Ja atceraties Ādama un Ievas krišanas stāstu, prātā nāk ābols. Spriežot pēc ābolu šķirnes Fuji aprakstiem, tieši šie āboli varēja savaldzināt pirmos cilvēkus pasaulē. Sulīga, smaržīga, mēreni salda un neparasti veselīga - vairākus gadus šī šķirne ir ieguvusi milzīgu slavu visā planētā. Bet kā pareizi audzēt ābeles un kādas īpašības padarīja Fudži slavenu - lasiet mūsu rakstā.
Medus garša, skaistas rozā un gludas apaļas mucas, neparasti smaržīga sula - visas šīs īpašības atšķir Fuji ābolus (dažreiz rakstot ābolu fushi ar pareizrakstību) no tūkstošiem citu ābolu šķirņu. Šķirne tika izstrādāta Japānā, lai gan tagad šķirne tiek pielūgta visā pasaulē. Amerikāņu mājsaimnieces kopā ar viņiem cep firmas pankūkas, Japānā viņi gatavo svaigas sulas. Ķīnā viņi cep kopā ar slaveno pīli, savukārt Krievijā to ēd tieši tāpat. Augļi ir ārkārtīgi labi dažādās formās un pārsteidzoši veselīgi.
Ar to visu japāņu selekcionāru ideja - Fudži koks ir pārsteidzoši nepretenciozs. Ja vēlaties, varat iestādīt ābolu savā dārzā un pēc pāris gadiem palutināt sevi ar sulīgiem, pašu audzētiem augļiem. Par šķirnes īpatnībām, aprūpes, atlases noteikumiem mēs jums pastāstīsim savā materiālā.
Priekšrocības un trūkumi
Fuji ābele nez kāpēc ir iekarojusi daudzu valstu patērētāju sirdis, tai ir vairākas priekšrocības. Galvenie no tiem ir:
- skaista noformējums un lieliska augļu garša;
- ražas ilgtermiņa uzglabāšana;
- kraukšķīga cukura masa;
- ātra pielāgošanās jaunajiem reģioniem un klimatam.
Augstā cukura satura dēļ augļi tiek vērtēti rūpnīcās, kas ražo sulas, biezenis un augļu konservus. Dažreiz stādi tiek nogādāti simtiem kilometru attālumā, lai savā dārzā audzētu garšīgus augļus.
Šķirnei nav daudz trūkumu:
- nepieciešamība pēc vainaga veidošanās;
- raža ir periodiska;
- zema izturība pret slimībām;
- slikta pirmo ražu kvalitāte.
Šie daži trūkumi netraucē ābeļu audzēšanu rūpnieciskā mērogā. Galu galā nav grūti pārdot produktus. Klienti to ātri izšķir lielveikalos.
Fudži ābele: pamatinformācija
Fudži ābele
Šodien ir ļoti grūti iedomāties kādu personīgu sižetu bez skaistas ābeles. Dārzniekiem ir milzīga izvēle, viņi var atrast pilnīgi jebkuras šķirnes, kas atbilst viņu interesēm, vēlmēm, vajadzībām un cerībām. Turklāt jūs varat izvēlēties dažādus kokus, kuriem ir atšķirīgi nogatavošanās periodi, garšas īpašības, ārējās īpašības, raža un transportēšana.
Katrs dārznieks sapņo par bez piepūles audzētu izcilu, stipru koku, kas regulāri un bagātīgi dos augļus. Viņš arī vēlas veikt minimālus pasākumus un pūles, lai pasargātu augu no kaitēkļiem, baktērijām vai jebkādām citām neērtībām. Vienā vai otrā veidā šodien patiešām ir neticami dažādas ābolu šķirnes, kurām ir atšķirīgas īpašības, priekšrocības un trūkumi. Šajā rakstā mēs sīkāk pakavēsimies šķirnes ar nosaukumu Fuji aprakstam, norādīsim tās galvenās un papildu īpašības, kā arī identificēsim šīs šķirnes stādīšanas un kopšanas smalkumus. Šis raksts būs informatīvs ne tikai dārzkopjiem iesācējiem, bet arī tiem, kuriem jau ir pieredze ābeļu stādīšanā un kopšanā, taču viņi joprojām meklē pilnīgi jaunas šķirnes.Mēs runāsim arī par šīs šķirnes šķirnēm, jo mūsdienās to ir vairākas, un būs interesanti apsvērt, kādas ir to līdzības un kādas ir atšķirības.
Šķirnes raksturojums
Lai labāk izprastu visas ābolu īpašības, uzmanīgi izpētiet to aprakstu.
Ir vērts teikt, ka Fuji ābolu šķirne Krievijā ilgu laiku tika uzskatīta par eksotisku, bet tagad tā iegūst arvien lielāku popularitāti dārznieku vidū. Saņēmis šķirni, šķērsojot ungāru Roll Janet un American Red Delicious. Šķirne saglabā dažas vecāku īpašības.
Koka un augļa apraksts
Fudži koks ir garš un izturīgs. Krona forma ir atkarīga no veidošanās metodes, tā ir apaļa, kolonnveida, sfēriska.
Augstums bez atzarošanas - 9 m, ar atzarošanu - 4-6 m. Mizas krāsa - gaiši brūna, ar nelielu pelēku nokrāsu.
- Jaunie dzinumi ir spilgti zaļi, lēcu ir maz.
- Zari aug haotiski, dažādos virzienos.
- Bagāžnieka virsma ir nedaudz grumbaina.
- Lapu forma - lanceolāti-ovāli vai ovāli, smaili gali.
- Augošās plāksnes ir pubescentas, izveidojušās lapas ir gludas, spīdīgas.
- Kātiņi pie zariem ir piestiprināti asā leņķī.
