Šalotes - garšīgas sīpolu šķirnes

Sīpolu dzimtas delikateses pārstāvis ir šalotes - divgadīgs augs, kas nogatavojies iegūst daudzas mazas krustnagliņas, kas līdzinās ķiplokiem. Tas pieder pie sīpolu veidiem, tomēr tas atšķiras ne tikai ar ārējām īpašībām, bet arī pēc garšas. Kas ir šalotes sīpols un kā to kopt personīgā sižetā, to uzzināsim tālāk.

Šalotes ir divgadīgs augs

Šalotes, ne tikai sīpoli tiek uzskatīti par garšīgiem, bet arī spalvas.

Šalotes ir maiga salda garša

Šalotes apraksts

Agrīnās nogatavošanās šalotes ir divgadīgs augs, kas minēts kopš 3. gadsimta pirms mūsu ēras. Mūsdienās tas ir īpaši populārs Francijā un sāk aktīvi aizņemt vairāk vietas dažādu pasaules valstu plauktos. Augu īpašības, par kurām jāzina visiem dārzniekiem, ir norādītas zemāk esošajā tabulā:

Šalotes noslēpumi ir aprakstīti šajā video:

Vai ir iespējams kaitējums

Burbuļi, dekoratīvās šķirnes, fotogrāfijas, apraksts, augšanas apstākļi, kopšana

Šalotes nav tiešu kontrindikāciju lietošanai, bet tas var izraisīt ķermeņa stāvokļa pasliktināšanos dažādu slimību gadījumā. Pirmkārt, ierobežojumi attiecas uz cilvēkiem ar akūtām kuņģa un zarnu trakta slimībām: gastrītu, peptiskas čūlas slimību, kuņģa pārmērīgu skābumu. Šajā gadījumā sīpoli var būt kaitīgi, spēcīgi kairinot jau novājinātu gļotādu. Urinēšanas un uroģenitālās sistēmas iekaisuma procesu laikā ir iespējamas arī urinēšanas grūtības. Šādi brīži ir jāapspriež ar ārstu un, ja viņš dod atļauju, dārzeņus diētā ievieš pakāpeniski, novērojot ķermeņa reakciju.

Atšķirības no sīpoliem

Šalotes atgādina parastos sīpolus, jo tiem ir gaļīga galva un garas zaļas spalvas, kā arī divu gadu augšanas sezona. Tomēr starp šīm divām kultūrām ir atšķirības, un tās ir šādas:

• šalotes aug ligzdās, un sīpoli aug atsevišķi;
• šalotes galva sastāv no vairākām krustnagliņām, kas atgādina ķiplokus un atšķiras no sīpoliem, kas sadaļā sastāv no koncentriskiem gredzeniem;
• šalotes sīpols ir maigāks un patīkamāks, bet aromāts nav tik ass kā tā radiniekam;
• šalotes ir spējīgas izturēt zemāku temperatūru un nogatavoties daudz ātrāk nekā sīpoli;
• šalotes var uzglabāt pat istabas temperatūrā, bet sīpoli ir izvēlīgāki uzglabāšanas apstākļu ziņā un ātri nokalst;
• šalotes sīpolu sastāvā dominē cukura saturs, tāpēc tajā ir augsts kaloriju saturs uz 100 g - 72 kcal pret sīpolu 40 kcal.

Šalotes - noderīgas īpašības

Kāda ir atšķirība starp šalotes un sīpoliem? Tās nav tikai ārējas atšķirības, Aškelonijs viņu pārspēj vitamīnu daudzumā un uzturvērtībā. Šalotes satur vairāk cukuru, dažādus mikroelementus, fitoncīdus. Tas satur īpaši daudz ēteriskās eļļas, un spalvas satur līdz 60-70% C vitamīna.

Leģendārās franču virtuves ēdienkarti ir grūti iedomāties, ja tur nav šalotes, un tieši Francija ieņem vadošo vietu šīs kultūras audzēšanā. Pikanto un aromātisko Ashkelon sīpolu izmanto visu veidu zupās, gaļas ēdienos, marinētiem gurķiem un salātiem. Šalotes (apskatiet fotoattēlu) ir ne tikai delikatese, jo to regulāra lietošana palīdz uzlabot redzi, samazina vēža risku un normalizē asinsspiedienu.

Populāras šķirnes

Tirgū ir daudz šalotes sīpolu šķirņu, kuras var iedalīt trīs grupās, ņemot vērā nogatavošanās laiku. Apskatīsim katru no tiem atsevišķi.

Agri

Tajos ietilpst šķirnes, kuru zaļā spalva nogatavojas 18-22 dienās, un lapas mitinās 65-70 dienas pēc dīgšanas. Populāras agrīnās šķirnes ir:

• Vitamīnu grozs... Lielisks variants audzēšanai gan siltumnīcā, gan atklātā laukā. Sīpolu svars līdz 30 g ir ar dzeltenu mizu un sulīgu, kraukšķīgi baltu mīkstumu.

  

  Lasīt arī:  Tomāti Maskavas reģionam siltumnīcās: 12 labākās šķirnes
• Smaragds... Tas ražo noapaļotas formas sīpolus, kuru svars ir 20-30 g, tie ir pārklāti ar brūngani sārtu miziņu un ar baltu, puscietu mīkstumu. Ligzdā aug 4-5 sīpoli. No 1 kv. m zemes gabala, jūs varat savākt 1,2-1,4 kg augļu. Viņu derīguma termiņš ir līdz 10 mēnešiem.

  

• Sniega pika... Sīpoli ir olu formas, iegūst līdz 35 g masu un iegūst asu garšu. No 1 kv. m dārza var novākt līdz 1,9 kg ražas. Jūs varat uzglabāt augļus līdz 7 mēnešiem.

  

• Sprints... Tas ir izturīgs pret miltrasu, un to var novākt jūlija beigās. Lieliski piemērots audzēšanai uz zaļumiem. Pašas spuldzes iegūst 20-35 g. Viņiem ir asa gaiši dzeltena mīkstums ar rozā nokrāsu.

  

• Belozerets 94... Izaudzēts P.P. Lukjaņenko Krasnodaras Lauksaimniecības pētniecības institūtā. Šķirne tiek novērtēta par labu turēšanas kvalitāti un augstu ražu (līdz 15 tonnām no hektāra). Augļi ir veidoti ovāli apaļi vai noapaļoti, vidēji sver 21-27 g, un tiem ir asa, sulīga, ceriņi-purpursarkana krāsa. Sīpoli ir pārklāti ar bāli ceriņu miziņu ar dzeltenīgu nokrāsu.

