Vai melisa un piparmētra ir viens un tas pats augs vai nē?

Piparmētra un citrona balzams ir tik līdzīgi, ka daudzi tos uzskata par vienu augu, kas pazīstams ar dažādiem nosaukumiem. Patiesībā tas tā nav. Viņi ir "māsas", vienas ģimenes pārstāvji. Bet citronu balzama un piparmētru īpašības savā starpā atšķiras. Īpaši svarīgi tos zināt un atšķirt tiem, kas augus izmanto medicīniskiem nolūkiem.

Lai saprastu, ko sniedz citronu balzams un piparmētra, kāda ir šo pikanto garšaugu atšķirība un līdzība, ir vērts katru no tiem iepazīt sīkāk.

Kā pēc izskata atšķirt piparmētru no citrona balzama?

Nepieredzējušam dārzniekam un vēl jo vairāk parastam pircējam ir grūti atšķirt piparmētru no citrona balzama. Pērkot, jums jākoncentrējas uz vairākiem rādītājiem, kas raksturīgi konkrētam augam:

• Pirmkārt, atšķirības slēpjas krūmu struktūrā. Piparmētra aug kā vertikāls augs ar izteiktu stublāju. Turpretim citrona balzāmam ir vairāki kātiņi, kas izceļas ar glīta neliela krūma struktūru. Piparmētru augstums nepārsniedz 50 cm, savukārt citronu balzams sasniedz 80 cm un vairāk.
• Citronu balzama lapas ir noapaļotas, gaiši zaļas krāsas, lielas formas un samtaina pieskāriena. Piparmētra atšķiras ar smailām, iegarenas formas lapu plāksnēm ar gludu lapas virsmu. Turklāt piparmētru krāsa ievērojami atšķiras no citronu balzama nokrāsas - tās lapas ir piesātinātas zaļas ar tumšu nokrāsu.
• Piparmētru ziedi ir maza izmēra, savākti spikeletā dzinuma augšdaļā, izdala violetu toni. Melisa atšķiras ar ziedkopām, kas nedaudz pārsniedz piparmētru ziedus, bet to nokrāsa, atšķirībā no pēdējās, ir gaiši zila. Tās pumpuri tiek savākti viltus gredzenos, savienojot ziedkopās 5-8 gab.
• Piparmētra reti dod augļus. Atšķirībā no piparmētras, citrona balzams katru gadu nes augļus. Augļus var redzēt detalizēti. Viņi attēlo noapaļotu lodziņu, vairāk kā olu formu. Tas satur 4 riekstus, kas ir citronu balzama stādi.
• Galvenā piparmētru atšķirīgā iezīme no citrona balzama ir augu izstarotais aromāts. Piparmētrās šī smarža ir asāka, mentols. Kamēr citrona balzams izdala vieglāku saldumu, kas neskaidri atgādina citrona pēcgaršu.

Tāpēc, ja jūs zināt mazās katra auga izskatu nianses. Krūmus var nekļūdīgi atšķirt.

Mājsaimniecības lietošana

Mint ir vēl viena izdevīga īpašība. Kukaiņi un daudzi grauzēji nepieļauj asu smaku. Ja mājās ir prusaki, jūs varat apkaisa dzīvotni ar svaigu augu sulu, un viņi atstās. Dārzā, lai pasargātu stādījumus no kaitēkļu invāzijas, ejā tiek iestādīts augs ar spilgti mazām lapām. Saskaņā ar tautas uzskatiem, citrona balzams jāaudzē dzīvoklī uz palodzes, lai pasargātu to no bojājumiem. Un, ja tas jau ir nosūtīts, tad jums jāiet vannā, kurā ir iemērkti vairāki auga stublāji.

Piparmētra piesaista naudu un mīlestību. Lai iegūtu bagātību, starp rēķiniem makā jānes dažas kaltētas lapas. Sievietei, kura sapņo par “saderinātu”, pirms randiņa ieteicams kabatā vai somā ievietot svaigu zaru vai viņas fotogrāfiju ar ziedošiem ziediem.

Melisa sastāvs un derīgās īpašības

Melisa aug gandrīz jebkurā dārza gabalā.Tās sastāvs ir apveltīts ar daudziem noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem, pateicoties kuriem tam ir iespēja labvēlīgi ietekmēt cilvēka ķermeni. Citronu balzams satur šādus komponentus:

• Ēteriskās eļļas.
• Flavonoīdi.
• Tanīni.
• Sveķi.
• Organiskās skābes.
• Skābe - rozmarīns un kafija.
• Rūgtums.
• Vitamīni - C, D, B (1, 2, 6, 9).
• Bioloģiski aktīvi elementi.
• Cinks, kalcijs, selēns, varš, hroms, vanādijs, dzelzs, molibdēns, niķelis, mangāns, kālijs.

Pateicoties tā aktīvajām sastāvdaļām, citrona balzams var labvēlīgi ietekmēt cilvēka ķermeni. Ēteriskajām eļļām ir relaksējoša, nomierinoša, spazmolītiska iedarbība. Flavonoīdi, tāpat kā miecvielas, darbojas uz ķermeņa kā pretiekaisuma līdzeklis un kā antibakteriāls efekts.

Tanīni pozitīvi ietekmē ādas atjaunošanos. Rūgtums, kā arī organiskās skābes, veicina vielmaiņas izveidošanos. Turklāt rūgtums normalizē dziedzeru darbu, kas atbild par gremošanas procesu.

Melisa ir ieteicama šādu slimību ārstēšanai:

1. Nervu sistēmas kaites - ir nomierinoša iedarbība, novērš bezmiegu, palīdz mazināt sāpes galvā.
2. Gremošanas orgānu slimības - palielina apetīti, novērš sāpes kuņģī, uzlabo vielmaiņas procesu. Palīdz kā papildu ārstēt čūlas, zarnu spazmas, pastiprinātu meteorismu un gastrītu.
3. Sirds un asinsvadu slimības - veicina vazodilatāciju, stimulē asinsspiediena pazemināšanos un bloķē holesterīna uzkrāšanos asinīs.
4. Sieviešu dzimumorgānu iekaisuma process - samazina sāpes menstruāciju laikā, ir efektīvs toksikozes likvidēšanai, ar neirozēm menopauzes laikā, mazina piedēkļu iekaisumu.

Tādējādi citronu balzams satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas ietekmē dažādas slimības. Ilgstoša terapija, lietojot šīs zāles, var atklāt pozitīvas tendences kaites ārstēšanā.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neatkarīgi no citronu auga pozitīvajiem ieteikumiem un pārskatiem ir kontrindikāciju saraksts. Nepareizas uzņemšanas gadījumā tiek atklāts kaitējums, nevis ieguvums. Pārmērīgi nelietojiet tēju, kas ievadīta ar žāvētām lapām.

Nav ieteicams pārvērtēt maksimālo pieļaujamo devu. Šādu parādību rezultāts var būt miegainība, kavēšana informācijas uztverē un spēcīgs asinsspiediena pazemināšanās. Tāpēc pirms svarīgiem notikumiem, kuriem nepieciešama uzmanības koncentrēšanās, nevajadzētu ievadīt organismā ārstniecības augu uzlējumus.

Jāatzīmē, ka citronu balzams lielos daudzumos vīriešus ietekmē ne vislabākajā veidā - spēja krasi samazinās.

Lai nedzīstošas ​​brūces uz ķermeņa, nelietojiet ūdens procedūras, pievienojot citrona zāles infūziju. Tāpat nelietojiet šo līdzekli pustulozu izsitumu gadījumā. Var rasties neparedzētas sekas.

Ir kontrindikācijas zāļu lietošanai šādām cilvēku kategorijām:

• Akūtā formā kuņģa čūlas gaita.
• Cilvēki ar epilepsiju.
• Bērni līdz 3 gadu vecumam.
• Ar smagas dabas aknu mazspēju.
• Pacienti ar pastāvīgu hipotensiju.
• Ar individuālu neiecietību.

Ja tiek konstatētas kontrindikācijas, līdzekli nedrīkst lietot pat minimālās devās. Tās ievadīšana organismā var beigties ar katastrofāliem rezultātiem.

Fotoattēli, kā tie izskatās

Tālāk fotoattēlā ar nosaukumu jūs redzēsiet, kā izskatās abi augi, kā tie atšķiras viens no otra un salīdzinās to aprakstus.

Piparmētra:

Melisa:

Piparmētra - sastāvs un ārstnieciskās īpašības

Piparmētru sastāvā ir redzami komponenti, kas līdzīgi melisai.Tādā veidā tiek atbrīvots pietiekams daudzums flavonoīdu, miecvielu, rūgtuma un ēteriskās eļļas. Turklāt ēteriskās eļļas satur līdz 60% mentola. Sakarā ar to, berzējot biezputru no auga lapām ādā, ir jūtams dzesēšanas efekts. Piparmētrā ir daudz dažādu mikroelementu - mangāna, kālija, cinka, magnija, dzelzs, kalcija, fosfora. Satur šādus vitamīnus - C, A, B (1,2,5,6,9).

Lietojot piparmētru ķermenim, izšķir šādas derīgās īpašības:

• Piemīt pretvemšanas īpašības - šim nolūkam vajadzētu sajaukt dažus pilienus granātābolu un piparmētru sulas. Savienojums atvieglo smagas nelabuma uzbrukumus, aptur vemšanu. Ieteicams lietot grūtniecības laikā.
• Ir iespējams to izmantot kā pretiekaisuma līdzekli, kā arī mazina sāpes.
• Tas iedarbojas uz nervu sistēmu kā nomierinošs līdzeklis, novērš nepamatotu trauksmes sajūtu.
• Izmanto kā choleretic līdzekli.
• To lieto kā diurētisku līdzekli, kurā liekais šķidrums dabiski tiek izvadīts no organisma.
• Stiprina bojātus matus, veicina to ārstēšanu.
• Ar ādas niezi ieteicams likt losjonus - tie novērš epidermas iekaisumu un sausumu.
• Palīdz ar paaugstinātu meteorisms, kā stimulants, lai noņemtu stāvošas gāzes.

Tādējādi piparmētru izmantošana dažādu slimību ārstēšanai labvēlīgi ietekmē procesus, kas notiek organismā.

Augu apraksts

Vai Melisa ir piparmētra vai nē? Nē! Botāniski citronu balzams un piparmētra ir tālu brālēni, bet nav identiski. Viņi pieder tai pašai ģimenei (Lamiaceae), kuras pārstāvjiem ir kopīga iezīme - spēcīga smarža. Tieši smarža un dzesējošā mentola klātbūtne padarīja augus populārus aromterapijā, alternatīvajā medicīnā, dzērienu pagatavošanā, ēdiena gatavošanā. Šeit beidzas botāniskās attiecības:

• melissa ir zālaugu ēterisko eļļu saturoša daudzgadīgā augs, tā pārstāv Melissa ģints;
• piparmētra ir ziedoša daudzgadīga zāle ar taisnu kātu, kas pieder pie Mint ģints.

Pienācīgi rūpējoties, piparmētru un citrona balzamu var audzēt puķu dobē un palodzē, taču to dabiskais diapazons ir atšķirīgs:

• piparmētra mīl mitrumu un aug ūdenstilpju tuvumā, piekrastes joslā, Tālajos Austrumos, Sibīrijā, Eiropā, Krievijas mērenajos reģionos;
• Melisa cieš no liekā ūdens, tāpēc dabā tā visbiežāk sastopama Āfrikas ziemeļos, Āzijas daļās, Krievijas dienvidu reģionos.

Ēdienu gatavošanā aktīvi izmanto piparmētru un citrona balzamu

Uzturvielu satura ziņā piparmētra un citrona balzams ir vienlīdz noderīgi. Tie satur B grupas vitamīnus, A vitamīnus, PP (galvenais melisas vitamīns), C, kā arī minerālvielas: kalciju, magniju (piparmētru "bāzi"), cinku, dzelzi, kāliju, fosforu, mangānu. Piparmētra satur milzīgu daudzumu ēterisko eļļu, tā ir vairāk kaloriju nekā citrona balzams (70 kcal pret 49). Melisa ir retāk sastopama, tikai piecas augu sugas pieder pie ģints. Piparmētra ietver 25 sugas un aug gandrīz visur.

Kam piparmētra ir kontrindicēta?

Tāpat kā citrona augs, piparmētra negatīvi ietekmē vīriešu populāciju. Tam ir spēcīga nomierinoša iedarbība, kas pozitīvi ietekmē nervozus, nelīdzsvarotus un emocionālus cilvēkus.

Nelietojiet zāles terapijai grūtniecības laikā. Augs satur lielu estrogēna devu, kuras ietekme uz sievietes ķermeni interesantā stāvoklī stimulē spontāno abortu vai provocē priekšlaicīgu dzemdību.

Ir šādas kontrindikācijas, kurās jums nevajadzētu ietekmēt ķermeni ar piparmētru:

1. Bērni līdz 3 gadu vecumam.
2. Cilvēki ar zemu asinsspiedienu.
3. Zīdīšanas laikā - samazina laktāciju.
4. Diagnosticējot neauglību, bieža lietošana tikai saasina procesu.
5. Individuālas neiecietības klātbūtnē.

Piparmētru lietošana šādos gadījumos var stimulēt blakusparādību vai citu nepatīkamu apstākļu attīstību:

• Elpošanas traucējumi.
• Ādas izsitumu un stipras niezes parādīšanās.
• Stimulē vēlmi vemt.
• Galvā ir stipras sāpes.
• Epidermas augšējos slāņos parādās apsārtums.
• Izraisa bronhu spazmu, izraisot nepārtrauktu nosmakošu klepu.

Tādējādi dažās situācijās nevajadzētu lietot uzlējumus un tējas, kuru pamatā ir piparmētras, kā arī kontrolēt organismā ievadītā līdzekļa devu.

Kur pievienot citrona balzamu

Ēdienu gatavošanai ir savas īpašības un noteikumi citrona balzama lietošanai. Bieži tiek izmantoti svaigi augu materiāli, taču sausai zālei ir arī spilgta smarža un apstrādes laikā tā gandrīz nezaudē savas derīgās īpašības.

Skatīt arī

Ombalo - purva piparmētru, stādīšanas un kopšanas funkciju apraksts

Svaigi augu materiāli tiek izmantoti pirmo ēdienu, salātu pagatavošanai un pat pievienoti desertiem. Sausa zāle labi sader ar zivju un gaļas marinādēm. To bieži pievieno, sālot kāpostus ziemai, bagātinot noderīgu produktu ar vitamīniem, minerālvielām un noturīgu spilgtu aromātu.

Gatavojot ēdienus, ir svarīgi atcerēties, ka garšvielu ieteicams pievienot dažas minūtes pirms vārīšanas vai sautēšanas beigām. Ja jūs to izdarīsit agrāk, aromāts nebūs tik izteikts, un var parādīties pat rūgta pēcgarša.

Aromātisku atsvaidzinošu dzērienu pagatavošanai ieteicams izmantot arī citronu balzamu. Augu izcelsmes tējai ir daudz noderīgu īpašību, un tā, regulāri lietojot, var uzlabot vispārējo veselību un pašsajūtu.

Svarīgs! Dzērienu pagatavošanā nav nepieciešams izmantot tikai citrona balzamu - tas lieliski sader ar timiānu, majorānu, baziliku. Šādu maisījumu ieteicams izmantot marinādēs, konservēšanai.

Melisa un piparmētra - kāda ir atšķirība?

Šiem diviem augiem ir daudz atšķirību, bet arī daudz līdzību. Abus krūmus izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Tajā pašā laikā viņiem ir vairāk ieteikumu indikācijām nekā kontrindikācijām. Tāpēc lielākā daļa cilvēku var izmantot produktus, kas izgatavoti, pamatojoties uz ārstniecības augiem.

• Lielākā daļa sastāvdaļu atrodas vienā un citā augā. Vislielākā noderīgo elementu koncentrācija ir atzīmēta krūmu lapotnēs. Būtiska atšķirība starp garšaugu sastāvdaļām ir palielināts ēterisko eļļu saturs piparmētrās.
• Melisa nedaudz atpaliek no šī komponenta satura. Tādēļ dažiem cilvēkiem, piemēram, sievietēm, kuras nēsā bērnu, ir aizliegts lietot piparmētru uzlējumus, novārījumus un tējas.
• Melisa, atšķirībā no piparmētras, efektīvi novērš iekaisuma procesus cilvēka iekšējos orgānos. Piparmētru nedrīkst lietot atklātu brūču gadījumā uz ādas, bet citrona balzams gluži pretēji stimulē epidermas augšējo slāņu ātrāku atjaunošanos.
• Piparmētras izceļas ar to, ka to biežāk lieto dažādu slimību ārstēšanai, galvenokārt centrālās nervu sistēmas slimību ārstēšanai. Melisai ieteicams novērst pietūkumu un zilumus (sasitumus), kā arī neitralizēt pūtītes, pūtītes uz sejas un herpes izpausmes uz dažādiem ādas elementiem.
• Krūmiem kopīgais ir negatīva ietekme uz vīriešu potenci. Atšķirībā no tā, citrona balzams tiek nozīmēts galvenokārt sieviešu dzimumam, nervu uztraukuma, kā arī slimību, kas saistītas ar dzimumorgāniem, ārstēšanai.

Tādējādi no pirmā acu uzmetiena tie paši augi atklāj lielu skaitu atšķirību, kas būtiski ietekmē labvēlīgās īpašības, kas vērstas uz cilvēka ķermeni ārstēšanai.

Vai ir iespējams apvienot šos divus augus

Piparmētra un citrona balzams ir augi ar dažādu garšu.Tie var būt daļa no augu kolekcijas, kas būs daudz noderīgāka, jo katrs no garšaugiem pievieno savu aromāta noti un savas derīgās īpašības. Zinot to pozitīvo ietekmi uz ķermeni, būs grūti kaitēt jūsu ķermenim.

Piparmētru infūzija

Garšvielas ir divi pilnīgi atšķirīgi augi, kuriem ir daudz atšķirīgu pazīmju, tāpēc tos sajaukt ir pilnīgi neiespējami. Sakarā ar piparmētru un citronu balzama īpašību unikalitāti, tie ir ļoti noderīgi, taču, pirms sākat tos lietot, jums jāizpēta indikācijas un kontrindikācijas, jāizvēlas sev piemērotākā opcija.

Kā un kur tiek izmantoti augi?

Ārstniecības augus izmanto ne tikai infūzijai tējā, bet arī dažādu slimību ārstēšanā medicīnā kā palīgvielu. Augus izmanto arī:

• Medicīnā katram no augiem ir nelielas pielietojuma atšķirības, vairumā gadījumu tos ieteicams lietot gandrīz vienādu slimību ārstēšanai. Atšķiras tikai zāļu ievadīšanai nepieciešamās devas. Bet citronu balzams ir spēcīgāks nomierinošs līdzeklis nekā piparmētra. Tāpēc ne visi pacienti to var ieteikt lietošanai.
• Citronu balzams kā kosmētikas līdzeklis ir daudz universālāks. To var izmantot mājās, lai pagatavotu maskas un mitrinātājus. To lieto dažāda veida ādai - sausai un taukainai. Turklāt citronu balzama produkti palīdz tikt galā ar blaugznas problēmām uz galvas.
• Savukārt piparmētru ieteicams lietot tikai taukainas ādas kopšanai. Uz tā balstītie līdzekļi palīdz sašaurināt poras, novērst taukainas ādas spīdumu un izžūt vietas ar augstu tauku saturu. Ja matu šampūnu atšķaidīsi ar piparmētru novārījumu, galvas ādas asinsrite palielināsies, savukārt matu līnija kļūs biezāka un pieaugs.
• Abi aromātiskie augi kulinārijas receptēs ir svaigi. Šo krūmu lapas pievieno dārzeņu zupām un svaigiem salātiem. Tos var izmantot kā garšvielu, žāvētus. Aromātiskā smarža un oriģinālā garša ziemai marinētiem dārzeņiem pievieno garšvielas no šādām sastāvdaļām.
• Atsevišķi piparmētru izmanto kā spēcīgu aromatizētāju. To bieži izmanto kā dekoratīvu un aromatizējošu piedevu saldajiem desertiem. Kamēr melisu praktiski neizmanto saldumu pagatavošanai. Vairumā gadījumu to ieteicams izmantot kā līdzīgu piparu graudu aizstājēju. To vairāk izmanto kā garšvielu.

Tādējādi ārstniecības augi ir atraduši savu pielietojumu dažādās nozarēs. Daudzi ēdieni vai ādas kopšanas līdzekļi vienkārši nav iedomājami bez galvenās sastāvdaļas.

Augšanas apstākļu atšķirības

Plectrantus (iekštelpu piparmētra) - aprūpe mājās

Piparmētru un citrona balzamu var stādīt blakus vienā un tajā pašā zemes gabalā, lai gan daudzi dārznieki neiesaka izmantot šādu agrotehnisko metodi, jo augi viens otru putēs, un garšvielu garša mainīsies. Lai atrisinātu strīdu, labāk uzklausīt sertificētu agronomu viedokli, kuri atgādina, ka augi nepieder pie vienas sugas, tāpēc hibridizācija dabiskos apstākļos nav iespējama. Izrādās, ka tos ir iespējams stādīt vienā un tajā pašā apgabalā, bet pikantajiem augiem nepieciešama atšķirīga kopšana.

Kultivējot piparmētru, jāņem vērā:

• Sugas var stādīt uz jebkuras augsnes, izņemot smilšainu.
• Piparmētru zonai jābūt labi apgaismotai saules gaismā.
• Ir nepieciešams sistemātiski nopludināt un laistīt augu.
• Pavasarī ir nepieciešams apstrādāt augsni.
• Labāk kultūru pavasarī pavairot ar sakņu slāņiem, stādot tos atklātā zemē. Attālums starp dzinumiem ir 30-40 cm.

Garšvielu kolekcija

Melisai vajadzīgi dažādi augšanas apstākļi:

• Citronzālei nepatīk atklātas vietas, tai nepieciešama ēna vai daļēja nokrāsa.
• Augs var izturēt spēcīgu sausumu, taču to nepieciešams bagātīgi padzirdīt vairākas reizes sezonā.
• Veiksmīgai kultūraugu augšanai ir nepieciešams pievienot smiltis jebkurai augsnei.
• Šo sugu var pavairot, sadalot krūmu, slāņojot, spraudeņus.

Svarīgs! Šī šķirne aug spēcīgi, tāpēc, stādot jaunu vietu, ir svarīgi ievērot noteiktu attālumu: starp krūmiem 40-45 cm, starp rindām - 50 cm.

Līdzības starp brūcēm ir acīmredzamas savākšanas laikā. Medus augu ziedēšanas laikā sākumā ir jāapkopo garšaugi. Pirmā kolekcija krīt vasaras sākumā, otrā - rudens sākumā.