Daudzi ir dzirdējuši par labvēlīgajām godži ogām, kuras Āzijas valstīs lieto dažādu slimību ārstēšanai un svara zaudēšanai. Daudziem cilvēkiem patīk viņu neparastā garša, kuru ir grūti salīdzināt ar neko. Lai jūsu vietnē būtu goji, kopšana un audzēšana jāveic saskaņā ar visiem noteikumiem.
Šķirnes izvēle audzēšanai Krievijas centrālajā daļā
Goji (no ķīniešu Goji - dereza) radīja daudz leģendu par mūkiem, kuri dzīvoja pārsteidzoši ilgi. Sākotnēji oga no Tibetas plato. Tomēr to var atrast arī Kubanā, Kaukāzā, Krievijas centrālajā daļā.
Dereza pieder naktssveces ģimenei. Goji būtībā ir lapkoku krūms. Tas var izaugt līdz 3 m augstumā.
Vilkogu zari ir dzeloņaini, nokareni, tiem ir mazas lapas. Kronis var izaugt līdz 5-6 m diametrā.Auga saknes ir ļoti spēcīgas, spēcīgas un ar lielu skaitu procesu.
Dereza ogas ir ķīniešu iegarenas formas, to garums var sasniegt 2 cm, to krāsa ir oranža, spilgti sarkana vai dažās šķirnēs dzeltena. Lapas ir zaļas. Dereza krūms zied no jūnija līdz oktobrim.
Krūms izdala patīkamu aromātu, ziedi ir sārti, violeti vai violeti. Augs varēs izrotāt jebkuru vietni, jo tas izskatās ļoti skaisti.
Augļi, kā likums, sākas tikai pēc 3 gadiem pēc stādīšanas pastāvīgā vietā. Ir gadījumi, kad augļi veidojas nedaudz agrāk.
Goji ogas, šķirnes ar salizturību, var audzēt reģionos, kur temperatūra pazeminās līdz -25 ° C.
Zemāk ir dažas populāras šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Krievijā:
Goji New Big (New Big) - šķirni audzēja selekcionāri no Polijas.
Tas ir ideāli piemērots pilsētas kultivēšanai. Dereza labi panes pilsētas dūmus.
Licium jaunie lielie augļi ir iegareni, patīkama garša, salda.
Krūms labi panes arī sausumu un vēju.
Goji koks aug līdz 3,5 m.
Šķirne atšķiras ar to, ka to var audzēt, piesaistot to pie atbalsta vai ļaujot tai iet kā vīnogulim. Krūms aug ļoti ātri, sezonā tas var sasniegt 1 m.
Augļi var sākties pirmajā audzēšanas gadā. Tas viegli panes aukstas ziemas, pat 30 grādu sals.
Jauns liels ir nepretenciozs augs. Tas ir plaši izplatīts kalnu nogāzēs, tur neviens par to nerūpējas.
Tādējādi šķirne ir piemērota audzēšanai Krievijas vidienē, tā ir ļoti nepretencioza;
Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza sāk nest augļus 3-4 gadus pēc stādīšanas.
Šķirne tika izstrādāta Ķīnā.
Krūms izaug līdz 3 m augstumā.
Ziedēšanas laikā var redzēt violetas ziedkopas.
Arī augam ir izliektas zari un mazi ērkšķi.
Šķirne ir agri nobriedusi, ogas ir iegarenas.
Tie ir nedaudz lielāki nekā citas šķirnes. Ogas ir garšīgas ar saldskābo mīkstumu, kas ir nedaudz rūgts.
Goji lhasa priekšrocības agrīnā briedumā un salizturībā. Sarkanie augļi paliek uz zariem līdz salam;
Ķīniešu godži ir vidēji sezonā ražīga šķirne.
Krūms ar pusi savītušiem zariem.
Tas aug līdz 2 m augstumā.
Atšķiras izturība pret kaitēkļiem un daudzām slimībām.
Tas tiek uzskatīts arī par izturīgu un dod augļus gandrīz visos augšanas apstākļos.
Šī šķirne ir ieteicama 2 augu stādīšanai. Tas nodrošina labāku apputeksnēšanu, krūmi sāk augt ātrāk;
Goji Superfruit - šķirne ir piemērota audzēšanai mūsu valstī.
Viņa dzimtene ir Tibeta un Himalaji.
2-3 metru krūmiem patīk saulainas vietas.
Trešajā gadā sākas augļi. Ogas ir sarkanas vai sārtas.
Mēs savā vietnē audzējam brīnumainas godži ogas
Citi uzskata, ka šīs brīnumainās ogas ir noderīgu un vitāli svarīgu mikroelementu krājums.
Šajā rakstā mēs uzzināsim ne tikai par to, kāpēc šis augs ir tik noderīgs un vērtīgs, bet arī par to, kā audzēt godži ogas mūsu lauku mājā.
Noslēpumainās godži ogas krievu valodā un zinātniski sauc par "dereza". Patiesībā par goji ogām var uzskatīt tikai ķīniešu vilkābeleņu augļus - Lycium chinense vai parastās vilkābeles (barbariskās) - Lycium barbarum.
Starp cilvēkiem wolfberry sauc arī par wolfberry (bet šim nosaukumam ir vairāki dažādi augi, ieskaitot tos, kas nav indīgi kā wolfberry), lure.
Jūs bieži varat dzirdēt nosaukumu "Tibetas bārbele", bet Dereza un Barberry (Bérberis) ir pilnīgi atšķirīgi augi no dažādām ģimenēm - nejauciet to! Jums var būt paslīdējuši bārbele stādi, kas maskēti kā godži.
Nosaukums "goji" (Goji) angļu valodā nāca no ķīniešu dialektiem - tā Ķīnā dēvē derezu.
Dereza parasta pēc īpašībām praktiski nav zemāka par produktu, taču tā izplatības zona ir plašāka - šo ogu varat atrast Ķīnas austrumos un centrā, visā Dienvidaustrumāzijā un arī mūsu valstī: Vidusāzijā, Ķīnā Kubans, Primorjē, Kaukāzā, Ukrainā, Krievijas centrālajā daļā.
Dereza pieder Solanaceae ģimenei, tas ir lapu krūms, kura augstums sasniedz 3 metrus, ar karājamiem ērkšķainiem zariem un mazām lapām. Krona diametrs var sasniegt 6 m. Sakņu sistēma ir spēcīga, ar dziļām, spēcīgām saknēm, kas veido daudz sakņu piesūcēju.
Augs, ja to kultivē, ir diezgan dekoratīvs: zariem ir patīkama gaiši dzeltena krāsa, lapu krāsa ir gaiši zaļa no augšas un zilgana apakšā.
Tas ziedēs jūnijā un būs patīkams acīm līdz oktobrim. Rozā, purpursarkanā, dažreiz pat brūni violetā krāsā ziediem ir maiga patīkama smarža.
Ogas ir iegarenas, oranžas, tumši sarkanas krāsas, līdz 2 cm garas, apņem dzinumu kā izkliedētu. Augļi sāksies 3 gadus pēc stādīšanas, dažreiz agrāk.
Brīnumogu ogu dzimtene un teritorija, kur viņi pirmo reizi uzzināja par tās lietderību, ir Tibeta. Ķīnā godži ēšanas vēsture aizsākās desmitiem tūkstošu gadu. Kopš pagājušā gadsimta godži ir ieguvuši neticamu popularitāti daudzās pasaules valstīs. Pateicoties ārstnieciskajām īpašībām, godži ogas ir pamatoti atzītas par vienu no visnoderīgākajiem dabiskajiem augu izcelsmes līdzekļiem.
Dereza pieder naktssveces ģimenei. No vairāk nekā 40 augu sugām, kurām ir zinātniskais nosaukums "Dereza", parasti Dereza tiek izplatīta ārpus Ķīnas. Pateicoties nepretenciozitātei un relatīvajai aprūpes ērtībai, šis augs ir ļoti populārs un tiek lieliski audzēts Āzijas, Āfrikas, Kaukāza, Ukrainas, Primorjē valstīs, kā arī Krievijas centrālajā daļā.
Stādu stādīšana
Goji stādīšana pavasarī ir iespējama, ja ir pieauguši ķīniešu godži ogu stādi.
Stādāmo materiālu iegādājas no rokām vai specializētos veikalos.
Pirms izkāpšanas jums ir jāsagatavo vieta vietnē. Vispirms izrakt 40x50 cm lielu bedrīti.
Drenāža tiek izlieta apakšā, ieteicams izmantot rupjās frakcijas materiālu.
Katrā bedrē ielej humusu, koksnes pelnus, superfosfātu. Pēc tam tur ievieto stādu un uz augšu pārkaisa ar zemi.
Noteikti laista augu. Augsnes virsma ir mulčēta. Kūdra vai humuss tam ir lieliski piemērots.
Godži ogu, stādīšanu, kopšanu priekšpilsētās nebūs grūti, var izaudzēt bez lielām pūlēm.
Krūms labi pielāgojas, ir izturīgs pret sausumu un nebaidās no sala.
Stādot augus atklātā zemē, ir svarīgi ievērot attālumu starp atsevišķiem īpatņiem - tam jābūt vismaz 200 cm, jo krūms aug augstumā un platumā.
Vietnes izvēle goji audzēšanai vietnē
Goji krūma augsnei jābūt nedaudz skābai, bet principā to darīs jebkurš, jo krūms labi aug visur.
Jums jāizvēlas labi apgaismota vieta. Dereza oga nepieļauj stāvošu ūdeni, tas ir jāņem vērā, izvēloties vietu.
Stādīšana rudenī notiek reti, tāpēc pavasaris tiek uzskatīts par labāko laiku.
Kā izvēlēties stādus, pērkot
Pērkot stādus, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:
- Pārbaudīti pārdevēji - jums jāpērk stādi no viņiem, jo turpmākā krūma izaugsme, attīstība un produktivitāte ir tieši atkarīga no stādāmā materiāla kvalitātes. Priekšroku ieteicams dot bērnudārza stādiem.
- Atzīmes klātbūtne - uz tās jānorāda šķirnes nosaukums. Pārliecinieties, ka tas ir piemērots audzēšanai vietnē.
- Lapas un saknes - labāk ir dot priekšroku stādiem bez lapām. Saknēm jābūt labā stāvoklī, nebojātām un sausām. Jums jāpērk stāds ar nelielu zemes gabalu.
- Nav kaitēkļu - noteikti rūpīgi pārbaudiet augu. Visām kaitēkļu vai slimību klātbūtnes pazīmēm vajadzētu būt par iemeslu atteikumam iegādāties zemas kvalitātes stādu.
Augu selekcijai ir milzīga loma. Tikai iegūstot kvalitatīvu krūmu bez slimībām un kaitēkļiem, var cerēt uz bagātīgu ražu vairākus gadus.
Augu iezīmes
Tas ir lapkoku krūms ar mazām lapām un ērkšķiem karājamiem zariem, kas spēj sasniegt 3 metru augstumu. Kronis ir ļoti blīvs un var ievērojami izaugt platumā. Dereza ir spēcīga sakņu sistēma ar daudziem sakņu piesūcējiem.
Dereza parasts
Atšķiras ilgā ziedēšanas periodā - no jūnija līdz oktobrim. Ziedi ir ļoti mazi, violeti, dažreiz brūngani violeti ar smalku smaržu.
Augs sāk nest augļus, sasniedzot 3 gadu vecumu laika posmā no maija līdz septembrim-oktobrim, kas ļauj novākt līdz 13 kultūrām vienā gadā. Atkarībā no auga vecuma raža no viena krūma var svārstīties no 1 līdz 10 kg. Ogas pārsvarā ir oranžas vai dziļi sarkanas, iegarenas, līdz diviem centimetriem garas. Žāvēto augļu garša ir kā rozīnes.
Pareizi audzējot, augs var kļūt par dārza rotājumu, pateicoties krāsainajām piesātinātajām lapu un zaru krāsām.
Sēklu audzēšanas metode
Ar nosacījumu, ka godži tiek audzēti no sēklām, krūms sāks augļus apmēram pēc 3-4 gadiem. Godži ogu sēklas tiek novāktas no žāvētām ogām.
Lai tos būtu vieglāk noņemt un nebojāt, vispirms sausos augļus ievieto ūdenī. Tur viņiem kādu laiku jāguļ.
Kad tās būs mīkstas, sēklas būs viegli dabūt ārā.
Lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas var iemērc, izmantojot augšanas stimulatoru.
Pēc tam viņi sagatavo kastes, podus vai citus ērtus traukus, piepilda to dibenu ar drenāžu. Augšdaļa pārklāta ar zemi. Rievas tiek izgatavotas 2-3 cm dziļi.
Sēklas tiek ņemtas un rūpīgi izliktas vagas apakšā. Virsū pārkaisa nedaudz zemes, pārklāj ar stiklu vai plēvi.
Dīgšanai temperatūra tiek uzturēta 20-25 ° C temperatūrā.
Stādi nirst 3-4 īsto lapu veidošanās stadijā.
Augi tiek rūpīgi izņemti no iepriekšējiem traukiem.
Labāk ir pārstādīt atsevišķos traukos ar nelielu zemes gabalu.
Tad tos ievieto jaunā vietā, pārkaisa ar zemi, dzirdina.Tos stāda zemē pavasara beigās.
Struktūra
Goji ogām to sastāva dēļ ir daudz noderīgu īpašību.
Tie satur 11 makroelementus (minerālvielas, kas organismā atrodas lielās devās) un 22 mikroelementus (minerālvielas, ko mikrodozēs satur cilvēka ķermenis).
Minerāli
Minerāli, kas ir šajās ogās:
- Kālijs ir būtisks elements smadzeņu, sirds un asinsvadu sistēmas un muskuļu pareizai darbībai. Uztur ūdens un skābes līdzsvaru, asins osmotisko spiedienu.
- Nātrijs - ir asins un starpšūnu šķidruma daļa, uztur osmotisko spiedienu un normālu asins pH. Tas kopā ar kāliju nodrošina normālu šūnu membrānu darbību un uzbudināmību, palīdzot aminoskābēm un cukuriem netraucēti iziet cauri tām. Nātrijs ir iesaistīts kuņģa sulas ražošanā, pārnes oglekļa dioksīdu no šūnām caur asinīm uz plaušām.
- Kalcijs ir viens no vissvarīgākajiem kauliem un zobiem. Tas nodrošina pareizu muskuļu, tostarp sirds, kontrakciju, kā arī veic nervu impulsus starp nervu šūnām, uzlabo asins recēšanu.
- Magnijs - vada nervu impulsus, uztur sirdsdarbības kontrakciju ritmu, stimulē smadzeņu darbību, pazemina asinsspiedienu, piedalās šūnu enerģijas ražošanā.
- Dzelzs - hemoglobīna daļa, ir galveno enzīmu sastāvdaļa.
- Varš - uzlabo olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos, piedalās skrimšļa, saišu, cīpslu un kaulu veidošanā. Veicina hemoglobīna ražošanu un sarkano asins šūnu veidošanos. Uzlabo asinsvadu un ādas stāvokli.
- Mangāns - ir enzīmu aktivators un ir daļa no tiem, ir iesaistīts olbaltumvielu sintēzē un metabolismā.
- Cinks - satur 300 enzīmus. Tas atbalsta šūnu augšanu un dalīšanos, labvēlīgi ietekmē reproduktīvo funkciju (īpaši vīriešiem) un piedalās hematopoēzes procesā.
Aminoskābes
Šie augļi satur 18 aminoskābes, ieskaitot neaizvietojamas:
- valīns;
- leicīns;
- metionīns;
- fenilalanīns;
- izoleicīns;
- lizīns;
- triptofāns;
- treonīns.
Dažas no šīm vielām organismā netiek ražotas, bet citas - minimālā daudzumā. Šajā sakarā uzskaitītās aminoskābes ir jāuzņem ar pārtiku.
Viņu galvenā funkcija ir tā, ka viņi var ķēdīt kopā un veidot olbaltumvielas. Atsevišķas aminoskābes palīdz pārnest nervu impulsus starp šūnām. Intensīvas fiziskas slodzes periodos aminoskābes darbojas kā muskuļu enerģijas avots. Viņi var aktivizēt vielmaiņu, veicinot vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos.
Vitamīni
Šis auglis satur 6 nepieciešamos vitamīnus:
- C;
- E;
- IN 1;
- AT2;
- AT 6;
- AT 12.
Pētījumi ir parādījuši, ka godži ogas satur vairāk C vitamīna un citas uzturvielas nekā citrusaugļi.
Citas sastāvdaļas
Ogas ietver arī 8 polisaharīdu un 6 monosaharīdu šķirnes. Šādiem polisaharīdiem ir vislielākā vērtība un specifiskā struktūra:
- LBP-1;
- LBP-2;
- LBP-3;
- LBP-4.
Šie komponenti ir atrodami tikai godži augļos.
Tie stiprina asinsvadu sienas, palielinot to elastību un izturību, normalizē asinsspiedienu, novērš hipertensīvu krīžu rašanos, stiprina imūnsistēmu un palielina izturību pret stresu.
Turklāt tie palīdz cīnīties ar aptaukošanos, normalizē zarnu mikrofloru, novērš disbiozes parādīšanos, jo tie barojas ar resnajā zarnā dzīvojošām labvēlīgām baktērijām.
Polinepiesātinātās taukskābes, ieskaitot būtiskās, organisms neražo. Tie ietver linolēnskābi un alfa-linolēnskābes. Tie tiek izolēti atsevišķā vitamīnu grupā - F vitamīnā.
Tie uzlabo sirds un asinsvadu darbību, normalizē asinsriti, novērš aterosklerozes un aritmiju rašanos. Šīs skābes atvieglo barības vielu iekļūšanu caur šūnām audos un novērš iekaisumu.
Tādi elementi kā fitosterīni (ieskaitot beta-fitosterīnu) palīdz stiprināt šūnu membrānas, pazemina holesterīna līmeni asinīs un samazina aterosklerozes, prostatas vēža un II tipa diabēta risku.
Ogas (sauktas arī par goju) satur 5 karotinoīdu veidus: beta-karotīnu, zeaksantīnu, luteīnu, likopēnu un kriptoksantīnu. Šīm sugām piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības, kas aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem. Beta-karotīns organismā tiek pārveidots par A vitamīnu.
Dažādu veidu fenoliem ir arī spēcīga antioksidanta iedarbība uz ķermeni.
Spraudeņi
Audzēšana ar spraudeņiem ļauj novākt daudz agrāk nekā iegūt godži ogas no sēklām.
Jūs varat sagriezt pa slāņiem šādi:
- Šai metodei būs nepieciešams krūms, kas vecāks par 3 gadiem. Uz tā tiek izvēlēti spēcīgi zari.
- Viņi ir saliekti līdz zemei.
- Tālāk pirms aukstā laika iestāšanās spraudeņus sagriež 10-20 cm garumā.
- Pēc tam tie tiek stādīti siltumnīcā, un goji pavairošanai ar spraudeņiem ir piemērots arī izolēts balkons.
Agrotehnika kopšanai atklātā laukā
Parastais vilkābeļu augs ir termofīls, tas nepieļauj pārmērīgu augsnes mitrumu.
Lai raža būtu laba, ieteicams radīt labākos augšanas apstākļus.
Godži audzēšanas paņēmieni nav grūti. Krūms ir jālaista, jāatbrīvo augsne un jābaro ar mēslojumu.
Laistīšana un mēslošana
Audzējot godži krūmu, īpaša uzmanība jāpievērš pirmajiem 2 gadiem. Liela loma ir laistīšanai. Ir svarīgi augu neapplūst, bet arī nav iespējams ļaut augsnei izžūt.
Laistīšanai jābūt regulārai, bagātīgai. Šajā gadījumā jums jākoncentrējas uz laika apstākļiem.
Laistīšana ir ieteicama tikai ļoti karstās vasarās, jo krūms labi panes sausumu.
Piezīme! Pārmērīgs mitrums var izraisīt sakņu nāvi. Lai novērstu šo problēmu, bagāžnieka aplis tiek pārklāts ar plēvi ilgstošas lietavas un aukstā laika periodā. Parasti pirmo gadu Tibetas bārbele tiek laista 2 reizes 7 dienu laikā. Pieaugušo augu var laist retāk, apmēram 1 reizi nedēļā.
Mēslošana ir nepieciešama tikai jauniem augiem. Superfosfāts vai humuss būs lielisks virskārta.
Dereza ir ārkārtīgi nepretenciozs augs, tāpēc labi aug uz nabadzīgas augsnes.
Goji atzarošana un pajumte ziemai
Goji krūmiem regulāri jāapgriež. Pirmajos gados tiek izvēlēti spēcīgākie un spēcīgākie zari.
Jābūt no 3 līdz 6 gabaliņiem. Tie kalpos par pamatu, pārējie tiks nogriezti.
Uz piezīmes! Ogas ēd tikai žāvētas. Viņu uzņemšana ar kailām rokām nav ieteicama, jo sula var kairināt ādu. Parasti viņi izklāj audumu zem auga un savāc augļus no krūmiem. Tāpat ne visi zina, kā uzglabāt godži ogas, lai tās iegūtu ārstnieciskas īpašības. Gatavi augļi tiek novākti - tie ir sarkani. Negatavu var viegli saindēt. Tie ir žāvēti, atdalīti no kātiņa. Jūs varat noteikt "gatavību" pēc ādas, kas sāk lobīties.
Goji atzarošana pavasarī tiek veikta arī vilkābeļu audzēšanas gadījumā dekoratīviem nolūkiem.
Lai to izdarītu, atstājiet vienu galveno stumbru un mēģiniet izveidot koku.
Pirms aukstā laika iestāšanās augs ir izšļakstījies. Arī mulča. Augu zari ir pārklāti ar neaustu materiālu, kas palīdzēs augu saglabāt ziemā.
Aukstajā sezonā ir svarīgi, lai krūmājus pilnībā pārklātu sniegs.
Ieteikumi
Ogas ir atļauts lietot svaigā veidā, bet biežāk tās ieteicams žāvēt.Pieaugušajam ieteicamā deva ir 15-50 g augļu - līdz 30 gabaliem dienā... Bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem būs pietiekami 15 gab.
Augļus ieteicams lietot dienas pirmajā pusē, jo tie tiek ēst vakarā, tie var izraisīt miega problēmas.
Jūs varat izmantot ogas:
- Tāpat kā tēja. Lai to izdarītu, pārlej verdošu ūdeni vairākām ogām un ļauj tām 15 minūtes vārīties. Lapu tējām varat pievienot augļus.
- Lai pagatavotu noderīgu stiprinošu tinktūru, jums jālej 50 g augļu ar 500 ml degvīna, ļaujiet to pagatavot nedēļu. Lietojiet produktu divas reizes dienā, 10 ml.
- Jūs varat pagatavot garšīgus kokteiļus: iemaisiet blenderī kivi, apelsīnu, greipfrūtu sulu, piparmētru un godži lapas, pēc tam pievienojiet ledu.
- Jūs varat tos pievienot pārtikai: salātiem, desertiem, graudaugiem, zupām un gaļas ēdieniem.
Karstajā periodā jūs varat pagatavot atsvaidzinošas vitamīnu tējas, kur papildus šīm ogām pievienojiet rožu gurnus, piparmētru, rožu ziedlapiņas un citas garšas sastāvdaļas.
Jums jāsāk lietot goji ar nelielām devām. Izsekojiet ķermeņa reakciju... Ja nav alerģijas vai citu negatīvu izpausmju pazīmju, varat ēst ogas un ārstēšanai.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka izdevīgas ir tikai Tibetā audzētas ogas. Produkta popularitātes dēļ daudzi negodīgi pārdevēji cenšas pārdot viltotus zemas kvalitātes produktus. Ir svarīgi pārbaudīt pirkuma kvalitāti un autentiskumu.
Slimību un kaitēkļu novēršana
Dereza atšķirīgā iezīme ir sala izturība un izturība pret slimībām un kaitēkļiem.
Goji augu laiku pa laikam var ārstēt profilaksei. Ir arī regulāri jāpārbauda krūms, vai tajā nav kaitēkļu pēdu.
Ja tādas ir, skartās lapas tiek noņemtas un sadedzinātas. Jūs varat izsmidzināt augu ar īpašiem preparātiem pret kaitēkļiem vai izmantot tautas līdzekļus.
Viena no slimībām, kas ietekmē augu, ir miltrasa. Tas parādās no pelnu trūkuma, kas stādīšanas laikā jāpievieno caurumam.