Radīšanas vēsture
Hibrīdā forma "Strashensky" (akcents uz "e") tika izveidota Moldovas Vīnkopības un vīndarības pētījumu institūtā un ir sistemātiska NVO "Vierul" darbinieku grupas darba rezultāts: M. S. Žuravels, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilovs, N. I. Guzuns. Jaunās formas testi tika veikti netālu no Straseni pilsētas, ar kuru vēlāk tā tika nosaukta.
Hibrīda vecāku formas tika sakrustotas pēc formulas: (("Draudzība" uz "Catta-Kurgan" uz "Dodrelabi") x "Muscat de Saint-Valier").
Selekcionāri saskārās ar uzdevumu izstrādāt šķirni, kas izturīga pret sausumu un augstu vasaras temperatūru, ar lielu cukura uzkrāšanos un lielu ogu. Zinātnieki lieliski tika galā ar šiem uzdevumiem, un rezultātā parādījās šķirne "Strashensky", saukta arī par "Consul".
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Priekšrocības:
- Nepietiekama aprūpe.
- Lieliska raža.
- Laba izturība pret aukstām temperatūrām.
- Imunitāte pret lielāko daļu slimību.
- Lielisks ķekara izskats.
- Izdzīvošana sausos apstākļos.
- Laba bāze audzēšanas darbiem.
Trūkumi:
- Ilgs ziedēšanas periods.
- Īss uzglabāšanas periods.
- Šķirne nepieļauj tālsatiksmes pārvadājumus.
Vīnogas Straseni
Krūmu un vīnogulāju veidošanās:
Krūmam "Strashensky" ir augsts izaugsmes spēks. Gada stublāju pieaugums ir 5-7 metri. Vīnogulāju koksnes sezonālā nogatavošanās ir augsta un ir 80%. Tas dod daudz dzinumu un pabērnu. Šīs īpašības padara to ļoti izdevīgu citām potcelmu šķirnēm.
"Strashensky" lapa ir tumša, galvenokārt vidēja izmēra, nedaudz salocīta, aizmugurē ir maza balta mala.
Augam nepieciešama vidēja vai īsa atzarošana. Atstājiet 5-6 ragus ar acīm. Optimāla ir krūmu slodze ar 20 augļu pumpuriem. Veidojot otas, katrs trešais tiek noņemts no augļu bultiņas, jo šķirnei ir lielas kopas, un krūma pārslodze palielinās saslimstību un ražas zudumu.
Šķirnes iezīme ir tā, ka tai ir ilgs ziedēšanas laiks.
Formai "Consul" ir divdzimumu ziedu struktūra un tā ir labi apputeksnēta. Šis hibrīds ir zirņi, ja neveicat suku normēšanu. Vīnogu krūmi "Strashensky" ir sala izturīgi, iztur -24-25 grādus. Raža ir 20-25 kilogrami no krūma.
Nosēšanās
Pareizi audzēt Strashensky vīnogas būs grūtāk, ja neizmantojat detalizētu šķirnes un lauksaimniecības tehnoloģijas aprakstu, augu fotogrāfijas un dārznieku pārskatus. Ir nepieciešams detalizēti iepazīties ar katru vīnogu krūma attīstības posmu. Pirmā svarīgā darbība ir stāda stādīšana.
Vīnogas dod priekšroku saulainām vietām bez skarbām vēja brāzmām. Ir svarīgi pievērst uzmanību gruntsūdeņu dziļumam un vietas virsmas izlīdzināšanai. Šķirnes "Strashensky" saknēm nepatīk mitruma stagnācija, kas noved pie sistēmas sabrukšanas.
Turklāt jums jānodrošina augsne ar pietiekamu daudzumu barības vielu. Jo auglīgāka zeme, jo labāka ir vīnogu raža. Stādīšanu var plānot gan rudenī, gan pavasarī. Galvenais ir iepriekš sagatavot sēdvietu.