  

• Kaskāde... Augļi sīpolos, kuru svars ir līdz 35 g, kuriem ir plaša olveida forma, sulīga mīkstums un gaiši rozā miza. Katrā ligzdā izveidojas 5-6 šādas sīpoli. No 1 hektāra būs iespējams novākt 17 tonnas augļu.

  

• Ģimene... Ja jums nepieciešama šķirne, kas ir izturīga pret salu un slimībām, tad šī ir lieliska iespēja. Augs ražo noapaļotas spuldzes, kas sver 22-25 g. Tās ir pārklātas ar brūngani dzeltenu miziņu ar purpursarkanu nokrāsu, un tām ir balta mīkstums ar maigu daļēji asu garšu. Vienā ligzdā parādās 3-4 šādi augļi. Tie ir lieliski piemēroti salātu un dārzeņu ēdienu pagatavošanai.

  

• 7. kungs... Audzējuši selekcionāri no SibNIIRS, tāpēc ir piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos. Šķirne nes augļus, kuru svars ir aptuveni 20-35 g un kuriem ir dzeltenas zvīņas ar rozā nokrāsu un asu garšu. Katrā ligzdā ir 4 līdz 7 spuldzes. No 1 hektāra būs iespējams savākt apmēram 18 tonnas augļu.

  

• Zvaigzne... Viens no agrākajiem nogatavošanās augiem - nobriedušu sīpolu veido 55-60 dienās. Sīpoli ar dzeltenīgi sārtiem svariem un baltu mīkstumu ir asa garša un nebaidās no sausuma.

  

• Nesezonas... Ziemā un pavasarī šo konkrēto šķirni var audzēt zaļumiem. Augs veido spilgti zaļas lapas līdz 30 cm garām un apaļi plakaniem augļiem, kas sver līdz 20 g.Viņu zvīņas ir dzeltenas, un iekšējās lobules ir baltas. Ligzdā parādās 8-10 augļi.

  

Sezonas vidū

Šajā grupā ietilpst šķirnes, kurās no stādu parādīšanās līdz zaļumu izmitināšanai paiet apmēram 70–80 dienas. Tie ietver:

• Albiks... Atnes apaļas plakanas formas dzeltenas spuldzes, kuru svars ir līdz 20-30 g.Galvām un spalvām ir patīkama daļēji asa garša, tāpēc tās ir piemērotas pievienošanai svaigiem salātiem un dārzeņu ēdieniem. Vienā ligzdā parādās no 4 līdz 8 sīpoliem, un raža no 1 hektāra sasniedz 20 tonnas.

  

• Ayrat... Sīpoli ar pikantu, bet tajā pašā laikā smalku garšu, ko biežāk audzē zaļumiem. Noapaļotajām galvām ir dzeltenas vai oranžas mizas, un to svars ir vidēji 15 g. Vienā ligzdā izveidojas līdz 5-6 sīpolu un no 1 kvadrāta. m dārza, ir iespējams savākt līdz 1,5-5,7 kg ražas.

  

• Andreyka... Daļēji karsti sīpoli ar sārtu sulīgu mīkstumu un tumši brūniem apvalkiem. Galvām ir šķērsvirziena elipsveida forma un katra sver 25 g. Produktivitāte no 1 kv. m - līdz 1,8 kg.

  

• Afonja... Daļēji asa šķirne, kas nes augļus ar plaši olveida spuldzēm, kas sver līdz 30 g. Tās ir pārklātas ar tumši sarkanām zvīņām un sulīgām sarkanīgi lobulēm. Vienā kontaktligzdā ir izveidotas 4-5 galvas, un no 1 kvadrāta. m ir iespējams savākt 2 kg sīpolu.

  

• Bonilla F1... Ikgadējs hibrīds, kura kultivēšana bieži notiek ar sēklām, lai iegūtu zaļumus. Tiek iegūti sīpoli, kas sver līdz 32 g, ir iegareni noapaļota forma, dzelteni brūngani sausas zvīņas un daļēji asa garša. Katra ligzda sastāv no 4-5 spuldzēm, un no 1 kv. m ir iespējams savākt līdz 1,5-1,6 g ražas.

  

  Lasīt arī:  Mēs palielinām kartupeļu ražu uz simts kvadrātmetriem, pārsniedzot vidējo ražu
• Garantija... Augs ražo apaļas plakanas formas sīpolus, kuru svars ir līdz 25-32 g. Viņiem ir brūna miza ar pelēcīgu nokrāsu un brūna mīkstums ar maigu, puscietu garšu. Šķirni var audzēt galvām un zaļumiem. No 1 kv. m dārza, būs iespējams savākt 1,5-2,4 g ražas, kas piemērota patēriņam pusdienu vajadzībām un saglabāšanai.

  

• Kalnračnieks... Šķirne nes daļēji asas dzeltenas spuldzes, apaļas formas un sver 16-18 g. Vienā ligzdā veidojas 5-7 galvas un raža no 1 kv. m - apmēram 1,5 kg.

  

• Gurāns... Daudzgadīgs augs, kas nes augļus sīpolos ar vidēji asu garšu, apaļu formu un svaru līdz 26-28 g. Viņiem ir brūnganpelēka, brūna vai gaiši oranža miza. Katrā ligzdā parādās 5-6 meitas sīpoli, un raža no 1 kv. m sasniedz 1,7-2 kg.

  

• Kubana dzeltenais D-322... Šķirni izlaida N.N. selekcionāri. P.P.Lukjanenko un zonēts kopš 1958. gada. Katrā ligzdā tas veido 4-5 sīpolus, kuriem ir ovāla plakana forma, svars līdz 25-30 g, brūngani dzeltena miziņa un sulīga daļēji asa balta vai gaiši zaļa mīkstums. Ražīgums no 1 hektāra - no 16 līdz 28 tonnām.

  

• Kuščevka Harkovskaja... Šķirne universālām pusdienošanas vajadzībām, kurā katrā ligzdā ir 6-7 ovālas sīpoli un kas sver līdz 25-30 g. Viņiem ir dzeltenbrūnas krāsas zvīņas ar purpursarkanu nokrāsu un sulīgi gaiši purpursarkanu puscietu garšu. Šķirne nebaidās no zemas temperatūras un pieļauj mitruma trūkumu augsnē.

