Dārznieki vēsā klimatā pastāvīgi meklē agrīnās un salizturīgās vīnogu šķirnes. Vīnkopji iesaka zilgas vīnogas, kas iegūtas, šķērsojot Smuglyanku, Dvietes zila un Yubileyny Novgorod, ko audzējis latviešu selekcionārs P. Sukatnieks. Hibrīda zilā (zilga vārds nozīmē zilā) vīnogai ir vairākas ievērojamas īpašības.
Izcelsmes stāsts
Zilga dzimusi 1964. gadā, pateicoties latviešu selekcionāram P. Sukatniekam. Tajā laikā viņš jau bija izaudzējis apmēram simts spilgtu, veiksmīgu vīnogu šķirņu. Tomēr vīnkopis neapturēja ziņkārīgos eksperimentus, mēģinot radīt vīnogas, kas pielāgotas skarbajam Ziemeļeiropas klimatam, kas apmierinātu visas sabiedrības vajadzības.
Zilga tika izveidota, pamatojoties uz krievu šķirnēm "Smuglyanka", "Jubilee Novgorod" un latviešu "Dvietes". Šis vīnogu veids spēj izturēt 30 grādu sals, labi ziemo bez pajumtes pat bezsniega periodos. Jaunā vīnogu šķirne ir guvusi plašu atpazīstamību Lietuvā un Latvijā, Baltkrievijā un citās valstīs ar nevienmērīgu klimatu.
Piezīme!
Pēc savām īpašībām Zilga pieder tehnisko pakāpju grupai. Tas ir, no tā iegūst labāko vīnu. Tikai ar vidu vēlu un vēlu dienvidu šķirnes var lepoties ar šādu īpašību, savukārt Zilga attiecas uz agrīna nogatavošanās perioda hibrīdiem.
Latvijas skaistums
Zilga vārds ir cēlies no latviešu vārda zilgans, kas nozīmē zilganu vai zilganu. Patiešām, šīs vīnogas ogu krāsai ir tieši tāds tonis.
Zilga vīnogas, universālas šim nolūkam, nogatavojas 100-110 dienu laikā pēc tam, kad uz vīnogulājiem ir atvērušās lapas.
Zilgu pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados audzēja latviešu selekcionārs Sukatnieks, par sākotnējām formām izmantojot Moldāvijas vīnogas Smuglyanka, latviešu Dvietes zila un Yubileiny Novgorod, kuras 1937. gadā audzēja Mičurinas centrālā ģenētiskā laboratorija.
Vecākās paaudzes portreti Zilgu ģimenē - foto
Tumšmataina sieviete
Dvietes zila
Jubilejas Novgoroda
Pastāv viedoklis, ka Maskavas reģionā ir ļoti grūti audzēt vīnogas. Bet ziemeļu klimats dod vairākas priekšrocības - šī auga nav daudz kaitēkļu un slimību, kas ir izplatīti dienvidu reģionos:
Ogas
Zilga vīnogu ziedi ir divdzimumu. Pēc apputeksnēšanas to vietā veidojas vidēja lieluma ogas, līdz 3 g. Šķirnes nosaukums norāda ogu krāsu. "Zilga" tulkojumā krievu valodā nozīmē "zilgana". Ogas patiešām ir zilganas, violetas, pārklātas ar zilganu ziedu.
Degustatori Zilga vīnogu garšas īpašības novērtēja ar 3,2 punktiem. Tajā ir slavenās Izabellas piezīmes. Gatavo ogu mīkstums ir želejveida, gļotains. Sula ir violeta, aromātiska. Zilga vīnogu šķirnei ir bieza miza. Lietotāju atsauksmes norāda, ka tas no ogas tiek izņemts maisa formā. Katrā ogā ir 2-3 diezgan lieli graudi.
Uz katras šaušanas tiek izveidotas 2 vai pat 3 īsas vaļīgas kopas. Vidēji vienā šaušanā ir 1,3. Ķekara forma var būt koniska, ar cilindrisku pamatni, retāk - lobēta vai spārnota. Ogu skaits vienā ķekarā - līdz 50. Svars - līdz 120 g, vidēji - 88 g.
No viena krūma vidēji iegūst līdz 12 kg ogu.
Zilga vīnogas nogatavojas augusta beigās. Dārznieku pārskatos teikts, ka, ja ogas neplūks, tās ilgi karināsies, novīstot saulē. Ja tās nav sabojājušas lapsenes, ogas kļūs saldākas un var pat pārvērsties rozīnēs.
Kā pareizi stādīt stādus
Pirmkārt, ir vērts pieminēt, ka vīnogu stādus vislabāk ir iegādāties specializētos vīna dārzos ar lielu pieredzi kultūraugu audzēšanā. Mūsdienās vīnogulāju ir ļoti viegli pasūtīt interneta veikalā. Tādējādi jūs pasargāsiet sevi no nepasūtītas augu iegādes un no zemas kvalitātes precēm, kuras ir viegli nomainīt, pērkot caur tīklu. Pēc tam izpildiet padomus:
- Plānojiet vīnogu stādīšanu pavasarī vai rudenī. Pavasarim iepriekš sagatavojiet vietu un augsni rudenī, rudenim - mēnesi pirms noteiktā datuma.
- Atcerieties, ka vīnogas ir termofīli augi, tāpēc tai vietā ir vērts izvēlēties dienvidu, saulaināko, bezvēja un bez koku vietu. Ja jūsu dārzā ir jauni koki, atkāpieties vismaz 3 metrus no tiem.