Pavasara stādīšanai mēslojums tiek lietots rudens rakšanas laikā. Vislabāk darbojas komposts vai humuss. Vienai stādīšanas bedrei nepieciešams 1 spainis organisko vielu un 500 g superfosfāta.Ja rudenī tiek nolemts stādīt vīnogu stādus "Strashensky", tad 3 nedēļas pirms pasākuma iepriekš sagatavotajā bedrē tiek uzklāti mēslojumi.
Stādīšanas bedres lielumam jābūt tādam, lai saknes tajā būtu pietiekami vaļīgas. Parametrus, kas mazāki par 0,75 m, nav vērts darīt. Attālums starp bedrēm ir vismaz 2,5 m, un starp augu rindām - vismaz 3 m.
Ja vieta ir mālaina augsne, chernozem vai tuvu gruntsūdeņu atrašanās vietai, ir nepieciešams drenāžas slānis. To ievieto bedres apakšā, izmantojot šķembas vai citu piemērotu materiālu.
Smilšainā vai vieglā augsnē drenāžu var iztikt.
Virsū tiek uzlikts organisko vielu slānis, un bedres centrā ir uzstādīts balsts. Vīnogu krūmi "Strashensky" atšķiras ar spēcīgu augšanu, tāpēc sākotnēji atbalsts stādam nebūs lieks.
Stādi ievieto vidū, saknes iztaisno un pārkaisa ar auglīgu augsni.
Zeme ir viegli samitrināta, un tikko iestādītais augs tiek laists. Lai mitrums saglabātu ilgāk, ieteicams mulčēt periosta loku. Stādot stādus, vīnogas ļauj ātrāk iesakņoties. Stādīšanai atlasiet veselīgu stādāmo materiālu bez slimības vai kaitēkļu bojājuma pazīmēm ar labu sakņu sistēmu.
Svarīgs! Pērkot stādu, pievērsiet uzmanību ražotāja reputācijai.
Ķekaru raksturojums:
Uz krūmiem veidojas garas 30-40 cm lielas kopas, dažas no tām sasniedz 50 centimetrus. Svars ir atšķirīgs: no 700 līdz 1500, un dažreiz tas sasniedz 3500-4000 gramus. Ķekars ir veidots kā iegarens cilindrs un sastāv no trim aptuveni vienādām daļām.
Gatavošanās tajās ir nevienmērīga. Birstes augšdaļa ir nedaudz biezāka nekā pārējā, tajā esošās ogas parasti nogatavojas vispirms. Vidējā daļa parasti ir ļoti atšķaidīta, un tajā ir vismazākais ogu daudzums. Ķekara apakšējā daļa vienmēr ir novēlota ar nogatavošanos, lai gan ogu tur ir vairāk nekā vidū.
Vidēja blīvuma otas.
Lai paātrinātu ķekaru nogatavošanos un uzlabotu to noformējumu, tos apgriež ziedēšanas laikā, noņemot ķekara apakšējo trešdaļu.
Straseni vīnogu šķirnes vaislas vēsture, apraksts un īpašības
Straseni vīnogu šķirne ir salīdzinoši jauna, un pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados to izveidoja Moldovas vīnkopji. Iekļauts valsts reģistrā 1989. gadā un ieteicams audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā. To kultivē arī Krimā.
Dažāda vidēja nogatavošanās. Parasti līdz septembra vidum ogas ir pilnībā piepildītas ar saldu sulu. Šķirne ir vidēja izmēra. Vīnogulājs labi nogatavojas. Dzinumi ir spēcīgi, katrs no tiem var izturēt līdz 1,2 kg ražas svaru, pateicoties kuriem šīs šķirnes stādījumi ir iespaidīgi ar savu skaistumu.