Fuji āboli izceļas no citiem. Augļu svars - 200-250 g, diametrs ir lielāks par 7,5 cm. Forma ir pareiza, apaļa. Miza ir sausa un matēta.
Viņiem ir ļoti skaista krāsa: galvenā krāsa ir spilgti sarkana, ar rozā vai tumši tumšu nokrāsu, visā virsmā ir dzelteni punkti, kā arī dzeltenīgi un zaļgani izplūdušas svītras - tā ir viņu raksturīgā iezīme.
Celuloze ir balta vai krēmīga, ar smalku tekstūru. Kodols ir vidēja izmēra, sēklas ir plānas, vieglas.
Daži āboli izaug par īstiem milžiem. Bet tajā pašā kokā izmēri ir aptuveni vienādi.
Ābolu sastāvs un kaloriju saturs
Augļi satur daudz C vitamīna
Fuji ir augsts cukura saturs - līdz 9-11%, kas ietekmē kaloriju skaitu. 100 g produkta satur 71 kcal.
BZHU sastāvs (uz 100 g):
- olbaltumvielas - 0,36 g;
- tauki - 0,24 g;
- ogļhidrāti - 19,06 g.
Augļi satur daudz kālija, līdz 148 mg / 100 g. Tajos ir maz nātrija, tikai 1 mg. Tie satur arī daudz askorbīnskābes, B grupas vitamīnus, karotīnu.
Kompozīcijā ietilpst šķiedra, kvercetīns un citi organiski savienojumi.
Garša
Garša ir viena no galvenajām Fuji šķirnes priekšrocībām.
Āboli ir saldskābi, ar spilgtu, izteiktu aromātu. Jo sarkanāki augļi, jo vairāk cukura tie satur. Celuloze ir briest, sulīga un kraukšķīga, tā saglabājas līdz pavasarim un pat līdz vasaras sākumam, pienācīgi uzglabājot.
Degustētāji augļus novērtē augsti - 4,9-5 punkti no pieciem iespējamiem.
Noderīgas īpašības un kontrindikācijas
Bagātīgais ābolu sastāvs nodrošina to derīgās īpašības. Šķiedra ir laba zarnu darbības regulēšanai, un uztura šķiedras pazemina holesterīna līmeni. Kvercetīns ir kardioprotektīvs līdzeklis, kas arī pazemina glikozes līmeni asinīs.
Augļus ir atļauts ēst ar cukura diabētu. Ne pārāk daudz kaloriju ļauj tos izmantot svara zaudēšanai.
- Kālijs normalizē sirds darbību, pastiprina kontrakcijas, novērš sirdslēkmes.
- C vitamīns tiek uzglabāts līdz ziemas beigām, kad uzturā ar šo savienojumu nepietiek. Tas stiprina imūnsistēmu, stiprina asinsvadus un uzlabo ādas stāvokli.
- A vitamīns un karotīns ir lieliski ieguvumi matiem, redzi.
- B grupa - nervu sistēmas aizsargi, nodrošina normālu hematopoēzi.
Ābolu ēšanai gandrīz nav kontrindikāciju. Tie nav ieteicami cilvēkiem ar alerģiju pret sarkanajiem augļiem un individuālu neiecietību.
Tas jālieto piesardzīgi zarnu slimību gadījumā (Krona slimība, čūlainais kolīts, kairinātu zarnu sindroms), augļi var kaitēt ķermenim. Šādās situācijās ir vērts ēst ābolus nevis neapstrādātus, bet ceptus.
Ienesīgums
Vienā kokā sezonā var novākt 200-300 kg augļu. Bet augstas ražas katru gadu netiek novērotas.Pēc bagātīgām augļiem ābele ietur pārtraukumu.
Lai konsekventi novāktu ražu, ieteicams olnīcas retināt.
Apputeksnētāji
Tāpat kā daudzas citas šūnveida ābeles, Fudži nepietiekami apputeksnējas. Tas ir saistīts ar sugas ģenētiskajām īpašībām. Lai saglabātu fenotipisko daudzveidību, evolūcija ir nodrošinājusi viena un tā paša koka putekšņu un pistolu nesaderību.
Ābele labi nesīs augļus, ja tuvumā iestādīs apputeksnētājus. Piemērots šai šķirnei:
- Rubīns;
- Ligols;
- Gala;
- Red Delicious;
- Idared;
- Pinova;
- Grenie Smith;
- Everests.
Apputeksnētāji palielina ražu
Ieteicams iestādīt 1 apputeksnētāju 10-12 kokiem. Attālumam starp tiem jābūt 50-100 m. Dažreiz viņi praktizē 1 apputeksnētāja rindas stādīšanu 2-3 galvenās šķirnes rindās.
Ziemcietība
Fuji šķirnei ir laba ziemcietība. Koks var izturēt sals līdz -25 --С. Tas panes ziemas temperatūras pazemināšanos, pārmaiņus atkusni un aukstuma snapus.
Bet ilgstoši un ilgstoši sals var sabojāt kultūru.
Dažādu klonu ziemcietība var atšķirties.
Slimību un kaitēkļu izturība
Šķirne nav ļoti izturīga pret sēnīšu un baktēriju infekcijām. Tāpēc tas prasa pastāvīgu profilaktisku ārstēšanu.
Visbiežāk tas ir uzņēmīgs pret:
- miltrasa;
- baktēriju apdegums;
- kraupis (vidēja pretestība).
Produkti, kas satur varu (piemēram, vara sulfāts), palīdz pret sēnītēm (kraupi un miltrasu). Ieteicams izmantot arī rūpnieciskos fungicīdus.
Baktēriju apdegums ir jutīgs pret antibiotikām (gentamicīnu, rifampicīnu, streptomicīnu). Bet daudzos gadījumos koku nevar glābt.
Starp kaitēkļiem visbīstamākie ir:
- ābolu ziedu vabole;
- zaļa laputu;
- kodes.
