- 2018. gada 5. novembris
- Tukšas vietas
- Irina Kotova
Ne visi aprikožu cienītāji zina, ka ir atļauts ēst arī šo augļu sēklas, it īpaši tāpēc, ka tās ir barojošs un veselīgs produkts. Tāpēc nenovērtējiet par zemu un izmetiet tos atkritumu tvertnē.
Aprikožu kauliņiem ir bagātīgs vitamīnu sastāvs, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Mizoto aprikožu kodolu priekšrocības tika atklātas pirms vairākiem gadsimtiem, kur tos izmantoja kā pārtikas un zāļu izejvielas. Daudzi cilvēki domā, kādas ir aprikožu kauliņu priekšrocības? Par to ir šis raksts.
Aprikožu kauliņu priekšrocības
Tāpat kā citi rieksti, arī aprikožu kodoli ir bagātīgs enerģijas produkts, kas satur daudz veselīgu tauku un olbaltumvielu. Arī šis produkts nelielos daudzumos satur fosforu, magniju un kāliju, kas labvēlīgi ietekmē vispārējo smadzeņu un nervu darbību, iekšējos orgānus un endokrīno sistēmu. Asinsrites sistēma tiek nostiprināta un hemoglobīns tiek normalizēts dzelzs dēļ, kas atrodas aprikožu kauliņos.
Nerafinētā eļļa satur arī askorbīnskābi, B grupas vitamīnus, A provitamīnu un tokoferolus.
Atkarībā no apstrādes un pielietošanas metodēm šim produktam ir šādas sekas:
- pretnovecošanas;
- antiseptisks līdzeklis;
- pretparazītu līdzeklis;
- pretvēža līdzekļi;
- atjaunojošs;
- imūnmodulējoša;
- antioksidants;
- pretiekaisuma.
Zinātniskie pētījumi par sastāvu parādīja, ka kodoli satur B17 vitamīnu, kas atšķiras ar tā lielo cianīda daudzumu. Izrādījās arī tas, ka šis produkts tiek uzskatīts par potenciāli indīgu, taču ar mēru tas veicina vēža šūnu iznīcināšanu, nebojājot veselību.
Tiek uzskatīts, ka šī augļa kodoli palīdz cīnīties ar audzēju. Daudzi zinātnieki sliecas uz šo secinājumu, taču, neskatoties uz to, šajā jautājumā nav oficiālu paziņojumu. Šajā produktā papildus B17 vitamīnam eksperti ir identificējuši vielu ar nosaukumu amigdalīns, kas ir efektīvs līdzeklis onkoloģijā. Zāles ar šīm piedevām tiek izmantotas ķīmijterapijā.
Cita starpā mērens aprikožu kauliņu patēriņš labvēlīgi ietekmē ķermeni šādās slimībās: anēmija, aknu ciroze, nieru slimības un gremošanas traucējumi.
Aprikožu kodoli no vēža
Dr Krebs jau 50. gados pilnībā pierādīja, ka B17 vitamīns nekaitē cilvēkiem. Sākumā viņš izmēģināja šo vitamīnu tikai dzīvniekiem, bet pēc veiksmīgiem testiem injicēja sev milzīgu B17 vitamīna devu. Dr Krebs nomira 1996. gadā (nodzīvoja 96 gadus).
Kāpēc B17 vitamīns ir nekaitīgs? Tā kā katra šī vitamīna molekula sastāv tikai no 1 cianīda savienojuma, kā arī 1 benzaldehīda un 2 glikozes savienojumiem, kas ir kompakti un cieši iepakoti kopā. Lai cianīds kļūtu bīstams, sākumā ir molekula "jāatver", tādējādi atbrīvojot to no turienes, un to var izdarīt tikai ferments, ko sauc par beta-glikozidāzi.
Šis ferments ir atrodams ikviena cilvēka ķermenī ārkārtīgi mazos daudzumos, bet vēža audzējos - 100 reizes vairāk.Tā kā cianīds izdalās tikai vēža ķermeņa zonās, ir pat pārsteidzoši, cik postošs šis efekts ir visām vēža šūnām. Visas vēža šūnas mirst.
