slimībām.
Ekoloģija
Ekoloģijas jomā kukurūza atklāj visas vērtīgās īpašības:
- Polimēru materiāls. Kukurūzas cukura fermentācijas laikā tiek iegūts poliaktīds. No tā tiek izgatavoti ķirurģiskie pavedieni, pārtikas iepakojums.
- Audumi. Polilaktiskās dzijas tiek plaši izmantotas tekstilizstrādājumu ražošanā. Organiskajiem kukurūzas audiem ir tādas pašas priekšrocības kā sintētiskajiem audiem, tikai tas neapdraud vidi, jo ir bioloģiski noārdāms.
- Papīrs. Celuloze, lignīns un pentozāns ir ķīmiskās sastāvdaļas kukurūzas kātiņos. Lai iegūtu celulozi, kāti tiek vārīti, sasmalcināti, pēc tam tiek veidotas loksnes un žāvētas. Tehnoloģijai ir savas problēmas. Papīrs bieži ir vai nu ciets, vai pārāk plāns.
Nozare, kuras pamatā ir lapas vai kāti, veicina vides aizsardzību. Produkti ātri sadalās un nekaitē videi.