Lai atbrīvotos no tiem, koku apstrādā ar insekticīdiem. Palīdz ar kaļķi apdzēsto stumbru mulčēšanu un balināšanu. Rudenī noteikti noņemiet visas lapas.
Zem šāda pakaiša labi pārziemo kaitēkļu olas un kāpuri; tā kļūst par dabīgu sēnīšu un baktēriju augsni.
Pieaugošie reģioni
Lai gan ābele ir izturīga pret aukstiem laika apstākļiem, ziemeļu reģionos to nav ieteicams audzēt. Pat Maskavas reģionam tas ir piemērots tikai nosacīti.
Fakts ir tāds, ka, lai iegūtu cukura saturu un sarkanu sārtumu, viņai vajag daudz saules. Jo tālāk uz ziemeļiem ejat, jo skābāki būs augļi.
ASV šī šķirne tiek kultivēta Ņujorkas, Kalifornijas, Vašingtonas štatos. Ķīnas centrālajā daļā ir daudz dārzu. Tas ir lieliski piemērots Ukrainai, dienvidiem un Baltkrievijas centram.
Krievijā viņš iemīlēja dārzniekus Stavropolē, Kubanā, Krasnodaras apgabalā, Kaukāzā, Brjanskā, Rostovas apgabalos. Dažu mūsdienu klonu augšanas sezona ir īsāka; tie ir iesakņojušies vairāk ziemeļu reģionos, centrālajā zonā.
Koku dzīves ilgums
Standarta augsti koki dzīvo apmēram 50 gadus. Tajā pašā laikā tie nes augļus 30-40 gadus. Rūķu potcelmi nav tik ilgdzīvotāji, pēc 25-30 gadiem tie pārstāj ražoties un izžūst.
Kolonnu tipa īsākais dzīves ilgums ir līdz 15-18 gadiem. Jūs varat pagarināt augšanas sezonu, atjaunojot vainagu, pārsienoties.
Fuji ābolu sastāvs un kaloriju saturs
Fudži medus un saldie āboli tiek uzskatīti par augstas kaloritātes desertu.
100 g augļu sastāvs satur 71 kcal. Lauvas daļu veido fruktoze, Fudžī tā ir gandrīz 11%.
Fuji ābols satur daudz šķiedrvielu un pektīnu, kas noderīgi kuņģa-zarnu traktam.
Turklāt Fuji āboli satur askorbīnskābi, retinolu, piridoksīnu, pantotēnskābi un folskābi, un āboli sedz arī mangāna, dzelzs, kālija, magnija un pat joda dienas devu (par tām ir slavena ābolu sēklas). Tāpēc ārsti iesaka tos ieviest Centrālajā Krievijā dzīvojošo bērnu uzturā. Dažreiz mums nepietiek joda, un Fuji āboli palīdz aizpildīt šī vērtīgā mikroelementa trūkumu, uztur vairogdziedzera veselību.
Nosēšanās
Šķirne ir piemērota audzēšanai dienvidu reģionos.
Lai jaunie stādi sakņotos, ātri izaugtu un dotu ražu, tie ir pienācīgi jāstāda. Fudži ābeļu audzēšanā nav grūtību, pat iesācējs var tikt galā ar visiem posmiem.
Laiks
Jūs varat stādīt kokus rudenī vai pavasarī.
Ja oktobrī iestādīsit ābeli, tad līdz pavasarim tās saknes nostiprināsies un baros jauno stādu. Bet ziemā vainags var sasalt, un bagāžnieku bieži ēd zaķi vai citi grauzēji. Lai tas nenotiktu, zari tiek rūpīgi pārklāti.
Pavasara stādīšana sākas marta beigās vai aprīļa sākumā, kad zeme labi sasilst.
Vasaras karstumā sakņu sistēmai būs laiks iesakņoties un sākt piegādāt zaru mitrumu. Šādi termini ir pieņemamāki reģioniem ar vēsu un mērenu klimatu, piemēram, Maskavas reģionam vai Brjanskas apgabalam.
Vietu izvēle
Šķirne mīl sauli, tikai šādos apstākļos āboli labi nogatavojas un iegūst daudz cukura.
Labāk ir iestādīt Fuji no dienvidu puses. Vietai nevajadzētu būt ēnā. Ideāls variants ir neliels kalns, pasargāts no vēja.
Vietnes augsnei jābūt auglīgai, neitrālai vai nedaudz skābai. Šķirne labi aug melnā augsnē ar nelieliem smilšu vai māla piemaisījumiem.
Ieteicams izvēlēties vietu ar dziļu gruntsūdeni. Ja to līmenis ir augstāks par 1 m no virsmas, saknes puvi un sējeņš nomirs. Lai tas nenotiktu, nepieciešams sakārtot labu drenāžu un seklā bedrē iestādīt ābolu, aizpildīt mākslīgu uzkalniņu.
Nosēšanās tehnoloģija
Stādīšanai labāk neņemt lielus stādus, kurus bieži ieved tirgos. Mazi, 1-2 gadus veci koki sakņojas ātrāk.
Pērkot, rūpīgi pārbaudiet saknes, noņemiet visas salauztās un sapuvušās. Sagatavojiet 1% vara sulfāta šķīdumu un nolaidiet koku tajā 4-5 minūtes. Pēc tam tas būs pilnībā gatavs stādīšanai.
Atvere jāizrok 2-3 nedēļas agrāk. Ja plānojat stādīt pavasarī, vieta jāsagatavo rudenī. Dziļumam un platumam jābūt 60-80 cm.Ja augsne ir māla, apakšā novieto nedaudz upes smilšu.
Laba drenāža no keramzīta vai oļiem netraucēs. Lai palielinātu augsnes auglību, pievienojot pusi spaiņa ar humusu vai labi sapuvušu mēslu.