  

• Auskari... Daudzaugļu augs, kas tiek audzēts no stādiem divu gadu kultūrā. Sīpoli ir apaļi, blīvi un sver līdz 25 g. Viņiem ir dzeltenas zvīņas un sulīgi balta mīkstums. Tos var uzglabāt līdz 8 mēnešiem.

  

• Sofoklis... Produktīva šķirne, kas labi aug visās augsnēs un ir izturīga pret fuzāriju. Katrā ligzdā veidojas 4-8 sīpoli, kuru svars ir no 25 līdz 50 g, tiem ir sarkans vai brūni sarkans pārklājums un violets kodols ar asu garšu.

  

• Urālu purpursarkana... Atšķirībā no citām šķirnēm tajā ir īpaši lieli ligzdas - katrā no tām veidojas 15 sīpoli. Viņiem ir ovāla plakana forma, svars līdz 25-40 g un pusgarša vai saldena garša. Ārējās zvīņas ir purpursarkanā krāsā, un iekšējās lobules ir rozā krāsā. Augs neražo šāvējus un ir izturīgs pret puvi.

  

• Čapaevskis... Daudzpusīga šķirne, kas katrā ligzdā ražo 3 līdz 8 sīpolus. Viņiem ir apaļa plakana vai noapaļota forma, sausi gaiši violetas krāsas svari un tāda pati pus salda mīkstuma garša. Katrs sīpols sver 40 g.

  

• Firebird... Šķirne ar daļēji asu garšu, kas nes augļus apaļas plakanās spuldzēs ar sausām dzeltenbrūnām zvīņām un sver no 25 līdz 30 g.

  

Vēlā nogatavošanās

Šķirnes ar veģetācijas periodu apmēram 80-95 dienas. Starp tiem ir populāri:

• Vonskis... Šo šķirni var audzēt nelabvēlīgos apstākļos, jo tā ir izturīga pret temperatūras galējībām, kaitēkļiem un slimībām. Vienā ligzdā var parādīties 3-4 sīpoli, no kuriem katrs sver apmēram 30-70 g, tiem ir sarkana miziņa un balta mīkstums ar gaiši violetu nokrāsu un daļēji asu garšu.

  

• Kunaks... Vēl viena šķirne ar daļēji asu garšu, kas audzēta I vārdā nosauktajā Krasnodaras Lauksaimniecības pētniecības institūtā. P.P.Lukjanenko. Katrā ligzdā parādās 3-4 apaļas plakanas vai apaļas formas sīpoli, kuriem ir dzeltena miza un balta mīkstums. No 1 kv. m zemes gabala, jūs varat savākt apmēram 3 kg zaļumu un 2,6 kg sīpolu augļu.

  

• Stingrs... Šī šķirne nebaidās no pūšanas bojājumiem un tikai reti dod bultiņas. Vienā ligzdā izveidojas 4-5 sīpoli, no kuriem katrs sver 23-52 g, tiem ir sārtas krāsas zvīņas un lavandas sulīga mīkstums ar daļēji asu garšu. No 1 hektāra jūs varat savākt 17 tonnas augļu, kas lieliski piemēroti marinēšanai. Šķirne ir piemērota stādīšanai ziemā.

  

• Sibīrijas dzintars... Augs panes aukstu laiku un nebaidās no pūšanas slimībām. Katrā ligzdā tas galda lietošanai veido līdz 5-8 sīpolu zobiem, kuriem ir balta mīkstums ar daļēji asu garšu, pārklāti ar oranžām vai dzeltenām zvīņām un sver 28-30 g. m dārza, jūs varat savākt līdz 2 kg augļu.

  

• Merneuļskis (Bargalinskis)... Atšķirībā no iepriekš minētajiem augiem, šī šķirne ražo lielas spuldzes - svars no 50 līdz 90 g. Viņiem ir iegarena ovāla forma, dzelteni rozā mizas un sulīga balta mīkstums. Vienā ligzdā izaug 4-5 sīpoli.

  

Stādīšana atklātā zemē ar sevkom un sēklām

Šalotes sīpolu audzēt nav grūti, pat dārznieks iesācējs ar to var tikt galā. Ģimene bez problēmām aug atklātā lauka dobēs. Pat mājās uz palodzes cilvēki audzē brīnišķīgus sulīgus zaļumus. Tas ir apstādīts ar sēklām, komplektiem, tas ir, mazām spuldzēm.

Šalotes sēklas

Ātrāk un ērtāk ir audzēt šo dārzeņu no stādiem, taču šajā gadījumā ir grūti atrast daudzas šķirnes, savukārt sēklas ir lieliska šķirne. Šalotes sēklas ir melnas, mazas, bet tām ir lieliska vitalitāte, dīgtspēja.

Šalotes veiksmīgi stāda pavasarī un pat pirms ziemas. Ziemcietības dēļ tas labi ziemo zemē, agrākajā pavasarī dodot zaļas spalvas.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir jāievēro agrotehniskie noteikumi, no kuriem viens ir augsekas ievērošana.

Priekšgājēji un kaimiņi

Šalotes sīpolu audzēšana
Stādot jebkuru dārzeņu augu, ir vērts atcerēties, cik svarīgi ir ievērot augsekas noteikumus. Lai augs būtu mazāk slims, iegūstiet pietiekami daudz barības vielu no augsnes, pēc tam iestādiet šalotes labs priekšgājējs, piemēram, pēc jebkādiem pākšaugiem: zirņi, pupas. Ir labi to sēt arī pēc naktssvītrām. ķirbju kultūras, kāposti. Nav ļoti laba ietekme šo dārzeņu pārstrādā tādas kultūras kā kukurūza, ķiploki, bietes, saulespuķes, burkāni.

Neskatoties uz to, ka burkāni ir nabadzīgi priekšgājēji, tie ir arī ideāls šalotes šalotes sīpols. Šo divu kultūru stādīšana blakus ir abpusēji izdevīga. Sīpoli aizbaida burkānu mušas, un burkāni - sīpolus. Tomēr labi kaimiņi par kushchevka sīpoliem ir redīsi, salāti, zemenes. Bet pākšaugu ideālie priekšteči ir slikti kaimiņi kushchevka. Tāpat nestādiet blakus spinātus, brokoļus, tie negatīvi ietekmē dārzeņu augšanu. Zinot priekštečus un stādot pareizos kaimiņus, būs vieglāk audzēt krūmus. Un, stādot to optimālajā laikā, jūs savlaicīgi iegūsit brīnišķīgu ražu.

