Pērkot liellopus, ir ārkārtīgi noderīgi zināt, cik daudz vērsis sver. Salīdzinot dzīvnieka masas vērtību ar tā vecumu un šķirni, ir iespējams savlaicīgi identificēt slimu vai atpalikušu dzīvo radību un nepievilt. Turklāt, aprēķinot barības daļu, kas vajadzīga, lai apmierinātu dzīvnieka ķermeņa fizioloģiskās vajadzības, ir nepieciešamas arī zināšanas par buļļa svaru. Šāds aprēķins ļaus nākotnē sasniegt maksimālos mājlopu produktivitātes rādītājus.
Liellopu svara mērīšana
Liellopu kategorijas
Visus liellopus var iedalīt vairākās vecuma kategorijās:
- pieaugušo grupa, kuru pārstāv heteroseksuāli dzīvnieki, kas vecāki par trim gadiem, govis, kuras ir atnesušās pirmo reizi un kuru masa, uzņemot, ir mazāka par 350 kg;
- mātītes, kuras atnesušās pirmo reizi, kuru dzīves ilgums nesasniedza trīs gadus, bet parādījās pāris pastāvīgu griezēju. Šeit uzņemošā masa ir lielāka par 350 kg;
- jaunus dzīvniekus no 90 dienām līdz 3 gadu vecumam pārstāv heteroseksuāli indivīdi;
- jauniem dzīvniekiem no 2 nedēļām līdz 90 dienām.
Viss ir atkarīgs no šķirnes
Indivīda svars ir atkarīgs no šādiem kritērijiem:
- dzimums - buļļi parasti ir par 350 kg lielāki nekā govis;
- vecums;
- šķirne.
Lopkopībā ir vairākas liellopu (liellopu) kategorijas pēc svara kategorijas:
- izvēlēts - buļļa vai govs svars pārsniedz 450 kg;
- pirmā pakāpe - dzīvnieka svars sasniedz 450 kg;
- otrā pakāpe - masa ir 400 kg robežās;
- trešā pakāpe ir dzīvnieks, kas sver 300 kg.
Pieaugušajam ir pieļaujama 30 kg kļūda. Ja svars ļoti atšķiras no vidējā, tad tas norāda uz neveselīgu uzturu vai slimību klātbūtni.
Dzīvnieka svars var būt atkarīgs arī no:
- klimats;
- aizturēšanas apstākļi;
- diēta.
Ja cilvēks nevar ietekmēt klimatu, viņš var radīt labvēlīgus apstākļus apgādniekiem.
Pārliecinieties, ka govīm jāspēj staigāt svaigā gaisā, taču šeit ir nianses. Tātad gaļas govīm ilgstoša ganīšana ir kontrindicēta. Viņi sāk zaudēt svaru, optimālais risinājums ir turēt tos ilgāk letiņā. Piena pārstāvjiem savukārt vajadzīgas garas pastaigas ganībās.
Pārtikai jābūt līdzsvarotai un kvalitatīvai. Noteikti barojiet liellopus:
- dārzeņu barība (tās ir sulīgas - skābbarība, zāle, svaigas saknes; raupja - siens, salmi un koncentrēta barība - graudi, klijas, kūka);
- dzīvniekiem - gaļas, zivju un kaulu milti;
- barības maisījumi un barības maisījumi;
- pārtikai pievieno vitamīnu un minerālvielu piedevas.
Liellopu šķirnes iedala 3 kategorijās: slaucamās govis, gaļas un slaucamās govis vai universālās govis. Šo trīs mājlopu svars ir atšķirīgs, daži ir lielāki, citi ir daudz pieticīgi. Bet gan gaļas, gan piena un universālajām govīm ir svara zīme, kur to produktivitāte sasniedz maksimumu.
