Apbrīnojami svaigā aromāta dēļ piparmētra tiek uzskatīta par vienu no slavenākajiem augiem, ko izmanto ne tikai kulinārijā un kosmetoloģijā, bet arī medicīnā. Lai auga izmantošana dotu reālu labumu, jāņem vērā gan piparmētru ārstnieciskās īpašības, gan kontrindikācijas.
Dažādi piparmētru veidi atšķiras pēc bioloģiski aktīvo vielu satura līmeņa, un attiecīgi atšķiras arī to farmakoloģiskā vērtība. Piparmētrai ir visbagātākais dziedinošais potenciāls.
Botāniskais apraksts
Piparmētra ir daudzgadīga kultūra ar ložņainu sakneņu un stāviem, sazarotiem kātiem. Augu vidējais augstums svārstās starp 50-70 cm. Piparmētru lapas ir īsas, iegarenas, ar robainām malām. Turklāt to plākšņu ārējā virsma ir nokrāsota tumši zaļā krāsā, bet apakšdaļa - gaišā salātu tonī. Zāles vainagi ir mazi, gaiši violeti, savākti dzinumu virsotnēs smailveida ziedkopās.
Visizplatītākās piparmētru šķirnes: piparmētra, aromātiskā, kaķu, ūdens, lauka, japāņu. Ārstnieciskiem un kulinārijas nolūkiem tiek izmantota zāles gaisa daļa, kuru noplūk sausā laikā ziedēšanas periodā. Lai izžāvētu augu, labāk izvēlēties ēnotu, vēdināmu vietu, kur tiešie saules stari neietilpst. Pēc sublimācijas piparmētru ievieto kartona kastēs vai kokvilnas maisiņos. Sagataves glabāšanas laiks nepārsniedz 2 gadus.
Piparmētra grūtniecības un zīdīšanas laikā
Piparmētru lietošana, gaidot bērnu, nav aizliegta, jo augs labvēlīgi ietekmē sievietes ķermeni:
- nomierina nervus, samazina uzbudināmību un aizkaitināmību;
- uzlabo miegu;
- mazina reiboni;
- novērš pietūkumu;
- palīdz tikt galā ar toksikozi;
- saaukstēšanās laikā - samazina temperatūru, cīnās ar klepu.
Tomēr grūtniecēm nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot piparmētru dzērienu lietošanu, jo augs var izraisīt alerģijas uzbrukumu, spiediena samazināšanos un nieru darbības traucējumus.
Pirms piparmētru tējas ieviešanas grūtnieces uzturā labāk konsultēties ar ārstu.
Noderīgas iezīmes
Piparmētra ir viens no vecākajiem augiem, ko izmanto gan rietumu, gan austrumu medicīnā. Senos laikos kultūra tika uzskatīta par neatņemamu sieviešu veselības "simbolu", un to galvenokārt izmantoja kā afrodiziaku. Pēc vairākiem gadsimtiem asīrieši atklāja, ka zāle uzlabo garīgo sniegumu, miegu un gremošanu. Interesanti, ka Senajā Grieķijā piparmētras tika noberztas uz ķermeņa, izmantojot to kā dezodorantu, un Romas impērijā ar to tika dekorēti galdi un aromāts gaisam (pirms svarīgām pieņemšanām). Tika uzskatīts, ka mentola smarža palielina domu skaidrību un tāpēc pieskaņojas sarunai. Augs ir parādā šo "efektu" gaistošajiem ēteriem, kas atrodas tā virszemes daļā.
Piparmētru īpašības:
- Stimulē asinsriti, mazina sāpes stenokardijā, paplašina koronāros asinsvadus, palielina asinsvadu sienas tonusu.
- Novērš kuņģa krampjus, stimulē žults sekrēciju, samazina nelabuma uzbrukumu intensitāti, atvieglo migrēnu, mazina sāpes spastiskā kolīta un enterokolīta gadījumā.
- Normalizē sirds miokardu.
- Nomāc pūšanas floru, samazina kuņģa-zarnu trakta infekciju risku.
- Stimulē gremošanas dziedzeru sekrēciju, palielina apetīti, uzlabo vielmaiņu.
- Atbrīvo emocionālo stresu, paātrina aizmigšanas procesu, novērš trauksmi.
- Samazina iekaisumu mutes dobumā, atsvaidzina elpu.
- Palielina dermas aizsargfunkcijas, pastiprina matu augšanu.
Farmācijas nozare izmanto piparmētru kā izejvielu dažādu zāļu ražošanai: tabletes, aerosolus, balzamus, pilienus, ziedes, nomierinošas tējas un alkoholiskos uzlējumus.
Indikācijas aromātiskās zāles lietošanai:
- infekcijas slimības: saaukstēšanās, tonsilīts, faringīts, rinīts, bronhīts;
- sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas: koronāro asinsvadu spazmas, stenokardija, tahikardija, hipertensija, asinsrites mazspēja;
- nervu disfunkcijas: depresija, bezmiegs, stress, nervu uzbudinājums, migrēna, samazināta atmiņa un uzmanība;
- gremošanas sistēmas traucējumi: kolikas, "slikta" apetīte, gastrīts, helmintu invāzijas, spazmas, vemšana, meteorisms, holecistīts, aizcietējums;
- gļotādu un ādas bojājumi: nātrene, herpes, dermatīts, apdegumi, pūtītes, kukaiņu kodumi, sasitumi, sastiepumi;
- reproduktīvie traucējumi: bagātīgas menstruācijas, sāpīga menopauze.
- Paralēli tam tiek izmantoti preparāti, kuru pamatā ir piparmētra, lai novērstu ādas vēzi, uzlabotu imūnsistēmas darbību un stimulētu žults sekrēciju.
