Pateicoties mūsdienu audzēšanas brīnumiem, šodien ir kļuvis iespējams audzēt siltumu mīlošus piparus reģionos ar visdažādākajiem klimatiskajiem apstākļiem. Tiesa, dažos apgabalos dienvidu dārzenis lieliski jūtas brīvā dabā, savukārt citās tas atzīst tikai siltumnīcas apstākļus. Tomēr šādas audzēšanas iezīmes nemazina šī sulīgā, aromātiskā un dažreiz ļoti pikanta produkta fanu entuziasmu.
Sezona pēc sezonas daudzi dārznieki vienmēr saņem bagātīgu vitamīnu kultūru ražu no tām pašām iecienītākajām šķirnēm. Tas ir iespējams, ievācot savas sēklas. Izmantojot pareizu savākšanas un apstrādes tehnoloģiju, viņiem tiek garantēta visu šķirnes īpašību saglabāšana, kas kādreiz patika vasaras iedzīvotājam.
Dažādu karsto piparu izvēles noslēpumi
Pieredzējuši dārzeņu audzētāji, pērkot sēklas, iesaka izmantot šādus ieteikumus:
- Dārzeņa asumu ietekmē tā audzēšanas klimatiskie apstākļi. Tātad viena un tā pati šķirne, kas stādīta dažādās klimatiskajās zonās, nesīs dažāda smaguma augļus. Dārzeņi, kas audzēti karstos un mitros apstākļos, būs lieluma pakāpes asāki nekā tie, kas audzēti vēsā, sausā vietā.
- Izvēloties sēklas, jums jāpievērš uzmanība SHU indikatoram (Scoville Heat Units - asuma pakāpe vai Scoville). Jo lielāks skaitlis, jo karstāks ir piparu veids.
Skovila skala - Atvērtai zemei ieteicams izvēlēties šķirnes ar īsu augšanas periodu (līdz 100 dienām), jo rudens laika apstākļi ir piemēroti tikai dažām šīs augu šķirnēm.
- Labāk ir iegādāties sēklas no uzticama ražotāja. Ir gadījumi, kad informācija uz iepakojuma neatbilst paciņas saturam.
- Parasti veikalos tiek piedāvātas tikai izplatītas un populāras šķirnes. Tiem, kas vēlas eksperimentēt ar retām vai elitārām šķirnēm, jāpievērš uzmanība specializētiem ciltsdarba centriem.
Nepareiza stādāmā materiāla izvēle parasti izraisa vilšanos, tāpēc dārzeņu audzēšanā sēklu izvēles brīdis ir ļoti svarīgs.
Kā izvēlēties pareizo augu?
Lai iegūtu kvalitatīvas jebkura pipara (salda vai karsta) sēklas, jums jāsāk, izvēloties krūmu. To darot, vadieties pēc šādiem padomiem.
- Stādot šķirnes uz vietas, jāņem vērā augu savstarpējas apputeksnēšanas iespēja. Tas ir īpaši svarīgi, vienlaikus stādot pikantas un saldas šķirnes. Lai nākotnes papriku raža nebūtu rūgta, stādu gultas novieto pēc iespējas tālāk no kodīgā kolēģa. Ideālā gadījumā attālumam starp tiem jābūt vismaz 80–100 m.
- Lai savāktu sēklu augus, ir jāizvēlas vismaz divi no katras šķirnes spēcīgākajiem, veselīgākajiem un ražīgākajiem krūmiem. Šāda dublēšanās ir nepieciešama, jo vienmēr pastāv iespēja, ka kāds no augiem slēpj ģenētiskus traucējumus vai to neredzami ietekmē patogēni.
- Pievērsiet uzmanību tam, cik vienveidīgi ir augļi, kas veidojas uz krūma. Ir arī svarīgi, cik izteiktas ir paprikas šķirnes īpašības.
- Sāciet meklēt mātes krūmus sezonas vidū, lai rūpīgi uzraudzītu to attīstību un augļus.
Labākās aso piparu sēklu šķirnes saskaņā ar 2018. gada pārskatiem
Dārznieku un amatieru dārznieku pārskatu sistematizēšana ļauj uzrādīt labāko šķirņu vērtējumu, atklāj to individuālās īpašības, priekšrocības un trūkumus.
Jūs varētu interesēt:
Pipari atvērtai zemei Maskavas reģionā - labāko šķirņu apraksts Krievijas centrālās daļas klimatiskie apstākļi ļauj veiksmīgi audzēt dažādu veidu piparus. Bet labas ražas ... Lasīt vairāk ...