Mājlopu svara noteikšana bez svariem
Ir vairāki veidi, kā uzzināt vidējo svaru, nobarojot gobus gaļai. Liellopus mēra, ņemot vērā šādas pazīmes:
- gar krūšu kaula apkārtmēru - aiz lāpstiņas locītavām, ņemot par pamatu krūšu kaula apli, kas vertikālā plaknē iet līdz lāpstiņas galam;
- gar ķermeņa slīpo garumu - mērījumu veic, koncentrējoties uz pleca-lāpstiņas locītavas sākumu līdz ischial tubercles (to aizmugurējam izvirzījumam).
Iegūtie dati ir korelēti ar tabulu, no kuras mājlopu masa tiek atpazīta, neizmantojot svaru.
Heteroseksuālo dzīvnieku aptuvenā dzīvsvara rādītāji kilogramos
| Krūtis apkārtmērs aiz lāpstiņām | Slīpa ķermeņa garuma rādītāji | ||||||||||||||||
| 122 | 126 | 130 | 134 | 138 | 142 | 146 | 150 | 154 | 158 | 162 | 166 | 170 | 174 | 178 | 182 | 190 | |
| 136 | 194 | 202 | 206 | 213 | 220 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 140 | 210 | 218 | 223 | 231 | 236 | 244 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 144 | 222 | 230 | 236 | 243 | 250 | 258 | 266 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 148 | 235 | 244 | 250 | 259 | 265 | 274 | 282 | 289 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 152 | 247 | 255 | 262 | 270 | 278 | 287 | 296 | 303 | 311 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 156 | 260 | 270 | 277 | 287 | 295 | 304 | 313 | 320 | 329 | 337 | — | — | — | — | — | — | — |
| 160 | — | 286 | 292 | 300 | 307 | 317 | 327 | 334 | 345 | 352 | 362 | — | — | — | — | — | — |
| 164 | — | — | 306 | 317 | 325 | 334 | 345 | 354 | 364 | 372 | 382 | 391 | — | — | — | — | — |
| 168 | — | — | — | 333 | 341 | 351 | 364 | 373 | 383 | 391 | 404 | 413 | 422 | — | — | — | — |
| 172 | — | — | — | — | 356 | 368 | 379 | 388 | 399 | 409 | 419 | 429 | 440 | 450 | — | — | — |
| 176 | — | — | — | — | — | 386 | 399 | 408 | 420 | 429 | 441 | 452 | 463 | 474 | 484 | — | — |
| 180 | — | — | — | — | — | — | 418 | 428 | 443 | 450 | 464 | 475 | 486 | 497 | 508 | 520 | — |
| 184 | — | — | — | — | — | — | — | 445 | 458 | 468 | 481 | 493 | 503 | 516 | 528 | 540 | 551 |
| 188 | — | — | — | — | — | — | — | — | 480 | 490 | 504 | 516 | 529 | 541 | 553 | 567 | 576 |
| 192 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 509 | 523 | 536 | 549 | 563 | 574 | 589 | 599 |
| 196 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 547 | 561 | 574 | 587 | 600 | 612 | 627 |
| 200 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 583 | 597 | 610 | 624 | 640 | 652 | |
| 204 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 620 | 634 | 649 | 660 | 678 |
| 208 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | -659 | 674 | 691 | 704 |
| 212 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 700 | 717 | 731 |
| 216 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 747 | 767 |
| 220 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 786 |
Jaunu krājumu vērtības
| krūšu kaula apkārtmērs aiz plecu lāpstiņām | Slīpa rumpja garuma parametri | ||||||||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 118 | 120 | 122 | 124 | 126 | |
| 84 | 54 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 86 | 57 | 58 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 88 | 59 | 60 | 61 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | — | — | — | — | — | — | — |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 | — | — | — | — | — | — |
