Lai teles vai buļļi attaisnotu selekcionāra cerības, nepietiek ar pirmo tirdzniecības dzīvnieku iegādi. Fermā izvēlēto govju šķirnes ir jāpielāgo klimatam noteiktā apgabalā un jāaudzē privātā pagalmā.
Krievijā un kaimiņvalstīs vispieprasītākās un populārākās govju šķirņu apraksti un fotogrāfijas palīdzēs noteikt izvēli un uzzināt vairāk par esošajām šķirnēm.
Visas govju šķirnes, kuru pasaulē ir vairāki simti, ir sadalītas trīs veidos: gaļa, piena produkti un gaļa un piens. Krievu daudzveidība ir daudz mazāka. Valstī atrodamo šķirņu skaits ir ierobežots līdz septiņiem desmitiem, no kurām lielākā daļa ir piena govju šķirnes. Šī izvēle ir attīstījusies vēsturiski. Īsa vasara daudzos reģionos un aukstā ziema, kas atņēma govīm vajadzīgo sulīgo lopbarību, novērsa gaļas dzīvnieku labumu. Dzīvnieku turēšanas izmaksas aukstajā sezonā produktus padarīja daudz dārgākus nekā citi agri nogatavojušies gaļas veidi.
Lai arī mūsdienās slaucamo govju šķirnes Krievijā joprojām ir populāras un vienkārši nepieciešamas, daudzas saimniecības, izmantojot ārvalstu pieredzi un savu attīstību, ir sākušas audzēt mūsdienīgus gaļas dzīvniekus.
Apraksts
Kategorijas (rediģēt)
Govis ir lieli, masīvi dzīvnieki, to vidējais svars ir aptuveni 750 kg, var svārstīties no 147 līdz 1363 kg, augstums ir robežās no 120 līdz 150 cm.
Izskats
Govs purns ir liels un plats, ar platu, plakanu pieri, augšpusē pārklātu ar biezu, cirtainu kažokādu. Kakls ir īss un masīvs. Uz galvas ir divi dobie ragi, un tiek atrasti arī bezraga indivīdi. Ragi aug uz augšu vai uz sāniem, liras formas. Ausis ir zemas, dažām sugām ir "auskari". Acis ir lielas un izvirzītas. Aste ir gara, bieza, beidzas ar pušķi un ir novietota augstu. Mugura ir nedaudz izliekta. Augšstilbi ir lieli un plakani. Cirkšņa zonā ir tesmenis, tas ir, piena dziedzeris, kas sadalīts ar starpsienu divās pusēs.
Ķermenis
Govs ķermenis ir pārklāts ar īsiem matiem, krāsoti baltā, melnā, sarkanā vai brūnā krāsā un to nokrāsās. Krāsa ir vienkrāsaina, piebalda un svītraina.
Holandiešu
Krāsa ir līdzīga Kholmogory pārstāvjiem, bet holandiešu plankumi atrodas nevienmērīgāk uz dzīvnieka ķermeņa. Govīm ir kompakts korpuss ar labi attīstītu krūtīm, arī muskulatūra ir labi attīstīta. Pieaugušie dzīvnieki sasniedz skausta augstumu līdz 134 cm, vidējais izslaukums 365 dienās var sasniegt 6000 kg.
Jaudas funkcijas
Govis, tāpat kā citi liellopi, pieder zālēdāji dzīvnieki
... Anatomiskās struktūras dēļ tie spēj sagremot rupju, sulīgu un graudu barību. Rupjumā ir daudz šķiedrvielu un maz mitruma (siens, zars, salmi). Savukārt sulīgā lopbarība ir bagāta ar mitrumu (skābbarība, zāle, bietes). Graudiem vai koncentrētai barībai ir augsta uzturvērtība (milti, kūka, granulas barība, graudi: kvieši, tritikāle, mieži, auzas, prosa, sorgo, kukurūza).
Barošanas veidi
- lielgabarīta (nedaudz koncentrāta),
- zema koncentrācija,
- koncentrēties.
Optimāls barošanas veids
Optimālākais ir pirmais ar aptuveni 70% rupjas un sulīgas barības.Lai mājlopi būtu produktīvi, tā uzturā ir iekļauti dzīvnieku piedevas: kaulu milti, gaļas un kaulu milti, minerālvielas, galda sāls, vitamīni.