Kontrindikācijas lietošanai:
- samazināta kuņģa sulas sekrēcija (ieskaitot ahlorhidriju);
- grēmas;
- arteriālā hipotensija;
- tromboflebīts;
- alerģiskas reakcijas;
- grūtniecība, laktācija.
Turklāt vīriešiem piparmētra jālieto piesardzīgi, jo zāle pazemina testosterona koncentrāciju asinīs, kas ir pilns ar libido pavājināšanos.
Atcerieties, ka ārstniecības augu ļaunprātīgas izmantošanas gadījumā cietušajam ir reibonis, slikta dūša, "šķelšanās" acīs, miegainība, muskuļu vājums, gag reflekss, sāpes krūšu kaula daļā, samazināts vēnu tonuss.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Neskatoties uz milzīgo piparmētru lietošanas indikāciju sarakstu, pastāv ierobežojumi, kuru neievērošana var izraisīt blakusparādību attīstību.
Pirmkārt, piparmētra ir kontrindicēta cilvēkiem ar zemu kuņģa skābumu - zālei ir īpašība samazināt kuņģa sulas veidošanos un var izraisīt kuņģa-zarnu trakta disfunkciju.
Ķīmiskais sastāvs
100 g piparmētru satur 70 kcal un plašu bioloģiski aktīvo vielu klāstu. Vissvarīgākā auga sastāvdaļa ir ēteriskā eļļa, kas veido 2,4-2,75% no lapu masas un 4-6% ziedkopu. Turklāt tas satur miecvielas, rūgtumu, aromātiskos sveķus, vitamīnus, fitosterīnus, minerālvielas, organiskās skābes un flavonoīdu struktūras.
1. tabulas numurs "piparmētru uzturvērtība"
| Nosaukums | Koncentrācija 100 gramos zāles, gramos |
| Ūdens | 78,65 |
| Pārtikas šķiedra | 8,00 |
| Ogļhidrāti | 6,89 |
| Olbaltumvielas | 3,75 |
| Pelni | 1,76 |
| Tauki | 0,94 |
2. tabulas numurs "piparmētru ķīmiskais sastāvs"
| Nosaukums | Barības vielu koncentrācija 100 gramos garšaugu, miligramos |
| Vitamīni | |
| Askorbīnskābe (C) | 31,82 |
| Niacīns (B3) | 1,71 |
| Pantotēnskābe (B5) | 0,34 |
| Riboflavīns (B2) | 0,27 |
| Beta karotīns (A) | 0,21 |
| Piridoksīns (B6) | 0,13 |
| Folijskābe (B9) | 0,11 |
| Tiamīns (B1) | 0,08 |
| Makroelementi | |
| Kālijs | 569 |
| Kalcijs | 243 |
| Magnijs | 80 |
| Fosfors | 73 |
| Nātrijs | 31 |
| Mikroelementi | |
| Dzelzs | 5,08 |
| Mangāns | 1,18 |
| Cinks | 1,11 |
| Varš | 0,33 |
3. tabula "Piparmētru aminoskābju sastāvs"
| Nosaukums | Koncentrācija 100 gramos zāles, gramos |
| Asparagīnskābe | 0,44 |
| Glutamīnskābe | 0,41 |
| Leicīns | 0,28 |
| Valīna | 0,19 |
| Fenilalanīns | 0,19 |
| Glicīns | 0,18 |
| Arginīns | 0,17 |
| Lizīns | 0,16 |
| Serine | 0,15 |
| Prolīna | 0,15 |
| Izoleicīns | 0,15 |
| Treonīns | 0,15 |
| Tirozīns | 0,11 |
| Histidīns | 0,08 |
| Triptofāns | 0,06 |
| Metionīns | 0,05 |
Augstās mentola koncentrācijas dēļ piparmētru lieto gan terapeitiskos nolūkos, gan kulinārijas un kosmētikas nolūkos.
Galvenais par piparmētru
Piparmētra
Piparmētra ir zāle, kurai ir sinonīmi nosaukumi: chill, piparmētra, mātesplatē. Piparmētru ģints ietver četrdesmit divas augu sugas.Chill ir divu populāru piparmētru šķirņu hibrīds produkts. Augs aug dārzos, privātīpašumos. Piparmētru audzē pat rūpnieciskā mērogā. Tas ir nepretenciozs, aug uz sliktas augsnes un ēnā. Ja vēlaties, zāli var audzēt pat kā iekštelpu kultūru dzīvokļa vidē. Augs vislabāk aug mitrā un vieglā augsnē. Lai izplatītu piparmētru, varat izmantot spraudeņus, spraudeņus vai sakneņu fragmentus. Zāle zied no vasaras sākuma līdz rudens sākumam. Augļi ir ārkārtīgi reti.
Ārstniecības augu ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts:
- mentols;
- saponīns;
- dārzeņu sveķi;
- tanīni;
- taukainā eļļa;
- dažādas skābes;
- fitosterīni.
Augu produkta galvenā priekšrocība ir ēteriskā eļļa. Lapās ir daudz šī produkta. Vidēji - no trim līdz sešiem procentiem. Ēteriskās eļļas mentola garša nodrošina atšķirīgu dzesēšanas garšu.
Augam ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, un tam ir plašs noderīgo spēju klāsts.
Ēteriskā eļļa
Mentola ēteri iegūst no piparmētru lapām, destilējot tvaiku. Turklāt no 1 kg savākto izejvielu ir iespējams iegūt tikai 1,5 g tīras gaistošas eļļas. Atkarībā no augšanas reģiona mentola koncentrācija ēterī svārstās starp 40-70%.
Piparmētru eļļa ir gaiši dzeltens (dažreiz zaļgani) šķidrums ar asu atsvaidzinošu smaržu ar smalkām kampara notīm. Ētera galvenās darbības: tonizējošs, antiseptisks, atkrēpošanas līdzeklis, prettārpu līdzeklis, spazmolītisks līdzeklis.
Turklāt saimniecībā piparmētru eļļu izmanto skudru, prusaku, žurku un peles atbaidīšanai (kā atbaidīšanas līdzeklis).
4. tabula "Ēteriskās eļļas lietošanas veidi"
| Pielietošanas metode | Devas | Norādes par mentola ētera lietošanu |
| Aromolamp | 1-2 pilieni uz 5 kv. m. platība | Elpošanas ceļu slimības, nervu uztraukums, stress, bezmiegs |
| Aromāta medaljons | 2 pilieni | Kustības slimība transportā, slikta dūša, rinīts, saaukstēšanās |
| Iekšējai lietošanai | 1 piliens (kopā ar medu vai ievārījumu) 2-3 reizes dienā. Nomazgājiet ar kefīru, jogurtu, zaļo tēju, sulu | Meteorisms, grēmas, slikta dūša, apetītes trūkums, vēdera un zarnu krampji |
| Vanna | 2-6 pilieni (iepriekš izšķīdināti emulgatorā) | Galvassāpes, aizlikts deguns, muskuļu krampji |
| Masāža | 6 pilienus ētera uz 15 g bāzes eļļas | Bezmiegs, rinīts, krampji, paaugstināta uzbudināmība |
| Kosmētikas bagātināšana | 3-5 pilienus ētera uz 10 g bāzes | Pūtītes, rosaceja, nieze, blaugznas |
| Alkoholisko dzērienu (degvīna, vīna, dzēriena) aromatizēšana | 6-8 pilieni uz 200 ml alkohola | Aromatizēšana |
| Pirts | 2-4 pilieni uz 10 kv. m platībā | Elpošanas ceļu slimības, pūtītes |
| Douching | 1 piliens 1 litrā ūdens (izšķīdināts 10 ml hlorofillipa ūdens šķīduma) | Uroģenitālā trakta infekcijas |
| Aukstā komprese | 8-10 pilienus ēteriskās eļļas uz 200 ml ūdens | Muskuļu sāpes, traumas, apdegumi, galvassāpes, migrēna |
Pirms gaistošā mentola lietošanas uzmanīgi izlasiet kontrindikāciju sarakstu.
Piparmētru ēterisko eļļu nedrīkst lietot:
- grūtniecība, zīdīšanas periods;
- alerģisks rinīts;
- bērnība (līdz 7 gadu vecumam);
- individuāla neiecietība pret piparmētru;
- atopiskais dermatīts.
Turklāt mentola eļļu nedrīkst lietot ilgāk par 20 dienām, un tā arī jāapvieno ar homeopātisko ārstēšanu.
Atcerieties, ka ētera pārdozēšana draud ar vispārēju nespēku, reiboni, zemu asinsspiedienu, miega traucējumiem, kuņģa gļotādas kairinājumu.
Pieteikumi
Pateicoties unikālajam aromātam un ārstnieciskajām īpašībām, piparmētra ir atradusi pielietojumu ne tikai medicīnā, bet arī kosmetoloģijā un kulinārijā.
Ēdienu gatavošanā
Piparmētru pievienošana ēdieniem un dzērieniem ļauj uzsvērt un uzlabot ēdienu garšu, dot tiem pikantumu un izsmalcinātību.
Žāvēta piparmētra ir neaizstājama sastāvdaļa Provansas garšaugu garšvielu komplektā, ko izmanto gaļas un dārzeņu ēdienu, zupu, mērču pagatavošanai un konservēšanai. Svaigas piparmētru lapas izmanto gaļas ēdienu un desertu dekorēšanai. Un piparmētru eļļa un mentols tiek uzskatīti par labākajiem alkoholisko dzērienu aromātiem.
Kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā īpaši interesantas ir piparmētru antiseptiskās, pretiekaisuma, dezinficējošās un nomierinošās īpašības. Augu ekstrakti ir atzīti par efektīvu līdzekli, lai apkarotu kairinājumus, izsitumus un pūtītes izraisītas ādas nepilnības.
Ja jūs noslaucāt seju ar ledus gabaliņiem, kas izgatavoti no piparmētru ūdens, jūs varat ne tikai viegli novērst ādas iekaisumus, bet arī palielināt tonusu un elastību, uzlabot asinsriti un sejas ādu, kā arī novērst smalkas grumbas un vecuma plankumus.
Tīrīšana ar masāžas suku ar uzklātiem piparmētru eļļas pilieniem stiprina un aug matus. Pēc masāžas mati jānoskalo.
Un, ja zobu pastai pievienojat dažus pilienus ēteriskās eļļas, jūs varat ātri un droši balināt zobus un vienlaikus atsvaidzināt muti.
Piparmētra kosmetoloģijā
Pēdējo 5 gadsimtu laikā piparmētru plaši izmanto kosmetoloģijā, lai rūpētos par taukainu problemātisku dermu. Uz tā balstītie līdzekļi veiksmīgi cīnās ar ādas problēmām: izsitumiem, viršanas, strutojošiem abscesiem, pūtītēm, pastiprinātu sebuma sekrēciju. Turklāt piparmētru izmanto kā savelkošu līdzekli, lai mazinātu ādas kairinājumu.
Auga ietekme uz dermu (ja to lieto ārēji):
- normalizē tauku dziedzeru darbu;
- piemīt vietēja anestēzijas efekts, novērš niezi;
- paātrina mikrodaļiņu sadzīšanu dermā;
- stimulē asinsriti, nostiprina kapilāru sienu, tonizē ragveida slāni;
- samazina pūtītes intensitāti;
- izlīdzina ādas toni;
- novērš blaugznu parādīšanos, samazina matu izkrišanas intensitāti;
- novērš "nogurumu" kājās.
Kosmētikas nolūkos piparmētru var izmantot gan kā mono līdzekli (svaigu), gan kā sastāvdaļu daudzkomponentu produktos (ekstrakta, žāvētas koksnes vai ēteriskās eļļas veidā).
Pašmāju skaistumkopšanas receptes:
- Losjons taukainai ādai. Sastāvdaļas: 45 g sausas piparmētru lapas, 40 ml gurķu sulas, 10 ml citrona nektāra. Zāli (200 ml) pārlej ar verdošu ūdeni un pēc 30 minūtēm pievieno pārējās sastāvdaļas. Losjonu lieto divas reizes dienā pēc rūpīgas kosmētikas noņemšanas procedūras.
Regulāri lietojot sastāvu, sejas krāsa uzlabojas, izlīdzinās smalkas grumbas, izlīdzinās dermas tonis.
- Maska problemātiskai pūtītēm pakļautai ādai. Apvienojiet 15 ml piparmētru buljona ar vistas olbaltumvielām un alvejas sula (3 ml). Uzklājiet masku uz rūpīgi attīrītas ādas vairākos slāņos. Procedūras biežums ir 2 reizes nedēļā.
- Kondicionieris matu stiprināšanai. Sajauciet vienādās proporcijās (katrā pa 15 g) piparmētru lapas, ozola mizu un kosu. Žāvētiem ziediem ielej 500 ml verdoša ūdens, un pēc 30 minūtēm zāles izkāš.
Regulāri lietojot sastāvu (2-3 reizes nedēļā), mati kļūst biezāki, stiprāki un zīdaini.
- Pretiekaisuma pūtītes maska. Sastāvdaļas: 15 g dabīgā kakao pulvera, 7 pilieni piparmētru ētera, 1 tablete askorutīna (sasmalcināta). Apvienojiet norādītos komponentus un pēc tam uzmanīgi pārvietojiet maisījumu. Uzklājiet masku ar apļveida kustībām uz attīrītas ādas, izvairoties no zonas ap plakstiņiem. Pēc 15 minūtēm produktu noskalo ar minerālūdeni, pievienojot piparmētru buljonu (15 ml) un citronu sulu (1 ml).
Kompozīcija mazina dermas kairinājumu, paātrina pustulu sadzīšanu un samazina pūtītes smagumu.
- Attīroša maska kombinētai dermai. Sastāvdaļas: 30 g gurķu, 8 g "aptiekas" bodyagi, 6 pilieni piparmētru ēteriskās eļļas. Pagatavošanas metode: saspiestās jūraszāles iegūst pulverveida konsistenci, apvienojiet ar mizotiem dārzeņiem. Bieziniet maskas sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā.
Kompozīciju izmanto tauku dziedzeru sekrēcijas normalizēšanai, ādas hidrolipīdu līdzsvara atjaunošanai, dziļi poru attīrīšanai, mikroplaisu dziedēšanai un virspusējo trauku nostiprināšanai.
- Atjaunojoša maska dermas novecošanai. Lai izveidotu kompozīciju, jums būs nepieciešams: piparmētru buljons (20 ml), sasmalcināta brūnaļģes (15 g), persiku taukainā eļļa (5 ml). Lai sagatavotu masku, pietiek ar visu sastāvdaļu sajaukšanu. Kompozīciju 15 minūtes uzklāj uz attīrītas, tvaicētas sejas, pēc tam nomazgā ar ūdeni.
Maska lieliski baro, attīra un nomierina iekaisušo ādu.
- Attīroša maska nobriedušai ādai. Aktīvās sastāvdaļas: 15 g avokado mīkstuma, 5 g sārtā māla, 7 pilieni piparmētru ētera, 2 pilieni jojobas eļļas. Maskas sagatavošanas un uzklāšanas princips ir tāds pats kā iepriekšējā gadījumā.
Regulāri lietojot produktu, samazinās ar vecumu saistīto grumbu "smagums", izlīdzinās ādas mikroreljefs un palielinās sejas turgors.
- Mint ledus gabaliņi. Gatavošanas shēma: apvienojiet piparmētru buljonu (30 g zaļumu uz 150 ml verdoša ūdens) ar 0,5 ml piparmētru ētera un 0,3 ml mandeļu eļļas. Ielejiet maisījumu veidnēs, ievietojiet ledusskapī. Zāļu ledus tiek izmantots, lai atsvaidzinātu dermu, koriģētu sejas ovālu, palēninātu novecošanās procesu un uzlabotu muskuļu tonusu. Lai iegūtu terapeitisko efektu, aromāta sastāvs tiek uzklāts vienu reizi dienā (no rīta pēc ādas attīrīšanas).
Atcerieties, noslaukiet seju ar "dziedinošu" kubu ar ātrām bīdāmām kustībām stingri pēc limfas plūsmas līnijām.
Papildus pašmāju "mentola" skaistumkopšanas maskām ieteicams papildus izmantot iegādāto kosmētiku, kas satur piparmētru ekstraktu vai ēterisko eļļu. Atcerieties, ka jaunības ādas uzturēšana nav viegls uzdevums, kam nepieciešama kompetenta, visaptveroša pieeja.
Kā izskatās piparmētra?
Ārstniecības zāle nav sastopama savvaļas labiatu ģimenē. Ir divas piparmētru formas - melnā piparmētra un baltā piparmētra.
Melnajai piparmētrai ir tumši sarkanīgi violeti kāti. Ir izstrādātas vairākas vērtīgas šķirnes ar augstu mentola saturu.
Baltajai piparmētrai ir gaiši zaļi kāti un lapas. Šīs zāles ēteriskajai eļļai ir smalkāka smarža nekā melnajai piparmētru eļļai. Īpaši vērtīgs parfimērijas izstrādājumu ražošanai, ko izmanto pārtikas rūpniecībā, kur svarīgs ir aromāts.
Krievija kultivē abas šī auga formas. Piparmētra ir labs medus augs. Augu medus ir caurspīdīgs, ar patīkamu atsvaidzinošu garšu un, protams, lielu daudzumu noderīgu vielu.
Zālei ir spēcīgs horizontāls sakneņš, no kura stiepjas nejaušu sakņu saišķi. Stublājs līdz metram garš, tetraedrs, sarkanīgi kails. Lapas ir tumši zaļas, pretējas, petiolate, iegarenas, ar cietu asmeni. Rozā vai gaiši purpursarkani ziedi virpuļos, savākti smailes formas ziedkopā. Ziedēšana sākas jūnijā un ilgst līdz septembrim. Augļi ir četri gludi, sarkanbrūni rieksti.
Piparmētra tautas medicīnā
Līdzekļus, kas sagatavoti no laminātu saimes pārstāvjiem, lieto gan iekšķīgi (uzlējumu, novārījumu, ekstraktu veidā), gan ārēji (vannu, losjonu, skalošanas līdzekļu, sautēšanas veidā).
Tradicionālās medicīnas receptes:
- Sīrups apetītes uzlabošanai. Sastāvdaļas: 100 g svaigas piparmētras, 200 g medus. Gatavošanas shēma: sasmalcinātu zāli pārlej ar 400 ml verdoša ūdens, apvieno ar bišu nektāru. Uzstājiet kompozīciju termosā vismaz 15 minūtes. Lai stimulētu gremošanas dziedzeru darbību, maisījumu lietojiet trīs reizes dienā pirms ēšanas (katrā pa 150 ml).
- Novārījums pret kuņģa kolikām, saaukstēšanos, bronhītu. Piparmētru kaltētus ziedus (200 g) un diļļu sēklas (15 g) ielej ar aukstu attīrītu ūdeni (500 ml). Maisījumu uzvāra un pēc tam atstāj uz 40 minūtēm ūdens vannā. Buljonu ņem četras reizes dienā, 150 ml (vēlams starp ēdienreizēm). Ar gremošanas trakta patoloģijām zāles tiek patērētas, nepievienojot medu, cukuru.
- Fitokompozīcija tahikardijai. Lai izveidotu terapeitisko "kokteili", jums vajadzēs 250 ml piena, 15 g svaigas piparmētras, 5 g krustnagliņas. Apvienojiet norādītos komponentus un pēc tam apcepiet ūdens vannā (20 minūtes). Siltam maisījumam var pievienot dabīgu medu vai kļavu sīrupu. Lai normalizētu sirdsdarbību, sastāvs tiek lietots tukšā dūšā siltā formā, 200 ml.
- Ziede muskuļu sāpju mazināšanai. Apvienojiet 400 ml iekšējo tauku ar 200 ml piparmētru sulas (vai stipra buljona). Piesakieties vietējās teritorijās. Šis sastāvs palīdzēs mazināt sāpes izstieptajās saitēs, paātrināt virspusēju mikrokrešu sadzīšanu un novērst muskuļu spazmu.
- Nomierinošas vannas. 100 g piparmētru ielej ar 2 litriem auksta šķidruma, vāriet izejvielu 15 minūtes. Iegūto maisījumu pievieno karstai vannai (37-39 grādi). Optimālais procedūras ilgums ir 15 minūtes.
Piparmētru vanna lieliski tiek galā ar nervu pārmērīgu uzbudinājumu, muskuļu krampjiem, nogurumu. Lai uzlabotu terapeitisko efektu, buljonam pievieno ģerānijas vai greipfrūtu ēterisko eļļu.
- Antihemorrhoidāls komprese. Kompreses pagatavošanai jums būs nepieciešamas svaigas piparmētru lapas. Zāļu izejvielas rūpīgi nomazgā un pēc tam sasmalcina, līdz parādās sula. Pēc tam sasmalcinātās izejvielas izklāj uz kokvilnas sūkļa un 15 minūtes uzklāj uz hemoroīda mezgliņa.
- Kakla skalošana. Apūdeņošanas šķīdumu gatavo no svaigām piparmētrām (15 g) un ķiplokiem (10 g). Norādītās izejvielas tiek sasmalcinātas, un pēc tam ielej 200 ml karsta ūdens (90 grādi), atdzesē. Gargā ar iegūto baktericīdu līdzekli 2-3 reizes dienā. Kompozīcija ir paredzēta sāpēm balsenē, palielinātām mandelēm, mutes gļotādas iekaisumam.
Neskatoties uz plašo farmakoloģisko īpašību klāstu, tēju + ar piparmētru visbiežāk gatavo no mentola zāles. Ārstnieciskais dzēriens lieliski nomāc slāpes, novērš kuņģa spazmu, atslābina sirds muskuļus un stimulē žults sekrēciju.
Fotogrāfijas un zīmējumi
Kā izskatās piparmētru zāle, jūs varat redzēt no fotogrāfijām. Iesniegtajos attēlos varat redzēt visu šī auga šķirņu nosaukumus un aprakstus.
Rezultāts
Mēneša labākie materiāli
- Kāpēc jūs nevarat patstāvīgi ievērot diētu
- 21 padoms, kā neiegādāt novecojušu produktu
- Kā saglabāt dārzeņus un augļus svaigus: vienkārši triki
- Kā pārspēt cukura alkas: 7 negaidīti ēdieni
- Zinātnieki saka, ka jaunību var pagarināt
Piparmētra ir daudzgadīgs ārstniecības augs ar patīkamu mentola smaržu. Zāle satur aromātiskus ēterus, rūgtumu, tanīnus, flavanoīdus, vitamīnus, mikro- un makroelementus. Augstas fitonelementu koncentrācijas dēļ augam ir izteiktas spazmolītiskas, pretiekaisuma, antioksidanta, choleretic un baktericīdas īpašības.
Piparmētru lieto nervu spriedzes mazināšanai, kuņģa kolikas likvidēšanai, žults sekrēcijas stimulēšanai, galvassāpju mazināšanai un dermas aizsargfunkciju palielināšanai. Papildus farmakoloģiskajām īpašībām, daudzgadīgajam augam ir lieliskas garšas īpašības. Piparmētru izmanto gandrīz visās pasaules valstīs, lai ēdienam pievienotu pikantu "chill". Tātad Anglijā to pievieno mērcēm gaļas un zivju piedevām, bet Amerikā to sajauc ar tomātu dzērieniem, augļu un dārzeņu salātiem. Interesanti, ka spāņu, arābu un itāļu virtuvēs piparmētru izmanto kā aromātisku garšvielu. Kopā ar šo augu izmanto alkoholisko dzērienu aromatizēšanai un konditorejas izstrādājumu garšas uzlabošanai.
Vairāk svaigas un atbilstošas informācijas par veselību mūsu telegrammas kanālā. Abonēt: https://t.me/
Piparmētru un piparmētru priekšrocības
Atšķirībā no citām sugām piparmētra un pļavas piparmētra (japāņu) satur rekordlielu daudzumu mentola. Raksturīgo atsvaidzinošo garšu un tās dzesēšanas īpašības var atrast zobu pastās, kosmētikas līdzekļos vai dažādos konditorejas izstrādājumos.
Turklāt mentolu izmanto farmaceitisko līdzekļu ražošanā, jo tam piemīt antiseptiskas un baktericīdas īpašības, tas veicina vazodilatāciju un nodrošina arī nomierinošu efektu.
Medicīniskiem nolūkiem izmantojiet:
- kā spazmolītisks līdzeklis konvulsīvu stāvokļu un vēdera krampju mazināšanai;
- lai novērstu nelabumu. Mentola vielas efektīvi ietekmē zarnu kustīgumu, kairina gļotādu un palielina kontrakcijas;
- pārtraukt klepus uzbrukumus;
- muskuļu sāpju mazināšanai;
- ārēji - iekaisuma procesiem un sēnīšu ādas bojājumiem.
Saskaroties ar ādu, mentols kairina nervu galus un veicina to aktivāciju, izraisot tirpšanas sajūtu un nelielu aukstumu. Aukstuma receptoru, kapilāru un mazu trauku, kas atrodas epidermas augšējos slāņos, ierosmes rezultātā šaurs, kas veicina asinsvadu paplašināšanos dziļajos audos.
Arī vielai ir neliels anestēzijas efekts.
Parasti ēteriskajās eļļās, kas iegūtas no cita veida piparmētrām, ir maz mentola.
Kas dziedē un vai jūs varat dzert piparmētru
Sakarā ar milzīgo uzturvielu daudzumu sastāvā piparmētru tēja tiek izmantota daudzu slimību ārstēšanā. Apsveriet, ko piparmētra ārstē un kā pareizi lietot šos ārstnieciskos dzērienus.
Vai tu zināji? Piparmētru ģimenē ietilpst arī rozmarīns, baziliks, baldriāns un oregano.
Ar saaukstēšanos
Piparmētru tēja ir lielisks līdzeklis dabiskās imunitātes stiprināšanai saaukstēšanās laikā. Klepojot, smaržīgs dzēriens, kuram varat pievienot medu, spēj mazināt gļotādas iekaisumu un atvieglot elpošanu.
Ar menstruācijām
Uz piparmētru bāzes dzērienam ir ne tikai patīkams aromāts, bet arī tas palīdzēs mazināt sāpes un citas problēmas, kas rodas šajā laikā. Atbrīvošanās no sāpēm ir saistīta ar mentola klātbūtni piparmētrā - vienā no galvenajiem komponentiem, kam piemīt labas spazmolītiskās īpašības. Lai iegūtu vēlamo efektu, pietiek ar dzert 1 glāzi piparmētru tējas 2 reizes dienā.
Zem spiediena
Cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena, nepieciešama arī piparmētru tēja. Tas jo īpaši attiecas uz karstu laiku. Popularitāte ir saistīta ar vazodilatējošu efektu, kura dēļ spiediens samazinās. Ir svarīgi saprast, ka hipotensīviem pacientiem šāds dzēriens ir aizliegts, to var lietot tikai ar augstu asinsspiedienu.
Dzērienu gatavo no 10 g lapām (sausām vai svaigām), kuras pārlej ar 250 ml verdoša ūdens. Pēc 15 minūtēm infūzijas tas ir gatavs lietošanai. Pie augsta spiediena ir atļauts dzert līdz 3 tasēm šī dzēriena dienā.
Kuņģa problēmām
Kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai visbiežāk tiek izmantotas zāļu formas, kuru pamatā ir piparmētra. Papildus ēteriskajai eļļai tās lapās ir liels daudzums vitamīnu, mikroelementu un aminoskābju, kas ir noderīgi paaugstinātam kuņģa skābumam. Ar šo vielu palīdzību tiek atbrīvoti krampji un samazinās kolikas, kā arī palielinās apetīte un tiek nodrošināta pretiekaisuma iedarbība. Visbiežāk piparmētru lieto, lai ārstētu:
- gastrīts;
- duodenīts;
- gastroenterokolīts;
- čūlas.
Dzēriens tiek pagatavots tāpat kā citām kuņģa un zarnu trakta problēmām (tas tiks aplūkots turpmāk). Ārstu ieteiktā tehnika ir 3 glāzes dienā.
Par aizcietējumiem
Pateicoties relaksējošajām īpašībām, šī tēja, kas izdzerta pirms gulētiešanas, palīdzēs atslābināt zarnas un rezultātā atrisināt problēmu nākamajā rītā, neizmantojot medikamentus.
Ar grēmas
Ārsti neiesaka lietot piparmētru grēmas gadījumā, neskatoties uz to, ka tas palīdz ar vēdera krampjiem, kā arī sliktu dūšu un vemšanu. Šis augs stimulē apetīti un līdz ar to arī kuņģa sulas ražošanu.Tas viss noved pie kuņģa dziedzeru darba palielināšanās, kas nozīmē, ka tas vēl vairāk provocēs grēmas izpausmi.
Lasiet par populārām grēmas zālēm.
Ar caureju
Pateicoties tā sastāvam, piparmētru bāzes tēja ļauj tikt galā ar kuņģa un zarnu trakta slimībām, kuras pavada meteorisms, krampji un izkārnījumi ar nepatīkamu smaku. Visbiežāk, izdzerot 1 glāzi tējas, tiek atbrīvota lielākā daļa nepatīkamo simptomu.
Dzērienu gatavo no 20 g augu lapām, kuras pārlej ar 250 ml verdoša ūdens. Uzstājiet slēgtā traukā 10 minūtes un pēc tam patērējiet. 1 dienas laikā ir atļauts izdzert līdz 3 glāzēm.
No bezmiega
Piparmētru tējas priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku, un cilvēki šo dzērienu lieto pirms gulētiešanas gadsimtiem ilgi. Šī tēja nomierinošās iedarbības dēļ padarīs atpūtu mierīgu un ilgstošu, pateicoties tam ķermenis atslābinās un nomierinās, dienas laikā uzkrātais spriedze pazūd.
Lasiet par to, kā aizmigt, ja jums ir bezmiegs.
Dzēriena pagatavošanai 20 g lapu ielej 500 ml verdoša ūdens. Uzstājiet 5 stundas un pēc sasprindzināšanas patērējiet pusi glāzes pirms gulētiešanas.
Blusa
Daudzgadīgs augs
ģimene Yasnotkovye. Stublājs ir stāvs, sazarots, 20-60 centimetrus augsts. Lapas ir iegarenas elipses formā pie pamatnes, ķīļveida, zobainas gar malu.
Mazi ziedi savākta blīvos sfēriskos gredzenos, korolija ir rozā-ceriņi ar baltu cauruli. Zied jūlijā-augustā. Aug palienes pļavās, upju krastos Ukrainas rietumu reģionos, Kaukāza dienvidos, Centrālāzijā.
Kā žāvēt un uzglabāt ārstniecības augus
Pikantu augu labāk savākt ārpus pilsētas, kur tas ir videi draudzīgs. Daudzi cilvēki to iestādīja uz saviem personīgajiem zemes gabaliem, lai vēlāk to varētu novākt. Jebkuras piparmētru sugas jānovāc aktīvas ziedēšanas laikā. Šajā periodā tas ir piepildīts ar ēteriskajām eļļām un noderīgām sastāvdaļām. Izgrieziet kātiņus un izlieciet tos zem klajas debess zem nojumes, lai tie izžūtu. Sausas izejvielas tiek sasmalcinātas un ievietotas stikla burkā, cieši noslēgtas ar vāku. Ārstniecības augu jāuzglabā tumšā vietā.
Svarīgs! Ir aizliegts savākt piparmētru agri no rīta, kad uz tās ir rasa vai pēc lietus. Augam jābūt sausam, tāpēc tas saglabā visas tā derīgās īpašības.
Ārstniecības augu var sasaldēt. Tūlītēja temperatūras pazemināšanās saglabās visas būtiskās vielas un noderīgās piparmētru sastāvdaļas.
Slimības un kaitēkļi
Tāpat kā jebkurš augs, arī melnā piparmētra ir uzņēmīga pret noteikta veida slimībām. Augā var būt rūsas vai miltrasas simptomi. Pēc pirmajām bojājuma pazīmēm ir nepieciešams noņemt bojātās lapas un visu krūmu apstrādāt ar pretsēnīšu līdzekļiem. Bordo maisījums labi darbojas pret miltrasu; pret rūsu jālieto topāzs vai trihofīts. Apstrādes biežums ir reizi nedēļā. Galīgais - 1,5 mēnešus pirms izejvielu savākšanas sākuma.
Starp kaitēkļiem bīstamību pārstāv ērces, laputu, piparmētru lapu vaboles un blusu vaboles. Viņi biežāk inficē augus, ja nav aprūpes un rupji pārkāpj lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus. Cīņa būs jāveic, izsmidzinot ar tautas līdzekļiem vai insekticīdu šķīdumiem.
Ēdiens
Tā kā piparmētra normalizē vielmaiņu, izvada toksīnus no organisma un regulē kuņģa sulu, to bieži lieto diētās. Tas palīdz arī aizcietējumu gadījumā, novēršot pūšanas procesus zarnās un pazeminot skābumu.
Piparmētru lapas pievieno:
- pirmais un otrais kurss;
- konditorejas izstrādājumu, pīrāgu, kūku un cepumu cepšana;
- augļu un ogu deserti;
- mērces un marinādes;
- piena kokteiļi.
Piparmētra ir garšviela, ēdienu garšas pastiprinātājs, dabīgs aromatizētājs, elements, kas uzlabo apetīti.
Tonizējošās īpašības tiek izmantotas dažādos dzērienos, no kuriem visizplatītākais ir bezalkoholiskais "Mojito". Tējas un uzlējumi brīnišķīgi remdēs slāpes un tajā pašā laikā noslāpēs bada sajūtu.
Piparmētra labi darbojas ar tādiem pārtikas produktiem kā:
- gaļa;
- putns;
- zivs;
- dārzeņi;
- augļi;
- ogas;
- zaļumi;
- biezpiens;
- garšvielas;
- garšviela.
Mentols
Daudzgadīgs zālaugu augs ar izteiktu mentola garšu un smaržu. Stublājs ir parasts uzceltā tetraedriskais, nedaudz pubertējošs, 60-120 centimetrus augsts. Lapas vidēja garuma elipses formā. Ziedi tiek savākti viltus balti rozā krāsas virpuļos. Zied jūnijā-augustā. Tas aug visur.
Saturs
- Klausieties rakstu
- Apraksts
- Piparmētru audzēšana uz palodzes Sēklu sēšana
- Mājas piparmētru kopšana
- Kad stādīt
- Kā augt
- Slimības
- Ārstnieciskās īpašības
Melisa
Daudzgadīgs augs, ārstniecisks, mellifisks augs. Stublājs ir stāvs, tetraedrs, sazarots, pubescējošs ar 30-120 centimetru augstumu. Lapas ir pretējas, pubertīvas, apakšējās ir sirsnīgas, garas kājas, malas ir robainas, augšējās ir iegarenas, zobainas. Ziedi parasti ir mazi, balti vai sārti.
Pieaug
Augs ir nepretenciozs un tam nav nepieciešama īpaša piesardzība. Pavairojas veģetatīvi. Dod priekšroku apgaismotām vietām, bet nepieļauj dedzinošu sauli.
Stādīšanai ir piemērota auglīga, labi drenēta augsne ar mērenu mitrumu. Šis augs ir ložņājošs, tāpēc jums pastāvīgi jāuzrauga tā izplatīšana.
Ilgu lapu
Daudzgadīgs garš, mīksti pūkains augs. Visam augam ir pelēcīgs nokrāsa. Stublājs ir sazarots, stāvs, vāji pubescējošs, sasniedzot 120 centimetru augstumu. Lapas ir sēdošas, lancetiskas, olveida, līdz 20 centimetriem garas. Satur C vitamīnu, dzintarskābi, citronskābi un ābolskābes. Mazu, gaiši violetu ziedu virpuļi tiek savākti blīvās cilindriskās smailēs. Zied jūnijā-augustā. Aug Āfrikā, Āzijā, visā Eiropā, Ziemeļkaukāzā.
Japāņu
Daudzgadīgs zālaugs augs. Stublājs ir stāvs, retāk ložņājošs, 40 centimetrus augsts. Lapas ir maza garuma, tikko sasniedz 2 centimetrus. Ziedi ir mazi, balti vai lavandas, savākti retās ziedkopās. Zied augustā. Tas aug tikai divās Honshu un Hokkaido salās.
Kur aug piparmētra?
Piparmētra aug galvenokārt mitrājos, upju krastos, gar strautiem un gravām. Un arī stepēs, meža stepēs, praktiski visā Krievijas Eiropas daļā. Jūs varat audzēt piparmētru savā dārzā. Katra suga aug dažādās valstīs... Piemēram: pļava ir izplatītāka Krievijā, Tālajos Austrumos. Dārza piparmētra biežāk sastopama dienvidrietumos. Cirtaini piparmētra aug Āzijā un Āfrikā. Smaržīgā piparmētra ir plaši izplatīta Vidusjūrā, Eiropā, Mazāzijā.
Kontrindikācijas piparmētru lietošanai
Piparmētru tējai ir dažas kontrindikācijas. Piparmētru un tās preparātus nedrīkst lietot nekontrolējami. Spēcīga zāļu smarža, palielinot devu, var izraisīt grēmas, provocēt bronhu spazmu un elpošanas traucējumus. Lielos daudzumos piparmētra pasliktinās miegu. Lietojot nepārdomātu piparmētru, var rasties sāpes sirdī. Ārstēšana ar piparmētru jāsamazina tiem, kam ir zems asinsspiediens. Ar varikozām vēnām parasti ieteicams izslēgt šīs zāles.
Kontrindikācija piparmētru preparātu lietošanai ir neauglība, īpaši, ja tiek veikts ārstēšanas kurss. Labāk nelietot piparmētru tēju tiem, kas gaida bērnu. Jebkurā gadījumā grūtniecēm jābūt uzmanīgām un uzmanīgi jāuzklausa viņu ķermenis.Piparmētru preparāti nav parakstīti bērniem līdz 6 gadu vecumam.
Ūdens
Daudzgadīgs augs. Stublāji ir mataini, tetraedri, bieži ložņaini. Lapas malā ir ovālas, zobainas līdz 6 centimetriem garas, dažreiz sarkanīgas, biežāk zaļas, ar asu bergamotes aromātu. Ziedi ir ļoti mazi, gaiši ceriņi, savākti mazās pūkajās ziedkopās. Parasti tas zied jūlijā.
Sadovaja
Daudzgadīgs augs. Stublājs ir ikgadējs tetraedrs, kura augstums ir no 30 līdz 100 centimetriem. Lapas ir iegarenas, ovālas ar smailiem galiem, augšpusē gludas, apakšā pubertiskas. Ziedi ir mazi, ceriņkrāsas. Ziedēšanas periods no jūlija līdz vasaras beigām. Aug Krievijas dienvidos un dienvidrietumos.