Optimālais sēšanas laiks

Stādīt šalotes ar sevkom
Augs nebaidās no sala, tāpēc to var stādīt ļoti agri. Viņi to iestāda uz spalvas, tiklīdz sniegs izkūst. Dienvidu reģionos ir februāra beigas, vēsākos - aptuveni aprīļa vidus. Koncentrējieties uz laika apstākļiem, pavasaris var būt agrs vai vēls. Pēc mēneša jūs varat nogriezt zaļās spalvas, un pēc pāris mēnešiem izbaudiet spuldzes. Pavasarī, kad citi dārzeņi vēl nav izauguši, šalotes sīpoli jau nodrošina sulīgus zaļumus. Turklāt mazāk karstā periodā veidojas izcilas kvalitātes sakņu dārzeņi. Un vienā sezonā viņi iegūst vairākas zaļumu ražas. Ja jūs iestādīsit vēlāk, jūs, iespējams, nesaņemsiet sulīgu zaļumu.

Lai iegūtu vēl agrāk zaļumus, ir ideāli iestādīt šalotes pirms ziemas, īsi pirms augsnes sasalšanas. Stādīšana rudenī ir atkarīga no laika apstākļiem, jūs nevarat stādīt agri, jums nav nepieciešams augs, lai sāktu augt. Kad pienāks pirmais siltums, jūs saņemsiet svaigi sulīgas, zaļas mages spalvas.

Lai gan šī kultūra ir diezgan nepretencioza, izvēlieties vietu, kas vislabāk piemērota stādīšanai.

Vietas izvēle un sagatavošana

Pašmāju šalotes zaļumiem
Šī kultūra ir jutīga pret augsnes mitrumu, nepieļauj plūdus un tuvu gruntsūdeņu parādīšanos. Ja gruntsūdeņi ir tuvu, organizējiet labu drenāžu. Šriks mīl saulainas, atklātas vietas, bez ēnojuma.

Augsnei nepieciešama viegla, auglīga, piemēroti ir černozemi vai smilšmāla. Galvenais ir tas, ka skābums ir 6-7 pH līmenī.

Lai attīrītu zemi nezāļu stādīšanai, uz bajonetes izrakt lāpstu, kārtīgi atlaidiet to. Pēc tam pievieno superfosfātu, pelnus, sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu. Uz zemes gabala m2 tiek uzklāts līdz 4 kg kūtsmēslu.

Pēc vietas sagatavošanas jums pienācīgi jāsagatavo stādāmais materiāls.

Stādāmo materiālu apstrāde

Šalotes tiek apstādītas ar sēklām un komplektiem. Stādot ar sēklām, īpaša sagatavošana nav nepieciešama. Sēklas 48 stundas iemērc mitrā drānā, pēc tam sēj zemē līdz 3 cm dziļumam. Stādīšanas shēma ir šāda: 20 cm rindu atstatums, 8 cm starp sēklām.

Stādot ar sevku, stādāmais materiāls ir rūpīgi jāšķiro. Noraidītas bojātas, sapuvušas spuldzes. Labāk ir izvēlēties vidēja lieluma sīpolus. Pēc tam stādus kalcinē cepeškrāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 40 grādus, vai arī šādā temperatūrā tos piepilda ar ūdeni. Tie tiek stādīti rievās 4-5 cm dziļumā apmēram 10 cm attālumā viens no otra.Uz virsmas atstāj nelielu augšdaļas daļu.

Sīpolu šalotes

Stādīšanai rudenī stādīšanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīga.

Kad stādīt?

Atkarībā no audzēšanas mērķa šalotes sēšanas laiks var atšķirties:

• Rudenī... Lai iegūtu savlaicīgu sīpolu spalvu ražu, sīpolus ieteicams stādīt pirms ziemas, tas ir, rudenī - oktobra vidū vai beigās, jo kultūra nebaidās no sala. Jāpatur prātā, ka no stādīšanas brīža līdz pastāvīgi aukstā laika iestāšanās augam vajadzētu iesakņoties apmēram mēnesi, bet tas vēl nav sācis augt. Šāda stādīšana paātrinās ražas novākšanas periodu par 2 nedēļām.
  

  Podzimny stādīšanai spalvas var sagriezt aprīlī, un galvas var savākt jūnijā. Lai ziemā uz galda būtu vitamīnu zaļumi, sīpoli jāstāda destilācijai istabas apstākļos.

• Pavasarī... Lai izaugtu pilnvērtīgas galvas, šalotes jāstāda marta beigās - aprīļa sākumā. Lai noteiktu vislabvēlīgāko laiku stādīšanas darbiem, ir vērts koncentrēties uz laika apstākļiem - augsnei vajadzētu sasilt līdz 8-10 ° C. Šādos apstākļos augs varēs iegūt pietiekami daudz liela daudzuma kausēta ūdens. Tas nebaidās no atlikušajām salnām, gluži pretēji, tas kļūst stiprāks un enerģiskāks.

Šalotes ir salizturīgas kultūras - tās var izturēt temperatūru līdz -20 ° C un saglabāt savu vitalitāti arī pēc sasalšanas.Tajā pašā laikā stādīšana pirms ziemas jāveic tikai dienvidu reģionos.

Kāds ir šīs funkcijas iemesls? Fakts ir tāds, ka Urālos, Sibīrijā un vidējos platuma grādos ziemas stādīšana var izraisīt apmēram pusi visu sīpolu nāvi stipru salu dēļ. Pārdzīvojušie augi veidos vairāk apstādījumu nekā sīpoli, kas tika iestādīti pavasarī, jo ziemas stādīšanas laikā topi sāk aktīvi augt tūlīt pēc sniega segas pazušanas.

Lai noteiktu precīzus stādīšanas darbu datumus, dārznieki var vadīties arī pēc Mēness kalendāra. Tajā teikts, ka šalotes audzēšanai labvēlīgas dienas ir:

• martā - no 10 līdz 12, no 15 līdz 17, no 23 līdz 25, no 27 līdz 30;
• aprīlī - no 2 līdz 9, no 11 līdz 15, no 24 līdz 27, 29 un 30;
• maijā - no 1. līdz 4., no 12. līdz 14., 26. un 27., 30.;
• oktobrī - no 4 līdz 7, no 15 līdz 17, no 19 līdz 21, no 23 līdz 25, 27;
• novembrī - no 1. līdz 3. plkst.