Govs izplatījās
Izcelsme
Mājas govs senči ir savvaļas buļļi, piemēram, ekskursija, kas jau ir izmirusi pēc būtības. Šo dzīvnieku pieradināšanas process sākās neolīta sākumā, pēc kazu, aitu un cūku pieradināšanas. Tas notika teritorijā no Altaja līdz Indijai un Mazāzijā. Āzijā turs tika pieradināts, bet Hindustānā - zebu.
Sākumā liellopi bija ilgi ragi: šajā formā tie izplatījās no Āzijas un no Balkānu pussalas līdz Āfrikai (apmēram pirms 7000 gadiem) un Eiropā (apmēram pirms 5000 gadiem). Mazas īskāju šķirnes cēlušās no Eiropas un bija pazīstamas kā ķeltu vai Ibērijas.
Pirmie mēģinājumi audzēt noteiktas kvalitātes govis tiek attiecināti uz Senās Romas iedzīvotājiem. Tad šie jautājumi tika risināti Lielbritānijā, Nīderlandē, Francijā un Šveicē. Tā tika izveidots plašs moderno šķirņu klāsts. Visi no tiem ir mazāka izmēra nekā senās šķirnes, vairāk nekā 3000 gadu laikā pieradināto govju izmērs ir samazinājies par trešdaļu.
Aprūpe
Dzīvnieka novietnei jābūt pietiekami plašai (vismaz 23 kv. M.), labi apgaismotai, bez caurvēja, ar sausu, mīkstu pakaišu un labu ventilācijas sistēmu. Ērta temperatūra ziemā ir 6-12 ° C. Siksnām nevajadzētu ierobežot govi kustībā. Telpā, kur atrodas govs, jābūt tīrai.
Attiecībā uz dzīvniekiem jāveic šādi pasākumi:
- regulāri notīriet vilnu ar īpašām sukām,
- apdares nagus,
- mazgāt tesmeni katru dienu pirms un pēc slaukšanas;
- peldēties siltajā sezonā.
Parastās šķirnes
Pasugas
- Govs (Bos taurus taurus)
- Zebu (Bos taurus indicus) - atšķiras ar kupra klātbūtni aizmugurē.
- Tūre (Bos taurus primigenius) ir izmiris savvaļas mājas govs sencis.
Līdz šim ir zināmas apmēram 1080 govju šķirnes, 121 zebu šķirne un 29 hibrīdu šķirnes. Piena, gaļas un jauktas gaļas un piena šķirnes tika audzētas atkarībā no konkrētā vaislas reģiona vajadzībām un barības bāzes.
secinājumi
- Piena šķirnēm ir savas īpatnības ķermeņa struktūras ziņā: tā ir vairāk iegarena, mucas formas; kakls krokās.
- Katrai šķirnei ir savas atšķirīgās iezīmes: izturība pret sausumu, sals klimats, augsts piena tauku daudzums vai augsts izslaukums. Ir šķirnes, kas apvieno labu piena un gaļas veiktspēju.
- Lai izvēlētos veselīgu dzīvnieku, nepieciešams veikt govs ārēju pārbaudi, sajust tās ādu un mēģināt to slaukt.
Lasiet arī par govju turēšanas īpašībām mājsaimniecībā.
Uzvedība
Govs
Ir ganāmpulka dzīvnieks. Katram ganāmpulkam ir sava dominējošā hierarhija, kas veidojas indivīdu sadursmju laikā. Kad tas ir izveidots, tas paliek nemainīgs noteiktā ganāmpulkā. Kopumā ganāmpulks dzīvo draudzīgi un pakļaujas savam vadītājam. Mājas govis savstarpējai saziņai izmanto īpašas smaržas un feromonus. Ar attīstītas ožas palīdzību viņi izceļ radinieku emocijas, īpaši bailes un uztraukumu. Galvas poza ir vēl viens saziņas līdzeklis. Tas izsaka dzīvnieka noskaņojumu (padots, satraukts). Govju dūšana vai rūkošana kalpo, lai paustu ciešanas (novēlotas slaukšanas gadījumā), izsalkumu, slāpes, teļa vai radinieka izsaukšanu.
Aptuveni trešdaļu dienas govis pavada ganībās, vēl trešdaļa nodarbojas ar košļājamo gumiju, bet pārējo laiku viņi atpūšas.
Ayrshirskaya
Šīs šķirnes dzīvniekus nevar klasificēt kā lielus. Ar nelielu ķermeņa izmēru piena govs ārpuse ir izteikta. Ķermenis ir nedaudz iegarens, galva ir maza, tesmenis ir labi attīstīts, kājas ir kaulainas un īsas, kakls ir diezgan plāns. Krūtis ir dziļa, mugura ir taisna. Dominējošā krāsa ir sarkana un balta.
Piena tauku saturs ir 3,9-4,2%, dzimumnobriedušiem dzīvniekiem vaislas saimniecībā vidējais izslaukums sasniedz aptuveni 4,5 tonnas. Ayrshire šķirne nevar lepoties ar gaļas produktiem, visbiežāk tā ir apmierinoša kvalitāte. Ar ļoti labu nobarošanu vidējā gaļas raža reti sasniedz 60%, parasti tā nepārsniedz 55%, dažreiz tā var būt mazāka.
Pavairošana
Govis dzīvo apmēram 20 gadus, dažreiz līdz 35 gadiem. Viņi aug līdz 5 gadu vecumam, maksimāli līdz 6-7 gadiem. Jaunie teles dzimumbriedumu sasniedz 1–2 gadu vecumā, bet gobijas - 6–8 mēnešus. Interesanti, ka dzimumgatavība kā tāda nav norāde uz to, ka dzīvnieka ķermenis ir gatavs vairoties, govīm šis process vairs nav saistīts ar vecumu, bet gan ar svaru. Tiek uzskatīts, ka reprodukcijai gatavi indivīdi, kuru svars ir sasniedzis 50-60% no vienas un tās pašas šķirnes pieaugušā svara. Tāpēc gobijas un teles tiek turētas atsevišķi līdz pilnīgai nobriešanai. Teles sastopamas vidēji no 18-22 mēnešu vecuma, buļļi nedaudz agrāk (14-18 mēneši). Govij nav noteikta pārošanās sezona; pavairošana ir iespējama visu gadu.
Grūtnieces teles sauc grūtniece
... Viņu grūtniecība ilgst apmēram 285 dienas. 1,5-2 mēnešus pirms atnešanās govs parādās tesmenis. Parasti piedzimst viens teļš, dažreiz rodas dvīņi (2% gadījumu). Jaundzimušo teļu svars ir 18-60 kg, atkarībā no šķirnes.
Pēc atnešanās sākas laktācija. Pirmajā nedēļā govs dod tā saukto "jaunpienu". Jaunu dzīvnieku barošana ar pienu turpinās līdz 9 mēnešu vecumam (gaļas šķirnēm 6-8 mēneši), bet jau no trim mēnešiem teļi sāk baroties arī ar zāli. Pēc atnešanās laktācija ilgst līdz gadam, kad pēcnācēji tiek slaukti vai regulāri slaucot. Pēc 45-60 dienām govi atkal apsēklo, un 2 mēnešus pirms jaunās atnešanās viņi pārtrauc slaukt.
Istobenskaja
Dzīvniekiem raksturīga melnbalta krāsa. Visbiežāk tiek atrasta baltas vilnas sloksne, kas iet gar visu grēdu. Un arī ir pārstāvji ar sarkanbaltu uzvalku. Neliela auguma govis skaustā sasniedz augstumu no 123 cm līdz 127 cm. Pieaugušo buļļu svars pieaug no 149 kg līdz 900, svara rekordistam - 1 tonna. Dzimumnobriedušu govju svars ir no 429 kg līdz 480. Produkts satur 3,4 - 3,5% olbaltumvielu, un piena tauku saturs var būt no 3,7% līdz 5,2.
Draudi
Mājas govs
Ir plaši izplatīts dzīvnieks, kuru audzē visā pasaulē. Zemniekiem govs bija un paliek bagātības un labklājības personifikācija, Krievijā to bieži sauc par apgādnieku. Govs saimniecībā veic trīs galvenos uzdevumus: tā nodrošina gaļu, pienu un kalpo par spēku. Govis dod apmēram pusi no pasaulē iegūtās gaļas un apmēram 95% piena; rūpnieciskajās valstīs tās praktiski neizmanto kā darbaspēku, taču dažos Āfrikas un Āzijas apgabalos tās saglabā šo vērtību.
Galvenā liellopu gaļas ražotāja un patērētāja pasaulē ir Amerikas Savienotās Valstis: šeit tiek izmantota aptuveni ceturtā daļa no visas pasaules produkcijas. Otra atzītā liellopu gaļas eksportētāja ir Austrālija. Rietumeiropā Francija un Vācija ir vadošās pēc šiem rādītājiem.
Herefordas buļļi
Šī šķirne ir otrajā vietā Krievijā pēc Kalmyk šķirnes. Tas ir plaši izplatīts Orenburgas, Čeļabinskas, Saratovas, Rostovas apgabalos, kā arī Altaja apgabalā. Pārstāvju galvenās atšķirīgās iezīmes ir:
- mucas formas tupēts korpuss;
- stipri izvirzītais plankumiņš.
Herefordas liellopu gobiju krāsa ir tumši sarkana. Tajā pašā laikā kājas zemāk, galva, kakla siksna un vēders ir baltas. Šīs šķirnes pieaugušo gobiju ķermeņa masa ir 850-1000 kg, govis - 550-650 kg. Tajā pašā laikā letālā raža ir 58-62%. Šķirne panes nelabvēlīgus laika apstākļus un labi izvelk.
Interesanti fakti par govi
- Govju mēsli ir lielisks mēslojums un tiek plaši izmantots saimniecībā.
- Indijas iedzīvotājiem govs kopš seniem laikiem ir bijis svēts dzīvnieks, Lielās mātes Aditi un zemes, dažkārt arī Visuma iemiesojums. Saskaņā ar Vēdām govs ir saistīta ar ausmu un sauli, to aizsargā vispārējie likumi un Višnu (Dieva Augstākā Personība) personīgi, govju slepkavas nonāk ellē. Indijā govs joprojām ir svēts dzīvnieks, un izteiciens "svētā govs" nozīmē kaut ko neaizskaramu, svētu, kas tiek rūpīgi aizsargāts no visa apkārtējā. Piemēram, zinātne, kurai tic kāda persona vai kāda reliģija, var kļūt par “svēto govi”.
- Dažādu tautu mitoloģijā govis veica kosmiskas funkcijas: ēģiptieši aprakstīja debesu govi Riekstu, kas dzemdēja debesis un bija Debesu okeāna personifikācija. Memfisā viņa bija Venēras simbols, radošais spēks. Grūtnieces govis tiek uzskatītas par sievišķīgu simbolu, kas dod dzīvību un baro zemes spēku, un kopā ar vērsi tās simbolizē sievišķā un vīrišķā principa vienotību, kas rada un baro. Senie grieķi izgatavoja attēlus, kā govs ar teļu sūc tesmeni, kas liecināja par to, ka vairojas dievišķie spēki, kas baro sevi.
Lauksaimnieku atsauksmes
Ko lauksaimnieki saka par melnbaltām govīm? Burenki pārtikā ir prasmīgi, bet ar pareizi izvēlētu diētu viņi tos apbalvos ar lielu izslaukumu. Ļoti mierīgs un nesteidzīgs. Viņi ir labi saskarsmē, mierīgi. Govs aktīvi reaģē uz attieksmi pret sevi. Ar viņu jārunā maigi un mierīgi, noglaudiet sānus un tesmeni. Burenka izjūt īpašnieka noskaņojumu, viņa nervozitāti var pārnest uz viņu. Skarbie kliedzieni, traumas un trīce negatīvi ietekmē izslaukumu.
Jebkuras izmaiņas dzīvnieka veselībā, noskaņojumā un ieradumos var liecināt par slimības vai medību perioda sākumu. Tāpēc lauksaimniekam rūpīgi jāuzrauga govs uzvedība. Ja viņai tiek nodrošināta kvalitatīva aprūpe, tad dzīvnieks dos lielu ražu. Lauksaimnieki atzīmēja šādu iezīmi: jo vairāk govs dod pienu, jo zemāks ir tauku saturs.
