Paprikas raksturojums un apraksts. Šīs šķirnes audzēšana

Dārzeņu audzēšana »Pipari

0

1014

Rakstu vērtējums

Jau ir audzēts liels skaits šīs kultūras šķirņu. Viņu atšķirības slēpjas ne tikai krāsās, garšā, bet arī formā. Starp rūgtajām šķirnēm Bell Pepper ir pelnījis īpašu uzmanību. Ziedu formas auglis ir tā unikālā īpašība.

paprikas

Apraksts

vispārīgās īpašības

Paprikas ir reta veida pipari - ogas. Šī šķirne nonāca pie mums no Dienvidamerikas. Attiecas uz novēlotas nogatavošanās šķirnēm. No stādīšanas līdz ražas novākšanai nepieciešami 5 mēneši. Krūmi aug līdz 2 metru augstumam. Zvana formas augļi. Augļu svars līdz 50 g. Lapas un kāti ir nedaudz pubertātes. Katrs auglis aug atsevišķi un veidojas uz jauna kāta. Piparu garša vienlaikus ir gan rūgta, gan salda.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības:

• Šī šķirne ir daudzgadīga.
• To var audzēt zemes gabalā, siltumnīcā, uz balkona.
• Ziemai to var pārstādīt katlā un ienest mājā. Tas novērsīs nepieciešamību pēc ikgadējas sēklu audzēšanas.
• Augļus, kuriem nebija laika nogatavoties pirms aukstā laika, var pievienot salātiem. Gatavus sarkanos augļus parasti konservē.
• Eksotiskās formas dēļ augļi vienlaikus ir dekoratīvs augs.

Šīs šķirnes trūkumi ir:

• Vēlā nogatavošanās.
• Slimību uzņēmība.
• Nepieciešamība saspiest galotnes, veidot krūmus.
• Augļu parādīšanās bez sēklām.

Augu ar sarkanu, oranžu un citiem augļiem izskata apraksts

Pipari augļi atgādina zvanuun daži augļi izskatās kā ziedu pumpuri. Zvana miza ir gluda un spīdīga. Nogatavošanās laikā uz viena krūma jūs varat redzēt zaļās, oranžās un sarkanās krāsas augļus. Tas rotā vietni ar savu krāsu dažādību.

Ienesīgums

Sezonas laikā no katra krūma var novākt 1,5 kg piparu.

Slimību un kaitēkļu izturība

Kolokolchik šķirnē izturība pret slimībām un kaitēkļiem nav visaugstākajā līmenī. Tam bieži uzbrūk laputu un Kolorādo vabole, un izaugsmes procesā ietekmē "melnā kāja".

Ķīmiskais sastāvs

Kaloriju saturs ir 30 kcal, olbaltumvielas - 1,5 g, ogļhidrāti - 7 g.

Vitamīni:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mkg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Mikroelementi:

1. dzelzs - 0,9 mg;
2. cinks - 0,35 mg;
3. varš - 0,15 mg;
4. mangāns - 0,17 mg.

Makroelementi:

1. kalcijs - 10 mg;
2. magnijs - 15 mg;
3. nātrijs - 12 mg;
4. kālijs - 250 mg;
5. fosfors - 30 mg.

Saglabājot kvalitāti

Pēc ražas novākšanas pipari vēlas pēc iespējas ilgāk saglabāt svaigu. Lai labāk saglabātu kvalitāti, tiek novākti augļi, kas jau ir izauguši vēlamajā izmērā, bet vēl nav pilnībā ieguvuši krāsu. Šādu augļu mīkstums ir blīvs, sulīgs, bet mazāk gaļīgs.nekā nogatavojušies pipari. Tikai šādi pipari ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.

Tirgojamība

Paprikas transportēšanas laikā nezaudē noformējumu, ja tās novāc tehniskā brieduma periodā.

Ieguvums un kaitējums

Noderīgas piparu īpašības:

• pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• uzlabo smadzeņu darbību;
• uzlabo imunitāti;
• nomierina centrālo nervu sistēmu;
• stiprina matu un nagu plāksnes.

Kaitējums no lietošanas:

• saasina kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesus;
• kairina kuņģa sienas, var provocēt čūlu;
• pasliktina stenokardijas, hipertensijas slimnieku stāvokli.

Kuros reģionos tās audzē

Audzējiet to dažādos Krievijas reģionos. Reģioni, kas atrodas Maskavas apgabala platuma grādos, to audzē tikai siltumnīcā.

Šodien sarkanie, dzeltenie, zaļie vai baltie paprikas nevienu nepārsteigs. Arī piparu forma ir atšķirīga: no kubveida līdz iegarenai, konusveida. Starp visām šķirņu šķirnēm labvēlīgi izceļas paprikas pipari, kuru augļi atgādina ziedu pumpuru. Šis augs ir unikāls un pieder retai ogu papriku grupai.

Šajā rakstā varat uzzināt par ogu piparu īpašībām un īpašībām, par tā ieguvumiem cilvēka ķermenim. Tas arī jums pateiks, kā audzēt Bell Pepper un kā par to rūpēties.

Salīdzinājums ar citām šķirnēm

Šķirnes / hibrīda nosaukums	Gatavības ātrums dienās	Garšas īpašības	Augļa izmēri un svars centimetros un gramos, garums / svars	Augu augstums, centimetros	Produktivitāte, kilogramos uz kvadrātmetru
Dāvana no Moldovas	sezonas vidū, maksimums 136	augsts	līdz 10 / līdz 110	40-50	3-5
Bogatyr	sezonas vidū 125.-135	sulīga, salda mīkstums	nav informācijas / līdz 140	55-60	4-7
Ivanhoe	agri nogatavojas, no 105 līdz 135	garš, salds	vidēji 20 / līdz 140	70	6-7
Vinnijs Pūks	agri nogatavojies, 110	sulīgi saldie augļi	8-11/70	20-30	2-5
Vanguard	vidēji agri, līdz 125	aromātisks un sulīgs	15/450	25-30	17
Kapitoshka	sezonas vidū, no 110	salds	vidēji 6-7 / līdz 83	45-55	21,4
Boatswain	vidēji agri, līdz 120	labi	10-15 / līdz 250	25-30	16
Buržujs	vidēji agri, līdz 120	labi	10-15 / līdz 250	25-30	16
Orions	sezonas vidusdaļa, 127	salds	nav datu / 160	60-80	līdz 18,6
Grenadieris	sezonas vidū, 120. – 130	smaržīgi pipari	10-15/550-650	25-28	18
Pinokio	īpaši agrs hibrīds, 88-100	saldie augļi	10-12/100-120	augsts, 70-100	7-10
Zvans	novēlota nogatavošanās 120-150	Rūgti salds	5 / līdz 50	vidēji 150-180	6-7

Īsa audzēšanas vēsture

Audzēšanas vēsture satur pretrunīgu informāciju. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem šī šķirne tika audzēta Dārzeņu audzēšanas pētniecības institūtā aizsargātā zemē kā viengadīgs augs. Pēc citu ražotāju domām, tas ir hibrīds, kas pieder ogu pipariem, kuru izcelsme ir Dienvidamerikā.

Tagad tas ir zināms Kolokolchik šķirne parādījās zvana un rūgto papriku šķērsošanas rezultātā... Tāpēc pēc garšas Kolokolchik šķirne atgādina abas oriģinālās šķirnes. Tas apvieno saldu un rūgtu garšu.

Ziemas transfērs

Žēl atstāt papriku ziemai uz ielas. Lai gan šis augs ir daudzgadīgs. Tāpēc siltā klimatā tas nesīs augļus vairākus gadus pēc kārtas. Tajos reģionos, kur ziemā notiek sals, augu var pārstādīt. Lai to izdarītu, iepriekš jāsagatavo liels katls. Pipari tur ir vatēti.

Ja augu nav paredzēts pārnest uz siltumu, to var atstāt zemē, iepriekš to noklājot. Lai to izdarītu, pagaidiet, līdz augs nomet lapas. Un pavasarī, kad sals apstājas, pipari atkal sāks augt.

Pikanti bulgāru pipari ir brīnišķīga galda dekorēšana pat vasarā, pat ziemā. Un pateicoties augu nepretenciozajai kopšanai, būs daudz ražas.

Pareiza kultivēšana

Kā izaudzēt šo rūgto un saldo šķirni? Sēklas tiek pirktas specializētos veikalos vai pie dārzniekiem, kuri audzēja šo šķirni.

Šeit varat uzzināt vairāk par piparu audzēšanas dārzā un siltumnīcā noslēpumiem.

Sēklu sagatavošana un stādīšana

Sēklas sāk gatavot februāra sākumā:

1. Pirmkārt, tiek atlasītas lielas sēklas un iemērc sālsūdenī. Pēc neilga laika uzpeldēs tukšas sēklas, tās izmetīs.
2. Tad sēklas 30 minūtes dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam žāvē.
3. Pirms sēšanas sēklas diedzē uz mitras drānas.
4. Kad sēklas "izšķiļas", tās stāda mazos podos (vēlams kūdras podos).

Saldie pipari slikti reaģē uz izlasi, tāpēc tie jāstāda katlā 1 gabals. Jums jāstāda pāreja vieglā kūdras un smilšu augsnē līdz 3 cm dziļumam. Ielej augsni un pārklāj ar foliju. Uzglabāt siltā un gaišā vietā. Nedēļu pirms transplantācijas atklātā zemē stādi pamazām tiek pieradināti pie vēsāka gaisa.

Stādīšana tiek veikta, kad augsne sasilst, vēlams vakarā. Zemei jābūt brīvai. Vietai jābūt saulainai.

1. Sagatavojiet rindas 40 cm attālumā viens no otra.
2. Ielejiet aku ar vāju kālija permanganāta šķīdumu un pievienojiet pelnus. Urbuma dziļums ir izveidots tā, lai stādi padziļinātos līdz pirmajām lapām. Starp augiem atstājiet 30 cm attālumu.
3. Augsne apkārt ir mulčēta un padzirdīta ar siltu ūdeni.

Lasiet vairāk par to, kā sagatavot sēklas un kad stādīt piparus stādiem, lasiet atsevišķā rakstā.

Aprūpe

2 nedēļas pēc stādīšanas var veikt pirmo deviņvīru barību. Augsne ap stādiem regulāri jāatbrīvo. Pārliecinieties, ka augsne neizžūst. Kad parādās ziedi, apkaisa ar ūdeni, pievienojot pelnus.

Pēc vēl 2 nedēļām mēslojiet ar kālija nitrātu. Kad krūms aug, ir nepieciešams saspiest vājus sānu dzinumus, un 3 nedēļas pirms augļu novākšanas jums jānoņem visi nevajadzīgie zari. Kad krūms sāk iegūt augstumu, tas ir jāsaista.

Atsauksmes

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažus vasaras iedzīvotāju pārskatus par šo šķirni.

Evelīna, Krasnodara: “Garša neapšaubāmi ir interesanta, taču es nepamanīju spēcīgu asumu. Celuloze ir diezgan pikanta un salda. Viss asums ir sēklās. Bet virtuve bija patīkami atdzīvināta, kad bija nogatavojušies augļi ”.

V. Sviridova, Tula: “Internetā es sastapos ar šīs šķirnes aprakstu un fotoattēlu. Es sāku meklēt sēklas veikalos un neatradu. Nācās pasūtīt interneta veikalā. No 15 sēklām dīgst 12, tāpēc viņa pati tos uzdāvināja draugiem. Piparu krūmi ir skaisti gan ziedēšanas laikā, gan arī tad, kad iestājas augļi. Pipari ir labi svaigi un marinēti. "

Slimības un kaitēkļi

Slimības, kas ietekmē papriku, ir:

• Pelēkā puve. Tas izskatās kā pelēki plankumi uz lapām, kas pamazām kļūst tumšāki un augs nomirst. Sākotnējos posmos tiek sagrieztas skartās zari, progresīvos gadījumos tiek izmantots fungicīds Gamair (10 tabletes uz 10 litriem ūdens).
• Antracoze - augs kļūst pārklāts ar brūniem plankumiem un nomirst. Ieteicams apstrādāt ar Bordeaux šķidruma 1% šķīdumu. Profilakses nolūkos zeme pastāvīgi jāatbrīvo.
• Melnkāja - sēnīšu slimība, kurā kāts kļūst melns. Fitosporīns-M palīdz cīņā.

Kaitēkļi:

• Piparus bieži uzbrūk laputīm. Apstrādei 1 glāzi koka pelnu un veļas ziepju gabalu atšķaida spainī, pēc tam izsmidzina. Viņi to dara arī profilakses nolūkos.
• Kolorādo vabole nepatīk strutene tinktūra.
• No zirnekļa ērces ūdens spainī uzstāj vairākas spuldzes un ķiploku galvas. Tinktūra tiek turēta nedēļu, un krūms tiek izsmidzināts.
• Lai apkarotu lodes, sasmalcinātas olu čaumalas tiek izkaisītas ap krūmiem. Gliemeža maigais korpuss nepieļauj zemes slāņa ievainojošo virsmu.

Slimību un kaitēkļu profilaksei nepieciešams regulāri rūpīgi pārbaudīt augu, lai nepalaistu garām slimības sākumu un ievērotu pareizo audzēšanas tehniku.

Kā palielināt ražu?

Lai palielinātu paprikas ražu, jums ir jāizveido tai labvēlīgi augšanas apstākļi.

• Regulāri atbrīvojiet augsni, novērsiet tās izžūšanu, lai izvairītos no lapu apdegumiem, laistiet tikai ar siltu ūdeni un ne zem degošas saules.
• Neaizmirstiet par barošanu, labāk izmantot organiskos mēslojumus.
• Lai veiktu profilaktisku darbu pret slimībām un kaitēkļiem, un tad augs reaģēs ar ražas skaistumu un dāsnumu.

Aprūpe

Pēc tam, kad piparu stādi tiek pārstādīti zemē, regulāri jāražo:

• laistīšana ar siltu ūdeni;
• zemes atslābināšana;
• apaugļošana.

Katru dienu kores jālaista tikai sausuma periodā (optimāli - reizi trijās dienās). Procedūra jāveic vai nu agri no rīta, vai vakarā pēc saulrieta. Pirmo reizi augšējo pārsēju ieteicams lietot divas nedēļas pēc transplantācijas (deviņvīru spēks), otro reizi - trīs nedēļas vēlāk (kalcija, kālija, koka pelnu šķīdums).

Sānu dzinumu saspiešana tiek veikta pēc ziedēšanas sākuma. Šajā gadījumā ir jānoņem visas filiāles zem olnīcām, kā arī pabērni.

Kolekcija un uzglabāšana

Paprika ir vēlīnā nogatavošanās šķirne. Raža sākas agrā rudenī. Ja augļi tiek nekavējoties patērēti vārīšanai, tad tiek novākti pilnīgi nogatavojušies pipari. Ja jums ir nepieciešams uzglabāt ražu, tie tiek novākti nedaudz nenobrieduši. Uzglabāšanai paredzētie augļi jāizvēlas nebojāti, lai tie nesāktu pūt. Tā paša iemesla dēļ tie tiek sagriezti ar astēm.

Paprikas var būt saldas un sulīgas, asas un asas. Mūsu vietnē jūs atradīsit rakstus par šo augu šķirņu, piemēram, Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 un Gemini F1 īpašībām un augšanas apstākļiem.

Paprika apvieno saldo un karsto papriku īpašības. Izaudzis vienu šķirni, jūs varat izbaudīt divu šķirņu garšu un labvēlīgās īpašības vienlaikus. Ar saviem dekoratīvajiem augļiem tas rotās gan jebkuru kulinārijas ēdienu, gan dārza zonu.

Paprikas priekšrocības

Paprikas derīgās īpašības:

• satur C vitamīnu, kas efektīvi cīnās pret saaukstēšanos;
• satur B vitamīnu, kas mazina stresu;
• lieliski noņem holesterīnu;
• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• palīdz koncentrēties;
• lieliski stimulē smadzeņu darbību;
• uzlabot redzi;
• labvēlīgi ietekmē asinsvadus un kaulu audus.

Paprika mums joprojām ir eksotisks augs, taču tas ir pelnījis īpašu uzmanību. Galu galā viņam ir tik daudz priekšrocību - viņš dod lielisku ražu, pikantas garšas augļiem ir spilgta neparasta forma. Pipari ir lieliski neapstrādāti, kā arī dažādi konservēti. Tas rotās jebkuru svētku galdu un labvēlīgi ietekmēs ķermeni. Ja vēlaties vasarnīcai pievienot dažādību, tad nav labāka auga kā Bell Pepper.

Lasiet arī: Kukurūza: kā barot augšanai, apaugļošana ar amonija nitrātu un urīnvielu, normas