Strashensky vīnogu dzinumi ir spēcīgi
Lapas ir lielas, vidēji sadalītas. Apakšdaļa pārklāta ar blīvu pubescenci. Ziedu raceme ir liela, ar divdzimumu ziediem, līdz 30 cm gara. Šķirnei raksturīga ilgstoša ķekara ziedēšana un nogatavošanās, tāpēc, lai paātrinātu ražas nogatavošanos, daži eksperti iesaka saīsināt otu par trešdaļu.
Straseni vīnogām raksturīga ilga nogatavošanās
Uz gara kāta karājas masīvas cilindriski-koniskas kopas. To svars svārstās no 600 līdz 900 g, ir arī milzu ķekari, kas sver 1,5 kg.
Vīnogu ķekari Straseni cilindriski koniska forma
Ogas ir lielas, saplacinātas-noapaļotas, brīvi izvietotas uz otas. Viena augļa svars ir 7–10 g, lielākais - 12 g. Āda ir vidēja blīvuma, krāsota tumši violetā krāsā, ar izteiktu vaska ziedu. Daži dārznieki atzīmē, ka ogas plaisā, pārmērīgi apūdeņojot vai ilgstoši lietojot. Ķekari nepanes transportēšanu un uzglabāšanu labi.
Celuloze ir kraukšķīga, sulīga, bezkrāsaina, bet Straseni vīnogu šķirnes sulai un vīnam ir bagātīga cēlā krāsa.Ja jūs sasmalcināt ogas, ļoti drīz ādas pigmenti iekrāso sulu. Katrs auglis satur 2-3 sēklas.
Galda šķirne. Eksperti Straseni vīnogu garšu raksturo kā vienkāršu, bet harmonisku, dodot svaigām ogām 8 punktus no 10. Augļi tiek patērēti svaigi, un tos izmanto arī, lai no tiem pagatavotu sulas, kompotus, vīnu un dabīgo vīna etiķi.
Nogrieztus dzinumus izmanto potēšanai vai kā suku koku. Jaunās zaļās lapas tiek marinētas un izmantotas tradicionālās kaukāziešu dolmas sagatavošanā.
Aprakstot šķirni, tiek atzīmēta paaugstināta izturība pret miltrasu. Strashensky vīnogas ir vidēji izturīgas pret citām slimībām, kā arī pret kaitēkļiem: zirnekļa ērcēm un filokserām. Dārznieki atzīmē, ka putni un lapsenes ir lieli tumšu sulīgu ogu cienītāji un pasliktina ķekaru noformējumu.
Raža ir augsta. Izmantojot kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju, no viena krūma novāc gandrīz 30 kg ogu jeb 197,3 centnerus / ha. Ja nokavējat nobriedušas kultūras novākšanu, ķekarus var ietekmēt pelēkā puve.
Vīnogulāju izturība pret sausumu un ziemcietība ir vidēja. Nepieciešama pajumte ziemai.
Video: vīnogu šķirne Strashensky
Ogu apraksts:
Ogas "Consula" ir lielas, sfēriskas, izlīdzinātas sukā. Diametrs var būt 2,5-3,2 centimetri. Ogu svars svārstās arī no 8 līdz 15 gramiem. Krāsa no tumši violetas līdz melnai ar baltu plūmju ziedēšanu. Pati mīkstums ir viegls, sulīgs, salds, želejas.Kaulus, no 2 līdz 4 katrā ogā, ir viegli košļāt. Ogas ir pārklātas ar plānu ādu, kas, sasmalcinot, spilgti iekrāso sulu rubīna krāsā. Tas ļoti labi izglābj vīnogas no sausuma un nesaraujas. Tomēr plānā āda nevar pasargāt no biežām rudens lietavām un ogu plaisām, ja laika apstākļi ir ilgstoši.
"Strashensky" garša nesatur muskatriekstu, tā ir parasta, bet patīkama un harmoniska, pilnīgas gatavības stadijā - ar augļu notīm. Cukura uzkrāšanās 17-19%, ar skābumu 6-7 g / l. Degustācija ieguva 8 punktus.