- Hibrīds ir izvēlīgs attiecībā uz zemes sastāvu, bet vislabāk aug uz vieglām, nedaudz skābām augsnēm, pievienojot humusu, kūdru. Lai novērstu sakņu sabrukšanu, neizvēlieties mitru augsni ar tuvu zemes ūdens avotu.
- Izlīdziniet laukumu, plānojiet rindas.
- Zilga ir augsts augs. Viņam vispirms jums būs jāsagatavo balsti.
- Saņēmis stādu, labi apskatiet tā sakņu sistēmu, pēc iegriezuma nosakiet sakņu kvalitāti, kurai nevajadzētu būt brūngani puvušai, bet gaiši zaļai. Novērtējiet arī visu pirkumu kopumā.
- Ja saknes ir sausas - ko nevajadzētu pieļaut - vienu dienu iegremdējiet vīnogulāju ūdenī.
- Stādiet krūmus vismaz 3 metru attālumā viens no otra, atkāpieties 1,5 metrus pēc kārtas. Izrakt bedrīti 80x80x80 cm.
- Pēc stādīšanas augu bagātīgi laista un regulāri laista visas nedēļas garumā.
vispārīgs apraksts
Zilga hibrīds ir agri nogatavojies, tas ir, raža nogatavojas 120-130 dienās. Potētais krūms ir vidēja izmēra, sakņains, sasniedz divu vai vairāk metru augstumu. Dzinumiem ir laba augšanas spēja. Gada skropstām ir laiks nobriest pirms aukstās sezonas sākuma. Lapotne ir liela, trīspirkstu, tumši zaļā krāsā (aizmugures krāsa ir nedaudz balināta). Tas ir blīvs, raupjš.
Zilga vīnogas ir pašapputes augs. Ziediem ir abu dzimumu orgāni. Pēc ziedēšanas to vietā veidojas mazas noapaļotas zilas ogas, kas pārklātas ar zilgani matētu ziedu. Āda ir bieza un stingra. Mīkstums ir želejveida, gļotains, ar mazām lielām sēklām. Garša tiek lēsta 3,2 ballēs. Tam piemīt Izabellas pieskāriens. Augļu svars - 6-7 grami. Augļi satur apmēram 20% cukura, un to skābums nepārsniedz 5 g / l.
Starp citu! Ogu krāsu norāda šķirnes nosaukums. "Zilga" tulkojumā krievu valodā nozīmē "zilgana".
Ogas savāc 30-35 gabalos brīvās kopās, no kurām katrā dzinumā ir 2-3 gabali. Tās ir koniskas vai cilindriskas. Birstes ir apjomīgas un svarīgas. Viena vidēja ķekara svars ir 350-450 grami.
Vīnogas dod labu ražu - līdz 12 kilogramiem ogu no krūma. Augļu nogatavošanās notiek augusta beigās. Priekšrocības var ietvert arī ogu īpatnību ilgu laiku, lai tās nesabruktu no krūma. Viņi var ilgi pakārt uz gariem kātiem, nokalstot saulē. Jo ilgāk viņi paliks uz krūma, jo saldāki viņi būs.
Kurš ir saldākais pasaulē
Lai izceltu labākos un negatīvākos Zilga vīnogu aspektus, vislabāk tos salīdzināt ar līdzīgiem. Kā galveno parametru jūs varat ņemt ražas nogatavošanās periodu. Lietuvas selekcijas Lepsna vīnogas un krievu selekcijas kosmonauts šajā lielumā ir līdzīgas Zilgai.
Zilga | Lepsna | Kosmonauts | |
Šķirnes piešķiršana | universāls | universāls | ēdamistaba |
Izaugsmes spēks | liels | liels | liels |
Ražas nogatavošanās dienās no augšanas sezonas sākuma | 100–110 | 100–105 | 100 |
Auglīgi dzinumi | 85% | 75–80% | 89% |
Ķekaru vidējais lielums gramos | 400 | 170–200 | 220g |
Ogu vidējais lielums gramos | 4,3 | 2–4 | līdz 2,9 |
Cukurs | 18–22% | 22% | 18,4 |
Titrējamās skābes gramos uz litru sulas | 5 | 4 | 4,8 |
Garša | viegls muskatrieksts | viegli labrusca | salds |
Degustācijas rezultāts punktos | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
Izturība pret salu ºС temperatūrā | -25 | -28–30 | -24 |
Izturīgs pret pelējumu, miltrasu, pelēko pelējumu | augsts | līdz miltrasai, pelēka puve augsta, pietiek ar oidiju | līdz miltrasai oidijs ir nestabils |
Pēc uzrādītajiem datiem redzams, ka Zilga ir nedaudz zemāka par kosmonautu auglīgo dzinumu skaita un degustācijas novērtējuma ziņā, bet Lepsne - salizturībā un cukura daudzumā ogās, bet pēc citām īpašībām un īpaši izturībā pret miltrasu un pelēko puvi, tā tos pārspēj.