Par skaņdarbu
Aprikožu kodoli satur minerālvielas, organiskās un taukskābes. Sakarā ar to šāda eļļa tiek uzskatīta par augstu kaloriju. Šīs vielas palīdz uzlabot iekšējo orgānu darbību un normalizēt vielmaiņu. Uzturvērtība uz 100 gramiem ir 520 kcal.
Šie komponenti ir aprikožu kodolu daļa:
- tauki - 45,4 g;
- olbaltumvielas - 25 g;
- ūdens - 5,4 g;
- ogļhidrāti - 2,8 g;
- pelnu vielas - 2,6 g;
- kālijs - 802 mg;
- fosfors - 461 mg;
- magnijs - 196 mg;
- kalcijs - 93 mg;
- nātrijs - 90 mg;
- dzelzs - 7 mg.
Aptuveni 29% no sastāva aizņem oleīnskābe, kas veicina lipīdu uzsūkšanos, kā arī ir daļa no pamata enerģijas avotiem. Oleīnskābe palīdz samazināt diabēta, sirds un asinsvadu slimību, hipertensijas un aptaukošanās risku. Skābes derīgās īpašības palēnina novecošanās procesu, uzlabo garastāvokli un novērš vēzi.
Aptuveni 11% no sastāva ir linolskābe. Tas palīdz uzturēt veselīgu holesterīna līmeni, ir atbildīgs par pareizu sirds darbību, kā arī tam piemīt antioksidanta iedarbība.
Papildus linolskābei un oleīnskābēm šis produkts satur šādus taukskābju veidus:
- Stearīnskābi izmanto augu eļļās, kā arī kosmetoloģijā un pārtikas ražošanā. Kosmetologi ir pierādījuši, ka šīs skābes īpašības pozitīvi ietekmē cilvēka ādu, tāpēc tieši stearīnskābe ir atrodama dažādās ziepēs, krēmos un sejas maskās.
- Miristīnskābei ir antibakteriāla iedarbība, uzlabo kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanu.
- Palmitīnskābe ir galvenā mātes piena sastāvdaļa, kas palīdz absorbēt kalciju un uzlabo mazuļa gremošanu. Arī šī skābe ir plaši pazīstama kosmētikas nozarē. Uz tā pamata tiek izgatavoti anti-novecošanās krēmi, kas veicina ādas audu atjaunošanos.
Produkta derīgās īpašības
Produktam ir antiseptiska iedarbība. Kaulos esošie fermenti spēj attīrīt ķermeni pat no dažu veidu tārpiem. Produktam ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu funkcionalitāti. Sēklu ēšana katru dienu aizsargās jūsu sirds un asinsvadu sistēmu un palīdzēs samazināt slimību risku līdz minimumam.
Derīgās īpašības koncentrējas gan neapstrādātās, gan izmērcētās vai termiski apstrādātās sēklās. Dienas norma pieaugušajam ir 20-50 grami.
Komponents palīdzēs iegūt trūkstošo svaru augstā augu eļļas satura dēļ. Cilvēka ķermenis to lieliski absorbē, veicina ilgstošu piesātinājumu, enerģijas potenciāla veidošanos un gan tauku, gan muskuļu masas kopumu.
Augļu kodoli medicīnā ir izmantoti kopš seniem laikiem. Senajā Ķīnā tos izmantoja ādas un locītavu patoloģiju ārstēšanai. Produkta izmaksas tika pielīdzinātas dārglietu cenai. Naftas izspiešanas process prasīja ļoti daudz laika un pūļu, jo resursi bija ierobežoti. Procedūras, kurās tika izmantoti aprikožu kodoli un no tām iegūtas eļļas, bija pieejamas tikai impērijas ģimenes locekļiem un tiem, kas bija tuvu imperatoram.
Mūsdienās produktu izmanto pārtikas rūpniecībā, pievieno krēmiem / serumiem un citiem kopšanas līdzekļiem sejai, ķermenim, matiem un nagiem. Abrazīvie skrubji un skropstu tuša tiek izgatavoti no sasmalcinātiem aprikožu kauliņiem, ar eļļas palīdzību tiek veiktas masāžas un ietīšanas.
Kā ņemt aprikožu kauliņus?
Aprikožu kodoli tiek uzskatīti par amatieriem pēc garšas, jo tiem ir nedaudz rūgta garša.Runājot par to, cik aprikožu kodolu var izmantot, ir vērts atzīmēt, ka šis aprēķins tiek veikts individuāli.
Piemēram, bērniem ieteicams nelietot vairāk par diviem aprikožu kauliņiem dienā. Attiecībā uz sēklu lietošanu grūtniecības laikā ārsti iesaka pieturēties pie bērna porcijas - ne vairāk kā divus gabalus dienā.
Saskaņā ar atsauksmēm par aprikožu kauliņu priekšrocībām un bīstamību, šo produktu no kompota ir atļauts izmantot, bet ierobežotā daudzumā. Neskatoties uz to, ka pēc termiskās apstrādes potenciāli bīstamās vielas tiek iznīcinātas, jums vajadzētu aprobežoties ar desmit kauliem dienā, lai izvairītos no sliktas pašsajūtas.
Dienas likme
Uztura speciālisti iesaka apēst 20–40 g kodolu dienā. Ieteicams sākt ar 1-2 gabaliņiem un pēc tam, ja organisms reaģē normāli, pakāpeniski palieliniet devu. Akmens garša ir atkarīga no tā sastāva. Rūgtums runā par liela daudzuma amigdalīna klātbūtni, kura sadalīšanās laikā veidojas ciānūdeņražskābe. Šādus kodolus labāk nelietot.
Uzmanību! Augstā temperatūra tikai daļēji neitralizē toksiskās vielas, tādēļ, ēdot kaulus, kas ir pakļauti termiskai apstrādei, jāievēro arī devas.
Ja dienā apēdat vairāk nekā 40 g kodolu, tas var beigties ar reibumu. Tas attīstās lēnām. Smagi simptomi parādās 1-4 stundu laikā. To papildina dezorientācija kosmosā, slikta dūša, nespēks. Saindēšanās gadījumā jums jāizraisa vemšana un pēc tam jālieto aktivētā kokogle ar ātrumu 1 tablete uz 10 kg svara. Pēc tam nepieciešama ārsta konsultācija.
Kā pareizi izvēlēties aprikožu kauliņus?
Lai nukleoli gūtu labumu ķermenim, jākoncentrējas uz pareizu šī produkta izvēli. Labas kvalitātes aprikožu augļu kauliņiem vajadzētu atgādināt mandeles: vienmērīgu, iegarenu formu un brūnu nokrāsu. Šajā fotoattēlā aprikožu kauliņi ir lieliski piemēroti šiem kritērijiem. Toni var svārstīties no bāla līdz vara brūnai.
Aprikožu kauliņu priekšrocības un kaitējums: ārstu atsauksmes
Mūsdienu medicīnas teorija nesniedz detalizētu aprikožu kodolu zāļu raksturojumu. Farmācijas un ķīmiskā rūpniecība strādā tieši ar šī produkta eļļu, taču tās ir identificējušas aprikožu kauliņu priekšrocības un kaitējumu. Tālāk apskatīsim, kā lietot produktu.
Ārstu atsauksmes par aprikožu kauliņiem ir ieteicams lietot produktu patoloģijām:
- Ar šī produkta novārījumu un tinktūru palīdzību viņi cīnās ar elpošanas ceļu slimībām.
- Pašu nukleolu un tā eļļas izmantošana palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli.
- Lietojot nelielu daudzumu eļļas, kuņģa-zarnu trakta darbs uzlabojas.
- Pateicoties mīkstajai un vieglajai tekstūrai, aprikožu kauliņu eļļa palīdz pret gastrītu un čūlām.
- Tiek uzskatīts, ka aprikožu kauliņi jāizmanto profilaktiskos nolūkos, kā arī vēža ārstēšanā.
- Brūvētu sēklu infūzija novērš bronhītu, disbiozi, vitamīnu trūkumu, nefrītu un meteorismu.
Bet, neskatoties uz lielo pozitīvo īpašību skaitu, šim produktam ir arī negatīva puse. Aprikožu sēklas satur ciānūdeņražskābi, kas var kaitēt ķermenim. Bet mazās devās veselīgam cilvēkam tas neapdraud.
Pārskatos par aprikožu kodoliem teikts, ka saldajos kodolos ir mazāk ciānūdeņražskābes. Tādējādi, ja aprikožu kauliņu garša ir ļoti rūgta un tai piemīt mandeļu smarža, tad, lai izvairītos no saindēšanās, šis produkts ir jāatsakās. Saindēšanos ar ciānūdeņražskābi var noteikt ar šādiem simptomiem:
- Stipras galvassāpes;
- letarģija;
- krampji;
- vēdersāpes;
- smaga elpa;
- slikta dūša un vemšana.
Ar šīm indikācijām ir nepieciešams dzert adsorbentu un apmeklēt ārstu. Bet eksperti apliecina: aprikožu kauliņi neapdraud cilvēka ķermeni, ja tos patērē ne vairāk kā četrdesmit gramus dienā.
Produkta ekonomiskā vērtība un izmantošana
Aprikožu sēklas Padomju Savienības valsts iestādes apstiprināja kā alternatīvu rūgtajām mandelēm. Kauli satur līdz 0,17% amigdalīna glikozīda un līdz 0,11% ciānūdeņražskābes. Šķirnes ar zemu sulu perikarpu tiek uzskatītas par īpaši vērtīgām.
Saldas aprikožu kauliņu šķirnes ēd tāpat kā citus riekstus. No tiem tiek izspiests specifisks saldais augu piens, kas var viegli aizstāt govs pienu gan pēc garšas, gan pēc struktūras. Katra sēkla satur no 35 līdz 60% (atkarībā no šķirnes) taukainas aprikožu eļļas. Tās sastāvs ir ļoti līdzīgs persiku eļļai, tāpēc Valsts farmakopeja atļāva to izmantot medicīniskiem mērķiem. Aprikožu eļļai piemīt šķīdinātāja īpašības vairākām ārstnieciskām vielām. Piemēram, eļļa lieliski izšķīdina kamparu. Šķidro komponentu izmanto injekciju šķīdumu, želeju un ziedes pagatavošanai ādai.
Aprikožu eļļa satur 899 kcal, 99 gramus taukskābju un 85 miligramus tokoferola (E vitamīns).
Aprikožu sēklas un mīkstumu izmanto kosmētikas nozarē. Sastāvdaļa ir īpaši populāra sausās un novecojušās ādas līnijās. Aprikožu kauliņi tiek pievienoti:
- augu skrubji;
- barojoši / mitrinoši sejas krēmi;
- Anti-age kosmētika;
- matu kopšanas lineāli;
- želejas rokām, nagu plākšņu kopšanai un kutikulas stiprinošām eļļām;
- tinte (izveidota, pamatojoties uz sadedzinātām aprikožu sēklām).
Komponents ir iekļauts INCI starptautiskajā klasifikācijā, kas regulē rūpniecisko kosmētikas līdzekļu drošību un kvalitāti.
Mandeļu ūdeni gatavo no rūgto augu šķirņu sēklām. Kompozīcijā ietilpst vairākas riekstu, aprikožu kauliņu šķirnes, bet dominējošā sastāvdaļa ir mandeles. Šķidrumam ir salda pīrāga pēcgarša, tas ātri nomāc slāpes un samazina vēlmi pēc kaitīgiem gāzētiem dzērieniem.
Ķīniešu nacionālā medicīna aprikožu kauliņus lieto kopš seniem laikiem. Vietējie cilvēki uzskata, ka sēklām ir nomierinoša iedarbība, tās palīdz žagas un klepus gadījumā. Komponents tiek kombinēts ar medikamentiem un tiek izmantots terapijai:
- garais klepus;
- laringīts;
- nefrīts;
- bronhīts;
- traheīts.
Aprikožu kauliņu izmantošana alternatīvajā medicīnā
Atsauksmes par aprikožu kauliņu priekšrocībām un briesmām ir atšķirīgas, taču, neskatoties uz to, tās ir populāras alternatīvajā medicīnā, kur tās galvenokārt izmanto kā pretvēža terapiju. Turklāt tautas vidū ir populāras šādas receptes ar aprikožu kauliņiem:
- Lai novērstu klepu, jums vajadzētu lietot novārījumu, pamatojoties uz aprikožu kauliņiem, vienu ēdamkaroti dienā.
- Aprikožu piens palīdzēs uzlabot imunitāti un vienkārši uzlabos jūsu pašsajūtu. Sagatavot to nav grūti: detalizētu receptes aprakstu atradīsit šajā videoklipā.
- Neapstrādātu sēklu izmantošana ne vairāk kā desmit gabalos palīdzēs noņemt kaitēkļus no ķermeņa.