| 110 | 105 | 106 | 107 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 117 | 119 | 120 | 121 | 123 | — | — | — | — | — | — |
| 112 | 110 | 11 | 112 | 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 126 | 128 | 130 | — | — | — | — | — |
| 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | — | — | — |
| 116 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | 138 | 139 | 140 | 142 | 143 | — | — |
| 118 | 123 | 124 | 126 | 127 | 129 | 131 | 132 | 134 | 135 | 137 | 139 | 140 | 142 | 143 | 145 | 147 | 148 | 150 | — |
| 120 | 129 | 130 | 132 | 133 | 135 | 137 | 138 | 140 | 141 | 143 | 145 | 146 | 148 | 149 | 151 | 153 | 154 | 156 | 157 |
| 122 | — | 135 | 136 | 138 | 139 | 141 | 142 | 143 | 145 | 146 | 148 | 150 | 151 | 153 | 155 | 157 | 159 | 160 | 162 |
| 124 | — | — | 142 | 144 | 145 | 147 | 148 | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 |
| 126 | — | — | — | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 173 | 174 |
| 128 | — | — | — | — | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 |
| 130 | — | — | — | — | — | 166 | 168 | 169 | 170 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | 182 | 184 | 185 | 187 |
Izmantojot tabulas datus, jāņem vērā, ka ir kļūda no 20 līdz 30 kg. Šie rādītāji atšķirsies no rezultāta, kas tiek iegūts, izmantojot masu, lai noteiktu svaru. Jāatceras arī tas, ka mājlopu svars mainās atkarībā no vecuma grupas, un vairumā gadījumu tas notiek lēcienos. Daudz kas ir atkarīgs no uztura, klimatiskās zonas, slimībām un vairākiem citiem rādītājiem.
Pateicoties jau aprakstītajiem rādītājiem, vidēji dienā var novērot svara svārstības, pat ja tiek izmantots parastais saturs. To svars ir no 30 līdz 40 kg, vai procentos tas ir 5-7. Lai noteiktu precīzāku vidējo dzīvsvaru, visi parametri ir jāņem pareizi.
Cik sver bullis un govs?
Pēc piedzimšanas teļš vidēji sver desmito daļu no mātes svara. Parasti mēs runājam par 40 kilogramiem. Teļi ātri pieņemas svarā.
Gadu veca buļļa svars ir desmit reizes lielāks. Šī īpašība ir pastāvīgi jāuzrauga, jo svars daudz saka par veselības stāvokli.
Daudzi lopkopji audzē gobus ne ilgāk kā vienu gadu. Šajā laikā buļļa svars ir aptuveni 400 līdz 500 kg. Tomēr, ja jūs turpināsiet nobarot līdz diviem gadiem, dzīvnieka svars sasniegs vienu tonnu.
Vērša svara tabula pa mēnešiem ir šāda:
- Pēc piedzimšanas - 40 kg.
- Pēc 2 mēnešiem. - no 60 līdz 80 kg.
- Trīs mēnešus vecs gobs sver 100 kg.
- Pēc 6 mēnešiem. - apmēram 170 kg.
- Gada beigās tas pieņemas svarā 400 kg.
Turkhanovska metode
Šeit tiek izmantota īpaša formula, kuru var izmantot, lai noteiktu masu pieaugušiem buļļiem. Aprēķinos tiek izmantoti šādi rādītāji:
- krūšu kaula apkārtmērs. Mērījumu veic dzīvnieka priekšējo ekstremitāšu tiešā tuvumā. Šim nolūkam tiek izmantots īpašs mērlente vai centimetrs;
- taisns ķermeņa garums. Izmēra attālumu no mugurkaula kakla daļas sākuma līdz astei. Jūs varat izmērīt ar koka nūju ar marķētām zīmēm.
Aprēķiniet masu, izmantojot šādu formulu:
M = (A * B) / 100 * K, kur
- M - svars kilogramos;
- K ir korekcijas koeficients. Vērtību nosaka izmērāmā dzīvnieku šķirne;
- A - krūšu kaula apkārtmērs (cm);
- B - taisna ķermeņa garums (cm);
Gaļas virziena koeficients ir 2,5;
Piena virzienam - 2.