Ikviens, kurš savā vietā audzē vīnogas, zina, cik daudz rūpējas par šo augu, un tāpēc jāspēj tikt galā ar dažādām slimībām un kaitēkļiem:
Fotoattēlā salīdzināmas vīnogu šķirnes
Zilga vīnogas
Lepnnas vīnogas
Vīnogu astronauts
Slimības un kaitēkļi
Šķirnei raksturīga iezīme ir izturība pret infekcijas slimībām. Rūpīga aprūpe pasargās no sēnīšu un vīrusu infekcijām, kā arī laputīm un zirnekļa ērcēm. Lietainā laikā dažreiz attīstās sēnīšu slimības, piemēram, miltrasa, pelēkā pelējums un miltrasa. Šīs slimības izpaužas kā pulverveida pelēka ziedēšana - sēnīšu sporas. Slimas ogas saburzās, izžūst un nokrīt. Skartie dzinumi attīstās slikti, nogatavojas vēlu un tāpēc kļūst mazāk izturīgi pret ziemu.
Lai pasargātu vīna dārzu no slimībām, tiek veikta atkārtota apstrāde ar fungicīdiem līdzekļiem. Atkarībā no patogēna tiek izmantoti tādi medikamenti kā Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat un citi.
Zilga pieder tām šķirnēm, kurām ir augsta izturība pret tradicionālajām vīnogu slimībām. Tajā pašā laikā augs var saslimt ar miltrasu, oidiju vai pelēko puvi lietavu, pārāk daudz laistīšanas vai gruntsūdeņu tuvuma dēļ. Pirmajos gados pēc stādīšanas ieteicams veikt divas, un, ja nepieciešams, trīs reizes fungicīdu apstrādi.
Daudzi dārznieki sūdzas par lapseņu un putnu iebrukumu. Nodarbojoties ar kukaiņiem, iesakām izmantot saldūdens slazdus un pārliecināties, ka tuvumā nav hornetu ligzdu. Lai pasargātu no putniem, tiek izmantoti dažādi putnubiedēkļi, dažos gadījumos ķekari ir pārklāti ar tīklu.
Agrīnās vīnogu šķirnes (video)
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Zilga vīnogas tika audzētas kā hibrīda forma, kas Baltijas valstu sarežģītajos klimatiskajos apstākļos varētu veidot pienācīgu augstas kvalitātes ogu ražu. Šķirnei ir šādas priekšrocības:
- hibrīdo formu lapsenes nebojā;
- vīnogu krūmu nepretenciozitāte un nepieciešamība veikt ražas normalizēšanu;
- miltrasas un miltrasas izturības pret bojājumiem rādītāji ir 4 punkti, kas ietver trīs standarta izsmidzināšanu veģetācijas periodā;
- iespēja augt kā patversmei nesaistītai kultūrai mūsu valsts dienvidu reģionos;
- augsts spraudeņu sakņu līmenis;
- gatavu ogu izmantošanas daudzpusība;
- augļu pumpuru salizturība līdz -29 ° С.
Turklāt šķirni raksturo ogu viendabīgums un laba garša. Šīs patērētāja priekšrocības papildina novāktās kultūras transportēšanas un ilgstošas uzglabāšanas iespēja.
Agrotehniskās īpašības
Zilgi ekonomiskās īpašības diez vai var uzskatīt par standarta nepretenciozitātes un pielāgošanās spējas pilnīgi atšķirīgiem audzēšanas apstākļiem ziņā. Pateicoties tam, hibrīdu var ieteikt, tostarp vīnkopju iesācējiem, kuri, pat pieļaujot dažas kļūdas, varēs iegūt pienācīgu ražu no augiem.
Neskatoties uz pieticīgajām siltumapgādes prasībām, bukses tomēr jāievieto saules apsildītās vietās. Stādīšanai noteikti nav piemērotas ziemeļu atsegumu nogāzes, gravu, ieleju zemienes un citas vietas ar stagnējošu aukstu gaisu. Ziemeļu ziemeļu reģionos ar ļoti īsām vasarām un tuvu kritiskajam SAT līmenim vīnogas audzē sienu kultūrā, kas aizsargāta no arktiskajiem vējiem.
Lielām platībām tiek meklētas pietiekami stāvas dienvidu nogāzes, un to augšdaļā tiek ierīkots vīna dārzs. Jāuzrāda līdzsvars attiecībā pret augsnes ūdens režīmu. No vienas puses, šķirne labi reaģē uz pietiekamu mitrumu sakņu slānī, tomēr pārmērīgi mitras un vēl jo vairāk purvainas vietas tai nav piemērotas.
Pavairošana visbiežāk notiek ar sakņotiem spraudeņiem, jo apgabalos, kur Zilgi ir plaši izplatīta, augsne nav inficēta ar filoksēru. Ja vīnogu stādīšana ir plānota dienvidu reģionos, kur pastāv sakņu laputu klātbūtnes augsnē risks, augi jānostiprina, potējot uz filokseram izturīgu krājumu vai izmantojot atbilstošus potētos stādus. Šķirnes savietojamība ar galvenajām potcelmu formām, starp citu, ir laba.
Izvēle starp klājošo un nepārklājamo kultivēšanas sistēmu jāizdara atkarībā no vietējiem klimatiskajiem apstākļiem un galvenokārt no ilgtermiņa minimālās ziemas temperatūras. Tas būs lieliski, ja hibrīda salizturība ir pietiekama, lai izveidotu jaudīgus augststieņu krūmus, un vēl labāk, lai ar tiem iestādītu arkas un lapenes.
Šajā gadījumā jūs varat paļauties uz lielisku ražu un uzlabotu augļu kvalitāti. Ja ziemā termometrs bieži pārspēj -25 grādu atzīmi, tad gribot negribot būs jāaizklāj vīnogu krūmi un līdz ar to jāveido pēc tupētām, bez standarta shēmām. Audzēšanas rezultāti šajā gadījumā būs pieticīgāki, taču tie iepriecinās daudzus vīnkopjus.