Agrīnās nogatavināšanas kultūras stādīt 2020. gadā
Double Fertility ir augstas ražas hibrīds, kas izturīgs pret vīrusiem un karstumu. Siltumnīcas apstākļos tas nes augļus par augļiem. Viens krūms spēj ražot līdz 40 augļiem. Pipari ir gari, sabiezējuši, proboscis, krāsa sarkani oranža.
Dubultā pārpilnība
Degošs pušķis - vidēja lieluma spēcīgi krūmi, kuriem nav nepieciešama prievīte. Pipari vienādi labi nes augļus gan atklātās vietās, gan siltumnīcās. Vidēja garuma augļi ir konusa formas. Gatavi pipari iegūst bagātīgu sarkanu nokrāsu. Mīkstums ir pikants un ar spēcīgu piparu aromātu.
Degošs pušķis
Trinidad Small Cherry ir ļoti agrīna šķirne. Tas ieguva nosaukumu augļu ārējai līdzībai ar ogām un celulozes ķiršu aromātu. Krūmi ir spēcīgi, augsti un sazaroti. Tos burtiski pārkaisa ar maziem apaļajiem pipariem. Augļi nogatavojas jau 80 dienas pēc sēklu dīgšanas.
Trinidādas mazais ķirsis
Sezonas vidū paprikas atklātai zemei
Astrakhan-147 ir ražīgs pipars, kas paredzēts audzēšanai ārpus telpām. Krūmi ir vidēja izmēra, kompakti ar nokareniem sarkaniem augļiem. Paprika ir maza un plānsienu, bet garša ir ļoti karsta. Augļu periods tiek pagarināts laikā un ilgst no 30 līdz 60 dienām.
Astrahaņa-147
Auna rags - augsti standarta krūmi, kuru augstums sasniedz pusotru metru. Augļi ir gari un plāni. Gataviem pipariem ir bagātīga ķiršu krāsa. Augļa sienas ir plānas, mīkstums ir vidēji asa pēc garšas.
Auna rags
Cascabel pipari ir punduris augs ar neparastiem augļiem. Krūmi zied un nepārtraukti nes augļus. Mazajiem pipariem ir noapaļota forma un tumši sarkana krāsa; tos izmanto žāvēšanai un pēc tam slīpēšanai. Celuloze ir ļoti pikanta, ar patīkamu piparu smaržu.
Cascabel pipari
Vēlu nogatavojušos šķirņu raksturojums
7 Pot Brain Strain Red - lieli krokoti pipari, kuru dīvainā forma atgādina cilvēka smadzenes. Pākstis ir spilgti sarkanas. Tie ir ļoti novērtēti par izcilo garšu un neparasto augļu aromātu.
7 podu smadzeņu celms sarkans
Nemieri ir vidēja lieluma, sazaroti krūmi ar vidēji plānsienu pākstīm. Labvēlīgos apstākļos no viena krūma var novākt līdz 300 augļiem. Celuloze dedzina, tai ir patīkams aromāts. Paprikas atšķiras ar neparastu krāsu: tehniskās gatavības stadijā pākstis ir spilgti sarkanas, un bioloģiski nogatavojušās paprikas ir nokrāsotas ar pienaini baltu nokrāsu.
Nemieri
Tabasco ir augsts augs, kas ir izturīgs pret izplatītām slimībām un kaitēkļiem. Pākstis ir mazas, vidēji asas. Krūmu auglība ir ļoti augsta. Papriku forma ir klasiska koniska. Nogatavojoties, augļu krāsa mainās: sākumā tie ir zaļi, tad tie iegūst starpposma dzeltenu krāsu un galu galā kļūst sarkani.
Tabasko
Ieteicamās karsto piparu šķirnes stādīšanai ārpus telpām
Ne visas šķirnes ir piemērotas atklātai zemei. Audzējot dārzeņu dārzā, dārznieks saskaras ar zināmām grūtībām, jo pipari ir siltumu mīloši augi, kuriem nepieciešams daudz gaismas. Krievijas reģionu klimatiskās īpatnības nespēj nodrošināt augu ar pienācīgu siltuma un gaismas daudzumu. Turklāt pēkšņas temperatūras izmaiņas un aukstā vēja brāzmas ir postošas daudzām piparu šķirnēm.
Audzēšanai atklātās dobēs ir piemērotas šādas šķirnes:
- Čūska Goryniča ir izturīga pret sausumu, bet prasīga viegla, starpsezonas šķirne, auglīga ar karstajiem, karstajiem pipariem.
Zmey Gorynych - Kajenna Bittera ir viena no populārākajām karstajām papriku, kurā ir lielas pākstis ar asu mīkstumu un pikantu aromātu.