- Tinktūra, kas sastāv no puslitra degvīna un vienas glāzes sēklām, ir lieliski piemērota kāju beršanai ar iesaiņojumu. Sagatavojot šādu masu, ir nepieciešams, lai infūzijai paiet divas līdz trīs nedēļas.
- Lai notīrītu asinis un nostiprinātu nepieciešamos traukus: apcep aprikožu kauliņu čaumalas, sasmalcina pulverī un paņem vienu tējkaroti katru dienu tukšā dūšā.
Lietojot zāļu uzlējumus
Jūs varat ēst sēklas ne tikai neapstrādātas. Aprikožu kodolu uzlējumi ir izdevīgi, un to lietošana nekaitē.
Lai atbrīvotos no krampjiem un saaukstēšanās iekšpusē, izmantojiet infūziju saskaņā ar šādu recepti.
Veikt:
- 10 g graudu;
- 100 ml ūdens.
Saputo kodolus, pārlej ar verdošu ūdeni. Atstāj iedarboties 3 stundas. Filtrētais līdzeklis dienas laikā tiek ņemts 3 reizes, katrs pa 50 gramiem. Infūziju lieto konjunktivīta ārstēšanai kā losjonu. Arī līdzekli ārēji lieto ādas un locītavu slimībām.
Kastaņu tinktūra palīdzēs izārstēt sāpošās locītavas.
Termiski apstrādāti aprikožu kodoli ir izdevīgi, un kaitējums tiek novērots tikai tad, ja netiek ievērota deva.
Kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā izplatīts līdzeklis ir aprikožu kauliņu eļļa. Aprikožu eļļai, kas tiek pagatavota, pamatojoties uz sēklām, ir milzīgs skaits labvēlīgo īpašību skaistai cilvēces pusei. Taukskābes, kas tajā atrodas, palīdz uzturēt ādas elastību, kā arī ir atbildīgas par veselīgu veseluma izskatu. Šis produkts pozitīvi ietekmē ne tikai ādu, bet arī naglu un matu struktūru.
Lielisks maigs un sejas tīrīšanas līdzeklis ir aprikožu kauliņi. Pašmāju skrubis ar šo sastāvdaļu palīdz attīrīt ādu, stimulēt šūnu atjaunošanos, izlīdzināt ādas virsmu un uzlabot sejas ādu.
Lai sagatavotu skrubi, jums:
- ekstraktu kodolus no desmit iepriekš nedaudz žāvētiem aprikožu kauliem;
- aprikožu kauliņus vajadzētu žāvēt vairākas dienas un sasmalcināt;
- pēc kura šādam pulverim varat pievienot pāris pilienus olīveļļas un izmantot to kā sejas un ķermeņa skrubi.
Pielietošanas metodes
Aprikožu kauliņu ārstnieciskās īpašības parādās, norijot noteiktā laika periodā.
Lai pazeminātu asinsspiedienu un uzlabotu sirds darbību, ieteicams 4 nedēļas katru dienu ēst 5 sēklas. Aprikožu kodolu ārstēšanu var atkārtot vairākas reizes gadā.
Cik daudz aprikožu kodolu var ēst dienā, ir atkarīgs no vecuma, ķermeņa stāvokļa, slimībām.
Optimālais produkta daudzums ikdienas lietošanai daudzām slimībām ir no 5 līdz 8 gabaliem.
Ja rodas problēmas ar žultspūšļiem, viņi katru dienu ēd no 5 līdz 8 gabaliņiem. Kodoli tiek patērēti 2 nedēļu laikā. Aprikožu kauliņu izmantošana atmiņas uzlabošanai - 5-10 kodoli dienā. Kurss ir 14 dienas.
Ārstēšanas efekts izpaužas kā palielināta enerģija, muskuļu tonuss, uzlabota gremošana, asinsrite un vielmaiņa.
Ar cukura diabētu, vēzi devu pakāpeniski palielina. Viņi vienlaikus neēd visu ieteicamo kodolu skaitu, bet sadala to vairākos trikos.
Tautas medicīnā aprikožu kauliņi diabēta gadījumā tiek noteikti saskaņā ar shēmu mēnesi:
- 3 dienas, 3 gab. no rīta un vakarā.
- 4 dienas, 5 gab. divas reizes dienā.
- Ik pēc 4 dienām apēsto kodolu skaits tiek palielināts par 2 gab.
Maksimālā uzņemšana kursu pēdējās dienās ir 12 gab. no rīta un vakarā.
Aprikožu kauliņi vēzim
Aprikožu kauliņi ir būtiskas alternatīvas zāles vēža ārstēšanai. Šīs tendences popularizētājs ir grāmatas "Pasaule bez vēža" autors E. Grifins.
Pētnieks raksta, ka no aprikožu kauliņiem izolētais amigdalīna koncentrāts ir efektīvāks ārstēšanai. Grifins arī iesaka katru dienu ēst 4-5 līdz 6-9 aprikožu kauliņus.
Lietošana pārtikā
Aprikožu kauliņu urbech satur neapstrādātus slīpētus kodolus, tam piemīt visas sākotnējā produkta īpašības. Olbaltumvielu saturs sasniedz 21,6%, tauki - no 48 līdz 49%, ogļhidrāti - 3,1%. Kaloriju saturs - 550 kcal.
Pasta ir bagāta ar minerālvielām: kāliju, kalciju, dzelzi, cinku. Produkts tiek lietots iekšķīgi dažāda veida klepus gadījumā, tiek ārstēts bronhīts un laringīts.
Urbech palīdz pret aizcietējumiem, tai ir tonizējoša, imūnmodulējoša iedarbība. Apēdot 1 karoti produkta, bads vairākas stundas nav jūtams.
Jūs varat iegādāties sālītas aprikožu kauliņus vai izveidot pats:
- Kodolus vāriet sālītā verdošā ūdenī 1 minūti.
- Uzstājiet 30 minūtes.
- Nomizo.
- Cep uz pannas 10-15 minūtes.
Gatavības pazīme ir brūnu plankumu parādīšanās kodolu izliektajās pusēs. Pasniedziet uzkodu pie alus.
Aprikožu kauliņu ievārījums
Lai pagatavotu gardu ievārījumu, jums būs nepieciešams:
- aprikozes -1 kg;
- aprikožu kodoli - 100 gr;
- citrona miza - 10 gr;
- cukurs - 1 kg;
- muskatrieksts pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet aprikozes, noņemiet no tām sēklas.
- Aprikozes piepilda ar cukuru atsevišķā traukā un atstāj uz divām stundām.
- Vāra augļus uz lēnas uguns apmēram trīsdesmit minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un pagaidiet, līdz tie atdziest.
- Atkārtoti pagatavojiet aprikozes tikpat ilgu laiku, pievienojot aprikožu kauliņus, citronskābi un muskatriekstu, līdz sīrups kļūst biezs ar skaistu dzintara krāsu.
- Pēc tam gatavo ievārījumu vajadzētu ielej sterilizētās burkās, aizzīmogot un uzglabāt vēsā vietā.
Aprikožu kodolu cepumu recepte
Šādu garšīgu un veselīgu cepumu pagatavošana neprasa daudz laika un produktu. To var izveidot, izmantojot īpašas formas, vai vienkārši sagriezt kvadrātos.
Sīkdatnēm jums būs nepieciešams:
- sviests - 110 gr;
- cukurs - 150 gr;
- cepamais pulveris - 2 g;
- milti - 300gr;
- aprikožu kodoli - 100 gr;
- olas -1 gab;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Kodoli jāsasmalcina ar blenderi.
- Sakuļ cukuru ar mīkstinātu sviestu līdz pūkainam, pievieno olu, turpinot sist līdz viendabīgai masai.
- Šim maisījumam pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri, ielieciet šķipsniņu sāls un pēc tam mīciet mīklu.
- Mīklu vajadzētu izrullēt ne vairāk kā 0,5 cm biezā slānī un izgriezt figūras.
- Mēs sūtām cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 15 minūtes.
Aprikožu kauliņu musli
Šie bāri ir veselīgs un garšīgs ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- datumi - 50 gr;
- sezama sēklas - 30 gr;
- mandeles - 50 gr;
- saulespuķu sēklas - 50 gr;
- aprikožu kodoli - 60 gr;
- rozīnes - 50 gr;
- medus - 40 gr;
- banāni - 80 gr;
- ūdens - 50 ml.
Gatavošanas metode:
- Ja datumi ir grūti, tad tos vispirms vajadzētu iemērc ūdenī 2 stundas, pēc tam mēs tos sasmalcinām, izmantojot maisītāju, pievienojot ūdeni.
- Datumiem pievienojiet iepriekš sasmalcinātus aprikožu kauliņus un mandeles.
- Pēc sezama sēklu rūpīgas mazgāšanas un žāvēšanas mēs tos nosūta uz galveno maisījumu.
- Mēs sagriež rozīnes un kopā ar saulespuķu sēklām pievienojam pārējām sastāvdaļām.
- Visbeidzot, mīciet banānu ar dakšiņu, pievienojiet to kopējai traukai ar medu un kārtīgi samaisiet.
- Izmantojot ēdamkaroti, izklājiet nākotnes stieņus uz cepešpannas, kas iepriekš bija pārklāta ar pergamenta papīru. Šai delikatesei jāļauj žāvēt cepeškrāsnī četras stundas ar deviņdesmit grādu atzīmi. Žāvēšanas laikā krāsns durvis ieteicams turēt pusvirus.
Uzglabāšana
Mēs esam aprakstījuši, kā ņemt aprikožu kauliņus. Tagad parunāsim par produktu uzglabāšanu. Aprikožu kauliņu konservēšana ir iespējama gan miziņā, gan mizotā veidā. Bet ir vērts uzskatīt, ka nerafinēts produkts tiek uzglabāts ilgāk.
Rūpīgi žāvētas sēklas ieteicams atstāt traukā ar cieši noslēgtu vāku. Konteiners var būt atšķirīgs: koks, metāls vai stikls. Vissvarīgākais atlases kritērijs ir tas, ka tas pasargā no putekļiem, kaitēkļiem un saules gaismas.
Aprikožu kauliņus ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā gadu, un produktam, kam beidzies derīguma termiņš, būs rūgta garša.
Neapstrādātu sēklu ņemšana onkoloģijai
Neapstrādātu aprikožu kauliņu priekšrocības ir vēža profilakse. Labāk ir sākt ar 1 saulespuķu sēklu lietošanu trīs reizes dienā.Ja nav diskomforta, devu var palielināt, nepārsniedzot 50 g dienā. Profilakse jāveic katru gadu katru gadu.
Kā lietot aprikožu kauliņus vēža gadījumā: deva ir ievērojami jāpalielina. Ārstēšanu sāk ar 5-10 sēklām dienā. Tos lieto visu dienu. Katram cilvēkam deva ir individuāla, tāpēc ir ļoti svarīgi uzraudzīt jūsu labsajūtu. Garšas uzlabošanai pievieno nedaudz medus.
Lai atvieglotu aizkuņģa dziedzera darbu ārstēšanas laikā, katru dienu jālieto fermentu preparāti vai jāapēd puse ananāsu.
Uz jautājumu, vai aprikožu kauliņi ir noderīgi onkoloģijā, ārstiem ir grūti sniegt noteiktu atbildi. Eksperti uzskata, ka šo ārstēšanas metodi vislabāk var kombinēt ar tradicionālo.
Lai iegūtu detalizētu informāciju par to, vai aprikožu kauliņi var uzvarēt vēzi, uzzināsiet no videoklipa:
Jums var būt noderīgi zināt, ka diždadža sakni veiksmīgi lieto arī vēža gadījumā. Lasiet vairāk šajā rakstā ...
Kontrindikācijas
Pēc ekspertu domām, aprikožu kodolu mērena ēšana organismam nekaitēs. Bet ieteicams izslēgt šo produktu šādos gadījumos:
- gremošanas trakta traucējumu gadījumā;
- ja ir individuāla neiecietība pret sastāvdaļām;
- ar cukura diabētu;
- ar hroniskām un akūtām vairogdziedzera un aknu slimībām;
- ar endokrīnās sistēmas nestabilitāti.
Aprikožu kauliņu priekšrocības un kaitējums (patērētāju un profesionāļu atsauksmes to apstiprina) joprojām ir strīdīgs jautājums. Daži uzskata, ka tie ir bīstami veselībai un tos nedrīkst lietot. Citi, gluži pretēji, ir pārliecināti, ka aprikožu kauliņu priekšrocības ir lielas, un tām piemīt vairāk pozitīvu īpašību nekā negatīvām.