Mēness kalendārs nosaka ne tikai labvēlīgas, bet arī nevēlamas dienas sīpolu stādīšanai. Tie ietver:

• martā - 6., 7., 21.;
• aprīlī un maijā - 5., 19.;
• jūnijā - 3. un 4., 17.;
• jūlijā - 2. un 3., 17.;
• augustā - 15. un 16., 30. un 31.;
• septembrī - 14. un 15., 28. un 29.;
• novembrī - 12. un 13., 26. un 27. plkst.

Audzēšana no sēklām

Šalotes visbiežāk audzē, izmantojot stādus. Rūpīgi pārbaudiet spuldzes - tām jābūt stiprām, bez tumšiem plankumiem un pasliktināšanās pēdām. Izvēloties materiālu, vadieties pēc noteikuma: jo lielāks sīpols, jo vairāk "meitu" tas dos.

Lai pasargātu no miltrasas, spuldzes 6 stundas silda +40 grādu temperatūrā. Stādīšanas vieta jāsagatavo - jāattīra no nezālēm, jāizrok un jāaugļo. Attālums starp izciļņiem ir 20-25 cm.

Viņi sāk darbu, kad augsne sasilst līdz +5 grādiem. Nevajadzētu gaidīt augstāku temperatūru. Ir pārbaudīts, ka vēsā augsnē iegremdēts komplekts rada lielākas spuldzes. Padziļināšanas dziļums ir 3 cm.

Izkāpšanas laiks ir atkarīgs no dzīvesvietas reģiona. Vidējā joslā šalotes sēj aprīļa beigās, Kubanā - februāra beigās. Ja tas notiks rudenī, tad vidējai zonai optimālais laiks būs - oktobra beigas, Kubanam - novembra vidus. Par podzimny stādīšanai labas šķirnes "Krepysh", "Garant", "Sibīrijas dzeltenais".

Sagatavošanās darbi

Lai iestādītu šalotes izvēlētajā laikā, jums savlaicīgi jāveic visi sagatavošanās pasākumi. Tie sastāv no pareizas gan gultu, gan stādāmā materiāla apstrādes. Mēs izskatīsim katru posmu atsevišķi.

Dārza gultas sagatavošana

Pirmkārt, jums jāizvēlas piemērota teritorija šalotes audzēšanai. Lai to izdarītu, jums jāpievērš uzmanība šādiem parametriem:

• Apgaismojums... Vietne labi jāuzsilda ar saules stariem, pretējā gadījumā auga augļi ēnā ievērojami pasliktināsies.
• Labākie priekšgājēji... Augu rotācijas noteikumos teikts, ka šalotes sīpolu vislabāk audzēt tajās vietās, kur iepriekšējā sezonā augušas šādas kultūras: gurķi;
• tomāti;
• cukini;
• pākšaugi;
• kartupeļi;
• kāposti.

Vietne ar piemērotiem parametriem ir jāsagatavo iepriekš.Pavasara stādīšanai optimālais laiks ir rudenī. Gultas ir jāizrok 20-25 cm dziļumā, jānoņem visas nezāles un augu atliekas un pēc tam jāapaugļo (uz 1 kv. M):

• 30 g superfosfāta;
• 15-20 g potaša mēslojuma;
• 2-3 st. l. koka pelni;
• 3-4 kg komposta vai puvušu kūtsmēslu;
• 1 tējk urīnviela.

Līdz ar pavasara atnākšanu izveidotajās dobēs paliek slāpekļa mēslojums (25 g uz 1 kv. M) un sajaukšana ar augsni.

Ja stādīšanas darbi tiek plānoti ziemā, tad jums ir jāsagatavo vieta no vasaras, ievērojot iepriekš minēto secību.

Stādāmo materiālu apstrāde

Lai pasargātu turpmāko stādīšanu no slimībām un stimulētu tās augšanu, stādāmais materiāls ir pienācīgi jāsagatavo. Tie var būt:

• Sīpoli... Pirmkārt, tie ir jāšķiro. Par labāko materiālu tiek uzskatīti paraugi, kuru svars ir aptuveni 30 g un kuri šķērsstienī sasniedz 30 mm. Viņi ir tie, kas veido lielāku skaitu spuldžu. Lielāki īpatņi dod pārāk daudz mazu galvu, bet mazākiem ir maza raža un tie dod tikai vēlu galda un dekoratīvo apstādījumu ražu, tāpēc labāk tos stādīt pirms ziemas. Atlasītais materiāls jāapstrādā: 7 dienas pirms stādīšanas ielieciet to siltā (+ 40 ... + 42 ° C) ūdenī 8-10 stundas;
• pirms stādīšanas sagrieziet sevkas kaklu gar pleciem, lai paātrinātu zaļumu izskatu (pēc vēlēšanās šo manipulāciju var izlaist, jo tas samazinās gan rāceņu, gan zaļumu ražu);
• iemērciet stādus 30 minūtes kālija permanganāta vai fungicīda šķīdumā (piemēram, preparātā Maxim).

Ja plānojat iegūt agrīnu zaļumu ražu, labāk iestādīt diedzētas šalotes zemē, 2 nedēļas sasildītas siltā telpā ar augstu mitruma līmeni.

Kur tiek izmantota delikatese?

Šalotes sīpola īpašās garšas īpašības piesaista gardēžu uzmanību. Šis dārzenis ir ne tikai veselīgs, bet arī piešķir ēdieniem īpašu garšu un unikālu aromātu.

Šalotes un sīpoli nav savstarpēji aizstājami dārzeņi. Šīs ir divas pilnīgi atšķirīgas sastāvdaļas.

Kāpēc šalotes ir gatavotas pēc ēdiena gatavošanas:

• ir maiga sīpolu garša bez raksturīga rūgtuma, harmoniski apvienota ar tomātiem, redīsiem, gurķiem un citiem dārzeņiem;
• harmonizējas ar avokado krēmveida garšu;
• satur daudz cukura, tāpēc labāk karamelizējas nekā sīpoli;
• kodināšanai ir piemērotāki mazi un blīvi sīpoli - tiek iegūti izcili marinēti gurķi;
• ideāli piemērots cepšanai - šalotes ir garšīgi ceptas kopā ar sviestu, medu un žāvētiem augļiem;
• šalotes sīpoli, cepti, it īpaši sviestā, piešķir daudz vairāk garšas nekā sīpoli;
• sēklu miziņu ir viegli noņemt ar verdošu ūdeni.