Konsula vīnogas ir uzņēmīgas pret putnu, bišu un lapsenes uzbrukumiem, tāpēc tās ķekarus ogu krāsošanas perioda sākumā ievieto smalkos acu vai marles maisiņos.
Šķirnes slimības
Straseni vīnogas ir diezgan izturīgas pret visu veidu slimībām. To praktiski neietekmē puve vai miltrasa. Zirnekļa ērces un daudzi citi parazīti uz tā nenosēžas. Tajā pašā laikā šķirne izceļas ar nestabilitāti pret miltrasu un pelēko puvi.
Lai pasargātu augu no slimībām un kaitēkļiem, jāievēro šādi ieteikumi:
- savāc ražu savlaicīgi - tas palīdzēs novērst pelēko puvi izdalīšanos un bojājumus;
- veikt profilaktiskas procedūras - šim nolūkam jūs varat lietot dažādas zāles;
- iestatiet lapsenes slazdus vai pārklājiet ķekarus ar īpašiem tīkliem;
- iestatiet putnubiedēkļus, lai pasargātu labību no putniem.
Veidlapas tehniskie parametri un tirgojamība:
Šķirne "Strashensky" ir paredzēta patēriņam neapstrādātā veidā un ir ļoti laba kā galda šķirne. Arī ogās ir daudz sulas, tāpēc no tā var pagatavot vīnu, kā arī sulas, kompotus un citus saldos izstrādājumus.
"Strashensky" pārdošana ir laba. Tam ir lielas kopas, kuru vidējais svars ir 1,0+ kg, skaistas lielas ogas ar harmonisku garšu. Pieprasīts tirgū. Tomēr hibrīds neiztur ilgtermiņa pārvadājumus.
Atsauksmes par vasaras iedzīvotājiem
Plešakovs N.V., vīna dārzā strādāju kopš 2009. gada, pensionējies
Neskatoties uz biedējošo nosaukumu, šķirne nav tik biedējoša. Būtībā visas lauksaimniecības metodes ir standarta vīnogām.
Vēlams neļaut krūmam sabiezēt. Šogad es novācu labu ražu septembra beigās, man bija laiks līdz lietavām, pretējā gadījumā tas sāka plaisāt.
Kopumā man patīk šķirne, piestāv garša un krāsa, es turpināšu strādāt pie šīs šķirnes.
Valērijs, dārznieks amatieris, Kursk
Šeit audzētāji raksta par Strashensky parasto garšu. Un man tas ļoti patīk, man ir vīns, sula bērniem un no tā kompoti.Un pirms dažiem gadiem es iemācījos marinēt šīs vīnogas, šim nolūkam ogas ir diezgan lielas.
Marinēšanas recepte ir tāda pati kā marinētiem tomātiem, tikai šeit tomātu vietā no ķekara atdala ogas. Izmēģiniet, ļoti laba uzkoda.
Ņina Vasiļjevna, vasaras iedzīvotāja ar pieredzi, Rostovas apgabals
Es mācījos Strašensky gandrīz no dienas, kad viņš tika sertificēts, un tas ir kaut kur 80. gadu otrajā pusē. Man vispār patīk Moldovas izlases vīnogas. Viņi ir nepretenciozi, kaut arī prasa sev uzmanību.
Papildus Strashensky es veiksmīgi audzēju arī Južniju, Belaja Krasavitsa, Moldovu. Raža ir diezgan pietiekama sev un tirgum.
Konstantinova Anna 55 gadus veca. Brjanska
Ar Strašenski es zinu ne tik sen, tāpēc varbūt pieļauju kļūdas, rūpējoties par krūmiem. Vīnogas ar mani ir kārtībā, es domāju, ka tās vienīgais trūkums ir spēja saplaisāt pirms pašas ražas.
Šķirņu kopšanas iezīmes
Uzsvērsim šķirnes "Strashensky" kopšanas īpatnības:
- Jaunas rūpnīcas stādīšana zemē jāveic pavasarī.
