Kad mans vectēvs bija dzīvs, mēs katru sestdienu pavadījām pie viņa, jo vecāki tajā dienā strādāja. Mēs bieži staigājām kopā ar mežu. Tālu no mājām mums bija savs lazdu krūms, un veselu gadu es pacietīgi gaidīju, kamēr šie garšīgie rieksti nogatavosies. Tāpēc es gribēju uzņemt daudz, daudz - sev, vecmāmiņai, vecākiem! Bet kaut kas vienmēr traucēja - dažreiz citi jauni "dārgumu meklētāji", tad veiklās vāveres mūs aplaupīja. Tagad mana vectēva vairs nav, un viņa piemiņai es pagalmā iestādīju labāko šķirnes lazdu. Un tagad mans tētis un viņa mazbērni (mani bērni) no krūmiem plūc nogatavojušos riekstus.
Sarkanlapu lazda: kas tas ir?
Tātad, sarkanlapu lazda ir diezgan spēcīgs, labi sazarots, daudzkātu krūmu augs, kas sasniedz septiņu metru augstumu. Auga galvenā iezīme ir skaistu noapaļotu lapu klātbūtne ar labi redzamām zobainām malām un izteiktu venāciju, kas maina savu krāsu atkarībā no vecuma. Lapas zied uz īsiem, blīviem kātiņiem un ļoti blīvi nosedz sazarotos krūma zarus, slēpjot savu klātbūtni zem milzīgās masas.
Sākumā agrā pavasarī uz zariem zied auskari - topošie riekstu augļi. Tātad lazda zied. Kailie zari pārklāj vīriešu ziedus auskaru un sieviešu formā, pēc izskata atgādinot pietūkušus pumpurus, atbrīvojot mazus ceriņu ziedus. Tieši sieviešu ziedus apputeksnē kustīgās gaisa masas un pateicoties bišu palīdzībai, kas pamodās pēc ziemas miega.
Lazda ir sarkanlapaina, neskatoties uz visām tās priekšrocībām, tā ir arī mellveida augs. Tāpēc mazi ziedi ar savu nektāru piesaista strādīgus kukaiņus, barojot un pārnesot ziedputekšņus no viena auga uz otru, tādējādi to apputeksnējot. Pēc apputeksnēšanas sieviešu ziedkopas veido augļus, kurus var atrast uz zariem atsevišķi vai veselās augļu ziedkopās no trim līdz pieciem gabaliņiem.
Pēc ziedēšanas parādās spilgti zaļas lapas, kas galu galā kļūst violetas krāsas. Un jau laikā, kad augļi nogatavojas, kas nokrīt augusta beigās vai septembra sākumā, lazdu krūms kļūst kā milzīga bordo bumba, uz kuras zariem ir tumši brūni augļi. Tieši šī rieksta krāsa runā par tā gatavību un iespēju sākt ražas novākšanu. Augļu gatavību pierāda arī rieksta vieglā lobīšanās no sēklām. Zem krūma atraduši vairākus valriekstu augļus, kas paši nokrituši, jūs varat sākt ražas novākšanu. Viens pieaudzis sarkanlapu lazdu krūms, pienācīgi rūpējoties, spēj saražot apmēram 20 kilogramus šādu vērtīgu produktu.
Tiesa, ražas daudzums ne vienmēr iepriecina īpašnieku, nav gadu pēc gada, un vienā sezonā ir daudz riekstu, otrā - nenozīmīga. Tas viss ir atkarīgs ne tikai no laika apstākļiem, bet arī no pienācīgas krūmu auga kopšanas.
Apraksts un funkcijas
Šāda veida lazdu riekstiem ir neparastas sarkanas lapas. Augs tiek uzskatīts par diezgan nepretenciozu un var augt jebkurā augsnē. Krūmiem ir izplatīšanās vainags, lieli zari un blīvas bordo lapas. Tādēļ šāda veida lazdu bieži izmanto dekoratīvos nolūkos. No tā jūs varat izveidot skaistu dzīvžogu.
Augu uzskata par divdzimumu.Auskari uz tā parādās agrā pavasarī - pat pirms lapu ziedēšanas. Pēc tam no tām tiek veidotas augļu olnīcas. Augusta-septembra laikā tie kļūst tumši brūni.
No krūma jūs varat iegūt līdz 20 kilogramiem augļu. Viņiem ir lieliskas uzturvērtības īpašības. Riekstu kodoli palīdz ārstēt elpošanas sistēmas, sirds un asinsvadu patoloģijas. Augs ir nepretenciozs rūpēties. Tas viegli panes karstumu un aukstumu.
Stādīšanas tehnoloģija lazdu krūmiem
Dabiskajā vidē, augot meža telpās, lazdu krūmi neaug atsevišķi. Parasti ir tā sauktie biezokņi, tas ir, zem zemes, kokam līdzīga auga saknes aug un ar augstu mitruma līmeni sāk jaunus dzinumus. Tādējādi sarkanlapu lazda aug un nevis viens augs, bet gan vairāki pēc kārtas aug kā ģimene, un rezultātā šķērsām ar vēja palīdzību viens otru apputeksnē. Tieši vairāku krūmu klātbūtne, kas aug blakus, palielina sieviešu ziedu apputeksnēšanu un dod lielāku augļu ražu. Mājas dārzkopībā selekcionāri arī iesaka ievērot šo funkciju un audzēt vairāk nekā vienu lazdu krūmu, bet stādīt vairākus vienlaikus. Gar žogu var stādīt dažādu lazdu šķirnes. Raža joprojām būs daudz augstāka nekā vientuļš augošs krūms.
Stādu stādīšana jāveic agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Jaunos stādus, kas iegūti no galvenā krūma, sagriež līdz 35 centimetru augstumam, un pirms stādīšanas saknes uz pāris stundām ievieto humusa un māla vircā, kas ir ļoti atšķaidīta ar ūdeni. Dārznieki iesaka veikt šo procedūru, ņemot vērā, ka pēc šīs manipulācijas augs daudz labāk iesakņojas pastāvīgā augšanas vietā.
Stādi tiek stādīti pēc kārtas, 5 metru attālumā starp krūmiem, jo augs ir ļoti sazarots un prasa vietu. Jaunie stādi tiek piesaistīti koka balstiem, lai izvairītos no mehāniskiem bojājumiem. Pirms sagatavoto krūmu stādīšanas viņi izraka diezgan liela izmēra bedrītes, lai varētu ieviest dažādus augsnes maisījumus. Lielu puvi sapuvuša humusa vispirms ielej urbumā, kura izmērs ir 70x70 centimetri, pievieno 300 g kālija sāls, 200 g superfosfāta un pusi spaini dārza augsnes, kas izraktas zem jau augoša lazdu krūma. Uz jau pieauguša un auglīga krūma sakņu sistēmas veidojas mikozes, kas ir sēņu un sakņu savienojumi. Šāda augsnes maisījuma piedeva ļaus jaunajam stādam ātrāk iesakņoties, veidot sakņu sistēmu un labi attīstīties.
Reprodukcijas metodes
Lazdu var pavairot dažādos veidos. Tas ļauj katram dārzniekam izvēlēties labāko variantu.
Sēklas
Sēklu izmantošana tiek uzskatīta par visgrūtāko un laikietilpīgāko pavairošanas metodi. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas visspēcīgākie rieksti un diedzē tos atsevišķā traukā. Tad stādi jāpārnes uz zemes.
Sakņu slāņi
Kultūras kultivēšanai, izmantojot slāņošanu, tiek izmantoti jauni dzinumi. Slāņus ieteicams noliec augsnē un ievietot grāvī. Zara gals jānostiprina un jāpārkaisa ar augsni. Tas palīdzēs veidot jaunus saknes.
Dzinumi
Vieglākais veids, kā izplatīt kultūru, ir krūma sadalīšana. Lai to izdarītu, jums ir jānošķir augs, kas satur 2-3 dzinumus. Veiciet mazus griezumus 15-20 centimetru attālumā. Tas palīdzēs veidot jaunas filiāles.
Spraudeņi
Lai to izdarītu, jums jāņem spēcīgi un veselīgi spraudeņi no 2 gadu veciem krūmiem un jāievieto konteineros, kuru pamatā ir kūdra un smiltis. Pastāvīga laistīšana palīdzēs dzinumiem iesakņoties.
Sarkanlapu lazdu pienācīgas aprūpes noslēpumi
Jāatzīmē, ka ne tikai stādīšanas tehnoloģijas ievērošana, bet arī pienācīga kopšana dos lielisku rezultātu spēcīga auga un bagātīgas ražas veidā.
- Optimāls podiņu maisījums.Ņemot vērā to, ka krūmu lazda aug dabiskajā vidē mežos uz jebkuras augsnes, augsnei nav īpašu prasību. Māls, smilšmāls, melna augsne dārzā ir lieliska augsne valriekstu kokam. Un, ja ir arī augstas kvalitātes mitrums un periodiska mēslošana, mēs iegūstam lielisku produktivitāti.
- Ērta atrašanās vieta ir panākumu atslēga.Dārzā ne vienmēr ir iespējams atrast brīvu vietu tik lielam augam un pat tad, ja šo augu ir vairāki. Parasti ēnotajās vietās nav dārzeņu stādīšanas. Protams, saulainās gultās raža būs daudz lielāka nekā krūmos, kas aug ēnā. Bet augs izceļas ar ēnas toleranci, un, ja to nav iespējams iestādīt saulē, iestādiet to ēnā. Varbūt laika gaitā krūms augs un sacentīsies ar vairākiem augošiem krūmiem par vietu saulē.
- Izturība pret salu un spēja pielāgoties aukstam laikam.Krūms ir diezgan spēcīgs un labi panes zemu temperatūru, bet, ja iespējams, ziemai pārklājiet jaunus stādus, lai izvairītos no sakņu sistēmas sasalšanas. Turklāt stādīšanai izvēlieties vietas, kur nav melnrakstu.
- Pamatnoteikumi augsnes mitrināšanai.Sarkanlapu lazda ir augsne, kas izturīga pret sausumu, un, dīgstot meža joslā, tā pati meklē saknēm mitrumu. Audzējot krūmu dārzā, laistīšana tiek veikta, kad zemes koma izžūst bedrē. Laistiet augu no rīta vai vakarā ar siltu ūdeni. Atcerieties, ka augs nepieļauj stāvošu ūdeni, tāpēc labāk laistīt biežāk, nekā izliet pārāk daudz uzreiz.
- Augsnes mēslošana ir bagātīgas ražas sastāvdaļa.Organiskās vielas ir nepieciešamas gan jauniem krūmiem, gan augļiem. Organiskie mēslošanas līdzekļi tiek lietoti ik pēc trim līdz četriem gadiem, bet krūmiem katru gadu nepieciešami minerāli. Urīnvielas ieviešana krūmu koku ziedēšanas periodā palielinās olnīcu skaitu, tāpēc, ziedēšanai vispirms parādoties pumpuriem, droši izmantojiet slāpekli saturošus kompleksus. Pēc ziedēšanas beigām ir stingri aizliegts izmantot slāpekli, jo augstas kvalitātes augļu veidošanās izzudīs otrajā plānā, jo slāpeklis ir atbildīgs par sulīgi zaļo masu. Lazdu riekstu augļu veidošanās laikā prerogatīvai jābūt fosforam un kālijam.
- Atslābināšana ir nepieciešama un svarīga procedūra.Pēc laistīšanas un gandrīz pilnīgas augsnes augšējā slāņa žāvēšanas bedrē tiek veikta atslābināšana. Šis process palīdz cīņā pret nezālēm, palielina gaisa piekļuvi saknēm un veicina sakņu sistēmas augšanu un attīstību.
- Vainaga veidošanās ir būtisks uzdevums, audzējot krūmu.Jebkuram krūmam ir nepieciešams atzarot vecos zarus un noņemt skartās vietas. Sarkanlapu lazda tiek uzskatīta par kokam līdzīgu krūmu, tādēļ, ja vēlaties veidot krūmu kā koku, no galvenā stumbra varat atstāt stumbru ar sazarotiem skeleta zariem. Un jūs varat audzēt augu ar krūmu. Tad jums jāizgriež zari, kas noved pie sabiezēšanas, jānogriež vecie vai žāvētie dzinumi, atstājot tomēr līdz 7-8 centrālajiem stumbriem, kas vienmērīgi sazarojas no saknes un nav grupēti vienā pusē. Pēc īpašnieka pieprasījuma tiek regulēts arī zaru garums vai koka augstums. Jūs varat atstāt garus skeleta zarus vai arī tos saīsināt, tad tie atbrīvos vairāk sānu dzinumus, uz kuriem nākamajā sezonā būs pilnīga un bagātīga ziedēšana.
Lazdu riekstu priekšrocības
Lazdu rieksti ir garšīgi, veselīgi, barojoši. Tie satur 65-73% tauku (eļļas), 18-22% olbaltumvielu, 2-5% ogļhidrātu (cieti un cukurus). Ir vitamīni A, B, C, D, E, minerālsāļi. Tas nosaka tā augsto kaloriju saturu kā pārtikas produktu. Kaloriju satura ziņā lazdu riekstu kodoli 1,5 reizes pārsniedz cūkgaļu, sojas pupas - 1,8 reizes, kviešu maize - 3,5 reizes, liellopa gaļa - 3,8 reizes, vistas olas - 4,5 reizes, kartupeļi - 8,5 reizes, āboli - 15 reizes.Uzziņai: 350–400 g riekstu apmierina pieaugušo ikdienas uztura vajadzības.
Lazdu riekstu kodolā ir visas divdesmit aminoskābes, no kurām veidojas pilnīgas olbaltumvielas. Glabāšanas laikā tā saglabā garšu pat normālos istabas apstākļos. Riekstus mūsu ķermenis viegli absorbē neatkarīgi no tā, kā tie ir pagatavoti. Tas ir nepārspējams augstas kvalitātes produkts.
Lazdu riekstu saknēs un lazdu riekstos ir daudz C vitamīna.Lapās un saknēs ir miecvielas.
Tautas medicīnā lazdu riekstus (lazdu riekstus) lieto urolitiāzei, kaltētas plyusas novārījumu - pret caureju, mizu - pret drudzi, lapām - kā antiseptisku līdzekli.
Valriekstu, kas saberzts ar ūdeni, lieto asiņu atklepošanai, meteorisms, bronhīts un drudzis.
Sasmalcinātu valriekstu, kas sajaukts ar medu, ieteicams lietot anēmijas, reimatisma gadījumā.
Malārijas gadījumā tiek izmantots pavasarī savākts lazdu riekstu mizas novārījums.
Valriekstu eļļa ir antihelminta līdzeklis (ascaris).
Apdegumiem tika izmantoti drupināti augļi, kas sajaukti ar olu baltumu.
Noderīgi ir ne tikai lazdu rieksti. Mizai ir savelkošas, anti-dizentērijas, pretdrudža īpašības. Mizas uzlējumus lieto varikozām vēnām, varikozām čūlām un audzējiem.
Lazdu riekstu lapas (lazdu) lieto zarnu slimību, anēmijas, vitamīnu deficīta, rahīta ārstēšanai. Buljons - ar prostatas hipertrofiju. Ziede pret vēzi. Pulveris no žāvēta plyuska vai čaumalu un plyusku novārījums - pret kolītu.
Agrā pavasarī biškopji bieži ievāc lazdu riekstu vai lazdu ziedputekšņus, lai barotu jaunas bites. Šis ziedputekšņi ir ļoti noderīgi cilvēkiem: šie augu izcelsmes vīriešu dzimumorgānu produkti satur daudz cinka, kas ir daļa no daudziem fermentiem, kas palīdz atrisināt neauglības problēmu, padarot spermu kustīgu.
Aizsardzība pret sēnīšu infekcijām
Kā jūs zināt, jebkurš dārza koks vai krūms ir uzņēmīgs pret vīrusu un sēnīšu slimību inficēšanos, kuru sporas viegli ziemo dārza augsnē. Pavasara un rudens procedūras ar Bordo šķidrā vai koloidālā sēra šķīdumiem kalpos kā kvalitatīva parasto slimību profilakse. Un, ja tiks noteiktas konkrētu slimību pazīmes, tad glābšanai nonāks specializētajos veikalos piedāvātās ķīmiskās vielas, kuras jāizmanto tikai, atsaucoties uz ražotāja norādījumiem.
Lazdu riekstu apstrāde
Riekstus novāc, kad tie sāk drupināt. Viņi tos attīra no plīša, uzglabā ciešos maisos
Arī plyuska tiek žāvēta. Jūs varat pagatavot ievārījumu no zaļas jaunās plyuskas, tai ir patīkams skābums, sīrupi, kas ar paaugstinātu spiedienu palīdz ārstēt skorbutu, smaganu atslābināšanos, traucētu asinsriti.
Lazdu riekstus ēd neapstrādātus, žāvētus vai grauzdētus. No tiem jūs varat padarīt riekstu piens... Lai to izdarītu, svaigus kodolus notīra, sasmalcina, visu nakti iemērc ūdenī, sasmalcina javā. Iegūto masu atšķaida ar deviņkārtīgu ūdens daudzumu, uzstāja 4 stundas, laiku pa laikam maisot. Tad viņi vāra, filtrē vai iztukšo šķidro daļu, pēc garšas pievienojot sāli un cukuru. Starp citu, riekstu piens kļūst skābs, dod garšīgu jogurtu.
Par iegūšanu riekstu sviests sasmalcināti lazdu riekstu kodoli, nedaudz atšķaidīti ar ūdeni, uzkarsēti. Uzkarsētā masa tiek iesaiņota tīras drānas gabalā, ievietota zem skrūves preses, zem kuras tiek ievietots trauks eļļas savākšanai. Pēc kvalitātes tā nav zemāka par mandelēm, to izmanto parfimērijā, konditorejas izstrādājumos, augstas kvalitātes māksliniecisku krāsu ražošanā. Valriekstu eļļai ir gaiši dzeltena krāsa, patīkama smarža, un to labi absorbē cilvēka ķermenis. Mīkla, pievienojot riekstu sviestu, labi paceļas, un gatavie produkti ilgu laiku nav novecojuši.
Lazdu riekstu kodolus bieži izmanto, lai iegūtu augu krējumu, pienu un citus produktus. Sagatavot riekstu krēms, kodolus mizo no čaumalām, mizām, sasmalcina, sasmalcina, pakāpeniski nelielās porcijās pievienojot ūdeni. Mīklas masu atšķaida ar siltu ūdeni, saputo, līdz izveidojas viendabīga masa, kas pēc garšas atgādina krējumu. Glabājiet lazdu riekstu krēmu ledusskapī. Lazdu riekstu krēms tiek izmantots dabiskā formā, no tiem tiek gatavots garšīgs, barojošs krēms konditorejas izstrādājumiem, smalkmaizītēm, kūkām.
Jaunās lazdu riekstu lapas izmanto kā pārtiku pildītu kāpostu ruļļu, zupu pagatavošanai un kā tējas aizstājēju.
Riekstu kaloriju saturs ir daudz lielāks nekā pupiņu, sojas pupiņu, rozīņu, vīģu, piena un kartupeļu. Lazdu riekstus plaši izmanto konditorejas rūpniecībā. Saldumu un citu konditorejas izstrādājumu pildījumi ir izgatavoti no riekstu miltiem un kodoliem. Kūku, kas paliek pēc eļļas atdalīšanas, apstrādā halvai, šokolādei, vafelēm.
Kukaiņu aizsardzība pret kaitēkļiem
Urbšanas vabole, riekstu strazds, zvīņaini kukaiņi, laputu, nieru ērces, kāpuri - tas nav pilnīgs kaitēkļu saraksts, kas dažādos to nogatavināšanas periodos var sabojāt gan pašu augu, gan augļus. Protams, insekticīdu šķīdumi ir efektīvs palīgs cīņā pret kukaiņiem, tāpēc galvenais ir savlaicīgi atklāt un neitralizēt nelūgtos viesus, kā arī novērst mēģinājumus atkārtoti pieveikt. Šādiem mērķiem pavasarī un rudenī ieteicams veikt krūmu profilaktisko apstrādi, tad kaitēkļu parādīšanās varbūtība auga aktīvajā augšanas sezonā ir minimāla.
Kulinārijas receptes
Visbeidzot, dažas receptes.
Riekstu krēms kūkai
Olas un cukuru sakuļ līdz biezumam katliņā, kas ievietots ūdens vannā, pēc tam atdzesē, pievieno sviesta gabaliņus, riekstu krēmu, kārtīgi sasmalcina
Sastāvdaļas:
- olas - 3 gab.,
- sviests - 150 g;
- cukurs - 150 g;
- riekstu krēms - 100 g.
Riekstu dzēriens
Mērcētos, sasmalcinātos riekstus 4 stundas ielej ar ūdeni vai pienu, pēc tam izkāš. Uzvāriet infūziju, pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.
Sastāvdaļas:
- lazdu rieksti - 200 g;
- piens vai ūdens - 1 litrs;
- cukurs, sāls - pēc garšas.
Riekstu kafija
Apcep lazdu riekstus, sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām vai javu, pievieno maltu melnu kafiju. Vienu tējkaroti maisījuma uzvāra ar 200 ml verdoša ūdens, uzvāra, ļauj nostāvēties un ievilkties. Pēc garšas pievienojiet cukuru.
Sarkanlapu lazdu izmantošana ainavu dizainā
Sarkanlapu lazda ir ļoti skaista ar spēcīgiem zariem, izkliedējošu formu un purpursarkanu lapu koku masu. Pateicoties ārējam skaistumam, augs ir plaši izmantojis ainavu dizainu. Vienkrāsaini vai vienkrāsaini dārzi ir skaisti, taču tos cenšas izrotāt ar dažādiem augiem ar dažādām krāsām. Spēle ar krāsu toņiem ir interesants veids, kā izpaust iekšējā laukuma īpašnieka radošo iztēli. Ziedoši pumpuri neapšaubāmi piešķir daudzveidību kopējam aromātam, bet bordo lapas un pat lielā skaitā ir daļa no ainavu dārzkopības mākslas. Augi ar purpursarkanām lapām kā atsevišķi elementi, kas ir spilgti plankumi uz vispārējā dārza zemes gabala fona, neapšaubāmi piesaistīs uzmanību un liks garāmgājējiem apbrīnot skaistumu. Un, ja jūs ieskauj sarkanlapu plantācijas ar zaļumiem no visām pusēm, tad vietne izskatīsies ļoti iespaidīgi un eleganti. Bordo nokrāsas un spilgti zaļas krāsas kombinācija izskatās ļoti harmoniska, un, ja jūs pievienojat vēl dažus gaišus toņus, tad vietnes izskata skaistums tikai palielināsies. Ainavu dizaina speciālisti apliecina, ka dārza stādījumu koši zaļā krāsa, kas atšķaidīta ar sarkanlapu lazdu lapu koku masas violeto krāsu, neapšaubāmi rotā dārzu.
Katrs īpašnieks dārzu redz savā veidā, rotā un audzina atbilstoši savai gaumei un vēlmēm.Galvenais ir tas, ka izskats un paveiktais darbs sagādātu prieku un priecētu dvēseli.
Lazdu rieksti ir noderīgi dziedēšanai
Un šeit ir dažas populāras receptes.
Dzelte
Sausas svaigas lazdu riekstu vai lazdu lapas. Vienu tējkaroti lapu, kas sasmalcināta līdz pulverveida stāvoklim, ielej ar glāzi baltvīna, atstāj uz nakti. Sadalīts trīs porcijās, katru dienu pirms ēšanas, sadalot trīs devās. Pēc divām nedēļām dzelte pazūd.
Varikozas vēnas
- Maijā savāc lazdu riekstu lapas. Divām ēdamkarotēm lapu ielej 0,5 litrus verdoša ūdens, atstāj uz 2 stundām. Dzert pusi glāzes 4 reizes dienā pirms ēšanas.
- Uz vienas ēdamkarotes sasmalcinātas lazdu riekstu ielej 0,5 litrus verdoša ūdens, vāriet 10 minūtes, nokāš. Dzert pusi glāzes 4 reizes dienā pirms ēšanas.
Adenoma
Žāvē lazdu riekstu lapas, kas savāktas jūnijā, ēnā. Vienu ēdamkaroti sasmalcinātu lapu ielej ar glāzi verdoša ūdens. Sildiet ūdens vannā 15 minūtes. Dzert 1/3 tase dienā.
Trebizond
Lazdu riekstiem Trebizond ir šāds šķirnes apraksts.
Šī ir ražīga lazdu riekstu šķirne, kas audzēta Gruzijā. Noapaļots graciozs valrieksts ar spīdīgu tumši brūnu apvalku, kas satur līdz 72% tauku un sver līdz 3 g; 3-6 riekstu stādos, kas nogatavojas augusta beigās un atšķiras ar izcilu garšu. Spēcīgs, izplatīts krūms sasniedz 5 m augstumu, zied no februāra līdz aprīlim. Var izturēt sals līdz -32 ° C.
Isaevskis
Šķirni ieguva Kudaševa, sakrustojot agrīnos Tambovas lazdu riekstus ar Akademik Yablokov šķirni.
Šai šķirnei ir lieli, gaiši brūni augļi ar tumši brūnām svītrām, kas izceļas ar brīnišķīgu deserta garšu. Valriekstam ir ārkārtīga sala izturība. Ir zināms, ka pat skarbā Maskavas ziema 1978. gadā, kad temperatūra nokritās līdz -42 ° C, neietekmēja Isaevska hibrīda augļus, savukārt ābolu plantācijām tas izrādījās liktenīgs.
Cukurs
Saharnijas lazdu riekstu šķirnei ir šāds apraksts: sarkanlapu hibrīdu šķirne, kas izaudzēta, šķērsojot Barselonas šķirni, un Trebizond lazdu rieksti, valsts reģistrā kopš 1995. gada.
Nogatavojas septembra sākumā, ir laba ziemcietība. Tēviņu kaķīši ir labs apputeksnētājs citām šķirnēm; apputeksnēšanai Saharnija šķirne izmanto lielās zaļlapu šķirnes lazdu riekstus Tambovsky Early un Pervenets. Vidējs krūms - līdz 3,5 m, veido blīvu izplatīšanās vainagu.
Apaļie rieksti ar plānu apvalku, kas sver 1,8 g, kodola raža - 48%, deserta garša, smalks, sviestains - 71%, raža - 3 kg uz krūmu. Iesaiņojums ir vienāds ar uzgriezni. Šķirnei ir augsts dekoratīvs efekts - tumšas ķiršu krāsas lapas un rieksti. Starp šķirnes priekšrocībām ir augsta sala izturība.
Vai tu zināji? Šī šķirne satur vairāk eļļas un cukura nekā visas citas lazdu riekstu šķirnes.
Barselona
Spēcīgs krūms ar blīvu izkliedējošu vainagu sasniedz augstumu līdz 5 m.
Lielas eliptiskas vai noapaļotas gaiši zaļas, vilnas lapas ar zobainiem galiem un mazām dentikulām malās. Riekstu iesaiņojums ir 2 reizes garāks par augļiem un ir plaši izvietots. Nogatavināšanas laikā apvalks atveras, ļaujot riekstiem brīvi izkrist.
Rieksti ir ļoti lieli, olveida vai konusa formas, nedaudz saplacināti un bieži vien trīsstūrveida, ar konisku pamatni, ar dzeloņainu virsotni, to platums ir līdz 2 cm; ar biezu brūngani sarkanu apvalku un asimetrisku sulīgu, saldu kodolu. Barselonas šķirne ir ļoti ražīga, rieksti nogatavojas septembra sākumā. Šķirnes trūkums: neaizsargātība pret moniliozi.
Viņam labākie apputeksnētāji ir augstas ražas lazdu riekstu šķirnes Galle, Lambert white.
Svarīgs! Lazdu riekstos ir vairāk kaloriju nekā gaļā un zivīs, tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no liekā holesterīna līmeņa un liekā svara, to ēst nav vēlams.
Kā izvēlēties pareizo šķirni
Jums ir jāizvēlas dažādi lazdu rieksti, pamatojoties uz audzēšanas reģionu. Izvēloties šķirni, vispirms jāpievērš uzmanība koka sala izturībai un klimatiskajiem apstākļiem. Siltumu mīlošās šķirnes nespēs pielāgoties lielākās daļas Krievijas reģionu klimatam.
Tuvumā jāstāda vairāki koki ar vīriešu un sieviešu ziedēšanu.
Lai apputeksnēšana būtu veiksmīga, jums jāstāda blakus šķirnēm ar tādu pašu ziedkopu ziedēšanas periodu.
Adīge
Stāds, kas iegūts N.A.Thhagushev vietējās formas bezmaksas apputeksnēšanas rezultātā Kubānas Valsts agrārajā universitātē.
Sezona vidū šķirne ir ļoti sala izturīga, viegli panes sausumu un nav pakļauta slimību un kaitēkļu bojājumiem. Krūms ar vidēji blīvu vainagu un pubescentiem, dzeltenīgi olīvu dzinumiem. Plaši apaļi augļi, savākti 4-5 gabalos, viss iesaiņojums ir garāks par riekstu, lazdu riekstu garša - salda, pīrāga, tauku saturs 65,6%, kodola raža - 49%. Iekļauts valsts reģistrā 1973. gadā, tas tiek tiesāts kopš 1967. gada.
Ir arī Adyghe tautas izlases lazdu rieksts - čerkesu šķirne.
Lamberts balts
Vidēja lieluma, lēni augošs krūms ar iegareniem vidēja izmēra olveida riekstiem, kas savākti 3-8 augļu kopās.
Pamatne ir maza un viegla. Augstas kvalitātes kodols pilnīgi aizpilda apvalku, ar ļoti labu garšu, gaišu ādu un bez šķiedru apvalka. Gaišās čaulas ar tumšākām svītrām ir plānas un trauslas. Augļu iesaiņojums ir ļoti garš un cieši pieguļ riekstam. Šķirne nogatavojas agri: augusta beigās - septembra sākumā.
Šķirne ir sala izturīga un ražīga, tāpat kā visas Ziemeļkaukāzā audzētās lazdu riekstu šķirnes.