Pirms stādīšanas apakšā tiek uzcelts neliels pilskalns, saknes tiek iztaisnotas un koks stādīts uz augšu. Apkaisa ar augsni tā, lai saknes kakls nedaudz izvirzītos virs tā virsmas. Ielej 2-3 spaiņus nosēdušā ūdens.
Attālums starp stādiem ir atkarīgs no potcelmu veida.
- Ja tas ir standarta, jums jānodrošina 4 m.
- Rūķiem pietiek ar 3-3,5 m.
- Kolonnai - 2,5 m.
Attālums starp rindām ir attiecīgi 6 m, 4,5-5 m un 4 m.
Fudži ābele: raksturīgo pazīmju apraksts
Fudži ābele: apraksts
Fuji ābelei ir dažas īpašības, kuras mēs nevaram vienkārši ignorēt. Šīs funkcijas ietver sekojošo:
- lai ābele varētu normāli attīstīties un tajā pašā laikā augļi nogatavojas normāli, sasniedz ne tikai tehnisko, bet arī patērētāju nogatavošanos, vidēji viņiem ir nepieciešams apmēram 3200 apgaismojuma stundu gadā, tas ir, šajā laikā laiks ābolu kokam un augļiem ir jāpakļauj saules gaismai. Tāpēc dārzniekam vajadzētu ļoti domāt par to, kurā reģionā un kurā vietā stādīt šo šķirni.
- pirmajos divos augļu gados šīs ābolu šķirnes līmenis nemaz nav indikatīvs. Parasti pirmajiem augļiem ir ļoti parasta, pat viduvēja garša, un ārējās īpašības nemaz nav tik spilgtas un indikatīvas, kā kļūst vēlāk.Trešajā gadā augļi iegūst maksimālu izturību, absorbē daudzas noderīgas un barojošas vielas, kā rezultātā iegūst tādu pašu slaveno izsmalcināto garšu un unikālo aromātu, par kuru tos novērtē dārznieki un dārznieki no dažādām pasaules malām.
- ir vērts pievērst uzmanību augļa krāsai. Ja augļi ir tumši, bordo krāsas, tad tas liek domāt, ka tiem ir ļoti salda mīkstums. Ja āboli ir gaiši, tad pēc garšas būs izteikts skābums.
Fudži koks ir ļoti augsts, tas pieder enerģiskajam tipam. Pieauguša Fuji ābele var sasniegt gandrīz deviņu metru augstumu, un tas ir neticami liels skaitlis. Tajā pašā laikā deviņi metri ir maksimāli, ja nav koka apgriešanas un tā veidošanas. Ja dārznieks rūpīgi uzrauga koka stāvokli un tā ārējās īpašības, tad viņš noteikti to veidos, un tāpēc koka augstums reti pārsniedz sešus metrus. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka pats koks kopumā ir piemērots formēšanai, tāpēc šī kopšanas procedūra ir viena no nozīmīgākajām, un nekādā gadījumā to nevar vienkārši ignorēt.
Arī koka augstums parasti ir atkarīgs no tā, kurš potcelms ir balstīts. Ja tas ir punduris, labi vai vismaz daļēji punduris, tad augstums svārstīsies no diviem līdz četriem metriem, ne vairāk. Koki izrādīsies ļoti kompakti un glīti, un attiecīgi uz tiem veidosies nedaudz mazāk augļu. Lai gan principā ir vērts atzīmēt, ka augļi saglabās savu garšu un ārējās īpašības, būs vienādi smaržīgi, saldi un lieli. Jāpatur prātā arī tas, ka jaunākā vecumā koks demonstrē ļoti aktīvu augšanu, bet, kad tas sāk nest pirmos augļus, un raža ar katru gadu kļūst arvien bagātāka, tad augšana var manāmi palēnināties. Tas ir pilnīgi loģisks modelis, uz kuru noteikti jāpievērš uzmanība, it īpaši iesācējiem dārzniekiem, kuri, iespējams, nezina par šādām smalkumiem.
Fudži koka vainags izceļas ar majestātiskumu un blīvumu, tas ir ļoti izplatījies, bet jaunam kokam var būt apaļa vainaga. Laika gaitā zem augļa svara vainags var kļūt mazāk kompakts, tas sāk izplatīties, zari aug dažādos virzienos, un koku nepieciešams pamatīgi apgriezt un veidot. Kopumā, veidojot, dārznieks var pats izlemt, kādu vainaga formu viņš veidos, un jau sākot no šī vainaga tas var palikt tikpat plašs un izplatīties, vai arī tas var kļūt apaļāks, kompakts. Ja mēs runājam par gada pieaugumu, tad gan koka augstums, gan platums veido apmēram 60 centimetrus. Ja koks aug sev vislabvēlīgākajos apstākļos, tad gada pieaugums var būt vēl lielāks. Bet, kad koks nonāk augļu stadijā, gada pieaugums var samazināties un galu galā nonākt līdz nullei.
Fuji šķirnes neticami pievilcīgās garšas un aromāta dēļ šī šķirne ir kļuvusi ļoti populāra tālu aiz Japānas. Mūsdienās tas aug gandrīz visur, izņemot to, ka dažādiem reģioniem ir savi paņēmieni, kā koku saglabāt, padarīt to vēl auglīgāku. Dienvidu reģionos augļus var barot ar lielu daudzumu cukura, tāpēc tie ir ļoti lieli un saldi. Bet ziemeļos augļi kļūst ar izteiktu skābumu, bet tas nenozīmē, ka tie kļūst pilnīgi skābi un bez garšas. Skābes garša nemaz nebojājas, un daži, gluži pretēji, saka, ka, ja āboliem ir skābums, tad tos var ēst daudz lielākos daudzumos nekā tos augļus, kuriem ir ārkārtējs saldums. Jebkurā gadījumā viss ir atkarīgs no dārznieka garšas vēlmēm un vēlmēm, kā arī no mērķa, kuram viņš audzē šo ābolu šķirni.
Fuji ābele ir lieliski zonēta gan Ukrainas, gan Baltkrievijas teritorijā, kā arī teritorijā, kas atrodas netālu no Brjanskas apgabala. Bet tomēr ir vērts izvēlēties nevis pašu šķirni, bet gan tās klonus, ja mēs runājam par audzēšanu Krievijā, jo kloniem ir lielākas iespējas parasti pielāgoties apstākļiem un uzrādīt patiešām pienācīgu rezultātu ražā un turpmākā uzglabāšanā.
Starp citu, ir pienācis laiks runāt par šīs šķirnes ražu. Kopumā pati Fuji ir auglīga šķirne, bet tajā pašā laikā augļi kokos ir periodiskāki nekā regulāri. Tādējādi, ja gads bija ražīgs, tad nākamajā gadā, visticamāk, koks nesīs ļoti maz augļu, vai arī tas var nedot augļus vispār. Protams, viņam ir nepieciešama neliela atelpa, lai atjaunotu orgānu spēku un vitālo aktivitāti, un pēc tam tas atkal sāks priecēt dārznieku ar augļiem.
Ja dārznieks veic mehānisku retināšanu, tas novedīs pie tā, ka no ābeles tiks noņemta pārmērīga ražas slodze. Fuji ābele jutīsies daudz labāk un ērtāk, kā rezultātā augļi no periodiskas līdz regulārai, ikgadējai, un tad jūs varat aizmirst par šo problēmu. Tomēr, neskatoties uz to, retināšana jāuztver īpaši nopietni, jo tas nav vajadzīgs visiem kloniem, un ne visi Fuji šķirnes kloni pret to izturēsies tik pozitīvi. Protams, ir vērts pieminēt dažus vārdus par šīs šķirnes degustācijas novērtējumiem. Āboliem ir ne tikai lielisks izskats, kas ir piemērots pārdošanai, bet arī izcilas garšas īpašības. Augļi var būt spilgti, sārti un arī tumši sarkani, gandrīz bordo. Krāsa lielā mērā nosaka, cik salds ir ābols, tāpēc ir vērts pievērst uzmanību šim punktam.
Ābolu mīkstums ir balts, ar krēmīgu spīdumu, kamēr tas ir ļoti sulīgs, tas var būt absolūti salds, un tam var būt arī izteikts skābums. Tomēr, sakodis, tas ir ļoti blīvs un kraukšķīgs. Pieredzējuši dārznieki dod degustācijas rezultātu 4,9 punkti piecu punktu skalā. Ne visām šķirnēm tiek piešķirts šāds rādītājs, un tāpēc Fuji šķirne izcēlās labā nozīmē. Šīs šķirnes ābele pieder arī tiem šķirņu veidiem, kas lieliski var izturēt smagas sals. Tajā pašā laikā augļi var pakārt uz zariem pirms stipru sals iestāšanās, tie nesadrumst, to garšas īpašības nekādā veidā necieš. Šķirne iztur arī atkārtotas sals, kas parasti parādās pavasarī, kad šķiet, ka laika apstākļi jau ir stabilizējušies, bet dažreiz tas atkal var pasliktināties laikā no aprīļa līdz maijam. Tāpat kopumā ir vērts atzīmēt, ka, ja ābele aug apstākļos, kad pastāv liels ārkārtēju un ilgstošu salnu risks, tad tieši šādi apstākļi kokam var būt ļoti bīstami. Tāpēc labāk vai nemaz to stādīt šādās vietās, bet gan stādīt, bet aizsargāt koku - siltuma aizsardzībai aptiniet tā stumbru ar šķiedrām vai veiciet kādus citus pasākumus. Vienā vai otrā veidā ir pilnīgi neiespējami iztikt bez dārznieka kopšanas pasākumiem, un tas ir jāpatur prātā.
Ir arī vērts norādīt, ka sala izturība ir faktors un rādītājs, ko koks var mantot. Tas nozīmē, ka Fuji kloni arī būs diezgan izturīgi pret šiem apstākļiem, tāpēc tā ir milzīga šķirnes priekšrocība, kas jāņem vērā, ja audzētājs izvēlas konkrētu šķirni vai vilcinās.
Koka mūžs ir līdz piecdesmit gadiem. Ja mēs runājam tieši par periodu, kurā koks dod ražu, tad tas svārstās no trīsdesmit līdz četrdesmit gadiem. Tajā pašā laikā ir svarīgi ne tikai koka stādīšanas vieta, bet arī tas, vai dārznieks ievēroja visas agrotehniskās prasības un nosacījumus.Tie ietver regulāru augu laistīšanu, periodisku atzarošanu (gan veidojošo, gan sanitāro), ārstēšanu pret baktērijām, kaitēkļiem un sēnītēm. Kas attiecas uz izturību, tas var arī būt tieši atkarīgs no potcelmu veida. Piemēram, ja koks tika uzpotēts uz pundura vai puspundura krājuma, tam būs īsāks mūžs un tas kļūs mazāk izturīgs. Šādu koku augļi ilgst visus piecpadsmit gadus, kas arī jāatceras, un šis fakts jāņem vērā, izvēloties potcelmus un stādus. Kopumā, kā jau esam atzīmējuši, šīs šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir pēc iespējas vienkāršāka - tā regulāri un bagātīgi jālaista, koks jānogriež, veidojot to, kā arī jāapstrādā pret kaitēkļiem un baktērijām, lai tas būtu kokam ir vieglāk saglabāt imunitātes līmeni.
Aprūpes noteikumi
Lai iegūtu labu ražu, ābeles ir pienācīgi jākopj.
Laistīšana
Koks ir labi jākopj
Kokus laista sausā laikā, 3 līdz 10 reizes vasarā. Ūdens daudzums ir atkarīgs no vecuma.
Zem sējeņa pietiek ar 2-3 ūdens spaiņiem, zem jaunas ābeles - 5-7 spaiņiem un zem pieauguša koka - līdz 10 spaiņiem.
Pēc procedūras noteikti atbrīvojiet augsni. Pirmajos gados tiek ravēts aplis, kura diametrs ir 80-100 cm no nezālēm.
Top dressing
Mēslojums tiek izmantots pavasarī un pēc ražas novākšanas. Pirmajā barošanā vajadzētu būt daudz slāpekļa, kas stimulē augšanu un zaļās masas pieaugumu.
Derēs nitrofoska vai deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ar ūdeni 1:10. Pēc veģetācijas perioda beigām ievada kālija-fosfora maisījumus (superfosfātu, kālija hlorīdu).
Vēlā rudenī viņi izgatavo mulču no humusa ap koku, tas pasargās zirgus no aukstuma, un pavasarī tos labi baros.
Vainaga veidošanās
Šķirnei ir tendence sabiezēt un nepareizi augt zari, tādēļ īpaša uzmanība jāpievērš procedūrai. Atzarošana sākas otrajā gadā pēc stādīšanas.
Līmeni tiek veidoti saskaņā ar šādu plānu:
- kāta augstums - 50-80 cm;
- starp pirmo un otro līmeni - 60-80 cm;
- starp otro un trešo - 20-30 cm.
Pirmajā līmenī ir atstātas 5 zari, otrajā - 3-4, trešajā - 2-3 dzinumi.
Otrajā gadā augšdaļa tiek apgriezta, lai stimulētu sānu zaru augšanu. Visi dzinumi tiek saīsināti par trešdaļu no to garuma. Formatīvā atzarošana tiek pabeigta piektajā gadā. Tad viņi veic sanitāras un pretnovecošanas manipulācijas.
Koks tiek apgriezts februāra beigās vai marta sākumā, līdz sulas sāk cirkulēt. Noņemiet visus dzinumus, kas ir pārāk tuvu bagāžniekam, salauzti un ar slimības pazīmēm. Neatstājiet zarus, kas ir biezāki par centrālo stumbru.
Gatavošanās ziemai
Jauni koki reģionos ar aukstām ziemām ziemai tiek pasargāti. Ieteicams izmantot īpašu lauksaimniecības plēvi.
Noteikti sasien bagāžnieku, lai pasargātu to no grauzējiem. Netālu no saknēm sakārtojiet salmu mulču, augsto tīreļu kūdru, pievienojot humusu.
secinājumi
- Fuji, Royalty un Ostankino ir auglīga, strauji augoša šķirne. Lai tas katru gadu nestu augļus vienlīdz labi, ir jāveido olnīcas.
- Salizturība ir augsta, tāpēc kultūra normāli aug reģionos ar skarbiem klimatiskajiem apstākļiem.
- Stādīšanas shēma ir standarta, to var izdarīt pavasarī vai rudenī. Tā kā sakņu sistēma ir sazarota, starp kokiem jāatstāj pietiekams attālums.
- Fuji āboliem ir lieliska garša, un tos vislabāk ēst svaigus. Ledusskapī augļi mīkstumā gulstas līdz maijam.
- Šķirne ir pakļauta inficēšanai ar kraupi, puvi, ugunsgrēku. Ieteicams veikt profilaktisku ārstēšanu.
Nogatavošanās un augļu iezīmes
Pēc stādīšanas pirmie augļi tiek novākti ne agrāk kā 4 gadus vēlāk. Līdz tam laikam koks aug. Kronis ir gandrīz izveidojies, uz stumbra ir 3 zaru līmeņi.
Ja ābele zied agrāk, jums jāaplūc visas olnīcas. Agri augļi var noplicināt augu, un tas nomirs.
Fuji sasniedz maksimālo ražu 15 gadu laikā. Ziedēšana sākas vēlu, aprīļa beigās vai maija vidū.
Ziedi labi veidojas, ja vidējā gaisa temperatūra dienā ir 15–22⁰С. Tāpēc ziemeļu reģionos tie parādās vēlāk. Periods ilgst 6-12 dienas (karstā laikā tas tiek samazināts, un aukstā un mitrā laikā tas kavējas).
Āboli lēnām lien. Šajā laikā augu ieteicams izsmidzināt ar slāpekļa un fosfora lapotnēm. Viņi ne tikai veicina labu ražu, bet arī novērš sēnīšu slimības, atbaida un iznīcina kaitēkļus.
Ja olnīcu ir pārāk daudz, augļi būs mazi, un nākamajā gadā ābele var nemaz nedīgt. Tāpēc ir obligāti tos mazināt. Tas ir īpaši svarīgi pirmajos gados.
Atsauksmes
Jevgeņijs, Penzas apgabals. “Es vēlētos dalīties savos iespaidos par Fuji āboliem. Par garšīgākiem āboliem nevar iedomāties. Šķirne ir visiem uz lūpām, tāpēc pēc ilgiem meklējumiem mēs beidzot iestādījām šo brīnumu mūsu vietnē. Zinot, ka rūķu koki sāk nest augļus agrāk, mēs meklējām koku uz rūķu potcelmiem. Pirmie augļi tika novākti nākamajā gadā, to bija tikai 5, bet garša ir lieliska (100 reizes labāka par iegādātajiem), un smarža ir silta rudens aromāts visā aukstajā ziemā. Tagad mēs meklēsim tā šķirnes. "
Stepans, Saratovs. “Ieklājot augļu dārzu, es izvēlējos (saņēmis informāciju no interneta un izlasījis atsauksmes no tās pašas vietas) uz Fuji ābelēm, Fuji Kiku un atradu citu šķirni Fuji Beni Shogun. Mani iespaidi: ābeles nepievīla. Augļi ir garšīgi, skaisti. Viņi ir kļuvuši par vismīļākajiem no visiem dārzā pieejamajiem. Ir tikai viens trūkums: kas attiecas uz mani, raža ir pārāk maza, es gribētu vairāk. Un tā - āboli ir saldi, sulīgi, kraukšķīgi. Tie tiek uzglabāti ilgu laiku un bez problēmām. Pirms ievietošanas glabāšanā es neko neapstrādāju, kas ir svarīgi, nav pārmērīgas ķīmijas. Mēs ēdam pēdējos ābolus pat pavasara sākumā.
Aprūpē koki arī nav kaprīzi, principā, tāpat kā pārējie: laistīšana, izsmidzināšana pret kaitēkļiem un slimībām, es neaizmirstu par ģērbšanos, bet es dodu priekšroku lapotnei, apvienojot tos ar ķīmisko apstrādi. Koki nav gari, tāpēc atzarošana un novākšana ir ļoti ērta. Iesaku visiem iestādīt šo šķirni, esmu pārliecināts, ka viņiem tas patiks. "
Irina, Belgorodas apgabals. “Es izmēģināju Fuji ābolus, nopirku tos lielveikalā, iemīlējos pirmajā kumosā. Viņa spīdzināja savu vīru, kamēr viņš viņu atrada interneta veikalu vietnēs un izrakstīja. Mēs iestādījām divus kokus Fuji un Fuji Kiku. Tās augļi ir pat garšīgāki nekā pirktie - sulīgi, ļoti garšīgi. Bet, diemžēl, mēs atbrīvosimies no Fuji šķirnes, salīdzinot ar Fuji, Kiku zaudē garšu. Izlasījuši par viņu internetā, mēs sapratām, ka viņam mūsu apkārtnē trūkst saules (es dzīvoju Belgorodas apgabalā). Tā vietā mēs centīsimies atrast citas šķirnes šķirnes, jo ciltsdarbs vienā Fuji neapstājās, ir no kā izvēlēties: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 un citas. "
Gaļina, Kirovs. “Es klasificētu šo šķirni kā ābolu“ eliti ”- man vislabāk. Viņš uzvarēja maigo garšu un aromātu, un ābolu sulīgums parasti ir atsevišķa saruna. Turklāt pēc ilgas uzglabāšanas (ziemas beigās) tie paliek tikpat stipri un sulas augļos nekļūst mazāk. Viņi ļoti labi cepas, nepārvēršas par putru. "
Ražas novākšana un uzglabāšana
Gatavi augļi garšo saldi
Augļi nogatavojas no septembra beigām līdz oktobra beigām, atkarībā no klimatiskās zonas. Viņi nav pakļauti nokrišanai.
Jo ilgāk augļi karājas uz zariem, jo tie kļūst sarkanāki un saldāki. Lai pilnībā nobriestu, viņiem ir nepieciešamas 3200 saules stundas.
Nav jāsteidzas novākt ražu.
- Dienvidos tas sākas oktobra pirmajā desmitgadē.
- Ziemeļu reģionos tie sasniedz pat otrā rudens mēneša pēdējās nedēļas.
Ir svarīgi nodrošināt, lai agrās sals neiznīcinātu augļus.
Āboli tiek novākti ar rokām. Tie tiek ievietoti koka kastēs, katru slāni atjaunojot ar salmiem vai vaksētu papīru. Laba iespēja ir katru augli iesaiņot atsevišķi.Tad viņi netiks "inficēti" ar puvi viens no otra. Bojātie un slimie augļi nekavējoties tiek nolikti malā.
Fuji ir ziemas šķirne. Mēnesi pēc ražas novākšanas viņš pilnībā parāda sojas pupiņu garšu. Normālos apstākļos to uzglabā 3-4 mēnešus.
Ja produktus ievieto aukstā pagrabā vai ledusskapī, tad tos pārdod līdz pavasara beigām. Optimālie uzglabāšanas apstākļi ir temperatūra 3⁰С un mitrums 90%.
Apraksts, foto
Ir iegūta Fudži ābele Japāņu dārznieki apgabalā, pēc kura tas nosaukts, - Fujisaki, šķirņu Rolls Janet un Red Delicious šķērsošanas rezultātā.
Rezultāts ir neaprakstāma skaistuma koks un izsmalcināti, super saldi augļi. Šķirne labi panes sals ziemas un karstas, sausas vasaras.
Fuji āboli visā pasaulē ir ļoti populāri un pieprasīti.
Uzmanību! Ķīnā 80% no visiem audzētajiem āboliem (apmēram 10 miljoni tonnu) ir Fuji augļi un tā kloni.
Koks pieder ziemas šķirnēm ar ilgu glabāšanas laiku (ievērojot uzglabāšanas noteikumus, augļi ir labi paliek līdz maija beigām).
Cietās mizas un blīvās saldās mīkstuma dēļ augļi pat pēc termiskās apstrādes nezaudē garšu, labi saglabā savu struktūru maizēs. tāpēc konditori un kulinārijas speciālisti, parastie patērētāji dod priekšroku šai ābolu šķirnei.
Kloni
Fuji ir ļoti populāra šķirne. Daudzi dārznieki un selekcionāri sāka par viņu interesēties un nolēma audzēt klonus. Šodien tādu ir apmēram ducis.
Slavenākais:
- Acteku;
- Kiku;
- Jataka;
- Sarkans (Nagafu);
- Toshiro;
- Vēzis-Vēzis;
- Beni Šoguns;
- Fubrax.
Acteku
Fudzi ābolu klons, acteki, audzēts Jaunzēlandē 1996. gadā. Atšķiras parastajos augļos.
Āboli ir sulīgi, bagātīgi sarkani, ar saldu garšu un sulīgu mīkstumu, kas sver līdz 200 g.Augļi tiek uzglabāti līdz 7 mēnešiem.
Viņi sāk nogatavoties septembra otrajā pusē, tos apputeksnē Gremi Smith šķirne, vidēji izturīga kraupis.
Kiku
Japānā nesen audzēts vidēja lieluma, ražīgs ziemas Kiku klons. Tas nogatavojas oktobra otrajā pusē un ir ļoti izturīgs pret ziemu. Labi piemērots audzēšanai mērenās joslās.
Augļi ir lieli, sver 250-300 g, virsma ir sārta, garša ir salda ar skābu. Degustācijas īpašības ir pat pārākas par oriģinālu.
Jataka
Yataka āboliem ir karmīnsarkana miza ar izteiktām svītrām, to svars ir 250-350 g, tiem ir saldskāba garša, ilgs derīguma termiņš un tie ir piemēroti pārstrādei. Nogatavojas oktobra pirmajās dienās, nedaudz agrāk nekā galvenā šķirne.
Produktivitāte ir augsta, olnīcas dažkārt prasa retināšanu. Imunitāte ir vāja, ar noslieci uz kraupi, miltrasu, ugunsgrēku.
Sarkans (Nagafu)
Nogatavošanās sākas septembra pēdējā dekādē. Augļi ir sarkani ar aveņu nokrāsu. Tā garša ir salda, sver 250-300 g.
Atšķiras ar labu uzglabāšanas kvalitāti un transportējamību, augstu ziemcietību. Koki vidēja auguma, regulāri augļi.
Toshiro
Toshiro šķirni audzē komerciāli
Izplatīts Ķīnā, Japānā un Korejā, to audzē rūpnieciskā mērogā.
Toshiro ir piemērots arī Maskavas reģiona klimatam. Nogatavojas septembra beigās.
Augļu svars - 200-250 g, virsma ir rozā sarkana. Tūlīt pēc savākšanas viņiem ir izteikts skābums, kas pazūd līdz septembra beigām.
Vēzis-Vēzis
Vidēja izmēra koks ar sulīgu vainagu. Augļi ir apaļi vai nedaudz iegareni, tiem ir izplūdusi rozā krāsa ar izteikti dzelteniem zemādas punktiem.
Garša ir deserts, mīkstums ir maigs un sulīgs. Klons ir izturīgs pret kraupi, jutīgs pret miltrasu.
Beni Šoguns
Sekundārais klons, cēlies no Jatakas. Beni Šoguns ir īpaši populārs ASV.
Atšķiras ar labu ziemcietību, izturību pret miltrasu un rūsu, jutīgi pret kraupi. Āboli ir lieli, sver līdz 350 g.
Miza ir spilgti sarkana, vidusdaļa balta, garša ir izteikta skābuma pakāpe, aromāts ir spilgts un patīkams.
Fubrax
Fubrax āboli ir lieli, zaļā krāsā ar sarkanvioletu vai rozā sārtumu, kas augļu virsmu pārklāj svītrās. Gatavošanās periods - septembra beigas. Garša ir harmoniska, deserts, izteikts aromāts.
Ir trūkumi - neregulāra augļošana, jutība pret kraupi un ugunsgrēku.
Aug reģionos
Šķirne tika izstrādāta Japānā, bet tagad tā ir izplatījusies visā pasaulē. Tas ir īpaši populārs Ķīnā un Korejā, taču arvien intensīvāk sāka aizņemt vietu intensīvajos Eiropas dārzos.
Lai iegūtu garšīgus, saldus Fuji ābolus, augošajā reģionā vajadzētu būt daudz saules gaismas, ar tā trūkumu āboli nenogatavojas un neiegūst cukura saturu.
Tas nav piemērots audzēšanai Krievijas centrālajos reģionos, Baltkrievijā un Ukrainas ziemeļu reģionos.
Un šeit ir viņa kloni (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), kas nogatavojas 2 līdz 3 nedēļas agrāk nekā galvenā šķirne un kuriem ir laba ziemcietība, augļiem, kas audzēti iepriekš minētajos reģionos, ir labas komerciālas īpašības.
Potcelmu iespējas
Fuji var uzpotēt uz dažādiem potcelmiem, kas audzēti no sēklām.
Tā kā sākotnējais koks ir garš un prasa daudz vietas, tā sugas dārznieku vidū kļūst arvien populārākas - punduris un kolonnu.
Rūķis
Rūķu potcelmu augstums ir ne vairāk kā 2,5 m. Vietā, kur aug augstās sugas, var stādīt 6 mazus. Viņš sāk nest augļus jau 3 gadu vecumā. Pēc 10 gadu vecuma tas sasniedz maksimālo veiktspēju. Dzīvo līdz 20-25 gadiem.
Kompaktais izmērs palīdz ietaupīt vietu dārzā. Vieglāk novākt no zemām ābelēm, vieglāk par tām rūpēties. Tā kā pundura potcelma saknes ir īsas, to regulāri laista. Mulča jāveic uz bagāžnieka apļa.
Kolonnu
Kolonnu potcelmam nav sānu zaru, dzinumi aug uz augšu gandrīz paralēli stumbram.
Šāda ābele aizņem ļoti maz vietas, attālums, stādot starp atsevišķiem īpatņiem, var būt 50-80 cm.
Viena liela koka vietā tiek stādīti 10-12 kolonnu koki. Bieži vien tie tiek piesaistīti tīklam, lai plāni zari un stumbri neplīstu zem augļa svara.
Pirmā raža parādās jau otrajā gadā. 7-8 gadu vecumā visvairāk ir augļi. Līdz piecpadsmit gadu vecumam ābele ir iztukšota.
Piemērots rūpnieciskai audzēšanai. Ļauj ātri mainīt šķirnes, ja ražotājs redz izmaiņas tirgus pieprasījumā.