Kā šalotes tiek izmantotas ēdiena gatavošanā:

1. Gaļas garšvielas. Sīpolus smalki sagriež vai sagriež gredzenos. Tos pārlej ar gatavu gaļu - cep cepeškrāsnī vai šašauga kebabu.
2. Piedevas. Vienkāršākais sīpolu rotājums tiek pagatavots, cepot. Sīpolus nomizo un apcep veselus. Kad tie ir mīkstināti, tos noņem no uguns un pasniedz kā garnīru kopā ar gaļas ēdieniem. Otra iespēja garnīra pagatavošanai ir cepšana. Sajaucot olīveļļu un medu, iegūst biezu mērci. Sīpolus ielej ar šo mērci, pārkaisa ar garšvielām un ievieto krāsnī 30 minūtes (temperatūra +150 ° C).Iegūto karameļu kastroli varat pievienot žāvētus augļus vai sasmalcinātus riekstus.
3. Pildījumi picām un pīrāgiem. Sasmalcinātus sīpolus apcep eļļā un pievieno pildījumam. Cepti sīpoli īpaši labi sader ar gaļas un zivju pildījumiem.
4. Salāti. Sīpolu maiga garša un maiga konsistence ir ideāli piemērota svaigiem dārzeņiem.
5. Krējuma zupas. Šalotes tiek izmantotas kā viena no galvenajām sastāvdaļām daudzās zupās. Krēmveida zupas ar spinātiem, šalotes un ķiplokiem pagatavošanas piemērs:
   0,5 kg spinātu blanšē sālsūdenī, saspiež un sasmalcina blenderī;
6. sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet olīveļļā;
7. Sīpoliem un ķiplokiem pievieno 1,5 kg spinātu lapu un turpina cept;
8. apcepto maisījumu sajauc ar zaļo biezeni, sezonu un maisa.
9. Mērces. Šalotes pievieno garšvielu daudzām mērcēm, neaizēnojot citu sastāvdaļu garšu. Sīpolu un vīna mērce:
   Sīpolus sasmalcina un apcep.
10. Sarkano vīnu sajauc ar kartupeļu cieti. Maisiet un pievienojiet sīpolam.
11. Pārkaisa maisījumu ar garšvielām un sautē 10 minūtes.
12. Tukšas vietas. Šalotes ir īpaši populāras kodināšanai. Kā marinēt šalotes:
    Standarta marinādi sagatavo no garšvielām, sāls un cukura. Vārošā marinādē ielej etiķi.
13. Sīpoli tiek ievietoti burkās un pārklāti ar marinādi.
14. Burkas sterilizē 10-15 minūtes un aizzīmogo ar vākiem. Izrādās gatavs uzkodas un pamats salātiem.

Gatavojot šalotes, jāievēro piesardzība - ja tā būs pārgatavota, tā iegūs nepatīkamu rūgtu pēcgaršu.

Šalotes tiek izmantotas tautas medicīnā. Tās lietošana ir noderīga:

• asinsvadu slimības;
• nestabils asinsspiediens;
• sirds un asinsvadu slimības;
• vielmaiņas traucējumi;
• gremošanas sistēmas darbības traucējumi.

Šalotes ir kālija un nātrija avots, un tāpēc tās ir īpaši noderīgas sirds darbībai.

Šis dārzenis var darboties kā katalizators - tas veicina tauku sadalīšanos un to absorbciju organismā. Un karotīns, kas ir šalotes daļa, uzlabo acu muskuļu darbību, tīklenes un lēcas stāvokli.

Stādīt šalotes

Sagatavotais stādāmais materiāls jāstāda mitrā augsnē, ievērojot šādu shēmu:

• attālums starp rindām ir 30-40 cm;
• attālums starp spuldzēm pēc kārtas ir 20-30 cm;
• attālums starp sēklām pēc kārtas ir 8-10 cm;
• sīpolu stādīšanas dziļums ir 2-3 cm (ar dziļāku stādīšanu apstādījumu augšana aizkavēsies un šķirnes raža samazināsies, un, ja tās stāda seklākā dziļumā, tad sīpoli izspiedīsies no plkst. zem zemes);
• sēšanas dziļums ir 11–13 cm ar dibenu uz leju (tomēr dienvidu reģionos nav vērts sīpolu padziļināt dziļāk par 10 m, jo ​​pārāk spēcīga stādīšana palielinās ražas novākšanas laiku).

Pēc stādīšanas sīpoli jāpārkaisa ar augsni, kas sajaukta ar koka pelniem (3: 1), un jālaista. Stādīšanai jābūt arī mulčētai - pārklāta ar kūdras vai humusa slāni ar biezumu no 3,5 līdz 4 cm. Ja sīpolu stāda rudenī, tad gultas var pārklāt ar egļu zariem, kas būs jānoņem agrs pavasaris.

Ja stādi nav papildus pasargāti no aukstuma, tie var izturēt temperatūru līdz -25 ° C. Zemākām likmēm ražas ražu var samazināt 3 reizes.

Kā stādīt un audzēt šalotes, ir skaidri parādīts un aprakstīts zemāk esošajā video:

Aškelona sīpolu sēklu iegūšanas iezīmes

Šalotes stādāmo materiālu vienmēr nepieciešams atjaunināt, pretējā gadījumā kultūra bieži saslimst, deģenerējas, un pašas sīpoli kļūst mazāki.

Svarīgs!

Katru trīs līdz četru gadu laikā šalotes jāmaina ar jaunām.

Lai atjaunotu, jūs varat audzēt savas sēklas, taču tas ir diezgan darbietilpīgs. Kā jau minēts, šalotes sīpoli nav pakļauti šaušanai, tādēļ, ja vēlaties audzēt savu sēklu, jums būs jāpiespiež sīpols, lai atbrīvotu bultiņas. Tas prasa:

• atlasiet kvalitatīvas un lielas šalotes (labāk ņemt trīs gadus vecus bērnus);
• izturēt tos pirms stādīšanas 3-4 mēnešus īpašā temperatūras režīmā: no 5 līdz 10 grādiem.

Tad pavasarī sīpoli tiek stādīti uz kores kā parasti.

Uz piezīmes!

Lai iegūtu bultiņas, ieteicams šādu priekšgala stādīt pēc iespējas agrāk.

Īpaši apstrādāti īpatņi šaus, veidojot ziedus, un pēc tam lietussargus ar sēklu pākstīm.

Svarīgs!

Sīpolu stādīt blakus sīpoliem nav atļauts, pretējā gadījumā notiks savstarpēja apputeksnēšana.

Kultūras iezīme ir tā, ka katrā kastē sēklas netiek veidotas, tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgam attiecībā uz vākšanu. Lietussargi tiek sagriezti, kad tiek atvērtas pirmās kastes, un pēc tam tos rūpīgi izžāvē.

Ērti ir izgatavot īpašu maisu no marles vai cita viegla auduma, sasiet to ap bultu galvām, sasieta saišķī un pakārt nožūt. Pēc apmēram trim nedēļām kastes izžūs, no tām noņem sausas sēklas, tās nomizo.

Šalotes aprūpe

Pēc sēšanas aktivitātēm sākas pēdējais posms kultūraugu audzēšanā, kas sastāv no stādu kopšanas. Tas ietver zināmas manipulācijas.

Laistīšana

Visā augšanas sezonā dārza gulta ir jālaista vismaz 3 reizes. Šajā gadījumā jāņem vērā vairāki ieteikumi:

• Augu bagātīgi laista tikai pēc sēšanas. Nākotnē pietiek ar to vienkārši samitrināt, novēršot pārmērīgu augsnes izžūšanu.
• Organizējot laistīšanu, koncentrējieties uz laika apstākļiem. Lietainās dienās pilnībā atturieties no papildu augsnes mitruma, bet sausās - ūdeni reizi 7 dienās.
• 21-28 dienas pirms ražas novākšanas minimizējiet barības vielu mitruma daudzumu, lai spalvas varētu kļūt dzeltenas un pilnībā izžūt.
• Jūlija sākumā pārtrauciet laistīšanu, pretējā gadījumā krūmi aktīvi audzēs apstādījumus, un paši sīpoli izrādīsies ļoti mazi.

Atslābināšana un ravēšana

Lai augs saņemtu pietiekami daudz skābekļa, jums regulāri jāatbrīvo augsne - 1-2 reizes nedēļā. Šāda manipulācija neļaus uz augsnes virsmas veidoties plānai garozai, kas novērš vienmērīgu mitruma sadalījumu augu saknēs.

Kopā ar atbrīvošanos ir nepieciešams ravēt vietu, novēršot strauji augošās nezāles, kas aizsprosto noderīgus stādījumus. Ravēšana tiek uzskatīta arī par efektīvu kaitēkļu apkarošanas un vīrusu slimību profilakses metodi.

Top dressing

Augšanas sezonā kultūra jābaro vismaz 2 reizes, ievērojot šādu shēmu:

1. Pirmā barošana - ar pirmo 3 spalvu parādīšanos... Jūs varat apaugļot stādīšanu ar dažādām kompozīcijām:
   organiskais mēslojums - deviņvīru spēka (1:10) vai putnu izkārnījumu (1:15) šķīdums ar ātrumu 1 spainis uz 10 kv. m;
2. amonija nitrāta un superfosfāta maisījums proporcijā 10:10 g uz 1 kv. m;
3. šķīdums 1 ēd.k. l. urīnviela vai urīnviela un 0,5 ēd.k. l. potaša mēslojums ūdens spainī.
4. Otrā barošana - sīpolu veidošanās stadijā vai ar 5 spalvu parādīšanos... Šajā periodā augam īpaši nepieciešams fosfors un kālijs, tāpēc to vajadzētu barot ar 10 g kālija hlorīda un 15 g superfosfāta maisījumu vienā ūdens spainī.

30 dienas pirms ražas novākšanas pilnībā pārtrauciet barošanu, pretējā gadījumā zaļumi aktīvi veidosies, kaitējot sīpoliem.

Retināšana

Tiklīdz parādās bultiņas, tās nekavējoties jānolauž, lai tās nesasniegtu 10 cm. Jūlija pirmajās dienās jums arī ir nepieciešams atšķaidīt ligzdas - nokratīt no tām zemi un noņemt visas mazās galvas kopā ar zaļumiem, atstājot 5-6 no visattīstītākajām primordijām.

To darot, iegūs lielākas spuldzes. Novāktās spuldzes un spalvas var izmantot ēdiena gatavošanai vai sasaldēšanai.

Kā tiek veikta ģimenes sīpolu retināšana, parādīts zemāk esošajā video:

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Šalotes lietainā un mākoņainā laikā bīstamas ir šādas sēnīšu patoloģijas:

• miltrasa;
• peronosporoze (miltrasa);
• kakla puve;
• fuzārija novītušana utt.

Inficētie paraugi sāks pārklāties ar dažādiem bojājumiem un pamazām izbalēs. Viņus glābt ir gandrīz neiespējami, tāpēc ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk izrakt slimos augus un tos iznīcināt. Atlikušais stādījums jāapstrādā ar fungicīdu - Mikosan, Quadris vai Pentofag.

Pēc izsmidzināšanas ar ķīmiskām vielām šalotes nevajadzētu ēst kādu laiku (toksisko elementu iedarbības ilgums ir norādīts zāļu lietošanas instrukcijā).

Šādi kaitēkļi ir ne mazāk bīstami šalotes:

• Sīpolu muša... Parādās ar ķiršu un pienenes ziediem. Mušu kāpuru dēļ lapu gali kļūst balti, puvi un pilnīgi nokalst. Cīņā pret kaitēkli krūmi un augsne ap tiem jāapstrādā ar koksnes pelniem.
• Tārpi... Lai no tiem atbrīvotos, auga lapotne jālaista ar fizioloģisko šķīdumu (1 glāze sāls uz 1 spaini ūdens).
• Sīpolu nematode... Izraisa mātes sīpola dibena izliekumu un inficē visu stādījumu. Lai novērstu visas kultūras nāvi, jums nekavējoties jānoņem skartie augi. Pareiza stādāmā materiāla apstrāde palīdzēs pasargāt no nematodes - tas vai nu 60 minūtes jāuzsilda siltā ūdenī, vai vairākas minūtes jāuzsūc 4% formalīna šķīdumā.
• Dārza laputu... Tas nosēžas uz auga spalvām un pamazām izsūc no tām vitāli svarīgās sulas. Cīņā pret laputīm stādus var apstrādāt ar piparu, kartupeļu mizas vai aptiekas kumelīšu novārījumu. Starp ķimikālijām verticilīns ir efektīvs.

Slimības un kaitēkļi

Sīpolus reti uzbrūk kaitēkļi un vairākas slimības.

Ražas novākšana un uzglabāšana

No jūlija vidus jums jāsāk spalvu griešana, pretējā gadījumā ražas novākšanas laikā jūs varat izraisīt lāpu aktīvu augšanu un zaļo spalvu attīstību tajās. Pati raža jānovāc jūlija beigās. Signāls tam būs lielākās daļas lapu žāvēšana un dzeltēšana, jo šo procesu papildina sakņu nāve apakšā.

Nogatavojušās spuldzes ir jāizrok ar lāpstu un uzmanīgi jāizvelk no zemes, pēc tam nokratot un 20-30 dienas žāvējot saulē. Mākoņainā laikā sīpolu augļi, kas iegūti no augsnes, vairākas dienas jānoņem ēnainā vietā žāvēšanai.

Žāvētas lapas ir jānogriež, atstājot tikai plānu kaklu 3-5 cm augstumā.Tālāk sausās galvas jāizjauc sīpolos. Tos var uzglabāt kastēs, redeļu kastēs vai tīklos un uzglabāt sausā un vēsā vietā. Šajā formā dārzeņu var uzglabāt no 5-7 līdz 12 mēnešiem. Tajā pašā laikā sīpoli regulāri jāpārbauda, ​​savlaicīgi noņemot sapuvušus paraugus.

Izņemtās spuldzes var uzglabāt arī sasaldētas. Tas tiek darīts šādā secībā:

1. Notīriet spuldzes.
2. Izgrieziet lielas galvas gabalos.
3. Nedaudz samitriniet spuldzes un ievietojiet saldētavā, lai sasaltu.
4. Pārsaldēto produktu pārnes plastmasas traukā un ievieto atpakaļ saldētavā uzglabāšanai.

Izmantojot to pašu tehnoloģiju, jūs varat sasaldēt šalotes. Ar šo uzglabāšanu dārzenis saglabā visas labvēlīgās īpašības.

Kā šalotes tiek novāktas, var redzēt zemāk esošajā video:

Gatavošanas programmas

Šalotes tiek plaši izmantotas kulinārijā.Tam ir salda garša un izteikts aromāts. Ēdienu gatavošanai ir piemēroti ne tikai svaigi, bet arī marinēti sīpoli un lapas. Gan pirmajā, gan otrajā gadījumā zupas un mērces kļūs vēl garšīgākas. Šalotes tiek pievienotas salātiem, tās tiek garšotas ar ceptu gaļu un pat ceptas veselas.

Šalotes nodrošina gardēžiem nebeidzamu eksperimentu lauku. To marinē sarkanajā etiķī, sajauc ar kartupeļu biezeni un, apvienojumā ar jogurtu, pasniedz ar kebabu. Ķīnieši mīl šalotes čipsus. Starp citu, tas ir ļoti garšīgs. Katrai no tautām izdevās šo sīpolu ierakstīt nacionālajā ēdienkartē, tādējādi pievienojot tam kaut ko neaizmirstamu.

Video: šalotes audzēšana un uzglabāšana

Lauksaimniecības zinātņu kandidāte Ludmila Nikolajevna Šubina sīki stāsta par to, kā audzēt un uzglabāt ģimenes sīpolus:

Maigāks un saldāks sīpolu analogs ir šalotes, ko var audzēt pat iesācējs dārznieks. Augs viegli pielāgojas nelabvēlīgiem laika apstākļiem un neprasa rūpīgu apkopi. Tajā pašā laikā kultūra dod lielisku spalvu un daudzfunkcionālu sīpolu ražu. Tos var ēst uzreiz vai uzglabāt līdz 12 mēnešiem.

0

Mēs stādām šalotes saskaņā ar visiem noteikumiem

Parasti, lai iegūtu spalvas, tiek stādīts krūms. Viņi ātri nogatavojas un ilgu laiku paliek maigi un sulīgi. Lai iegūtu labu ražu, aprīlī-maijā iestādiet šalotes sēklas neaizsargātā augsnē. Dārzenis labi aug mājās. Ja jūs nolemjat to iestādīt uz palodzes, tad labākais laiks tam ir marta sākums. Spalvas var savākt mēneša laikā. Jāatzīmē, ka pēc lapu sagriešanas spuldzi var izmantot otrreiz. Lai to izdarītu, viņi to izņem no augsnes, nogriež pusi un atkal ievieto zemē.

Pavasara stādīšana

Pavasarī sīpolu stāda, lai iegūtu gan spalvas, gan sīpolus. Labāk stādīt aprīļa beigās. Augsni sagatavo iepriekš - rudenī. Viņi izrok, noņem nezāles, pievieno kompostu (6 kg uz 1 m2), superfosfātu (60 g uz 1 m2) un nedaudz pelnu. Veido izciļņus ar 25 cm intervālu Viss. Pavasarī paliek tos atbrīvot un pievienot slāpekļa kompleksu ar ātrumu 30 grami. uz 1 m2.

Sēklas prasa iepriekšēju sagatavošanu. Tos iesaiņo divos marles slāņos un divas dienas iegremdē ūdenī. Ūdens temperatūra ir +22 grādi. Ik pēc 7 stundām sēklas tiek izņemtas no ūdens, noskalotas un iegremdētas atpakaļ traukā ar svaigu ūdeni. Tad sēklas žāvē un pēc tam stāda zemē. Gultu augšpusē apkaisa kūdru un laista tās.

Pirmajā gadā no sēklām izaugs sīpols, kura iekšpusē būs vēl 4 mazas sīpoli. Lai nākamajā gadā iegūtu vairāk īpatņu, šīs 4 sīpoli ir jāstāda. Iegūto materiālu var stādīt 4 gadu laikā. Tad tas būtu jāatjaunina.

Rudens stādīšana

Neskatoties uz to, ka šalotes sīpoli ir imūni pret zemu temperatūru, ziemai labāk tos stādīt dienvidu reģionos. Ja jūs vēlaties novākt ražu agrā pavasarī, tad sējiet dārzeņu oktobrī. Tātad viņam pirms sals iestāšanās būs laiks iesakņoties, neveidojot dzinumus.

Noņemiet sauso lapotni un zāli no izvēlētās vietas. Rūpīgi izrakt augsni, pievienot tai kompostu. Sēklas nav jāsagatavo - vienkārši sējiet tās izveidotās dobēs un apkaisa ar zemi. Stādījumu noteikti pārklāj ar plastmasu.