Augus iegājušo augu apgriešana nav grūta. Pat pirmie šķirnes pumpuri izceļas ar augstu auglību, un tāpēc 3-4 acis to pielāgo īsai apgriešanai, un kopumā slodzi veic 30-40 pumpuri. Izmantojot liela izmēra veidojumus, šo skaitli pat var nedaudz palielināt.
Zilga demonstrē paaugstinātu izturību pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu, oidiju un pelēko puvi, un veģetācijas periodā pret tām jāveic tikai viena vai divas profilaktiskas procedūras. Tādējādi ražu no Latvijas varones var uzskatīt par videi draudzīgu, kas arī ir neapšaubāma viņas audzēšanas priekšrocība.
Plānojot vīna dārzu, jāņem vērā Zilgi bioloģiskās īpašības. Viņam patīk augt saulainos apgabalos ar smilšainu vai smilšmāla augsni ar vāji skābu reakciju (pH līmenim jābūt 5–5,7 vērtībā). Tāpēc, ja augsne ir pārāk skāba, noderīga būs vietas kaļķošana. Ēnā var augt arī vīnogas, taču apgaismojuma trūkums lielā mērā ietekmēs augļu kvalitāti. Jums nevajadzētu stādīt vīnogu stādus pie māju sienām un blakus augstiem kokiem, kas ar saknēm nomāc vīnogas.
Padoms! Vislabāk ir novietot vīnogu krūmu vietas dienvidu pusē, 4-5 metrus no mājas sienas. Tas nodrošinās maksimālu pārklājumu un aizsardzību no aukstiem vējiem.
Augstas kvalitātes stādiem jābūt labi attīstītai sakņu sistēmai, gludiem, tīriem dzinumiem ar daudzām acīm. Pirms stādīšanas saknes iemērc ūdenī vai augšanas stimulatorā. Labākai saķerei ar augsni saknes iemērc arī māla mēslu misā.
Pirms stādīšanas vieta tiek izrakta un tiek ievadīts superfosfāts, koksnes pelni un humuss. Zem katra stāda tiek izrakta dziļa bedre, kuras izmērs ir 50 * 70 centimetri. Humusa spainis tiek ievietots bedres apakšā un rūpīgi sajaukts zemē.Stādi tiek stādīti tā, lai viengadīgo dzinumu pamatnes būtu 3-5 centimetrus virs bedres malām.
Uzpildes gaitā zemes slāņi tiek saspiesti, izšļakstīti ar siltu ūdeni. Ja tiek stādīti spraudeņi, tad katrā bedrē vienlaikus stāda 2 gabalus. Rūpējoties par spraudeņiem, jābūt uzmanīgākam, jo tie labi nesakņojas. Sakarā ar to, ka Zilga ir enerģisks, spēcīgs augs, stādus vajadzētu stādīt attālumā viens no otra.
Fakts! Visgaršīgāko vīnu iegūst, audzējot Zilgu vīnogas uz sliktas smilšainas augsnes.
Rūpes par nesen iestādītu vīnogu stādu tiek samazinātas līdz sistemātiskai laistīšanai, virskārtošanai un augsnes atslābināšanai. Lai izveidotu spēcīgu sakņu sistēmu, vīnogām nepieciešams daudz ūdens. Pirmajā gadā augu laista līdz 15 reizēm. Pirmo reizi vīnogas laista tūlīt pēc stādīšanas. Ja zeme ir oļu, tad apūdeņošanas skaits tiek palielināts līdz 18.
Blīvu augsni laista retāk, līdz 10 reizēm vasarā. Īpaši svarīgi ir pievērst uzmanību laistīšanai vasaras sākumā un vīnogu nogatavošanās laikā. Laistīšana tiek samazināta septembrī. Vēlams vīna dārzu laist gar vagām, kas izraktas no auga abām pusēm, plānā straumē. Katram jaunajam vīnogu krūmam nepieciešams līdz trim spaiņiem ūdens.
Ir nepieciešams, lai augsne būtu samitrināta 80 centimetru dziļumā. Otrajā vasarā augu laista 8-9 reizes. Pavasara mēnešos ūdeni laista vienu reizi, jo zeme joprojām ir pietiekami piesātināta ar sniega mitrumu. Rudenī tos arī laista vienu reizi. Un vasaras mēnešos jums vajag 2-3 laistīšanas. Trešajā gadā apūdeņošanas reižu skaits jau ir 6-7.
Pēc laistīšanas augsne tiek atbrīvota, tajā pašā laikā atbrīvojoties no nezālēm. Ja augsnē ir maz barības vielu, tad pirmajā rudenī rudenī augsnē ievada kūtsmēslus - līdz 4 kilogramiem uz kvadrātmetru. Ar labi apaugļotu augsni mēslošanu sāk organizēt tikai no nākamā gada.
Neskatoties uz to, ka Zilga tiek uzskatīta par salizturīgu šķirni, jaunajam vīna dārzam ziemai tomēr ieteicams segt. Bagāžnieka pamatne ir pārkaisa ar augstu zemi, pārkaisa ar lapotni. Marta beigās vīnogas tiek atvērtas ļoti uzmanīgi, lai nesāpētu pumpurus. Pēc tam tiek veikta pirmā dziļa atslābināšana, lai augsne būtu piesātināta ar skābekli. Pēc atvēršanas viena gada vecās vīnogas tiek apgrieztas.