- Viena krūma slodze ir ne vairāk kā 20 augļu pumpuri.
- Vīnogulāju pretsēnīšu izsmidzināšana pēc katra lietus.
- Uz šaušanas ir obligāti jānosaka otu skaits ar 1-2.
- Nojaucot nevajadzīgus dzinumus, kas parādījušies no stumbra saknes un kāta, lai ķekaru dēļ ēdiens tiem netiktu.
- Ziedēšanas laikā ir nepieciešams arī saspiest kopu garumu par vienu trešdaļu.
- Pabērnu saspiešana 1-2 lapām, īpaši ķekaru zonā.
- Krūmu dzīšana augustā, apmēram mēnesi pirms ogu pilnīgas nogatavošanās, lai vīnogulājam būtu laiks nogatavoties.
- Ķekari, kas sāk traipus, ir jāaizsargā no lidojošiem kukaiņiem un putniem.
- Aukstajos reģionos pārklājiet ziemu.
Ārstēšana pret kaitēkļiem un slimībām
Strašenskis pieder hibrīdiem, kas ļāva viņam no vecākiem iegūt tikai labākās īpašības. Šķirnei ir lieliska imunitāte pret dažāda veida vīnogu slimībām, izturīga pret puvi un miltrasu. Izturība pret pirmā veida slimībām tiek vērtēta kā 3 punkti, pretestība pret otro - 2 punkti. Visbiežāk tas ir inficēts ar pelēko puvi un pelnu trauku, taču vispārpieņemto augšanas noteikumu ievērošana reizēm samazina to parādīšanās risku. Galvenie no tiem ir:
- periodiski pārbaudiet augu par slimībām;
- savlaicīgi veikt barošanu;
- ārstējiet stādīšanu ar profilakses līdzekļiem;
- savāc ražu savlaicīgi, novērš vīnogu puvi;
- izvairieties no lapsenes un putnu bojājumiem ogām, ja nepieciešams, pārklājiet ķekarus.
Slimību profilaksei vīnogu stādījumus apsmidzina ar Bordeaux šķidruma šķīdumu ar aktīvās vielas koncentrāciju 1-3%.
Patērētāja īpašības
Stashensky parasto vīnogu ogu garša, taču daudzi uzsver augļu toņu klātbūtni tajā.
Ogu garšas aprakstā tiek atzīmēta salda mīkstums, jūtama miesa, kas izplatās. Ogas nokošana. Šīs šķirnes sula satur līdz 18% cukura, skābums ir aptuveni 7-8 g / l.
Ogu nogatavošanās notiek nevienmērīgi. Vienā ķekarā ogas var būt vai nu nobriedušas melnas, vai arī nenobriedušas - baltas. Birstes apakšējā daļa praktiski nenobriest.
Saistītais raksts: Siltumnīcas gurķi: kā pareizi barot
Degustācijas skalā svaigas ogas iegūst astoņus punktus.
Bet jāatzīmē, ka konsula gaume ir specifiska, un ne visi viņu iepriecina. Ir šīs sugas cienītāji, kuriem ļoti patīk tās garša un pievilcīgais izskats. Citiem nepatīk celulozes īpašā garša un ūdeņainība.
Bet šķirnes aprakstā ir jāņem vērā tā atšķirība - šī ir brīnišķīga raža.
Profesionāļi atzīmē, ka kopšanas īpašības ietekmē ķekaru garšu.
Tātad, savlaicīgi veikta saspiešana ļauj ogām ātrāk nogatavoties. Vīnogas tiek vairāk izmantotas privātai audzēšanai un pavairošanai.
Tas ir tāpēc, ka ķekarus nevar ilgi uzglabāt. Ogas ātri pasliktinās, puvi un plaisas. Pēc ogas sasilšanas tā jāēd vai jālieto ēdiena gatavošanā vairāk nekā iepriekš.
Konsula vīnogas jālieto tūlīt pēc nogatavināšanas.