- Vīramātes mēlīte ir pret sausumu izturīga agrīna nogatavošanās šķirne ar spilgti sarkaniem vidēja lieluma pipariem.
- Ukraiņu valoda ir vidus sezona, ražīgi pipari ar labu imunitāti, kas viegli panes nelabvēlīgas laika izmaiņas.
- Ķīniešu uguns tiek uzskatīta par vienu no labākajām šāda veida augu šķirnēm. Atšķiras ar augstu izturību pret dažādām slimībām.
Ķīniešu uguns - Habanero ir ļoti populārs pipars ar neparastiem noapaļotiem augļiem.
- Jalapenos ir lieli, biezu sienu, spilgti zaļi pipari ar ļoti asu mīkstumu.
- Dinozaurs ir pret sausumu izturīga šķirne ar vidēji lieliem, biezu sieniņu vidēji asiem augļiem.
- Vizier ir ļoti ražīgs vēlu nogatavojies pipars, kam ir neparasta turbānveida forma.
- Burvju pušķis ir auglīga agrīnās nogatavošanās šķirne ar mazu dzimumlocekļa asu augļu pušķu kārtojumu.
Atcerieties!
Gultām pielāgoto šķirņu augļiem īsās vasaras dēļ var nebūt laika nogatavoties. Tāpēc, izvēloties sēklas, dārzniekam noteikti jāpievērš uzmanība auga augšanas sezonai.
Stādāmā materiāla uzglabāšanas nosacījumi un noteikumi
Maksimālais piparu sēklu derīguma termiņš nav ilgāks par 5 gadiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka derīguma termiņš ir atkarīgs no apstākļiem. Ja sēklas uzglabā mājās, tās ātrāk zaudē lietderību; derīguma termiņš šajā gadījumā nav ilgāks par 3 gadiem. Tāpēc nav nepieciešams veikt lielus krājumus.
Lai uzglabātu piparu sēklas, jāievēro šādi nosacījumi:
- Mitrums: telpai jābūt sausai un labi vēdinātai.
- Gaisa temperatūra: mājās jābūt + 10-12 ° C.
- Apgaismojums: nedrīkst būt.
Sēklu materiālu vislabāk ievietot papīra maisiņos vai auduma maisiņos, norādot šķirnes un savākšanas gadu.
Svarīgs! Sēklas nav jāuzglabā temperatūrā, kas zemāka par 0 ° C, jo tās var zaudēt dīgtspēju un pasliktināties.
Lai aprēķinātu sēšanai nepieciešamo daudzumu, jāņem vērā sējas norma - uz 1 kv. m ir 0,1 g.
Populāras karsto piparu šķirnes audzēšanai dzīvoklī
Iekštelpu audzēšanai ir šīs kultūras šķirņu līnija. Parasti tie ir daudzgadīgi augi, kuriem nepieciešama īpaša piesardzība. Iekštelpu piparu augļi pēc izmēra ir zemāki par dārza brāļiem, taču tie garšo tikpat asi.
Dzīvoklim ir piemēroti šādi augi:
- Ogonyok ir vidēja līmeņa hibrīds ar klasiskajiem pipariem. Pākšu galiņi ir nedaudz izliekti. Augļi ir mazi, ugunīgi sarkani. Tie atšķiras ar asumu un izteiktu piparu aromātu.
Mirgot - Ryabinushka ir īpaši agrs augstas ražas hibrīds. Augļi ir spilgti sarkani, sfēriski. Ārēji tie izskatās kā pīlādžu ķekari. Paprikai piemīt laba asums un spēcīgs aromāts.
- Aladdins - kompakti krūmi ar maziem daudzkrāsainiem pipariem. Tie ir uzrādīti konusa formā un ir vērsti uz augšu. Tajā pašā krūmā vienlaikus aug gaiši zaļi, tumši zaļi, tumši rozā, bēši, sarkani un violeti augļi. Pākstis ir lieliski piemērotas konservēšanai.
- Konfeti ir pundura dekoratīvie krūmi, kuru garums nepārsniedz 35 cm, augļi ir salīdzinoši lieli: no 3 līdz 7 cm garumā. Tie tiek pasniegti klasiskā dažādu krāsu koniskā formā: nogatavojoties, zaļie pipari kļūst dzelteni, pēc tam kļūst violeti. Gataviem augļiem ir bagātīga sarkana krāsa.
Konfeti - Salūts ir agri nogatavojies dekoratīvs pipars, kas aug punduru izplatošos krūmos. Konusa formas augļi nogatavošanās procesā maina krāsu no tumši zaļas līdz spilgti oranžai.Pipari tiek patērēti svaigi un konservēti.
Iekštelpu hibrīdiem ir augsta dekoratīvā vērtība. Ar savu eksotisko izskatu tie nekādā ziņā nav zemāki par iekštelpu ziediem.
Augļu izvēle sēklām
Pēc tam, kad esat koncentrējis uzmanību uz konkrētiem augiem, katram no tiem jāizvēlas labākais "šķirnes pārstāvis". Kā to pareizi izdarīt?
- Atlases pretendentiem jāatrodas tikai uz 1., 2. vai, ārkārtējos gadījumos, 3. līmeņa dzinumiem. Ja nepieciešams, par sēkliniekiem varat izmantot papriku, kas izveidota nedaudz vēlāk, taču šādu sēklu dīgtspēja un vitalitāte būs daudz sliktāka, un nākotnes augu raža samazināsies par 10–20%.
- Vienmēr izvēlieties lielāko pārstāvi, kas parāda visas galvenās šķirnes īpašības (forma, izmērs, krāsa, augļu periods).
- Lai iegūtu sēklas, ja iespējams, novāc augļus pilnīgas (bioloģiskas) gatavības stadijā. Tās rašanās brīdi var noteikt pēc pipariem raksturīgās krāsas (sarkanā, dzeltenā, oranžā krāsā) un īpašās sprakšķēšanas, kas dzirdama, nospiežot sienas.
- Lūdzu, ņemiet vērā, ka sēklu iegūšanai piemērota augļa veidošanās periods nedrīkst būt mazāks par 40 dienām.
- Sēklām, kas iegūtas no augļiem, kuri nogatavojušies līdz galīgam nobriedumam telpās, ir labāki dīgtspējas un dīgtspējas parametri, taču ilgstoši uzglabājot, tie tos zaudē daudz ātrāk nekā sēklas, kas nogatavojušās tieši uz auga.
- Neaizmirstiet atzīmēt izvēlētos piparus, piesaistot to kātu spilgtas pinuma gabalu.
Video recepte šim gadījumam
:
Kādas šķirnes stādīt siltumnīcā?
Siltumnīca ir labākā vieta, kur audzēt piparu krūmus. Siltumnīcas apstākļi spēj apmierināt visas tropisko dārzeņu iegribas. Siltumnīcās visbiežāk audzē šādus augus:
- Ungārijas dzeltenais - mazi glīti krūmi ar maziem dzelteniem pipariem. Kompaktais kompānijas izmērs ļauj ietaupīt siltumnīcas vietu.
Ungārijas dzeltenā krāsā - Astrakhan 628 - starpsezonas un ražīgi pipari ar vidēji konusa formas augļiem. Nogatavojoties, paprikas krāsa mainās no spilgti zaļas līdz dziļi sarkanai. Krūmi ir pusmetru gari, kompakti un kārtīgi.
- Jubilejas VNIISSOK - augsti, izplatīti augļu agrīna nogatavošanās augi. Paprika ir tumši sarkana, vidēji karsta.
- Filius blue ir pundurpipari, kas siltumnīcā aizņem maz vietas. Augļi ir daudzkrāsaini, pēc garšas ļoti asi. Piparus izmanto visu veidu kulinārijas ēdienu pagatavošanai un kā piparu garšvielu.
Filiuss zils - Neliels brīnums - strauji augoša un absolūti nepretencioza šķirne, kurai nav nepieciešama nopietna apkope. Krūmi nes augļus bagātīgi, bet ar ļoti maziem pipariem. Augļi atšķiras ar izcilu garšu un patīkamu piparu aromātu.
Jūs varētu interesēt:
Marinēti karstie pipari ziemai "Laiziet pirkstus" Pēc iespējas ilgāk ziemai saglabājiet karstos piparus, nemaz nepasliktinot to garšu un ārējās īpašības, bet tikai ... Lasīt vairāk ...
Ar neparastu augļu formu atšķiras šādi augi:
- Drakoša;
- Piekūnu knābis;
- Pīķa karaliene;
- Dzeltenā sēne;
- Gardas uguņošana;
- Čūska;
- Astoņkāju Jaunais gads;
- Zelta spole.
Ļoti pikantu šķirņu mīļotājiem jāpievērš uzmanība šādiem pipariem:
- Spilgta rītausma;
- Bella;
- Harakiri;
- Homērs;
- Krokodils;
- Sonora;
- Drako;
- Khedar;
- Ancho Poblano.
Siltumnīcas pipari dod ražas pakāpi lielāku ražu un aug stiprāki.