Krūmam augot, vīnogulāji tiek piesaistīti pie atbalsta. Parasti pirmā prievīte tiek veikta no auga otrā dzīves gada. Labākais vīnogu atbalsta veids tiek uzskatīts par režģi. Zilga ir laba, jo ziemai to nav nepieciešams nosegt, kas nozīmē, ka tiek novērsta nepieciešamība no balstiem noņemt garas ligificētas skropstas. Ziemā jūs varat iebāzt tikai krūma pamatni, lai saknes nesasaltu.
Atzarošana
Pavasarī, kad dzinumi sasniedz 10-15 centimetrus garu un uz tiem veidojas ziedkopas, liekie dzinumi tiek izlauzti vai izgriezti. Tiek noņemtas vājās un bojātās zari, kā arī bez augļiem. Atzarošana ir nepieciešama vainaga atšķaidīšanai, lai krūmu neaizēnotu nevajadzīgi dzinumi, un saule un gaisma brīvi iekļūtu dziļi krūmā.
Zilgai raksturīga tieksme veidot lielus dzinumus. Ja tie nav daļēji noņemti, tad vīnogulāji zemākajos slāņos var nenogatavoties laikā un ziemā sasalst. Un pat tad, ja sals augu nesabojā, tad paši vīnogulāji savīsies viens ar otru, savelkot stingrā lodē. Šajā gadījumā raža cietīs.
Vīnogas apgriež īsas, nebaidoties zaudēt ražu. Gluži pretēji, jo vairāk zaru tiek sagriezti, jo lielāki veidosies ķekari. Uz augļkokiem, apgriežot dzemdes uzmavu, augļiem atstāj 4-5 dzinumus, bet nomainīšanai - 2-4. Vienā dzinumā nedrīkst palikt vairāk kā 7 pumpuri. Četrus gadus vecos krūmos jābūt 6 augļu dzinumiem, bet aizstājējiem - 4.
Padoms! Nesteidzieties apgriezt sala bojātos zarus. Iespējams, ka nieres joprojām attālināsies un pieaugs.
Augam, kas jau dod ražu, nepieciešama papildu mēslošana.Vīnogas, kas kompleksā veidā saņem minerālvielas un organiskās vielas, ieskaitot vasaras mērces, labāk nes augļus. Galvenajā mēslojuma devā ietilpst superfosfāts (50 grami) un kālija hlorīds (6–9 grami uz kvadrātmetru), kurus rakšanas laikā augsnē uzklāj. Pavasarī, pēc zemes izlaišanas, dārza krūmi tiek apaugļoti ar amonija nitrātu (30-50 grami) un amonija sulfātu (60 grami).
Potaša-fosfora mēslojumu var lietot pavasarī, ja tas netika izdarīts rudenī. Pavasara beigās un vasaras vidū tiek sakārtoti divi pārsēji:
- 10-15 dienas pirms ziedēšanas. Pievieno 20 gramus amonija nitrāta (vai 30 gramus amonija sulfāta), 25 gramus superfosfāta un 4 gramus kālija hlorīda uz kvadrātmetru.
- 20 dienas pēc ziedēšanas. Augus baro ar superfosfātu (25 grami), kālija hlorīdu (3-4 grami).
Organiskās vielas tiek lietotas ik pēc 2-3 gadiem. Šajā gadījumā tiek izmantots sapuvis kūtsmēsls vai komposts 5-6 kilogramu apmērā uz kvadrātmetru.
Kas priecēs Ziglu
Zilga vīnogas, universālas šim nolūkam, nogatavojas 100-110 dienu laikā pēc tam, kad lapas zied uz vīnogulājiem. Tā ir viena no visātrāk nobriestošajām šķirnēm ziemeļu vīnkopībā. Tajā pašā laikā dzinumi ļoti labi nogatavojas uz tā augstajiem krūmiem. No tiem līdz 85% ir auglīgi.
Zilgi ziedi ir divdzimumu, ar ziedošu suku apputeksnēšanu nav problēmu.
Ķekari ar vidējo svaru (līdz 400 g) sastāv no tumšām ogām, kuru svars ir vidēji 4,3 grami, pārklāti ar purīnu, tāpēc to nokrāsa, kas deva nosaukumu šai hibrīdajai formai, ir zilgana. Vīnogu sula ir vāji iekrāsota.
Līdz ražas novākšanai Zilgi ogas uz litru sulas uzkrāj 18–22% cukura un līdz 5 gramiem skābju. Degustācijas skalā Zilgai ir 7,1 punkts.
Šī vīnogu forma ir izturīga pret aukstumu līdz -25 ° C, īsto un pūkaino pelējumu un pelēko pelējumu bojājumiem.
Zilga vīnogas (video)
Zilga vīnogu stādīšana
Ja jūs domājat par Zilga vīnogu stādīšanu, tad, pirmkārt, iesakām rūpēties par stādu iegādi. Tomēr šķirne labi pavairojas ar slāņošanu un spraudeņiem - ja ir šāda iespēja, tad šīs metodes var izmantot.
- Izvēloties vietu, jāpatur prātā, ka Zilgai nepatīk melnraksti, turklāt, stādot vīnogulājus, priekšroka jādod dienvidu malai, kuru vislabāk silda saule;
- Vīnogas var stādīt gan rudenī, gan pavasarī, taču bedrītes jāsagatavo iepriekš;
- Stādīšanas bedres dziļumam jābūt no 80 centimetriem līdz 1 metram, ar diametru apmēram 80 centimetrus;
- Urbuma apakšā izveidojiet drenāžas slāni no oļiem, šķeltiem ķieģeļiem, keramzīta vai cita materiāla;
- Maisiet melno augsni ar vairākiem humusa spainīšiem, iegūtajam maisījumam pievienojiet 2-3 ēdamkarotes kālija, fosfora un slāpekļa mēslojuma;
- Pirms stādīšanas stādu vairākas dienas ievieto ūdenī vai 2-3 stundas sakņu veidotājā;
- Stādi tiek nolaisti bedrē līdz kakla līmenim, bagātīgi padzirdīti ar ūdeni un pēc tam tampēti. Pēc tam zeme ap sakni tiek mulčēta ar kūdru vai citu materiālu;
- Zilga vīnogu krūma veidošanās sākas otrajā gadā, pēc stādīšanas.
- Zilga vīnogas tiek apgrieztas rudenī vai pavasarī. Nogriežot vīnogulāju, atstājiet 5-7 acis. Ir svarīgi savlaicīgi noņemt sausas un slimas zarus;
- Uzraugiet augsnes tīrību ap augu saknēm, savlaicīgi noņemiet uzkrātos gružus;
- Regulāri lietojiet mēslošanas līdzekļus: slāpekli - agrā pavasarī, fosforu - pavasarī un vasarā, kāliju - pavasarī enerģiskumam un rudenim, lai augs varētu normāli pārziemot.
Ja jūs stādāt sakņotu stādu no trauka, jāpatur prātā, ka papēža saknes atrodas līdz 15 cm attālumā no augsnes līmeņa. Tie jānovieto 40 cm dziļumā.
Ja to nevar izdarīt pārāk īsa vīnogulāja dēļ, neaizpildiet stādīšanas bedri pilnībā, līdz vīnogulājs atkal izaug vēlamajā augstumā. Un labāk ir nopirkt stādu, kas garāks par 40 cm.
Vīnogu stādīšanas bedre tiek izrakta vismaz 60 cm dziļumā.Sagatavojiet augsni, pievienojot barības vielas un mikroelementus. Zilga vīnogu šķirne ir Eiropas un Amerikas hibrīds, kas vislabāk aug neitrālā augsnē ar pH 7. Bet garšas krāsā klātbūtne norāda uz attiecībām ar Amerikas Labrusca sugām.
Attālums starp krūmiem ir no 1,25 līdz 2 m pēc kārtas. Zilga šķirnes krūmi ir enerģiski, tāpēc jums jāaplūko, kur tiks novietots to vainags.
Ziemeļu reģionos Zilga vīnogas vislabāk stādīt akmens sienas dienvidu pusē. Tas pasargās krūmu no vēja, un saules stari, atstarojoties no sienas, paaugstinās temperatūru uz augsnes virsmas netālu no krūma.
Ir nepieciešams iestādīt krūmu, lai nākotnē tā pamatne nestāvētu ūdenī. Vīnogas ļoti nepatīk mērcēt.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Latvijas vīnogas ir labas no visām pusēm. Tas ir ārkārtīgi nepretenciozs augšanas apstākļiem, reti saslimst un labi panes Krievijas ziemas. Tas parāda labu ienesīgumu gadā. Un divdzimumu ziediem nav nepieciešami sveši apputeksnētāji, kas padara hibrīdu vēl pievilcīgāku audzēšanas ziņā.
Augam ir straujš izaugsmes spēks, tas ir, pēc pāris gadiem jūs varat iegūt pilnīgi nobriedušu, konkurētspējīgu vīna dārzu. Zilgu var audzēt kā pašu sakņotu augu, kā arī uzpotēt uz pilnīgi jebkuriem potcelmiem - tas viegli iesakņojas un ātri ataug jau šogad. Pārsteidzoši, ka lapsenes šo šķirni gandrīz nepieskaras, tāpēc ražai griešanas laikā gandrīz 100% gadījumu ir reprezentatīvs izskats. Un, ja jūs ļaujat tam nedaudz vairāk pakārt saulē, tad jūs varat iegūt dabīgas rozīnes.
Daži no trūkumiem visbiežāk ietver pārāk blīvu ādu un lielus graudus iekšpusē.
Īsumā par galveno
- Zilga ir diezgan veca vīnogu šķirne, kas tika audzēta pirms vairākiem gadu desmitiem. Pozitīvo īpašību dēļ tas iekritīs vīnkopju vidū.
- Šķirne ēdiena gatavošanā tiek uzskatīta par universālu - no vīnogām tiek gatavots brīnišķīgs vīns, sulas, mērces. Tas ir arī labs svaigs kā uzkoda vai salātu sastāvdaļa.
- Ogu noformējums ir labs, savukārt tām ir blīva miza, kas ļauj bez problēmām transportēt Zilgu jebkur - transportējamība ir daudz augstāka nekā vidēji vīnogām.
Vīnogu stādīšana un kopšana
Vīnogas ir jāapaugļo, bet ne ar granulētiem mēslošanas līdzekļiem, kas satur daudz sāls. No organiskā labāk izmantot puvi kūtsmēslus.
Vietai, kur aug vīnogas, jābūt pilnīgi brīvai no nezālēm un zāles. Tas palīdz zemei labāk sasilt, kas ir ļoti izdevīgi vīnogu augšanai, augļiem un nogatavināšanai.
Nezāles var apspiest vīnogas, liekot tām slikti augt un vēl sliktāk izturēt ziemu. Daži savvaļas augi izdala vīnogām kaitīgas vielas.
Dažām lauksaimniecības kultūrām ir tāda pati ietekme: baklažāniem, kartupeļiem, tomātiem, paprikai.
Katram krūmam var radīt ērtākus apstākļus izaugsmei. To var izdarīt daudzos veidos: pirms stādīšanas ķieģeļu klāšana bedres dibenā, zemes kalna aizpildīšana no ziemeļu puses, izmantojot tumšas plastmasas pudeles, tumšu plēvi.
Vīnogu laistīšana ir svarīga krūma kopšanas sastāvdaļa. Neļaujiet augsnei izžūt.
Lauksaimniecības tehnikas nianses
Zilga tika audzēta Baltijas klimatā, kas šai kultūrai ir diezgan skarbs, tāpēc aprūpē, kā arī laika apstākļos tas ir diezgan nepretenciozs. Bet ir dažas lauksaimniecības tehnoloģiju nianses, kurām vislabāk pievērst uzmanību:
- Stādot, viens no vissvarīgākajiem punktiem ir stādi. Viņiem jābūt veseliem, jau attīstītiem un bez redzamiem bojājumiem. Ja ir daži diezgan vāji dzinumi, ieteicams tos nekavējoties nogriezt.
- Visneaizsargātākie ir tikko iestādītie krūmi. Jau no paša sākuma ieteicams to veidot uz režģa.
- Šķirnei nepatīk minerālmēsli.Viņam neapšaubāmi ir vajadzīgi, taču ir ārkārtīgi svarīgi nepārspīlēt - pietiks ar reizi trijos gados.
- Parasti šai šķirnei nelietojiet cūku kūtsmēslus - tas var ne tikai palīdzēt, bet pat ievērojami pasliktināt.
- Ja krūmi nav savlaicīgi apgriezti, tad tie var nolūzt - vairāk nekā 35-45 acis parasti nav ieteicams atstāt.
- Šīs šķirnes veselībai ir nepieciešams pastāvīgi noņemt nezāles - saknes var dot tām noderīgas vielas.
- Vīnogas ir sala izturīgas - pat augļu pumpuri iztur stipras sals līdz -29 grādiem.
Atsauksmes
Zilga hibrīds vēl nav ierakstīts valsts reģistrā, taču tas netraucē tam kļūt par vienu no mūsu laika populārākajām šķirnēm. Iesācēji audzētāji pamatus sāk saprast tieši no Zilga vīnogām. Tā nav nejaušība, jo tā labi iesakņojas jebkurā zemē un jebkurā klimatā. Tas neprasa biežu barošanu un sarežģītas lauksaimniecības metodes.
Zilga ir ērta, jo tā aug un nogatavojas mūsu reģionā. Ogas, kaut arī mazas, bet pietiekami saldas, turklāt izrādās labas rozīnes. Es to pārklāju ziemai, lai gan viņi runā par tā salizturību, bet es baidos. Augs izrāda izturību pret slimībām, bet lapsenes sagādā nepatikšanas.
Desmit gadus kultivēju šo šķirni - galvenokārt rozīnēm, sulai un ievārījumam. Ar vīnogu kopšanu problēmu nav, tās aug tikai ātri - daudz jāgriež. Es nepamanīju īpašu tendenci uz slimībām, lai gan profilakses nolūkos es divas reizes sezonā to ārstēju ar fungicīdu. Ogām ir cieta miza, bet putni tās mīl - tās rada rūpes, es augus parasti apsedzu ar aizsargtīklu.
Priekšrocības: augsta raža, nepretenciozitāte, izturība pret dažādām slimībām, laba salizturība;
Trūkumi: cieta ogu miza, kas nav vislabākā garša, prasa rūpīgu atzarošanu, pakļauta lapseņu un putnu iebrukumam.
Salīdzinājums ar analogiem
Salīdzināsim Zilgu ar populārākajiem sala izturīgajiem konkurentiem.
Parakstieties | Šķirne | |||
Zilga | Alfa | Marķete | Amūras izrāviens | |
Gatavošanās periods | 102 - 110 dienas | 110-145 dienas | 125-130 dienas | 110 dienas |
Salizturība | -32C | Līdz -35 ° C | Līdz -38 ° C | -40C |
Produktivitāte no krūma | 300 - 400 c / ha | 150-180 c / ha | 90-100 c / ha | Līdz 100 kg |
Ķekari | 200 - 400 g | 150-250 g | 200-400 g | 200 - 400 g |
Garša | Izabellas garša un aromāts | Skābs | Salds | Vienkārši, harmoniski |
Krāsa | Zils | Sarkanbrūns vai violets | Tumši zils, gandrīz melns | Tumši zils |
Slimību izturība | Vidēji | Vidēji | Augsts | Augsts |
Glabāšanas laiks | 3-4 mēnešus | Līdz 1 mēnesim | Daži mēneši | Līdz 1 mēnesim |
Cukura saturs | 18 – 20% | 15-16% | 25-28% | 23% |
Skābums | 4 - 7 g / l | 10-11 g / l | 2,9 g / l | 6 - 7 g / l |
Atzarošana
Vīnogu krūms sāk veidoties no otrā dzīves gada. Līdz tam viņam ir atļauts brīvi augt. Trešajā gadā tiek izvēlēti vairāki spēcīgākie kāti, kas tiek uzvilkti uz piedurknēm. Pārējie dzinumi tiek noņemti. Ieroču skaitu nosaka krūma izturība un augšanas apstākļi.
Tāpat kā jebkura agrīna šķirne, arī Zilga vīnogas mēdz veidot lielu skaitu skropstu. Ja tie netiek noņemti, tad ziemeļu reģionos vīnogulājiem nebūs laika nogatavoties un ziemā tas sasalst. Dienvidu valstīs to nesabojās sals, bet krūms pārvērtīsies par austu zaru bumbu. Pat ja ogas tur būs sasietas un nogatavojušās, tās būs ārkārtīgi grūti savākt.
Izrādās, ka katru gadu tiek noņemts daudz vairāk zaru, nekā paliek. Dažreiz pat šķiet, ka krūmu vajadzēs atjaunot vairākus gadus. Bet tas ir labs tikai krūmam un ražai.
Zilga vīnogas apgrieziet īsas. Uz vienas skropstas paliek 5-7 pumpuri. Atzarošanu vislabāk veikt rudenī, pirms krūmi tiek pārklāti ziemai. Varbūt pavasarī dažas skropstas būs nelietojamas. Tad tos var nesāpīgi noņemt. Bet nesteidzieties noņemt zarus uz krūma, kuru sabojājis sals. Ir liela varbūtība, ka nieres pārvietosies nedaudz vēlāk.
Ja kādu iemeslu dēļ vīnogu krūmu nebija iespējams apgriezt rudenī, dariet to agrā pavasarī.Pēc atzarošanas vīnogulājs, iespējams, “raudās”, bet rezultāts joprojām būs labāks nekā uz nenopļauta krūma.
Apgriešanai ir vēl viena funkcija. Pateicoties šai operācijai, pieaugušā krūma tilpumu var uzturēt jums nepieciešamajās robežās.
Turpmāka aprūpe
Galvenās vīnogu kopšanas darbības ir laistīšana, barošana, veidošana un pajumte ziemai.
Laistīšana
Zilga vīnogu jaunie augi tiek laisti 4 reizes sezonā:
- Pēc patversmes noņemšanas uzstādītajā caurulē ielej līdz 4 spaiņiem ūdens, sajaucot pelnus 0,5 litru daudzumā, un, ja tā nav, tad zem krūma. Ja nepastāv sala draudi, ūdenim jābūt siltam. Ja ir nepieciešams atlikt augšanas sezonas sākumu, lai pasargātu augus no sala, tiek ņemts auksts ūdens.
- Otro laistīšanu veic, veidojot pumpurus.
- Trešais laistīšana ir paredzēta ziedēšanas beigām.
Tiklīdz Zilga vīnogu ogas sāk iegūt šķirnei raksturīgo krāsu, visa laistīšana tiek pārtraukta. - Pēdējā laistīšana ir ūdens uzlāde. Tas tiek veikts 7 dienas, pirms ir paredzēts augu pārklāt ziemai.
Pieaugušiem Zilga vīnogu augiem sezonā nepieciešama vienīgā laistīšana - mitruma uzlāde.
Top dressing
Parasti ar mēslojumu, ko iestāda, stādot stādu, pietiek pirmajos trīs augšanas sezonas gados. Nākotnē būs jāpielieto gan organiskie, gan minerālmēsli. Augšanas sākumā uzsvars tiek likts uz slāpekļa mēslošanu, augšanas sezonas vidū nepieciešams universāls mēslojums, pēc ogu veidošanās Zilga vīnogām nepieciešams fosfors un kālijs, pēc ražas novākšanas - tikai potaša mēslojums.
Brīdinājums! Nebarojiet Zilga vīnogas ar slāpekļa mēslojumu, sākot ar augustu. Šāda barošana aizkavēs viengadīgo dzinumu nogatavošanos.
Vīnogu atzarošana
Galvenā veidojošā atzarošana tiek veikta rudenī. Visi vājie un negatavie dzinumi tiek izgriezti, pārējie tiek saīsināti saskaņā ar izvēlēto veidošanās shēmu, atstājot no 6 līdz 7 acīm.
Pavasara atzarošana ir sanitāra, ziemas laikā izžuvušos un izaugušos dzinumus noņem. To veic pirms sulas plūsmas sākuma, bet vienmēr temperatūrā, kas nav zemāka par plus 5 grādiem.
Vasaras laikā jums būs jāizlauž liekie dzinumi, jānoņem pabērni, dzenoties pēc vīnogām, tuvāk rudenim - jānoņem lapas, kas nokrāso nogatavojušos ķekarus.
Ostēt vai ziemai nestādīt Zilga vīnogas? Gadījumā, ja ziemas ir bez sniega un sala, labāk apdrošināties un uzbūvēt pajumti. Tas ir nepieciešams arī stādiem stādīšanas gadā. Nākotnē jūs varat iztikt bez pajumtes.
Izvēloties pajumtes veidu, labāk ir dot priekšroku sausā gaisa metodei. Atšķirībā no pajumtes ar zemi, acis nevemsies, un krūmi būs droši pasargāti no sala.
Jūs varat noskatīties video par salizturīgo vīnogu šķirņu audzēšanas pieredzi, izmantojot Chuguev metodi: