Melnās ērkšķogas - aug mājās

Ērkšķogu ražas dobes

Melnās ērkšķogas pēc derīgajām īpašībām pārspēj zaļās, tāpēc dārznieki arvien vairāk sāka dot priekšroku šķirnēm ar tumšām ogām. Pateicoties mūsdienīgai audzēšanai, ir parādījušies daudzi jauni melnaugļu hibrīdi, taču ir šķirnes, kas paliek ārpus laika un konkurences. Šī ir ērkšķogu Melnā Negus šķirne, kuru pagājušā gadsimta 20. gados audzēja I.V. Mičurins. Gandrīz simts gadus šī šķirne nav zaudējusi savu popularitāti, un līdz šai dienai tā biežāk sastopama privātajos dārzos.

• 1 Funkcija
• 2 Krūmu stādīšana
• 3 Aprūpes noteikumi
• 4 Priekšrocības un trūkumi
• 5 Video "Ērkšķogu stādīšanas noteikumi"

Ērkšķogu Black Negus apraksts un īpašības

No Amerikas uz Eirāzijas kontinentu atveda sēnīšu slimību - spheroteca (lat. Sphaerotheca). To sauca arī par Amerikas miltrasu. No tā visvairāk cieta augļu krūmi: jāņogas, rožu gūžas, ērkšķogas un citi. Ir veikti daudzi atklājumi attiecībā uz slimību izturīgu kultūru attīstību. Piemēram, šādi iegūst melno ērkšķogu.

Melnās ērkšķogu ogas

Izcelsmes stāsts

IV Mičurins 1928. gadā uzsāka ērkšķogu audzēšanu, izturīgu pret sferoteku. Panākumi bija pēc Eiropas lielaugļu Anibut šķirnes (latīņu Ribes grossularia L.) šķērsošanas ar Ziemeļamerikas savvaļas ērkšķogu. Nogatavojušos augļu sēklas tika apsētas, un 1932. gadā tās deva pirmo lielo melno ogu ar gludu ādu ražu. Hibrīdam tika piešķirts nosaukums Black Negus. To izmantoja turpmākajiem atlases darbiem, taču oriģināls tika ļoti novērtēts un ātri izplatījās dārzos visā PSRS.

Melnais negus

Krūmu raksturojums

Līdz 4 gadu vecumam krūms sasniedz aptuveni 1,5 m augstumu. Dzinumi ir spēcīgi, izplatīti, izliekti. Lapa ir liela, tumši zaļa, ar nelielu pubescenci. Muguri ir lieli un daudz, tie ir vieni, dubultā, trīskārši, ar uzgaļiem noliektiem āķiem.

Piezīme! Paaugstināta duršana uz āru padara ērkšķogas saistītas ar kazenēm un tādā pašā veidā ļauj izmantot krūmu, lai iegūtu neizbraucamu dzīvžogu.

Ogu raksturojums

Melnās ogas uz ērkšķogas ir plakanas, apgriezti olveida, šķērsām apmēram 2 cm. Āda ir blīva un elastīga, melna ar spīdumu, bez pubertātes, dažreiz ar zilganpelēku vaskainu ziedu. Ogas vidējais svars ir aptuveni 3,6 g, apmēram 18 mm gaiši zaļi kātiņi cieši notur ogas līdz nogatavošanās brīdim. Saldskāba mīkstums ir melnā un sarkanā krāsā ar sarkanām karmīna vēnām. Ogu iekšpusē ir trīsstūrveida brūnas-brūnas sēklas. Gatavošanās periods - jūlija otrā puse.

Nogatavojušās ogas uz zara

Auga ārstnieciskās īpašības

Melnajās Negus ērkšķogās ir daudz C vitamīna.

Melnajai ērkšķogai ir šādas derīgās īpašības:

1. Infekciozo patoloģiju attīstības apturēšana.
2. Augsta C vitamīna koncentrācija
3. Nervu sistēmas normālas darbības uzlabošana.
4. Milzīga vitamīnu un minerālvielu daudzuma klātbūtne.
5. Asinsvadu dziedināšanas pavadīšana.
6. Sirds patoloģiju atvieglošana.
7. Labvēlīga ietekme uz ādu.
8. Labvēlīga ietekme uz redzi.
9. Folijskābes klātbūtne sastāvā.
10. Gremošanas trakta efektivitātes normalizēšana.
11. Ātra indu izvadīšana no organisma.
12. Antocianīnu klātbūtne sastāvā.
13. Anēmijas ārstēšana.
14. Šķiedru piesātinājums.

Grūtniecēm ieteicamas svaigas ērkšķogas.

Labvēlīgā ietekme uz redzi ir saistīta ar A vitamīna klātbūtni.

Melnā ērkšķoga ir ļoti noderīga grūtnieces ķermenim. Sakarā ar folskābes klātbūtni augļos, bērns attīstās harmoniski.

Pateicoties antocianīniem, asinsvadi ātri atbrīvojas no kaitīgā holesterīna. Asinsspiediens normalizējas, samazinās aterosklerozes plankumu risks.

Melno ērkšķogu augļus ieteicams iekļaut cilvēku, kas cieš no diabēta, ēdienkartē.... Tie satur minimālu ogļhidrātu daudzumu.

Galvenās kontrindikācijas

Melnajai ērkšķogai ir vairākas kontrindikācijas.

1. Nav ieteicams to ēst cilvēkiem, kuriem anamnēzē ir alerģiskas reakcijas.... Ja jūs neņemat vērā šo ieteikumu, pastāv liela varbūtība, ka attīstīsies Quincke tūska. Sievietēm, kuras laktējas, vajadzētu arī izvairīties no ogu ēšanas.
2. Uz augsta skābes satura fona šī auga augļu izmantošana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta patoloģiju saasināšanos.... Personām, kuras cieš no kuņģa un zarnu slimībām, ērkšķogas var ēst tikai ievārījuma vai ievārījuma veidā.
3. Ērkšķogas nav ieteicams sajaukt ar piena produktiem... Šai kombinācijai ir spēcīgs caurejas efekts.

Šķirne Melnais princis

Ērkšķoga Grušenka - īpašības un īpašības

Jaunākos pārdošanā esošos stādus var saukt par Melno princi. No priekšgājēja tie var atšķirties pēc ogu lieluma, ērkšķu skaita, lapu formas un krāsas. Bet kopumā ogu raža un īpašības nemainījās un kalpo par sava veida standartu salīdzināšanai ar citu krāsu ērkšķogām.

Piezīme! Tumšā ērkšķogu kultivē gandrīz simts gadus. Izturība pret bīstamu sēnīšu slimību nebūt nav vienīgā augļu kultūras priekšrocība.

Nogatavošanās periods un raža

Precīzi ogu nogatavošanās datumi ir atkarīgi no audzēšanas reģiona un laika apstākļiem. Bet parasti raža tiek novākta jūlija otrajā pusē pēc 20. datuma. Pirmās ogas krūms dod jau 2. dzīves gadā, un līdz 4. gadam tas parāda visu savu potenciālu - apmēram 7 kg sezonā. Nogatavojušās ogas stingri sēž uz zariem un nesabirst arī pēc lietus.

Garšas īpašības

Ērkšķogu konsuls - audzēšanas īpatnības un īpašības

Kaut arī miza ir diezgan plāna, ogas labi panes transportēšanu, nesaburzās un neplīst. Garša tiek uzskatīta par desertu - salda ar izteiktu patīkamu skābumu, ir pelnījusi 4,7 ballu punktu skaitu 5 ballu skalā.

Piezīme! Pēc dārznieku domām, ogu garša un struktūra ļoti atgādina Isabella vīnogas.

Izturība pret sausumu un salizturību

Šķirne ir sala izturīga. Bez pajumtes tas var ziemot reģionos, kur ziemas temperatūra ir vismaz -25 grādi. Kultūru var klasificēt kā sausumu izturīgu. Turklāt, stādot pie ūdenstilpnēm vai mitrās zemienēs, krūmi cieš no sakņu puves.

Slimību un kaitēkļu izturība

Papildus sferotekai kultūra ir imūna pret rūsu un parasto miltrasu. Infekcijas slimības to skar ārkārtīgi reti. Šķirne nav izturīga pret vidējā joslā izplatītajiem kaitēkļiem - laputīm, kodēm, žultsvidus un citiem.

Izmantojot ogas

Melnās ērkšķogas ir daudzpusīgas. Ogas ilgstoši uzglabāšanai var ēst svaigi, sulās, žāvētas un saldētas. Ir daudz receptes ievārījumam, ievārījumiem un kompotiem ar melno aroniju, un no tiem arī gatavo deserta ogu vīnu, liķierus un liķierus.

Atsauksmes

Ērkšķogu garša Black Negus ir mana mīļākā.Ogas ir saldas ar interesantu vīna aromātu, ilgstoši paliek uz kātiem pilnīgi nogatavojušās, nesabrūk. Mans krūms aug daļēji ēnā, kamēr cukurs pēc garšas nezaudē.

Pirms ērkšķogu stādīšanas noteikti rūpīgi noņemiet nezāļu saknes no vietas. Pirmajā reizē, kad iestādīju ērkšķogas un nenoņēmu puravu saknes, kā rezultātā nezāle sāka augt ērkšķogu sakņu zonā, un ir ļoti grūti ravēt zem kātiem, zari ir dzeloņaini un sāp manas rokas .

Spriežot pēc atsauksmēm, visnoderīgākās ir melnās ērkšķogas, tāpēc uzskatu, ka Black Negus ir dabisks uztura bagātinātājs.

Melnās Negus ērkšķogas audzēšanā nav nekas sarežģīts. Pat nepieredzējis dārznieks var viegli tikt galā ar uzdevumu, jo nepieciešama minimāla aprūpe. 7 kg atlasītu ogu no krūma (gandrīz spainis) ir labākais maksājums par ērkšķainā krūma kopšanu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Starp Black Negus pozitīvajām īpašībām:

• Patīkama garša lielām un sulīgām ogām.
• Universāls mērķis.
• Augsta raža no 2. gada pēc stādīšanas (līdz 7 kg uz krūmu).
• Ogu kvalitātes saglabāšana - līdz 4 nedēļām.
• Laba transportējamība.
• Salizturība līdz -25 grādiem.

Ērkšķogu komandieris - īpašības un īpašības

Trūkums ir liels ērkšķu skaits uz zariem, kuru dēļ ogas vislabāk ir izvēlēties ar izturīgiem cimdiem.

Piezīme! Krūms labi iesakņojas gar žogiem, pārvēršot tos par nepārvaramu šķērsli dzīvniekiem un cilvēkiem.

Apelsīnu-ērkšķogu kompots

Džošta un apelsīns kompotā rada brīnišķīgu, unikālu duetu. Citrusaugļi piešķir īpašu aromātu un rūgti skābu garšu, kuras dažkārt pietrūkst garšīgai un saldai ogai.

Trīs litru burkā kompota būs nepieciešama glāze melnu nogatavojušos ērkšķogu, viens apelsīns, trīs simti gramu cukura un trīs litri ūdens. Augļi nav jātīra, tie būs nepieciešami kopā ar mizu. Pietiek tikai sagriezt to apļos. Ievietojiet ogas un apelsīnu šķēles burkā. Tikmēr ūdeni uzvāra. Tad pievienojiet cukuru un pagatavojiet sīrupu, laiku pa laikam maisot. Pēc atkārtotas viršanas ielejiet to burkā un satiniet vāku. Atstāj atdzist otrādi.

Jaunu stādu stādīšana uz vietas

Šķirnes stādāmo materiālu pērk stādaudzētavās, dodot priekšroku stādiem ar slēgtu sakņu sistēmu. Atšķirīga iezīme ir asi ērkšķi.

Ja sējeņu iegādājas traukā ar augsni, tad tas nav nepieciešams. Gadījumus ar kailām saknēm vienu dienu iemērc ūdenī, pievienojot tam fungicīdu vai augšanas stimulatoru. Pavasarī krūmiem jābūt ar guļošiem pumpuriem, bet rudenī - bez slimību pēdām uz zariem.

Stādīšana pavasarī tiek veikta marta pirmajā pusē, kad tikko izkusis sniegs gultās. Rudens stādīšana tiek veikta pēc lapotnes izliešanas. Starp krūmiem atstāj 1-1,5 m, un ar parasto stādīšanu - līdz 1,5 m starp rindām.

Vietai Black Negus jābūt ļoti saulainai, bez ēnojuma, bet vienmēr aizsargātai no stipra vēja. Vislabāk stādīt uz neliela kalna vai nogāzes, lai pie saknēm neveidotos stāvošs ūdens.

Vietnes sagatavošana

Zeme tiek izrakta 10 dienas pirms stādīšanas, pievienojot tai kompostu vai humusu. Ja augsni sagatavo rudenī, tad tajā tiek ievadīts nedaudz smilšu, kas sajaukts ar puvušām zāģu skaidām, lai uzlabotu tās struktūru. Optimālais skābuma līmenis ir pH = 6,0. Tranšejas un stādīšanas bedres tiek izraktas no ziemeļiem uz dienvidiem.

Darbs tiek veikts šādā secībā:

1. Izrakt stādīšanas bedrītes 50x50 cm.
2. Aizpildes augsni sajauc ar 50 g superfosfāta un 50 g kālija mēslojuma.
3. Urbumu apakšā ir uzstādīti prievīte.
4. Sakņu kakls ir apglabāts 5-10 cm.
5. Pēc aizpildīšanas visi krūmi tiek padzirdīti - katram pa 10 litriem ūdens.
6. Bagāžnieku apļi tiek mulčēti ar kūdru vai zāģu skaidām.

Tikko iestādīta krūma izskats pavasarī

Krūmu veidošanās

Dārzniekam nevajadzētu aizmirst par krūma veidošanos. Šis process ir ļoti svarīgs un prasa īpašu uzmanību. Ērkšķogu krūms strauji aug, visi tā zari ir izkaisīti ar ērkšķiem. Ja jūs to pametat un neveicat atzarošanu, ražas novākšana kļūs grūta un nepatīkama. Ieteicams apgriezt rudenī. Atzarošanas laikā tiek noņemti visi vecie, žāvētie un bojāti zari. Pēc atzarošanas jāatstāj tikai daži no spēcīgākajiem dzinumiem, uz kuriem ir zari. Šo dzinumu garumam pēc atzarošanas jābūt vidēji 50 cm.Lai darba laikā netiktu sabojātas rokas ar ērkšķiem, jums jāņem īpašas šķēres ar ilgu rokturi.

Sezonas aprūpes iezīmes

Viņi sāk rūpēties par ērkšķogām agrā pavasarī un beidzas tikai vēlā rudenī. Lauksaimniecības noteikumi šai augļu kultūrai ir standarti.

Laistīšana un barošana

Melnajam Negusam nepatīk ilgstošs sausums, kā arī negatīvi uztver ilgstošas ​​lietavas. Ja vasarā katru nedēļu līst, laistīšana nav nepieciešama. Sausā vasarā ūdeni laista katru nedēļu - 10 litrus ūdens katram krūmam.

Ja stādīšanas laikā kompostu vai humusu ievadīja zemē, tad pirmā virskārta būs jāpielieto tikai 3. gadā.

Piezīme! Vislabāk ir lietot ērkšķogu ikmēneša laistīšanu ar deviņvīru spēka šķīdumu vai ar tādu pašu biežumu ar kompleksu minerālmēslu.

Mulčēšana un atslābināšana

Ar mulčēšanas tuvu stumbra apļu palīdzību vienlaikus tiek atrisinātas vairākas problēmas: jums nav nepieciešams pārāk bieži laist ērkšķogas, un nezāles praktiski pārstāj augt uz šādas augsnes. Tā kā sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai, mulčējot, pēc laistīšanas augsne nav jāatbrīvo, sausā laikā tā neizžūs ar garozu un neplaisās.

Balstu izmantošana

Atbalsti tiek izmantoti režģu stādīšanai. Tie ir uzstādīti rindu galos, un starp tiem 50, 80 un 100 cm augstumā no augsnes līmeņa tiek izvilkta stieple. Viņiem tiek piesaistīti ērkšķogu pātagas, jo tie aug 5 gabalu saišķos.

Nelabvēlīgos apstākļos ērkšķogas var ciest no slimībām un kaitēkļiem, tāpēc tās jāizsmidzina pirms ziedēšanas, kā arī pēc ražas novākšanas.

Pavasarī dzinumus saīsina par trešdaļu, noņemot šķelto, slimo, sauso un veco zaru. Arī horizontāli augošie zari nav noderīgi. Krūmam, kas vecāks par 4-5 gadiem, optimālais dzinumu skaits ir ne vairāk kā 20.

Ērkšķogu atzarošanas shēma pa gadiem

Patversme ziemai ir nepieciešama tikai reģionos, kur sals nokrītas zem -25 grādiem. Aizsardzībai krūmus pārkaisa ar kūdru vai zāģu skaidām un pēc tam pārklāj ar egļu zariem, lauksaimniecības audeklu, rupjš audekls.

secinājumi

Režģa ērkšķogas ir vieglāk kopt un vieglāk novākt.

Nopietns melno ērkšķogu trūkums ir liela skaita asu ērkšķu klātbūtne. Ņemot to vērā, ražas novākšana var būt ievērojami sarežģīta.

Pēc pieredzējušu dārznieku domām, kultūru var stādīt uz režģa. Šī metode var nodrošināt drošu augļu novākšanu. Arī atzarošanas procedūra būs diezgan vienkārša.

Pavairošana

Negus ir ērkšķoga, kas viegli pavairo dažādos veidos, līdz sēklu sēšanai. Izvēlieties metodi, kas ir ērtākā noteiktos apstākļos.

Ar spraudeņiem

Pagājušā gada dzinumi 12-15 cm garumā ar 3-4 pumpuriem ir lielisks stādāmo materiālu materiāls. Pirms ziedēšanas tos sagriež un nekavējoties iestāda zemē, uz augšu pārklāj ar plastmasas pudelēm. Veiksmīgi iesakņojušies īpatņi pēc gada tiek stādīti uz pastāvīgu vietu.

Piezīme! Jūs varat dīgt zarus traukā ar ūdeni.

Sakņot ērkšķogu spraudeņus augsnē vai ūdenī

Sadalot krūmu

Krūmus, kas vecāki par 4 gadiem, var izrakt un sadalīt 2-3 daļās, katru stādot atsevišķā stādīšanas bedrē. Labākais laiks tam ir marta vidus pirms sulas plūsmas sākuma.

Slāņi

Dzinumi ir saliekti zemē un aprakti agrā pavasarī. Veiksmīgi iesakņojoties, jauni krūmi tiek stādīti pastāvīgā vietā tikai gadu vēlāk - maijā.

Dzinumi

Saknes parasti tiek sagrieztas, lai izvairītos no krūma sabiezēšanas. Bet, ja nepieciešams, tas tiek rūpīgi izrakts, nogriezts no galvenajām saknēm un stādīts jaunā vietā. Labākais laiks tam ir maijs vai augusta beigas.

Piezīme! Ja pavasarī krūmu izlej augstu un visu vasaru to bagātīgi aplaista, tad līdz rudenim veidojas daudz jaunu zaru, kas rūpīgi atdalīti un iestādīti jaunā vietā.

Imperiālais Jošta ievārījums

Lai pagatavotu melno ērkšķogu ievārījumu, jums vajadzēs kilogramu šīs ogas, kilogramu granulētā cukura (ja iespējams, labāk to aizstāt ar medu), puslitru ūdens. Ja vēlaties, varat pievienot dažas upeņu, ķiršu lapas, piparmētru zariņu vai citrona balzamu.

Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un vāra, līdz tas pilnībā izšķīst. Posmā, kad sīrups sabiezē, aromatizēšanai varat ievietot ogu lapas vai smaržīgu augu zarus. Garša viņiem būs daudz interesantāka. Karstā sīrupā ielej ērkšķogas, pārklājiet pannu ar vāku un izslēdziet plīti. Šādā veidā atstājiet ogas divas līdz trīs stundas. Pēc tam jums ir jānoņem visi nevajadzīgie (lapas un zari). Vēlreiz ielieciet pannu uz uguns un uzvāra. Pēc sešām minūtēm ievārījumu var noņemt no plīts - tas ir gatavs. Atliek tikai to ievietot burkās un satīt vākus.