Lai iegūtu precīzākas vērtības, ieteicams ņemt vērā buļļa tauku saturu.
Ja tas ir augsts, tad iegūtajai vērtībai jāpievieno no 5 līdz 10%, un, ja tā ir zema, tad atņemiet tos pašus procentus.
Kaušanas svars
Kaušanas svars (masa) liellopiem (liellopiem) - liemeņa svars bez ādas, galvas, iekšējiem orgāniem un apakšstilbiem.
Kaušanas svars aitām - liemeņa svars bez iekšām un apakšstilbiem, kā arī cūkām bez sariem.
Ir mājputnu kaušanas svars ir atkarīgs no liemeņa pēckaušanas apstrādes īpašībām: tas ir vislielākais nepārķidātā putnā, jo tajā ietilpst bez asinīm un noplūkta liemeņa masa ar taukiem, galvu, kājām un iekšējiem orgāniem; daļēji izķidātā - liemeņa masa ar taukiem, bet bez zarnām; ar pilnīgu ķidāšanu tiek noņemtas ne tikai asinis, spalvas, pūkas un zarnas; bet arī visi iekšējie orgāni, arī galva uz otro kakla skriemeļu, kājas līdz tarsalam un spārni uz elkoņa locītavas.
Aizturēšanas nosacījumi
Organizējot kūti vaislas liellopiem, jāņem vērā tādu aspektu svarīgums kā: temperatūras apstākļi.
Telpā pieaugušiem liellopiem nedrīkst būt aukstāks par +10 ° C, ja turēšana nav auksta, un teļiem - +15 ° C; iekštelpu mitrums; labs apgaismojums; gāzes piesātinājums; trokšņa trūkums, mierīga atmosfēra.
Par ganībām ir arī vērts rūpēties. Tā izmantošana padara selekcijas procesu lētāku, savukārt govs ķermenis var pilnībā attīstīties, viņas kustības nav ierobežotas, viņa elpo svaigu gaisu, peldas saulē.
Vislabvēlīgākā pastaigas ietekme uz ganībām ir piena un gaļas un piena govīm.
Kaušanas izeja
Kaušanas izeja - kaušanas svars līdz dzīvsvaram, izteikts procentos. Tas ir atkarīgs no dzīvnieka veida, tā šķirnes īpašībām, vecuma, dzimuma un resnuma. Nosaka, kuras ķermeņa daļas iekļauj kaušanas svarā.
Labākie letālās ražas rādītāji un gaļas kvalitāti nodrošina specializētu gaļas šķirņu dzīvnieki. Viņiem ir paaugstināts briedums, labi attīstīti un smalku šķiedru muskuļi ar vēlamiem tauku slāņiem, kas gaļai piešķir sulīgumu un maigumu.
Trušu kaušana veikts novembrī-decembrī mola beigās, kad matu līnija kļūst bieza un spīdīga. Pirms kaušanas tukšā dūšā jābūt 12 stundām ar pietiekamu ūdens daudzumu. Visoptimālākais visu šķirņu trušu kaušanas vecums tiek uzskatīts par 110-130 dienām, izņemot melnbrūnu un pelēku milzi. Tie tiek turēti līdz 160 dienām.
Pie kaušanasvistas, pīles, zosis, tītari putnu paņem ar galvu, un kaklu sagriež 1,5-3 cm zem auss ļipiņas vai auss (ūdensputnos). Exsanguination ilgums ir 1,5-3 minūtes. Spalvas un dūnu segas noņemšana no liemeņiem ir ļoti sarežģīta.
Svara atkarība no šķirnes un produktivitātes virziena
Govju šķirnes pēc mērķa iedala:
- gaļa;
- piena produkti;
- gaļa un piena produkti.
Tās atšķiras pēc ķermeņa uzbūves, svara un veiktspējas.
Vai tu zināji? Liellopu svars pastāvīgi svārstās. Dienas svārstības svārstās no 30 līdz 40 kg.
Piena
Mazākie liellopu pārstāvji ir slaucamās govis. Viņu svara dati sievietēm svārstās 300 kg robežās, buļļiem - 600 kg. Tie atšķiras ar veiklu ķermeņa uzbūvi un maziem izmēriem. Zīdaiņi piedzimst ar svaru 20-30 kg.
Piena teles dzimumgatavību sasniedz ātrāk. Jūs varat tos apvienot jau no 2 gadu vecuma.
Gaļa
Liela izmēra gaļas dzīvnieki viena gada vecumā sasniedz 500 kg. Zīdaiņi piedzimst ar svaru 40-50 kg. Ātra nobarošana piena barošanā.
Teles dzimumgatavību sasniedz 3 gadu vecumā. Dzīvnieki atšķiras ar augstu gaļas produktivitāti. Gaļa ir taukaina, sulīga, satur ne vairāk kā dzīvnieku olbaltumvielas.
Gaļa un piena produkti
Tie ir universāli kombinētā virziena dzīvnieki. Pēcnācēju tēviņiem ir atļauts ēst gaļu, un no govīm iegūst augstas kvalitātes piena produktus. Sievietes svars sasniedz 580-600 kg, tēviņš - 850 un vairāk.
Teļi piedzimst ar svaru 30 kg. Atkarībā no šķirnes viena no īpašībām var būt izteiktāka. Viņi aug ātrāk un dzimumgatavību sasniedz ātrāk nekā gaļas pārstāvji.
Piederībai konkrētai šķirnei ir izšķiroša loma govs svarā pieaugušā vecumā. Informācija par dzīvnieku ķermeni un izmēriem tiek mantota. Pēc produktivitātes veida govju šķirnes iedala 3 grupās:
- piena produkti;
- gaļa;
- gaļa un piena produkti.
Piena govs
Piena šķirņu govīm raksturīgs attīstīts tesmenis. Tie nodrošina lauksaimniekiem augstu izslaukumu visā laktācijas periodā. Viņu uzturs satur vairāk zaļbarības un siena.
Kartupeļi, kas veicina muskuļu un tauku masas augšanu, tiek izslēgti no govju ēdienkartes, jo cietes saturošās vielas izraisa piena kanālu aizsprostojumu. Piena govis nav pakļautas ātram svara pieaugumam, jo lielākā daļa barības vielu tiek patērētas laktācijas laikā. Piena govs vidējais svars ir 360-500 kg.
Liellopu govis
Dzīvnieki, kas piešķirti šai grupai, atšķiras ar spēju ātri augt un palielināt ķermeņa svaru. Liellopu gaļai ir patīkama garša un maiga struktūra. Kvalitatīvai nobarošanai lauksaimnieki veido noteiktu liellopu diētu, kas ietver:
- graudu kultūras;
- pupiņas;
- dārzeņi un sakņu dārzeņi;
- siens un svaigi zaļumi.
Liellopu svars sasniedz maksimālo atzīmi divu gadu vecumā. Nav jēgas barot dzīvniekus ilgāk, tos nosūta kaušanai. Liellopu govs svars ir 650-800 kg. Šajā liellopu kategorijā ir arī rekordisti, piemēram, Herefordas šķirne, kas atšķiras ar garāku ķermeni. 1,5-2 gadu vecumā sievietes ķermeņa svars sasniedz 900 kg, bet buļļa - 1200-1400 kg.
Lauku iedzīvotāji un mazo saimniecību īpašnieki dod priekšroku gaļas un piena ražošanai audzēt universālas liellopu šķirnes. Šādu dzīvnieku vidējais svars svārstās no 450-700 kg. Tie ir atkarīgi no barošanas kvalitātes, mājlopu apstākļiem un citiem faktoriem.
Piena šķirnes ražo vairāk trekna piena, bet to gaļa ir mazāk barojoša. Vidēji govju svars ir 500 kg, bet buļļu svars - 800 kg. Ķermeņa svara rekordiste ir Holšteinas šķirne. Govju izmērs ir iespaidīgs un svars ir 800 kg, un buļļu svars pārsniedz tonnu.
Gaļas šķirnes ļoti ātri iegūst svaru. Viņiem ir labākas kvalitātes gaļa, pateicoties viņu īpašajai muskuļu attīstībai. Govju svars var būt 550–800 kg, bet buļļi - no 800 kg un vairāk, bieži vien to svars pārsniedz tonnu.
Gaļas un piena šķirnes ir visaptverošas, kas īpašniekam nodrošina pienu un gaļu. Protams, tie saražos mazāk piena nekā piena paraugi un mazāk gaļas nekā gobiji. Govis sver vidēji 550 kg, bet buļļi - aptuveni 900 kg.
Teļa svars piedzimstot
Tātad, apstrādājot mājputnus manuāli, darbaspēka izmaksas par spalvu noņemšanu veido 80% no visām liemeņu apstrādes darbaspēka izmaksām. Liemeņa kvalitāte ir tieši atkarīga no spalvu noņemšanas pamatīguma. Ja liemenim ir plīsumi un skrāpējumi, tad šāda liemeņa pakāpe tiek samazināta neatkarīgi no tā tauku. Noņemot spalvu apvalku, viņi ņem vērā arī nepieciešamību saglabāt pašas spalvas, īpaši dūnu, kvalitāti, kas ir vērtīga izejviela dažādu spalvu un dūnu izstrādājumu ražošanai.
Vistu, zosu, pīļu un tītaru liemeņu kaušanas iznākums ir 57–60%, bet pusi izķidāts 77–80%
Dažādu sugu dzīvnieku vidējā kaušanas raža
| Dzīvnieku sugas | Nāvējošā produkcija% |
| Liellopi | 55-66 |
| Aitas | 44-52 |
| Cūkas | 75-85 |
| Zirgi | 47-52 |
tabula - vidējā dzīvnieku kaušanas raža
Dažādu šķirņu gobu (18 mēnešu) kaušanas un gaļas kvalitātes rādītāji
| Šķirne | Simmentāls | Sarkans raibs | Kazahu baltgalvis | Sarkana stepe | Melns un raibs | Kalmyk |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Svars saimniecībā, kg | 522,6 | 487,1 | 464,8 | 451,1 | 462,7 | 419,6 |
| Svars gaļas pārstrādes uzņēmumā, kg | 514,3 | 479,8 | 455,1 | 442,4 | 454,4 | 407,9 |
| Zaudējumi transportēšanas laikā, kg | 8,3 | 7,3 | 9,7 | 8,7 | 8,3 | 11,7 |
| Liemeņa svars, kg | 278,6 | 253,5 | 253,5 | 235 | 236,4 | 222,3 |
| Liemeņa raža,% | 54,2 | 52,8 | 55,7 | 53,1 | 52 | 54,5 |
| Iekšējā tauku masa, kg | 12,1 | 10,7 | 13,2 | 11,5 | 8,7 | 12,3 |
| Iekšējā tauku raža,% | 4,3 | 4,2 | 5,2 | 4,9 | 3,7 | 5,6 |
| Kaušanas svars, kg | 290,7 | 264,2 | 2bb, 7 | 246,5 | 245,2 | 234,7 |
| Nāvējošā jauda,% | 56,5 | 55,1 | 58,6 | 55,7 | 54 | 57,5 |
| Iekšējā tauku raža attiecībā pret liemeni | 4,3 | 4,2 | 5,2 | 4,9 | 3,7 | 5,6 |
tabula - dažādu šķirņu gobiju kaušanas un gaļas kvalitātes rādītāji
Dažādu šķirņu kombināciju cūku gaļas īpašības
| Nr. Lpp | Šķirņu kombinācijas | Pirms kaušanas svars, kg | Muskuļu acu zona, cm2 | % tauki | % gaļas | % kauli | Gaļas indekss | Lean indekss |
| 1 | T | 100,5 | 43,7 | 18,3 | 69,05 | 12,65 | 5,46 | 3,77 |
| 2 | KBhLn | 100 | 49,1 | 22,9 | 64,1 | 12,75 | 5,02 | 2,79 |
| 3 | (KBxLn) D | 100 | 45 | 24 | 64,3 | 11,65 | 5,5 | 2,68 |
| 4 | (КБхЛн) хПт | 100 | 51,1 | 28,25 | 60,85 | 10,75 | 5,66 | 2,15 |
| 5 | (КБхЛн) хТ | 101 | 50,5 | 25,5 | 64,6 | 9,9 | 6,5 | 2,53 |
| 6 | (KBx D) x Ln | 99,5 | 53,55 | 23 | 65,9 | 10,85 | 6 | 2,86 |
| 7 | (KBxD) xPt | 103 | 54,9 | 22,2 | 66,1 | 11,7 | 5,65 | 2,98 |
| 8 | (KBxD) хТ | 101,5 | 50,85 | 19,4 | 68,8 | 11,8 | 6,19 | 3,55 |
| Vidēji | 100,8 | 49,8 | 23 | 65,3 | 11,6 | 5,6 | 2,84 | |
dažādu šķirņu kombināciju cūku galda gaļas īpašības
Trušu gaļas kaušanas iznākums atkarībā no vecuma,%
| Šķirne | Vecums, dienas | |||
| 65 | 110 | 135 | 270 | |
| Baltais milzis | 46,2 | 53,2 | 59,8 | 60,0 |
| Pelēks milzis | 45,4 | 53,4 | 59,2 | 59,1 |
| Melni brūns | 46,4 | 52,3 | 57,5 | 57,9 |
| Sudrabs | 51,5 | 54,9 | 58,6 | 53,1 |
| Vīnes zils | 50,8 | 53,4 | 56,6 | 61,2 |
| Padomju šinšilla | 49,8 | 51,5 | 55,2 | 59,2 |
Vairāk rakstu par šo tēmu:
- Cik sver zoss
- Cik daudz jērs sver
- Cik sver Skotijas kaķis
- Cik sver degunradzis
Barošanas shēma
Teļu mēneša svars ir pareizs, ja barībā ir visas nepieciešamās barības vielas. Lai dzīvnieki augtu ātrāk, lauksaimniekam jāzina barošanas paradumi.
Pirmais mēnesis
Dzīvnieku attīstības pirmajā posmā īpašnieka galvenais uzdevums ir stiprināt teļa imunitāti. Tam tiek izmantoti tikai piena produkti. Stundas laikā pēc piedzimšanas viņam vajadzētu saņemt vērtīgu jaunpienu. No piena tas atšķiras ar augstu olbaltumvielu saturu, kas palīdz stiprināt mazuļu ķermeni.
Mātes jaunpiens ir galvenā diēta zīdainim tūlīt pēc atnešanās.
Jaundzimušo buļļu baro 5-6 reizes dienā. Tas tiek darīts ar sprauslu pudelēm. Urbumam tajos jāatbilst dzīvnieku vecumam, lai zīšanas reflekss attīstītos pareizi. Katram indivīdam tiek nodrošināts atsevišķs sprausla. Pēc uzklāšanas tas tiek dezinficēts. Līdz viena mēneša vecumam barošanas skaits tiek samazināts līdz 3-4 reizēm.
Pienu dod tvaicēti, un piemērots ir saldēts. Tās temperatūrai jābūt 37-38 ° C. Pienu no dažādām govīm bieži sajauc. Tas teļam nodrošina antivielas, kas palīdzēs veidot imunitāti. Lai bullis labi pieņemas svarā un neapmāktos, ēdienam tiek pievienoti arī vitamīni - biovits vai citi.
Otrais mēnesis
Viņi pamazām pāriet uz cieto barību. Sāciet ar sākuma barības maisījumu. Tas satur produktus, kas satur augošam organismam nepieciešamus elementus. Šāda pārtika ir viegli sagremojama, jo tā satur šādus pārtikas produktus:
Pēc pirmās barošanas ar kombinēto barību nedēļas tiek uzlabota cicatricial gremošana, tāpēc diētā tiek ieviests siens. Katru dienu porcijas tiek palielinātas par 150-200 g, galvenajai barībai pievieno skābbarību un siena sienu.
Pēc 60 dienām teļiem dod sakņaugus, jogurtu. Auzu pārslu želeja viņiem nodrošinās vitamīnus A, D, E. Barošana bieži tiek veikta nelielās porcijās. Aptuvenais lopbarības daudzums dienā ir 1,5-1,6 kg, ieskaitot 1 kg siena.
Trešais mēnesis
Gobija ķermenis ir pilnībā gatavs pārejai uz cietu pārtiku. Ir vērts to nodrošināt ar lielu daudzumu olbaltumvielu. Pienu pamazām aizstāj ar produktiem ar augstu enerģētisko vērtību. Tam labi darbojas sojas koncentrāti. To ievada 2% devā kā barības maisījumu, kas satur arī:
- zirņi - 30%;
- mieži - 23%;
- kukurūza - 20%;
- minerālvielas un premikss - 5%.
Optimālai attīstībai teļam nepieciešams pietiekams daudzums sulīga siena, tāpēc no 3 mēnešu beigām mazulim tiek mācīts pašiem ganīties ganībās
Ēdienu varēsiet pagatavot pats, tikai pareizi jāaprēķina proporcijas. Šis sastāvs veicina strauju gobu masas pieaugumu. Šajā vecumā viņi nav selektīvi pārtikā, sver apmēram 100 kg, ēd daudz un vienmēr barotavas atstāj tukšas. Viņiem dod arī klijas, augļus, dārzeņus.
No 4 mēnešiem līdz pusgadam
Šajā periodā, lai iegūtu labu svara pieaugumu, ir vērts dzīvniekiem dot 1-2 kg barības maisījuma dienā. Siltajā sezonā tos gana 2-3 stundas. Ir svarīgi, lai tuvumā būtu ūdens un aizēnota teritorija. Aukstā laikā teļiem arī jāstaigā. Viņi īslaicīgi tiek izlaisti koraļļos, kuriem ir nojume. Kad zāle tiek ievadīta pārtikā, tā vispirms tiek žāvēta. Tad viņi pamazām pāriet uz svaigu. Tas palīdzēs novērst gremošanas traucējumus. Līdz sešiem mēnešiem piens tiek pilnībā izņemts no uztura.
No 6 mēnešiem līdz gadam
Vērsim tas ir intensīvas izaugsmes, muskuļu veidošanas periods. Aktīvi attīstās muskuļu un skeleta sistēma. Barošana tiek veikta 3 reizes dienā. Devā jābūt barības maisījumam, sienam, koncentrātiem.
No 8 līdz 12 mēnešiem barošanas princips paliek nemainīgs. Lai bullis pieņemas svarā, ir vērts palielināt vitamīnu un barības vielu daudzumu. Pieaugot dzīvniekam, pieaug arī vajadzība pēc tiem. Ja jūs to nenodrošināsiet ar nepieciešamajiem elementiem, tas slikti ietekmēs buļļa ķermeni, kas radīs šādas sekas:
- dzīvnieka neaktivitāte;
- svara pieauguma apturēšana;
- svara zudums;
- imunitātes pasliktināšanās.
Avoti:
